Wychowywanie królików w domu - porady i wskazówki. Wszystko o hodowli królików na mięso: porady i wskazówki Hodowla królików na mięso to najlepsza rasa
Rolnicy zajmujący się hodowlą królików hodują swoje zwierzęta głównie dla mięsa króliczego, rzadziej dla skór. Hodowla królików na mięso w domu, jak każdy proces hodowli zwierząt, ma swoje subtelności. Porozmawiamy o nich w tym artykule. Filmy od doświadczonych hodowców pomogą Ci pełniej zrozumieć hodowlę królików mięsnych.
Hodowla zwierząt domowych w celu uzyskania mięsa króliczego jest konieczna zgodnie ze standardowym schematem. Po pierwsze, młode zwierzęta nabywa się z reguły nie króliki, ale osobniki, które niedawno osiągnęły dojrzałość płciową. Następnie zwierzęta krzyżuje się w oczekiwaniu na pojawienie się potomstwa, po czym potomstwo królika odchowuje się do wieku 3-4 miesięcy. Do uboju rolnicy wykorzystują 4-miesięczne młode zwierzęta, które odbiera się od samic i hoduje do masy ciała 3-4 kg i większej. Następnie samice królików ponownie rozpoczynają krycie i cały cykl trwa.
Hodowla królików na mięso to proces całoroczny, ponieważ samice królików mogą rodzić przez cały rok. Przeciętnie po uboju jednorocznego potomstwa można uzyskać 100 kg mięsa króliczego.
Samiec rozrodczy i samicę rozpłodową poddaje się ubojowi w wieku 2-3 lat, zastępując je nowymi, młodszymi. Jeśli jednak królik jest dobrą matką i zawsze sama karmi króliki, będzie mogła rodzić do 5 roku życia. Dopiero po 5 latach funkcja rozrodcza królików zanika.
Które króliki najlepiej hodować na mięso? Wiele osób poleca rasy takie jak biały i szary olbrzym, kalifornijski, srebrny, nowozelandzki czerwony i radziecka szynszyla. Rasa nowozelandzka i kalifornijska uważana jest za jedną z najszybciej dojrzewających. Hodowcy królików klasyfikują takie króliki jako króliki brojlery, gdyż już w wieku 2 miesięcy ważą 3-3,5 kg.
Jeśli chcesz hodować osobniki, skupiając się na zwiększaniu masy ciała, zastosuj metodę tzw. „przejścia przemysłowego”. Dzięki takiemu podejściu króliki niektórych ras mięsnych krzyżuje się z innymi, uzyskując hybrydowe króliki wcześnie dojrzewające. W tym przypadku wystarczą trzy samice, które dają 2-3 potomstwo w ciągu roku i jednego królika hodowlanego. Pozwolą ci jedynie osiągnąć tę samą liczbę 100 kg mięsa króliczego rocznie.
Poniższy film pokazuje, jaką rasę mięsną wybrać. Materiał z pewnością przyda się tym, którzy jeszcze nie dokonali wyboru.
Hodowla królików mięsnych w domu, a także opieka nad nimi, wcale nie jest trudna. Głównym warunkiem konserwacji jest czystość. Rasy brojlerów są wrażliwe na przeciągi i nie lubią brudu. W niehigienicznych warunkach króliki rosną gorzej i słabo przybierają na wadze. Ze względu na duże rozmiary zwierząt konieczne jest umieszczanie ich w spokoju po 3 miesiącach, szczególnie w przypadku samców.
Samice można trzymać po 2-3 sztuki w standardowej klatce o wymiarach 120x70x60. W trosce o ich spokój ducha i bezpieczeństwo dzieci, kobiety w ciąży również umieszczane są pojedynczo. Gryzonie futrzaste wymagają stałej opieki. Najważniejsze to zaszczepić się, trzymać zimą w ciepłym pomieszczeniu, chronić przed przeciągami i terminowo usuwać odchody. Im lepiej będziesz opiekować się swoimi królikami, tym czystsze będą klatki, tym zdrowsze i piękniejsze będą zwierzęta.
Jaką karmę podawać królikom mięsnym? Dieta zwierząt domowych odbiega od tego, co jest przyjęte jako norma w produkcji. W dużych gospodarstwach zwierzęta utrzymywane są głównie na paszy. Natomiast w gospodarstwach prywatnych podstawą diety są zboża, dodatki i ścinki roślinne, siano i suszona trawa (w lecie). Warzywa korzeniowe i niektóre owoce, np. jabłka, podaje się w małych ilościach.
Pamiętaj, że króliki są roślinożercami, dlatego potrzebują dużo siana. Spośród roślin zbożowych preferują te najbardziej pożywne - owies i jęczmień. Najlepsze warzywa do jedzenia to: dynia, cukinia, dynia i kukurydza. Jeśli to możliwe, bardziej opłaca się samodzielnie uprawiać na swoich polach dzikie zioła (np. lucernę, łubin pastewny, pokrzywę, trawę pszeniczną). Następnie zapraszamy do obejrzenia filmu z komentarzami hodowcy na temat karmienia królików zimą, aby szybko przybrać na wadze.
W domu młode króliki poddawane są ubojowi po osiągnięciu wieku 4-5 miesięcy. Jakie osobniki najlepiej wybierać do uboju? Przede wszystkim te najmniejsze, bo te większe można później wypuścić na plemię. Jeśli jednak zamierzasz ubić wszystkie dorosłe króliki z jednego miotu, optymalnym terminem są 4 miesiące. W tym wieku mają najbardziej delikatne mięso bez obcych zapachów.
Smak mięsa króliczego jest optymalny do 2-3 roku życia. Ale tylko samice królików i samce, które „spędzały czas”, mieszczą się w tym przedziale wiekowym. Im starsze zwierzę, tym większe prawdopodobieństwo, że otrzymasz tuszę o różnych zapachach, które są trudne do usunięcia. Specyficzny zapach mięsa nadają gruczoły znajdujące się na styku kręgosłupa i kości udowej. Dlatego po przecięciu tuszy ta część jest usuwana.
