Kovalev se referă la nutriție adecvată. Dieta conform metodei Kovalkov: principalele etape, caracteristici și meniu
Dieta medicului rus Alexey Kovalkov nu este inovatoare, ci se bazează pe axiomele de bază ale dieteticii clasice. Dieta a devenit destul de populară și solicitată, deoarece medicul a reușit să combine armonios reguli binecunoscute într-un sistem nutrițional complet din punct de vedere medical, pe care l-a testat singur, în urma căruia a slăbit 52 kg în șase. luni.
Teoria pierderii corecte în greutate: efectul unui arc comprimat sau al dietei Kovalkov față de orice diete
Dr. Kovalkov nu acceptă metodele actuale Cu pierdere în greutate, toate tipurile și altele, sugerând o ascuțită și,. O perioadă de mari restricții alimentare va fi cu siguranță înlocuită de o perioadă de lăcomie irezistibilă. Greutatea pierdută prea repede are o tendință neplăcută de a reveni chiar mai repede decât a trecut, luând cu ea și câteva kilograme în plus. Aceasta exprimă așa-numitul efect de arc comprimat.
Dieta doctorului Kovalkov nu este o dietă, ci un sistem alimentar alimentar care presupune un anumit stil de viață.
De la teorie la practică: activitate fizică aerobă
Medicul acordă o atenție deosebită exercițiilor aerobice și anume mersul pe jos. Consideră că mersul zilnic este cheia principală a unui corp zvelt, acest tip de activitate fizică nu necesită nici un efort sau cheltuială și asigură o încărcare optimizată asupra corpului. La a doua etapă, va trebui să adaugi la mers, altfel nu vei scăpa de kilogramele deja acumulate, dar la a treia etapă și pentru tot restul vieții te poți limita doar la mers pe jos. Acest factor primește o importanță atât de mare încât se recomandă achiziționarea unui pedometru.
Dieta doctorului Kovalkov: meniu și etapele principale
1. Etapa pregătitoare. Durata 2-4 saptamani
Prima etapă este considerată cea mai dificilă, deoarece retragerea carbohidraților simpli și a proteinelor animale poate determina organismul să experimenteze simptome de sevraj. Luați alimente de 5-7 ori pe zi, distribuite uniform în timp, în porții mici.
Exemplu de meniu în etapa pregătitoare:
8.00 - Mic dejun. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. O mână de nuci și tărâțe.
10.00 - Al doilea mic dejun. Măr.
12.00 - Prânz. O jumătate de grapefruit.
14.00 - Al doilea prânz. A doua jumătate a grapefruit-ului.
16.00 - Gustare de după-amiază. Măr.
18.00 - Cina. Salata greceasca (legume + branza).
Pentru noapte. Un pahar cu lapte sau albusuri de ou fierte.
Eliminați din dieta dvs.:
- proteine animale - peste, pasare, porc, vita si orice alta carne;
- produse cu o valoare care depășește 60, astfel de produse includ, de exemplu, panificație, cofetărie, orez alb, paste, cartofi, morcovi, sfeclă;
- alcool tare, bere, sifon dulce;
- miere, ciocolată, fructe uscate.
- - 100 g zilnic - se bea cu apa sau produse lactate fermentate;
- 5 pahare de apă pe zi;
- leguminoase;
- cereale grosiere;
- albușuri de ou (nu mai mult de două ouă pe zi);
- o mână de nuci la micul dejun - nuci, pin sau migdale;
- produse lactate fermentate, brânză feta, brânză Adyghe;
- grăsimi - până la 30 g;
- fructe, de preferință mere - de dimineața până la prânz;
- Vinul roșu uscat este permis - 250 g pentru cină.
Este necesar să creșteți durata de mers zilnic într-o lună, numărul de pași pe zi ar trebui să ajungă la 16 mii Pentru a face mai ușor să suportați prima etapă, se recomandă să petreceți mai mult timp la soare.
2. Etapa principală este modul de croazieră. Durata de la o lună la un an sau mai mult
Când este observată în clinica de dietă a Dr. Kovalkov, etapa principală este calculată individual. Mai sunt cinci mese.
- varză,
- ridiche,
- castraveți,
- usturoi,
- spanac,
- salată,
- pătrunjel,
- mere,
- pere,
- citrice, în special grapefruit,
- fructe de padure,
- nuci,
- produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi,
- tărâţe,
- hrişcă.
Treptat, carnea slabă, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, peștele și fructele de mare sunt introduse în meniu. Asigurați-vă că aveți o mână de nuci la micul dejun, tărâțe la prânz și două albușuri seara. Exercițiile de forță sunt adăugate la mers și la dietă. A doua etapă durează până la atingerea unei greutăți normale.
Se întâmplă ca greutatea să se oprească și să nu dispară niciodată. În acest caz, Alexey Kovalkov recomandă organizarea zilelor de „încărcare” de 1-2 ori pe lună, a căror esență se rezumă la un volum de alimente puternic crescut de o dată și jumătate. Ar trebui să fie cereale, legume și fructe bogate în fibre. O zi de „încărcare” crește metabolismul. Din când în când, o dată pe lună, nu va strica să descărcați. Pentru a face acest lucru, va trebui să mănânci doar toată ziua sau două zile - numai.
3. Etapa suport
Esența etapei finale este să înveți să-ți menții greutatea normală pe tot parcursul vieții de adult. Este permisă introducerea treptată a alimentelor interzise anterior, precum cartofii sau untul. Mărimea porției poate fi, de asemenea, crescută ușor. Mersul pe jos de câțiva kilometri în fiecare zi nu trebuie neglijat.
