Makaron w powolnej kuchence. Zupa z makaronem z kurczaka w powolnej kuchence
Wiele osób pamięta to danie z dzieciństwa. Przecież niemal każda babcia czy mama zachwycała swoją rodzinę tym aromatycznym, świeżym, smacznym i pożywnym daniem. Dziś możemy kontynuować tradycję i przygotować pyszny obiad dla naszej rodziny. A jak cudownie jest, gdy makaron jest przygotowywany własnoręcznie.
Przygotowanie może zająć dużo czasu, ale wynik cię zadowoli. W końcu domowe jedzenie jest zawsze zdrowsze i smaczniejsze.
A teraz powiem ci, jak szybko i łatwo przygotować domowy makaron z kurczakiem w powolnej kuchence.
Składniki na 2,5 litra zupy
- Ciasto (z dwóch jajek)
- Skrzydełka z kurczaka lub dowolne części kurczaka – 400 gramów
- Marchew – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 2 ząbki
- Sól, pieprz, przyprawa do kurczaka - do smaku
- Zieleń
Jak gotować makaron z kurczakiem w powolnym przepisie ze zdjęciami
Ten przepis na makaron z kurczakiem jest niezwykle prosty. Najpierw gotujmy domowe ciasto makaronowe. Następnie rozwałkowujemy na warstwę. Pozwólmy mu wyschnąć. Następnie pokroić w paski i pokroić w cienki makaron. Pozwól mu ponownie wyschnąć.
W międzyczasie do miski multicookera włóż skrzydełka z kurczaka, całą obraną cebulę, pokrojoną w plasterki marchewkę i groszek ziele angielskie.
Wlać 2-2,5 litra wody. W menu multicookera wybierz program ZUPA i gotuj przez 1 godzinę.
Po sygnale multicookera dodaj do miski sól, a następnie domowy makaron. Mieszaj, żeby się nie posklejało. Ustaw program ZUPA na kolejne 10 minut. Jednocześnie ważne jest, aby śledzić, ile czasu zajmuje przygotowanie domowego makaronu w powolnej kuchence.
W razie potrzeby dodaj czas lub wcześniej wyłącz multicooker. Ważne jest tutaj indywidualne podejście. Tak więc rosół z domowym makaronem jest prawie gotowy. Pozostaje tylko nadać mu bogaty smak.
Aby to zrobić, dodaj przyprawy. Bez nich przepis na domowy makaron z kurczakiem będzie niekompletny.
Robienie zup to także sztuka. Nie wystarczy posiekać warzywa, wrzucić je na patelnię i ugotować. Zupa powinna być nie tylko smaczna, ale także dostarczać przyjemności estetycznej. Zupa z mięsem jest już apetyczna. A co jeśli zupa jest wegetariańska? Oferujemy przepis fotograficzny krok po kroku, jak przygotować pyszną zupę w powolnej kuchence bez mięsa. Zupa z makaronem w powolnej kuchence okaże się bogata i piękna.
A na początek kilka sekretów, jak z prostej zupy zrobić apetyczne pierwsze danie, aby zawsze mieć ochotę na więcej.
Po pierwsze, zupa makaronowa nie powinna być blada, dlatego należy ją ugotować z marchewką lub dodać odrobinę czerwonej papryki.
Po drugie, nie należy rozgotować makaronu, ponieważ spowoduje to zmętnienie bulionu. Zaleca się gotowanie tej zupy od razu, ponieważ makaron w gorącym bulionie bardzo się gotuje i więdnie. Jeśli nadal gotujesz zupę dwa razy, musisz użyć makaronu lub wermiszelu durum.
Wolnowar jest idealny do przygotowania zupy z makaronem. Dzięki podsmażonym warzywom zupa nabiera pięknego koloru, a tryb delikatnego gotowania zapobiega wykipianiu makaronu.
jak gotować wegetariańską zupę makaronową w wolnowarze Polaris
Składniki:
- ziemniaki – 4 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- makaron jajeczny – około 50 g;
- marchew – 1 szt.;
- sól;
- Olej słonecznikowy – 50 g.
