Druhy olejovačů. Popis jedlých druhů hřibů, jejich dvojníci, fotografie
V recenzi: recepty na rychlé a chutné občerstvení na svátky.
Nezapomeňte si přečíst informace, kterým byste se měli podrobit různé typy alkohol. A v recenzi najdete různé občerstvení se zaměřením na hlavní složku pokrmu.
Co vařit na svačinu levně, rychle a chutně ve spěchu k narozeninám: nabídka jednoduchých lehkých občerstvení, recepty
Standardní nabídka občerstvení nebo předkrmu se skládá z
- jednohubky (malé jednokouskové sendviče);
- tartaletky (malé košíky vyrobené z nekynuté těsto s různými plnivy);
- vol-au-vents (malé věžičky z listového těsta s různými náplněmi);
- Věnečky s náplní;
- nebo omeleta;
- všechny druhy talířů: sýr, maso, ryby, zelenina, mořské plody atd.;
- malé koláče, vč. , ;
- různé dipy: omáčky k namáčení chipsů, zeleniny, sýrů, masa atd. Mezi dipy patří například Pesto omáčka oblíbená po celém světě, jejíž recept najdete na;
- zeleninová a masová dušená masa podávaná po částech, juliennes.
Nejjednodušší a rychlý pohled občerstvení se krájí. Tajemství krásný design sváteční řezání shromážděné .
Různé recepty Jednoduché a lehké občerstvení najdete v následujících částech recenze.
Rychlé občerstvení na sváteční stůl: nabídka jednoduchých lehkých občerstvení, recepty
Níže je navrženo ukázkové menu studené a teplé předkrmy na sváteční stůl.
Zeleninový talíř
Může to být jakékoli čerstvou zeleninou porcované a čerstvé bylinky podle sezóny. Základ zeleninového talíře tvoří zpravidla rajčata (nejlépe malá cherry rajčata), okurky, sladká paprika. Pokud chcete, můžete přidat řapíkatý celer a kroužky sladké cibule.
Další varianta pro zeleninový talíř: grilovaná zelenina nebo zelenina pečená v troubě. Zde je let vaší fantazie zcela neomezený: můžete péct cuketu, lilek, žampiony, mladou cibulku cibule, brambory, mrkev.
Sýrový talíř
K vytvoření sýrového plátu budete potřebovat alespoň 5 druhů sýra nakrájeného na plátky, kostky a tyčinky.
Podáváme jako přílohu k sýrovému talíři:
- porcované kousky hrušek, hroznové bobule - s měkké sýry,
- ořechová jádra - s tučnými sýry,
- sušené ovoce - s pikantními sýry,
- jarní tekutý med nebo marmeláda - s modrými a sladkými sýry.
Pro větší pohodlí je třeba k sýrovému talíři podávat špejle nebo párátka.
Vejce plněná paštikou
Ingredience:
- vejce natvrdo - 6 ks.
- hotová paštika (maso, ryby, játra) - 3-4 polévkové lžíce.
Příprava:
- Vejce oloupeme a rozkrojíme podélně na dvě poloviny.
- Odstraňte žloutek. Žloutek rozetřeme s paštikou do hladka. Směs osolíme a opepříme (podle chuti).
- Pomocí cukrářské stříkačky naplňte válečky na vajíčka.
Poznámky k receptu.
- Je lepší naplnit lodě bezprostředně před podáváním.
- Navrch, těsně před podáváním, můžete nanést majonézovou síťku a ozdobit jemně nasekanými bylinkami.
- Buďte opatrní. Pokrm docela rychle zvětrá.
Tipy, jak správně vařit vejce, byly shromážděny.
Jak vyrobit játrovou paštiku, vysvětleno
Předkrm z křepelčích vajec s cherry rajčaty na špejlích
Pro nejmenší hosty je tento lahodný předkrm z křepelčích vajec na špejlích jako stvořený.
Dětské mini pizzy
Téměř všechny děti jsou velkými fanoušky pizzy. Můžete najít mnoho chutných receptů na pizzu.
Dětský dezert S`more
Dětský dezert Smores
Ingredience:
- jakékoli cookies (krekry nebo křehké pečivo) - v poměru 2 cookies na porci,
- marshmallows (žvýkací marshmallows),
- čokoláda.
