Šetrná dieta při hubnutí a při onemocněních trávicího traktu, jater a po operacích. Jemná dieta pro hubnutí
Sníte o rychlém hubnutí? Je možné mít dietu, která podporuje nejúčinnější hubnutí? Pomůže vám známá šetrná dieta, která sníží tělesnou hmotnost postupně a trvale. Šetrná dieta je až na drobné výjimky založena na zásadách správné výživy.
Jemný pomáhá zbavit se přebytečných tukových zásob a snižuje ochablost těla. Pro udržení maximálního svalového tonusu je nutné denně dělat lehká cvičení a cvičení na uvolnění a napnutí svalů. Při provádění cvičení je přísně zakázáno přetěžovat se. Pomocí jemné diety, na snídani dovoleno konzumovat žádnýnádobí A v jakémkoli množství, ale nezapomínejte na zásady zdravé výživy. Snídaně by měla tělu dodat energii na celý den. Na oběd lze pouze konzumovat půl vám známý porcí. Večeře V období šetrné diety se doporučuje začít zhruba v pět hodin večer, zatímco je obvyklé část by měl rozpůlit. Po večeři už nemůžete jíst až do snídaně další den. Během dne se doporučuje pít hodně tekutin: vodu, čaj, kávu a další nápoje, ale bez přidaného cukru.
V období používání šetrné stravy určitě podpora moje tělový multivitamin drogy. Pokrmy, které zařazujete do dietního jídelníčku, by měly být připravovány z co nejzdravějších surovin. Nevylučujte z každodenní stravy ryby, ovoce a zeleninu, mléčné výrobky a libové maso. Šetrnou dietu můžete používat po dlouhou dobu a přestat, když uvidíte požadovaný výsledek. Odborníci na výživu ale radí nenechat se unést šetrnou dietou, ale používat ji maximálně sedm dní a maximálně jednou za měsíc.
Pamatujte, že po dosažení svého cíle se musíte vrátit k plně vyvážené stravě. Zdravá a šetrná strava by se měla stát normou vašeho životního stylu.
Šetrná dieta je užitečná, protože pomáhá zbavit se zbytečných kil, aniž bychom nutili naše tělo hladovět a zacházet do extrémů.
Pro jemnou stravu existují dvě možnosti, které budeme podrobněji zvažovat.
Možnost č. 1 šetrné diety
Stravování probíhá 4x denně, proto Nebudeš cítit během dne hlad. Střídají se možnosti jemného dietního menu. Množství a množství potravin pro denní stravu není uvedeno, můžete jíst tolik, kolik chcete, abyste se cítili sytí, ale hlavně se nepřejídejte. Za týden Můžete zhubnout až pět kilogramů.
Ukázkové menu č. 1
Snídaně: vejce naměkko, porce čerstvého zeleného salátu, sklenice čaje s mlékem a neslazený toast.
Oběd: sušený chléb se šunkou, čerstvý, sklenice nízkotučného mléka.
Večeře: libový boršč, zeleninový salát s čerstvou mrkví, nízkotučné karbanátky s čerstvými bylinkami, těstoviny z tvrdé pšenice. Na sladko: rybízové želé, bez přidaného cukru.
Večeře: líné knedlíky s rajčatovou šťávou, šálek neslazeného čaje.
Ukázkové menu č. 2
Snídaně: těstoviny z tvarohu s čerstvými rajčaty, krajíc obilného chleba, sklenice kávového nápoje s přidaným mlékem.
Oběd: sklenici nízkotučného mléka, kousek neslazené sušenky, čerstvé ovoce dle vlastního výběru.
Večeře: polévka s libovolnou cereálií, zeleninový salát se špenátem, libové pečené hovězí, které se připravuje bez přidání tuku, vařené brambory.
Večeře: zeleninový salát, ochucený jednou lžící rostlinného oleje, krekry z černého chleba s nízkotučným máslem, porce libového rybího aspiku.
Pokud nemáte ráno hlad, můžete místo odpolední svačiny použít druhou snídani.
Varianta č. 2 šetrné diety
Tato verze šetrné diety je založena na zařazení velkého množství bílkovinných potravin do jídelníčku a úplném omezení konzumace potravin, které obsahují sacharidy a tuky. V období šetrné diety určitě užívejte multivitaminy a pít hodně tekutin. Doba aplikace diety není delší než jeden týden. Pokud budete dodržovat všechna doporučení, můžete zhubnout až sedm kilogramů.
Ukázkové menu pro daný den
Snídaně:šálek neslazeného čaje nebo černé kávy.
Oběd: 40 g tvrdého nízkotučného sýra.
Večeře: 120 g libovolného libového masa, smaženého bez přidání tuku, jedno vařené vejce, 20 g tvrdého nízkotučného sýra.
Odpolední svačina: sklenici neslazeného čaje.
Večeře: salát z čerstvé zeleniny, ochucený rostlinným olejem, 120 g vařeného nebo dušeného masa.
Na noc: jednu sklenici bylinkového čaje s mátou.
Pokud chcete, můžete přidat jednu čajovou lžičku medu do čaje nebo kávy při snídani. Umyjte se během období jíst se nedoporučuje, tekutinu můžete pít pouze 30 minut po hlavním jídle.
Nejčastěji je strava člověka spojena s přísnými potravinovými omezeními. Ne každý vydrží tak přísnou metodiku, protože lákadel a pokušení je kolem tolik. Šetrná dieta na hubnutí je skvělým východiskem. Tato technika umožňuje člověku jíst chutné a zdravé jídlo a přitom zhubnout. Podstatou systému je hubnout postupně. Nejčastěji se strava počítá na měsíc. Výhodou je, že postupné hubnutí kil snižuje riziko jejich návratu.
Výhody šetrné diety při hubnutí a její nevýhody
Systém hubnutí byl navržen tak, aby si ho mohl dovolit každý. Porce jsou normální, člověk nepocítí hlad. Jídla na jídelníčku jsou zdravá, tělo dostane vitamíny důležité pro normální fungování.
Výhody jemné diety pro hubnutí
1. Váha klesá postupně, pomalu. Za měsíc vám technika hubnutí umožňuje zbavit se 5-8 kg (vše závisí na počáteční hmotnosti).
