Beneficiile și daunele dovleacului pentru corpul uman. Proprietățile benefice și medicinale ale dovleacului pentru sănătate Dovleacul pentru rinichi beneficii și daune
Nu toată lumea știe că patria dovleacului este America de Sud, iar cultivarea plantei a fost începută de indieni în urmă cu mai bine de cinci mii de ani. Locuitorii indigeni de pe continent foloseau pulpa de dovleac pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, semințele erau folosite pentru obținerea uleiului, iar coaja era potrivită pentru prepararea mâncărurilor.
În Rusia, cultivarea dovleacului se practică încă din secolul al XVI-lea. În zilele noastre, leguma „însorită” este foarte populară, deoarece faptul incontestabil este beneficiile indubitabile ale dovleacului pentru sănătatea umană.
Mai jos analizăm beneficiile și daunele dovleacului pentru organism, compoziția, valoarea nutritivă a legumei, indicații, contraindicații pentru utilizarea acestuia.
Un dovleac gustos și frumos, ale cărui beneficii și daune au fost studiate de oamenii de știință pentru o perioadă destul de lungă, este considerat un adevărat „depozit” de substanțe valoroase, vitamine și minerale. Distribuția componentelor de masă în legumă este următoarea: 75% din greutate se află în pulpă, 10% în semințe, 15% în coajă.
Pielea tare de dovleac nu este potrivită pentru hrană, dar pulpa și semințele culturii sunt folosite în mod activ în gătit și în medicină. Florile și tulpinile plantei sunt adesea folosite în scopuri medicinale.
O analiză științifică a valorii nutriționale a dovleacului a dat rezultate interesante. In 100 gr. legumele sunt prezente: grasimi (1 g), proteine (1 g), apa (91,8 g), carbohidrati (4,4 g). Conținutul de calorii al legumelor este de 22 kcal / 100 g.
Proprietățile benefice unice ale dovleacului se datorează în mare măsură prezenței în compoziția sa a unei cantități impresionante de substanțe care au un efect benefic asupra organismului uman.
Oamenii de știință notează conținutul semnificativ de vitamina C din legume, care ajută la creșterea imunității și este o „salvare” de la răceli de sezon.
Când studiați informații despre beneficiile dovleacului, ar trebui să acordați atenție prezenței vitaminei T în compoziția sa, care se găsește foarte rar în alte legume. Vitamina T are un efect pozitiv asupra digestiei mai ușoare a alimentelor grele, ceea ce este foarte important pentru cei supraponderali. De asemenea, contracarează anemia, ajută la procesul de formare a trombocitelor și ajută la îmbunătățirea coagularii sângelui.
Pectine și o cantitate mare de caroten galben și portocaliu au fost găsite în dovleac, depășind indicatori similari pentru morcovi. Dovleacul conține cea mai valoroasă vitamina K, care este absentă în alte legume. Este necesar pentru procesul de sinteză a proteinelor și formarea țesutului osos.
În plus, dovleacul conține: vitaminele A, B, D, E, F, PP; macro-, microelemente; fosfor, potasiu, calciu, cobalt, fier, cupru, magneziu; celuloză; zahăr vegetal; alte substanțe valoroase. Puteți citi mai multe despre soiurile de dovleac.
Revizuirea proprietăților benefice ale dovleacului
Beneficiile unice ale dovleacului pentru corpul uman sunt explicate prin abilitățile sale remarcabile de vindecare. Leguma are proprietăți de vindecare a rănilor, antiinflamatoare, vasodilatatoare, de curățare.
Pulpa culturii conține substanțe care afectează calmarea sistemului nervos, normalizarea tractului gastrointestinal, îmbunătățirea proceselor metabolice, bilă și urinare. Oamenii de știință au descoperit în plantă o substanță care are un efect inhibitor asupra dezvoltării bacililor de tuberculoză.
Informații: beneficiile dovleacului pentru corpul uman indică capacitatea pulpei de a elimina excesul de apă, toxinele și colesterolul. Din cele mai vechi timpuri, sunt cunoscute proprietățile antiemetice ale legumelor și capacitatea acesteia de a încetini procesul de îmbătrânire.
![](https://i0.wp.com/letnyayadacha.ru/wp-content/uploads/2017/02/1481869081_6-1024x683.jpg)
Leguma este eficientă pentru constipație, infecții intestinale, hemoroizi, obezitate, boli de piele, mătreață, seboree, tulburări nervoase, răceli, dureri de gât, carii și boli cardiovasculare.
Dovleacul este adesea folosit în agricultură ca supliment de vitamine pentru dieta păsărilor de curte și animalelor. Un fermier fără experiență poate fi preocupat de întrebarea: „Pot iepurii dovleac?” - răspunsul la care va fi pozitiv. Atunci când decideți dacă să dați sau nu dovleacul iepurilor, trebuie să știți că legumele fierte sau crude sunt foarte utile animalelor cu urechi lungi. Este adesea eliberat împreună cu furaj mixt.
Cum să mănânci dovleac?
Care este cel mai bun mod de a lua dovleac? Oamenii moderni consumă pulpă de dovleac sub diferite forme: crudă, fiartă, coaptă, uscată. Adesea, legumele sunt congelate. Desigur, beneficiile dovleacului crud pentru organism sunt considerate cele mai mari. Pulpa congelată reține un maxim de substanțe utile, ceea ce o face potrivită pentru utilizare aproape tot timpul anului. În plus, semințele și inflorescențele culturii sunt considerate valoroase.
Dovleac crud
Multora le place sa bea suc proaspat stors din pulpa de dovleac. Felii întregi de legume crude sunt folosite pentru a pregăti garnituri și salate. Daca te intereseaza intrebarea: care sunt beneficiile dovleacului crud, trebuie sa stii ca consumul lui te ajuta sa slabesti kilogramele in plus; regenerarea țesuturilor; îmbunătățirea vederii; scăpa de insomnie, tulburări nervoase; eliminarea excesului de lichid și toxine; întărirea sistemului imunitar; normalizarea tensiunii arteriale, a funcției gastro-intestinale,
Pentru o persoană care a luat un prânz consistent și a mâncat în cele din urmă dovleac crud, procesul de digestie are loc mult mai rapid. Există un efect de vindecare al sucului de dovleac pentru boli de rinichi, anemie și constipație. Utilizarea sa stimulează procesele de eliminare a colesterolului, creșterea hemoglobinei și îmbunătățirea coagulării sângelui.
Dovleac copt
După ce a primit informații despre beneficiile dovleacului crud, merită să învățați și despre proprietățile pozitive ale legumelor coapte. Dovleacul copt la cuptor conține un maxim de potasiu, care este necesar pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular. Dovleacul copt curăță corpul. Acest lucru are un efect bun asupra curățării rinichilor, a vezicii urinare și în eliminarea toxinelor. Dovleacul aburit este adesea recomandat persoanelor care suferă de cistită, pielonefrită și pietre la rinichi.
