Sistem de rachete Grasshopper. Cele mai ciudate nume ale sistemelor de arme rusești
Pe baza studierii materialului din paragraf, a literaturii suplimentare și a observațiilor dvs., pregătiți un raport pe această temă Diversitatea lichenilor și semnificația lor în natură și viața umană.
Răspuns
Lichenii sunt atât de rezistenți încât cresc chiar și acolo unde nu există altă vegetație, cum ar fi în Arctica și Antarctica. Datorită naturii lor simbiotice, ele pătrund în habitate care nu sunt potrivite pentru creșterea independentă pe termen lung a ciupercilor și algelor. Ei sunt primii care colonizează substraturi fără viață, în special pietre, și încep procesul de formare a solului necesar dezvoltării acestui mediu de către plante. Unii licheni din zonele uscate antarctice se găsesc chiar în interiorul rocilor (forme criptoendolitice).
O serie de licheni oferă hrană importantă pentru animale, în special în nord. Exemple larg cunoscute sunt mușchiul deja menționat și așa-numitul. Mușchi islandez (Cetraria islandica), pe care oamenii îl mănâncă uneori când lipsește alte alimente. Anumite tipuri de licheni sunt considerate delicatese în China și Japonia.
Coloranții pot fi obținuți din licheni, în special turnesol, extrași din speciile din genul litoral Roccella. Este încă folosit pe scară largă în laboratoarele chimice pentru a determina rapid și ușor reacția mediului: într-un mediu acid devine roșu, iar în mediu alcalin devine albastru. Alți coloranți de licheni au fost odată folosiți pentru vopsirea lânii.
Lichenii sunt foarte sensibili la poluarea aerului, în special la dioxidul de sulf (dioxidul de sulf). Mai mult, gradul de sensibilitate variază între diferitele specii, astfel că sunt utilizați ca bioindicatori ai gradului de poluare a mediului.
Rolul lichenilor în natură:
Ele joacă un rol semnificativ în acoperirea vegetativă a tundrei și a ecosistemelor forestiere;
Ei participă la alterarea chimică a rocilor și sunt adesea pionieri în dezvoltarea de noi teritorii;
Este un aliment valoros pentru reni datorită conținutului ridicat de carbohidrați;
Sunt utilizate pentru bioindicarea stării mediului din cauza sensibilității inegale a diferitelor specii la poluarea atmosferică (indicație lichen);
Rolul lichenilor în viața umană:
În geologie, vârsta talilor de lichen (poate atinge câteva sute sau chiar mii de ani) este folosită pentru a determina vârsta morenelor de gheață, depozitelor de munte și altele asemenea;
Folosit pentru producerea de antibiotice (cetraria, cladonia, parmelia, usnea), substanțe aromatice și fixative de miros (lobaria, evernia);
Lichenii sunt consumați de locuitorii din regiunile deșertice din Orientul Mijlociu; în Japonia, ombilicaria comestibilă este considerată o delicatesă.
- Licheni crustozi . Și-a primit numele datorită capacității sale de a „lipi” de bază și de a forma o crustă subțire și densă. Exemple: lecidea, lecanora, pertusaria lat-conica, hematomul de vant, graphis scris. Mențiune specială trebuie făcută despre mana lichenului. Acestea sunt mai multe tipuri de licheni liberi care se rostogolesc cu vântul în bucăți mici. Sunt comestibile și sunt consumate de mult timp. Există o versiune conform căreia tocmai acești licheni sunt menționați în Biblie ca „mana din cer”.
- Licheni foliare . Au corpul sub formă de plăci de diferite dimensiuni și culori, care seamănă cu frunzele mici. Exemple: xanthoria wallata (goldenweed), parmelia (răspândită, are aspectul unor pete gri-verzui), lichenul de lup sau letaria de lup (îi place să se așeze pe conifere, otrăvitoare, folosită pentru otrăvuri de lup și vulpe; arată ca tufele verzui și mușchi). ), Lobaria pneumonia (anterior răspândită în păduri, dar se stinge din cauza poluării aerului; are plăci corioase, ramificate).
- Licheni fructosi . Talul lor arată ca o colecție de crenguțe delicate, împletite. Există forme agățate, cum ar fi vulturul barbos (vislanka). Exemple: cerbul cladonia (sau mușchi de ren, răspândit în tundra, este hrană pentru ren, lemmings), cetraria, mușchi islandez (tufe pufoase de culoare verde brun-brun în pădurile de pini, tundră de pădure, în locuri mlăștinoase; datorită aspectului său plăcut, este folosit de florarii pentru realizarea de compozitii decorative), cladonia alpina, evernia.
Reproducerea lichenilor
- Înmulțirea vegetativă apare prin împărțirea talului în părți.
- Altă cale înmulțirea vegetativă- celule de alge, care sunt împletite cu hife fungice pentru rezistență. Soredia- se formează în interiorul corpului și se deschid atunci când ies. Isidia- excrescente exterioare ale talului, care se desprind si zboara pe distante considerabile.
- Dispute sexualeciupercile se formează în pungi (asci, în ascomicete) sau bazidii (în bazidiomicete).
Semnificația lichenilor
- Ei pot fi numiți pe bună dreptate pionierii lumii plantelor pentru capacitatea lor de a popula regiunile cele mai sterile.
- Talii morți saturează solul cu humus, care, la rândul său, face posibil ca alte plante să trăiască și să se hrănească.
- Ei produc acizi care pot distruge rocile.
- Acidul usnic, care este produs numai de licheni, are proprietăți analgezice, antibacteriene, antimicrobiene, antivirale și chiar insecticide. În medicina populară astăzi se folosește mușchi islandez, mușchi de ren, lobaria, usnea etc.. Lichenii uscați au fost folosiți și ca tampoane hemostatice pentru răni.
