Baobab: unde crește și cum arată. Baobab - un copac nepretențios, cu viață lungă, frunze de baobab
Lemnul de baobab are o structură atât de moale și poroasă, încât atunci când este infectat cu o ciupercă se prăbușește extrem de repede și formează goluri uriașe. Între timp, acest lucru nu îi afectează în niciun fel existența - un copac care este gol din interior este destul de capabil să existe încă multe decenii. Popoarele indigene din Africa s-au adaptat de mult să folosească această gaură în avantajul lor: ei depozitează în principal cereale acolo, dar există și opțiuni mai interesante.
De exemplu, nu se poate să nu fie surprins de faptul că în Zimbabwe au adăpostit o adevărată stație de autobuz, capabilă să găzduiască două duzini de persoane; în Limpopo - au amenajat un bar; în Botswana au plantat o plantă care în vremuri era folosită în locul unei închisori; iar în Senegal poeţii erau îngropaţi în ele, întrucât se credea că nu merită să fie îngropaţi în pământ.
Baobab aparține genului Adansonia din familia Malvaceae (uneori este clasificat ca membru al familiei Bombaxaceae, deoarece nu există distincții clare între aceste familii). Acest arbore se găsește doar în savanele aride ale Africii tropicale, în zonele acoperite cu vegetație erbacee cu copaci și arbuști ocazional. Și apoi, doar cei care s-au adaptat pentru a supraviețui în sezonul uscat (anul în savana africană este format din două perioade - cald, ploios și cald, uscat).
Baobabul s-a aclimatizat la condițiile locale într-un mod destul de neobișnuit: umiditatea și substanțele nutritive pe care le absoarbe ca un burete uriaș sunt ajutate de menținerea unui trunchi lat, ajungând adesea la zece metri în diametru (fapt interesant: cel mai lat copac descris de botanici avea lățimea). 54,5 m - și la un moment dat a fost trecut în Cartea Recordurilor Guinness).
Trebuie remarcat faptul că, cu o astfel de grosime, înălțimea sa este mică și variază de la 18 la 25 de metri, doar de 2-3 ori mai mare decât lățimea sa - o astfel de compactitate face posibil ca planta să nu moară sub razele arzătoare ale soarelui. .
Dar apa din copac este reținută, nepermițându-i să se evapore, de coaja moale din exterior și puternică din interior, a cărei grosime este de 10 cm De asemenea, un rol important în păstrarea umidității îl joacă rădăcinile plantei , răspândindu-se pe suprafață pe mai mult de zeci de metri, colectează tot ce le este disponibil. Un fapt interesant este că în perioada secetoasă, când baobabul african începe să-și consume apa, planta scade ușor în dimensiune și face acest lucru până la începutul sezonului ploios, după care începe din nou să crească în volum.
Maimuță Pâine
În timpul perioadei uscate, baobabul își pierde frunzele și începe să semene cu un copac cu rădăcinile ridicate. Africanii sunt convinși că acest lucru s-a întâmplat pentru că planta l-a înfuriat pe Dumnezeu când nu a vrut să trăiască acolo unde a intenționat el să trăiască. Nu i-a plăcut nici în valea râului Congo (baobabul a decis că este extrem de umed pentru el), nici pe versantul muntelui verde.
Planta l-a înfuriat atât de tare pe Creator încât a scos-o din pământ și a înfipt-o cu capul în jos în mijlocul savanei. Dar plantei dăunătoare i-a plăcut această zonă - și a decis să rămână aici pentru totdeauna, devenind cunoscută prin descrieri ca un copac ale cărui rădăcini cresc în sus.
După ce și-a pierdut frunzele, baobabul începe să înflorească (face acest lucru din octombrie până în noiembrie) - pe ramurile goale apar muguri rotunzi. Noaptea înfloresc și arată ca mari, de aproximativ douăzeci de centimetri, flori cu cinci petale albe curbate la spate și stamine sferice roșu închis. Interesant este faptul că floarea trăiește doar o noapte, atrăgând liliecii de fructe de palmier și liliecii cu aroma ei pentru polenizare. După aceasta, se ofilește, începe să emită un miros de putrezire și cade.