Medicii recomandă destul de des utilizarea dovleacului copt ca remediu reparator pentru persoanele care au avut hepatită sau colecistită. Dovleacul copt cu zahăr este considerat un remediu eficient pentru insomnie și tulburări nervoase. Adesea, o legumă gătită, cum ar fi dovleacul prăjit, este inclusă în programele de slăbire.
Dovleac fiert
Strămoșii noștri îndepărtați cunoșteau și beneficiile dovleacului fiert în apă pentru organism. În special, dovleacul fiert este indicat pentru tusea veche și bolile pulmonare. Cosmetologii moderni folosesc în mod activ măști hidratante, hrănitoare pe bază de dovleac zdrobit fiert.
Dovleac fiert
Dovleac uscat
Dovleacul uscat păstrează multe calități valoroase. Când studiați întrebarea: beneficiile și efectele negative ale dovleacului pentru sănătate, trebuie să acordați atenție capacității legumelor uscate de a restabili puterea în timpul activității fizice, de a întări memoria și de a avea un efect pozitiv asupra îmbunătățirii digestiei, eliminarea bilei și mucusului din corp.
Dovleac uscat
Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt bogate în proteine, zinc, proteine, acizi organici, vitamine, uleiuri, caroten. Semințele crude sau uscate sunt potrivite pentru hrană. Făina din semințe de dovleac, care este și sănătoasă, este de asemenea la cerere. Medicii avertizează împotriva consumului excesiv de semințe, deoarece supraalimentarea poate provoca greață și vărsături. Prăjirea într-o tigaie și coacerea semințelor în cuptor nu sunt recomandate din cauza pierderii majorității proprietăților benefice. Perioada maximă de valabilitate a semințelor uscate este de 2 ani.
Semințele de dovleac sunt considerate o măsură excelentă de prevenire a bolilor cardiace și vasculare. Cel mai mare beneficiu pentru corpul unui bărbat vine din semințele crude de dovleac coapte, care au o coajă verde. Semințele conțin mult zinc, microelemente valoroase care afectează longevitatea și puterea masculină.
flori de dovleac
Florile de dovleac sunt un remediu eficient pentru tuse (terapeutic, preventiv). Florile cultivate învelite în aluat se coc la cuptor. Consumul de astfel de pâine este recomandată în timpul atacurilor severe de tuse. De asemenea, din flori se prepară decocturi vindecătoare.
flori de dovleac
În ce cazuri este contraindicat dovleacul?
Medicii au determinat beneficiile și daunele dovleacului crud pentru corpul uman, inclusiv pentru intestine. Medicii nu recomandă insistent consumul de legume persoanelor care au probleme cu echilibrul acido-bazic și diabet. Cei care suferă de boli ulcerative ale organelor digestive sau gastrită nu ar trebui să includă dovleacul în dieta lor. De asemenea, motivul refuzului poate fi intoleranța individuală la produs.
Dovleac în meniul unui bărbat
Bărbații vor fi cu siguranță interesați de proprietățile benefice ale dovleacului, contraindicații și sfaturi privind utilizarea acestuia. Reprezentanților sexului puternic li se recomandă să includă suc, semințe și legume coapte în meniu. Acest lucru va normaliza activitatea cardiacă și va fi o excelentă prevenire a aterosclerozei, adenomului și prostatitei.
Dovleacul copt este considerat un remediu excelent pentru menținerea tonusului sexual masculin. Vitaminele prezente în legume ajută organismul să producă testosteron și spermatozoizi sănătoși.
Dovleac în meniul unei femei
Beneficiile enorme ale dovleacului pentru corpul unei femei sunt evidente. Reprezentanții sexului frumos pot mânca dovleac și semințe crude, coapte, fierte. Mâncărurile pregătite corespunzător cu dovleac promovează scăderea în greutate, elimină colesterolul, compușii metalelor grele și ajută la bolile ginecologice (eroziunea cervicală, infertilitate, vaginită, inflamație).
Leguma este adesea recomandată femeilor în timpul menopauzei, precum și femeilor însărcinate. Viitoarea mamă poate include în dieta ei mâncăruri cu dovleac. Acest lucru va asigura satisfacerea nevoilor organismului de calciu, magneziu și fier și va preveni anemia.
Cosmetologii cunosc beneficiile și daunele dovleacului crud pentru pielea femeilor. Uleiul vegetal va ajuta la eliminarea ridurilor, face pielea elastică, fermă, elimină acneea și curăța porii. Astfel de măști nu sunt potrivite pentru femeile predispuse la alergii.
Dovleac în meniul copiilor
Înainte de a introduce dovleacul în meniul bebelușului, este recomandabil să vă consultați cu medicul pediatru. În absența contraindicațiilor, o mamă poate include în siguranță o varietate de feluri de mâncare din această legumă în dieta copilului ei.
Dovleacul va avea un efect pozitiv asupra sănătății copiilor, va ajuta la îmbunătățirea somnului și va calma sistemul nervos. Sucul de dovleac are un efect benefic asupra funcționării inimii și a rinichilor. Deoarece legumele sunt bogate în fibre, va fi extrem de benefică pentru stomacul bebelușului.
Consumul de dovleac de către un copil va fi cheia pentru normalizarea digestiei, o mai bună absorbție a nutrienților și menținerea imunității. Mulți medici sunt încrezători că dovleacul conține un maxim de vitamine și elemente valoroase care promovează creșterea și dezvoltarea normală a copiilor. În plus, consumul de semințe de dovleac te va ajuta să faci față cu ușurință unei probleme comune din copilărie - viermii.
Vitamina "trezoreria"
Nu degeaba dovleacul este numit „trezaur” de vitamine.
Leguma însorită este bogată nu numai în vitamine valoroase, ci și într-o mare varietate de substanțe benefice.
Dovleacul este o plantă erbacee anuală din familia Cucurbitaceelor. În Rusia, cel mai popular tip de dovleac este cel obișnuit. Istoria acestei mari legume portocalii începe în Mexic.
În America de Sud, cultivarea dovleacului datează din 3000 î.Hr. e. Această legumă a fost adusă în Europa de spanioli în secolul al XVI-lea.
În zilele noastre, mulți rezidenți de vară sunt angajați în cultivarea dovleacului, deoarece această legumă este foarte hrănitoare și aduce multe beneficii organismului. Cultivarea dovleacului se desfășoară la scară industrială în multe țări cu climă temperată și caldă - Rusia, țările CSI, Asia, Africa și SUA. Această plantă fără pretenții nu necesită îngrijire atentă. Poate cel mai important atribut în cultivarea sa este umiditatea (dovleacul este format din 90% apă) și, desigur, căldura.
Articolul va vorbi despre dovleac de masă, deși există încă două tipuri: furajer și decorativ.
Ca multe alte legume, dovleacul se coace în august și septembrie.
În fotografiile de mai jos puteți vedea cum această plantă erbacee crește și înflorește în paturile de grădină ale locuitorilor de vară.