Film od hodowcy Evgeniya Kharchenko. Właścicielka zwierząt opowiada o budowie klatek, młodych zwierzętach, żywieniu oraz o tym, jak prawidłowo hodować zwierzęta mięsne.
Gody królików lub jak króliki kojarzą się
Nauka określania wieku królika
- Wydatki i dochody kur niosek
- Dieta z kurczaka mięsnego
- Dieta gęsi produktywnych
- Dieta indyków hodowlanych
- Dieta perliczki
- Dieta przepiórcza
- Dieta bażantów na mięso
- Dochód ze sprzedaży jaj
- Mały królik
- Locha rodząca
- Wypas owiec
- Wycielenie krowy
- Klacz oźrebiąca
- Baranie kozy
Znany stary żart o „nie tylko cennym futrze, ale także dwóch lub trzech kilogramach mięsa” nie stracił na aktualności. Króliki rzeczywiście hoduje się zarówno ze względu na skóry, jak i na produkcję delikatnego mięsa dietetycznego. Futro królika nie jest tak poszukiwane jak mięso, dlatego w tym artykule skupimy się na tuczu ras mięsnych.
Zalety hodowli królików na mięso
Hodowla zwierząt futerkowych nabiera tempa.
Nie jest to dziwne, ponieważ hodowla królików ma wiele zalet:
- w krótkim czasie króliki mogą dobrze przybrać na wadze;
- ich żywność jest zróżnicowana i niedroga;
- są bezpretensjonalne pod względem treści;
- rozmnażać się bardzo aktywnie;
- Możesz sprzedawać nie tylko mięso, ale także skóry.
Jakie rasy najlepiej hodować na mięso?
Nie wszystkie rasy rosną i przybierają na wadze równie szybko. Poniżej przedstawiamy zestawienie najpopularniejszych wśród hodowców ras królików, ze wskazaniem średniej masy ciała osobnika dorosłego oraz zawartości czystego mięsa w momencie uboju:
![](https://i1.wp.com/agronomu.com/media/res/8/9/9/0/0/89900.p7qjjo.790.jpg)
Jak hodować króliki na mięso
Tylko właściwa pielęgnacja, właściwa dieta i odpowiednie warunki inwentarskie pozwolą uzyskać maksymalną wydajność rzeźną.
Czy wiedziałeś? Największy miot królików liczył 24 młode.
Wybór i układ klatki
Wielkość „powierzchni mieszkalnej” oblicza się tak, aby na osobę przypadało od 0,5 do 0,7 m² powierzchni. Ściana przednia może być wykonana z siatki, a reszta może być „solidna”, wykonana z drewna.
Optymalna temperatura do życia królików wynosi od 10°C do 20°C. Jeśli przez dłuższy czas utrzymuje się wysoka temperatura (około 35°C), organizm może się przegrzać i umrzeć. Dzieje się tak szczególnie często, gdy przy wysokich temperaturach nie ma cyrkulacji powietrza, które mogłoby nadmuchać zwierzęta i ochłodzić ich ciała. Oprócz temperatury ważną rolę w hodowli odgrywa wilgotność powietrza w pomieszczeniu ze zwierzętami. Optymalna wilgotność wynosi 60–70%. Jeśli powietrze będzie zbyt suche, istnieje ryzyko podrażnienia dróg oddechowych, a zbyt wilgotne może spowodować katar.
Karmnik i poidło muszą być solidnie zamocowane w klatce, aby króliki nie przewróciły ich podczas ruchu. Wskazane jest również ograniczenie możliwości wspinania się łapami do karmnika.
Zasady opieki
Uszastyki są bezpretensjonalne w utrzymaniu, ale istnieją proste zasady, jeśli będą przestrzegane, ich zdrowie i komfort będą na dobrym poziomie:
- Ważne jest, aby zwierzęta zawsze miały dużo świeżej wody. Pomoże to uniknąć wystąpienia chorób zakaźnych. Obliczenie wynosi pół litra na osobę dorosłą. Obecność płynu w diecie pozwala na lepsze wchłanianie paszy. Zimą lepiej jest ogrzać wodę do temperatury pokojowej;
- aby uniknąć zapalenia łap, należy regularnie (w miarę zabrudzeń) zmieniać ściółkę w klatkach;
- Dezynfekcję w klatkach należy przeprowadzać co najmniej dwa razy w miesiącu. Możesz użyć roztworu formaldehydu (2%) lub specjalnych roztworów.
![](https://i0.wp.com/agronomu.com/media/res/8/9/8/9/1/89891.p7qj9o.790.jpg)
Szczepienia profilaktyczne
Szczepienia pomagają zachować zdrowie populacji królików. Głównymi chorobami, na które szczepi się, są myksomatoza i wirusowa choroba krwotoczna królików (RVHD). W przypadku zarażenia tymi chorobami króliki masowo wymierają (śmiertelność wynosi około 100%), ponieważ infekcja przenoszona jest przez unoszące się w powietrzu kropelki.
Pierwsze szczepienie przeciwko VGBV należy przeprowadzić, gdy uszatki osiągną wiek 45 dni (co najmniej 6 tygodni). Jeśli szczepienie zostanie pomyślnie przeniesione, następne zostanie wykonane trzy miesiące później. Wszystkie kolejne – co pół roku.
Pierwsze szczepienie przeciwko myksomatozie przeprowadza się wiosną. Do zabiegu wybiera się króliki, które ukończyły 4 tydzień życia. Jeśli nie ma negatywnych konsekwencji, należy ponownie zaszczepić po 4 tygodniach. Wszystkie kolejne – co pół roku.
Ważny! Szczepione są wyłącznie zwierzęta całkowicie zdrowe.
Istnieje kompleksowa szczepionka przeciwko obu wirusom. Pierwsze wstrzyknięcie podaje się w 6 tygodniu życia. Drugi za 2 miesiące. Kolejne - za sześć miesięcy.
Wideo: szczepienie królików
Jaki jest najlepszy pokarm do karmienia, aby zapewnić szybki wzrost?
Dieta królików jest dość zróżnicowana i nieznacznie różni się w zależności od pory roku.
