Salată de castraveți, ou și ceapă verde. Salată cu castraveți, ouă și ceapă verde „ou”
Salatele de legume proaspete conțin o cantitate mare de vitamine, iar dacă adaugi produse proteice precum ouăle, carnea sau peștele, felul de mâncare devine nu numai sănătos, ci și satisfăcător. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind mâncăruri din legume proaspete, cu excepția alimentelor care trebuie pregătite mai întâi. De exemplu, fierbeți ouăle sau fierbeți conopida. Pentru salatele de carne, trebuie să pregătiți în prealabil carnea, iar pentru salate de pește, pește sau fructe de mare. Salata verde cu castraveți și ou este o improvizație. Aici poți fi creativ! Am înlocuit castravetele proaspăt cu unul murat, am adăugat un ingredient nou - rezultatul a fost un gust complet diferit și un preparat nou!
Reteta salata de ou si castraveti cu ceapa verde
Ingrediente:
- castraveți proaspeți - 3 bucăți (medii),
- ouă de pui - 2 bucăți,
- ceapa verde - 3 tulpini,
- maioneză - 2 linguri. linguri,
- sare - un praf,
- verdeturi (marar, patrunjel) optional.
Procesul de gatire:
În primul rând, trebuie să fierbem ouăle. Pune ouăle într-un polonic și adaugă apă până le acoperă. Adăugați o lingură de sare, din experiența mea știu că acest lucru va împiedica spargerea ouălor în timpul gătitului. Se pune la fiert la foc mediu. Din momentul fierberii se fierbe 5-6 minute pentru ca ouăle să fie fierte tari. Umpleți vasul cu ouă fierte cu apă rece și lăsați timp de 10 minute. Acest lucru este necesar pentru a le putea decoji cu ușurință. Curățați ouăle răcite din coajă și tăiați-le în cuburi mari cu ajutorul unui cuțit. Puteți folosi o feliere de ouă.
![](https://i2.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/10/varenye-yajca-v-salat.jpg)
Acum să pregătim castraveții. Spălați legumele sub jet de apă și tăiați-le în cuburi de aproximativ 1 cm pe o masă de tăiat.
![](https://i0.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/10/ogurcy-dlya-salata.jpg)
Se amestecă într-un castron cu ouăle tocate. Tăiați ceapa spălată în bucăți mici și adăugați-o în bolul de salată.
![](https://i1.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/10/salat-ogurec-yajco-luk.jpg)
Adăugați puțină sare și asezonați cu maioneză. Se amestecă bine și se pune pe o farfurie.
![](https://i1.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/10/salat-iz-yaic-i-ogurcov.jpg)
Dacă doriți, puteți adăuga ierburi tocate. Salata noastră verde de ouă și castraveți proaspeți cu ceapă este gata.
Poftă bună!
![](https://i1.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/10/zelenyj-salat.jpg)
Dacă aștepți cu nerăbdare debutul primăverii, atunci îți sugerez să-ți diversifici meniul zilnic și să gătești salata de ceapa verde cu ou si castraveti. Aroma de castravete proaspăt și ceapă verde vă va oferi cu siguranță o dispoziție minunată de primăvară. În zilele de iarnă, o astfel de salată, bogată în vitamine și fitoncide, va fi o excelentă prevenire a bolilor respiratorii, iar consumul ei regulat va ajuta la întărirea imunității.
Ingredientele pentru salată sunt foarte simple și accesibile, făcând-o ușor și simplu. În grabă, aveți un plus delicios la orice garnitură pentru prânz sau cină. Dar vreau să remarc și că cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal nu trebuie să se lase duși de această salată. Acum să trecem la rețetă și să vedem cum să gătim.
Ingrediente:
- pene de ceapă verde – 100 gr.,
- Castraveți - 1 buc.,
- Ouă - 3 buc.,
- Pătrunjel sau mărar - un buchet mic,
- Maioneză - 2 linguri. linguri,
- Sarat la gust
Salata de ceapa verde cu oua si castraveti - reteta
Se fierb ouăle tare. Umpleți cu apă rece și răciți. Curata-le si taie-le cubulete, ca pt.
Spălați toate legumele și ierburile. Tăiați castravetele în felii mici sau, ca ouăle, în cuburi.
Tocați mărunt pătrunjelul sau orice altă verdeață pe care o aveți la frigider. Atat spanacul cat si rucola, andivele, salata verde, busuiocul, telina, menta sau coriandru sunt perfecte.
Tăiați ceapa.
Puneți ouăle, ceapa verde, pătrunjelul și castravetele într-un castron.
Amestecați salata.
