Nutriția după rezecția gastrică pentru oncologie. Cancerul de stomac: dietă și nutriție terapeutică
Cancer de stomac: simptome, cauze, tratament
Cancerul gastric este o modificare a tipului de celule epiteliale care căptușesc suprafața stomacului. Cel mai adesea, tumora apare din cauza deteriorării pereților organelor de către microorganismele Helocobacter Pylori. Alte cauze ale bolii includ:
- Infecții virale.
- Mâncare nedorită (agentele cancerigene provoacă apariția celulelor atipice).
- Iradierea.
- Obiceiuri proaste.
- Imunodeficiență.
- Boli precanceroase - ulcere, eroziuni, polipi, gastrite atrofice etc.
- Predispoziție ereditară.
Semne clinice ale cancerului de stomac:
- Durerea de stern (deseori confundată cu consecințele anginei pectorale sau hipertensiunii arteriale) nu poate fi atenuată prin luarea de medicamente.
- Disconfort constant în zona stomacului.
- Oboseală cronică, scădere în greutate.
- Aversiune pentru multe alimente.
- Greață după masă (de multe ori există sânge în vărsături).
- Paloarea mucoaselor.
- Modificări ale culorii și consistenței scaunului.
- Eructații, scaun anormal.
Cea mai comună metodă de diagnostic este gastroendoscopia cu recoltare de material biologic; poate fi efectuată de orice centru oncologic. Se efectuează, de asemenea, un interviu cu pacientul, diagnosticare cu ultrasunete, teste histologice și citologice, laparoscopie și markeri tumorali. Tratamentul depinde de stadiul bolii, în principal îndepărtarea chirurgicală a zonei afectate (rezectie endoscopica sau chirurgie cu bandă), completată cu chimioterapie. După gastrectomie, pacientul poate duce o viață normală, sub rezerva unor examinări preventive regulate și urmând recomandările nutriționiștilor. Dacă organul este îndepărtat complet, intestinul subțire începe să îndeplinească funcțiile stomacului.
Informații generale despre dietă
![](https://i2.wp.com/hudey.net/uploads/images/a1/5b/5b/a15b5b2c-f6e2-4e37-ab09-81f114e6ea66_640x0_resize.jpg)
Primul stagiu. În primele două zile, se efectuează terapia activă, pacientul este hrănit cu soluții intravenoase. Nutriția parenterală este prescrisă de un specialist, ținând cont de caracteristicile individuale. Dacă după examinare medicul nu găsește stagnare, puteți începe să dați pacientului decoct de măceș, compot îndulcit și ceai. După o zi sau două, încep să producă supe mucoase, piure de carne și pește. Din a 6-a zi, piureuri și terci de legume (până la 50g per porție). Treptat, cantitatea de alimente poate fi crescută la 300g.
Faza a doua. Durata dietei după operația de oncologie gastrică este de cel puțin 4 luni. Dacă în acest timp apar complicații sau procesul inflamator nu scade, dieta se menține o perioadă lungă de timp. Aceasta este o dietă completă care conține suficiente proteine, grăsimi și carbohidrați, dar iritanții mecanici și chimici sunt complet excluși.
Sfaturi pentru dieta:
- Trecerea de la piure și tocat la alimente fără piure ar trebui efectuată treptat.
- Sunt adăugate produse noi în cantități mici și se observă reacția organismului.
- Dieta după îndepărtarea stomacului pentru cancer este deosebit de strictă; este prescrisă numai de un medic.
- După perioada de reabilitare, pacientul trebuie să primească minim 140g de proteine, 300g de carbohidrați și 100g de grăsimi. Conținut caloric - cel puțin 2800 kcal.
- Toate felurile de mâncare sunt fierte sau fierte la abur.
- Temperatura preparatelor preparate nu trebuie să depășească 55 de grade. Dacă după consumarea alimentelor calde pacientul începe să vărsă, îl puteți înlocui cu mâncare rece (15 grade).
- Pacienții cu cancer sunt adesea diagnosticați cu hipercalcemie - o cantitate crescută de calciu în organism. Este necesar să se limiteze cantitatea de produse lactate și să mănânce mai mult pește și carne - acestea saturează organismul cu proteine și fosfor.
- Trebuie să fii atent la băutură: dacă funcția rinichilor nu este afectată, cantitatea de lichid este de 2 litri pe zi. Nu bea mai mult de 1 pahar odata.
- Trebuie să mănânci în porții mici, de 5-6 ori pe zi. Pentru a vă îmbunătăți pofta de mâncare, este mai bine să mâncați alimente la aer curat.
- Dovleacul, sfecla, dovleceii, morcovii și fructele dulci stimulează tractul gastro-intestinal. Puteți afla despre beneficiile sfeclei aici: Dieta cu sfeclă roșie: slăbiți și curățați-vă corpul
- În timpul chimioterapiei, trebuie să mâncați mai multe alimente bogate în calorii, deoarece după administrarea de medicamente, pofta de mâncare se pierde și greața crește. Condimentele și fructele cu miros gustos vă pot stimula apetitul.
- Încercați să consumați alimente în același timp: digestia va avea loc mai rapid și mucoasa nu se va irita degeaba.
- Evitați gustarea, mâncarea uscată și mâncatul din mers - astfel de obiceiuri alimentare dăunează chiar și unui stomac sănătos.
- Nu vă automedicați, urmați recomandările medicului dumneavoastră.
Produse permise și interzise
![](https://i1.wp.com/hudey.net/uploads/images/80/e2/84/80e284a0-b183-4a6e-93bf-6762b903cca3_640x0_resize.jpg)
Următoarele produse sunt permise în perioada de reabilitare:
- Pâine dietetică, biscuiți, biscuiți (nu mai devreme de 4-5 săptămâni după rezecție).
- Ouă fierte moi sau omletă.
- Supe cu legume și cereale, bulion cu conținut scăzut de grăsimi.
- Produse lactate fermentate (chefir, iaurt, lapte copt fermentat, brânză de vaci, lapte acidophilus) numai dacă pacientul le tolerează bine. Citiți mai multe despre proprietățile și beneficiile laptelui aici: Lapte: proprietăți benefice și conținut de calorii
- Carne slabă (înlăturați mai întâi tendoanele și pielea) - pui, iepure, vițel, curcan.
- Pește și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi (raci, calamar, biban, merluciu, cod, crap, pangasius etc.).
- Legume și verdeață (dovleac, dovlecei, sfeclă, morcovi, cartofi, conopidă). Apropo, dovlecelul nu este doar gustos, ci și o legumă sănătoasă, vedeți singur: Beneficiile pentru sănătate ale dovlecelului
- Fructe dulci și fructe de pădure - sunt folosite pentru a face jeleuri, mousse, jeleu, compoturi. Puteți avea mere și piersici coapte.
- Vermicelli fierte, gris, orez, fulgi de ovaz.
- Unt, floarea soarelui, ulei de măsline.
- Brânză tare blândă.
- Sucuri naturale de legume si fructe, cafea slaba, ceai, infuzie de macese, ceaiuri de plante.
- Carne și pește gras.
- Ciorbe bogate.
- Sifon, băuturi alcoolice, sucuri ambalate.
- Pâine proaspătă, produse de patiserie, dulciuri.
- Marinade, conserve, muraturi, carne afumata.
- Alimente grase și prăjite.
- Fructe necoapte și fructe cu fibre grosiere (gutui, pere etc.).
- Unele legume (varză, roșii, spanac, napi, ridichi, leguminoase).
- Oua fierte tari.
- Produse cu un conținut ridicat de acid (de exemplu, citrice).
Oncologia a trecut de multă vreme de la categoria patologiilor rare la o boală comună care afectează oamenii indiferent de vârstă, statut social și stil de viață.
Tumorile maligne pot afecta orice organ al corpului uman, inclusiv stomacul.
Metodele moderne de diagnostic fac posibilă detectarea cancerului într-un stadiu incipient, când acesta poate fi încă luptat, iar dieta joacă un rol important în rezultatul cu succes al tratamentului.
Ce dietă este necesară pentru cancerul de stomac, ce ar trebui exclus din dietă?
Ce alimente contribuie la recuperarea din cancerul de stomac, un meniu care va susține puterea în timpul bolii și în perioada de reabilitare. Acest articol va analiza acest lucru.
În cazul cancerului de stomac, alimentația ar trebui să vizeze pregătirea organismului pentru intervenție chirurgicală, întărirea imunității slăbite după chimioterapie și restabilirea forței în perioada de reabilitare.
Este necesar să înțelegeți clar că dieta nu este prescrisă timp de un an; poate fi necesar să o urmați pentru tot restul vieții.
Articol util? Distribuie linkulIn contact cu
Colegi de clasa
De îndată ce se face diagnosticul de cancer, toate alimentele care sunt dificile pentru stomac sunt excluse din meniu: alimente rafinate, grăsimi animale, produse de patiserie, dulciuri, alcool, afumături, cârnați și frankfurters, marinate și sosuri.
Toate produsele care conțin arome artificiale, îndulcitori, potențiatori de aromă și alți aditivi cu denumirea E sunt strict interzise pentru consum.
Alimentele pentru cancerul de stomac nu ar trebui să irite membrana mucoasă și să suprasolicite organele digestive.
Este mai bine să mănânci des, dar porțiile să fie foarte mici, este indicat ca pauzele dintre mese să fie aceleași. Asigurați-vă că reduceți aportul de sare.
Unele produse contin substante specifice - antociani - coloranti naturali care coloreaza fructele, legumele si fructele de padure.
Aceste substanțe pot inhiba proliferarea celulelor canceroase; există multe dintre ele în varza roșie, sfecla vinaigretă, vinetele, murele, afinele, fructele de soc, aroniile și strugurii de culoare închisă.
