Pytliaci odtrhli nosorožcovi roh a ten dorastie. Fotografia dňa: prečo sú mŕtve nosorožce drahšie ako živé
Plusy: Čarovná kniha, neskutočne krásna. Relaxujem s ňou. Listujem, detailne si prezerám fotografie, študujem recepty, skúšam... Kniha je o tom, ako sa z obyčajnej „kávy s chlebíkom“ s úsmevom a fantáziou dajú spraviť kráľovské pohodové raňajky. Nevýhody: Niektoré výhody. Komentár: Neodporúčam to tým, ktorí sú do morku kostí praktickí. Kniha o chutnom a zdravom jedle je pre vás všetkým.
Kalinina Oksana, 47 rokov, Belgorod
Milovala čokoládu, vôňu kávy a Paríž a hviezdy. Ale on ju nemiloval. Aký zákerný ***! Tu je to, čo môžete povedať o tejto knihe: D Preložte iba papier a jedlo.
Dolganin Anton, 35 rokov
Plusy: Krásne lesklé vydanie. Nevýhody: Žiadne. Komentár: Kniha sa mi páčila a hneď som objednala ďalšiu ako darček pre kamarátku.
Bulanova Liliya0
Výhody: Fotky, recepty. Nevýhody: Autorský text: úvodné poznámky, všeobecné články o produktoch a popis postupnosti akcií v recepte, názov jedál. Slovo „poďme“ pred každým receptom ma bolí oči. kam si šiel? čo si pokračoval? Možno autor v detstve sníval o tom, že bude astronautom? Ale čo to má spoločné s kuchárskou knihou? Autor má veľké problémy pochopiť, čo je primeranosť a zmysel pre proporcie. Autor. Komentár: Aj keď to môže znieť zvláštne, knihu som si kúpila po prečítaní negatívnych recenzií)) no, ani vzácne ingrediencie (hoci ich nepoužívam každý deň)), ani zložitosť receptov ma netrápia. Knihu som si kúpil, aby som si rozšíril obzory a aktualizoval kulinárske techniky používané pri varení. Túto recenziu píšem bez toho, aby som si z knihy ešte niečo pripravil, čo nie je veľmi vhodné, ale má to svoj dôvod. Autorský text je taký, že som pri jeho čítaní začal k autorovi pociťovať silnú nechuť, hoci som ho predtým párkrát videl v televízii a potom len krátko. Mužnosť, arogancia, tvrdosť na výslní, spôsob, akým sa autor chváli svojimi kuchárskymi schopnosťami, používanie fráz ako „z roztopašnosti je návrat“, „studené palacinky vám vykrútia črevá“ atď. v komentároch k receptu, atď. Nie, od toho neočakávam kuchárska kniha, najmä keď autorkinými obľúbenými šéfkuchármi sú Jamie Oliver a Nigella Lawson. Pretože všetky ich knihy a televízne programy sú o láske na celý život a chutné jedlo, a tato kniha je o predvadzani autorkinych ocelovych vajicok... Ale recepty su zaujimave a myslim, ze so solou a chrpami by si sa tolko trapit nemal, najdes alternativu, resp. ako posledná možnosť nájsť príležitosť cestovať viac)))
Liana 0, Krasnodar
Po prvé, recepty sú hrubé: množstvo vody/múky/cereálií sa muselo zmeniť počas procesu varenia, pretože cesto jednoducho nemôže vzniknúť. Po druhé, v niektorých prípadoch to nie je príliš chutné. Okrem toho je tu množstvo vzácnych ingrediencií a nepotrebných fotografií. Jediné plus je ľahký jazyk, proste radosť čítať.
1. Klasika angličtina
raňajky: fazuľa, párky, slanina, šampiňóny, vajíčka a samozrejme chrumkavé toasty s hrnčekom čaju a občas kúskom „čierneho pudingu“.
