Медуза обыкновенная (Aurelia aurita)Engl. Moon jelly, Common sea jelly, Jellyfish
Одними из самых загадочных обитателей морских глубин, вызывающих интерес и определенное опасение, по праву могут быть названы медузы. Кто они, откуда появились, какие разновидности есть в мире, что собой представляет их жизненный цикл, так ли они опасны, как рассказывает народная молва – обо всем этом хочется узнать наверняка.
Медузы появились более 650 миллионов лет назад, их можно назвать одними из самых старейших организмов на Земле.
Около 95% тела медузы составляет вода, она же является средой их обитания. Большинство медуз живут в соленой воде, хотя встречаются виды, предпочитающие пресные водоемы. Медузы – фаза жизненного цикла представителей рода Medusozoa, «морское желе» чередуется с неподвижной бесполой фазой неподвижных полипов, от которых они образуются почкованием после созревания.
Название было введено в 18 веке Карлом Линнеем, он видел в этих странных организмах определенное сходство с мифической Медузой Горгоной, благодаря наличию щупалец, развевающихся, словно волосы. С их помощью медуза улавливает мелкие организмы, служащие ей пищей. Щупальца могут иметь вид длинных или коротких, остроконечных нитей, но все они снабжены стрекательными клетками, оглушающими добычу и облегчающими охоту.
Жизненный цикл сцифоидных: 1-11 - бесполое поколение (полип); 11-14 - половое поколение (медуза).
Светящиеся медузы
Тот, кто видел, как светится темной ночью морская вода, забыть это зрелище вряд ли сможет: мириады огоньков подсвечивают морскую глубину, переливаются, словно бриллианты. Причиной этого удивительного явления служат мельчайшие планктонные организмы, в том числе – медузы. Одной из самых красивых считают фосфорическую медузу. Встречается она не очень часто, обитая в придонной зоне недалеко от берегов Японии, Бразилии, Аргентины.
Диаметр зонтика светящейся медузы может достигать 15 сантиметров. Обитая в темных глубинах, медузы вынуждены приспосабливаться к условиям, обеспечивать себе пропитание, чтобы не исчезнуть вовсе, как вид. Интересен факт, что тела медуз не имеют мышечных волокон и не могут сопротивляться потокам воды.
Поскольку медлительным, плывущим по воле течения медузам не угнаться за подвижными рачками, мелкими рыбешками или другими планктонными обитателями, приходится идти на хитрость и вынуждать их подплывать самих, прямо к хищно распахнутому ротовому отверстию. А лучшей приманкой в темноте придонного пространства становится свет.
Тело светящейся медузы содержит пигмент – люцеферин, который окисляется под воздействием специального фермента – люциферазы. Яркий свет привлекает жертв, словно мотыльков – пламя свечи.
Некоторые виды светящихся медуз, такие как Раткея, Экворея, Пелагия обитают у поверхности воды, и, собираясь в больших количествах, они в буквальном смысле слова заставляют море гореть. Удивительная способность испускать свет заинтересовала ученых. Люминофоры были успешно выделены из генома медуз и внедрены в геномы других животных. Результаты оказались достаточно необычными: например, мыши, генотип которых был изменен таким образом, стали обрастать зелеными шерстинками.
Ядовитая медуза — Морская Оса
В наши дни известны более трех тысяч медуз, и многие из них – далеко не безобидны для человека. Стрекательные клетки, «заряженные» ядом, имеют все виды медуз. Они помогают парализовать жертву и без проблем расправиться с ней. Без преувеличения, для дайверов, пловцов, рыбаков представляет медуза, которую называют Морская оса. Основным местом обитания таких медуз являются теплые тропические воды, особенно много их возле берегов Австралии и Океании.
Прозрачные тела нежно-голубого цвета незаметны в теплой воде тихих песчаных бухт. Небольшой размер, а именно, до сорока сантиметров в диаметре, также не привлекает особого внимания. Между тем, яда одной особи хватит, чтобы отправить на небеса около полусотни человек. В отличие от своих фосфоресцирующих собратьев, морские осы могут менять направление движения, легко находя беспечных купальщиков. Яд, попавший в организм жертвы, вызывает паралич гладкой мускулатуры, в том числе, дыхательных путей. Находясь на мелководье, человек имеет небольшой шанс спастись, но, даже если медицинская помощь была оказана своевременно и человек не погиб от удушья, в местах «укусов» образуются глубокие язвы, причиняющие сильную боль и незаживающие в течение многих дней.
