Braconierii au rupt cornul unui rinocer și acesta va crește din nou. Fotografia zilei: de ce rinocerii morți sunt mai scumpi decât cei vii
Pro: O carte magică, incredibil de frumoasă. Mă relaxez cu ea. Răsfoiesc paginile, mă uit la fotografii în detaliu, studiez rețetele, le încerc... Cartea este despre cum o „cafea cu sandviș” obișnuită poate fi transformată într-un mic dejun regal, pe îndelete, cu zâmbet și imaginație. Dezavantaje: Câteva avantaje. Comentariu: Nu-l recomand celor care sunt practic la bază. O carte despre mâncare delicioasă și sănătoasă este totul pentru tine.
Kalinina Oksana, 47 de ani, Belgorod
Îi plăcea ciocolata, mirosul de cafea și Parisul și stelele. Dar el nu o iubea. Ce *** insidios! Iată ce puteți spune despre această carte: D Traduceți doar hârtie și mâncare.
Dolganin Anton, 35 de ani
Pro: Ediție frumoasă lucioasă. Dezavantaje: Niciuna. Comentariu: Mi-a placut cartea si imediat am comandat alta cadou pentru o prietena.
Bulanova Liliya0
Avantaje: Fotografii, retete. Dezavantaje: Textul autorului: introducere, articole generale despre produse și o descriere a secvenței acțiunilor dintr-o rețetă, numele preparatelor. Cuvântul „să mergem” înainte de fiecare rețetă mă doare ochii. Unde te-ai dus? Ce ai continuat? Poate că autorul a visat în copilărie să fie astronaut? Dar ce legătură are o carte de bucate cu ea? Autorul are mari probleme în a înțelege ce este oportunitatea și simțul proporției. Autor. Comentariu: Oricât de ciudat ar suna, am cumpărat cartea după ce am citit recenzii negative)) bine, nici ingredientele rare (deși nu le folosesc zilnic)) și nici complexitatea rețetelor nu mă deranjează. Am cumpărat cartea pentru a-mi lărgi orizonturile și a actualiza tehnicile culinare folosite în gătit. Scriu această recenzie fără să fi pregătit încă nimic din carte, ceea ce nu este foarte potrivit, dar există un motiv. Textul autoarei este de așa natură încât, în timp ce îl citesc, am început să simt o puternică antipatie față de autor, deși îl mai văzusem de câteva ori la televizor și apoi doar pentru scurt timp. Masculinitate, aroganță, asprime la etapă, felul în care autorul se laudă cu abilitățile sale de a găti, folosirea unor fraze precum „din desfrânare se întoarce”, „clătitele reci îți răsucesc măruntaiele”, etc. în comentariile la rețetă, etc. Nu, nu este ceea ce mă aștept de la asta carte de bucate, mai ales când bucătarii preferați ai autorului sunt Jamie Oliver și Nigella Lawson. Pentru că toate cărțile și emisiunile lor TV sunt despre dragostea pentru viață și mancare delicioasa, iar această carte este despre demonstrarea ouălor de oțel ale autorului... Dar rețetele sunt interesante și cred că nu ar trebui să te deranjezi atât de mult cu sare și flori de colț, poți găsi o alternativă, sau în ca ultimă soluţie găsește o oportunitate de a călători mai mult)))
Liana 0, Krasnodar
În primul rând, rețetele sunt brute: cantitatea de apă/făină/cereale a trebuit să fie schimbată în timpul procesului de gătire, deoarece aluatul pur și simplu nu se poate forma. În al doilea rând, în unele cazuri nu se dovedește foarte gustos. În plus, există o mulțime de ingrediente rare și fotografii inutile. Singurul plus este limbaj usor, doar o plăcere să citesc.
1. Clasic Engleză
mic dejun: fasole, cârnați, slănină, ciuperci, ouă și bineînțeles pâine prăjită crocantă cu o cană de ceai și uneori o bucată de „budincă neagră”.
2. iranian Mic dejun: Aceasta este de obicei pâine naan cu unt și gem. Pentru cine nu este potrivit? varianta usoara micul dejun, ei mănâncă halim. Halim este un amestec de grâu, scorțișoară, unt și zahăr, gătit cu carne tocată în oale uriașe. Îl poți mânca cald sau rece. Puteți vedea și versiunea iraniană a omletei aici.
3. cubanezi la trezire, preferă un mic dejun format din cafea îndulcită cu lapte cu un praf de sare adăugat. Iar pâinea cubaneză unică este prăjită, unită cu unt și tăiată în bucăți care sunt convenabile pentru scufundarea în cafea.
4. Lustrui Mic dejun - Cunoscut local ca Jajecznica, un mic dejun tradițional polonez constă din omletă acoperite cu bucăți de cârnați polonezi la comandă și acoperite cu două clătite de cartofi.
5. Rapid Spaniolă mic dejun - Casserole a la Catalana, sau Casserole Tomato. În Spania, micul dejun este simplu, dar gustul este cu adevărat delicios. Frecați doar niște pâine cu usturoi proaspăt și o cantitate mare roșie coaptă, apoi presară ulei de maslineși sare. Deasupra poți pune o bucată de brânză, șuncă sau cârnați.
