Atlas Grzybów. Grzyby jadalne - lista z nazwami, opisami, zdjęciami
&tpl albo nie zawiera żadnych symboli zastępczych, albo jest nieprawidłową nazwą fragmentu, blokiem kodu lub nazwą pliku. Proszę, sprawdź go.
&tpl albo nie zawiera żadnych symboli zastępczych, albo jest nieprawidłową nazwą fragmentu, blokiem kodu lub nazwą pliku. Proszę, sprawdź go.
&tpl albo nie zawiera żadnych symboli zastępczych, albo jest nieprawidłową nazwą fragmentu, blokiem kodu lub nazwą pliku. Proszę, sprawdź go.
&tpl albo nie zawiera żadnych symboli zastępczych, albo jest nieprawidłową nazwą fragmentu, blokiem kodu lub nazwą pliku. Proszę, sprawdź go.
&tpl albo nie zawiera żadnych symboli zastępczych, albo jest nieprawidłową nazwą fragmentu, blokiem kodu lub nazwą pliku. Proszę, sprawdź go.
&tpl albo nie zawiera żadnych symboli zastępczych, albo jest nieprawidłową nazwą fragmentu, blokiem kodu lub nazwą pliku. Proszę, sprawdź go.
) Pokazane 1 - 13 z 264 strony | strona 1 z 21Nie jest tajemnicą, że wszystkie grzyby jadalne są cennym produktem spożywczym. Zawierają szeroką gamę mikroelementów, witamin i niezbędnych aminokwasów. Jednak każdemu z nas może grozić niebezpieczeństwo – jeśli przy zbieraniu nie będziemy mieli wystarczającej wiedzy, istnieje ryzyko zjedzenia „złego” grzyba, który może wyrządzić nieodwracalne szkody w organizmie. Dzięki tej książce nauczysz się łatwo odróżniać grzyby jadalne od trujących i niejadalnych.
Utwór należy do gatunku House. Życie Czas wolny.. Wydana została w 2012 roku nakładem Wydawnictwa Eksmo. Książka jest częścią serii „Grzyby”. Na naszej stronie możesz pobrać książkę "Grzyby. Atlas-wyznacznik" w formacie fb2, rtf, epub, pdf, txt lub przeczytać online. Ocena książki to 4,18 na 5. Tutaj przed przeczytaniem możesz także zapoznać się z recenzjami czytelników, którzy już zapoznali się z książką i poznać ich opinię. W sklepie internetowym naszego partnera możesz kupić i przeczytać książkę w formie papierowej.
Pleshakov, autor podręczników i zeszytów ćwiczeń na ten temat świat programy Perspektywa i Szkoła Rosji stale dają zadania przeglądania informacji w atlasie „Od ziemi do nieba”. A co jeśli nie masz atlasu? Rozwiązanie jest proste! Zobacz te informacje w naszym atlasie. Temat grzybów i porostów jest omawiany już w drugiej klasie Szkoła Podstawowa. Atlas identyfikacyjny składa się z najpopularniejszych grzybów rosnących w Rosji, z niego można dowiedzieć się, czy grzyb przed tobą jest jadalny czy niejadalny. Można ją kupić w księgarniach lub pobrać gdzieś w Internecie. Ale w tym atlasie nie ma żadnych fotografii. A jak wiadomo, rysunek artysty i zdjęcie to zupełnie różne rzeczy i często prawie niemożliwe jest rozpoznanie grzyba na rysunku w życiu, jeśli widzisz takiego grzyba po raz pierwszy. Stworzyliśmy atlas o wiele bardziej informacyjny, a temat grzybów poruszyliśmy w osobnym artykule kolorowymi, realistycznymi zdjęciami, z których łatwo jest określić, jaki rodzaj grzyba mamy przed sobą, czy jest on jadalny, czy nie. Oto ta strona: O GRZYBACH DLA DZIECI >> A tutaj zebraliśmy podstawowe informacje o grzybach i porostach.
Atlas-identyfikator grzybów dla dzieci
Grzyby to królestwo żywej natury, które jednoczy organizmy, które łączą w sobie niektóre cechy zarówno roślin, jak i zwierząt.
