Baobab: gdzie rośnie i jak wygląda. Baobab - bezpretensjonalne, długowieczne drzewo Liście Baobabu
Drewno baobabu ma tak miękką i porowatą strukturę, że po zakażeniu grzybem niezwykle szybko zapada się i tworzy ogromne puste przestrzenie. Tymczasem nie wpływa to w żaden sposób na jego istnienie – drzewo puste od środka jest w stanie przetrwać jeszcze wiele dziesięcioleci. Rdzenni mieszkańcy Afryki od dawna przystosowali się do korzystania z tej dziury na swoją korzyść: przechowują tam głównie zboże, ale są też bardziej interesujące opcje.
Nie sposób na przykład nie zdziwić się, że w Zimbabwe mieścił się w nim prawdziwy dworzec autobusowy, mogący pomieścić dwa tuziny osób; w Limpopo - założyli bar; w Botswanie zasadzono roślinę, która dawniej służyła zamiast więzienia; a w Senegalu chowano w nich poetów, gdyż wierzono, że nie są godni grzebania w ziemi.
Baobab należy do rodzaju Adansonia z rodziny Malvaceae (czasami jest klasyfikowany jako członek rodziny Bombaxaceae, ponieważ nie ma wyraźnych rozróżnień między tymi rodzinami). Drzewo to występuje wyłącznie na suchych sawannach tropikalnej Afryki, na obszarach porośniętych roślinnością zielną, sporadycznie występują też drzewa i krzewy. A potem tylko ci, którzy przystosowali się do przetrwania w porze suchej (rok na afrykańskiej sawannie składa się z dwóch okresów - gorącego, deszczowego i gorącego, suchego).
Baobab zaaklimatyzował się do lokalnych warunków w dość nietypowy sposób: wilgoci i składników odżywczych, które wchłania jak ogromna gąbka, pomaga utrzymanie szerokiego pnia, często osiągającego średnicę dziesięciu metrów (ciekawostka: najszersze drzewo opisane przez botaników miało szerokość 54,5 m - i kiedyś został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa).
Należy zauważyć, że przy takiej grubości jej wysokość jest niewielka i waha się od 18 do 25 metrów, tylko 2-3 razy większa niż jej szerokość - taka zwartość pozwala roślinie nie umrzeć pod palącymi promieniami słońca .
Ale woda w drzewie jest zatrzymywana, nie pozwalając jej odparować, dzięki miękkiej na zewnątrz i mocnej korze wewnątrz, której grubość wynosi 10 cm. Ważną rolę w zatrzymywaniu wilgoci odgrywają również korzenie rośliny, które , rozprzestrzeniając się na powierzchni na przestrzeni kilkudziesięciu metrów, zbierają całą dostępną im wilgoć. Ciekawostką jest to, że w okresie suchym, kiedy baobab afrykański zaczyna zużywać zapasy wody, roślina nieznacznie zmniejsza swoje rozmiary i robi to aż do początku pory deszczowej, po czym ponownie zaczyna zwiększać swoją objętość.
Małpi Chlebowiec
To właśnie w porze suchej baobab zrzuca liście i zaczyna przypominać drzewo z wystającymi korzeniami. Afrykanie są przekonani, że stało się tak, ponieważ roślina rozgniewała Boga, gdy nie chciała żyć tam, gdzie jej zamierzył. Nie podobało mu się to ani w dolinie rzeki Kongo (baobab uznał, że jest dla niego wyjątkowo wilgotno), ani na zboczu zielonej góry.
Roślina tak rozgniewała Stwórcę, że wyciągnął ją z ziemi i umieścił do góry nogami na środku sawanny. Jednak szkodliwa roślina polubiła ten teren i postanowiła pozostać tu na zawsze, dając się poznać z opisów jako drzewo, którego korzenie rosną ku górze.
Po zrzuceniu liści baobab zaczyna kwitnąć (robi to od października do listopada) - na nagich gałęziach pojawiają się okrągłe pąki. Kwitną nocą i wyglądają jak duże, około dwudziestocentymetrowe kwiaty z pięcioma białymi płatkami zakrzywionymi do tyłu i ciemnoczerwonymi kulistymi pręcikami. Co ciekawe, kwiat żyje tylko jedną noc, przyciągając nietoperze palmowe i nietoperze swoim aromatem do zapylania. Następnie więdnie, zaczyna wydzielać gnijący zapach i odpada.
