Kanapki ze szprotami na świąteczny stół - proste i smaczne przepisy. Kanapki ze szprotkami - danie świąteczne i codzienne
Kanapki to doskonała przekąska na świąteczny stół. Nie jest łatwo znaleźć osobę, która nie lubi ich gotować, bo nie ma w tym procesie nic skomplikowanego. Co więcej, zawsze istnieje możliwość wymyślenia własnego, unikalnego przepisu. Osobiście bardzo lubię kanapki ze szprotkami. To są te, które często gotuję dla członków mojej rodziny. Sugeruję zanotowanie kilku bardzo smacznych przepisów.
1. Kanapki ze szprotkami „Student”
- jedna puszka szprotów w puszkach;
- 2 ogórki i pomidory;
- 250 g majonezu;
- bochenek (najlepiej pokrojony);
- garść zieleni.
Przygotowanie: Przede wszystkim posmaruj bochenek majonezem. Wśród moich znajomych są tacy, którzy najpierw smażą bochenek na patelni, ale ja osobiście pomijam ten krok. umyć, pokroić w plasterki. Na bochenek kładziemy warzywa: najpierw dwa plasterki pomidora, a na wierzch taką samą ilość ogórka. No cóż, jeśli ryba jest bardzo duża, na ogórki kładziemy jedną lub połowę szprota. Aby kanapka była nie tylko smaczna, ale i piękna, dekorujemy ją gałązką zieleni.
2. Kanapki ze szprotkami i jajkami
- bochenek;
- ogórek;
- szproty;
- 3 jajka;
- majonez;
- czosnek.
Przygotowanie: bochenek pokroić, lekko osuszyć w tosterze lub podsmażyć na patelni. W razie potrzeby możesz smażyć tylko jedną stronę. Gdy kromki bochenka wystygną, nacieramy je czosnkiem (w miarę upodobań), a następnie smarujemy majonezem. Jajka zetrzyj na najdrobniejszej tarce i ułóż na kanapkach. Ostatni akcent - połóż jednego szprota, a obok niego - pierścień ogórka.
3. Gorące kanapki ze szprotkami
Nie mniej smaczne są ze szprotami. Oto jeden dobry przepis:
- bochenek;
- szproty, najlepiej „ryskie”;
- Keczup;
- pomidor;
- czosnek.
Przygotowanie: bochenek pokroić w plasterki, jeśli to konieczne. Na każdym plasterku umieść wyciśnięty czosnek, chociaż możesz się bez niego obejść. Następnie ułóż kółko pomidora, szprotkę (lub 2, w zależności od wielkości), a następnie ser. Włóż kanapki do piekarnika i piecz na złoty kolor. Nawiasem mówiąc, możesz spróbować je upiec, ale tylko wtedy, gdy ma grill.
4. Kanapki ze szprotkami i czarnym pieczywem
Nie potrafię nawet opisać słowami, jak bardzo je uwielbiam!
- czarny chleb;
- puszka szprotów;
- olej roślinny;
- majonez.
Przygotowanie: kromki chleba kroimy ukośnie i lekko podsmażamy na patelni (dodajemy odrobinę warzyw lub masła). Ułożyć na talerzu, ostudzić, następnie każdy plasterek posmarować majonezem, na wierzchu ułożyć cienki, podłużny kawałek ogórka kiszonego i szprotki.
5. Kanapki ze szprotkami i cebulą
- bochenek;
- 2 cebule;
- puszka szprotów;
- Ketchup „chili”;
- majonez.
Przygotowanie: Szproty rozgnieść widelcem. Cebulę pokroić w krążki, zalać wrzącą wodą, dodać cukier, pieprz i odrobinę octu. Bochenek smarujemy ketchupem i lekko pieczemy w piekarniku. Następnie na każdy plasterek połóż szproty, na wierzch połóż krążek marynowanej cebuli i polej majonezem do smaku. Włóż kanapki do piekarnika i piecz przez około piętnaście minut.
6. Używany macica ze szprotami i marchewką
- plastry;
- marchewka;
- czosnek;
- majonez (kwaśna śmietana);
- szproty;
- zieleń.