Proces gotowania:
Najpierw przygotuj warzywa. Drobno posiekaj cebulę. Ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Marchewkę pokroić w duże paski.
Do miski multicookera wlej olej słonecznikowy i ustaw program „Smażenie” na 20 minut. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, dodaj cebulę. Smażyć do miękkości, około 5 minut. Podczas smażenia warzyw trzymaj pokrywę otwartą.
![](https://i2.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/passerovannyj-luk-v-multivarke.jpg)
Następnie dodaj posiekaną marchewkę.
![](https://i1.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/morkov-luk-v-multivarke.jpg)
Po 8 minutach dodać ziemniaki. Zamieszać. Całość podgrzewaj przez 1-2 minuty.
![](https://i0.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/kartofel-ovoshchnoj-sup-v-multivarke.jpg)
Zalej około dwóch litrów gorącej wody.
![](https://i2.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/voda-dlya-bulona.jpg)
Gdy bulion się zagotuje, przełącz multicooker w tryb „Zupa”, ustaw czas na „1:00”, opuść pokrywkę.
![](https://i1.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/sup-v-multivarke-polaris.jpg)
Po około 30 minutach do bulionu dodajemy sól. 5 minut przed gotowością włóż makaron.
![](https://i0.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/ovoshchnoj-bulon-lapsha-sol.jpg)
Gdy zabrzmi sygnał, wyłącz multicooker. Jak widać pomimo długości gotowania ziemniaki nie były rozgotowane. Rosół nabrał złotego odcienia, ale pozostał przezroczysty.
![](https://i2.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/sup-bez-myasa-v-multivarke.jpg)
Na talerz wlać zupę jarzynową z makaronem, posypać posiekanymi ziołami.
![](https://i1.wp.com/horoshieretseptyi.ru/wp-content/uploads/2016/09/kak-prigotovit-sup-v-multivarke.jpg)
Makaron można przygotować, łącząc go z różnymi potrawami. Składnik ten nie jest wymagający, przygotowuje się go łatwo i szybko. Szczególnie bogaty smak makaronu uzyskuje się po ugotowaniu w powolnej kuchence. Inteligentny pomocnik kuchenny przygotowuje dania, zmieniając temperaturę i wybierając odpowiednie warunki gotowania dla poszczególnych produktów. W dzisiejszym artykule znajdziesz przepisy na przygotowanie pysznych makaronów w powolnej kuchence.
Makaron jest bardzo smaczny w połączeniu z kurczakiem. Gotowe danie zawsze okazuje się bardzo satysfakcjonujące, bogate i zrównoważone. Taki makaron można zjeść jako pierwsze danie. Szczególnie dobrze sprawdza się w dni postu. Wolnowar to Twój pierwszy pomocnik w przygotowywaniu niesamowitych makaronów z kurczakiem.
Lista wymaganych składników:
- ziemniaki – 1 szt.;
- udka z kurczaka – 2 szt.;
- marchewka – 1 szt.;
- woda – 1,5 l;
- jajko – 1 szt.;
- mąka – 4 łyżki. l;
- sól, pieprz do smaku.
Jak gotować makaron z kurczakiem w powolnej kuchence:
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
- Obierz marchewki i zetrzyj warzywa na grubej tarce.
- Umyj nogi kurczaka i w razie potrzeby usuń pozostałości piór.
- Umieść kurczaka w misce multicookera i dodaj wodę.
- Ustaw multicooker na tryb „zupa” lub „gotowanie”.
- Zanim woda się zagotuje, zebrać pianę.
- Po ugotowaniu gotuj szynki przez 10 minut.
- Do zawartości multicookera dodaj marchewkę i ziemniaki.
- Przedłuż gotowanie zupy o 30 minut.
- Podczas gdy zupa się gotuje, zrób makaron. W tym celu przesiać mąkę, połączyć ją z jajkiem, dodać szczyptę soli i zagnieść ciasto rękoma.
- Ciasto wyrabiać przez 10 minut, następnie odstawić na 12-15 minut, aby „odpoczęło”.
- Ciasto rozwałkować na cienki pasek i ostrym nożem pokroić makaron.