Vedere generală a plantei cu fructe și flori
Compoziția chimică a dovleacului
Dovleacul este foarte util. Conține toate vitaminele și microelementele necesare pentru funcționarea normală a organelor interne umane.
Pentru a facilita înțelegerea compoziției chimice, am pregătit un tabel cu date de bază. Permiteți-ne să vă atragem atenția asupra liniei conținutului de calorii. La 100 de grame de produs, dovleacul conține doar 22 kcal. Prin urmare, este un produs alimentar dietetic, gustos și sănătos.
S-ar putea scrie o carte întreagă despre calitățile benefice ale dovleacului. Acesta este un complex complet, bogat de vitamine și minerale. Acest „depozit” de utilitate este folosit cu succes în medicina populară. Acum ne vom uita la principalele proprietăți benefice ale acestei legume.
- Îmbunătățește vederea. Dovleacul conține vitamina A (caroten), deși nu la fel de mult ca morcovul, cu toate acestea are un efect pozitiv asupra ochilor noștri și îi protejează de boli.
- Bun pentru digestie. S-a dovedit în mod repetat că dovleacul are un efect pozitiv asupra digestiei. Nutriționiștii sfătuiesc să includeți această legumă dietetică în dieta dumneavoastră pentru obezitate și pierdere în greutate.Pulpa nutritivă a dovleacului este ușor absorbită de corpul nostru. După un prânz consistent cu carne, nu va strica să mănânci câteva bucăți de legume. Acest lucru va ajuta stomacul să digere mai ușor alimentele „grele”. Dovleacul conține multe fibre, ceea ce este necesar și pentru cei care sunt obezi.
- Dovleacul este bun pentru pacienții hipertensivi. Datorită proprietăților sale antioxidante, dovleacul elimină deșeurile, toxinele și excesul de colesterol din organism datorită fibrei de pectină. Consumul regulat de pulpă sau suc de dovleac va ajuta la reducerea și, în timp, la normalizarea tensiunii arteriale. Bine întărește pereții vaselor de sângeși, de asemenea, normalizează echilibrul apă-sare al unei persoane. Suprimă creșterea bacilului tuberculozei. Medicii recomandă să mănânci dovleac pentru a te proteja de pielonefrită.
- Campion în conținutul de fier și vitamina T. Dovleacul îmbunătățește metabolismul în organism și promovează coagularea sângelui.
- Ce altceva este sănătos la dovleac? Dovleacul - are bun efect diuretic. Conține multă apă (până la 90%) și săruri de potasiu, care la rândul lor ajută la dizolvarea treptată a pietrelor din rinichi și vezică.Pentru a trata inflamația vezicii urinare, insuficiența renală, hemoroizii, dovleacul trebuie consumat crud. Îți ridică starea de spirit și ajută la insomnie. Iubitorii de dovleac au o vitalitate semnificativ crescută. Datorită proprietăților sale, întărește și sistemul nervos și ajută la insomnie. Protejează și întărește sistemul imunitar. Datorită conținutului de vitamina C, dovleacul este capabil să reziste bolilor virale timp de un an întreg. Spre deosebire de alte legume, dovleacul are un termen de valabilitate mult mai lung, ceea ce il face un produs indispensabil iarna si primavara.
- Proprietăți antiinflamatorii. Contracarează procesele inflamatorii din intestine. Adesea folosit ca remediu extern. De exemplu, pentru arsuri, răni, cosuri, erupții cutanate și eczeme, „terci” de dovleac ameliorează bine durerea și promovează vindecarea rapidă. Despre proprietățile cosmetice ale dovleacului vom vorbi mai jos.
- Beneficiile dovleacului în oncologie.În prezent, nu există răspunsuri „clare” din partea oamenilor de știință cu privire la rezultatele în lupta împotriva cancerului. Deși s-a observat că persoanele care mănâncă adesea dovleac sunt mai puțin susceptibile de a suferi de tuberculoză și cancer la gât.
- Vrei să fii tânăr chiar și la bătrânețe? Datorită dovleacului, regenerarea țesuturilor se îmbunătățește la om. Celulele se reînnoiesc mai repede. Oasele sunt întărite, productivitatea crește, iar somnul se îmbunătățește. Ce ne spun cosmetologii?
- Dovleacul în cosmetologie. Recent, pe bază de dovleac (sau ca componentă minoră) s-au realizat diverse șampoane, balsamuri, săpunuri, creme, loțiuni și măști. Măștile sunt renumite pentru efectul lor de întinerire, care poate netezi ridurile superficiale. Fără îndoială, dovleacul este inclus în multe diete. Fiind un produs cu putine calorii (doar 22 kcal), leguma portocala cu siguranta nu va ingrasa, dar o poate reduce usor datorita proprietatilor sale de curatare.
Acum știi că dovleacul este format din 90% apă. Dar aceasta nu este doar apă, este un lichid bine structurat și hrănitor care oferă organismului beneficii de neînlocuit. De exemplu, sucul de dovleac conține pectină. Această substanță valoroasă este de mare importanță în metabolism. Reduce colesterolul rău, îmbunătățește circulația sângelui și chiar are capacitatea de a curăța organismul de elemente radioactive și toxine.
Sucul de dovleac ocupă locul al doilea ca conținut de vitamina A, după sucul de morcovi. Utilizarea lui ne îmbunătățește în mod semnificativ ochii și este o bună prevenire a multor boli ale organelor de vedere.
Sucul de dovleac este utilizat pentru prevenirea:
- Boli cardiovasculare,
- Boala biliară,
- Rece,
- obezitate,
- Insomnie etc.
Doza zilnică de suc de dovleac este de 500 g.
Vă rugăm să rețineți că vorbim doar despre suc proaspăt stors. Sucul cumpărat din magazin nu trebuie consumat deloc! Mai mult, dă-l copiilor. Datorită avertismentului de consecințe negative. De obicei, un producător comercial „îmbunătățește”, în opinia lor, proprietățile sucului cu tot felul de aditivi alimentari, coloranți și arome.
Beneficiile semintelor constau in continutul multor vitamine, minerale si oligoelemente. Conțin o mulțime de proteine, zinc, magneziu, precum și acizi utili. Multă vitamina E, care încetinește îmbătrânirea pielii și stimulează hormonii sexuali.
Probabil că toată lumea a auzit că semințele de dovleac sunt foarte utile în combaterea viermilor. Așa cum este! În plus, semințele sunt un remediu excelent pentru prevenirea prostatitei, afecțiunilor hepatice și renale.
Din semințe se face ulei, care este util și pentru diaree și tuberculoză. Pe baza acestuia, se dezvoltă medicamente pentru prevenirea diferitelor boli.
Este important de știut că conținutul de calorii al semințelor de dovleac este de 25 de ori mai mare decât cel al pulpei și se ridică la 556 kcal la 100 g.
