आप चाक क्यों खाना चाहते हैं? प्राकृतिक चाक. लाभ और हानि आप कितना चाक खा सकते हैं
ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं जो इस बात से आश्चर्यचकित हो सकें कि पास में कोई व्यक्ति चाक चबा रहा है। लेकिन हर कोई इस सवाल का जवाब नहीं दे सकता कि ऐसी इच्छा कहां से आती है। खाने योग्य चाक के फायदों का सवाल भी बेकार है।
खाद्य चाक: यह क्या है? उत्पाद का रासायनिक विश्लेषण
प्राकृतिक चाक एक प्रकार का चूना पत्थर या तलछटी चट्टान है जो प्राणीजन्य कारक के कारण बनता है। इस सफेद खनिज की संरचना नरम, भुरभुरी होती है जो पानी में नहीं घुलती।
प्राकृतिक (प्राकृतिक) चाक से मिलकर बनता है कैल्शियम कार्बोनेटथोड़ी मात्रा में मैग्नीशियम कार्बोनेट के साथ। धातु ऑक्साइड, क्वार्ट्ज और कैल्साइट के छोटे कणों की उपस्थिति भी संभव है। प्रागैतिहासिक जीवाश्म बहुत आम हैं।
बेशक, ऐसा चाक भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। ऐसे उत्पाद को भी अखाद्य माना जाता है जिनका उपयोग स्कूल, निर्माण और उद्योग में किया जाता है। खाद्य (चिकित्सा) चाक को हानिकारक अशुद्धियों से साफ़ किया जाता है।
लोग चाक क्यों खाते हैं? इसका क्या उपयोग है?
चाक चबाने की आदत, जो कई लोगों के लिए असामान्य है, वास्तव में एक अच्छी तरह से स्थापित व्याख्या है। इस अजीब व्यवहार का कारण यह हो सकता है:
- रक्त में आयरन की कमी(आयरन की कमी से एनीमिया, एनीमिया)।
- चॉक की लत का एक और कारण है शरीर में कैल्शियम की कमी. ऐसी कमी को कुपोषण, विशेष रूप से असंतुलित आहार द्वारा समझाया जा सकता है।
- दूसरों की तुलना में अधिक बार गर्भवती महिलाओं को चाक का सेवन करते हुए देखा जा सकता है। और ऐसे "भोजन" को इस श्रेणी के लोगों की अजीब लतों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जाना चाहिए। एक भ्रूण को धारण करने वाली महिला के शरीर को अजन्मे बच्चे के कंकाल के निर्माण के लिए कैल्शियम की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता होती है।
- अंतःस्रावी तंत्र में परिवर्तनप्राकृतिक कैल्शियम का सेवन करने की इच्छा भी जगाता है। "थायरॉइड ग्रंथि" के रोगों में शरीर से कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है।
- शरीर में कैल्शियम की कमी होनायह किसी व्यक्ति की बाहरी उपस्थिति को भी प्रभावित करता है: दांतों की बीमारी, सुस्ती और भंगुर बाल, नाखूनों का छूटना। ऐसे लक्षण आंतरिक अंगों के कामकाज के लिए खनिज की कमी का संकेत हैं।
ध्यान! भोजन (चिकित्सा) चाक कोई दवा नहीं है. यह सिर्फ एक खाद्य पूरक है जो शरीर को लापता खनिज प्रदान कर सकता है।
कभी-कभी उच्च पेट की अम्लता वाले लोग कैल्शियम के प्राकृतिक स्रोत का सेवन करते हैं। यह खनिज सीने में जलन के कारण होने वाली परेशानी को तुरंत दूर करता है। हालांकि, इन लक्षणों को खत्म करने के लिए चॉक का इस्तेमाल करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है।
फार्मास्युटिकल उद्योग ऐसी दवाओं का उत्पादन करता है जिनका उपयोग पेट में एसिड-बेस संतुलन को सामान्य करने के लिए किया जा सकता है। ये वही दवाएं, जिनमें एंटासिड गुण होते हैं, ग्रहणीशोथ और पेट के अल्सर के इलाज के लिए निर्धारित की जाती हैं।
कभी-कभी आप किसी छोटे बच्चे को चाक खाते हुए देख सकते हैं। यह क्रिया बच्चों की जिज्ञासा का प्रकटीकरण हो सकती है, क्योंकि बच्चों को हर नई चीज़ का स्वाद लेना पसंद होता है। यदि बच्चे को ऐसा "भोजन" पसंद आया, और वह इसमें स्पष्ट रुचि दिखाता है, तो यह पहले से ही माता-पिता के लिए एक खतरनाक संकेत है।
यह व्यवहार दर्शाता है कि छोटे व्यक्ति के शरीर को अतिरिक्त कैल्शियम की आवश्यकता होती है। इसका कारण खून में हीमोग्लोबिन का कम होना हो सकता है।
चाक का एक छोटा सा टुकड़ा, जिसे ताजे निचोड़े हुए खट्टे रस के साथ धोया जाए, निश्चित रूप से बहुत अधिक लाभ लाएगा, क्योंकि इन परिस्थितियों में शरीर इसे अधिक आसानी से अवशोषित कर लेगा।
इस सामयिक प्रश्न पर कि खाद्य चाक का उपयोग वास्तव में क्या देता है: लाभ या हानि, डॉक्टर कोई स्पष्ट उत्तर नहीं देते हैं। बेशक, चाक की थोड़ी सी मात्रा आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।
हालाँकि, इस खनिज को दवा के रूप में या सुरक्षित उत्पाद के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए जिसे बिना किसी मानक के खाया जा सकता है।
उत्पाद के हानिकारक गुण
खाद्य (फार्मास्युटिकल) चाक निस्संदेह कैल्शियम और कुछ अन्य खनिजों से समृद्ध है जो मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इस उत्पाद का मध्यम सेवन बच्चे के कंकाल को बनाने, बुजुर्गों की हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है।
वहीं, चाक दांतों, नाखून प्लेटों और बालों के स्वास्थ्य के लिए (कुचल रूप में) उपयोगी हो सकता है। हालाँकि, यह उत्पाद शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। नकारात्मक परिणाम निम्नलिखित में व्यक्त किए जा सकते हैं:
- प्राकृतिक कैल्शियम, जो प्राकृतिक सामग्री से शरीर में प्रवेश करता है, पचाना कठिन. तलछटी चट्टानें पानी में पूरी तरह नहीं घुलतीं। ठीक उसी प्रकार यह व्यक्ति के अंदर व्यवहार करता है। यह गुण गुर्दे में रेतीले जमाव और पथरी के निर्माण के लिए एक शर्त है।
- उत्पाद का सबसे पूर्ण आत्मसातीकरण तभी होता है जब इसका उपयोग किया जाता है विटामिन सी के साथया इस विटामिन से भरपूर जूस।
- केवल अंतर्ग्रहण के लिए विशेष रूप से निर्मित खाद्य ग्रेड चाक. इस उत्पाद के अन्य सभी प्रकार भोजन के लिए अनुपयुक्त हैं। इस श्रेणी में चारा चाक (जानवरों के लिए), निर्माण और स्कूल शामिल हैं। इन प्रजातियों के निर्माण के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न योजक खाद्य पदार्थों की श्रेणी में शामिल नहीं हैं।
- खनिज की अत्यधिक खपत का कारण बन सकता है आंतरिक अंगों का विकार. इसके अलावा, सूखा उत्पाद श्वसन पथ की श्लेष्मा झिल्ली पर जमा हो जाता है। दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचने का खतरा होता है, जिससे बाद में दंत रोग हो सकते हैं।
विश्लेषण द्वारा शरीर में खनिजों की कमी का पता लगाया जा सकता है। केवल उपस्थित चिकित्सक को यह निर्णय लेने का अधिकार है कि क्या रोगी को प्राकृतिक घटक की आवश्यकता है या क्या इसे उपचार के लिए उपयुक्त दवाओं से बदला जाना चाहिए।
असामान्य भोजन की लालसा न केवल गर्भवती महिलाओं में दिखाई देती है। यदि आप वास्तव में चाक चाहते हैं, तो यह विकृति विज्ञान की उपस्थिति का संकेत दे सकता है। आइए ऐसी स्वाद प्राथमिकताओं के उभरने के कारणों पर अधिक विस्तार से विचार करें।
सामान्य जानकारी
पहले, यह माना जाता था कि चाक पशु जगत के प्राचीन प्रतिनिधियों के अवशेष हैं। लेकिन लगभग 60 साल पहले यह साबित हो गया था कि क्रेटेशियस चट्टान पौधे की उत्पत्ति की है। ये शैवाल के कण हैं जो चूना छोड़ सकते हैं।
प्राकृतिक पदार्थ में शामिल हैं:
- कैल्शियम कार्बोनेट - यह अधिकांश चट्टानी निक्षेप (98%) बनाता है;
- लोहे और अन्य धातुओं के ऑक्साइड;
- मैग्नीशियम कार्बोनेट.