- Na 3 minuty przed końcem gotowania włóż makaron do wolnowaru.
- Posolić zupę.
- Po zakończeniu gotowania pozostawić naczynie do zaparzenia na 10 minut w trybie ogrzewania.
Gotową zupę udekoruj drobno posiekanymi ziołami.
Makaron z wieprzowiną w powolnej kuchence
Makaron dobrze komponuje się także z wieprzowiną. Z tego rodzaju mięsem okazuje się jeszcze bogatsze i satysfakcjonujące. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, szczególnie jeśli masz powolną kuchenkę.
Lista zakupów:
- makaron jajeczny – 150 gr;
- wieprzowina – 130 gr;
- marchewka – 1 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- woda – 1,5 l;
- masło – 80 g;
- kwaśna śmietana (10% tłuszczu) – 2 łyżki. l;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotuj danie krok po kroku:
- Umyć wieprzowinę, pokroić na małe kawałki.
- Obierz marchewki i cebulę. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
- Na dnie multicookera połóż masło.
- Ustaw urządzenie w tryb smażenia.
- Gdy masło się roztopi, włóż cebulę i marchewkę do pojemnika urządzenia.
- Smaż warzywa przez 7-10 minut.
- Dodaj wieprzowinę do zawartości multicookera.
- Smaż mięso, aż pojawi się skórka.
- Składniki w powolnej kuchence zalać śmietaną, dodać sól i pieprz.
- Ustaw urządzenie w tryb gaszenia i zamknij pokrywę.
- Mięso i warzywa dusić przez 30 minut, po 10 minutach dodać wodę.
- Do naczynia dodać makaron i gotować, aż płyn całkowicie odparuje.
Gotowy makaron podawać z wieprzowiną z sałatką z pomidorków koktajlowych i rukoli.
Makaron z krewetkami w powolnej kuchence
Chcesz urozmaicić zwykłe menu? Następnie ugotuj makaron jajeczny z krewetkami w powolnej kuchence. To danie nadaje się nie tylko do codziennego użytku, ale także na świąteczny stół.
Lista zakupów:
- makaron jajeczny – 250 gr;
- krewetki – 200 gr;
- cukier – 1 łyżeczka;
- woda – 850 ml;
- sos sojowy – 1 łyżka. l;
- nasiona sezamu - mała szczypta;
- sok z cytryny – 1 łyżeczka;
- sól dla smaku.
Jak ugotować danie w powolnej kuchence:
- Do miski multicookera wlej 800 ml wody, do płynu dodaj szczyptę soli.
- Ustaw urządzenie na program „steam”.
- Umyj, obierz i umieść krewetki w pojemniku wielofunkcyjnym do gotowania na parze.
- Makaron wrzucamy do wrzącej wody, na wierzchu stawiamy naczynie do gotowania na parze z krewetkami.
- Zamknij multicooker i gotuj jedzenie przez 7-10 minut.
- Makaron włóż do durszlaka i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać efekt termiczny.
- Umyj pojemnik multicookera.
- Na dno miski wlej 50 ml wody, sosu sojowego, cukru i soku z cytryny.
- Ustaw multicooker na tryb smażenia.
- Do podgrzanej mieszanki dodać krewetki.
- Gotuj owoce morza w powolnej kuchence przez 10 minut, ciągle mieszając.
- Gdy krewetki będą już ugotowane, połóż je na makaronie.
- Naczynie zalać mieszanką sosu sojowego, wody, soku z cytryny i cukru.
- Posyp makaron krewetkowy nasionami sezamu.
Gotowe danie podawaj ze śmietaną i sałatką ze świeżych warzyw.
Makaron z kiełbaskami w powolnej kuchence
Śniadanie powinno być obfite i zbilansowane, aby nasycić organizm energią na cały dzień. Makaron z kiełbaską to świetna opcja na takie śniadanie.
Lista składników:
- makaron z kurczakiem – 300 gr;
- jajka – 2 szt.;
- kiełbaski – 4 szt.;
- sos sojowy – 1 łyżeczka;
- woda – 800 ml.