Beneficiile dovleacului copt și fiert
Proprietățile benefice ale dovleacului copt nu depășesc forma sa crudă. În timpul tratamentului termic, multe vitamine și microelemente dispar. Cu toate acestea, are un efect benefic asupra organismului nostru în ansamblu. Este util în special pentru persoanele în vârstă, deoarece după gătit, de exemplu, devine foarte moale. Acest dovleac va fi mai bine acceptat de dinți, iar apoi de stomac.
Uleiul de dovleac și beneficiile sale pentru organism.
Uleiul de dovleac are valoare nutritivă ridicată. Este făcut din pulpă și semințe de dovleac (40%).
Acest ulei conține o mulțime de vitamine A, E, vitamine B, vitamine rare T și K și mai mult de cincizeci de micro și macroelemente. Uleiul de dovleac este vândut în farmacii și nu este atât de scump. Va fi util pentru cei care nu sunt implicați în cultivarea naturală a dovleacului.
Beneficiile dovleacului pentru bărbați.
Când vine vorba de dovleac, bărbații ar trebui să fie atenți la semințele de dovleac care ne sunt deja familiare. Pentru ca ei sunt cei bogati in zinc. Zincul este implicat în producerea de testosteron.
Consumul regulat a mai multor semințe va proteja bărbații de prostatita și adenom de prostată. Sucul de dovleac s-a dovedit a fi benefic și pentru bărbați. Reda perfect puterea după o zi de lucru grea (mai ales dificilă din punct de vedere fizic).
S-a dovedit de mult timp că dovleacul crește potența masculină. Și este unul dintre cele mai bune zece afrodisiace naturale.
Nu ar trebui să mănânci dovleac:
- Pentru gastrită cu aciditate scăzută
- Când echilibrul acido-bazic este perturbat.
- Pentru colici intestinale.
- Dovleacul crud nu este recomandat pentru utilizare dacă aveți glicemie crescută.
- Diversi acizi continuti in semintele de dovleac au un efect nociv asupra smaltului dintilor. După ce le mâncați, ar trebui să vă clătiți gura cu apă.
Desigur, pulpa de dovleac, sucul și semințele trebuie consumate cu moderație. Citiți mai jos despre cum să alegeți un produs sănătos „fără cadouri”.
Răspunsuri la întrebări
Cum să alegi dovleacul potrivit?
Nu urmări fructele mari. Cel mai bine este să alegeți un dovleac mediu cu o greutate de 4-5 kg. Uită-te la coaja ei. Ar trebui să fie fără vânătăi, pete, fisuri și alte daune.
Coada unui dovleac copt este de obicei uscată și de culoare închisă.
Cum să cureți ușor un dovleac?
Dacă doriți să fierbeți sau să coaceți bucăți de dovleac, nu trebuie să tăiați deloc pielea. După tratamentul termic devine destul de moale. În același timp, ca și pulpa, coaja conține propriile ei nutrienți.
Cum se păstrează dovleacul?
Dovleacului îi plac locurile întunecate și răcoroase. Locul ideal pentru depozitarea dovlecilor ar fi o pivniță.
Soiurile speciale de iarnă pot fi păstrate mult mai mult timp, chiar și în condiții de apartament. Acoperiți-le cu o cârpă pentru a le proteja de lumină.
Pentru o păstrare corectă și pe termen lung, dovleacul trebuie să aibă o tulpină. Este recomandabil ca în timpul depozitării să fie îndreptat în sus. De asemenea, nu este recomandat să depozitați fructele la grămadă. E mai bine să nu se atingă.
- Dovleacul ocupă locul al doilea după morcovi în ceea ce privește conținutul de vitamina A.
- Dovleacul are un conținut record de fier printre legume.
- Dovleacul este un simbol al Halloween-ului.
- Există mai mult de 50 de soiuri diferite ale acestei legume sănătoase.
- Mulți oameni cred că dovleacul este o boabă. Deși aparține aceleiași familii ca castraveții și dovleceii.
- Cel mai mare dovleac a fost cultivat de fermierul Jerry Checkton în 1999. Ea cântărea 513 kg. Locul de cultivare Pennsylvania (SUA).
- Dovleacul poate reduce aciditatea din stomac.
- Se crede că dovleacul este un bun remediu împotriva pistruilor.
- Dovleacul este 90% apă. Doar cu 2% mai puțin decât pepenele verde!
Beneficiile dovleacului:
- O sursă bună de fier, vitamina A și T. Ajută la restabilirea vederii.
- Are proprietăți bune de curățare. Util pentru boli de ficat și rinichi. Îndepărtează taxonii și deșeurile din organism.
- Un produs alimentar foarte dietetic. Dovleacul este util pentru obezitate.
- Îmbunătățește circulația sângelui. Îndepărtează colesterolul dăunător din sânge. Prevenirea excelentă a accidentului vascular cerebral și a infarctului miocardic.
- Are proprietăți cosmetice pentru întinerirea organismului. Atât extern, cât și intern.
- Ridica tonusul si vitalitatea. Ajută la insomnie și tulburări ale sistemului nervos.
Daune de dovleac:
- Cu gastrită cu aciditate scăzută.
- Semințele sunt dăunătoare smalțului dentar.
- Dacă echilibrul acido-bazic al unei persoane este perturbat.
Concluzie: Fără a exagera, dovleacul poate fi numit „un dulap de medicamente acasă”. Are tot ce are nevoie o persoană. Această legumă sănătoasă poate fi folosită în diverse feluri de mâncare. Puteți face suc sănătos din semințele de dovleac și „rodă”, care sunt unice în utilitatea lor.
Nu uita – Sănătatea este cel mai prețios lucru pe care îl avem. Sanatate tie!
Video: despre proprietățile benefice ale dovleacului!
Înregistrarea programului Malakhov + „Dovleacul este un vindecător”
Știri care ajută!
Mulți oameni încă asociază fructele mari de dovleac portocaliu cu realizarea de sfeșnice decorative pentru noaptea de Halloween. Dar gospodinele bune știu că pe lângă acest răsfăț, dovleacul este și un produs alimentar valoros. Dovleacul aduce beneficii și daune corpului uman, trebuie să știți acest lucru atunci când includeți mâncăruri dintr-o legumă atât de interesantă în mesele de familie.
Fructul de dovleac este o boabă care crește de la dimensiuni obișnuite la dimensiuni enorm de mari până la 100 kg, care ajunge la expozițiile de legume. Forma sa este rotunda, de diferite variatii, culoarea de la galben la maro, toate combinatiile si nuantele posibile. În interiorul dovleacului se află o cavitate pentru semințe umplută cu semințe comestibile.
Soiurile de dovleac de vară și de iarnă conțin atât de mulți compuși vindecători încât depășesc multe legume. Toate substanțele conținute în el sunt numai benefice pentru oameni. Nu există niciun rău de la acest produs.
Dovleacul este renumit pentru conținutul său bogat:
- zaharuri;
- caroten;
- vitaminele C, B1, B2, B5, B6, E, PP;
- vitaminele rare T și K.
Vitamina T reglează metabolismul, vitamina K este necesară pentru normalizarea proceselor de coagulare a sângelui.