Příprava:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Pečicí deco vyložte pergamenem. Umístěte sušenky na dekoraci.
- Na každou sušenku položte kousek čokolády. Na čokoládu položte marshmallows. Ujistěte se, že se marshmallow neodrolují ze sušenek.
- Vložte plech se sušenkami do trouby na 4-5 minut. Během této doby marshmallow zvětší svůj objem, změkne a lehce zezlátne.
- Vyjměte deco z trouby. Dezertní sendviče rychle zakryjte zbývajícími sušenkami.
Ovocné plátky
Ovoce jako svačina pro děti je nejlepší podávat po částech. Mohou to být různé druhy ovoce umístěné ve vaflích, plastových nebo papírových kelímcích.
Můžete děti zaujmout ovocem tím, že jim nabídnete jasný a chutný ovocný kebab.
Rychlé občerstvení na Nový rok
S hotovými tartaletkami a minimální sadou svátečních produktů na skladě si můžete připravit několik druhů originálního občerstvení.
Jakýkoli z výše navržených receptů je ideální pro bufet v práci. Mnoho zajímavé nápady navrhne video sbírku receptů na jednoduché a chutné občerstvení (viz dále v textu).
Video: HOLIDAY SNACK 3 druhy (1 díl) KANCELÁŘSKÁ FIREMNÍ PÁRTY. Jednoduché a chutné! Předkrm
Video: HOLIDAY SNACK 3 typy (2. část) KANCELÁŘSKÁ FIREMNÍ PÁRTY. Předkrm
Rychlé občerstvení na letní piknik
Ideální možností pro piknik by bylo různé občerstvení pita chleba, vč. rohlíky, koláče, hranolky. Přehled receptů najdete na.
Piknikové menu zpestřuje jednoduchá na přípravu a velmi chutná bruschetta.
Ingredience:
- ciabatta nebo jakýkoli jiný mírně prošlý chléb,
- pár stroužků česneku,
- olivový nebo jakýkoli jiný rostlinný olej (nerafinovaný) - 2-3 polévkové lžíce.
- rajčata a zelenina.
Příprava:
- Ciabattu podélně rozkrojte na dvě části. Chléb nakrájejte na porce.
- Grilujte do zlatova.
- Pokapeme rostlinným olejem a potřeme česnekem.
- Rajčata nakrájíme na kostky nebo plátky, nasekáme zeleninu.
- Zeleninu položte na chléb a ihned podávejte.
Poznámky k receptu.
Na osmažený kousek chleba můžete dát nakrájenou zeleninu, předpečenou na grilu, strouhaný sýr a šunku.
Rychlé občerstvení na svatbu, cena nevěsty
Rychlé občerstvení na každý den
Každé občerstvení navržené v tomto článku lze upravit pro denní menu.
Video: 7 jednohubek - no, velmi chutné! / Občerstvení na Nový rok a Vánoce
Když nemáte absolutně žádný čas, svačinové recepty pro rychlá oprava se ukáže jako velmi užitečné. Připravte chlebíčky, pomazánky, desítky druhů jednohubek, krutony, teplé chlebíčky, rychlé snídaně, saláty, kyselé okurky a třeba i pizzu. Pro pravidelné podávání použijte několik možností vařená vejce. Vyberte si občerstvení ke koňaku, šampaňskému, vínu, pivu – zkrátka vše, co lze připravit doslova za 5 minut.
Nejrychlejší způsob, jak udělat sendviče. Nakrájejte chleba - černý, bílý, otruby. Můžete ho namazat:
- olej;
- paštika;
- tvarohová hmota;
- měkký sýr;
- omáčka;
- kečup – jedním slovem vše, co je roztíratelné.
Takové pomazánky lze připravit předem a skladovat v lednici.
Nahoru položte jakýkoli řez:
- klobása;
- solené ryby;
- šproty;
- čerstvá, nakládaná nebo solená zelenina;
- bylinky a koření.
Kombinujte tyto produkty v různých kombinacích.
Pět nejčastějších ingrediencí pro rychlé občerstvení:
Připravte si například tyto krutony.
