Lordul păianjen trăiește în fantezia munților. Primii ani ai muntelui, un barbar din ținuturile din sud-est
Există multe tipuri de acest vin, care diferă în rețetă și compoziție. Strugurii Sangiovese sunt ingredientul principal, dar nu trebuie să fie singurul.
O altă băutură alcoolică interesantă în Italia este grappa. Mulți oameni îl numesc vin, dar nu este așa, veți fi de acord, numirea unei băuturi cu o putere de 40 de grade și mai mult vin este o întindere. Aceasta este vodca de struguri, care s-a născut mai mult din motive economice decât pentru a mulțumi cunoscătorilor de alcool.
În timpul sezonului de producție a vinului s-a acumulat o cantitate mare de deșeuri de struguri, ceea ce era pur și simplu păcat de aruncat. Vinificatorii au început obișnuit să folosească aceste deșeuri și așa a fost creată grappa. Primul care s-a gândit la asta a fost într-o zonă din Italia, lângă Veneția, lângă Muntele Grappa, de unde și numele. Există o mulțime de soiuri de grappa; pentru a o descrie pe scurt, principala diferență este perioada de învechire a băuturii în butoaie înainte de îmbuteliere. Cu cât expunerea este mai lungă, cu atât mai bine. Din punct de vedere al tehnologiei de producție, grappa amintește mai mult de coniac decât de vodcă. De asemenea, grappa poate fi transparentă, sau poate avea o culoare maro deschis sau închis (ca în fotografia din dreapta). |
Există mulți fani de coniac, whisky sau coniac în lume. Dar nu am văzut niciodată fani care beau grappa cu ochii noștri. Este logic. Prețurile pentru această băutură încep de la 20 de euro, dar nu există calități gustative unice de găsit. Din punctul nostru de vedere, grappa poate fi considerată doar un suvenir exotic; cumpărați o sticlă mică doar pentru a o încerca.
Limoncello- Acesta este un lichior de lămâie, foarte popular printre italieni înșiși. Aceasta este o băutură destul de tare, conținutul de alcool este de obicei de 30 la sută.
Prețurile pentru această licoare sunt destul de „democratice”, de la 15 euro sticla de 0,7 litri. Gustul interesant și aspectul colorat fac din limoncello un cadou excelent din Italia. Vă recomandăm să cumpărați o sticlă.
Lichior campari este una dintre „cartele de vizită” ale producției italiene de alcool. Puțini ruși au băut această băutură, dar aproape toți cititorii recunosc eticheta. Această etichetă a fost unul dintre simbolurile vieții occidentale pentru mulți rezidenți ai URSS, un simbol al visului unei existențe frumoase pentru locuitorii Europei. Cu toate acestea, orice etichetă frumoasă de băuturi alcoolice erau simboluri similare pe atunci.
În Italia, prețurile Campari încep de la 20 de euro pe sticlă de 0,7 litri. Nu este foarte scump având în vedere prețurile altor băuturi alcoolice din Republica Italiană.
Desigur, aceasta nu este o listă completă de vinuri și lichioruri pe care le puteți încerca și cumpăra în Italia. Pentru a le descrie pe deplin, veți avea nevoie nu de o pagină de pe Internet, ci de un site web complet mare. Am vorbit doar despre cele mai populare dintre ele. Încercați, cumpărați și aduceți acasă acele soiuri care se potrivesc gustului dvs.
Norme pentru exportul de băuturi alcoolice din Italia.
Conform legislației vamale a Republicii Italiene, este permis exportul a 1 litru de băuturi alcoolice cu o tărie de peste 22 la sută sau a 2 litri de alcool până la 22 de grade. Aceasta este norma pentru o singură persoană.
Desigur, vameșii italieni nu sunt foarte meticuloși, italienilor le place în general să lucreze „nepăsător”, dar nu merită riscul. Este mai bine să nu încălcați aceste reguli, iar dacă doriți să aduceți mai multe băuturi alcoolice, ar trebui să le cumpărați de la aeroport în magazinele duty free.
Nu uitați că puteți importa cel mult 3 litri de alcool în Rusia fără a plăti taxe vamale și nu mai mult de 5 litri cu plata taxelor de persoană. Nu exagera.
Vacanța ta în Italia se va încheia foarte repede, dar suvenirurile italiene adevărate te vor ajuta să păstrezi amintiri plăcute din vacanța ta pentru o lungă perioadă de timp. Ce sa cumpar? Prioritatea sunt suvenirurile comestibile și alcoolice.