खदानों में खनिजों का खनन किया जाता है। चट्टान के ऊपरी हिस्से का उपयोग बिल्डिंग मिश्रण, स्कूल क्रेयॉन के निर्माण के लिए किया जाता है, और निचले हिस्से को खाया जा सकता है। उनमें कचरा, हानिकारक घटक नहीं होते जो मिट्टी से मिल सकते हैं।
यदि आप चाक खाना चाहते हैं, तो इसे किसी विशेष ऑनलाइन स्टोर से खरीदना बेहतर है। निर्माण या स्कूल चाक की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर गर्भवती महिलाओं के लिए। इनमें ऐसे घटक और रंग होते हैं जो मनुष्यों के लिए बहुत हानिकारक होते हैं।
तुम चाक क्यों खाना चाहते हो?
जब कोई महिला या पुरुष वास्तव में चाक चाहता है, तो आपको सबसे पहले इस अप्रतिरोध्य इच्छा का कारण पता लगाना चाहिए। वह हमेशा हानिरहित नहीं होती. आपको डॉक्टर से परामर्श करने और जांच कराने की ज़रूरत है, खासकर गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए।
कोई व्यक्ति क्रेयॉन क्यों खाना चाहता है इसके मुख्य कारण:
- एनीमिया. शरीर में आयरन की अपर्याप्त मात्रा इस घातक बीमारी का कारण बनती है। हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, व्यक्ति सुस्त हो जाता है, पीला पड़ जाता है, त्वचा पर दरारें पड़ जाती हैं, श्लेष्मा झिल्ली लगातार शुष्क रहती है, वह खाना नहीं चाहता। एनीमिया से पीड़ित व्यक्ति अक्सर थकान और चिड़चिड़ापन महसूस करता है, उसका कुछ भी करने का मन नहीं करता है। छोटे भार से भी व्यक्ति की दिल की धड़कन बढ़ जाती है। यह पता लगाने के लिए कि आप वास्तव में चाक क्यों खाना चाहते हैं, आपको एक डॉक्टर से मिलने की ज़रूरत है जो एक सामान्य या विस्तृत रक्त परीक्षण लिखेगा। एनीमिया महिलाओं में, विशेषकर गर्भवती महिलाओं में अधिक पाया जाता है। गंभीर मामलों में, यह गर्भपात या बीमार बच्चे के जन्म का कारण बन सकता है।
- शरीर में कैल्शियम की कमी होना। इसे दो कारणों से शरीर में अवशोषित नहीं किया जा सकता है: गंभीर यकृत विकृति के साथ और विटामिन सी, डी, ई के अपर्याप्त सेवन के साथ। मानव शरीर में सीए की कमी के कारण भंगुर बाल, नाखून प्लेटों का प्रदूषण, दांतों में सड़न और बार-बार होना होता है। आक्षेप. जब किसी महिला या पुरुष को चॉक चाहिए होता है तो खुद ही यह पता लगाना मुश्किल हो जाता है कि उसके शरीर में क्या कमी है। आपको यह जाने बिना स्व-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए कि कुछ लक्षणों के प्रकट होने का कारण क्या है।
- थायरॉइड ग्रंथि के रोग. कुछ अंतःस्रावी विकार शरीर से कैल्शियम के बहुत तेजी से उत्सर्जन को भड़काते हैं, इसलिए एक व्यक्ति इसे फिर से भरना चाहता है और प्राकृतिक खनिज खाना शुरू कर देता है। थायरॉयड ग्रंथि के उपचार के बाद यह कारण समाप्त हो जाता है।
- गर्भावस्था. यदि कोई महिला "दिलचस्प" स्थिति में चाक चाहती है तो क्या करें? सबसे पहले आपको डॉक्टर से सलाह लेनी होगी। इसका कारण महिला के शरीर में कैल्शियम की कमी या स्वाद वरीयताओं में साधारण बदलाव हो सकता है। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप 1-3 छोटे टुकड़े खा सकते हैं, मुख्य बात यह है कि चाक भोजन है, तकनीकी नहीं।
- मनोवैज्ञानिक लत. मनोवैज्ञानिक समस्याओं से ग्रस्त व्यक्ति कभी-कभी कुछ चबाना चाहता है। इससे वह शांत हो जाता है। ऐसा व्यक्ति एक दिन में एक किलोग्राम भी खा सकता है, जो विभिन्न बीमारियों का कारण बनता है। चाक, अखरोट मिश्रण, फलों के बजाय कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज खाने की सलाह दी जाती है। आप आराम करने की कोशिश कर सकते हैं. यदि लत पर काबू नहीं पाया जा सकता है, तो आपको लत के कारणों को खत्म करने के लिए एक मनोवैज्ञानिक से संपर्क करने की आवश्यकता है।
ये मुख्य कारण हैं कि कोई व्यक्ति वास्तव में चाक क्यों खाना चाहता है। लेकिन इसे उत्पादों, विटामिन कॉम्प्लेक्स द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
चाक को कैसे बदलें
यदि चाक खाने का कारण यकृत रोग था, तो इसके कामकाज को ख़राब करने वाले खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यह मसालेदार, वसायुक्त, नमकीन, बहुत मीठा भोजन है। आहार संख्या 5 का पालन करने की सलाह दी जाती है।
थायरॉयड ग्रंथि के रोगों में, पूरी जांच कराना और मानव शरीर द्वारा कैल्शियम के खराब अवशोषण के कारण को खत्म करना बहुत महत्वपूर्ण है। उपचार के बाद क्रेयॉन खाने की इच्छा अपने आप दूर हो जाएगी।
हमें पता चला कि आप एनीमिया के साथ चाक क्यों खाना चाहते हैं - यह मानव शरीर में आयरन की कमी है। गंभीर मामलों में, इसकी भरपाई डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाओं से की जाती है। यदि महिलाओं और पुरुषों में एनीमिया थोड़ी सी भी प्रकट होता है, तो Fe तत्व से भरपूर भोजन करने पर इसके कारण को समाप्त किया जा सकता है।
आयरन की सबसे बड़ी मात्रा निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाई जाती है:
- जिगर;
- सूखे मेवे;
- गोमांस मस्तिष्क और गुर्दे, साथ ही जीभ;
- फल: खुबानी, सेब, नाशपाती, आलूबुखारा;
- जामुन: काला करंट, आंवला, स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी;
- हथगोले;
- खट्टे फल: नींबू, संतरा, कीनू;
- अंडे;
- भेड़ का बच्चा, गाय का मांस, सूअर का मांस।
मानव शरीर में कैल्शियम की अपर्याप्त मात्रा होने पर, इसे सभी प्रकार की मछली, पनीर, पालक, समुद्री शैवाल, गुलाब पेय, हार्ड पनीर, नट्स, जड़ी-बूटियों से पूरा किया जा सकता है। चोकर, सभी प्रकार के अनाज, कोई भी किण्वित दूध उत्पाद खाना भी बहुत उपयोगी है।
