Roșiile sunt cea mai delicioasă rețetă instant. Roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi: rețete rapide
Bună ziua.
Astăzi continuăm tema pregătirii gustărilor ușoare, gustoase și, cel mai important, rapide din legume proaspete. Selecția anterioară a fost dedicată rețetelor simple de gătit, în care s-au notat metode de preparare atât a roșiilor ușor sărate, cât și a celor marinate.
Să continuăm subiectul marinării, dar de data aceasta nu ne vom limita doar la pungă. Într-adevăr, în acest caz este dificil să decorați frumos felul de mâncare final, ceea ce este foarte important atunci când pregătiți, de exemplu, un aperitiv de sărbători.
La urma urmei, datorită opțiunilor prezentate în această selecție, vă puteți pregăti pentru sărbătoare într-o singură zi și nu trebuie să începeți să vă pregătiți cu o săptămână înainte, sau chiar mai devreme.
Ei bine, vreau să vă reamintesc că ingredientul principal pentru murătură este oțetul sau acidul citric. Acesta este mediul în care are loc întregul proces, care îl deosebește de sau
Roșii marinate instant cu usturoi și ierburi
Să începem cu cea mai simplă metodă, care folosește condimentele minime necesare. Și acesta, desigur, este usturoiul și ierburile (mărar, dafin) - probabil cele mai bogate arome (naturale).
Ei bine, încă un plus important: gustarea este gata în doar o zi.
Ingrediente:
- roșii - 1 kg
- apă - 1 l
- Sare - 5 linguri
- zahăr - 10 lingurițe
- Umbrele de mărar
- Usturoi - 1 cap
- Boabe de piper – 10 buc.
- Frunza de dafin - 3-4 buc.
- Oțet 9% – 100 ml
Preparare:
1. În primul rând, trebuie să puneți apă într-o cratiță și, punând-o la foc mare, să o aduceți la fiert. Ei bine, în timp ce apa fierbe, puteți pregăti roșiile.
Roșiile trebuie să fie de dimensiuni medii, astfel încât marinarea să meargă mai repede. Dar chiar și cele prea mici nu se vor potrivi - se vor destrăma.
Roșiile trebuie spălate și tăiate în formă de cruce pe ele pentru a le facilita curățarea ulterioară.
2. Acum scoateți apa clocotită de pe foc și puneți roșiile tăiate în tigaie. Nu ar trebui să se întindă mult timp, literalmente 30 de secunde.
3. După aceasta, coaja este îndepărtată ușor și simplu.
Puneți roșiile decojite într-un recipient în care va avea loc gătirea ulterioară.
4. Puteți trece la prepararea marinatei. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți din nou apă într-o cratiță (1 litru), apoi să reduceți focul la mediu și să adăugați zahăr, sare, piper, dafin și oțet. Se amestecă marinada, se lasă din nou să fiarbă, apoi se ia de pe foc.
5. În timp ce marinada se răcește (ar trebui să se răcească la 40-45 de grade), adăugați la roșii mărar și usturoi, stors printr-o presă. După aceasta, turnați marinata peste roșii.
6. Când s-a răcit la temperatura camerei, acoperiți roșiile cu un capac și puneți-le la frigider pentru o zi.
În 24 de ore, delicioasele roșii murate vor fi gata. Poftă bună!
Preparare rapida a rosiilor murate in felii
Dacă 24 de ore este prea lung și vrei să încerci astăzi această gustare minunată, atunci iată cea mai rapidă metodă de marinare - necesită doar două ore de infuzie la frigider. Așa că poți amesteca ingredientele dimineața, iar după-amiaza te poți bucura de cele mai aromate roșii.
Ingrediente:
- Roșii proaspete (mici) - 5-6 buc.
- Usturoi - 3-4 catei
- Mărar uscat (sau proaspăt) - 1 linguriță
- Sarat la gust
- zahăr - 0,5 linguriță
- Ierburi italiene sau provensale - un praf
- Oțet 9% - 0,5 linguriță
- Piper negru proaspăt măcinat - după gust
- Pătrunjel
Preparare:
1. Spălați roșiile și tăiați-le în 4-6 bucăți.
Este necesar să tăiați roșiile - acest lucru le va permite să se înmoaie mai repede în marinadă.