2. Dieta je povolena těhotným ženám, kojícím matkám a dokonce i těm lidem, kteří mají gastrointestinální onemocnění. V tomto případě však bude nutné denní menu projednat s lékařem.
3. Pokrmy jsou rozmanité, chutné a hlavně zdravé. Tělo nebude vyčerpáno.
4. Ztracená kila se nevrátí. Šetrná dieta na hubnutí může trvat měsíc, ale můžete ji dodržovat mnohem déle. Pokud se člověk dostane do rytmu a neustále dodržuje pravidla sestavování jídelníčku, nebude se muset v budoucnu bát nadváhy.
5. Správná výživa má příznivý vliv na celkové zdraví člověka. Z těla budou odstraněny nahromaděné odpady, toxiny a soli těžkých kovů. Zlepší se stav vlasů, nehtů a pokožky.
Vyvážená technika hubnutí nemá prakticky žádné nevýhody. Zaručuje postupné hubnutí bez hladovění. Dieta není vhodná jen pro ty, kteří chtějí v krátké době shodit kila.
Povolené a zakázané produkty jemné stravy pro hubnutí
Abyste zhubli, nemusíte si odpírat všechna svá oblíbená jídla. To však neznamená, že si můžete dovolit jíst kilogramy sladkostí každý den. Kilogramy tak samozřejmě nikdy neutečou. Jemný dietní jídelníček pro hubnutí musí být správně strukturovaný. Předložené seznamy povolených a zakázaných produktů vám pomohou vyhnout se chybám.
Nabídka může obsahovat následující produkty:
Hovězí maso (musíte si vybrat libové kousky buničiny);
Krůtí, králík, kuře (pouze bez kůže);
Jakákoli libová ryba;
Jakékoli kysané mléčné výrobky budou velmi zdravé, stačí je vybrat s minimálním procentem tuku;
Tvrdý sýr;
Prémiové těstoviny;
Čerstvá zelenina a ovoce (nepřeužívejte banány, hrozny a brambory);
Zelenina a máslo;
Pouze otrubový chléb.
Následující produkty jsou zakázány v nabídce:
Polotovary;
Tučné masné výrobky (vepřové maso, kachna);
Silný čaj, vařená káva;
Alkoholické a sycené nápoje;
Luštěniny;
Česnek a cibule;
Čokoláda a jiné cukrářské výrobky;
Bílý chléb;
Uzené maso;
Jakékoliv konzervy.
Na základě těchto seznamů povolených a zakázaných potravin bude možné připravovat lahodné pokrmy s minimální energetickou hodnotou.
Menu jemné stravy pro hubnutí po týdnu
Již bylo zmíněno, že jemná dieta pro hubnutí je navržena na měsíc. Během tohoto období si tělo zvyká na nový jídelníček, takže nebude těžké vydržet. Nemusíte každý den vymýšlet nádobí pro sebe. Prezentované denní menu po týdnech je přibližné. Některé produkty mohou být nahrazeny podle vašeho uvážení na základě seznamů povolených a zakázaných produktů.
Ukázka denního menu na 1 týden
1. Ráno. 2 plátky otrubového chleba. Zelený čaj můžete pít bez cukru nebo sklenici teplého mléka.
2. První svačina. Ke svačině je nejlepší ovoce a zelenina. Můžete jíst jedno zelené jablko a několik rajčat. Dokonale zaženou hlad.
3. Oběd. Zeleninová polévka připravená bez přidání smažení. Optimální porce je přibližně 250-300 ml.
4. Druhá svačina. 100 gramů tvarohu
5. Večeře. 300 ml čerstvého nízkotučného kefíru. Můžete také jíst 2-3 dušené kuřecí řízky.
V prvním týdnu byste neměli očekávat výrazný úbytek hmotnosti. Tělo si na nový režim teprve zvyká. Během tohoto období se obvykle ztratí 1-2 kilogramy.
Ukázka denního menu na týden 2
1. Ráno. 1 sklenice čerstvě vymačkané ovocné nebo zeleninové šťávy.
2. První svačina. Kousek černého chleba s plátkem sýra feta nebo namazaný máslem. Můžete jej zapít zeleným čajem, hlavní je nepřidávat do něj sladidla.
3. Oběd. Libový kuřecí vývar s krekry – porce 250-300 ml.
4. Druhá svačina. 2-3 ovesné sušenky a sklenici teplého mléka.
5. Večer. Salát ze syrové mrkve a bílého zelí. Nemůžete přidat sůl, pokrm je ochucen nízkotučnou zakysanou smetanou.
Druhý týden jemné redukční diety vám umožní zhubnout další 2 kg. Konečným výsledkem je úbytek hmotnosti 3-4 kg.
Ukázka denního menu na 3. týden
1. Ráno. 2 plátky otrubového chleba s ovocným džemem. Je povoleno pít kávu, ale pouze přírodní kávu bez mléka a cukru.
2. První svačina. 1 vařené vejce, sklenice zeleného čaje.
3. Oběd. Zeleninový salát bez brambor (jakýkoli bez majonézy), 2 kuřecí řízky v páře.
4. Druhá svačina. 2-3 pečená jablka.
5. Večeře. 150 gramů nízkotučného tvarohu. Aby pokrm nebyl příliš suchý, můžete do něj přidat 2 lžíce zakysané smetany.
Třetí týden šetrné diety na hubnutí ubírá další 1 kg. Konečným výsledkem je úbytek hmotnosti 4-5 kg.
Ukázka denního menu na týden 4
1. Ráno. Sklenici teplého mléka. Můžete do něj přidat 1 lžičku medu. Jí se také 1 vařené vejce.
2. První svačina. Dva plátky otrubového chleba s lékařskou klobásou (uzená klobása je zakázána).
3. Oběd. 300 ml kuřecího vývaru, 1 šálek želé. Nejlepší je nekupovat želé v obchodě, ale připravit si ho doma sami.
4. Druhá svačina. Sklenice kompotu ze sušeného ovoce (bez cukru a medu).
5. Večer. 150 gramů vařených kuřecích jater a 1 sklenice kefíru.
Konečným výsledkem po měsíci šetrné diety na hubnutí je úbytek váhy 5-6 kg. Je důležité pochopit, že se jedná o přibližná čísla. Vše závisí na počáteční váze člověka. Čím více kil navíc má, tím lepších výsledků může dosáhnout.