Și după un timp apar fructele baobabului, de formă ovală sau rotundă, cu o coajă groasă și pufoasă, care conțin pulpă acrișoară gustoasă cu semințe negre (interesant, babuinilor le place foarte mult această pulpă, motiv pentru care africanii au numit această plantă „fructul de pâine de maimuță”. ).
Viața unui copac
Este de mult un fapt stabilit că baobabul are lemn moale, saturat cu apă și, prin urmare, este susceptibil la diferite ciuperci care îl corodează din interior - motiv pentru care trunchiurile acestor copaci sunt adesea fie goale, fie goale.
Baobab este o plantă tenace și, prin urmare, găurile nu sunt un motiv de moarte. Deși acest lucru încă contribuie la distrugerea sa treptată: copacul începe să se așeze încet - și, în cele din urmă, se transformă într-un morman de fibre (deși acest proces va dura câteva decenii și chiar secole).
Scoarța acestei plante este, de asemenea, uimitoare, dacă o rupeți, nu va dăuna copacului, deoarece destul de curând va crește.
Un fapt la fel de interesant este că, dacă un baobab este tăiat sau doborât de un elefant (aceste animale le plac foarte mult fibrele suculente ale miezului său și, prin urmare, sunt capabili să-l mănânce complet), și doar o rădăcină rămâne din sistemul radicular. , va încerca în continuare să prindă rădăcini și să continue să crească, dar deja culcat.
Oamenii de știință nu au putut determina cu adevărat cât de mult trăiește baobabul: acest copac nu are inele de creștere. Botanistii sunt înclinați să creadă că acest copac poate trăi aproximativ o mie de ani. Folosind datarea cu radiocarbon a uneia dintre plante, a fost posibil să se determine că vârsta acesteia depășește 4,5 mii de ani.
Arborele universal
Este interesant că nu numai babuinii și elefanții beneficiază de acest copac, ci și africanii care trăiesc în ei folosesc aproape toate părțile copacului în loc de depozite și le folosesc în viața de zi cu zi.
Latra
Scoarța acestei plante este folosită pentru a face fibre grosiere, care sunt ulterior folosite pentru a face țesături durabile, genți, plase de pescuit și frânghii. Din cenușă sunt făcute diverse medicamente, care sunt folosite în tratamentul răcelilor, dizenteriei, febrei, astmului, bolilor de inimă și, de asemenea, ameliorează durerea de dinți și disconfortul care apare după înțepăturile de țânțari, muște și alte insecte.
Frunze și lăstari
Lăstarii tineri sunt folosiți în loc de sparanghelul fiert, salatele sunt făcute din frunze verzi, iar condimentele sunt făcute din frunze uscate.
Pulpa de fructe
Pulpa fructului are un gust asemănător cu ghimbirul, așa că din ea se prepară o băutură care amintește de limonadă - pentru aceasta, fructele sunt mai întâi uscate, apoi măcinate în pulbere și diluate în apă. Însă uleiul se obține din cenușa pulpei, care este ulterior folosită pentru prepararea alimentelor.
Semințe
Semințele de baobab se consumă atât crude, cât și prăjite, iar din boabele prăjite, după zdrobire, creează o băutură care amintește de cafea.
Alte
Praful de flori este folosit pentru prepararea lipiciului; După ce au uscat coaja tare a fructului, fac pahare din el; iar la arderea pulpei uscate, fumul alungă insectele, în primul rând țânțarii. Africanii folosesc în mod activ această plantă și în cosmetologie - pulbere făcută din fructele acestui copac, își spală părul, fac săpun, iar femeile folosesc sucul roșu pe care îl conțin rădăcinile plantei pentru a-și picta fețele.
Baobab sau Adalsonia palmate, numit după botanistul din Franța M. Adanson. Acest copac este un ficat lung printre plante. Nu are inele de tulpină, așa că datarea cu radiocarbon ajută la determinarea vârstei sale. Oamenii de știință sunt înclinați să creadă că acest miracol poate trăi de la 1000 la 5,5 mii de ani, dar nu există un consens.