Опасные малютки — медузы Ируканджи
Сходным действием на человеческий организм, с той лишь разницей, что степень поражения не так глубока, обладают крохотные медузы Ируканджи, описанные австралийцем Джеком Барнсом в 1964 году. Он, как истинный ученый, ратующий за науку, испытал действие яда не только на самом себе, но и на собственном сыне. Симптомы отравления – сильная головная и мышечная боль, судороги, тошнота, сонливость, потеря сознания – сами по себе не являются смертельными, но основной риск состоит в резком повышении артериального давления у человека, который лично познакомился с Ируканджи. Если у жертвы есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, то вероятность летального исхода довольно велика. Размер этой малютки – около 4 сантиметров в диаметре, но зато тонкие веретенообразные щупальца достигают 30-35 сантиметров в длину.
Яркая красавица — медуза Физалия
Еще одним очень опасным для человека обитателем тропических вод является Физалия – Морской кораблик. Ее зонтик раскрашен в яркие цвета: голубой, фиолетовый, пурпурный и плавает на поверхности воды, поэтому заметен издалека. Целые колонии привлекательных морских «цветов» привлекают доверчивых туристов, маня взять поскорее в руки. Вот тут-то и таится главная опасность: под водой скрываются длинные, до нескольких метров, щупальца, снабженные огромным количеством стрекательных клеток. Яд действует очень быстро, вызывая сильнейшие ожоги, паралич и нарушения в работе сердечно-сосудистой, дыхательной и центральной нервной систем. Если встреча произошла на большой глубине или просто далеко от берега, то исход ее может быть самым печальным.
Гигантская медуза Номура — Львиная грива
Настоящий гигант – Колокол Номура, которого также называют Львиной гривой за некоторое внешнее сходство с царем зверей. Диаметр купола может достигать двух метров, а вес такой «малышки» доходит до двухсот кило. Обитает на Дальнем Востоке, в прибрежных водах Японии, у берегов Кореи и Китая.
Огромный волосатый шар, попадая в рыболовные сети, повреждает их, нанося урон рыбакам и стрекая их самих при попытке освобождения. Пусть их яд не смертелен для человека, встречи с «Львиной гривой» редко проходят в дружеской обстановке.
Волосистая Цианея — самая большая медуза в океане
Одной из самых крупных медуз считают Цианею. Обитая в холодных водах, она достигает наибольших размеров. Самый гигантский образец был обнаружен и описан учеными в конце 19 века в Северной Америке: купол ее в диаметре составлял 230 сантиметров, а длина щупалец оказалась равной 36,5 метрам. Щупалец очень много, они собраны в восемь групп, в каждой из которых от 60 до 150 штук. Характерно, что и купол медузы разделен на восемь сегментов, представляя собой своеобразную восьмиугольную звезду. К счастью в Азовском и Черном море не обитает, так что можете их не опасаться, выезжая на море отдохнуть.
В зависимости от размера, меняется и окраска: крупные экземпляры окрашены в ярко-пурпурный или фиолетовый цвет, меньшие – в оранжевый, розовый или бежевый. Обитают Цианеи в поверхностных водах, редко спускаясь в глубины. Яд не опасен для человека, вызывая лишь неприятное жжение и волдыри на коже.
Употребление медуз в кулинарии
Количество медуз, обитающих в морях и океанах Земного шара поистине огромно, и ни одному из видов не грозит исчезновение. Их использование ограничивается возможностями добычи, но люди уже давно используют полезные свойства медуз в медицинских целях и наслаждаются их вкусовыми качествами в кулинарии. В Японии, Корее, Китае, Индонезии, Малайзии и других странах медуз издавна употребляют в пищу, называя их «хрустальным мясом». Польза его обусловлена большим содержанием белка, альбуминов, витаминов и аминокислот, микроэлементов. А при должном приготовлении и вкус у него очень изысканный.
