जीव विज्ञान में कोशिका अंगक क्या हैं? कोशिका की संरचना एवं कार्य
सभी जीवित प्राणी कोशिकाओं से बने होते हैं - प्राथमिक और मौलिक कण। जानवर पौधों से कैसे भिन्न हैं, उनमें क्या शामिल है और वे क्या हैं - यह सब इस लेख में पाया जा सकता है।
सभी जीवित प्राणी (लोग, जानवर, पौधे) अपनी संरचना में बेहद जटिल हैं, लेकिन वे एक मूलभूत भाग - कोशिका से एकजुट हैं।
यह एक स्वतंत्र बायोसिस्टम है जिसमें जीवित जीव की मुख्य विशेषताएं और गुण हैं, यानी। यह बढ़ सकता है, बदल सकता है, विभाजित हो सकता है, आगे बढ़ सकता है और अपने पर्यावरण के अनुकूल ढल सकता है। इसके अलावा, कोशिकाओं में ये भी होते हैं:
- विशेष संरचना;
- आदेशित संरचनाएं;
- उपापचय;
- विशिष्ट कार्यों का सेट.
एक संपूर्ण विज्ञान है जो इन कणों का अध्ययन करता है - कोशिका विज्ञान। इसका कार्य न केवल बैक्टीरिया और वायरस जैसे एकल-कोशिका वाले जीवों का अध्ययन करना है, बल्कि मानव, पौधों और जानवरों जैसी बड़ी और जटिल वस्तुओं की संरचनात्मक इकाइयों का भी अध्ययन करना है।
उनका सामान्य संगठन बेहद समान है - उन सभी में एक केंद्रक होता है, साथ ही अंगों का एक निश्चित समूह भी होता है।
कोशिकाएँ और उनके कार्य अपने मापदंडों में विविध हैं। इनके अलग-अलग आकार-प्रकार होते हैं, शरीर में प्रत्येक का अपना-अपना कार्य होता है। लेकिन उनमें सामान्य विशेषताएं भी हैं - रासायनिक संरचना और संरचनाओं का संगठनात्मक सिद्धांत। प्रत्येक अणु में कुछ अंगक या अंगक होते हैं - स्थायी संरचनाएँ या उनके घटक भाग।
जानकर अच्छा लगा! मानव शरीर में केवल 220 अरब कोशिकाएँ हैं, जिनमें से लगभग 20 अरब स्थायी हैं और 200 अरब प्रतिस्थापित हैं।
अभी तक हर चीज़ का अध्ययन नहीं किया गया है, इन कणों की संरचना और कार्यों के संबंध में कई प्रश्न खुले हैं और उनके बारे में चर्चा जारी है। उदाहरण के लिए, क्या लाइसोसोम भी ऑर्गेनेल से संबंधित हैं या नहीं?
वर्गीकरण
कोशिकाओं को उनके घटकों के प्रकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, उनमें से प्रत्येक के अंदर कुछ निश्चित अंग होते हैं - कार्यात्मक भाग, और इन भागों के आधार पर संरचनात्मक इकाई को वर्गीकृत करते हैं। आवंटित करें:
- गैर-झिल्ली - अंदर ऐसे कोई अंग नहीं हैं जो किसी फिल्म से घिरे हों।
- झिल्ली - अंदर ऐसे अंग होते हैं जो दो या दो से अधिक फिल्मों (उदाहरण के लिए, माइटोकॉन्ड्रिया) से घिरे होते हैं।
झिल्ली, बदले में, में विभाजित हैं:
- एकल-झिल्ली - कोशिका अंग और उनके आंतरिक कण एक जैविक फिल्म द्वारा अलग किए जाते हैं। इनमें गोल्गी कॉम्प्लेक्स आदि शामिल हैं;
- दो-झिल्ली अंगक - इन भागों में केन्द्रक दो फिल्मों के पीछे छिपा होता है।
झिल्ली कोशिकांग को साइटोप्लाज्म से दूर रखने और उसे एक आकार देने में मदद करती है, जबकि प्रोटीन की विभिन्न मात्रा के कारण उनकी संरचना भिन्न हो सकती है। इनके अलावा, पौधों के अणुओं में एक (दीवार) भी होती है, जो इकाई के बाहर स्थित होती है, जो एक सहायक कार्य करती है।
अंगों
ऑर्गेनेल स्थायी घटक हैं जो कोशिका के प्लाज्मा में रहते हैं, उनके लिए धन्यवाद यह अस्तित्व में रह सकता है, संपूर्ण हो सकता है और प्रकृति द्वारा निर्धारित अपने कर्तव्यों को पूरा कर सकता है। इन कणों में शामिल हैं:
- गॉल्गी कॉम्प्लेक्स;
- संरचनाएं जो साइटोस्केलेटन बनाती हैं;
- राइबोसोम;
- लाइसोसोम.