यदि एक गर्भवती महिला वास्तव में चाक चाहती है, तो ज्यादातर मामलों में इसका मतलब है कि उसके शरीर में कैल्शियम की तीव्र कमी है, जो सक्रिय रूप से अजन्मे बच्चे के कंकाल के निर्माण पर खर्च किया जाता है। डॉक्टर विशेष विटामिन और खनिज परिसरों को लिख सकते हैं जो एक महिला के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। कैल्शियम ग्लूकोनेट अक्सर निर्धारित किया जाता है, जिसका स्वाद व्यावहारिक रूप से सामान्य गांठ चाक से अलग नहीं होता है।
कई गोलियाँ असंभव हैं, ताकि भ्रूण और महिला के पूरे शरीर को नुकसान न पहुंचे। दांतों की स्थिति में सुधार के लिए आप कैल्शियम ग्लूकोनेट को चबा सकते हैं, लेकिन चाहें तो भी इसे निगलें नहीं। एक दवा की तैयारी न केवल एक गर्भवती महिला के लिए, बल्कि एक सामान्य व्यक्ति के लिए भी निर्धारित की जा सकती है जो वास्तव में बिना किसी कारण के चाक खाना चाहता है।
कभी-कभी डॉक्टरों को ऐसे व्यक्ति के शरीर में कोई भी असामान्यता नहीं मिलती है जो लगातार चाक खाना चाहता है। यह शरीर की एक व्यक्तिगत विशेषता है। यदि चाहें, तो आप प्राकृतिक उपचार को कैल्शियम ग्लूकोनेट गोलियों से बदल सकते हैं। लेकिन आप हमारी वेबसाइट पर प्राकृतिक गांठ चाक खरीद सकते हैं, और हर दिन थोड़ा सा खा सकते हैं।
यदि आपको चाक चाहिए तो मानव शरीर में किस विटामिन की कमी है? इच्छा का कारण विटामिन नहीं, बल्कि महिलाओं या पुरुषों के शरीर में कैल्शियम की कमी है। वे बस ट्रेस तत्व को शरीर में बेहतर अवशोषित होने में मदद करते हैं। इसलिए, आपको सबसे पहले Ca से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है। उनमें से कई में आवश्यक विटामिन (सी, डी, ई) भी होते हैं। मछली का तेल या विटामिन ई कैप्सूल महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए बहुत उपयोगी है।
शरीर में चॉक की अधिकता से क्या खतरा है?
यदि चाक कम मात्रा में है तो इससे मानव स्वास्थ्य पर किसी भी प्रकार का प्रभाव नहीं पड़ेगा, लेकिन यदि आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो निम्नलिखित समस्याएं संभव हैं:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान (कब्ज, नाराज़गी, आदि);
- किसी व्यक्ति के अंगों (फेफड़ों, गुर्दे, यकृत) में कैल्सीफिकेशन का जमाव, जिससे बाद में निकालने में मुश्किल पथरी बनती है;
- अग्न्याशय की खराबी के कारण मधुमेह मेलेटस का विकास;
- गर्भवती महिलाओं में प्लेसेंटा का कैल्सीफिकेशन, इस घटना का कारण गंभीर तनाव भी हो सकता है;
- अंदर से लाइमस्केल की कोटिंग के कारण वाहिकाओं के लुमेन का सिकुड़ना।
आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आपको प्राकृतिक घटक का बहुत अधिक दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, भले ही यह बहुत स्वादिष्ट हो और भविष्य में स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए आप लगातार एक टुकड़ा खाना चाहते हों। गर्भवती महिलाओं को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।
हमने उन सभी कारणों का विश्लेषण किया है कि आप वास्तव में चाक क्यों खाना चाहते हैं। कुछ मामलों में, यह महिलाओं में गंभीर बीमारी या पैथोलॉजिकल गर्भावस्था का संकेत हो सकता है। सटीक कारणों का पता लगाने के लिए, आपको डॉक्टर से मिलने की ज़रूरत है।
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जीवन की पारिस्थितिकी. स्वास्थ्य: बहुत समय पहले मैंने तिब्बती मध्ययुगीन चिकित्सा पर एक किताब पढ़ी थी और मुझे एक वाक्यांश याद आया कि गर्भवती महिलाएं कुछ भी खा सकती हैं: मिट्टी, बर्फ, चाक, और उन्हें ऐसा करने से रोका नहीं जा सकता। तब मुझे पता चला कि न केवल गर्भवती महिलाएं बर्फ खाती हैं, बल्कि लोग मिट्टी और भी बहुत कुछ खाते हैं।
संक्षेप में:
1. लोग चाक क्यों खाते हैं? क्या यह खतरनाक है?
2. लोग बर्फ चबाना क्यों पसंद करते हैं?
उत्तर: यह मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति में सुधार करने के लिए एक प्राचीन प्रतिवर्त है, जो आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया, हाइपोटेंशन या कम स्वर का संकेत है।
बहुत समय पहले मैं तिब्बती मध्ययुगीन चिकित्सा पर एक किताब पढ़ रहा था और मुझे यह वाक्यांश याद आया,कि गर्भवती महिलाएं कुछ भी खा सकती हैं : पृथ्वी, बर्फ, चाक, और उन्हें ऐसा करने से नहीं रोका जाना चाहिए। तब मुझे पता चला कि न केवल गर्भवती महिलाएं बर्फ खाती हैं, बल्कि लोग मिट्टी और भी बहुत कुछ खाते हैं।
कई लोग सनक की उपस्थिति को एक दिलचस्प स्थिति का लगभग अपरिहार्य संकेत मानते हैं। इस घटना के लिए कोई एक स्पष्टीकरण नहीं है। बिना किसी संदेह के, हार्मोनल परिवर्तन बहुत महत्वपूर्ण हैं। प्रोजेस्टेरोन के स्तर में वृद्धि, जो मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के संतुलन को प्रभावित करती है, जो तंत्रिका तंत्र की प्रतिक्रियाशीलता को बदल देती है।प्रोजेस्टेरोन का भावनाओं, कुछ घटनाओं, पदार्थों, उत्पादों और कार्यों के प्रति दृष्टिकोण बदलने पर भी सीधा प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, गर्भावस्था का वह तथ्य, जो महिला का अपने प्रति दृष्टिकोण, उसके महत्व और जरूरतों को बदल देता है, बहुत महत्वपूर्ण है।
आज हम एक अधिक गंभीर समस्या पर ध्यान केंद्रित करेंगे। पीक क्लोरोटिक - पूरी तरह से अखाद्य चीजें खाने की लालसा: चाक, चूना, मिट्टी, वॉलपेपर और अन्य चीजें, शरीर में गंभीर विकारों का संकेत हो सकती हैं। यदि आपको निकास धुएं, नेल पॉलिश रिमूवर को सूँघने या एक ही समय में अपने कंक्रीट फर्श को लगातार पोंछने का मन करता है, तो आपको अपने डॉक्टर को देखने की ज़रूरत है।
कुछ बच्चे तेजी से बढ़ते विकास के कारण खनिज तत्वों की कमी से भी पीड़ित होने को मजबूर हो जाते हैं। इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं: कैल्शियम की कमी को भोजन से संतुलित करना चाहिए।योग्य डॉक्टरों के अनुसार केवल फार्मेसी चाक ही खाया जा सकता है। इसे कैल्शियम ग्लूकोनेट कहा जाता है।