Медузье «мясо» добавляют в салаты и десерты, в суши и роллы, супы и вторые блюда. В мире, где рост населения неуклонно грозит наступлением голода, особенно, в слаборазвитых странах, белок из медуз может стать хорошим подспорьем в решении данного вопроса.
Медузы в медицине
Применение медуз для изготовления лекарств характерно, в большей степени, в тех странах, где их употребление в пищу давно перестало быть предметом, вызывающим удивление. По большей части, это страны, расположенные в приморье, где медуз непосредственно добывают.
В медицине препараты, содержащие переработанные тела медуз, применяются для лечения бесплодия, ожирения, облысения и седины. Яд, добытый из стрекательных клеток, помогает справляться с заболеваниями ЛОР-органов и нормализовать кровяное давление.
Современные ученые бьются над поиском лекарственного средства, способного победить раковые опухоли, не исключая вероятность того, что в этой сложной борьбе так же помогут медузы.
Медуза аурелия - это вид морских обитателей, который очень интересен и загадочен. Поэтому их нередко содержат в аквариумах. В данной статье собрана информация о том, кто такая медуза аурелия: описание, особенности содержания, размножение этого вида.
Общее описание
У аурелий зонтик плоский и в диаметре может достигать 40 см. Так как в его основе неклеточное вещество (состоит на 98% из воды), он совершенно прозрачный. Данное качество также обусловливает то, что вес этих животных приближен к весу воды, что значительно облегчает плавание.
Следует оговорить, что медуза аурелия строение имеет очень интересное. Так, по краю ее зонтика находятся щупальца - небольшие, но при этом подвижные. Они очень плотно усажены огромным числом стрекательных клеток.
У этой медузы рот четырехугольный, имеет по краям 4 подвижных лопасти. Их сокращение (они покрыты также дает возможность подтянуть добычу ко рту и надежно захватить ее.
Вопросы содержания медуз отличаются некоторой спецификой. Изначально дело в аквариумах. Для медуз необходимы специальные емкости, обеспечивающие круговое плавное течение. Что позволяет животным спокойно перемещаться, не опасаясь каких-либо столкновений. Это важно, поскольку аурелия, или ушастая медуза, имеет очень нежное и мягкое тело, которое с легкостью повреждается.
Необходимо обеспечить верную скорость течения, которая должна позволять животным «парить» без проблем в водной толще. Только при этом опасности причинения вреда их телам быть не должно.
Специфика также заключается в том, что для медуз в аквариумах абсолютно исключается использование аэрации. Это объясняется тем, что пузырьки воздуха могут оказаться под куполом животного, там застрять и далее пробить его, что очень опасно и может привести к смерти медузы.
Им не нужно и особенного освещения, в основном хватает простой подсветки.
Также отметим, что в фильтрации воды необходимости нет. Как правило, достаточно лишь регулярной замены воды, чтобы качество ее всегда оставалось на должном уровне. Если желание постоянно обновлять воду отсутствует, можно также заняться установкой системы жизнеобеспечения. При этом важно позаботиться должным образом о защите животных. Поскольку их может затянуть в заборные устройства.
Кроме того, нужно учитывать, что медуза аурелия должна жить в достаточно просторном аквариуме, поскольку ей необходима возможность свободно вытягивать щупальца в их полную длину.
Кормление
Как кормят медуз? Им отлично подходит смесь, которая состоит из артемии, фитопланктона, сильно измельченных ракообразных и морепродуктов. Хотя в настоящий момент в продаже есть различные готовые корма, которые аурелия (ушастая медуза) также может употреблять в пищу. Но существует одна особенность. В случае если корм животным совершенно не понравится, они могут начать есть остальных медуз.
Размножение
Медуза аурелия является раздельнополой. Так, семенники у самцов имеют молочно-белый цвет, их прекрасно видно: это небольшие полукольца в теле животного. Самки обладают яичниками фиолетового либо красного окраса, которые на просвет также видны. Следовательно, по расцветке можно понять, какого пола медуза. Аурелии за свою жизнь размножаются только однажды, а потом погибают. Основной их отличительной чертой считается проявление заботы о собственном потомстве (что не свойственно остальным видам).