Przepis:
- Umyj jajka, usuń celofan z kiełbasek.
- Umieść jajka i kiełbaski w pojemniku wielofunkcyjnym do gotowania na parze.
- Wlej wodę do multicookera i ustaw tryb „para”.
- Makaron włóż do wrzącej wody i umieść pojemnik do gotowania na parze w wybranym miejscu.
- Zamknij multicooker pokrywką i gotuj składniki przez 15 minut.
- Makaron odcedź na durszlaku i przelej zimną wodą.
- Jajka obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Kiełbaski pokroić w kostkę.
- Do makaronu dodajemy jajka i kiełbasę.
- Polać naczynie sosem sojowym.
Gotowy makaron podawaj z kiełbaskami i sałatką warzywną.
Makaron z mlekiem w powolnej kuchence
Zupa z makaronem mlecznym bardzo często pojawia się w menu dzieci. Dzieci lubią to danie i, co ważniejsze, wzbogaca organizm w przydatne substancje. Makaron mleczny można podawać na śniadanie lub kolację.
Lista składników:
- makaron pszenny – 100 g;
- mleko – 600 ml;
- cukier do smaku;
- sól - na czubku noża.
Gotowanie makaronu z mlekiem w powolnej kuchence:
- Do miski multicookera wlej mleko.
- Ustaw urządzenie na tryb gotowania na parze.
- Do ciepłego mleka dodać sól i cukier.
- Gdy mleko się zagotuje, dodaj makaron.
- Mieszając makaron, gotuj naczynie w trybie „na parze” przez 5 minut.
- Ustaw urządzenie w tryb ogrzewania.
- Zamknij multicooker pokrywką i gotuj makaron przez 15 minut.
Podawaj zupę makaronowo-mleczną z ulubionym dżemem lub polewą.
Makaron w powolnej kuchence. Wideo
- mięso z kurczaka – 500g.
- marchewki – 1 szt.
- cebula – 2 szt.
- ziemniaki – 2-3 szt.
- woda – 3 litry
- olej roślinny – 2 łyżki.
- suszony koperek (lub natka pietruszki)
- sól, przyprawy do smaku
Ten przepis na rosół z makaronem w powolnej kuchence jest bardzo aromatyczny i delikatny. Jej bogatego smaku nie można porównać z podobną zupą z gotowego makaronu. W końcu domowy makaron nada mu szczególną cechę, a dzięki zamkniętej pokrywce wiele przydatnych substancji zostanie zachowanych w gotowym naczyniu.
Metoda gotowania
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Kroić cebule.
Wlej olej roślinny do miski multicookera i włóż przygotowane warzywa.
Włóż miskę do multicookera, włącz tryb „Pieczenie” (zupę przygotowałam w multicookerze Panasonic-18; jeśli masz tryb „Smażenie”, możesz go użyć). Smaż warzywa przez pięć minut.
W tym czasie umyj mięso z kurczaka i pokrój w średnie kawałki. Do przygotowania domowej zupy makaronowej w powolnej kuchence używam filetu z kurczaka.
Ziemniaki obrać i pokroić w średnią kostkę lub cienkie paski.
Gdy tylko warzywa zostaną duszone, należy otworzyć multicooker i ułożyć mięso i ziemniaki.
Do napełnienia wodą.
Dodać sól. Włącz tryb „Gaszenie” i ustaw czas na 1 godzinę. Jeśli Twój model ma program „Zupa”, użyj go.
Podczas gdy zupa się gotuje, musimy mieć czas na przygotowanie domowego makaronu. Przygotowanie ciasta na makaron jest dość proste. Musisz połączyć jajko z mąką w misce i zagnieść plastikowe ciasto. Do wyrabiania potrzeba tyle mąki, ile przyjmie ciasto.
Gotowe ciasto rozwałkować na bardzo cienką warstwę i zwinąć w rulon, następnie zacząć kroić na cienkie wiórki.
Gotowy makaron ułożyć w jednej warstwie na desce lub blacie i pozostawić do wyschnięcia.
