Příběhy o jeřábu po dešti. Matiné jsou stále častější, házejí hrstky stříbra
Lapač ptáků.
Sorbus aucuparia L.
Čeleď Rosaceae - Rosaceae.
Popis. Jeřabina obecná je malý štíhlý strom s hladkou šedavou kůrou a pružnými tenkými větvemi. Listy s palisty, střídavé, nezpeřené, skládající se ze 4–7 párů podlouhlých nebo podlouhle kopinatých pilovitých lístků.
Listové řapíky jsou pýřité. Bílé malé květy jeřábu se shromažďují v hustém corymbosovém květenství o průměru až 10 cm. Kvete v květnu až červnu. Plody jsou kulovité, jablkovité, červenooranžové, šťavnaté, dozrávají v září. Množí se semeny a vegetativně (kořenové výmladky).
Místo růstu. Rowan roste dovnitř střední pruh v evropské části Ruska téměř všude, ale je častější v severních lesních oblastech. Roste v podrostu jehličnanů a listnaté lesy, podél okrajů, lesní rokle a břehy nádrží. Je široce používán v polních a silničních výsadbách a pěstuje se v zahradách a parcích.
Čas sběru. Plody jeřábu se sklízejí po mrazech, v září-říjnu. Do této doby jsou sladké s příjemnou hořkostí.
Legenda. Vyprávějí o původu ruského jména v Pomorie: kdysi žili manželé a měli dvě děti. Nejstarší, nemilovaná dcera a měla nevlídné jméno, jmenovala se Osmička. Byla naštvaná, rozmarná, závistivá.
Rodiče ale svého nejmladšího syna láskyplně nazývali Romanushka. Byl milý a přístupný, rodiče ho zbožňovali. Vosmukha neměl Romanushku rád a plánoval ho zničit. Jednou vzala dítě do prohnilé bažiny a utopila ho. Romanushku se jí ale úplně zničit nepodařilo. Na tomto místě rostl přátelský a kudrnatý strom, který se od té doby rozrostl po celé ruské zemi a lidé mu láskyplně říkali horský jasan. Potěší svou krásou, věrností, laskavostí.
Rowan je oblíbená postava v ruském folklóru. V lidový kalendář Je tu Petropavlovský den, který připadá na konec září – čas zrání jeřabin. V tento den se větve s plody svázaly do trsů a zavěšovaly pod střechy domů, aby chránily lidi před všemožným neštěstím.
V Rusku se jeřáb používal při svatebních obřadech. Jeho listy se vkládaly do bot novomanželů, plody byly ukryty v kapsách oděvů na ochranu před čaroději a čarodějnicemi.
Aktivní složky.
Plody jeřábu obsahují vitamín C, P, karoten, organické kyseliny, cukry, esenciální olej, třísloviny a hořčiny, stopové prvky (mangan, železo, měď).
Aplikace. Plody jeřábu se používají v lékařství. Obsahují velký počet vitamíny a používají se při vyčerpání, anémii, nedostatcích vitamínů. Na podzim a v zimě je účinnější brát ne nálev, ale čerstvá šťáva jeřabina 1 polévková lžíce 4x denně.
Tradiční léčitelé doporučují při nemocech používat odvar a šťávu z jeřábu gastrointestinální trakt, játra a ledviny. Na nízká kyselostžaludeční šťáva 20-30 minut před jídlem vypijte 1 lžičku šťávy z jeřabin. Má choleretický, mírně projímavý a hemostatický účinek. Nálev nebo šťáva z plodů jeřabin se používá při hemoroidech a zácpě u dětí. Jako diuretikum se nálev z plodů užívá při chorobách spojených s poruchami látkové výměny (ledvinové kameny, dna atd.).
Plody horského popela jsou součástí vitamínových přípravků. Používají se v potravinářském, cukrářském a alkoholickém průmyslu. Z plodů jeřabin si doma připravíte vitamínový sirup, kompot, džem, pastilku.
Recepty. Infuze: 10 g (1 polévková lžíce) ovoce se nalije do 400 ml. (2 šálky) vroucí vody, nechte na teplém místě (nebo v termosce) 1 hodinu, sceďte, přidejte med nebo cukr podle chuti. Vezměte 1/2 šálku 4krát denně.