Ce alcool ar trebui să aduc din Italia? Sfat simplu: încercați, cumpărați și luați acasă doar acele băuturi care v-au plăcut în timpul călătoriei.
Chiar dacă nu sunteți un fan al băuturilor alcoolice, luați câteva sticle pentru a vă face plăcere prietenilor și celor dragi.
Cadouri italiene populare alcoolice
TOP 10 suveniruri alcoolice din Italia:
- Vin – de la 1 euro și mai mult. Prețul nu ar trebui să vă deranjeze: vinul în Italia este într-adevăr foarte ieftin, dar întotdeauna de cel mai înalt gust și calitate. Dintre numărul mare de tipuri ale sale, puteți fi confuz, așa că alegeți dintre cele mai faimoase - Chianti, Barbera, Grignolino, Brunelto di Montalcino, Montepulciano d'Abruzzo, Nero d'Avola, Barbaresco și altele.
- Martini - celebrul vermut de la 5 € la sticlă de 500 ml. Dacă aveți nevoie de un cadou din Italia pentru o femeie, acordați atenție șampaniei cu același nume - Martini Asti.
- Limoncello este un lichior dulce pe bază de lămâie cu o tărie de 25-30%. Această băutură alcoolică națională nu lasă pe nimeni indiferent, așa că nu ezitați să cumpărați oa doua sticlă cadou. De la 15 € pentru un volum de 0,7 l.
- Amaretto este un alt lichior popular cu aroma de migdale și o putere de 21-28%. Lichiorul maro închis are un gust original, asemănător marțipanului.
- Campari este un lichior roșu amar infuzat cu fructe italiene și ierburi aromatice. Băutura nu este pentru toată lumea, așa că cumpărați-o doar dacă sunteți sigur că vă va plăcea un astfel de cadou. De la 20 € pentru un volum de 0,7 l.
- Vodca Grappa este un suvenir italian excelent pentru bărbați. Există mai multe tipuri de această vodcă de struguri, care diferă în perioada de învechire - Giovane, Affinata in legno, Invecchiata. De la 20 € pentru un volum de 0,5 l.
- Muntenegru este un lichior dulce-amar cu gust picant.
- Sambuca este un fel de vodcă cu fructe făcută cu anason.
- Nocino este o băutură alcoolică națională italiană infuzată cu nuci. Adevărata mândrie a napolitanilor, așa că un astfel de cadou italian va fi potrivit dacă vizitați Napoli.
- Vecchia Romagna este un coniac cu o frumoasă culoare chihlimbar și aromă fructată. Celebrul coniac italian este făcut din cele mai bune soiuri de struguri și, prin urmare, nu este ieftin, așa că Vecchia Romagna este un cadou pentru oamenii la care ții cel mai mult.
Aceasta nu este o listă completă cu ce alcool să aduceți din Italia și despre ce vă puteți bucura în timpul vacanței. După cum puteți vedea, suvenirurile tradiționale alcoolice italiene pot fi împărțite în mai multe tipuri - vin, lichior, vodcă, coniac.
Datorită faptului că există restricții la exportul de băuturi alcoolice din Italia, trebuie să faci o alegere dificilă care este mai bună și ce este de preferat să cumperi ca o amintire plăcută a uimitoarei țări din sudul Europei.
Să vă facem alegerea mai ușoară. Să ne uităm în detaliu la câteva suveniruri alcoolice din Italia. Dacă totul este mai mult sau mai puțin clar cu vin sau vermut, atunci Chianti, limoncello, grappa, Campari sunt încă minuni pentru noi, iar pentru a cumpăra alcool ca cadouri italienești va trebui să pufăi.
Limoncello - un cadou tradițional italian
Aceasta este doar băutura atunci când te îndoiești ce alcool să aduci din Italia. Toți italienii vor spune că lichiorul de lămâie este cel mai comun dintre ei. Da, limoncello nu poate fi numit o băutură de elită, dar asta face ca o sticlă de limoncello să fie un cadou și mai colorat.
Este foarte simplu: limoncello este doar alcool care este infuzat cu lămâi (sau chiar coji) cu adaos de zahăr. Un produs natural din sudul Peninsulei Apenini, a cărui putere este de 30%. Sticlele au un design original, datorită căruia alcoolul democratic se transformă în cel mai unic suvenir alcoolic din Italia.