Latem
Głównymi składnikami letniej żywności są sezonowe zioła, warzywa i owoce:
- trawa (najlepiej suszona, nie świeżo zebrana) - babka, mniszek lekarski, szczaw itp.;
- liście drzew i krzewów owocowych;
- surowe lub gotowane warzywa korzeniowe (koniecznie oczyszczone z ziemi i umyte);
- świeży ;
- sucha karma (rośliny strączkowe, ).
w zimę
Zimą, gdy brakuje świeżej trawy i owoców, zmienia się dietę puszystych, aby nie pozbawić ich witamin i minerałów:
- siano, słoma;
- sucha karma (należy zwiększyć ilość);
- gałęzie drzew iglastych (w celu uzupełnienia witaminy C).
![](https://i1.wp.com/agronomu.com/media/res/8/9/8/9/3/89893.p7qj9o.790.jpg)
Kredę i sól należy podawać przez cały rok, aby pozyskać wszystkie składniki mineralne. Przejście z diety zimowej na letnią powinno odbywać się stopniowo. Dodając 50 gramów zieleniny dziennie, osiągają kilogram na osobę w ciągu 20 dni. Przechodząc na dietę zimową należy powoli zmniejszać ilość trawy.
Ważny! Nie należy podawać mokrej trawy, przewód pokarmowy może nie wytrzymać trawienia i zwierzę umrze.
Tucz królików na mięso w domu
Tucz królików to sposób na szybkie osiągnięcie zysku z dobrze odżywionej tuszy przy minimalnych nakładach inwestycyjnych. Okres aktywnego żerowania może trwać od 21 do 45 dni, ale najczęściej wystarcza 30 dni. Przy odpowiedniej diecie w tym okresie można zwiększyć wagę zwierzęcia o kilogram.
Najlepsze rasy do tuczu to kalifornijski, nowozelandzki, szary olbrzym, burgund i biały olbrzym. Zwierzęta tych ras łatwiej przybierają na wadze. Tucz wiąże się z przestrzeganiem pewnych zasad żywieniowych; nie można podawać wszystkiego w dużych ilościach. Takie podejście spowoduje przyrost masy ciała głównie z mięśni, a nie z tłuszczu.
Etap pierwszy (przygotowawczy)
Pierwszy etap trwa 7–10 dni i ma na celu przygotowanie przewodu pokarmowego zwierzęcia na pokarm bogaty. W tym czasie spożycie kalorii gwałtownie wzrasta ze względu na zwiększone porcje. Ilość paszy zwiększa się o połowę. Zimą ogranicz siano i gałęzie, ponieważ trawa sprawia, że mięso jest twardsze. Aby uzyskać pełny wzrost, konieczne jest jednak utrzymanie równowagi witamin i minerałów w paszy.
Tucz królików na mięso w domu to prosty, a nawet przyjemny proces. Nawet początkujący może hodować króliki – czynność ta nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Aby jednak uzyskać wysokiej jakości produkty mięsne, konieczne jest przestrzeganie specjalnego reżimu żywienia zwierząt domowych.
Dzisiaj porozmawiamy o popularnych rasach mięsnych królików, które zaleca się hodować, jeśli produktem końcowym jest mięso, porozmawiamy o diecie królików i właściwym żywieniu zwierząt.
Różne rasy królików wykorzystywane do mięsa lub skór. Podgatunki dekoracyjne hoduje się wyłącznie jako zwierzęta domowe.
Tabela 1. Rasy mięsne królików
Rasa | Opis |
---|---|
Rasa ta jest w większości przypadków hodowana na mięso. Na ubój kierowane są osobniki już w wieku 3 miesięcy o masie powyżej 5 kg. Do tego czasu szybko przybierają na wadze. Farmy z takimi królikami są uważane za dochodowe. Dzięki temu można uzyskać wysoki procent gotowych produktów w stosunku do żywej wagi, około 60%. Mięso ma przyjemny smak. Rasa została wyhodowana przez hodowców amerykańskich. Aby osiągnąć pożądane cechy, specjaliści musieli spędzić kilka lat. Króliki mają gęste futro na łapach, co pozwala na trzymanie ich w klatkach z żelazną siatką na podłodze. | |
wprowadzono stosunkowo niedawno. Waga królików po 3 miesiącach osiąga 3,5-4 kg. Wydajność czystych produktów mięsnych wynosi około 55-60%. Maksymalny czas hodowli królików na mięso wynosi 7 miesięcy. Utrzymywanie gospodarstwa dłużej niż ten czas jest nieopłacalne. | |
Rasa królików jest hodowana na całym świecie. Ponieważ szybko rosną, przybierają na wadze i już po 3 miesiącach osiągają wagę 6-7 kg. Jednak smak mięsa jest znacznie gorszy od innych ras. | |
Szynszyla radziecka jest rasą powszechnie używaną do produkcji mięsa. Ponadto poszczególne osoby mają cenną skórę. Waga dorosłych samic i samców waha się od 5 do 8 kg. Zwierzęta mają spokojny charakter, łatwo nawiązują kontakt z właścicielem. |
Aby szybko przybrać na wadze, wszystkie rasy mięsne królików wymagają specjalnego tuczu, w przeciwnym razie trudno będzie odzyskać koszty hodowli.
Dieta królika
W hodowli zwierząt stosuje się następujące pokarmy:
- Zieloni - różne zioła (mniszek lekarski, koniczyna, babka itp.) i gałęzie drzew.
- Soczyste - kiszonki i świeże warzywa korzeniowe (szczególnie przydatne są marchewki).
- Gruba – suszona trawa.
- Pochodzenie zwierzęce – mączka mięsno-kostna, produkty mleczne.
- Skoncentrowany – zboże, mączka.
Na dietę letnią należy przechodzić etapami. Codziennie zwierzęta otrzymują niewielką ilość zielonej karmy. Jeśli natychmiast po suchej karmie przejdziesz na trawę, Twoje króliki mogą mieć problemy żołądkowe. Czasami w wyniku tego procesu zwierzęta umierają.