A te grzyby kapeluszowe, które zbieramy w lesie, to tylko niewielka część całej różnorodności tego królestwa. Grzyby są wszędzie. Są szeroko rozpowszechnione na całym obszarze na globus i można je znaleźć na lądzie, w wodzie oraz we wnętrzu wielu roślin i zwierząt. Pleśń to także grzyb.
Na obrazku pleśń przy dużym powiększeniu
Są takie maleńkie grzybki (częściej nazywane są grzybami), których nie widać gołym okiem, a są stale wokół nas, a nawet na naszej skórze.
Grzyby to organizmy plechowe lub plechowe. Ich ciało składa się z cienkich nici zwanych strzępkami, których obficie rozgałęziony system tworzy grzybnię lub grzybnię. Grzybnia absorbuje gotowe składniki odżywcze z środowisko do odżywiania i wzrostu grzybów. U grzyby kapeluszowe które widzimy w lesie, grzybnia znajduje się pod ziemią, a nad ziemią znajduje się owocnik składający się z łodygi i kapelusza. Ciało owocujące możemy to zjeść, jeśli grzyb jest jadalny. Grzyby rozmnażają się poprzez uwalnianie bardzo małych cząstek zwanych zarodnikami. Wyrastają z nich nowe grzyby.
Grzyby czapkowe
Grzyby te są tradycyjnie podzielone na blaszkowe i rurkowe. DO grzyby agarowe obejmują russulę, czapkę mleczną szafranową, pieczarki. Ich czapka poniżej ma wiele cienkich płytek, które promieniują z łodygi jak promienie.
Czapka grzybów rurkowych jest przebita od dołu małymi otworami, które przechodzą w wąskie rurki. Z wyglądu można go porównać do porowatej gąbki. DO grzyby rurkowe zaliczają się do nich borowiki i borowiki.
Są też grzyby, które nie mają rurek ani płytek. Do jadalnych zalicza się purchawkę, a do warunkowo jadalnych smardz i sznurek.
Ale to nie jedyny podział grzybów. Grzyby mogą być jadalny- to takie, które można od razu ugotować i zjeść, bez wstępnej obróbki. Są grzyby warunkowo jadalne, należy je namoczyć w słonej wodzie lub ugotować i odcedzić, a dopiero potem przygotować potrawę. I jest niejadalny, nie można ich jeść. Wiele niejadalne grzyby zawierają truciznę, inne są po prostu gorzkie i pozbawione smaku.
Niektóre trujące grzyby udawaj, że są jadalne, naśladując je wygląd. Trzeba umieć rozróżnić grzyby, żeby wiedzieć, czy można je jeść i jak je przyrządzać. W rzeczywistości nie ma zbyt wielu grzybów czapkowych, a zapamiętanie głównych nie jest trudne.
Atlas-identyfikator grzybów kapeluszowych
Jak wyżej, wszystko grzyby kapeluszowe jadalne i niejadalne, z kolorowymi zdjęciami i opisami zebraliśmy na jednej stronie,
Jeśli widzisz rekordy z Odwrotna strona czapki, mogą to być: rusula, czapka szafranowa, grzyb miodowy, kurki lub pieczarki (są jadalne); Volushka, grzyb mleczny, skrzypce, valui (warunkowo jadalne); a wśród trujących - muchomor, Muchomor sromotnikowy, fałszywy grzyb miodowy, woskowaty gaduła, świnia, czerwona pieczarka.
Jeśli na dnie nasadki znajdują się rurki, może to być: Biały grzyb, dąb, borowik, borowik, borowik, motyl, koza - wszystkie są jadalne; i tu grzyb żółciowy podobny do białego, niejadalny.
Porost to żywy organizm będący połączeniem grzybów i glonów. Od czasów starożytnych porosty są wskaźnikami zdrowia przyrody - wolą rosnąć w środowisku przyjaznym dla środowiska. Z powodu zanieczyszczenia środowiska wiele porostów ginie i są wpisane do Czerwonej Księgi. Porosty liczą około 25 tysięcy gatunków i są szeroko rozpowszechnione na całym świecie - od zimnych skał polarnych po gorące kamienie pustynne, ale rzadko można je spotkać w główne miasta. Ale na wsiach można je znaleźć.
