Czy grzyby wyrosły w czerwcu w Leningradzie? Miejsca grzybowe regionu Leningradu
Wiele osób z niecierpliwością czeka na koniec lata i początek jesieni. Niektórzy szczególnie niecierpliwi już zastanawiają się, czy w obwodzie leningradzkim są już grzyby... Ale, jak wiadomo, spokojne polowanie rozpoczyna się pod koniec sierpnia. A każdy miłośnik tej aktywności stara się z góry odgadnąć, gdzie lepiej szukać najlepszych zbiorów i kiedy dokładnie rozpocząć poszukiwania. Początkujący mogą jednak mieć trudności, ponieważ nie każdemu doświadczonemu grzybiarzowi spieszy się z podzieleniem się swoimi sprawdzonymi miejscami. Dziś postaramy się odpowiedzieć na pytanie: kiedy zaczną rosnąć grzyby i gdzie w obwodzie leningradzkim...
Kiedy rozpocznie się zbieranie grzybów w obwodzie leningradzkim??
Koniec sierpnia - początek września to czas zbierania grzybów. Gdzieś kilka dni po drugim dobrym deszczu... No cóż, to mniej więcej. Porozmawiajmy dokładniej o niektórych popularnych grzybach.
Białe grzyby
Takie grzyby są szczególnie lubiane nie tylko przez grzybiarzy, ale także przez szefów kuchni. A najłatwiej je znaleźć w sosnowym lesie. Zwykle takie grzyby zaczynają rosnąć w rejonie Leningradu gdzieś od ostatnich dni sierpnia, a ich sezon nie trwa tak długo - przez półtora tygodnia, maksymalnie dwa. Potem można znaleźć również smaczne i zdrowe borowiki, ale nie w takich ilościach.
Gdzie w regionie można zebrać więcej tych grzybów??
Jeśli chodzi o najlepsze miejsca do szukania takich zbiorów w regionie Leningradu, są to:
Zachodskoe;
- Gawriłowo;
- Kirillovskoe;
- Yappilya;
- Tarasowskie;
- Mesterjarvi;
- Alechowszczyna;
- poligon koło Ługi (w pobliżu stacji kolejowej Serebryanka).
Kiedy borowiki zachwycą Cię szybkim wzrostem?
Grzyby te mają również wspaniały smak i nadają się do przechowywania na zimę. Można je spotkać w różnych lasach mieszanych lub wśród sosen. Borowiki aktywnie zaczynają wyłaniać się z ziemi około pierwszego września. Grzybów tych można spotkać w okolicy bardzo dużo:
wieś Mszyńska;
- Roszczino;
- Gorkowski (w kierunku Wyborga);
- Kanneljärvi;
- Sosnowo;
- Priozersk;
- Kuzneczny;
- Losev (w kierunku Priozerska);
- Vyritsy (w regionie Gatchina).
Gdy w okolicy pojawią się borowiki?
Takie grzyby wolą rosnąć na terenach podmokłych i oczywiście tam, gdzie jest dużo brzóz. Ale oprócz tego czytelnicy Popular About Health mogą je znaleźć także w lesie iglastym, w którym czasami można spotkać brzozy. Zasadniczo borowiki zaczynają aktywnie rosnąć w pierwszym miesiącu lata i można je zbierać do końca sezonu grzybowego.
Jeśli chodzi o najlepsze miejsca do poszukiwania takich grzybów, przedstawiono je:
Kirillovsky (w kierunku Wyborga);
W okolicach wsi Jagodnoje (w rejonie zjazdu z autostrady Skandynawii);
Droga do Kamenki (przy zjeździe z szosy Wyborskiej - należy przejechać około kilometra i skręcić w prawo w las).
Trochę o innych miejscach zbierania grzybów w obwodzie leningradzkim
Nieco wyżej rozmawialiśmy już o wsi Sosnovo. Jak sama nazwa wskazuje, jest praktycznie otoczony jodłami i sosnami. A w lesie można znaleźć nie tylko borowiki, ale także szeroką gamę innych grzybów. Stąd miejsca te znane są także z grzybów czarnych mlecznych, russuli żółtych i czerwonych, kurków i grzybów gorzkich.
Dotarcie do takiej wioski jest dość proste, ze stacji Finlyandsky zwykłym pociągiem.
Wielu grzybiarzy chętnie wybiera się także w stronę Jeziora Ładoga i Newskiej Dubrówki, gdzie znajduje się stacja kolejowa Berngardovka. Jeśli pójdziesz ze stacji około pół godziny do lasu, możesz zebrać niezłe zbiory grzybów.
Niedaleko wspomnianej wsi Sosnovo znajduje się kolejna mała osada Snegirevka. Otacza go las iglasty, w którym można znaleźć całkiem sporo różnorodnych grzybów. Doświadczeni poszukiwacze udają się tu po kurki, mchy, grzyby i rusulę. Jeśli masz szczęście, możesz znaleźć także borowiki lub osiki. Jeśli chcesz dojechać do Snegirewki, najpierw dojedź do Sosnowa, a następnie wsiądź do autobusu.
