meniu dieta de 90 de zile. Luni: Ziua proteinelor
Sistemul de alimentare separată există de mult timp. Dar, mai recent, doi sloveni Breda Hrobat și Mojci Polanshek și-au dezvoltat propria dietă de 90 de zile bazată pe o alimentație separată, care a devenit foarte repede una dintre cele mai populare diete din lume. „Dietă alimentară separată de 90 de zile. Mâncăruri delicioase pentru 90 de zile” - o carte care a devenit instantaneu un bestseller și a fost tradusă în o duzină de limbi. Acest lucru confirmă încă o dată eficacitatea alimentației separate - nu numai ca sistem care te ajută să slăbești, ci și ca sistem care normalizează metabolismul și îmbunătățește sănătatea.
Ai 25 de kilograme supraponderal? Le poți pierde și tu dacă urmezi cu strictețe dieta. Dacă nu ai multe de pierdut, atunci oricum îți vei atinge forma optimă. Autorii dietei susțin că procesul de slăbire va continua, după încheierea dietei, continuă să urmeze principiile unei alimentații sănătoase.
Cu toate că Baza dietei de 90 de zile este mesele separate, ceea ce presupune reguli stricte de respectare a combinației de produse, slovenii și-au propus nu numai să combine corect grăsimile, proteinele și carbohidrații, ci și să distanțeze produsele pe parcursul zilei. Astfel, cele nouăzeci de zile ale dietei sunt împărțite în cicluri de patru zile:
Prima zi: proteine (trebuie să mănânci carne și produse lactate, suplimentându-le cu o bucată mică de pâine și legume).
A doua zi: amidon (trebuie să mănânci leguminoase, rădăcinoase, cereale și legume).
A treia zi– carbohidrați (trebuie să mănânci produse din făină, produse de patiserie, dar fără lapte și ouă, poți avea dulciuri la cină: prăjituri, ciocolată, înghețată).
A patra zi– vitamina (ai nevoie doar să mănânci fructe, semințe, nuci, adăugați legume dacă doriți).
Te rog noteaza asta fiecare a 29-a zi va fi o zi de post, adică ar trebui să bei doar apă curată necarbogazoasă toată ziua. Nu uitați că ziua de post ar trebui să urmeze ziua vitaminelor. Pe parcursul întregii diete, așa cum este ușor de calculat, vor exista doar trei astfel de zile.
Autorii dietei recomandă să nu vă neglijați programul de alimentație. Adică mesele principale, și anume prânzul și cina, ar trebui să aibă loc între 12 și 20 de ore. Micul dejun ar trebui să fie cel mai puțin caloric, iar de dimineață până la prânz ar trebui să mănânci cât mai puțin posibil - acordând prioritate fructelor, băuturilor fără calorii și apei. Ar trebui să bei cel puțin 2 litri de apă în timpul zilei. În ciuda faptului că sunt permise sucurile naturale și neindulcite, acestea sunt considerate o masă separată. Pentru cină, porția ar trebui să fie jumătate din cât la prânz. Dacă ți-e foame, ai voie să mănânci un fruct între mese.
Mai jos este o listă de alimente permise pentru fiecare zi (cu excepția fructelor pentru micul dejun):
Zile de proteine
Orice carne (porc, vițel, vită, iepure, pui, curcan...).
Orice pește, fructe de mare.
ouă.
Brânză de vaci, brânză, orice produse lactate.
La prânz, bea un pahar de bulion (puteți folosi și un cub de bulion).
Sunt permise orice legume, cu excepția celor cu amidon.
Zile cu amidon
Orice leguminoase: mazăre, fasole, linte, năut, soia.
Diverse cereale: orz perlat, orez, hrișcă, mei etc.
Orice legume, cu excepția cartofilor.
bulion de legume.
La prânz ai voie să mănânci o bucată mică de pâine integrală.
Zile de carbohidrați
Produse din faina: paste, biscuiti, paine plate, baza de pizza.
Orice cereale: orz, hrișcă, mei și altele.
Orice legume, condimente, sos de roșii.
Coacerea fără drojdie, ouă, lapte: clătite, prăjituri.
Asigurați-vă că aveți o fâșie de ciocolată neagră la cină!
Zile de vitamine
Fructe sub orice formă, este posibil să adăugați un îndulcitor.
Fructe uscate înmuiate în apă (se poate bea și apă).
Seminte, nuci (25 grame).
Legumele sunt proaspete.
Această dietă este bine tolerată, echilibrată și eficientă. Dacă nu neglijezi activitatea fizică, procesul de slăbire poate fi accelerat.
După ce ați terminat dieta, încercați să respectați principiile nutriției separate.
Obezitatea este flagelul civilizației moderne, pentru că vremurile în care o persoană avea mai puțină hrană decât era necesar au trecut de mult în uitare.
Astăzi, aproape toată lumea poate consuma mai multe calorii decât este necesar. Acesta este, în primul rând, motivul pentru care mulți dintre noi suferim din cauza excesului de greutate.
Se crede că pentru a obține o cifră bună, toate mijloacele sunt bune, deoarece principalul lucru este rezultatul.
Se întâmplă că, în timpul unei diete pe care vrei să mănânci în mod constant, nu ai suficientă forță chiar și pentru un număr mic de lucruri, iar după ce te-ai întors la modul anterior de a mânca, greutatea revine mai repede decât a dispărut.
În acest articol vom analiza o metodă nutrițională care vă permite să evitați problemele de mai sus atunci când pierdeți în greutate.
Caracteristicile dietei
Multe persoane care doresc să slăbească în exces caută un sistem de nutriție care să le permită nu doar să scape rapid și definitiv de kilogramele în plus, dar și să ofere suficientă energie pentru activitățile de zi cu zi și activitățile sportive.
Sistemul alimentar separat de 90 de zile a fost creat la începutul secolului 21 în Slovenia de două femei. Au vrut să găsească o modalitate de a pierde în greutate, care să le permită să slăbească rapid, fără să devină plictisitoare sau să mănânce inconfortabil.
Se bazează pe cicluri alternante, fiecare zi din care vă va permite să mâncați gustos și în același timp sănătos și să slăbiți.
Ce este bun la această tehnică?
- restricții minime, posibilitatea de a mânca nu numai mâncăruri sănătoase, ci și gustoase. Sistemul de nutriție vă permite să nu renunțați la alimentele preferate care sunt de obicei interzise atunci când urmați alte diete, dar în același timp să vă apropiați cât mai mult de o alimentație sănătoasă;
- mancare variata: bucatele consumate se schimba zilnic. În același timp, nu trebuie să depuneți efort suplimentar pentru a le pregăti;
- costurile băneşti nu diferă de cele cu o dietă normală. Dieta folosește produse obișnuite la îndemâna tuturor;
- Durata dietei este de aproximativ 90 de zile. Acest timp este suficient pentru a dezvolta obiceiuri sănătoase, a obișnui organismul cu alimentația sănătoasă și a redistribui energia pentru o muncă mai eficientă în timpul zilei;
- ciclurile de dietă sunt special concepute nu numai pentru a accelera metabolismul (și, prin urmare, o scădere în greutate mai accelerată), ci și pentru a asigura aportul de vitamine, micro și macroelemente și minerale esențiale;
- Dieta este concepută pentru a însoți activitatea fizică.