Dintre componentele chimice, dovleacul conține:
- grăsimi;
- proteine;
- carbohidrați;
- celuloză;
- substanțe pectinice;
- multe minerale, inclusiv K, Ca, Fe, Mg, care sunt importante pentru organism.
La fel ca toți pepenii, dovleacul conține cantități mari de sodiu, fosfor, sulf și cantități mari de tiamină, riboflavină și pectină. Pigmentul portocaliu oferă o asemenea cantitate de caroten, încât dovleacul este lider printre multe alimente.
Oftalmologii insistă să introducă suc proaspăt de dovleac în alimentația persoanelor cu probleme de vedere.
Beneficiile și daunele dovleacului
Introducerea unei varietăți de feluri de mâncare cu dovleac în dieta ta zilnică îmbunătățește metabolismul, întărește sistemul imunitar și elimină organismul de toxine. Mâncărurile de dovleac sunt întotdeauna incluse în programele de slăbire. În orice caz, trebuie să ne amintim că dovleacul aduce atât beneficii, cât și rău organismului.
Bogăția de minerale vindecă bolile de inimă, reglează ritmul cardiac și tensiunea arterială. Este o bună prevenire a ischemiei și anemiei.
Mâncărurile de dovleac sunt utile pentru patologiile hepatice de diverse etiologii și în prezența pietrelor la rinichi. Pulpa de dovleac, preparată în diferite moduri, are un efect bun diuretic, coleretic și laxativ. Mediul neutru al pulpei de dovleac vindecă ulcerul stomacal.
Un decoct de flori de dovleac vindecă rănile pielii prin supurație. Pulpa crudă zdrobită este un medicament excelent pentru furuncule, arsuri și erupții cutanate de diferite origini.
Terapeuții și nutriționiștii prescriu dovleac pentru diabet, gastrită cu formare anormală de acid și diferite colită. Mâncărurile de dovleac restabilesc disbioza intestinală. Microorganismele sunt capabile să elimine colesterolul, ele curăță pereții vaselor de sânge și își extind lumenul.
Introducerea regulată a mâncărurilor de dovleac în dietă restabilește puterea, reglează sistemul nervos, îmbunătățește somnul și ajută corpurile feminine și masculine cu patologii sexuale.
- Terci. Îl puteți găti cu orice cereale, dar terciurile din porumb, grâu și orz sunt deosebit de bune. Fiecare gospodină gătește terci în felul ei - unele imediat cu lapte. Altele se bazează pe apă cu adaos de ulei vegetal. Dovleacul congelat poate fi pus într-o tigaie împreună cu cereale. Odată gata, înainte de servire, laptele, mierea și vanilina sunt adăugate în farfurii după gust.
- Salată. Fabricat din dovleac crud. Înghețat poate fi dezghețat mai întâi, iar lichidul rezultat poate fi stors din el. Ingrediente: pulpa de dovleac - 200 g; mere decojite - 4 buc.; suc de la 1 lămâie; miere - 2 linguri; nuci - o mână. Totul se amesteca intr-un vas, nucile trebuie zdrobite cu sucitorul si presarate peste salata finita. Salata de dovleac proaspăt se prepară în același mod.
- Supa crema. Ingrediente: pulpa de dovleac - 1 kg; ceapa mica - 1 buc.; usturoi - 2 catei; bulion de pui - 5 linguri; ghimbir, sare - după gust; verdeturi - pentru decor. Mod de preparare: dovleacul proaspat se taie cubulete si se prajeste in ulei vegetal. Apoi adăugați ceapa și usturoiul tocate. Legumele prăjite se toarnă în bulion, se adaugă sare și condimente. Fierbeți supa până când toate ingredientele se înmoaie. Apoi piureați supa. Serviți pe masă, stropite cu ierburi. Dacă se dorește, în supă se adaugă crutoane și smântână.
- Clatite. Ingrediente: pulpa de dovleac proaspata sau congelata - 250 g; ou mare - 1 buc.; chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1 pahar; făină - 5 linguri. l.; sare și zahăr - după gust. Mod de preparare: combinați toate ingredientele, frământați aluatul până este suficient de gros. Coaceți clătitele ca de obicei, prăjindu-le pe ambele părți. Se serveste cu miere si smantana.
- Sufleu. Ingrediente: pulpa de dovleac - 200 g; făină - 2 linguri. l.; ouă - 2 buc.; zahăr - 25 g; unt - o bucată mică. Mod de preparare: se fierbe dovleacul timp de 10 minute. Galbenusurile sunt separate de albusuri. Galbenusurile se macina cu zahar. Albusurile se bat pana se formeaza spuma alba. Dovleacul se toarnă în piure, se adaugă gălbenușuri și făină. Incorporati cu grija albusurile batute. Masa finită se toarnă în forme unse și se coace timp de 0,5 ore la 1900C. Se serveste cu dulceata si conserve.
Toate rețetele sunt concepute pentru a folosi atât dovleac proaspăt, cât și congelat.
Dovleacul este un produs extrem de gustos și sănătos. Dar din anumite motive, se obișnuiește să se prelucreze în principal această legumă, în timp ce dovleacul crud este extrem de rar consumat. Beneficiile și daunele acestui produs sunt determinate de compoziția sa, care este bogată în vitamine, diverse microelemente și fibre. Low îi permite să fie folosit în dietă și meniuri pentru copii.
Ce este un produs ca dovleacul?
Acest produs apartine categoriei.Atat dovleacul fiert cat si cel crud sunt bine absorbiti de organismul uman. Beneficiile și daunele acestora din urmă sunt evaluate diferit de experți. Unii oameni nu recomandă categoric consumul acestei legume crude; alții cred că procesul de gătire distruge vitaminele și microelementele benefice ale dovleacului.
Această legumă este originară din America de Nord. Se știe că indienii au prăjit felii de dovleac pe foc sau le-au copt în cenușă.
Acum există multe rețete pentru prepararea acestei legume. Dar mulți oameni sunt îngrijorați de întrebarea dacă mănâncă dovleac crud. Care legumă este mai sănătoasă: fiartă sau crudă?
Beneficiile pentru sănătate ale dovleacului crud
Această legumă este bogată în nutrienți:
- beta caroten;
- vitamine: K, acid ascorbic, tiamină, riboflavină, niacimină;
- oligoelemente: potasiu, fosfor, cobalt, zinc, cupru, calciu, magneziu, fier.
În plus, dovleacul conține fibre. Conținutul său de calorii este la 100 de grame. doar 22 kcal. Prin urmare, este un fel de mâncare de dorit pe masa dietetică.
Dovleac crud: beneficii și daune
Această legumă are următoarele proprietăți benefice:
- este un produs alimentar ușor;
- încetinește procesul de îmbătrânire în organism;
- întărește vasele de sânge și previne apariția edemului la persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular;
- normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal și a întregului sistem digestiv;
- are un efect coleretic;
- previne degenerarea patologică a celulelor;
- elimină perfect toxinele din organism;
- combate în mod activ colesterolul;
- scade glicemia;
- ajută la menținerea forței masculine într-o formă fiabilă;
- calmează nervii;
- are un efect benefic asupra somnului.