Tinktura: 20 g (2 polévkové lžíce) ovoce nasypte do 200 ml. vodka, nechte týden, filtrujte. Pro zlepšení chuti k jídlu užívejte 1 čajovou lžičku 3x denně.
Účel rozhovoru:
Rozšířit znalosti dětí o ptácích, jejich způsobu krmení v zimě;
O léčivé vlastnosti jeřabina ovoce;
Povzbuďte děti, aby vytvářely samostatná prohlášení a úvahy.
- rozvíjet tvůrčí představivost, paměť, myšlení, kognitivní zájem o svět kolem nás, pěstovat lásku k přírodě, touhu ji chránit a konat dobro.
Předchozí práce: Pozorování horského popela v různé časy ročníku, ochutnejte plody jeřabin, přečtěte si a zapamatujte si básničky, znamení, hádanky o jeřábu.
Materiál: svazek jeřabin, Suchomlinského příběh „Ptačí spíž“, ilustrace jeřabin v různých ročních obdobích.
Povídání s dětmi o stromech: jeřáb
Pedagog: Dnes jsme se s vámi sešli mluvit o stromě který má mimořádný dar konat dobro. Hádejte, co je to za strom.
Hádanka jeřabin
Na jaře zezelenal
V létě opálená
Na podzim jsem si nasadila červený náhrdelník. (Jeřáb)
Co jsou to za červené korálky? (Zobrazuje svazek jeřabin)
Jaké bobule má jeřáb? (Červené, kulaté, krásné)
K čemu se dají přirovnat? (S náhrdelníkem, knoflíky)
Jak chutnají? (hořký).
Jeřabina se vyskytuje v lese, na okrajích a dokonce je i v našem parku. Ostatně jsme ji nejednou navštívili. Má blahodárné léčivé vlastnosti, takže každé roční období mu dodává krásný outfit.
Didaktická hra: „Obleč jeřabinu“
Co dává jaro jeřábu? (Bílé, voňavé květy, zelené listy)
Co dává léto jeřábu? (Červené „korálky“ jsou bobule)
Co nosí horský jasan na podzim? (Do červených a oranžových listů)
Co dělá zima pro jeřáb? (Pokryje to bílým sněhem a vyzve ptáky, aby jedli bobule)
Pojďme se na jeřáb blíže podívat. Již na začátku podzimu lákají ptáky těžké trsy kulatých oranžovočervených bobulí. Na plodech jeřabin si rádi pochutnávají zejména kosi, hýli, voskovky, tetřívek obecný, tetřev lesní a sojky. Rostlina odolná vůči stínu, mrazuvzdorná. Plody jeřábu kulatý tvar, červená, hořká. A teprve ve zmrazeném stavu jsou zcela jedlé a dokonce chutné.
Lidé říkají: "Jeřabina je ozdobou naší přírody." Zeptejme se horského jasanu, proč se mu tak říká.
Rowan: Protože jsem obdařený magickou moc. Větev s jasně červenými bobulemi může člověka ochránit před jakoukoli katastrofou. Můj strom také pomáhá nemocným. Vařené z větviček léčivý čaj. Z bobulí se vyrábí džem, kompoty, kvas a tinktury.
Pedagog: Ano, jeřáb má mnoho vlastností, zejména předpovídá počasí pomocí znaků. Jaká znamení znáš?
Didaktická hra „Pokračujte ve znamení“
Jeřabina kvete pozdě - ... (v zimě budou mrazy)
Pokud je hodně jeřabin, ... (podzim bude deštivý)
Jeřabina kvetoucí - ... (znak stabilního tepla)
Jeřabina kvetla pozdě - ... (bude pozdní podzim)
Pedagog: Ale v zimě má jeřáb na rozdíl od některých stromů hodně práce. Potřebuje nakrmit všechny hladové ptáky. V zimě je pro ptáky obtížné získat potravu. A právě zde přijdou vhod jeřabiny. Na hostinu se slétají sýkory, kosi, hýli a další zimující ptactvo. Proto se jeřábu říká ptačí strom. V lese jedí ovoce nejen ptáci, ale také zvířata: veverky, divočáci, kuny.