Стоит отметить, что оплодотворение яиц, а также их дальнейшее развитие происходит в специальных карманах. В них яйца попадают через желоба из ротового отверстия. После оплодотворения случается деление яйца на 2 части, каждая из которых в дальнейшем также разделяется пополам и так далее. За счет этого образуется однослойный многоклеточный шарик.
Некоторая часть клеток данного шарика попадает внутрь, что сравнить можно с нажатием на резиновый мячик. Из-за этого возникает двухслойный зародыш.
Он может плавать, благодаря большому количеству ресничек, которые расположены на его внешней части. Зародыш потом становится личинкой, которую называют планулой. Некоторое время она просто плавает, а потом падает на дно. Она прикрепляется передним концом ко дну. Достаточно быстро задний конец планулы преобразуется: в этом месте появляется рот, а также формируются щупальца. И она становится полипом, из которого в дальнейшем образуются маленькие медузы.
Медуза аурелия часто применяется в медицине. Из нее в Средние века производили слабительные и мочегонные средства. А на сегодняшний день из яда, который содержится в щупальцах животных, вырабатывают средства для регулирования давления и лечения различных лёгочных болезней.
Фермеры государств Карибского бассейна применяют яд физалий в виде отравы для грызунов.
Медузы позволяют эффективно справляться со стрессом. Их в Японии разводят в специальных аквариумах. Неторопливые, плавные движения животных успокаивают людей, при этом содержать их очень недёшево и хлопотно.
Выделенные из медуз люминофоры применяются для биохимического анализа. Их гены пересадили различных животным, к примеру, грызунам, за счет чего биологи получили возможность увидеть своими глазами недоступные ранее процессы. Из-за этого действия у грызунов начали расти волосы зелёного цвета.
Часть медуз вылавливают у побережья Китая, где у них удаляются щупальца, при этом тушки содержатся в маринаде, за счет чего животное превращается в лепёшку из тонкого, нежного, полупрозрачного хрящика. В форме таких лепёшек животных отвозят в Японию, там их аккуратно отбирают по качеству, цвету и размеру и используют в кулинарии. Так, для одного салата медузу разрезают на небольшие полосочки шириной в 3 мм, их смешивают с зеленью, припущенными овощами, после чего поливают соусом.
Там же появились медузы-роботы. Они, в отличие от настоящих животных, не только красиво и медленно плавают, но и могут «потанцевать» при желании владельца под музыку.
Заключение
Несмотря на то что медуза аурелия является очень распространенной, совершенно обычной назвать ее нельзя. В принципе, это очень любопытные создания, следовательно, наблюдение за ними и их содержание будут очень увлекательными.
Аурелия ушастая (лат. Aurelia aurita) - сцифоидная медуза семейства Ulmaridae из отряда Дискомедуз (лат. Semaestomae).
Это самая большая медуза, встречающаяся в водах Черного и Средиземного морей. Её прозрачный зонтик достигает в диаметре 40 см. При встрече с ней рекомендуется быть очень осторожным, так как даже лёгкое прикосновение её щупальца может вызвать сильный ожог.
Распространение
Аурелия ушастая обитает в тропических и умеренных водах морей и океанов планеты, за исключением приполярных регионов. Самые большие колонии медуз расположились в экваториальных районах близких к берегу.
Аурелии ушастые легко переносят загрязнения их среды обитания и быстро приспосабливаются к окружающим условиям, поэтому они часто селятся в акватории порта или возле коллекторов электростанций, которые сбрасывают тёплые воды.
Морфология
Тело аурелии ушастой на 98% состоит из воды. По краю зонтика располагаются рецепторные клетки, которые выполняют функции органов равновесия и светочувствительных глазков. При их помощи медуза может определять добычу и ориентироваться в пространстве.
Растущие по краю зонтика щупальца предназначены для хватания и перемещения жертвы к ротовым полостям. Большую роль в системе кровообращения медузы играет вода, которая постоянно циркулирует в полости кишечника. Аурелия ушастая поглощает растворённый в воде кислород, осуществляя процессы газообмена всем своим телом.
Яд аурелии опасен не для всех существ. К примеру, мальки рыбы лоцман очень часто прячутся между ее щупальцами. Им не страшны ядовитые стрекательные железы. Очень часто они могут вдоволь подкрепиться остатками пищи своего хозяина.