- Smažte plátky bílý chléb nebo bagetu namazanou máslem. Oheň by měl být dostatečně silný, ujistěte se, že nehoří.
- Horké potřeme z obou stran česnekem.
- Na jednu stranu položte jakýkoli měkký sýr.
- Posypte bylinkami nebo přidejte pár snítek kopru a petrželky.
Hodí se k pivu, silným alkoholickým nápojům i jako doplněk k aperitivu.
Pět výživných receptů na snídani nebo rychlou svačinu:
Před nezvaní hosté Nebudete se muset červenat, pokud si zapamatujete tato jednoduchá doporučení:
- tyto recepty se stanou nejen rychlými a chutnými, ale také krásnými, pokud je kuchař extrémně opatrný;
- udržovat základní přípravky v domě - tartaletky, hotové vaflové dorty, košíky - do nich můžete vložit jakékoli jídlo a proměnit je v originální občerstvení;
- Podobně byste měli mít v zásobě špejle nebo párátka – na ty se rychle navlékají cherry rajčátka, olivy, plátky sýra a plátky chleba.
Občerstvení je rychlý způsob, jak připravit něco chutného a krásného na příchod hostů. Docházejí nápady? Najdete zde nejnovější!
Horké sendviče s klobásou a sýrem
Rychlé občerstvení lze připravit ve formě sendvičů z nejdostupnějších surovin.
Požadované produkty:
- 100 gramů sýra;
- jeden bílý bochník;
- 100 gramů jakékoli klobásy;
- tři lžíce majonézy a kečupu.
Proces vaření:
- Smícháme majonézu a kečup. Uzeninu nakrájíme na tenké nudličky a nastrouháme sýr.
- Kousky chleba položíme na plech, dobře potřeme připravenou omáčkou, zakryjeme klobásou a posypeme sýrem. Vařte jen pět minut na 200 stupňů.
Pita chléb na korejský způsob s mrkví
Lehké občerstvení lze také připravit na bázi lavash s použitím téměř jakékoli náplně. Vezměme si například mrkev.
Požadované produkty:
- jeden pita chléb;
- dva tavené sýry;
- vařené vejce;
- 0,2 kg korejské mrkve;
- zelení a majonéza podle chuti.
Proces vaření:
- Uvařené vejce nasekáme nožem nebo nastrouháme. To samé udělejte s taveným sýrem. Vše zkombinujte s korejskou mrkví a bylinkami, dochuťte majonézou.
- Namazaný pita chléb dobře potřete připravenou náplní, srolujte do rolády, vložte do potravinářské fólie a dejte na dvě hodiny do lednice nasáknout.
Žampiony plněné slaninou
Pro takový předkrm je lepší vzít houby s velkými, hustými klobouky.
Požadované produkty:
- 0,4 kg hub;
- dvě lžíce smetany;
- 150 gramů slaniny;
- jedna cibule;
- asi 200 gramů sýra.
Proces vaření:
- Houby je potřeba dobře omýt, nechat oschnout, oddělit od stonků a dát do formy.
- Zbylé části hub nakrájíme a orestujeme na pánvi spolu s nakrájenou cibulí. Poté přidáme nakrájenou slaninu a restujeme do zlatova.
- Zalijeme smetanou a počkáme, až náplň zhoustne. Touto směsí naplníme čepice, vršek zasypeme strouhaným sýrem a dáme na 10 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
Sendviče s červenou rybou a smetanovým sýrem
Studené předkrmy se připravují velmi rychle. Hlavní je mít všechny ingredience po ruce.
Požadované produkty:
- jeden bílý bochník;
- 150 gramů smetanového sýra;
- zelenina podle vašeho vkusu;
- 0,2 kg jakékoli červené ryby.
Proces vaření:
- Chléb nakrájejte na porce a každou dobře potřete smetanovým sýrem.
- Navrch položte pár plátků ryby a ozdobte bylinkami.
Rohlíky z krabích tyčinek
Požadované produkty:
- balení krabích tyčinek - přibližně 0,25 kg;
- majonéza a bylinky podle vašeho vkusu;
- dva stroužky česneku;
- 0,15 kg libovolného tvrdého sýra.