Čtení Suchomlinského příběhu „Ptačí spíž“
Na začátku podzimu ve stepi neustávalo cvrlikání ptáků. Ptáci létali na pole a klovali obilí. Rowan stál na kraji lesa. Bobule na něm visely v červených hroznech. Stojí tam a diví se, proč k ní ptáci nelétají. Drozd a Rowan přiletěli a zeptali se ho:
Drozde, proč nechceš ochutnat moje bobule?
Počkej, Rowane, tvé bobule se budou hodit v těžkých časech. Na vašich větvích je ptačí spíž.
Sněžilo. Pole pokryl bílým kobercem. Zametl trávu. Dnem i nocí zpívá svou smutnou píseň studený vítr. Rowan se brzy probudil na cvrlikání ptáků. Vidí, že k ní přiletěli kosi a datli.
Teď potřebujeme ptačí spíž,“ zaštěbetal Drozd.
Dopřej nám, Rowane, své bobule.
(dotazy dle textu)
Proč byl Rowan překvapen?
Jaký rozhovor se odehrál mezi Rowanem a Drozdem?
Proč Drozd nazval Rowan ptačí spíží?
Kdo rád jí jeho bobule? (Odpovědi dětí)
Existuje mnoho písní o jeřábu. Lidé milovali jeřáb s starověku. Lidé ji vysazovali u svých domů odedávna.
Na dalekém severu byl jeřáb jediný ovocný strom. Bylo chráněno, bobule byly uskladněny pro budoucí použití, jelikož obsahují velké množství vitamínů.
Shluky červených bobulí září v podzimním lese. Kolik lásky a krásy máš. Čarodějka a strom lásky... O čem to zpíváš, milý horský popelu, po čem jsi smutný... Řekni mi...Legenda o lásce
Jednoho dne se dcera bohatého obchodníka zamilovala jednoduchý chlap, ale její otec nechtěl o tak chudém ženichovi ani slyšet.
Aby zachránil svou rodinu před hanbou, rozhodl se uchýlit se k pomoci čaroděje. Náhodou se o tom dozvěděla jeho dcera a dívka se rozhodla utéct ze svého domova. Za temné a deštivé noci spěchala na břeh řeky na místo setkání se svým milovaným. Ve stejnou hodinu opustil dům také čaroděj. Ten chlap si ale čaroděje všiml. Aby dívku nebezpečí zbavil, odvážný mladík se vrhl do vody.
Čaroděj počkal, až přeplave řeku, a zamával kouzelnou holí, když už mladík vylézal na břeh. Pak se blýskalo, udeřil hrom a chlap se proměnil v dub. To vše se odehrálo před dívkou, která se kvůli dešti trochu opozdila na místo setkání. A dívka také zůstala stát na břehu. Její štíhlá postava se stala kmenem jeřábu a její paže - větve se natahovaly k milovanému.
Na jaře si oblékne bílý oděv a na podzim roní do vody rudé slzy a smutní, že „řeka je široká, nemůžete ji překročit, řeka je hluboká, ale nemůžete se utopit“. Stojí tedy na různých březích milující přítel přítel osamělého stromu.
"A "je nemožné, aby se jeřabina přesunula na dub, zdá se, že sirotčí víčka se mohou houpat sama."
Jeřabina od té doby uchovává ve svých bobulích hořký oheň lásky. Tento strom může rozdělat oheň opravdový pocit nezištnost v srdcích lidí.
"Dávej na cestu pozor, rowane, svého miláčka."»
Když manžely připravovaly na cestu, šily jim na šaty křížky z jeřabin a převazovaly je červenou nití. Hrozny jeřábů byly umístěny do cestovních tašek jako lék na kurděje a únavu na cestách.
Rowan bere pod svou ochranu, dává krásu a zdraví, vytrvalost, sílu.