I po chwili pojawiają się owoce baobabu, owalne lub okrągłe, z grubą puszystą skórką, zawierające smaczny kwaśny miąższ z czarnymi nasionami (co ciekawe, pawiany bardzo lubią ten miąższ, dlatego Afrykanie nazywali tę roślinę „małpim chlebem” ).
Życie drzewa
Nie od dziś wiadomo, że baobab ma miękkie, nasycone wodą drewno, w związku z czym jest podatny na różne grzyby, które powodują jego korozję od wewnątrz - dlatego pnie tych drzew często są puste lub puste.
Baobab jest wytrwałą rośliną, dlatego dziury nie są przyczyną śmierci. Chociaż nadal przyczynia się to do jego stopniowego niszczenia: drzewo zaczyna powoli osiadać - i ostatecznie zamienia się w stertę włókien (choć proces ten zajmie kilka dziesięcioleci, a nawet stuleci).
Kora tej rośliny jest również niesamowita; jeśli ją oderwiesz, nie zaszkodzi drzewu, ponieważ wkrótce odrośnie.
Równie interesującym faktem jest to, że jeśli baobab zostanie ścięty lub powalony przez słonia (zwierzęta te naprawdę lubią soczyste włókna jego rdzenia i dlatego są w stanie go całkowicie zjeść), z systemu korzeniowego pozostaje tylko jeden korzeń , będzie jeszcze próbowała zapuścić korzenie i dalej rosnąć, ale już leży.
Naukowcy nie byli w stanie tak naprawdę określić, jak długo żyje baobab: to drzewo nie ma słojów. Botanicy są skłonni wierzyć, że to drzewo może żyć około tysiąca lat. Za pomocą datowania radiowęglowego jednej z roślin udało się ustalić, że jej wiek przekracza 4,5 tys. lat.
Drzewo uniwersalne
Co ciekawe, z tego drzewa korzystają nie tylko pawiany i słonie, ale także zamieszkujący je Afrykanie, zamiast magazynów, korzystają z niemal wszystkich części drzewa i wykorzystują je w życiu codziennym.
Kora
Z kory tej rośliny wytwarza się grube włókno, z którego następnie wytwarza się trwałe tkaniny, torby, sieci rybackie i liny. Z popiołu sporządza się różne leki, które stosuje się w leczeniu przeziębienia, czerwonki, gorączki, astmy, chorób serca, a także łagodzą ból zębów i dyskomfort powstający po ukąszeniach komarów, much i innych owadów.
Liście i pędy
Zamiast gotowanych szparagów używa się młodych pędów, z zielonych liści przyrządza się sałatki, a z suchych liści przyrządza się przyprawy.
Miąższ owocowy
Miąższ owocu smakuje podobnie do imbiru, dlatego przygotowuje się z niego napój przypominający lemoniadę - w tym celu owoc najpierw suszy się, następnie mielono na proszek i rozcieńczano w wodzie. Ale z popiołu miazgi otrzymuje się olej, który następnie wykorzystuje się do przygotowania żywności.
Posiew
Nasiona baobabu spożywane są zarówno na surowo, jak i prażone, a z prażonych ziaren po rozdrobnieniu tworzą napój przypominający kawę.
Inny
Do przygotowania kleju używa się pyłu kwiatowego; Po wysuszeniu twardej skorupy owocu robią z niej szklanki; a podczas spalania wysuszonej miazgi dym odstrasza owady, przede wszystkim komary. Afrykanie aktywnie wykorzystują tę roślinę również w kosmetyce - proszek z owoców tego drzewa, myją włosy, robią mydło, a kobiety używają czerwonego soku zawartego w korzeniach rośliny do malowania twarzy.
Palmat baobabu lub Adalsonia, nazwany na cześć botanika z Francji M. Adansona. To drzewo jest długą wątrobą wśród roślin. Nie ma pierścieni macierzystych, więc datowanie radiowęglowe pomaga określić jego wiek. Naukowcy są skłonni wierzyć, że ten cud może żyć od 1000 do 5,5 tysiąca lat, ale nie ma konsensusu.
