Niezwykłe połączenie produktów w kanapkach i kanapkach. Proste i pyszne kanapki na szaszłykach na świąteczny stół - przepisy fotograficzne
W tej kolekcji przygotowaliśmy przepisy na kanapki na szaszłykach ze zdjęciami, które można przygotować w domu, a wszystkie składniki z łatwością znajdziesz w każdym supermarkecie.
Kanapki to bardzo małe kanapki, których nie trzeba odgryzać po kawałku, ale włożyć całość do ust. Najczęściej jest to przysmak w formie bufetu, który bierze się ręcznie. Podaje się je głównie z lekkimi koktajlami i winem.
Kanapki na szaszłykach, których przepisy podano poniżej, składają się z szerokiej gamy produktów. Dlatego na pewno znajdziesz takie, które przypadną do gustu Tobie i Twoim gościom. Zalecamy, aby nie poprzestać na jednej opcji, ale wybrać kilka przepisów ze zdjęciami.
Śliwki zalać gorącą wodą i pozostawić do zaparzenia, aż będą miękkie. Następnie spuść wodę i osusz suszone owoce serwetką.
Filet śledziowy i kromki czarnego chleba pokroić w kwadraty tej samej wielkości, o boku około 7-10 mm.
Chrupiące ogórki kiszone pokroić w krążki tej samej grubości co śledź z pieczywem.
Na patyczki do szaszłyków nabijamy po kolei kawałki chleba, suszonych śliwek, ogórków i śledzia (jeśli nie jest jasne, patrz zdjęcie). Podczas serwowania dodaj do ryby kroplę musztardy i udekoruj kanapki natką pietruszki.
Kanapki z szynką i bułkami serowymi
Zetrzyj 100 g twardego sera na średniej tarce. Dodać 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę czosnkową. Doprawić 1 łyżką. l. majonez lub śmietana według uznania.
Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Na każde kółko nałóż odrobinę nadzienia serowego i zwiń szynkę w rulon. W zależności od średnicy każdą bułkę pokroić na kilka kawałków o szerokości 1,5-2 cm.
Na każdym szaszłyku połóż jedną oliwę z puszki bez pestek i dwie małe bułeczki z szynką z nadzieniem serowym. Powinno wyglądać jak na zdjęciu.
Kanapki „Haczyki”
Jasne, apetyczne i oryginalne kanapki z krewetkami na szaszłykach z pewnością przypadną do gustu miłośnikom owoców morza. Dzięki miękkiej konsystencji serka śmietankowego ta przystawka ma delikatny smak, a ogórki dodają kanapkom niezbędnej świeżości i chrupkości. Wszystkie składniki łączą się idealnie. Takie kanapki można znaleźć w menu restauracji, ale każdy może je łatwo przygotować w domu.
Ogórek umyć i pokroić wzdłuż w cienkie, cienkie paski.
Na środku każdego paska umieść pełną łyżeczkę serka śmietankowego z listkiem pietruszki.
Na serze ułożyć 1 obraną gotowaną krewetkę (nie odrywać ogonów).
Ogórek z nadzieniem zawiń w rulon i zabezpiecz wykałaczką. Umieść „haczyki” na małym kawałku bochenka lub krakersa.
Faliste kanapki z kiełbasą
Aby Twoi goście docenili Twoje wysiłki, przepisy na kanapki na szaszłykach w domu są ważne nie tylko po to, aby szybko się przygotować, ale także pięknie ozdobić. Można to zrobić na kilka sposobów. Jednym z nich jest formowanie z produktów trójwymiarowych figur, np. składanie ich w formie fal. Kanapki te prezentują się bardzo efektownie i apetycznie.
Na patyku ułożyć połówkę oliwki, cienkie paski ogórka i plasterki kiełbasy, jak na zdjęciu.
Przymocuj szpikulec do podstawy kromki chleba, na której leżą pomidory i twardy ser.
Piękne domowe faliste kanapki są gotowe!
Kanapki z krewetkami i pomidorami
Krewetki to jeden z najpopularniejszych składników domowych kanapek. Jakby była stworzona do tej przekąski. Kanapki z szaszłykami z krewetek można przygotować z różnymi dodatkami i nie musi ich być dużo. Wręcz przeciwnie, produkty nie powinny „zatykać” smaku krewetek, a jedynie go uzupełniać.
W tym przepisie wycinamy z bochenka małe kółka i suszymy je na suchej patelni.
Na bochenku ułóż małe pomidorki pokrojone w plasterki, a na wierzch ułóż gotowane krewetki.
Sklejamy składniki wykałaczką (patrz zdjęcie). Każdą kanapkę wyciśnij 2-3 krople soku z cytryny i udekoruj gałązką zielonego koperku.
Kanapki „Kolorowe”
Proste przepisy na kanapki na szaszłykach ze zdjęciami ułatwią Ci przygotowania do wakacji. Małe, jasne i kontrastujące przekąski najlepiej wyglądają na stole. To one zazwyczaj jako pierwsze znikają z talerzy.
Aby przygotować wielokolorowe kanapki, należy obrać awokado, usunąć z niego pestkę i pokroić owoc w drobną kostkę.
Marynowane anchois pokroić w małe paski. Jajka przepiórcze ugotować, obrać i przekroić na pół.
Na patyku umieszczamy jedno po drugim jajko, pomidorki koktajlowe, anchois i awokado.
Jasne kanapki w domu są gotowe!
Zielone kanapki z krewetkami i oliwkami
Do tego przepisu wybierz większe krewetki i mniejsze oliwki.
Ogórki umyć i pokroić w plastry o grubości 5 mm.
„Kręcone” końce liści zielonej sałaty porwij rękami na małe kawałki.
Do krewetek ogoniastych włóż oliwkę, nakłuj ją patykiem i przymocuj do ogórka i sałatki. Powinno wyglądać jak na zdjęciu.
Kanapki z winogronami i krewetkami
Małe porcje kanapek na szaszłykach, których przepisy są bardzo proste, często podawane są nie tylko na oficjalnych imprezach, ale także podczas domowych uroczystości.
Kanapki to najlepsza opcja na spotkania z przyjaciółmi.
Kolejnym harmonijnym połączeniem produktów są krewetki z bezpestkowymi winogronami na bazie tostowego chleba. To jest pyszne!
Mini kanapki z balykiem na szaszłykach
Przygotowanie tych kanapek w domu nie stanowi żadnego problemu.
Natłuszczamy kromkę chleba tostowego i kroimy ukośnie na 4 części. Na każdym położyć kawałek balyku lub szynki. Za pomocą szpikulca zabezpiecz na wierzchu pasek świeżego ogórka, aby uzyskać obszerną „falę”. Wykończ kanapkę czarną oliwką.
Wielowarstwowe kanapki na szaszłykach
Może ci się wydawać, że przygotowanie takiej przekąski jest trudne i czasochłonne, ale tak nie jest. Wszystko jest dość proste, ale wszystko należy zrobić ostrożnie.
Pokrój chleb w kształcie czarnej i białej cegły na równe cienkie kawałki (4-5 mm). Wszystkie plastry smarujemy roztopionym serem.
Na czarnym kawałku ułóż ogórki pokrojone w cienkie paski. Przykryj białym chlebem, posmarowaną masłem stroną do dołu. Następnie posmaruj serem drugą stronę białego chleba. Połóż na nim lekko solonego pstrąga lub łososia. Następnie przykryj kromką czarnego chleba, posmarowanego wcześniej serem.
Powtórz kroki, w razie potrzeby użyj tylko żółtej papryki lub innego warzywa jako warstwy. Uzupełniamy warstwową kanapkę białym pieczywem posmarowanym topionym serem tylko z jednej strony.
Następnie nakłuj kanapkę wykałaczkami tak, aby znajdowały się w tej samej odległości od siebie.
Kanapkę przecinamy wzdłuż i w poprzek pomiędzy wykałaczkami. W ten sposób otrzymasz w domu piękne, gładkie i smaczne kanapki.