लेकिन केन्द्रक एक अंगक नहीं है, सिलिया और फ्लैगेला वाली झिल्लियों की तरह।
पशु कोशिका अंगकों में माइक्रोफाइब्रिल भी होते हैं, जबकि पादप कोशिका अंगकों में भी प्लास्टिड होते हैं।
ऑर्गेनेल की संरचना स्वयं उत्कृष्ट है, अर्थात। प्रत्येक का अपना होता है, यह संरचनात्मक इकाई के प्रकार और शरीर में इसकी भूमिका के कारण होता है। कोशिका विज्ञान इस आधार पर इकाइयों को विभाजित करता है:
- प्रोकैरियोट्स ऐसी कोशिकाएँ हैं जिनमें केन्द्रक नहीं होता है। इस प्रकार में सभी प्रकार के वायरस, बैक्टीरिया और साधारण शैवाल शामिल हैं। उनमें केवल साइटोप्लाज्म और एक गुणसूत्र (डीएनए अणु) होता है।
- यूकेरियोट्स एक नाभिक वाली कोशिकाएं हैं, जिसमें न्यूक्लियोप्रोटीन (प्रोटीन + डीएनए) और अन्य अंग होते हैं। सभी प्रमुख जीवित जीव यूकेरियोट्स से संबंधित हैं।
साथ में, सेलुलर संरचनाएं प्रभावी और निरंतर गतिविधि प्रदान करती हैं, इसके घटकों के बीच संबंध के लिए धन्यवाद, शरीर के संरचनात्मक कण को विकसित होने का अवसर मिलता है। कोशिकांगों की संरचना और कार्यों पर अलग से विचार किया जाना चाहिए।
संरचना
प्रत्येक व्यक्तिगत अंग की अपनी संरचना होती है, जो संरचनात्मक इकाई के कुछ कार्यों के प्रभावी प्रदर्शन में योगदान देती है। नीचे दी गई तालिका में पादप कण अंगक और उनकी संरचना शामिल है।
ऑर्गेनॉइड | संरचना |
साइटोस्केलेटन, जो तंतुओं की सूक्ष्म नलियों से बना होता है | सूक्ष्मनलिकाएं छोटे सिलेंडर होते हैं (उनका व्यास 24 एनएम से अधिक नहीं है, जबकि लंबाई 1 मिमी तक पहुंच सकती है), जिसमें ट्यूबुलिन प्रोटीन होता है, जो सिकुड़ता नहीं है और एल्कलॉइड की क्रिया से नष्ट हो जाता है। नलिकाएं हाइलोप्लाज्म, कोशिका केंद्र और सिलिया में स्थित होती हैं। माइक्रोफिलामेंट्स वे फिलामेंट्स होते हैं जो फिल्म के नीचे होते हैं और इनमें एक्टिन और मायोसिन प्रोटीन होते हैं। |
माइटोकॉन्ड्रिया | उनका एक अलग आकार हो सकता है - गोले से लेकर धागे तक। इनके अंदर 0.2-0.7 माइक्रोन की तहें होती हैं और इनके बाहरी आवरण में 2 परतें होती हैं, जबकि बाहरी आवरण पूरी तरह से चिकना होता है और भीतरी आवरण में छोटी-छोटी वृद्धि होती है। |
राइबोसोम | एक छोटा कण, प्रायः गोले या दीर्घवृत्त के रूप में। इसका व्यास 30 एनएम से अधिक नहीं है. इसमें दो भाग होते हैं और यह सभी प्रकार की संरचनात्मक इकाइयों में पाया जाता है। |
मुख्य | इसमें एक छिद्रपूर्ण झिल्ली, एक गोलाकार न्यूक्लियोलस, घने फ़िलीफ़ॉर्म क्रोमोसोम और एक अर्ध-तरल कैरियोप्लाज्म होता है। यह अन्य सभी कणों से अलग है, लेकिन साथ ही उनके साथ परस्पर जुड़ा हुआ है। |
ईआर या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम | झिल्लियों की एक प्रणाली जो साइटोप्लाज्म के भीतर चैनल और गुहाएँ बनाती है। प्रकार के आधार पर, यह चिकना या दानेदार हो सकता है। |
क्लोरोप्लास्ट | हरे चिकने अंडाकार आकार के कण जिनमें दो तीन परत वाली झिल्लियाँ होती हैं। |
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स | पौधों में, यह एक झिल्ली के साथ व्यक्तिगत कणों का एक जटिल है; जानवरों में, यह टैंक, चैनल और बुलबुले का एक उपकरण है। मुख्य कड़ी तानाशाही है, और तंत्र में उनकी संख्या भिन्न हो सकती है। |
लाइसोसोम | 1 माइक्रोन व्यास वाले गोल कण। उनकी सतह पर एक झिल्ली होती है, और अंदर - एंजाइमों का एक परिसर। |
कोशिका केंद्र | कण में सूक्ष्मनलिकाएं और एक सेंट्रोस्फीयर के साथ 2 बेलनाकार सेंट्रीओल होते हैं। |
आंदोलन के अंग | उनमें फ्लैगेल्ला और सिलिया शामिल हैं जो विकास की तरह दिखते हैं, साथ ही फिलामेंटस संरचनाएं भी हैं। |