În plus, experții notează că dovleacul încarcă corpul cu energie pozitivă datorită culorii sale însorite.
Utilizări ale dovleacului crud
Multe ramuri ale medicinei alternative folosesc dovleac crud. Beneficiile și daunele unei anumite legume sunt determinate pe baza compoziției sale. Prin urmare, dovleacul este folosit în dietetică și cosmetologie.
Dietetică. Bolile sistemului digestiv, nivelurile ridicate de zahăr și colesterol din sânge, obezitatea și alte situații obligă oamenii să recurgă la o varietate de diete. Datorită conținutului ridicat de fibre, dovleacul este un ingredient indispensabil în meniul dietei. Se știe că fibrele activează stomacul. De asemenea, previne absorbția excesului de substanțe nocive care conțin grăsimi.
Medicii recomandă insistent persoanelor cu ulcer gastric și gastroduodenită să mănânce feluri de mâncare de dovleac, deoarece conține substanțe care favorizează cicatrizarea rănilor.
În plus, această legumă în forma sa crudă are capacitatea de a curăța ficatul de toxinele dăunătoare și de a elimina pietrele din organism.
Cosmetologie. Dovleacul crud este utilizat în mod activ în saloanele de înfrumusețare. Este folosit ca o mască de față vindecătoare și de întinerire, care netezește și ridurile superficiale.
Dovleac crud și exces de greutate
A doua utilizare a dovleacului în cosmetologie este utilizarea sa ca produs alimentar excelent, a cărui utilizare promovează pierderea în greutate. Nutriționiștii consideră că persoanele care urmează o dietă cu dovleac sunt capabile să slăbească aproximativ 4 kg de greutate în exces pe săptămână. Și acestea sunt doar cele mai optime numere.
Cum este util dovleacul pentru persoanele care slăbesc:
- conține multe substanțe utile și hrănitoare, având în același timp un conținut scăzut de calorii (doar aproximativ 22 kcal la 100 de grame);
- această legumă elimină în mod activ excesul de apă din organism;
- favorizează pierderea în greutate;
- dovleacul participă la procesul de curățare a organismului, eliminând colesterolul și substanțele nocive.
Dieta cu dovleac durează doar 12 zile și constă din 4 faze, adică dieta unei persoane care pierde în greutate se schimbă la fiecare patru zile. În perioada unei astfel de terapii intensive, pacientul poate pierde până la 10 kg.
Dovleacul cu pulpa galben pal este ideal pentru dieta.
Exemplu de meniu
1. Terci de dovleac cu orez, fulgi de ovaz sau mei, salata de dovleac crud, ceai (de preferinta fara zahar) - acesta este pentru micul dejun.
2. Supa din această legumă este pentru prânz.
3. Dovleac înăbușit - acesta este pentru cină.
- Salată de dovleac crud și terci.
- Cotlete din această legumă sau supă.
- Terci de dovleac și salată de legume crude.
- cu chiftele.
- Salată de legume crude cu ananas și crutoane.
- Terci de dovleac, salată proaspătă.
- Borș cu dovleac.
În timpul gustărilor, puteți mânca dovleac crud, morcovi sau mere.
Dovleac crud: indicatii
- probleme cu tractul gastrointestinal și sistemul digestiv în general;
- tulburări ale ficatului;
- boli ale inimii și ale sistemului său;
- boala de pietre;
- obezitatea;
- rău de mare;
- tuberculoză;
- cancer la gât;
- insomnie;
- boli de piele (acnee, eczeme);
- boli ale sistemului genito-urinar.
În plus, experții notează că dovleacul crud întărește sistemul imunitar și îmbunătățește starea de spirit. Oamenii în vârstă mănâncă dovleac crud? Desigur! La urma urmei, îmbunătățește regenerarea țesuturilor (restaurarea) și întărește oasele.
Este posibil să oferiți dovleac crud copiilor?
Pediatrii spun că dieta unui copil ar trebui să includă legume crude. La urma urmei, ele ajută la îmbunătățirea digestiei și la prevenirea constipației. Dar este permis dovleacul crud pentru copii? La urma urmei, practic toate mamele sunt obișnuite să-l trateze termic înainte de a-l oferi copilului lor.
Este permis să dai dovleac crud unui copil dacă este cultivat în condiții ecologice. Legumele vândute în magazine sunt încărcate cu diverse pesticide. Un copil care mănâncă astfel de dovleac crește riscul de reacții alergice. În plus, pot apărea tulburări digestive.
Dovleacul crud de casă este deosebit de valoros pentru corpul copiilor. Beneficiile și daunele sale sunt evidente, trebuie doar să te uiți la compoziția sa. Sucul proaspăt din această legumă acționează ca laxativ și ca sedativ pentru tulburările de somn. Pulpa crudă de dovleac îmbunătățește funcția intestinală. Acest lucru este facilitat de fibrele conținute de această legumă.
Dovleac crud: retete de salate
Mâncărurile făcute din această legumă nu sunt doar foarte sănătoase, ci și extrem de gustoase. Trebuie doar să le gătiți corect. Recent, mâncărurile care folosesc dovleac crud au devenit populare în gătit. Rețetele de salate sunt variate. Să ne uităm la câteva dintre ele.
1. Salata de dovleac si morcovi, decorata cu nuca.
Ingrediente:
- 100 gr. dovleac, morcov și măr verde;
- un pumn de nuci tocate;
- o mână de stafide.
Pentru dressing: ulei de măsline, miere.
Legumele trebuie spălate, curățate de coajă și tăiate în fâșii mici. Apoi adăugați stafidele, uleiul de măsline și mierea. Amesteca totul bine.
Se ornează cu nuci.
2. Salata de dovleac cu seminte.
Ingrediente:
- dovleac și morcovi în cantități egale;
- o mână de semințe de dovleac;
- ulei de măsline pentru dressing;
- Sarat la gust.
Tăiați legumele în cuburi mari. Curățați semințele de dovleac de pe pulpă și coaja, spălați și uscați. Apoi puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor pentru o jumătate de oră (100 de grade Celsius).
Se condimentează salata cu ulei de măsline și se ornează cu semințe.
3. Mix de legume de varză murată și dovleac crud.
Ingrediente:
250 gr. varză murată;
150 gr. dovleac crud;
Câteva mere acre;
Câteva linguri de maioneză;
O lingurita de ulei de susan;
Un praf de zahar si sare;
Salata se prepară astfel: tăiați dovleacul fâșii, amestecați-l cu varză murată, condimentați cu maioneză și condimente.
Mâncărurile făcute din dovleac crud sunt extrem de gustoase și sănătoase. Mănâncă și fii sănătos!