Cu siguranță ar trebui să fie incluse în meniul dumneavoastră pentru cancer. Alte produse recomandate pentru utilizare:
- carne slabă sub formă de cotlet, chiftele, sufleu, pate;
- peste degresat aburit sau fiert (biban, merluciu, stiuca, stiuca, pollock, sterlet, ton);
- cereale integrale;
- uleiuri vegetale vii (nerafinate): ulei de semințe de in, dovleac, măsline, porumb, nucă;
- legume - morcovi, dovlecei, dovleac, castraveți, ardei roșu, sfeclă, ceapă;
- fructe - mere, portocale, banane, prune, piersici;
- fructe de padure – coacaze negre, capsuni, catina, zmeura, cirese;
- nuci și semințe în cantități mici;
- produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi - brânză de vaci, chefir, iaurt, iaurt;
- La dulciuri sunt permise doar fructele uscate si putina miere;
- fructe proaspete și sucuri de fructe și fructe de pădure, jeleu, compoturi. Toate cu zahăr minim sau fără zahăr.
Sucul de morcov-sfeclă este util pentru cancerul de stomac. Înainte de utilizare, sucul de sfeclă trebuie să stea câteva ore, apoi este amestecat cu suc de morcov într-un raport de 1:1.
Luați mai întâi 1-2 linguri, crescând treptat până la un pahar.
Toate produsele enumerate trebuie să fie lipsite de aditivi chimici, fructele și legumele trebuie să fie de sezon; Nu există substanțe benefice pentru stomac în legumele și merele de seră, care sunt vândute în supermarketuri până la sfârșitul primăverii.
Dieta înainte de operație și în perioada postoperatorie
Cancerul de stomac este cel mai adesea tratat chirurgical; sunt necesare cursuri de chimioterapie înainte și după operație, urmate de o perioadă de recuperare.
În acest moment, se acordă și mai multă atenție nutriției pacientului.
Cu 3-4 săptămâni înainte de intervenția chirurgicală pentru cancerul de stomac, se recomandă să consumați o mulțime de alimente proteice pentru a întări organismul, precum și alimente vegetale pentru a curăța temeinic intestinele. Va fi benefic pentru stomac daca mancarea este piureata, sub forma de piure.
Chirurgia pentru cancer constă în rezecție gastrică - îndepărtarea părții de organ care este afectată de tumoră.
După operație, postul este indicat pentru prima zi, apoi pacientului i se administrează o dietă proteică specială folosind o sondă pentru a reface proteinele pierdute de organism.
Apoi încep să umple treptat stomacul cu mâncarea obișnuită. Deoarece după îndepărtarea unei părți a stomacului volumul acestuia a devenit mult mai mic, pacientului i se administrează mâncare în porții foarte mici, începând cu mâncarea pentru copii.
În zilele 3-4 după rezecție, în meniu se introduc preparate blânde: decocturi și supe mucoase, ouă fierte moi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Treptat, dieta este extinsă, se adaugă sufle de carne sau pește, terci subțire piure, supă piure de legume și omletă cu abur.
La 2-4 săptămâni după operația de gastrectomie, în funcție de starea pacientului, i se prescrie o dietă pe care o va urma timp de câteva luni.
Este necesar să se excludă din dietă toate alimentele care nu au putut fi consumate înainte de operație; după rezecție, recuperarea corpului continuă de la doi până la șapte ani.
Pentru a evita reapariția cancerului de stomac, dieta trebuie urmată pe tot parcursul vieții.
Dieta în timpul chimioterapiei
Pentru a trata cancerul de stomac, înainte și după operație, pacientul urmează mai multe cursuri de chimioterapie, care are ca scop încetinirea diviziunii celulelor maligne.
Acesta este un tratament destul de dificil, medicamentele puternice provoacă greață și vărsături, pierderea poftei de mâncare și adesea aversiune față de alimente.
Într-o astfel de situație, poate fi dificil să forțezi o persoană să mănânce, cu toate acestea, alimentația în această perioadă este pur și simplu necesară.
Principii de bază ale nutriției în perioada de administrare a medicamentelor chimice pentru cancer:
- În timpul chimioterapiei, pacientul are nevoie de proteine animale și vegetale complete în cantități mari. Fără proteine, este imposibil să se construiască celule noi, iar substanțele chimice distrug nu numai celulele canceroase, ci și celulele sănătoase, cu drepturi depline. Proteinele sunt prezente în pește și carne, nuci și unele cereale. Pentru o mai bună absorbție a alimentelor proteice, aveți nevoie de alimente vegetale, așa că nu vă puteți lipsi de legume și fructe, care sunt permise pentru cancerul de stomac.
- Deoarece practic nu există apetit în timpul chimioterapiei, acesta trebuie stimulat cu alimente. Dar în acest scop sunt potrivite alimentele care nu pot fi luate în timpul tratamentului pentru cancerul de stomac - marinade, condimente iute, alcool. Prin urmare, recurg la alte tehnici: pregătiți mâncărurile preferate ale pacientului, folosiți feluri de mâncare în culori calde, folosiți decocturi de ierburi care stimulează apetitul - păpădie, pelin, mușețel.
- Puteți ameliora simptomele dispeptice și atenua greața și vărsăturile consumând o cantitate suficientă de lichid, 2-3 litri pe zi. Acesta ar putea fi ceai neîndulcit, un decoct de fructe uscate, infuzii slabe de ierburi medicinale indicate pentru cancerul de stomac sau apă curată.
- Pentru a preveni arsurile la stomac, roșiile, portocalele, lămâile, alimentele dulci și picante și grăsimile animale ar trebui excluse din meniul pacientului.
În cazul cancerului de stomac de gradul III, când procesul tumoral acoperă toate straturile stomacului, și de gradul IV, cu metastaze la alte organe, este nevoie de o dietă și mai strictă.
Adesea, ultimele stadii ale bolii privează o persoană de dorința de a mânca și numai îmbunătățirile temporare ale bunăstării fac posibilă hrănirea pacientului cu cancer cel puțin puțin.
Îi poți da supă piure, legume fierte piure, mere coapte, iaurt sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi și jeleu de fructe.
Dieta după operație și rețete pentru prepararea mâncărurilor dietetice
După cum sa menționat deja, dieta după îndepărtarea unei părți a stomacului este prescrisă pentru totdeauna; nu numai calitatea vieții, ci și viața în sine depinde de aderarea acesteia.
Revenirea la dieta obișnuită a pacientului după o boală poate fi unul dintre motivele recidivei cancerului.
Exemplu de meniu pentru ziua după îndepărtarea unei părți a stomacului:
- Mic dejun 1 – omletă cu aburi, legume fierte, ceai verde.
- Mic dejun 2 – măr copt, opțional cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- Prânz - supă de legume sau cereale în piure, sufle de carne sau pește, terci subțire, jeleu de fructe uscate.
- 2-3 ore după prânz - ceai neîndulcit sau compot cu biscuiți sau biscuiți.
- Gustare de după-amiază – brânză de vaci sau caserolă de legume, suc proaspăt de fructe sau legume.
- Cina - produse din lapte fermentat - chefir, brânză de vaci piure, iaurt, lapte copt fermentat, toate cu un conținut scăzut de grăsimi.
O altă opțiune de meniu:
- Mic dejun 1 – piure lichid de cartofi, tocană de legume, ceai cu biscuiți.
- Mic dejun 2 – piure de fructe proaspete sau fructe de pădure.
- Pranz – supa de sfecla rosie sau supa cu chiftele, terci de hrisca, legume fierte, compot.
- 2-3 ore după prânz - masă de caș cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
- Gustare de după-amiază – omletă cu aburi sau ou fiert moale, ceai sau suc.
- Cina – vinegretă, jeleu de fructe uscate, biscuiți.
Cancerul de stomac este o boală gravă, dar nu este un motiv pentru a renunța la alimentele preferate. La câteva luni după operație, dieta se extinde, se introduc o varietate de produse, din care se pot pregăti preparate pe care bolnavul le va lua cu plăcere.
Câteva rețete de feluri de mâncare pentru a diversifica dieta pacienților după îndepărtarea unei părți a stomacului:
Pate de peste: file de peste slab (merluciu, cod, biban), unt, morcovi, ceapa verde, dafin.
Fierbeți fileul de pește și morcovii în apă cu sare adăugând o frunză de dafin. Se raceste si se toaca, se amesteca bine, se adauga putin unt. Inainte de servire se presara ceapa verde tocata marunt.
Cotlet de pui la abur: file de pui (de preferință de casă), ouă fierte, făină, ierburi, lapte, sare.
Bateți fileul foarte subțire. Pregătiți un sos gros din lapte, făină, ouă fierte. Așezați sosul pe fileul tocat, rulați-l și fierbeți-l la abur. Se serveste cu piure de legume sau terci vascos, presarat cu marar si patrunjel.
Sufleu de carne: pulpa de vita, ou, orez, unt, sare.
Pregătiți terci de orez pasat. Fierbeți carnea, treceți prin mașina de tocat carne de mai multe ori, combinați cu terci. Adăugați gălbenușul de ou crud și untul, amestecați bine. Separat bate albusurile spuma si adauga-le in carnea tocata. Se pune intr-o forma si se fierbe la abur.
Având în vedere starea după îndepărtarea unei părți a stomacului, mesele ar trebui să rămână fracționate, de până la 6-7 ori pe zi.
Cancerul nu este întotdeauna o condamnare la moarte. Dupa o operatie reusita, daca cancerul este depistat la timp, pacientii mai pot trai multi ani, cu conditia sa manance corespunzator si sa urmeze recomandarile medicului.
Video util
Apariția bolilor tractului gastrointestinal este acum foarte rară.
Alimentația precară, ritmul rapid de viață, mediul sărac și un număr mare de conservanți în alimente duc treptat la apariția acestor boli și la procesul rapid de dezvoltare a acestora.