रिक्तिका | कोशिका द्रव के अंदर छोटी-छोटी गुहाएँ होती हैं, जिनमें रस होता है और सभी उपयोगी पदार्थ जमा होते हैं। |
प्लाज्मा झिल्ली | यह एक पतली फिल्म है जो कण को घेरे रहती है और इसमें प्रोटीन और लिपिड यौगिक होते हैं। |
महत्वपूर्ण!ये सभी अंगक साइटोप्लाज्म में समाहित होते हैं - एक अर्ध-तरल पदार्थ दानेदार माध्यम।
इस प्रकार, प्रत्येक व्यक्तिगत अंग की एक व्यक्तिगत संरचना होती है जो उसके मुख्य कार्यों के प्रदर्शन को सुनिश्चित करती है।
कार्य
अंदर का हर एक कण अपना काम करता है। उनका अंतर्संबंध न केवल इस संरचनात्मक इकाई, बल्कि संपूर्ण जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करता है।
अंगों | कार्य |
cytoskeleton | साइटोप्लाज्म और झिल्ली की गति में भाग लेता है। इसके अलावा, इसके घटक:
|
अन्तः प्रदव्ययी जलिका | प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड यौगिकों के संश्लेषण में सक्रिय रूप से भाग लेता है। इसका मुख्य कार्य कण के अंदर और बाहर उपयोगी पदार्थों का संचलन करना है। |
प्लाज्मा झिल्ली | पानी, साथ ही खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों के वितरण में लगे हुए हैं। यह हानिकारक अपशिष्ट उत्पादों को भी हटा देता है। |
माइटोकॉन्ड्रिया | ऊर्जा का संश्लेषण करें. |
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स | गुहाएँ जो एक झिल्ली द्वारा आपस में जुड़ी होती हैं और साइटोप्लाज्म से अलग होती हैं। वसा और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण उत्पन्न करें। |
लाइसोसोम | उनमें विशेष एंजाइम होते हैं जो आपको जटिल अणुओं को जल्दी से तोड़ने और प्रोटीन इकट्ठा करने की अनुमति देते हैं। |
मुख्य | आरएनए संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेता है, इसमें सबसे महत्वपूर्ण डीएनए अणु होते हैं। यह मुख्य तत्व है और जीवन शक्ति सुनिश्चित करता है। |
रिक्तिकाएं | संरचनात्मक इकाई के भीतर द्रव के नियमन में संलग्न। |
क्लोरोप्लास्ट | इनमें क्लोरोफिल होता है। |
कोशिका केंद्र | यह विभाजन के दौरान गुणसूत्रों का एक समान वितरण प्रदान करता है और साइटोस्केलेटन का केंद्र है। |
जीवन की सबसे छोटी इकाई. हालाँकि, कई अत्यधिक विभेदित कोशिकाओं ने यह क्षमता खो दी है। एक विज्ञान के रूप में कोशिका विज्ञान 19वीं सदी के अंत में। कोशिका विज्ञानियों का मुख्य ध्यान कोशिकाओं की संरचना, उनके विभाजन की प्रक्रिया और आनुवंशिकता और विकास की प्रक्रिया का भौतिक आधार प्रदान करने वाली सबसे महत्वपूर्ण इकाइयों के रूप में उनकी भूमिका के विस्तृत अध्ययन पर केंद्रित था। नये तरीकों का विकास. सबसे पहले...
"खूबसूरत मई, जो केवल एक बार खिलती है, और फिर कभी नहीं" (आई. गोएथे) के रूप में, खुद को समाप्त कर लिया और ईसाई मध्य युग द्वारा विस्थापित कर दिया गया। 2. कोशिका जीवित की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई के रूप में। कोशिका की संरचना और संरचना आधुनिक कोशिका सिद्धांत में निम्नलिखित प्रावधान शामिल हैं: 1. सभी जीवित जीव कोशिकाओं से बने होते हैं। कोशिका जीवित प्राणियों की एक संरचनात्मक, कार्यात्मक इकाई है...
0.05 - 0.10 कैल्शियम मैग्नीशियम सोडियम आयरन जिंक कॉपर आयोडीन फ्लोरीन 0.04 - 2.00 0.02 - 0.03 0.02 - 0.03 0.01 - 0.015 0.0003 0.0002 0.0001 0.0001 रासायनिक यौगिकों की कोशिका सामग्री यौगिक (% में) अकार्बनिक कार्बनिक जल अकार्बनिक पदार्थ 70 - 80 1.0 - 1.5 प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट वसा न्यूक्लिक एसिड 10 - 20 0.2 ...