Pięć minut przed przygotowaniem zupy do miski multicookera włóż domowy makaron, dodaj suszone zioła i przyprawy do smaku.
Zamknij pokrywkę i gotuj, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
A teraz nasza zupa z makaronem w powolnej kuchence jest gotowa. Wystarczy lekko przestudzić i podać. Podczas serwowania można dodać śmietanę i świeże zioła.
Nie przegap okazji, aby w powolnej kuchence przygotować tak aromatyczny i bogaty rosół z makaronem, a z pewnością stanie się on ulubionym gorącym daniem na Twoim stole. Smacznego!
Makaron w powolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Jaki jest najlepszy asystent współczesnej gospodyni domowej? Na pierwszym miejscu oczywiście jest mąż! Ale jeśli zdecydowanie sprzeciwia się uczestnictwu w bitwach kulinarnych, powolna kuchenka może zastąpić jego przemówienie w tym zakresie. Niektórzy powiedzą, że to „piec dla leniwych”, ale wcale tak nie jest. W rzeczywistości działanie multicookera jest bardzo podobne do działania rosyjskiego pieca. Produkty umieszczone wewnątrz miski są odizolowane od środowiska zewnętrznego. Więdną, parują i smażą we własnym sosie, nie nabierając żadnych dodatkowych zapachów i smaków. Dlatego potrawy przygotowywane w powolnej kuchence smakują tak dobrze.
Makaron można również ugotować w powolnej kuchence. Istnieje kilka możliwości. Jeśli chcesz ugotować makaron w zupie, to włóż go do miski tuż przed zakończeniem programu, w przeciwnym razie zagotują się i zamienią w owsiankę. Jeśli chcesz ugotować makaron z mięsem lub warzywami, możesz dodać tylko odrobinę wody - makaron zostanie nasycony parą mięsną i okaże się jeszcze smaczniejszy niż ugotowany w wodzie.
Tryb gotowania makaronu może być „Duszenie” lub „Ogólne”.
Makaron w powolnej kuchence - przygotowywanie jedzenia i przyborów kuchennych
Jakie produkty należy przygotować? Wszystko zależy od tego, jakie danie planujesz przygotować. Może to być zupa makaronowa, makaron z owocami morza, mięsem, kurczakiem lub warzywami. Ale niezależnie od tego, co wybierzesz, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami:
nie wlewaj za dużo oleju. Multicooker pozwala przygotować pyszne jedzenie praktycznie bez jedzenia, dlatego użyj „inteligentnego” urządzenia, aby zmniejszyć kaloryczność swojej potrawy.
wybierz odpowiedni tryb, a także poprawnie oblicz wymaganą ilość produktów. Wiele gospodyń domowych skarży się, że nie mogą zrobić makaronu w powolnej kuchence. Tak naprawdę chodzi o to, że po prostu źle obliczyli proporcje produktów, źle ustawiono warunki czasowe lub temperaturowe.
Przepisy na makaron w multicookerze:
Przepis 1: Makaron wolnowarowy z kurczakiem
Najpopularniejszym po barszczu pierwszym daniem kuchni rosyjskiej jest oczywiście zupa makaronowa z kurczakiem. Dlaczego jest tak cudownie? Po pierwsze, nie można nie zauważyć lekkiego i przyjemnego smaku. Po drugie, porcja zupy nasyca nasz organizm potasem, magnezem, selenem, białkami, tłuszczami i węglowodanami. Zupa ta pozostawia uczucie sytości na długi czas, dlatego z przyjemnością zajadamy się tym „bulionem dla duszy”. Gotowanie makaronu w powolnej kuchence jest znacznie łatwiejsze niż na kuchence.
Wymagane składniki:
- Ziemniaki – 1 szt.
- Udko z kurczaka – 2 sztuki
- Marchewka
- Woda – 1,5 litra
- 1 jajko
- Mąka – 4 łyżki
Metoda gotowania:
- Zetrzyj marchewkę, a ziemniaki pokrój w kostkę.
- Umyj podudzie.
- Wszystkie składniki włóż do miski multicookera, dodaj wodę i ustaw program „Zupa/Przystawki” na 30 minut.