2. Asezati feliile tocate intr-o farfurie si adaugati mararul, sare si usturoi, taiate felii.
3. Apoi adăugați oțet, zahăr și ierburi provensale și piper măcinat. Amestecați ușor, dar bine toate ingredientele, apoi acoperiți bolul cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 2 ore.
Aroma de la roșii va fi de așa natură încât nu voi fi surprins dacă nu puteți rezista și le mâncați într-o oră. Așa că gătiți mai mult imediat.
După cum puteți vedea, această metodă nu este doar cea mai rapidă, ci și foarte simplă; nici măcar nu aveți nevoie de apă clocotită pentru marinată.
Poftă bună!
Videoclip despre cum se prepară o marinadă foarte gustoasă cu miere
Dar această opțiune nu este doar foarte gustoasă, ci și foarte frumoasă. Perfect pentru decorarea unei mese de sărbători.
Îl ofer sub forma unui videoclip pentru că este plăcut să privești o persoană făcând ceea ce iubește.
Marinarea roșiilor cu ardei dulci și usturoi într-o pungă
După cum am scris deja, puteți găti nu numai alimente ușor sărate într-o pungă, așa cum se face cel mai adesea, ci și cele marinate.
De unde știi ce rețetă ai în fața ta? Foarte simplu. Dacă ingredientele conțin acid (acetic sau citric), atunci aceasta este murarea. Dacă elementele principale sunt sarea, zahărul și alte condimente, atunci aceasta este murarea.
Permiteți-mi să vă arăt exemplul de roșii marinate într-o pungă.
Apropo, roșiile sunt adesea amestecate cu ardei dulci sau gras - oferă o combinație excelentă de arome.
Ingrediente:
- roșii cu carne – 1 kg
- Ardei dulce – 3 buc
- Mărar – 1 buchet
- Coriandru – 1 buchet
- Usturoi - 5-7 catei
- Sare - 1 lingura
- zahăr - 1 lingură
- coriandru măcinat - 1 linguriță
- Ienibahar măcinat - 0,5 linguriță
- Oțet de vin 6% - 3 linguri
- Ulei vegetal - 50 ml
Preparare:
1. Mai întâi, pregătiți marinada amestecând într-un bol ierburile tocate, piperul măcinat, coriandru, sare și zahăr, usturoiul tocat, oțetul și uleiul vegetal.
Amestecul trebuie amestecat bine pentru a distribui uniform toate ingredientele.
2. În timp ce marinada se infuzează, pregătiți legumele.
Tăiați roșiile în jumătăți sau sferturi.
Iar ardeii grasi, decojiti din seminte, se taie in inele.
3. Apoi puneți legumele și marinata în straturi într-o pungă. Mai întâi, o parte din legume, apoi o parte din marinată și așa mai departe.
4. Închideți sau legați punga, întoarceți-o și agitați-o de câteva ori pentru o mai bună amestecare.
Îl lăsăm câteva ore la temperatura camerei, apoi îl dăm la frigider pentru o zi.
Așa se prepară roșiile marinate în pungă. Poftă bună!
Reteta foto de preparate de rosii in borcane pentru iarna
Ei bine, o altă rețetă rapidă pentru azi. Roșii murate pentru iarnă. Le vom prepara dupa reteta clasica in borcane.
Ingrediente pentru borcan de 1 litru:
- Nu roșii mari - cantitatea depinde de mărimea legumelor
- apă clocotită - 400 ml
- Sare - 1 lingura
- zahăr - 1 lingură
- Oțet 9% - 1 lingură
- Usturoi - 2-3 catei
- Orice verdeață - umbrele de mărar, frunze de cireș, coacăze, hrean
Preparare:
1. Asezati cateva frunze de coacaze sau cirese pe fundul borcanelor presterilizate si umpleti-le cu rosii. Adaugati catei de usturoi curatati de coaja si mararul la mijloc.
În roșiile în sine, trebuie să străpungeți tulpina cu un cuțit, datorită acestui lucru nu vor izbucni în timpul gătirii ulterioare.
2. Turnați cantitatea calculată de apă în tigaie (în acest exemplu, s-au luat 1,2 litri de apă pentru borcane de 3 litri), aduceți-o la fiert la foc mare, apoi adăugați sare și zahăr, amestecați până se dizolvă complet și așteptați până când fierbe din nou.