Uneori, singura metodă de a rezolva această boală este rezecția gastrică pentru cancerul de stomac.
Există mai multe opțiuni pentru intervenția chirurgicală în prezența oncologiei.
Totul depinde de gradul de deteriorare a organului în sine. Durata unei astfel de operații poate fi de până la patru ore.
Indicatii pentru operatie
În primul rând, se prescrie intervenția chirurgicală dacă există cancer de stomac.
În funcție de amploarea leziunii sale, este necesară îndepărtarea stomacului în caz de cancer de stomac sau de o anumită parte a acestuia, precum și dacă există ganglioni limfatici afectați.
Astfel, ele ajută la reducerea riscului de deteriorare ulterioară a tumorii oncologice.
Este posibil să se determine cât timp o persoană va trăi după această intervenție chirurgicală numai cu ajutorul măsurilor de diagnosticare.
Pentru a menține rezultatele după intervenție chirurgicală, este posibil să trebuiască să urmați radiații, chimioterapie și dietă.
Restricții pentru efectuarea operației:
- Există o prezență gravă a bolilor cardiovasculare.
- Prezența metastazelor în organe îndepărtate. De exemplu, în ovare, creier, sistemul bronhopulmonar.
- Pierdere în greutate dramatică.
- Există peritonită canceroasă în sânge. Este periculos, deoarece răspândește celulele canceroase în tot corpul.
- Predispoziție genetică la coagularea slabă a sângelui.
- Prezența unei cantități mari de lichid în organele interne.
Există mai multe tipuri de operații
În lumea medicinei, există mai multe metode de îndepărtare a stomacului sau a unei părți a acestuia. Alegerea depinde de amploarea leziunii, dimensiunea cancerului, prezența metastazelor, vârsta pacientului și alți factori importanți.
Există următoarele metode chirurgicale:
- Gastrectomie. Folosind metoda laparoscopică, îndepărtarea completă a stomacului. Dacă este necesar, o parte din duoden și esofag sunt îndepărtate.
- Chirurgie paliativă. Aceasta este o metodă care ajută la eliminarea durerii și prelungește ușor viața unei persoane. Se prescrie în cazurile în care intervenția chirurgicală nu este posibilă.
- Disecția limfei. Chirurgie pentru îndepărtarea ganglionilor limfatici, a vaselor bolnave și a vaselor limfatice.
- Rezecţie. O parte din ea și întregul stomac sunt îndepărtate.
Cum se face rezecția?
Îndepărtarea stomacului pentru cancerul de stomac poate fi parțială sau completă. Există mai multe opțiuni de turnare. Operatia se realizeaza:
- Afectează toate părțile stomacului.
- Leziuni ale celulelor canceroase în partea mijlocie a stomacului.
De asemenea, dacă stomacul este deteriorat, următoarele organe sau părți ale unui organ pot fi îndepărtate:
- Ganglionii limfatici care se află în apropierea stomacului. De exemplu, aceștia ar putea fi ganglioni limfatici care sunt localizați în axilă sau în zona inghinală.
- Ficat
- Pancreas.
- Dacă există leziuni ale pliului peritoneal.
După ce stomacul a fost îndepărtat, duodenul este conectat împreună cu intestinul superior și esofagul.
Această operațiune este considerată deosebit de periculoasă. Dacă o persoană va supraviețui după operație, dacă cancerul va fi complet eliminat după operație, dacă persoana va putea să mănânce nutritiv, depinde în mare măsură de regulile de nutriție alimentară după operație.
Îndepărtarea parțială a tumorii a arătat că dacă există cancer în partea superioară a stomacului.
Este prescris foarte rar, numai dacă tumora este mică, are limite clare și nu există leziuni ale membranei seroase.
În plus, în timpul acestei operații, o mică secțiune a esofagului și a ganglionilor limfatici adiacenți sunt îndepărtate.
Îndepărtarea gastrică distală implică îndepărtarea părții inferioare a stomacului, a unei părți a duodenului și a ganglionilor limfatici.
Disecția limfei
Această metodă nu este considerată cea principală, ci doar una suplimentară. În acest caz, nu stomacul în sine este îndepărtat, ci ganglionii limfatici aflați în apropiere, depozitele de grăsime și plexurile coroidiene.
Gradul de intervenție chirurgicală necesară depinde de stadiul cancerului. Disecția ganglionilor limfatici are, de asemenea, mai multe tipuri diferite:
- Taierea tuturor ganglionilor limfatici și organelor în care s-a dezvoltat cancerul.
- Eliminarea cancerului din apropierea aortei.
- O operație de îndepărtare a stratului de grăsime împreună cu îndepărtarea ganglionilor limfatici.
Această operație are unele complicații în timpul implementării sale, dar rata de recidivă este mult mai mică.
Gastrectomie
Pentru a efectua operația, trebuie mai întâi să faceți o mică incizie în abdomen. Un endoscop cu o cameră specială trebuie introdus în orificiul rezultat pentru a determina ce se întâmplă cu organele interne.
După aceasta, medicul face incizii suplimentare pentru introducerea suplimentară a instrumentelor.
Țesuturile care au fost afectate de cancer sunt îndepărtate, iar restul sunt suturate. Un monitor îl ajută pe medic să controleze ce țesuturi le îndepărtează.
Această metodă ajută la îndepărtarea stomacului sau a unei părți a acestuia folosind un cuțit special. Prin urmare, o cicatrice mică poate rămâne după operație.
Perioada de recuperare după operație va fi, de asemenea, destul de scurtă, iar complicațiile vor fi mult mai puține.
Operații paliative
Acestea sunt menite să elimine simptomele și să atenueze ușor starea pacientului. Sunt concepute pentru a reduce toxicitatea, a elimina simptomele și a reduce dimensiunea cancerului.
Intervențiile chirurgicale paliative sunt, de asemenea, utilizate ca pregătire pentru chimioterapie și radioterapie.
În mod convențional, acest tip de operație este împărțit în două tipuri. În unele cazuri, acestea sunt efectuate pentru a îndepărta complet organul.
Ajută la creșterea eficacității altor tratamente pentru cancerul de stomac.
Operațiile paliative sunt, de asemenea, folosite pentru a atașa un canal care va putea muta alimentele din esofag direct în intestinul subțire.
Ganglionii limfatici pot fi îndepărtați complet sau parțial.
Operațiile paliative oferă speranță persoanelor cu cancer în stadiul 4. Dar numai dacă metastazele au afectat deja creierul și osul, precum și bronhiile și plămânii.
Pregătirea pentru operație
Pentru a efectua operația, trebuie să respectați corect regulile de pregătire:
- Dispoziție psihologică. În cele mai multe cazuri, unei persoane care suferă de cancer de stomac nu i se spune despre prezența cancerului. Înainte de operație, pacientului i se explică necesitatea intervenției chirurgicale pentru eliminarea ulcerului peptic.
- Sprijin din partea familiei și prietenilor.
- Efectuarea chimioterapiei. Acest lucru este necesar pentru a reduce dimensiunea tumorii în sine și pentru a preveni apariția cancerului.
- Respectarea alimentației dietetice. Dieta trebuie să conțină feluri de mâncare făcute piure și ușor digerabile, pentru a nu supraîncărca stomacul.
Precum și consumul de medicamente:
A) O cantitate mare de vitamine. Sunt necesare pentru ca organismul să aibă suficientă forță pentru a rezista operației.
B) Medicamente pentru calmarea sistemului nervos și îmbunătățirea stării emoționale.
C) Medicamente care vizează îmbunătățirea funcționării rinichilor, ficatului și inimii.
D) Antibiotice pentru eliminarea procesului inflamator.
D) Medicamente pentru îmbunătățirea calității sângelui.
- Clătiți stomacul. Acest lucru este necesar pentru a elimina toate alimentele care au fost consumate în ultimele 24 de ore.
- Dieta speciala.
Cât timp poate trăi o persoană după ce i s-a îndepărtat stomacul? Consecințe
Este foarte dificil să se determine cât timp trăiește o persoană după gastrectomie. Depinde mult de stadiul, cât de avansată este boala, starea de sănătate a persoanei și ce măsuri sunt luate după operație.
Cu cât stadiul cancerului este mai devreme, cu atât sunt mai mari șansele ca o persoană să supraviețuiască. Complicațiile după operație pot varia și ele. Cât timp trăiește o persoană după operație?
După operația gastrică, este necesar să ții o dietă pe viață. Numai dacă o persoană trăiește conform tuturor regulilor, va putea trăi pe deplin.
Perioada de reabilitare poate dura de la trei luni la 1 an. Este necesar să se asigure că pacientul își golește tractul gastrointestinal în fiecare zi.
De asemenea, este necesar să evitați mersul la saune și băi de aburi pentru a nu provoca complicații. De asemenea, este indicat, dacă este posibil, să excludeți la început prezența situațiilor stresante.
Aportul de medicamente este controlat de medicul curant.
In cazul in care o persoana a suferit o gastrectomie, 2 persoane din 10 traiesc normal.Se bazeaza pe faptul ca foarte rar este posibil depistarea cancerului in stadiul initial.
Video util
Una dintre cele mai frecvente patologii oncologice este cancerul de stomac. Tumora începe să se dezvolte în membrana mucoasă, răspândindu-se rapid în tot corpul, afectând alte organe - ficatul, esofagul și chiar plămânii.
Tratamentul bolii nu este doar chimioterapie și medicamente, ci și o dietă strictă pentru cancerul de stomac. Acesta vizează în mod special ușurarea cursului bolii, precum și promovarea reabilitării rapide în perioada postoperatorie.