Размножение
В ходе своего развития сцифоидные медузы претерпевают чередование поколений. Полипы размножаются при помощи почкования, а медузы половым путём.
Взрослые самцы выбрасывают половые продукты в воду.
Затем они проникают в выводковые камеры самок, где в дальнейшем происходит их оплодотворение и развитие. После окончания этого процесса в ротовых полостях самок яйца находятся до тех пор, пока не превратятся в личинок. Затем личинки (планулы) отрываются от материнского организма и опускаются на дно. Там они превращаются в одиночный полип под названием сцифилистома.
Полип ведёт оседлый образ жизни. При помощи щупалец он охотится за планктоном. Зимой все взрослые медузы погибают, остаются только полипы. С приходом весны он начинает почковаться и производит до 30 особей молодых медуз. Этот процесс называется стробилизацией. Один полип даёт жизнь как мужским, так и женским особям.
Личинки крошечных медуз отправляются в свободное плавание. Внешне они сильно похожи на взрослых особей, но только очень маленькие. Диаметр их зонтиков достигает 2 мм.
Через месяц они увеличиваются до 1 см и обзаводятся хорошо сформированным зонтиком, с которого начинают расти щупальца. Через 3 месяца у них появляются половые железы, и они становятся готовыми к размножению.
Поведение
Медузы большими колониями дрейфуют в прибрежных водах. Они передвигаются реактивным способом. Втянув воду в зонтик, а затем, сократившись, выталкивают её наружу.
В ночное время аурелия ушастая опускается на глубину до 10 метров, а днём поднимается ближе к поверхности. Основная пища состоит из мелких рыб, планктонных организмов и маленьких медуз других видов.
Оружием аурелии являются стрекательные клетки, которые могут поражать жертву ядом. Ротовые лопасти подхватывают обездвиженную добычу и кладут в ротовое отверстие, откуда пища поступает в кишечную полость. Ротовые лопасти аурелии являются выростами из ротового отверстия. Их внутренние поверхности усеяны стрекательными железами со смертоносным ядом.
Кишечник начинает выделять пищеварительные ферменты, а затем приступает к поглощению переваренной пище. Непереваренные остатки пищи через ротовое отверстие выводятся на поверхность.
Описание
Диаметр аурелии ушастой может достигать 40 см, а вес до 10 кг. Тело медузы выглядит в виде зонтика с 8 вырезами по краю. Плоский зонтик заполнен толстым слоем студенистого вещества. По его краю растёт множество щупалец.
Ротовая полость окружена 4 широкими ротовыми лопастями. Расположенные вдоль краёв рецепторные клетки служат органами чувств.
Продолжительность жизни аурелии ушастой около одного года.
Те, кто когда-нибудь отдыхал на море, то уж, скорее всего, видеть-то медуз точно видели, в воде - прозрачные такие, желеподобные, расплывчатые, иногда даже очень красивые, разной формы и разного размера существа.
Бледные студенистые создания, конечно, не вызывают у человека особых симпатий. А между тем немногие морские обитатели могут сравниться с медузами оригинальностью и разнообразием.
Медузы бывают круглыми, плоскими, вытянутыми, совсем небольшими или, наоборот, огромными.
Однако красота большинства медуз обманчива - практически все медузы ядовиты. Некоторые больше, некоторые меньше. Одни виды практически неопасны для человека, другие жалят, словно крапива, причем болезненное жжение может ощущаться несколько дней, а некоторые вообще вызывают паралич, способный привести к смерти.
Например, самая ядовитая медуза в мире - Морская оса - обитает в теплых водах Тихого и Индийского океана. После прикосновения к ее щупальцам человек умирает через одну-две минуты, если не подоспеет медицинская помощь. Ее диаметр - всего 12 сантиметров, но щупальца имеют в длину 7-8 метров! Яд этой медузы можно сравнить только с ядом кобры. Оба эти яда парализуют сердечную мышцу. Морские осы в поиске пищи подходят очень близко к берегу.