Dezavantaje și contraindicații
Pentru cei cărora le plac rezultatele instantanee și dietele scurte, 90 de zile poate părea un timp prea lung pentru a atinge greutatea dorită.
Contraindicatii: prezenta unor boli ale aparatului digestiv sau excretor. Persoanele cu obezitate severă ar trebui, de asemenea, să consulte un medic.
Eficiență și rezultate
Efectul obținut depinde de datele inițiale.
Cu o greutate inițială mică, pierderea în greutate va varia între 2-3 kg pe lună. Dacă greutatea corporală inițială este mare, atunci în perioada de urmare a dietei puteți pierde de la 15 la câteva zeci de kilograme.
La sfârșitul a 90 de zile, puteți continua să mâncați conform acestui sistem - în absența contraindicațiilor, nu vă dăunează nici sănătății, nici siluetei. În acest caz, rezultatul va dura o perioadă mai lungă sau chiar pentru totdeauna.
Reguli de dietă
Dieta constă în cicluri, fiecare durând 4 zile. După 7 cicluri (adică la fiecare 28 de zile), este necesară aranjarea unei zile de post, în care este permisă doar apă plată.
Ordinea ciclului:
1 zi. Consumul de alimente care conțin în principal proteine.
Produsele proteice sunt permise pentru consum: orice fel de carne și pește, ouă, produse lactate, inclusiv brânză de vaci și brânză.
Ca garnitură, puteți folosi legume fără amidon, cum ar fi verdețurile. O bucată de pâine integrală este permisă la prânz.
Nu trebuie să combinați alimente proteice între ele.
Ziua 2. Amidon.
Se recomandă consumul de mâncăruri pe bază de leguminoase, cereale (hrișcă, orez, mei, orz perlat etc.) și orice legume.
O bucată de pâine integrală este permisă și la prânz.
Ziua 3. Consumul de alimente care conțin în principal carbohidrați.
Un element obligatoriu al cinei este desertul tău preferat în cantități moderate, de exemplu, mai multe fursecuri, câteva fâșii de ciocolată, de preferință neagră, sau 2-3 linguri de înghețată.
Ziua 4 Vitamina.
Ziua fructelor sub orice formă (neprelucrate, suc etc.). Poti consuma fructe uscate (este indicat sa le inmuiezi in prealabil in apa pentru beneficii mai mari), legume, nuci, inclusiv seminte (nu mai mult de 25 g in total).
Durata pauzei dintre prânz și cină depinde de zi: într-o zi cu proteine - 4 ore, într-o zi cu carbohidrați și amidon - cel puțin 3 ore, iar într-o zi cu vitamine - 2 ore.
Dacă vă este foame în pauza dintre mese, aveți voie să mâncați 1 fruct mic.
- Înainte de prima masă, autorii dietei recomandă să beți apă plată cu miere și oțet de mere (1 linguriță fiecare).
- Micul dejun în sine este același pentru orice zi, cu excepția postului, și constă din fructe (1 - 2 bucăți) sau un pahar de fructe de pădure.
- Autorii sfătuiesc să vă imaginați cea mai acceptabilă dimensiune a porției și apoi să o reduceți de 2 ori - aceasta va fi cantitatea de alimente care ar trebui consumată la un moment dat.
- Cantitatea de apă pe zi este de aproximativ 1,5-2 litri. Sucurile și sucurile proaspete din fructe și legume, conform autorilor, sunt o masă separată.
- Creatorii dietei recomandă oprirea consumului de alcool, deoarece afectează negativ pierderea în greutate.
Exemplu de meniu
Mic dejun: un pahar de fructe de pădure sau 1–2 buc. fructe.
Cină: un fel de mâncare caldă cu alimente permise în funcție de zi sau salată, 300 ml bulion (carne dacă este o zi cu proteine, legume dacă este una cu carbohidrați).
Cină: in functie de zi.
Într-o zi cu carbohidrați – o cantitate mică din desertul tău preferat. Dulciurile pot fi înlocuite cu o porție de pizza sau biscuiți sărați.
În zilele cu amidon și proteine, ar trebui să mănânci jumătate de porție de prânz.
Într-o zi cu vitamine, de asemenea, jumătate din felul de mâncare de prânz sau înlocuiți-l cu 1 grapefruit, fructe uscate înmuiate sau fructe proaspete.
Ziua proteinelor
Cod cu mustar. (de la ValentinaV)
Ingrediente: 500 g file de cod, câte 1 rădăcină de morcov, păstârnac, pătrunjel, 1 lingură. ulei vegetal, 1 linguriță. muștar, 1/4 lămâie (sau acid citric pe vârful unui cuțit), ierburi, sare, piper
Se spală morcovii, păstârnacul, pătrunjelul (rădăcinile), se îndepărtează coaja, se toacă în cuburi. Taiati fileul de cod in portii, puneti intr-o oala, adaugati legumele, asezonati cu ulei vegetal, adaugati sare, piper si gatiti pana se inmoaie. Se diluează muștarul preparat cu bulion și se adaugă la pește și legume. Nu aduceți la fierbere! Se pune o frunză de dafin și se stropește cu suc de lămâie. Stropiți cu ierburi.
Pește sub marinată. (de la ValentinaV)
Ingrediente: 800 g file de pește, 2 linguri ulei vegetal
Pentru prajit: sare, piper macinat
Pentru marinată: 4 cepe, 2-3 căni de bulion de pește, 1/2 cană de soluție slabă de oțet sau acid citric, 1 lingură zahăr, 2 foi de dafin, 8 boabe de piper, 8 cuișoare, sare.
Tăiați fileul în bucăți, adăugați sare și piper și prăjiți ușor fără făină în ulei vegetal.
Adăugați în bulion oțet de masă sau acid citric diluat, zahăr, sare după gust, dafin, ienibahar și cuișoare. Se pune pe foc si se lasa marinada sa fiarba 3-4 minute. Ceapa se taie felii si se pune in marinada clocotita, se amesteca, se lasa sa fiarba, apoi se ia de pe foc.
Se toarnă marinada peste peștele prăjit și se fierbe pe foc 5-10 minute până se fierbe. Când se răcește, puneți pe un platou și dați la frigider.
Un mic secret: pentru a conferi marinatei o culoare aurie, se recomandă să înmuiați oțetul câteva ore într-un recipient de sticlă umplut cu coji de ceapă.
Pește copt cu ciuperci. (de la ValentinaV)
Ingrediente: 700-800 g file de peste, 4 linguri ulei vegetal, 5-6 ciuperci, sare si piper dupa gust, 1 pahar de sos.
Tăiați fileul de pește cu pielea în porții, puneți-l într-o tigaie unsă, adăugați sare și piper. Se pun ciupercile prajite pana la jumatate fierte in jurul pestelui, se toarna sosul peste tot, se stropesc cu ulei vegetal incins si se coace la cuptor pana se rumenesc.