W diecie znajdują się różnego rodzaju zioła. Należy je jednak najpierw wysuszyć z porannej rosy lub zebrać dopiero po południu. Królikom można podawać trawy łąkowe lub z nasionami. Nie należy zbierać roślin w pobliżu dużych fabryk lub dróg. Zimą zamiast zielonki zwierzęta karmione są warzywami korzeniowymi. Pozwala to na uzupełnienie wymaganej ilości witamin.
Tucz w celu zwiększenia masy ciała
Aby uzyskać dużą ilość mięsa, króliki są intensywnie tuczone w wieku 60-90 dni. W tym okresie ich żołądek jest w pełni uformowany. Wszystkie osobniki nienadające się do hodowli, czyli ponad 45% całego inwentarza żywego, są zatruwane w celu uboju.
Młode zwierzęta przybierają na wadze znacznie szybciej niż dorosłe króliki. Dieta zmienia się na różnych etapach uprawy.
Wyróżnia się następujące etapy karmienia:
- przygotowawcze (ustalenie diety, stworzenie jadłospisu);
- główny (okres szybkiego przyrostu masy ciała);
- finalny (korekta tkanki tłuszczowej i masy mięśniowej).
Etap przygotowawczy wiąże się ze spożyciem dużych ilości paszy nasyconej. Jednakże królikom podaje się również warzywa, warzywa korzeniowe i soczysty pokarm. Zimą podaje się im suchą trawę w minimalnych ilościach. Często jednak do żywności dodaje się witaminy i minerały w celu poprawy odporności. Ponieważ w zimnych porach roku ciała królików są szczególnie podatne na różne choroby.
Na etapie przygotowawczym króliki karmione są roślinami strączkowymi, kaszą kukurydzianą, jęczmieniem, pszenicą i paszą mieszaną. To karmienie kontynuuje się przez około 1 tydzień.
Kolejnym etapem jest zwiększenie masy tłuszczowej. Dlatego osobniki karmione są ciastem z trawy, gotowanymi bulwami ziemniaków i mąką słonecznikową. Tylko w rzadkich przypadkach podaje się suszoną trawę i świeże warzywa korzeniowe. Przydatne jest również wprowadzenie do diety owsianki mlecznej, aby utworzyć warstwę tłuszczu.
W takich sytuacjach ważne jest uważne monitorowanie zmian w zachowaniu zwierząt. Króliki mają raczej słaby układ pokarmowy, więc jeśli spożyją za dużo tłuszczu, pojawia się niestrawność. Czas trwania głównego etapu tuczu wynosi 7 dni.
Na ostatnim etapie należy zadbać o to, aby karmnik zwierzęcia po karmieniu pozostał pusty. Aby poprawić apetyt królików, do poidła dodaj wodę koperkową lub sól. A także bezpośrednio przed ubojem nie należy karmić zwierząt ziołami; wskazane jest zwiększenie ilości paszy. W przeciwnym razie możesz otrzymać twarde mięso.
Tucz królików na mięso to odpowiedzialny proces. Nie należy podawać nadmiernych ilości pokarmu małym królikom. W przeciwnym razie będą mieli problemy żołądkowe. Zaleca się rozpoczęcie karmienia od karmy lekkiej, małej, stopniowo zwiększając porcję. Do diety zwierząt domowych wprowadza się także mączkę mięsno-kostną, aby uniknąć patologii układu kostnego.
Tucz brojlerów
Tucz królików przez brojlery oznacza, że młode zwierzęta są odbierane samicom dopiero na ostatnie tygodnie przed ubojem. W mleku matki szczególnie szybko zwiększa się masa ciała. Sama samica królika jest wysyłana do kolejnego krycia.
Zazwyczaj ta metoda tuczu jest popularna w dużych gospodarstwach hodowlanych, ponieważ zwierzęta wymagają minimalnej przestrzeni.
Jednakże przy takim sposobie żywienia młodych zwierząt wymagane jest specjalne karmienie samicy. Mieszanki paszowe, soczyste, witaminy i minerały są dodawane do jej diety w maksymalnych ilościach. W przeciwnym razie organizm zostanie poważnie osłabiony, a mleko może zniknąć. Czasami układ rozrodczy samicy królika bardzo na tym cierpi. Należy okresowo badać stan gruczołów sutkowych kobiety i, jeśli to konieczne, leczyć środkami antyseptycznymi.
Skóry królików hodowanych metodą brojlerów charakteryzują się niskim kosztem. Jednakże produkty mięsne są wysoko cenione ze względu na przyjemny smak. Zaleca się wybór rasy do hodowli według następujących kryteriów:
- tempo wzrostu królików;
- produkcja gotowych produktów;
- cechy smakowe mięsa;
- przyrost masy ciała każdego dnia.
W celu uzyskania mięsa hoduje się króliki, które szybko przybierają na wadze. W wieku 2 miesięcy waga takich królików osiąga 2 kg. Połowa diety królika karmiącego składa się z paszy treściwej. Zimą kwota ta zwiększa się o 10%. Aby króliki rosły szybciej, ważne jest podawanie samicy pokarmu zawierającego białko.
Siano fasolowe jest nieocenionym źródłem białka. Zimą podaje się ją zwierzętom domowym w dużych ilościach. Króliki powinny mieć także stały dostęp do miski z wodą.
Standardowa metoda tuczu królików
Często króliki pobiera się od samic w wieku 1,5-2 miesięcy w celu dalszego tuczu. Następnie natychmiast wprowadza się je do diety z paszą treściwą. Za najlepsze pożywienie uważa się rośliny strączkowe i zboża. Zwierzęta karmione są także paszą mieszaną. Co 2 miesiące szybkość podawania zwiększa się 1,5 lub 2 razy. Na rzeź wysyła się je w wieku sześciu miesięcy.
Jakość produktów mięsnych przy tuczu standardowym nie odpowiada takim samym walorom smakowym jak przy żywieniu brojlerów. Pozwala to jednak utrzymać sierść królików w normalnym stanie.
W dużych gospodarstwach stosuje się jednocześnie kilka metod żywienia młodych zwierząt. Dzięki temu możesz uzyskać wysokiej jakości mięso i skórki w równych proporcjach.
