एक ब्लेंडर में दूध के साथ केले की स्मूदी - लाभ और कैलोरी। आइसक्रीम और केले के मिक्सर के साथ बनाना शेक मिल्कशेक कैसे बनाएं
केले का कॉकटेल बहुत सरलता से तैयार किया जाता है: फलों को दूध या आइसक्रीम, सिरप के साथ मिलाया जाता है, वयस्क संस्करण में शराब भी शामिल होती है। सामग्री का ऐसा सेट स्वाद के गुलदस्ते को बहुत संतृप्त करता है और एक सुखद सुगंध पैदा करता है। चूंकि केले में एंडोर्फिन भी होता है, इसलिए इस तरह के पेय से मूड में काफी सुधार होता है।
केले की स्मूदी कैसे बनाएं?
केले की स्मूदी ने वजन कम करने और मांसपेशियों के निर्माण के साधन के रूप में लोकप्रियता हासिल की है, क्योंकि यह फाइबर का भंडार है। ड्रिंक बनाना बहुत आसान है, लेकिन कुछ रहस्यों को ध्यान में रखना ज़रूरी है:
- केले को इस्तेमाल करने से पहले आपको इसे 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखना होगा.
- कॉकटेल केवल पके फलों को "पसंद" करता है, कच्चे फल स्वाद को बढ़ाते हैं।
- अलसी के बीज और गोजी बेरी से पोषण बढ़ता है।
- रसीला झाग एक फेंटा हुआ कच्चा अंडा बनाता है।
- गाय के दूध को सोया, बादाम या नारियल के दूध से बदला जा सकता है।
- सिरप अधिक स्पष्ट स्वाद देते हैं।
- सबसे पहले, फल को कुचलें, और फिर तरल डालें।
- आप कॉकटेल को मिक्सर से भी फेंट सकते हैं, लेकिन उससे पहले फल को कांटे से अच्छी तरह गूंथ लें।
- ताजे फल की कमी के लिए आप केले के सिरप से कॉकटेल बना सकते हैं।
- आपको तुरंत कॉकटेल पीने की ज़रूरत है, क्योंकि यह हवा में काला हो जाता है, ऑक्सीकृत हो जाता है और अपना स्वाद खो देता है।
एक ब्लेंडर में केले का मिल्कशेक
केले और दूध का कॉकटेल एक उत्कृष्ट नाश्ता माना जाता है, क्योंकि फल में बहुत अधिक फास्फोरस होता है, और दूध कैल्शियम से भरपूर होता है। एक सर्विंग से शरीर को गतिविधि के लिए आवश्यक सभी पदार्थ और बिना अतिरिक्त कैलोरी के प्राप्त होते हैं। इसलिए, ऐसे नुस्खे को आहार के लिए आदर्श कहा जाता है। कुचले हुए अखरोट की जगह आप ओटमील या क्विनोआ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सामग्री:
- केला - 1 पीसी;
- बर्फ - 1 बड़ा चम्मच;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मेवे - 1 चम्मच;
- वेनिला - 1 पाउच।
खाना बनाना
- केले को बारीक काट लीजिये.
- दूध में डालो.
- मेवे या दलिया, वेनिला डालें।
- तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक विकल्प आइसक्रीम और केले का कॉकटेल है, जो विशेष रूप से गर्मी में स्फूर्तिदायक होता है। बच्चों को कोको युक्त विकल्प बहुत पसंद आता है, ऐसा पौष्टिक पेय आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बना देगा। यदि व्यंजन मीठा नहीं लगता है, तो इसमें चीनी नहीं, बल्कि शहद मिलाया जाता है, जो इसे मीठा मसाला देता है।
सामग्री:
- आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- केला - 1 पीसी।
खाना बनाना
- एक ब्लेंडर में केले के साथ एक चौथाई भाग दूध मिलाएं। आपको धीमी गति से शुरू करने की आवश्यकता है, और फिर ग्रेल प्राप्त करने के लिए अधिकतम गति पर जाना होगा।
- आइसक्रीम डालें, फेंटें।
- यदि आवश्यक हो तो दूध डालें - शहद।
एक और केले की स्मूदी उन लोगों के लिए एक रेसिपी है जो भूख के कष्ट के बिना अपना वजन कम करना चाहते हैं। माताएं उसे पसंद करती हैं, क्योंकि यह पेय आपको बच्चों को स्वस्थ, लेकिन उनके पसंदीदा दलिया का एक हिस्सा खिलाने की अनुमति देता है, कई लोग तो कल का दलिया भी मिलाते हैं। आप पेय की संरचना को फल या कोको के साथ पूरक कर सकते हैं।
सामग्री:
- केला - 1 पीसी;
- दलिया - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 1/5 चम्मच;
- नींबू - 0.5 फल;
- दूध - 1 गिलास;
- आइसक्रीम - 80 ग्राम;
- शहद - 1 चम्मच.
खाना बनाना
- दलिया के साथ केले का कॉकटेल दूध में दलिया से तैयार किया जाता है, आपको अनाज डालना होगा, कई मिनट तक उबालना होगा। अच्छी तरह हिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें। शांत हो जाओ।
- केले को काटकर उस पर नींबू का रस निचोड़ लें। यह फल को हवा में जल्दी भूरा होने से रोकेगा।
- एक ब्लेंडर में दलिया, केला, दालचीनी और शहद डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
- आइसक्रीम डालें, अच्छी तरह फेंटें।
- केले के टुकड़ों से सजाएं.