Se adauga maioneza si un praf de sare. Dacă preferați smântâna, atunci folosiți-o în loc de maioneză. Dacă pregătiți o porție mare de salată, asezonați doar partea care va fi servită. Chiar și după ce a stat într-un loc rece, salata își va elibera sucul într-o oră, va deveni apoasă și își va pierde gustul.
Se amestecă din nou și se servește.
Salată de ceapă verde cu castraveți și ouă deosebit de bun cu piure de cartofi, paste și cartofi copți de țară. Bucura-te de masa ta. Recomand si prepararea unei vitamine
acum 2 ani
Primăvara, grădinile înfloresc, natura se trezește și imediat începe să ne răsfețe cu darurile ei. Trebuie să profitați de moment și să pregătiți o salată sănătoasă de vitamine de ceapă verde cu ouă. Un astfel de fel de mâncare, în funcție de ingredientele suplimentare, poate deveni o adevărată capodopera culinară și un decor demn pentru masa de sărbători.
Salata de castraveți, ouă și ceapă verde se prepară cel mai bine primăvara și vara, deoarece acesta este momentul în care puteți profita la maximum de legume. Această salată se prepară în câteva minute. Utilizați sos de maioneză sau smântână ca dressing. Apropo, în viața de zi cu zi acest fel de mâncare se numește mâncare țărănească.
Compus:
- 4 oua;
- 1-2 castraveți;
- o grămadă de mărar, pătrunjel și ceapă verde;
- 2 linguri. l. seminte de susan;
- sare;
- maioneză.
Preparare:
- Pune ouale de pui intr-o cratita, toarna apa filtrata, pune-o pe foc si aduce la fierbere.
- După aceasta, reduceți puțin focul și fierbeți ouăle tare timp de 10 minute.
- Răciți-le sub jet de apă, îndepărtați cojile și tăiați ouăle în cuburi.
- Spălați castraveții proaspeți cu apă filtrată.
- Îndepărtați umezeala rămasă cu un prosop de hârtie.
- Tăiați castraveții în cuburi. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe ele.
- Se toacă mărunt cu un cuțit ceapa verde spălată, mararul și pătrunjelul.
- Adăugați în salată verdeață aromată și suculentă.
- Pune tigaia pe foc si incinge-o.
- Puneți semințele de susan pe o suprafață uscată și fierbinte și prăjiți-le până devin aurii.
- Adaugă maioneză după gust, poți folosi maioneză de casă.
- Se amestecă bine toate ingredientele și salata este gata de mâncare.
![](https://i1.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-2-5.jpg)
![](https://i1.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-4-5.jpg)
![](https://i0.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-7-5.jpg)
![](https://i2.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-8-5.jpg)
Majestatea Sa - Crab Krabych
În ajunul sărbătorii, fiecare gospodină își dă mințile despre ce fel de mâncare să includă în meniu. Ce fel de salată ar trebui să pregătesc? Ceapa verde, ou, orez - o combinatie clasica de produse. Să adăugăm puțină imaginație, dragoste și câteva ingrediente interesante, iar la final vom obține un preparat original cu un gust uimitor.
Compus:
- 0,3 kg bastoane de crab;
- ceapa verde cu pene - 1 buchet;
- conserve de porumb desert - ½ conserve;
- 1 castravete proaspăt;
- sos de maioneza si sare dupa gust;
- 2 oua;
- 1/3 lingura. boabe de orez.
Preparare:
- Se fierb ouăle de pui tari, se răcesc sub jet de apă și se scot cojile.
- Se spală bine boabele de orez și se fierb până se înmoaie.
- Apoi puneți-l într-o strecurătoare și lăsați-l puțin să scurgă excesul de lichid.
- Decantează sucul din porumb de desert conservat.
- Spalam verdeata si castravetele proaspat si le uscam.
- Să lăsăm deoparte deocamdată.
- Combinați bețișoarele de crab tăiate cu porumb pentru desert într-un castron adânc.
- Adăugați orezul fiert și ceapa verde tocată la masa totală. Vom lăsa câteva pene pentru a decora salata.
- Măcinați ouăle de pui fierte printr-o plasă și adăugați-le în salată.
- Se sare dupa gust, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca bine.
- Puneți salata într-un bol adânc și compactați-o.
- Întoarceți vasul și puneți salata pe o farfurie.
- Să ne folosim imaginația și să începem să decoram salata într-un mod original.
- Puneți deasupra cojile rezervate de bastoane de crab.
- Facem picioare de crab, ochi și o gură din pene de ceapă.
- Infuzam putin salata la frigider si servim.