Kanapki z krewetkami i selerem
Przepisy na kanapki na szaszłykach w domu są czasem dość proste. Jak na przykład przepis ze zdjęciami opisany poniżej.
Seler umyć i pokroić w kostkę o długości 2-3 cm.
Za pomocą szaszłyka nakłuj obrane krewetki, następnie zakonserwowaną oliwkę i przymocuj wszystko do podstawy selera.
„Kebab” z różnorodnych serów
Do tego przepisu na kanapki na szaszłykach potrzebne będą 3 rodzaje sera i winogrona. Jednocześnie 1-2 rodzaje sera powinny być miękkie i lepiej wybrać winogrona bez pestek.
Sery pokroić w kostkę, której boki mają jeden centymetr. Winogrona umyj, osusz, pokrój w środku na 2 równe części. Jeśli są nasiona, usuń je. A jeśli winogrona są bezpestkowe i małe, nie trzeba ich kroić.
Na patyczki do szaszłyków nakładamy kolejno winogrona i jeden rodzaj sera.
Kanapki doskonale komponują się z lekkimi winami wytrawnymi i półwytrawnymi, zarówno białymi, jak i czerwonymi.
Kanapki „Trójkolorowe”
Przepisy na kanapki na szaszłykach ze zdjęciami są często na tyle elementarne, że nie wymagają nawet opisu, bo wszystko można zrozumieć tylko patrząc na zdjęcie. W tym przypadku jest dokładnie tak.
Ale dla całkowitej przejrzystości warto wyjaśnić: na szpikulcu znajduje się połowa pomidorka koktajlowego, kulki sera mozzarella i połówki oliwek w puszkach bez pestek.
Te kanapki są niskokaloryczne, dietetyczne i lekkie. Można zatem jeść je w nieograniczonych ilościach lub do wyczerpania zapasów.
Kanapki na chlebie z szynką i pomidorami
Czarny chleb i szynkę pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie plasterki pokroić w identyczne małe kwadraty o boku 1,5-2 cm, ogórki o mniej więcej tej samej średnicy pokroić w koła.
Umieść ogórki pomiędzy dwoma kwadratami chleba. Na wierzchu ułóż kawałek szynki, następnie pomidorka koktajlowego i oliwkę. Wszystkie składniki nakłuć wykałaczką.
Można podawać domowe kanapki z szynką.
Smacznego!
Kanapki z korniszonami i oliwkami
Na patyku ułożyć ogórek, kawałek sera Mozzarella lub Provoletta i czarną oliwkę. Jeśli chcesz, aby kanapki stały na talerzu, musisz przyciąć oliwki z jednej strony i położyć przystawkę na płaskiej stronie. Ale możesz po prostu umieścić je na talerzu w pozycji poziomej.
Wśród wielu kanapek na szaszłykach znajdują się przepisy dla wegetarian.
Małe ogórki pokroić w pierścienie.
Ser pokroić w kostkę.
Na każdym szaszłyku nawlecz kolejno pomidorki koktajlowe, następnie oliwki, ogórki i całość zabezpiecz na kostce sera feta.
Przystawka z serem i salami
Ten przepis na kanapki na szaszłykach ze zdjęciami przypadnie do gustu miłośnikom połączenia tradycyjnych produktów na świątecznym stole - sera i kiełbasy. A niezwykły projekt przekąsek w domu jest zawsze mile widziany przez gości.
Z chleba tostowego i plasterków twardego sera wycinaj kwadraty lub koła tej samej wielkości. Na chlebie (w razie potrzeby można go posmarować masłem) ser.
Na patyku nakładamy krążek salami z czarną oliwką, jak na zdjęciu. Przymocuj „żagiel” do podstawy chleba.
Batoniki „muchomor”
Do tego przepisu na kanapki na szaszłykach będziesz potrzebować kilku małych czerwonych pomidorków koktajlowych, takiej samej ilości jaj przepiórczych, świeżej pietruszki i majonezu.
Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Każdego pomidora przekrój na pół i łyżką wyskrob miąższ.
Na patyczek, który będzie pełnił funkcję czapki, nadziewamy na przemian jajka (łodyżkę grzyba) i połówki pomidora.
Nałóż małe krople majonezu na czerwone czapki. Można to wygodnie zrobić za pomocą wykałaczki. Przymocuj liście pietruszki z majonezem do nogi muchomora.
Smacznego!
Kanapki z krewetkami
Smażyć bochenek na suchej patelni. Wytnij koła o średnicy około 3 cm.
Na patyczek nadziewamy połówki oliwek. Następnie przekłuj gotowaną krewetkę ogonem w dwóch miejscach i przymocuj ją w pozycji pionowej na krążkach bochenka (patrz zdjęcie).
Posyp domowe szaszłyki z krewetek odrobiną serka śmietankowego i gałązką koperku na spodzie chleba.
Różne przepisy na kanapki na szaszłykach ze zdjęciami z pewnością pomogą Ci w przygotowaniach do świątecznego obiadu. Mamy nadzieję, że w tym wyborze znalazłeś dla siebie najlepsze opcje kanapek i jesteś przekonany, że piękną, jasną i co najważniejsze pyszną ucztę możesz zorganizować w domu.
Kanapki na szaszłykach to świetny dodatek na każdy świąteczny stół - piękny, smaczny i prosty. Najczęściej przygotowywana jest na bufety, pikniki i święta, pełniąc funkcję przystawki.
Przekąska oprócz tego, że wygląda estetycznie, jest również smaczna i pożywna. Istnieje wiele przepisów na robienie kanapek. Poniżej opowiem Wam o nich więcej.
Przepisy:
Przygotowując taką świąteczną przystawkę, należy zwrócić uwagę na wszystkie drobne szczegóły, zwłaszcza szaszłyki. Nadają wyrafinowany wygląd francuskim kanapkom. Nie bądź leniwy i szukaj oryginalnych szaszłyków w wyspecjalizowanych sklepach. Jestem pewien, że znajdziesz wiele ciekawych rzeczy.
Nie ma smaczniejszego i jednocześnie pięknego dania niż francuskie kanapki. Z reguły składają się one ze zdrowej żywności, co jest ważne dla osób przestrzegających zasad zdrowego odżywiania. Z pewnością nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Lepiej, jeśli istnieje kilka rodzajów.
Kanapki owocowe uważane są za najłatwiejsze w przygotowaniu. Służy jako deser. Wyglądają bardzo smacznie. Możesz eksperymentować z różnymi owocami, dodawać jagody.
Gdy owoc jest świeży, można go nałożyć na patyczek bez dodatku bazy. Mocna struktura i gęstość świeżych owoców z łatwością utrzymają je na patyku.
Jeśli używasz składników w puszkach, będziesz potrzebować podstawy, która utrzyma całą konstrukcję. Jako bazę stosuje się krakersy, chleb i tartaletki.
Przepis z wykorzystaniem świeżych owoców
Owoce należy wybierać według własnego gustu, wystarczą trzy lub cztery. Pokrój na kawałki tej samej wielkości i ułóż na talerzu. Ułożyć na szaszłykach. Zaleca się dodanie na wierzch cukru pudru.
Kanapki na Nowy Rok
Oryginalne danie na świąteczny stół noworoczny. Do gotowania powinieneś wybrać swoje ulubione owoce. Podobnie jak w poprzednim przepisie – nakładamy je na patyczek. Na wierzchu - gotowe pyszne rzeczy można polać glazurą.
Po ostygnięciu glazury danie jest gotowe do podania na świątecznym stole.
Przygotowując kanapki z owoców, warto wziąć pod uwagę ich kompatybilność: które owoce można łączyć, a które nie. Jest to ważny punkt, na który należy zwrócić uwagę.
Kanapki na szaszłykach z rybami, krewetkami i owocami morza
Istnieje wiele odmian kreatywnych małych przekąsek. Poniżej przepisy z rybami.
Prosty, łatwy i szybki przepis.
Składniki:
- Chleb żytni;
- Śledź (filet);
- Czosnek, koper;
- Majonez;
- Buraczany.