6. Delicios marocană micul dejun – consta de obicei din mai multe tipuri de paine cu dulceata, branza sau unt. Au o pâine cu adevărat uimitoare, care este similară ca stil și aspect cu clătitele noastre. Și bineînțeles ceai și lapte.
7. Sănătos Hawaiian micul dejun – este greu de imaginat că hawaienii care mănâncă altceva decât fructe sunt sinceri în privința asta. Bineînțeles, există un bagel, dar poți fi sigur că nu ard prea multă energie din asta produs sănătos câteva minute mai târziu pe placa lor de surf.
8. suedez micul dejun – constă adesea din clătite suedeze, cunoscute sub numele de Pannkakor. Aceasta este o plăcintă plată subțire făcută din untși prăjit pe ambele părți. De obicei se servește cu ceva dulce și se ornează cu fructe de pădure.
9. islandez micul dejun este copios și fierbinte pentru a vă încălzi într-o dimineață întunecată și înghețată. Fulgi de ovaz – indulcit cu zahar brun, cateva stafide si nuci.
10. Mic dejun in Portugalia- un ritual delicios si simplu cu croissante umplute cu diferite umpluturiși multă cafea sub soarele prietenos.
11. Mic dejun la Australia- Există un singur ingredient crucial aici, Vegemite. Pur și simplu îl întind pe pâine prăjită crocantă și îl spală cu cafea.
12. Mic dejun la Brazilia- mmmm acesta este un set delicios de delicatese: șuncă, brânză și pâine proaspătă delicioasă!
13.Italiană micul dejun este cappuccino și un croissant, iar la prânz își vor reface nivelul de energie cu pizza sau spaghete delicioase cu tocană de carne.
14. galeză mic dejun - sunt singurul care zambeste la vederea painei prajite cu branza topita? Acesta este cu adevărat un mic dejun delicios.
15. Mic dejun la Danemarca- Veți găsi adesea daneză pe farfuria dvs. de mic dejun pâine de secara, brânzeturi, salam, șuncă, pateu, miere, gemuri și uneori chiar „plăci” subțiri de ciocolată.
16. Mic dejun in Filipine- toate acestea sunt fructe locale, mango sunt obligatorii. Orez pentru a da putere, clătite de cartofi prăjiți cu sare și usturoi. Dar te poți diversifica și cu omletă, șuncă și fasole.
17. Mic dejun gustos pe Alaska- asta e carnea renși ouăle crescute pe o clătită.
18. Tradițional limba germana mic dejun - cârnați, brânzeturi locale și pâine proaspăt coaptă. Recomandat în cafea neagră tare.
19. Faimos american mic dejun - clătite groase de casă cu sirop și afine, terminate cu câteva felii de slănină. Oricine nu vrea tromboză coronariană alege de obicei un castron de musli.
20. limba franceza mic dejun - ah, le croissant, le croissant, ce iubesc le croissant! Umple-le cu migdale, unt, ciocolată sau smântână, au întotdeauna un gust grozav.
21. Mic dejun la India- aici avem cartofi prăjiți cu rozmarin, omletă indiană cu tofu, linte, cârnați vegetali și pâine prăjită cu banane. Micul dejun în India variază în funcție de regiune.
22. Inima scoţian Micul dejun este ca englezesc și irlandez, dar aici vei încerca un fel de mâncare din ficat de miel servit alături de ouă groase prăjite. Nu știi ce gust are mâncarea din ficat de miel? Apoi incearca - inima de miel, ficat si plamani, tocate cu ceapa, fulgi de ovaz, untura de rinichi, condimente, sare si bulion...
23. Mic dejun Tailanda- Veți găsi acest fel de mâncare în tarabe în toată Thailanda. Este pește picant cu mentă cu carne de porc dulce și picant, servit cu orez.
24.argentinian mic dejun - de obicei constă din „mate” (o băutură făcută cu frunze de „yerba”) sau dulce de leche cu „facturas”, un fursec tipic asemănător unui croissant.
25. irlandez mic dejun - Ați citit despre engleză și scoțiană, acum este timpul să învățați irlandeză. Aceasta ar fi acoperită cu budincă albă și pâine sodă.
26. canadian mic dejun - găluște prăjite din aluat nedospitși umplut în mod tradițional cu cartofi tocați, varză murată, carne tocată, brânză sau fructe.
27. Mic dejun la Mexic- o farfurie delicioasă cu fâșii de vită, chilequiles și alte diverse delicatese care se mănâncă în Manzanillo. Nachos, brânză și fasole - un mic dejun picant, cu ardei iute fiind norma în această țară
28.Rusă mic dejun - simplu și grozav
29. Mic dejun la Vietnam- constă de obicei într-un tratament din carne prefabricat care se găsește într-un amestec de gris/fuli de ovăz. Ceea ce vedeți mai sus este terci de porc, gogoși chinezești, muguri de fasole, intestine de porc umplute cu carne de porc tocată picant, inimă feliată, budincă neagră. Oricum, mult mai interesant decât pâinea prăjită cu gem.