- Przygotujmy makaron na zupę. W tym celu do miski przesiać mąkę, wbić jajko, dodać sól i wymieszać składniki rękoma.
- Wyrabiać około 10 minut, aż ciasto będzie jednolite i gęste. Pozostawiamy na 15 minut, następnie cienko rozwałkowujemy i kroimy nożem.
- Otwórz multicooker i włóż makaron do wrzącej wody na 3 minuty przed zakończeniem programu. Gdy zabrzmi sygnał zakończenia trybu, pozostaw zupę podgrzewaną przez kolejne 5 minut, a dopiero potem wyłącz multicooker.
Przepis 2: Makaron wolnowarowy z wieprzowiną
Czasem nie wiesz z czym ugotować smażone mięso – kaszą gryczaną, ryżem czy makaronem? Spróbuj zrobić makaron! Jeśli masz powolną kuchenkę, możesz przygotować dwie potrawy jednocześnie, nie wydając dużo wysiłku. Najlepszym wyborem do mięsa jest węglan, który praktycznie nie zawiera tłuszczu.
Wymagane składniki:
- Makaron – 160 gramów
- Wieprzowina – 140 gramów
- 1 marchewka
- 1 cebula
- Przyprawy
- Masło
- Śmietana – 2 łyżki
Metoda gotowania:
- Mięso namoczyć, a następnie pokroić w drobną kostkę.
- Zetrzyj marchewki i drobno posiekaj cebulę. Warzywa ułożyć na dnie miski wysmarowanej niewielką ilością masła. Ustaw tryb „Smażenie” na 15 minut.
- Po 5 minutach dodać mięso i wymieszać. Po kolejnych 5 minutach zalej mieszaninę śmietaną. Po zakończeniu trybu ustaw tryb „Quenching” na 25 minut. Do masy mięsnej wlać około 200 ml wody tak, aby przykryła wszystkie składniki.
- Rozłóż makaron i zamknij pokrywkę. Makaron ugotuje się dzięki odparowującemu płynowi i będzie nasycony mięsnym aromatem.
Przepis 3: Makaron wolnowarowy z krewetkami
Klasyczne danie kuchni orientalnej nadaje się zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i uroczyste przyjęcie. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, najlepiej użyć krewetek królewskich, wyglądają bardzo korzystnie i drogo.
Wymagane składniki:
- Makaron pszenny – 270 gramów
- Mięso z krewetek – 210 gramów
- Cukier – 1 łyżka
- Woda – 1 łyżka
- Sos sojowy – 1 łyżka
- Sok z cytryny – 1 łyżeczka
- nasiona sezamu
Metoda gotowania:
- Danie przygotujemy w dwóch etapach. Najpierw ugotuj makaron. Włącz tryb „Para” na 10 minut, na dno miski wlej 800 ml wody, dodaj makaron. Umieść krewetki w pojemniku do gotowania na parze. Zamknij pokrywę.
- Makaron odcedzić na durszlaku, ułożyć na talerzu i skropić sokiem z cytryny.
- Ustaw tryb „Smażenie” na 10 minut. Na dno miski multicookera wlej wodę, sos sojowy i cukier, mieszaj, aż się rozpuszczą. W 6 minucie na dnie miski ułóż krewetki, po zakończeniu programu wyjmij je i posyp sezamem. Połóż krewetki na makaronie i podawaj.
Przepis 4: Makaron wolnowarowy na śniadanie
Co ugotować dla rodziny na śniadanie? Omlety, jajecznica i płatki owsiane bardzo szybko się nudzą. Dlatego też chcielibyśmy przedstawić Państwu przepis, który zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę - makaron w powolnej kuchence z kiełbasą i jajkami. Jego zaletą jest to, że przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, a jest doskonale sycące i bardzo smaczne!
Wymagane składniki:
- Makaron pszenny – 320 gramów
- 2 jaja kurze
- 5 kiełbasek
- Sos sojowy 1 łyżka
Metoda gotowania:
- Jajka dokładnie umyj razem ze skorupkami. Usuń celofan z kiełbasek, jeśli występuje.