- Vopseaua textilă albastră se obține din licheni.
- Renii - câteva zeci de specii de Cladonia și Cetraria cu valoare nutritivă ridicată - sunt mâncați în masă de reni și chiar îi iau de sub crusta de zăpadă. Locuitorii de pe coasta Mării Albe se aprovizionează cu mușchi de ren pentru a-și hrăni animalele de companie.
Vrei să treci examenul cu brio? Click aici -
Fiind o componentă simbiotrofică a biogeocenozelor, lichenii realizează simultan fotosinteza, sintetizând și acumulând substanțe organice, și în același timp descompun compuși minerali, ceea ce le permite să fie primii care colonizează substraturile, făcându-le pretați pentru colonizarea ulterioară de către plantele superioare. Astfel, ei sunt implicați chiar la începutul procesului de formare a solului. Aceasta este funcția principală și cea mai importantă a lichenilor din natură.
Uz practic:
1. În ecosistemele montane și de mare latitudine, ele sunt unul dintre organismele edificatoare și au o mare importanță pentru economia acestor zone. Dezvoltarea durabilă a creșterii renilor - un sector de bază al economiei multor popoare din Nord - este imposibilă fără pășunile de licheni.
2. Indicația lichenului presupune utilizarea lichenilor ca reactivi pentru poluarea mediului cu metale grele și substanțe gazoase, în special SO 2, NO 2, SO 3.
3. În industria parfumurilor. Din pruna Evernia Evernia prunastri se obtine un extract de alcool concentrat, care este folosit ca component aromatic pentru unele parfumuri, precum si pentru a da parfumurilor longevitate. Același lichen a fost folosit în Egiptul Antic pentru a aroma pâine.
4. Materii prime pentru producerea coloranților. Roccella tinctoria folosit pentru prepararea vopselei albastre, care, adaugata cu acid acetic, produce tonuri de violet, rosu si galben. Pana in prezent, tweedurile scotiene traditionale sunt vopsite doar cu coloranti extrasi din licheni.
5. Utilizarea lichenilor în scopuri medicale este promițătoare. Primele informații despre utilizarea lichenilor în medicină datează din cele mai vechi timpuri. Au fost folosite în aceste scopuri în Egiptul Antic, acum 2000 de ani. Activitate antibacteriană semnificativă a fost găsită în extractele apoase din multe specii de licheni. În anii 1950 preparatele paralicină au fost obținute din licheni, care au fost utilizate în tratamentul formelor deschise de tuberculoză pulmonară; usnimicină, utilizată în tratamentul tuberculozei și al unor boli de piele; Medicamentul "Binan" (sarea de sodiu a acidului usnic) este un agent antimicrobian extern eficient pentru tratamentul rănilor, care și-a găsit aplicație în practica chirurgicală în tratamentul arsurilor. Materiile prime pentru prepararea medicamentului sunt licheni din genurile Cladonia, Usnea, Alectoria, Evernia, Parmelia. Cercetările în această direcție se desfășoară în multe țări din întreaga lume.
6. Până la datarea suprafețelor de relief în lichenometrie, se folosesc lichenii epilitici cu cea mai lungă viață. În peisajele arctic-alpine se folosesc în principal lichenii din gen Rhizocarpon, Durata de viață a talilor individuale poate ajunge la câteva mii de ani.
Curs 12. Importanța ciupercilor în natură și viața umană
1. Daune cauzate de ciuperci
2. Proprietăți benefice ale ciupercilor
1. Daune cauzate de ciuperci
Bolile plantelor.În afara fitocenozelor deranjate de oameni, daunele cauzate de ciuperci plantelor erbacee și lemnoase sunt mici; în plus, acestea îndeplinesc funcții importante ca reglatori ai numărului de componente ale fitocenozelor. O imagine diferită se observă în culturile agricole (agrocenoze) și pădurile supuse impactului antropic. Astfel de comunități de plante sunt adesea susceptibile la boli în masă (epifitoții), care, dacă nu sunt luate măsuri speciale de protecție (semănat și plantare de soiuri rezistente, tratarea semințelor și a plantelor vegetative cu substanțe chimice - fungicide etc.), pot provoca moartea întregului populatia.
Sarcina mare de agrement asupra pădurilor (călcarea în picioare și compactarea solului, ducând la scăderea aerării rădăcinilor), prezența substanțelor nocive în aer și sol reduc mecanismele naturale de rezistență la boli.
Bolile masive ale plantelor au dus la înfometarea și moartea populației în locurile în care a fost cultivată o singură recoltă alimentară. Deci, în anii 40. al XIX-lea Din cauza eșecului recoltei de cartofi, cauzat de răsturnația târzie, majoritatea populației Irlandei a murit și a emigrat în străinătate, iar o sută de ani mai târziu, un dezastru similar (moartea a 2 milioane de locuitori) a avut loc în Bengal din cauza morții orezului. de la helminth-sporium frunze. Bolile fungice ale plantelor, în special rugina, au jucat un rol decisiv în deplasarea centrului de cultivare a cafelei din Asia de Sud-Est (India, Ceylon) către America de Sud. Pe coasta de vest a Americii de Nord, cancre de castan cauzate de o ciupercă marsupial Crifonectria parazitica, a dus la o schimbare a peisajelor: pădurile de castani au fost înlocuite cu tufișuri.