Důležitá pravidla pro organizaci jemné stravy pro hubnutí
I přes jednoduchost a dostupnost systému hubnutí existují důležitá pravidla, která musíte znát.
1. Důležitou zásadou výživy je snažit se co nejvíce vyřadit z jídelníčku smažená jídla. Hodně zatěžuje žaludek a vyznačuje se vysokou energetickou hodnotou. Navíc i zelenina po smažení ztrácí své blahodárné vlastnosti.
2. Jakékoli koření a omáčky je třeba zlikvidovat. Sůl probouzí chuť k jídlu a zpomaluje metabolismus cukr se v těle špatně vstřebává a ukládá se jako nadváha. Co se týče majonéz a dalších omáček, není v nich nic zdravého, jsou to jen prázdné kalorie.
3. Musíte si zvyknout jíst malá jídla. Šetrná dieta pro hubnutí zahrnuje 5 jídel. To je nejlepší možnost, člověk se bude moci vyhnout přejídání, aniž by měl hlad.
4. Pít obyčejnou neperlivou vodu je velmi důležité. Člověk potřebuje 2-2,5 litru tekutin denně. Jeho nedostatek vede ke zpomalení metabolismu, což negativně ovlivňuje hubnutí.
5. Není nutné užívat další vitamíny, ale budou mimořádně prospěšné pro celkový stav těla.
6. Šetrná dieta na hubnutí nezpůsobuje nepohodlí a slabost, proto se doporučuje denně věnovat 20-30 minut fyzické aktivitě. Ke cvičení není absolutně nutné navštěvovat posilovnu. Bude stačit zvyknout si na ranní cvičení.
Šetrná dieta na hubnutí je cenově dostupný a účinný způsob, jak shodit kila, aby se později nevrátila. Při dodržování všech pravidel a rad bude člověk překvapen, jakých výsledků může dosáhnout po měsíci správné, vyvážené výživy. Kromě úbytku hmotnosti bude patrné výrazné zlepšení pohody - bolesti hlavy nebudou mučeny, stav pokožky se zlepší, stolice a trávicí procesy se normalizují.
Podstatou diety je uspokojit potřeby nemocného těla a je zaměřena na obnovu, zajištění maximální aktivace organismu a stimulaci regeneračních zdrojů. Je nutné dodržovat přísně stanovenou dietu, dodržovat konzistenci, teplotu, režim a frekvenci jídel. Každá tabulka obsahuje požadavky na produkt, doporučení pro přípravu a výživu. Krmivo je vyvážené a obsahuje všechny potřebné složky. Používají se pouze šetrné metody zpracování produktů, jako je vaření, dušení a pytlování. Smažená a tučná jídla jsou zakázána. Míry spotřeby jsou 3 až 5krát denně, s ohledem na základní onemocnění. Porce by měly být malé.
Jemná dieta pro muže
Specifika stravy budou záviset na tom, jaké základní onemocnění muž má. Obecně je taková výživa zaměřena na udržení normální hmotnosti, obnovení metabolismu, stabilizaci strukturální normy hlavních orgánů a systémů, normalizaci genitourinárního systému, prevenci kýly, adenomů a normalizaci mužských hormonálních hladin.
Dieta zahrnuje tři jídla denně, mezi nimi je možné veganské občerstvení. Brambory, mouka, koření, slané a uzené potraviny jsou vyloučeny. Pro úplnou normalizaci biochemického cyklu by dieta měla trvat 28 dní, poté můžete postupně zařadit do jídelníčku další potraviny a pokrmy. Ukázkové menu je uvedeno níže:
- Snídaně
Lehká kaše s proteinovým doplňkem (chlebíček se sýrem a máslem, klobása, vařené vejce atd.). Můžete to zapít čajem, kávou nebo kompotem z čerstvých bobulí. Při onemocněních žaludku a střev se doporučuje obalující nápoj, např. rosol.
První teplý + druhý chod včetně kaše, masa nebo rybího výrobku, zeleninového pokrmu. Můžete to zapít jakýmkoliv nápojem kromě mléčných výrobků a sníst kousek dezertu.
Lehký masový, rybí nebo zeleninový pokrm, sendvič nebo dezert, nápoj.
Níže je uveden přibližný seznam jídel, která lze při dodržování diety zařadit do jídelníčku.
- Snídaně
sendviče:
- se sýrovou hmotou
- se šunkou
- s kotletou
- s rybami
- s houbami a vejci
- se zeleninou
- se šproty a rajčaty
- se sýrem a vejcem
Vařené vejce
Omeleta s vejci a houbami
Omeleta s rajčaty, paprikou, cibulkou a vejci
Sendvič s hovězím masem a zeleninou
Vařená klobása
- krupice
- ovesné vločky
- "Herkules"
- dýně
- Oběd, večeře
- Zelený boršč
- Červený boršč
- Masový vývar s knedlíkem/rybou
- Polévka z kysaného zelí se zakysanou smetanou
- Polévka z kysaného zelí s houbami
- Parodie
- mírný kharcho
- s nudlemi
- pohanka
- rýže
- z pšeničných obilovin
- kroupy
- zeleniny
- s masovými kuličkami
- Kulesh
- Pšeničné chlebové krutony
- Krutony se sýrem
- pšenice
- z prosa
- kukuřice
- kroupy
- ječmen
- rýže
- pohanka
- ze směsi několika obilovin
- Vařené hovězí maso se zeleninou
- Dušené hovězí
- Hovězí maso dušené s houbami
- Vařené kuřecí prsa
- Dušené masové kotlety
- Rybí kotlety dušené
- Masové kuličky v rajčatové omáčce
- Vařené ryby
- Rybí guláš
- Azu maso
- Zeleninový guláš
- Zelí dušené s masem
- Vařené telecí maso
- Papriky plněné masem nebo zeleninou
- Lilky plněné masem nebo zeleninou
- Cuketa plněná masem nebo zeleninou
- Játra v zakysané smetaně
- Dušené ledviny
- Lehká dušená jídla
- Vařený jazyk
- Králík dušený v mléce
- Ryba pečená ve vejci
- Ryby pečené v zakysané smetaně nebo rajčatové omáčce
- Chobotnice v rajčatové omáčce s cibulí
- Plněné kapustové závitky
- Zelné řízky
- Čerstvý salát z okurky a rajčat
- Salát z strouhané mrkve
- Kaviár z lilku
- Vařená řepa s kyselou okurkou
- Strouhaná řepa se zakysanou smetanou
- Salát z čerstvé okurky a sladké papriky
- Zelný a mrkvový salát
- Dýňové palačinky
- Cuketové lívanečky
- Mrkvové suflé
- Charlotte s jablkem
- Zelný koláč
- Masový koláč
- Pudink s ovocem
Šetrná dieta pro dítě
Dieta pro dítě je zaměřena na udržení aktivních metabolických procesů v těle, plného růstu a vývoje. Zahrnuje vysokou úroveň aktivity a vysokou rychlost metabolismu. Musí být vyvážené a obsahovat všechny potřebné látky a živiny. Měl by obsahovat velké množství bílkovin a sacharidů, dostatečné množství tuku. Mělo by být měkké, nepřetěžovat trávicí systém a nemělo by obsahovat látky, které mají stimulační účinek na nervovou soustavu. Níže je ukázkový jídelníček pro dítě ve věku od 3 do 15 let. Optimální strava je 5x denně.