![](https://i0.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-11-5.jpg)
![](https://i2.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-12-5.jpg)
![](https://i0.wp.com/medictimes.ru/wp-content/uploads/2018/03/foto-14-4.jpg)
Dar această combinație de ingrediente este considerată pe bună dreptate primăvară. Ridichi suculente, ceapă, verdeață, rucola - nu vă puteți imagina nimic mai gustos și mai sănătos! Pansamentul ideal pentru o astfel de gustare este uleiul de măsline rafinat. Boia de ardei va ajuta la evidențierea gustului tuturor produselor.
Compus:
- 10-12 buc. rădăcini de ridiche;
- 2 buc. ouă de găină;
- sare, boia macinata, condimente dupa gust;
- pentru dressing - ulei de măsline rafinat;
- o grămadă de ceapă verde, mărar;
- câteva frunze de busuioc;
- un buchet de rucola;
- un cap de ceapa.
Preparare:
- Puneți ouăle proaspete de pui într-un vas cu pereți groși și umpleți-le cu apă curentă.
- Se pune pe foc si dupa fierbere se fierbe 8-10 minute.
- Răciți ouăle sub jet de apă și îndepărtați cojile.
- Se macină ouăle fierte în felii sau cuburi. Dacă ați luat prepelițe, atunci trebuie să le tăiați în jumătate. Numai că vei avea nevoie de două ori mai multe ouă de prepeliță.
- Ridichile se spală bine și se usucă.
- Tăiem părțile blocului și tăiem rădăcină în cercuri.
- Spălați rucola, mărar și busuioc.
- Toacă rucola cu mâinile, iar restul de verdeață, inclusiv ceapa, toacă mărunt cu un cuțit.
- Combinați toate ingredientele într-un bol de salată.
- Tăiați capul de ceapă în jumătate de rondele.
- Adăugați în salată.
- Se presară cu sare și boia măcinată.
- Adăugați alte ierburi și condimente după gust.
- Peste salată se toarnă ulei de măsline rafinat și se amestecă ușor cu mâinile.
- Salata de vitamine este gata de mâncat.
Gust rafinat de gustări reci
Pentru varietate, încercați să faceți o salată cu ficat de cod. Combinat cu ceapă și ouă suculente, obțineți un fel de mâncare incredibil de gustos.
Compus:
- 1 conserve de ficat de cod;
- o grămadă de ceapă verde;
- 4 oua;
- un praf de coaja de lamaie;
- câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors;
- sare.
Preparare:
- Fierbeți ouăle de pui tari.
- Dupa ce s-au racit, curatati-le de coaja si taiati-le cubulete mici.
- Se amestecă cu ficat de cod conservat și se amestecă bine.
- Adăugați ceapa verde tocată, sare, coaja de citrice și sucul de lămâie proaspăt stors.
- Se amesteca bine si se serveste, optional cu o felie de paine.
Cu siguranță fiecare gospodină știe să facă salată de ouă și castraveți.Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece un astfel de fel de mâncare conține doar cele mai sănătoase ingrediente. O delicatesa simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa, este ideala pentru masa de vara. Acesta este un plus grozav pentru grătar la un picnic sau o cină de familie. Oamenii care își urmăresc silueta pot pregăti în siguranță o astfel de mâncare ușoară, dar în același timp, pentru cină. Conține multe vitamine utile, organismul le absoarbe foarte repede, lăsându-te să te simți plin și ușor. Timpul de preparare este de la 10 la 15 minute.
Cea mai ușoară salată cu castraveți, ceapă și ou
Salata, care conține castraveți, ou și ceapă, nu necesită mult efort în preparare. Rețeta este foarte simplă, iar dacă mănânci zilnic castraveți, ou și ceapă, poți oferi organismului microelementele necesare, vitamine și aminoacizi.
Ingrediente:
- castraveți mici proaspeți;
- 3 oua (pui);
- ceapă verde (buncătura);
- smântână pentru dressing - o lingură mare;
- un praf de sare si piper (optional).
Procesul de gătire va dura aproximativ 15 minute. Acest fel de mâncare poate fi pregătit independent de orice începător care a început să gătească. Întreaga schemă de pregătire este descrisă pas cu pas și este foarte simplă:
- Ouăle de pui trebuie fierte până se înmoaie și se răcesc turnând apă rece pentru o vreme.
- Se spală castravetele și se taie cubulețe.
- Se spală și se toacă ceapa.
- Scoateți cojile de ouăle răcite și tăiați.
- Odată ce toate ingredientele sunt pregătite, acestea pot fi amestecate într-un bol mare.
- Asezonați salata de ouă și castraveți cu smântână, amestecând bine.
- Apoi adăugați sare peste tot, gustând și amestecați din nou.
- Ca decor, luați câteva pene de ceapă sau crenguțe de pătrunjel.