3. Turnați cu grijă marinada clocotită în borcane puțin câte una, umplându-le până la refuz, apoi acoperiți-le cu capace fierte lejer și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
4. Când marinata s-a răcit, va trebui să fie turnată într-o cratiță, fiartă din nou și turnată din nou în borcane.
Există un punct important aici: dacă borcanele sunt depozitate într-o pivniță rece, atunci fierberea repetată este suficientă. Dacă sunt ținute într-un apartament într-un dulap, atunci procedura de fierbere trebuie repetată a treia oară pentru a fi în siguranță.
Și numai înainte de strângerea finală a borcanelor, trebuie să adăugați oțet la ele.
5. După aceasta, borcanele trebuie răsturnate, învelite într-o pătură și lăsate până se răcesc complet, apoi depozitate într-un loc răcoros și întunecat.
Acestea sunt rețetele interesante și diferite pe care le-am adunat. Toate sunt diferite, dar sunt unite printr-o singură proprietate: sunt preparate simplu și rapid, iar roșiile devin incredibil de aromate și gustoase.
Și asta e tot pentru mine, mulțumesc pentru atenție.
Oh, acesta este un fel de mâncare magic, iar saramura se dovedește magică! Și cea mai bună parte este că chiar și un începător poate face față pregătirii unor astfel de roșii delicioase. Așadar, dragele mele gazde, dacă tocmai v-ați căsătorit de curând, faceți-i pe plac persoanei iubite cu această gustare savuroasă. El va fi uimit și încântat de abilitățile tale culinare! Și dacă ai deja experiență, dar nu ai gătit niciodată roșii ușor sărate într-o tigaie, adaugă rețeta mea în colecția ta. Sunt sigur că o să-ți placă. Asadar, haideti sa începem.
Roșii ușor sărate: rețetă de gătit rapid într-o cratiță
Ingrediente (pentru o tigaie de 3 litri):
- 1,8-2 kg roșii;
- Verdeturi - dupa gust (patrunjel, marar, telina, una sau alta);
- 1 cap mic de usturoi (optional);
- 1 ceapă (de asemenea, opțional).
Pentru saramură:
- 1 litru de apă potabilă;
- 15-20 buc. boabe de piper negru;
- 5-6 buc. frunza de dafin;
- 2 linguri. l. sare grunjoasă (în grămada);
- 2 linguri. l zahăr (fără diapozitiv);
- 4 linguri. l. otet 9%
La baza rețetei noastre se află, desigur, roșiile, iar alegerea acestora trebuie abordată cu responsabilitate. Este bine dacă au aproximativ aceeași dimensiune, dense, elastice.
ce fel de roșii să cumpăr
Deși rețeta este excelentă pentru roșiile de seră cu un sucul scăzut, le poate „reînvia” în mod semnificativ, după care devin nu numai complet comestibile, ci și uimitor de gustoase.
Să începem să procesăm roșiile. Reteta presupune ca vom marina rosiile fara coaja. Totuși, nu fac întotdeauna asta. Uneori chiar las cozile. Soțului meu îi place să mănânce o roșie ridicând-o de coadă, care lasă în urmă „coarne și picioare”, adică coada și pielea. Dar mulți încă preferă să îndepărteze pielea în avans, mai ales că astfel de roșii „goale” se vor găti mai repede.
cum să cureți roșiile
În primul rând, spălați bine roșiile. Apoi puneți-l într-un recipient separat și turnați apă clocotită peste el timp de un minut sau două. După aceea, adăugați apă clocotită și puneți roșiile într-o cratiță cu apă foarte rece (puteți adăuga chiar și cuburi de gheață pentru a fi în siguranță, dar acest lucru nu este necesar). Să le ținem acolo timp de zece secunde și să le scoatem. Acum tăiați fiecare roșie în cruce deasupra și îndepărtați ușor pielea, ca și cum ați curăța o banană. Dacă doriți, tăiați și coada din partea de jos. Sau puteți lăsa o roșie „goală” cu o coadă, astfel încât să fie mai convenabil să o ridicați mai târziu.
Dacă gătim fără tulpini, atunci tăiem tulpina cu partea albă de jos, astfel încât roșia să iasă foarte frumoasă, aproape catifelată. Și facem asta cu toată lumea.