चाक खाने की इच्छा तब हो सकती है जब शरीर में कैल्शियम की कमी हो।यह हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर का संकेत भी हो सकता है। ऐसे में आपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। केवल एक डॉक्टर ही आपको आवश्यक परीक्षणों और सबसे पहले, रक्त परीक्षण के लिए भेज सकता है। प्रयोगशाला के आंकड़ों के आधार पर, विशेषज्ञ संभवतः vit.D3 के साथ कैल्शियम लेने की सलाह देंगे। ये दोनों घटक एक-दूसरे पर निर्भर हैं - विटामिन के बिना कैल्शियम शरीर में अवशोषित नहीं होता है।
एक अध्ययन में 400 से अधिक महिलाओं को शामिल किया गया जो कभी गर्भवती थीं या वर्तमान में गर्भवती हैं। सभी प्रतिभागियों से पूछा गया कि गर्भावस्था के दौरान खाने की कौन सी असामान्य और अजीब आदतें उन्हें परेशान करती हैं। और नतीजे वाकई चौंकाने वाले थे. साबुन, पॉलीस्टाइनिन, चाक और यहां तक कि राख - यह उन वस्तुओं की एक अधूरी सूची है जिन्हें गर्भवती महिलाओं ने अपने मुंह में भरने की कोशिश की थी। अन्य अजीब लालसाओं और लालसाओं में शामिल हैं: मिर्च, कच्चा प्याज, मुलैठी की जड़, सार्डिन और बर्फ।
साक्षात्कार में शामिल महिलाओं में से एक, जिसने अपने जीवन में कभी धूम्रपान नहीं किया था, ने बताया कि उसे सिगरेट की राख खाने में बहुत आनंद आया। उसका पति धूम्रपान करता था, और एक भयानक शाम को, ऐशट्रे को देखकर, उसे एहसास हुआ कि वह इसे चाटना चाहती थी। और उस क्षण यह वास्तव में उसे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लग रहा था।
बेशक, शोधकर्ता सबसे पहले इस बात से हैरान थे कि गर्भवती महिलाएं कौन से गैर-खाद्य उत्पाद पसंद करती हैं: राख, चाक, पॉलीस्टाइनिन। महत्वपूर्ण बात यह है कि महिलाओं ने जिन सभी उत्पादों के नाम बताए, उनका स्वाद बहुत तेज़ और विशिष्ट था। अन्य में: शिमला मिर्च, नद्यपान, साबुन, सहिजन, आदि।
ऐसा लगता है कि केवल गर्भवती महिलाएं ही कभी-कभी विकृत भूख से पीड़ित होती हैं, लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चला है कि आश्चर्यजनक रूप से बड़ी संख्या में पुरुष पिका नामक विकार से पीड़ित हैं, जब मिट्टी, चाक या रेत जैसी अखाद्य चीजों की भूख होती है।
भूभौतिकी, मनुष्य का पृथ्वी, राख, गंदगी आदि खाना,- एक ऐसी घटना जिसने लंबे समय से वैज्ञानिकों के दिमाग पर कब्जा कर रखा है। "लोग पृथ्वी को खा रहे हैं" का उल्लेख सबसे पहले हिप्पोक्रेट्स ने किया था, यानी 2,000 साल पहले। तब से, जियोफैगी के मामले अधिक से अधिक बार देखे गए हैं, और अब, प्रतिष्ठित स्रोतों के अनुसार, एक भी महाद्वीप और एक भी देश नहीं है जहां यह अजीब घटना नोट नहीं की गई है।
वैज्ञानिकों का कहना है कि मेडागास्कर में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि दुनिया में एक देश ऐसा भी है जहां पुरुषों के बीच अखाद्य खाने की प्रथा प्रचलित है। पुरुषों में ऐसा विकार क्यों उत्पन्न हुआ, क्योंकि यह आमतौर पर गर्भवती महिलाओं या बच्चों में देखा जाता है?
"मुझे लगता है कि पिछले अध्ययनों में केवल पुरुषों को नजरअंदाज किया गया था और ज्यादातर गर्भवती महिलाओं का अध्ययन किया गया था।", - अध्ययन लेखक क्रिस्टोफर गोल्डन (क्रिस्टोफर गोल्डन), पर्यावरण-महामारी विज्ञानी ने कहा। परंपरागत रूप से, जियोफैगी (भूमि का उपयोग) और पिका के अध्ययन में बताया गया है कि गर्भवती महिलाएं या बच्चे इस बीमारी से पीड़ित हैं।
2009 में, गोल्डन और उनके सहयोगियों ने मेडागास्कर के 16 गांवों के कुछ प्रतिनिधियों के व्यवहार का अध्ययन किया, जो मकीरा रिजर्व के क्षेत्र में स्थित हैं। अध्ययन प्रतिभागियों में महिला और पुरुष दोनों शामिल थे। वे कभी-कभी 13 अखाद्य पदार्थ खाते पाए गए हैं, जिनमें रेत, मिट्टी, चिकन खाद, कच्चा चावल, कच्चा कसावा जड़, कोयला, राख और नमक शामिल हैं।
सर्वेक्षण में शामिल लगभग 53 प्रतिशत ग्रामीणों ने अखाद्य चीजें खाने की बात कही।वयस्क पुरुषों में, शिखर 63 प्रतिशत में देखा गया। रूढ़िवादिता के विपरीत, एक प्रतिशत से भी कम गर्भवती महिलाओं ने गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से अखाद्य वस्तुएं खाने की सूचना दी।
कुछ लोगों ने ऐसी चीजों को उनके औषधीय गुणों के कारण खाने का दावा किया है।गोल्डन ने कहा, विशेष रूप से पेट की समस्याओं के लिए। बहुत से लोग मानते हैं कि पिका उनके पूरे शरीर को लाभ पहुंचाता है। पहले, वैज्ञानिकों का मानना था कि पीकिंग के अभ्यास के दो कारण थे: आहार में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को पूरा करना और पाचन तंत्र को साफ करना, कीड़ों से छुटकारा पाना।
गर्भवती महिलाओं और बच्चों के मामले में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को पूरी तरह से समझाया जा सकता है, उनके आहार में अन्य लोगों के आहार की तुलना में कुछ पदार्थों की अधिक आवश्यकता होती है। हालाँकि, वैज्ञानिक इस बात की पुष्टि नहीं कर सकते हैं कि मानव शरीर वास्तव में मिट्टी से ट्रेस तत्वों को अवशोषित करने में सक्षम है, इसलिए गोल्डन के अनुसार, शिखर स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से बेकार है।
पिका विकासशील देशों की ग्रामीण आबादी के लिए अद्वितीय नहीं है।उदाहरण के लिए, कई अमेरिकी अखाद्य चीजें भी खाते हैं, गोल्डन कहते हैं। उन्होंने कहा, "मेरा एक कॉलेज मित्र चॉक खाता था।"
क्लीवलैंड क्लिनिक के मनोवैज्ञानिक सुसान अल्बर्स कहते हैं: " पिका एक भूख विकार है जो एनोरेक्सिया और बुलिमिया जैसे अन्य खाने के विकारों की तुलना में कम प्रचलित है और कम अध्ययन किया गया है। तथापि इस विकार का अध्ययन करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं क्योंकि हानिकारक विषाक्त पदार्थ अखाद्य चीजों के साथ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं".