Rozmiar i proporcje są niesamowite. Wysokość może wynosić 18-25 m, a obwód pnia 9-10 m. Baobab o obwodzie 54,5 m znajduje się w Księdze Rekordów Guinnessa.
W porze suchej drzewo wygląda bardzo dziwnie. Według afrykańskiej legendy Bóg wybrał dla niego różne dogodne miejsca na osiedlenie się, jednak kapryśnemu baobabowi nie wszystko przypadło do gustu. Wściekły Stwórca wyciągnął wybredne stworzenie z ziemi i umieścił je do góry nogami w najsuchszym miejscu Afryki.
Drewno rośliny jest porowate, a w porze deszczowej zbiera wilgoć jak gąbka. Jeśli uderzysz ręką w korę pnia, pozostanie wgniecenie. Zimą, po zrzuceniu liści, drzewo zmniejsza swoją objętość. Rdzeń jest luźny i często dotknięty przez grzyby, więc wnętrze gnije, a drzewo staje się puste. Ta funkcja jest dobrze wykorzystywana przez ludzi: często budowane są w nich domy, jest nawet dworzec autobusowy, restauracje i bary.
Gigantyczny baobab w Tzaneen w Republice Południowej Afryki.
Kwitnienie następuje w październiku-grudniu. Kwiaty duże, białe (do 20 cm)
z 5 płatkami i fioletowymi pręcikami na zwisających łodygach przyciągają przyjemny zapach nietoperzy, które je zapylają. Żyją tylko przez noc, a następnie odpadają, nabierając zapachu zgnilizny. Na ich miejscu powstają podłużne owoce o grubej skórce i mącznej zawartości. Są jadalne i często nazywane są chlebem małpim.
Wideo: Jak kwitnie baobab. Kwitnienie następuje w nocy, a kwiaty otwierają się w mniej niż minutę.
Film: Planeta drzew. Baobab.
- Opis botaniczny
- Warunki życia
- Legendy pochodzenia
- Miejsca dystrybucji
- Aplikacja
- Interesujące fakty
Adansonia (łac. Adansonia) lub baobab to rodzaj drzew tropikalnych z rodziny Malvaceae. Żyje w warunkach gorącej sawanny. Egzotyczna roślina ma około dziesięciu gatunków, powszechnych na kontynencie afrykańskim i na wyspie Madagaskar.
Opis botaniczny
Baobab nie wygląda jak zwykłe drzewo, przypomina gigantyczną marchewkę z pęczkiem wystających wierzchołków lub małą wieżę. Rośliny rzadko osiągają wysokość 17–18 m, ale szerokość pni poszczególnych okazów może dochodzić do 8–10 m. Bliżej szczytu drzewa stają się cieńsze, ale niewiele. System korzeniowy jest rozgałęziony. Korzenie rozprzestrzeniają się szeroko na boki pnia, wyszukując i wysysając najmniejsze krople wilgoci. Drzewa te nie tworzą zarośli i wolą rosnąć samotnie.
Boczne pędy baobabu znajdują się prawie na czubku głowy, na całej długości nagich pni pokryta jest grubą brązowobrązową korą. Jego górna część jest dość miękka, dolna część jest twardsza i skrywa dużą ilość wilgoci. Gałęzie są nieliczne, pogrubione, sękate, tworzące poszarpaną, bezkształtną koronę. Liście brązowozielone, gładkiej powierzchni, proste lub dłoniaste, pięcio- lub siedmiopłatkowe, długości około 10 cm i szerokości 5 cm.
Baobaby kwitną od października do grudnia. Białe pięciopalczaste korony z długimi czerwonymi pręcikami zwykle kwitną na pozbawionych liści gałęziach. Pąki dorastają do 20 cm średnicy i zwisają na krótkich szypułkach. Każdy kwiat żyje nie dłużej niż jeden dzień. Wieczorem wydziela ostry aromat, który przyciąga pobliskie owady i nietoperze. Do rana płatki kwiatostanów zamykają się i pojawia się nieprzyjemny, zgniły zapach. Po kilku godzinach pączek całkowicie więdnie, odłamuje się i opada na ziemię. Jajnik pozostaje na swoim miejscu. Po kilku tygodniach dojrzewają mięsiste owoce, przypominające spuchnięte ogórki lub małe melony. Pod jasnozieloną, puszystą, grubą skorupą kryje się mączysty miąższ o kwaśnym smaku i zawierający wiele małych, ciemnych nasion.