Przygotowanie: Kromki chleba podsmaż na patelni, ale tylko z jednej strony. Za pomocą serwetki usuń pozostały olej roślinny z chleba. Marchewkę należy ugotować, a następnie zetrzeć. Dodaj do tego posiekany czosnek i dopraw majonezem. Jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku. Połóż trochę mieszanki marchewki na chlebie i szprotkę lub dwie na wierzchu. Udekoruj zieleniną.
To rodzaj kanapek, które możesz zrobić nie mając pod ręką niczego – puszki szprotek, ulubionych warzyw i odrobiny wyobraźni. Osobiście podoba mi się to, że ich przygotowanie zajmuje minimum czasu, a jak wychodzą pyszne domowe kanapki.
Kanapki ze szprotkami i pomidorami - przepis ze zdjęciami, który chcę Wam zaproponować, można uznać za jedną z najpopularniejszych przekąsek na świątecznym stole. Można je przygotować ze szprotami, korzystając z różnych przepisów. Wszystkie przepisy można podzielić na dwie kategorie – kanapki na zimno i na gorąco ze szprotkami. Do przygotowania zimnych kanapek można użyć chleba lub bochenka lub grzanek.
Gorące kanapki ze szprotami piecze się przed podaniem w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Dziś przyjrzymy się, jak przygotować kanapki ze szprotkami i pomidorami na grzance i w piekarniku z serem. Jako bazę proponuję zrobić sos ze szpinaku i majonezu, dzięki któremu kanapki będą bardziej kolorowe i apetyczne. Ozdobią one nie tylko stoły codzienne, ale także świąteczne.
Składniki:
- Bochenek – 1 szt.,
- Szpinak – 50 gr.,
- Majonez – 1 opakowanie,
- Szproty - słoik,
- Pomidory – 3-4 gr.,
- Pietruszka - kilka gałązek,
- Olej słonecznikowy do grzanek
- Czosnek - opcjonalnie
Aby przygotować kanapki ze szprotami i pomidorami, przygotujemy je z majonezem. Liście szpinaku umyj i osusz papierowym ręcznikiem lub serwetkami. Przepuść je przez maszynkę do mięsa lub zmiksuj w blenderze.
Do miski wlać majonez.
Połączyć puree szpinakowe z majonezem.
Zamieszać. Dla dodatkowego smaku do sosu szpinakowo-majonezowego można dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Umyj pomidory i natkę pietruszki. Pomidory pokroić w cienkie plasterki. Powstałe koła przetnij na dwie części. Otwórz słoik szprotów. Wszystkie składniki na kanapki ze szprotkami są przygotowane i można przystąpić do smażenia grzanek. Świeży bochenek pokroić w cienkie plasterki. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością masy smażymy plastry bochenka na złoty kolor.
Sosem szpinakowym rozsmaruj grzanki bochenkowe.
Połóż szproty na końcach grzanek. Połóż plasterek pomidora na środku.
Witajcie przyjaciele i goście mojego bloga! Sugeruję obejrzenie dużej kolekcji tego niesamowitego dania. Zgadzam się, trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez kanapek. I bardzo nam pomagają na śniadanie rano. A prosta łatwość przygotowania zaskoczy każdą gospodynię domową.
Nasze ukochane wakacje noworoczne już wkrótce. Oznacza to, że potrzebujemy więcej tych przekąsek, aby zadowolić naszych gości. Ale prawdopodobnie będziesz zaskoczony, ile jest opcji przygotowania tej wspaniałej przekąski. Przecież wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do monotonii i nie wyobrażamy sobie jej inaczej.
Ale tak naprawdę możesz zrobić takie kanapki na różne sposoby. Najważniejsze pozostają szproty. Z nimi też nie jest to takie proste. Przecież nie widzimy tego, co jest w metalowych puszkach. Jeśli otworzysz tę, będzie to owsianka rybna. Dlatego ostatnio wolę kupować w szklanych opakowaniach. Jest w tym ryba dla ryby. Ogólnie rzecz biorąc, zaopatrujemy się we wszystko, czego potrzebujemy i eksperymentujemy!