केला भी कम स्वादिष्ट नहीं, इसे ब्लेंडर में पकाना बहुत आसान है। पौष्टिक रूप से दूध दलिया की जगह, जिसे दलिया की तरह ज्यादातर बच्चे सुबह नजरअंदाज कर देते हैं, यह नुस्खा समस्या को हल करने में मदद करेगा। केफिर को दही से भी बदला जा सकता है, कई बारटेंडर पेय में दालचीनी या सोंठ मिलाते हैं, चीनी की जगह शहद डालते हैं।
सामग्री:
- केफिर - 0.5 एल;
- केला - 2 पीसी;
- चीनी - 1-2 बड़े चम्मच। एल;
- वेनिला चीनी - 1 चम्मच
खाना बनाना
- केले को छीलिये, काटिये, ब्लेंडर में डालिये.
- चीनी और केफिर डालें। हिलाना।
- एक सजातीय द्रव्यमान में मारो।
जो परिचारिकाएं किसी असामान्य पेय से मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहती हैं, उन्हें चॉकलेट के साथ केले का कॉकटेल बनाना सीखना चाहिए। यह बच्चों की मेज के लिए एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि यह स्मूदी विकल्प गर्म परोसा जाता है। नुस्खा का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, पेय गाढ़ा होना चाहिए, इसलिए निर्दिष्ट दर से ऊपर तरल पदार्थ जोड़ने की सलाह नहीं दी जाती है।
सामग्री:
- केले - 375 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 25 ग्राम;
- कोको - 2 चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। या 1 चम्मच, स्वाद के लिए।
खाना बनाना
- केले को टुकड़ों में काट लें, ब्लेंडर में चला लें।
- आधा दूध, चीनी और कोको डालें। अच्छी तरह फेंटें.
- दूध के साथ फिर से पतला करें। हिलाना।
- केले की गाढ़ी स्मूदी पर चॉकलेट चिप्स छिड़कें।
कई हलवाई आइसक्रीम बनाने के लिए केले के कॉकटेल रेसिपी का उपयोग करते हैं, यह फल साल के किसी भी समय उपलब्ध होता है, सस्ता होता है और अन्य फलों के साथ अच्छा लगता है। अनुभवी विशेषज्ञ थोड़े अधिक पके हुए, थोड़े काले छिलके वाले केले लेने की सलाह देते हैं, ये सबसे अधिक कुरकुरे और मीठे होते हैं।
सामग्री:
- केले - 2 पीसी;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- वेनिला आइसक्रीम - 100 ग्राम।
खाना बनाना
- केले को ब्लेंडर में पीस लें.
- दूध में चीनी और आइसक्रीम डालकर फेंटें.
- केले डालें, मिलाएँ।
- गिलासों में डालो.
केले और पनीर के साथ कॉकटेल
पेय को गाढ़ा और सुगंधित बनाने के लिए, आपको केले की खेती की गई किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है, वे एक समृद्ध स्वाद की गारंटी देते हैं। मूल व्यंजनों के प्रशंसकों ने पनीर के साथ एक ब्लेंडर में केले के कॉकटेल के रूप में ऐसा असामान्य विकल्प बनाया है। आहार संबंधी नाश्ते के लिए, आप दलिया को परोसने में शामिल कर सकते हैं।
सामग्री:
- केले - 200 ग्राम;
- दूध - 1 एल;
- पनीर - 200 ग्राम;
- दलिया - 4 बड़े चम्मच। एल;
- शहद - 50 ग्राम
खाना बनाना
- केले को काटें, अनाज और दूध डालें। फेंटना।
- पनीर और शहद मिला लें.
- सभी घटकों को कनेक्ट करें.
- एक ब्लेंडर में एक सजातीय द्रव्यमान लाएं।
केला लिकर कॉकटेल
2 संस्करणों में तैयार: "बंशी" - सफेद कोको शराब पर आधारित, और "बबल गम" - अमरेटो पर। "ब्लू टेम्पटेशन" में वोदका, लिकर - केला और ब्लू कुराकाओ शामिल हैं। अनुभवी बारटेंडर पेय डालने से पहले गिलास को फ्रीजर में ठंडा करने की सलाह देते हैं, तो सुगंध अधिक तीव्र होगी।
सामग्री:
- केला लिकर - 15 मिली;
- अमरेटो - 15 मिली;
- क्रीम - 15 मिली.
खाना बनाना
- एक शेकर में लिकर और क्रीम डालें, कोको डालें।
- हिलाने के बाद इसमें कुटी हुई बर्फ डालें और जोर से हिलाएं।
बनाना डाइक्विरी कॉकटेल - रेसिपी
पेय पदार्थों के परिष्कृत पारखी लोगों के लिए इसका आविष्कार किया गया था। नीबू के खट्टे-मीठे स्वाद की बदौलत यह जल्द ही पूरी दुनिया में मशहूर हो गया। नींबू के रस को नींबू के रस से बदला जा सकता है, अतिरिक्त खट्टा स्वाद चीनी से सफलतापूर्वक समाप्त हो जाता है। कई पारखी जामुन भी डालते हैं, यदि फल जमे हुए हैं, तो आप कुचली हुई बर्फ के बिना भी काम चला सकते हैं। इस केले की स्मूदी को केवल मार्टिनी ग्लास में ही परोसा जाना चाहिए।
सामग्री:
- रम - 45 मिली;
- चीनी सिरप - 5 मिलीलीटर;
- नींबू - 2 स्लाइस;
- केला - 0.5 फल।
खाना बनाना
- केले को ब्लेंडर में पीस लें.