2. iránsky Raňajky: Zvyčajne ide o chlieb naan s maslom a džemom. Pre koho nie je vhodný? ľahká možnosť raňajky, jedia halim. Halim je zmes pšenice, škorice, masla a cukru, varená s mletým mäsom v obrovských hrncoch. Môžete ho jesť teplý alebo studený. Môžete tu vidieť aj iránsku verziu omelety.
3. Kubáncov po prebudení uprednostňujú raňajky pozostávajúce zo sladenej kávy s mliekom so štipkou soli. A jedinečný kubánsky chlieb je opečený, potretý maslom a nakrájaný na kúsky vhodné na namáčanie do kávy.
4. poľský Raňajky – miestne známe ako Jajecznica, tradičné poľské raňajky pozostávajú z praženice s kúskami na mieru vyrobenej poľskej klobásy a obložené dvoma zemiakovými plackami.
5. Rýchlo španielčina raňajky - Casserole a la Catalana, alebo Casserole Tomato. V Španielsku sú raňajky jednoduché, no chuť je skutočne lahodná. Stačí potrieť kúsok chleba čerstvým cesnakom a veľké množstvo zrelé paradajky, potom posypeme olivový olej a soľ. Na vrch môžete dať kúsok syra, šunky alebo klobásy.
6. Chutné marocký raňajky – väčšinou pozostávajú z niekoľkých druhov chleba s džemom, syrom alebo maslom. Majú skutočne úžasný chlieb, ktorý je štýlom a vzhľadom podobný našim palacinkám. A samozrejme čaj a mlieko.
7. Zdravý havajský raňajky – je ťažké si predstaviť, že Havajčania, ktorí jedia niečo iné ako ovocie, sú v tomto poctiví. Samozrejmosťou je rožok, ale môžete si byť istí, že z neho veľa energie nespália zdravý produkt o pár minút neskôr na svojej surfovej doske.
8. švédsky raňajky – často pozostávajú zo švédskych palaciniek, známych ako Pannkakor. Jedná sa o tenký plochý koláč vyrobený z maslo a vyprážané z oboch strán. Zvyčajne sa podáva s niečím sladkým a ozdobený bobuľami.
9. islandský raňajky sú výdatné a horúce, aby vás zahriali v tmavé a ľadové ráno. Ovsené vločky – osladené hnedým cukrom, pár hrozienkami a orechmi.
10. Raňajky v Portugalsku- lahodný a jednoduchý rituál s croissantmi naplnenými s rôznymi náplňami a veľa kávy pod priateľským slnkom.
11. Raňajky o hod Austrália- je tu len jedna rozhodujúca zložka, Vegemite. Jednoducho ho natrú na chrumkavé toasty a zapijú kávou.
12. Raňajky o hod Brazília- mmmm toto je lahodná súprava lahôdok: šunka, syr a lahodný čerstvý chlieb!
13.taliansky raňajky sú cappuccino a croissant a na obed si doplnia energiu pizzou alebo chutnými špagetami s duseným mäsom.
14. waleský raňajky - som jediný, kto sa usmieva pri pohľade na toasty s taveným syrom? Toto sú skutočne chutné raňajky.
15. Raňajky o hod Dánsko- Dánčinu často nájdete na tanieri s raňajkami ražný chlieb, syry, salámy, šunka, paštéta, med, džemy a niekedy aj tenké „plátky“ čokolády.
16. Raňajky na Filipínach- to všetko je miestne ovocie, mango nesmie chýbať. Ryža na dodanie sily, vyprážané zemiakové placky so soľou a cesnakom. Spestriť ale môžete aj praženicu, šunku a fazuľu.
17. Chutné raňajky na Aljaška- toto je mäso sobov a vajcia na palacinku.
18. Tradičné nemecký raňajky - klobásy, miestne syry a čerstvo upečený chlieb. Odporúčame do silnej čiernej kávy.
19. Slávny americký raňajky - domáce husté palacinky so sirupom a čučoriedkami, zakončené pár plátkami slaniny. Kto nechce koronárnu trombózu, väčšinou si vyberie misku müsli.