और जैसा कि ऊपर बताया गया है, ये दोनों ऑर्गेनॉइड कोशिका में बनने वाले प्रोटीन के संश्लेषण और परिवहन के लिए एक एकल उपकरण का प्रतिनिधित्व करते हैं। गॉल्गी कॉम्प्लेक्स। गोल्गी कॉम्प्लेक्स एक कोशिका अंग है, जिसका नाम इतालवी वैज्ञानिक सी. गोल्गी के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने पहली बार इसे तंत्रिका कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म (1898) में देखा था और इसे एक जाल उपकरण के रूप में नामित किया था। अब गोल्गी कॉम्प्लेक्स सभी पौधों की कोशिकाओं में पाया जाता है और...
कोशिका की संरचना और उसके अंगों के कार्य
प्रमुख अंगक |
संरचना |
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1. साइटोप्लाज्म |
महीन दाने वाली संरचना का आंतरिक अर्ध-तरल माध्यम। इसमें एक केन्द्रक और अंगक होते हैं। |
1. केन्द्रक और कोशिकांगों के बीच परस्पर क्रिया प्रदान करता है। 2. परिवहन कार्य करता है। |
साइटोप्लाज्म में झिल्लियों की एक प्रणाली जो चैनल और बड़ी गुहाएँ बनाती है। |
1. प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा के संश्लेषण से जुड़ी प्रतिक्रियाएं करता है। 2. कोशिका में पोषक तत्वों के स्थानांतरण और परिसंचरण को बढ़ावा देता है। |
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3. राइबोसोम |
सबसे छोटा कोशिकीय अंगक. |
प्रोटीन अणुओं का संश्लेषण, अमीनो एसिड से उनका संग्रह करता है। |
4. माइटोकॉन्ड्रिया |
उनके पास गोलाकार, फ़िलीफ़ॉर्म, अंडाकार और अन्य आकार हैं। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर सिलवटें (लंबाई 0.8 से 7 माइक्रोन तक) होती हैं। |
1. कोशिका को ऊर्जा प्रदान करता है। एटीपी के टूटने पर ऊर्जा निकलती है। 2. एटीपी संश्लेषण माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली पर एंजाइमों द्वारा किया जाता है। |
5. क्लोरोप्लास्ट |
इसमें एक दोहरी झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित डिस्क का रूप होता है। |
वे सूर्य की प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करते हैं और अकार्बनिक से कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं। |
6. गोल्गी कॉम्प्लेक्स |
इसमें बड़ी गुहाएँ और उनसे फैली हुई नलिकाओं की एक प्रणाली होती है, जो एक नेटवर्क बनाती है जिससे बड़े और छोटे बुलबुले लगातार अलग होते रहते हैं। |
यह कोशिका की सिंथेटिक गतिविधि के उत्पादों और बाहरी वातावरण (प्रोटीन, वसा, पॉलीसेकेराइड) से कोशिका में प्रवेश करने वाले पदार्थों को स्वीकार करता है। |
7. लाइसोसोम |
छोटे गोल पिंड (व्यास 1 माइक्रोन) |
वे पाचन क्रिया करते हैं। |
8. कोशिका केंद्र |
इसमें दो छोटे पिंड होते हैं - सेंट्रीओल्स और सेंट्रोस्फीयर - साइटोप्लाज्म का एक संकुचित क्षेत्र। |
1. कोशिका विभाजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 2. विखंडन धुरी के निर्माण में भाग लेता है। |
9. कोशिका संचलन के अंगक |
1. सिलिया, फ्लैगेल्ला में एक ही अति पतली संरचना होती है। 2. मायोफाइब्रिल्स में बारी-बारी से अंधेरे और हल्के क्षेत्र होते हैं। 3. स्यूडोपोडिया। |
1. संचलन का कार्य करें। 2. इनके कारण मांसपेशियों में संकुचन होता है। 3. एक विशेष संकुचनशील प्रोटीन की कमी के कारण होने वाली हलचल। |
प्लास्टिड पादप कोशिकाओं की विशेषताएँ |
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ल्यूकोप्लास्ट |
क्लोरोप्लास्ट |
क्रोमोप्लास्ट |
रंगहीन प्लास्टिड (जड़ों, कंदों, बल्बों में निहित)। |
कई रंगद्रव्यों के लिए धन्यवाद, मुख्य रूप से क्लोरोफिल, हरे रंग प्रकाश में विकसित होते हैं, वे कार्बोहाइड्रेट (पत्तियों और पौधों के अन्य हरे भागों में निहित) को संश्लेषित करते हैं। |
पीले, नारंगी, लाल और भूरे रंग कैरोटीनॉयड के संचय के परिणामस्वरूप बनते हैं या क्लोरोप्लास्ट विकास के अंतिम चरण का प्रतिनिधित्व करते हैं (फूलों, फलों, सब्जियों में पाए जाते हैं)। |
कोशिका जीवन चक्र
समय के साथ कोशिका की संरचनात्मक और कार्यात्मक विशेषताओं में नियमित परिवर्तन कोशिका जीवन चक्र (कोशिका चक्र) की सामग्री का निर्माण करते हैं। कोशिका चक्र किसी कोशिका के अस्तित्व की अवधि है, उसके गठन के क्षण से लेकर मातृ कोशिका को विभाजित करके उसके स्वयं के विभाजन या मृत्यु तक।