Wideo - Karmienie królików
Dodatkowe metody przyrostu masy
Doświadczeni rolnicy stosują dodatkowe metody zwiększania masy zwierząt. Na szybki wzrost królików wpływają:
- Prawidłowe rozmieszczenie zwierząt w klatkach. W stadzie ogólnym powinny być króliki silniejsze i słabsze. W takim przypadku osobniki będą mogły otrzymywać mieszanki paszowe w równym stopniu i nie będą cierpieć z powodu wyczerpania.
- Minimalna przestrzeń. Króliki nie lubią siedzieć spokojnie i często się przemieszczają. Dlatego, aby zapobiec utracie wagi, wskazane jest wybieranie ciasnych klatek.
- Karmniki dla zwierząt należy regularnie uzupełniać karmą. Osoby karmione są do 5 razy dziennie.
Króliki nie wymagają całodobowego oświetlenia. W ciemności chętniej jedzą. Oznacza to, że zwierzęta będą jeść częściej i przybierać na wadze. Nie należy jednak trzymać zwierząt wyłącznie w ciemności, gdyż ma to negatywny wpływ na ich zdrowie.
Ilość paszy
Każdy królik w ciągu miesiąca życia przybiera na wadze około 1 kg. Ponieważ są zatrute na rzeź, gdy ważą 3,5–4 kg, na wyżywienie jednego osobnika potrzeba 14–17 kg paszy. Natomiast w gospodarstwach przydomowych część paszy zastępuje się trawą, sianem i roślinami okopowymi, co pozwala znacząco zaoszczędzić budżet.
Duże gospodarstwa często kupują paszę dla świń do karmienia królików. Zazwyczaj takie mieszanki są pożywne i kosztują znacznie mniej. Zawierają już mączkę mięsno-kostną oraz różne dodatki na wzrost.
Suplementy dla królików
Do prawidłowego wzrostu króliki potrzebują suplementów witaminowych i mineralnych. Nie oznacza to jednak, że zwierzęta należy karmić niebezpiecznymi chemikaliami, jak to robią pozbawieni skrupułów rolnicy.
Witaminy dodaje się do wody lub mieszanki pokarmowej dla zwierząt domowych. Retinol i tokoferol rozpuszczają się w tłustych potrawach. Olej rybny należy podawać z płynnymi płatkami zbożowymi. Zaleca się rozpuścić kwas askorbinowy w wodzie.
W aptekach weterynaryjnych można kupić gotowe kompleksy dla królików. Premiksy zawierają także inne składniki wspomagające aktywny wzrost osobników, takie jak wapń, fosfor i mangan.
Suplementy mogą wzmocnić układ odpornościowy Twojego zwierzaka i chronić organizm przed różnymi chorobami. Premiksy nie mają wpływu na smak wyrobów mięsnych i nie stanowią zagrożenia dla człowieka. Dlatego takie króliki mogą być wysyłane na rzeź. Dokładna ilość dodatków będzie zależała od wieku zwierząt, masy ciała i sposobu żywienia.
Wartość mięsa króliczego
Mięso królicze uważane jest za dietetyczne. Ponieważ takie zwierzęta jedzą wyłącznie żywność przyjazną dla środowiska.
Główne zalety produktów mięsnych:
- brak szkodliwych związków chemicznych w kompozycji;
- niski procent tłuszczu;
- zawiera białko i witaminy;
- szybko wchłaniany w organizmie człowieka;
- działa jako przeciwutleniacz.
Około 65% mięsa z jednej tuszy króliczej nadaje się do spożycia. Dlatego utrzymanie takiego gospodarstwa szybko się opłaca.
- Aby uzyskać mięso dietetyczne o przyjemnym smaku, zwierzęta gospodarskie należy wysyłać na ubój na okres do 7 miesięcy. Pozwoli to znacząco zaoszczędzić zapasy paszy i wykorzystać ją do karmienia młodych zwierząt.
- Na kilka tygodni przed głównym przyrostem masy ciała samce poddaje się kastracji.
- Podajniki i półki muszą być czyste.
Aby chronić zwierzęta gospodarskie przed różnymi infekcjami, zaleca się okresową dezynfekcję całej klatki. Czasami rolnicy szczepią swoje zwierzęta, szczególnie w czasie epidemii.
Podsumujmy to
Mięso królicze uważane jest za przysmak. Zalecany jest do stosowania przez kobiety w okresie laktacji, małe dzieci, osoby starsze i osoby z chorobami serca. Takie produkty mięsne cieszą się dużym zainteresowaniem wśród kupujących.
Hodowla królików w domu jest łatwa i niedroga. Niewielki wysiłek zostanie nagrodzony wysokiej jakości dietetycznym mięsem i ciepłym futerkiem. Doświadczeni hodowcy preferują rasy mięsne, które szybko rosną i mają łagodny charakter.
Króliki na mięso możesz hodować zarówno na dużej farmie, jak i na małej farmie. Do hodowli wybiera się rasę zgodną z celami hodowcy. Najczęstszym i opłacalnym powodem jest hodowla zwierząt na mięso. Wybierając rasę mięsną, początkujący rolnik może przyczynić się do rozwiązania problemów żywnościowych społeczeństwa, wprowadzając na rynek dietetyczne mięso.
Najlepsze rasy królików mięsnych
W hodowli królików występuje ponad dwieście ras królików mięsnych. Różnią się rozwojem, warunkami życia, zdolnością adaptacyjną i poziomem płodności. Mają mięso o różnej zawartości tłuszczu i smaku, które uważane jest za dietetyczne i zdrowe. Rasę królików olbrzymich łatwo jest określić na podstawie ich dużych rozmiarów i powalonej tuszy mięsnej. Ich opis i najpopularniejsze rasy wśród nich:
- 1. Nowozelandzki biały. Pięciomiesięczne zwierzę waży 4-5 kg i jest uważane za przedwczesne. Tusza dobrze zbudowana i zwarta, bez złogów tłuszczu, długość 50 cm. Dobrze się rozmnaża: samica rodzi 7-12 królików.