Proces vaření:
- Do libovolné nádoby vložte nastrouhaný sýr a jemně nasekané bylinky. Například kopr a petržel, prolisovaný česnek. Poté přidejte trochu majonézy a vše dobře promíchejte do hladka.
- Krabí tyčinky je nutné rozmrazit, aby se neroztrhly. Každý rozvineme, naplníme náplní a znovu zarolujeme. Totéž děláme se všemi ostatními. Před podáváním je lepší nechat předkrm trochu studený, aby byl nasáklý.
Rajčata plněná tvarohem a česnekem
Požadované produkty:
- 0,25 kg tvarohu;
- asi 10 středně velkých rajčat;
- sůl a majonéza podle chuti;
- stroužek česneku, jakákoli zelenina.
Proces vaření:
- Rajčata důkladně omyjeme, opatrně odřízneme vršky a pomocí malé lžičky odstraníme vše, co je uprostřed. Rajče by mělo zůstat uvnitř prázdné.
- Tvaroh dejte do talíře, trochu ho prohněťte vidličkou, smíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami a prolisovaným česnekem. Dochutíme majonézou dle vlastní chuti. Můžete přidat trochu soli, ale nejprve to zkuste – možná bude stačit majonéza.
- Každé ovoce naplňte připravenou náplní a podávejte.
Sendviče se šproty na černém chlebu
Požadované produkty:
- požadovaný počet kusů černého chleba;
- dvě nakládané okurky;
- plechovka šprotů;
- dva stroužky česneku.
Proces vaření:
- Každý kousek chleba ze všech stran dobře potřeme česnekem. Pokud chcete, můžete je před tím trochu osmažit na pánvi nebo v toustovači.
- Navrch položte 1 - 2 šproty a ozdobte je plátky nakládané okurky. Jako dekorace se hodí i čerstvé bylinky.
Lehce osolené okurky za 5 minut
Požadované produkty:
- černý pepř a sůl podle vašeho vkusu;
- asi 10 okurek nebo tolik, kolik potřebujete;
- pět stroužků česneku;
- čerstvé zelené.
Proces vaření:
- Na tuto svačinku budete potřebovat úplně obyčejný igelitový sáček, ale důležité je, aby byl čistý.
- Okurky dobře opláchněte a nakrájejte nejprve podélně a poté příčně na čtyři části. Ihned je přeneste do sáčku.
- Přidejte k nim trochu soli a černého pepře, jemně nasekaný česnek a vybrané bylinky. Sáček zavažte a důkladně protřepejte, poté jej nechte doslova pět minut v lednici.
Svačina chipsů se šampaňským
Tento nápoj je dost rozmarný a ne všechna jídla se k němu hodí. Navrhovaný předkrm pro šampaňské s ním nejen dokonale ladí, ale také ozdobí stůl.
Požadované produkty:
- asi 80 gramů velkých, nerozbitých hranolků;
- 50 gramů jakéhokoli tvrdého sýra;
- zelenina a majonéza podle vašeho vkusu;
- jedno rajče.
Proces vaření:
- K tomuto pokrmu se v zásadě hodí jakékoliv chipsy. Můžete si vzít hotové nebo vyrobit domácí, ale budete si s nimi muset pohrát.
- Rajčata a bylinky omyjeme, necháme dobře oschnout a nakrájíme.
- Sýr rozemelte na jemném struhadle, smíchejte s rajčaty, bylinkami a přidejte trochu majonézy.
- Touto směsí naplňte každý hranolek a před podáváním pěkně naaranžujte na talíř.
Vejce plněná sýrem a česnekem s koňakem
Takový předkrm ke koňaku prozradí nejen chuť nápoje, ale také zabrání tomu, abyste se z něj rychle opili. Určitě to vyzkoušejte.
Požadované produkty:
- sůl a pepř podle potřeby;
- dvě lžíce majonézy;
- čtyři vejce;
- čerstvé bylinky;
- asi 70 gramů jakéhokoli tvrdého sýra.
Proces vaření:
- Nejprve uvařte vejce. Vložte je do vody a po uvaření je nechte na sporáku asi deset minut. Poté je necháme vychladnout, oloupeme a rozdělíme na bílky a žloutky. Aby byly skořápky z vajec dobře odstraněny, po uvaření je ihned ponořte do ledové vody.