Acum pregătiți saramura:
- Se toarnă apă de băut curată în tigaie, se adaugă imediat frunza de dafin, boabele de piper, se adaugă sare, zahăr și se pune la foc mare.
- Se aduce la fierbere, se reduce focul. Lasă totul să se gătească aproximativ cinci minute.
- Apoi opriți gazul, așteptați până se răcește puțin (5 minute), apoi turnați oțet.
- În timp ce se pregătește saramura, spălați verdeața, ceapa curățată și usturoiul. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și usturoiul în bucăți mici.
- În continuare avem variații. Poți pune imediat roșiile în aceeași tigaie, stropindu-le cu ierburi spălate (sau fără, după preferință), ceapă tocată și usturoi. Se acopera cu un capac, se lasa pana se raceste, apoi se da la frigider pentru cel putin o zi.
- Este mai bine să marinați roșiile într-o tigaie separată. Turnați apă clocotită peste el, puneți verdeață pe fund. Puneți deasupra roșiile și ceapa tocată.
- Se umple cu saramură și se stropește cu usturoi tocat. Închideți capacul, așteptați să se răcească saramura și puneți-o la frigider.
cand sa incerci
În doar două zile vor fi gata. Cu toate acestea, recunosc sincer, le-am mâncat mult mai devreme, într-o zi. Până atunci erau deja suficient sărate. Dar, în câteva zile, vor fi, fără îndoială, și mai gustoase.
După cum puteți vedea, rețeta pentru gătirea rapidă a roșiilor ușor sărate într-o cratiță este foarte ușoară și simplă. Adevărat, nu este întotdeauna posibil să găsești atât de multe roșii deodată și nu vrei să iei tigaia. Pentru o familie mică pot recomanda o altă rețetă grozavă.
Reteta de rosii rapide usor sarate la borcan
Ingrediente (la borcan de 1 litru):
- 500-600 g rosii (de marime mica sau medie);
- Verdeturi la alegere – patrunjel, telina, marar (sau tot setul deodata);
- 2-3 catei de usturoi (optional).
Pentru saramură:
- 500 ml apă potabilă curată;
- 1 lingura. l. sare grunjoasă (în grămada);
- 1 lingura. l. zahăr (fără diapozitiv);
- 2-3 buc. frunza de dafin;
- 5 bucăți. boabe de piper negru;
- 5-6 buc. mazăre ienibahar;
- 1 lingura paprika;
- 2,5-3 lingurite. 9% oțet (sau 5 lingurițe 6% oțet).
Cum să gătească:
- Procesați roșiile așa cum este descris mai sus, îndepărtând coaja dacă doriți.
- Spălați bine borcanul și turnați peste el apă clocotită.
- Asezati verdeata spalata in fundul borcanului, apoi rosiile.
- Pregătiți saramura într-o cratiță pe aragaz: adăugați toate ingredientele cu excepția oțetului în apă și aduceți la fiert. Apoi ia tigaia de pe foc si adauga otet.
- Așteptăm până se răcește puțin saramura, apoi turnăm-o peste roșiile din borcan.
- Se presara deasupra usturoiul tocat si se inchide cu un capac.
- După ce s-a răcit complet, pune borcanul cu roșii la frigider.
Aceste roșii sunt gata într-o zi.
De asemenea, puteți turna roșiile nu cu saramură fierbinte, ci cu saramură care s-a răcit deja la temperatura camerei. Adevărat, roșiile vor fi gata de consum puțin mai târziu, în câteva zile, dar nu vor fi mai puțin gustoase.
Dar nu vă va fi teamă că borcanul se poate sparge accidental la turnare. Știu că această frică bântuie adesea gospodinele începătoare, și eu eram la fel. Prin urmare, pentru orice eventualitate, puteți juca în siguranță.
Nu toate ingredientele, după cum puteți vedea, sunt necesare - în rețeta de bază puteți face fără verdeață, ceapă și usturoi cu totul. De asemenea, puteți adăuga mai puține boabe de piper, în funcție de gustul dvs. Familia noastră adoră usturoiul, așa că încerc să-l adaug oriunde este posibil și se potrivește bine cu roșiile ușor sărate. Dar nu adaug întotdeauna ceapă – în funcție de starea mea de spirit. Și adaug adesea un ardei iute mic (sau o parte din el). Ne plac lucrurile picante, ce putem face!