- 2. Nowozelandzka czerwień. Wśród przedstawicieli tej rasy samice są większe od samców. Ich waga wynosi 4-6 kg, a dzieci charakteryzują się szybkim wzrostem masy mięśniowej.
- 3. Biały olbrzym. Waży od 5,5 do 8 kg, samica rodzi 7-8 młodych. Ten rasowy królik jest uważany za przedwcześnie rozwinięty i pyszny.
- 4. Szary olbrzym. To najstarsza rasa, która nie straciła jeszcze na wartości, choć jej mięso jest średniej jakości. Jego waga waha się od 5,3 do 6,8 kilograma. Rodzi 7-8 wcześnie dojrzewających królików, które po trzech miesiącach ważą już 2 kg. Jest hodowany nie tylko ze względu na mięso, ale także ze względu na dużą skórę.
- 5. Kalifornijczyk. Należy do rasy mięsno-skórnej. Jest hodowany ze względu na mięso i gęste, gęste futro. Waży 4-5 kg, w miocie pojawia się zwykle 8-10 królików, z czego rocznie rodzi się do 35 osobników. Młode rosną szybko, przybierając 45 gramów dziennie.
- 6. Burgund. Rasa ta wyróżnia się wydłużonym, muskularnym ciałem i czerwonym kolorem. Niewystarczająco grube futro nie jest cenione przez producentów, ale jakość mięsa pozostaje wysoka. Dorosły osobnik waży 5,5 kg i jest gotowy do krycia w wieku czterech miesięcy. Królicza matka wychowuje do 12 dzieci.
- 7. Belgijski gigant. Jest to duża rasa: długość ciała sięga 75 cm, a waga 10-12 kg. Mało płodna (samica królika rodzi maksymalnie 5 młodych). Krycie następuje po 9 miesiącach, ale nie zmniejsza to ich popularności. Mięsa jest dużo i jest ono wysokiej jakości.
- 8. Baran francuski. Jeden z zawodników wagi ciężkiej osiąga 8, a czasem 12 kg. Dobrze się rozmnaża i szybko przybiera na wadze.
- 9. Flandria. Jest to osobnik masywny, osiągający 70 cm długości i ważący 10-11 kg. Ma delikatne i smaczne mięso i jest hodowany nie tylko ze względu na mięso, ale także ze względu na skórę. Króliki tej rasy mają gęstą, szarą sierść, spokojny i zrównoważony charakter, wymagają jednak uwagi i miłości, z którymi można rozmawiać. Ma niską płodność: zwykle rodzi się 3-4 młode.
- 10. Niemiecki gigant lub baran. Przez długi czas był hodowany jako roślina ozdobna, waży 5,5 kg, jest bezpretensjonalny i ma silny układ odpornościowy. Przedstawiciele tej rasy mają najdłuższe uszy, a hodowcy zalecają trzymanie ich razem klipsami. Płodność jest słaba - tylko 5-6 dzieci. W wieku trzech miesięcy ważą 4 kg.
- 11. Radziecka szynszyla. Odporna, szybko rozmnażająca się rasa. Ma smaczne mięso i wysokiej jakości futro. Jest bezpretensjonalny i dobrze dostosowuje się do zimnego klimatu. Jej waga sięga 5 kg, samica królika rodzi 8 młodych, które osiągają dojrzałość po 4 miesiącach i ważą 4 kg.
Króliki to delikatne zwierzęta, które rodzą tylko w najkorzystniejszych warunkach.
Należy pamiętać, że przedstawiciele tych ras mają również wady: nie wszyscy olbrzymy są płodni. Niektóre z nich wymagają szczególnej opieki w postaci dużych klatek. Na ich wystąpienie trzeba poczekać nawet 6-7 miesięcy. Konieczne jest uważne monitorowanie ich diety: nie przekarmiaj, ponieważ są podatne na otyłość. Rasom brojlerów należy podawać dodatkowe białko w celu zwiększenia masy mięśniowej. Ich nogi są podatne na choroby z powodu nadwagi, a w miocie okresowo pojawiają się osobniki z już zdeformowanymi łapami. Kobiety mają trudne porody i nie wszystkie dzieci przeżywają.
Przewaga białych królików
Króliki albinosy są bardziej bezpretensjonalne, mają silny układ odpornościowy i spokojny charakter. Potrzebują mniej pożywienia, aby przybrać na wadze, a tyją w tym samym tempie, co osoby o innym kolorze skóry. Białe króliki albinosy to:
- Nowa Zelandia biała;
- biały olbrzym;
- biały nano;
- Kalifornia biały;
- Królik motyl.
Te albinosy mają czerwone oczy, najbardziej spokojną naturę i nieaktywne zachowanie. Nie marnują energii na bójki i nie starają się dowiedzieć, kto tu rządzi. Ten temperament wyjaśnia, dlaczego wymagają mniej pożywienia, a mimo to szybko rosną. Warstwa mięśniowa jest delikatna i rośnie równomiernie. Duże gospodarstwa od dawna hodują króliki albinosy, a ich doświadczenie zostało przejęte przez hodowców, którzy chcą hodować króliki olbrzymie w domu.
Jaką rasę wybrać?
Rasy królików dzielą się na kilka typów, z których główne to następujące odmiany: mięsna, mięsno-skórna, puchowa i karłowata dekoracyjna. Króliki puchate są hodowane ze względu na cenny puch i wymagają starannej pielęgnacji. Krasnoludy to rasowe zwierzęta trzymane dla przyjemności. Wśród ras mięsno-skórnych najpopularniejszą rasą jest szynszyla radziecka. A rasa mięsna jest preferowana przez tych, którzy hodują osobniki na mięso dietetyczne.
Przy wyborze należy wziąć pod uwagę nie tylko duży rozmiar zwierzęcia, ale także łatwość utrzymania, zdolność adaptacji, płodność i jego zachowanie z innymi królikami. Należy wziąć pod uwagę takie wady, jak:
- 1. Późna dojrzałość zwierzęcia. Niektóre rasy nadają się do krycia dopiero po 6 miesiącach.
- 2. Króliki brojlery potrzebują dużych klatek i dużej ilości jedzenia. Te typowe rasy olbrzymie są wymagające w utrzymaniu i nie zawsze opłacalne finansowo.