कोशिका चक्र का एक महत्वपूर्ण घटक माइटोटिक (प्रजनन) चक्र है - कोशिका को विभाजन के लिए तैयार करने की प्रक्रिया में और विभाजन के दौरान होने वाली परस्पर संबंधित और समन्वित घटनाओं का एक जटिल। इसके अलावा, जीवन चक्र में बहुकोशिकीय जीव की कोशिका द्वारा विशिष्ट कार्य करने की अवधि, साथ ही आराम की अवधि भी शामिल होती है। आराम की अवधि के दौरान, कोशिका का तत्काल भाग्य निर्धारित नहीं होता है: यह या तो माइटोसिस की तैयारी शुरू कर सकता है, या एक निश्चित कार्यात्मक दिशा में विशेषज्ञता शुरू कर सकता है (चित्र 2.10)।
अधिकांश कोशिकाओं के लिए माइटोटिक चक्र की अवधि 10 से 50 घंटे तक होती है। चक्र की अवधि को उसके सभी अवधियों की अवधि को बदलकर नियंत्रित किया जाता है। स्तनधारियों में माइटोसिस का समय 1-1.5 घंटे, इंटरफेज़ की 02-अवधि 2-5 घंटे, इंटरफ़ेज़ की एस-अवधि 6-10 घंटे होती है।
माइटोटिक चक्र का जैविक महत्व यह है कि यह कोशिका पीढ़ियों की श्रृंखला में गुणसूत्रों की निरंतरता सुनिश्चित करता है, कोशिकाओं का निर्माण जो वंशानुगत जानकारी की मात्रा और सामग्री के बराबर होते हैं। इस प्रकार, चक्र व्यक्तिगत विकास में यूकेरियोटिक प्रकार के सेलुलर संगठन के पुनरुत्पादन के लिए एक सामान्य तंत्र है।
माइटोटिक चक्र की मुख्य घटनाएं मातृ कोशिका की वंशानुगत सामग्री का पुनर्विकास (स्वयं-दोहरीकरण) और बेटी कोशिकाओं के बीच इस सामग्री का समान वितरण है। ये घटनाएँ गुणसूत्रों के रासायनिक और रूपात्मक संगठन में नियमित परिवर्तनों के साथ होती हैं - परमाणु संरचनाएँ जिसमें यूकेरियोटिक कोशिका की 90% से अधिक आनुवंशिक सामग्री केंद्रित होती है (पशु कोशिका के बाह्य-परमाणु डीएनए का मुख्य भाग माइटोकॉन्ड्रिया में स्थित होता है) ). क्रोमोसोम, एक्स्ट्राक्रोमोसोमल तंत्र के साथ बातचीत में, प्रदान करते हैं: ए) आनुवंशिक जानकारी का भंडारण, बी) सेलुलर संगठन बनाने और बनाए रखने के लिए इस जानकारी का उपयोग, सी) वंशानुगत जानकारी के पढ़ने का विनियमन, डी) आनुवंशिक की दोहरीकरण (स्व-प्रतिलिपि) सामग्री, ई) मातृ कोशिका से पुत्री में इसका स्थानांतरण।
उपापचय- पदार्थों का कोशिका में प्रवेश, उनका आत्मसात करना और अपशिष्ट उत्पादों का उत्सर्जन। बाहरी वातावरण से पदार्थ साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के माध्यम से प्रवेश करते हैं और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से या सीधे हाइलोप्लाज्म के माध्यम से कोशिका अंग और नाभिक तक पहुंचाए जाते हैं। उनके आगे के परिवर्तन कई एंजाइमों के प्रभाव में होते हैं जो एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के राइबोसोम पर कोशिका में संश्लेषित होते हैं।
कोशिका में चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण। एंजाइम, चयापचय प्रतिक्रियाओं में उनकी भूमिका।
1. चयापचय - एक कोशिका में रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक सेट: विभाजन (ऊर्जा चयापचय) और संश्लेषण (प्लास्टिक चयापचय)। बाहरी वातावरण से कोशिका में पदार्थों के निरंतर सेवन और कोशिका से बाहरी वातावरण में चयापचय उत्पादों की रिहाई पर कोशिका जीवन की निर्भरता। मेटाबॉलिज्म जीवन का मुख्य लक्षण है।
2. सेलुलर चयापचय के कार्य: 1) कोशिका को सेलुलर संरचनाओं के निर्माण के लिए आवश्यक निर्माण सामग्री प्रदान करना; 2) कोशिका को ऊर्जा की आपूर्ति करना, जिसका उपयोग जीवन प्रक्रियाओं (पदार्थों का संश्लेषण, उनका परिवहन, आदि) के लिए किया जाता है।
3. ऊर्जा चयापचय - जारी ऊर्जा के कारण कार्बनिक पदार्थों (कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन) का ऑक्सीकरण और ऊर्जा समृद्ध एटीपी अणुओं का संश्लेषण।
4. प्लास्टिक चयापचय - अमीनो एसिड से प्रोटीन अणुओं का संश्लेषण, मोनोसेकेराइड से पॉलीसेकेराइड, ग्लिसरॉल और फैटी एसिड से वसा, न्यूक्लियोटाइड से न्यूक्लिक एसिड, इन प्रतिक्रियाओं के लिए ऊर्जा चयापचय की प्रक्रिया में जारी ऊर्जा का उपयोग।