În ultimii trei ani, metoda proprie de a pierde în greutate a lui Alexey Kovalkov a câștigat o popularitate enormă: un medic din Rusia a adunat valorile de bază ale dietei clasice. Mâncați hrana potrivită în cantități normale, beți suficientă apă pură, duceți un stil de viață activ... Aceste principii simple sunt probabil cunoscute celor care au ținut vreodată dietă. Cu toate acestea, Kovalkov a fost cel care a reușit să pună toate aceste „roți” de pierdere în greutate adecvată într-un singur mecanism, care l-a ajutat să piardă însuși mai mult de 50 de kilograme în 6 luni!
Astăzi, un nutriționist din Rusia, care are o diplomă în medicină de doctor în științe, este, potrivit unor instituții de presă de top, unul dintre cei mai căutați medici din Moscova. Kovalkov este cunoscut de mulți telespectatori ai canalelor de televiziune rusești - dă sfaturi despre alimentația sănătoasă și pierderea în greutate în programe de televiziune și talk-show-uri celebre.
Cu doar 10 ani în urmă, era puțin probabil ca medicul să poată face o impresie adecvată telespectatorilor care visau să scape de kilogramele urate, pentru că el însuși era un bărbat „în corp”. Tocmai acesta a fost declanșatorul care l-a forțat pe medicul practicant, care a absolvit Universitatea de Medicină Pirogov, să înceapă să devină interesat de crearea unor standarde nutriționale complete din punct de vedere medical. Dr. Kovalkov a încercat independent să slăbească folosind propria sa metodă, ale cărei rezultate au fost o confirmare adevărată că funcționează.
În doar șase luni, Kovalkov a slăbit 52 de kg!
După ce a creat, pe baza experienței sale uimitoare, una dintre cele mai bine gândite și sigure diete pentru organism, Kovalkov a devenit fondatorul unei clinici în care, sub îndrumarea sa, câteva mii de oameni au obținut rezultate semnificative în pierderea în greutate. De asemenea, medicul a subliniat esența metodei sale în 2 cărți - „Slăbește inteligent!” și „Învingerea greutății”. Pe baza numărului mare de recenzii pozitive de pe Internet și a interesului în creștere pentru sistemul lui Kovalkov, mulți oameni au reușit să slăbească și să-și schimbe obiceiurile urmând instrucțiunile acestor cărți.
De ce este dieta atât de bună și care este esența ei?
Metoda Kovalkov are într-adevăr o serie de avantaje semnificative față de altele:
- scopul dietei este de a normaliza procesele metabolice ale întregului organism și de a nu pierde cu forță kilogramele în plus;
- un regim special de consum alimentar vă permite să consumați orice, dar cantitate moderată de alimente, motiv pentru care cei care slăbesc nu suferă de un etern sentiment de foame.
Datorită acestui fapt, sistemul de slăbire al Dr. Kovalkov este inclus în lista celor mai bune și mai eficiente diete din lume. Deci, care sunt principiile sale? Și ce o ajută să nu renunțe la funcțiile ei de atâția ani?
Respectând aceste reguli simple, puteți pierde în greutate încă de la începutul dietei. În funcție de caracteristicile individuale ale corpului și de greutatea inițială, în prima lună puteți scăpa de 5-10 kg, în a doua - încă minus 2-5 kg. De obicei, după 3 luni de respectare a principiilor de nutriție conform lui Kovalkov, greutatea fie se stabilizează, fie continuă să piardă aproximativ 1-2 kg lunar.
Dacă excesul de greutate al persoanei care pierde în greutate este mai mare de 30 kg, atunci nu este recomandat să urmezi dieta Kovalkov fără consultarea față în față cu un specialist.
Cum se simt alți medici?
Deoarece dieta are multe contraindicații, se recomandă să obțineți permisiunea medicului dumneavoastră înainte de a o începe. Poate că medicul vă va oferi sfaturi valoroase cu privire la nuanțele dietei, astfel încât să puteți pierde în greutate confortabil, fără a vă afecta sănătatea.
Nutriționiștii ruși au, în general, o evaluare pozitivă a dietei lui Kovalkov și spun următoarele:
- Acest sistem de slăbire este cel mai eficient în comparație cu alte metode. Procentul de greutate pierdută variază de la 10 la 30% din greutatea corporală totală, ceea ce în kilograme arată cu adevărat impresionant.
- Tehnica nu poate fi lăudată doar pentru pierderea rapidă în greutate. Datorita faptului ca se foloseste o alimentatie echilibrata, formata din alimente usor digerabile, cei care slabesc primesc pe tot parcursul zilei setul necesar de nutrienti fara sa simta foame. Astfel, practic nu există eșecuri din dietă în plus, de obicei, pacienții se obișnuiesc cu acest regim alimentar și îl aderă pe tot parcursul vieții.
- Medicii au remarcat că, pe lângă ameliorarea pierderii în greutate, începând cu etapa 3 a dietei, sănătatea tractului gastrointestinal se îmbunătățește semnificativ, starea de spirit se îmbunătățește și somnul se normalizează.
- Singurul dezavantaj pe care l-au remarcat colegii lui Kovalkov este faptul că o persoană trebuie să aibă voință, deoarece numai o persoană concentrată serios pe rezultate poate rămâne la dieta pentru perioada prescrisă.
Contraindicații de care ar trebui să fii conștient
Dr. Kovalkov observă că respectarea dietei este contraindicată pentru următoarele categorii de persoane:
- femeile însărcinate și care alăptează;
- diabetici din ambele tipuri de boală;
- pacienții cu ulcer gastric;
- bolnavi de cancer;
- persoanele cu tulburări hormonale;
- pacienții cu gastrită;
- cei care suferă de hipertensiune arterială;
- cei care suferă de colecistită, boli de ficat și rinichi;
- având boli cronice;
- bolnav de răceală din cauza imunității slăbite.