Contraindicații pentru consumul de dovleac crud
Deși această legumă are o compoziție bogată în vitamine și alte substanțe, există totuși un anumit grup de persoane cărora dovleacul crud este contraindicat. Poate provoca daune pacienților care suferă de următoarele boli:
- ulcer la stomac;
- gastroduodenită;
- aciditate scăzută a stomacului în combinație cu gastrită;
- Diabet.
Persoanele cu simptome de astfel de boli ar trebui să se abțină de la consumul produsului de mai sus.
Dovleacul crud are mai multe beneficii decât dovleacul gătit. La urma urmei, se știe că în timpul gătitului multe vitamine sunt distruse. Pentru o sănătate excelentă, este indicat să includeți produsul de mai sus în dieta dumneavoastră cel puțin o dată pe săptămână.
În aproape fiecare parcelă de grădină, grădinarii cresc dovleac, ale cărui beneficii și daune sunt cunoscute pe scară largă în medicina populară. Aceasta este o plantă anuală de pepene galben din familia Cucurbitaceae. Fructele sunt de formă rotundă, de culoare portocalie strălucitoare, pulpa este suculentă, semințele sunt semințe acoperite cu o crustă densă.
Compoziție chimică
- Fibrele normalizează funcționarea tractului digestiv. Datorită proprietăților sale de învăluire și de vindecare a rănilor, normalizează microflora intestinală. Ajută la curățarea delicată a corpului uman de deșeuri și toxine nocive.
- Pectinele reduc nivelul plăcilor de colesterol din sânge și îmbunătățesc circulația sângelui. Sunt antioxidanti naturali. Au efect astringent, antiinflamator, analgezic.
- Vitaminele B, A, C, E, PP (acid nicotinic), T îmbunătățesc vederea, participă la formarea hormonilor sexuali și întăresc sistemul imunitar. Vitaminele T (carnitina), PP accelerează metabolismul lipidelor în organism, normalizează nivelurile hormonale, astfel încât dovleacul este util pentru pierderea în greutate. Vitamina C ajută la rezistența infecțiilor virale și are proprietăți diuretice. Vitamina E întărește vasele de sânge, este indispensabilă femeilor însărcinate (formează funcțiile de reproducere ale fătului).
- Zaharurile furnizează organismului energie și participă la procesele metabolice. Stimulează activitatea sistemului nervos și circulator.
- Microelemente: săruri de calciu, potasiu, fier, magneziu, cobalt, cupru, zinc. Normalizează compoziția sângelui, stimulează funcționarea inimii și a sistemului circulator și reduc tensiunea arterială. Substanțele au proprietăți antibacteriene, regeneratoare, antiinflamatorii. Zincul ajută la îmbunătățirea calității spermei la bărbați și stimulează producția de testosteron.
- Amidonul este o sursă de carbohidrați pentru organism, oferă energie și crește performanța.
- Enzimele vegetale joacă un rol important în procesele metabolice și accelerează reacțiile chimice din corpul uman.
Conținutul caloric al dovleacului este de 22 kcal la 100 g de produs.
Indicatii de utilizare
![](https://i0.wp.com/ipolzaivred.com/wp-content/uploads/2016/04/mnogo-tykv-300x225.jpg)
Ulei din seminte de dovleac
Proprietățile benefice ale dovleacului sunt prezente și în semințele din care este extras uleiul. Produsul conține multă vitamina F (80%) - acestea sunt grăsimi polinesaturate, care sunt un antioxidant puternic, stimulează sistemul cardiovascular și au un efect coleretic și laxativ.
Trebuie să beți ulei de dovleac pentru tratamentul și prevenirea bolilor hepatice (hepatită virală, ficat gras), vezicii biliare (colecistită, diskinezie biliară, colelitiază).
Pentru bărbați, uleiul din semințe de dovleac acționează ca un preventiv împotriva adenomului de prostată. Zincul, împreună cu vitamina E, ajută la îmbunătățirea potenței, crește motilitatea spermatozoizilor și ajută la tratarea impotenței sexuale. Proprietățile diuretice și antiinflamatorii ale uleiului ajută în tratamentul bolilor infecțioase ale sistemului genito-urinar la bărbați și femei.
Puteți bea ulei de dovleac pentru pierderea în greutate. Datorită accelerării proceselor metabolice, eliminării deșeurilor și a toxinelor din organism, excesul de grăsime este arse treptat. Uleiul poate fi folosit pentru a asezona salate de legume proaspete; conținutul său de calorii este de 556 kcal la 100 g. Pentru a obține rezultate rapide la pierderea în greutate, pe lângă uleiul de dovleac, va fi util să faceți exerciții fizice și să excludeți alimentele grase, afumate și prăjite. din dieta.
Luați 1 linguriță de ulei de dovleac cu o oră înainte de masă sau 2 ore după. Nu poți bea apă rece imediat, poți mânca pâine. Sub influența lichidului rece, grăsimile se solidifică în stomac, ceea ce le încetinește absorbția. Când se tratează prostatita, cursul este de 4 săptămâni, pentru patologii hepatice - 6 - 8 săptămâni, pentru boli ale tractului digestiv - 2 - 3 săptămâni. Pentru alte boli, perioada de tratament este de 1 lună.
Puteți cumpăra ulei de dovleac de la farmacie sau îl puteți face singur. Pentru a obține 1 litru de produs veți avea nevoie de 3 kilograme de semințe. Semințele pre-uscate sunt măcinate în făină, apoi se prăjesc într-o tigaie. Făina trebuie să capete o culoare aurie; dacă este prea fiartă, uleiul va fi amar. Se adaugă 200 ml apă, se aburește sub capac timp de încă 20 de minute, după care masa rezultată se întinde pe pânză de brânză și se presează. Uleiul este vâscos, de culoare galben-verzuie, miroase a nucă și are un gust plăcut.
Păstrați uleiul într-un borcan închis ermetic într-un loc întunecat timp de cel mult 1 lună. La temperaturi ridicate, produsul se deteriorează rapid. Trebuie luat doar proaspăt; tratamentul termic reduce proprietățile benefice ale vitaminelor cu 30-40%.
Suc de dovleac
Beneficiile sucului de dovleac includ îmbunătățirea coagulării sângelui, motilitatea gastrointestinală, reducerea nivelului plăcilor de colesterol și eliminarea substanțelor toxice din organism.
Doza zilnică de suc proaspăt în scop preventiv este de 500 ml. Atât copiii, cât și adulții îl pot bea. Sucul trebuie luat pe stomacul gol cu o jumătate de oră înainte de mese.
Beneficiile sucului de dovleac sunt evidente în pierderea în greutate și tratamentul obezității la bărbați și femei. Aranjați zile de post cu suc de dovleac, legume proaspete și fructe. Pentru 1 zi ar trebui să luați 1,5 litri de suc. Astfel de zile trebuie repetate cel puțin o dată pe săptămână. Pentru a pierde în greutate, puteți bea o jumătate de pahar de suc înainte de mese, acest lucru vă va reduce semnificativ apetitul.