Jeleata (de la ValentinaV)
Ingrediente: 400 g carne fiartă, prăjită, 500 g jeleu de carne, 1 morcov, 1 castravete, 2 roșii, o grămadă de ierburi, sare, piper
Carnea în jeleu închis are cel mai bun gust. Înainte de gătire, prăjiți carnea fără grăsime, apoi fierbeți și tăiați fâșii. Se toarnă un strat subțire de jeleu într-o formă, se răcește, se ornează cu legume și ierburi. Umpleți forma până sus cu carne tocată, turnați jeleu peste ea. Misto. Inainte de servire, coborati forma in apa fierbinte pentru cateva secunde, intoarceti-o si asezati cu grija continutul pe o farfurie. Decorați cu verdeață.
Rulouri de pui fierte (rețete de crin din catalogul meu)
Ingrediente: 2 jumătăți de piept de pui, 1 morcov mediu, 1 ceapă medie, ulei vegetal pentru prăjit, 4 linguri. linguri de smantana, sare, piper, folie alimentara.
Sânul trebuie tăiat, ca și cum și-ar crește zona în dreapta și în stânga.
Sânul trebuie tăiat, ca și cum și-ar crește zona în dreapta și în stânga. Sare si piper.
Ceapa se toaca marunt, se rade marunt morcovii si se prajesc in ulei vegetal. Pune 2 linguri pe mijlocul pieptului. linguri de smântână și morcovi și ceapă răciți pe el. Folosind folie alimentară, rulați rulada și tăiați capetele foliei.
Puneți ruloul finit peste film, rulați-l strâns, apoi răsuciți foarte strâns capetele filmului și legați-le.
Puneți rulourile finite în apă clocotită, „înecați-le” cu o farfurie și gătiți timp de 5 - 10 minute. Decojiți rulourile de pe folie și tăiați-le în felii. Poftă bună.
Păstrăv la cuptor cu salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 păstrăvi eviscerați, sare, piper alb, 1 lămâie; frunze și tulpini de busuioc; 1 lingura. l. ulei de masline.
Ingrediente pentru o salata racoritoare: 2 rosii, 1 castravete, 1 ceapa mica, o legatura de marar, sare, piper negru, 1 lingurita. ulei de măsline, amestec de condimente pentru salată.
Umpleți păstrăvul spălat și uscat (mai păstrați unul pentru cină) cu tulpini și frunze de busuioc și felii de lămâie. Se unge cu ulei de măsline, piper alb, sare și se prăjește pe ambele părți la foc moderat, adăugând apă dacă este necesar. Pune legumele curatate, spalate si tocate intr-un castron de salata. Tăiați mărarul și amestecați cu ulei, oțet, sare și piper. Turnați dressingul rezultat peste legume.
Coaste de porc prăjite cu salată colorată (din cartea „Dietă de 90 de zile cu dietă împărțită”)
Produse: 500 gr. coaste slabe de porc; sare, piper negru, chimen; 3 catei de usturoi, 300 ml. bulion sau apă.
Pentru o salată multicoloră: 1 dovlecel mic; 1 cap mic din orice salata verde; sare, piper negru; ulei vegetal, oțet; verdeata pentru salata.
Frecați coastele cu sare, piper și usturoi zdrobit, stropiți cu semințe de chimen. Așezați carnea pe o foaie de copt și acoperiți cu bulion fierbinte sau apă. Se coace 50 de minute in cuptorul preincalzit la 200 C. Se unge periodic carnea cu sos. Pregătiți o salată colorată din ingredientele enumerate. Mănâncă cu o felie de pâine.
calamar într-un borcan
Produse: 500-800 gr. calmar; 1 morcov mic; 2 cepe; 0,5-1 linguriță. sare; 1/2 linguriță. piper; ulei vegetal.
Se toarnă apă clocotită peste calamar, se clătește, se scoate farfuria. Tăiați în bucăți mari. Se rade morcovii pe răzătoarea medie și se toacă grosier ceapa. Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă.
Puneți totul într-un borcan uscat de 1,5 litri, acoperiți gâtul cu folie. Se pune borcanul intr-o tigaie si se pune la cuptorul rece.
Setați temperatura la 220 C. Se fierbe timp de 1,5 ore.
piept de pui cu crusta de miere
Ingrediente: 2 piept de pui; 1/2 lamaie; 1 lingura. miere limpede; 1 lingura. sos de soia închis; condimente.
Puneți piepții într-o tavă de cuptor și asezonați cu condimente. Stoarceți lămâia într-un bol, adăugați miere și sos de soia. Turnați sosul peste pui și puneți lămâia storsă între bucăți (va face carnea mai suculentă și va adăuga un plus de aromă puiului). Coacem la cuptor la 190C timp de 30-35 minute. Serviți cu salată și pâine cu usturoi.
Calamari intr-o oala
Produse: calmar; smântână; ciuperci; ceapă; brânză; condimente.
Prăjiți ciupercile cu ceapă. Se fierbe calamarul 5-7 minute si se scufunda imediat in apa rece (pentru a se curata usor). Tăiați calmarul fâșii. Pune calamarii, ciupercile și ceapa în straturi în oale. Se toarnă sosul de smântână, se stropește cu brânză și se coace la cuptor.
Salată asortată cu pește (din cartea „Dieta alimentară separată de 90 de zile”)
Produse: 3 tipuri de salată verde (1 cap fiecare); o mână de muguri de cereale; 1 conserva de peste (sardine sau ton); oțet, ulei (poate fi din conserve de pește); putina sare, piper alb; buchet de ridichi (optional)
Spălați și uscați trei furculițe de salată verde. Apoi se despart în frunze, se toacă și se aruncă într-un castron mare de salată cu un amestec de ulei, oțet, sare și piper alb. deasupra cu sardine sau ton. Ridichile pot fi folosite pentru decor. Mananca salata cu o felie de paine.
În loc de conserve de pește, puteți folosi zeitan, tofu sau ouă fierte, sau cârnați de pui la grătar. Salata și o felie de pâine sunt obligatorii. Ia cina fără pâine.
Pulpe de pui prăjite și salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 pulpe de pui fara piele; sare, piper negru; 1 lingura paprika; 1 lingura. ulei vegetal; 500 ml. apă.
Pentru salata: 200 gr. varza de Bruxelles congelata sau proaspata; 200 gr. conopida congelată sau proaspătă; 200 gr. broccoli congelat sau proaspăt; 1 lingura. ulei de masline; sare piper; oţet; 1 lingura patrunjel.
Clătiți pulpele și uscați cu un prosop de hârtie. Pregătiți o marinadă din ulei vegetal, sare, piper negru și roșu dulce. Ungeți pulpele cu marinată și puneți-le într-o tigaie de teflon, adăugați apă și fierbeți, acoperit, până când apa se evaporă, apoi prăjiți pulpele pe toate părțile. Pregătiți o salată asortată ca adaos: fierbeți guli-rabe, varza de Bruxelles și conopida în apă clocotită cu sare până se fierbe pe jumătate și se scurg. Se răcește, se toarnă un amestec de ulei, oțet, sare și piper. Se presara patrunjel. Păstrează o coapsă pentru cină.