Planując wakacje, zawsze chcesz postawić na stole tylko smaczne i piękne dania. Tak, to zrozumiałe. W końcu goście są zwykle traktowani jak najlepiej. A żebyście chcieli tego spróbować jak najlepiej, trzeba to udekorować. Na przykład zielenie. Dlatego na stole zrobimy jasne i świąteczne kanapki.
Składniki:
- Chleb żytni – 1 bochenek;
- Szproty – 1 słoik;
- Jajko kurze – 3 szt.;
- Pomidory – 2 szt.;
- Czosnek – 1 – 2 zęby;
- Koper – 3 gałązki;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Majonez – 200 ml.
Przygotowanie:
1. Najpierw przygotuj chleb. Możesz to odebrać w dowolny sposób. Zdecydowałem się użyć żyta. Jeśli nie jest pokrojony w plasterki, najpierw pokrój go w plasterki. Następnie dzielimy każdy na połówki po przekątnej. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym po obu stronach. Dzięki temu będzie chrupiące.
2. Ugotuj jajka, aż będą gotowe. Zajmuje to około 10 minut. Aby zapobiec ich pęknięciu lub wyciekaniu zawartości, należy je napełnić zimną wodą i dodać soli. Gotowe kawałki ostudzić pod zimną bieżącą wodą i oczyścić. Następnie trzy z nich na grubej tarce.
3. Przygotujmy sos. Aby to zrobić, obierz czosnek i przepuść go przez prasę. Jeśli go nie ma, zetrzyj go również na drobnej tarce. I dodaj do tego majonez. Dobrze wymieszaj.
Dodaj czosnek według własnego gustu. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, weź więcej goździków. A ci, którzy nie mogą, mogą się bez tego obejść!
4. Umyj pomidory i przekrój je na pół. Usuń łodygę. Teraz pokrój każdą część w cienkie plasterki.
5. Teraz rozsmaruj naszą mieszankę na każdym plasterku. Posyp jajkami na wierzchu. Dodać kawałek pomidora i szprotkę. Udekoruj wierzch gałązką koperku.
Co za zapach, mmmm! Nie mogłem się oprzeć i zjadłem jednego. Przejdźmy teraz do następnego.
Kanapki z gorącymi szprotami - przepis w piekarnikuGotując w ten sposób, możesz zaoszczędzić trochę czasu. Wystarczy wszystko przygotować i włożyć do piekarnika. A po czasie wystarczy wyjąć gotowe danie. Najważniejsze to o nich nie zapomnieć. W przeciwnym razie dostaniesz tylko węgle!
Składniki:
- Bochenek – 1 szt.;
- Szproty – 1 słoik;
- Czosnek – 2 ząbki;
- Ser – 100 gr.;
- Pietruszka - do dekoracji;
- Majonez – 150 ml.
Przygotowanie:
1. Najpierw przygotujmy sos. Aby to zrobić, włóż majonez do małej filiżanki. Przepuszczamy również czosnek przez prasę. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
2. Pokrój bochenek na kawałki. Natychmiast ułóż na blasze do pieczenia. Można przykryć papierem do pieczenia.
3. Nasmaruj chleb mieszanką majonezu i połóż na nim szproty. Dostosuj ich ilość do swojego gustu. Robię 2-3 sztuki na sztukę.
4. Ser zetrzeć na drobnej tarce i posypać nim kanapki. Włóż je do piekarnika nagrzanego do 180° na 10–15 minut.
Gotowość określa roztopiony ser.
Wyciągamy go i dekorujemy zielenią.
Prosty przepis na kanapki z jajkiem i szprotkamiTą metodą gotowały także nasze mamy i babcie. Przecież w przeszłości bez tych kanapek nie mogło wydarzyć się żadne znaczące wydarzenie. Dziś też są kochani przez wszystkich. Po prostu o nich zapomnieli. Więc ugotujmy je dla odmiany.
Składniki:
- Chleb – 1 bochenek;
- Szproty – 1 słoik;
- Czosnek – 3 ząbki;
- Ogórek kiszony – 4 szt.;
- Jajko kurze gotowane – 4 szt.;
- Zieloni - do dekoracji;
- Majonez – 150 gr.