Boli ale animalelor și ale oamenilor. Multă vreme, cele mai importante boli fungice ale animalelor domestice și ale oamenilor au fost dermatomicoza, care afectează pielea, unghiile și părul. Creșterea a suferit foarte mult de pe urma lor, iar animalele de companie au fost adesea afectate, de la care bolile se răspândesc la oameni (unele ciuperci pot infecta oamenii fără a infecta mai întâi animalele). În ultimii ani, datorită utilizării serurilor antifungice dezvoltate de celebrul micolog A. Kh. Sarkisov, a fost posibilă reducerea daunelor cauzate de dermatomicoză la animale, iar mijloacele chimice moderne de combatere a bolilor fungice (fungicide) pot combate cu succes uman. micoze superficiale.
Deteriorări ale materialelor și produselor industriale. Deținând un set extins de enzime, ciupercile se pot dezvolta pe o varietate de substraturi și, în condiții favorabile (temperatură, umiditate), pot provoca distrugerea lor rapidă. Pe primul loc printre astfel de ciuperci se află xilotrofele, care distrug lemnul. S-a spus mai sus că aceste ciuperci joacă un rol ecologic important prin distrugerea părților moarte ale copacilor și eliberând carbonul legat în ele. Cu toate acestea, ele sunt un flagel pentru clădirile din lemn. Deosebit de periculos este grupul basidiomicetelor de corticia (cu corpi fructiferi în formă de turtă), care sunt extrem de agresivi și transformă foarte repede produsele din lemn în praf. Dezvoltarea lor necesită umiditate ridicată a aerului, astfel încât acestea afectează grav podelele din lemn din casele din sat cu subsoluri slab ventilate, băi, grămezi de poduri la interfața apă-aer și alte clădiri. Pentru a proteja traversele din lemn, căile ferate efectuează impregnare costisitoare cu substanțe chimice de protecție.
Ciupercile au stăpânit alte materiale, cum ar fi pielea și înlocuitorii ei, sticla, hârtia, chiar și combustibilul cu hidrocarburi. În fiecare an, în întreaga lume sunt cheltuite sume uriașe de bani pentru a combate ciupercile; se creează regimuri speciale de stocare în biblioteci și arhive pentru a preveni dezvoltarea acestora. Pierderile ireparabile sunt cauzate de deteriorarea fungică a rarităților (de exemplu, manuscrise antice) și a operelor de artă (picturi, fresce, clădiri istorice). Laboratoare speciale în care studiază ciupercile care provoacă biocoroziune și dezvoltă metode de protecție împotriva lor au fost create în fabrici, institute de cercetare și biblioteci mari.
Importanța multor resurse biologice în societatea modernă rămâne subestimată. Una dintre sursele acestor resurse sunt componentele individuale ale acoperirii vegetale ale Pământului. Componentele pot fi specii individuale, grupuri de plante sau comunități în ansamblu. În condițiile tundrei est-europene, lichenii, ca specii individuale și grupuri de plante, precum și comunitățile de licheni, pot fi clasificați ca o componentă subestimată a acoperirii vegetale, în funcție de specificul activității economice. Mulți oameni nu știu că un grup particular de organisme simbiotice complexe numite licheni este folosit în agricultură, industria alimentară, chimică, farmaceutică, industria parfumurilor, în producția de hidroliză, în evaluarea parametrilor de mediu ai mediului, ca să nu mai vorbim de semnificația biogeocenotică a acestui grup. a organismelor.
Utilizarea comunităților de licheni ca sursă de hrană pentru creșterea renilor
Acoperirea cu vegetație a tundrelor est-europene este de obicei folosită ca pășuni pentru reni. Zonele ocupate de comunitățile de licheni sunt cele mai semnificative în creșterea renilor. Creșterea renilor folosește suprafețe vaste pentru pășune. Suprafața necesară pentru hrănirea normală a unei căprioare pe tot parcursul anului este de 80–100 de hectare. Această valoare, în primul rând, depinde de calitatea pășunilor, dar nu pot fi excluși alți factori ai mediului natural (condiții climatice, structură geomorfologică, legături biotice etc.).
Mușchi de rășină (în limbajul obișnuit - mușchi, în Nenets - nyadey, în Komi - yala-nish) este un grup special de plante licheni consumate de căprioare. Pentru prima dată printre cercetătorii ruși din nord, academicianul Ivan Ivanovici Lepekhin a atras atenția asupra acestui lucru încă din secolul al XVIII-lea. El a scris că căprioarele se hrănesc iarna cu mușchi alb, amar, care crește în mlaștini, numit mușchi. Lichenii sunt plante complexe care sunt o simbioză a unei ciuperci și alge (unicelulare, mai rar filamentoase). Corpul lor se numește talus, nu este împărțit în tulpină și frunze și are o formă diferită. Există mai multe forme de licheni: stufoase, folioase și solzi. Pentru creșterea renilor, lichenii stufos sunt de cea mai mare importanță economică.
La începutul secolului al XX-lea, printre păstorii de reni exista o opinie că mușchiul de ren era principala hrană pentru ren și că fără mușchi renul nu ar putea exista. Dar mai târziu această opinie a fost respinsă. Da, într-adevăr, lichenii sunt o parte importantă a dietei căprioarelor, în absența altor alimente (de obicei din septembrie până în iunie), dar o căprioară nu va putea trăi hrănindu-se doar cu mușchi. Acest lucru este cauzat de inferioritatea hranei lichenilor. La căprioarele care se hrănesc exclusiv cu licheni, echilibrul metabolismului azotului și al sării din organism este perturbat, ceea ce duce la epuizarea animalelor.
Pășunile cu reni sunt de obicei împărțite în patru grupe: tundra, pădure-tundra, taiga și munte. Fermele de creștere a renilor din regiunea autonomă Nenets (cu excepția insulelor Kolguev și Vaygach) includ mai multe tipuri de pășuni. Comunitățile de licheni sunt incluse în toate tipurile. Un alt principiu pentru împărțirea teritoriilor de pășune este sezonier. Se bazează pe utilizarea diferitelor grupe alimentare de plante de către căprioare pe tot parcursul anului. Ciclul anual este de obicei împărțit în șase anotimpuri: primăvara devreme, primăvara târzie, vara, toamna devreme, toamna târziu și iarna.