Stadiile cancerului
Oncopatologiile, ca orice alte boli, se dezvoltă treptat. Diagnosticarea cancerului de stomac într-un stadiu incipient este aproape imposibilă fără teste speciale de laborator. În cele mai multe cazuri, acest lucru se întâmplă din întâmplare. Există în total 4 etape:
- În acest stadiu, boala abia începe să se dezvolte, fiind localizată exclusiv în mucoasa gastrică. Nu afectează țesutul muscular. Forma precoce de cancer este complet vindecabilă prin intervenție chirurgicală, precum și cu radiații și chimioterapie.
- Un caz mai avansat, dar încă corectabil este cel de-al doilea stadiu al cancerului de stomac. Tumora pătrunde în membrana seroasă, ganglionii limfatici încep să reacționeze la procesele patologice din organism. După o intervenție chirurgicală și un curs de chimioterapie, este extrem de important să fii sub supravegherea strictă a unui specialist, precum și să urmezi o dietă.
- Această etapă este considerată inoperabilă, dar unii medici încă sunt de acord cu operații complexe. Există un risc mare de deces. În stadiul 3, tumora se răspândește adânc în țesutul muscular și metastazează la ganglionii limfatici regionali. Organismul începe să experimenteze dureri debilitante care nu pot fi eliminate cu analgezice obișnuite. Mai mult, apar greață, vărsături și tulburări digestive constante. Cel mai adesea, pacienții cu cancer în stadiul 3 apelează la specialiști.
- Un stadiu avansat, care, din păcate, nu poate fi vindecat. În acest stadiu, tumora maternă se dezintegrează, iar metastazele afectează întregul corp. Apar consecințe ireversibile: refuzul alimentației, epuizare generală, scădere în greutate și durere chinuitoare. Tot ce pot face specialiștii este să atenueze evoluția bolii.
Cum să tratezi cancerul de stomac?
Principala metodă de tratament a cancerului rămâne îndepărtarea completă a tumorii detectate, urmată de utilizarea radiațiilor și/sau chimioterapiei. Este extrem de important să contactați un specialist în timp util. Doar un medic calificat poate prescrie o metodă eficientă de terapie.
De asemenea, ca tratament auxiliar, este prescrisă o dietă specială pentru pacienții cu cancer de stomac. Acesta are ca scop nu numai facilitarea reabilitării pacientului, ci și prevenirea recăderii.
Nutriție terapeutică pentru cancerul de stomac
Datorită rezultatelor unor studii recente, s-a stabilit că dieta pentru cancerul de stomac ar trebui să fie, în primul rând, săracă în calorii. Mâncarea grea afectează negativ nu numai bunăstarea fizică a pacientului, ci și viteza de recuperare a corpului după tratament.
De regulă, cancerul de stomac este întotdeauna însoțit de alte tulburări patologice ale corpului. De exemplu, gastrita este cel mai frecvent „însoțitor” al cancerului. Este extrem de important să se prevină dezvoltarea acestuia din urmă pentru a elimina riscul de formare a ulcerului.
Dacă, în urma cercetărilor, a fost diagnosticat cancer de stomac, dieta, nutriția și principiile consumului alimentar sunt prescrise strict individual de către medicul curant. Auto-medicația este nu numai ineficientă, ci și pune viața în pericol.
Principii de bază ale nutriției
De obicei, după ce un pacient este diagnosticat cu cancer, se efectuează o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea totală sau parțială a stomacului. Persoanele cu un stadiu avansat și cu complicații stau deoparte, într-o situație în care pur și simplu nu are sens să se efectueze nicio intervenție chirurgicală.
În funcție de severitatea bolii, de forma și tipul acesteia, pacientului i se prescrie o dietă individuală pentru cancerul de stomac. Există mai multe grupuri de astfel de sisteme de alimentare:
- înainte și după operație;
- toată viața pentru a preveni recidiva;
- pentru pacienții inoperabili cu cancer în stadiu avansat.
Dieta recomandată pentru cancerul de stomac: ce să excludem
În timpul tratamentului bolii și în perioada de remisie, este strict interzis să consumi alimente dificile pentru stomac, alimente care conțin cantități mari de acizi și grăsimi animale, precum și alimente prăjite, sărate și prea picante.
Produsele interzise includ următoarele:
- leguminoase;
- alimente cu fibre grosiere, inclusiv carne roșie;
- sosuri de rosii;
- ciuperci;
- murături, carne afumată, conserve și marinate;
- bulion gras;
- cafea, ceai tare, băuturi carbogazoase și alcoolice;
- legume necoapte și acre, fructe;
- carbohidrați simpli (ciocolată, zahăr, produse de patiserie).
Toate aceste produse sunt contraindicate pentru cancerul de stomac. Cu toate acestea, merită să înțelegeți că această listă este incompletă. Orice dietă este pregătită strict individual de către un medic calificat.
Produse autorizate
O dietă pentru cancerul de stomac presupune consumul de alimente în principal sub formă lichidă sau bine gătită. Astfel, terciul și carnea și peștele sunt prefierte sau fierte la abur, după care sunt transformate într-un piure.
- supe ușoare de legume (măcinate);
- terci fiert;
- carne albă și pește;
- piure de legume;
- ouă și omlete aburite (nu fierte tari!);
- brânză de vaci rasă (acru este interzis);
- pâinea de ieri (făină de prima și cea mai bună calitate);
- uleiuri vegetale (puteți folosi puțin unt proaspăt);
- ceai slab;
- jeleu, jeleu de fructe proaspete.
Dieta înainte de operație
Astăzi, singura modalitate eficientă de a scăpa de cancer este intervenția chirurgicală urmată de îndepărtarea tumorii. Pentru a se asigura că operația decurge cât mai bine, pacientul este avertizat în prealabil despre necesitatea schimbării dietei.
O dietă pentru cancerul de stomac înainte de operație presupune consumul exclusiv de alimente „ușoare” pe care organismul le va absorbi fără nicio dificultate. Cel mai bine este dacă toate produsele sunt măcinate, sub formă de piure.
Este extrem de important să curățați complet intestinul înainte de operație. Acest lucru este ușor de făcut - trebuie doar să vă planificați corect dieta zilnică, în care 90% din alimente vor fi pe bază de plante.
Este necesar să distribuiți fiecare dintre mesele dumneavoastră în mod uniform pe parcursul zilei. Numărul lor optim este de 5-6 ori. Porțiile nu trebuie să fie mari, iar produsele pur și simplu trebuie să conțină vitamine și substanțe benefice organismului. Acest lucru va ajuta nu numai la întărirea sistemului imunitar, ci și la accelerarea recuperării după intervenție chirurgicală.
Dieta după îndepărtarea tumorii
În perioada postoperatorie, pacienții pot prezenta disconfort stomacal sever, inclusiv greață și vărsături. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a refuza categoric mesele.
Este important să urmați un program clar de alimentație - de 5 sau mai multe ori pe zi, în porții mici. Dieta pentru cancerul de stomac după intervenție chirurgicală are ca scop menținerea organismului și recuperarea rapidă a acestuia. Este interzis să luați alimente picante, prăjite, sărate, conservate și acre.
Pâinea este permisă, dar nu trebuie să fie proaspătă. Este de preferat să folosiți bucăți ușor uscate, dar nu biscuiți. Același lucru este valabil și pentru ceai. Puternic este strict interzis.
Sunt prezentate produse alimentare din carne - vițel, curcan, pui, nutria. De asemenea, sunt permise peștele, supele moale și cerealele (orez, fulgi de ovăz, cereale din grâu). Orice aliment trebuie preparat prin fierbere, coacere (fara crusta) sau fierbere la abur. Când mănânci, trebuie să menții temperatura optimă, cât mai aproape de temperatura corpului uman.
În primele zile după operație, medicul dumneavoastră vă poate recomanda postul. Totuși, acest lucru este complet compensat de soluțiile de vitamine administrate intravenos în perioada inițială. După trei zile puteți începe să luați piureuri, iar după două-trei săptămâni puteți trece la o dietă.
Dieta pentru pacientii inoperabili
O dietă pentru cancerul de stomac în stadiul 3 este prescrisă dacă din anumite motive medicul nu poate opera pacientul. Dacă pacientul este capabil să mănânce singur, atunci poate mânca toate alimentele „permise” și, de asemenea, poate urma recomandările unui specialist.
O dietă similară pentru cancerul de stomac în stadiul 4. Adesea, pacienții cu forme severe de boală nu simt foame, deoarece organismul este complet otrăvit cu substanțe toxice - produse de degradare.
Adesea, pacienții nu pot mânca singuri, deoarece permeabilitatea stomacului este afectată de tumoră. În astfel de cazuri, se efectuează o mică operațiune pentru a îmbunătăți transportabilitatea bypass-ului alimentar. Cu toate acestea, dacă din anumite motive acest lucru nu este posibil, atunci o dietă nu este deloc prescrisă: amestecul nutrițional este introdus direct în intestine folosind un tub de gastrostomie.
Prevenirea cancerului de stomac
Apariția unor afecțiuni precanceroase (ulcere, gastrită cronică, anemie, polipoză) este un motiv întemeiat pentru a consulta un specialist. El va efectua o examinare cuprinzătoare, după care va prescrie prevenirea, precum și metode pentru eliminarea problemelor existente.
Prevenirea „independentă” este, de asemenea, posibilă. Tot ce ai nevoie este să-ți reconsideri radical dieta: alimentele grase, prăjite, condimentate, sărate și afumate trebuie reduse la minimum. Cel mai bine este să-l excludeți complet. De asemenea, este foarte recomandat să nu abuzați de alcool și medicamente (în special, analgezice, antibiotice și corticoizi).
Este mai bine să preveniți orice problemă decât să o remediați. Alimentația rezonabilă este pasul potrivit către un organism sănătos.
