Hrișcă pe apă noaptea. Cum să aburim hrișcă și beneficiile sale pentru sănătatea noastră? Hrișcă aburită cu apă rece
Proporțiile de hrișcă și apă sunt aceleași ca în metoda obișnuită - apa nu se evaporă cu această metodă, ci este complet absorbită în cereale. Dacă s-a dovedit că cerealele sunt gătite și a mai rămas puțină apă, doar scurgeți-o și folosiți hrișca în scopul propus.
Hrișca este singura cereală care poate fi gătită fără a fi deloc gătită. Un produs important din punct de vedere strategic, cu un stoc disponibil pentru fiecare gospodină. Și având în vedere proprietățile nutriționale și gustative ale hrișcii, poți fi sigur că stocurile nu se vor pierde.
Gustul de hrișcă aburită cu apă clocotită este exact același cu cel gătit în mod obișnuit, poate puțin mai granulat. Pentru a obține o moliciune maximă, hrișca poate fi calcinată înainte de a o prepara la abur: puneți hrișca umedă spălată pe o tigaie fierbinte și încălziți timp de 5 minute cu amestecare constantă la foc mediu.
Păstrați hrișca aburită nu mai mult de 2 zile.
În centrul oricărei diete se află principiul menținerii în mod constant a unui program alimentar sănătos. Dieta cu hrișcă bazată pe abur are mai multe opțiuni diferite. Programarea alimentației trebuie să se bazeze pe starea sănătății tale, ținând cont de cât exces de greutate trebuie să slăbești.
Condiția principală pentru obținerea rezultatului este dieta zilnică. Respectarea unei astfel de dietă monotonă va curăța organismul și îl va satura cu minerale și vitamine utile. Toate substanțele utile se păstrează în hrișcă aburită și nu fiartă. Hrișca este bogată în fibre, acest element din compoziția hrișcii vă permite să pierdeți în greutate într-o perioadă destul de scurtă, ramanand satul.
Sub rezerva condițiilor corecte pentru prepararea hrișcii, sunt dezvăluite o mulțime de proprietăți utile ale produsului, eliberând organismul de toxinele acumulate:
- hrișca este bogată în fibre vegetale care accelerează procesul metabolic, îmbunătățesc funcția intestinală, ceea ce contribuie la pierderea în greutate;
- hrisca contine 15% din proteine care contribuie la formarea masei musculare, precum si 65% din carbohidrati care umplu corpul cu senzatie de satietate;
- hrisca aburita, bogata in vitaminele B si E, va ajuta la mentinerea unei bune stari a parului si a unghiilor in timp ce urmati o dieta;
- conținutul de calorii al hrișcii atunci când este aburit cu apă este de numai 105 kcal / gram.
Utilizarea cerealelor integrale ușoare (sâmburi măcinați) pentru alimente necesită o prelucrare adecvată, care păstrează substanțele minerale ale produsului. Conținutul de calorii al produsului rămâne mic chiar și atunci când se aburesc cerealele cu chefir. Se adaugă beneficiile bacteriilor probiotice și ale proteinelor din lapte.
Cu ce mijloace pierd vedetele kilogramele în plus?
Dieta cu hrisca aburita
Hrișca poate fi aburită cu apă sau chefir. Condiția principală pentru aburirea hrișcă este absența diferitelor tipuri de aditivi. Hrișca fiartă ar trebui să rămână proaspătă. Interdicția de adăugare de sare este deosebit de strictă.
Pentru a îngusta stomacul, este necesar să împărțiți masa în șase părți egale. O bucată ar trebui să aibă dimensiunea unui tobogan care să se potrivească în palma mâinii tale.
Este necesar să luați cina cu terci fiert cu 4 ore înainte de culcare.
După o dietă, organismul ar trebui să fie saturat cu multă apă - cel puțin un litru și jumătate pe zi. Puteți însoți utilizarea terciului cu ceai verde și din plante, precum și cu produse lactate fermentate.
Dacă dieta nu depășește trei zile, atunci nu ar trebui să o diluați cu produse suplimentare. În cazul unei perioade de dietă ce depășește 72 de ore, este necesară completarea alimentelor cu legume și fructe.
Hrișcă la abur cu apă clocotită
Pentru acest tip de cereale aburite, trebuie să luați un termos sau un vas cu un capac care va închide ermetic recipientul.