1920-1921 में वोल्गा क्षेत्र में अकाल के दौरान। कई स्थानों पर, मिट्टी खाना व्यापक था, और मिट्टी, मुख्य रूप से मिट्टी, खाद्य उत्पाद के रूप में बाजारों में बेची जाती थी। ड्रावर्ट ने लिखा है कि समारा प्रांत के निवासियों ने जो मिट्टी खाई, उसमें बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों के क्षय उत्पाद थे। जैसा कि यह निकला, ये सैप्रोपेल थे जिनका उपयोग प्राचीन काल से लोगों द्वारा भोजन के लिए किया जाता रहा है।
ड्रावर्ट ने वेनेजुएला के भारतीयों का उल्लेख किया है, जो नदी के बेसिन में रहते थे। ओरिनोको, जो नदी की बाढ़ के दौरान 2-3 महीनों के लिए मुख्य भूमि से कट गए थे और केवल गादयुक्त मिट्टी खाने के लिए मजबूर थे, जिसे आग पर भून लिया गया था। औसतन, एक व्यक्ति प्रतिदिन लगभग 2 गिलास कीचड़ खाता है। सामान्य तौर पर मिट्टी पृथ्वी के कई क्षेत्रों के निवासियों का एक लोकप्रिय भोजन थी - इनका उपयोग गिनी तट और एंटिल्स, फारस में, जावा द्वीप पर, न्यू कैलेडोनिया और भारत, बोलीविया, साइबेरिया आदि में किया जाता था।
कुछ प्रकार के खनिजों का उपयोग धार्मिक संस्कारों से जुड़ा है।उदाहरण के लिए, चीन में, डायटोमेसियस पृथ्वी बहुत लोकप्रिय थी, इसे "काला भोजन" या "पिसा हुआ चावल" कहा जाता था। डायटोमाइट्स मुख्य रूप से डायटम के सिलिसियस अवशेषों से बनी चट्टानें हैं जिनका उपयोग दवा और भोजन दोनों के रूप में किया जाता है। प्राचीन काल में ऐसा माना जाता था डायटोमेसियस पृथ्वी की उत्पत्ति अलौकिक है और यह ड्रेगन और अमरों का भोजन हैइसलिए, इसके उपयोग से विश्वासियों के स्वास्थ्य और कल्याण पर लाभकारी प्रभाव पड़ना चाहिए।
जावा में, यह माना जाता है कि मिट्टी प्रसव के प्रवाह को सुविधाजनक बनाती है और जटिलताओं की संख्या को कम करती है।इसलिए, उनकी अनुपस्थिति में, महिलाएं मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े खाती हैं। अफ्रीका में केन्या की ढलानों पर रहने वाली एक जनजाति की गर्भवती महिलाएं चींटियों के ढेर से "सफेद मिट्टी" या दीमक के ढेर से "काली मिट्टी" खाती हैं।
खनिजों का उपयोग न केवल मनुष्यों द्वारा भोजन के रूप में किया जाता है। यह ज्ञात है कि पत्थर कई पक्षियों द्वारा निगल लिए जाते हैं।, विशेष रूप से मुर्गी परिवार के, साथ ही मछली, सील, वालरस और डॉल्फ़िन (उनमें से एक के पेट से लगभग 10 किलो पत्थर और कंकड़ निकाले गए थे)। इन गैस्ट्रोलिथिक पत्थरों का उद्देश्य भोजन को पीसने और परिणामस्वरूप, पाचन को बढ़ावा देना है।
वे स्थान जहां भोजन के लिए मिट्टी के पदार्थों का उपयोग करने के लिए जंगली जानवरों की निरंतर उपस्थिति के विशिष्ट लक्षण हैं, रूसी भाषा के वैज्ञानिक साहित्य में, "पशु नमक चाटना" कहने की प्रथा है। अंग्रेजी पर्यायवाची शब्द मिनरल लिक है। तुर्क-भाषी परिवेश में ऐसे स्थानों को कुड्यूर कहा जाता है। जानवरों के नमक चाटने पर ठोस खनिज पदार्थों के अलावा, जानवर अक्सर खनिजयुक्त झरने का पानी पीते हैं। यह तथ्य, हमारी राय में, विशेष रूप से सोडियम अनुपूरण से संबंधित है।
कई जुगाली करने वाले अनगुलेट्स, कम अक्सर जंगली सूअर और भालू, नमक चाटने जाते हैं, खासकर वसंत और शरद ऋतु में। यह खनिज अनुपूरकों की आवश्यकता के कारण है।, लेकिन जाहिरा तौर पर न केवल. भले ही जंगली अनगुलेट्स को टेबल नमक खिलाया जाता है, फिर भी वे नमक चाटने जाते हैं। प्राणीशास्त्री डी. शापोशनिकोव का मानना है कि नमक चाटना न केवल टेबल नमक का एक स्रोत है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक अन्य खनिजों का भी है, विशेष रूप से कठोर शीतकालीन फ़ीड से रसदार गर्मियों में संक्रमण के दौरान। इस अवधि के दौरान जानवरों को बड़े पैमाने पर पाचन संबंधी विकारों का अनुभव होता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई चट्टान बनाने वाले खनिज और उनके मिश्रण जानवरों के सहजीवी आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, पाचन रस की संरचना और एकाग्रता को सामान्य करते हैं, फ़ीड के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं, पेट और आंतों के घावों और अल्सर को ठीक करते हैं। और समग्र रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में वृद्धि करें।
घटना की सापेक्ष व्यापकता के बावजूद, वैज्ञानिक अभी तक इस बात पर सहमत नहीं हो पाए हैं कि लोग पृथ्वी क्यों खाते हैं। हालाँकि, कई संस्करणों में से तीन सबसे भरोसेमंद हैं। पहला कहता है कि अखाद्य मिट्टी खाने से भूख की तीव्र भावना से निपटने में मदद मिलती है: हालांकि शरीर को कोई पोषक तत्व नहीं मिलता है, लेकिन थोड़ी देर के लिए तीव्र भूख की ऐंठन से छुटकारा पाना संभव है।
दूसरी परिकल्पना, इसके विपरीत, उन पोषक तत्वों के बारे में बात करती है जिन्हें केवल पृथ्वी से ही निकाला जा सकता है।; वे लौह, जस्ता या कैल्शियम जैसे सूक्ष्म तत्व हैं। अंत में, तीसरी परिकल्पना पृथ्वी को खाने को एक प्रकार की सुरक्षा के रूप में प्रस्तुत करती है जो हमें रोगजनक सूक्ष्मजीवों और पौधों के विषाक्त पदार्थों की कार्रवाई से बचाती है।
पहली परिकल्पना अस्थिर निकली, क्योंकि प्रचुर मात्रा में भोजन होने पर भी पृथ्वी खाने के मामले सामने आए थे। इसके अलावा, लोग थोड़ी मात्रा में मिट्टी भी खाते थे जिससे पेट नहीं भर पाता था और भूख नहीं मिटती थी। पृथ्वी से पोषक तत्व प्राप्त करने का सिद्धांत भी उचित नहीं है - आंकड़ों से पता चलता है कि जियोफैगी के लिए सबसे पसंदीदा सब्सट्रेट मिट्टी है, जिसमें ट्रेस तत्वों की कमी है।
वैसे, यदि यह कैल्शियम भंडार को फिर से भरने का एक तरीका होता, तो कैल्शियम की आवश्यकता अधिक होने पर बच्चों और बुजुर्गों में जियोफैगी पनपती, लेकिन आंकड़े इसकी पुष्टि नहीं करते हैं। कुछ लोगों ने जियोफैगी और एनीमिया के बीच संबंध पाया है, लेकिन अध्ययनों से पता चला है कि आयरन की कमी पूरी होने पर भी लोग मिट्टी खाना जारी रखते हैं। इसके अलावा, मिट्टी भोजन से पोषक तत्वों को अधिक मात्रा में बांधती है, जिससे वे अवशोषण के लिए अनुपलब्ध हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, वैज्ञानिक इस तथ्य पर सहमत हुए कि खाई गई मिट्टी एक सुरक्षात्मक कार्य करती है।