- Čerstvé bylinky nasekejte co nejjemněji, prolisujte česnek a vše smíchejte se strouhaným sýrem. Vezměte prosím na vědomí, že trochu sýra by mělo být ponecháno na ozdobu.
- Ke stejným ingrediencím přidáme nakrájené žloutky, majonézu a další koření podle vaší chuti. Míchejte do hladka.
- Bílky rozdělené na poloviny naplňte připravenou náplní tak, aby byla trochu vrchovatá. Navrch posypte svačinu malé množství strouhaný sýr a můžete přidat i snítku petrželky.
Pizza na pánvi z toho, co je v lednici
Pro plnění uvedeno ukázkové produkty. Můžete použít jakékoli jiné, které se vám líbí, nebo ty, které jste právě našli v lednici.
Požadované produkty:
- dvě vejce;
- dvě polévkové lžíce majonézy nebo zakysané smetany;
- čtyři polévkové lžíce mouky;
- 0,1 kg sýra;
- rajče;
- jakoukoli klobásu, sýr, mleté maso nebo jinou náplň podle vaší chuti.
Proces vaření:
- Smíchejte uvedené množství mouky a majonézy s vejci, vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Můžete přidat trochu soli, ale většinou stačí množství, které poskytuje majonéza. Hotová hmota by měla být hustá, trochu podobná bohaté zakysané smetaně.
- Připravené těsto nalijeme na rozpálenou pánev a navrch položíme náplň. Pokud se jedná o uzeniny, tak je hned použijeme. Pokud máte mleté maso nebo houby, musíte jídlo nejprve osmažit.
- Mísu zasypte strouhaným sýrem a přikryté vařte na mírném ohni, dokud se úplně nerozpustí a okraje těsta nezhnědnou.
Požadované produkty:
- asi kilogram chobotnice;
- sklenice čisté vodky;
- olej na smažení;
- tři polévkové lžíce mouky plus trochu na bagrování jatečně upravených těl;
- malá lžička prášku do pečiva.
Proces vaření:
- Jatečně upravená těla olihní je třeba dobře umýt a v případě potřeby vyčistit. Poté je nakrájejte na středně velké kroužky.
- V míse smíchejte uvedené množství prášku do pečiva se třemi lžícemi mouky a špetkou soli. Přidejte vodku popř obyčejná voda a směs důkladně protřepejte vidličkou nebo metličkou, dokud nebude těsto homogenní.
- Položte pánev s olejem, aby se zahřála.
- Vezměte kroužek olihně, obalte nejprve v mouce a poté v připravené hmotě tak, aby ji zcela pokryla.
- Smažte obrobky ve velmi horkém oleji, dokud se nevytvoří krásná a zlatohnědá kůra.
Za žádných okolností byste takovou svačinu neměli převařit nad ohněm - chobotnice se „zachytí“ a ztvrdne.
Klasický rozmanitý předkrm s vodkou
Svačina s vodkou, která je považována za klasiku, zahrnuje širokou škálu okurek a dokonce i s vařenými bramborami. Navíc nikdo neomezuje porci - můžete si dát na jídlo, co chcete a kolik chcete. Zde je jeden příklad takové prezentace.
Požadované produkty:
- nakládané houby;
- kyselé zelí;
- plátky sádla;
- vařené brambory s koprem;
- nakládané okurky;
- kousky sledě v oleji;
- nakládaná rajčata;
- kečup nebo jiná omáčka k bramborám.
Proces vaření:
- Brambory je samozřejmě potřeba uvařit, promíchat máslo a posypeme čerstvými bylinkami.
- Pro velký pokrm cca. stejné množství přidají se uvedené ingredience ze seznamu a podávají se spolu s vychlazenou vodkou. Podle chuti nebo dostupnosti produktů můžete skladbu sortimentu obměňovat, ale musí být fermentované, nakládané nebo solené.
Existuje spousta rychlého občerstvení, které ozdobí váš stůl a umožní vám důstojně pozdravit hosty. Vyberte si ty, které se vám líbí, zapojte svou fantazii a budete si moci ozdobit jakoukoli hostinu podle svého!