Principiile alimentației sănătoase sunt deja stabilite de medici în rutina zilnică a unei femei însărcinate, așa că nu are nevoie de diete suplimentare.
Datorită faptului că metoda lui Kovalkov ajută la restabilirea proceselor metabolice, corpul unei persoane care pierde în greutate începe o luptă independentă împotriva kilogramelor în plus.
Reguli pentru pierderea în greutate
Iată ce sfătuiește Kovalkov:
- beți cel puțin 1,5-2 litri de apă curată pe zi și faceți acest lucru înainte de masă și nu după (cel mai bine este o jumătate de oră înainte de masă și cel puțin 1,5 ore după);
- asigurați-vă că mâncați mese mici;
- acordați preferință proteinelor vegetale, fără a abandona complet hrana animală;
- găsiți-vă un hobby pentru a nu sta degeaba și încercați să vă ocupați cu mâncare delicioasă;
- mănâncă numai alimente aburite sau fierte și consumă legume numai proaspete;
- renunta la semifabricate, afumate, preparate cu diversi aditivi aromatizatori si conservanti;
- exclude consumul de băuturi alcoolice;
- încercați să vă concentrați pe consumul de legume, fructe, produse lactate și fructe de pădure;
- nu bea apă prea rece, pentru că după aceasta de obicei vrei să mănânci și mai mult;
- pe zi poți bea până la 4 căni de ceai verde sau cafea naturală, desigur, fără a adăuga zahăr;
- sarea este permisa, dar cu moderatie.
Trecerea la o nouă dietă poate provoca tulburări de stomac temporare, modificări ale preferințelor gustative și pierderea poftei de mâncare.
Să slăbim acele kilograme în plus!
Nu uitați de conținutul de calorii al produsului. Deci, caisele uscate sau prunele uscate au un indice glicemic scăzut, dar conținutul de calorii este vizibil, așa că nu merită să le consumi la nesfârșit în încercarea de a „slăbi gustos”
Tabelele cu indicele glicemic al alimentelor
Uleiuri și sosuri
Fructe și fructe de pădure
Pește și fructe de mare Alte produse
Legume, rădăcinoase, ciuperci
Băuturi Carne și produse din carne
Cereale și produse din făină Produse din lapte fermentat
Primul stagiu
Sarcina principală în această etapă este normalizarea proceselor metabolice din organism. În 2 săptămâni trebuie să înveți să mănânci porții foarte mici de 5-6 ori pe zi. În plus, trebuie să excludeți prânzul din regimul de masă.
Bea apă înainte de masă, astfel încât concentrația de suc gastric să nu se modifice.
O dietă aproximativă în etapa 1 a metodei Dr. Kovalkov este următoarea:
- Mic dejun. După trezire, bea 1 pahar cu apă. După 30 min. mâncați niște nuci (atât de mult cât vă pot încadra în palmă), spălați cu un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte copt fermentat.
- Înainte de ora 17:00 trebuie să mănânci 30–50 g de tărâțe, 3 mere și orice cantitate de legume proaspete. Puteți bea apă, ceai și cafea fără zahăr.
- După ora 17:00, mâncați un castron de salată îmbrăcat cu 1 lingură. l. ulei de masline.
- Inainte de culcare mananca 2 albusuri fierte.
Lista produselor care pot fi consumate în etapa 1:
- Murături. Masline, masline, rosii, castraveti (rar si putin).
- Legume. Orice soiuri de varză (broccoli, varză și altele), fasole verde, castraveți și ardei gras.
- Nuci. Nuci, pin și migdale.
- Băuturi. Cafea, ceai, sifon, apa cu lamaie.
- Verdeaţă. Ierburi și condimente, măcriș, salată verde, orice ceapă, spanac, usturoi, rubarbă.
- Lactate. Brânză, chefir cu conținut scăzut de grăsimi (până la 1,5%), brânză Adyghe, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte copt fermentat, iaurt natural fără zahăr.
- Rădăcini. Puțin hrean, ridiche, ridiche, nap.
- Sosuri pentru salate. Otet de mere, ulei de floarea soarelui, ulei de masline.
- Fructe uscate și fructe. Mere (bucurați-vă în fiecare două zile), grepfrut, mere uscate.
Produse de top din fotografie
Nu este recomandat să mănânci mere mai mult de o dată la 2 zile. Uleiul de măsline nu este doar un produs dietetic, ci și un produs sănătos Ridichia este un produs foarte alergen. Acordați preferință laptelui cu conținut scăzut de grăsimi Nu vă lăsați prea purtat de usturoi, aceasta poate afectează activitatea mentală Migdalele sunt una dintre nucile cu cele mai scăzute calorii Broccoli este cea mai sănătoasă varză pentru alimentația alimentară.
Atentie: produsele neincluse in lista de mai sus nu pot fi consumate. Dacă doriți cu adevărat, atunci o dată la 3 zile vă puteți permite 1 bucată de ciocolată sau 1 lingură. l. tort.
Al doilea
Sarcina principală a acestei etape este de a consolida rezultatele obținute în primele săptămâni și de a slăbi și mai mult. Aici prânzul este deja adăugat și lista alimentelor acceptabile este ușor extinsă, dar greutatea se va desprinde mai încet.
Dieta pentru etapa 2 rămâne aceeași, cu excepția faptului că la prânz trebuie să mănânci 200 g dintr-unul dintre următoarele produse:
- carne (orice);
- Pui;
- peşte;
- brânză de vacă.