- Snídaně
Lehká kaše, nejlépe mléčná kaše, chlebíček nebo omeleta, ovoce. Nápoj (čaj, želé, mléko, kakao, mléčný nápoj, horká čokoláda).
Druhá snídaně - první chod, koláč nebo sendvič, omeleta.
Čirý vývar, kaše, pokrm z masa nebo ryb, zeleninový salát nebo jen čerstvá zelenina.
- Odpolední svačina
Zeleninové, masové nebo rybí jídlo. Ovocný salát nebo pyré.
- Kastrol, omeleta, sendvič, pudink nebo koláč. Zeleninový salát. Mléčný nápoj nebo mléko.
- Níže je uveden přibližný seznam jídel, která jsou vhodná pro dítě při dietě.
- Mléčná kaše (dýně/pohanka/rýže/kukuřice/ovesné vločky).
- Sendvič s máslem, sýrem a klobásou
- Sendvič s taveným sýrem
- Sendvič s máslem a šunkou
- Toast se sýrovou krustou
- Omeleta
- Kastrol
- zeleniny
- s masovými kuličkami
- hrášek
- mléčný
- Rybí a masové vývary
- Pohanka / rýže / pšenice / ječmen / ječmen / kroupy / proso / kukuřičná kaše
- Dušená ryba a masové kotlety
- Masové kuličky
- Vařené maso (kuřecí, králičí, hovězí, telecí)/dušené/pečené
- Vařené vejce
- Vařené/dušené/plněné ryby
- Pošírované a dušené zelí
- Zelný řízek
- Saláty z čerstvých rajčat a okurek/ zelí a mrkve/ řepy/ mořských řas s fazolemi
- Zeleninový guláš
- Dušené houby
- Nastrouhaná jablka/hrušky/švestky/meruňky/broskvové pyré
- Rýžový nákyp
- Manniki
- Grechaniki
- Kukuřičné lupínky kastrol
- Tvarohový kastrol
- Líné knedlíky
- Salát s tvarohem a kousky ovoce
- Tvarohová hmota.
Šetrná dieta pro dítě po střevní infekci
Dieta po střevní infekci by měla být zaměřena na zajištění normálního fungování imunitního systému, obnovu energetických zdrojů, obnovu střevní mikroflóry, měla by zvyšovat úroveň imunitního systému a nezpůsobovat alergie. Mělo by být lehké, měkké a nedráždí stěny trávicího traktu.
Dieta zahrnuje více jídel. Zahrnuje lehké slizké polévky, želé, pyré kaše. Dále se používá vývar z ovesných vloček, rýžový vývar a bylinkové čaje: heřmánek, šípky. Nemůžeš jíst chléb, můžeš jen krekry. Do jídelníčku určitě zařaďte slabý a nízkotučný vývar. Takto byste se měli stravovat první 3 dny po infekci.
Postupně můžete přidávat nízkotučný tvaroh, ovocné pyré, ovoce, kaši, vařené maso a ryby, dušené řízky, saláty z vařené zeleniny. Vyloučit byste měli mléčné, zakysané mléčné a sladké nápoje, čokoládu, ty jsou dobrou živnou půdou pro mikroorganismy.
Jemná dieta pro hubnutí
Dieta pro hubnutí zahrnuje jíst pouze ty potraviny, které nemají vážný vliv na tělo a nepřetěžují trávicí systém. Strava by se měla skládat ze sacharidů a bílkovin a co nejméně tuku. Sacharidy poskytují velký přísun energie, aniž by se ukládaly do zásobních látek. Pokud dojde k ukládání, je ve formě glykogenu, který se při první potřebě energie velmi rychle rozloží. Glykogen se navíc často ukládá ve svalech, takže jej lze snadno přeměnit na svalovou hmotu. Z tohoto důvodu téměř všichni sportovci preferují tuto konkrétní dietu. Umožňuje vám zhubnout a upravit tvar těla.
Dieta obsahuje celý soubor nutričních složek nezbytných pro tělo.
Musíte se trénovat, abyste jedli často, ale v malých porcích.
Frekvence jídel je minimálně 5x denně. Jíst jídlo v noci je zakázáno.
Seznam zakázaných potravin obsahuje tučná, uzená, smažená jídla, alkoholické nápoje, koření, koření a marinády. Maso nelze zcela vyloučit ani ryby by se měly konzumovat pravidelně. Brambory jsou také vyloučeny. Menu vypadá asi takto:
- Snídaně
Dýňová, kukuřičná nebo krupicová kaše
Zahrnutí kousků ovoce, sušeného ovoce, bobulovin, ořechů.
Sendvič, omeleta, kastrol nebo sendvič.
- 2. snídaně
Lehký zeleninový pokrm.