- रम, सिरप और नीबू का रस डालें।
- चिकना होने तक मिलाएँ।
जू जू बनाना कॉकटेल
यदि आप एक असामान्य केले का कॉकटेल बनाना चाहते हैं, तो इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसका मुख्य आकर्षण वोदका के साथ बेरी प्यूरी का संयोजन है, जो पेय को न केवल महिलाओं के लिए, बल्कि उन पुरुषों के लिए भी आकर्षक बनाता है जो मीठी शराब के कम शौकीन हैं। रोमांटिक डिनर के लिए अक्सर स्ट्रॉबेरी-केला कॉकटेल चुना जाता है, यह शैंपेन के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करता है।
सामग्री.
अगर हर कोई दूध नहीं पीता तो आइसक्रीम के साथ स्वादिष्ट मिठाई को कोई मना नहीं कर सकता. यह हर किसी की पसंदीदा विनम्रता है, जो मुख्य और अतिरिक्त सामग्री, तृप्ति, वायुहीनता और नाजुक स्वाद के लाभों को जोड़ती है। घर पर मिनटों में बनाया जा सकने वाला केला और आइसक्रीम मिल्कशेक भोजन का आनंद लेने, गर्मियों की याद दिलाने और अपना उत्साह बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। वयस्कों और बच्चों दोनों को ऐसा कॉकटेल पसंद है; बच्चों की छुट्टियों के लिए, यह आम तौर पर एक अपरिवर्तनीय विशेषता है जो माहौल को गंभीर बना देगी। बड़ी संख्या में मिल्कशेक के बीच, आइसक्रीम और केले वाली रेसिपी का एक विशेष स्थान है, और यह कोई संयोग नहीं है।
मुख्य सामग्रियों को बहुत सामंजस्यपूर्ण ढंग से संयोजित किया गया है, कॉकटेल कोमल, हवादार और पौष्टिक है। साधारण दूध एक अनोखा स्वाद प्राप्त करता है और इसे पसंद किए बिना नहीं रह सकता। आप दूध की मिठाई में उष्णकटिबंधीय फल, मसाले, चॉकलेट मिला सकते हैं, अपनी खुद की रेसिपी बना सकते हैं और परिणामों का आनंद ले सकते हैं, जो किसी भी मामले में सफल होगा।
केले और कोको के साथ मिल्कशेक
इस रेसिपी के अनुसार, आपको आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट पेय मिलेगा जो सबसे वांछित मिठाई बन सकता है। आप चाहें तो कोको की जगह कसा हुआ चॉकलेट ले सकते हैं, काला या दूधिया और सफेद दोनों।
लेना:
- दूध - 0.5 एल
- केला - 1 पीसी।
- आइसक्रीम - 150 ग्राम
- कोको - 1 चम्मच। चम्मच
- वेनिला - 2 ग्राम
- शहद - 1 चम्मच। चम्मच या स्वादानुसार
- संतरा या छिलका - स्वाद के लिए
हम अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर दूध, आइसक्रीम और एक केले को ब्लेंडर से हराते हैं, वेनिला, कोको और शहद मिलाते हैं। हमें एक सुगंधित पीला द्रव्यमान मिलता है, जिसे हम सुंदर गिलासों में डालते हैं। यदि वांछित है, तो आप संतरे के स्लाइस से सजा सकते हैं या कसा हुआ ज़ेस्ट छिड़क सकते हैं। यह न केवल उपस्थिति को स्पष्ट रूप से सजाएगा, बल्कि एक अद्वितीय तीखापन भी देगा।
नारियल के दूध, केला और आइसक्रीम के साथ कॉकटेल
नारियल के दूध के साथ कॉकटेल न केवल ताजगी देता है, बल्कि स्फूर्तिदायक भी होता है, जो आपको उत्सव के मूड में स्थापित करता है। इस रेसिपी के अनुसार, आपको एक बहुत ही समृद्ध और उज्ज्वल स्वाद वाला कॉकटेल मिलेगा जो सभी को आपके पसंदीदा पिनोट कोलाडा की याद दिलाएगा।
अवयव:
- नारियल का दूध - 1 कप
- केला - 0.5 पीसी।
- अनानास का रस - 100 मिली
- दालचीनी - एक चुटकी
- वेनिला - 2 चुटकी
- आइसक्रीम - 1 स्कूप
हम जूस, केला, दूध, आइसक्रीम को ब्लेंडर से फेंटते हैं, मसाले डालते हैं और स्ट्रॉ के साथ लंबे पारदर्शी गिलास में परोसते हैं।
नट्स, आइसक्रीम और फलों के साथ मिल्कशेक
सामग्री:
- सेब - 1 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- आइसक्रीम - 50 ग्राम
- दूध - 1 गिलास
- अखरोट - 1 टेबल. चम्मच
- दालचीनी - 2 ग्राम
एक कद्दूकस पर तीन सेब, एक केला, दूध और आइसक्रीम के साथ ब्लेंडर से फेंटें, दालचीनी डालें और कटे हुए अखरोट छिड़कें।
पुदीना केला मिल्कशेक
पुदीना डेयरी उत्पादों के साथ अच्छा लगता है, कॉकटेल को ताजगी और मूल स्वाद देता है। आप निश्चित रूप से पेय के स्फूर्तिदायक स्वाद का आनंद लेंगे।
अवयव:
- दूध - 500 मिली
- वेनिला आइसक्रीम - 100 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी प्यूरी - 2 टेबल। चम्मच
- केला - 2 पीसी।
- पुदीना - 2 टहनी