Aceste produse trebuie alternate astfel încât organismul să primească cantitatea necesară de proteine animale și vegetale. Etapa 2 nu are limite de timp, poți să te ții de el până când greutatea se potrivește persoanei care pierde în greutate.
Pe lângă regulile nutriționale descrise, este necesar să se angajeze în exerciții fizice. Cel mai simplu lucru este mersul pe jos: în zilele lucrătoare - 40 de minute. mers pe jos, sâmbăta - o oră, duminica - două. Aceasta este o activitate fizică minimă, fără de care greutatea nu se va desprinde.
Datorită mersului, se consumă mai întâi glucoza, apoi glicogenul în ficat, iar în cele din urmă organismul începe să ardă depozitele de grăsime. Este necesar să ne amintim că după mers este interzis să mănânci carbohidrați, doar proteine și fibre.
Lista produselor permise la etapa 1 este completată cu următoarele:
- Legume. Dovlecel, rutabaga, vinete, mazăre.
- Fructe de pădure. Unii struguri, măcese (proaspete sau uscate), cireșe, merișoare, coacăze, cătină, pădure, căpșuni, fructe de pădure, zmeură, agrișe, prune cireșe, afine, cireșe.
- Fructe. Persimmons, caise, prune, gutui, piersici, smochine, ananas, dogwood, rodie, para.
Ce se adaugă în meniu (foto)
Dovlecelul are mai puține calorii decât vinetele.
Ananasul poate provoca o reacție alergică Strugurii sunt bogati în calorii și au un indice glicemic ridicat
Atenție: puteți mânca orice cantitate de legume, fructe și fructe de pădure, iar porția zilnică de carne, fructe de mare și brânză de vaci nu trebuie să depășească 200 g.
Meniul zilei de post (o dată pe săptămână)
Rețineți că în etapa 2 greutatea se poate „ripi”. Acest lucru se întâmplă deoarece organismul încearcă să mențină greutatea corporală cu care este obișnuit, așa că trebuie să faci zile de post, dar nu mai mult de o dată pe săptămână.
- 7 oua fierte;
- 4 mere.
Al treilea
În această etapă finală are loc adaptarea la noul mod de viață. Aici vă puteți răsfăța mai des cu mâncare delicioasă. Dar din nou, trebuie să vă monitorizați cu strictețe greutatea și cantitatea de alimente pe care o consumați.
Puteți adăuga la lista de produse permise din etapa 2:
- ciocolată amară;
- diverse cereale;
- vin roșu sec (nu mai mult de 1–2 pahare pe zi).
Ce alimente pot fi incluse în dietă (exemple foto)
Este recomandat să consultați un endocrinolog sau un nutriționist pentru a calcula aportul zilnic individual de carbohidrați, proteine și grăsimi. Odată ce aveți aceste informații, puteți calcula singuri dimensiunile porțiilor.
Durata etapei este de 1-7 luni. În acest timp, cineva care pierde în greutate trebuie să învețe să adere la o alimentație adecvată și, de asemenea, să devină un maestru în pregătirea și alegerea alimentelor sănătoase.
Capcanele fiecărei etape
Să începem cu faptul că la începutul dietei Kovalkov, apare adesea un „sindrom de sevraj” al carbohidraților rapizi și proteinelor animale, determinând o persoană să experimenteze o adevărată „sevraj”. Prin urmare, în primele zile apar adesea următoarele simptome:
- iritabilitate;
- prosternare;
- probleme cu somnul
Pentru a reduce aceste probleme temporare, Kovalkov recomandă să luați următoarele vitamine sau medicamente (este recomandat să consultați un medic înainte de a le folosi!):
- preparate cu crom pentru a reduce senzația de poftă de dulciuri;
- un medicament pentru susținerea sănătății ficatului pe bază de ciulin de lapte;
- multivitamine conform standardului internațional GMP;
- vitamina Q10 (de asemenea, standard GMP);
- L-carnitină.
Cei care pierd in greutate au adesea probleme foarte delicate in aceasta a doua etapa - constipatie si scaderea fecalelor. Cu toate acestea, nu este nevoie să tragi un semnal de alarmă, deoarece cantitatea de alimente consumată a scăzut, iar intestinele încă se obișnuiesc cu noul mod de funcționare. În stadiul 2, organismul începe să „respecteze” alimentele pe care le primește, încercând să stoarce din ea cât mai multe substanțe utile.
Uneori puteți folosi puțină prune pentru a slăbi ușor intestinele.
De asemenea, uneori oamenii se confruntă cu o scădere a activității mentale, care apare din cauza lipsei de carbohidrați complecși. A doua etapă poate fi comparată cu o dietă proteică, dar avantajul ei este că conține fibre vegetale.
Unde este calea de ieșire?
Persoanele care urmează diete știu că fiecare dintre ele implică o ieșire lină, ceea ce le permite să mențină rezultatul sub forma figurii lor de vis. Din fericire, sistemul de nutriție al Dr. Kovalkov poate fi folosit pentru o perioadă lungă, așa că nu trebuie să-l părăsiți, ci să faceți din el un stil de viață. Dar dacă o astfel de nevoie apare brusc și trebuie să renunți la dietă, atunci trebuie să o faci fără probleme:
- Continuați să mâncați conform regulilor de la etapa 3, dar adăugați treptat alimente care nu erau pe lista permise (1-2 pe săptămână).
- Mănâncă de 5 ori pe zi, ultima masă nu mai târziu de ora 20:00.
- Amintiți-vă despre regimul de băut (1,5-2 litri de apă plată pe zi).
- După ora 18:00, nu consumați carbohidrați complecși (cereale, cereale, fasole, cereale, mazăre, linte, cartofi, pâine integrală, fructe cu indice glicemic peste 60 - banane, struguri, mere dulci etc.).