Przygotowanie:
1. Pokrój chleb lub bochenek w cienkie plasterki. Lepiej oczywiście kupić już pocięte. Wysusz je w tosterze lub piekarniku. Tylko go nie spal. W ten sposób otrzymamy chrupiące, a nie miękkie kanapki. Jeśli kawałki są bardzo duże, można je również przeciąć na pół.
2. Obierz czosnek i natrzyj nim każdy kawałek chleba. Zrób to tylko z jednej strony, w przeciwnym razie będzie bardzo ostry i ręce będą brudne. Następnie posmaruj je majonezem.
3. Jajka pokroić w plasterki i położyć na każdym plasterku.
4. Lepiej wziąć małe ogórki. Ale jeśli ich nie ma, możliwe są duże. Trzeba je tylko inaczej zmielić. Małe kroimy na całej długości, a duże po przekątnej na okrągłe kawałki. Ułożyć na jajkach.
5. Ostatnią warstwą będą szproty. Każdemu rozdajemy po jednej rybie. Dekorujemy zielenią i obdarowujemy każdego.
Kanapki ze szprotem i ogórkiem kiszonymNie ma nic prostszego niż przygotowanie takiej przekąski. A jednocześnie okazuje się bardzo smaczne, a do tego wygląda prosto i kolorowo. Przygotowują się bardzo szybko i równie szybko odlatują. Dlatego przygotuj jak najwięcej na raz.
Składniki:
- Chleb żytni – 1 bochenek;
- Szproty – 1 słoik;
- Czosnek – 2 ząbki;
- Ogórek kiszony – 2 szt.;
- Pietruszka - do dekoracji;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Majonez – 150 ml.
Przygotowanie:
1. Weź dowolny chleb i pięknie go pokrój. Smażyć na patelni z olejem roślinnym po obu stronach. Następnie pozwól mu ostygnąć.
2. Przełóż czosnek przez prasę do małej miski i wymieszaj z majonezem. Następnie rozsmaruj go na plasterkach żyta.
3. Pokrój ogórek w cienkie plasterki. Będzie wyglądać lepiej, jeśli przetniesz go po przekątnej. Połóż go na kanapce.
4. Teraz kolej na szprota. Połóż je na każdym. Całość udekoruj natką pietruszki.
To jest piękno!
Przekąska z szprotów rybnych i świeżych ogórkówTen przepis jest trochę nietypowy. Dlaczego? Tyle, że nigdy wcześniej nie próbowałam ich z masłem. Ale raz się tym zachwyciłam i teraz dzielę się tym z Wami. Możliwe, że niektórzy ludzie właśnie tak postępują. Osobiście włączam je teraz do swojego menu przy każdym posiłku.
Składniki:
- Bochenek – 1 szt.;
- Szproty – 1 słoik;
- Ogórek świeży – 1 szt.;
- Koper - do dekoracji;
- Masło – 100 gr.
Przygotowanie:
1. Pokrój bochenek chleba na kawałki i włóż je do tostera. Jeśli nie masz takiej techniki, możesz wysuszyć w piekarniku lub w ogóle tego nie robić.
2. Każdy plasterek smarujemy niewielką ilością masła. Lepiej, żeby warstwa była cienka, bo nie każdy lubi grubą!
3. Drobno posiekaj warzywa i posyp nimi nasze kanapki. A następnie pokroić ogórka w plasterki. Nakładamy to na każdego.
4. Następnie otwórz puszkę szprotów i połóż ją na ogórkach.
Wszystko można zjeść. Jak ci się podobało? Następnie przejdźmy do następnego.
Kanapki z kanapkami i szprotkamiZwracam uwagę na inny sposób przygotowania przystawek ze szprotkami. Chcę tylko, żebyście obejrzeli film, w którym autor robi kanapki. Jak wiemy tak nazywają się małe kanapki. Można je podawać na szaszłykach. W przepisie wykorzystano ogórki kiszone, rukolę, zieloną cebulę, szproty, a nawet gotowane ziemniaki. Na pewno będziecie musieli spróbować je zrobić.