În perioadele de primăvară târzie, vară și începutul toamnei, căprioarele folosesc ciuperci, hrana verde de vară și hrana verde de iarnă în dieta lor, deoarece conțin cantități mari de proteine, vitamine și minerale. În acest timp, căprioarele câștigă în greutate pentru iarnă. Utilizarea pășunilor de licheni este limitată; cel mai adesea, comunitățile de plante licheni nu sunt folosite deloc, mai ales vara. Excluderea completă a lichenilor din alimentație, chiar și vara, poate provoca boli intestinale la căprioare. Lichenii, datorită prezenței acizilor lichenici în ei, au un efect astringent asupra mucoasei intestinale a căprioarelor.
Semnificația lor este enormă în alte perioade de timp și anume: la sfârșitul toamnei, la începutul primăverii și cea mai lungă din Cercul Arctic - iarna, a cărei durată medie este de 160 de zile. În general, în timpul anului, lichenii reprezintă 70-75% din alimentația anuală a căprioarelor și reprezintă principala sursă de pășune. În general, în timpul anului, o căprioară mănâncă în medie 12 chintale de licheni, iar la săparea zăpezii, suprafața medie consumată de o căprioară la mijlocul iernii este de 70–100 m2, la sfârșitul iernii – 50– 60 m2.
In practica cresterii renilor exista si exemple in care, in perioada cea mai grea a anului (iarna), procentul consumului de lichen de catre cerbi a fost mic. Peninsula Chukotka poate servi drept exemplu. Ponderea furajelor de ren în timpul iernii reprezintă doar 10-30%, iar ponderea furajelor erbacee este de 70-90%, de regulă, acestea sunt furaje verzi de iarnă (Karev, 1956). Caracteristicile dietei de iarnă a căprioarelor care pășesc în regiunea autonomă Nenets au, de asemenea, propriile lor particularități. Astfel, potrivit Centrului Științific Teritorial Intersectorial Arhangelsk pentru Informații Științifice și Tehnice și Propagande, publicat în 1989, se știe că pe insulă. În Kolguev în timpul iernii, dieta căprioarelor este dominată de plante verzi cu zăpadă cu arbuști - 64,9%, mușchii reprezintă 8,5-15,2% din dieta zilnică, turba și alte impurități - 2,6-3,0%. La sfârșitul lunii martie, lichenii din dietă reprezentau 24%, iar la sfârșitul lunii noiembrie - 17,7%. Astfel, cerbul Kolguevsky a dezvoltat un tip de hrănire de iarbă-mușchi. Pe pășunile continentale, rația de hrană a cerbului Malozemelsky (regiunea râului Indiga) este dominată de licheni - 53,4%, ponderea furajelor verzi este de 36,3%, mușchi - 8,9% și turbă - 1,4%. Pe pășunile cu reni din tundra Bolshezemelskaya (regiunea râului Shapkino), alimentația căprioarelor este dominată de licheni (83,6%), cu relativ puțină hrană verde (11,2%) și mușchi (5,2%).
Valoarea nutritivă a mușchiului de ren, ca aliment principal, constă în conținutul ridicat de carbohidrați și fibre ușor digerabili, dar conțin puține proteine, a căror digerabilitate nu depășește 20%. De asemenea, este imposibil să nu menționăm cantitatea insuficientă de minerale (săruri) și indigestibilitatea acestora. Conținutul de minerale este de 2-3%. Acesta este în principal siliciu (70-80% în cenușă), care nu este digerat de căprioare. Pe locul doi se află aluminiul (10-20%) și fierul, urmate de magneziu și potasiu (5-10%), alte substanțe fiind prezentate în cantități neglijabile.
Avantajul hranei pentru mușchi este conținutul ridicat de carbohidrați ușor digerabili și asimilabili, ceea ce permite căprioarelor să supraviețuiască iarna. De asemenea, unul dintre avantaje este că lichenii nu își modifică valoarea nutritivă pe tot parcursul anului, iar rezervele lor în timpul iernii sunt de multe ori mai mari decât rezervele de hrană verde. Digestibilitatea lichenilor de către căprioare este de 70-80%, iar cu un tip de nutriție mixt, mușchiul crește. Capacitatea cerbului de a digera lichenii este una dintre principalele sale adaptări în nordul îndepărtat. Cu toate acestea, acest dispozitiv nu este perfect, deoarece căprioarele nu pot folosi minerale.
Comunitățile de licheni formează învelișuri continue de o singură specie sau polidominante. În același timp, de la 80 la 90% din fitomasă este formată din 7–8 specii de licheni fruticoși (cladonia, cetraria etc.). Dar, de obicei, mușchiul de ren se găsește împrăștiat printre alte plante și nu formează acoperiri continue. Cei mai valoroși pentru hrană sunt lichenii din genul Cladonia sp. (Cladonia arbuscula (Wallr.) Flot. em Ruoss, Cladonia stellaris, Cladonia rangiferina, pe locul doi se află Cetraria sp. și Flavo-cetraria sp. (Flavocetraria cucullata (Bellardi) Kärnefelt, Flavocetraria nivalis (L.) Kärnefelt, Cetraria island (Cetraria) L.) Ach.) Al treilea, de regulă, este împărțit în licheni din genurile Alectoria sp. și Stereocaulon sp. (sursele literare au date diferite).