- Dacă doriți să vă bucurați de ceva delicios, atunci ar trebui să respectați 1 regulă: nu trebuie să mâncați dulciuri și prăjeli de mai mult de 3 ori pe săptămână.
Pentru a consolida și mai mult efectul, Kovalkov sfătuiește să se angajeze în mod constant în sport. După terminarea dietei, poți alerga doar de 3 ori pe săptămână pentru a-ți menține corpul în formă.
Ce spun oamenii care au slabit? Recenzii ale rezultatelor cu fotografii înainte și după
Iată câteva recenzii de la femei reale care au reușit să slăbească folosind dieta Dr. Kovalkov:
În doar un an, am luat în plus 16 kg de la mărimea 44 la 52. Greutatea adăugată vârstei mele, am început să arăt ca o mătușă cu sânii mărimea 5, obraji ca de hamster, burtă proeminentă și celulită. Am început să mă uit la diete și am ajuns la concluzia că, cu problemele mele cu gastrită, fiere și pancreas, nu puteam decât să agravez situația. Am avut norocul să aflu despre cartea lui Kovalkov „Victoria asupra greutății” și să urmăresc câteva programe „Dimensiunea familiei”. M-am consultat cu un terapeut pe care îl cunoșteam, am mâncat prea multe prăjituri și dulceațe, iar pe 1 decembrie am început un nou stil de viață și am decis să sărbătoresc Anul Nou fără să mă jeneze de silueta mea. În fiecare dimineață cântarul mă încânta -500 de grame. O lună mai târziu am rămas fără pantaloni, mi-au căzut și am slăbit 10 kg. Cel mai important, sânii, deși au scăzut în dimensiune, nu s-au lăsat, ci au fost fermi și rotunzi datorită exercițiilor și frecărilor mele. Până în februarie era deja -16 kg (deși soțul meu era supărat, pentru că ar trebui să mă schimb mult din garderobă Acum am revenit la un stil de viață normal, nu mănânc în exces, dar nu există restricții la nimic). , nu am luat nici un gram in plus intr-o luna.
Am un dinte de dulce incorigibil și să-mi interzic să mănânc măcar după 6 este nerealist pentru mine. Până la vârsta de 18 ani, greutatea a fluctuat între 50-53 kg. Mi-a fost bine cu asta. Dar la fel ca mulți, la un moment prost am încetat să mai am grijă de mine și am luat vreo 10 kg într-un an. În prima fotografie, greutatea este de aproximativ 63-65 kg. Am auzit despre Kovalkov în program. Am văzut cum oamenii care erau mult mai mari decât mine se descurcau și slăbeau și m-am simțit rușinat, sunt cu adevărat atât de slabă de voință. acesta a fost imboldul. Și un alt impuls a fost că era vară și nu puteam să merg în costum de baie, totul era atârnat. Ziua am studiat toate detaliile dietei si am inceput nu luni, ci chiar din aceeasi seara am trecut prin 2 etape. Prima etapă de 2 săptămâni este cea mai grea, dar merită, am slăbit 4,5 kg. Principalul lucru care m-a ajutat cu aceasta dieta este ca poti manca seara in primele 2 saptamani nu exista alt exercitiu fizic in afara de mers rapid timp de 1 ora; Iar dimineața mi-am permis să mănânc o felie de ciocolată neagră cu cafea, iar asta mi-a fost suficient în ceea ce privește dulciurile să mă reziste toată ziua. Acum mănânc conform etapei 2, pot mânca multe lucruri, de la dulciuri acum mănânc doar marmeladă, bezele, ciocolată neagră, dar e mai bine în prima jumătate a zilei. Greutatea mea este de 52 kg. Până acum sunt mulțumit de el, greutatea s-a menținut de un an, iar de sărbători mănânc ce vreau. Îi sfătuiesc pe toți cei care slăbesc să studieze dieta, cu siguranță nu va face niciun rău. Nici nu aș numi-o dietă, este o alimentație normală, sănătoasă. Acum, datorită lui Kovalkov, sunt mulțumit de silueta mea. Începe și vei reuși și tu.
Metoda originală de slăbire a doctorului Kovalkov se bazează pe experiența personală: medicul a slăbit aproximativ treizeci de kilograme în urma dietei pe care a dezvoltat-o. În ciuda scepticismului terapeuților și nutriționiștilor față de diverse diete la modă, majoritatea specialiștilor vorbesc pozitiv despre această tehnică, deoarece nu expune organismul la stres inutil.
Restabilirea metabolismului normal
Unul dintre principiile fundamentale ale dietei este activarea unui metabolism sănătos, care este inerent fiecărei persoane. Adică, limitarea consumului de carbohidrați cu indice glicemic ridicat și alimente grase vă permite să normalizați funcționarea organelor digestive. Ficatul se simte deosebit de bine în acest caz, deoarece nu trebuie să funcționeze la capacitate maximă, încercând să elimine o mulțime de substanțe toxice.
Odată cu îmbunătățirea ficatului începe o nouă etapă a vieții unei persoane. Nivelul de colesterol cu densitate scăzută, care provoacă blocarea arterelor, este normalizat și nivelurile hormonale sunt stabilizate. Nu doar tenul tău se îmbunătățește, ci și starea ta generală: vrei să te miști și să comunici. Femeia se simte mult mai tânără.
Accelerarea metabolismului
Al doilea principiu al dietei este exercițiul zilnic și nu este deloc necesar să efectuați antrenamente epuizante. În prima etapă, când greutatea este încă destul de mare, te poți limita la o simplă plimbare. De-a lungul timpului, când metabolismul se accelerează atât de mult încât greutatea nu crește chiar dacă aportul caloric zilnic este depășit, poți alege orice sport, dans sau Pilates.
