Książę Harry i Cressida Bonas. Antyarystokratyczny styl dziewczyny księcia Harry'ego
Aby przygotować naleśniki szpinakowe, weź mleko, świeży szpinak, cukier, sól, olej słonecznikowy, mąkę pszenną.
Umieść liście szpinaku na durszlaku i usuń grube łodygi. Opłucz każdy liść pod bieżącą zimną wodą, aby usunąć kurz i brud.
![](https://i0.wp.com/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/05/Chpinatnye_bliny_2-min-500x333.jpg)
Liście szpinaku pokrój nożem na dowolne kawałki.
![](https://i0.wp.com/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/05/Chpinatnye_bliny_3-min-500x333.jpg)
Szpinak włóż do głębokiej miski, zalej mlekiem lub wodą. Możesz kupić mleko domowe lub z supermarketu o dowolnej zawartości tłuszczu, nawet odtłuszczone. Całość zmiksuj blenderem lub zmiel w robocie kuchennym na gładką masę.
![](https://i2.wp.com/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/05/Chpinatnye_bliny_4-min-500x333.jpg)
Dodaj sól i cukier granulowany. Dodać około 30 g masła i ubić jajko. Mieszamy trzepaczką lub mikserem.
![](https://i0.wp.com/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/05/Chpinatnye_bliny_5-min-500x333.jpg)
Dodać przesianą wcześniej mąkę pszenną. Kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz jednorodne ciasto naleśnikowe. Nie powinien być gruby, chyba że chcesz oczywiście upiec cienkie naleśniki.
![](https://i0.wp.com/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/05/Chpinatnye_bliny_6-min-500x333.jpg)
Jeśli masz patelnię z powłoką nieprzywierającą, nie musisz smarować jej olejem. W przeciwnym razie weź pędzel i delikatnie posmaruj olejem spód. Patelnię należy dokładnie podgrzać.
Rozłóż porcję ciasta szpinakowego na całej patelni. Smaż z jednej strony, aż wierzch się zetnie. Następnie obróć i kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty.
Chcesz zaskoczyć swoją rodzinę jasnymi i zdrowe danie? W takim razie ten mój przepis jest do Twojej dyspozycji. Dziś robię pyszne i zdrowe zielone naleśniki ze szpinakiem. Miałem ogromną przyjemność filmować swoim aparatem proces ich powstawania. Szkoda, że zdjęcia nie są w stanie oddać smaku i aromatu moich zielonych naleśników. I uwierzcie mi, są magiczne! Dzielę się moim ulubionym i sprawdzonym przepisem na jasne i piękne zielone naleśniki. Jest to dość proste i niewiele różni się od zwykłego pieczenia. cienkie naleśniki na kefirze. Ale nadal są pewne niuanse. Zdjęcia krok po kroku zilustrują mój opis, a wynik z pewnością Cię zadowoli.
Potrzebujemy więc:
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1,5 łyżeczki;
— szpinak (mrożony) — 50 gramów;
- woda - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- olej roślinny (bezwonny) - 2-3 łyżki. łyżki;
- kefir - 150 miligramów;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- mąka pszenna premium - 5 łyżek. łyżki
Jak zrobić naleśniki z zielonym szpinakiem
Podstawą każdego naleśnika jest odpowiednio przygotowane ciasto. To jest to, co zrobię w pierwszej kolejności.
Jak zrobić ciasto na naleśniki szpinakowe
Włóż zamrożony (lub świeży) szpinak do miski blendera. Mam swój domowy szpinak, który przygotowywałam latem. Do szpinaku dodać łyżkę wody i zmiksować blenderem na maksymalnej mocy na gładką masę.
W głębokiej misce wymieszaj jajko, sól, cukier. Dodaj sodę oczyszczoną i kefir. Kefir musi być ciepły, aby ugasić sodę i połączyć wszystkie składniki. Mieszaj ciasto, aż mieszanina zacznie się pienić.