Gastrectomia este o procedură chirurgicală care vizează îndepărtarea unei părți din stomac sau a întregului organ. Această operație se efectuează în prezența unor neoplasme, atât benigne, cât și canceroase. Ca urmare a implementării sale, substanțele intră în intestine într-o formă prost procesată.
În consecință, organismul nu primește suficiente vitamine și microelemente. Acest articol descrie principiile nutriționale după îndepărtarea gastrică care ajută la prevenirea complicațiilor.
Despre patologie
Formațiunile maligne din tractul gastrointestinal apar, printre altele, din cauza supraîncărcării emoționale, abuzului de alcool și a produselor dăunătoare.
Una dintre afecțiunile grave de acest fel este o tumoare la stomac. Boala favorizează moartea celulelor mucoasei. Patologia necesită intervenție chirurgicală. Operația trebuie efectuată cât mai repede posibil.
Această procedură medicală constă în îndepărtarea unui fragment de organ și de glande limfatice în care s-a dezvoltat un proces inflamator. Această procedură este necesară pentru a preveni creșterea tumorii. Dacă patologia este detectată într-un stadiu tardiv, se efectuează gastrectomia radicală.
Această intervenție chirurgicală implică îndepărtarea întregului organ. Operația are un impact extrem de negativ asupra stării pacientului. Unii pacienți mor din cauza complicațiilor sale.
Cu toate acestea, chiar dacă intervenția chirurgicală nu a fost radicală, persoana va avea nevoie de destul de mult timp pentru a se recupera. Pentru a normaliza circulația sângelui, medicii instalează catetere.
În termen de o săptămână de la acest eveniment, pacientul se confruntă cu disconfort, așa că i se prescriu analgezice. La început, corpul uman nu este capabil să asimileze alimentele obișnuite și cantitățile de alimente. Prin urmare, ar trebui să mănânci în porții mici, de cinci până la șase ori pe zi. De asemenea, este necesar să respectați cu strictețe dieta. Nutriția adecvată după îndepărtarea gastrică ajută pacientul să-și revină rapid și să-și îmbunătățească starea de bine.
Ce complicații apar ca urmare a gastrectomiei?
Consecința rezecției este perturbarea tractului gastrointestinal. Absența unui fragment de organ are ca rezultat mișcarea mai rapidă a alimentelor prin tractul digestiv. Din această cauză, pacienții experimentează o senzație de greutate în abdomen.
În plus, mulți pacienți observă amețeli, somnolență crescută, o senzație de slăbiciune și transpirație abundentă. Unii oameni experimentează pierderea conștienței, anemie și pierderea în greutate. Toate aceste simptome se explică prin tulburări metabolice și intestinale și prin deficit de vitamine. Pentru a evita astfel de fenomene sau cel puțin pentru a le minimiza, ar trebui să urmați regulile de nutriție după îndepărtarea unei părți a stomacului. Pacienții trebuie să respecte dieta timp de șase luni.
Principiile de bază ale dietei
Cum ar trebui să fie dieta? În primul rând, trebuie să vă amintiți următoarele recomandări:
- Dieta ar trebui să includă o cantitate suficientă de proteine și carbohidrați complecși.
- Grăsimile trebuie limitate, iar alimentele prăjite în ulei ar trebui excluse.
- Sunt de asemenea interzise mâncărurile care conțin zahăr. Bomboanele, prăjiturile, băuturile carbogazoase și sucuri în pachete nu sunt permise.
- Ar trebui să evitați alimentele care favorizează secreția de bilă și cresc activitatea pancreasului.
- Este necesar să se limiteze cantitatea de sare consumată la 5 grame pe zi.
- Produsele care conțin alcool, cafea neagră, ceai puternic preparat și cacao sunt interzise.
- Alimentele care conțin amidon (banane, cartofi, leguminoase) trebuie reduse la minimum.
- Mănâncă porții mici, de cel puțin cinci ori pe zi.
- Refaceți echilibrul fluidelor din organism cu sucuri proaspăt stoarse fără sare și zahăr, ceai verde slab și apă curată.
Trebuie amintit că mesele ușoare, dar hrănitoare, care conțin cantități suficiente de fibre și vitamine, vor ajuta o persoană să revină rapid la normal.
Dacă pacientul este deranjat de simptome neplăcute după rezecție, trebuie să consulte un specialist despre terapie.
Dieta pacientului în prima zi
În primul rând, unei persoane i se prescrie post complet. Trebuie să postească din mâncare și lichid timp de două zile. În a treia zi, puteți consuma porții mici dintr-un decoct din măceșe, ceai slab și compot neîndulcit, fără fructe și fructe de pădure. Cu toate acestea, astfel de băuturi sunt permise numai dacă nu există stagnare în tractul gastrointestinal.
La 2-3 zile după gastrectomie, pacientului i se administrează un amestec special care conține proteine, vitamine și minerale folosind o sondă. De ce fel de nutriție are nevoie o persoană timp de 4-5 zile după îndepărtarea stomacului? Recomandările pentru pregătirea unei diete sunt date ținând cont de factori precum stadiul de dezvoltare a patologiei, categoria de vârstă a pacientului, bunăstarea lui fizică și starea psihologică.
De asemenea, ar trebui să creșteți treptat sarcina pe tractul gastrointestinal pentru a nu provoca tulburări.
Dieta ar trebui să includă și alimente care previn apariția tumorilor. Nutriția după îndepărtarea stomacului pentru cancer presupune consumul de fructe și legume suficiente, precum și evitarea alimentelor care conțin substanțe cancerigene.
Dieta pacientului timp de 4-5 zile
În acest moment, dieta poate fi deja ușor diversificată. Este necesar să se consume produse sub formă de piure.
Dieta include primele feluri, sufleuri din pește, carne și brânză de vaci și ouă fierte moi. Apoi puteți adăuga cereale lichide, omlete aburite și puțin piure de legume în dieta dumneavoastră.
Nutriția după intervenția chirurgicală pentru îndepărtarea stomacului în zilele 5-10 implică o creștere treptată a volumului produselor de la 50 la 400 de mililitri. Cu o dietă bine organizată, o persoană primește toate substanțele necesare pentru recuperare, dar nu supraîncărcă tractul gastrointestinal.
Ce alimente ar trebui să excludeți?
După aproximativ 9-12 zile, în dietă ar trebui introduse mai multe alimente bogate în proteine. Ar trebui să fie fierte, fierte sau fierte la abur. Pestele si carnea se servesc cel mai bine tocate.
Alimentația adecvată după îndepărtarea stomacului pentru oncologie conține o cantitate minimă de carbohidrați rapidi și lipide. Pentru a evita complicațiile, următoarele tipuri de alimente sunt excluse:
- bulion puternic de carne și pește.
- Pâine proaspătă, produse din făină.
- Cârnați, cârnați, conserve și produse afumate.
- Carne, peste si pasare cu multa grasime.
- Mâncăruri făcute din orz, porumb, mei și orz perlat.
- Produse din paste.
- Mâncăruri cu ciuperci.
- Legume crude: varză, ridichi, ridichi, ceapă.
- Plante leguminoase.
- Produse lactate grase.
- Alimente sărate și prăjite.
- Condimente și sosuri fierbinți.
- Cafea neagră și ceai puternic preparat.
- Mâncăruri cu ciocolată și cacao pudră.
- Produse care conțin alcool.
- Sucuri din ambalaje, apă gazoasă.
- Fructe și fructe acre.
- Dulciuri și prăjituri.
- Dulceata, lapte condensat, inghetata si prajituri.
Ce alimente pot fi consumate?
Meniul de nutriție după îndepărtarea stomacului include următoarele alimente:
- Terci de fulgi de ovăz gătit cu apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
- Biscuiți.
- Caserole cu brânză de vaci (orez).
- Jeleu de fructe sau fructe de pădure.
- Sufleu, mousse de fructe.
- Tocană de legume înăbușite.
- Compoturi.
- Primele feluri de piure de dovleac, sfeclă, dovlecei și morcovi.
- Fructe coapte.
- Mâncăruri din carne mărunțită, fierte la abur (sufle, chiftele).
- Hrișcă fiartă.
- Cartofi zdrobiți. Puteți adăuga un sos blând pe bază de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
- Brânză de vaci aburită.
Exemplu de meniu
Dieta zilnică după îndepărtarea stomacului arată aproximativ după cum urmează:
- Dimineața trebuie să bei un pahar de apă minerală plată cu o cantitate mică de suc de lămâie. Acest lichid ajută la normalizarea procesului metabolic.
- După un timp, puteți mânca câteva legume sau fructe cu o jumătate de cană de chefir.
- La prânz, se recomandă consumul primului piure, salată și carne fiartă.
- Pentru o gustare de după-amiază, mâncați brânză de vaci aburită. Acestea trebuie spălate cu suc natural.
- Cina constă din legume fierte, carne de pasăre sau pește fiert și o cantitate mică de terci de orez.
Un specialist care monitorizează starea pacientului pentru o lungă perioadă de timp este responsabil pentru pregătirea dietei după îndepărtarea stomacului pentru cancer și meniul.
Caracteristicile dietei suplimentare
După șase luni, puteți introduce mai multe produse:
- Brânză de vaci proaspătă.
- Băuturi din lapte fermentat (chefir, iaurt, Varenets).
- Cârnați și șuncă (soiuri dietetice).
- Pește aspic, hering înmuiat.
- Limba de vita fiarta.
- Cafea cu lapte.
- Unt (adăugat în vase).
- Biscuiți, pâine prăjită, produse din aluat (cu excepția untului).
- Porții mici de deserturi: gem, marshmallows, marshmallows, marmeladă.
Nutriția după îndepărtarea polipilor din stomac
Uneori, tumorile benigne se formează în țesuturile membranei mucoase a organului. Ele nu sunt însoțite de simptome severe și sunt detectate în timpul FGDS. Aceste excrescențe se numesc polipi.