Atitudine psihologică
Al treilea principiu fundamental al dietei este atitudinea psihologică necesară, conștientizarea că toate restricțiile alimentare nu sunt introduse pentru o perioadă scurtă de timp. Dieta este un mod de viață care este foarte greu de acceptat la început, dar apoi devine o necesitate urgentă.
O dorință puternică pentru alimente interzise este aproape întotdeauna prezentă la o persoană care trece prin prima etapă sau pregătitoare. Dificultatea de a te despărți de vechile preferințe de gust, de a renunța la dulciurile tale preferate sau de delicatese din carne - aceasta se manifestă în toată lumea. Este important să înțelegeți că dieta ajută nu numai să scăpați de excesul de greutate, ci toate restricțiile fac o persoană mult mai puternică.
Disponibilitatea dietei
Oricine își poate permite să urmeze dieta Kovalkov.
Produsele utilizate în acesta sunt disponibile chiar și pentru persoanele cu venituri mici, nu trebuie să fie căutate sau comandate în mod specific. Tot ce are nevoie o persoană este disponibil în orice casă, oraș sau sat. De asemenea, nu sunt necesare abilități culinare speciale, deoarece sunt recomandate pentru consum mâncăruri fierte, crude sau coapte, pe care chiar și un începător le poate pregăti.
Toate etapele dietei Kovalkov
Conceptul dietetic al lui Kovalkov are patru etape principale: pregătitoare, prima și a doua și finală. Cea mai dificilă pentru majoritatea începătorilor este etapa pregătitoare, care durează trei săptămâni. În toate etapele, există diferite restricții alimentare, dar principala interdicție a alimentelor bogate în carbohidrați „dăunători” rămâne pe tot parcursul vieții. Asta nu înseamnă că nu poți încerca înghețata sau grătarul, atât de îndrăgit de mulți, este posibil, dar doar în etapa finală.
Etapa pregătitoare
Pentru o dietă atât de lungă și serioasă, este necesar să pregătiți și să curățați temeinic corpul. Nu este nevoie să efectuați proceduri speciale, totul se va întâmpla treptat.
Dieta ar trebui să fie lipsită de sare, produse din carne și orice alimente rafinate.
- Banane;
- Cartofi, sfeclă și morcovi;
- Orez lustruit, porumb;
- zahăr și miere, precum și produse care le conțin;
- Alcool;
- Pește, carne, produse lactate.
Puteți mânca doar următoarele alimente:
- Leguminoase (sursă de proteine);
- Legume fructe;
- Cereale.
Asigurați-vă că beți cel puțin doi litri de apă curată pe zi, deoarece acest lucru stimulează glandele suprarenale și vă permite să scăpați rapid de substanțele toxice. Ca băuturi, puteți bea ceai verde și sucuri proaspete de legume, precum și băuturi din fructe din diverse fructe de pădure. Este foarte rar să permiteți un pahar de vin alb sec.
Mesele mici, de cel puțin cinci ori pe zi, vă pornesc metabolismul, vă permit să vă simțiți mai puțin foame și să vă obișnuiți stomacul cu cantități mici de alimente.
În timpul perioadei pregătitoare de trei săptămâni, majoritatea celor care fac dietă înregistrează o pierdere de cinci sau șase kilograme, ceea ce îi inspiră să continue.
Exemplu de meniu pentru etapa pregătitoare
- Mic dejun: salata de fructe din fructe de sezon, fructe de padure, ceai verde.
- Al doilea mic dejun: orice suc de legume.
- Prânz: supă de fasole piure pentru felul întâi, legume la abur pentru felul al doilea și sos de mere pentru desert.
- Gustare de după-amiază: mere coapte cu zmeură și scorțișoară.
- Cina: salata de legume proaspete cu sos de lamaie si ierburi, fasole la cuptor.
Primul stagiu
Prima etapă nu este mult diferită de etapa pregătitoare, nu durează mai mult de zece zile și este necesară pentru o tranziție lină la o altă dietă. Nucile și mâncărurile lactate sunt adăugate la setul de bază de produse, plimbările zilnice de dimineață sunt o condiție prealabilă.
Exemplu de meniu pentru prima etapă
- Mic dejun: salata de fructe cu nuci si sos de fructe de padure. Ceai verde.
- Al doilea mic dejun: cocktail de fructe de pădure făcut din chefir și piure de căpșuni.
- Prânz: supă de mazăre verde, legume înăbușite, albușuri spumă cu fructe de pădure.
- Gustare de după-amiază: sos de mere cu tărâțe.
- Cină: Salată de legume proaspete cu chefir și sos de ierburi. Un pahar cu fructe de padure.
Faza a doua
Durata acestei perioade a dietei Kovalkov variază, în funcție de caracteristicile individuale ale corpului. O lună este suficientă pentru unele femei, în timp ce altele o prelungesc la trei. În meniu se adaugă carne de pasăre și fructe de mare, fierte sau fierte la abur. Dimineața ar trebui să bei un pahar cu apă pe stomacul gol, să-ți continui plimbările de dimineață și să faci orice fel de exerciții fizice.
Esența celei de-a doua etape este atingerea greutății dorite și stabilizarea acesteia.
Dacă o femeie a visat să cântărească șaizeci de kilograme, atunci trebuie să continue să mențină dieta la cifrele dorite. Timpul necesar pentru aceasta depinde direct de intensitatea activității fizice. Nu puteți forța pierderea în greutate epuizându-vă, deoarece sarcina principală a celei de-a doua etape este nu numai să obțineți un rezultat personal, ci și să mențineți această greutate.