- 3. Niektóre olbrzymy są mniej płodne; samice królików mają trudne porody i śmiertelność wśród potomstwa.
- 4. Zwierzęta ze względu na dużą wagę mają problemy ze stawami łap, a niektóre dzieci rodzą się już z chorobami nóg.
- 5. Ważne jest, aby prawidłowo obliczyć dzienną ilość pokarmu, aby ich nie przekarmić. Olbrzymy są podatne na otyłość i szybko przybierają na wadze.
Do zalet dużej rasy królików należy spokojne, flegmatyczne i przyjazne usposobienie brojlerów, szybki wzrost i soczyste mięso. Główne pozytywne punkty w hodowli:
- genetyczne przystosowanie się do płci komórki - mają opadające podeszwy;
- wczesne dojrzewanie (od 4 miesięcy);
- płodność;
- wczesny rozwój;
- ekonomiczne zużycie paszy w okresie szybkiego wzrostu.
Króliki rodzą się z wagą około 45 g i szybko przybierają na wadze. Średnio młode olbrzymie hodują mięso równomiernie co miesiąc, co widać w poniższej tabeli:
Wiek | Średni dzienny przyrost masy ciała | Ogólny waga |
2 miesiące | 45-50 gramów | 1,9 - 2,4 kg |
3 miesiące | 30-35 gramów | 2,7 - 3,3 kg |
5 miesięcy | 15-18 gramów | 4-5 kg |
Trzymanie i hodowla w domu
Króliki są roślinożercami. Ale nie będziesz w stanie hodować królika na mięso na samej trawie i sianie. W diecie zwierząt należy uwzględnić różnego rodzaju pasze, dodatki zbożowe i witaminy. Jako uzupełnienie witamin nadają się świeże warzywa: marchew, buraki, rzepa, kapusta, rutabaga, cukinia, dynia i ziemniaki. Giganci potrzebują wapnia, fosforu, soli kuchennej i oczywiście białka. W tym celu do podajnika należy dodać kredę i mączkę kostną. Wymagane ziarno:
- owies;
- kukurydza;
- groszek;
- soczewica;
- jęczmień;
- sorgo;
- pszenica.
Zboża te zawierają wszystkie niezbędne pierwiastki. Jeśli będziesz karmić olbrzymy skoncentrowaną paszą zawierającą wysoki procent białka i minimalną ilość wody, doprowadzi to do szybkiego przyrostu masy ciała i zwiększenia ilości mleka u królików. Optymalna dzienna dawka paszy treściwej wynosi 40%.
Odżywianie królików latem i zimą jest inne. Latem zjadają to, co rośnie wokół nich, a zimą żywią się głównie paszą i przechowywanym zbożem.
Suplementy witaminowe stosuje się głównie wiosną, gdy występuje niedobór warzyw. Zimą królikom brakuje witaminy E. Można ją uzupełnić dodając do diety kiełki zbóż, drożdże piekarskie i specjalnie uprawianą zieloną trawę. Aby uzupełnić organizm witaminami A i D, zwierzętom podaje się olej rybny i płynną witaminę A.
Klatki dla królików
Zwierzęta muszą mieć klatkę dwukomorową. Pierwsza część stanowi część do karmienia i zawiera koryto z poidłem, druga zawiera samicę z młodymi. Podłoga rufowa powinna być wykonana z siatki lub listew drewnianych. Pod nimi umieszczona jest taca na odpady. Dzięki temu klatka pozostaje czysta i sucha.
W drugiej części klatki podłoga powinna być drewniana, bez dziur. Jest pokryty słomą lub trocinami. Króliki rodzą się bezwłose i przez kilka pierwszych dni będzie im zimno na gołej podłodze.
Klatka znajduje się 50 centymetrów nad ziemią, aby młode zwierzęta nie zamarzły zimą i znajdowały się w bezpiecznej odległości od szczurów. Pręty klatki powinny być metalowe, a podłoga powinna być izolowana. W czasie upałów zwierząt nie należy trzymać na słońcu, a zimą należy zaizolować klatkę.
Aby hodować króliki na mięso, należy wcześniej obliczyć liczbę osobników. Gigantów nie należy przeludniać, a dzieci należy trzymać osobno do czasu osiągnięcia dojrzałości płciowej.
W kontakcie z
Koledzy z klasy
Króliki to nie tylko cenne futro, ale także 4-5 kg smacznego, lekkostrawnego mięsa.
Zwierzęta te mogą zapewnić doskonałe, stabilne dochody osobom mieszkającym poza miastem.
Najpierw musisz zaplanować, jak hodować króliki na mięso, a co najważniejsze, prawidłowo podejść do organizacji tego biznesu.
Najlepsze rasy mięsne
Jakie rasy są najlepsze do hodowli?
Młode zwierzęta ras mięsnych osiągają wagę 3-5 kg po trzech miesiącach.
Za najbardziej dochodowe uważa się rasy nowozelandzkie – czerwoną i białą. Bardzo dobrze wypowiadają się także o królikach rasy kalifornijskiej.
- Króliki rude nowozelandzkie dorastają do 5 kg po trzech miesiącach.
- Króliki nowozelandzkie białe są bardzo mięsiste i wcześnie dojrzewają. W wieku trzech miesięcy młode osiągają wagę 3-4 kg.
- Króliki kalifornijskie ważą do 5 kg w wieku 4,5 miesiąca.
Zwierzęta hodowlane najbezpieczniej jest kupować na specjalistycznych wystawach rolniczych.
Tam od wszystkich sprzedawców wymagane jest posiadanie dokumentów i świadectw potwierdzających rasę.
Rejestracji działalności gospodarczej
Najlepszą opcją zarejestrowania działalności w zakresie hodowli królików jest zostanie indywidualnym przedsiębiorcą (IP).
- Jeśli chodzi o opodatkowanie, dla tej działalności zwykle wybiera się jeden podatek rolny.
- Kod działalności gospodarczej to A.01.25.2, jest to zezwolenie na hodowlę królików i innych zwierząt o cennym futerku w gospodarstwach rolnych.