Utilizarea economică a lichenilor fructozați (în principal ca hrană pentru pășune și, de asemenea, ca posibilă materie primă pentru industrie) ar trebui să includă: în primul rând, utilizarea doar a acelor pășuni în care podeții au încheiat complet prima perioadă de existență, ca urmare a care s-a format un stoc de licheni fructozi, în viitor aproape fără creștere; în al doilea rând, în condiții de exploatare adecvată, evitând supramaturitatea mușchilor de ren, adică. șederea sa îndelungată în a doua perioadă de existență, timp în care creșterea masei vii este echilibrată de moartea sa inutilă ca urmare a morții bazei podeciului; în al treilea rând, crearea condițiilor pentru cea mai rapidă restaurare completă a lichenilor uzați.
Pentru a organiza utilizarea corectă a pășunilor de licheni, Vladimir Nikolaevich Andreev a propus utilizarea a doi indicatori: cea mai mare rezervă de masă vii de licheni, realizată la începutul celei de-a doua perioade de existență a podeciului, și perioada necesară refacerii, utilizată în timpul pășunatului. a masei. Datorită cercetărilor sale, a devenit fondatorul unei ramuri separate a științei în creșterea renilor, numită „studiul rotației pășunilor”. Pe baza doctrinei rotației pășunilor, se efectuează toate lucrările de gestionare a terenurilor care sunt asociate cu evaluarea rezervelor furajere ale pășunilor.
La Instituția Științifică de Stat Naryan-Mar Economie Agricolă a Institutului de Cercetare Agricolă Arhangelsk al Academiei Agricole Ruse, un grup de cercetători condus de Ph.D. Igor Anatolyevich Lavrinenko, timp de 12 ani, se lucrează pentru modernizarea proceselor de gestionare a terenurilor bazate pe imagini spațiale multispectrale. Ca urmare a acestor studii, este deja posibilă reducerea costurilor lucrărilor de gospodărire a terenurilor de mai multe ori. În viitor, este planificată crearea unui sistem de la distanță bazat științific pentru evaluarea resurselor de hrană ale fermelor de creștere a renilor din districtul autonom Nenets, care va face posibilă obținerea anuală a datelor fiabile privind rezervele de hrană ale pășunilor de reni, cu costuri financiare minime. .
Utilizarea lichenilor ca hrana pentru animale
În Nordul Îndepărtat, dezvoltarea creșterii animalelor întâmpină dificultăți serioase din cauza lipsei de hrană, astfel că în unele țări populația locală recurge la recoltarea licheni. Reprezentanții genurilor Cladonia sp., Cetraria sp. sunt utilizați în principal. și Flavocetraria sp. De exemplu, porcii și oile mănâncă cu ușurință Cladonia arbuscula, Cladonia rangiferina etc. Unul dintre cele mai utilizate tipuri de licheni este Cetraria islandica, așa-numitul mușchi islandez, care a fost recomandat de Murray în 1790.
Digestibilitatea lichenilor la berbeci, porci, oi etc. mult mai mică decât cea a căprioarelor, nu depășește valoarea maximă de 6,5%. Deoarece sucurile digestive ale mamiferelor nu sunt deloc capabile să digere carbohidrații lichenilor, prin urmare digestibilitatea acestor plante de către organism ar trebui să fie atribuită activității microbilor care trăiesc în tractul digestiv. Cu toate acestea, este mult mai recomandabil să folosiți lichenii ca aditiv la fân sau alte furaje; practicarea unor astfel de tehnici este cunoscută de mult timp în Suedia, Finlanda, Norvegia și Danemarca.
Pe baza celor de mai sus, cu greu se poate spune că lichenii sunt o hrană concentrată și completă pentru animalele de fermă. Cu toate acestea, utilizarea acestor plante în situații de urgență ca aditiv la fân sau alte furaje pare destul de recomandabilă.
Utilizarea lichenilor pentru hrana oamenilor
În nordul unor țări din Europa, Asia și America, populația locală mănâncă unele tipuri de licheni, amestecându-le cu făină și alte produse alimentare. Cele mai importante în acest sens sunt Cetraria islandica și lichenii din genul Gyrophora sp., care trăiesc pe stânci și pietre. Se știe că locuitorii din. Islanda, al cărei nume îl poartă lichenul, amestecă Cetraria islandica cu pâine. Pentru prima dată în Rusia, datele literare despre comestibilitatea mușchiului islandez au fost publicate în 1802 de către farmacistul Mogilev Fyodor Brandenburg. De asemenea, se știe că la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, mulți călători polari (expediția lui Franklin) mâncau exclusiv mușchi islandez în timpul opririlor lungi, când rezervele de hrană se epuizau. Există informații că mușchiul islandez poate fi folosit pentru a face amestecuri de jeleu și sandwich.
Lichenii sunt folosiți pentru hrană nu numai de populația popoarelor nordice, ci și de locuitorii din regiunile mai tinere. De exemplu, în stepele Kazahstanului este răspândit lichenul comestibil (Aspicila esculenta (Pall.) Flag.) care, ieșind de pe sol, se ondulează în bile și se rostogolește de-a lungul stepei. Uneori se acumulează în adânciturile de unde este colectat. Acest lichen conține nu numai carbohidrați, ci și aproximativ 60% oxalat de calciu. In randul populatiei locale, Aspicila esculenta este considerata comestibila si se amesteca cu paine. În Japonia, există și mai multe tipuri de licheni comestibili care sunt folosiți ca hrană, de exemplu, lichenul comestibil destul de rar Umbilicaria esculenta (Miyoshi), nurcile, din care se prepară preparatul delicat „iwatake”. Lichenul este colectat din roci și uscat. Apoi se inmoaie si se spala pana se indeparteaza culoarea neagra si se fierbe pana se inmoaie. Iwatake este apoi înmuiat în oțet sau ulei de susan și folosit în salate. Iwatake se mănâncă și în supă de soia sau dragat în făină și prăjit în ulei precum cartofii crocanți. Desigur, iwatake nu este un aliment de zi cu zi pentru japonezi, dar este folosit la ceremonia ceaiului și servit ca delicatesă în restaurante. Aproximativ 800 kg din acest lichen sunt colectate anual.