Exemplu de meniu pentru a doua etapă
- Mic dejun: lapte copt fermentat cu nuci, tarate si mere.
- Al doilea mic dejun: măr copt cu un pahar de chefir.
- Pranz: supa de fructe de mare, piept de curcan fiert cu o garnitura de salata verde, salata de fructe la desert.
- Gustare de după-amiază: sos de mere proaspăt cu nuci.
- Cina: tocanita de vita cu salata greceasca, mere.
A treia sau ultima etapă
Deoarece respectarea regulilor de bază ale unei diete sănătoase trebuie respectată pe tot parcursul vieții, permițându-ți doar ocazional mici răsfățuri, etapa finală trasează o linie sub lista alimentelor permise. Dieta este completată cu cereale grosiere, pâine de secară și cereale, cartofi fierți și copți.
Produsele interzise anterior rămân interzise. Ar trebui să mănânci de cel puțin cinci ori pe zi, nu este recomandat să consumi alimente care conțin carbohidrați cu trei ore înainte de culcare.
Dacă la o sărbătoare festivă este permis să încercați mâncăruri interzise, atunci a doua zi puteți aranja un post de fructe și legume.
Exemplu de meniu 3 etape
- Mic dejun: sandviș cu brânză moale și pâine neagră. Ceai verde.
- Al doilea mic dejun: prăjituri de casă cu fulgi de ovăz și nuci.
- Prânz: supă de broccoli. Cotlet de pui din carne albă la abur cu salată de legume. Jeleu de pepene galben.
- Gustare de după-amiază: smoothie de căpșuni.
- Cina: somon copt cu legume la gratar. Compot de mere.
Dieta Kovalkov este bună, deoarece este dificilă doar în etapa pregătitoare. Nu toată lumea poate rezista postului prelungit, așa că adăugarea treptat la dietă a acelor alimente care au fost interzise face mai ușor să îndurați dificultățile. Adaptarea treptată a organismului la conținutul caloric crescut al alimentelor duce la o accelerare a metabolismului, astfel încât greutatea nu se mai câștigă.
Video - meniul de dietă al lui Kovalkov pentru o lună
Metoda de scădere în greutate a autorului - dieta Kovalkov - a fost dezvoltată de remarcabilul nutriționist rus Alexei Kovalkov, care a inclus în ea nu numai un program pentru pierderea excesului de greutate corporală, ci și un program pentru restabilirea completă a metabolismului și o tranziție treptată la faza unei diete sănătoase.
Dieta Kovalkov are o serie de avantaje incontestabile față de altele. În primul rând, se concentrează pe normalizarea funcționării metabolismului general; în al doilea rând, în perioada respectării sale organismul nu cade într-o stare de stres atât de acută; și, în al treilea rând, dieta elaborată de un nutriționist, spre deosebire de alte diete, vă permite să consumați alimente în orice, dar cantități moderate, astfel încât cei care slăbesc să nu sufere de o senzație constantă de foame. Având în vedere acest lucru, dieta Kovalkov a intrat ferm în topul celor mai bune și mai eficiente metode din lume. Deci, care este principiul ei? Și de ce și-a menținut ferm poziția de atâția ani?
Tehnica lui Kovalkov se bazează pe consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut, sub cincizeci. Potrivit medicului, carbohidrații „răi”, care au un indice ridicat, sunt cei care contribuie la dezvoltarea obezității, așa că recomandă insistent eliminarea lor completă din alimentație, mai ales în primele etape ale dietei. Carbohidrații „bune” în orice cantități nu sunt stocați în rezervă, ci, dimpotrivă, contribuie la reducerea lină a excesului de greutate (dacă există).
Dieta lui Kovalkov - ce alimente pot fi consumate
Dieta, dezvoltată de Alexey Kovalkov, include patru faze: pregătitoare și trei principale (prima, a doua și a treia). Dieta fazei pregătitoare include produse precum culturile de cereale care nu au suferit o prelucrare profundă, neapărat legume (cu excepția sfeclei, cartofii și morcovilor), verdețurile, fructele (cu excepția bananelor), leguminoasele - în general, toate acele ingrediente al căror indice glicemic este minim. În plus, este necesar să se mențină regimul corect de băut consumând cel puțin zece pahare de lichid necarbonatat pe zi.
Prima etapă are ca scop normalizarea funcționării tractului gastrointestinal, de aceea se recomandă începerea fiecărei treziri cu un pahar cu apă caldă. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul, nucile, ouăle de pui și produsele din lapte fermentat sunt adăugate treptat în dietă. În a doua fază sunt permise: carne slabă și pește, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză, fructe de mare, ciuperci.
Iar la ultima, a treia etapă, se consolidează rezultatele obținute. Organismul se obișnuiește cu acest regim, datorită căruia metabolismul este complet restabilit și greutatea este normalizată. Vă rugăm să rețineți că a treia fază este concepută pentru tot restul vieții. Dar nu trebuie să-ți fie frică de asta. Uneori, cei cu dinte de dulce se mai pot răsfăța cu ciocolată sau cu un croissant delicios. În plus, există situații în care pur și simplu trebuie să sprijinim compania, de exemplu, la masa festivă și să încercăm o mulțime de feluri de mâncare diferite. În astfel de cazuri, Kovalkov, după o sărbătoare furtunoasă, recomandă revenirea la prima fază pentru câteva zile pentru a permite corpului să se descarce puțin.