A přestože je jeřáb nízký, křehký strom, nebojí se sucha ani mrazu a žije, kvete a plodí zhruba 100 let. U tenkého horského popela silný charakter: „Její kadeře jsou roztrhány větrem, odříznuty bílý, ale na světě není silnější strom než jeřabina."
Věřili, že je schopná se vrátit slabý člověk k životu, může blokovat cestu k duchům a protivenstvím, může obdařit lidi svou silou.
Nemluvíme o fyzické, ale o mystické, duchovní síle, kterou je tento strom obdařen. Pro mnoho národů je nejlepší hůl pro čaroděje jeřabina, nejlepší věnec pro nevěstu je vyroben z jejích květin, nejlepší amulet proti temné síly- svazky červených bobulí. Ne nadarmo by se ani jedna svatba v Rus neobešla bez jeřábu. Boty novomanželů byly lemovány listy jeřabiny a na hlavu byly kladeny věnce z jejích větví s posypy lesních plodů. Věřilo se, že v takovém oblečení jsou mladí skryti před zlým okem od hlavy až k patě.
Staří Slované věřili, že jeřáb přináší plodnost a blahobyt. Jeho bobule byly považovány za symbol rodinného štěstí, silné a věrné lásky a silná rodina. Novomanželé ji proto zasadili poblíž svého domu a umístili trsy bobulí na parapet nebo mezi rámy. Podle staré víry, dokud si bobule zachovají barvu, nic neohrožuje rodinný svazek a navíc se věřilo, že jeřáb chrání dům před zlými silami. Hádajícím se milencům bylo doporučeno sedět spolu ve stínu jeřábu. Pod jeřábem se scházeli a rozcházeli a požádali jeřabinu o radu.
Rabin je symbolem plaché krásy, je to strom lásky a novomanželů.
Jeřabinové prázdniny
za den Podzimní rovnodennost Slované tradičně zdobili své domy hrozny červených jeřabin. Rowan sloužil jako talisman, udržoval doma mír a štěstí. Dokud jsou bobule červené, větev neztratí svou sílu - žádné neštěstí, které může oddělit milující srdce, nevstoupí do domu.
Na Rusi se v některých regionech slavily i jmeniny Jeřábů. Tyto svátky se konaly čtyřikrát do roka: na jaře po orbě a otevření listu jeřabiny; v létě, kdy končilo období setí a kvetla jeřáb; na podzim, když byla dokončena sklizeň a začal Nový rok, pak horský popel dozrál; a v zimě, když se připravovali na novou sezónu. Všechny tyto svátky byly doprovázeny zvláštní melodií zvoní zvony, kterému se lidově říkalo „Jeřabinové zvonění“.
Svátek zasvěcený jeřabinám lidé nazývali také dnem „Petra-Paula Rowannikova“. Připadl na 23. září, na den svatých Petra a Pavla. Podle legendy od tohoto dne jde slunce na zimu spát, zavře oči až do jara, končí babí léto a přichází zlatý podzim. První mrazíky už přišly, hořká jeřabina zesládne a dá se sbírat, určitě nechte nějaké bobule pro ptáčky. V tento den se větve jeřábů trhaly do trsů a zavěšovaly se pod střechy domů. Větve byly také přilepeny na okraji každého pole. Tento zvyk je spojen s myšlenkou jeřábu jako stromu, který dokáže ochránit před nejrůznějšími problémy.
Rowan léčení
Rowan byl považován za talisman v magii a lidovém léčitelství. Slované řekli: "Zůstaňte pod horským popelem - vyděsíte nemoc."
Pro různé nemoci člověk třikrát prolézal jeřabiny.
V případě bolesti zubů tajně za svítání poklekli před jeřabinou, objali ji a políbili a vyslovili kouzlo: „Jeřabina, jeřabina, vezmi si mou nemoc, od nynějška a navždy nebudu jíst tvé bobule, “ a pak se vrátil domů, aniž by se ohlédl a snažil se nikoho nepotkat.
Jeřabina je strom zdraví, a pokud budete mít vázu s jeřabinovými větvemi blízko postele nemocného člověka, rychleji se uzdraví. Jeřabina navíc symbolizuje harmonii v rodinném životě.
