Salát se šunkou, jablkem a sýrem. Recept s fotografiemi krok za krokem
Mezi množstvím salátů si každá hospodyňka chce vybrat ten speciální, který všechny hosty uchvátí svou zvláštní, bohatou chutí. V jednoduché a cenově dostupné svačině můžete kombinovat různé komponenty: zeleninu, ovoce, maso a dokonce i sýr. Doporučujeme připravit salát se šunkou a jablky s přídavkem sýra. Výsledkem je neuvěřitelně chutné a uspokojivé jídlo, které skvěle doplní sváteční stůl.
K přípravě svačiny se hodí obyčejný tvrdý sýr, skvěle ladí s mrkví, šunkou, doplní chuť sladkokyselého jablka. Na dresink můžete použít majonézu nebo domácí majonézovou omáčku. Pro vyvážení chuti salátu použijte čerstvě mletý pepř a sůl, není třeba přidávat žádné další koření. Hotové jídlo lze libovolně ozdobit čerstvým koprem nebo petrželkou.
Informace o chuti Masové saláty
Ingredience
- šunka nebo stopka - 160 g;
- "Ruský" sýr - 110 g;
- zelené jablko - 1 ks;
- majonézová omáčka nebo majonéza – 50 g;
- mrkev - 1 ks;
- česnek - 1 stroužek;
- čerstvě mletý pepř, sůl - podle vlastní chuti.
Jak udělat salát se šunkou, sýrem a jablkem
Mrkev se musí oloupat a poté nakrájet na hrubém struhadle.
Tvrdý sýr bude potřeba nastrouhat stejně jako mrkev.
Poznámka: Sýr se bude lépe strouhat, když je předem vychlazený (dejte na 10 minut do mrazáku).
Dalším krokem je příprava jablka. Ovoce nakrájíme, odstraníme jádřinec, dužinu nakrájíme na tenké proužky.
Šunku nakrájíme stejným způsobem jako jablko. Díky této metodě krájení bude chuť každé složky salátu dokonale cítit.
Všechny ingredience dejte do samostatné hluboké mísy, abyste mohli salát dobře promíchat.
Nyní je třeba přidat požadované množství majonézy nebo majonézové omáčky.
Oloupaný česnek rozemelte na jemném struhadle nebo protlačte lisem a přidejte ke zbytku ingrediencí.
rada: Předkrm můžete okořenit nejen černým pepřem, ale i drcenou směsí paprik.
Jemně promíchejte všechny přísady. Salát se šunkou, sýrem a jablky je nyní zcela připraven.
Umístěte předkrm na talíř pomocí pečícího kroužku.
Poznámka: Pokud nemáte varný kruh, můžete si ho vyrobit doma z obyčejné plastové lahve požadovaného průměru.
Vršek ozdobte zelení. Dobrou chuť!
Tipy na vaření
- Pokrm bude chutnější, pokud použijete sladkou mrkev.
- Jablko musí být sladkokyselé, aby svačina nebyla příliš sladká.
- Některé suroviny můžete nakrájet nejen na proužky, ale i na kostičky.
- Důležité je vybrat sýr s neutrální chutí. Pokud je slané, chuť zbylých surovin nebude tak výrazná.
- Pokud ovoce nakrájíte na proužky, budete muset zvolit polovyzrálé, tvrdé ovoce.
- Místo majonézy lze použít zakysanou smetanu, ale stojí za zvážení, že hotové jídlo bude mít trochu jinou chuť.
- Pokud chcete, můžete do předkrmu přidat trochu nakrájené zelené cibule.
- Také vám doporučujeme připravit se.
Salát se šunkou, jablkem a sýrem je jeden z mých nejoblíbenějších salátů, který si připravuji vždy, jakmile mám doma kousek šunky. Jeho recept je tak jednoduchý, že jsem se zpočátku rozhodl, že nebudu dělat recept na jeho přípravu krok za krokem. Říci, že tento salát je velmi chutný, je podcenění. Myslím, že v první řadě si ženy oblíbí šťavnatý salát se sladkokyselou chutí. Jablko, sýr a šunka chutnají v tomto salátu naprosto dokonale.
Šunka, vejce a sýr dodají salátu bohatost, jablko zase salát svou chutí osvěží a odlehčí. Když už jsme u jablek. Dejte přednost sladkokyselým jablkům s pevnou dužninou. Vyhněte se velmi sladkým nebo kyselým jablkům, salát s nimi nebude tak chutný.