Dieta lui Kovalkov - ce alimente nu trebuie consumate
Etapa pregătitoare, prima și a doua a dietei implică o respingere completă a alimentelor cu un indice glicemic de peste cincizeci. În mod paradoxal, legume precum sfecla, cartofii și morcovii se alătură listei de carbohidrați „răi”, deoarece conțin zaharuri ușor digerabile, așa că trebuie evitate în timpul dietei. În plus, uită de pâinea albă premium (înlocuiește-o cu pâine integrală), zahăr și orice dulciuri, griș și cereale de orez, porumb, băuturi carbogazoase și alcoolice.
În fazele pregătitoare și în primele etape, carnea, peștele și orice fel de alimente prăjite, conservate, foarte sărate, picante și afumate sunt de asemenea interzise. La sfârșitul celei de-a doua faze, dieta poate fi completată cu cartofi fierți (nu prăjiți) cu adaos de ulei de măsline și legume bogate în fibre (fibrele înmoaie efectul carbohidraților „răi” și previne depunerea grăsimilor) și roșii. vin în cantități mici.
Dieta lui Kovalkov - exemple de meniu
Durata fazei pregătitoare, de regulă, variază de la 14 la 25 de zile. Aceasta este poate cea mai dificilă perioadă de trecut. Foarte des la început apare disconfort psihologic. Corpul „protestă” împotriva schimbărilor, dar în timp se înțelege și disconfortul dispare. Etapa pregătitoare ar trebui să includă cinci mese pe zi și se limitează la consumarea numai a ingredientelor de mai sus. Formează-ți dieta după propriile dorințe și gust, principalul lucru este că conține supe, cereale și leguminoase - surse de proteine. De exemplu, puteți utiliza un meniu în stilul următor:
- mic dejun: legume inabusite (cu exceptia celor cu amidon, morcovi si sfecla) cu adaos de verdeata si fasole 200-300 g, ceai verde cu lamaie
— al doilea mic dejun: suc de legume proaspăt stors 300 ml
- pranz: terci de hrisca fara lapte cu adaos de ceapa (nu prajita), ierburi si ulei de masline 200 g, supa crema cu fasole 200 g.
- gustare de după-amiază: două sau trei mere verzi
- cina: salata de castraveti cu ardei gras si rosii, asezonata cu legume. ulei, 300-400 gr.
Exemplu de meniu din prima fază:
- mic dejun: un pahar de iaurt natural cu adaos de orice nuci sau tarate, ceai verde
- al doilea mic dejun: 2 mere verzi
- pranz: salata de legume (varza, rosii, castraveti, masline etc.) cu ulei vegetal
- gustare de după-amiază: un pahar de suc natural de legume și fructe, un măr
- cina: doua oua fierte, ceai slab fara zahar
Prima fază ar trebui să dureze de la 1 până la 2 luni, în funcție de greutatea inițială.
Exemplu de meniu pentru a doua fază:
- mic dejun: lapte copt fermentat sau iaurt cu tarate sau nuci, o felie de paine integrala
- al doilea mic dejun: un pahar de suc de legume
- pranz: legume inabusite cu pui sau peste, 200 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
— gustare de după-amiază: 300 gr. fructe
- cina: salata cu legume sau fructe si ulei vegetal, doua oua fierte (alb)
A doua etapă durează aproximativ o lună. Pierderea în greutate în această etapă nu este atât de intensă, așa că puteți rămâne la ea destul de mult timp, dar nu mai mult de 3 luni. Dacă greutatea ta nu a revenit încă la normal în timpul celor 3 faze, nu-ți face griji - a treia etapă va corecta totul, încet, dar eficient.
Scopul celei de-a treia etape este de a consolida rezultatul și de a corecta deficiențele rămase ale figurii. După ce organismul simte că este timpul să nu mai slăbească, o va face singur, dar este necesar să adere la a treia fază pentru o perioadă foarte lungă de timp. Meniul zilnic ar trebui să fie format pe baza următoarelor reguli:
- excludeți făina premium, zahărul și orezul rafinat; ocazional vă puteți răsfăța cu ciocolată și o cantitate mică de produse de patiserie;
- nu consumați carbohidrați „răi” după șase seara;
- nu amestecați carbohidrații „răi” cu grăsimi (de exemplu, pâine albă cu unt), carbohidrații „bune” pot fi combinați cu grăsimi.
Dieta Kovalkov este recunoscută drept una dintre cele mai eficiente. Nu are contraindicații, cu excepția copilăriei. Pe baza recenziilor majorității femeilor, se pot trage următoarele concluzii:
— dieta funcționează rapid doar în primele etape. Pierderea în greutate în prima lună este în medie de la 5 la 9 kg (în funcție de greutatea corporală inițială și de caracteristicile metabolice), în a doua lună - de la 2 la 5 kg, după trei luni - în medie 1-2 kg;
- dieta ajută la „reeducarea” metabolismului - începe ușor și intenționat să acționeze împotriva depozitelor de grăsime;
— primele săptămâni de dietă nu sunt ușoare pentru toată lumea, așa că trebuie să suportați schimbări bruște de dispoziție și oboseală. Dar, literalmente, după câteva săptămâni, conform femeilor, totul se schimbă;
Dieta lui Kovalkov este foarte ușor de urmat și, cel mai important, nu doriți să vă distrugeți și să vă atacați propriul frigider. Ajută să scapi de obiceiul prost de a „mânca” probleme și de a gusta gustări din mers. Apropo, despre gustări - sunt strict interzise în timpul unei diete, mai ales la început, când metabolismul începe să se refacă.
- Totul despre creșterea iepurilor pentru carne: sfaturi și trucuri Creșterea iepurilor pentru carne este cea mai bună rasă
- De ce o mamă iepure își mănâncă puii?
- De ce o mamă iepure își împrăștie puii imediat după naștere?
- Merino sovietic: caracteristicile productivității oilor din lână fină și caracteristicile îngrijirii lor Animal merino