Boala poate fi vindecată doar prin intervenție chirurgicală. Respectarea unei diete în acest caz este la fel de importantă ca și respectarea regulilor de nutriție după îndepărtarea stomacului.
Pentru a se recupera rapid, pacientul trebuie să evite alimentele prăjite, condimentate, sărate și afumate. Excludeți produsele din făină, laptele, varza și leguminoasele. Alcoolul, sucurile ambalate, cafeaua și sifonul sunt interzise.
Dieta după îndepărtarea polipilor include supe în piure, mâncăruri cu cereale, carne slabă și pește la abur, pâine prăjită și biscuiți. Băuturile permise includ decoct de măcese, compot și apă curată. Dacă pacientul nu are complicații și starea lui s-a stabilizat, dieta poate fi extinsă.
În dietă se adaugă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume și fructe, ceai slab preparat, salate cu grăsimi vegetale și pește roșu. Respectarea principiilor unei alimentații adecvate ajută la minimizarea riscului de complicații și redezvoltare a patologiei.
Alimentația alimentară după gastrectomie joacă un rol important în procesul de recuperare a organismului. În perioada postoperatorie, pacientul va trebui să-și schimbe complet obiceiurile alimentare. Dieta trebuie să fie echilibrată, deoarece gastrectomia provoacă adesea o scădere bruscă în greutate, ceea ce este nedorit, deoarece este un stres suplimentar pentru organismul bolnav.
Importanța și obiectivele dietei
După o gastrectomie în timpul perioadei de reabilitare, este important să mănânci corespunzător, astfel încât recuperarea ulterioară să se desfășoare fără complicații. Dieta postoperatorie are ca scop vindecarea rapidă a părții rămase a stomacului, deoarece în această perioadă, alimentele obișnuite pot agrava starea. Un meniu aproximativ, produsele permise și rețetele pentru prepararea mâncărurilor trebuie să fie aprobate de un gastroenterolog. După o gastrectomie, pacientului îi este greu să se recupereze și pierde rapid în greutate. Prin urmare, un alt scop al dietei după îndepărtarea stomacului este de a nu aduce pacientul la epuizare și de a-și menține greutatea în limite normale.
După rezecția gastrică pentru cancer sau orice altă patologie gravă, anatomia organului digestiv se modifică, iar condițiile în care alimentele vor fi digerate se schimbă în mod normal în consecință. Nutriția restaurativă după îndepărtarea unei părți a unui organ permite organismului să se adapteze treptat la noile condiții, minimizând astfel riscul de complicații periculoase.
Caracteristicile nutriției în perioada postoperatorie timpurie
![](https://i1.wp.com/etozheludok.ru/wp-content/uploads/2018/04/golodanie-1.jpg)
În primele 2-3 zile după intervenție chirurgicală, indiferent de indicații și de severitatea patologiei, este interzisă consumul de alimente. Uneori se impun restricții asupra apei, dar aici totul este decis de medic. Când riscul de complicații postoperatorii precoce a trecut și în absența contraindicațiilor, puteți începe să luați lichid sub formă de bulion de legume sau jeleu. Apoi alimentele făcute piure, chefirul și sufleul de caș sunt adăugate în dietă.
În fiecare săptămână se adaugă noi feluri de mâncare. Se recomandă să hrăniți o persoană cu piure de cartofi, preparate din carne fiartă sau aburită și supe de legume pe jumătate măcinate. Sunt permise și sucuri proaspăt stoarse, niște biscuiți sau pâine uscată și pâine uscată. Când stomacul este îndepărtat, mâncarea este preparată printr-o metodă blândă, fără a folosi sare, condimente și condimente.
După 3 luni, alimentația după intervenția chirurgicală gastrică se extinde. Puteți mânca mâncare pe jumătate măcinată, dar este important să mestecați bine fiecare bucată; în plus, se acordă o atenție deosebită consumului de lichid, care are un efect benefic asupra digestiei. După 6 luni, puteți mânca majoritatea alimentelor și felurilor de mâncare obișnuite, dar ar trebui să respectați regulile meselor separate și să încercați să nu amestecați alimente de compoziții diferite.
Dietă suplimentară
În ciuda unor restricții alimentare, după operație, pacienții nu vor muri de foame, deoarece masa de dietă conține o mulțime de alimente gustoase și sănătoase, dar metoda de preparare diferă de cea obișnuită. Este util să mănânci fracționat, de 4-6 ori pe zi, iar pauza dintre mese nu trebuie să depășească 3-3,5 ore. Vasele sunt fierte sau fierte la abur. Prăjirea în ulei sau adăugarea de prăjire la alimentele preparate este strict interzisă.
Pentru a accelera recuperarea stomacului după tratamentul chirurgical, pe lângă dietă, medicul poate recomanda utilizarea suplimentelor alimentare naturale. Regimul de dozare trebuie stabilit de un gastroenterolog. Este periculos să folosești astfel de suplimente pe cont propriu.
Ce poți mânca?
![](https://i1.wp.com/etozheludok.ru/wp-content/uploads/2018/04/otvarnye-yajca.jpg)
Dieta după rezecția gastrică pentru leziuni oncologice sau ulcerative va fi strictă, dar lista alimentelor permise nu este slabă, așa că persoana nu va muri de foame. Meniul trebuie să includă următoarele alimente:
- Ouă fierte sau sub formă de omletă cu abur;
- Carne slabă - vițel, pui, curcan;
- Pește slab;
- Ulei vegetal - măsline, semințe de in, floarea soarelui;
- Lactate și produse lactate fermentate cu conținut mediu de grăsimi;
- Brânzeturi tari, dar nu prea sărate și fără condimente picante;
- Legume - cartofi, morcovi, dovleac, dovlecei, sfeclă, broccoli;
- Fructe - mere dulci, prune, pere, căpșuni;
- Supe vegetariene;
- Nuci, arahide, fructe uscate;
- Terci lichide și vâscoase pe apă - hrișcă, orez, fulgi de ovăz.
Este permis să adăugați unt în piureul de cartofi - aproximativ 10 g, și este de asemenea util să mâncați un sandviș cu unt și brânză dimineața. Ca desert, puteți pregăti caserole cu brânză de vaci sau puteți coace fructe dulci în cuptor - mere, pere. Terciurile sunt gătite numai în apă; dacă doriți, puteți adăuga puțin lapte și unt la vasul finit. Ca băuturi, se recomandă să bei ceai verde cu lapte, compoturi de fructe uscate, decocturi de plante și infuzii de mușețel, sunătoare, mentă și măceșe.
Cancerul gastric este o tumoare malignă care este rezultatul unei reacții inflamatorii la nivelul membranei mucoase. Mâncare nedorită, stres sever, abuz de alcool - toate acestea pot servi ca un impuls pentru activarea procesului patologic. Boala afectează celulele stomacului, ducând la moartea lor.
Ca orice cancer, carcinomul gastric poate metastaza. Ficatul este afectat în primul rând, motiv pentru care patologia este uneori însoțită de icter. Procesul tumoral necesită tratament imediat. Partea stomacului afectată de cancer este îndepărtată împreună cu vasele limfatice inflamate.
Procedura asigură recuperarea completă în majoritatea cazurilor. În stadiile inițiale, boala este destul de dificil de detectat. Într-o stare precanceroasă, simptomele sunt minore; poate dura zece sau chiar douăzeci de ani până să se dezvolte carcinomul.
Chirurgia este o modalitate radicală de a lupta împotriva cancerului, care este folosită atunci când nu există alte modalități de a salva o viață. Există mai multe tipuri de intervenție chirurgicală și numai în cazuri rare implică îndepărtarea totală a organului. Gastrectomia este îndepărtarea completă a stomacului, iar în timpul rezecției este îndepărtată doar partea afectată.
Supraviețuirea este direct legată de stadiul procesului tumoral și de calitatea operației efectuate. Un rol important joacă și perioada de reabilitare. Durata recuperării diferă și ea, aceasta se datorează vârstei, gradului de îndepărtare a organului afectat și tehnicii chirurgicale alese.
În medie, reabilitarea durează trei luni. În această perioadă, pacienților li se interzice activități fizice grele; sub nicio formă nu trebuie să răcească sau să supraîncălzi corpul. Nutriția joacă, de asemenea, un rol important după îndepărtarea stomacului pentru cancer. Funcțiile tractului digestiv sunt perturbate din cauza intervenției chirurgicale, astfel încât dieta este o parte integrantă a perioadei de recuperare.
Dieta după îndepărtarea stomacului pentru cancer este prescrisă pentru a nu crea stres suplimentar asupra părții rămase a stomacului. Care este esența lui? Ce alimente sunt permise în perioada postoperatorie și care sunt cel mai bine evitate?
Dieta după gastrectomie va ajuta la accelerarea procesului de recuperare
Este de remarcat faptul că nu numai după intervenție chirurgicală ar trebui să treceți la o alimentație adecvată. Acest lucru ar trebui să fie îngrijit mult mai devreme. Dieta trebuie urmată înainte de operație, aceasta va ajuta la pregătirea organismului pentru stresul viitor. Cu câteva zile înainte de gastrectomie, se recomandă excluderea alimentelor proteice, precum și a alimentelor care conțin fibre.
Alcool, băuturi carbogazoase, sucuri cumpărate din magazin - toate acestea sunt interzise. Meniul ar trebui să includă carbohidrați. Ar trebui să se acorde preferință carbohidraților complecși decât ușori. Produsele de cofetărie conțin carbohidrați simpli, care sunt digerați rapid și provoacă o creștere bruscă a glicemiei.
Carbohidrații complecși nu sunt digerați atât de repede, nu provoacă modificări glicemice și aduc mari beneficii organismului. Terciul este o sursă de carbohidrați complecși. Sarea, piperul și alte condimente sunt complet excluse din dietă.