Každá hospodyňka bude souhlasit s tím, že situace s nečekanými hosty není nejpříjemnější, ale bohužel ani vzácná. Každá rodina má přirozeně své osvědčené recepty. rychlé občerstvení.
Receptů je skutečně mnoho, ale zapamatovat si recept je jedna věc, ale připravit ho rychle, to je úplně jiný příběh.
Proto si dnes povíme o tom nejvíce rychlé způsoby příprava rychlého občerstvení (s vizuálními fotografiemi) a z nejběžnějších produktů.
Rychlé občerstvení na stůl
Tyto rychlé svačiny se snadno připravují a zaberou jen málo času. U takových receptů nejvíc běžné produkty, který najdete v lednici každé hospodyňky.
Sendvič s rajčaty, sýrem a bylinkami
Tento recept na sendvič nemá žádnou státní příslušnost. Podobný předkrm najdeme v tradiční kavkazské a ruské kuchyni. Než se hosté stihnou na chodbě svléknout, bude na stole opravdové kulinářské mistrovské dílo.
Výroba sendvičů:
- Nakrájejte chleba. Chléb se nakrájí na plátky. Pro krásu se dá nakrájet na trojúhelníky nebo na velikost malé jednohubky;
- Potěr. V předehřáté pánvi opečte kousky chleba s rostlinným olejem. Nepotřebujete mnoho oleje, jen tolik, aby se chléb trochu opékal;
- Připravíme si náplň. Zatímco se chléb opéká, připravte si tvarohovou směs. K tomu nalijte do misky majonézu, nastrouhejte tavený sýr na hrubém struhadle a vymačkejte česnek. Dobře promíchejte a nechte 5-10 minut sedět;
- Potřeme náplní. Na opečený a mírně vychladlý chléb rozetřeme sýrovou směs a zarovnáme;
- Pojďme ozdobit. Rajčata nakrájíme na plátky a plátky položíme na chleba. Pokud jsou plátky rajčat větší než chléb, měli byste rajče rozdělit na poloviny. Rajče posypte solí a navrch položte bylinkovou oblohu.
Rajčata v podobě kytice plněná tvarohem a česnekem
Prezentace pokrmu je neuvěřitelně krásná a překvapí i toho nejnáročnějšího hosta a kombinace česneku a tvarohu udělá z tohoto jídla nepřekonatelné občerstvení.
- Děláme řezy. Na rajčatech musíte udělat dva řezy napříč. Řezy by měly sahat k jádru rajčete, ale neměly by být skrz. Kromě toho by řezy neměly dosahovat ke stopce asi o 1 centimetr. Pokud jsou řezy správně provedeny, rajče se vám otevře v ruce, ale nerozpadne se;
- Vyjmeme dužinu. Rajčata vyjmeme jádřinec a část dužiny. Důležité! Rajčata není potřeba odstraňovat všechnu dužinu, zůstane jen tenká slupka. Část dužiny nechte na jejích stěnách. Takto to bude mnohem chutnější;
- Uděláme náplň. Smíchejte tvaroh s vymačkaným česnekem, jemně nasekanými bylinkami a majonézou;
- Potřeme náplní. Rajčata osolíme. Náplň vložíme do samotných rajčat, rajče lehce zmáčkneme rukama, aby vypadalo jako neotevřený květ tulipánu;
- Pojďme ozdobit. Rajčata naskládáme na talíř ve formě kytice a ozdobíme je petrželovou nebo cibulovou natí, napodobující stonky tulipánů.
Tajný řádná příprava Elegantní kytice tulipánů spočívá v přesnosti kuchaře.
Není pochyb!
Uděláte to skvěle!
Studené občerstvení
Tento typ svačiny se vyznačuje tím, že pokrm je podáván studený, nikoli ohřívaný. Předkrmy jsou skvělým způsobem, jak se rychle zakousnout při čekání na příchod hlavního chodu.