Liczba produktów do tego rodzaju kanapki zależy od tego, ile potrzebujesz, więc możesz ją obliczyć samodzielnie.
Metoda gotowania:
- Ugotuj buraki i zetrzyj je na drobnej tarce;
- Zetrzyj czosnek;
- Do masy buraczanej dodaj majonez, czosnek i koperek;
- Chleb żytni i filet pokroić na małe kawałki. Kawałki powinny być tej samej wielkości;
- Na kawałkach chleba rozsmaruj buraki, na wierzch połóż kawałek śledzia;
- Gotową przystawkę nakłuj wykałaczką. Możesz użyć wykałaczek.
Szaszłyki idealnie nadają się na świąteczny stół. Nadają potrawie gotowy, estetyczny wygląd. Warto zaopatrzyć się wcześniej w szaszłyki.
Istnieje nieco inna wersja tego przepisu, wykorzystująca cebulę. Jest nawleczony na szpikulec na innych produktach. Okazuje się, że jest to żagiel, a zwykła kanapka - w łódź.
Dzięki obecności buraków w składzie pozytywnie wpływa na cały organizm. Przydatne są również czosnek i cebula.
Kolejny przepis na wakacje. Nazywa się „Statki”. Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.
- Kilka filetów śledziowych;
- 5 jaj przepiórczych;
- Chleb żytni;
- Majonez.
Prosty przepis:
- Usuń kości z fileta i pokrój na kawałki tej samej wielkości;
- Przygotuj chleb jako bazę dania: pokrój go w równe plasterki. Lekko posmaruj majonezem;
- Ugotuj jajka, ostrożnie usuń skorupki, pokrój na dwie części;
- Ułożyć połówki jaj i ułożyć na kawałkach chleba;
- Na gotowe patyczki do szaszłyków nałóż filet rybny, przymocuj oba końce do szpikulca. Rezultatem był żagiel;
- Nakładamy na kanapki, posypując świeżymi ziołami.
Możesz ozdobić według własnego uznania. Zamiast śledzia wystarczy inna ryba.
Kanapki z czerwoną rybą
Czerwona ryba to doskonały wybór na stół sylwestrowy lub inny świąteczny. Do tego wybrałam łososia. Jej kanapki są po prostu wspaniałe. Możesz wybrać dowolną inną odmianę czerwonej ryby.
Składniki:
- 100-150 gramów łososia;
- Toast;
- 100 lub 150 gramów twarogu;
- 2 świeże ogórki średniej wielkości.
Jak przygotować kanapki z szaszłykami z czerwonej ryby:
- Tost na spód naczynia należy pokroić na równe kawałki. Nie używaj skórki. Możesz eksperymentować z kształtem, na przykład uczynić je okrągłymi;
- Ogórek pokroić w równe, cienkie plasterki i ułożyć na chlebie. Dobrze, gdy wielkość tostu i ogórka jest taka sama. Dzięki temu danie ma piękny wygląd;
- Łososia pokroić w długie, cienkie kawałki, posmarować twarogiem i zawinąć w bułki;
- Połóż na ogórku.
Oprócz doskonałego smaku, takie kanapki wyglądają estetycznie, ozdabiając świąteczny stół.
W razie potrzeby nie trzeba używać szaszłyków. Roladka rybna pomieści w środku masę serka śmietankowego. Dla wygody wystarczy położyć szaszłyki obok naczynia. Ci, którzy ich potrzebują, będą z nich korzystać.
Wierzch „dzieła sztuki” można według własnego uznania ozdobić zielenią. Pietruszka, bazylia i seler to dobre warzywa.
Okazuje się, że jest to smaczne i pożywne danie. Doskonała przekąska przed głównym posiłkiem.
- 8 jaj przepiórczych;
- 80-100 gramów łososia lub pstrąga z niewielką ilością soli;
- 70 gramów twarogu Almette;
- 4 kromki chleba żytniego;
- Kilka gałązek koperku.
- Koperek zmiel i wymieszaj z twarogiem. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić warzywa;
- Jajka gotuj przez 7 minut od momentu wrzenia, obierz;
- Odetnij wymaganą ilość ryb. Wszystkie plasterki są tego samego rozmiaru;
- Chleb należy pokroić w cienkie kromki w kształcie kwadratu i wysuszyć w piekarniku. Nie używaj skórek;
- Połóż rybę na przygotowanym toście. Na wierzchu ułożyć masę twarogową z ziołami i jajkiem (użyć w całości).
- Przebij gotową kompozycję szpikulcem.
Bądź pewien, że wszyscy goście będą zachwyceni.
Przystawka z krewetkami – 5 świetnych kanapek – prosty przepis wideo krok po kroku
Kanapki Kanapki na szaszłykach z kiełbasą na świątecznym stole
Kolejną, nie mniej smaczną wersją kanapek jest kiełbasa. Kiełbasa to stały gość na każdym świątecznym stole.
Z ogórkiem i oliwkami
Przypadnie do gustu miłośnikom słonych i wędzonych potraw.
Produkty:
- Bochenek bagietki;
- Surowa wędzona kiełbasa;
- Masło;
- Świeży ogórek;
- Oliwki (tylko bez pestek);
- Szpinak.
Przepis:
- Bagietkę należy pokroić w średniej grubości plastry. Na wierzchu posmaruj masłem i połóż liść szpinaku;
- Ogórek kroi się na cienkie, cienkie kawałki;
- Pokrój kiełbasę w ten sam sposób;
- Na przygotowany wcześniej szpikulec nałóż oliwkę;
- Kawałek kiełbasy i ogórka zwijamy osobno w ruloniki i układamy na bochenku;
- Na wierzchu kładziemy szaszłyk z oliwką.
Całkiem pożywne danie, które pozwala szybko poczuć się sytym. Koniecznie użyj liści sałaty. Zieloni sprzyjają lepszemu trawieniu i wchłanianiu pokarmu.
Prosty i pożywny przepis na kanapkę.
- 1 bochenek;
- 100 gramów suszonej, surowej kiełbasy;
- Kilka średnich ogórków;
- 2-3 małe pomidory;
- 50 gramów twardego sera;
- 10 oliwek (bez pestek).
Jak gotować:
- Bagietkę pokroić i wysuszyć w piekarniku. Muszę dostać grzanki. Fajny;
- Oliwki pokroić na dwie równe części, a ogórek na cienkie, podłużne plasterki;
- Pomidory pokroić w cienkie plasterki. Aby zachować estetyczny wygląd, zaleca się, aby pomidory i bagietka były tej samej wielkości;
- Na szpikulec nakłada się pół oliwki, a następnie ogórek;
- Po ogórku kiełbasa jest nawleczona, zwinięta w bułkę:
- Ułożyć na bagietce.
Kanapki Z Pomidorami Czereśniowymi
Dla miłośników pomidorów mamy świetny przepis na kanapkę z pomidorkami koktajlowymi. Przekąska okazuje się smaczna i pożywna. A także piękne, co jest ważne na świątecznym stole.
Składniki:
- Gotowana kiełbasa „Doctorskaya”;
- Pomidory koktajlowe;
- szpinak liściasty;
- Pietruszka;
- Chleb z mąki pszennej.
Przygotujmy:
- Chleb należy pokroić na bardzo cienkie kawałki w kształcie koła;
- Połóż szpinak na wierzchu i kiełbasę na wierzchu;
- Dalej - pomidory i gałązka pietruszki;
- Zabezpiecz kompozycję kulinarną szpikulcem.
Świąteczne kanapki na szaszłykach są gotowe!
Kanapki na Nowy Rok
Kanapki na szaszłykach z serem
Jednym z powszechnych produktów używanych do przygotowania kanapek jest ser. Poniżej znajdują się przepisy, które z pewnością zawierają produkt, który pokocha wiele osób.
Zawiera 4 rodzaje przekąsek, dlatego przepis nazywa się „Różne”. Jest proste i łatwe w przygotowaniu.