Mărimea și proporțiile sunt uimitoare. Înălțimea poate fi de 18-25 m, iar circumferința trunchiului este de 9-10 m Un baobab cu o circumferință de 54,5 m este inclus în Cartea Recordurilor.
În sezonul uscat copacul arată foarte ciudat. Potrivit legendei africane, Dumnezeu a ales diverse locuri favorabile pentru ca el să se stabilească acolo, dar baobabului capricios nu i-a plăcut totul. Furios, Creatorul a scos creatura pretențioasă din pământ și a înfipt-o cu susul în jos în cel mai uscat loc din Africa.
Lemnul plantei este poros, iar în sezonul ploios colectează umiditatea ca un burete. Dacă lovești scoarța trunchiului cu mâna, va rămâne o adâncitură. Iarna, după ce și-a pierdut frunzele, copacul scade în volum. Miezul este liber și este adesea afectat de ciuperci, astfel încât interiorul putrezește și copacul devine gol. Această caracteristică este bine folosită de oameni: casele sunt adesea construite în interior, există chiar și o stație de autobuz, restaurante și baruri.
Baobab uriaș din Tzaneen, Africa de Sud.
Înflorirea are loc în octombrie-decembrie. Flori albe mari (până la 20 cm)
cu 5 petale si stamine violete pe tulpini pendule, atrag aroma placuta a liliecilor care ii polenizeaza. Ei trăiesc doar peste noapte, apoi cad, dobândind miros de putregai. În locul lor, se formează fructe de formă alungită, cu coajă groasă și conținut de făină. Sunt comestibile și sunt adesea numite pâine de maimuță.
Video: Cum înflorește baobabul. Înflorirea are loc noaptea și florile se pot deschide în mai puțin de un minut.
Film: Planeta copacilor. Baobab.
- Descriere botanica
- Conditii de viata
- Legendele originii
- Locuri de distribuție
- Aplicație
- Fapte interesante
Adansonia (lat. Adansonia), sau baobab, este un gen de arbori tropicali din familia Malvaceae. Trăiește în condiții fierbinți de savană. Planta exotică are aproximativ zece specii, comune pe continentul african și pe insula Madagascar.
Descriere botanica
Baobabul nu arată ca un copac obișnuit; seamănă cu un morcov uriaș cu o grămadă de vârfuri ieșite din pământ sau cu un mic turn. Plantele ating rareori o înălțime de 17–18 m, dar lățimea trunchiurilor exemplarelor individuale poate fi de până la 8–10 m. Mai aproape de vârf, copacii devin mai subțiri, dar nu mult. Sistemul radicular este ramificat. Rădăcinile se răspândesc larg pe părțile laterale ale trunchiurilor, găsind și aspirând cele mai mici picături de umiditate. Acești copaci nu creează desișuri și preferă să crească singuri.
Lăstarii laterali ai baobabilor sunt localizați aproape pe vârful capului, întreaga lungime a trunchiurilor goale este acoperită cu scoarță groasă de culoare maro-maro. Partea superioară este destul de moale, partea inferioară este mai dură și ascunde o cantitate mare de umiditate. Ramurile sunt puține, îngroșate, noduroase, formând o coroană zdrențuită, fără formă. Frunzele sunt maro-verzui, cu o suprafață netedă, simple sau palmate, cu cinci sau șapte lobi, aproximativ 10 cm lungime și 5 cm lățime.
Baobabii înfloresc din octombrie până în decembrie. Corolele albe cu cinci degete cu stamine lungi și roșii înfloresc de obicei pe ramuri lipsite de frunze. Mugurii cresc până la 20 cm în diametru și atârnă pe tulpini scurte. Fiecare floare nu trăiește mai mult de o zi. Seara emană o aromă condimentată care atrage insectele și liliecii din apropiere. Până dimineața, petalele inflorescențelor se închid și apare un miros neplăcut putred. După încă câteva ore, mugurele se ofilește complet, se rupe și cade la pământ. Ovarul rămâne la locul său. După câteva săptămâni, fructele cărnoase se coc, asemănătoare castraveților umflați sau pepenilor mici. Sub coaja verde deschis, lanos, groasă se ascunde o pulpă făinoasă care are un gust acru și conține multe semințe mici și închise la culoare.