Picioare italiene fierte
Ingrediente: 1 lingura ulei vegetal; 4 sferturi de pui sau 8 pulpe (pielea poate fi îndepărtată în siguranță); 1 cutie (jumatate de litru) de rosii tocate in suc propriu; 1/3 cana pasta de rosii; 2 ardei grasi mici (taiati fasii); 1/2 cană brânză rasă; sare, zahăr, oțet; busuioc uscat și oregano
1. Împărțiți sferturile de pui în jumătate în 2 părți, îndepărtați pielea, adăugați sare și piper și prăjiți în ulei de măsline timp de 10 minute, sau până se rumenesc pe toate părțile.
2. Se amestecă roșii, pastă de tomate, 1 lingură. o lingura de otet, 2 lingurite de zahar, sare dupa gust (pastele noastre sunt deja sarate), piper si condimente uscate (in limite rezonabile). Se pun 2/3 din sos intr-o tigaie adanca, se aseaza puiul prajit deasupra si se toarna sosul ramas peste pui.
3. Gatiti 20 de minute la foc mediu-mare sub capac, apoi 10 minute fara capac. (verificați starea de gătit a puiului!!!).
4. Pe fiecare bucată se pune brânză rasă, se acoperă cu un capac până se topește brânza (2-3 minute) și se servește imediat puiul la fiert. Orezul, pastele și piureul de cartofi sunt perfecte ca garnitură.
„Obara” (din cartea „The 90-Day Separate Diet”)
Produse: 3 pulpe de pui; 1 ceapa mica; bulion; gulie; 1 morcov; 1 lingura mare. mazăre; sare, piper, un praf de cimbru; ardei roşu; piure de roșii (opțional).
Gătiți peste 1 linguriță. ulei vegetal o ceapa mica, adauga carnea pulpei taiata bucatele. Se amestecă până când carnea se rumenește pe toate părțile. Se toarnă în bulion. Adăugați guli-rabe tocate, morcovi și mazăre. Adăugați condimente la sfârșit.
Fructe de mare cu salată (din cartea „The 90-Day Separate Diet”)
Produse: 400 gr. fructe de mare; 1 ceapa mica; 1 lingura. ulei de masline; 3 catei de usturoi; 200 ml. bulion; 1 lingura. arpagic; un praf de oregano; pătrunjel; ingrediente pentru salata de sezon.
Prăjiți ceapa în ulei vegetal, adăugați bulion și lăsați-o să fiarbă. Adauga fructe de mare, usturoi tocat, putin patrunjel tocat si arpagic. Acoperiți cu un capac și lăsați apa să se evapore. Chiar înainte de gătit, adăugați oregano și restul de pătrunjel și arpagic. Mănâncă cu o salată de castraveți și roșii stropite cu pătrunjel.
Salată de ouă (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Pregătiți o salată din diverse legume (la alegere). Se fărâmițează ouăle fierte tari deasupra (2 ouă la prânz, 1 la cină). Salata poate fi stropită cu brânză rasă (100 grame la prânz, 50 grame la cină) sau cârnați de pui tăiați mărunt (2 cârnați la prânz, 1 la cină).
Pui fiert cu salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 1 pui mic (750 gr.); legume pentru supă; 1/2 ceapă; 1 catel de usturoi; sare, 2 boabe de piper negru; 1 litru de apă; ingrediente pentru salata verde.
Se spala puiul si se taie in portii mari. Puneți legumele în apă, adăugați sare și piper. Când baza dă în clocot, se adaugă carnea și se fierbe la foc moderat aproximativ 40 de minute. Scoateți puiul din bulion. Dacă doriți, îl puteți prăji într-o tigaie de teflon fără a adăuga grăsime. Păstrează o parte din carne pentru cină. Faceți o salată de varză chinezească cu carnea. Tăiați un cap mic de salată chinezească în tăiței subțiri, adăugați usturoi zdrobit și 2 linguri. pătrunjel tocat. Se condimentează cu ulei vegetal, oțet, sare și piper.
Salată fragedă cu ton (din cartea „Dieta de 90 de zile cu mese separate”)
Pregătiți o porție dintr-o salată delicată cu adaos de conserva de ton. Turnați puțin ulei din cutie și adăugați puțin în salată. Nu uitați de usturoi. Poti diversifica salata adaugand castravete murat tocat. Cu o felie de pâine, acest preparat va fi mai mult decât minunat!
Supă de gulaș (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Produse: 400 gr. vită; 1 ceapă mare; 1 ardei; 3 catei de usturoi; 1 lingura. ulei vegetal; 1 lingura paprika; sare, piper negru; 800 ml. apă; maghiran, cimbru, chimen; 1 lingura oțet de mere; 1 lingura. pătrunjel; ingrediente pentru salată.
Prăjiți ceapa tocată și ardeiul tocat în ulei vegetal. Adăugați carnea tocată și prăjiți-o. Se toarnă apă fierbinte și se adaugă condimente, usturoi, piper roșu măcinat, sare, piper negru și oțet. Gatiti pana cand carnea este frageda. Adăugați pătrunjel tocat în gulaș. Mănâncă o felie de pâine și, în plus: murături sau ardei dulci murați (sau altă salată). Carnea de vită poate fi înlocuită cu trei pulpe de pui.
Aperitiv „Caprese” (de la Ilara)
Porți 6
Ingrediente: 3 vinete mici, tăiate în cercuri de 1 cm grosime; sare grunjoasă; 2 roșii mici, felii subțiri 350 g mozzarella proaspătă, felii subțiri 1/4 cană frunze de busuioc
Pentru sos: 1/4 cana ulei de masline; 1 cățel de usturoi zdrobit; 1 lingurita mustar cu boabe; 1 lingurita zahar; 2 linguri otet de vin rosu; sare piper
Asezati feliile de vinete pe un gratar si presarati generos cu sare grunjoasa. Lăsați o jumătate de oră, stoarceți sau clătiți cu apă curată și uscați.
Se încălzește o tigaie grătar, unge cu ulei și vinetele la grătar pe ambele părți până se înmoaie.
Pune vinetele, roșiile, brânza și busuiocul pe o farfurie.
Pregătiți sosul. Puneți toate componentele într-un borcan cu capac etanș și agitați până se obține un amestec uniform. Se toarna o treime din sos peste legume, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru 3 ore.
Înainte de servire, turnați sosul rămas peste salată.
Supă de dovleac picant
Produse: 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 1 lingura ghimbir; 1 kg. dovlecei, 1 litru de bulion de pui; sare piper.
Prăjiți ceapa, usturoiul, ghimbirul și dovleacul tăiate mărunt, în ulei vegetal. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se toarnă bulionul și se fierbe aproximativ 30 de minute până când dovleacul este gata. Se lasa sa se raceasca si se paseaza intr-un blender. A fierbe. Serviți cu smântână, sau brânză rasă deasupra, sau crutoane.