Produkty:
- 80 gramów chleba;
- 100 gramów szynki;
- 50 gramów twardego sera;
- Pierścień ananasa w puszkach;
- Chleb żytni - 75-80 g;
- Szynka 100 g;
- Ogórek konserwowy;
- Twardy ser - 50 g;
- Ananas w puszkach - 1 pierścień;
- 3 sztuki pomidorków koktajlowych i oliwek.
Metoda gotowania:
- Chleb pokroić na równe kawałki i usunąć skórkę. Podziel plastry na cztery części i włóż do piekarnika;
- Ser i szynka - w formie kwadratów. Plasterki powinny być średniej wielkości;
- Ogórek kroi się w cienkie plasterki po przekątnej;
- Na ostudzone kromki chleba ułożyć ser i szynkę. To jest podstawa kanapek;
- W przypadku pierwszego rodzaju przekąski układany jest tylko kawałek ogórka i zabezpieczany szpikulcem;
- Drugi typ składa się z podstawy i pomidorów, które również przekłuwa się szpikulcem;
- Trzeci zawiera kawałek ananasa. Jest on naprawiony podobnie jak dwa pierwsze typy;
- Po czwarte, używa się oliwek. Są mocno przymocowane za pomocą szpikulca.
„Różne” kanapki są gotowe. Pozostaje tylko pięknie ułożyć go na talerzu i podać na świąteczny stół.
Jedna z najprostszych opcji kanapek.
Składniki:
- Oliwki;
- ser mozzarella;
- Pietruszka;
- Kiełbasa salami.
Ser i kiełbasę trzeba podzielić na plasterki wielkości oliwek. Podstawą jest salami, układa się na nim warzywa (w tym przypadku pietruszkę), następnie mozzarellę i na koniec oliwki.
Kompozycję mocuje się wykałaczką lub szpikulcem.
Składniki:
- Ser Mozzarella;
- Pomidory koktajlowe;
- Gałązki bazylii.
Spróbujmy ugotować:
Równie proste jak poprzednie. Uformuj kostki sera wielkości pomidorów, może trochę mniejsze. Na spodzie kanapki ułóż pomidora, następnie ser, a na koniec gałązkę bazylii.
Wygląda elegancko, smakuje wyśmienicie!
Kanapki z serem i szynką
Francuska przystawka nie zawsze jest przygotowywana warstwowo: jedna warstwa po drugiej. Jest jeszcze jedna interesująca opcja, gdy wszystko jest zwinięte w rolki, zabezpieczone szpikulcem. Poniższy przepis przedstawia właśnie taką opcję.
- Szynka;
- Zieleń;
- Chleb tostowy.
Metoda gotowania:
- Szynkę i ser pokroić w cienkie, długie plasterki;
- Owiń kawałki sera szynką;
- Zabezpieczyć wykałaczką lub szpikulcem.
Pożywna mała przekąska na szaszłykach jest gotowa!
Być może zainteresują Cię inne opcje zimnych przekąsek:
- Tartaletki z nadzieniem na świąteczny stół
Kanapki na szaszłykach bez chleba na święta
Kanapki można przygotować bez chleba. Poniżej kilka takich przepisów.
Pyszna kanapka z oliwkami i serem
Przygotowanie tej kanapki zajmuje niewiele czasu. Wynik przekracza wszelkie oczekiwania.
Składniki:
- Ananasy w puszkach;
- Oliwki pestkowe;
- Twardy ser;
- Bułgarski pieprz.
- Pokrój ser, paprykę, kawałki ananasa w dużą kostkę;
- Przygotuj oliwki;
- Nakładać na patyczek w następującej kolejności: oliwka, ananas, kawałek papryki. Podstawą tego przepisu jest ser.
Przekąska z serem i oliwkami
Kolejna wersja kanapek na spodzie bez chleba.
Składniki:
- Oliwki;
- Surowa wędzona kiełbasa;
- ser „Filadelfia”;
- Ogórek, koperek;
- Tartaletki.
Metoda gotowania:
- Ser i kiełbasę pokroić w długie i cienkie plasterki. Pokrój ogórek w koła;
- Dodaj ser do tartaletki;
- Dodaj ogórek na wierzch;
- Zakończ „arcydzieło” bułką z kiełbasą;
- Dodaj gałązkę koperku na wierzch;
- Zabezpieczyć patyczkiem.
Kanapki z czerwonym kawiorem
Luksusowy przepis na świąteczny stół. W tym przepisie możesz łatwo obejść się bez użycia szaszłyków. Nie ma potrzeby niczego naprawiać.
Składniki:
- Tartaletki;
- Czerwony kawior;
- Serek Filadelfia”;
- Koper lub pietruszka.
Metoda gotowania:
- Dokładnie wymieszaj ser z ziołami;
- Za pomocą łyżeczki napełnij tartaletki powstałą mieszanką;
- Na serze układamy czerwony kawior.
Zdrowe, smaczne i piękne danie jest gotowe! Twoi goście na długo zapamiętają ten poczęstunek.
Kanapka Wegetariańska – „Talerz serów”
Obecnie wiele osób zaczyna stosować się do zasad zdrowego odżywiania. Ten przepis jest przeznaczony specjalnie dla wegetarian. Nie oznacza to oczywiście, że inni nie powinni tego spróbować. To pyszny, łatwy i prosty przepis.
Składniki:
- 2 miękkie sery;
- 1 twardy ser;
- Winogrona (najlepiej bez pestek).
Metoda gotowania:
- Wszystkie rodzaje sera pokroić w średniej wielkości kostkę - o boku 1 cm;
- Winogrona należy dobrze umyć, osuszyć i podzielić na dwie równe części. Usuń nasiona;
- Należy położyć go na szpikulcu, na przemian ser z winogronami.
Kanapki dla dzieci na szaszłykach na przyjęcie urodzinowe
Świąteczne kanapki dla dzieci na ogół niewiele różnią się od tych dla dorosłych. Jedyną różnicą jest nietypowy wygląd, na przykład w postaci postaci z kreskówek, czy łódek i biedronek. Aby stworzyć takie formy, gospodyni domowa musi użyć swojej wyobraźni.
Oryginalne kanapki na stół dziecięcy, wykonane w kształcie pingwinów.
Składniki:
- 10 oliwek bez pestek;
- 30 gramów serka śmietankowego;
- 1 średniej wielkości marchewka;
- 10 szaszłyków.
Metoda gotowania:
- Otwórz oliwki, opłucz, wykonaj nacięcie z jednej strony;
- Duże oliwki nafaszeruj serem – to ciało pingwina, mniejsze – zostaw tak, jak jest;
- Marchewkę obierz i pokrój w pierścienie. Ważne jest zachowanie średnicy 2 cm;
- Z koła marchewki wytnij trójkąt na dziób, pozostałe dwa na łapy;
- Przymocuj jeden trójkąt do mniejszego otworu w oliwce. Rezultatem jest głowa;
- Nabija się głowę na szaszłyk, następnie oliwkę nadziewaną serem i w ostatniej chwili dwa trójkąty marchewki – nogi.
Zabawna kanapka dla dzieci z warzywami jest gotowa! Dzieciom na pewno to się spodoba!
Nie jest tajemnicą: dzieci uwielbiają marmoladę i dlatego powinna polubić tę kanapkę. Ponadto wysokiej jakości marmolada jest dobra dla zdrowia.
Składniki:
- 200 gramów wielobarwnej marmolady;
- Cytrynowy;
- 200 gramów ananasa z puszki lub sera.
Zbieramy:
- Dobrze umyj cytrynę i pokrój w cienkie plasterki;
- Ananasa lub ser należy pokroić w pierścienie lub kostkę;
- Nadziewamy na patyczek w następującej kolejności: plasterek cytryny, marmolada, ananas. W razie potrzeby kolejność można zmienić.
Ciekawy, smaczny i prosty przepis.
Składniki:
- Kilogram arbuza;
- 2 średniej wielkości banany;
- 2 dojrzałe mango.