Lavash roll s korejskou mrkví a smaženým kuřetem
K přípravě budete potřebovat:
- tenký, arménský lavash;
- Kuře, nejlépe svíčková;
- Korejská mrkev - 100 gramů;
- 2 kusy kuřecích vajec;
- Koriandr - 20 nebo 30 gramů;
- Kopr - 80 nebo 100 gramů;
- majonéza - 50 gramů;
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
Tento originální a pikantní předkrm je docela sytý, rychle se připravuje a může posloužit jako výborný prvek pro výzdobu svátečního stolu.
Nejoblíbenějším předkrmem jsou jednohubky. Fakt je, že se vaří neuvěřitelně rychle. Zkuste to!
Pokud můžete přípravě svačiny věnovat dostatek času, pak se rozhodněte pro kupat. Přečtěte si o jejich přípravě Tyto domácí klobásy nenechají nikoho lhostejným!
Dáváte přednost pokrmům z fritézy? Pak si pamatujte, že zdravé jídlo je vždy relevantní!
Příprava rolády:
- Vaření kuře. Kuře nakrájíme na malé kostičky a osmahneme rostlinný olej na pánvi, dokud nebude plná připravenost aby se na mase vytvořila chutná kůrka;
- Připravíme si náplň. Smažené kuře se vloží do misky. Mrkev vymačkejte rukama, aby odtekla přebytečná vlhkost. Vejce se uvaří, ochladí, oloupe a nastrouhá na středním struhadle. Ke kuře přidáme nastrouhaná vejce. Do mísy s masem a vejci přidejte nadrobno nasekaný kopr a koriandr. Ochutíme majonézou a dobře promícháme. Výsledkem by měla být homogenní hmota;
- Začněme lavash. Pita chléb rozválíme na stůl a naplníme ho naší směsí. Náplň by měla být rozmístěna po celém povrchu pita chleba a ponechat jeden a půl až dva centimetry místa bez náplně. Pita chléb srolujte do rolády a dejte do lednice. Pokud je role připravena přímo před hosty, je třeba ji vložit do mrazničky na 15-20 minut;
- Nakrájíme a ozdobíme. Po vychladnutí naši rolku nakrájejte na plátky silné 2-3 centimetry. Talíř ozdobíme bylinkami a paprikou a položíme na něj nakrájenou rolku.
Rohlíky z krabích tyčinek
Nečekaný a ne tak běžný recept, i když chuť pokrmu není horší než mnoho rohlíků zakoupených v obchodě. Výhodou pokrmu je, že se snadno připravuje a potřebné ingredience jsou nejběžnější a neexotické.
K přípravě budete potřebovat:
- Krabí tyčinky – 1 balení;
- Kuřecí vejce - 2 kusy;
- Sýr z tvrdé odrůdy- 150 gramů;
- Kopr;
- Majonéza;
- Česnek.
Proces přípravy tohoto receptu zvládne i kuchař začátečník. Je to docela jednoduché:
- Krabí tyčinky se rozmrazují. Pokud potřebujete tento proces urychlit, pak stačí mražené tyčinky vložit do studené vody;
- Zatímco probíhá proces rozmrazování, uvařte slepičí vejce;
- Tři sýry na jemném struhadle;
- Přidejte k němu jemně nasekaný kopr, majonézu a vymačkaný česnek;
- Tři ochlazená a oloupaná vejce na jemném struhadle a přidejte do výsledné hmoty sýr, majonézu, kopr a česnek;
- Důkladně promíchejte naši náplň, dokud nezískáte homogenní hmotu;
- Rozmražené krabí tyčinky opatrně jej rozložte, aby vznikla tenká vrstva. Na to dáme naši náplň a zabalíme do rolády;
- Rohlíky nakrájejte na porce a dejte na talíř ozdobený bylinkami.
Co jíst s koňakem?
Koňak je ušlechtilý nápoj, vyžaduje pomalost a pravidelnost. Proto se k ní nehodí každý předkrm.
Jednou z mylných představ je jíst koňak s citronem. Ve skutečnosti tohle silný nápoj nemá rád citrusové plody, ale preferuje úplně jiné svačiny.
Nejjednodušší a nejsprávnější svačina pro rychlý koňak je:
- Káva;
- Doutník;
- Čokoláda.