Acum să vorbim mai detaliat despre alimentația după operația gastrică pentru oncologie. Imediat după rezecție și în următoarele două zile, pacientul ține post. Abia în a treia zi medicul poate permite decoctul de măcese, ceai dulce sau compot. Dar asta nu înseamnă că pacientul poate bea dintr-o înghițitură; la fiecare cincisprezece minute i se dă doar o linguriță de lichid.
Cu toate acestea, organismul pacientului are nevoie de nutrienți, așa că amestecurile speciale care conțin proteine și aminoacizi sunt administrate intravenos. În jurul celei de-a cincea zile, medicul poate începe să transfere pacientul la o dietă obișnuită. Dar acest lucru este supus absenței balonării și a motilității intestinale normale.
Și, din nou, asta nu înseamnă că pacientul poate mânca orice dorește: borș, găluște, jeleu etc. Dieta după operația gastrică include restricții stricte la care este extrem de important de respectat.
Alimentația după gastrectomie trebuie să includă alimente lichide sau semi-lichide
Chiar și la o lună după operație, trebuie să continuați să urmați dieta. Desigur, dacă pacientul se simte bine, atunci nu este necesar să se consume produse ras. Meniul în această etapă devine mai variat.
Sunt permise supele de carne, peștele slab și pâinea albă ușor uscată. De asemenea, aveți voie să mâncați legume fierte, fructe proaspete, hrișcă și terci de orez și produse din lapte fermentat. După operație, eliminarea substanțelor toxice încetinește, motiv pentru care este atât de important să consumăm apă naturală în cantități suficiente.
Trebuie să vă pregătiți pentru faptul că primele două săptămâni după operație sunt cele mai dificile. În această perioadă, o persoană experimentează disconfort și o senzație puternică de foame, care nu este satisfăcută de supe slabe și feluri de mâncare piure.
Produse utile și dăunătoare
Mai întâi, să vorbim despre ceea ce este permis în perioada postoperatorie:
- supe lipicioase. Se pot prepara cu unt sau chiar cu smantana. Puteți folosi și hrișcă, orez sau fulgi de ovăz;
- carne slabă: vițel, pui, curcan;
- peste slab: pollock, cod, stiuca, merluciu;
- jeleu sau jeleu de fructe de pădure;
- ou, sub formă de omletă cu abur sau fiert moale;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, iaurt, lapte copt fermentat, iaurt.
Următoarele produse sunt interzise pentru consum:
- alcool, sifon, produse de cofetărie - toate aceste alimente rețin lichid în organism;
- citrice, deoarece cresc aciditatea stomacului;
- bulion bogat;
- alimente grase, supragătite, fast-food - toate acestea creează o povară puternică asupra stomacului;
- carne afumată, murături, marinate, conserve. Toate aceste alimente rețin și apă;
- Ar trebui să evitați legumele care contribuie la formarea gazelor: fasole, mazăre etc.
Va trebui să renunți la dulciuri, dar sunt permise deserturile dietetice fără făină și zahăr
Dietele terapeutice
După operația gastrică, pacientul trebuie să mănânce după un anumit tipar. Există mai multe tipuri de diete care sunt prescrise pacienților. Dietele zero sunt numite și diete chirurgicale. Sunt prescrise în două cazuri: după operații la nivelul tubului digestiv, în stare semiconștientă.
O dietă zero este prescrisă pentru a oferi nutriție în condițiile în care aportul alimentar regulat este imposibil, dificil sau pur și simplu contraindicat. Vă permite să ameliorați tractul gastrointestinal și să preveniți flatulența. Baza dietei dietei nr. 0 este hrana blândă din punct de vedere mecanic și chimic: lichid, semi-lichid, ca jeleu, piure.
Această dietă terapeutică este împărțită în trei grupe principale: 0A, 0B, 0B. Toate implică un aport suficient de lichide și vitamine, precum și proteine, grăsimi și carbohidrați. În același timp, sarea de masă este puternic limitată. În continuare, vom vorbi mai detaliat despre cele trei tipuri de dietă zero.
Dieta nr. 0A
Această dietă este prescrisă în a patra sau chiar a cincea zi după gastrectomie. Esența nutriției este creșterea aportului de lichide și limitarea sării. Sunt interzise laptele, smântâna, smântâna, băuturile carbogazoase, precum și alimentele dense și piureate. Este mai bine să acordați preferință următoarelor alimente: bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, apă de orez, compot strecurat, jeleu, infuzie de măcese.
Dieta terapeutică nr. 0 se mai numește și dietă chirurgicală
Dieta nr. 0B
Este prescris la aproximativ o săptămână după operație. Este deja permis să se consume mai multe lichide și sare de masă. Dieta este similară cu meniul menționat mai sus, doar lista de produse permise este puțin extinsă, și anume terci de orez lichid piure, hrișcă și fulgi de ovăz, bulion de carne slab cu gris, mousse de fructe de pădure, ou fiert moale.
Dieta nr. 0B
Această dietă servește la continuarea extinderii dietei și a trecerii la o nutriție nutritivă. În această etapă, în meniu sunt introduse următoarele feluri de mâncare:
- supă cremă și supă cremă;
- piure de brânză de vaci;
- piure de fructe și legume măcinate;
- terci de lapte;
- mere coapte;
- omleta de albus de ou;
- biscuiti de paine de grau;
- lactate.
Meniu pentru orice complicații care apar
Orice intervenție chirurgicală este asociată cu anumite riscuri, iar rezecția gastrică nu face excepție. Potrivit statisticilor, sindromul de dumping apare în zece până la treizeci la sută din cazuri. Esența acestei patologii este că alimentele practic nedigerate din stomac intră în intestine. Acest lucru duce la iritarea mucoasei intestinale și la întinderea pereților acesteia.
Ca urmare, există o creștere bruscă a fluxului sanguin în această parte a tractului digestiv, ceea ce provoacă suferința altor organe. Simptomele sindromului de dumping apar la aproximativ cincisprezece minute după masă:
- senzație de plenitudine în stomac;
- slăbiciune, somnolență, amețeli, tinitus;
- bufeuri, tremur, transpirație;
- dificultăți de respirație, tahicardie;
- zgomot în stomac și diaree.
Important! În perioada postoperatorie pot apărea probleme temporare cu rinichii și excreția de lichide. Dacă se întâmplă acest lucru, este interzis să bei mai mult de un pahar de lichid odată.
Dieta este un element important de tratament pentru sindromul de dumping. Ar trebui să mănânci mese mici, de șase până la opt ori pe zi. Pacienții sunt sfătuiți să mănânce mai întâi al doilea fel, iar după aproximativ o jumătate de oră să treacă la primul.
În ceea ce privește băuturile, acestea sunt lăsate să fie băute fie cu o oră înainte de masa principală, fie la aceeași oră după aceasta. Alimentele nu trebuie să fie prea fierbinți, deoarece acest lucru accelerează fluxul alimentelor din stomac în intestine, ceea ce nu va face decât să agraveze patologia existentă.
De asemenea, alimentele trebuie mestecate sau tocate bine în timpul gătirii.
Deci, oncologia nu este o condamnare la moarte. Rezecția gastrică va ajuta la eliminarea problemei și vă va continua viața. Dar tratamentul nu se termină cu operația, ci doar începe. Nutriția corectă este cheia recuperării rapide. O dietă ar trebui să devină modul tău de viață, nu un fenomen temporar.
Conținutul articolului:
Dieta după îndepărtarea stomacului pentru cancer este o parte obligatorie a tratamentului, deoarece operația perturbă funcția tractului gastrointestinal. Dacă masa alimentară digerată anterior a pătruns în intestinul subțire, acum nu este supusă procesării necesare, astfel încât substanțele necesare organismului sunt absorbite mult mai puțin bine.
Despre operațiune
Îndepărtarea stomacului este o operație chirurgicală dificilă, care este prescrisă atunci când nu există alte modalități de a salva viața unei persoane. Se numește gastrectomie. În acest caz, acest organ este îndepărtat complet. Chiar dacă operația a avut succes și nu au existat complicații grave, pacientul trebuie să se pregătească pentru reabilitare pe termen lung. Dacă stomacul este îndepărtat complet, este important să luați vitamine sub formă de medicamente, în special vitamina B12, deoarece este absorbită în stomac și, fără tratament suplimentar, se poate dezvolta anemie pernicioasă.
Cu toate acestea, prognosticul este favorabil dacă pacientul a fost operat la timp, apoi a fost supus reabilitării și a urmat toate recomandările medicului. Vă puteți adapta cu ușurință la noile condiții digestive. Dar cu oncologia, totul este mult mai complicat, deoarece mult depinde de stadiul cancerului și de starea generală a pacientului.
Rezecția gastrică este o operație similară, totuși, pacientului nu i se scoate întregul organ, ci doar o parte din el: de la un sfert la 2/3. Apoi ciotul stomacului este conectat la duoden. Aceasta este, de asemenea, o operație serioasă, cum ar fi îndepărtarea stomacului. Pentru a vă recupera, trebuie să urmați cu strictețe recomandările medicului, este deosebit de important să mâncați corect.
Nutriție în primele zile
Imediat după operația gastrică, pacientul nu poate mânca, așa că nu este nevoie să aduceți nimic la spital. In primele 2 zile tine post, iar in a treia zi medicul ii poate permite sa bea putin decoct de compot sau de macese, sau ceai dulce. Pacientului i se dă apă la fiecare 15 minute, dându-i 1 lingură. lichide.