Rețeta este destul de simplă. Înainte de aburi, boabele de hrișcă trebuie spălate de mai multe ori până când lichidul este complet transparent. Apoi boabele spălate trebuie uscate și turnate cu apă clocotită. Este mai bine să faceți terci în acest fel seara, cerealele se vor infuza peste noapte și vor fi gata de utilizare dimineața. Terciul preparat în acest fel are un gust foarte asemănător cu hrișcă gătită în modul obișnuit.
Deși terciul nu are restricții în ceea ce privește consumul, este logic să se limiteze aportul alimentar la porții mici pentru a potoli foamea.
Hrișcă aburită cu apă rece
Metoda care vă permite să gătiți cea mai utilă hrișcă este să turnați sâmburi de hrișcă cu apă rece.
Cea mai bună opțiune ar fi apa luată dintr-un izvor. În comparație cu metoda anterioară de aburire, terciul se va dovedi a fi mai solid. Crupele, de consistență sfărâmicioasă, vor căpăta o aromă de nucă. Hrișca umplută cu apă rece păstrează complet toate vitaminele care compun compoziția.
Terci de hrișcă cu chefir
O altă modalitate de a slăbi menținând sănătatea este să mănânci terci de hrișcă crud cu chefir. Această metodă de aburi hrișcă în cel mai bun mod afectează funcționarea tractului gastrointestinal.
Sâmburi de cereale înmuiați în prealabil, turnați 200 ml de chefir peste noapte. Pe lângă chefir, se potrivește laptele coagulat sau iaurtul, în funcție de preferințele de gust. Principalul lucru este că produsul nu conține zahăr.
Acoperiți vasele umplute cu cereale cu un capac - dimineața terciul aburit cu chefir este gata. Dacă urmezi o dietă nestrictă, un astfel de mic dejun poate fi suplimentat cu o cantitate mică de miere, nuci, mărar sau mere.
Crupele umflate dintr-un produs lactat fermentat devin satisfăcătoare și extrem de benefice pentru organism.
Trebuie amintit că doar un consum moderat de terci va fi benefic pentru organism. Medicii recomandă să mănânci hrișcă la abur nu mai mult de trei zile la rând. Consumul de hrișcă ajută la combaterea anemiei, are un efect bun asupra circulației cerebrale și îmbunătățește vederea. Hrișca este un produs alimentar esențial pentru persoanele care au avut boli grave în trecutul recent.
Mulți oameni folosesc diverse diete pentru a pierde câteva kilograme într-un timp scurt. Una dintre cele mai eficiente metode de acest fel este dieta cu hrișcă la abur, a cărei esență este să mănânci doar această cereală timp de câteva zile (nu mai mult de 14), pregătindu-l într-un mod special. Dar pentru ca dieta să fie cu adevărat eficientă, merită să știți în prealabil cum să aburiți hrișca pentru pierderea în greutate, numai după aceea puteți găti corect acest terci.
Cum să aburiți hrișcă pentru o dietă?
Există două moduri de a pregăti terci pentru această dietă. În primul caz se folosește apă, iar în al doilea. Pentru a aburi hrișcă pe apă, ar trebui să luați 1 cană de hrișcă presortată, turnați-o cu două căni de apă clocotită. Este mai bine să folosiți fie o tigaie emailată, fie un termos pentru aceasta. Dacă gătiți cereale la aburi într-o cratiță, atunci după ce o amestecați cu apă, nu uitați să o acoperiți cu un capac și să o înfășurați cu un prosop gros, puteți folosi o eșarfă din țesătură sau de lână, dar într-un termos va rămâne cald. destul de mult timp fără astfel de trucuri. Cerealele fierte la abur se lasă peste noapte, iar dimineața va fi 
gata de folosire.
Acum să vorbim despre cum să aburăm corect în tandem cu chefirul. Pentru a pregăti terci seara, turnați 1 cană de chefir nemăcinat cu 1% chefir la temperatura camerei, cantitatea de băutură cu lapte fermentat este de 400 ml. Lăsați amestecul peste noapte, doar nu îl puneți la frigider, dimpotrivă, dacă folosiți o cratiță și nu un termos, înfășurați-l cu o eșarfă caldă. Dimineața terciul va fi gata.
Vă rugăm să rețineți că sărați terciul nu este recomandat, la fel ca și adăugarea de zahăr la acesta, deoarece sarea va reține apa în organism, iar zahărul va face mâncarea prea bogată în calorii și vă va împiedica să vă atingeți obiectivul.