Ciekawa opcja. Nigdy bym nie pomyślała, że ziemniaki można wykorzystać także do kanapek. Ale teraz na pewno zwrócę na to uwagę. A może można by też użyć marchewki lub buraków? Będzie bardzo kolorowo. I żegnam Was na dziś, do zobaczenia wkrótce!
Istnieje ogromna liczba różnych sposobów przygotowania kanapek ze szprotkami. Każda dobra gospodyni domowa ma w swoim arsenale przepis, który z pewnością zaskoczy każdego gościa. Co ciekawe, szproty harmonijnie łączą się z wieloma produktami, które na pierwszy rzut oka wydają się w ogóle do siebie nie pasować. Okazuje się, że znany z dzieciństwa smak konserw rybnych można w ciekawy sposób „podkręcić” dodając do zwykłej kanapki słodkie, pikantne i ostre składniki.
Kanapki na świąteczny stół powinny różnić się od tych, które wszyscy są przyzwyczajeni do jedzenia na co dzień. Sposobów na urozmaicenie zwykłych kanapek jest wiele, chleb żytni zawsze można zastąpić bochenkiem lub bagietką francuską, usmażyć kromki chleba na patelni lub upiec w piekarniku, poeksperymentować ze składnikami na przekąskę, aby nabrała nie- banalny i ciekawy smak, a także pięknie i elegancko ozdobi danie. Wakacyjna przekąska w postaci kanapek ze szprotkami i ogórkami okazuje się bardzo smaczna, a przy tym łatwa i szybka w przygotowaniu.
W tym przepisie na kanapki ze szprotami do klasycznej wersji tej przekąski dodawane są proste ogórki, aby nadać potrawie „letni akcent”. Świeże ogórki można pokroić w dowolny sposób: pokroić w kostkę lub uformować w koła, pokroić w paski lub nawet po prostu podzielić na pół. Pozostaje tylko ułożyć rybę na kanapkach i danie można podawać na stół!
Zastępując świeże ogórki kiszonymi w przepisie na kanapki ze szprotkami, możesz uzyskać pikantną i smaczną przystawkę na świąteczny stół. Świetnie będzie, jeśli do listy składników dodasz jeszcze kilka produktów, aby nadać daniu prawdziwie nieformalny wygląd. A jeśli zamoczysz kanapki w ciekawym sosie czosnkowo-majonezowym, idealnie połączonym z piklami, otrzymasz pikantną przekąskę, która nie pozostawi obojętnych Twoich gości.
Do przygotowania kanapek ze szprotkami i piklami potrzebne będą:
- 300 gr. świeże ogórki;
- bochenek lub bagietka francuska;
- 100 gr. majonez;
- 2 ząbki czosnku;
- olej roślinny - do smarowania powierzchni patelni;
- warzywa do dekoracji - do smaku:
- pół cytryny.
Przepis krok po kroku na kanapki ze szprotkami i świeżymi ogórkami:
1. Bochenek lub bagietkę pokroić w plastry o grubości 1,5 cm.
2. Na rozgrzaną patelnię wysmarowaną niewielką ilością oleju roślinnego układamy kromki chleba, smażymy z obu stron na lekko złocisty kolor.
3. Zmiażdż czosnek za pomocą prasy lub użyj płaskiej strony ostrza noża.
4. Dla smaku natrzyj smażone kromki chleba kleikiem czosnkowym.
5. Nasmaruj kromki chleba czosnkiem majonezem.
6. Ogórki pokroić w cienkie plasterki. Nakładamy je na chleb.
7. Przykryj warstwę ogórków plasterkami cytryny.
8. Na kanapki układamy szproty – po 1 rybie na każdą kromkę chleba.
9. Udekoruj gotową przystawkę ziołami.
Takie kanapki ze szprotkami i ogórkami kiszonymi, nasączone sosem czosnkowo-majonezowym, goście z pewnością zgarną ze świątecznego stołu w mgnieniu oka!