Metoda gotowania:
- Umyj owoce, obierz je i pokrój w kostkę tej samej wielkości. Można wykonać w kształcie koła. Nie ma tutaj ścisłych zasad. Zrób to według własnego uznania. To Twoja kreatywność;
- Weź szaszłyki i ułóż je w dowolnej kolejności. Optymalna kolejność: banan, arbuz, mango, arbuz, banan. Oznacza to, że powinieneś umieścić arbuza pomiędzy mango i banana, dzięki temu uzyskasz ciekawszy, bogatszy smak.
Można użyć też innych owoców.
Bardzo ciekawa, zabawna kanapka o niecodziennym wyglądzie. Dzieciom na pewno się to spodoba. Ponadto to danie jest smaczne i lekkie.
Jeż owocowy z pewnością będzie w centrum uwagi całego świątecznego stołu.
Składniki:
- Pomarańczowy;
- Jabłko;
- 50 gramów twardego sera;
- 200 gramów winogron.
Zbieramy:
- Umyj pomarańczę, odetnij jedną stronę;
- Połóż wyciętą stronę na talerzu;
- Umyj jabłko i winogrona;
- Usuń nasiona i rdzeń z jabłka;
- Pokrój jabłko i ser w równe kostki średniej wielkości;
- Najpierw na patyku nałóż kostkę sera, następnie winogrono, a na końcu jabłko. Okazało się, że to jedna igła od jeża. Resztę wykonaj w ten sam sposób;
- Gotową kompozycję wklej w pomarańczę.
Podsumujmy: Małe kanapki to popularna i oryginalna przekąska na świąteczny stół!
Kanapki są ozdobą każdego stołu. Dzięki różnym możliwościom gotowania, wyobraźni i wyobraźni możesz stworzyć prawdziwe „arcydzieła” sztuki kulinarnej.
Jeśli zdecydujesz się przygotować na świąteczny stół kilka rodzajów kanapek, i tak wygrasz, ponieważ wszyscy uwielbiają te małe francuskie kanapki.
Znając preferencje żywieniowe każdego gościa, możesz stworzyć popularną przystawkę, która będzie uwzględniała te preferencje. Na przykład weganie będą zadowoleni z przekąsek owocowych, miłośnicy owoców morza będą zadowoleni z kanapek rybnych. Dla miłośników mięsa dostępne są również opcje przekąsek.
Na stole dziecięcym znajduje się również ogromna liczba przepisów na kanapki stworzone w nietypowych kształtach. Możesz eksperymentować ze wszystkim, zastępując jeden składnik innym.
Dzieci uwielbiają wszystko, co jasne i niezwykłe. Kanapki w postaci postaci z kreskówek, zwierząt i innych przedmiotów przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i starszym dzieciom.
Przygotowanie kanapek dla urodzinowego chłopca to najlepszy sposób, aby zadowolić bohatera tej okazji. Znając swoje ulubione postacie, warto spróbować przygotować danie podobne do ulubionej postaci z kreskówek. Pingwiny, biedronki, łódki, żółwie – wszystko trafi na stół.
Kolejną zaletą kanapek jest użyteczność przychodzących produktów. Dlatego trudno znaleźć godny zamiennik tej francuskiej kompaktowej kanapki.
Dziś dla wygody moich czytelników zestawię razem kolekcję kanapek (przepisy ze zdjęciami). Nie pisałem artykułów o tych małych kanapkach na szaszłykach z rzędu i nie jest łatwo je znaleźć na stronie. Szczerze mówiąc, sam spotkałem się z tą niedogodnością, przygotowując się do domowych wakacji.
Oto tylko podsumowanie!
Wszystkie podkreślone na czerwono linki przeniosą Cię do stron z przepisami!
Do tych kanapek z łatwością można wykorzystać łososia i pstrąga. Jeśli nie masz pewności, czy możesz pokroić rybę w cienkie plasterki, lepiej kupić plastry kupowane w sklepie. Mówię z doświadczenia - taka kanapka wygląda o wiele bardziej profesjonalnie :-).
- TUTAJ i - TUTAJ
Postanowiłam podzielić te kanapki na dwa artykuły, gdyż zdjęć było za dużo, nie chciałam sprawiać trudności przy ładowaniu strony. Celowo nie napisałam, jaki rodzaj sera wybrać do każdej kanapki. Smaki serów są tak różnorodne, że w każdym przypadku za każdym razem otrzymasz nową przekąskę. Spróbujmy!
Szczerze mówiąc, nie ma 20 przepisów, ale znacznie mniej. I naprawdę jest mnóstwo zdjęć przedstawiających projekt kanapek. Po prostu nie znalazłam zbyt dużej różnorodności w przygotowywaniu prostych przystawek z krewetek, a skomplikowane nie mieszczą się w ideologii mojego bloga.
Kilka ciekawych przepisów na stół bufetowy. Proste produkty, jasny „wygląd” :-). Wybierzmy!
Jest to oczywiście bardzo proste, ale pomysły na dekorowanie przekąsek na szaszłykach śledziem przed świętami przydadzą się, więc spójrz na opcje projektowania.
Kawior wygląda świątecznie bez żadnych specjalnych trików, ale znalazłam kilka pomysłów na specjalne okazje...
Tutaj mam tylko krótkie przepisy i ściągawki. W tym przypadku zdjęcia nie są szczególnie potrzebne - wypełnienie jest po prostu układane gotowe tartaletki. Wybrałem najprostszą i najszybszą opcję, spodoba ci się :-)!
Jeśli masz czas, zrób koszyki z serem (do tej opcji nadają się również nadzienia). Na stronie znajduje się instrukcja krok po kroku wykonania tych oryginalnych tartaletek.
Talerz serów z winem- Francuski deser. Nie jest to oczywiście dla każdego i dość drogie, ale dla koneserów różnych rodzajów serów (podawane są na drewnianej desce z owocami i orzechami) jest to święto wyjątkowe. Przeczytaj i obejrzyj zdjęcia!
Przypominam ci! Dostęp do wszystkich 100 przepisów można uzyskać, klikając czerwone linki w tym artykule!
Co jeszcze znajdziesz na tej stronie?
Holiday Again – zbiór pomysłów na imprezy dziecięce, rodzinne i firmowe. Przygotuj się z nami na Nowy Rok!
Przekąski w postaci kanapek na świątecznym stole to genialny pomysł, dzięki któremu każda uczta lub bufet może zamienić się w święto bez aroganckiego nakładu czasu i wysiłku. W tym artykule omówiono różne pomysły na przepisy na pyszne kanapki w domu przy użyciu szerokiej gamy składników, które mogą zadowolić każdego smakosza.
Bardzo popularną opcją są ostatnio kanapki na szpikulcu. Łatwość przygotowania i możliwość łączenia szerokiej gamy składników pozwoli na prezentację przystawki na wiele różnych rodzajów i sposobów podania.
Najpopularniejsze i sprawdzone składniki kanapek przez doświadczone gospodynie domowe to:
- Oliwki
- Ryby (zwłaszcza czerwone)
- Krewetki
- Owoce
- Zazwyczaj służy jako baza do kanapek krakersy, ciasto francuskie, krakersy, frytki lub małe kawałki chleba.
- Kanapki owocowe można łączyć z serem, słodkim nadzieniem, miodem.
Składniki należy pociąć na tę samą długość i szerokość, z wyjątkiem tych, które można pokroić w całości.
Możliwości przygotowania kanapek może być nieskończona liczba, wszystko zależy od pragnień, wyobraźni i preferencji smakowych. Wybierając skład, wystarczy wziąć pod uwagę kompatybilność produktów, ale jest to również indywidualne dla każdego, dlatego nie należy ograniczać się w chęci wypróbowania czegoś niezwykłego.
Kanapki z serem
Ta opcja kanapkowa to bardzo popularne i ulubione danie na każdym świątecznym stole. Uniwersalność łączenia serów z szeroką gamą składników sprawia, że przekąska ta jest przedmiotem eksperymentów kulinarnych i smakowych.