30. Mic dejun la Peru- Ceviche este popular indiferent de ora din zi. Este un fel de mâncare din fructe de mare făcută din pește proaspăt crud marinat în sucuri de citrice precum lămâie sau lime și condimente chili.
31. Mic dejun la Bolivia- Saltenele sunt un pic ca empanadas încrucișate cu plăcintele tocate din Cornish, de obicei umplute cu carne și legume și ușor îndulcite cu zahăr.
32. egiptean mic dejun - de preferat - Ful Madamas din fasole, năut, usturoi și lămâie. Te uiți la un fel de mâncare cu ulei de măsline, sos de susan, ouă fierte și legume verzi tăiate cubulețe.
33. Mic dejun la Japonia- ce vrei sa spui ca nu ai avut niciodata tofu la micul dejun? Este o alegere populară în Japonia, alături de pește și orez. Înmuiați brânza în sos de soia și aveți un mic dejun delicios și aproape sănătos.
34.Mic dejun la China- nu foarte diferit de un prânz sau o cină chinezească. Acestea sunt tăiței tradiționali, orez, bucăți de pui și legume prăjite.
35. malaezian mic dejun. Este un bol cu Mii fierbinte - tăiței, ou și condimente delicioase în bulion.
36. Mic dejun la Mongolia- consta in general din miel fiert cu multa grasime si faina si eventual cantitate mică produse lactate sau orez. În vestul Mongoliei, ei adaugă varietate la a lor folosind carne de cal.
38. maghiară micul dejun constă întotdeauna din Pogácsa. Pe tot parcursul anului, în toată țara se țin festivaluri dedicate acestui fel de mâncare și modificări ale rețetei sale.
39. coreeană mic dejun - micul dejun este similar cu prânzul și cina din Coreea. Este o farfurie mică de kimchi, un castron cu orez și un castron cu supă limpede de legume. Un mic dejun clasic bun este pâinea prăjită.
40. Mic dejun la Pakistan- Vei primi Aloo Paratha la micul dejun. Aceasta este o pâine indiană fără dospire, făcută într-o tigaie. Aluatul conține ghee, iar pâinea este de obicei umplută cu legume. Cel mai bine se consumă cu unt, chutney sau alt sos picant. Nu este neobișnuit să-l rulezi și să-l scufundi și să-l scufundi în ceai.
41. estonă mic dejun – cunoscut local sub numele de „brânză pe pâine prăjită”.
42. Mic dejun la Iordania- Labneh (un tip de brânză albă sub formă de pastă), hummous (pastă de năut) și falafel (cotlet de mazăre prăjită) sunt cele mai populare seturi. Turte arabe cu ulei de măsline, cârnați de miel, dulceață și unt, mortadela de curcan sau de vită.
43. Mic dejun la Venezuela
43. Mic dejun la Venezuela- empenadas sunt începutul zilei. Umpleți fursecurile mici cu brânză proaspătă, carne tocată sau orice combinație de legume și fasole.
44. Mic dejun la Columbia- Există o mulțime de produse de bază pentru a ține la distanță murmurele burticii pe tot parcursul zilei, felul de mâncare changua este foarte popular. Este făcut din lapte, ceapă verde și brânză.
45. Mic dejun la Ghana- cel mai popular produs pentru micul dejun din aceasta tara africana este treaz. Practic este orez gătit cu fasole și îl vei găsi în toate tarabele stradale din Ghana.
46. Mic dejun la Uganda- ca in multe tari, micul dejun depinde de regiune. Dar un fel de mâncare popular în toată țara - katogo - este o combinație de banane verzi amestecate cu tocană din carne de vita sau in sos de legume. Poza de mai sus este o banană cu carne de vacă.
47. Mic dejun pe Bahamas- pentru a deveni un mic dejun din Bahamas trebuie să adăugați ceva gras la sâmburele de porumb. O amesteci cu apa clocotita si cereale, care se transforma in terci. Popularitatea sa a venit din zilele sclaviei, astfel încât sclavii puteau lucra după un mic dejun copios. În prezent, terciul de porumb este acoperit cu creveți și carne și se adaugă diverse condimente.
48. Mic dejun la Costa Rica- Gallo Pinto este micul dejun standard în Costa Rica. Se face cu fasole neagra, orez, smantana, salsa si tortilla de porumb. Costaricanii adaugă adesea și puțin avocado, miel fript sau carne rece.
49. Mic dejun la Republica Dominicană - Ar trebui să încerci mangu. Mangu este un piure de banane înăbușite cu unt și cârnați, brânză sau ou. Ciocolata caldă va fi un plus demn la micul dejun în Republica Dominicană.
50. turc Micul dejun - constă de obicei din mai multe opțiuni de brânză albă, măsline și unt, măsline, ouă, roșii, castraveți, dulceață, miere și carne condimentată.