Niedaleko rzeki Vouksa znajduje się wioska Losevo, w pobliżu której znajduje się wspaniały las. Do wioski można dojechać ze stacji Finlandii regularnym pociągiem. A w lesie można spotkać motyle i borowiki, a także kurki. Jeśli masz szczęście, możesz znaleźć także borowiki.
Wielką sławą wśród grzybiarzy cieszy się także wieś Stekolnoje, położona w obwodzie tosnieńskim obwodu leningradzkiego. Można tu dojechać samochodem, ale jeśli chcesz, możesz także dojechać autobusem z miasta Tosno (około godziny jazdy samochodem z Petersburga).
Pomiędzy wsiami Borisowo i Michurinskoye znajdują się niesamowite lasy, bogate w liczne kurki, a także czarne grzyby mleczne. W zasadzie można tu znaleźć borowiki, a także borowiki i osiki, ale trzeba będzie się o to mocno postarać (w przeciwnym razie rok musi być szczególnie udany). Na miejsce można dojechać autobusem ze wspomnianego już Sosnowa.
Prawdziwi miłośnicy grzybobrania chętnie udają się na wschód od stacji kolejowej Myllüpelto, która z kolei znajduje się na południowy wschód od Priozerska. Niewiele osób tu przyjeżdża, bo do tych lasów można dojechać tylko prywatnym samochodem.
Wyspy położone w pobliżu wsi Kuznechnoye mogą być doskonałym miejscem do znalezienia kurków. Ale oczywiście dotarcie do nich nie będzie łatwe. Będziesz musiał martwić się nie tylko o samochód, ale także negocjować transport wodny.
Jeśli chcemy znaleźć dobre miejsce bliżej, warto może udać się do wsi Novoye Devyatkino, która znajduje się bardzo blisko stacji metra Devyatkino. To prawda, warto dodać, że choć to miejsce cieszy się różnorodnością grzybów, to każdy, kto nie jest zbyt leniwy, idzie do niego.
Tak naprawdę prawdziwi miłośnicy grzybów zawsze znajdą miejsce do zbioru w regionie Leningradu. Ale jednocześnie musisz pamiętać o bezpieczeństwie i zbierać tylko te grzyby, co do których masz pewność, że są jadalne.
Powszechnie przyjmuje się, że idealnym czasem na zbieranie grzybów jest lato i jesień. Jest to uzasadnione pojawieniem się w tym sezonie dużej obfitości grzybów. Bardziej doświadczeni grzybiarze z góry zidentyfikowali już, że tak powiem, urodzajne miejsca w lasach.
Jakie grzyby są powszechne w lasach regionu Leningradu
Tworzą następującą listę:
Gdzie jest dużo grzybów w regionie Leningradu
Bardzo dużą ich liczbę obserwuje się we wsi Sosnovo, położonej w środkowej części lasu, w której występują głównie drzewa iglaste. Można tam znaleźć różne rodzaje grzybów, ale najczęściej spotykane to rusula czerwona i żółta, grzyby czarne mleczne, grzyby gorzkie i kurki. Borowiki i borowiki można spotkać także w rejonie Leningradu, jeśli pora roku okaże się deszczowa. Do tej wsi można dojechać z Petersburga pociągiem, który odjeżdża ze stacji fińskiej.
Popularną wśród zapalonych grzybiarzy jest także stacja kolejowa Berngardovka, a właściwie otaczające ją lasy.
Jeśli chcesz wiedzieć, gdzie w obwodzie leningradzkim jest dużo grzybów, powinieneś zwrócić uwagę na wioskę w lasach iglastych, taką jak Snegirevka. Sporo jest kurków, mchów, rusuli, borowików, rzadziej borowików z borowikami. Aby się do niego dostać, trzeba najpierw wsiąść w pociąg do wspomnianej wcześniej wsi Sosnovo, a następnie wsiąść w autobus w wybrane miejsce.
Niedaleko znajduje się kolejna wioska grzybowa, która nazywa się Losevo. Można do niego dojechać także pociągiem ze stacji fińskiej. Rosną tu grzyby, borowiki, a jeśli rok jest owocny, to kurki.
Borowiki w obwodzie leningradzkim (wieś Stekolny) są obfite prawie co roku w odpowiednim sezonie. Główną trudnością jest jednak to, jak się tam dostać. Do tych miejsc można dojechać wyłącznie samochodem.
Co warto wiedzieć o grzybach
- Pierwszą rzeczą, o której warto pamiętać dla tych, którzy zamierzają podjąć owocne „ciche polowanie”, jest to, że grzyby rosną najczęściej w grupach, dlatego warto przyjrzeć się z bliska znalezionemu już okazowi.
- Po drugie, nie należy zbierać podejrzanych, zgniłych lub nieznanych grzybów.
- Po trzecie, należy je umieścić w koszu lub koszyku, ponieważ najlepiej zapewniają one cyrkulację powietrza niezbędną do przechowywania grzybów.
Kiedy najlepiej wybrać się do lasu?
Sezon grzybowy w regionie Leningradu trwa od wczesnego lata do połowy jesieni. We wrześniu jesienne grzyby zastąpiły letnie zbiory. Teraz w lesie ich koneserzy będą mieli dostęp do polan miodowców, szarlotek, drzazg, czapli białych, borowików, borowików itp.