Każda troskliwa gospodyni domowa ma zawsze swój „tajemniczy” przepis na wakacyjną przekąskę, który z dumą prezentuje gościom na świątecznych biesiadach. Istnieje wiele opcji robienia kanapek ze szprotami. Polecamy zachwycić gości jeszcze smaczniejszymi kanapkami z dodatkiem świeżych pomidorów. Do przygotowania tej przekąski można użyć zarówno zwykłych pomidorów, jak i małych pomidorków koktajlowych. Ale naprawdę niezwykłego smaku potrawy zawsze nadaje specjalny sos, którym smaruje się kromki chleba. Dla dodatkowego „przysmaku” świątecznej przekąski polecamy dodać do pasty kanapkowej ser topiony, starty z jajkiem. Aby kromki chleba nabrały przyjemnego pikantnego smaku, należy je doprawić papryką.
Aby więc przygotować świąteczną przekąskę z niezwykłym sosem, będziesz potrzebować:
- szproty konserwowe – 1 puszka;
- chleb żytni najlepiej smakuje z papryką;
- papryka;
- przetworzony ser śmietankowy;
- 100 gr. tłusty majonez;
- 1 duże jajo kurze;
- 2 ząbki czosnku;
- pół świeżego ogórka;
- 1 duży pomidor lub 3 szt. pomidor wiśniowy;
- trochę świeżych ziół – natka pietruszki i koperek;
- przyprawy i przyprawy do smaku.
Jak gotować kanapki ze szprotkami, ogórkami i pomidorami z nietypowym sosem - przepis krok po kroku:
1. Jajka na twardo należy zetrzeć w głębokiej misce - można do tego użyć zwykłej tarki kuchennej lub blendera.
2. Drobno posiekaj czosnek.
3. Następnie wymieszaj masę jajeczną z posiekanymi ziołami i kleikiem czosnkowym. Powstałą mieszaninę doprawiamy solą i pieprzem.
4. Doprawiony ser również należy zetrzeć na drobne wiórki i dodać do przygotowanej masy jajecznej, ziół i czosnku. Mieszaj, aż będzie gładkie. Sos jest gotowy!
5. Kromki chleba nasmaruj naszym sosem i połóż na wierzch przygotowane wcześniej składniki - plasterki świeżego ogórka, pomidora i rybę.
6. Kanapki można doprawić szczyptą kolendry lub suszonego czosnku, dodając także plasterek cytryny.
Niecodziennym rozwiązaniem na podanie na świąteczny stół przekąski w postaci kanapek ze szprotkami byłoby danie przygotowane nie w klasycznej „wersji na zimno”, ale pieczone w piekarniku. Takie kanapki będą mile widzianym poczęstunkiem dla wszystkich gości. Gorące kanapki ze szprotkami są o wiele smaczniejsze i powodują ogromny apetyt.
Do przygotowania gorących kanapek ze szprotami będziesz potrzebować:
- szproty konserwowe – 1 puszka;
- chleb;
(w tym przepisie można użyć dowolnego rodzaju pieczywa – białego, żytniego, „szarego”, Borodino, a nawet tzw. „Savital” z dodatkiem nasion i suszonych owoców)
- 100 gr. majonez;
- 1 duże jajo kurze;
- 1 świeży pomidor;
- ½ łyżeczki suchy czosnek;
- 100 gr. ser;
(lepiej brać twarde rodzaje sera - na przykład parmezan)
- mielony czarny pieprz i sól - do smaku.
Przepis krok po kroku na gorące kanapki ze szprotami:
1. Chleb pokroić na małe kromki, tak aby w każdym kawałku zmieściła się jedna ryba - dzięki temu kanapki będą wyglądać schludniej i bardziej wyrafinowanie. Nie ma potrzeby używania świeżego chleba - nadal będziesz musiał go „wysuszyć” w piekarniku.
2. Każdą kromkę chleba nasmaruj majonezem, posyp suszonym czosnkiem i czarnym pieprzem.
3. Jajko na twardo pokroić w „plastry” lub dużą kostkę.
4. Pomidory pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na kanapce obok plasterków jajka.
5. Szprotki układamy na kromkach chleba - po 1 rybie na sztukę, po przełożeniu kanapek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
7. Przed włożeniem kanapek do piekarnika na chleb połóż wiórki sera – w ten sposób górna warstwa roztopionego sera „uszczelni” kanapkę, dzięki czemu wszystkie składniki nie „wyciekną”.