सबसे पहले पुदीने को स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ फेंटें, ठंडा दूध और आइसक्रीम डालें, फिर स्पीड कम करें और केले से फेंटें।
केले और एवोकैडो के साथ मिल्कशेक
इस तरह के कॉकटेल की मदद से, आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा का भारी बढ़ावा मिलेगा और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त किया जाएगा।
अवयव:
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- स्किम्ड दूध - 150 मिली
- प्राकृतिक आइसक्रीम - 1 स्कूप
हम दूध और आइसक्रीम के साथ एक ब्लेंडर में पके एवोकैडो और केले को हराते हैं, हमें एक समान मलाईदार बनावट के साथ एक नाजुक पेय मिलता है।
मसालेदार केले का मिल्कशेक
मसाले पूरी तरह से मिल्कशेक के स्वाद को बेहतर बना सकते हैं और पूरक बना सकते हैं। यह बहुत ही असामान्य और मौलिक निकलेगा।
- दूध - 1 गिलास
- केला - 1 पीसी।
- आइसक्रीम - 50 ग्राम
- जायफल, वेनिला, दालचीनी - स्वाद के लिए
सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें और ठंडा-ठंडा परोसें।
केला-खुबानी स्मूदी
स्वादिष्ट, ताज़ा पेय वास्तविक आनंद देगा और पूरी तरह से तरोताज़ा कर देगा।
अवयव:
- खुबानी - 3 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- आइसक्रीम - 50 ग्राम
- दूध - 1 बड़ा चम्मच।
- संतरे का छिलका - 0.5 चम्मच। चम्मच
एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को 2 मिनट तक फेंटें। जब आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिल जाए, तो मेज पर परोसें।
मिल्कशेक बच्चों और बड़ों दोनों का पसंदीदा व्यंजन है। पेय में न केवल स्वादिष्ट स्वाद है, बल्कि इसमें कई उपयोगी गुण भी हैं। प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार, घर पर स्वादिष्ट तैयार करने की प्रक्रिया में बीस मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, आपको बस आवश्यक सामग्री को एक ब्लेंडर में डालना होगा, और फिर तैयार मिठाई को सजाना होगा।
केले का मिल्कशेक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- केला - 1 पीसी। केले पके होने चाहिए. कच्चे केले में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है, जो आंतों में गैस का कारण बनता है;
- दूध - 400 मिली. पेय तैयार करने से पहले दूध को ठंडा करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर किसी कारण से यह काम नहीं करता है, तो आप बर्फ के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। पेय के वांछित घनत्व के आधार पर, आप दूध की मात्रा बदल सकते हैं। दूध को केफिर या दही से बदला जा सकता है;
- आइसक्रीम - 200 जीआर। आइसक्रीम चुनते समय, आपको इसकी संरचना बनाने वाले हर्बल सप्लीमेंट्स पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आइसक्रीम की संरचना में उनकी अनुपस्थिति अत्यधिक वांछनीय है, क्योंकि वे तैयारी प्रक्रिया के दौरान आइसक्रीम संरचना के प्रदूषण को भड़काते हैं। आदर्श विकल्प मलाईदार आइसक्रीम है;
आइसक्रीम के साथ केले का मिल्कशेक कैसे बनायें?
- केले को सबसे पहले गर्म पानी में डालना चाहिए, इससे पकाने के दौरान उसका गूदा काला नहीं पड़ेगा। ठंडा होने के बाद इसका छिलका और सफेद रेशे हटा दें। - इसके बाद केले के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- सबसे पहले आइसक्रीम को कमरे के तापमान पर पिघलाना चाहिए। आप लंबवत और क्षैतिज रूप से कई छोटे कट बनाकर इस प्रक्रिया को तेज़ कर सकते हैं।
- केले के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें। तैयारी के लिए कॉकटेल के लिए एक विशेष ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है। केवल वह ही रसीला झाग बनाने में सक्षम है। यदि नहीं, तो आप एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। केले के गूदे को थोड़ा सा दूध मिलाकर एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक कुचलना चाहिए।
- परिणामी द्रव्यमान में आइसक्रीम मिलाई जाती है। उसके बाद, सब कुछ अच्छी तरह से तेज गति से फेंटा जाता है।
- बचा हुआ दूध डालें और तेज़ गति से फेंटें।
- आप स्वाद के लिए चीनी मिला सकते हैं.