Drewno jest miękkie, nasycone wilgocią i pozbawione słojów.
Warunki życia
Adansonia należy dosukulenty, zdolne do koncentracji wody w swoich mięsistych tkankach. Warunki siedliskowe predysponują takie gatunki do przetrwania. Gorąca pogoda z długimi porami suchymi i ubogimi glebami są destrukcyjne dla gatunków szerokolistnych o gęstych koronach i dużej ilości zieleni. W okresach suszy baobaby zmniejszają się, pnie są zauważalnie zrywane, a liście opadają. Roślina zaczyna oszczędnie wykorzystywać zgromadzoną wilgoć. Wraz z nadejściem pory deszczowej drzewa ponownie napełniają się wodą i puchną.
Witalność baobabów zaskakuje. Nie umierają po usunięciu większości kory z pni, odrastają z niewielkiego obszaru korzenia, który pozostał po wycięciu. Miękkie, wodniste drewno łatwo ulega zagrzybieniu w wysokich temperaturach. Ale nawet przy poważnym zniszczeniu, gniciu masywu, tworzeniu się dużych pustek, drzewo nadal rośnie i przynosi owoce. Żywotność adansonii wynosi około 1000 lat. Baobaby rosną powoli. Co roku podwyższają się o 5–10 cm i rozprzestrzeniają się do 40 cm szerokości.
Legendy pochodzenia
Mieszkańcy terenów, na których żyje baobab, opowiadają starożytną legendę wyjaśniającą pochodzenie i dziwny wygląd drzewa. Bóg, tworząc ziemię i wszelkie życie na niej, osadził tę roślinę w najbardziej żyznym i malowniczym miejscu w pobliżu wielkiej rzeki Kongo. Ale drzewo okazało się kapryśne i nie chciało tam pozostać. Niepokoił go szum wody i wilgoci. Baobab również nie lubił górskiej doliny ze względu na silny wiatr. Bóg przez długi czas starał się zadowolić drzewo, wybierając różne miejsca. W końcu się rozzłościł, wyrwał baobab i wsadził go do góry nogami na najbardziej niezdatnej do zamieszkania, suchej sawannie. Roślina musiała przyzwyczaić się do nowych warunków, nauczyć się wchłaniać rzadkie opady i pogodzić się ze swoim ciekawym wyglądem.
Inna legenda głosi, że baobab rósł na niebie i osiągał gigantyczne rozmiary. Któregoś dnia został stamtąd zrzucony na ziemię, gdyż Stwórca postanowił zatrzymać rozwój olbrzyma. Gałęzie wbiły się w ziemię, ale korzenie pozostały w górze.
Miejsca dystrybucji
Adansonia Gregory (łac. Adansonia gregorii) zamieszkuje północno-zachodnie terytoria Australii, w miejscach, gdzie klimat jest podobny do sawann Afryki.
Niektóre gatunki występują w północnej i zachodniej części Madagaskaru oraz na całym obszarze afrykańskich sawann: od Sudanu po południowe szerokości geograficzne tropikalne, od Mauretanii po wschodnie wybrzeże.
Aborygeni na Madagaskarze uważają baobab za święte drzewo.. Wierzą, że każda osada musi posiadać przynajmniej jeden talizman chroniący dobro jej mieszkańców. Adansonia służy również jako źródło pożywienia i wody dla ludzi i zwierząt. Słonie afrykańskie uwielbiają zjadać te drzewa w całości. Małpy żerują na miąższu owocu. Z tego powodu baobaby otrzymały inną nazwę - małpi chleb chlebowy.
Aplikacja
Wszystkie części drewna zawierają dużo wilgoci. Do spożycia nadają się liście, miąższ owoców i kora.
Kora
Przyprawa do potraw narodowych wytwarzana jest z miękkiej części kory drzewa. Popiół stosowany jest w medycynie ludowej jako środek antyseptyczny, przeciwbólowy i przeciwzapalny przy przeziębieniach, zaburzeniach jelitowych, ukąszeniach trujących owadów i gadów.