Felul de mâncare este gata de mâncat.
Salată cu brânză
Castraveți, ou, brânză - o combinație destul de neobișnuită. În acest fel de mâncare, brânza acționează ca ingredient principal.
Ce produse veți avea nevoie:
- 5 oua;
- 2 castraveți;
- 250 g de brânză olandeză (sunt posibile și altele);
- 4 linguri mari de smantana si aceeasi cantitate de maioneza;
- o grămadă de verdeață;
- Sarat la gust.
O rețetă de salată din ouă, castraveți și brânză este perfectă pentru cină, dacă, bineînțeles, totul este în ordine cu silueta ta. Brânza adaugă o anumită notă de picant și vă permite să diversificați gustul obișnuit. Salata de brânză cu ouă și castraveți se prepară foarte repede:
- Spălați și uscați legumele și ierburile.
- Scoateți coaja de castraveți și tăiați în felii.
- Brânza se da pe răzătoare grosieră sau se taie cubulețe, după dorință.
- Se curăță ouăle fierte și se toacă foarte fin.
- Se amestecă toate produsele, se adaugă smântână, maioneza și sare. Se amestecă bine și se pune într-un bol de salată.
- Inainte de servire se orneaza cu patrunjel si branza.
Salată de ou-castraveți cu muștar
Salata de ouă și castraveți poate fi preparată într-un alt mod, și mai simplu. Pentru aceasta veți avea nevoie de:
- 1 testicul;
- 2 castraveți;
- ulei vegetal pentru pansament;
- jumătate de lingură mică de oțet;
- 2 linguri. l. smântână;
- o jumătate de linguriță de muștar;
- pătrunjel și mărar.
Procesul de gătit pas cu pas:
- Spălați toate produsele și tăiați-le în felii subțiri.
- Sarați și adăugați oțet, smântână, ulei vegetal și muștar.
- La final, se presară mărar, se amestecă și se dă la frigider pentru câteva minute; un vas rece este mult mai gustos.
- Chiar inainte de a manca, toarna smantana peste salata cu oua si castraveti si se orneaza cu patrunjel.
Salată de castraveți-ouă cu măsline
Castraveți, ou, brânză, salată crocantă, ceapă verde, mărar, măsline, pătrunjel - aceste ingrediente merg bine împreună. Pentru a spori calitățile dietetice ale produselor, în loc de maioneză, mâncarea este asezonată cu ulei de măsline. Acest lucru nu numai că va spori gustul felului de mâncare, dar vă va păstra și silueta.
Ingrediente:
- o grămadă de frunze de salată verde;
- 1 castravete;
- o grămadă de ceapă verde;
- 150 g măsline (de preferință fără sâmburi);
- 100 de grame de brânză de orice fel;
- 3 oua;
- 3 linguri. l. maioneză sau ulei de măsline;
- putina sare.
Reteta de salata de ou, castraveti si masline pas cu pas:
- Se fierb ouăle și se taie în felii.
- Se spală castraveții și se taie în felii subțiri.
- Se spala bine ceapa si se toaca marunt.
- Frunzele de salată pot fi rupte cu mâna.
- Răziți brânza.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol mare, se adaugă sare și se condimentează cu ulei sau maioneză.
Chiar și acelor oameni cărora nu le place să gătească le vor plăcea aceste salate cu vitamine. Este mai bine să le consumați imediat după gătit, altfel ingredientele își vor pierde elasticitatea și strălucirea. Aceste feluri de mâncare trebuie condimentate numai înainte de servire. Acesta este un punct foarte important. Pe măsură ce castraveții încep să elibereze suc, acest lucru afectează aspectul vasului. Este puțin probabil ca cuiva să placă ingredientele care plutesc în sucul de castraveți.
Salata de ou-castraveti este buna pentru ca ii poti adauga menta, rucola, busuioc, suc de lamaie si marar. Astfel, nu numai că va absorbi arome suplimentare, dar va deveni și mai bogat în vitamine.
Video: Salată de ouă care arde grăsimile cu castraveți
- Vladimir Mukhin și prăjiturile lui sângeroase
- Ce este piatra ponce? Proprietățile pietrei ponce. Utilizarea pietrei ponce. Pietra ponce naturală este o masă ușoară sticloasă eruptă de un vulcan, spumată cu bule de gaze dizolvate. Fără aceste gaze, înghețat ma descrierea Pietrei ponce
- Țările din Orientul Mijlociu și caracteristicile lor Care țări aparțin listei Orientului Mijlociu
- Generalul FSB Oleg Feoktistov: „Cu cât știi mai puțin, cu atât dormi mai bine” Oleg Feoktistov a fost concediat de la FSB