5. विनिमय प्रतिक्रियाओं की एंजाइमेटिक प्रकृति। एंजाइम जैविक उत्प्रेरक होते हैं जो कोशिका में चयापचय प्रतिक्रियाओं को तेज़ करते हैं। एंजाइम अधिकतर प्रोटीन होते हैं, उनमें से कुछ में गैर-प्रोटीन भाग (जैसे विटामिन) होता है। एंजाइम अणु जिस पदार्थ पर वे कार्य करते हैं उसके अणुओं की तुलना में बहुत बड़े होते हैं। किसी एंजाइम का सक्रिय केंद्र, उस पदार्थ के अणु की संरचना से उसका पत्राचार जिस पर वह कार्य करता है।
6. विभिन्न प्रकार के एंजाइम, कोशिका झिल्ली पर और साइटोप्लाज्म में एक निश्चित क्रम में उनका स्थानीयकरण। ऐसा स्थानीयकरण प्रतिक्रियाओं का एक क्रम प्रदान करता है।
7. एंजाइमों की क्रिया की उच्च गतिविधि और विशिष्टता: एक या समान प्रतिक्रियाओं के समूह के प्रत्येक एंजाइम द्वारा सैकड़ों और हजारों बार त्वरण। एंजाइमों की क्रिया के लिए शर्तें: एक निश्चित तापमान, पर्यावरण की प्रतिक्रिया (पीएच), लवण की सांद्रता। पर्यावरणीय स्थितियों में परिवर्तन, जैसे पीएच, एंजाइम की संरचना के उल्लंघन, इसकी गतिविधि में कमी और कार्रवाई की समाप्ति का कारण है।
हमारे ग्रह पर सभी जीवन की प्राथमिक और कार्यात्मक इकाई कोशिका है। इस लेख में, आप इसकी संरचना, ऑर्गेनेल के कार्यों के बारे में विस्तार से जानेंगे, और इस प्रश्न का उत्तर भी पाएंगे: "पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना में क्या अंतर है?"।
सेल संरचना
वह विज्ञान जो कोशिका की संरचना और उसके कार्यों का अध्ययन करता है, कोशिका विज्ञान कहलाता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, शरीर के इन हिस्सों की संरचना जटिल होती है। अंदर एक अर्ध-तरल पदार्थ होता है जिसे साइटोप्लाज्म कहा जाता है। सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं यहीं होती हैं और घटक भाग स्थित होते हैं - अंगक। नीचे उनकी विशेषताओं के बारे में और जानें।
मुख्य
सबसे महत्वपूर्ण भाग कोर है. यह कोशिका द्रव्य से एक झिल्ली द्वारा अलग होता है, जिसमें दो झिल्लियाँ होती हैं। उनमें छिद्र होते हैं ताकि पदार्थ नाभिक से साइटोप्लाज्म तक पहुंच सकें और इसके विपरीत। अंदर परमाणु रस (कैरियोप्लाज्म) होता है, जिसमें न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन होते हैं।
चावल। 1. केन्द्रक की संरचना.
यह केन्द्रक है जो कोशिका के जीवन को नियंत्रित करता है और आनुवंशिक जानकारी संग्रहीत करता है।
नाभिक की आंतरिक सामग्री का कार्य प्रोटीन और आरएनए का संश्लेषण है। वे विशेष अंगक - राइबोसोम बनाते हैं।
राइबोसोम
वे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के आसपास स्थित होते हैं, जबकि इसकी सतह को खुरदरा बनाते हैं। कभी-कभी राइबोसोम साइटोप्लाज्म में स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं। उनके कार्यों में प्रोटीन संश्लेषण शामिल है।
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अन्तः प्रदव्ययी जलिका
ईपीएस की सतह खुरदरी या चिकनी हो सकती है। इस पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण खुरदरी सतह का निर्माण होता है।
ईपीएस के कार्यों में प्रोटीन संश्लेषण और पदार्थों का आंतरिक परिवहन शामिल है। गठित प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का एक हिस्सा एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से विशेष भंडारण कंटेनरों में प्रवेश करता है। इन गुहाओं को गोल्गी तंत्र कहा जाता है, इन्हें "टैंक" के ढेर के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं।
गॉल्जीकाय
प्रायः केन्द्रक के पास स्थित होता है। इसके कार्यों में प्रोटीन रूपांतरण और लाइसोसोम का निर्माण शामिल है। यह कॉम्प्लेक्स उन पदार्थों को संग्रहीत करता है जिन्हें पूरे जीव की जरूरतों के लिए कोशिका द्वारा स्वयं संश्लेषित किया गया था, और बाद में इससे हटा दिया जाएगा।
लाइसोसोम को पाचन एंजाइमों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो पुटिकाओं में एक झिल्ली से घिरे होते हैं और साइटोप्लाज्म के माध्यम से ले जाते हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया
ये अंगक दोहरी झिल्ली से ढके होते हैं:
- चिकना - बाहरी आवरण;
- क्रिस्टे - भीतरी परत जिसमें सिलवटें और उभार हों।
चावल। 2. माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना.