यदि तैयारी प्रक्रिया में बर्फ के टुकड़े या जामुन का उपयोग किया गया था, तो परोसने से पहले कॉकटेल को छलनी से छान लेना बेहतर है। बीज और बर्फ के टुकड़ों को हटाने के लिए यह आवश्यक है।
तैयार पेय को ताजा पुदीने की पत्तियों या फलों के स्लाइस से सजाकर मेज पर परोसा जा सकता है।
यह पेय बच्चों की पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इस अवसर पर, आप मिठाई को व्हीप्ड क्रीम, कसा हुआ चॉकलेट या कोको की टोपी से सजा सकते हैं। जामुन और फलों के टुकड़े एक क्लासिक सजावट हैं।
असामान्य सजावट "चीनी बर्फ" होगी। ऐसा करने के लिए, चश्मे के किनारों को पहले गीला किया जाना चाहिए और पाउडर चीनी में डुबोया जाना चाहिए। चीनी को बेरी के रस से रंगा जा सकता है।
आप सजाने के लिए कॉकटेल और स्ट्रॉ के लिए चमकीले छतरियों का भी उपयोग कर सकते हैं, जो वयस्कों और बच्चों को बहुत पसंद हैं।
केले के मिल्कशेक का क्या फायदा है?
विटामिन संरचना (ए, सी, बी1, बी2, ई) और मानव जीवन के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों (कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन, फाइबर, स्टार्च, आवश्यक तेल) की सामग्री के कारण केले मिल्कशेक में कई उपयोगी गुण हैं। :
- शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है। दूध विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आप कॉकटेल में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी या ब्लैककरंट भी मिला सकते हैं।
- केले की स्मूदी का नियमित सेवन हृदय रोग की अच्छी रोकथाम है।
- केले और दूध में पाया जाने वाला पोटेशियम और कैल्शियम का संयोजन हृदय को काम करने में मदद करता है।
- कंकाल तंत्र को मजबूत करता है। इस पेय में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होता है, जो शरीर के कंकाल तंत्र को मजबूत बनाता है।
- यह एक आहार उत्पाद है. केले का कॉकटेल शरीर को तेजी से संतृप्त करने में मदद करता है। वजन कम करने के लिए आपको रोजाना सुबह सामान्य ड्रिंक और सूखे नाश्ते की जगह इस ड्रिंक का सेवन करना होगा।
- मांसपेशी द्रव्यमान के एक सेट को बढ़ावा देता है।
- गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है।
- केला ट्रिप्टोफैन की उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो उपभोग के बाद सेरोटोनिन (खुशी का हार्मोन) में परिवर्तित हो जाता है।
- केला अनुकूल आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को उत्तेजित करता है।
- ऐसी स्वादिष्टता उन माताओं के लिए एक वास्तविक मोक्ष है जिनके बच्चे दूध के प्रेमी नहीं हैं। आख़िरकार, ऐसी विनम्रता का विरोध करना कठिन है।
- केला मिल्कशेक टोन करता है और प्यास बुझाता है। इसे सुबह के समय इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के बावजूद, कॉकटेल का उपयोग संयमित और सावधानी से करना आवश्यक है, क्योंकि कॉकटेल, किसी भी ठंडे पेय की तरह, गले में खराश पैदा कर सकता है।
केले के मिल्कशेक के स्वाद में विविधता कैसे लाएं?
- यदि आप चाहें, तो आप सिरप, शहद, अन्य जामुन और फल, साथ ही चॉकलेट या कॉफी का उपयोग कर सकते हैं। इससे मिठाई को अधिक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद मिलेगा। आंतों के विकारों से बचने के लिए जामुन को दूध के साथ मिलाना चाहिए। इनका स्वाद खट्टा नहीं होना चाहिए.
- वैकल्पिक रूप से, आप कॉकटेल में वेनिला चीनी मिला सकते हैं। इससे पेय अधिक स्वादिष्ट बनेगा.
- फलों और जामुनों को दूध के साथ फेंटा नहीं जा सकता, बल्कि उनसे फलों की प्यूरी बनाई जा सकती है। उसी समय, प्यूरी को गिलास के तल पर बिछाया जाता है, और ऊपर से दूध का द्रव्यमान डाला जाता है। यदि आप चाहें, तो आप खूबसूरत दाग छोड़ते हुए ट्यूब को कई बार पकड़ सकते हैं।
यह अज्ञात है कि सबसे पहले किसने और कब कई पेय पदार्थों को एक साथ मिलाया, लेकिन परिणाम इतना प्रभावशाली था कि कई लोगों ने ऐसा करना शुरू कर दिया। इस तरह कॉकटेल का आविष्कार हुआ - एक ताज़ा पेय जिसे घर पर बनाना बहुत आसान है, उदाहरण के लिए, अपनी पसंदीदा आइसक्रीम और ताज़ा केले या अन्य फलों से। यह हमेशा इतना हल्का और इतना शानदार रूप से ताज़ा हो जाता है कि इसके बिना तेज़ गर्मी और गर्म समुद्र तट के मौसम की कल्पना करना पहले से ही असंभव है।
इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। आपको बस कुछ सरल उत्पादों को संयोजित करने, सब कुछ अच्छी तरह से हिलाने और वॉयला करने की आवश्यकता है! - गाढ़े रेशमी झाग वाला एक अद्भुत शीतल पेय पहले से ही उन लोगों के लिए इंतजार कर रहा है जो स्वादिष्ट तरीके से अपनी प्यास बुझाना चाहते हैं।
हम आपको अपना पसंदीदा कॉकटेल बनाने के दो तरीके सीखने की पेशकश करते हैं - पके केले और आइसक्रीम से, या अंतिम घटक के बिना, केवल दूध के साथ। दूसरा विकल्प आहार और सख्त कैलोरी गिनती के सभी अनुयायियों को पसंद आएगा, और पहला - उन लोगों के लिए जो अभी तक नंगे पैर बचपन का स्वाद नहीं भूले हैं और कम से कम एक पल के लिए स्वादिष्ट झागदार पेय पीते हुए इसे वापस करने का सपना देखते हैं। एक पतली चमकीली ट्यूब.