Еще существует совсем крошечная медуза-убийца, обладающая смертоносным жалом. Ее диаметр всего-навсего 12 миллиметров. Укус ее смертоносного жала в первый момент напоминает комариный. В течение часа жертвы испытывают сильную боль в пояснице, прострелы по всему телу, судороги, тошноту, рвоту, обильно потеют и кашляют. Последствия крайне серьёзны: от паралича до смерти кровоизлияния в мозг или остановки сердца.
Так что, на всякий случай, никогда не трогай руками медуз! Не пытайся поймать их! И вообще - держись от них подальше, ведь ты никогда не можешь знать заранее, опасна эта медуза или нет.
Существуют и совершенно безобидные для человека медузы. Например, это всем известная стекловидно-белая «ушастая» медуза - аурелия. Обитает она во всех тропических и умеренно теплых морях, в том числе и в Черном море.
стати говорят, если втереть тело аурелии в кожу человека, то она станет невосприимчивой к некоторым видам жгучих медуз. Но мы не советуем тебе проверять это сомнительное утверждение на практике!
Медузы могут быть опасны не только для людей, но и для кораблей. Двигатели судов охлаждаются водой за бортом, которая поступает через специальное отверстие в днище. И если в это отверстие попадают медузы, они наглухо перекрывают подачу воды. Двигатель перегревается и выходит из строя до тех пор, пока водолазы не прочистят "живую пробку".
А еще есть, например, в Средиземном море забавные небольшие медузы, которые светятся в темноте, как электрические лампочки!
Вобщем, медуза - это что-то такое очень непонятное. И опасное. Даже маленькая. Что уж говорить о больших! Вернее, даже о гиганстких, а такие, поверь, бывают.
Например, гигант арктических вод - огненно-красная Львиная грива или Цианея.
Ее куполообразное тело вырастает до двух с половиной метров в диаметре!
Пучки извивающихся нитевидных щупалец этой красавицы, достигающих 30 м в длину, могут накрыть собой пятиэтажный дом!
Вес разных гигантских медуз может доходить до 200 килограммов! Представь, каково это, встретиться с таким существом в воде! Щупальцы гигантских медуз обычно ядовиты.
В последнее время количество гигантских ядовитых медуз, по невыясненным причинам, очень увеличилось в Восточно-Китайском и Японском морях, и теперь они пугают жителей близлежащих стран.
Власти Японии, Китая и Южной Кореи всерьез обеспокоены происходящим, они считают нашествие медуз бедствием для своих стран и даже собираются на специальные совещания, посвященные этой проблеме, чтобы вместе придумать как дать медузам отпор.
Рыбаки стали находить в своих сетях большое количество гигантских медуз, которых раньше было совсем немного и вероятность их встретить была крайне мала - вот как обнаружилась эта проблема.
Среди японских ныряльщиков есть обожатели огромных медуз, которые специально ныряют, чтобы пообщаться с гигантами поближе. Они говорят, что до них тяжело дотронуться, медузы большие, и необычайно впечатляющие, опасаются людей и не подпускают их к себе.
Рыбакам от этих медуз сплошной урон - рыба либо погибает под их весом, либо становится непригодной, отравившись их ядом, а сети попросту рвутся.
Например в Японии, на севере острова Хонсю, рыбакам даже пришлось остановить ловлю рыбы в самый разгар сезона. Представляешь, какой урон это нанесло их бизнесу? Кроме того, ведь у японцев основная еда - это рыба, и очень обидно не получать ее из-за каких-то гигантских медуз.
У многих рыболовов Южной Кореи, Китая и Японии доходы упали на 50-80%.
При этом в некоторых местах плотность медуз уже в сто раз превышает норму!
Подобный внезапный рост популяции медуз был зарегистрирован в 2002 и 2003 годах. Но тогда самая большая медуза была всего около 1 метра в диаметре и весила немногим больше 100 килограммов, т.е. на данный момент медузы стали больше прежних почти в два раза!
Согласно одной из теорий, размножению медуз способствует глобальное потепление, благодаря которому нагревается морская вода. По другой версии, дожди, обильно идущие в Китае летом, послужили причиной прихода в море питательных веществ из речной воды.
Еще одна версия - истощение рыбных запасов, из-за которого разросся планктон - главная пища медуз.