Pentru bărbați, sucul de dovleac ajută la tratarea prostatei. Este util să urmați un curs de tratament de 21 de zile la fiecare trei luni. Bea băutura pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de mese, câte 100 ml de 3 ori pe zi.
Pentru tratarea vezicii biliare și a ficatului, beți 50 ml de suc de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă. Curs terapeutic – 10 zile.
Important! Doar sucul proaspăt stors păstrează proprietățile benefice ale dovleacului; produsele cumpărate din magazin conțin coloranți și conservanți, deci nu vor fi benefice.
Pentru a prepara sucul, curățați dovleacul, dați-l pe răzătoare sau folosiți un storcator. Strângeți pulpa prin pânză de brânză. Trebuie să beți băutura în decurs de o oră, după care componentele constitutive se oxidează și își pierde proprietățile. Dacă nu vă place gustul sucului de dovleac, îl puteți amesteca cu o băutură naturală de mere sau morcovi.
Sucul de dovleac: beneficiile și daunele sale sunt larg cunoscute în medicina populară. Acestea tratează diareea, arsurile la stomac, inflamația sistemului genito-urinar, insomnia și stresul și curăță ficatul. Consumul excesiv de băutură este dăunător (nu mai mult de 1,5 litri pe zi). Se pot dezvolta diaree și reacții alergice la vitaminele pe care le conține dovleacul.
Modalități de utilizare a dovleacului
Dovleacul se consumă crud, copt sau fiert. Sucul este făcut din pulpă proaspătă.
Dovleac: beneficiile și daunele fructelor fierte. În timpul tratamentului termic, își pierde unele dintre proprietățile sale, dar este ușor de digerat și saturează organismul cu minerale utile și oligoelemente. Dovleacul fiert este dăunător pentru pacienții cu diabet, deoarece produsul conține multă zaharoză, ceea ce crește nivelul de glucoză din sânge.
Dovleac crud: proprietăți benefice și contraindicații. Pulpa favorizează curățarea blândă a intestinelor și îmbunătățește funcționarea întregului tract digestiv. Dovleacul crud poate fi consumat până la 0,5 kg pe zi, fiert până la 2 kg.
Pulpa crudă zdrobită aplicată pe picioare ajută la ameliorarea oboselii și a greutății la nivelul picioarelor. Este folosit în cosmetologie pentru a pregăti măști de față, acest lucru ajută la restabilirea pielii la un aspect și culoare sănătoase. Pentru arsuri și ulcere, pulpa este aplicată pe rană pentru a ameliora inflamația și pentru a accelera vindecarea.
Dovleacul crud este adăugat și în salatele de legume, care sunt asezonate cu ulei de măsline. Care sunt beneficiile dovleacului copt la cuptor? Ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal, scăpa de constipație, arsuri la stomac și eructații. La tratarea hepatitei virale, dovleacul curăță și reface ficatul.
Dovleacul cu miere este folosit în tratamentul urolitiazelor. Pentru a face acest lucru, un fruct care cântărește 5 kg este curățat și zdrobit printr-o mașină de tocat carne. Adăugați 2 litri de miere în pulpă. Insistați timp de 10 zile, masa trebuie amestecată în fiecare zi. După care pulpa este așezată pe pânză de brânză și stoarsă, se obține sucul. Trebuie să luați 50 ml pe stomacul gol cu 30 de minute înainte de mese, de 3 ori pe zi.
Utilitatea fătului pentru bărbați este de a îmbunătăți calitatea vieții sexuale, este o măsură preventivă pentru bolile inflamatorii ale glandei prostatei, organelor genito-urinale și normalizează spermatogeneza. Sunt cele mai utile pentru bărbați; conțin mult zinc și vitamina E.
Dovleacul este util pentru curățarea ficatului. Datorită proprietăților sale coleretice și antiinflamatoare, dovleacul ajută la hepatită, ciroză și ficatul gras. Rețetă: tăiați vârful și coada unui fruct de mărime medie și îndepărtați semințele. Dovleacul se umple cu miere si se inchide ermetic. Pentru a vă asigura că capacul se potrivește bine, îl puteți acoperi cu aluat. Ei insistă 10 zile. Luați 1 lingură din această miere de 3 ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese. Este dăunător utilizarea produsului în cantități excesive (nu mai mult de 3 linguri pe zi).
Dovleacul este util pentru pierderea în greutate pentru bărbați și femei. Planta conține vitamina T, care accelerează digestia alimentelor grele. Fibrele normalizează digestia și curăță intestinele. Fructul are un conținut scăzut de calorii. Pierderea în greutate se va produce în mod natural, fără diete suplimentare. Este contraindicat consumul de dovleac crud dacă aveți inflamație a tractului gastrointestinal; starea se poate agrava din cauza stresului crescut asupra stomacului și intestinelor.
Reteta pentru un fel de mancare pentru slabit: taiati 200 g de dovleac in cuburi mici, adaugati apa si fierbeti 20 - 30 de minute. Adăugați 1 lingură. lingura de orice cereale, gatiti inca 20 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga lapte fiert cu conținut scăzut de grăsimi în terci. Pentru a pierde în greutate, ar trebui să mănânci acest fel de mâncare la micul dejun timp de o săptămână.
Contraindicații de utilizare
- Gastrita cu aciditate scăzută a sucului gastric. Componentele de dovleac reduc aciditatea, pacientul se va înrăutăți.
- Dovleacul este bun pentru flatulență și colici intestinale? Efectul fibrelor și pectinei poate agrava starea.
- Acizii continuti in semintele de dovleac pot deteriora smaltul dintilor. După ce le mâncați, ar trebui să vă clătiți bine gura.
- Ar trebui să fiți atenți când luați dovleac crud și beți sucul acestuia dacă aveți diabet. Fructele conțin zaharoză, care crește nivelul de zahăr din sânge.
- Alergie la vitaminele conținute în făt.
- imunitate slăbită, răceli frecvente;
- slăbiciune, oboseală;
- stare nervoasă, depresie;
- dureri de cap și migrene;
- alternarea diareei și constipației;
- vreau dulce și acru;
- respiratie urat mirositoare;
- senzație frecventă de foame;
- probleme cu pierderea în greutate;
- scăderea apetitului;
- scrâșnirea dinților de noapte, salivarea;
- durere în abdomen, articulații, mușchi;
- tusea nu dispare;
- transpirație crescută;
- acnee pe piele.
Dacă aveți oricare dintre simptome sau aveți îndoieli cu privire la cauzele afecțiunilor dvs., trebuie să vă curățați corpul cât mai repede posibil. Cum să o facă .
Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.
- Descoperiri în zoologie ale secolului XX
- Descrieți rolul geopolitic al NATO în condiții moderne Spurs - Integrare internațională și organizații internaționale
- Habitatul și influența mediului asupra sănătății umane Sistemele tehnogene și interacțiunea lor cu mediul
- Cele mai interesante ghicitori despre personaje de basm Ghici basmele, ghicitori bazate pe citate din ele