Październik to niestety ostatni miesiąc sezonu grzybowego, ale grzyby późne miododajne, ostatnie fale, pieczarki białe i kapsle szafranowe wciąż mogą zadowolić wszystkich swoich fanów.
Co może się wydarzyć podczas zbierania grzybów w obwodzie leningradzkim przez nieprzygotowanych amatorów?
Według dostępnych oficjalnych danych, 10 września 2014 roku na oddziale intensywnej terapii oddziału toksykologii Instytutu Badawczego Medycyny Ratunkowej im. Okazało się, że Dzhanelidze to trzej mieszkańcy Petersburga, którzy zostali otruci trującymi grzybami zebranymi w obwodach wsiewołożskim i tosnieńskim obwodu leningradzkiego.
Według kierownika powyższego wydziału Olega Kuzniecowa bardzo trudno jest dokładnie określić, jaki rodzaj grzyba spowodował zatrucie. Prawdopodobnie mógłby to być (najbardziej trujący grzyb).
Od początku sezonu „cichego polowania” w Petersburgu jest to już szósty przypadek zatrucia. Pierwsze ofiary zgłoszono w sierpniu – jedna kobieta i dwóch mężczyzn. Według tego samego kierownika, do tej pory dwóch pacjentów zostało przeniesionych z intensywnej terapii, a jedna ofiara jest nadal w ciężkim stanie.
Należy zatem wziąć pod uwagę, że w regionie Leningradu „grzyby” były nie tylko jadalne, ale także trujące. Konieczne jest bardziej ostrożne podejście do kwestii wyboru okazu odpowiedniego do spożycia.
Jakie grzyby urodziły się na początku tego sezonu w regionie Leningradu
Jako pierwsi miodożercy przejęli pałeczkę od linii majowych i smardzów. Można je było spotkać na kłodach, zgniłym drewnie i pniach drzew liściastych. Grzyby obwodu leningradzkiego w czerwcu, biorąc pod uwagę ich składnik ilościowy, reprezentowane były głównie przez grzyby miodowe.
Również w pierwszym miesiącu lata można było spotkać tzw. grzyby kolczaste. Ta nazwa nie jest naukowa, ale popularna. Od czasów starożytnych zauważono, że najpopularniejsze grzyby zaczynają pojawiać się podczas sianokosów i kłosowania żyta. Stąd wzięła się ich nazwa – pola siana lub kłoski.
Ich oficjalna nazwa to borowiki, borowiki, borowiki i „król grzybów” - borowik. Są to bez przesady główny cel prawdziwych grzybiarzy. W związku z tym istnieje przekonanie: dopóki nie zostanie znaleziony pierwszy borowik, sezon nie jest uważany za otwarty.
Co to są borowiki i gdzie można je znaleźć?
Mają tę nazwę ze względu na fakt, że rurowa warstwa dolnej powierzchni ich kapelusza, głównie u młodych przedstawicieli, pozostaje biała nawet po wysuszeniu, w przeciwieństwie do innych grzybów z tej rodziny, w których zmienia kolor na czarny.
Jednym z parametrów ich wartości jest trwałość aromatu, który zostaje zachowany w każdym rodzaju obróbki i w każdym daniu. Pod względem smaku i właściwości odżywczych oraz zawartości witamin to właśnie pieczarka biała zajmuje czołową pozycję wśród wszystkich swoich kolegów. Należy do kategorii 1 i stosowany jest do żywności zarówno świeżej, jak i suszonej, solonej i marynowanej.
Znaleziono w nim antybiotyki, które działają supresyjnie.Istnieją też oficjalne dowody na to, że borowiki zawierają także substancje, które mogą pokonać szereg nowotworów.
Najczęściej skupiają się w lasach sosnowych. Bazując na wieloletnim doświadczeniu doświadczonych grzybiarzy, ich sezon rozpoczyna się w ostatnich dziesięciu dniach sierpnia i trwa około 10 dni. Po tym okresie nadal można znaleźć borowiki, ale tylko w małych ilościach, około dziesięciu sztuk.
Borowiki w obwodzie leningradzkim żyją głównie w miejscach takich jak Kirillovskoye, Yappilya, Mesterjärvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovshchina i na poligonie w pobliżu Ługi.
Charakterystyczne cechy perkoza bladego
Niedoświadczeni grzybiarze często mylą go z pieczarkami lub rusulą zieloną. Dlatego warto podkreślić trzy główne różnice między nimi:
- Blady muchomor zawsze ma zgrubienie w dolnej części łodygi, ale powyższe grzyby go nie mają.
- Jej talerzyki na kapeluszu od wewnątrz są całkowicie białe, natomiast talerze pieczarek są różowe.
- Na nodze perkoza bladego znajduje się błoniasty pierścień znajdujący się nieco poniżej kapelusza.
Warto przyswoić sobie zasadę: „Zbieramy grzyby w rejonie Leningradu i zawsze pamiętamy o tych różnicach, a jeśli mamy wątpliwości, lepiej nie brać tego okazu!”
Gdzie szukać borowików w rejonie Leningradu
Zdaniem doświadczonych grzybiarzy uwielbiają oni miejsca takie jak bagna, a także tereny, na których rośnie duża liczba brzóz. Nawet jeśli są pośrodku, obok nich z pewnością wyrosną borowiki. Grzyby te pojawiają się na samym początku lata i są obfite aż do końca sezonu.
Jeśli pojawi się pytanie, gdzie w obwodzie leningradzkim jest dużo grzybów, w szczególności borowików, można śmiało wspomnieć o takich miejscach jak Kirillovskoye, droga do Kamenki i okolice wsi Yagodnoye. Ponadto grzyby w tych miejscach zostały poddane badaniom laboratoryjnym, których wyniki wykazały dziesięciokrotnie mniejsze ilości substancji szkodliwych niż norma.
Czy obwód leningradzki jest bogaty w borowiki?
Wśród odmiany rurkowej, po omówionej wcześniej białej, zajmuje zaszczytne drugie miejsce, biorąc pod uwagę kryterium wartości odżywczej (druga kategoria). Spożywa się go zarówno gotowanego, jak i smażonego, marynowanego i suszonego. Uznawany jest za najszybciej rosnący grzyb.
Grzyby te w regionie Leningradu są tak samo powszechne jak borowiki. Są to najczęściej spotykane i rozpoznawalne grzyby jadalne. Ich główną zaletą jest to, że borowików nie można pomylić z żadnym innym grzybem, w tym także trującym. Lepiej jednak nie zbierać zwiotczałych okazów, ponieważ zgniją w koszu.
Według wieloletnich informacji doświadczonych grzybiarzy można zidentyfikować miejsca, w których w obwodzie leningradzkim występuje dużo grzybów, a mianowicie borowiki. Należą do nich: Mshinskaya, Kanneljärvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roshchino, Gorkovskoye, Priozersk i Losevo.
Co roku w Rosji odkrywane są nowe obszary grzybów. Każdy chce zebrać kosz świeżych borowików lub grzybów miodowych. W ciągu ostatniego miesiąca w regionie Leningradu odkryto około 20 różnych rodzajów grzybów. To zasługa dobrych, obfitych opadów w lasach. Przez cały sierpień trwa sezon grzybowy, który swoim zasięgiem obejmuje całe terytorium naszego kraju.
W tym roku wielu wyjechało do obwodu leningradzkiego na zbieranie grzybów, ale nie wszyscy znają dobre miejsca do zbierania. Zbieracze grzybów mówią o dużym nagromadzeniu grzybów we wsiach i na poszczególnych obszarach. Produkt rośnie najczęściej na gęstych leśnych szlakach. Zarówno pojedynczo, jak i wszystkie rodzaje grzybów można zbierać w różnych obszarach.
Gdzie jest dużo grzybów w regionie Leningradu: klasyfikacja grzybów
Specjaliści dzielą wszystkie rodzaje grzybów na 4 kategorie. Po pierwsze, wszystkie grzyby mają przyjemny smak, zapach i wygląd. Stałym liderem jest borowik. Do drugiej kategorii zaliczają się grzyby o jakości nieco niższej niż pierwsza. Są to borowiki lub grzyby osikowe.
Trzeci podgatunek jest bardzo trudny do znalezienia i zebrania. Na przykład mucha mchowa lub rusula. Jeśli mówimy o czwartej kategorii, to są to źle wyglądające, ale jadalne grzyby. Zwykle zbieracze grzybów ich nie dotykają, ale miłośnicy mogą spróbować tego rodzaju grzybów.
Gdzie jest dużo grzybów w obwodzie leningradzkim: najpopularniejsze miejsca spotkań
W regionie Priozersky grzyby rosną we wsiach Sosnovo i Losevo. Można tam spotkać borowiki, osiki, borowiki, maślaki i muchówki.
Kurki i borowiki skupiają się w pobliżu obwodu wołchowskiego. Mówiąc ściślej, są to Czernouszewo i Kołczanowo.
W tym roku dobre żniwa będą w Górach Lipowych, gdzie będzie można zbierać grzyby białe i czerwone.
W pobliżu stacji Myllypelto można znaleźć grzyby najwyższej jakości. Lepiej dojechać tam samochodem.
Największym miejscem gromadzenia borowików jest wieś Alechowszczyna, położona 250 km od miasta.
Najpopularniejszym miejscem grzybowym jest Verkhniye Mandrogi. Można tu zobaczyć wszelkiego rodzaju grzyby, jednak ze względu na dużą odległość od miasta przyjeżdża tu niewiele osób.
Gdzie w obwodzie leningradzkim jest dużo grzybów: co musisz zabrać ze sobą, udając się do lasu
Pierwszym krokiem jest wzięcie kosza, a nie wiader. Grzyby będą w nim oddychać i nie będą mogły siniaczyć. Zabierz ze sobą kompas i mapę okolicy na wypadek, gdyby w miejscu, w którym się wybierasz, nie było zasięgu telefonu komórkowego. Jeśli to możliwe, zabierz ze sobą elektroniczny nawigator GPS - teraz są one dość dostępne i bardzo wygodne. Nie potrzebują łączności komórkowej, a w obwodzie leningradzkim jest mnóstwo satelitów nawigacyjnych. Koniecznie załóżcie nakrycie głowy i zabierzcie ze sobą torbę z wodą i niezbędnymi produktami. Aby uzyskać lepszą zwrotność w lesie, należy nosić kalosze.
Źródło: AP 2019
Przygotowania do wyjścia do lasu
Notatka zbieracza grzybów:
1. Pierwsza zasada grzybiarza: jeśli masz wątpliwości, nie bierz. A zwłaszcza nie próbuj!
2. Na grzyby trzeba iść rano: póki rosa błyszczy na kapeluszach, łatwiej będzie znaleźć grzyby.
3. Buty i ubranie powinny być wygodne i możliwie szczelne, w ten sposób uchronisz się przed ostrymi gałązkami i owadami.
4. Nie zapomnij zabrać ze sobą pojemnika z wodą, noża i mapy (lub jeszcze lepiej nawigatora).
5. Zdobądź „magiczną różdżkę”, która będzie wygodna do podnoszenia mchu, liści i patyków (jeśli nie chcesz się za każdym razem schylać), warto mieć „procę” na końcu kija.
6. Aby zbierać grzyby, wygodniej będzie zdobyć kosz lub kosz. Dzięki temu grzyby przetrwają dłużej.
7. Do zbierania grzybów nie używaj toreb, toreb i plecaków. Być może wyjątkiem są kurki. Nie pękają i nie kruszą się podczas transportu.
8. Grzyby rurkowe zaleca się składać kapeluszem do góry, małe w całości, w przypadku dużych odciąć łodygę.
9. Nie możesz brać przejrzałych starych grzybów. Mogą gromadzić się w nich toksyczne i szkodliwe substancje.
10. Prawie wszystkie grzyby z reguły rosną w rodzinach. Jeśli znajdziesz taki, poszukaj innego w pobliżu.
11. Grzybów nie można przechowywać przez długi czas (nie dłużej niż 2-3 godziny). Dlatego po powrocie z lasu należy je natychmiast uporządkować i rozpocząć obróbkę. Szybkie psucie się grzybów wiąże się z dużą zawartością wilgoci, dlatego w deszczową pogodę grzyby psują się szybciej.
12. Możesz przechowywać nieprzetworzone grzyby w lodówce przez kilka godzin. Jeśli nie masz lodówki, możesz ułożyć grzyby w jedną warstwę i umieścić je w chłodnym miejscu.
13. Jeśli nie ma możliwości od razu posortowania grzybów, należy zalać je osolonym wrzątkiem – wtedy nie zepsują się w ciągu 24 godzin.
14. Wszystkie grzyby, w szczególności blaszkowe i russula, należy przycinać wyłącznie wraz z łodygą, aby nie powstał charakterystyczny dla muchomora charakterystyczny dla muchomora charakterystyczny dla niego charakterystyczny krążek.
15. Zawsze dokładnie sprawdzaj swój „połów”, pamiętaj: nawet niewielka część bladego perkoza wystarczy, aby wysłać człowieka w ostatnią podróż.
16. Do suszenia, solenia i marynowania należy wziąć całe i mocne grzyby.
17. Nigdy. Nie. Spróbuj. Grzyby. Na. Smak. Nawet jeśli ładnie pachną.
18. Grzyby warunkowo jadalne (służą do marynowania) należy natychmiast włożyć do rondla i zalać zimną wodą, aby pozbyć się goryczy i mlecznego soku.
19. Do solenia i marynowania nie można używać naczyń ocynkowanych i aluminiowych.
20. Nie zaleca się samotnych wypraw na grzyby, w większej grupie ryzyko zagubienia jest mniejsze. Jeśli idziesz sam, ostrzeż swoich bliskich i przyjaciół, wskazując przybliżoną trasę i dystans, jaki dojdziesz.
Kliknij
aby wyłączyć wyciszenie
Jak się sprawy mają obecnie?
Miejsc „grzybowych” w całym obwodzie leningradzkim jest całkiem sporo, ale rok 2017 nie jest jak dotąd szczególnie przyjemny dla fanów „cichego polowania”.
Przez pierwsze dziesięć dni lipca pogoda była chłodna, las suchy – nie były to najlepsze warunki do wzrostu grzybów.
Rejon Lodeynopolski
wieś Alochowszczyna
Położone w centralnej części regionu nad rzeką Oyat.
Lasy są liściaste, jest las sosnowy.
Można tu znaleźć bardzo dużo (dużo) borowików, spotykano kurki, borowiki, borowiki i mszyce. Z jagód - morze borówek. Należy zauważyć, że większość grzybów rośnie wzdłuż drogi (ale nie jest to dokładne i nie zawsze prawdą), w samym lesie, głównie kurki.
Rejon Wołchowski
Wieś Kolczanowo
Las mieszany. W niektórych miejscach są bagna, w innych las. Dużo nizin.
Zgodnie z radą doświadczonych grzybiarzy należy udać się z Kołczanowa w kierunku Usadiszcze (lub Tichomirowszczina) przez most na rzece Sias (skręcić w lewo). Zaraz po obu stronach drogi zaczyna się las grzybowy.
Obwód wsiewołoski
Nowa wieś Devyatkino
Kolej Berngardovka
W okolicznych lasach w pobliżu stacji Devyatkino można znaleźć wiele kurków, borowików osikowych, borowików brzozowych, a nawet borowików. Należy zauważyć, że na Berngardovce jest z reguły mniej miłośników „leniwego polowania”.
Dzielnica Wyborg
W regionie Wyborskim jest ogólnie wiele miejsc do dobrego polowania na grzyby.
Jezioro Lustrzane
Jezioro Lustrzane uznawane jest za jedno z najbardziej grzybowych miejsc w całym regionie. Jest dużo mchów, kurków, są borowiki osikowe, borowiki i borowiki.
Brane są również pod uwagę plamy grzybowe wieś Pervomaiskoe, Kamenka, Ryabovo, Roshchino, poligon pancerny i stare fińskie lotnisko.
Uwaga! Istnieje wiele fałszywych kurków. Bądź ostrożny.
Dzielnica Kirowska
Wieś Sinyavino
Sezon grzybowy rozpoczyna się wraz z pierwszymi jesiennymi deszczami. A październik to najbardziej pracowity czas dla grzybiarzy. W listopadzie pozostanie jeszcze trochę grzybów, ale nie będzie takiej ilości.
Zbieracze grzybów w obwodzie leningradzkim nie pokazują nikomu swoich miejsc na grzyby, co jest całkiem naturalne. Poczta pantoflowa działa dobrze i w przyszłym roku poprzednia lokalizacja nie będzie już istotna.
Możesz dowiedzieć się, gdzie rosły grzyby w obwodzie leningradzkim, z dyskusji na forach i komentarzy w sieciach społecznościowych. Bardzo pomocne są oceny miejsc grzybowych i badania pobliskich lasów.
Jeśli nie jesteś zapalonym zbieraczem grzybów, wystarczy kilka miejsc, w których możesz zebrać grzyby na zimę lub przygotować potrawy. Jakie grzyby są popularne, dlaczego i gdzie je zbierać, rozważymy dalej.
Grzyby w regionie Leningradu można zbierać w najbardziej nieoczekiwanych miejscach. Pojawiają się nierównomiernie, nie ma gwarancji, że udając się do jednego z miejsc na liście zbierzecie obfite żniwa, ale też nie wyjdziecie z pustymi rękami.
Miejsca grzybowe we wsi Sosnovo
Wieś położona niemal w środku lasu. Nic więc dziwnego, że miejscowi znajdują tu grzyby po prostu idąc po wodę. Grzybów szukaj w lasach sosnowych i mieszanych, często można je spotkać na polanach.
Na terenie wsi występują grzyby czarne mleczne, rusula pomarańczowa i czerwona, grzyby gorzkie i kurki. Czasami można spotkać borowiki i borowiki. Do wsi można dojechać z Petersburga pociągiem. Powinieneś wyjechać ze stacji Finlandia.
Grzyby w Berngardovce
Według mieszkańców obwodu leningradzkiego kolejne miejsce na grzyby. Wybierając się tutaj trzeba przygotować się na długi spacer. Ze stacji do lasu spacer zajmuje około 30 minut, potem trzeba będzie poszukać grzybów i bez przygód odnaleźć drogę powrotną.
Pociągi elektryczne jeżdżą tu ze stacji Finlyandsky, więc można się tam dostać bez żadnych problemów. Nie zaleca się zabierania ze sobą samochodu, można go zostawić w lesie i zapomnieć, gdzie był robiony.
Prawie wszystkie grzyby jadalne występują na obszarze Berngardovki. Nie wyjdziesz bez trofeum.
Miejsca grzybowe w Snegirevce
Wieś położona jest w pobliżu wsi Sosnovo w samym lesie. Dotarcie tutaj zajmuje trochę więcej czasu niż do słynnego już Sosnowa. Na stacji Finlyandsky wsiądziesz w pociąg, który zabierze Cię do wioski Sosnovo.
Wyjdź i wsiądź w autobus, który zabierze Cię do Snegirevki. Wieś położona jest w lesie, w którym rosną drzewa iglaste i liściaste. Im dalej od cywilizacji, tym znajdziesz mnóstwo grzybów.
Zbiory zależą od pory roku i ilości opadów. Ale są borowiki, osiki, mleczaki, russula i kurki. Jeśli znajdziesz polanę z grzybami, będziesz w stanie zebrać dużą ilość grzybów.
Grzyby w wiosce Losevo
Jest to jedno z najpopularniejszych miejsc grzybowych w obwodzie leningradzkim. Można tu dojechać samochodem, żeby w weekendy nie zostać potrąconym w pociągu. Można też dojechać na stację Sosnovo i pojechać autobusem do Losevo.
Wielu grzybiarzy podróżuje pociągiem ze stacji Finlyandsky i szybko dociera do zaludnionego obszaru. Po przybyciu do wioski musisz udać się do lasu i rozpocząć polowanie na grzyby.
Można tu znaleźć borowiki, koła zamachowe, borowiki i inne gatunki. W sezonie można szybko zebrać 10-20 litrów grzybów, im bliżej zimy, tym będzie ich mniej.
Grzybowiska we wsi Stekolny
To miejsce w obwodzie leningradzkim charakteryzuje się strefą produkcyjną borowików. Wielu grzybiarzy stara się tu dotrzeć na początku sezonu, zanim oficjalnie będzie wiadomo, że grzyby zaczęły rosnąć.
Droga do wsi jest zła, więc można tu dojechać tylko samochodem. Ogólnie rzecz biorąc, warto poświęcić czas na obfite zbiory grzybów w tym miejscu.
Miejsca grzybowe we wsi Sinyavino
W lesie Sinyavino trzeba uważać, wciąż są tu ślady II wojny światowej. A jeśli nie jest to skorupa, szanse na spotkanie z niej krateru są wysokie. Na grzyby trzeba chodzić z kijem, służy on nie tylko do poruszenia opadłych liści, ale też do sprawdzenia gleby pod kątem następnego kroku.
W lesie niedaleko Sinyavino rosną wszelkiego rodzaju grzyby. Ilość trofeów i ich jakość uzależniona jest od pory roku i pogody za oknem. Ogólnie rzecz biorąc, Sinyavino to dobre miejsce na grzyby.
Grzyby w Wyborgu
W tym regionie wraz z nadejściem października rozpoczyna się prawdziwy grzybowy boom. Można znaleźć borowiki, borowiki, borowiki i wiele innych gatunków. Do lasu można łatwo dojechać pociągiem ze stacji Finlyandsky.
Miejsca nie trzeba długo szukać, Wyborg jest dość popularny wśród zbieraczy jagód i grzybów. Jeśli chcesz miło spędzić czas i zabrać do domu świeże grzyby, spacer tutaj będzie odpowiedni.
Miejsca grzybowe w Nowym Devyatkinie
Na grzyby można dotrzeć nie wyjeżdżając daleko za miasto. Dojeżdżasz do stacji metra Devyatkino i idziesz głębiej w las. Można tu znaleźć borowiki i kurki. Wielkość zbiorów zależy od pory roku i osób, które odwiedziły las przed Tobą.
Warto zaznaczyć, że las tutaj jest dość wilgotny, więc kalosze i ciepłe ubranie nie zaszkodzą podczas spaceru.
Grzyby we wsi Kuznechnoye
Niemal w każdym sezonie notowane są tu rekordowe zbiory kurków. Jednocześnie dotarcie do miejsca z grzybami jest dość trudne. Będziesz musiał jechać samochodem, a następnie przeprawić się przez rzekę.
Jeśli masz ochotę na przygodę i aktywny wypoczynek, możesz spędzić tu weekend. W przypadku, gdy taka sytuacja nie jest odpowiednia, łatwiej jest wybrać się na grzyby do wioski położonej bliżej miasta.
Grzyby w wiosce Myllypelto
Uważany jest za jeden z najbogatszych w grzyby lasów. Dojazd komunikacją miejską będzie problematyczny, więc albo weźcie samochód, albo umówcie się ze znajomymi.
Nawigator i mapy papierowe pomogą Ci bez przeszkód dotrzeć do celu. W regionie znajdują się piękne lasy, w których można znaleźć prawie każdy rodzaj grzybów jadalnych.
Miejsca grzybowe na Przesmyku Karelskim
Grzybokarze polecają to miejsce na zbieranie grzybów i spacery po lesie. Występują tu prawie wszystkie grzyby jadalne. Zaplanuj trasę tak, aby wygodnie było dojechać na miejsce i nie było niepotrzebnej straty czasu. Ilość zebranych grzybów uzależniona jest od pory roku i znalezionych miejsc grzybowych.
Grzyby we wsiach Michurinskoye i Borisovo
Można tu dojechać autobusem ze wsi Sosnovo. Ze stacji Finlyandsky odjeżdża pociąg do Sosnowa. Głównymi grzybami występującymi tutaj są kurki i czarne grzyby mleczne.
Można znaleźć borowiki, borowiki i borowiki, ale są one znacznie rzadsze niż kurki.
Żaden doświadczony grzybiarz nie jest w stanie powiedzieć Ci o konkretnych miejscach, w których można znaleźć grzyby, więc musisz podróżować, szukać polan i zwiedzać lasy.
Zanim wyruszysz na grzyby, pamiętaj o kilku rzeczach. Od wiedzy na ten temat zależy Twoje zdrowie, a nawet życie. Z grzybami nie należy żartować, jeden trujący grzyb w koszyku może zatruć wszystkie jadalne.
Jakie grzyby można zbierać w regionie Leningradu
Istnieje lista ogólnie przyjętych grzybów jadalnych. Przychodzą tu borowiki. Grzyb jest duży, średnica kapelusza czasami osiąga 50 centymetrów.
Orzechy piżmowe wyróżniają się brązową czapeczką i tłustą powierzchnią. Podczas czyszczenia skóra oddziela się od korpusu grzyba.
Borowiki zaczynają pojawiać się w połowie lata i rosną do listopada. Można je spotkać w lasach sosnowych, na obrzeżach. Najczęściej spotykane są w lasach sosnowych i mieszanych.
Grzyby mchowe są również grzybami jadalnymi. Mogą rosnąć samodzielnie lub w małych kępach. Zaczynają pojawiać się w połowie lata i można je spotkać do końca jesieni. Grzyb preferuje lasy liściaste lub całkowicie iglaste.
Na grzyby miodowe najczęściej spotykają się grzybiarze z różnymi doświadczeniami. Mogą mieć lekko wklęsły kształt i pomarańczowy kolor. Rosną w dużych grupach, najczęściej tam, gdzie jest dużo pniaków i powalonych drzew.
Pierwsze grzyby miododajne pojawiają się po 15 sierpnia i rosną aż do samego końca jesieni. Grzyby miodowe to jeden z rodzajów grzybów, które często można znaleźć po październiku.
Borowiki uwielbiają leśne drogi. Czapka grzyba może być koloru brązowego lub szarego i mieć średnicę do 15 centymetrów. Grzyby należy zbierać z dala od jezdni lub obiektów przemysłowych.
Nawet jeśli w drodze do domu spotkasz borowika, a w pobliżu jest jezdnia, lepiej nie brać takich grzybów.
Grzyby prawie zawsze rosną w grupach, więc jeśli znajdziesz grzyba, rozejrzyj się uważnie. Najprawdopodobniej trofeów będzie więcej.
Nie zbieraj zgniłych lub podejrzanych okazów. To samo dotyczy grzybów, które są ci zupełnie nieznane.
Grzyby lepiej zbierać w wiadrze, koszu lub koszyku. Takie pojemniki mogą zapewnić normalną cyrkulację powietrza w czasie, gdy mogą zepsuć się w torbie jeszcze przed przyniesieniem łupu do domu.
Nie należy przyjmować lekko zgniłych, miękkich lub robaczywych grzybów. Nawet jeśli okaz zostanie przycięty, smak przygotowanej potrawy nie będzie już tak przyjemny.
Nie należy zbierać przejrzałych grzybów. Mogą mieć piękny wygląd, ale jednocześnie gromadzą wiele toksycznych substancji, których nie można nazwać użytecznymi.
Zadbaj o to, aby do Twojego koszyka nie dostały się żadne trujące grzyby. Dziś za najbardziej szkodliwego grzyba uważa się muchomora. Po kolacji można udać się z kawałkiem takiego okazu na oddział intensywnej terapii. Warto rozróżnić jak wygląda ten grzyb. Talerze pod czapką muchomora są białe, w grzybach jadalnych mają słaby odcień. Ponadto na nodze muchomora znajduje się pierścień wykonany z cienkiej folii, nie można go zignorować.
Grzyby najlepiej zbierać z osobą, która się na nich dobrze zna. Grzyb trujący nie może różnić się od okazu jadalnego, jeśli nie weźmie się pod uwagę drobnych cech. A jeśli nie masz pewności, że dokonasz właściwego wyboru, łatwiej jest zabrać ze sobą kogoś, kto się na tym zna.
Nie powinieneś próbować surowych grzybów, nawet jeśli masz pewność, że nadają się do spożycia. Podczas obróbki cieplnej usuwane są szkodliwe substancje, a gdy grzyby są spożywane na surowo, natychmiast dostają się do organizmu. Ponadto, jeśli grzyb okaże się trujący, wystarczy niewielka kropla trucizny, aby wylądować w szpitalu.
Nie zaleca się zbierania grzybów w pasie leśnym chroniącym obrzeża pól. Podczas przetwarzania roślin stosuje się trucizny i chemikalia, które mogą gromadzić się w grzybach.
Grzybów nie zbiera się w pobliżu cmentarzy, pochówków bydła i składowisk śmieci. Takie grzyby gromadzą wiele toksycznych substancji, co w rezultacie będzie miało negatywny wpływ na zdrowie.
Nie należy kupować grzybów od ulicznych sprzedawców, targowisk ani od obcych osób. Być może nie wiesz, że są zbierane z miejsc ekologicznych i są całkiem jadalne, nawet jeśli pięknie wyglądają.
Grzyby, jagody i zioła można zbierać jedynie w miejscach, w których potwierdzono normalny poziom promieniowania. Trofea mogą zostać sprawdzone przez leśniczego lub zabrane do laboratorium.
Należy sprawdzić ilość radionuklidów i azotanów. Jeśli grzyby nie spełniają normy, nie można z nich przygotować przetworów na zimę ani dań na lunch.
Takie produkty nie powinny trafiać do sprzedaży. Zbierając leśne prezenty, musisz mieć pewność, że nie zaszkodzą Twojemu zdrowiu.
Do lasu należy koniecznie udać się w grupach 3-4 osobowych. Nie możesz sam wybrać się na ciche polowanie, w przypadku nieprzewidzianych okoliczności nikt nie będzie Ci w stanie pomóc.
Wskazane jest noszenie luźnej odzieży i obuwia, które zakrywają całe ciało i nie są rozwiane przez wiatr. Pamiętajcie, że w lesie są kleszcze i komary, które tylko czekają na gości.