Hrişcă- una dintre cele mai utile cereale, aproape toată lumea o adoră. Cei mai mulți dintre noi suntem obișnuiți să fierbem hrișcă, dar recent există tot mai mulți susținători ai unei alimentații adecvate care recomandă consumul de hrișcă la abur.
Dar nu toată lumea știe cum să aburească corect hrișca, ce proporții să respecte.
Cum să aburiți hrișca?
Puteți găti hrișca la abur într-un termos, într-o cratiță și chiar într-un borcan.
Proporții 1:2 - Se ia dublul cantității de apă pentru cantitatea de hrișcă de care aveți nevoie.
De exemplu: hrișcă - 100 de grame
Apă - 200 de grame
Cum să aburiți hrișcă într-un termos?
Aburiți corect hrișca peste noapte într-un termos. Trebuie să luați, de exemplu, 0,5 căni de hrișcă și 1 ceașcă de apă. Apa trebuie să fie de 60-70 de grade. Apa clocotita nu este permisa. Mai mulți nutrienți mor.
Cum să aburiți hrișca cu apă clocotită?
Turnați hrișcă într-o oală sau borcan, sare, turnați apă clocotită la 2-3 cm deasupra cerealelor, acoperiți și înfășurați timp de câteva ore. Terciul este sfărâmicios, nu se arde niciodată și se păstrează toată utilitatea.
Hrișca poate fi turnată chiar și cu apă rece sau chefir, dar acest lucru ar trebui făcut noaptea. Și dimineața veți obține terci de hrișcă delicios și sănătos.
Beneficiile hrișcii la abur: - nu necesită timp pentru gătit, principalul lucru este să turnați peste el apă clocotită cu o lumânare sau cu 4 ore înainte de utilizare;
- aproape toate substanțele și mineralele utile sunt conservate, iar în timpul tratamentului termic, de la 20 la 40% din vitamine și minerale sunt distruse.
Acum știți să aburiți hrișcă și, pentru a gusta, credeți-mă, diferă puțin de cea fiartă, dar beneficiile sunt de multe ori mai mari.
Nutriționiștii spun că cel mai bun produs pentru pierderea în greutate este hrișca. Cum să-l gătești corect, păstrând toate proprietățile utile? Este posibil să adăugați sare, zahăr și condimente la hrișcă alimentară? Damiko răspunde la aceste întrebări.
Hrișca este bogată în proteine și fibre, ceea ce o face un produs ideal pentru cei care doresc să slăbească. Fibrele ajută digestia, în timp ce proteinele suprimă foamea.
Hrișca conține multe substanțe utile care susțin organismul în timpul unei diete - acestea sunt vitaminele B, fierul, magneziul, potasiul și aminoacizii esențiali.
Când pregătiți hrișcă dietetică, este important să respectați următoarele reguli:
- Hrișca pentru pierderea în greutate este preparată într-un mod special. Nu se fierbe ca terciul obișnuit de hrișcă, ci se fierbe cu apă clocotită și se lasă peste noapte.
- Nu adăugați condimente în terci, inclusiv sare.
- Hrișca aburită se împarte în mai multe porții și se consumă în timpul zilei în 5-6 doze.
- Unele diete permit adăugarea unei cantități mici de fructe uscate, miere, mere verzi ras sau sos de soia nesărat la hrișcă.
- Durata oricărei diete cu hrișcă nu trebuie să depășească două săptămâni.
- Hrișca dietetică nu este asezonată cu ulei.
Hrișca pentru o masă dietetică poate fi preparată în două moduri.
Metoda unu
Seara, clătiți bine un pahar de crupe de hrișcă, turnați peste apă clocotită și scurgeți apa.
Se toarnă hrișcă cu două pahare de apă clocotită.
Acoperiți strâns vasul cu hrișcă cu un capac, înfășurați-l într-o pătură și lăsați peste noapte într-un loc cald.
Scurgeți excesul de apă dimineața.
Metoda a doua
Turnați un pahar de cereale spălate nemăcinate într-o cratiță.
Turnați două pahare de apă rece peste și puneți pe plită.
Se aduce la fierbere, se stinge focul.
Acoperiți tigaia cu un capac, înfășurați într-un prosop și lăsați peste noapte.
Cum să gătești hrișcă pentru pierderea în greutate într-un termos
Dacă nu ai avut timp să gătești hrișcă seara, poți folosi un termos.
Turnați un pahar de hrișcă într-un termos. Turnați două căni de apă clocotită peste și închideți termosul. După 2 ore, vasul este gata.