Toast, sušenka.
Lehká polévka, obilný výrobek, maso (fazole).
Čerstvá okurka nebo rajče.
- 2. oběd
Krutony, čerstvý pepř a rajče.
Kastrol, omeleta, sendvič, pyré, tvaroh. Pití.
Šetrná dieta pro játra
Dieta pro játra zahrnuje konzumaci měkkých potravin, hlavně vařených nebo dušených. Produkty by měly být lehké a nemastné. Nesmí obsahovat velké množství tuku. Je nutné zcela vyloučit jakékoli koření, koření, marinády, omáčky. Jídlo by nemělo být octové. Zcela vyloučeny jsou houby, jakékoli druhy zavařenin, nakládané, uzené a mléčné pokrmy.
Do jídelníčku musíte zařadit pyré polévky, lehké kaše, odvary a nízkotučné vývary. Dobře funguje vývar ze zelí, mrkve a brambor. Spotřeba soli by měla být minimální; brambory lze konzumovat v malých množstvích. Solené a uzené ryby, kaviár jsou vyloučeny. Chléb je zakázán; můžete jíst pouze sušenky, krutony a toasty. Čerstvě vymačkané džusy, ovocné nápoje a nápoje jsou také zakázány. Můžete použít kompoty a želé. Stravování 5x denně. Poslední jídlo by mělo být 3 hodiny před spaním.
Jemná dieta pro žaludek
Dieta pro žaludek zahrnuje jíst malé porce, ale často. Musíte mít večeři asi 3 hodiny před spaním. V noci by měl žaludek odpočívat 9 hodin.
Pokud dojde k exacerbaci gastritidy a vředů, první den půst. Můžete pít pouze vodu a bylinné odvary.
Druhý den použijte lehké rybí a masové vývary z nízkotučných výrobků.
Třetí den začnou jíst lehké slizové polévky a bylinné odvary.
Můžete jíst vařené vejce a sušenky. Na této dietě musíte vydržet 3 dny.
Po normalizaci stavu žaludku a jícnu můžete jíst tvaroh, pak ovocné pyré.
Je zakázáno používat způsoby vaření, jako je smažení.
Zakysaná smetana, a zejména majonéza, omáčky jsou vyloučeny.
Šetrná dieta pro střeva
Šetrná strava pro střeva by měla být zaměřena na udržení motility a obnovu mikroflóry. K tomu nejprve pijte pouze odvary a nízkotučný kefír.
Druhý den můžete přidat vývary z nízkotučných odrůd.
Další týden je třeba jíst vývary, slizké polévky, kaše na kaši.
Kefír a banán mají pozitivní vliv na činnost střev. Můžete jíst banánové pyré, tvaroh, baby sýr, tavený sýr.
V druhém týdnu se seznam jídel postupně rozšiřuje. Nemůžete jíst chléb, pouze sušenky nebo toasty.
Dieta šetrná k ledvinám
V případě onemocnění ledvin vytváří protein další zátěž na ledviny a močový systém. Proto by měl být příjem bílkovin omezen na minimum. Protein nelze zcela vyloučit, protože to povede k vyčerpání již tak oslabeného těla. Protein lze konzumovat v množství nepřesahujícím 100 gramů.
Nutriční hodnotu zvyšuje zařazení celozrnných kaší. Jezte v malých porcích. Poslední jídlo je 2-3 hodiny před spaním.
Menu na týden pro šetrnou stravu
- pondělí
3 kusy sýra, želé z černého rybízu.
2. snídaně
Zeleninové pyré, 2 krutony.
Nízkotučný kuřecí vývar, pšeničná kaše, vařená prsa.
Mrkvový pokrm.
Plněné papriky, jablečný kompot.
Večeře dušená rybí kotleta.
Pokrm z červené řepy.
- úterý
Ovesná kaše, vařené vejce.
2. snídaně
Polévka, krutony
Rybí vývar. Ječná kaše, hovězí játra s mrkví.
Několik celých okurek a rajčat, toast.
Zeleninový kastrol, jahodové želé.
- středa
Dýňová kaše. Tavený sýr. Třešňové želé.
2. snídaně
Zeleninová směs, krutony.
Bujón. Kaše, dušené rybí karbanátky.
Trochu čerstvého pepře s bylinkami.
Vařené ryby, 1 kruton.
Bramborový pokrm, klobása. Pití.
- čtvrtek
Kastrol, uzvar.
2. snídaně
Lehká polévka
Toast se sýrem.
Rybí vývar. Kukuřičná kaše, klobása. Vinaigrette. Čaj.
Fazole vařené v rajčatové omáčce, krutony.
Rýžový nákyp. Ovocné želé.
- pátek
Mannik, kakao. Ovocné a bobulovité želé.
2. snídaně
Zelí, krutony, 2 kousky sýra.
Kuřecí vývar s houbami. Skládací rýže. Ryba dušená v rajčatové omáčce. Dušená zelenina. Jablečné želé.
Kastrol s dýní, kefír.
Mrkvové palačinky. Jablečná omáčka. Kompot ze sušeného ovoce.
- sobota
Pohankové krupice, čekanka.
2. snídaně
Zeleninová polévka, krutony.
Kuřecí vývar. Míchaná kaše, vařené vejce, řízky z luštěnin.
Ovocné želé.
Lapševik s tvarohem, kompot.
Chiatatta, želé z bobulí.
- neděle
Charlotte. Ovocné želé.
2. snídaně
První kurz
Zeleninová polévka, krutony.
Kaše z pyré z kroupy. Vařená prsa, pár okurek a rajče.
Plněná rajčata, toast se sýrem. Kompot.
Azu. Banánové pyré, kefír.
Pokud se chcete rychle a efektivně zbavit přebytečných kilogramů, ale zároveň se chcete stravovat chutně a nepřetěžovat se nadměrnou fyzickou aktivitou, je pro vás vhodná šetrná dieta na hubnutí doma. Pomocí této techniky můžete rychle odstranit nechtěnou váhu a zároveň ušetříte své tělo od půstu a různých prášků, které mohou nepříznivě ovlivnit žaludek.