20. francúzsky raňajky - ach, le croissant, le croissant, ako milujem le croissant! Naplňte ich mandľami, maslom, čokoládou alebo smotanou, vždy chutia výborne.
21. Raňajky o hod India- tu máme rozmarínové opekané zemiaky, indickú tofu omeletu, šošovicu, zeleninovú klobásu a toast s banánovo-paprikou. Raňajky v Indii sa líšia v závislosti od regiónu.
22. Srdce škótsky Raňajky sú ako anglické a írske, ale tu ochutnáte jedlo z jahňacej pečene, ktoré sa podáva vedľa hustých vyprážaných vajec. Neviete, aká je chuť jedla z jahňacej pečene? Potom vyskúšajte - jahňacie srdce, pečeň a pľúcka nakrájané s cibuľou, ovsené vločky, ľadvinová masť, korenie, soľ a vývar...
23. Raňajky Thajsko- Toto jedlo nájdete v stánkoch po celom Thajsku. Je to mätová pikantná ryba so sladkým a pikantným bravčovým mäsom, podávaná s ryžou.
24.argentínsky raňajky – zvyčajne pozostávajú z „mate“ (nápoj vyrobený z listov „yerba“) alebo dulce de leche s „facturas“, typickým koláčikom podobným croissantu.
25. írsky raňajky – čítali ste o angličtine a škótčine, teraz je čas naučiť sa írsky. To by bolo zakončené bielym pudingom a sódovým chlebom.
26. Kanadský raňajky - vyprážané knedle vyrobené z nekysnuté cesto a tradične plnené mletými zemiakmi, kyslá kapusta, mleté mäso, syr alebo ovocie.
27. Raňajky o hod Mexiko- lahodný tanier hovädzích pásikov, chilequiles a iných rôznych pochúťok, ktoré sa jedia v Manzanillo. Nachos, syr a fazuľa – pikantné raňajky, pričom v tejto krajine je štandardom horúce čili
28.ruský raňajky - jednoduché a skvelé
29. Raňajky o hod Vietnam- zvyčajne pozostáva z prefabrikovanej mäsovej pochúťky, ktorá sa nachádza v zmesi krupice/ovsených vločiek. To, čo vidíte vyššie, je bravčová kaša, čínske šišky, fazuľové klíčky, bravčové črevá plnené pikantným mletým bravčovým mäsom, nakrájané srdce, čierny puding. Oveľa zaujímavejšie ako toasty s džemom.
30. Raňajky o hod Peru- Ceviche je populárny bez ohľadu na dennú dobu. Je to jedlo z morských plodov vyrobené z čerstvých surových rýb marinovaných v citrusových šťavách, ako je citrón alebo limetka a čili korenie.
31. Raňajky o hod Bolívia- saltenas sú trochu ako empanadas krížené s cornwallskými koláčmi, zvyčajne plnené mäsom a zeleninou a mierne osladené cukrom.
32. egyptský raňajky - najlepšie - Ful Madamas z fazule fava, cíceru, cesnaku a citrónu. Pozeráte sa na jedlo s olivovým olejom, omáčkou zo sezamových semienok, natvrdo uvarenými vajíčkami a na kocky nakrájanou zelenou zeleninou.
33. Raňajky o hod Japonsko- ako to myslíš, že si nikdy nemal na raňajky tofu? Je to populárna voľba v Japonsku spolu s rybami a ryžou. Namočte syr do sójovej omáčky a máte chutné a takmer zdravé raňajky.
34.Raňajky o hod Čína- veľmi sa nelíši od čínskeho obeda alebo večere. Ide o tradičné rezance, ryžu, kuracie kúsky a vyprážanú zeleninu.