माइटोकॉन्ड्रिया का कार्य श्वसन और पोषक तत्वों को ऊर्जा में परिवर्तित करना है। क्राइस्टे में एक एंजाइम होता है जो पोषक तत्वों से एटीपी अणुओं को संश्लेषित करता है। यह पदार्थ विभिन्न प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत है।
कोशिका भित्ति आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण से अलग करती है और उसकी रक्षा करती है। यह अपना आकार बनाए रखता है, अन्य कोशिकाओं के साथ अंतर्संबंध प्रदान करता है और चयापचय की प्रक्रिया को सुनिश्चित करता है। झिल्ली में लिपिड की दोहरी परत होती है, जिसके बीच प्रोटीन होते हैं।
तुलनात्मक विशेषताएँ
पौधे और पशु कोशिकाएँ अपनी संरचना, आकार और आकार में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। अर्थात्:
- सेल्युलोज की उपस्थिति के कारण पौधे के जीव की कोशिका भित्ति घनी संरचना वाली होती है;
- पादप कोशिका में प्लास्टिड और रिक्तिकाएँ होती हैं;
- पशु कोशिका में सेंट्रीओल्स होते हैं, जो विभाजन की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण होते हैं;
- पशु जीव की बाहरी झिल्ली लचीली होती है और विभिन्न रूप धारण कर सकती है।
चावल। 3. पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना की योजना।
निम्नलिखित तालिका सेलुलर जीव के मुख्य भागों के बारे में ज्ञान को संक्षेप में प्रस्तुत करने में मदद करेगी:
तालिका "सेल संरचना"
ऑर्गेनॉइड |
विशेषता |
कार्य |
इसमें एक केन्द्रक झिल्ली होती है, जिसके अंदर एक केन्द्रक और क्रोमेटिन के साथ केन्द्रक रस होता है। |
डीएनए का प्रतिलेखन और भंडारण। |
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प्लाज्मा झिल्ली |
इसमें लिपिड की दो परतें होती हैं, जो प्रोटीन से व्याप्त होती हैं। |
सामग्री की रक्षा करता है, अंतरकोशिकीय चयापचय प्रक्रियाएं प्रदान करता है, एक चिड़चिड़ाहट पर प्रतिक्रिया करता है। |
कोशिका द्रव्य |
अर्ध-तरल द्रव्यमान जिसमें लिपिड, प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड आदि होते हैं। |
ऑर्गेनेल का जुड़ाव और अंतःक्रिया। |
झिल्ली थैली दो प्रकार की (चिकनी और खुरदरी) |
प्रोटीन, लिपिड, स्टेरॉयड का संश्लेषण और परिवहन। |
|
गॉल्जीकाय |
यह पुटिका या झिल्ली थैली के रूप में केन्द्रक के पास स्थित होता है। |
लाइसोसोम बनाता है, स्राव निकालता है। |
राइबोसोम |
इनमें प्रोटीन और आरएनए होता है। |
प्रोटीन का निर्माण करें। |
लाइसोसोम |
एक थैली के रूप में, जिसके अंदर एंजाइम होते हैं। |
पोषक तत्वों एवं मृत भागों का पाचन। |
माइटोकॉन्ड्रिया |
बाहर एक झिल्ली से ढका होता है, इसमें क्रिस्टे और कई एंजाइम होते हैं। |
एटीपी और प्रोटीन का निर्माण. |
प्लास्टिड |
एक झिल्ली से ढका हुआ। तीन प्रकारों द्वारा दर्शाया गया: क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट। |
प्रकाश संश्लेषण एवं पदार्थों का भण्डारण। |
कोशिका रस युक्त थैलियाँ। |
रक्तचाप को नियंत्रित करें और पोषक तत्वों को बनाए रखें। |
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सेंट्रीओल्स |
इसमें डीएनए, आरएनए, प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट होते हैं। |
विखंडन की प्रक्रिया में भाग लेता है, विखंडन धुरी का निर्माण करता है। |
हमने क्या सीखा?