Stojí za zmínku, že většina diet má velké množství kontraindikací. Hlavní kontraindikací zakazující dietu jsou onemocnění spojená s gastrointestinálním traktem. V případě naší diety budou produkty, které budete konzumovat, naopak šetrné k vašemu tělu. Šetrná dieta je vyvážená strava, a pokud ji budete dodržovat, rychle se zbavíte přebytečných kilogramů a zároveň přinesete značné výhody svému zdraví.
Podle odborníků na výživu je tato technika považována za jednu z nejlepších pro prevenci různých typů onemocnění. S jeho pomocí můžete své tělo očistit od toxinů, toxinů a dalších škodlivých látek, nasytit ho vitamíny a minerály. Dietou se vám posílí imunita a metabolismus se vrátí do normálu, pokud jste s ním dříve měli problémy.
Podstata jemné stravy
Dieta šetrná k žaludku bez půstu vychází z metody sovětského vědce-terapeuta M.I. Právě tento lékař se v sovětských dobách podílel na sestavování výživových plánů pro lidi trpící různými nemocemi spojenými s bolestmi břicha a nemocemi trávicího traktu. Jeho vývoj přinesl mnoha lidem pozitivní výsledky. A to nejen pro ty, kteří trpěli nemocemi trávicího traktu. Po pouhém týdnu jeho dodržování se mnohým podařilo zhubnout. Je také nutné poznamenat, že tato dieta má několik obecných pravidel, jejichž dodržováním dosáhnete požadovaného efektu hubnutí mnohem rychleji.
Takže základní pravidla stravy, která vám umožní ušetřit tělo:
- Každý den byste měli jíst alespoň pětkrát, protože to podporuje rychlé hubnutí a pomáhá chránit tělo před přejídáním;
- Všechna jídla by měla být nízkokalorická a lehká;
- Jídlo by nemělo být příliš studené nebo horké, upřednostňuje se pokojová teplota;
- Při přípravě jídel pro sebe se snažte používat recepty, které povedou k co nejnižší ztrátě vitamínů. Při smažení potravin tedy některé potraviny zcela ztrácejí svou nutriční hodnotu, proto se v tuto chvíli vzdejte pánví, vařte jídlo v troubě nebo v dvojitém kotli;
- Abyste předešli pocitu hladu po jídle, vypijte 20 minut před jídlem sklenici neperlivé vody s citronem;
- Každý den byste měli sníst alespoň 2250 kilokalorií. Doporučujeme také přečíst si publikaci, která pojednává o tom, jak to zjistit;
- Dbejte na to, abyste každý den dostali do těla alespoň 90 gramů tuku, 85 gramů bílkovin a 25 gramů sacharidů. Tato čísla se mohou mírně lišit v závislosti na vašem stavu.
Upozorňujeme, že při dodržování jakékoli jiné diety by počet snědených kilokalorií za den neměl překročit 1200. A v tomto případě by kilokalorie neměly být nižší než 2250. Jak dochází k hubnutí? Je to velmi jednoduché. Dokonale zasytíte své tělo, ale zároveň ušetříte svůj žaludek od škodlivého jídla, které obsahuje malé množství vitamínů a velké množství sacharidů. Ukazuje se tedy, že jíte dobře, ale zároveň poměrně rychle hubnete.
Poznámka! Jemná strava byla vynalezena odborníky na výživu SSSR pro lidi, kteří trpěli nemocemi spojenými s gastrointestinálním traktem.
Přestože nabídka takové stravy není omezena na přísný soubor určitých produktů, stále musíte vědět, že některá jídla budou muset být opuštěna. Patří mezi ně ty potraviny, které způsobují docela rychlý nárůst tělesné hmotnosti, a také ty, které zanášejí lidské tělo odpady, toxiny a jinými škodlivými látkami.
Menu na týden
Jídelníček jemné stravy se zpravidla skládá z poměrně lehkých, jednoduchých jídel, která pro vás nebude náročná na přípravu. První výsledky můžete vidět již po týdnu této diety. Jaké jsou základní principy tvorby jídelníčku pro dietu, která by měla být šetrná k tělu? Za prvé pomáhá nasytit váš žaludek všemi nezbytnými mikroelementy pro jeho normální fungování. A za druhé, při používání této techniky nebudete mít hlad.
Proto vám doporučujeme seznámit se s ukázkovým jídelníčkem pro každý den pro šetrnou dietu:
den v týdnu | Stravování | Popis |
pondělí | Snídaně | Vařené vejce, lehký zeleninový salát a jeden toast |
Snack | Sklenice odstředěného mléka | |
Večeře | Boršč, těstoviny, karbanátky a strouhaná mrkev | |
Snack | Sendvič se šunkou a rajčaty, sklenice odstředěného mléka | |
Večeře | Porce knedlíků | |
úterý | Snídaně | Sklenici rajčatové šťávy |
Snack | Jakékoliv ovoce | |
Večeře | Pohankovo-mléčná polévka a lehký zeleninový salát přelitý citronovou šťávou | |
Snack | Odstředěné mléko a kousek sušenky | |
Večeře | Kus hovězího masa pečeného v troubě a brambory | |
středa | Snídaně | Kousek šedého chleba a káva s mlékem, ale bez cukru |
Snack | Jakékoliv ovoce | |
Večeře | Smetanová polévka z brambor, brokolice a mrkve | |
Snack | Sklenice nízkotučného jogurtu | |
Večeře | Čerstvý zeleninový salát oblečený s rostlinným olejem | |
čtvrtek | Snídaně | Sklenice nízkotučného jogurtu |
Snack | Dvě vejce natvrdo | |
Večeře | Lehký boršč bez masa, salát z mořských plodů | |
Snack | Jedno jablko nebo jeden pomeranč | |
Večeře | Rybí aspik (použijte nízkotučné ryby) | |
pátek | Snídaně | Míchaná vejce bez masa |
Snack | Celozrnný chléb s mlékem | |
Večeře | Pohanková kaše s dušenou rybou | |
Snack | Tvarohová hmota s nízkým obsahem tuku | |
Večeře | Zelí a pečené brambory | |
sobota | Snídaně | Jedna houska a sklenice mléka s 1 lžící medu |
Snack | Šálek zeleného čaje bez cukru, tmavý chléb s máslem a rajčaty | |
Večeře | Zeleninová polévka a 200 gramů libových kuřecích prsou | |
Snack | Dvě rajčata a sušenka z hnědého chleba | |
Večeře | Sendvič šedého chleba s máslem a koprem a také sklenice nízkotučného mléka | |
neděle | Snídaně | Bylinkový čaj bez cukru |
Snack | Zelený salát a nízkotučný kefír | |
Večeře | Vařené ryby, vařené brambory a lehká zeleninová polévka | |
Snack | Jedna sušenka a čerstvě vymačkaná ovocná šťáva | |
Večeře | Žitný chléb s medem a nízkotučným mlékem |
Tento typ výživy bude šetrný k vašemu tělu po celou dobu vaší diety. Výsledkem je, že za jeden týden můžete zhubnout až pět kilogramů, což je hodně, a zároveň jíst chutné a uspokojivé jídlo. Postupem času, až si osvojíte všechny záludnosti této techniky, budete schopni upravit jídelníček podle svého uvážení.