Salát se šunkou, jablky a sýrem můžete připravit trochu jinak. Přidejte do něj například sladkou papriku, mrkev, kukuřici, fazole, hrášek, zelenou cibulku, kopr nebo petržel. Navíc z níže uvedených surovin připravíte spíše vrstvený salát než mixovaný. Vrstvení tohoto salátu může být následující: šunka, cibule, jablko, vejce, sýr. Každou vrstvu salátu namažte majonézou.
Nyní přejdeme k receptu a uvidíme, jak udělat salát se šunkou, jablkem a sýrem.
Ingredience:
- šunka - 100 g,
- Sýr - 100 g,
- jablko - 1 ks,
- Vejce - 2 ks.,
- Cibule - půl cibule
- Sůl - podle chuti
- Majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce
Salát se šunkou, jablkem a sýrem - recept
Po přípravě všech surovin se můžete pustit do přípravy salátu s jablky, sýrem a šunkou. Šunku na salát nakrájíme na malé kostičky. Přibližně stejné velikosti jako pro .
Vejce uvařená natvrdo také nakrájíme na malé kostičky. To lze provést buď nožem nebo kráječem vajec. Vejce lze nastrouhat i na hrubém struhadle.
Oloupejte jablka a cibuli. Polovinu cibule nakrájíme na kostičky.
Jablko nakrájejte na čtyři části. Vyjměte jádro. Nakrájejte na kostky.
Zbývá už jen nakrájet tvrdý sýr na šunkový salát. Jak už asi tušíte, nakrájíme i na kostičky.
V zásadě můžete tvrdý sýr a šunku nakrájet na nudličky, jablko nastrouhat na hrubém struhadle. Změnou způsobu krájení jídla můžete snadno změnit vzhled salátu. Vložte všechny ingredience do malé misky.
Pokud chcete, můžete do salátu přidat špetku černého pepře nebo kopru pro přidání koření. Přidejte do ní potřebné množství majonézy. Pro ty, kteří se vzdali majonézy ve svém jídelníčku, doporučuji použít zakysanou smetanu s hořčicí nebo neslazený jogurt. Samozřejmě chuť salátu s takovým dresinkem bude poněkud jiná než s majonézou.
Poté přidejte sůl a promíchejte.
Hotový salát se šunkou, sýrem a jablkem podávejte ihned ke stolu. Jablko dělá salát velmi šťavnatým, takže po chvíli pustí hodně šťávy. Z tohoto důvodu, pokud jí připravujete velké množství, dochuťte ji až těsně před podáváním majonézou.
Salát se šunkou, jablkem a sýrem. Fotografie
Lehký dámský salát se šunkou a jablkem lze připravit na dívčí setkání. Je nepravděpodobné, že vám toto jídlo přidá centimetry do pasu, takže můžete hodně jíst, aniž byste se museli starat o svou postavu. Do salátu můžete použít jakékoli nakládané houby, ať už žampiony, hlívu ústřičnou nebo hřib. Můžete si vzít sladká jablka, ale ideální jsou sladkokyselá.
Ingredience
- 150 g šunky
- 1 velké jablko
- 1 velká mrkev
- 100 g nakládané hlívy ústřičné
- 2 polévkové lžíce. l. olivový olej
- 70 g tvrdého sýra
- 2 snítky čerstvého kopru
- 2 hrsti sušenek
- 2 špetky černého pepře
Příprava
1. Šunku nebo jakékoli jiné maso nakrájejte na tenké, ne příliš dlouhé nudličky. Samozřejmě to můžete udělat v kostkách, ale je lepší, když řezání není malé.
2. Jablko omyjte a nakrájejte na 4 části, odstraňte krabičku se semínky a ocas. Pokud je slupka jablek tvrdá nebo má poškození nebo skvrny, je lepší slupku odříznout. Jablko také nakrájejte na proužky.
3. Mrkev uvaříme, oloupeme a nakrájíme stejně jako předchozí suroviny: na tenké, nepříliš dlouhé nudličky.
4. Nakládané houby je lepší opláchnout od nálevu a nechat okapat nebo vymačkat. V salátu není potřeba přebytečné tekutiny. Pokud jsou houby příliš velké, můžete je nakrájet na menší kousky.
5. Všechny nakrájené ingredience dejte do misky, není třeba přidávat sůl, ale posypání mletým černým pepřem neuškodí. Pro mírnou pikantnost stačí pár špetek.