Important! Pentru a nu fi dezamăgit de băutură, limoncello trebuie consumat corect. Lichiorul trebuie răcit și trebuie turnat numai în pahare reci. Nu uita că limoncello cald are un gust specific neplăcut!
Campari nu este un lichior pentru toată lumea
Există mai multe tipuri de această băutură (lichior sau vermut), în funcție de putere, dar adevăratul Campari este întotdeauna roșu. Campari este popular și poate fi cumpărat în orice mare supermarket italian.
Mulți oameni ezită să-l cumpere din cauza prețului relativ ridicat, așa că este logic să încercați mai întâi licoarea undeva într-o cafenea pentru a înțelege gustul amar.
Atenţie! Potrivit recenziilor, prima utilizare a Campari poate provoca dezamăgire în rândul turiștilor, așa că este recomandabil să repeți degustarea pentru a decide pe deplin dacă un astfel de suvenir italian alcoolic este potrivit pentru tine sau nu.
Chianti – pentru adevărații cunoscători ai vinurilor seci
Dacă printre prietenii tăi există iubitori de vinuri seci, cu siguranță le va plăcea Chianti pentru gustul său plăcut de tartă. Există multe tipuri de acest vin roșu, care diferă atât prin rețetă, cât și prin compoziție, dar ar trebui să conțină întotdeauna struguri Sangiovese.
Chianti provine din provincia italiană Toscana. În orașele Pisa, Florența sau Siena puteți găsi cel mai bogat sortiment de vinuri roșii seci cu cea mai mică probabilitate de a cumpăra un fals.
Atenţie! Real Chianti este întotdeauna marcat: sticla este marcată cu un cocoș negru într-un cerc roșu. Aceasta servește drept dovadă că rețeta originală a fost respectată în timpul producției. În Italia, totul este strict - dacă există un semn, atunci poți avea încredere.
Sticlele cu burtă de vin popular arată bogate, deși un astfel de suvenir italian alcoolic este relativ ieftin. Costul Chianti-ului adevărat în Italia este de aproximativ 10 euro, dar îl găsiți mai ieftin într-un mic magazin unde nu sunt turiști străini.
De menționat că Italia are foarte multe vinuri și nu este deloc necesar să cumpărați Chianti doar pentru că este atât de faimos. În Toscana există un vin pentru toate gusturile și mai ales o mulțime de vinuri dulci și demidulci. Dar nu uitați că aici au apărut multe vinuri noi doar de dragul cererii turistice și acesta nu va mai fi un adevărat cadou alcoolic din Italia.
Grappa – să cumperi sau nu?
O băutură italiană puțin ciudată, pe care localnicii o numesc vin, dar cum poți numi ceva care are un conținut de alcool de 40% sau mai mult vin? Grappa este o adevărată vodcă de struguri, a cărei istorie indică spiritul antreprenorial al vinificatorilor italieni.
Puțină istorie. În timpul producerii vinului s-au format munți de deșeuri de struguri, care mai puteau fi folosiți cumva. Așa a apărut strălucirea lunară elementară. Există multe varietăți de vodcă: singura diferență este cât de mult a fost învechită băutura în butoaie înainte de îmbuteliere.
Se dovedește că, din punct de vedere tehnic, acesta este mai mult coniac decât vodcă și cu siguranță nu vin. Care grappa este mai buna? Evident, cu cât îmbătrânirea este mai lungă, cu atât băutura este mai bună. Vodca poate fi limpede, maro deschis sau chiar închisă.
Ai nevoie de asemenea suveniruri alcoolice din Italia? Este discutabil, deoarece este doar o vodcă scumpă, care nu are proprietăți unice de gust. Grappa este asociat doar cu Italia, așa că un astfel de cadou ar putea fi posibil, dar să fie un suvenir foarte mic.
Standarde pentru exportul de alcool din Italia
Legislația vamală a țării prevede că „exportul a 1 litru de băuturi alcoolice cu o tărie de peste 22% sau 2 litri până la 22% este permis din Republica Italiană”. Această normă este pentru un singur călător.
Turiştii cu experienţă vor spune că transportă întotdeauna cantităţi mult mai mari de alcool din Italia şi vameşii locali nu i-au oprit niciodată. Este posibil ca angajații italieni să nu fie deosebit de entuziaști de munca lor, dar de ce să-și asume riscul?
Ce să faci dacă vrei neapărat să aduci suveniruri alcoolice din Italia în cantități mai mari? Pentru a respecta legislația italiană, cumpărați alcool din magazinele Duty Free din aeroporturi, dar nu exagerați nici aici.