Тем временем в Японии, Китае и Южной Корее решили начать употреблять ядовитых медуз в пищу, раз уж их стало так много попадаться в сети
Приготовление медузы - сложный процесс с технической точки зрения, ведь медуза не только ядовита, но и на 90% состоит из воды. Их сначала вываривают, потом высушивают, затем перетирают в порошок и продают в сушёном или засоленном виде, делают из них желе и тофу - такой специальный японский соевый творог. Ну и, кроме того, конечно, вместо высушивания и перетирания в порошок медузу можно просто пожарить.
Настоящей кулинарной сенсацией стало печенье Экура-чан, сделанное из гигантской медузы - главного врага рыбаков в Японском море.
В процессе опытов над медузами и попыток переработать их для пищевого производства исследователям удалось превратить тело медузы в отличный разрыхлитель для теста, который и используется при приготовлении этого необычного печенья.
Полученный порошок не имеет запаха и обладает немного горьковатым вкусом. Кроме этого, авторы деликатеса расхваливают его полезные свойства: коллаген и минеральные вещества, содержащиеся в телах медуз.
Японцы охотно покупают это странное печенье
Кстати, по-английски медуза называется jellyfish, что переводится дословно как "рыба-желе" или "рыба-студень", хотя, согласись, на рыбу она не очень-то похожа
Использованы материалы: http://zateevo.ru/?section=page&action=edit&alias=Gigant_meduz
Ушастая медуза часто вызывает панику среди людей, которые купаются, однако это животное является совершенно безвредным. Яд аурелия использует только во время охоты на планктон, которым она питается.
   Раздел - Лучистые   Тип - Кишечнополостные
   Класс - Сцифоидные
   Род/Вид - Aurelia aurita
   Основные данные:
РАЗМЕРЫ
Диаметр:
медуза - до 40 см, эфир - около 0,5 см.
Окрас:
розоватый или немного фиолетовый, просвечиваются четыре пурпурных половых органа в форме подковы.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Оплодотворение:
внешнее.
Количество яиц:
много тысяч.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Привычки:
полип прикрепляется к скале или водорослям; взрослые медузы группами плавают в прибрежных водах.
Еда:
в основном планктон.
РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ
Аурелия является одним из 200 видов медуз. Класс сцифоидных делится на пять рядов. У берегов Балтийского и Северного морей встречается семь видов медуз. Ее близкая родственница - съедобная ропилема.
   Аурелия живет почти во всех умеренных и тропических морях обоих полушарий. Ее много и в Балтийском и Северном морях. Половые органы аурелии своей формой напоминают подковы. Аурелия может быть розоватого или немного фиолетового цвета с темными полукружьями в средней части зонты.
ЕДА
   Молодая аурелия активно охотится даже тогда, когда она является еще маленькой медузой с диаметром около двух сантиметров. Взрослая аурелия, чтобы найти пищу, не имеет потребности активно охотиться.   Медуза постоянно находится в движении, а ее тело представляет собой ловушку для мелких морских существ, которые приклеиваются к слою слизи на теле медузы, особенно к свисающим вниз, скрученных ротовых лопастей, что по своей форме похожи на ослиные уши. Добыча, парализованная ядом, которую выделяют стрекальные клетки, с помощью маленьких ресниц возвышается до края колокола. Здесь она увлекается четырьмя ротовыми лопастями и отправляется в рот, а потом через глотку попадает в желудок, где и происходит переваривание. Процесс пищеварения у аурелии происходит очень медленно.
   Тело ушастой медузы прозрачное, поэтому можно наблюдать, как еда перемещается пурпурными каналами.