अपने होठों पर इसका स्वाद फिर से महसूस करने के लिए, हम अपनी किसी भी रेसिपी का उपयोग करने और घर पर केले और दूध और आइसक्रीम का एक क्लासिक कॉकटेल बनाने का सुझाव देते हैं।
आपकी पसंदीदा आइसक्रीम और केले के कॉकटेल का एक या दो गिलास, और गर्मी सुखद ताजगी और स्फूर्ति का मार्ग प्रशस्त करेगी। इसके अलावा, जब आपको खाने का बिल्कुल भी मन न हो, लेकिन आपको खाना चाहिए, तो इसे हल्के नाश्ते के रूप में भी गिना जा सकता है।
हम दो वयस्कों के लिए एक क्लासिक केला आइसक्रीम शेक रेसिपी पेश करते हैं। एक विशेष ब्लेंडर में एक कॉकटेल एक गाढ़े, स्वादिष्ट फोम के साथ प्राप्त किया जाता है, लेकिन पीसने और मिश्रण के लिए एक साधारण घरेलू उपकरण की मदद से, आप पूरी तरह से अतुलनीय पेय बना सकते हैं।
आइसक्रीम मिल्कशेक: केले की रेसिपी
सामग्री
- आइसक्रीम (अधिमानतः क्रीम)- 200 ग्राम + -
- - 400 मि.ली + -
- - 1 छोटा चम्मच। + -
- बड़ा पका हुआ केला- 1 फल + -
घर पर स्वादिष्ट केला और आइसक्रीम स्मूदी कैसे बनाएं
- पके केले के फल का छिलका हटा दें। हम सुगंधित गूदे को कई भागों में विभाजित करते हैं और इसे एक चौथाई ठंडे दूध के साथ ब्लेंडर कटोरे में भेजते हैं।
- फल को गूदे में बदलने के लिए, पहले सबसे छोटी गति चालू करें, और फिर इसे अधिकतम तक दबाएं।
- अगला कदम आइसक्रीम को शामिल करना और उत्पादों को अधिकतम एकरूपता तक कटोरे में मिलाना है।
- अप्रयुक्त दूध डालें, हिलाएँ, स्वाद लें। यदि पेय मीठा नहीं लगता है, तो आप इसमें शहद मिला सकते हैं। यह इसे एक मीठा मसाला देगा और पहले से ही बढ़िया स्वाद को और समृद्ध करेगा।
हम घरेलू ब्लेंडर में अपने हाथों से तैयार किए गए केले के कॉकटेल को आइसक्रीम के साथ लंबे गिलासों में डालते हैं, उनमें स्ट्रॉ डालते हैं और तुरंत पीते हैं जब तक कि यह गर्म न हो जाए और केले की सुगंध के साथ अपनी ताज़ा ठंडक न खो दे।
मूल केला और आइसक्रीम कॉकटेल रेसिपी
अपने पसंदीदा पेय के मूल संस्करण को आधार मानकर आप नए स्वादों की तलाश में थोड़ा प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप आइसक्रीम और पके केले से बने पेय में कोको मिलाते हैं, तो आपको इतना स्वादिष्ट पेय मिलता है कि आप इसे किसी के साथ साझा नहीं करना चाहेंगे।
सामग्री
- केले के फल बड़े - 2 पीसी।
- ताज़ा दूध - 250 मि.ली.