Z włókien łykowych tkane są kosze, maty, sieci rybackie, powstają liny i nici. W Europie z tej części kory wytwarza się papier.
Liście i pędy
Nie tylko zwierzęta jedzą warzywa i młode gałęzie adansonii. Jest to bardzo popularny składnik niektórych kuchni narodowych. Świeże liście wykorzystuje się do sałatek, zup, pieczonych, gotowanych i duszonych. Gałęzie są marynowane i dodawane do różnych potraw. Nalewki sporządza się z suszonych liści i pędów i stosuje w leczeniu chorób zapalnych.
Pyłek drzewny wykorzystywany jest jako surowiec do produkcji mydła i kleju.
Owoce i nasiona
Miąższ owocu baobabu ma jasnokremową barwę, konsystencją przypomina dynię i wydziela aromat imbiru. Jest jadalny, zawiera białka roślinne, węglowodany, witaminy i wiele przydatnych związków mineralnych. Zawiera znacznie więcej kwasu askorbinowego i witamin z grupy B niż inne owoce i warzywa. Jedz zarówno surowe, jak i suszone owoce. Miąższ jest również suszony, mielony na proszek i służy do przygotowania napoju podobnego do lemoniady imbirowej.
Surowe nasiona żuje się jak słoneczniki. Suszone - drobno zmielone, przygotuj z nich napój kawowy.
Uważa się, że owoce baobabu doskonale łagodzą zmęczenie, zapobiegają wielu chorobom i odżywiają organizm nie gorzej niż mięso i chleb.
Wykorzystuje się nawet twardą skorupę owocu. Połówki muszli służą jako miski do przechowywania drobnych przedmiotów, podpala się je i wypędza wraz z dymem tropikalnych komarów. Z popiołu przygotowuje się mikstury na włosy.
Drewno
W przemyśle drewno baobabu praktycznie nie jest wykorzystywane. Nie posiada właściwości materiałów budowlanych. Potężne pnie - źródło wilgoci. Luźne włókna po wysuszeniu wykorzystywane są do wyrobu lin. Korzenie baobabu zawierają czerwony pigment, a sok jest czasami używany jako naturalny barwnik.
- Baobab jest przedstawiony na emblematach państwowych niektórych republik afrykańskich.
- Baobab Adansonia został nazwany na cześć biologa Michela Adansona, który opisał potwornie grube drzewo. Obwód wynosił około 55 m, a wiek ponad 5000 lat.
- Kora baobabu ma właściwości ognioodporne. Jeśli drzewa zostaną spalone, będą nadal rosnąć..
- Nawet drzewa powalone na ziemię nie umierają. Jeśli korzenie przetrwają, wyrosną na nich nowe gałęzie i liście. Baobaby potrafią żyć w pozycji poziomej.
- Wewnątrz miękkich, wodnistych pni, z powodu infekcji grzybiczych, często tworzą się ogromne zagłębienia, bardziej przypominające jaskinie. Mieszkańcy wykorzystują je jako stodoły, łaźnie, magazyny, domy, a nawet więzienia. Drzewa zamienione na różne pomieszczenia nie przestają żyć, nadal kwitną i wydają owoce..
- System korzeniowy wnika na dużą głębokość i wypełnia całą przylegającą przestrzeń na powierzchni. Mimo że korony baobabów nie dają cienia, pod nimi nic nie rośnie. Nie ma nawet małych krzaków ani trawy. Pędy korzeniowe pobierają wszystkie składniki odżywcze i wypierają inną florę.
- Baobaby, które przeżyły swój okres użytkowania, nie wysychają, ale stopniowo kruszą się i zamieniają w wiązkę pojedynczych włókien. W ich drewnie nie ma twardych osadów mineralnych, więc gdy w korze zachodzą związane z wiekiem zmiany i wilgoć opuszcza pnie, nic nie utrzymuje ich szkieletu. Rozpad następuje przez kilka dekad.
W Afryce owoce baobabu były stosowane od wieków w leczeniu gorączki, malarii, problemów żołądkowo-jelitowych, chorób z niedoboru witaminy C i innych.