Condimentele nu sunt, de asemenea, toate necesare. Vă puteți descurca fără frunze de dafin dacă nu vă plac, sau folosiți mai puține. Dar pentru a-i da un gust mai picant, puteți adăuga câțiva muguri de cuișoare.
În ceea ce privește verdeața, există loc pentru imaginația ta să se dezlănțuie. Puteți pune un întreg set de ierburi - orice doriți. Preferăm să gătim roșii cu pătrunjel proaspăt - luăm crenguțe cu frunze. De asemenea, nu ignorăm mărar. Odată ce am adăugat frunze de coacăze negre în saramură - au dat roșiilor un gust și o aromă deosebit de rafinată.
De asemenea, puteți înlocui oțetul cu suc de lămâie: 4 linguri la 1 litru de apă. Sau adăugați acid citric: 1 linguriță de acid la 1 litru de apă. Pe scurt, există o mulțime de opțiuni și toate sunt câștigătoare pentru toate. Dar puteți experimenta, ceea ce transformă marinarea într-un proces interesant.
De asemenea, aș dori să remarc că rețeta pentru gătirea rapidă a roșiilor ușor sărate într-o cratiță sau orice alt recipient potrivit prevede că le veți mânca la fel de repede - în decurs de două până la trei zile. Prin urmare, este indicat să pregătiți exact cantitatea pe care familia sau oaspeții dumneavoastră o pot gestiona. Nu lăsa bunătatea să se irosească mai târziu! Dar din anumite motive sunt sigur că nu vor stagna mult timp. Pofta buna tuturor!
Delicios reteta de rosii usor sarate pentru voi, dragii noștri cititori. Roșii ușor sărate într-un borcan Se disting prin faptul că nu conțin conservanți, folosesc o cantitate mică de sare și sunt foarte rapide. În plus, roșiile sunt sărate în saramură, ceea ce înseamnă că pot fi păstrate la frigider mult mai mult timp decât cele gătite în tigaie sau în pungă, care trebuie consumate imediat.
Notă pentru gospodine: Pentru murarea roșiilor, este mai bine să alegeți o varietate cu coajă groasă și dimensiuni mici. Este imperativ să turnați roșiile cu saramură caldă, dar nu fierbinte, pentru ca roșiile să nu spargă, iar aspectul roșii ușor sărate arăta frumos, ca proaspăt.
Reteta de rosii usor sarate cu usturoi si ierburi
5 din 1 recenzii
Roșii ușor sărate într-un borcan
Tip fel de mâncare: Preparate
Bucătărie: rusă
Ingrediente
- apă - 1 litru,
- roșii tari - 1 kg,
- usturoi - 5 catei,
- zahăr granulat - 1 lingură. l.,
- sare - 1 lingura. l.,
- boabe de piper negru - 5-7 buc.,
- tarhon (tarhon) opțional - 3-4 crenguțe,
- ardei iute,
- frunză de dafin - 1 buc.,
- verdeaţă.
Pregătirea
- Mai întâi, spălați roșiile și îndepărtați tulpinile.
- După aceasta, în fiecare roșie, în locul unde era tulpina, facem o înțepătură superficială cu o scobitoare.
- Apoi puneți jumătate din ierburi, usturoiul curățat și o bucată mică de ardei iute pe fundul unui borcan curat și sterilizat.
- Apoi, întindeți deasupra roșiile și restul condimentelor.
- Pregătiți saramura: pentru a face acest lucru, fierbeți apă cu sare, zahăr granulat, boabe de piper și foi de dafin timp de 2-3 minute. Se răcește până se încălzește.
- Apoi, se toarnă saramura răcită peste roșii, se acoperă cu tifon și se lasă la temperatura camerei timp de două zile.
- După acest timp, acoperiți borcanele cu un capac de nailon și puneți-le la frigider pentru păstrare.
- Roșiile ușor sărate sunt gata.
Poftă bună!