Există ceva ce medicii nu recomandă imediat după operație; hrănirea pacientului este organizată de personalul medical al clinicii. Pentru a se asigura că organismul primește toți nutrienții necesari, pot fi administrate intravenos amestecuri speciale de proteine și aminoacizi. Medicul poate prescrie, de asemenea, proteine enpit. Pacientul primește 30-50 ml din această soluție. Mai întâi, se administrează printr-o sondă, apoi, când este îndepărtat, pe gură. Pacientul mănâncă în acest mod ciudat timp de aproximativ 2 sau 3 zile. Treptat se mărește cantitatea de enpitită proteică obținută.
Nutriția după intervenție chirurgicală
După 4 sau 5 zile, medicul va trece pacientul la o dietă normală, cu condiția să nu aibă balonare și peristaltism normal. Dar asta nu înseamnă că acum va putea mânca găluște cu smântână sau plăcinte. Dieta după operație este foarte strictă, dar nu poate fi încălcată, deoarece alimentația adecvată este o parte importantă a reabilitării pacientului.
După gastrectomie, pacientul trebuie să mănânce după o dietă specială. Există mai multe tipuri de dietă care sunt prescrise pacientului. Trebuie să aderați la fiecare dintre ele timp de aproximativ 2-4 zile, dar medicul poate crește sau scurta această perioadă, depinde de starea de bine a pacientului.
Dieta nr. 0A
Dieta nr. 0A este prescrisă în zilele 4 sau 5. Caracteristicile acestei diete: puțină sare (nu mai mult de 1 sau 2 g) și multă apă (1,8 -2,2 l). Pacientul trebuie să mănânce de cel puțin 7 sau 8 ori pe zi, consumând cel mult 250 g de alimente. Ca adaos la dietă, aveți voie să mâncați 1 sau 2 ouă fierte moi.
Ce poți mânca:
- decocturi mucoase la care se adaugă smântână;
- bulion de carne usor, fara grasime;
- jeleu de fructe sau fructe de pădure;
- sucuri din legume sau fructe;
- băutură îndulcită făcută din măceșe.
Deocamdată, nu poți mânca alimente dense, chiar dacă sunt piure, sau bea lapte.
Dieta nr. 0B
Această dietă este necesară în a 6-a sau a 8-a zi după operație din cauza cancerului de stomac. Pacientul trebuie să ia până la 2 litri de lichid, iar cantitatea de sare este ușor crescută, până la 4 sau 5 g. Pacientul poate mânca de până la 6 ori pe zi, porții - 400 g fiecare. Ce este posibil? Meniul este același ca pentru dieta nr. 0A, dar lista de produse permise este mai lungă:
- supe cu cereale;
- pacientul poate mânca deja terci de piure din orez sau hrișcă, dar numai dacă sunt lichide;
- sunt permise ouăle fierte moi sau omleta albă;
- Meniul pacientului include și carne și pește (piure), dar numai dietetice.
Dieta nr. 0B
Această dietă este de obicei prescrisă pentru zilele 9-11. Aceasta este o dietă specială după o intervenție chirurgicală, când pacientul trece la o dietă completă. Pacientul trebuie să bea până la 1,5 litri de apă sau alt lichid, cantitatea de sare permisă este de 6 sau 7 g. Pacientul mănâncă de aproximativ 5 sau 6 ori pe zi, în meniul său se adaugă următoarele feluri de mâncare:
- supa crema;
- biscuiți albi, dar nu mai mult de 75 g;
- piure de legume sau fructe;
- mere, dar nu proaspete, ci coapte;
- carne tocată sau pește;
- brânză de vaci, puteți adăuga puțină smântână;
- diverse băuturi din lapte fermentat.
Sindromul de dumping
La aproximativ 10-30% dintre pacienți după o intervenție chirurgicală gastrică, se observă sindromul de dumping, când alimentele sunt aruncate rapid din stomac în intestine, metabolismul carbohidraților, echilibrul hormonilor gastrointestinali și așa mai departe sunt perturbați. Astfel de pacienți se plâng de slăbiciune, amețeli severe după masă și dureri de cap. Se simt fierbinți, transpira abundent și pacientul poate leșina.
Pentru a preveni apariția acestor și alte simptome neplăcute, mai ales dacă o persoană are cancer de stomac, trebuie să urmați o serie de reguli simple:
- Meniul pacientului ar trebui să conțină o mulțime de proteine și cantitatea necesară de carbohidrați complecși.
- Cantitatea de carbohidrați ușor digerabili este limitată, adică va trebui să uiți o vreme de dulciuri, zahăr, prăjituri, băuturi și sucuri conservate.
- Cantitatea de grăsime este redusă, alimentele prăjite nu sunt permise.
- Pacienții nu trebuie să mănânce alimente care cresc secreția biliară sau care cresc secreția pancreatică.
Dacă totuși apar simptome neplăcute, trebuie să le raportați medicului curant, care trebuie să monitorizeze pacientul după gastrectomie sau rezecție. El va alege tratamentul potrivit.
Dieta la 10 zile dupa operatie
Ce pot mânca pacienții fără stomac sau cei cărora li s-a tăiat o parte din stomac? La 9-12 zile după operație, pacientul este transferat la masa alimentară nr. 1, dar se alege opțiunea de piure. Pacientul trebuie să mănânce frecvent, mâncând de aproximativ 5 sau 6 ori pe zi. Porțiile ar trebui să fie mici, aproximativ 250 g; dacă este lichid, atunci nu mai mult de un pahar. Dieta ar trebui să conțină o mulțime de proteine, așa că pacienții trebuie să mănânce carne tocată sau pește fiert, să pregătească omlete din proteine și să nu renunțe la brânza de vaci proaspătă. Grăsimile sunt și ele necesare, dar cu moderație. Dacă pacientul se simte rău din cauza unei astfel de alimente, cantitatea de grăsime este redusă. Pacientul ar trebui să mănânce puțini carbohidrați, mai ales dacă sunt ușor de digerat, este mai bine să le reducă conținutul.
În această perioadă, pacientul nu trebuie să mănânce bulion tari, precum și carne de pasăre grasă, carne, tot felul de cârnați, șuncă, produse afumate și conserve. Toate alimentele prăjite, pâinea, produsele din făină și murăturile sunt de asemenea interzise. Toate legumele și fructele trebuie măcinate înainte de consum.
Nutriție la câteva luni după operație
Dacă pacientul se simte bine, nu are rost să mănânci doar piureuri. După 3 sau 4 luni, pacientul poate începe să mănânce alimente obișnuite, dar mai rămân unele restricții. Cum să mănânci corect? Încă trebuie să respectați dieta numărul 1, dar nu și versiunea în piure. Alimentația pacientului devine mai variată: poate mânca supe de carne, mâncându-le cu pâine albă uscată, pește și carne, pui. Sunt permise legume fierte, verdeață din grădină, cartofi, hrișcă, orez, fructe proaspete, băuturi din lapte fermentat și așa mai departe.
Puteți ține această dietă timp de aproximativ 2 sau 3 luni. Dacă pacientul nu are complicații, nu are probleme cu intestinele, cu funcționarea tractului gastro-intestinal, apoi la șase luni după operație puteți mânca ca toți ceilalți. Cu toate acestea, dieta nu poate fi anulată; de asemenea, este important să monitorizați compoziția chimică a dietei.
Permis
Dacă un pacient are cancer de stomac, din cauza căreia a fost îndepărtată o parte a stomacului sau întregul organ, meniul poate fi în continuare variat. Iată o listă de feluri de mâncare și alimente care pot fi consumate cu această boală:
- supe slimy, la care s-au adăugat fulgi de ovăz, hrișcă, orez, puțin unt sau smântână;
- puteți găti mâncăruri din carne, de exemplu, vițel, pui, curcan;
- crutoane de pâine albă;
- trebuie să pregătiți feluri de mâncare din pește, iar acestea sunt pollock, merluciu, cod și știucă;
- Terciurile sunt permise: fulgi de ovăz, orez, hrișcă, puteți pune o bucată de carne în ele;
- ouă fierte moi sau omletă;
- dacă nu există intoleranță, sunt permise laptele, smântâna, brânza de vaci;
- Jeleul sau jeleul făcut din fructe de pădure sunt utile.
Produse interzise
Pentru a evita durerile abdominale și alte simptome neplăcute după îndepărtarea tumorii, este mai bine să excludeți unele alimente din dietă sau cel puțin să le limitați cantitatea:
- bulion tari;
- nu puteți mânca pâine proaspătă, diverse produse de cofetărie și făină;
- Nu sunt permise mezelurile, conservele și tot felul de afumaturi, carnea grasă sau carnea de pasăre;
- Merita sa renunti la unele cereale: orz, porumb, orz perlat si mei;
- Paste;
- Nu puteți mânca alimente prăjite sau murături;
- ciuperci;
- legume crude, în special leguminoase, varză, rutabaga, ceapă, ridichi și așa mai departe;
- brânză de vaci sau smântână, dacă sunt grase;
- Sosurile si condimentele, tot felul de condimente sunt contraindicate;
- nu puteți bea sifon, cafea, ceai tare, alcool sau sucuri din magazin;
- dulciurile și dulceața nu sunt, de asemenea, permise, la fel ca înghețata, prăjiturile și ciocolata.
Nutriția după îndepărtarea stomacului pentru cancer este o parte importantă a tratamentului; trebuie să urmați o dietă, altfel organismul nu se va putea recupera rapid. A te ține de el nu este atât de dificil, deoarece baza nutriției sunt supele și cerealele. Dacă creați corect un meniu, pacientul se va recupera rapid și, în timp, își va putea extinde dieta.
- „Cronicile lui Amber”. Cărți în ordine. Recenzii. Roger Zelazny „Cronicile lui Amber Roger Zelazny Cei nouă prinți ai chihlimbarului a continuat
- Ciupercă de orez: beneficii și daune
- Energia umană: cum să vă aflați potențialul energetic Energia vitală umană după data nașterii
- Semne zodiacale pe elemente - Horoscop