Jednak w krajach takich jak USA i Wielka Brytania ten nieco kwaśny owoc o cytrusowym aromacie pozostawał do niedawna praktycznie nieznany.
Dzięki wielu badaniom, które udowodniły ogromne korzyści zdrowotne tych owoców, ludzie na całym świecie zaczynają wykazywać zainteresowanie samymi owocami i produktami je zawierającymi.
Większość dobroczynnych właściwości baobabu w dużej mierze wiąże się z niezwykle dużą zawartością witaminy C. 100 gramów miąższu owoców zawiera aż 500 miligramów witaminy C – to prawie 10-krotność ilości tej witaminy w pomarańczach.
Tak naprawdę owoc baobabu uznawany jest za jedno z najlepszych źródeł witaminy C na świecie i niewiele produktów spożywczych może z nim konkurować pod tym względem. Należą do nich śliwka kakadu, Camu Camu, acerola i owoc dzikiej róży.
W tym artykule przyjrzymy się potencjalnym korzyściom zdrowotnym owoców baobabu (wiele z nich wynika z wysokiej zawartości witaminy C).
1. Korzyści z owoców baobabu dla skóry
Podstawą diety przeciwzmarszczkowej są produkty bogate w witaminę C. Witamina C pomaga organizmowi uzupełnić kolagen i elastynę, dwa białka strukturalne, które nadają skórze elastyczność.
Oprócz tego, jako naturalne źródło witaminy C, wykazano, że owoc baobabu ma silne właściwości przeciwutleniające, co może dodatkowo zwiększyć wykorzystanie tego owocu w leczeniu problemów skórnych.
Jak zapewne już wiesz, przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki – niestabilne atomy i cząsteczki, które mogą powodować uszkodzenia organizmu na poziomie komórkowym, co zwiększa ryzyko chorób zwyrodnieniowych i innych oznak starzenia, w tym zmarszczek i drobnych linii na skórze.
2. Witamina C i niski indeks glikemiczny pomagają kontrolować wagę
Dodanie do naszej diety pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak sproszkowany owoc baobabu (lub świeże owoce), może również zwiększyć zdolność organizmu do spalania tłuszczu podczas ćwiczeń, szczególnie jeśli nasza aktualna dieta nie zawiera wystarczającej ilości witaminy C.
Zespół naukowców z Arizona State University odkrył, że osoby z niskim stężeniem witaminy C we krwi spaliły o 25 procent mniej tłuszczu podczas 60-minutowego spaceru na bieżni w porównaniu do osób, które miały odpowiedni poziom witaminy C we krwi.
Potencjalne skutki przyjmowania witaminy C w postaci utraty wagi mogą wynikać z faktu, że jest ona potrzebna do produkcji karnityny – związku, który sprzyja przekształcaniu tłuszczu w paliwo zamiast magazynowania go w postaci tłuszczu.
Co więcej, owoce baobabu mogą również pomóc w utracie zbędnych kilogramów ze względu na wpływ skrobi na trawienie. Ekstrakt z owoców baobabu znacząco obniża odpowiedź glikemiczną organizmu. , który powoduje niską odpowiedź glikemiczną, sprzyja utracie wagi poprzez zmniejszenie apetytu i pragnienia jedzenia, jednocześnie utrzymując hormon insuliny pod kontrolą.
3. Leczenie profilaktyczne chorób układu krążenia i żylaków
Pokarmy bogate w witaminę C mogą również pomóc w utrzymaniu zdrowia serca i układu krążenia.
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim wykazało, że uczestnicy badania, którzy przyjmowali witaminę C (500 miligramów) codziennie przez dwa miesiące, doświadczyli zmniejszenia poziomu białka C-reaktywnego o 24% w porównaniu z drugą grupą.
Nowe badanie sugeruje, że ilość tego białka w organizmie jest doskonałym wskaźnikiem ryzyka chorób układu krążenia, być może nawet lepszym niż poziom cholesterolu.
Żylaki i niewydolność żylna to dodatkowe przykłady problemów sercowo-naczyniowych, które czasami można rozwiązać poprzez dodanie do diety witaminy C.