Carne asortita
Produse: 300-400 gr. porc; 600 grame fiecare vinete, ardei gras, rosii, mere; 1 ceapă mare; patrunjel, marar, coriandru, telina, piper, usturoi, sare; 0,5 linguri. vin uscat nr. 3 linguri. ulei vegetal; sare piper.
Tăiați carnea în cuburi, tăiați ceapa în rondele. Tăiați verdeața. Se amestecă totul, se adaugă sare și se toarnă vin. Se lasa 1 ora.
Într-o cratiță mare, aduceți uleiul la fiert. Amestecați (pasați ușor) carnea cu mâinile. Se pune in ulei timp de 15 minute (la foc mare). Adăugați deasupra roșii - vinete - ardei - ierburi - mere. Adăugați fiecare strat la intervale de 15 minute. Nu amestecați.
Mâncare cu ouă în stil balcanic (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Produse: 1 ceapa; 1 ardei proaspat; 2 roșii; 2 catei de usturoi; 2 oua, patrunjel; 1 lingura ulei vegetal
Prăjiți ceapa și ardeiul tăiate mărunt, tăiate fâșii, în ulei. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și usturoiul zdrobit. Sare, piper, se adauga ouale batute, se presara patrunjel. Mănâncă cu o felie de pâine.
Dacă îți place brânza de vaci, mănâncă-o în această zi!
Cotlet de curcan cu salată verde și morcovi (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 cotlete de curcan; 3 morcovi; 2 catei de usturoi; 500 gr. salată verde; sare, piper negru; 1 lingura ulei de masline; 1 lingura suc de lămâie; ingrediente pentru salată.
Se condimentează cotletele de curcan cu sare, piper și ulei. Se spală frunzele de salată verde, se rup frunzele și se taie tulpinile. Tăiați morcovii în felii. Tăiați sau zdrobiți usturoiul. Prăjiți carnea de curcan într-o tigaie de teflon fără ulei, adăugați puțină apă și fierbeți până se fierbe. Acoperiți cu un capac. Într-o altă tigaie, fierbeți salata verde și morcovii, adăugați usturoiul. mai fierbe putin. Sare si piper usor. adauga zeama de lamaie. Faceți o salată verde. Rade morcovii peste salata.
Omletă cu legume (din cartea „Dietă împărțită de 90 de zile”)
Produse: 200 gr. legume; 2 oua; 1 lingura ulei vegetal
Tocați mărunt legumele (la alegere). Se bat ouăle, se amestecă cu ierburi și se prăjesc. Sarați și piperați omleta terminată și presărați pătrunjel. Dacă ți-e foame, fă o salată de sezon.
Pește cu anason (din cartea „Dietă de 90 de zile divizată”)
Produse: 3 bucăți din orice file de pește; 1 lingura. ulei vegetal; 100 ml. apă; o tulpină mare de anason; 1 catel de usturoi; 1 rosie; 1 suc de lamaie; o grămadă de pătrunjel; tulpina de rozmarin
Tocăniți două bucăți de file de pește în apă cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal. Când tot lichidul s-a evaporat, prăjiți fileul pe ambele părți. Scoateți peștele din tigaie. Tocăniți roșia cu rozmarin într-o tigaie. Cand masa de rosii se ingroasa pune deasupra fileul prajit. Separat, amestecați usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat și sucul de lămâie. Turnați acest amestec peste fileuri. Condimentează-ți prânzul cu o salată de sezon sau măsline și o felie de pâine.
Peștele poate fi copt în folie. Dupa eviscerarea, sare si pipereaza interiorul, adauga usturoiul si rozmarinul. Înveliți în folie și coaceți la cuptor la 210C pentru aproximativ 30 de minute.
Spanac cu ouă (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Produse: 500 gr. spanac congelat; 2 catei de usturoi; sare, piper negru; nucsoara (optional); nu mai puțin de 100 ml. apă; 2 oua.
Se pune spanacul congelat in apa si se lasa sa fiarba. Gatiti la foc moderat, adaugand apa daca este necesar. Cand spanacul se ingroasa adaugam usturoiul tocat, nucsoara, sare si piper. Alături de spanac, puteți mânca 2 ouă omletă, fierte într-o tigaie de teflon fără a adăuga ulei și o felie de pâine. Ouăle pot fi înlocuite cu cârnați, o porție de carne slabă sau tofu. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi se potrivește și cu spanacul.
Supa de ciuperci (de la romaZZZka)
Produse: ciuperci porcini; cartof; ceapă cu bulb; morcov; catel de usturoi;
verdeaţă
Gatim ciupercile - cu cat sunt mai multe, cu atat sunt mai bogate si mai gustoase, in acest timp calim ceapa, usturoiul si morcovul. Cand legumele sunt gata, adauga-le in ciuperci si adauga si cartofii. Ei bine, și verdeață, desigur. Cu smântână - îți vei linge degetele!
Cotlete de porc cu sos de ceapă (din cartea „Dieta de 90 de zile”)
Ingrediente: 2 cotlete slabe de porc; 2 cepe mari; sare, piper negru; frunză de dafin, ghimbir; 1 lingura. pătrunjel tocat; 200 ml. bulion; 1 lingura. muştar; 1 lingura ulei vegetal; ingrediente pentru salata de varza.
Clătiți cotletele, uscați cu un prosop de hârtie și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Scoateți din tigaie. Prăjiți ceapa tocată în sucul de carne rezultat, adăugați ghimbir, frunza de dafin și turnați bulion. Puneți cotletele în sosul de ceapă și fierbeți aproximativ 15 minute. La final adaugam sare, piper, mustar si patrunjel. Ca plus, faceți o salată de varză murată sau varză proaspătă.
Cotletele pot fi înlocuite cu carne de pui sau de curcan.
Muschiu de vita cu mustar si salata verde (din cartea „Dieta de 90 de zile”)
Ingrediente: 3 bucati de muschi de vita; 200 ml. bulion; piper negru; paprika; 1 lingura ulei de masline; ingrediente pentru salata verde.
Clătiți muschiul, uscați-l cu un prosop de hârtie și prăjiți ușor pe ambele părți. Se toarnă bulion fierbinte, piper, se adaugă puțin boia de ardei și se fierbe la foc mic. Dacă este necesar, adăugați apă caldă până când carnea este fiartă. Când apa s-a evaporat aproape complet, adăugați muștar. Mănâncă cu o felie de pâine și o salată verde.
Muschiul poate fi inlocuit cu file de pui prajit. Sau peste, sau tofu prajit cu ierburi.
Tortila cu pui
Produse: 2 linguri. făină, 1 linguriță. sare, 1/4 linguriță. unt sau margarina, 1/2 lingura. apa calda.
Umplutura: piept de pui, oregano, ceapa, usturoi, ardei, rosii, lamaie, coriandru
Se amestecă făina și sarea. Se sfărâmă margarina sau untul. Adăugați apă caldă. Framanta aluatul. Lasam aluatul sa se odihneasca putin. Poate fi lăsat timp de 30 de minute. in frigider. Împărțiți aluatul în 12-15 bucăți și rulați fiecare într-o prăjitură plată foarte subțire. Nu este nevoie să folosiți făină când rulați. Puneți pâinea pe o tigaie uscată și fierbinte. Se prăjește pe ambele părți timp de 2-3 minute. Se pune la grămadă pe o farfurie, se acoperă cu un prosop și se servește fierbinte cu umplutură.