Ochránce
Naši předkové zacházeli s horským popelem s úctou a považovali strom za posvátný. Bylo zakázáno lámat strom nebo způsobovat bolest. Každý, kdo ublížil horskému jasanu, byl zbaven ochrany. Lidé se klaněli stromu a prosili o pomoc, než utrhli větev s jeřabinovými bouřkami.
Staří Slované považovali krásnou jeřabinu za ochránce, talisman do domova před magickými útoky čarodějů a zlých duchů a špatnými zprávami. K tomu byly poblíž verandy nebo u brány vysazeny jeřabiny. Snítka jeřábu s plody byla odedávna připevněna nad vchodovými dveřmi, kde chránila dům i jeho domácnost. Když se pozorně podíváte na spodní stranu bobule jeřabiny, všimnete si, že její tvar je rovnostranná pěticípá hvězda, což je jeden z nejstarších a nejdůležitějších pohanských symbolů - symbol ochrany.
Seveřané lemovali své domy a chrámy jeřabinami a chránili tak budovy před údery blesku. A téměř všude byl samotný strom zasvěcen bohu hromu. U Slovanů to byl strom Perunův, nejen z blesků, ale i z ohňů.
Věřilo se, že jeho jasné bobule mohou zastavit rudé plameny. A na Rus byl za stejným účelem kolem chaty vysázen horský popel a jeho shluky visely ve vstupní chodbě pro případ požáru od kamen.
Legenda o lodi
V jedné ze starověkých legend je příběh o tom, jak jistý mladý hrdina, šel do dlouhá plavba, po dlouhou dobu se nemůže vrátit do svého rodného hradu, zajatého čarodějkou, protože zlý kouzelník pokaždé vytváří bouře na cestě jeho lodi. A teprve potom se mladíkovi podaří prolomit magické překážky a osvobodit hrad, když moudrý muž vyzve ho, aby nahradil lodní kýl jeřábem, protože zlé čarodějnictví se rozptýlí tam, kde se objeví dřevo tohoto stromu, milovaného mnoha národy...
Kouzelné trsy jeřabin...
O Fraorte se traduje irská legenda, v níž magické jeřabiny, které hlídá drak, mohly nahradit devět jídel a navíc byly výborným lékem na léčení raněných a přidaly člověku další rok života.
A prastará legenda praví, že bobule jeřabiny, stejně jako jablka a ořechy, byly považovány za jídlo bohů.
Jeřáb je považován za symbol pohody a prosperity. Slované nazývali jeřáb posvátný strom a byli si jisti, že v jeho koruně se skrývají blesky. Vždy byla milována pro svou jasnou, ale tak plachou krásu. Od starověku se věřilo, že jeřáb je obdařen pozoruhodnou magickou silou. Za starých časů byla větev jeřábu s jasně červenými rubínovými bobulemi vnímána jako symbol Perunova klubu, který je schopen chránit člověka před všemi druhy problémů.
V minulosti rostly posvátné jeřabiny na posvátných místech, například ve svatyních antických bohů. Bylo to způsobeno tím, že jeřáb byl považován za strom, který poskytoval magickou ochranu a přispíval k předpovědím.
Ochranné runy byly obvykle vyřezány do jeřabinového dřeva, protože je již dlouho známé pro svou schopnost chránit před čarodějnictvím.
A rybáři, vyjíždějíce na moře lovit ryby, vzali s sebou na loď větev jeřábu. Věřili, že jim přinese pořádný úlovek a bezpečný návrat domů.
Starobylá indická legenda o horském popelu
Kdysi, před mnoha lety, to přišlo studená zima. Lovci putovali lesem a hledali potravu, sotva se prodírali obrovskými závějemi sněhu. Čím více chodili, tím více strach spoutal jejich duše: les byl doslova posetý ptáky a malými zvířaty, která zemřela zimou. Kmeny se sjednotily a nabídly své modlitby Velkému Manitouovi a požádaly ho, aby jim pomohl.