Czy na drewnianej ścianie, korze lub martwych gałęziach drzew widać jasnożółty lub pomarańczowy narośl? To nawłoć ścienna, porost.
I podobny wzrost szarości lub kolor szaro-zielony- obrzęk hipohymni. Jego gałęzie wyglądają naprawdę na spuchnięte i obszerne.
Nieco szersza plecha oznacza, że masz rowkowaną parmelię. Jego gałęzie są płaskie, z rowkami, wyglądają jak zmięty stary papier. Są to jedne z najpospolitszych porostów.
A na głazach i skałach siedział geograficzny rhizocarpon. Jego kontury przypominają zarysy kontynentów na mapie świata.
Na pniach, pniach martwe drzewa, a tuż na ziemi można spotkać porosty Cladonia różne rodzaje. Najbardziej znanym z nich jest mech reniferowy(mech mchowy), który rośnie głównie na północy, w tundrze i tundrze leśnej i stanowi pożywienie renifer. Chociaż nazywa się go mchem reniferowym, nie jest to mech, ale porost. Wygląda jak małe jasnozielone lub białawe krzewy i rośnie bezpośrednio na powierzchni gleby.
Islandzkie cetraria lub Islandzki mech i jelenie też to jedzą.
A z gałęzi w lasach brodaty porost (brodaty porost) zwisa w długiej wiechy. Występują sępy brodate o długości do kilku metrów, ale większość z nich nie przekracza 30 cm długości.
Niektóre rodzaje porostów wykorzystuje się w celach spożywczych (porost manna), w przemyśle perfumeryjnym w celu uzyskania substancji aromatycznych, a nawet w medycynie.
Na tej stronie znajduje się część atlasu-identyfikatora poświęconego grzybom i porostom. Pozostałe części atlasu.
W tereny leśne strefa środkowa, w górach Kamczatki i dalej Półwysep Kolski, w pasach leśnych Północny Kaukaz i słynne stepy Kazachstanu, obszary Azja centralna– rośnie ponad 300 gatunków grzyby jadalne, które miłośnicy „cichego polowania” uwielbiają kolekcjonować.
Rzeczywiście, zajęcie jest bardzo ekscytujące i interesujące, co pozwala również ucztować na żniwach. O grzybach trzeba jednak wiedzieć, aby razem z jadalnymi do koszyka nie dostały się trujące, które po zjedzeniu mogą wywołać poważną chorobę. zatrucie pokarmowe. Grzyby jadalne ze zdjęciami, nazwami i opisami udostępniamy do wglądu każdemu zainteresowanemu zbieraniem grzybów.
Grzyby są uważane za jadalne; można je stosować jako żywność bez żadnego zagrożenia dla życia i zdrowia, ponieważ mają znaczną wartość gastronomiczną, wyróżniają się delikatnym i niepowtarzalnym smakiem; potrawy z nich wykonane nie nudzą się i są zawsze poszukiwane i popularność.
Dobre grzyby nazywane są blaszkowatymi, na spodniej stronie czapek znajdują się struktury blaszkowate lub gąbczaste, ponieważ ich czapki na spodniej stronie przypominają gąbkę, wewnątrz której znajdują się zarodniki.
Podczas zbierania doświadczonych grzybiarzy zawsze zwracaj uwagę cechy szczególneże grzyb jest jadalny:
![](https://i1.wp.com/agrarian-blog.ru/wp-content/uploads/2016/12/grib-plastinchatyiy.jpg)
Dorastać Grzyby leśne z grzybni przypominającej szarawo-jasną pleśń, która pojawia się na gnijącym drewnie. Delikatne włókna grzybni splatają się z korzeniami drzewa, tworząc wzajemnie korzystną symbiozę: grzyby otrzymują materię organiczną z drzewa, a drzewo otrzymuje mineralne składniki odżywcze i wilgoć z grzybni. Inne rodzaje grzybów są powiązane z gatunkami drzew, które później określiły ich nazwy.
Lista zawiera grzyby leśne ze zdjęciami i ich nazwami:
- borowik;
- rejestr;
- borowik;
- subdukovik;
- grzyb sosnowy;
- dąb plamisty lub dąb pospolity, inne.