बर्फ पर विशेष ध्यान देना चाहिए।गर्भवती महिलाओं और कुछ लोगों को बर्फ खाने, बर्फ के टुकड़े चाटने की अलग-अलग डिग्री की इच्छा का अनुभव होता है। कुछ लेखकों का कहना है कि यह केवल आयरन की कमी का परिणाम है।
पाइक का एक रूप कहा जाता है पैगोफैगिया, इसका मतलब है - बर्फ चबाने की बाध्यकारी इच्छा। जबकि अधिकांश चोटियाँ वैज्ञानिकों के लिए एक रहस्य बनी हुई हैं, एक नया सिद्धांत यह बता सकता है कि क्यों कुछ आयरन की कमी वाले लोग जमे हुए खाद्य पदार्थों और बर्फ को कुतरने की तीव्र इच्छा की रिपोर्ट करते हैं। अनुसंधान से पता चला है कि बर्फ का विघटन आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले कुछ लोगों में संज्ञानात्मक वृद्धि प्रदान करता है।
पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के नैदानिक मनोवैज्ञानिक मेलिसा हंट ने 22 मिनट का ध्यान परीक्षण (ध्यान अभाव सक्रियता विकार का निदान करने के लिए) लेने से पहले आयरन की कमी वाले और स्वस्थ दोनों प्रतिभागियों को या तो एक कप बर्फ या गर्म पानी दिया। उन्होंने पाया कि आयरन की कमी वाले प्रतिभागियों ने स्वस्थ प्रतिभागियों के समान ही परिणाम दिखाए जब उन्होंने बर्फ का एक कटोरा खाया; यदि उन्होंने एक कप गर्म पानी पिया, तो उनके परिणाम काफी खराब थे। इस बीच, स्वस्थ प्रतिभागियों में कोई अंतर नहीं आया।
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महत्वपूर्ण! पानी की कमी का अलार्म
हंट और उनके सहयोगियों ने निष्कर्ष निकाला कि बर्फ आयरन की कमी वाले लोगों और शायद कुछ हद तक अन्य लोगों की अनुभूति और ध्यान को बेहतर बनाने में मदद करती है।
ऐसी घटना को स्तनधारियों में डाइविंग रिफ्लेक्स कहा जाता है (बर्फ की कार्रवाई के संभावित कारण के रूप में)। जब पानी में डुबोया जाता है, तो हवा में सांस लेने वाले अधिकांश कशेरुकी जीवों की हृदय गति धीमी हो जाती है और उनकी बाहों और पैरों में रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं। इससे शरीर की परिधि में ऑक्सीजन का प्रवाह कम हो जाता है, जिससे यह मस्तिष्क सहित महत्वपूर्ण अंगों के लिए सुरक्षित रहता है।
यह मनुष्यों में एक प्रकार का अल्पविकसित, लेकिन संरक्षित प्रतिवर्त है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रिफ्लेक्स उस व्यक्ति में ट्रिगर होता है जिसका संपर्क ठंडे पानी से होता है, लेकिन गर्म पानी से नहीं। इसलिए यह संभव है कि बर्फ के टुकड़े के अवशोषण से मस्तिष्क में ऑक्सीजन और रक्त की आपूर्ति में वृद्धि हो सकती है। जिन लोगों के पास पर्याप्त आयरन है, उनके लिए यह लाभ असंभव है।प्रकाशित
बहुत से लोग चाक का एक टुकड़ा खाने की अदम्य इच्छा की भावना को जानते हैं। और कुछ लोग इस पूरक के दैनिक हिस्से के बिना बिल्कुल भी नहीं रह सकते। शरीर की ऐसी आवश्यकता क्यों हुई और किस प्रकार के चाक का उपयोग किया जा सकता है?
भोजन चाक खाने के लिए आदर्श है, जिसकी संरचना में हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं और शुद्ध किया जाता है।
चाक खाने की इच्छा किस कारण हुई?
स्वाद वरीयताओं में ऐसी विषमता, जैसे चाक खाने की अप्रत्याशित इच्छा, अक्सर शरीर में खराबी का संकेत देती है। यह समझना चाहिए कि सफेद पदार्थ का एक टुकड़ा इच्छा के वास्तविक कारण से छुटकारा नहीं दिलाएगा। विशेषज्ञों का कहना है कि समस्या छिपी हो सकती है(एनीमिया) में. आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन में कमी आती है। इस स्थिति के कारण शरीर तेजी से बूढ़ा होने लगता है।कैल्शियम की कमी- चॉक खाने का दूसरा कारण. इस सूक्ष्म तत्व को आवश्यक मात्रा में न मिलने पर शरीर ऐसे अजीबोगरीब "संकेत" देना शुरू कर देता है।
स्थिति को सामान्य करने के लिए, दैनिक आहार की समीक्षा करना और पूरक आहार लेना शुरू करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, खाद्य चाक.
10-15 साल पहले भी बोर्ड पर ढेलेदार चॉक से लिखा करते थे, जिसे खाया भी जा सकता है। यह वह चाक था जिसे कई लोग चखने में कामयाब रहे। इसकी संरचना में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं है, लेकिन इसका शरीर के लिए कोई विशेष लाभ भी नहीं है।
कैल्शियम कार्बोनेट- गांठ चाक का मुख्य घटक। इसका उपयोग दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है जो शरीर में एक सूक्ष्म तत्व की कमी की भरपाई करना, बालों, नाखूनों और हड्डी के ऊतकों की स्थिति में सुधार करना संभव बनाता है।
क्या गर्भावस्था के दौरान प्राकृतिक चाक खाना संभव है?
बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, महिला शरीर भारी भार का अनुभव करता है। लगभग हर गर्भवती महिला सूक्ष्म तत्वों और पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित होती है। ऐसी समस्या को चाक के एक टुकड़े को कुतरने की अदम्य इच्छा में व्यक्त किया जा सकता है। गर्भवती महिलाओं को साबुन, सफेदी की गंध भी पसंद आ सकती है। विशेषज्ञों का कहना है कि कम मात्रा में चाक (भोजन, कैल्शियम कार्बोनेट ) गर्भावस्था के दौरान, आप गर्भवती माँ का उपयोग कर सकती हैं। हालाँकि, ऐसी "नाजुकता" को सावधानी से चुना जाना चाहिए। ड्राइंग क्रेयॉन में विभिन्न योजक होते हैं और मूल से स्वाद में पूरी तरह से अलग होते हैं। इन्हें न खाना ही बेहतर है. गर्भवती महिला के लिए प्राकृतिक चाक का एक टुकड़ा कैल्शियम का अच्छा स्रोत होगा। ऐसे असामान्य उत्पाद का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है। शायद ऐसी इच्छा का कारण जानने के लिए गर्भवती माँ को एक परीक्षा से गुजरना होगा।
खाद्य चाक: शरीर को लाभ और हानि।
डॉक्टरों के अनुसार, विभिन्न हानिकारक समावेशन और अशुद्धियों से शुद्ध किया गया केवल फार्मास्युटिकल चाक ही उपयोग के लिए उपयुक्त है। यह शरीर को असाधारण लाभ पहुंचाएगा: यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करेगा, कैल्शियम आयनों की कमी को पूरा करेगा।
ऐसे चाक को उम्र की खुराक के हिसाब से लेना जरूरी है। चाक के प्रेमियों के लिए, सबसे स्वादिष्ट भोजन, शुद्ध उत्पाद है। दिन में कुछ छोटे टुकड़े निश्चित रूप से शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। हालाँकि, दूसरी ओर, किसी को इस "स्वादिष्टता" से अधिक लाभ की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। इससे शरीर में पोषक तत्वों की कमी का असर नहीं पड़ेगा!