Lemnul este moale, saturat de umiditate și nu are inele de creștere.
Conditii de viata
Adansonia îi aparținesuculent, capabile să concentreze apa în țesuturile lor cărnoase. Condițiile de habitat predispun astfel de specii la supraviețuire. Vremea caldă cu sezoane lungi și uscate și soluri sărace sunt distructive pentru speciile cu frunze late, cu coroane dense și multă verdeață. În perioadele de secetă, baobabii scad în dimensiune, trunchiurile sunt considerabil aruncate în aer, iar frunzele cad. Planta începe să folosească economic umiditatea acumulată. Odată cu debutul sezonului ploios, copacii se umplu din nou cu apă și se umflă.
Vitalitatea baobabilor este surprinzătoare. Nu mor după ce cea mai mare parte a scoarței este îndepărtată din trunchi, cresc înapoi dintr-o zonă mică a rădăcinii care a fost păstrată după tăiere. Lemnul moale, apos este ușor afectat de ciuperci în condiții calde. Dar chiar și cu distrugeri severe, putrezirea masivului, formarea de goluri mari, pomul continuă să crească și să dea roade. Durata de viață a adansonia este de aproximativ 1000 de ani. Baobabii cresc încet. În fiecare an, se ridică cu 5–10 cm și se răspândesc până la 40 cm în lățime.
Legendele originii
Locuitorii din zonele în care trăiește baobabul spun o legendă străveche care explică originea și aspectul ciudat al copacului. Dumnezeu, creând pământul și toată viața de pe el, a așezat această plantă în cel mai fertil și pitoresc loc de lângă marele râu Congo. Dar copacul s-a dovedit a fi capricios și nu a vrut să rămână acolo. A fost deranjat de zgomotul apei și a umezelii. De asemenea, baobabului nu i-a plăcut valea de munte din cauza vântului puternic. Multă vreme Dumnezeu a încercat să facă pe plac copacului alegând diferite locuri. În cele din urmă, s-a enervat, a smuls baobabul și l-a înfipt cu capul în jos în cea mai nelocuită savana uscată. Planta a trebuit să se obișnuiască cu noile condiții, să învețe să absoarbă precipitațiile rare și să se împace cu aspectul său curios.
O altă legendă spune că baobabul obișnuia să crească pe cer și să atingă dimensiuni uriașe. Într-o zi a fost aruncat de acolo la pământ, pentru că Creatorul a decis să oprească dezvoltarea gigantului. Ramurile s-au înfipt în sol, dar rădăcinile au rămas lipite în sus.
Locuri de distribuție
Adansonia Gregory (lat. Adansonia gregorii) trăiește în teritoriile de nord-vest ale Australiei, în locuri în care clima este asemănătoare cu savanele din Africa.
Unele specii sunt distribuite în părțile de nord și de vest ale Madagascarului și în întreaga zonă a savanelor africane: de la Sudan până la latitudinile tropicale sudice, din Mauritania până la coasta de est.
În Madagascar, aborigenii consideră baobabul un copac sacru.. Ei cred că fiecare așezare trebuie să aibă cel puțin un talisman care să protejeze bunăstarea locuitorilor săi. Adansonia servește și ca sursă de hrană și apă pentru oameni și animale. Elefanților africani le place să mănânce acești copaci întregi. Maimuțele se sărbătoresc cu pulpa fructelor. Din această cauză, baobabii au primit un alt nume - maimuță.
Aplicație
Toate părțile lemnului conțin multă umiditate. Frunzele, pulpa fructelor și coaja sunt potrivite pentru consum.
Latra
Condimentele pentru mâncăruri naționale sunt făcute din partea moale a scoarței copacului. Cenușa este folosită în medicina populară ca agent antiseptic, analgezic și antiinflamator pentru răceli, tulburări intestinale, mușcături de insecte otrăvitoare și reptile.