एक जीवित जीव में कोशिकाएं होती हैं जिनकी संरचना काफी जटिल होती है। बाहर, यह एक घने आवरण से ढका हुआ है जो आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण के प्रभाव से बचाता है। अंदर एक केंद्रक होता है जो सभी चल रही प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है और आनुवंशिक कोड को संग्रहीत करता है। नाभिक के चारों ओर कोशिका द्रव्य के साथ कोशिकाद्रव्य होता है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं और विशेषताएँ होती हैं।
विषय प्रश्नोत्तरी
रिपोर्ट मूल्यांकन
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एक कोशिका, विशेषकर यूकेरियोटिक कोशिका, एक जटिल खुली प्रणाली है। इस प्रणाली के हिस्से, विभिन्न कार्य करते हुए, इसकी अखंडता सुनिश्चित करते हैं। ऑर्गेनेल की कार्यक्षमता आपस में जुड़ी हुई है और इसका उद्देश्य कोशिका की अखंडता को बनाए रखना, पर्यावरण के विनाशकारी प्रभावों का प्रतिरोध, कोशिका विकास और उसका विभाजन करना है।
नीचे एक तालिका के रूप में यूकेरियोटिक कोशिका के मुख्य अंगों के कार्य दिए गए हैं। प्रोकैरियोट्स में केन्द्रक और झिल्ली अंगक का अभाव होता है। उत्तरार्द्ध के कार्य साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के आक्रमण द्वारा किए जाते हैं, जिस पर एंजाइम स्थित होते हैं। कोशिकांगों की संरचना और कार्यों के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी प्राप्त करने के लिए लिंक का अनुसरण करें।
- कुछ जीनों की अभिव्यक्ति के कारण कोशिका में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का नियंत्रण
- विभाजन से पहले आनुवंशिक जानकारी का दोगुना होना
- आरएनए संश्लेषण, राइबोसोम उपइकाइयों का संयोजन
हाइलोप्लाज्म(ऑर्गेनेल और समावेशन के बिना साइटोप्लाज्म):
- अनेक जैवरासायनिक अभिक्रियाओं के प्रवाह के लिए पर्यावरण
- हाइलोप्लाज्म की गति ऑर्गेनेल और पदार्थों की गति को सुनिश्चित करती है
- कोशिका के हिस्सों को एक पूरे में जोड़ता है
कोशिका झिल्ली - कोशिकाद्रव्य की झिल्ली(कोशिका झिल्ली की संरचना, कोशिका झिल्ली के कार्य):
- बैरियर फ़ंक्शन - कोशिका की आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण से अलग करता है
- परिवहन कार्य; अन्य बातों के अलावा, पदार्थों का चयनात्मक परिवहन प्रदान करता है
- एंजाइमैटिक कार्य झिल्ली में डूबे कई प्रोटीन अणुओं और कॉम्प्लेक्स द्वारा किया जाता है
- रिसेप्टर फ़ंक्शन
- फ़ेज़ और पिनोसाइटोसिस (कई कोशिकाओं में)
कार्य कोशिका भित्ति(कोशिका भित्ति की संरचना एवं कार्य):
- वायरफ्रेम फ़ंक्शन
- खिंचाव और फटने का प्रतिरोध
- कोशिकाओं का आकार निर्धारित करता है
- परिवहन कार्य: कोशिका भित्ति जाइलम, ट्रेकिड्स, छलनी ट्यूबों की वाहिकाएँ बनाती है
- सभी कोशिकाओं के गोले पौधे को सहारा प्रदान करते हैं, एक प्रकार की कंकाल की भूमिका निभाते हैं।
- कभी-कभी पोषक तत्वों का भंडार
- एमआरएनए, टीआरएनए, आदि के अणुओं के बीच संबंध प्रदान करके पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं का संश्लेषण, जो राइबोसोम में "अपने" स्थान पर कब्जा कर लेते हैं।
- कोशिका का ऊर्जा स्टेशन रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं के कारण एटीपी अणुओं का संश्लेषण है; ऑक्सीजन की खपत होती है और कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है।
- प्रकाश संश्लेषण प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करके अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण है। इसी समय, कार्बन डाइऑक्साइड अवशोषित होता है और ऑक्सीजन निकलता है।
अन्तः प्रदव्ययी जलिका(एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की संरचना और कार्य):
- ईआर झिल्ली पॉलीपेप्टाइड्स को संश्लेषित करने वाले राइबोसोम के एक आवश्यक भाग के जुड़ाव का स्थान है; संश्लेषण के बाद, प्रोटीन स्वयं को ईआर चैनलों में पाता है, जहां यह परिपक्व होता है।
- ईआर चैनलों में लिपिड और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण होता है।
- गोल्गी कॉम्प्लेक्स में पदार्थों का परिवहन
- कोशिका में संश्लेषित पदार्थों की "परिपक्वता" (संशोधन)।
- उन्हें पिंजरे से बाहर निकालो
- कोशिका झिल्ली का निर्माण
- लाइसोसोम का निर्माण
- कोशिका में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों का टूटना
- अनावश्यक कोशिकांगों का विनाश
- कोशिका का ऑटोलिसिस (आत्म-विनाश)।
कार्य पेरोक्सीसोम्स:
- कोशिकाओं के लिए जहरीले हाइड्रोजन पेरोक्साइड का ऑक्सीजन और पानी में अपघटन।
कार्य कोशिका केंद्र(कोशिका केंद्र की संरचना):
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