În ciuda studiului suficient al acestei probleme, valoarea nutritivă a lichenilor pentru corpul uman nu atrage o atenție suficientă serioasă. Unicitatea complexului de carbohidrați al lichenilor și sărăcia lor în alte componente au făcut ca problema digestibilității lor de către oameni să fie deosebit de acută. Exemple de diete cu licheni pe termen lung în nord în rândul pescarilor, vânătorilor și iernilor indică o epuizare severă a organismului cu alimentația exclusivă numai a acestor plante. Din care rezultă că lichenii pot fi consumați ca adaosuri în diverse surse de hrană.
Lichenii ca sursă de substanțe gelificante
Dacă valoarea lichenilor ca produs alimentar poate fi pusă la îndoială, atunci utilizarea unor tipuri de licheni ca sursă de substanțe gelificante este destul de potrivită. Una dintre componentele caracteristice ale lichenilor este lichenina polizaharidă, precum și alți carbohidrați din apropiere. Aceste substanțe au capacitatea de a se umfla și dizolva în apă fierbinte; atunci când sunt răcite, soluția se îngroașă și se transformă în jeleu. În 1916, Jacobi a recomandat utilizarea proprietăților de gelifiere ale licheninei pentru a face anumite produse de cofetărie care conțin cacao sau suc de portocale. În Franța, la începutul secolelor al XIX-lea și al XX-lea, lichenina era folosită pentru a prepara anumite tipuri de marmeladă. Au pregătit și jeleu gros cu adaos de sucuri de fructe de pădure.
În Uniunea Sovietică, au învățat să folosească tehnologia de preparare a jeleului de lichenină la scară industrială, cu un grad ridicat de purificare de impuritățile nedorite. Atunci când este pregătit corespunzător, jeleul nu are nici gust, nici miros, deci poate fi folosit în locul agar-agar sau al gelatinei în industria cofetăriei, de exemplu, la prepararea marmeladelor, jeleurilor, jeleurilor, jeleurilor etc., unde gustul și valoarea nutritivă va fi determinată de substanțele adăugate, iar jeleul însuși determină forma și proprietățile acestui aliment. B. Kuzminsky a folosit cu succes soluții de lichenină ca înlocuitori pentru adeziv dextrină la prepararea cartonului de azbest.
Folosind licheni ca coloranți
Unii licheni din grupele Roccellaceae conțin substanțe viu colorate, galbene sau roșii, care sunt folosite cu succes de locuitorii din Nord pentru a vopsi firele de lână sau bumbac. Substanțele colorante din acești licheni sunt eritrina și acidul leconoric. Când este tratat cu amoniac, acidul se descompune în dioxid de carbon și orsin. Acesta din urmă, sub influența oxigenului atmosferic, se transformă în orceină, care este colorantul principal.
Chiar și în Grecia antică și Roma, lichenii erau folosiți ca coloranți; Pliniu și Teofrast menționează acest lucru, dar în Evul Mediu acest meșteșug a fost pierdut și abia în secolele XVII-XVIII. vopselele de lichen au devenit din nou un articol de comerț. Dar în legătură cu dezvoltarea coloranților de anilină, utilizarea coloranților vegetali a fost semnificativ limitată, deoarece coloranții sintetici sunt mai ieftini, mai durabili și variați în nuanțe.
Utilizări farmaceutice (medicinale) ale lichenilor
O altă direcție de utilizare economică a lichenilor este farmaceutică (medicală). Se bazează pe conținutul de compuși organici cu molecule înalte din licheni tali - „acizi lichen”: usnic, evernic, fizicodic etc. (aproximativ 230), care au proprietăți bacteriostatice și bactericide. La Institutul Botanic. V.L. Komarov a creat medicamentul usninat de sodiu (sare de sodiu a acidului usnic), care are proprietăți antibacteriene. Usninatul de sodiu este utilizat extern în tratamentul rănilor infectate, ulcerelor trofice și arsurilor. Lichenii care conțin cantități mari de acid usnic includ: Alectoria ochroleuca (Hoffm.) A. Massal., Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, Cladonia stellaris, Flavocetraria cucullata, Flavocetraria nivalis etc.
Proprietățile medicinale ale multor licheni se explică și prin conținutul de vitamine A, B1, B2, B12, ° C, D etc. Cetraria islandica este, de asemenea, luată în scopuri medicinale. Mărește proprietățile protectoare ale organismului, mai ales în cazul unor afecțiuni frecvente și, de asemenea, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. Este un bun agent antiinflamator: un decoct puternic este folosit pentru a spăla rănile și arsurile, pentru a face loțiuni pentru furuncule și pentru a bea pentru tumorile gâtului. Pentru ulcere bucale sau dureri de dinți, talul mestecat este, de asemenea, menținut pe loc mult timp. Pentru arsuri la stomac și pecingine, faceți un unguent cu ulei vegetal din cenușă. De asemenea, un decoct de mușchi islandez poate fi folosit pentru a preveni scorbutul.
Utilizarea lichenilor în industria parfumurilor
Lichenii au una dintre semnificațiile importante din industria parfumurilor, de unde se obțin rezinoizi din ei - substanțe care sunt fixative de mirosuri pentru parfumuri, precum și un principiu aromatic independent. Un extract (rezinoid) din muşchiul de stejar Evernia prunastri (L.) este folosit în industria modernă a parfumurilor pentru fixarea aromelor. Colectarea comercială a mușchilor de stejar se realizează în țările din sudul și centrul Europei. Recolta recoltată este exportată în Franța, unde este prelucrată. În plus, lichenii sunt folosiți pentru a produce turnesol, de exemplu Cetraria islandica.