Coșurile, covorașele, plasele de pescuit sunt țesute din fibre liberiene, se fac funii și fire. În Europa, hârtia este făcută din această parte a scoarței.
Frunze și lăstari
Nu numai animalele mănâncă verdețuri și ramuri tinere de adansonia. Acesta este un ingredient foarte popular în unele bucătării naționale. Frunzele proaspete sunt folosite în salate, supe, coapte, fierte și înăbușite. Ramurile sunt murate și adăugate la diverse feluri de mâncare. Tincturile sunt preparate din frunze și lăstari uscate și folosite pentru tratarea bolilor inflamatorii.
Polenul de copac este folosit ca materie primă pentru fabricarea săpunului și a lipiciului.
Fructe și semințe
Pulpa fructului de baobab este de culoare crem deschis, seamănă cu o consistență de dovleac și emite o aromă asemănătoare ghimbirului. Este comestibil, conține proteine vegetale, carbohidrați, vitamine și mulți compuși minerali utili. Conține mult mai mult acid ascorbic și vitamine B decât alte fructe și legume. Mănâncă atât fructe crude, cât și fructe uscate. Pulpa este, de asemenea, uscată, măcinată în pulbere și folosită pentru a prepara o băutură asemănătoare cu limonada cu ghimbir.
Semințele crude sunt mestecate ca floarea soarelui. Uscat - măcinat fin, pregătiți o băutură de cafea din ele.
Se crede că fructele baobabilor ameliorează perfect oboseala, previn multe boli și nu hrănesc corpul mai rău decât carnea și pâinea.
Se folosește chiar și coaja tare a fructului. Jumătățile de scoici sunt folosite ca boluri pentru depozitarea obiectelor mici, sunt incendiate și alungate cu fumul mușcoșilor tropicali. Din cenușă se prepară poțiuni de păr.
Lemn
În industrie, lemnul de baobab practic nu este folosit. Nu are proprietățile materialelor de construcție. Trunchiuri puternice - o sursă de umiditate. Fibrele libere, după uscare, sunt folosite pentru a face frânghii. Rădăcinile de baobab conțin un pigment roșu, iar sucul este uneori folosit ca colorant natural.
- Baobabul este înfățișat pe emblemele de stat ale unor republici africane.
- Adansonia baobab a fost numit după biologul Michel Adanson, care a descris copacul monstruos de gros. Circumferința era de aproximativ 55 m și vârsta era mai mare de 5000 de ani.
- Scoarța de baobab are proprietăți rezistente la foc. Dacă copacii se ard, ei continuă să crească..
- Nici copacii doborati la pamant nu mor. Dacă rădăcinile supraviețuiesc, atunci pe ele cresc ramuri și frunze noi. Baobabii sunt capabili să trăiască într-o poziție orizontală.
- În interiorul trunchiurilor moi, apoase, din cauza infecției fungice, se formează adesea goluri uriașe, mai degrabă ca peșteri. Locuitorii le folosesc ca hambare, băi, depozite, case și chiar închisori. Copacii transformați în diverse încăperi nu încetează să trăiască, continuă să înflorească și să dea roade..
- Sistemul radicular pătrunde la o adâncime mare și umple întreg spațiul adiacent de la suprafață. În ciuda faptului că coroanele arborilor de baobab nu oferă nicio umbră, sub ele nu crește nimic. Nu există nici măcar tufișuri sau iarbă mici. Lăstarii de rădăcină preiau toți nutrienții și înlocuiesc alte flore.
- Baobabii care și-au depășit viața utilă nu se usucă, ci se sfărâmă treptat și se transformă într-o grămadă de fibre individuale. Nu există depozite minerale dure în lemnul lor, așa că atunci când în scoarță apar modificări legate de vârstă și umiditatea părăsește trunchiurile, nimic nu le ține scheletul. Degradarea are loc pe parcursul mai multor decenii.
În Africa, fructele de baobab au fost folosite în scopuri medicinale de secole pentru a trata orice, de la febră, malarie, probleme gastrointestinale, boli cu deficit de vitamina C și multe altele.
În țări precum SUA și Marea Britanie, totuși, acest fruct oarecum acru, cu o aromă de citrice, a rămas practic necunoscut până de curând.