Atenţie! Diferite țări au propriile reguli pentru importul de alcool. De exemplu, un rus poate transporta 3 litri de alcool (fără plata taxelor vamale) sau 5 litri cu plata taxelor. În Ucraina, un turist poate conta pe 5 litri de bere, 2 litri de vin, 1 litru de băuturi cu un conținut de alcool de peste 22%.
Într-adevăr, cea mai populară băutură italiană este grappa. Maeștrii italieni o pregătesc de multe secole la rând, iar rădăcinile grappei, conform datelor istorice, se întorc în vremurile Romei Antice.
Grappa este făcută din tescovină de struguri care rămâne după prepararea vinului italian. De aceea a fost considerată inițial o băutură pentru săraci, dar datorită gustului său extraordinar, a câștigat foarte curând popularitate în cele mai înalte cercuri italiene.
Uneori, la grappa se adaugă diverse fructe, vanilie și mirodenii iute, ceea ce adaugă puțină poftă băuturii.
Cele mai cunoscute tipuri de grappa:
- Giovane– are un gust ascuțit și este considerat un tip de grappa relativ prietenos cu bugetul.
- Affinata in legno– îmbătrânit aproximativ șase luni și, prin urmare, are un gust mai bogat, mai complex.
- Stravecchia– una dintre cele mai scumpe soiuri de grappa, care este învechită mai mult de 1,5 ani și are o tărie alcoolică de 50 de grade.
- Aromatizată– infuzat cu fructe și, prin urmare, are un gust și un miros caracteristic de fructe.
Valdo
Vinul italian include multe mărci diferite, dar astăzi vom evidenția una, care se numește Valdo și este poate cea mai populară dintre toate companiile vitivinicole existente, iar produsele sale sunt considerate cele mai bune din punct de vedere al raportului preț-calitate. Compania este situată în orașul Treviso, care este renumit pentru podgoriile sale luxoase.
Perla brandului este vinul alb sec Marca Oro, care se remarcă nu numai prin gustul blând, ci și prin aroma sa unică, care este țesută din motive de fructe cu nuanțe plăcute de salcâm și miere.
Una dintre cele mai populare lichioruri italiene este limoncello. Este produs pe coasta de sud a țării: pe insulele Capri, Ischia, Sicilia și Sardinia.
Cele mai cunoscute tipuri de limoncello:
- Limoncello „clasic”.- cel mai popular producător dintre care este Limoncello di Sorrento.
- Crema de limoncello- un lichior gros galben deschis la care se adauga smantana in loc de apa.
- Arancello- un lichior care se face doar din coaja de portocala, motiv pentru care are un gust mai amar.
Limoncello se bea cel mai adesea la sfârșitul unei mese din pahare mici de lichior pre-răcite. Băutura în sine este servită și rece, motiv pentru care italienii numesc adesea limoncello „limonadă alcoolică”.
Amaretto
Al doilea cel mai popular lichior italian este amaretto de migdale. Datorită sticlei sale pătrate caracteristice, nu poate fi confundată cu nimic altceva.
Cele mai populare tipuri de amaretto:
- - Acesta este primul soi Amaretto, care a fost produs din 1525. Are un gust și o aromă strălucitoare de migdale.
- Amaretto Paganini— pe lângă gustul bogat de migdale, în ea se simt clar aroma și gustul ușor al ciocolatei.
- Amaretto Florența- Aceasta este una dintre cele mai prestigioase soiuri de amaretto italian, are un postgust ușor de vanilie.
Amaretto are gust de marțipan și, prin urmare, este adesea adăugat la cafea, deserturi și cocktailuri.
Regiunea Emilia-Romagna produce de multe secole cel mai bun brandy italian, Vecchia Romagna. Aceasta este o băutură destul de puternică de culoarea chihlimbarului, care este renumită pentru gustul său neobișnuit și aroma proaspătă, fructată.
Rachiul se serveste de obicei la sfarsitul mesei, dupa ce a fost racit la 16 grade. Se potrivește cel mai bine cu diverse feluri de mâncare din carne.
- Rulouri de scorțișoară cu aluat de drojdie cu smântână
- Cod la cuptor Cod la cuptor cu smantana si branza reteta
- Cum să gătești delicioase „arici” pentru copii Rețetă de arici de carne pentru copii
- Cum să gătești supă de broccoli verde strălucitor într-un aragaz lent Rețetă de supă de broccoli într-un aragaz lent