- Do miski multicookera wlej 800 ml wody i ustaw tryb „Gotowanie” na parę na 12 minut. Makaron włożyć do wody i posolić.
- Na misce umieść pojemnik do gotowania na parze, włóż do niego jajka i kiełbaski. Zamknij pokrywkę i gotuj do końca trybu.
- Jajka obierz i pokrój w cienkie plasterki. Kiełbaski pokroić w kostkę.
- Makaron odcedzić na durszlaku, dodać jajko i kiełbaski, polać sosem, wymieszać i podawać.
Przepis 5: Makaron mleczny w powolnej kuchence
Kolejna propozycja dania, która równie dobrze sprawdzi się na śniadanie, jak i na późniejszy posiłek. Wszyscy pamiętamy z przedszkola aromatyczne zupy mleczne. Wolnowar pozwala szybko i przy niewielkim wysiłku odtworzyć pyszny przepis.
Wymagane składniki:
- Makaron pszenny – 100 gramów
- Mleko – 650 ml
- Cukier i sól do smaku
Metoda gotowania:
- Na dno miski wlej mleko. Włącz tryb „Steam” na 8 minut.
- Dodaj sól i cukier.
- Gdy mleko się zagotuje, do miski włóż wermiszel.
- Mieszaj makaron stopniowo, aż się zagotuje. W tym momencie program się zakończy. Ustaw tryb „Odgrzewaj jedzenie” na 10 minut.
Przepis 6: Makaron wolnowarowy z dynią
Przyzwyczailiśmy się do niesłodzonego makaronu z warzywami. Spróbuj makaronu w powolnej kuchence z dynią i cukrem – nie tylko Ty, ale Twoje dzieci z pewnością docenią to danie. Będziesz potrzebował miąższu dyni i mleka, są to wymagane składniki. Ale możesz dodać suszone owoce i przyprawy według własnego uznania.
Wymagane składniki:
- Makaron jajeczny – 90 gramów
- Mleko – 550 ml
- Dynia – 150 gramów
- Masło – 1 sztuka
- Cukier i sól do smaku
- Cynamon
Metoda gotowania:
- Dynię myjemy i kroimy w kostkę.
- Włącz tryb „Smażenie” na 10 minut, w misce rozpuść olej i włóż do niego dynię.
- Mieszając łyżką, gotujemy do miękkości. Posypać cynamonem.
- Wlej mleko na dynię i włącz tryb „Para” na 8 minut. Gdy mleko zacznie się gotować, do miski wrzucamy makaron i rodzynki. Zamknij pokrywkę i gotuj do końca programu. Po wyłączeniu trybu „Steam” włącz program „Keep Warm” na 8 minut.
Jak jeść makaron i nie przytyć? Odpowiedź na to pytanie znają Włosi i Japończycy. Ci pierwsi nie spożywają żadnych innych rodzajów makaronów, z wyjątkiem tych z pszenicy durum. Nie kupuj makaronu z przetworzonej mąki, jest niezdrowy i dodaje jedynie dodatkowych kalorii. Poza tym taki makaron nie jest zbyt smaczny – jest całkowicie neutralny i skleja się na zimno. Makaron z pszenicy durum ma przyjemny chlebowy smak, struktura takiego makaronu wydaje się zwarta i twardsza, a na zimno nie traci apetycznego wyglądu.
Japończycy jedzą makarony wyłącznie zawierające białko. Należą do nich owoce morza, kurczak i warzywa (zdrowe węglowodany). Nie jedz makaronu z tłustym mięsem lub jedz go tylko rano, a wtedy twoja sylwetka będzie w porządku.
„Lepiej niedogotować niż przegotować”. Obecnie koncepcja „al dente” cieszy się popularnością na całym świecie. W zasadzie są to makarony nieco niedogotowane, ale za to o wiele zdrowsze i smaczniejsze od rozgotowanych. Ciało będzie musiało włożyć więcej wysiłku, a co za tym idzie, energii, aby strawić niedogotowany produkt. Z tego powodu makaron dodawaj do zupy nie wcześniej niż na kilka minut przed gotowaniem.