Věnovat pozornost! Lékaři lidem po operaci k odstranění žlučníku často předepisují šetrnou dietu. Měli by se toho držet asi měsíc a půl.
Tento druh výživy vám nezabere mnoho energie, takže můžete i sportovat. Fyzická aktivita výrazně urychlí proces hubnutí a vy dosáhnete svých cílů mnohem rychleji. Kromě toho není žádným tajemstvím, že sport vám zvedne náladu, zlepší vaši pleť a posílí váš imunitní systém.
Recepty na šetrnou dietu
Jak jste již pochopili, jemná strava je docela účinná a měla by začít podrobným studiem možných receptů na pokrmy, které můžete v tomto období připravit.
Proto vám doporučujeme seznámit se s několika z nich:
- Ovocné smoothie. Tento nápoj miluje naprosto každý a můžete se s ním hýčkat. Pro jeho přípravu jednoduše smíchejte 200 gramů nízkotučného jogurtu s pár malými kousky pomeranče, ananasu a banánu. Vše porazte v mixéru.
- Lehký kuřecí vývar. Toto jídlo pomůže normalizovat gastrointestinální trakt a vyživuje vaše tělo. Nejprve uvařte kuře a poté nakrájejte mrkev a cibuli a vše vložte do hrnce, přiveďte k varu a vařte dalších 15 minut, poté vyjměte zeleninu a po hodině maso;
- Pohanková kaše. Je plná železa, což je velmi dobré pro zdraví. Převařte jeden litr vody a přidejte do ní jednu sklenici propláchnuté pohanky. Vařte na mírném ohni 15 minut. Nepřidávejte sůl.
Existuje mnoho dalších pokrmů, které si také jistě oblíbíte. Hlavním tajemstvím této diety je nesmažit potraviny. Vždyť právě při smažení ztrácejí téměř všechny vitamíny a další prospěšné látky.
To je důležité! Fyzickou aktivitu nelze vyloučit, pokud se snažíte zhubnout. Měly by být jemné k tělu a umírněné. Právě sporty vám pomohou dosáhnout výsledků rychleji.
Tato dieta tedy ušetří vaše tělo, ochrání ho před odpady a toxiny a nasytí vás vitamíny a minerály. Hubnete dostatečně rychle, ale nebudete mít hlad. Tato technika je nejen účinná, ale i zdravá.
Termín „dieta“ je obvykle spojován s hubnutím. Není to tak úplně pravda: dieta je specifický stravovací režim, jehož účelem může být udržení těla v kondici, hubnutí nebo nabírání svalové hmoty.
Šetrnou dietou se rozumí dieta, při které tělo dostává všechny potřebné živiny; zároveň je minimalizována zátěž trávicího systému.
Trocha historie
Koncept šetrné stravy byl zaveden na začátku 20. století. Sovětský vědec Manuil Pevzner, terapeut a gastroenterolog na částečný úvazek, vyvinul systém 15 diet (tabulek), které byly doporučeny pacientům s různými poruchami gastrointestinálního traktu a onemocněními jiných systémů.
Zajímavý fakt. M. Pevzner (posmrtně) figuroval ve vysoce sledovaném případu „zabijáků“: zločinecká skupina byla obviněna z vraždy vůdců sovětské strany.
V současné době je výživa Pevzner stále široce a efektivně využívána v medicíně. Je oblíbená i mezi lidmi, kteří dodržují zdravý životní styl.
Zvláštnosti
Co je součástí šetrné stravy? Toto schéma má své vlastní postuláty:
- Pět jídel denně v intervalech každé 3 hodiny.
- Malé velikosti porcí.
- Vypijte asi 2 litry denně (množství se vypočítá v závislosti na hmotnosti osoby).
- Teplota jídla by neměla být nižší než pokojová teplota.
- Určité způsoby přípravy jídel (například smažená jídla jsou přísně zakázána).
- Poskytování člověku racionálním množstvím živin.
Uvedená pravidla se účinně vyrovnávají s úkolem zhubnout, což je možné i doma, bez návštěvy odborníků na výživu a lékařů.
Jak to nemůžete udělat?
Na rozdíl od všeobecného mínění „jízte méně často a méně přibíráte“ je v praxi opak pravdou.
Při omezování příjmu potravy se tělo dostává do stresového stavu: nemá schopnost dostatečně zajistit fungování všech systémů. V podmínkách podvýživy se zvyšuje spotřeba glykogenu, především ze zásob v játrech a svalech. Ke spalování svalové hmoty se časem připojí i tuková tkáň. Metabolismus se zpomaluje a člověk jakoby hubne.
Při následném jídle (i když jíte jen dvakrát denně) si však tělo příchozí potravu okamžitě „uloží“ ve formě tukových zásob, jako by si „vzpomnělo“ na utrpěný stres. Spouští se tak ochranný mechanismus, který se snaží zabránit opakování nedostatku živin. V důsledku toho je pozorováno nejen udržení hmotnosti, ale také ještě větší procento podkožního tuku než dříve.
Jak to udělat správně?
Hlavním rysem je jíst malá jídla pětkrát denně. Tělo neukládá tuk, protože „rozumí“, že další dávka živin dorazí za 3 hodiny, což eliminuje možné hladovění.