Utilizarea lichenilor pentru a produce alcool
Când sunt încălzite cu acid diluat, lichenii carbohidrați sunt hidrolizați, transformându-se aproape cantitativ în glucoză. Acest zahăr este folosit împreună cu drojdia pentru a produce alcool de vin. Încercările de a obține alcool direct din licheni nu au condus la rezultate pozitive, deoarece fiorii nu au capacitatea de a transforma lichenina și carbohidrații aferenti în zahăr. Prin urmare, pentru a folosi lichenii ca materii prime pentru industria fermentației, este necesar să se hidrolizeze mai întâi carbohidrații pe care îi conțin și abia apoi să fermenteze glucoza rezultată.
Primele fabrici de prelucrare a lichenilor în alcool au fost înființate în Suedia în 1869, dar din cauza utilizării prădătoare, învelișurile de licheni din zonele instalațiilor industriale au dispărut, iar aprovizionarea cu materii prime nu a fost rentabilă din punct de vedere economic. Fabrici similare au apărut în țara noastră. Prima instalație de hidroliză care funcționează pe materii prime de licheni a fost uzina Fredericks de lângă stația Siverskaya din provincia Sankt Petersburg, organizată în 1870. Întreprinderi similare au început să apară în anii 70 ai secolului al XIX-lea în provinciile Pskov, Novgorod și Arhangelsk. La începutul secolului al XX-lea, oamenii de știință sovietici au reușit să obțină alcool destul de de înaltă calitate din licheni. Fermentarea s-a bazat pe utilizarea Cetraria islandica și s-a realizat după următoarea schemă: 1) eliberarea materialului din acizii lichenici înainte de hidroliză și 2) separarea soluției de zahăr obținută după hidroliză din masa insolubilă înainte de fermentare.
Ca urmare, tot zahărul format în timpul hidrolizei lichenilor este procesat ca orice altă soluție de zahăr; poate fi fermentat de drojdie în alcool. Pentru a obține un alcool mai tare, acesta este distilat într-un fel sau altul din soluția fermentată, iar alcoolul incolor 80-86% rezultat cu o aromă slabă, dar mai degrabă subtilă și plăcută poate fi folosit cu succes pentru produsele cu vodcă.
Indicație lichen (utilizată pentru a evalua gradul de poluare a aerului)
Lichenii reacționează la poluarea aerului în moduri diferite: unii tolerează bine poluarea și trăiesc doar în orașe și orașe, alții nu tolerează deloc poluarea. Studiind răspunsul speciilor individuale de licheni la poluarea aerului, este posibil să se ofere o evaluare generală a gradului de poluare a mediului, în special a aerului atmosferic. Ca urmare a acestei evaluări, a început să se dezvolte o direcție specială a ecologiei indicatorului - indicația lichenului.
Lichenii din orașe reacționează diferit la poluarea aerului și au o serie de modele comune:
1. Numărul de tipuri de licheni, aria de acoperire a acestora pe trunchiuri și alte substraturi depind de industrializarea orașului și de intensitatea poluării aerului acestuia (cu cât este mai mare intensitatea poluării, cu atât suprafața acoperită de licheni este mai mică pe diverse substraturi).
2. Odată cu creșterea gradului de poluare a aerului, lichenii fruticoși sunt primii care dispar, urmați de lichenii foliacei și în sfârșit lichenii crustozi.
În practică, folosind metoda indicației lichenului în orașele mari, se obișnuiește să se distingă așa-numitele „zone de lichen”. Pentru prima dată, astfel de zone au început să fie identificate în Stockholm, unde au început să distingă trei zone: „zona deșertică de licheni” (zone de fabrică și centrul orașului cu poluare severă a aerului, unde aproape nu există licheni), „ zona de competiție” (părți ale orașului cu o poluare medie a aerului, în care flora lichenilor este săracă, specii cu viabilitate redusă) și „zona normală” (zonele periferice ale orașului în care se găsesc multe specii de licheni). Mai târziu, astfel de zone au fost stabilite în alte orașe. Tendința actuală duce la faptul că zona deșerților de licheni din orașele mari este în creștere.
Componentele aerului poluat care au un efect negativ asupra lichenilor sunt: dioxidul de sulf (SO2), oxizii de azot, monoxidul de carbon, compușii fluorului etc. Dioxidul de sulf este cel mai dăunător dintre ele. S-a stabilit experimental că această substanță, la o concentrație de 0,08–0,1 mg la 1 m 3 de aer, începe să aibă un efect nociv asupra lichenilor: în cloroplastele celulelor algelor apar pete maronii, începe degradarea clorofilei, iar fructificarea. corpurile de licheni își pierd proprietățile vitale. La o concentrație de 0,5 mg/m3, aproape toate tipurile de licheni se sting. Nu mai puțin dăunătoare pentru lichenii din orașe sunt afectați de parametrii microclimatici foarte modificați ai condițiilor de mediu - uscăciunea, temperaturile ridicate, scăderea cantității de lumină care intră etc. Cunoscând cel puțin 15-20 de tipuri de licheni, o persoană poate spune cât de poluat este aerul într-o anumită parte a orașului. De exemplu, pe această alee aerul este puternic poluat (cantitatea de dioxid de sulf din aer depășește 0,3 mg/m 3 („zonă deșertică de lichen”), în acest parc aerul este moderat poluat (cantitatea de SO2 variază între 0,05 –0,2 mg/ m 3 , aceasta se poate stabili prin creșterea pe trunchiuri a unor licheni toleranți la poluanți - xanthorium, physcia, anaptychium, lecanora etc.), iar în acest cimitir aerul este destul de curat (SO2 mai puțin). peste 0,05 mg/m 3), pe aceasta indică creșterea speciilor de floră naturală pe trunchi - parmelias, alectoria etc.