Poddubovik
W drzewach iglastych i lasy mieszane Istnieje wiele innych grzybów, których zbieracze chętnie szukają:
- nakrętki do mleka szafranowego;
- grzyby miodowe lato, jesień, łąka;
- borowik;
- Russula;
- grzyby mleczne;
- Polski grzyb i tak dalej.
Kurki
Podczas zbioru grzyby najlepiej umieszczać w specjalnych wiklinowych koszach, w których można je przewietrzyć, dzięki czemu łatwiej zachowują swój kształt. Nie można zbierać grzybów do worków, w przeciwnym razie po powrocie do domu może zastać lepką, bezkształtną masę.
Dozwolone jest zbieranie tylko tych grzybów, o których wiadomo, że są jadalne i młode, stare i robaczywe należy wyrzucić. Lepiej w ogóle nie dotykać podejrzanych grzybów i unikać ich.
Najlepszy czas na zbieranie – wczesnym rankiem Dopóki grzyby są mocne i świeże, przetrwają dłużej.
Charakterystyka grzybów jadalnych i ich opis
Wśród przedstawiciele szlachty jadalne, smaczne i zdrowe grzyby Istnieje szczególna grupa, którą zwykle charakteryzuje się jednym słowem „muchomy”, ponieważ wszystkie są trujące lub śmiertelnie trujące, jest ich około 30 gatunków. Są niebezpieczne, ponieważ zwykle rosną obok jadalnych i często są do nich podobne. Niestety już po kilku godzinach okazuje się, że został zjedzony niebezpieczny grzyb kiedy dana osoba została otruta i trafiła do szpitala.
Aby uniknąć tak poważnych kłopotów, dobrze byłoby przed wyjściem na „ ciche polowanie» Przyjrzyj się jeszcze raz zdjęciom, nazwom i opisom jadalnych grzybów leśnych.
Można zacząć od pierwszej kategorii, która obejmuje najszlachetniejsze, najwyższej jakości grzyby o najwyższych walorach smakowych i odżywczych.
Grzyb biały (lub borowik) – otrzymuje palmę, jest jednym z najrzadszych wśród swoich krewnych, korzystne cechy Grzyb ten jest wyjątkowy, a jego smak jest najwyższy. Gdy grzyb jest mały, ma na wierzchu bardzo jasny kapelusz, który z wiekiem zmienia kolor na żółtawobrązowy lub kasztanowy. Spód jest rurkowaty, biały lub żółtawy, miąższ jest gęsty, im starszy staje się grzyb, tym bardziej zwiotczały staje się jego miąższ, ale jego kolor nie zmienia się po przecięciu. Warto to wiedzieć, ponieważ jest trujący grzyb żółciowy na zewnątrz podobny do białego, ale powierzchnia gąbczastej warstwy jest różowa, a miąższ przy przerwaniu zmienia kolor na czerwony. U młodych borowików odnóża mają kształt kropli lub beczki, z wiekiem zmieniają się w cylindryczne.
Najczęściej spotykany latem, nie rośnie w grupach, można go spotkać na piaszczystych lub trawiastych łąkach.
– pyszny grzyb, bogaty w mikroelementy, pełni rolę absorbentu, wiążącego i usuwającego szkodliwe substancje z organizmu człowieka substancje toksyczne. Czapka stonowanego borowika brązowy odcień, wypukły, osiągający średnicę 12 cm, odnoga pokryta drobnymi łuskami, rozszerzającymi się ku podstawie. Miąższ nie ma specyficznego grzybowego zapachu, po rozbiciu nabiera różowawego odcienia.
Grzyby uwielbiają podsiąk, warto ich śledzić gaj brzozowy Po dobry deszcz, musisz spojrzeć prosto na korzenie brzozy występujące w lasach osikowych.
- grzyb, który swoją nazwę zawdzięcza specjalnemu marchewkowo-czerwonemu kolorowi, kapelusz ma ciekawy lejkowaty kształt, z wgłębieniem pośrodku, od wgłębienia aż po krawędzie widoczne są kółka, Dolna część i noga też kolor pomarańczowy, tworzywa sztuczne po naciśnięciu zmieniają kolor na zielony. Miąższ jest również jasnopomarańczowy, wydziela lekko żywiczny aromat i smak, mleczny sok wydzielający się podczas przerwy zmienia kolor na zielony, a następnie staje się brązowy. Walory smakowe grzyby są bardzo cenione.