8. Piekarnik należy rozgrzać do 180°C.
9. Czas pieczenia kanapek wynosi około 7-10 minut. Musisz kierować się stanem „czapki” sera, która powinna „stopić się”.
10. Po udekorowaniu gorących kanapek koperkiem, natką pietruszki i plasterkami cytryny danie można bezpiecznie podać gościom.
Połączenie takich produktów jak szprotki i cytryna w kanapkach to naprawdę niezwykły sposób na zaskoczenie gości przy świątecznym stole. „Atrakcją” takiej przekąski będzie ciekawy smak kwaśnych i orzeźwiających nut cytrusowych w znajomym daniu.
Aby przygotować kanapki ze szprotkami i cytryną, trzeba dodać kilka niuansów do klasycznego przepisu na tradycyjną świąteczną przystawkę na zimno: na kromki czarnego chleba natłuszczonego majonezem położyć listek bazylii i plasterek cytryny, przykryć kanapkę ze szprotkami na wierzchu i udekorować gałązką świeżej pietruszki.
Na specjalne okazje, np. w sylwestra, ważne będzie także udekorowanie kanapek ze szprotkami i cytryną czerwonym kawiorem.
Przepis na niezwykłe kanapki „czosnkowe” ze szprotkamiPrzepis na klasyczne kanapki ze szprotkami, smarowanymi ząbkami czosnku lub majonezem „czosnkowym”, można ciekawie „podkręcić” dodając do nich niezwykłe nuty. Połączenie np. jabłek, kiwi czy awokado ze szprotkami i czosnkiem okaże się niezwykle ciekawe i z pewnością mile zaskoczy Twoich gości. Dekorując danie ziołami, można dodatkowo zastosować oliwki, które doskonale zharmonizują smak zarówno ze szprotkami, jak i pozostałymi składnikami.
Kanapki ze szprotkami i świeżym ogórkiem to tradycyjna wakacyjna przystawka z kategorii bardzo prostych i niedrogich przepisów. Ponieważ wkrótce rozpocznie się cykl świąt noworocznych, wszystkie przedstawicielki płci pięknej będą miały nie tylko sukienki i przyjęcia, ale także zakrojony na szeroką skalę maraton kulinarny w przygotowaniu dużej liczby różnych potraw. I oczywiście każda gospodyni domowa chce zaimponować swoim gościom i zadziwić ich bogatym asortymentem świątecznych stołów. Jeśli całą swoją energię poświęcisz tworzeniu kulinarnych arcydzieł, ryzykujesz, że całkowicie się wyczerpiesz i wkroczysz w nowy rok nadmiernie zmęczony i wyczerpany. Dlatego zdecydowanie warto wybrać do menu dania, które zaoszczędzą Ci sił, nie zrujnują portfela, a na pewno ucieszą Twoich znajomych i rodzinę. A co może być prostszego niż zrobienie prostych, ale bardzo apetycznych i smacznych kanapek ze szprotkami, jajkami i świeżymi ogórkami?
Pragnę zaproponować Państwu mój autorski przepis na kanapki ze szprotkami, który od wielu lat cieszy się w naszej rodzinie niesłabnącym powodzeniem zarówno na święta, jak i w zwykłe dni powszednie. Te proste, ale smaczne kanapki przygotowuje się raz lub dwa razy, ale mogą być prawdziwym wybawieniem na każdą okazję. Świetnie sprawdzają się jako przekąska na święta, przyjęcia i przyjacielskie spotkania, mogą także posłużyć jako obfite śniadanie lub lekka przekąska między posiłkami.
Główną tajemnicą tego przepisu jest to, że chleb żytni na kanapki ze szprotami jest wstępnie smażony na maśle. W rezultacie powstają rumiane, pyszne grzanki, które przyjemnie chrupią w ustach i roztaczają szalony kremowy aromat. Szczególnie dobrze komponują się ze szprotami w puszkach, które dodają pikantnej, wędzonej nuty, a delikatne jajko na twardo i chrupiący świeży ogórek przyjemnie rozcieńczają to jasne połączenie smaków.