- आइसक्रीम मिठाई "प्लॉम्बिर" - 200 ग्राम।
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच।
घर का बना कोको-केला मिल्कशेक
हम पके केले के गूदे को साफ करते हैं, काटते हैं और ब्लेंडर में पीसते हैं। प्यूरी में आइसक्रीम डालें, दूध डालें, कोको के साथ स्वाद डालें। सुगंधित गाढ़ा झाग दिखाई देने तक ब्लेंडर कटोरे की सामग्री को अधिकतम गति से हिलाएं।
सबसे बढ़कर, यह पेय स्वादिष्ट ताज़ा है, जिसमें आइसक्रीम है जो अभी तक पिघली नहीं है।
आइसक्रीम के बिना पसंदीदा केला और दूध की स्मूदी
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले बच्चों और जो कमर पर अतिरिक्त इंच से बेरहमी से जूझ रहे हैं, उनके लिए आइसक्रीम वर्जित है। पहला - इसके तापमान के कारण, दूसरा - उच्च कैलोरी सामग्री के कारण। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि केले का कॉकटेल वर्जित होना चाहिए, क्योंकि इसे बिना आइसक्रीम के ब्लेंडर में तैयार किया जा सकता है। यह उतना संतोषजनक नहीं होगा और साथ ही - कम स्वादिष्ट और ताज़ा भी नहीं होगा।
सामग्री
- ताजा गाय का दूध - 250 ग्राम।
- केला - 1 बड़ा और पका हुआ फल।
- नीबू या (सजावट के लिए) - 1 टुकड़ा।
बिना आइसक्रीम के घर पर केले की स्मूदी कैसे बनाएं
- हम फल से छिलका हटाते हैं, इसे मनमाने ढंग से कई भागों में विभाजित करते हैं, ग्राइंडर में भेजते हैं।
- परिणामी प्यूरी को दूध के साथ डालें और अधिकतम गति से अच्छी तरह मिलाएँ।
- फिर यह केवल अपने पसंदीदा केले के कॉकटेल को बिना आइसक्रीम के लंबे गिलासों में डालना है, इसे ताजे नींबू या केले के पतले हलकों से सजाना है, उन्हें किनारे पर लगाना है, और सुखद स्वाद और सुगंध का आनंद लेना है।
अपने परिवार या दोस्तों को किसी रेस्तरां की दावत से आश्चर्यचकित करना किसी भी परिचारिका के लिए सम्मान की बात है। केला मिल्कशेक, जिसका घरेलू नुस्खा हमने प्रस्तावित किया है, स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन पेय के पारखी लोगों के लिए एक वास्तविक उपहार होगा। यह पूरी तरह से तरोताजा और पोषण देता है, जबकि इसे बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है - यह वही है जो आपको एक मजेदार ग्रीष्मकालीन पार्टी और एक शांत पारिवारिक रात्रिभोज के लिए चाहिए ...
केले का मिल्कशेक एक सरल और तुरंत तैयार होने वाला पेय है, लेकिन साथ ही यह बेहद स्वादिष्ट, संतोषजनक, ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसे विभिन्न प्रकार के योजकों के साथ पकाने का प्रयास करें।
क्लासिक मिल्कशेक रेसिपी कैसे बनाएं? बहुत आसान!
इसमें केवल दो घटक शामिल हैं और इसे तैयार करने में आपको पांच मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
आवश्यक उत्पाद:
- एक पका हुआ केला;
- 400 मिलीलीटर दूध.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- आपको एक काफी बड़े केले की आवश्यकता होगी या दो छोटे केले लेंगे। इन्हें छीलकर टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डाल दें।
- वहां दूध डालें (अधिमानतः ठंडा), उपकरण चालू करें और पेय को चिकना और झागदार होने तक फेंटें।
- कॉकटेल को लंबे कांच के प्यालों में डालें और स्ट्रॉ के साथ परोसें।
एक ब्लेंडर में आइसक्रीम के साथ पकाना
आइसक्रीम और केले के साथ मिल्कशेक सबसे अच्छा संयोजन है।
आइसक्रीम आइसक्रीम या वेनिला लें - ये स्वाद केले के साथ अच्छी तरह मेल खाते हैं।
ऐसा पेय गर्मी की तपिश में एकदम तरोताजा कर देने वाला होता है।
आवश्यक उत्पाद:
- दो छोटे पके केले;
- आधा लीटर दूध;
- 200 ग्राम आइसक्रीम.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- केले को छिलके से मुक्त किया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और एक ब्लेंडर में भेजा जाता है।
- वहां थोड़ा सा दूध डालें, उपकरण चालू करें और सामग्री को हल्का झाग आने तक फेंटें।
- हम पेय में आइसक्रीम की संकेतित मात्रा डालते हैं, ब्लेंडर को फिर से शुरू करते हैं।
- जब मिश्रण लगभग सजातीय हो जाए, तो बचा हुआ दूध डालें और परिणामी मिश्रण को थोड़ा और बाधित करें।
- कॉकटेल को उपयुक्त गिलासों में डालें और परोसें। अधिमानतः एक ट्यूब के साथ।
सेब के साथ मीठा पेय
आवश्यक उत्पाद:
- लगभग 130 मिलीलीटर दूध;
- एक बड़ा केला;
- एक सेब;
- 300 ग्राम आइसक्रीम.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- हम केले और सेब को छिलके से मुक्त करते हैं। सबसे पहले फल को टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डाल दें।
- सेब को भी काट लीजिये. हम इसमें से ठोस बीच को हटा देते हैं, गूदे को छोटे क्यूब्स में बदल देते हैं और केले में मिला देते हैं।
- फल को दूध के साथ डालें और संकेतित मात्रा में आइसक्रीम डालें। ब्लेंडर में फेंटने से पहले, आप सामग्री को थोड़ा सा मिला सकते हैं।
- हम उपकरण चालू करते हैं और पेय को एकरूपता और झाग बनने की स्थिति में लाते हैं।
- कॉकटेल स्ट्रॉ के साथ तुरंत ठंडा परोसें।
केले और कीवी मिल्कशेक कैसे बनाएं
आवश्यक उत्पाद:
- 200 मिलीलीटर दूध;
- एक बड़ा और पका हुआ केला;
- आइसक्रीम के दो बड़े चम्मच;
- कीवी एक चीज़ है.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- हम कीवी को साफ करते हैं, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटते हैं, ताकि इसे फेंटना अधिक सुविधाजनक हो।
- केले का छिलका हटा दें और गूदे को भी टुकड़ों में काट लें.