35. malajzijský raňajky. Je to miska horúceho Mii - rezance, vajíčko a lahodné korenie vo vývare.
36. Raňajky o hod Mongolsko- spravidla pozostáva z vareného jahňacieho mäsa s množstvom tuku a múky a príp malé množstvo mliečne výrobky alebo ryža. V západnom Mongolsku ich spestrujú používaním konského mäsa.
38. maďarský raňajky vždy pozostávajú z Pogácsy. Počas celého roka sa po celej krajine konajú festivaly venované tomuto jedlu a zmenám v jeho receptúre.
39. kórejský raňajky – raňajky sú podobné obedu a večeri v Kórei. Je to malý tanier kimchi, miska ryže a miska čistej zeleninovej polievky. Dobré klasické raňajky sú toasty.
40. Raňajky o hod Pakistan- Na raňajky dostanete Aloo Paratha. Ide o indický nekvasený chlieb vyrobený na panvici. Cesto obsahuje ghee a chlieb je zvyčajne plnený zeleninou. Najlepšie je jesť s maslom, chutney alebo nejakou inou pikantnou omáčkou. Nie je nezvyčajné ho zrolovať a namáčať a namáčať do čaju.
41. estónsky raňajky – miestne známe ako „syr na toaste“.
42. Raňajky o hod Jordan- Najobľúbenejšou sadou je Labneh (druh bieleho syra vo forme pasty), hummous (cícerová pasta) a falafel (vyprážané rezne z mletého hrášku). Arabské lokše s olivovým olejom, jahňacou klobásou, džemom a maslom, morčacie alebo hovädzie mortadella.
43. Raňajky o hod Venezuela
43. Raňajky o hod Venezuela- empenadas sú začiatkom dňa. Naplňte malé sušienky čerstvým syrom, mletým mäsom alebo akoukoľvek kombináciou zeleniny a fazule.
44. Raňajky o hod Kolumbia- Existuje veľa sponiek, ktoré udržia brucho v bruchu na uzde po celý deň, jedlo changua je veľmi obľúbené. Vyrába sa z mlieka, zelenej cibule a syra.
45. Raňajky o hod Ghana- najobľúbenejšia raňajková položka v tomto africká krajina je waakye. Je to v podstate ryža varená s fazuľou a nájdete ju vo všetkých pouličných stánkoch v Ghane.
46. Raňajky o Uganda- ako v mnohých krajinách, raňajky závisia od regiónu. Ale obľúbené jedlo v celej krajine - katogo - je kombinácia zelených banánov zmiešaných s dusiť z hovädzieho mäsa alebo v zeleninovej omáčke. Na obrázku vyššie je banán s kravským mäsom.
47. Raňajky na Bahamy- aby ste sa stali bahamskými raňajkami, musíte do kukuričnej krupice pridať niečo mastné. Zmiešate s vriacou vodou a cereáliou, ktorá sa zmení na kašu. Jeho popularita pochádza z čias otroctva, takže otroci mohli pracovať po výdatných raňajkách. V súčasnosti sa kukuričná kaša prelieva krevetami a mäsom, pridávajú sa rôzne dochucovadlá.
48. Raňajky o hod Kostarika- Gallo Pinto sú štandardné raňajky v Kostarike. Vyrába sa z čiernej fazule, ryže, kyslej smotany, salsy a kukuričnej tortilly. Kostaričania tiež často pridávajú trochu avokáda, pečené jahňacie alebo studené mäso.
49. Raňajky o hod Dominikánska republika - Mal by si vyskúšať mangu. Mangu je pyré z dusených banánov s maslom a klobásou, syrom alebo vajíčkom. Horúca čokoláda bude v Dominikánskej republike dôstojným doplnkom raňajok.
50. turecký raňajky - zvyčajne pozostávajú z niekoľkých možností bieleho syra, olív a masla, olív, vajec, paradajok, uhoriek, džemu, medu a koreneného mäsa.