Datorită multor studii care au demonstrat beneficiile enorme pentru sănătate ale acestor fructe, oamenii din întreaga lume încep să-și arate interesul față de fructele înșiși și de produsele care le conțin.
Cele mai multe dintre proprietățile benefice ale baobabului sunt în mare măsură asociate cu nivelul neobișnuit de ridicat de vitamina C. 100 de grame de pulpă de fructe conține până la 500 de miligrame de vitamina C - aceasta este de aproape 10 ori cantitatea acestei vitamine din portocale.
De fapt, fructele de baobab sunt considerate una dintre cele mai bune surse de vitamina C din lume, iar puține alimente pot concura cu el în acest sens. Acestea includ pruna kakadu, Camu Camu, acerola și măceșul.
În acest articol, aruncăm o privire asupra potențialelor beneficii pentru sănătate ale fructelor de baobab (dintre care multe sunt derivate din conținutul său ridicat de vitamina C).
1. Beneficiile fructelor de baobab pentru piele
Alimentele bogate în vitamina C sunt piatra de temelie a unei diete antirid. Vitamina C ajută organismul să reînnoiască colagenul și elastina, două proteine structurale care conferă elasticitate pielii.
Pe lângă aceasta, fiind o sursă naturală de vitamina C, fructele de baobab s-au dovedit a avea proprietăți antioxidante puternice, care pot crește și mai mult utilizarea acestui fruct pentru tratarea problemelor pielii.
După cum probabil știți deja, antioxidanții neutralizează radicalii liberi - atomi și molecule instabile care pot provoca daune organismului la nivel celular, ceea ce crește riscul de boli degenerative și alte semne de îmbătrânire, inclusiv ridurile și liniile fine de pe piele.
2. Vitamina C și indicele glicemic scăzut ajută la controlul greutății
Adăugarea de alimente bogate în vitamina C, cum ar fi pudra de fructe de baobab (sau fructe proaspete) în dieta noastră, poate crește și capacitatea corpului nostru de a arde grăsimile în timpul exercițiilor fizice, mai ales dacă dieta noastră actuală nu conține suficientă vitamina C.
O echipă de oameni de știință de la Universitatea de Stat din Arizona a descoperit că persoanele cu concentrații scăzute de vitamina C în sânge au ars cu 25% mai puține grăsimi în timpul unei plimbări de 60 de minute pe banda de alergare, în comparație cu cei care aveau niveluri adecvate de vitamina C în sânge.
Efectele potențiale de pierdere în greutate ale obținerii de vitamina C se pot datora faptului că este necesară pentru producerea de carnitină, un compus care încurajează transformarea grăsimii în combustibil în loc să fie depozitată ca grăsime.
Mai mult decat atat, fructele de baobab te pot ajuta si sa slabesti in exces datorita efectelor amidonului sau asupra digestiei. Extractul de fructe de baobab reduce semnificativ răspunsul glicemic al organismului. , care produce un răspuns glicemic scăzut, promovează pierderea în greutate prin reducerea poftei de mâncare și a poftelor de mâncare, ținând în același timp hormonul de insulină sub control.
3. Tratamentul preventiv al bolilor cardiovasculare și varicelor
Alimentele bogate în vitamina C pot ajuta, de asemenea, la menținerea sănătății inimii și cardiovasculare.
Un studiu realizat la Universitatea din California a constatat că participanții la studiu care au luat vitamina C (500 miligrame) zilnic timp de două luni au experimentat o reducere a nivelurilor de proteină C reactivă, care a fost cu 24% mai mare decât celălalt grup.
Un nou studiu sugerează că cantitatea de această proteină din organism este un indicator excelent al riscului unei persoane de boli cardiovasculare, poate chiar mai bine decât nivelul colesterolului.
Varicele și insuficiența venoasă sunt exemple suplimentare de probleme cardiovasculare care uneori pot fi rezolvate prin adăugarea vitaminei C în dietă.