Roșii ușor sărate într-un borcanO rețetă delicioasă de roșii ușor sărate pentru voi, dragii noștri cititori. Roșiile ușor sărate într-un borcan sunt diferite prin faptul că nu conțin conservanți, folosesc o cantitate mică de sare și se gătesc foarte repede. În plus, roșiile sunt sărate în saramură, ceea ce înseamnă că pot fi păstrate la frigider mult mai mult timp decât cele gătite în tigaie sau în pungă, care trebuie consumate imediat. Gospodinele iau notă: pentru murarea roșiilor, este mai bine să alegeți o varietate cu o coajă groasă și o dimensiune mică. Este necesar să turnați roșiile cu saramură caldă, dar nu fierbinte, pentru ca roșiile să nu spargă, iar roșiile ușor sărate să arate frumos, ca cele proaspete. Reteta de rosii usor sarate cu usturoi si ierburi 5 din 1…
Ce gustare delicioasă. Să facem astăzi aceleași roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi? De asemenea, ies foarte gustoase și apetisante, moderat picante, puțin picante...
Iar aceste roșii ușor sărate, umplute cu usturoi și ierburi, se prepară simplu, și se sare repede. Deci nu veți avea dificultăți cu acest fel de mâncare. Dar ce rezultat! Linge-ți degetele! Rețeta pe care am folosit-o ca bază a indicat că roșiile vor fi gata într-o zi.
Nu mi-a mers așa: în ciuda faptului că casa era foarte caldă, roșiile mele erau încă suficient sărate după 2 zile întregi. Dar tot nu durează mult, vei fi de acord. Deci, puteți numi în siguranță rețeta „Roșii rapide ușor sărate cu ierburi și usturoi”. Hai să gătim?
Ingrediente:
- 1 kg de roșii;
- 7-9 catei mari de usturoi;
- 1/3 pastaie ardei iute;
- 6-8 mazăre de ienibahar;
- 6-8 boabe de piper negru;
- 2 foi de dafin;
- 1 lingură plină de zahăr;
- 1 lingură grămadă de sare grunjoasă;
- 3 linguri 9% otet;
- 1 legătură de mărar proaspăt;
- 1,3 litri de apă.
Cum să gătești roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi:
Roșiile mici cremă sunt cele mai potrivite pentru această metodă de murare a roșiilor. Roșiile trebuie să fie ferme, coapte, nu zdrobite și nu stricate. Sortăm și selectăm roșiile. Le spalam in apa curenta.
Se spală și se usucă ușor mararul și se toacă mărunt.
Curățați usturoiul și clătiți cățeii cu apă rece și treceți printr-o presă.
Se amestecă mărar și usturoi.
Tăiați ardeiul iute în inele subțiri de 2-3 mm.
Pregătiți marinada. Turnați apă într-o cratiță, adăugați zahăr, sare, dafin și ambele tipuri de piper. Aduceți marinada la fiert la foc mare, gătiți timp de câteva minute până când toate cristalele de sare și zahăr s-au dizolvat. Apoi opriți focul, turnați oțet și amestecați. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați deoparte.
Acum să pregătim roșiile. Pe partea opusă tulpinii, tăiați roșiile în cruce la aproximativ 3/4 din sus.
Ajutându-te ușor cu degetele, deschideți tăietura și puneți înăuntru umplutura de mărar și usturoi. Este convenabil să faceți acest lucru cu o lingură de cafea. Lipeste deasupra un inel de ardei iute. Ardeii iute pot fi folosiți fie roșii, fie verzi. Dar roșiile finite arată mai frumos cu verde.
Puneți roșiile umplute într-un recipient - o tigaie, un bol sau un borcan.
Se toarnă marinada fierbinte (doar s-a răcit la 70 - 80 de grade în timp ce umpleai roșiile). Marinada trebuie să acopere toate roșiile. Cu raportul declarat dintre roșii și apă, de obicei este suficient pentru a acoperi toate roșiile. Dacă nu se întâmplă acest lucru, adăugați apă - mărind cantitatea de sare, zahăr și oțet corespunzător.
Dacă este necesar, puneți o presiune ușoară asupra roșiilor pentru ca acestea să nu plutească. Am luat o farfurie plată obișnuită pentru asta. Acoperiți recipientul cu roșii cu folie alimentară și lăsați la temperatura camerei.
După 1,5 zile, saramura din roșii va deveni ușor tulbure, dar roșiile nu vor fi încă complet gata. Dar după încă 0,5 zile, roșiile vor fi complet gata: aromate, moderat picante - foarte gustoase roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi! Dacă casa ta este răcoroasă, atunci roșiile pot avea nevoie de mai mult timp - până la 3 zile.