САМОЗАЩИТА
   На первый взгляд, аурелия кажется совершенно безобидным существом, однако медуза, которая охотится, может парализовать свою добычу ядом стрекательных клеток. Взрослая аурелия имеет стрекальные клетки нескольких видов. Крупнейшие из них выступают над поверхностью тела. В случае раздражения клетка открывается, и гарпунчик впивается в тело жертвы, впрыскивая яд, который парализует добычу. Волокна более мелких стрекальных клеток обвиваются вокруг добычи и сковывают движения. Волокна мельчайших клеток превращаются в липкие выделения, что дает полипам возможность прикрепиться к скале.МЕСТО ОБИТАНИЯ
   Аурелия живет в морях всего мира, она держится побережья. Взрослые особи объединяются в большие группы. Аурелия плохой пловец. Благодаря сокращениям зонтика она может лишь медленно подниматься к поверхности, а ставши неподвижной, погружаться на глубину. Край зонтика имеет 8 ропалов, на которых есть глазки и статоцисты. Благодаря этим органам чувств медуза держится на определенном расстоянии от поверхности.ЦИКЛ РАЗВИТИЯ
   Взрослые ушастые медузы является разнополыми созданиями. Они имеют половые железы в виде 4 незамкнутых колец, расположенных в карманах желудка. Когда яйца и сперма созревают, стенка половой железы разрывается и половые продукты через рот выводятся наружу.   Для аурелии характерна своеобразная забота о потомстве. В ротовых лопастях она имеет глубокий продольный желоб, с обеих сторон от которого есть множество отверстий, ведущих в специальные карманы. Ротовые лопасти плавающей медузы опущены таким образом, что яйца выходят из ротового отверстия и попадают в желоб и задерживаются в кармашках. Здесь происходит их оплодотворение и развитие. Из оплодотворенного яйца наружу выходит вполне сформированная планула.
   Планулы вытекают наружу через ротовое отверстие. Потом они оседают на дно и прикрепляются к твердым предметам. Через 2-3 дня планула превращается в полипа с 4 щупальцами. Вскоре количество щупалец увеличивается, после чего полип делится и превращается в эфиров.
НАБЛЮДЕНИЕ ЗА АУРЕЛИЕЙ
   Аурелия проживает почти во всех умеренных и тропических морях обоих полушарий и заходит даже в арктические области. Она довольно многочисленно водится в прибрежных водах Балтийского и Северного морей, особенно в районах, где температура воды изменяется от 9 до 19 С. Плавающих аурелий можно увидеть с пирса, который заходит далеко в море, или в озерках соленой воды, где они остаются после оттока. Тогда можно заметить множество ушастых медуз, частично прикрытые песком - это их выбросили волны. Аурелия безопасная для человека, потому что „гарпуны" стрекальных клеток не способны проникнуть сквозь ее кожу. Другие медузы, среди них обычная цианея, могут обжечь кожу человека.  
ИЗВЕСТНО ЛИ ТЕБЕ, ЧТО...
- Тело медузы содержит 96% воды. Скелетообразующее вещество - в основном вода. Специальные каналы ропалии помогают медузе поддерживать форму купола.
- Ушастая медуза легко приспосабливается к различной температуре воды, она может выжить в очень горячей или очень холодной воде. Самая низкая температура, при которой зафиксировано ее присутствие, составляет минус 0,4 С, а самая высокая плюс 31 С.
- В Японии и Китае на „хрустальное мясо" ушастых медуз, или аурелий, есть большой спрос.
- Аурелия - это медуза, которая встречается и в соленоватой воде, и в устьях больших рек. Медузы, которые живут в этих условиях, никогда не достигают таких размеров, как их собратья, живущие в море.
ЦИКЛ РАЗВИТИЯ УШАСТОЙ МЕДУЗЫ
   1. Планула (личинка, что свободно плавает): первая стадия развития после фазы оплодотворенного яйца. На поверхности тела есть маленькие ресницы, которые дают ей возможность отплыть от ротового отверстия медузы.   2. Сцифистома: развивается из планулы. Имеет подвижные щупальца, которые хватают добычу. Сцифистома ведет оседлую жизнь, прикрепившись к скалам или водорослям.
   3. Эфир: диск, который отделился от полипа (сцифистомы) и образовался в процессе стробиляции; похож на маленькую медузу с изрезанными краями зонтика. Переворачиваясь стороной вниз, эфиры отплывают. Они питаются, растут и превращаются в медуз.
- Ареал ушастой медузы
МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ
Ушастая медуза, или аурелия, встречается у побережий почти всех морей мира, кроме полярных районов. Особенно много медуз появляется у скалистых побережий.
ОХРАНА
Ушастые медузы часто встречаются большими группами. В некоторых ареалах обитания существованию этих животных угрожает загрязнение морей.