Această vitamină este esențială pentru producerea de colagen și elastină, țesuturi conjunctive care ajută la menținerea venelor puternice și protejate, promovând totodată circulația sângelui în organism. Deci, nu este surprinzător faptul că nivelurile scăzute de vitamina C sunt asociate cu varice.
4. Îngrijirea ficatului și curățarea corpului
Dacă ficatul tău nu este sănătos, nu va îndeplini eficient una dintre cele mai importante sarcini ale sale - detoxifierea substanțelor toxice, inclusiv a deșeurilor metabolice eliberate de organism.
Expunerea ridicată la toxine precum fumul de țigară, substanțele chimice, alcoolul și multe alte substanțe poate deteriora ficatul și poate limita capacitățile acestuia de detoxifiere, dar, din fericire, există alimente care pot ajuta la restabilirea sănătății ficatului.
Într-un studiu, cercetătorii au testat activitatea hepatoprotectoare a baobabului împotriva leziunilor hepatice la șobolani (un termen folosit în cercurile medicale pentru a se referi la substanțele care pot preveni afectarea ficatului).
S-a descoperit că extractul de baobab pe bază de apă utilizat în acest studiu are efecte protectoare semnificative împotriva leziunilor hepatice.
S-a sugerat că potențialele proprietăți hepatoprotectoare ale baobabului pot fi asociate cu prezența triterpenoidelor, beta-sitosterolului, palmitatului de beta-amirin și acidului ursolic în pulpa fructelor.
5. Sursa de minerale
Dacă încă nu sunteți impresionat de beneficiile acestor fructe, luați în considerare acest lucru: prin simpla includere a unei cantități mici de pudră de baobab în dieta dvs., veți primi cantități masive de nutrienți precum calciu, cupru, fier, magneziu, potasiu, și zinc. Mineralele lucrează atât individual, cât și sinergic pentru a îndeplini sute de sarcini în corpul uman.
- calciu: 295 mg (sau 30% din valoarea zilnică);
- cupru: 1,6 mg (sau 80% din valoarea zilnică);
- fier: 9,3 mg (sau 52% din valoarea zilnică);
- magneziu: 90 mg (sau 22% din valoarea zilnică);
- potasiu: 1240 mg (sau 35% din valoarea zilnică);
- sodiu: 27,9 mg (sau 1% DV);
- zinc: 1,8 mg (sau 12% din valoarea zilnică).
Dragi cititori ai blogului, dacă dumneavoastră sau prietenii tăi ați încercat fructe de baobab, vă rugăm să împărtășiți recenziile sau comentariile voastre mai jos. Acest lucru va fi foarte util pentru cineva!
Foto: Baobab african (Adansonia digitata)
Familia Bagryannikovye. Nume: „Cercis” și grecesc „phyllum”; cu frunze ca Cercis.Cel mai faimos reprezentant al genului este un copac cu adevărat fantastic, inclus în legende, ficțiune și adesea reprezentat pe ștampile, picturi și postere.
Descriere Baobab african
Nu fără motiv este considerată a opta minune a lumii. Trunchiurile neobișnuit de groase ale baobabilor pot atinge un diametru de 9 m (aria secțiunii transversale a unui astfel de trunchi este mai mare de (50 m2) și, deoarece copacii nu sunt înalți, grosimea lor grotesc este deosebit de izbitoare. Ca și alții Arbori de savane africane uscate, baobabii dezvoltă un sistem puternic de rădăcină care susține umiditatea mai mult sau mai puțin suficientă a plantei, rădăcinile cu diametru mare ale baobabilor se extind adesea pe suprafața solului pe zeci de metri, ocupând un spațiu imens (Acest „. trăsătura agresivă a baobabului a fost interpretată simbolic interesant de Saint-Exupery în „Micul Prinț”).Înflorit baobabii mai des pe ramuri fără frunze. Mugurii lor florali sferici, atarnati pe tulpini lungi, se deschid seara sau noaptea; apoi apar flori albe mari, cu un miros deosebit, destul de plăcut, care atrage polenizatorii. Caliciul și corola cu 5 membri înconjoară tubul staminat, care se termină într-un mănunchi de numeroase stamine, iar printre acestea, oarecum în lateral, se află un gineceu, semnificativ mai lung decât ele. Noaptea, florile sunt polenizate de lilieci, iar dimineața se ofilesc, capătă un miros neplăcut și cad.