खाद्य चाक: अनुप्रयोग
अधिकांश मेलोइड्स अपने पसंदीदा उपचार और दिन के बिना नहीं रह सकते। उनमें से प्रत्येक की अपनी "खुराक" है। आप चाक का कितना उपयोग कर सकते हैं, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे? विशेषज्ञ इस पदार्थ को खाने में शामिल न होने की सलाह देते हैं।
कुछ लोगों के लिए भोजन चाक पेट की बढ़ी हुई अम्लता से निपटने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, इसे पीसकर पाउडर बना लें और प्रतिदिन एक चम्मच इसका सेवन करें।
गैस्ट्रिक अम्लता के स्तर को कम करने के लिए डिज़ाइन की गई कुछ फार्मास्युटिकल तैयारियों में कैल्शियम कार्बोनेट होता है। पदार्थ में एंटासिड गुण होते हैं और इसका उपयोग पेप्टिक अल्सर रोग के लिए किया जा सकता है।
क्या आप बच्चों को चॉक दे सकते हैं?
बच्चों में अप्रत्याशित स्वाद प्राथमिकताएँ भी देखी जा सकती हैं। माता-पिता के लिए यह एक तरह का संकेत है कि बढ़ते शरीर में पोषक तत्वों की कमी है। यदि बच्चा चाक खाना शुरू कर दे तो आपको इस बात के बारे में सोचना चाहिए कि बच्चे का आहार संतुलित नहीं है।
सक्रिय कंकाल विकास की अवधि के दौरान कैल्शियम की कमी बच्चे के सामान्य शारीरिक विकास के लिए गंभीर खतरा पैदा करती है। मांसपेशियों और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व मजबूत दांतों के निर्माण में शामिल होता है। कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चे में चाक खाने की लालसा विकसित हो सकती है। बच्चों में आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया एक खतरनाक बीमारी है। शरीर में ऑक्सीजन की कमी होने लगती है, जिससे थकान, चक्कर आने लगते हैं। ऐसी समस्याओं के लिए आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जरूर संपर्क करना चाहिए।
किसी बच्चे की चाक का टुकड़ा खाने की इच्छा को नकारना उचित नहीं है। हालाँकि, इस उद्देश्य के लिए सबसे सुरक्षित उत्पाद चुना जाना चाहिए। स्कूल चाक या ड्राइंग के लिए बनाई गई चाक आहार अनुपूरक के रूप में उपयोग के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। फार्मास्युटिकल चाक को हानिरहित माना जाता है। इसका उत्पादन कैल्शियम ग्लूकोनेट गोलियों के रूप में होता है। खुराक की गणना शिशु की उम्र के आधार पर की जाती है।
शुद्ध चाक (भोजन) भी बच्चे को चबाने के लिए दिया जा सकता है। यह फार्मेसियों में बहुत कम पाया जाता है। अक्सर, ऐसी "विनम्रता" ( खाद्य ग्रेड कैल्शियम कार्बोनेट ) ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से खरीदे जाते हैं। अतिरिक्त उपाय लगातार चाक खाना (यहां तक कि भोजन भी) कोई विकल्प नहीं है।
शरीर में ट्रेस तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए, आपको आहार को समायोजित करना चाहिए। एनीमिया के लिए आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना उपयोगी होता है। इनमें शामिल हैं: जिगर (सूअर का मांस और गोमांस); एक प्रकार का अनाज अनाज; अनार; आलूबुखारा; केले.
बेशक, चाक के कुछ टुकड़े खाने की तीव्र इच्छा के साथ, आप ऐसा कर सकते हैं। केवल यह एक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद होना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि केवल विभिन्न हानिकारक पदार्थों से शुद्ध सफेद चाक (खाद्य ग्रेड) का उपयोग किया जा सकता है।
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"चाक पेटू" दूसरों को आश्चर्यचकित करते हैं: कुछ केवल स्टेशनरी चाक का उपभोग करना पसंद करते हैं, अन्य - निर्माण चाक, और फिर भी अन्य - प्राकृतिक मूल के चाक का उपभोग करना पसंद करते हैं। ऐसे लोग हैं जो कैल्शियम ग्लूकोनेट से संतुष्ट रहने के आदी हैं। ऐसा क्यों हो रहा है? हर चीज़ को मानवीय विचित्रताओं के रूप में लिखने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि चाक खाना एक खतरनाक लक्षण हो सकता है।
चॉक क्या है...और इसे किसके साथ खाया जाता है?
प्राकृतिक चाक पौधे की उत्पत्ति की एक चट्टान है। 65 साल पहले, वैज्ञानिकों ने पाया कि इसका निर्माण मोलस्क और जानवरों के अवशेषों से नहीं, बल्कि कोकोलिथ्स - शैवाल के अवशेषों से हुआ है जो चूने का स्राव करते हैं। प्राकृतिक चाक में 98% कैल्शियम कार्बोनेट होता है, बाकी धातु ऑक्साइड और मैग्नीशियम कार्बोनेट होता है।
चाक पानी में अघुलनशील है, लेकिन एसिड - हाइड्रोक्लोरिक और एसिटिक में घुलनशील है। खनन चाक खदानों में किया जाता है और चट्टान की गहरी परतें विशेष रूप से मूल्यवान मानी जाती हैं। समस्या यह है कि चट्टान गीली अवस्था में है और इसे निकालना आसान नहीं है, क्योंकि यह उपकरण से चिपक जाती है।
बिना समृद्ध चाक चूने के उत्पादन के लिए कच्चा माल है, जिसका उपयोग अभी भी दीवारों, घरों की छतों और पेड़ों के तनों को रंगने के लिए किया जाता है। चूना एक क्षार है, इसलिए इसका उपयोग भूमि सुधारकर्ताओं द्वारा मिट्टी को डीऑक्सीडाइज़ करने के लिए किया जाता है। सामान्य तौर पर, चाक के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, इसके अलावा, यह एक खाद्य योज्य (स्टेबलाइज़र E170) है।
कैल्शियम कार्बोनेट खाने पर प्रतिबंध नहीं है, बल्कि इसके विपरीत, इसे हर संभव तरीके से प्रोत्साहित किया जाता है, और यहां, मुख्य बात यह जानना है कि कब बंद करना है। सच है, यह एक प्राकृतिक उत्पाद होना चाहिए, बैग में पैक किया जाना चाहिए और इसमें विदेशी अशुद्धियाँ और रंग नहीं होने चाहिए। इसलिए, स्कूल के रंगीन क्रेयॉन को चबाना आवश्यक नहीं है, क्योंकि उनके लिए एक खाद्य विकल्प मौजूद है।
कोई व्यक्ति चाक क्यों चाहता है?