Dodaj puree ze szpinaku. Dobrze wymieszaj. Ciasto od razu nabierze bardzo pięknego zielonego koloru.
Dodać olej roślinny i przesianą mąkę pszenną premium. Ciasto ubijaj blenderem, aż pojawią się bąbelki i będzie gładkie.
Jak smażyć naleśniki ze szpinakiem na patelni
Wlać trochę na patelnię naleśnikową olej roślinny bez zapachu. Robię to dopiero przed pierwszym naleśnikiem, żeby nie zrobił się grudkowaty. 🙂
Wlać jedną (częściową) łyżkę ciasta na patelnię, rozprowadzając ciasto po okręgu.
Smaż zielony naleśnik po obu stronach, aż będzie ugotowany. Majowy zielony kolor naleśników zostanie zastąpiony bogatszym, letnim odcieniem zieleni. 🙂
Gotowe naleśniki podawać na ciepło ze śmietaną lub nadzieniem. Naleśniki z zielonym szpinakiem są niezwykle zdrowe, jasne i pyszne. Rób notatki i gotuj z przyjemnością!
Naleśniki szpinakowe nie mają wyraźnego smaku, dlatego według własnego uznania można je podawać z nadzieniem mięsnym lub słodkim. Przepis jest prosty, naleśniki są elastyczne i dobrze trzymają swój kształt. Na ciasto nadaje się zarówno świeży szpinak, jak i mrożony szpinak.
Przepis na zielone naleśniki „szpinakowe” ze zdjęciami
Składniki:
- jajka 3 szt.
- szpinak 100 gr. (Mam świeży szpinak, możesz użyć mrożonego)
- masło 2-3 łyżki.
- woda 200ml
- mleko 250ml
- mąka 250g.
- sól szczypta
Jak zrobić zielone naleśniki ze szpinakiem
Umyj szpinak i włóż do miski blendera. W osobnym pojemniku połącz mleko z wodą, część powstałego płynu dodaj do blendera. Szpinak wymieszać z płynem na gładką masę.
- Wlać mieszaninę szpinaku do głębokiej miski. Dodać jajka, sól, roztopione masło, mąkę, wymieszać, powinno powstać jednolite ciasto naleśnikowe. Odstaw ciasto na 10 minut.
- Rozgrzej patelnię, lepiej jest użyć patelni naleśnikowej.
- Ponownie wymieszaj ciasto i przystąp do pieczenia naleśników. Weź tyle ciasta, aby się rozprzestrzeniło i całkowicie pokryło powierzchnię patelni.
- Naleśniki szpinakowe powinny być cienkie. Po 30 sekundach przewróć naleśnik na drugą stronę. Gotuj przez kolejne 30 sekund.
- Zanim zaczniesz smażyć naleśniki pamiętaj, że Twoje nie lądują w koszu na śmieci, należy uzbroić się w cierpliwość i dobrze rozgrzać patelnię do pieczenia naleśników.
- Nie zapomnij dodać do ciasta prawdziwego, wysokiej jakości masła, wtedy naleśniki nie będą się kleić do patelni.
- Aby gotowe naleśniki z zielonym szpinakiem nie wyschły, przykryj je bawełnianą ściereczką.
Smacznego!
Do pojemnika wlać letnie mleko i lekko zagotować ciepła woda, dodać jajka, mąkę, skrobię, sól i cukier. Na koniec dodajemy olej roślinny (jedna łyżka zostaje do natłuszczenia patelni).
Uderzamy blenderem ręcznym, mikserem lub po prostu łączymy wszystkie składniki widelcem. Najważniejsze, że nie ma grudek. Ciasto okazuje się płynne, naleśniki okazują się porowate, delikatne i doskonale trzymają swój kształt bez rozrywania.
Przed smażeniem pierwszego naleśnika posmaruj patelnię olejem roślinnym. Wlać trochę ciasta i usmażyć naleśnik z jednej strony.