Umplutura: pui. Tăiați fileul de pui în fâșii lungi, adăugați sare și marinați cu piper și ceapă. Adăugați ierburi uscate la marinată. Este indicat să prăjiți mai întâi puiul, apoi legumele. Piper/ceapa. Tăiați ardeiul în fâșii mari, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se sare, se adauga ulei vegetal, se adauga zeama de lamaie si putina apa, se lasa la marinat daca se poate. Se prăjește la foc mare înainte de servire. Legumele trebuie să rămână ușor crocante. Salsa. Tocați mărunt roșiile, adăugați usturoi, coriandru, ceapă verde, ardei iute.
Puneți umplutura fierbinte în mijlocul tortillei și înfășurați-o. Membrii familiei care nu slăbesc pot oferi ca topping suplimentar brânză rasă și smântână.
Boia de ardei de pui (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: piept de pui (sau 3 pulpe), 1 lingurita. ulei vegetal, 2 cepe, boia de ardei, usturoi, piper, dafin, maghiran, sare
Prăjiți ceapa în ulei. Se adauga pieptul de pui feliat (mare, fara piele) si se prajeste totul cateva minute, amestecand continuu. Adăugați usturoiul zdrobit, boia de ardei, ardei iute iute, dacă doriți, frunza de dafin și un praf de maghiran. Se toarnă bulion sau apă clocotită (puțin!) și se fierbe până se înmoaie. Mănâncă cu o felie de pâine și salată la alegere.
Merluciu înăbușit cu salată (din cartea „Dieta separată de 90 de zile”)
Ingrediente: 3 bucăți de file de merluciu, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură. patrunjel, 1 catel de usturoi, sare, piper negru, 100 ml. apa, ingrediente pentru salata de rosii
Puneti 2 bucati de file de merluciu intr-o tigaie, umpleti-le cu un amestec de apa si ulei vegetal si abia apoi asezati-le pe aragazul preincalzit. Se fierbe pana cand apa s-a evaporat complet, apoi se prajeste usor pe ambele parti, se presara patrunjel si usturoi ras. Asezonați cu sare și piper. Se serveste cu salata de rosii si o felie de paine. Pentru salata ai nevoie de: rosie, ardei proaspat, ceapa, usturoi, busuioc, sare, piper negru, 1 lingura. ulei vegetal, oțet după gust. Puteți stropi salata cu semințe de susan prăjite. Fileul de merluciu poate fi înlocuit cu un alt file de pește sau carne de pui. Tofu prăjit este un înlocuitor excelent pentru carne sau pește.
cotlete de brânză (de la romaZZZka)
Produse: brânză tare, biscuiți, ouă, ulei vegetal
Tăiați brânza tare în bucăți de 1-1,5 cm grosime, apoi rulați în pesmet și ou, iar din nou în pesmet. Puneți pe o tigaie fierbinte și prăjiți 3-5 minute, dacă „cotletul” este mai gros, atunci prăjiți mai mult.
Salată de roșii proaspete, vinete la cuptor și dovlecei cu sos de iaurt
Ingrediente: 2 rosii (mici), 2 vinete chiar medii, 2-3 dovlecei sau dovlecei medii, ulei de masline pentru copt, sare grunjoasa, piper negru,
Pentru sos: 2 borcane de iaurt obisnuit, 3-4 catei de usturoi macinati, 2-3 linguri. menta tocata marunt (sau patrunjel), 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita zahar, sare si piper dupa gust
Încinge cuptorul la 200 de grade. Tăiați vinetele în felii subțiri și stropiți cu sare grunjoasă. Se lasa o jumatate de ora sa se scurga lichidul, apoi se stoarce si se usuca cu un prosop de hartie. Tăiați dovlecelul în felii. Puneți vinetele și dovleceii pe o tavă mare de copt; ungeți cu ulei de măsline, sare și piper și coaceți până când sunt moale și aurii. Scoateți din cuptor și răciți.
Taiati rosiile in cercuri sau felii, puneti-le intr-un bol de salata, adaugati vinetele si dovleceii, turnati peste sosul racit si serviti cu paine proaspata. Puteti aseza legumele pe o farfurie si serviti separat sosul. Dar când se amestecă, legumele sunt mai bine înmuiate.
Creveți cu legume (de la Lilicook)
Ingrediente: ulei de masline, ciuperci (champignons), ardei dulci, ceapa verde, usturoi, broccoli (optional), condimente (piper negru, vigueta, sos de soia, ierburi), seminte de susan, rosii, mustar (optional), creveti
Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie (de preferat teflon). Se adauga ceapa tocata marunt si se fierbe usor. Adăugați ciuperci proaspete sau conservate. Se evapora apa, se adauga ardeiul gras tocat, ceapa verde tocata marunt si usturoiul. Adăugați creveții. Mai întâi, dezasamblați broccoli în buchețele, puneți-le în apă cu sare pentru câteva minute și
Majoritatea oamenilor care vor să slăbească nu vor să renunțe la alimentele lor preferate. Această dorință va fi satisfăcută printr-o dietă bazată pe împărțirea alimentelor în compatibilitate. Această metodă vă permite să consumați o gamă largă de alimente și, în același timp, să scăpați de kilogramele în plus.
Dieta are un nume - 90 de zile de mese separate. Esența metodei se bazează pe prioritatea unui produs într-o anumită perioadă și pe schimbarea sistematică a componentelor prioritare. Ideea este de a sorta produsele alimentare în funcție de compatibilitatea lor: mesele separate alternează aportul de carbohidrați, proteine, amidon și produse vitaminice după un plan clar întocmit, inclusiv zile de post.
O astfel de nutriție permite sistemului digestiv să petreacă mai puțin timp absorbind și digerând alimentele, îndepărtând complet produsul procesat și nu stochează reziduurile nedigerate sub formă de grăsimi în rezervă.
Pentru prima dată, publicul a acordat atenție nutriției separate după publicarea unei cărți a medicului naturist american Herbert Shelton, intitulată „Combinația corectă de alimente în dietă”.
Cum să mănânci corect?
B. Hrobat și M. Polanshek, fondatorii sistemului de 90 de zile, au dezvoltat următoarea schemă, repetată pe zile și cicluri:
- Zile de proteine;
- Zile cu amidon;
- zile de carbohidrați;
- Zile cu vitamine (verzi, legume, fructe);
La sfârșitul perioadei de patru zile, ciclul începe din nou cu faza proteică. După fiecare șapte cicluri complete de patru zile, se ține o zi de post, în care poți bea doar apă.
Dacă silueta ta are nevoie nu doar de corectare, ci de o schimbare radicală, atunci ar trebui să eviți cu totul pâinea și prăjiturile, să consumi puțin fructe și să folosești numai ulei vegetal, nu grăsime.
Pentru o mică corectare, prăjelile nu reprezintă o piedică; pâinea este ok, dar este de preferat făcută din tărâțe sau făină integrală.