Semnificația biogeocenotică a lichenilor
Importanța lichenilor în vegetație este mare. Acoperirea de sol și vegetație a pădurilor rare și a spațiilor deschise de tundră este compusă în principal din licheni și grupuri de mușchi, al căror rol principal revine lichenilor stufoase și folioase. Formele creuzete de licheni care trăiesc pe roci sunt pionierii în procesul de formare a solului; importanța lor este deosebit de mare în regiunile muntoase și în nordul îndepărtat, unde primele etape de formare a solului sunt larg răspândite.
Formele de scară de licheni au, de asemenea, proprietăți benefice. Ele răspund la natura și compoziția substratului. Acest lucru se manifestă prin faptul că diferiți licheni epifiți se așează pe diferite tipuri (specii) de copaci, același lucru se poate spune despre lichenii care trăiesc pe pietre. Această proprietate depinde de compoziția rocilor: roci silicate, roci calcaroase; în plus, unii licheni sunt capabili să acumuleze unele elemente în talus, cum ar fi S, P, Ca, Fe, precum și unele oligoelemente. Astfel, aceste tipuri de licheni acționează ca indicatori ai indicatorilor unei anumite substanțe chimice din rocă.
Utilizarea practică a lichenilor arată că plantele care nu atrag atenția asupra lor merită mult mai multă familiaritate cu ele, deoarece pot primi o utilizare economică largă. Cercetările asupra lichenilor și comunităților de licheni în stadiul științei moderne nu stau pe loc, acest lucru este evidențiat de activitatea de cercetare a oamenilor de știință de la Instituția Științifică de Stat Naryan-Mar Academia Agricolă a Institutului de Cercetare Agricultură din Arhangelsk al Academiei Agricole Ruse, ca precum și baza științifică acumulată și potențialul care poate fi aplicat comunităților de licheni din tundrele est-europene.
Gât albastru pe paginile ziarului regional „Vyatsko-Polyanskaya Pravda”. Ei i-au numit-o gură albastră. Pasărea poartă cu ea ca o bucată de cer, albastru, albastru. (Vorobiev A.V.). Pasărea anului cu gât albastru. Și gâtul albastru este frumos în penaj, Și gâtul albastru este frumos în cântarea lui. O frumusețe grațioasă Ne cântă lângă râu Și cântecele batjocoritoarei sunt foarte bune. Pe un tufiș, un gât albastru cântă un cântec cu voce tare. Gâtul albastru este pasărea anului 2012. Sora Nightingale Cântă: „chak-chak-waa-rak” Pentru a cânta o mică vorbărie.
„Lecția Protozoare” - Tema proiectului educațional Protozoarele sunt una dintre primele de pe Pământ. Întrebare fundamentală: Protozoarele sunt într-adevăr atât de simple? Care este viața unui papuc ciliat? Surovenkova Valentina Anatolyevna, profesor de biologie la școala nr. 121, N. Novgorod. Ce poate fi găsit în picăturile de apă din acvariu și iaz? Subiecte academice: Biologie, ecologie, geografie, informatică. Întrebare subiect de studiu: Care sunt caracteristicile biologice ale protozoarelor? Scopurile si obiectivele proiectului:
„Clasa de biologie a păsărilor” - Pied Mallard prinde broaște. Păsările au o inimă cu 3 camere. Păsări de rezervoare și de coastă. Păsări din pădure. Care afirmații sunt adevărate? Nu, proprietarul nu se teme. Proprietarul are două aripi puternice... Doarme ziua, zboară noaptea și sperie trecătorii. Baza penajului este alcătuită din pene de contur. Păsări de pradă diurne. Păsări de pradă de noapte. Grupuri de mediu. Cerebelul la păsări este slab dezvoltat. Se clătinește și se împiedică. Sternul multor păsări poartă o chilă.
„Tipuri de animale” - Secțiunea capului corpului este îngroșată. Nervos (stelat). Polipi de corali atașați Au un schelet format din substanță cornoasă. Ce tipuri de celule sunt localizate în ectodermul Hydra? Unic. inima. Tipul Moluște. Larva se dezvoltă într-un vierme ADULT, care depune ouă. Larva de tenia bovină în carne. Cum se produce alternanța generațiilor la celenterate? Gură. Plan de repetare. Picior. Gură. Tip burete. Simetria corpului este radială (radială). Organe excretoare. Epitelial-muscular.
„Mamifere clasa a VII-a” - Lungimea corpului 3,5 – 8 cm. Vederea este slab dezvoltată, dar pot naviga perfect în întuneric cu ajutorul ultrasunetelor. Găsit în câmpia inundabilă a râului. Vorskla (raionul Borisov) și în bazinul râului. Lopan (raionul Belgorod). Da, chiar am…….k! Robie comună. Ei trăiesc singuri și în colonii mari de până la 3-4 mii de indivizi. Comanda Chiroptera. Platypus, două tipuri de echidna, trei tipuri de echidna. Caracteristici generale ale clasei Mamifere.
- „Cronicile lui Amber”. Cărți în ordine. Recenzii. Roger Zelazny „Cronicile lui Amber Roger Zelazny Cei nouă prinți ai chihlimbarului a continuat
- Ciupercă de orez: beneficii și daune
- Energia umană: cum să vă aflați potențialul energetic Energia vitală umană după data nașterii
- Semne zodiacale pe elemente - Horoscop