एक राय यह भी है कि चॉक खाने की इच्छा शरीर में कैल्शियम की कमी के कारण होती है। और यह सच है. लेकिन ऐसी बीमारियाँ हैं, जिनकी उपस्थिति किसी व्यक्ति की स्वाद वरीयताओं को मौलिक रूप से बदल देती है। यह सिर्फ इतना है कि शरीर आंतरिक अंगों के काम को ख़राब करने और चयापचय को बहाल करने के लिए इतने असामान्य तरीके से प्रयास कर रहा है। राग के पाँच मुख्य कारण हैं:
- एनीमिया. ऐसे लोग भी हैं जो प्रति माह 10 किलोग्राम तक खाने योग्य चाक का उपभोग करते हैं। यह बस एक बहुत बड़ी रकम है. वे ऐसा क्यों कर रहे हैं? आयरन की कमी को दूर करने के लिए, क्योंकि आयरन ऑक्साइड प्राकृतिक चाक का हिस्सा है, भले ही कम मात्रा में हो। इस मामले में मेलोडेनी समस्या का समाधान नहीं करेगा, इसलिए एक डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है जो आयरन युक्त दवा लिखेगा या आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सिफारिश करेगा।
- गर्भावस्था. जो महिलाएं "दिलचस्प स्थिति" में होती हैं, वे एक निश्चित "स्वाद के परिष्कार" से प्रतिष्ठित होती हैं: या तो उन्हें नमकीन या मीठा दें। और लगभग सभी लोग चाक पर "हुक" लगाते हैं, और कुछ इस हद तक कि वे चूने के कोलाइडल घोल से पुती या सफेदी की गई दीवारों को कुतर देते हैं। ऐसी चरम सीमा पर क्यों जाएँ, क्योंकि खाने योग्य चाक बेचा जाता है, जिसका सेवन आपके डॉक्टर द्वारा सुझाई गई मात्रा में किया जा सकता है। गौरतलब है कि महिलाओं के लिए राग कोई सनक नहीं, बल्कि एक अहम जरूरत है, क्योंकि कैल्शियम की कमी से अजन्मा बच्चा इसे मां की हड्डियों और दांतों से "खींचना" शुरू कर देता है।
- थायरॉयड ग्रंथि की विकृति। यह घटना दुर्लभ है, लेकिन होती है। तथ्य यह है कि थायरॉइड रोग शरीर से कैल्शियम को तेजी से हटाने के लिए उकसाते हैं, जिसके लिए तत्काल मुआवजे की आवश्यकता होती है। यानी थायरॉयड ग्रंथि की शिथिलता व्यक्ति को चाक खाने के लिए उकसाती है।
- जिगर की विकृति. यदि यह अंग ठीक से काम नहीं करता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह किसी प्रकार की बीमारी से प्रभावित है। यह सिर्फ इतना है कि एक व्यक्ति अपने आहार पर अपर्याप्त ध्यान देता है, और स्मोक्ड मांस, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों, साथ ही मिठाई और आटा उत्पादों का दुरुपयोग करता है। अगर आप सही खाना शुरू कर देंगे तो चॉक खाने की इच्छा खत्म हो जाएगी.
- विटामिन डी, ई, सी का अपर्याप्त सेवन। यदि शरीर में इन विटामिनों का संतुलन इष्टतम है तो भोजन से कैल्शियम को ठीक से अवशोषित किया जा सकता है। अनुपात इस प्रकार होना चाहिए: 1:2:3. अक्सर, लोग इस बात से अनजान होते हैं कि समस्या विटामिन की कमी में है, इसलिए वे चाक का उपयोग करते हैं, क्योंकि शरीर कैल्शियम की कमी का संकेत देता है।
क्या आप चाक खा सकते हैं? क्या और कितना?
अपने शुद्ध रूप में कैल्शियम शरीर द्वारा बहुत खराब तरीके से अवशोषित होता है, और उदासी समस्या को हल करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। यदि आप वास्तव में चाक खाना चाहते हैं, तो आपको तकनीकी, स्टेशनरी और फ़ीड विकल्प खाने से बचना चाहिए, क्योंकि वे मानव उपभोग के लिए नहीं हैं, और उनमें रासायनिक अशुद्धियाँ और योजक हो सकते हैं।
अनुशंसित दर- ढेलेदार चाक के अधिकतम तीन छोटे टुकड़े या एक बड़ा चम्मच पाउडर। और कृत्रिम रूप से निर्मित एनालॉग - कैल्शियम ग्लूकोनेट को प्राथमिकता देना बेहतर है, जिसका स्वाद समान है।
राग के परिणाम
शरीर में चॉक की अधिकता स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है! यह आंतरिक अंगों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाता है, जो उन्हें ठीक से काम करने से रोकता है। कैल्शियम कार्बोनेट की अधिकता से गुर्दे की पथरी, मधुमेह मेलेटस, रक्त वाहिकाओं की भीतरी दीवारों का सिकुड़ना और अग्नाशयशोथ की उपस्थिति होती है।
जब यह पदार्थ पेट में प्रवेश करता है, तो यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ मिल जाता है, जो मजबूत गैस निर्माण को भड़काता है, और बाद में गैस्ट्रिक म्यूकोसा के विनाश की ओर जाता है। और यह अल्सर और गैस्ट्राइटिस का सीधा रास्ता है।
स्टेशनरी (स्कूल चाक) एक बहुत ही खतरनाक "उत्पाद" है, क्योंकि इसमें कैल्शियम कार्बोनेट के अलावा, रंग और जिप्सम भी होता है। निर्माण चाक में और भी अधिक अशुद्धियाँ होती हैं, और चारा चाक स्वाद में बहुत अप्रिय होता है और डकार को उकसाता है।
यदि आपको चाक चाहिए तो आपको क्या करना चाहिए?
- यदि यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि मधुरता और लौह की कमी के बीच सीधा संबंध है, तो शरीर में लौह के प्रवेश के अन्य तरीकों को खोजने की सिफारिश की जाती है। ऐसे लोग हैं जो आयरन की खुराक नहीं ले सकते क्योंकि उन्हें आयरन से एलर्जी है। इसका मतलब है कि आपको अपने आहार में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए: लीवर और ऑफल, मांस, सेब, सॉकरौट, खट्टे फल, मछली, जामुन।
- कैल्शियम ग्लूकोनेट और चाक युक्त अन्य तैयारियों के उपयोग पर विचार किया जाना चाहिए।
- कैल्शियम की कमी को लोक तरीके से खत्म किया जाता है: आपको एक अंडे का छिलका लेने की जरूरत है, इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर पाउडर बना लें। परिणामी पाउडर को व्यंजन में जोड़ा जा सकता है या 1 चम्मच से अधिक की मात्रा में सूखा खाया जा सकता है। कैल्शियम के बेहतर अवशोषण के लिए, इस "दवा" को किसी भी खट्टे रस या फल पेय (क्रैनबेरी, नारंगी, आदि) के साथ पीने की सलाह दी जाती है। उल्लेखनीय है कि कुचले हुए अंडे का छिलका रक्त वाहिकाओं की दीवारों और आंतरिक अंगों पर जमा नहीं होता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे अविश्वसनीय मात्रा में खा सकते हैं। क्यों? जैसा कि क्लासिक ने कहा: स्वाद विशिष्ट है।
- किसी चीज को कुतरने की इच्छा भी राग का कारण है। इस "कुछ" की भूमिका मेवे या वही सेब हो सकती है।
- पोषण अनुकूलन समस्या को ठीक करने का एक अच्छा तरीका है और एक आहार विशेषज्ञ से संपर्क करने का एक कारण है जो व्यक्तिगत आहार बनाएगा।
भोजन की ऐसी असामान्य लत का कारण जो भी हो, मेलोएडर्स को अपना पसंदीदा उत्पाद खरीदने में सावधानी बरतनी चाहिए। इसे किसी फार्मेसी में खरीदना बेहतर है, हालांकि जो लोग खदान में खनन किए गए प्राकृतिक चाक को "प्राप्त" करने में कामयाब रहे, वे अविश्वसनीय रूप से भाग्यशाली थे। आख़िरकार, वे पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद का स्वाद ले सकते हैं जो "रसायन विज्ञान" से खराब नहीं होता है। लेकिन आप इस व्यंजन को हर दिन नहीं खा सकते - महीने में केवल कुछ ही बार।
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