Salátový sen
Velmi chutný, jednoduchý a harmonický sváteční salát. Jablko je cítit jen trochu, velmi vhodně osvěží tento masový salát.
Sloučenina
na 4-6 porcí
- Kuřecí prsa (vařená nebo grilovaná) - z 1 kuřete (nebo jiného masa - například ze 2 nohou);
- Šunka – 200-300 g;
- Jablko (kyselé nebo sladkokyselé) – 1 velké nebo 2-3 malé;
- Vejce vařená natvrdo - 4 kusy;
- Tvrdý sýr - 100 g;
- Majonéza.
Jak vařit
- Suroviny na mletí: prsa a šunku nakrájíme na tenké proužky (brčka, asi 3 cm dlouhá). Uvařená vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Jablko oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme na hrubém struhadle. Nemíchejte vše, co nasekáte, salát je rozložen ve vrstvách.
- Vrstva salátu: Smíchejte prsa s 1-2 lžícemi majonézy a dejte z nich první vrstvu salátu. Posypeme polovinou nakrájených vajec. Navrch položíme vrstvu jablek a vrstvu šunky. Potřeme majonézou a potřeme druhou polovinou vajec. Přidejte ještě trochu majonézy (sem tam). A posypeme strouhaným sýrem.
Krátké pořadí vrstev:
- Kuře smíchané s majonézou.
- Vejce (polovina);
- jablka;
- Šunka (nahoře potřete majonézou);
- Vejce (druhá polovina, přidat trochu více majonézy nahoře);
Dobrou chuť!
Lahodný a snadno připravitelný sváteční salát jen z pár ingrediencí. Je šťavnaté, nepříliš těžké, syté. Zdobila jsem brusinkami. Nebo možná jen zelené.
Salát snů – vrstvy
Slavnostní salát Dream s kuřecím stehnem
Další recepty na lahodné sváteční saláty
(chobotnice, houby, krabí tyčinky - velmi chutné!);
(nafouknout);
Který drží šproty v tlapách.
Lahodné a poměrně harmonicky vyvážené saláty lze připravit s použitím šunky a jablek jako hlavních ingrediencí. Taková jídla jsou dobrá v každém ročním období, ale obzvláště užitečné jsou zimní a jablka. Pro každý případ připomínáme: šunka se vyrábí nejen z vepřového masa, takže máme na výběr. Je lepší vzít jablka s převládající kyselou chutí nebo sladkokyselou - právě tato kombinace určuje jedinečnou harmonii tohoto pokrmu.
Salát se šunkou, sýrem a jablkem
Ingredience:
- šunka - asi 300 g;
- kyselá jablka - 2 ks;
- tvrdý sýr (například Gouda) - asi 200 g;
- mladé vypeckované olivy – 8-12 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- čerstvá zelenina (koriandr, petržel, bazalka);
- citron - 1 ks;
- česnek - 1-2 stroužky;
- neslazený živý klasický jogurt (nebo rostlinný olej + trocha dobrého přírodního octa nebo citronové šťávy, případně limetky).
Příprava
Šunku nakrájíme na krátké tenké nudličky nebo kostičky, jablka na plátky (ihned je pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavla). Olivy nakrájejte na plátky nebo každou podélně napůl a sladkou papriku na krátké proužky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Zeleninu a česnek jemně nasekejte nožem. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse a nalijte na jogurt. Ozdobte zelení.
Připravujeme se šunkou, sýrem a jablkem ze stejných surovin, jen nakrájíme na menší kousky a krásně naskládáme do průhledných skleněných misek nebo skleniček na víno (sklenice), navrch dáme trochu jogurtu nebo směs Extra panenského olivového oleje s přírodním ovocem popř. balzamikový ocet.
Do tohoto salátu můžete zařadit i avokádo a/nebo mango. Bude užitečné omáčku dochutit horkou červenou paprikou. V jednodušší verzi, s použitím známých produktů, můžete připravit salát se šunkou, jablkem, sýrem a čerstvými nebo nakládanými okurkami.
Salát se šunkou, jablky a okurkami
Ingredience:
Příprava
Šunku nakrájejte na krátké proužky nebo nudličky, cibuli na čtvrtkolečka a okurky na podélné proužky nebo půlkolečka. Jablka nakrájíme na malé plátky a pokapeme citronovou šťávou. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek a bylinky nasekejte nožem. Promícháme a dochutíme buď jogurtem nebo rostlinným olejem s citronovou šťávou a/nebo octem. Ozdobte zelení.