- हम तैयार फलों को एक ब्लेंडर में भेजते हैं, दूध डालते हैं और लगभग 30 सेकंड तक फेंटते हैं। यह आवश्यक है कि सामग्री लगभग सजातीय हो जाए।
- उसके बाद, आइसक्रीम डालें और डिवाइस को फिर से चालू करें। हम पेय को फोम के साथ वांछित स्थिति में लाते हैं, गिलास में डालते हैं और ठंडा होने पर परोसें।
अनानास के साथ
पेय के लिए, आप ताजा और डिब्बाबंद अनानास के दोनों स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। प्रस्तावित नुस्खा आइसक्रीम के बिना है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप लगभग तैयार कॉकटेल में लगभग 50 ग्राम आइसक्रीम जोड़ सकते हैं।
आवश्यक उत्पाद:
- दो छोटे केले;
- 200 मिलीलीटर दूध;
- 200 ग्राम अनानास.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- अनानास को काटना सुनिश्चित करें, ताकि इसे ब्लेंडर में मारना आसान हो जाएगा।
- केले छीलें, पतले टुकड़ों में काट लें।
- अनानास और केले को एक कटोरे में रखें, दूध डालें और चिकना होने तक लगभग एक मिनट तक फेंटें।
- यदि यह पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप इसमें थोड़ी चीनी, शहद या आइसक्रीम मिला सकते हैं। बहुत गाढ़े पेय को दूध के साथ पतला किया जा सकता है और फिर से हराया जा सकता है।
- परोसते समय, कॉकटेल को कांच के गिलासों में डालें, कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें और एक स्ट्रॉ डालें।
आड़ू के साथ खाना पकाने की विधि
यदि आप बहुत पके फल लेते हैं तो आड़ू के साथ ऐसा कॉकटेल विशेष रूप से सुगंधित हो जाता है।
आवश्यक उत्पाद:
- दो ताजा आड़ू;
- 400 मिलीलीटर दूध;
- दो मध्यम केले;
- अनुरोध पर आइसक्रीम.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- आड़ू का छिलका हटा दें, गुठली हटा दें और गूदे को टुकड़ों में काट लें। अगर आप फलों के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते तो आप डिब्बाबंद उत्पाद ले सकते हैं।
- हम केले से छिलका हटाते हैं, काटते हैं और सभी फलों को ब्लेंडर में भेजते हैं।
- उनमें निर्धारित मात्रा में दूध भरें। यदि आप आइसक्रीम के साथ पेय चाहते हैं, तो इसे इस स्तर पर जोड़ें - 70 - 100 ग्राम पर्याप्त होगा।
- डिवाइस चालू करें और सामग्री को लगभग एक मिनट के लिए बाधित करें। मिश्रण सजातीय होना चाहिए, शीर्ष पर फोम की "टोपी" होनी चाहिए।
- कॉकटेल को सुंदर गिलासों में डालें और तुरंत परोसें। स्वाद के लिए, आप पेय पर कसा हुआ चॉकलेट या पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं।
केले के साथ चॉकलेट मिल्कशेक
पेय बेहद स्वादिष्ट बनता है, लेकिन इस रेसिपी के अनुसार मिल्कशेक में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। यदि यह आपको डराता नहीं है, तो अपने आप को इस अविश्वसनीय व्यंजन का आनंद अवश्य लें।
आवश्यक उत्पाद:
- छह बड़े चम्मच आइसक्रीम, अधिमानतः आइसक्रीम;
- दो पके मध्यम आकार के केले;
- 60 ग्राम डार्क चॉकलेट;
- 100 मिलीलीटर दूध.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- हम केले का छिलका हटाते हैं, उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं और ब्लेंडर में डालते हैं।
- बताई गई मात्रा का आधा दूध डालें और केवल तीन बड़े चम्मच आइसक्रीम डालें।
- हम उपकरण चालू करते हैं और मिश्रण को थोड़ी देर तक फेंटते हैं जब तक कि केला कुचल न जाए।
- फिर बचा हुआ दूध डालें, तीन और चम्मच आइसक्रीम फैलाएं और अंत में चॉकलेट डालें। बाद वाले को पहले छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ना चाहिए।
- ब्लेंडर को फिर से चालू करें और सामग्री को एक और मिनट या उससे थोड़ा अधिक समय के लिए रोक दें। परिणाम सतह पर झाग के साथ एक सजातीय स्थिरता का पेय होना चाहिए।
- कॉकटेल को सुंदर गिलासों में डालें, स्ट्रॉ डालें और परोसें।
केले के मिल्कशेक को विभिन्न प्रकार के फलों और जामुनों, जैसे स्ट्रॉबेरी, के साथ बनाया जा सकता है - यह भी एक बेहतरीन संयोजन है। इसमें शहद, चीनी, क्रीम डालें. प्रयोग करें और अपने लिए इस पेय का उत्तम स्वाद ढूंढें।