Fructe de baobab- capsule ovoide, cu pereți groși, pubescente tomentos; conțin multe semințe mici și negre distribuite de animale. Semințele sunt înglobate în pulpă albă, al cărei gust acru atrage multe animale, în special maimuțe, motiv pentru care baobabul este numit și pâine de maimuță.
Botanistul indian K. M. Vaid este înclinat să considere baobabul ca fiind arborele mitic „kalpa-vriksha”, atât de des menționat în epopeele indiene și reprezentat în decorațiuni sculpturale antice. Conform legendei, trebuie doar să stai sub ramurile unui copac și acesta, ca și față de masă auto-asamblată, va oferi tot ce i se cere. Baobab chiar dă multe unei persoane. Din scoarță se obține o fibră grosieră, neobișnuit de puternică, care este folosită pentru a face plase de pescuit, genți, șei, hârtie și chiar îmbrăcăminte; frunzele se fierb și se mănâncă ca legume; fructele înlocuiesc fructele, de asemenea, se prepară din ele o băutură precum „limonadă”, de unde un alt nume pentru baobab - arbore de limonada. Trunchiurile de copaci goale sunt folosite ca adăposturi temporare și depozite pentru depozitarea cerealelor, iar în zonele extrem de uscate ale Africii sunt special adaptate ca rezervoare de stocare a apei. Baobabii sunt plante de foioase și în starea lor fără frunze au adesea aspectul curios al copacilor, crescând cu rădăcinile în sus, cu ramurile răspândite de-a lungul solului. O legendă africană explică acest lucru. Creatorul a plantat un baobab în valea râului Congo, dar copacul a început să se plângă de umezeala din acele locuri. Apoi a fost transplantat pe versantul Munților Lunii, dar nici aici baobabul nu a fost mulțumit de soarta lui. Furios de plângerile constante ale copacului, creatorul l-a smuls și l-a aruncat pe pământ uscat african. De atunci, baobabul a crescut cu susul în jos.
Lemnul extrem de moale, saturat de apă al baobabilor este susceptibil la boli fungice, motiv pentru care trunchiurile plantelor mature sunt de obicei goale. Copacii cu aspect puternic se dovedesc adesea a fi „colosi cu picioare de lut”, iar elefanții, deși nu fără dificultate, i-au căzut, mâncând nu numai frunze și ramuri, ci și lemnul umed al trunchiurilor. Baobabul moare și el altfel decât alți copaci; pare să se prăbușească și, așezându-se treptat, lasă în urmă doar o grămadă de fibre pe suprafața pământului. Și totuși, baobabii sunt neobișnuit de tenace, nu le este frică nici de foc, nici de apă, așa cum spune legenda indiană. Dacă scoarța îi este arsă sau smulsă, copacul o reface rapid. Continuă să înflorească și să dea roade, chiar și atunci când, la pofta unei persoane, trunchiul său gol este umplut cu apă sau transformat în locuință. Copacii căzuți se agață și ei de viață, dezvoltând rapid rădăcini noi, iar frunzele lor nu încetează să se asimileze. Nu este surprinzător, așadar, că un copac cu un lemn atât de aparent fragil este una dintre cele mai longevive plante de pe Pământ. A. Humboldt i-a numit cel mai vechi monument organic al planetei noastre, iar calculele vârstei baobabului african efectuate în vremea noastră folosind metoda carbonului radioactiv (folosind C14) au arătat mai mult de 5.500 de ani pentru un copac cu diametrul de 4,5. m. Aceasta este foarte apropiată de vârsta determinată acum aproape 200 de ani de botanistul francez M. Adanson, în onoarea căruia a fost numit genul. Și deși mulți cercetători sunt speriați de o cifră atât de mare și există definiții care indică o vârstă mai tânără a baobabilor (3000 și chiar 1000 de ani), nu există nicio îndoială că baobabii sunt cei mai lungi ficat de pe Pământ.