Kanapki z różnymi rodzajami sera
Do przygotowania tego typu przekąski nadają się różne rodzaje serów. Wybrane sery należy pokroić w ten sam kształt i przykleić je na szpikulcu. Ser można udekorować różnymi ziołami (najlepiej bazylią i estragonem) oraz przyprawami.
Kanapki z winogronami i serem
Przystawka ta może służyć jako deser dla dzieci, a dla dorosłych jest doskonałą przystawką do białego wina i szampana.
Na przystawkę będziemy potrzebować:
- twardy ser
- jasne i ciemne odmiany winogron
Umieść te składniki na patyku w żądanej kolejności. Możesz dodać wyrafinowania smakowi, dodając orzechy włoskie posiekane na patyku.
Niezwykły i oryginalny smak można uzyskać łącząc ser pleśniowy i winogrona.
Kanapki z serem, winogronami i mango
Mango można spożywać w puszkach lub świeże. Delikatny smak tego produktu doskonale uzupełnia bogactwo sera.
Kanapki z oliwkami
Oliwki mają dość specyficzny i niestandardowy smak, który może dodać pikanterii wielu innym produktom. Przyjrzyjmy się kilku opcjom przepisów na kanapki ze zdjęciami.
- Zakąska z oliwkami, wędzoną kiełbasą, serem i pieczarkami
Wszystkie składniki oprócz oliwek pokroić na równe kawałki (pozostawiając oliwki nienaruszone). Możesz je zamieniać, jak chcesz. Jedna z opcji projektowania pokazano na zdjęciu.
- Kanapki z łososiem, serem topionym, pieczywem i oliwkami
Aby przygotować tę przystawkę, pokrojonego na małe kawałki łososia należy posmarować roztopionym serem i zwinąć w kształt bułki. Na patyku nakładamy kawałki chleba i oliwki (całe lub połówki).
- Kanapki z oliwkami, cytryną i serem
- Kanapki z marynowanymi grzybami, oliwkami, ogórkiem kiszonym i serem
- Przekąska z ananasem, oliwkami i serem
Podstawą tej przekąski jest solony krakers, smarujemy go pasztetem z wątróbki zmieszanym z drobno posiekanym ogórkiem kiszonym. Na wierzchu połóż ugotowane jajko pokrojone w plasterki. Kroimy również małego pomidora w kształt pierścienia. Dekorujemy przystawkę oliwkami w różnych kolorach i ziołami.
- Przekąska z oliwkami, mozzarellą i salami
Opcje kanapek z oliwkami na świąteczny stół: zdjęcia
Wideo: Kanapki z krewetkami
Kanapki z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi
Tę przekąskę wyróżnia nie tylko niezapomniany smak wynikający z połączenia wyselekcjonowanych składników, ale także dobroczynny wpływ na organizm i niska kaloryczność.
Do przygotowania będziemy potrzebować:
- pomidory koktajlowe
- kilka listków bazylii
- ser Mozzarella
Mozzarellę pokroić w kostkę o długości i szerokości około 2 cm. Na patyku ułóż mozzarellę, umytego pomidora, a między nimi listek bazylii. Jeśli chcesz, możesz także użyć oliwek bez pestek. Kanapki z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą są gotowe!
Kolejna opcja przekąski z mozzarellą:
Składniki:
- Domowe krakersy
- pomidory koktajlowe
- Kulki mozzarelli
- Sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie:
- Usmażony na patelni chleb posmaruj serem i pokrój w kostkę o długości 2 cm i szerokości 2 cm.
- Nakłuj mozzarellę, sałatę, grzanki i pomidorki koktajlowe patykiem i udekoruj bazylią.
- Posolić i popieprzyć przystawkę według uznania. Gotowy!
Kanapki z ogórkiem
Ta wersja kanapek wyróżnia się nie tylko niezapomnianym smakiem, ale także niezwykłym zdrowiem i niską kalorycznością. Idealne jako przekąska dla osób odchudzających się.
Aby przygotować, potrzebujesz:
- Świeży ogórek
- Krakersy lub chleb
- Czosnek
- Twarożek
- Zieloni, sól, pieprz
Proces gotowania:
- Twarożek zmiel w blenderze wraz z czosnkiem i ziołami, solą i pieprzem
- Jeśli twarożek jest zbyt suchy, a masa nie wychodzi, dodanie śmietany lub masła może poprawić sytuację.
- Ogórek pokroić w cienkie warstwy na całej długości
- Masą twarogową smarujemy chleb lub przygotowane grzanki tej samej wielkości
- Na wykałaczkę nakładamy natłuszczony chleb, układamy zygzakowaty ogórek i dekorujemy ziołami
Zamiast chleba i krakersów możesz użyć zwykłego słonego krakersa i nie będzie Ci potrzebny szaszłyk.
Kanapki z szynką i ananasem
Do tej przekąski potrzebujemy:
- 250 g szynki
- Ananas konserwowy
- Papryka czerwona – 2 szt.
- Chleb tostowy
- Oregano
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki pokrojone na kawałki jednakowej wielkości (długość i szerokość do 3 cm) sznurujemy i podgrzewamy na patyku
- Wierzch kanapek posypujemy drobno startym serem, doprawiamy oregano.
- Można podawać zarówno na surowo, jak i pieczone
Druga opcja ma bogatszy smak i kuszący aromat. Przystawkę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut, aż ser się lekko roztopi.
Kanapki z rybą
Przystawkę tę przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, a wrażenia smakowe na długo zapadną w pamięć gości.
Na przystawkę potrzebujemy:
- czerwona ryba
- ogórki
- Oliwki
- Twarożek
- Zieloni, sól
Przygotowanie:
- Chleb kroimy na równe kawałki, jeśli to możliwe, nadając mu różne kształty (gwiazdki, kółka, kwadraty). Dzięki temu przystawka będzie miała wykwintny wygląd, a kunszt wykonania i niebanalność projektu zaskoczą Twoich gości.
- Ogórki i czerwoną rybę pokroić w koła jednakowej wielkości.
- Na tostowym pieczywie rozsmaruj mieszankę twarogową zmieszaną z koperkiem.
- Kanapki formujemy warstwami: chleb z twarogiem, czerwona ryba, ogórek i znowu ryba z krążkiem ogórka. Gotowy!
Opcje przygotowania kanapek ze śledziem
Przystawkę tę wyróżnia bardziej powściągliwa różnorodność kombinacji składników, sprawdzona czasem i doświadczeniem mistrzów kulinarnych.
Popularne pyszne opcje smarowania czarnego chleba ze śledziem:
- Masło z koperkiem. Masło należy nieco zmiękczyć i wymieszać z drobno posiekanym koperkiem.
- Posmarować gorczycą i masłem. Proporcje: na 1 łyżeczkę musztardy, łyżka masła.
- masa majonezowa, zmieszane z drobno posiekanymi ziołami i świeżym ogórkiem.
- Pasta serowa: zmieszać twarożek i ser twardy w proporcjach 1:1 z 1 jajkiem na twardo.
Następną piłką może być:
- Ugotowane jajko
- czerwona papryka
- Kawałek jabłka
- Pokrojona cebula
- Krąg gotowanych młodych ziemniaków
Opcje górnej dekoracji kanapki ze śledziem:
- Marynowana cebula
- Pierścień z cienko pokrojonej cytryny lub limonki
- Oliwki
- Liście sałaty
- Szpinak z puree ziemniaczanym w środku
- Kminek, kolendra lub sezam.
Przekąski kanapkowe ze śledziem na świąteczny stół: zdjęcie
Przepisy na kanapki z owocami na świąteczny stół ze zdjęciami
Ta opcja przekąski zajmie minimum czasu i zadowoli żołądki zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jako składniki możesz wykorzystać różnorodne owoce dostępne w Twojej kuchni. Jeśli masz wyobraźnię i gust estetyczny, możesz wymyślić wiele opcji projektowych, ale dla początkujących nadal lepiej jest korzystać z gotowych przepisów, stopniowo je modyfikując z biegiem czasu.
opcja 1
Mieszanina: mango, banany, ananas, sok z cytryny, miód, mięta.