Velký duch odpověděl: „Vezmi kapku krve z každého mrtvého ptáka a zvířete a potřete jí strom. Indiáni rozkaz splnili. Druhý den ráno se na všech stromech, které potřísnily krví, objevily trsy červených bobulí, ptáci a malá zvířata seděli na větvích a radostně je pojídali.
Šťastní indiáni tančili až do pozdě v noci chválí Velkého Manitoua, který jim slíbil, že kdykoli se přiblíží studená zima, bude na jeřabinách mnoho bobulí.
A je tu také nádherná kvalita jeřabiny. Má baktericidní vlastnosti, proto spolu se stříbrem je výborný prostředek pro čištění vody. Už od pradávna, když lidé chodili sekat, házeli do potoků svazek jeřabin, aby byla voda pitná. A lovci, rybáři a turisté tuto techniku stále používají: větev jeřábu s listy se na dvě hodiny ponoří do zatuchlé vody – a voda se vydezinfikuje a stane se vhodnou k pití.
"Ach, rowane, rowane, dej mi moudrou radu."
V hladových letech vitaminové plody zachránily životy nejen chlupatým a opeřeným zvířatům, ale i mnoha lidem a jeřabinové větve mohly zastavit celou válku. Takový zvyk měli například Keltové. Před začátkem bitvy požádali o radu moudré druidy, kteří věštili pomocí „jeřabinového ohně“. Čarodějové pomalu zvláštním způsobem rozdělávali oheň z klád a větví jeřabin a mezitím oba vojáci stáli proti sobě a přešlápli z nohy na nohu. Jakým směrem se plamen otočil, to se zlomí. „Poražení“ měli ustoupit a úspěšnější nepřítel měl pronásledovat prchající. Mnozí se raději nehádali s vůlí bohů a opustili bojiště, aniž by čekali, až začne. Stalo se, že na konci rituálu armáda, odsouzená k porážce horským popelem, jednoduše zmizela.
Ať už takový příběh byl nebo ne, jeřabina rozhodně vždy stála a hlídala mír a klid.
Zdroj
-
Příběh o jeřábu pro děti 8 - 12 let
Pro mladší děti školního věku o blahodárných vlastnostech jeřábu
Rowan - talisman štěstí a zdraví
Jegorová Galina Vasilievna.Pozice a místo výkonu práce: učitel domácí školy, KGBOU "Motyginskaya" střední škola- internátní škola“, vesnice Motygino, území Krasnojarsk.
Popis materiálu: Tento příběh psáno pro děti základní školy ve věku 8 - 12 let a jen dospělé. Tento materiál může být pro učitele užitečný a zajímavý primární třídy, střední management. Tento příběh lze použít pro tematické učební hodiny pro děti ve 2. - 5. ročníku, pro čtení s rodinou ve volném čase. Příběh stručně shrnuje informace o prospěšných vlastnostech jeřábu.
Cíl: Formování myšlenky užitečného léčivé vlastnosti ah rowan skrz příběh.
úkoly:
- vzdělávací: mluvit o prospěšných a léčivých vlastnostech keře;
- rozvíjející se: rozvíjet pozornost, paměť, představivost, řeč, slovník, zvědavost;
- vzdělávací: pěstovat zájem o studium léčivých vlastností jeřábu a světa kolem nás; vštípit lásku k přírodě a touhu ji chránit.
Obsah.
Na podzim obdivujeme pestré barvy přírody. Vše kolem se zbarví do žluta a červena a lahodí našim očím šťavnatostí podzimní barvy. A krása horského jasanu je obzvláště krásná v tomto ročním období, o kterém bylo napsáno mnoho básní a lidových písní.
Jeřabina je známá jako potravinářská rostlina již od starověku. I v časech Kyjevská Rus Slované jedli nakládané jeřabiny s medem.
Byli to Slované, kteří si všimli, že pokud se do těsta na pečení přidají jeřabiny sbírané po prvním mrazu, získá produkt jedinečnou pikantní chuť.
A hospodyňky si všimly, že když jeřabinové větve vložíte do nádoby s vodou, nezkazí se několik měsíců.