Witamina ta jest niezbędna do produkcji kolagenu i elastyny – tkanki łącznej, która pomaga utrzymać mocne i chronione żyły, a jednocześnie wspomaga krążenie krwi w organizmie. Nic więc dziwnego, że niski poziom witaminy C jest powiązany z żylakami.
4. Pielęgnacja wątroby i oczyszczanie organizmu
Jeśli Twoja wątroba nie jest zdrowa, nie będzie skutecznie wykonywać jednego ze swoich najważniejszych zadań – detoksykacji substancji toksycznych, w tym wydalanych z organizmu odpadów metabolicznych.
Wysoka ekspozycja na toksyny, takie jak dym papierosowy, chemikalia, alkohol i wiele innych substancji, może uszkodzić wątrobę i ograniczyć jej możliwości detoksykacyjne, ale na szczęście istnieją pokarmy, które mogą pomóc przywrócić zdrowie wątroby.
W jednym z badań naukowcy przetestowali hepatoprotekcyjne działanie baobabu przeciwko uszkodzeniom wątroby u szczurów (termin używany w kręgach medycznych w odniesieniu do substancji, które mogą zapobiegać uszkodzeniom wątroby).
Stwierdzono, że wodny ekstrakt z baobabu zastosowany w tym badaniu ma znaczące działanie ochronne przed uszkodzeniem wątroby.
Sugeruje się, że potencjalne właściwości hepatoprotekcyjne baobabu można wiązać z obecnością w miąższu owoców triterpenoidów, beta-sitosterolu, palmitynianu beta-amyryny i kwasu ursolowego.
5. Źródło minerałów
Jeśli nadal nie jesteś pod wrażeniem zalet tych owoców, rozważ następującą kwestię: po prostu włączając do swojej diety niewielką ilość sproszkowanego baobabu, otrzymasz ogromne ilości składników odżywczych, takich jak wapń, miedź, żelazo, magnez, potas, i cynk. Minerały działają indywidualnie i synergistycznie, wykonując setki zadań w organizmie człowieka.
- wapń: 295 mg (czyli 30% dziennej wartości);
- miedź: 1,6 mg (tj. 80% dziennej wartości);
- żelazo: 9,3 mg (tj. 52% dziennej wartości);
- magnez: 90 mg (czyli 22% dziennej wartości);
- potas: 1240 mg (czyli 35% dziennej wartości);
- sód: 27,9 mg (lub 1% DV);
- cynk: 1,8 mg (czyli 12% dziennej wartości).
Drodzy czytelnicy bloga, jeśli Wy lub Wasi znajomi próbowaliście owoców baobabu, podzielcie się poniżej swoją opinią lub komentarzem. To będzie bardzo przydatne dla kogoś!
Zdjęcie: Baobab afrykański (Adansonia digitalata)
Rodzina Bagryannikovye. Nazwa: „Cercis” i greckie „phyllum”; z liśćmi jak Cercis.Najsłynniejszym przedstawicielem rodzaju jest naprawdę fantastyczne drzewo, objęte legendami, fikcją i często przedstawiane na znaczkach, obrazach i plakatach.
Opis Baobab afrykański
Nie bez powodu uznawana jest za ósmy cud świata. Niezwykle grube pnie baobabów mogą osiągać średnicę 9 m (powierzchnia przekroju takiego pnia wynosi ponad (50 m2), a ponieważ drzewa nie są wysokie, szczególnie uderzająca jest ich groteskowa grubość. Podobnie jak inne Drzewa suchych afrykańskich sawann baobaby rozwijają potężny system korzeniowy, który zapewnia roślinie mniej więcej wystarczającą ilość wilgoci. Guzowate, duże korzenie baobabów często wystają nad powierzchnię gleby na dziesiątki metrów, zajmując ogromną przestrzeń (To „ agresywną” cechę baobabu ciekawie symbolicznie zinterpretował Saint-Exupery w „Małym Księciu”).Rozkwiecony baobaby częściej na bezlistnych gałęziach. Ich kuliste pąki kwiatowe, wiszące na długich szypułkach, otwierają się wieczorem lub w nocy; następnie pojawiają się duże białe kwiaty o specyficznym, dość przyjemnym zapachu, który przyciąga zapylacze. 5-członowy kielich i korona otaczają rurkę pręcikową, zakończoną wiązką licznych pręcików, a wśród nich nieco z boku znajduje się gynoecium, znacznie dłuższe od nich. W nocy kwiaty są zapylane przez nietoperze, a rano więdną, nabierają nieprzyjemnego zapachu i opadają.