Odwróć się i smaż z drugiej strony.
Szpinak umyć, zalać dwoma litrami wrzącej wody i gotować 4 minuty. Umieścić na durszlaku i przeciąć nożyczkami. Ostrożnie odciśnij wodę.
Szpinak włóż do miski, dodaj śmietanę, wyciśnięty czosnek i sól do smaku.
Dodajemy także przetarty przez sito twarożek i lekko solimy.
Dokładnie wymieszać. Nadzienie jest gotowe. Dzięki kremowi okazuje się bardzo delikatny. Ale jeśli nie ma śmietanki, zastąp ją pełnotłustą śmietaną.
Podawaj naleśniki ze szpinakiem ze śmietaną. Tak wyglądają w przekroju.
Z tej ilości wyszło 6 dużych naleśników szpinakowych.
Smacznego!
Cienkie naleśniki ze świeżego szpinaku z mlekiem są miękkie, doskonale trzymają kształt i nadają się do każdego słonego nadzienia. Jak wszystkie dania ze szpinakiem, naleśniki będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe, gdyż zawierają dużo błonnika i witamin. A także to świetny sposób nakarmić najmłodszych smakoszy. Z reguły dzieci z przyjemnością jedzą naleśniki „dla Shreka”, a nawet proszą o więcej.
Całkowity czas gotowania: 30 minut / Wydajność: 10-12 sztuk
Składniki
- szpinak - 1 duży pęczek (80 g)
- olej roślinny - 3 łyżki. l.
- jaja kurze - 2 szt.
- mleko - 250-300 ml
- sól - 1-2 chipsy.
- mąka pszenna - 200 g
Przygotowanie
Szpinak myję, usuwam grube ogonki, zostawiam same liście. Do miski blendera wsypuję liście, wlewam kilka łyżek oleju roślinnego (rafinowanego) i miksuję na gładką masę.
Rezultatem jest puree szpinakowe o pięknym zielonym kolorze (180-200 ml).
Na ciasto Wbić do głębokiej miski po kilka jajek i dodawać na przemian mleko i mąkę, cały czas mieszając trzepaczką. Oznacza to, że wlewam trochę mleka, następnie dodaję przesianą mąkę, ponownie mleko i ponownie mąkę. Rezultatem będzie ciasto bez ani jednej grudki.
Do ciasta wlewam puree szpinakowe i doprawiam do smaku odrobiną soli. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
Rezultatem jest ciasto o przyjemnym oliwkowym kolorze. Konsystencja powinna przypominać zwykły naleśnik. Jeśli jest trochę rzadka, można dodać trochę więcej mąki i odwrotnie, jeśli jest za gęsta, to dodać mleka.
Rozgrzewam patelnię i wlewam na nią około pół chochli ciasta. Aby pierwszy naleśnik nie zrobił się grudkowaty, smaruję patelnię mała ilość olej, rozprowadzając go pędzelkiem. Smaż na umiarkowanym ogniu, około 1 minuty z każdej strony, aby naleśniki były dobrze ugotowane.
Odwracam go szpatułką. Rezultatem są zielone naleśniki, cienkie i miękkie.
Dla świąteczny stół można gotować. Prostsza, ale nie mniej smaczna opcja z nadzieniem twarogowym i zielonym koperkiem.
Danie można podawać na ciepło lub na zimno. Doskonałym dodatkiem będzie kwaśna śmietana lub inny lekki sos, połączony z wybranym nadzieniem. Smacznego!
- „Kroniki Bursztynu”. Książki w porządku. Opinie. Roger Zelazny „Kroniki Amberu” Roger Zelazny „Dziewięciu książąt bursztynu” kontynuował
- Grzyb ryżowy: korzyści i szkody
- Energia ludzka: jak poznać swój potencjał energetyczny Ludzka energia życiowa według daty urodzenia
- Znaki zodiaku według żywiołów - Horoskop