Reguli de bază ale dietei:
- Mic dejun - fructe sau fructe de pădure (orice zi), prânz - la ora 12:00, nu mai devreme.
- Puteți lua o gustare cu 30 de minute înainte de masă, un fel de fructe.
- Se face o pauză de 3 ore între prânz și cină, iar în zilele cu proteine - 4 ore, în zilele cu fructe - 2-3 ore.
- Este interzis să mănânci după ora 20:00!
- Pentru a găti și a pregăti salate, trebuie să utilizați ulei vegetal.
- Produsele nu trebuie să conțină aditivi.
- Este mai bine să gătiți într-un cazan dublu, să coaceți sau să tocăniți; Mâncarea prăjită este permisă, dar rar.
- Reduceți sarea la minimum, folosiți ca condimente ierburi proaspete.
- Sucurile de fructe și legume sunt un fel de mâncare separat, nu un lichid!
- În zilele cu carbohidrați, numărați-vă caloriile; nu trebuie să consumați prea mult.
- Este indicat să combinați dieta cu activitatea fizică.
Produse pentru dieta
Alimentația separată permite aproape toate alimentele, motiv pentru care mulți oameni care doresc să slăbească le place, principalul lucru este să le combine corect.
Există o altă metodă de alimentație separată, bazată pe împărțirea alimentelor în compatibile și incompatibile cu o anumită grupă de sânge. Această simbioză a două diete a fost dezvoltată de medicul american Peter Adamo.
Mesele separate pentru pierderea în greutate în 90 de zile permit următoarele produse în meniu:
Pentru zilele proteice:
- orice carne;
- Peste si fructe de mare;
- ouă;
- branza tare;
- produse lactate (fără îndulcitori, arome);
- bulion de carne;
- toate legumele, cu excepția celor care conțin amidon;
- o felie de pâine cu tărâțe și doar la prânz
zi cu amidon:
- leguminoase - fasole, linte, năut, mazăre;
- cereale;
- legume, inclusiv cele cu amidon;
- o bucată de pâine și o cană de bulion de legume.
Ziua carbohidraților:
- pastă;
- cereale - hrișcă, mei, orez;
- legume;
- coacere fără ouă și fără drojdie;
- pentru cina: ciocolata neagra (20 g), 1 prajitura, 100 de inghetata sau 3 fursecuri.
Ziua vitaminelor:
- fructe;
- legume;
- fructe uscate;
- sucuri de fructe si legume;
- seminte sau nuci.
Combinații corecte de alimente:
- Cereale și leguminoase + legume, ierburi și smântână;
- Brânză + ulei vegetal;
- Carne și pește + legume;
- Pâine cu salată;
- Fructe uscate cu nuci și semințe;
- Ouă + legume;
Poate că numai băuturile carbogazoase sunt strict interzise, dar altfel trebuie doar să cunoașteți câteva reguli pentru combinarea alimentelor. Într-o singură masă nu combina:
- Carne si peste cu unt, smantana, oua, branza tare.
- Legumele nu trebuie combinate cu zahăr și lapte.
- Laptele se bea separat, dar în combinație cu alte produse provoacă fermentația.
Cum se creează un meniu
Nu este dificil să creezi un meniu pentru fiecare zi, ține cont de câteva reguli și folosește-l ca o foaie de cheat:
- Dimineața, înainte de mese, bea un pahar de apă caldă cu miere, apoi poți începe micul dejun.
- Bea cel puțin 2 litri de apă pe zi.
- Puteți bea cafea sau ceai fără zahăr; adăugați smântână numai în zilele cu proteine.
- Sucurile proaspete, smoothie-urile din legume, fructele de pădure și fructele sunt consumate ca un fel de mâncare separat.
Alcoolul trebuie evitat în timpul slăbirii.
Dieta de 90 de zile cu mese împărțite oferă următorul meniu pentru fiecare zi:
Meniu dietetic pentru 3-4 zile | ||
Zi a săptămânii | Mâncând | Mâncăruri și produse |
Ziua proteinelor | Mic dejun | |
Cină | Piept de pui, fiert sau copt la cuptor, 100 g salata cu rucola si rosii | |
Dupa amiaza | Pâine cu o bucată de pui și castraveți | |
Cină | Un pahar de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi | |
zi cu amidon | Mic dejun | Un pahar de fructe de padure proaspete sau 1-2 fructe. |
Cină | Supa de fasole fara carne - 200 g, paine integrala | |
Dupa amiaza | Tocană de legume din legumele tale preferate | |
Cină | O mână de fructe uscate preferate | |
Ziua carbohidraților | Mic dejun | Un pahar de fructe de padure proaspete sau 1-2 fructe. |
Cină | Terci de hrișcă - 150 g | |
Dupa amiaza | Conopidă sau dovlecel | |
Cină | Ceai și câteva felii de ciocolată neagră | |
Ziua vitaminelor | Mic dejun | Un pahar de fructe de padure proaspete sau 1-2 fructe. |
Cină | Salată de fructe din mere, piersici și struguri | |
Dupa amiaza | Smoothie din fructele tale preferate | |
Cină | Suc sau orice fruct la alegere |
Rețete pentru mese separate
Spaghete cu sos de rosii
Ingrediente:
- 120 g spaghete din grâu dur;
- 1 ceapă;
- 2 roșii;
- un praf de boia;
- 1 lingura ulei de masline;
- condimente.
Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei de floarea soarelui; când devine translucidă, adăugați roșiile mărunțite. Pentru a preveni interferarea coajei roșiilor, aceasta trebuie îndepărtată prin opărirea roșiei cu apă clocotită. Fierbeti ceapa si rosiile la foc mic, puteti adauga ierburi uscate (busuioc, oregano) si boia de ardei, sare si piper dupa gust. Întindeți sosul gata peste spaghetele fierte.
Dovleac umplut cu curcan (meniu cu proteine)
Ingrediente:
- dovleac cu o circumferință de 20 cm;
- 400 g file de curcan;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- sare, piper, coriandru, patrunjel proaspat.
Tăiați fileul de curcan fâșii, sare și piper, se rade cu coriandru și se lasă. Legumele se toaca cubulete, se prajesc intr-o tigaie in ulei de floarea soarelui, se adauga fileul si se prajesc totul impreuna.Se spala dovleacul, se taie varful si coada, se curata semintele si pulpa si se umple cu carne si legume. Tapetați o tigaie cu laturi înalte cu folie, lăsând o margine. Se pune dovleacul, se acopera cu folie si se coace o ora si jumatate la 180°.
Renuntarea la dieta
Când iei o dietă, ține-te de o dietă săracă în calorii, acest lucru vă va face mai ușor să reveniți la dieta normală. Fondatorii metodei sfătuiesc să bei în continuare apă caldă cu miere dimineața și să consumi fructe la micul dejun.
Pentru a rămâne în formă, doamnele recomandă totuși să nu amestecați alimente cu proteine și carbohidrați și să nu vă perturbați programul de alimentație. Porțiile pot fi mărite și continuați să beți apă în aceleași cantități. Puteți adăuga alimente prăjite în alimentație, dar în cantități mici.