Baza materiałowa i techniczna
Jak hodować króliki na mięso?
Aby zoptymalizować technologię trzymania tych gryzoni, stosuje się system shad.
Jest to szopa ramowa, najczęściej wykonana z metalu.
Posiada wbudowane klatki dla zwierząt.
W tym obszarze musisz umieścić:
- Wiaty – 300 m2.
- Magazyn do przechowywania zapasów i materiałów budowlanych - 40 m2.
- Rzeźnia i pomieszczenie na chłodnie - 50 m 2.
- Na pozostałej ziemi warto sadzić dynię, kapustę i inne warzywa i zioła dla zwierząt.
Klatki w szopach
Klatki są umieszczone razem, co pozwala zaoszczędzić materiały i ułatwia konserwację.
Zbudowano je na dwóch kondygnacjach, po obu stronach przejazdu.
Klatki składają się z przegródek na pokarm i gniazda, pomiędzy którymi znajdują się żłoby.
Ponadto pod żłobem znajdują się karmniki i pojemniki na wodę, co pozwala zaoszczędzić miejsce.
W jednej chacie znajduje się sześćdziesiąt klatek, w ciągu 12 miesięcy można w nich hodować około 400 zwierząt.
Czym karmić króliki?
Niektórzy uważają, że te zwierzęta są roślinożercami, jednak karmione są wyłącznie trawą i dostają dużo mięsa.
W rzeczywistości trawa w ich diecie stanowi 22-25% całkowitej paszy, a 75% to pasza zbożowa i mączna.
Rano króliki karmione są soczystą karmą i zieleniną, a popołudniu i wieczorem – paszą treściwą.
Ważne jest, aby zwierzęta zawsze miały czystą wodę do picia.
Hodowla
Podczas hodowli królików w oborze na 60 klatek układa się je w następujący sposób: w górnym rzędzie 15 klatek znajduje się 14 samic i samca, a na pozostałych poziomach rosną młode zwierzęta.
Każda samica królika przynosi króliki trzy razy w roku: wiosną, latem i jesienią.
Króliki żyją obok matki do dwóch miesięcy.
Jedna samica przynosi 25-28 młodych rocznie.
W pozostałych klatkach można swobodnie pomieścić tyle osobników – około siedem w jednej.
Wynik: 3 shady pomnożone przez 300 królików - otrzymujesz 900 tusz rocznie.
Ubój królików i sprzedaż mięsa
Króliki należy poddać ubojowi, gdy osiągną masę 3 kg. Dzieje się to w wieku trzech lub czterech miesięcy.
Ponadto mięso młodych królików jest delikatniejsze i smaczniejsze w porównaniu z mięsem dorosłego zwierzęcia.
Aby sprzedać mięso z gospodarstwa, nie potrzebujesz zezwoleń.
Tylko sprzedawcy mogą poprosić o zwykłe świadectwo weterynaryjne.
- Przyjaciele, współpracownicy i sąsiedzi chętnie reklamują produkty pocztą pantoflową. Można też reklamować się w gazetach.
- Większość restauracji nie podaje mięsa króliczego. Ale warto zwrócić się do szefa kuchni z prezentem w postaci 2-3 tusz króliczych. Ta metoda na pewno się sprawdzi. Być może niektóre restauracje zaczną regularnie kupować mięso.
- Duże sklepy nie są odpowiednie ze względu na mały wolumen produktów i brak certyfikatów. Jeśli co roku będziesz sporządzać i potwierdzać wszystkie te dokumenty, pochłonie to większość Twoich dochodów.
Innymi źródłami dochodu mogą być:
- skóry królika;
- śmieci.
Pierwsza jednorazowa inwestycja
Ponieważ ceny we wszystkich regionach są różne, koszty początkowe również mogą się różnić.
Ponadto część początkujących rolników posiada własne gospodarstwa prywatne. W takim przypadku nie ma konieczności wynajmu ani zakupu działki.
Rolnicy mogą również posiadać improwizowane materiały budowlane.
Lista inwestycji początkowych:
- Materiały do budowy to siatka metalowa, pokrycia dachowe i drewno.
- Kupno ziemi lub dzierżawa.
- Koszty budowy lokali, wynagrodzenia pracowników.
- Wyposażenie, lodówki.
- Zwierzęta rodowodowe – 15 osobników.
- Koszty zakupu zapasów.
Roczne wydatki
Bardzo łatwo jest ustalić roczne koszty, ponieważ wiadomo, ile paszy zjada jeden królik i 26-28 królików.
- Roczne spożycie paszy na samicę i jej miot wynosi 330 kg. Jeśli pomnożysz przez 10 rubli. za 1 kg otrzymujemy 3300 i doliczamy kolejne 200 na inne wydatki. Okazuje się, że koszt jednego królika i około 26 królików wyniesie 3500 rubli rocznie.
- Teraz mnożymy 42 kobiety, które mamy, przez 3500 - otrzymujemy 147 000 rubli wydatków rocznie.
Roczny dochód
- Samica królika przynosi rocznie 75 kg mięsa. Przy cenie 250 rubli za 1 kg będzie to około 19 000.
- Od 19 000 odejmujemy koszty wyżywienia i utrzymania - 3500, otrzymujemy 15 500 i mnożymy przez 42. Jak widać zysk netto to 651 000 rubli. W roku.
Czy opłaca się hodować króliki? Oczywiście rzadko zdarza się, aby jakikolwiek rodzaj działalności mógł pochwalić się taką rentownością.
Jednocześnie ważne jest zorganizowanie sprzedaży produktów, ponieważ jest to produkt, który lepiej sprzedaje się świeży i schłodzony.
W kontakcie z
- Wszystko o hodowli królików na mięso: porady i wskazówki Hodowla królików na mięso to najlepsza rasa
- Dlaczego królicza matka zjada swoje dzieci?
- Dlaczego królicza matka rozprasza swoje dzieci natychmiast po porodzie?
- Merynos radziecki: charakterystyka produktywności owiec drobno wełnianych i cechy opieki nad nimi Zwierzę Merynos