V Rus se věřilo, že jeřáb má magickou moc a dokáže zahnat zlé duchy. Proto se v mnoha domech dokonce přibíjely ke stěnám jeřabinové větve jako talisman a ochrana před poškozením a zlým okem. Vydrž vstupní dveře, brány obsahují velké trsy bobulí, aby zlí duchové nemohli vstoupit do domova. Věřilo se, že jeřabina dokáže vyléčit člověka z mnoha nemocí. Proto v letní čas Za starých časů byly nemocné děti umístěny pod jeřabiny, aby se uzdravily. Jeřabinové větve byly přibity na dveře domů v předvečer Ivana Kupaly jako talisman štěstí, štěstí a zdraví. A nyní se obyvatelé vesnic a měst snaží vysazovat keře jeřábů u svých domů.
V Rusi se pro bohaté připravovaly domácí sladkosti z jeřabin smíchaných s cukrem. Postupem času se ukázalo, že plody jeřábu pomáhají s mnoha neduhy: nedostatek vitamínů, úplavice, cholelitiáza, revmatismus, anémie. Rowan je přírodní lék, schopný krmit, léčit a potěšit oko svou krásou. Plody jeřábu se používají nejen v lékařství, ale také v potravinářský průmysl. Pro děti můžete jeřabiny usušit posypáním cukrem. Bude to chutné, přirozené a zdravá pochoutka. Plody jeřabin lze nejen sušit, ale i zmrazovat, namáčet, připravovat ve formě šťáv, pyré, džemů a suchého jeřabinového prášku.
Náš krásný horský jasan je tak úžasný a krásný!
V našich lesích je hodně jeřabin. Není možné si jí nevšimnout. Jasné shluky, jako červené korály, potěší naše oči na podzim. Peter Vyazemsky napsal o jeřábu:
"Zapomněl jsem na obrázek jezera,
A zasněžený pás temných hor,
V tobě, můj drahý horský popel,
Můj nenasytný pohled byl upřený.“
Rowan - rod dřeviny z rodiny Pinkových. Je známo asi sto druhů jeřábů. Mezi hlavní z nich patří horský popel (královna podzimní les) a aronie (královna podzimní zahrady).
Užitečné vlastnosti jeřábu obyčejný jsou v medicíně již dlouho známé. léčitelé Starověký východ věnoval pozornost tak cenné vlastnosti jeřábu, jako je schopnost "držet živin v těle." Obsahuje významný obsah vitamínů a lehce stravitelných cukrů, proto je bobule nenahraditelná při vitaminových nedostatcích. Pokud jde o obsah karotenu, jeřabina dá náskok některým odrůdám mrkve. Užitečný je nápoj z jeřábu se šípkem.
Bobule má protizánětlivý, hemostatický účinek. Při ošetřování se používají plody, květy a listy jeřábu. Je prospěšný pro střeva a působí cholereticky.
Báseň o jeřábu
"Jsi jeřáb, jsi kudrnatý,
Kvetou v zelené zahradě před chatou,
Jsi kudrnatá, mladá,
Sněhově bílé chmýří - kudrlinky jsou vaší barvou.
Odstraňte se šarlatovým korálkem,
Jasné bobule se rozzáří krásou;
Zapletu je tmavě blond,
Zapletu to tmavě hnědými vlasy."
Arónie roste divoce ve východních oblastech Severní Amerika. Jeho rozšíření v Rusku je spojeno se jménem chovatele I.V. V roce 1900 objednal z Německa řízky tohoto druhu jeřábu pro křížení s jeřábem obecným. Vědec vysoce ocenil tuto plodinu jako ovocnou rostlinu. Následně velkou roli v šíření aronie u nás hraje M.A.Lisavenko. V roce 1935 obdržel řízky z Michurinska a komplexně studoval tuto kulturu. V roce 1942 na Altajské ovocné pokusné stanici založil plantáž 1000 keřů.
Užitečné vlastnosti aronie neméně slavný. Například vitaminu P (posilující kapiláry) v jeho plodech je dvakrát více než v černý rybíz a 20krát více než v jablkách a pomerančích. Slouží jako surovina pro „vitamínový“ průmysl. Dužina plodů aronie krásky obsahuje hodně jódu.