Owoce baobabu- jajowate, grubościenne, owłosione kapsułki; zawierają wiele małych czarnych nasion rozprowadzanych przez zwierzęta. Nasiona zatopione są w białym miąższu, którego kwaśny smak przyciąga wiele zwierząt, zwłaszcza małp, dlatego baobab nazywany jest także chlebem małpim.
Indyjski botanik K. M. Vaid skłonny jest uważać baobab za mityczne drzewo „kalpa-vriksha”, tak często wspominane w indyjskich eposach i przedstawiane w starożytnych dekoracjach rzeźbiarskich. Według legendy wystarczy stanąć pod gałęziami drzewa, a ono, podobnie jak nasz samodzielnie złożony obrus, da wszystko, o co go poprosimy. Baobab naprawdę wiele daje człowiekowi. Z kory uzyskuje się grube, niezwykle mocne włókno, z którego wytwarza się sieci rybackie, torby, siodła, papier, a nawet odzież; liście gotuje się i spożywa jako warzywa; owoce zastępują owoce, przygotowuje się z nich także napój typu „lemoniada”, stąd inna nazwa baobabu – drzewo lemoniadowe. Puste pnie drzew służą jako tymczasowe schronienia i magazyny do przechowywania zboża, a na wyjątkowo suchych obszarach Afryki są specjalnie przystosowane jako zbiorniki do przechowywania wody. Baobaby są roślinami liściastymi i w stanie bezlistnym często mają ciekawy wygląd drzew, rosną z korzeniami do góry, a gałęzie rozpościerają się po ziemi. Afrykańska legenda wyjaśnia to w ten sposób. Stwórca zasadził baobab w dolinie rzeki Kongo, ale drzewo zaczęło narzekać na wilgoć panującą w tych miejscach. Następnie przeniesiono go na zbocze Gór Księżycowych, ale nawet tutaj baobab nie był zadowolony ze swojego losu. Wściekły na ciągłe skargi drzewa, twórca wyrwał je i wrzucił na suchą afrykańską ziemię. Od tego czasu baobab rośnie do góry nogami.
Niezwykle miękkie, nasycone wodą drewno baobabów jest podatne na choroby grzybowe, dlatego pnie dojrzałych roślin są zwykle puste w środku. Potężnie wyglądające drzewa okazują się często „kolosami na glinianych nogach”, a słonie, choć nie bez trudności, powalają je, zjadając nie tylko liście i gałęzie, ale także wilgotne drewno z pni. Baobab również umiera inaczej niż inne drzewa; wydaje się kruszyć i stopniowo osiadając, pozostawia jedynie stertę włókien na powierzchni ziemi. A jednak baobaby są niezwykle wytrwałe, nie boją się ani ognia, ani wody, jak głosi indyjska legenda. Jeśli kora zostanie spalona lub oderwana, drzewo szybko ją regeneruje. Nadal kwitnie i owocuje, nawet jeśli na kaprys człowieka jego pusty pień zostanie wypełniony wodą lub zamieniony w mieszkanie. Powalone drzewa również trzymają się życia, szybko wypuszczając nowe korzenie, a ich liście nie przestają się asymilować. Nic więc dziwnego, że drzewo o tak pozornie kruchym drewnie jest jedną z najdłużej żyjących roślin na Ziemi. A. Humboldt nazwał je najstarszym organicznym pomnikiem naszej planety, a obliczenia wieku afrykańskiego baobabu przeprowadzone w naszych czasach metodą węgla radioaktywnego (przy użyciu C14) wykazały ponad 5500 lat dla drzewa o średnicy 4,5 m. Jest to bardzo zbliżone do wieku ustalonego prawie 200 lat temu przez francuskiego botanika M. Adansona, na którego cześć nazwano rodzaj. I choć wielu badaczy przeraża tak duża liczba i istnieją definicje wskazujące na młodszy wiek baobabów (3000, a nawet 1000 lat), nie ma wątpliwości, że baobaby są najdłuższymi wątróbkami Ziemi.