Cei care au încercat această metodă susțin că organismul se obișnuiește cu această dietă, iar pofta de mâncare scade semnificativ.
Puteți repeta regimul strict de 90 de zile după 3 luni, iar o dată pe an puteți folosi 15 zile de separare a produselor incompatibile pentru a curăța organismul și a menține tonusul.
Avantaje și dezavantaje
Principalul avantaj al dietei este că kilogramele pierdute nu se întorc, pe măsură ce organismul este reconstruit și se obișnuiește cu noile procese metabolice.
Dezavantajele nutriției separate sunt că inițial organismul nostru nu este obișnuit cu o astfel de separare; este obișnuit să proceseze alimente mixte. Acest moment poate provoca o senzație de foame în primele zile, disconfort din nefamiliaritate. Va trebui să înveți pentru tine alimentele cu proteine și carbohidrați; nu este ușor pentru toată lumea să le separe.
Contraindicatii
Nu este recomandabil să folosiți această metodă pentru pierderea în greutate pentru persoanele cu boli grave ale stomacului și intestinelor, femeilor însărcinate și mamelor care alăptează.
În caz de obezitate severă, un nutriționist ar trebui să monitorizeze progresul unei astfel de diete.
Mesele separate nu au fost întotdeauna atât de populare. O dietă concepută pentru 90 de zile după un meniu anume a apărut abia la începutul acestui secol. A fost dezvoltat în Slovenia de doi prieteni care scriau articole pe tema alimentației sănătoase. După ce și-au analizat articolele și cercetările recente, prietenii au scris o carte.
Dieta 90 de zile cu mese separate: meniul pentru fiecare zi este stabilit într-o carte care descrie principiile de bază ale unei astfel de nutriții. Lucrul bun la carte este că are nu doar o parte teoretică, ci și o parte practică. După trei luni, poți slăbi până la 25 de kilograme fără să mori de foame. Dieta funcționează rapid, iar rezultatele ei durează mult timp.
Important! Pe lângă alimentația adecvată separată, autorii acestei metode de pierdere în greutate subliniază importanța și necesitatea activității fizice. Poți să studiezi acasă, să mergi la sală sau pur și simplu să faci o plimbare. Dar asigurați-vă că studiați cel puțin două ore pe săptămână.
Principiile nutriției separate
Un principiu important și fundamental al unei astfel de diete este natura sa ciclică. Fiecare ciclu este format din patru zile, iar modificările sunt strict interzise. Apoi, după trei luni, puteți practica pur și simplu mâncatul separat timp de doar câteva săptămâni în fiecare an pentru a menține rezultatele.
Dar mulți care și-au petrecut tot timpul pe mese separate au ajuns la concluzia că aceasta este o abordare sănătoasă a alimentelor și încearcă să adere la o dietă atât de echilibrată și rațională de-a lungul vieții. Baza dietei este concentrarea pe o componentă a nutriției, înlocuind-o pe altele. Ca urmare, procesele metabolice din organism sunt accelerate, dar arderea greutății are loc în condiții confortabile.
Dieta 90 de zile cu mese separate: meniu pentru fiecare zi (cartea descrie totul mai detaliat):
1. Proteine.
2. Amidon.
3. Carbohidrați.
4. Vitamine.
Se pare că aceste cicluri trebuie repetate la fiecare patru zile și în niciun caz nu trebuie schimbată ordinea lor. În a treizecea zi, ar trebui să faci o zi de post și să încerci să petreci o zi pe apă fără să mănânci deloc.
O nouă zi de dietă, indiferent de ciclu, trebuie să începeți cu o anumită băutură. Se diluează o lingură într-un pahar cu apă. otet si miere. Apa trebuie să fie ușor încălzită. La micul dejun, mănâncă două mere sau două portocale, iar apoi mănâncă în funcție de o anumită zi: proteine sau amidon, carbohidrați sau vitamine.
Care sunt regulile dietei de 90 de zile de reținut:
Luați masa nu mai devreme de ora 12.00;
Masa de seară trebuie efectuată strict conform programului: trei ore după prânz. Dacă este o zi cu proteine, atunci alimentele trebuie luate la patru ore după prânz;
Dacă vă este foame între mese, puteți mânca un măr sau o portocală;
Porțiile trebuie să fie mici, iar la cină trebuie să mănânci jumătate din cât la prânz;
Ar trebui să bei multă apă pe zi pentru a pierde în greutate. Puteți calcula doza de apă folosind formula 30 ml de apă per kilogram de greutate. Puteți bea ceai și cafea, dar adăugarea de zahăr este o problemă. În ceea ce privește sucurile proaspete și băuturile similare, aceasta este deja mâncare; laptele este permis, dar numai într-o zi cu proteine;
Eliminați complet sarea și zahărul;
Mâncărurile sunt fierte, înăbușite sau coapte;
Trebuie să numeri caloriile, mai ales în ziua în care mănânci carbohidrați. Caloriile nu trebuie să depășească 1500 pe zi;
Este necesară activitate fizică: cel puțin doar să faci exerciții de presa acasă sau să faci plimbări de o oră;
Nu beți alcool: încetinește procesul de pierdere în greutate.
Despre crearea unui meniu exemplu
Dieta 90 de zile cu mese separate: meniul pentru fiecare zi este destul de greu de descărcat, deoarece mâncarea poate fi extrem de variată. Aici este important să înțelegeți principiile de bază și apoi să încercați să vă creați pur și simplu un meniu potrivit pentru fiecare zi. Fi atent la .
Ziua proteinelor:
Carne de vita si carne slaba de porc, iepure sau pui, carne de curcan;
Pește cu conținut scăzut de grăsimi și orice fructe de mare;
Brânză, brânză de vaci, precum și orice produse lactate;
bulion de carne;
Legume și verdeață, excludeți doar legumele care conțin amidon;
În ziua acestui ciclu, este important să nu amestecați diferite tipuri de alimente. Adică nu puteți mânca ouă și pește, brânză de vaci și carne în același timp. Bulionul trebuie consumat după consumul de alimente solide; o bucată de pâine este permisă la prânz. Se pot folosi condimente, dar sarea este interzisă.
Ziua amidonului:
Orice produse leguminoase;
Orez, mei, hrișcă și alte cereale;
Orice legume, inclusiv cartofi;
bulion de legume;
Carbohidrați:
Produse din făină, inclusiv bază de pizza, paste;
Orice cereale;
Legume, sos de rosii, condimente;
Coacerea fără lapte, ouă sau drojdie;
La cină puteți mânca înghețată sau fursecuri;
Zile cu vitamine:
Orice fructe și fructe uscate;
Nuci, semințe nu mai mult de 25 de grame pe masă;
Legume proaspete, sucuri de legume si fructe;
Dietă 90 de zile cu mese separate: puteți tipări meniul pentru fiecare zi numai principalele produse permise, apoi puteți crea o dietă variată pentru dvs. Acesta va fi un proces fascinant, în timpul căruia vă puteți îmbunătăți sănătatea și vă puteți pierde în greutate, asigurând rezultatele pentru o lungă perioadă de timp.