Spróbuj zrobić kanapki ze szprotkami i świeżym ogórkiem na świąteczny stół, korzystając z tego prostego przepisu. Będziesz mile zaskoczony, jak to skromne i niedrogie danie zadowoli Twoich gości i wyprzeda się w mgnieniu oka. Ale nie ma w tym nic podejrzanego, bo smaczne i sycące kanapki to uniwersalna przekąska na każdą okazję!
Przydatne informacje Jak przygotować kanapki ze szprotami, jajkami i świeżym ogórkiem - prosty przepis na świąteczny stół ze zdjęciami krok po krokuSKŁADNIKI:
- 350 g chleba żytniego
- 1 puszka szprota w oleju (180 g)
- 3 jajka
- 1 świeży ogórek
- 70 g masła
- zieleń
METODA GOTOWANIA:
1. Aby przygotować proste i smaczne kanapki ze szprotami, należy najpierw przygotować dla nich chleb żytni. Aby to zrobić, odetnij górną czarną skórkę z bochenka chleba i pokrój ją w plasterki o dowolnym kształcie. Ja najczęściej robię kanapki ze szprotkami w kształcie trójkątów.
Moim zdaniem do tych kanapek najlepiej nadaje się chleb żytni bez zbóż, melasy, przypraw i innych dodatków, który często sprzedawany jest pod nazwą „Donskoj” lub „Ukraiński”. Pysznie się przyrumienia na maśle i ma neutralny smak, dzięki czemu stanowi idealną bazę do przygotowania wieloskładnikowej kanapki. Ale oczywiście do tej przekąski możesz użyć dowolnego innego chleba.
2. Na patelni rozpuść kawałek masła, ułóż kromki chleba w jednej warstwie i smaż je na średnim ogniu przez 2 - 3 minuty, aż się zarumienią.
3. Obróć kawałki chleba widelcem i smaż drugą stronę w ten sam sposób, aż uzyskają złoty kolor.
4. Całość smażymy partiami, w miarę potrzeby dodając masło, a następnie układamy na papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Ale nie powinieneś trzymać chleba na ręczniku przez długi czas, w przeciwnym razie zmięknie.
Choć smażenie na maśle nie jest najzdrowszą rzeczą na świecie, to jednak nadaje pieczywu apetyczną chrupiącą skórkę i niesamowity, nieporównywalny aromat. Dlatego, żeby przygotować najsmaczniejsze kanapki ze szprotkami, trzeba od serca dodać masło, nie dając się zawstydzić dietetykom :)
5. Podczas smażenia chleba jajka ugotuj na twardo, obierz je i ostrym nożem pokrój w cienkie koła.
6. Umyj świeży ogórek i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli skórka ogórka jest gruba i szorstka, lepiej ją usunąć.
7. Przygotuj szproty oraz gałązki kopru i/lub pietruszki do dekoracji kanapek i możesz przystąpić do ich składania.
8. Na kromce smażonego chleba żytniego połóż plasterek jajka i kilka plasterków świeżego ogórka.
9. Na wierzchu ułóż 1 – 2 szproty w zależności od wielkości ryby i upodobań smakowych i udekoruj gałązką ziół.
Chrupiące, apetyczne i niezwykle smaczne kanapki ze szprotkami i świeżym ogórkiem, bez których nie można sobie wyobrazić stołu noworocznego, są gotowe!
Aby kanapki ze szprotami były zdrowsze i mniej kaloryczne, możesz skorzystać z następujących wskazówek:
1. Wybieraj zdrowe pieczywo pełnoziarniste wzbogacone witaminami, minerałami i błonnikiem.
2. Zamiast smażyć chleb na maśle, można go wysuszyć w piekarniku, na patelni grillowej, a w ostateczności lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego.
3. Jajko na twardo w kanapkach można zastąpić świeżymi warzywami i ziołami według własnego uznania. Dobrze sprawdzają się pomidory, papryka, sałata lub awokado.