Díky správnému výživovému schématu se zrychluje metabolismus (metabolismus) a jsou vytvořeny podmínky pro udržení svalové hmoty s minimem tukových zásob. Dieta nemá žádné škodlivé psychologické účinky: člověk se necítí ochuzený a nešťastný a nedochází k akutnímu pocitu hladu. Vyvážený soubor živin vám umožňuje udržovat vysokou úroveň zdraví.
Druhy šetrných diet
Dietetika nestojí na místě, ale vyvíjí se s dobou. Neustále se vyvíjejí nové výživové plány, které jsou často založeny na účinných, šetrných dietách. Zde jsou některé z nich.
- Jemná pohanková dieta
Poměrně běžná „monodieta“: během dne jsou nabízena čtyři jídla denně, jejichž základem je pohanka. populární mezi modelkami a hvězdami showbyznysu, ale v lékařské praxi se nepoužívá kvůli omezenému souboru živin.
- Jemná proteinová dieta
Je jedním z nejpopulárnějších a je známý jako „“. Definována jako nejšetrnější dieta. Doporučuje se zvýšený příjem bílkovin (nízkokalorické maso, mléčné výrobky, vejce) s omezením sacharidů. Doplňkem výživy je každodenní fyzická aktivita (turistika nebo fitness lekce).
- Nízkosacharidová dieta
Může být buď jemné, nebo drsné, pokud je konzumace sacharidů příliš omezena (zejména u verze bez sacharidů), což negativně ovlivňuje tělo. Nejznámější jsou francouzské diety.
"Zastavit produkty"
- rychlé sacharidy;
- rychlé občerstvení;
- sladké pečivo, stejně jako všechny výrobky z bílé mouky;
- luštěniny - zvyšují zátěž trávicího systému, což neodpovídá zásadám šetrné výživy;
- kořeněná jídla, koření;
- některé produkty, které stimulují nervový systém: kofein, energetické nápoje, alkoholické nápoje - jejich konzumace vede ke zvýšené chuti k jídlu a metabolickým poruchám.
Ukázkové menu na 7 dní
Menu pro rychlé hubnutí se sestavuje individuálně: závisí na tělesné hmotnosti a úrovni fyzické aktivity. Asistentem může být výživový poradce nebo osobní trenér v posilovně.
Za normální hubnutí se považuje ztráta 1 kilogramu týdně. Podle lékařských výzkumů (Michigan, USA) je takové postupné hubnutí maximálně bezpečné pro zdraví. V souladu s těmito dietními doporučeními je přibližný jídelníček rozdělen do 7 dnů.
pondělí
- První jídlo: ovesné vločky, krajíc chleba s máslem, čaj.
- Svačina: pár jablek, tvaroh.
- Oběd: masový vývar (100-150 gramů kuřecího masa) s chlebem, čaj.
- Druhá svačina: jakékoliv ovoce (pomeranč, grapefruit, jablko).
- Večeře: 150 gramů jater, zeleninový salát, kefír.
úterý
- První jídlo: ovesné vločky a sklenice mléka.
- Svačina: tvaroh, ovocná nebo zeleninová šťáva.
- Oběd: mléčná polévka, chléb, zeleninový guláš, čaj.
- Druhá svačina: neslazený jogurt (můžete použít kefír) s plátkem chleba.
- Večeře: 150 gramů pečené ryby, chléb, čaj.
středa
- První jídlo: sýr, čaj s mlékem, chléb a máslo.
- Svačina: jakékoliv ovoce nebo šťáva, celozrnné sušenky.
- Oběd: zeleninový vývar, dušená kotleta, salát a čaj.
- Druhá svačina: chléb s máslem, rajče.
- Večeře: mléko, chléb.
čtvrtek
- První jídlo: čaj s krajícem chleba, kaše.
- Svačina: kefír, ovoce.
- Oběd: rybí polévka, 100 gramů ryby, zeleninový salát a čaj.
- Druhá svačina: játra, zeleninový salát.
- Večeře: sklenice mléka, cereální sušenky.
pátek
- První jídlo: kaše, jogurt.
- Svačina: pár vajec, zeleninový salát.
- Oběd: masový vývar, zeleninový guláš,...
- Druhá svačina: tvarohový kastrol, grapefruit nebo pomeranč.
- Večeře: čaj a chléb s máslem.
sobota
- První jídlo: krajíc chleba s máslem, čaj.
- Svačina: kefír, jakékoliv ovoce.
- Oběd: boršč, pohanková kaše, ryba, čaj.
- Druhá svačina: jogurt, sušenky.
- Večeře: mléko, sušenky.
neděle
- První jídlo: pomerančová nebo mrkvová šťáva, kaše.
- Svačina: chléb se sýrem, zeleninový salát.
- Oběd: houbová polévka, 2 vejce, salát z mořských plodů, čaj.
- Druhá svačina: čaj a chléb s máslem.
- Večeře: ovoce, kefír.
Množství jídla zkonzumovaného v týdenním menu závisí na tělesné hmotnosti. Orientační standardy jsou následující:
- Kefír, mléko, džusy: sklo (asi 200 ml).
- Maso: 100-150 g, použijte nízkotučné druhy (kuře, ryby).
- Kaše: až 200 g v hotové formě. Ovesné vločky mají slabý diuretický účinek (odstraňují přebytečnou vodu z těla), proto jsou vhodnější, i když lze konzumovat i pohanku nebo rýži.
- Zelenina a ovoce: 300-500 g.
- Chléb: plátek o hmotnosti 50 gramů (kromě výrobků z bílé mouky).
- Olej: rostlinný a máslo, 1-2 lžičky denně.
Základ pro hubnutí je vždy stejný: přijaté kalorie by měly být menší než kalorie zkonzumované. Měli byste si určit potřebné množství jídla a kontrolovat svou váhu: pokud dojde ke stagnaci, omezte dietu snížením porcí (při zachování pěti jídel denně). Do každodenní rutiny je také užitečné přidat procházky na čerstvém vzduchu a běh.
Jak zhubnout bez újmy na zdraví? O tom v článku: "".