Przygotowanie:
- Mango przekrój wzdłuż na dwie części i usuń pestkę. Usuwamy z niego skórę.
- Banana i ananasa posyp odrobiną soku z cytryny i pokrój w kwadraty o tej samej wielkości.
- Nabij owoce na patyczek i skrop miodem. Przystawkę możesz udekorować listkiem mięty.
Opcja 2
Mieszanina: pomarańcze, gruszki, banan, winogrona, sok z cytryny, cukier puder.
Przygotowanie:
- Pomarańczę i gruszkę pokroić w plasterki, a banany w plasterki, nie usuwając skórki.
- Najpierw musisz wyciąć rdzeń i usunąć nasiona z gruszki i pomarańczy.
- Na patyczki do szaszłyków nakładamy owoce, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy do ostygnięcia.
Opcja 3
Mieszanina: gruszka, jabłko, winogrona, banan.
Przygotowanie:
- Gruszkę i jabłka obierz ze skórki i pokrój w kwadraty o szerokości i długości do 3 cm.
- Na patyku nawleczamy gruszkę, jabłko, banana i dekorujemy wierzch winogronami.
- Deser można polać miodem i udekorować miętą.
Więcej opcji lekkich przekąsek owocowych:
Przygotowanie tych małych przekąsek to doskonała podstawa do rozwijania wyobraźni i kreatywności, a także znajdowania możliwych opcji łączenia produktów. Poznając zasady łączenia składników na kanapki, już nigdy nie zaznasz monotonii na swoim stole, a możliwość serwowania przekąsek na różne sposoby sprawi, że każde święto będzie zawsze wyjątkowe i niepowtarzalne!
Wideo: Kanapki na świąteczny stół. Przepis na przekąskę - „Pingwiny”
Kanapki na stół bufetowy to dość popularna forma jedzenia. Tego samego nie można powiedzieć o samym stole bufetowym – w naszym kraju ta forma nie jest jeszcze tak popularna jak tradycyjne biesiady.
Formę bufetową wykorzystuje się podczas oficjalnych wydarzeń, przerw kawowych, konferencji i spotkań biznesowych. Główną różnicą jest brak krzeseł, co oznacza, że gość musi brać smakołyki ze stołu i jeść na stojąco. Dlatego kanapki stają się wybawieniem dla gości i organizatorów wydarzeń.
Kanapki to lekka przekąska składająca się z kilku składników połączonych szaszłykami. Są wygodne w zażywaniu, są sycące, ale nie ciężkie. Skład kanapek jest ograniczony jedynie budżetem i wyobraźnią kucharza.
Na przystawkę może składać się zarówno wyrafinowana czerwona ryba, jak i prosty i niedrogi śledź. Dość często jako bazę wykorzystuje się chleb, kiełbasę i jej odmiany oraz ser. Są też kanapki warzywno-owocowe. Przepisów właściwie nie da się zliczyć – jest ich wiele, wystarczy wybrać według swojego budżetu i gustu.
Kanapki można wykorzystać nie tylko na stole bufetowym. Na zwykłą ucztę, także w domu, ta forma jest również bardzo wygodna. Można go wykorzystać podczas wycieczek, ale także np. jako owocową przekąskę na słodkim stole.
Jak przygotować kanapki na stół w formie bufetu - 15 odmian
Bardzo prosta wersja kanapek. Szybko, z dostępnych produktów. Doskonała propozycja na rodzinne spotkania.
Składniki:
- Chleb - według liczby szaszłyków
- Twardy ser - 50 g
- Zieloni - do smaku
- Ser topiony - 1 kostka
- Majonez - do smaku
Przygotowanie:
Chleb pokroić na małe kwadraty. Suszyć w piekarniku przez kilka minut.
Wymieszaj majonez z drobno posiekanymi ziołami. Dodaj do niego roztopiony ser i ubij blenderem. Twardy ser pokroić w taki sam kształt jak chleb. Nabij chleb na długie patyki do szaszłyków, posmaruj obficie serem i pastą majonezową, a na wierzch połóż kawałek twardego sera. Potem znowu chleb. Tę kombinację można powtórzyć na szpikulcu dwa lub trzy razy.
Bez wątpienia atrakcyjna opcja na poczęstunek. Lekkie i smaczne - dla wyrafinowanych pań, zwłaszcza tych, które dbają o swoją figurę.
Składniki:
- Twardy ser - 50 g
- Ser pleśniowy - 50 g
- Parmezan - 50 g
- Czerwone winogrona bez pestek - 200 g
Przygotowanie:
Ser pokroić w równą kostkę o wymiarach 1x1 cm, winogrona przekroić na pół. Nadziać wszystko na patyk: winogrona przekrojone na ser - ser twardy, następnie ponownie winogrona - ser brie - winogrona - parmezan - winogrona przekrojone na ser.
Ciekawa opcja gotowania i serwowania. Na pierwszy rzut oka wygląda jak zwykła kanapka, którą przywykliśmy oglądać w amerykańskich filmach. Kiedy jednak podaje się go na szaszłykach, zmienia się jego przeznaczenie.
Składniki:
- Chleb tostowy - 4 kromki
- Pióra zielonej cebuli - 3-4 szt.
- Lekko solony łosoś - 50 g
- Świeże ogórki - 1 szt.
- Oliwki i oliwki czarne - do smaku
Przygotowanie:
Kromki chleba podpiecz w tosterze lub suchej patelni. Połóż cały plaster na desce, posmaruj majonezem i ułóż plasterki czerwonej ryby. Ryba powinna całkowicie pokryć całą powierzchnię chleba. Połóż na nim cienkie plasterki ogórka, następnie posiekaną cebulę i przykryj kolejnym kawałkiem tostu, posmarowanym majonezem.
Gotową kanapkę odetnij skórką ze wszystkich stron. Każdy z nich pokrój po przekątnej w trójkąty lub inny dogodny kształt. Nadziać kanapkę na patyczek i według uznania udekorować obie strony oliwkami lub czarnymi oliwkami.
Łatwo jest uczynić kanapki bardziej oryginalnymi. Do twardych potraw - chleba, sera, szynki - możesz użyć nie tylko okrągłego lub kwadratowego kształtu, ale także zabawnych foremek do ciastek. Kanapki w kształcie choinki, serca czy chmurki z pewnością przypadną do gustu nie tylko dzieciom.
Mała ilość składników, ale ciekawa prezentacja. Dobra propozycja zarówno na oficjalne przyjęcie, jak i uroczystość rodzinną.
Składniki:
- Salami - 100 g
- Twardy ser - 100 g
- Chleb - 1 szt.
- Oliwki pestkowe - 1 słoik
Przygotowanie:
Chleb pokroić w kromki o grubości około centymetra. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki, ser może być grubszy, do 0,5 cm, ser położyć na chlebie. Zagnij krążek salami w łuk, włóż oliwkę prostopadle do środka i nakłuj ją wykałaczką. W ten sposób salami zostanie nawleczone z obu stron, a szaszłyk przejdzie wzdłuż oliwki, w miejscu, gdzie była pestka. Następnie nawlecz ser i chleb, które będą podstawą kanapek.
Kanapki do bufetu z pingwinami
Bardzo prosta przystawka jeśli chodzi o składniki. Ale niesamowicie imponujący wygląd! Uwaga – miłośnikom oliwek może się to nie spodobać.
Składniki:
- Marchew - 1 szt.
- Oliwki pestkowe - 1 słoik
- Miękki ser serowy - 100 g
Przygotowanie:
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Wyjmij oliwki ze słoika. Część oliwek (w zależności od liczby kanapek) przekrój wzdłuż, a połowę tej ilości przekrój na pół w poprzek. Plasterki marchewki pokroić w kształt łap.
Aby to zrobić, odetnij z koła mały trójkąt z górnym rogiem wewnątrz koła (jak wgłębienie między nogami), a następnie lekko przytnij krawędzie, aby usunąć okrągłość.
Nadziewaj pokrojone oliwki miękkim serem. Na krążku marchewki ułóż nadziewaną oliwkę, a na niej pustą połówkę. Połącz wszystko szpikulcem: marchewka posłuży jako podstawa.
Bardzo kolorowe i smaczne połączenie. Odżywczy i lekki jednocześnie.
Składniki:
- Kurczak wędzony (można zastąpić kurczakiem smażonym) - 200 g
- Pomidory wiśniowe - 200 g
- Liście sałaty - 50 g
- Papryka - 1 szt.
- Chleb - 1 szt.
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w cienkie, małe plasterki. Chleb kroimy i suszymy w piekarniku lub na patelni. Na każdym kawałku połóż po jednym liściu sałaty i mały plasterek papryki.
Pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki i układamy na patyczkach do szaszłyków, przecięciem do dołu. Zaczep na nim kilka kawałków kurczaka, a następnie nawlecz wszystko, co jest przygotowane na chleb.
Prosty, ale elegancki i pyszny przepis. Powszechnie dostępne produkty tworzą razem wykwintną harmonię smaku.
Składniki:
- Twardy ser - 50 g
- Słodka papryka - 1 szt.
- Chleb - 5 kromek
- Świeży ogórek - 1 szt.
- Lekko solony łosoś - 100 g
- Oliwki - 1 słoik
Przygotowanie:
Przygotuj składniki na kanapki. Należy je pokroić na kawałki o jednakowej wielkości: kostki lub koła. Grubość kawałka wynosi około 1 cm, nie więcej, rozmiar również nie jest większy niż 1x1 cm, na patyku umieszczamy oliwkę w poprzek, następnie kawałek łososia, ogórek, chleb, paprykę i ser.
Nadaj ten sam zaokrąglony kształt składnikom przekąski, po prostu używając zwykłej strzykawki medycznej o pojemności 10-20 ml. Od strony igły należy odciąć część rurki, aby uzyskać równe okrągłe cięcie. Używają go do wyciskania krążków z przygotowanych miękkich produktów.
Opcja z kategorii „prościej być nie może”. Tylko dwa składniki, które razem tworzą doskonałą kompozycję.
Składniki:
- Obrane krewetki - 300 g
- Świeży ananas - 1 szt.
Przygotowanie:
Krewetki gotuj w osolonej wodzie przez dwie do trzech minut, ostudź.
Obierz ananasa i pokrój w centymetrową kostkę.
Złożoną (fizjologicznie, tak jak się składa) krewetkę nadziewamy na patyczek i wbijamy w kostkę ananasa.
Pikantna przekąska, idealna dla mężczyzn, szczególnie w połączeniu ze słynnym mocnym rosyjskim trunkiem alkoholowym.
Składniki:
- Chleb - według liczby kanapek
- Boczek wędzony - 5 pasków
- Wiśnia (pomidory) - według liczby porcji
- Musztarda - do smaku
- Pietruszka - do smaku
Przygotowanie:
Najpierw musisz przygotować małe smażone grzanki - w promieniu 3 x 3 cm, które można zastąpić zwykłym chlebem.
Posmaruj grzankę lekką warstwą musztardy. Na patyczki do szaszłyków nabijamy całe pomidory. Na natłuszczoną grzankę zwiń pasek boczku i połóż na nim gałązkę natki pietruszki. I przebij wszystko szaszłykiem z pomidorem.
Z tej przekąski emanuje lekki włoski smak. Wszystko genialne jest proste.
Składniki:
- Pomidory wiśniowe - 100 g
- Mozzarella - 200 g
- Sos pesto - 50 g
Przygotowanie:
Pomidory przekroić na połówki i ułożyć przekrojoną stroną do dołu na półmisku. Mozzarellę pokroić na małe kawałki. Nakłuj ser patyczkiem i wbij go w pomidorki koktajlowe. Posmaruj mozzarellą odrobiną sosu pesto.
Znana na naszym stole przystawka z lekko solonym śledziem. Ten smak nie pozostawi nikogo obojętnym.
Składniki:
- Filet śledziowy - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Świeże marchewki - 1 szt.
- Ziemniaki - 1 szt.
- Chleb - według liczby porcji
- Ser miękki - 100 g
Przygotowanie:
Chleb pokroić na wybrane kawałki. Marchew i ziemniaki ugotuj w skórkach.
Drobno posiekaj cebulę na półpierścienie i marynuj w 6% occie przez pięć minut.
Kawałki chleba posmaruj serem. Ziemniaki i marchewkę pokroić w plasterki. Śledzie pokroić w poprzeczne kawałki. Na szpikulec nawlecz krążek marchewki, następnie półpierścień cebuli i kawałek śledzia. W kawałek śledzia włóż kolejny kawałek marchewki, tak aby śledź został dwukrotnie przebity i zabezpieczony w formie żagla. Następnie wbij szpikulec w kawałki ziemniaków i chleba. Jeśli chcesz, możesz dodać liść pietruszki.
Kolejna łatwa opcja na przekąskę. Minimum produktów, ciekawe połączenie kolorowej prezentacji.
Składniki:
- Obrane krewetki - 300 g
- Świeży ogórek - 2 szt.
- Chleb - 1 szt.
- Ser śmietankowy - 100 g
- Świeża pietruszka - 10 g
Przygotowanie:
Chleb pokroić na równe kromki. Nie usuwając skórki, pokrój ogórek wzdłuż na bardzo cienkie paski. Krewetki gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez kilka minut.
Połóż chleb na talerzu. Połóż krewetki i odrobinę serka śmietankowego na środku paska ogórka. Złóż pasek tak, aby powstał pierścień z krewetką w środku i przebij go wykałaczką. Wbij go w chleb.
Niezwykła forma podania i ciekawe połączenie smakowe to niewątpliwe zalety tego dania. Tę przystawkę można podać drogim gościom i ukochanej rodzinie.
Składniki:
- Mielone pistacje - 50 g
- Chleb - według liczby porcji
- Świeże winogrona bez pestek - 200 g
- Ser pleśniowy - 50 g
- Sałatka zielona - 100 g
- Ser Adyghe (miękki) - 50 g
- Majonez - 1 łyżka.
- Przyprawy - do smaku
Przygotowanie:
W głębokiej misce wymieszaj sery (starte), majonez i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Kromki chleba pokroić na żądany rozmiar. Na każdym połóż liść sałaty.
Nabierz na dłoń odrobinę masy serowej, na środek połóż jedno winogrono i uformuj kulkę. Obtocz kulkę w zmielonych orzechach i połóż na chlebie z sałatką. Na patyczek nabijamy kolejne winogrono i nakłuwamy nim kulkę oraz chleb.
Używając chleba w kanapkach - świeżego lub smażonego - należy pamiętać o skórce. Ich obecność jest niedopuszczalna w tak cienkich przekąskach, dlatego wszystkie skórki muszą być starannie przycięte.
Dobra opcja na przyjęcie gości. Wszystko szybko, ale smacznie.
Składniki:
- Bagietka Francuska - 1 szt.
- Papryka - 1 szt.
- Lekko solony łosoś - 200 g
- Ogórki kiszone - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Świeża pietruszka - 20 g
Przygotowanie:
Bochenek pokroić w poprzek na plastry nie grubsze niż centymetr. Ogórki również pokroić w plasterki i ułożyć na pieczywie. Na wierzchu ułóż kawałek ryby, a następnie mały pasek papryki i cebuli. Nakłuj wykałaczką.
Proste i szybkie przygotowanie w pełni rekompensuje niezwykły smak przekąski z włoskim akcentem.
Składniki:
- Mozzarella (mini kuleczki) - 200 g
- Świeży szpinak - 50 g
- Pomidory wiśniowe - według liczby porcji
- Oregano (przyprawa) - do smaku
- Oliwa z oliwek - do smaku
Przygotowanie:
Na szpikulec nabij kulkę mozzarelli, następnie zwiń liść szpinaku i również go nawlecz. Następny jest cały pomidor.
Gotowe szaszłyki ułóż na talerzu, posyp oregano i skrop oliwą.