Tato svačina nevyžaduje žádnou přípravu, ale vyžaduje pouze základní znalosti při výběru čokolády - pro koňak je třeba volit pouze hořké odrůdy a žádné mléčné.
Káva je preferována ve formě espressa a vídeňské kávy s minimálním přidaným cukrem. Můžete do něj přidat skořici, zvýrazní chuť dobrého koňaku.
Můžete si vybrat jakýkoli doutník. Pokud je to skutečný doutník a výběr jeho chuti a původu závisí pouze na preferencích znalce.
Avšak nejen káva, doutníky a čokoláda mohou být přítomny jako občerstvení pro koňak. Pro další odhalení vůně tohoto nápoje si můžete připravit například sýrový talíř.
Sýrový talíř
K přípravě budete potřebovat:
- Sýr. Nejlépe 3-4 druhy – počínaje tvrdými sýry jako je parmezán a konče měkkými sýry s ušlechtilou modrou plísní;
- Med. Musíte si vybrat to tekuté nebo lehce pocukrované;
- Vlašské ořechy;
- Hroznová;
- Máta na ozdobu.
Příprava sýrového talíře:
- Sýr se nakrájí na malé kostky nebo trojúhelníky;
- Položte jej na talíř tak, aby byl samotný střed talíře volný;
- Med se zahřívá v parní lázni, dokud dobře teče;
- Med se nalije do malé misky a umístí se do středu talíře se sýrem;
- hroznové víno, vlašské ořechy a snítka máty se použije na konečnou ozdobu sýrového talíře.
Pokud chcete něco mimořádného, pak se vám určitě bude hodit recept ve videu níže:
Snadné a jednoduché recepty
Příprava různých svačin je docela zajímavá činnost. Jeho nejdůležitější výhodou je, že můžete snadno experimentovat a představovat si recepty, nahrazovat určité přísady kvůli nedostatku jakýchkoli produktů nebo jednoduše zkrátit dobu vaření.
Čas mimochodem hraje důležitou roli, stejně jako jednoduchost receptu.
Sendviče se šproty
No, co si můžete vysnít od sendvičů se šproty? I toto banální jídlo však může zcela ozdobit slavnostní stůl v jakékoli domácnosti.
K přípravě budete potřebovat:
- Šproty - 1 sklenice;
- Chléb bílý nebo černý;
- Čerstvá rajčata - 1 nebo 2 kusy;
- Čerstvá okurka;
- Majonéza;
- Listy salátu;
- Zelený.
Výroba sendvičů:
- Chléb se nakrájí na kousky. Tvar a velikost kusů se určuje v závislosti na preferencích kuchaře;
- Majonéza je položena na chleba a rozložena po celém kusu;
- Na majonézu položte plátek rajčete a plátek okurky;
- Jedna ryba ze sklenice se opatrně položí na rajče a okurku;
- Z vrchu je chlebíček ozdoben snítkou kopru;
- Talíř je ozdoben listy hlávkového salátu, na kterém jsou rozložené chlebíčky.
Tuto snadnou a jednoduchou svačinku připravíte do 10 minut.
Slepičí vejce plněná sýrem a česnekem
Také snadný a jednoduchý recept, který zvládne i začátečník.
K přípravě budete potřebovat:
- Kuřecí vejce - 4 nebo 5 kusů;
- Tvrdý sýr - 100 gramů;
- majonéza - 80 gramů;
- Paprika a bylinky na ozdobu;
- Česnek.
Příprava čertových vajec:
- Vejce jsou natvrdo uvařená;
- Ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na poloviny;
- Žloutek se odstraní a smíchá se s jemně nastrouhaným sýrem, majonézou a drceným česnekem do homogenní hmoty;
- Vejce se naplní výslednou směsí a položí se na zdobené paprika a talíř zeleniny.
Proces vaření trvá pouze 15 – 20 minut.
Jak vidíte, lehkého a rychlého občerstvení je poměrně hodně a stačí ukázat trochu fantazie a obyčejné produkty se promění ve skutečné kulinářské mistrovské dílo, které uspokojí i ty nejnáročnější hosty.
Dobrou chuť!
Konečně, pokud se rozhodnete udělat jednoduché krájení, doporučujeme podívat se krásné způsoby jeho podávání na stůl: