Jedlé a jedovaté druhy muchovníku. Je muchomůrka opravdu tak děsivá nebo je to jen další mýtus?

Muchomůrky patří do rodiny Muchomůrka (Amanitaceae). Jedná se o jedny z nejzáhadnějších hub rostoucích v našich lesích. Existují muchomůrky, které jsou krásné, ale jedovaté. Jiné jsou vzhledově méně atraktivní, ale jsou jedlé. Mezi muchovníky je dokonce jeden, který je považován za lahodný jedlá houba první kategorie.

Jak se při sběru těchto hub nedopustit chyby? Muchů je mnoho druhů, mezi nimi jsou jedovaté, nejedlé a jedlé houby. Popíšeme jen některé z těch, které se v našich lesích často vyskytují. I když seznam jedlých muchomůrek je značný. Začněme s jedovaté muchomůrky, přejděme postupně k těm jedlým.

Muchomůrka červená, jedovatá

(Amanita muscaria) roste v různé lesy, obzvláště krásná se rodí pod břízami. Patří k jedovatým houbám způsobujícím dušení, mdloby, silné žaludeční nevolnosti, ojediněle byly hlášeny i smrtelné případy otrav. R.B. Achmedov, jehož názoru lze věřit, píše:

Houba je jedovatá, ale úmrtí na otravu jsou vzácná. Naprosto smrtelnou dávku jedu obsahují 3 - 5 muchomůrek.

R.B. Akhmedov úspěšně používá tinktury, masti, výtažky z muchomůrky atd. při léčbě různých onemocnění, včetně rakoviny.

Čepice. Elegantní houba má červený, oranžově červený klobouk (až 20 cm v průměru) s oslnivě bílými nebo nažloutlými skvrnami. U mladých hub je jeho tvar kulovitý („červené vejce“). S věkem se čepice narovnává a stává se plochou. Na spodní straně červeného klobouku muchovníku jsou patrné časté bílé nebo krémové destičky. Dužnina je bílá, pod slupkou žlutavě růžová, se slabým houbovým zápachem.

Noha(až 25 cm vysoký) pevný, bílý, zdobený bílým nebo nažloutlým závěsným kroužkem. Jsou na něm jasně viditelné řady bílých nebo nažloutlých bradavic. Ve spodní části nohy je ztluštění - klub vloček. Houba roste v různých lesích a objevuje se masově od do.

Používání.Červená muchovník se používá v každodenním životě k ničení. Jeho klobouk se položí na talíř a nalije se horkou vodu a posypeme krupicovým cukrem. Výsledkem je jedovatý sirup, slétají se k němu mouchy, aby si na něm pochutnaly a... zemřely.

Muchomůrka, jasně žlutá, jedovatá

(Muchomůrka gemmata) je ve většině zemí považován za smrtelný jed. Roste od začátku léta do podzimu.

čepice má jasně žlutou, citronovou nebo oranžově žlutou barvu. Na jeho povrchu je mnoho bílých „vloček“, které jsou zbytky přehozu. V v mladém věkuČepice jsou bílé, později mohou zhnědnout. Vůně dužiny připomíná ředkvičku.

Noha. Noha je křehká, ne vždy sametová a často protáhlá. Jeho prstenec může při dozrávání houby úplně zmizet. Základna nohy je rozšířena. Právě na to je potřeba dávat pozor, abyste si nezaměnili jedovatou muchovník s rusulou.

Zářivě žlutá muchovník, foto z Wikipedie

Panther (leopard) muchomůrka, jedovatá

Muchomůrka leopardí (Amanita pantherina), někdy nazývaná „hřib leopardí“, je jedovatá houba. Otrava jimi je vážná, i když úmrtí jsou vzácná. Tato houba by se neměla zaměňovat s jedlou šedorůžovou muchovníkem. Příjemná vůně dužiny může být zavádějící. Jeho barva se při rozbití nemění.

Panther muchomůrka, velmi jedovatá houba, roste v jehličnatých a listnaté lesy. Plodí od července do října.

čepice(do průměru 9 cm, zřídka více) šedohnědé, okrově hnědé a dokonce i černohnědé. Na jeho povrchu je mnoho malých bílých bradavic, připomínajících malé kapky mléka. Talíře jsou bílé. Dužina mladých muchomůrek je bílá, s vůní ředkvičky.

Noha tenké, duté, válcovité (až 13 cm dlouhé), na konci je hlízovité ztluštění se dvěma až třemi pásy. Na stonku je patrný (někdy velmi slabý) membranózní prsten.

Panther muchomůrka, foto z Wikipedie

Muchomůrka muchomůrka (citron, muchomůrka bílá), nejedlá

(Muchomůrka citrínová) nevypadá tak atraktivně jako muchovník červený. Tato houba je menší. Amanita muscaria byla dlouho považována za jednoznačně jedovatou. Nedávno jej však mykologové v některých zemích odstranili ze seznamu jedovatých a přenesli jej do „stan“ nepoživatelného (kvůli hořkosti, nepříjemnému zápachu a chuti syrových brambor).

čepice(do průměru 10 cm) s věkem nebělá, ale žlutozelená a dokonce nahnědlá s velkými špinavě bílými výrůstky. U dospělých hub vypadají jako závěsné chlopně. Talíře jsou bílé nebo krémové barvy s vločkovitým povlakem na okrajích. Dužnina je bílá nebo citronově zbarvená.

Noha(až 12 cm vysoký) tenký, s vločkami, má žluto-béžový závěsný kroužek. Na bázi se rozšiřuje a vytváří hlízovité ztluštění.

Bílý muchovník se objevuje koncem léta a roste od října do října. Má rozmanitost - nejedlé citronově bílá muchovník (Amanita citrine alba). Zvláštností tohoto muchovníku je jeho čistě bílá barva. Tyto muchomůrky vypadají pěkně: úhledné, čisté houby s hlízou na spodní části stonku.

Muchomůrka Amanita, foto z Wikipedie

Muchomůrka pomerančová, jedlá

(Amanita fulva) v některých oblastech se jedí (pouze po předběžném uvaření), jinde se nesbírají, považují je za jedovaté houby. Nebezpečná je záměna s muchovníkem jasně žlutým.

čepice mladé houby mají vejčitý tvar. Později se narovná a stane se plochým (až 10 cm v průměru). Tmavší tuberkul ve střední části zůstává po celý život houby. Barva čepice se liší od šedé po oranžová barva. Jeho kůže je hladká. Po okrajích čepice jsou drážky nebo hadry. Bílé plotny nepřirůstají ke stonku.

Noha křehké a protáhlé (až 15 cm). Častěji čisté bílý, i když mohou být hnědé skvrny a vločky. Ve spodní části je rozšířen (ve větší či menší míře).

Muchomůrka oranžová roste od konce léta do podzimu. Někteří mykologové řadí muchovník pomerančový jako nezávislý klan Plovák (plovák žlutohnědý).

Oranžová muchovník, foto z Wikipedie

Muchovník šedorůžový (červenající se), velmi chutný

(Amanita rubescens) vypadá nevkusně, i když je to velmi chutná jedlá houba. Je smažené a marinované. Znám lidi, kteří považují muchovník šedorůžový za jednu ze svých oblíbených hub. Takoví odvážní šťastlivci mají mezi houbaři málo konkurentů. Litují toho, že mnoho lidí tyto běžné muchomůrky sráží nohama nebo klacíky, když o nich uvažuje muchomůrka jedovatá. Muchy a červi milují muchomůrku, proto bývá často červivá.

čepice(do 10 cm v průměru, méně často do 18 cm) šedorůžový muchovník je v mládí polokulovitý. Zralá houba má hrbolatý, hranatý klobouk se špinavě růžovou nebo šedavě růžovou barvou. Má spoustu špinavě šedých nebo nahnědlých bradavičnatých výrůstků, které připomínají vločky. Desky jsou časté, široké a bílé. S věkem se stávají lehce narůžovělými.

Buničina masité, husté, bílé nebo lehce růžové. Při rozbití pomalu růžoví nebo získává vínovou barvu. Odtud pochází druhý název muchovníku – „červenající muchovník“. Chuť je mírně nasládlá. Neexistuje žádný zvláštní zápach.

Noha(do výšky 15 cm) je lehký, má měkký splývavý prsten. Po čase se kýta zbarví do růžova nebo tmavého vína. Báze je zesílená, ale ne vždy má hlízovitý tvar.

Muchomůrka šedorůžová často roste na otevřených travnatých plochách. Doba jeho plodnosti: říjen.

Tuto houbu lze vařit pouze po předběžném varu a první voda musí být vypuštěna. Při sběru je důležité nezaměnit muchovník šedorůžový s muchovníkem panterským.

Šedorůžový muchovník, foto z Wikipedie

Existují i ​​další jedlé muchovníky, ale ty by měly být ponechány těm houbařům, kteří tyto houby znají od vidění. Mezi nimi je jedlý osamělý muchovník (Amanita solitaria), který je podobný smrtelně jedovatému muchovníku close ( Muchomůrka proxima) a bílý páchnoucí muchovník ( Amanita virosa). Jedlý hustá muchovník (Amanita spissa) lze snadno zaměnit s muchomůrkou panterovou ( Amanita pantherina).

Léčba otravy muchovníkem

Příznaky otravy muchovníkem závisí na množství toxinů obsažených v konkrétní houbě. Nejnebezpečnější je muchovník panter.

Odstranění plísňového toxinu z těla se provádí mytím žaludku a střev, zvýšením množství vyloučené moči a sorpcí jedu v žaludku a střevech. Na těžké podmínky používá se hemodialýza, hemosorpce, plazmaferéza.
V pediatrické praxi se léčba provádí až do úplného obnovení vědomí, normalizace kardiovaskulární aktivity a dýchání.
Ve stavu rozrušení a agrese jsou předepsány sedativa (seduxen, aminazin, hydroxybutyrát sodný, haloperidol, droperidol). Při dýchacích problémech a nedostatku pozitivní efekt z inhalace kyslíku je indikována umělá (hardwarová) ventilace (Prof. S.G. Musselius „Jedovaté houby“).

© "Podmoskovye", 2012-2018. Kopírování textů a fotografií ze stránek podmoskоvje.com je zakázáno. Všechna práva vyhrazena.

Pokud je muchovník jedovatá houba, pak se nabízí zcela logická otázka: kde muchovník hledat a hlavně proč to dělat? Odpověď je velmi jednoduchá – přes veškerou svou toxicitu některé druhy těchto „darů lesa“, zejména muchovník červený, lidové léčitelství nenahraditelný. Pravda, tyto houby neprošly klinickými testy, a proto jsou údaje založeny pouze na slovech samotných lékařů.

V tomto článku budeme hovořit o použití muchovníku v medicíně, ukážeme fotografie červeného, ​​bílého, pantera a dalších druhů muchomůrek, uvedeme jejich popis a také informujeme, kde muchovníky rostou.

Jedovatý muchovník(Amanita muscaria)- houba známá i dětem. Jako červený semafor varuje: nejezte, nedotýkejte se!

Pozor však na fotografii muchomůrky červené: jeho klobouk o průměru 6-7 cm, kromě jasně červené, může být oranžový, žlutý nebo méně často červenohnědý. Druhým hlavním znakem nejedlé muchovníku jsou zvláštní vločkovité výrůstky-bradavice bílé barvy, které se snadno smývají deštěm. Po rozbití červená jedovatá muchovník nevydává zápach.

Noha (výška 7-22 cm): válcovité, bílé, méně často nažloutlé barvy, poseté vločkovitými zbytky klobouku.

Buničina: hustá, bílá, někdy nažloutlá.

Evidence: světle bílé nebo krémové barvy, časté, velké, mohou se střídat s menšími.

Podívejte se na fotografii jedovatých muchomůrek rostoucích Severní Amerika, - mají světle žlutou nebo světle oranžovou barvu. V mladém věku mohou bradavice na červených muchotrávkách téměř úplně skrýt barvu klobouku.

Kde roste jedovatý muchovník červený?

Každý houbař ví, kde rostou červené muchovníky: lze je nalézt: v jehličnatých lesích s kyselou půdou, méně často pod břízami. Běžnými satelity jsou lesní smrky; méně často se celé rodiny usazují pod břízami.

Jedovatá houba muchovník červená roste: od druhé poloviny léta do poloviny podzimu, do prvních mrazů, v severní zóna s mírným klimatem. Distribuováno téměř ve všech lesích Ruska, s výjimkou horkých jižních oblastí.

Neexistují žádné dvojky. Muchovník červený je pro svůj pozoruhodný vzhled těžko zaměnitelný s jinou houbou.

Muchomůrka červená v lidovém léčitelství a rituálech

Údaje o použití muchovníku červeného v lékařství nebyly potvrzeny. Kloboučky muchovníku nejedlého se údajně používají při léčbě velkého množství nemocí, jako je artritida, revmatismus, radikulitida, paralýza, ischias, neuralgie a dokonce i onkologie.

Staří Indoíránci ze šťávy z červené muchovník, jehličnatý keř ephedra a květ harmala byly použity k přípravě rituálního nápoje soma. Existuje verze, že měl také některé léčivé vlastnosti. Byl přijat během zpěvu náboženských hymnů. V hymnech Rigvédy je tento nápoj nazýván „dítětem země, červené barvy, bez listů, květů nebo plodů, s hlavou připomínající oko“.

Příznivci šamanských rituálů a milovníci nových vjemů by měli pamatovat na obsah toxické látky V červených muchovníku jsou různé věci, takže než se dopustíte toho či onoho činu, měli byste myslet na své vlastní zdraví. Průměr na smrt zdravý člověk Budete potřebovat 12-15 kloboučků muchovníku, ale v závislosti na stáří a dalších vlastnostech houby může být jejich počet mnohem menší. Zneužívání muchomůrky červené jak v medicíně, tak při rituálech může způsobit nejen pocit mírné intoxikace nebo mírné halucinace, ale také amnézii.

V Rusku a Evropě lidé muchomůrku používali jako prostředek k boji proti hmyzu, zejména proti mouchám. Vyráběl se z ní odvar, na který létal a umíral hmyz. Odtud pochází název houby.

Stravování: Houba je jedovatá, a proto nejedlá. Národy Sibiře, některých zemí Evropy a Severní Ameriky muchovník často konzumovaly jako halucinogenní drogu – obsahuje muscimol, který má psychotropní vlastnosti. V šamanských rituálech se muchomůrka používala jako omamná látka.

Muchomůrka panter, jedovatá: foto a popis

Klobouk mladé jedovaté muchomůrky panterové (Amanita pantherina) (průměr 5-11 cm) má tvar polokoule, postupem času se stává zcela plochým s charakteristickými žebrovanými okraji. Tento druh muchovníku získal své jméno právě kvůli barvě klobouku.

Věnujte pozornost fotografii chmýří pantera: maso uvnitř čepice je nejčastěji bílé a vodnaté.

Noha (výška 5-13 cm): válcovitého tvaru, zužující se zdola nahoru, má prstencovitou volvu bílé nebo světle šedé barvy. Někdy (ne vždy!) může být po celé délce stonku křehký prstenec a malá vlákna. Podle popisu se plotny muchomůrky panterové podobají talířům muchovníka červeného - jsou časté, mají bílou nebo světle šedou barvu. Dospělé houby mohou mít na talířích slabé hnědé skvrny.

Jedovatý panter muchomůrka, jejíž fotografie je uvedena výše, při rozbití uvolňuje velmi ostrý zápach, vášniví houbaři tvrdí, že je podobná vůni čerstvých ředkviček.

Čtyřhra: blízkými příbuznými jsou muchovník tlustý (Amanita spissa) a šedorůžový (Amanita rubescens). Muchovník tlustý, který je velmi vzácný, má masitější dužinu a límečkovitou volvu. Šedorůžový má po rozlomení narůžovělou dužinu a na povrchu prstenu čárkovitý vzor.

Kde hledat muchomůrka pantera

Při návštěvě můžete zjistit, kde najdete muchomůrky pantery jehličnatý les– tato jedovatá houba má nejraději borovice. V listnatých a listnaté lesy usazuje se méně často a výhradně pod borovicemi.

Houba roste od druhé poloviny července do samého konce září v mírné pásmo zemí Severní polokoule.

K jídlu tohle nejedlé houby nepoužívá se, protože je velmi jedovatý.

Nelze použít.

Než najdete muchomůrku panterovou, natož abyste tuto houbu nasbírali, nezapomeňte, že je extrémně nebezpečná kvůli obsahu toxických látek podobných jedům slepýšů a drog. Příznivci vzrušení z přírodních halucinogenů by měli vědět, že smícháním těchto tří složek v těle dochází k otravě a intoxikaci, jako při konzumaci arsenu.

Přestože se houba nepoužívá ani v medicíně, ani ve vaření, použití muchomůrky panterové je mezi majiteli příměstských oblastí běžné jako účinný prostředek v boji proti hmyzím škůdcům.

Bílý páchnoucí muchovník a jeho fotografie

Od dětství mnoho lidí věří, že muchovník by měl být jasně červený s bílými skvrnami na čepici, takže pohled na muchovníka bílého (Amanita virosa) může být matoucí. Existuje však taková houba a kromě toho její jméno zahrnuje nejen slovo „bílá“, ale také nechutné „páchnoucí“: když je rozbité, vydává velmi nepříjemný zápach.

Klobouk (průměr 5-11 cm): kuželovitého tvaru, s jasně definovaným ostrým vrcholem, často deformovaný.

Při pohledu na fotografii muchovníka bílého si všimnete, že vršek a střed klobouku houby někdy může být žluť. Povrch je lesklý, ve vlhkém prostředí – s drobnými výměšky lepkavého hlenu. Někdy může být pokryta bílými tenkými vločkami.

Noha (výška 11-15 cm): obvykle dlouhé a zakřivené.

Evidence: velmi časté, většinou bílé nebo šedavé.

Nepříjemný zápach bílého muchovníku je podobný štiplavému zápachu vysoce koncentrovaného bělidla, známého všem hospodyňkám.

Jak odlišit tuto houbu od jedlé obdoby? Prvním příznakem může být nepříjemný zápach. Druhým ukazatelem je, že například žampiony nemají volvu a dospělé houby mají barevné talíře. Některé bílé muchomůrky však „skrývají“ volvu v zemi, takže je snadné je přehlédnout. Přesto se spolehněte na vůni, a pokud žádný zápach není, pak určitě věnujte pozornost struktuře houby.

Čtyřhra: nezkušené houbaře mohou zmást muchovník bílý s muchomůrkou (Amanita phalloides), druh žampionu (Agaricus) nebo russula (Russula albidula).

Když vyroste: od poloviny července do konce října v mírném pásmu euroasijského kontinentu od lesů Francie po Rusko Dálný východ. Méně časté v horských oblastech střední Evropě.

Kde najít páchnoucí muchomůrku

Muchomůrka páchnoucí se vyskytuje především v jehličnatých a listnatých lesích s písčitou nebo kyselou půdou. Tato houba často roste v blízkosti kopců nebo v horských oblastech; nelze ji najít na pláních.

Bílý páchnoucí muchovník se pro svou extrémní toxicitu nekonzumuje jako potravina a v lidovém léčitelství se nepoužívá.

Další jména: potápka bílá.

Muchomůrka jarní a její dvojníci

čepice jarní muchovník(Amanita verna) 4-12 cm v průměru, hladké a lesklé, bílé, ale střed může být tmavší. U mladá houba ve tvaru polokoule se postupem času stává téměř plochým.

Noha (výška 5-13 cm): hladké, na bázi ztluštělé. Stejná barva jako čepice, má světlý povlak po celé délce.

Buničina: hustá, bílá, velmi křehká.

Evidence: bílý.

Muchomůrka jarní nemá výraznou chuť ani vůni. Někteří houbaři říkají, že jeho chuť je nahořklá, ale vzhledem k toxicitě muchovníku se nedoporučuje toto tvrzení kontrolovat.

Dvojníky muchovníku jarního jsou žampiony jakéhokoli druhu, tuto jedovatou houbu lze zaměnit i s rdesnem zeleným (Russula aeruginea) a nazelenalým (Russula virescens), různými plováky (Amanita). Žampiony nemají volvu a talíře většinou nejsou bílé, ale barevné. Russulas také nemají volva a Russulas jsou také velmi křehké. Kromě nazelenalý russula mnohem menší a nemá houbový prsten.

Kdy roste: od konce dubna do poloviny července v zemích s teplým podnebím, v Rusku hlavně v oblasti Volhy a jižní oblasti.

Kde najít: na vápenci vlhké půdy listnaté lesy.

Stravování: nepoužívané.

Použití v lidovém léčitelství: neplatí.

Další názvy: muchomůrka bílá, muchomůrka jarní.

Buďte opatrní: muchovník jarní se snadno zamění s některými jedlými houbami.

Nejedlý muchovník Vittadini

čepice Muchomůrka Vittadini(Amanita vittadinii)(průměr 5-18 cm) bílá, olivová nebo světle hnědá, s nerovnými a žebrovanými okraji. Často pokrytý drobnými šupinami a bradavicemi. Stejně jako většina muchomůrek mění v průběhu života houby tvar z prorostlého nebo zvonkovitého na téměř plochý.

Noha (výška 6-18 cm): téměř vždy bílé. Zužuje se zdola nahoru. Pokryté bílými šupinatými kroužky.

Buničina: bílá, na řezu a na vzduchu lehce zežloutne. Při rozbití vydává příjemnou houbovou vůni.

Evidence: velmi časté a široké, bílé nebo krémové barvy.

Čtyřhra: chybí.

Když vyroste: od poloviny dubna do začátku října v teplých zemích Evropy a Asie, Severní Ameriky a Afriky.

Kde najít: ve všech typech lesů i ve stepích. Amanita Vittadini je houba odolná vůči suchu, která vydrží dlouhá období bez deště.

Stravování:údaje o poživatelnosti muchomůrky Vittadini jsou velmi rozporuplné, ale většina vědců jej klasifikuje jako nejedlé.

Použití v lidovém léčitelství: neplatí.

Muchomůrka Amanita: foto a popis

čepice muchomůrka(Amanita citrina)(průměr 6-11 cm) světle žlutá, méně často zelenoolivová nebo šedobílá, masitá, s visícím kroužkem a bílými nebo šedými vločkami, obvykle lepkavými na dotek. Mladá houba je mírně konvexní, ale časem se stává zcela plochou. Noha (výška 6-13 cm): válcové, dutý, směrem dolů mírně rozšířený. Barva se pohybuje od šedavé po světle žlutou. Popis talířů muchovníku je podobný talířům všech zástupců muchovníku: časté, ale slabé.

Houba obsahuje jedovaté sloučeniny podobné látkám v těle některých exotických žab.

Když se zlomí, houba vydává štiplavý zápach syrových brambor.

Věnujte pozornost fotografii muchomůrek: je podobný potápce světlé (Amanita phalloides) a muchovníku šedém (Amanita porphyria). Muchomůrka světlá, na rozdíl od muchomůrky, je bez zápachu a má hladký klobouk, bez šupinek a výrůstků. A muchomůrka šedá má tmavší klobouk než muchomůrka.

Další jména: muchovník žlutozelený, muchovník citronový, žlutý potápka bledá, citronově žlutá muchovník.

Když vyroste: od začátku srpna do konce října po téměř celém území Eurasie a Severní Ameriky, méně často na africký kontinent a v Austrálii.

Kde najít: nejraději roste vedle borovic a dubů na písčitých a mírně kyselých půdách.

Stravování: nepoužívá se kvůli špatné chuti.

Použití v lidovém léčitelství: neplatí.

Důležité! Přestože je muchomůrka mírně toxická, neměli byste ji jíst. I malé dávky toxinů mohou vážně ovlivnit lidský organismus.

Navíc je tato houba snadno zaměnitelná se svými jedovatějšími protějšky.

Jedovatá muchovník

čepice muchomůrka(Amanita franchetii)(průměr 4-11 cm): žlutá, hnědá, čokoládová, může mít šedý nebo olivový odstín. Mláďa muchomůrka drsného má půlkruhový tvar, který se s věkem mění až téměř úplně povalený. Okraje klobouku jsou obvykle hladké a rovné, ale u starších hub se mohou trhat a kroutit.

Noha (výška 5-11 cm): bílá nebo světle žlutá, dutá, zužující se zdola nahoru, pokrytá znatelnými žlutými vločkami. Má prsten s žebrovanými okraji.

Evidence: slabě přilnavá nebo zcela volná, obvykle bílá, která se stárnutím houby mění na žlutohnědou. A bílá dužina v místě řezu nebo zlomu rychle zežloutne.

Názory botaniků na vůni a chuť muchovníku drsného se různí. Někteří vědci si všímají jejich příjemné vlastnosti, jiní jsou opačného názoru.

Čtyřhra: chybí.

Použití v lidovém léčitelství: neplatí.

Když vyroste: od začátku července do poloviny října v mnoha evropské země, na území Střední Asie, v Severní Americe a Africe.

Kde najít: v listnatých a smíšených lesích preferuje sousedství dubu a buku.

Stravování: houba je jedovatá.

Nejedlá houba muchomůrka štětinatá

čepice muchomůrka štětinatá(Amanita echinocephala)(průměr 5-16 cm) bílá, často s okrovým nebo nazelenalým nádechem. Masité, kulaté a tvarované jako malé slepičí vejce, ale časem se narovná a stane se vyčerpaným. Je pokryta výraznými pyramidálními šupinami, pro které mimochodem houba dostala název štětinatá. Na okrajích uzávěru je často vidět velké množství zbytků špalety.

Noha (výška 9-19 cm): válcovitého tvaru s malými šupinami a špičatou základnou zapuštěnou do půdy. Barva a odstíny stonku jsou obvykle stejné jako u čepice.

Evidence:časté a bílé, ale u zralých hub mohou mít tyrkysový nebo olivový nádech. Pevná dužina je obvykle bílá nebo nažloutlá.

Muchomůrky štětinové mají podle něj extrémně nepříjemnou chuť a vůni zkušení houbaři, připomínající výrazný zápach silné hniloby.

Čtyřhra: muchovník osamělý (Amanita solitaria) a muchovník pineální (Amanita strobiliformis). Obě tyto houby jsou dosti vzácné a na rozdíl od štětinky příjemně voní.

Když vyroste: od začátku června do poloviny října v jižních oblastech euroasijského kontinentu.

Kde najít: na vápenatých půdách jehličnatých a listnatých lesů. Nejraději roste vedle dubů.

Stravování: nepoužívané.

Použití v lidovém léčitelství: neplatí.

Další jména: tučně štětinatá muchovník ostnatý.

Jedovatá muchovník zářivě žlutá

čepice jasně žlutá muchovník(Amanita gemmata)(průměr 4-12 cm), jak název napovídá, žlutá nebo okrová, s rýhovanými okraji, postupem času mění tvar z vypouklého na téměř položený. Hladký na dotek, může mít malé množství bělavé šupiny.

Noha (výška 5-11 cm): bílé nebo nažloutlé, s výrazným prstencem, který u zralých hub často mizí. Obvykle hladké, někdy s mírným dospíváním, velmi křehké.

Čtyřhra: muchomůrka (Amanita citrina) a žlutohnědá (Amanita fulva). Na řezu ale muchomůrka voní po syrových bramborách a žlutohnědá kýta nemá žádné ztluštění a žádné zbytky obalu.

Když vyroste: od začátku května do poloviny září v zemích euroasijského kontinentu s mírným klimatem.

Kde najít: na písčitých půdách všech typů lesů.

Stravování: nepoužívané.

Použití v lidovém léčitelství: neplatí.

Další jména: muchovník slámově žlutý.

(function() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "funkce") return; if (window.ifpluso==undefined) ( window.ifpluso = 1; var d = dokument, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript" s.async = true == window.location. https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); (s); )))();

Pohádky o houbách, jedlých i nejedlých, přinášejí značný užitek. Dítě začíná chápat, že ne všechny houby jsou dobré. Les je zásobárnou nejen všeho chutného a zdravého, les má i své nebezpečné složky. Musíte být opatrní!

"Byla jednou jedna muchomůrka..."

Kdysi dávno žil muchovník. Mezi houbami vynikal, protože měl vždy na každého jedovaté poznámky. Zdůrazňoval cizí nedostatky a všechny prezentoval v té nejnevzhlednější podobě. A obecně byl jedovatý a zlomyslný.

A zároveň velmi osamělý. Záviděl žvanilům, šafránovým mléčným čepicím, hříbkům...

Hříbek v něm vyvolával zvláštní pocit závisti. White stál pevně na nohou, nebo spíše... na jedné noze. Byl skromný a tichý. Všichni se k němu chovali s velkou úctou.

- Jistě, hřib hřibovitý"Nejsem vůbec vtipný, jako já," zdůvodnil muchomůrka. – Nemá zvláštní tenký červený klobouk s vtipnými kruhy jako já. Jeho styl je úplně jiný – ostřílený a přísný.

A muchovník žárlil i na medové houby. Žili jako velká přátelská rodina. Najdou si hezčí pahýl a usadí se kolem něj.

- Co je na mně dobrého? - pomyslel si někdy muchomůrka. - Jsem opravdu špatný pro všechny?

Při hledání odpovědi na tuto otázku se muchomůrka obrátila na hřib hřib.

- Proč mě příroda stvořila tak špatného? – zeptal se muchovník krále hub.

"Jsi jedovatá," a každý to ví, ale přinášíš také výhody," řekl hřib.

- Který? – podivil se muchovník.

- Jste varování. Ne vše v přírodě je jedlé a vhodné ke konzumaci. Světlé, nepřirozené, skvrnité – to znamená nebezpečné. Červená barva muchovníku je pro lidi jako červené světlo semaforu. Stánek! Nebezpečí! Červená muchovník vás nutí být ostražití!

Po poslechu bílé houby se muchovník uklidnil. Pokud je to potřeba alespoň k něčemu, tak už je to dobré!

Otázky k pohádce o muchovníku

Jak muchovník vypadal?

Co byla muchomůrka od přírody?

Proč muchovník žárlil na jiné houby?

Jak bílá houba povzbudila muchomůrku?

Proč je muchovník jakýmsi „varováním“?

Viděli jste muchomůrku v lese?

Je možné si muchovníka v lese okamžitě všimnout?

Amanita muscaria je psychoaktivní jedovatá houba rodu Amanita nebo Amanita. Na Sibiři se tyto houby používaly jako omamné látky a v místní náboženské kultuře měly zvláštní místo.

Název této houby je spojen s staromódním způsobem jeho použití je jako prostředek proti mouchám.

Latinský název houby je Amanita muscaria.

Velikost klobouku muchovníku červeného se pohybuje od 8 do 20 centimetrů. Zpočátku je tvar klobouku muchovníku polokulovitý, ale s věkem se otevírá a stává se plochým nebo konkávním. Barva je jasně červená a hustota barev se liší. Kůže je lesklá s bílými vločkami bradavic.

Dužnina je bílá a blíže ke slupce je světle žlutá nebo světle oranžová, s mírně výraznou vůní. Šířka talířů je 0,8-1,2 centimetru, jejich barva je krémová nebo bílá. Desky jsou uspořádány volně a mezi nimi jsou četné mezidesky.

Noha je vysoká 8-20 centimetrů, její průměr je 1-2,5 centimetru. Tvar nohy je válcovitý, hlízovitá báze je zesílená, barva je nažloutlá nebo bílá. V zralý věk noha se stává dutou. Na čepici jsou šupinky - zbytky přehozu. Vločky mohou spadnout. V horní části nohy je membránový prstenec s nerovnými okraji a nahnědlým povrchem. Výtrusy jsou hladké, elipsoidního tvaru, prášek výtrusů je bílý.

Variabilita muchovníku červeného

Čepice může mít různé odstíny - od jasně červené až po oranžovo-červenou u starších exemplářů se barva stává mnohem světlejší. Mladé houby mají na klobouku nejčastěji šupinky, staré houby je může smýt déšť. Někdy mohou desky zežloutnout. Forma rostoucí v Severní Americe se vyznačuje světlejší žlutooranžovou čepicí.

Místa, kde rostou červené muchomůrky

Muchomůrky červené tvoří mykorhizu především se smrkem a břízou. Preferují růst v kyselých půdách. Často se vyskytuje v lesích mírné klima Severní polokoule. Mohou růst v horách, vyskytujících se až horní hranice lesy. U nás rostou muchovníky červené všude. Tyto houby plodí od srpna do října.

Podobné druhy

Zevně jsou muchovníky červené podobné jedlé houbě Caesar, která roste hlavně v jižní Evropa, ale tyto houby lze rozlišit podle talířů a zlatožluté stonky.

Také muchovník červený je vzhledově podobný svému bratrovi, muchovníku královskému, má však tmavší červenohnědou čepici.

Toxické vlastnosti červené muchovník

Muchomůrka červená obsahuje muskarin, muscimol a kyselinu ibotenovou. V plodnice muchomůrka obsahuje toxické látky které mají psychotropní účinek.

Kyselina ibotenová je toxická a způsobuje smrt mozkových buněk. Dlouho se věřilo, že muskarin je aktivní psychotropní látka, ale pak se to prokázalo psychotropní účinky obsahují převážně muscimol a kyselinu ibotenovou. A muskarin rozšiřuje cévy a snižuje srdeční výdej.

Ve velkém množství v těle muskarin způsobuje nevolnost, zvracení a snížené množství krevní tlak, zvýšené pocení a slinění. V těžkých případech dochází k udušení v důsledku plicního edému, křečí a bronchospasmu. A v nejkritičtějších situacích dochází ke ztrátě vědomí a smrti.

Při otravě muchovníky červenými jsou úhyny velmi vzácné, protože pokud jedna houba náhodou skončí v košíku s poživatelnou, pak je koncentrace jedu velmi malá. A muchovník je velmi snadné poznat díky jeho charakteristickým barvám. Smrtelná dávka– 15 červených muchomůrkových uzávěrů na osobu.

Použití červených muchomůrek jako insekticidu

Již ve 13. století byly odhaleny toxické vlastnosti těchto hub vůči hmyzu. Nálevy odpuzující hmyz se vyráběly z muchovníku červeného, ​​odtud pochází charakteristický název.

Mouchy umírají ne na otravu, ale z jiného důvodu. U dospělých muchomůrek se klobouky stanou konkávními, hromadí se v nich voda, mouchy pijí tuto vodu rozpuštěnými alkaloidy, v důsledku čehož po pár minutách usnou a jednoduše se utopí. Stejná situace nastane, pokud je v místnosti talířek s muchovníky ve vodě. Ale pokud mušku vytáhnete z vody, pak se po 10-12 hodinách bezpečně probudí a odletí.

Psychotropní vlastnosti muchomůrek červených

Muchomůrky červené obsahují psychoaktivní látky, proto se používají odedávna různé národy v náboženských obřadech. Severské národy používaly tyto houby jako opojný prostředek. Účinek muchomůrek červených je podobný těžké intoxikaci: objevují se halucinace, střídají se záchvaty radosti a hněvu, předměty se rozdělují na dva, začínají se ozývat zvuky a objevují se barevné vize. Poté dochází ke ztrátě vědomí, doprovázené amnézií.

Zajímalo by mě co sob Když jsou objeveny červené muchomůrky, spěchají, aby si na nich pochutnaly. Čukčové nejčastěji suší muchomůrky. Pak se zakousli sušené houby malé kousky, důkladně je rozkousejte a zapijte vodou.

Psychoaktivní a toxické látky se v ní dobře rozpouštějí horkou vodu Pokud se muchovníky vaří ve více vodách, otrava bude méně závažná. Ale protože obsah jedu v plodnicích se může lišit, konzumace červených muchomůrek je nebezpečná. Ale navzdory tomu se muchomůrky konzumují v Japonsku v prefektuře Nagano. Některé zdroje uvádějí, že když se červené muchovníky uvaří ve dvou vodách, stanou se poživatelnými, ale tato informace není podložená.

Po konzumaci červených muchomůrek se člověk může 2 hodiny smát nebo plakat, uchvátit ho halucinace nebo upadnout do bezvědomí. Jed těchto hub působí téměř okamžitě a způsobuje udušení, křeče, mdloby nebo rozrušení nervový systém. Tyto houby se u nás začaly používat jako droga před více než 1000 lety.

Mari a Mordovians považovali tyto houby za jídlo bohů. A šamani Ob Ugrů používali muchomůrky k dosažení transu. Čukčové, Kamčadalové a Korjakové používali tyto houby ke komunikaci s duchy, předpovídali budoucnost a další rituální rituály.

U Čukčů byly popsány 3 stupně intoxikace muchomůrkou. Nejprve přichází příjemné vzrušení, zábava, objevuje se obratnost a přibývá fyzické síly. Ve druhé fázi se objevují halucinace, lidé vidí duchy, slyší hlasy, předměty vypadají neúměrně velké, realita se zdá jiná, ale zároveň lidé mohou odpovídat na otázky a zůstat při vědomí. Třetí fáze je však obtížná, vědomí člověka se mění, komunikace s ostatními je přerušena, zůstává aktivní, komunikuje s halucinogenními duchy a poté upadá do těžkého narkotického spánku.

Použití červených muchomůrek v lékařství

V lidovém léčitelství se tyto houby používají k léčbě rakoviny, jako imunostimulační, antivirové a anthelmintické činidlo. Léčí také klouby. Věda ale účinnost červených muchomůrek nepotvrdila.

Význam červených muchomůrek pro zvířata

Mnoho zvířat, jako jsou losi, jeleni, medvědi a veverky, jedí tyto houby. Ale význam muchomůrek pro zvířata není jasný.

Informace o konkrétních rostlinách najdete v sekci "Přednáškový sál" - tréninkový manuál pro zájemce o bylinářství. Hned upozorňuji, že s ničím neobchoduji a neposkytuji léčbu.
Při přípravě materiálů nebylo cílem objevit něco nového, co se botaniky nebo magie týče. Hlavní věcí bylo vybrat materiál z různých zdrojů a uspořádat jej do formy vhodné pro asimilaci, vytvořit učebnici, která by pomohla při vedení lekcí bylinářství v jakékoli magické nebo téměř magické škole.
S přihlédnutím ke specifikům předmětu a nepíšu o věcech, které jsem si sám vymyslel, samozřejmě používám obrovské množství zdroje uvedené na webu. Odkaz na konkrétní zdroje v konkrétních přednáškách byl nahrazen. Nebylo cílem nějaké vytvořit vědecká práce, ve kterém musí být citace uvedeny s poznámkami pod čarou. Jedná se o učebnici pro kouzelnickou školu se seznamem použité literatury. Vzhledem k tomu, že tomu tak není tištěné vydání, formality byly více než splněny. Popis rostlin využívá materiál z encyklopedie.

Nejnovější přírůstky na webu

Modul 4 Cvičení - na webových stránkách

Modul 4 "Hudební kultura. Workshop" je k dispozici ke kontrole / 3. 3. 2018

Možné problémy se stránkou

Kvůli změně verze enginu webu mohou nastat problémy. Pokud si všimnete nefunkčního odkazu nebo jiného problému, napište mi / 03.07.2016

Obnovení lekcí

Podzimní semestr považujeme za otevřený. V nejbližší době bude v rozvrhu lekce nejen pro studenty 1. ročníku, ale i pro seniory / 13.09.2015

Hudební workshop v Kazani

V rámci projektu Workshop on Musical Culture doporučuji všem kazaňským přátelům hudební škola pro dospělé, Virtuosos, otevírá tento měsíc. Tam vše, co jsme s vámi v praxi dělali, vyřídíme osobně, nikoli na Skypu.

/ 06.07.2015

Workshop - registrace je otevřena

Semestr začíná 9., hlásit se můžete již nyní, stačí se podívat na online rozvrh a kontaktovat mě / 3. 7. 2015

O oddílech

• "Herbologie" - kancelář na téma Herbologie
• "Amulety" - kabinet na téma Amulety, amulety a talismany. Oba předměty se vyučují v Bradavicích Sirius.
• V sekci "Oblíbené" bude umístěno vybraná díla studentů. Jen ty, které jsem z toho či onoho důvodu chtěl zveřejnit.
• "Můj prase." Nejlepší studenti a asistenti, vzpomínky a fotografie. Prasečí život. Zaprášené svitky leží po celém zámku ve většině různá místa. Kdy dokončím tuto sekci a udělám si pořádek? Pravděpodobně nikdy. Tento proces bude nekonečný. A pokud máte nějaké rady nebo návrhy týkající se této sekce, vždy je uvítáme.