Woli się rozwijać lasy sosnowe na glebach piaszczystych.
Prawdziwy grzyb mleczny - Pieczarka uważa go za „króla grzybów” i nazywa go „królem grzybów”, choć nie może pochwalić się tym, że nadaje się do różnych przetworów: w zasadzie jada się go wyłącznie w postaci solonej. kapelusz w w młodym wieku pierś jest płasko wypukła, z lekkim zagłębieniem, z wiekiem zmieniająca się w lejkowatą, żółtawą lub zielonkawobiałą. Ma przezroczyste, szkliste koła o średnicy - jeden z charakterystycznych znaków grzybów mlecznych. Płytki z łodygi sięgają do krawędzi kapelusza, na którym rośnie włóknista grzywka. Biały, kruchy miąższ ma charakterystyczny zapach grzybów, a biały sok w miarę starzenia zaczyna żółknąć.
Następnie możemy dalej rozważać opis grzybów jadalnych należących do drugiej kategorii, które mogą być smaczne i pożądane, ale ich Wartość odżywcza nieco niżej, doświadczeni grzybiarze ich nie omijają.
- rodzaj grzybów rurkowych, nazwany z powodu tłusta czapka, początkowo czerwonobrązowy, następnie przechodzący w żółto-ochrę, półkolisty z guzkiem pośrodku. Miąższ jest soczysty, żółtawy, nie zmienia się przy krojeniu.
Borowik (osika) – w młodym wieku kapelusz jest kulisty, po kilku dniach przypomina kształtem talerz na krępej nodze wydłużonej do 15 cm, pokrytej czarnymi łuskami. Kawałek miąższu zmienia kolor z białego na różowofioletowy lub szarofioletowy.
- należy do grzybów cennych, elitarnych, wykazuje pewne podobieństwa do borowika, jego kapelusz jest kasztanowobrązowy, początkowo zakręcony ku dołowi, u dorosłych grzybów zwija się, staje się bardziej płaski, deszczowa pogoda pojawia się na nim lepka substancja, skórka jest trudna do oddzielenia. Noga jest gęsta, cylindryczna o średnicy do 4 cm, często gładka, z cienkimi łuskami.
- wygląda podobnie do borowika, ale ma nieco inny kolor, czarno-brązowy, łodyga jest blado żółtawa z czerwonawymi plamami. Miąższ jest mięsisty i gęsty, jasny żółty kolor, zmieniając kolor na zielony na przerwie.
Wspólny dubovik – jego noga jest jaśniejsza, podstawa jest zabarwiona czerwonawym odcieniem z jasnoróżową siateczką. Miąższ jest również mięsisty i gęsty, jasnożółty, na przerwach zielony.
Nazwy grzybów jadalnych trzeciej, przedostatniej kategorii nie są tak znane początkującym grzybiarzom, ale jest ich dość wiele, grzyby tej kategorii występują znacznie częściej niż dwa pierwsze razem wzięte. Kiedy w sezon grzybowy można złożyć Wystarczającą ilość wielu unika białych, szafranowych czapek mlecznych, grzybów mlecznych i innych, trąbek, kurków, russuli, valui. Ale kiedy z ilością szlachetne grzyby zdarzają się awarie, chętnie te grzyby zbierają, ale nie wracają do domu z pustymi koszami.
– różowy, biały, bardzo do siebie podobne, jedyną różnicą jest kolor czapki, różowa fala czapka młoda z brodą, wypukła, z czerwonymi pierścieniami, które z wiekiem bledną, biała ma jaśniejszą czapkę, bez kółek, cienką łodygę, blaszki są wąskie i częste. Dzięki gęstemu miąższowi trąbki dobrze znoszą transport. Wymagają długotrwałej obróbki cieplnej przed użyciem.
- najczęstsza z rodziny Russula, na terytorium Rosji rośnie ponad dziesięć gatunków, czasami podaje się im poetycką definicję „klejnotów” ze względu na piękne różnorodne odcienie ich czapek. Najsmaczniejsze są rusule z różowawymi, czerwonawymi, falistymi, zakrzywionymi lub półkulistymi kapeluszami, które przy mokrej pogodzie stają się lepkie, a matowe przy suchej pogodzie. Istnieją czapki, które są nierównomiernie zabarwione i mają białe plamy. Łodyga russuli ma od 3 do 10 cm wysokości, miąższ jest zwykle biały i dość delikatny.
Kurki pospolite – uważane są za delikatne, kapelusze z wiekiem nabierają lejkowatego kształtu, nie mają wyraźnego przejścia w nierówno cylindryczne odnóża, zwężające się u nasady. Gęsty, mięsisty miąższ ma przyjemny grzybowy aromat i ostry smak. Kurki różnią się od czapek mlecznych szafranowych falistą lub kręcony kształt Zakrętki są lżejsze niż nakrętki z mleczkiem szafranowym i w świetle wydają się półprzezroczyste.
Co ciekawe, kurki nie są robakami, ponieważ zawierają w miąższu chinomannozę, która zabija owady i stawonogi z grzyba. Szybkość akumulacji radionuklidów jest średnia.
Zbierając kurki należy uważać, aby nie dostały się do kosza razem z grzybami jadalnymi. fałszywy lis , różniący się od rzeczywistego jedynie w młodym wieku z wiekiem nabiera bladożółtego koloru.
Wyróżnia się je, gdy zostaną znalezione kolonie kurków z grzybami w różnym wieku:
- prawdziwe grzyby w każdym wieku tego samego koloru;
- fałszywe młode grzyby są jasnopomarańczowe.
– z kulistymi kapeluszami, które u dorosłych grzybów stają się wypukłe z opadającymi krawędziami, żółtawymi płytkami z brązowawymi plamami, miąższ waloru jest biały i gęsty. Stare grzyby mają nieprzyjemny zapach, dlatego zaleca się zbieranie tylko młodych grzybów, które wyglądają jak pięści.
- grzyby rosnące w skupiskach po kilka, rosną co roku w tych samych miejscach, dlatego po odkryciu takiego grzybowego miejsca można śmiało do niego wracać co roku, mając pewność, że zbiory będą gwarantowane. Łatwo je znaleźć na zgniłych, zgniłych pniach i powalonych drzewach. Kolor ich czapek jest beżowo-brązowy, zawsze ciemniejszy w środku, jaśniejszy na krawędziach, z wysoka wilgotność uzyskać czerwonawy odcień. Kształt kapeluszy młodych grzybów miodowych jest półkulisty, natomiast dojrzałych jest płaski, ale guzek pozostaje pośrodku. U młodych grzybów od łodygi do kapelusza wyrasta cienki film, który w miarę wzrostu pęka, pozostawiając na łodydze spódnicę.
W artykule nie przedstawiono wszystkich grzybów jadalnych ze zdjęciami, nazwami i ich wyglądem szczegółowy opis, istnieje wiele odmian grzybów: kozy, koła zamachowe, rzędy, smardze, purchawki, svinushki, jeżyny, goryczki i inne - ich różnorodność jest po prostu ogromna.
Wybierając się do lasu na grzyby, mogą skorzystać współcześni niedoświadczeni grzybiarze telefony komórkowe, aby uwiecznić na nich zdjęcia grzybów jadalnych najczęściej spotykanych w danym rejonie, aby móc porównać znalezione grzyby ze zdjęciami dostępnymi w telefonie, jako dobrą podpowiedź.
Rozszerzona lista grzybów jadalnych ze zdjęciami
Ten pokaz slajdów zawiera wszystkie grzyby, łącznie z tymi, które nie zostały wymienione w artykule:
Tytuł: Najpopularniejsze grzyby jadalne. Przewodnik referencyjny.
Pierwszy w Rosji, niezrównany fotograficzny atlas-identyfikator, opracowany przez słynnego mikologa, kandydata nauk biologicznych M.V. Wiszniewskiego, pozwoli Ci bez obaw spędzać czas na ulubionym zajęciu ludzi - zbieraniu grzybów. Możesz nauczyć się rozpoznawać co najmniej 60 gatunków naszych najlepszych grzybów jadalnych i śmiało odróżniać je od grzybów trujących. Będziesz w stanie je prawidłowo ugotować lub przygotować. Na pewno będziesz wiedział, o której porze i w jakim lesie wybrać się na konkretny grzyb.
Katalog skierowany jest przede wszystkim do mieszkańców miast, dzieci benzyny i asfaltu, szkła i betonu, plastiku, high-tech i McDonald's. Stanie się niezastąpionym narzędziem dla tych, którzy dzielą rośliny na drzewa, krzewy i trawy, a grzyby na jadalne i niejadalne; dla tych, którzy udają się do lasu nie dalej niż 50 kilometrów od miasta; dla tych, którzy grzyby znają ogólnie, głównie z plastikowych pojemników z pieczarkami i boczniakami.
Książka będzie bardzo przydatna także dla bardziej zaawansowanych odbiorców, czyli letnich mieszkańców. Nieuchronnie wchodzą w bliski kontakt z naturą, a im dalej dacza od miasta, tym bliższy i bogatszy jest ten kontakt. Letni mieszkańcy, którzy kupili lub zbudowali dom nie w partnerstwie ogrodowym, ale w prawdziwej wiosce, są strasznie bliscy naturze. Dostają szansę nie tylko na zapoznanie się duża ilość różne grzyby, rosnącego w lesie stosunkowo nietkniętym urbanizacją, ale także połączyć mądrość grzybobrania i zbierania grzybów reprezentowaną przez lokalnych mieszkańców.
I wreszcie trzecia kategoria czytelników – prawdziwi grzybiarze, dociekliwi pasjonaci swojego rzemiosła, znakomici znawcy grzybów i lasów. Wiele danych zawartych w książce wyda im się znanych od dawna, a nawet po prostu banalnych. Ale mogą też znaleźć coś dla siebie przydatna informacja i ciekawe fotografie.
Treść
Część I NAJLEPSI Z NAJLEPSZYCH
Pospolity biały grzyb
Polski grzyb
Zielony mech
Borowik jest twardy
Borowik sosnowy
Borowik czerwony
Borowik żółtobrązowy
borowik Borowik pospolity kolorowy
Borowik bagienny
Olejarka żółta
Olejarka żółto-brązowa
Olejarka modrzewiowa
Kozłak
Czarna pierś (czarnuszka)
Volnushka różowy
Gorkushka
Wartość
Ładowarka biała
Zielona Rusula
Kurki żółte
Prawdziwy morel
Smart stożkowy
Zwykły ścieg
Linia jest gigantyczna
Jesienny grzyb miodowy
Letni grzyb miodowy
Zimowy grzyb miodowy (grzyb zimowy)
boczniak
Biała trufla
Część II CO ZBIERAĆ, JEŚLI NAJLEPSZE Z NAJLEPSZYCH NIE JEST DOSTĘPNE
Sosna Mokruha
Chwast świerkowy
Siniak
Gruba świnia
Gładysz
Muchomor szaro-różowy
Pływak w kolorze szarym
Pływak biały
Pływak żółty
Pływak szafranowy
Zagajnik pieczarek Pieczarka dwupierścieniowa
Różnorodny grzyb parasolowy
Grzyb parasolowy rumieniący się Govorushka w kolorze szarym
Rząd fioletowy
Wioślarz o liliowych nogach
Rząd czerwony
Rząd jest zatłoczony
Rząd jest połączony
Łopatka do grzybów
Skala łuskowata Złota skala
Jeleń Pluteusz
Łuskowaty polipor
Brzoza Chaga
Czapka z pierścieniem
Bransoletka z rośliną sieciową
Biały chrząszcz gnojowy
Perłowy płaszcz przeciwdeszczowy
Część III NAJBARDZIEJ NIEBEZPIECZNE GRZYBY TRUJĄCE
Muchomor sromotnikowy
Amanita śmierdząca
Muchomor pantera
Cienka świnia
Darmowe pobieranie e-book w wygodnej formie, obejrzyj i przeczytaj:
Pobierz książkę Najpopularniejsze grzyby jadalne. Przewodnik referencyjny. Wiszniewski M.V. 2010 - fileskachat.com, szybkie i bezpłatne pobieranie.
Pobierz djvu
Poniżej możesz kupić tę książkę najlepsza cena ze zniżką z dostawą na terenie całej Rosji.