Raketový systém Grasshopper. Nejpodivnější jména ruských zbraňových systémů
Na základě prostudování látky v odstavci, další literatury a svých postřehů zpracujte zprávu k tématu Rozmanitost lišejníků a jejich význam v přírodě a životě člověka.
Odpověď
Lišejníky jsou tak odolné, že rostou i tam, kde není jiná vegetace, například v Arktidě a Antarktidě. Pro svou symbiotickou povahu pronikají do stanovišť nevhodných pro dlouhodobý samostatný růst hub a řas. Jako první kolonizují neživé substráty, zejména kameny, a zahajují půdotvorný proces nezbytný pro rozvoj tohoto prostředí rostlinami. Některé lišejníky v suchých antarktických oblastech se dokonce nacházejí uvnitř hornin (kryptoendolitické formy).
Řada lišejníků slouží jako důležitá potrava pro zvířata, zejména na severu. Široce známými příklady jsou již zmíněný mech a tkz. Islandský mech (Cetraria islandica), který lidé občas jedí, když je nedostatek jiné potravy. Některé druhy lišejníků jsou v Číně a Japonsku považovány za pochoutku.
Barviva lze získat z lišejníků, zejména lakmusu, extrahovaného z druhů pobřežního rodu Roccella. Stále se hojně používá v chemických laboratořích k rychlému a snadnému určení reakce prostředí: v kyselém prostředí se barví do červena, v alkalickém do modra. Jiná lišejníková barviva se kdysi používala k barvení vlny.
Lišejníky jsou velmi citlivé na znečištění ovzduší, zejména oxid siřičitý (oxid siřičitý). Navíc se stupeň citlivosti u různých druhů liší, takže se používají jako bioindikátory stupně znečištění životního prostředí.
Role lišejníků v přírodě:
Hrají významnou roli ve vegetačním krytu tundry a lesních ekosystémů;
Podílejí se na chemickém zvětrávání hornin a jsou často průkopníky rozvoje nových území;
Je to cenná potrava pro soby díky vysokému obsahu sacharidů;
Používají se k bioindikaci stavu prostředí z důvodu nestejné citlivosti různých druhů na znečištění ovzduší (indikace lišejníků);
Role lišejníků v lidském životě:
V geologii se stáří lišejníků (může dosáhnout několika set nebo i tisíců let) používá k určení stáří ledových morén, horských ložisek a podobně;
Používá se k výrobě antibiotik (cetraria, cladonia, parmelia, usnea), aromatických látek a fixátorů zápachu (lobaria, evernia);
Lišejníky jedí obyvatelé pouštních oblastí Středního východu, v Japonsku je pupečník jedlý považován za pochoutku.
- Krustózní lišejníky . Své jméno získal díky své schopnosti „přilnout“ k základně a vytvořit tenkou, hustou kůru. Příklady: lecidea, lecanora, širokokónická pertusaria, větrný hematom, graphis write. Zvláštní zmínku je třeba zmínit o lišejníkové manně. Jedná se o několik druhů volných lišejníků, které se valí s větrem v malých hrudkách. Jsou jedlé a jedí se odedávna. Existuje verze, že jsou to právě tyto lišejníky, které jsou v Bibli zmíněny jako „mana z nebes“.
- Listové lišejníky . Mají tělo ve formě desek různých velikostí a barev, připomínajících malé listy. Příklady: xanthoria wallata (zlatovka), parmélie (rozšířená, má vzhled šedozelených skvrn), vlčí lišejník nebo vlčí letaria (rád se usazuje na jehličnatých stromech, jedovatý, používá se na jedy vlků a lišek; vypadá jako mechové nazelenalé keře ), Lobaria pneumonia (dříve rozšířená v lesích, ale v důsledku znečištění ovzduší vymírá; má kožovité, rozvětvené plotny).
- Frutikózní lišejníky . Jejich stélka vypadá jako sbírka jemných, propletených větviček. Existují závěsné formy, např. orlosup bradatý (vislanka). Příklady: jelenec cladonia (neboli sobí mech, rozšířený v tundře, je potravou pro soby, lumíky), cetraria, islandský mech (hnědozelené načechrané keře v borových lesích, lesní tundra, bažinaté oblasti; díky svému příjemnému vzhledu je používán květinářstvím pro výrobu dekorativních kompozic), alpská cladonia, evernia.
Rozmnožování lišejníků
- Vegetativní množení vzniká rozdělením stélky na části.
- Jiný způsob vegetativní množení- buňky řas, které jsou pro sílu propletené houbovými hyfami. Soredia- se tvoří uvnitř těla a otevírají se, když vycházejí. Isidia- vnější výrůstky talu, které se odlamují a odlétají na značné vzdálenosti.
- Sexuální sporyhouby se tvoří ve váčcích (asci, u ascomycetes) nebo basidiích (u basidiomycetes).
Význam lišejníků
- Mohou být právem nazýváni průkopníky rostlinného světa pro jejich schopnost osídlit ty nejpustější oblasti.
- Umírající stélky nasycují půdu humusem, což zase umožňuje dalším rostlinám žít a živit se.
- Produkují kyseliny, které mohou ničit horniny.
- Kyselina usnová, kterou produkují pouze lišejníky, má analgetické, antibakteriální, antimikrobiální, antivirové a dokonce i insekticidní vlastnosti. V lidovém léčitelství se dnes používá islandský mech, sobí mech, lobaria, usnea aj. Sušené lišejníky se používaly i jako hemostatické tampony na rány.
- Modré textilní barvivo se získává z lišejníků.
- Soby - několik desítek druhů Cladonia a Cetraria s vysokou nutriční hodnotou - soby masově požírají a získávají je i zpod sněhové krusty. Obyvatelé pobřeží Bílého moře se zásobují sobím mechem, aby nakrmili své mazlíčky.
Chcete zkoušku složit na výbornou? Klikněte zde -
Jako symbiotrofní složka biogeocenóz provádějí lišejníky současně fotosyntézu, syntetizují a akumulují organické látky a zároveň rozkládají minerální sloučeniny, což jim umožňuje jako první kolonizovat substráty, což je činí vhodnými pro další kolonizaci vyššími rostlinami. Zapojují se tedy na samém počátku půdotvorného procesu. To je hlavní a nejdůležitější funkce lišejníků v přírodě.
Praktické použití:
1. Ve vysokohorských a vysokohorských ekosystémech patří mezi edifikační organismy a mají velký význam pro ekonomiku těchto oblastí. Udržitelný rozvoj chovu sobů - základního odvětví hospodářství mnoha národů Severu - není možný bez lišejníkových pastvin.
2. Indikace lišejníků zahrnuje použití lišejníků jako činidel pro znečištění životního prostředí těžkými kovy a plynnými látkami, zejména SO 2, NO 2, SO 3.
3. V parfémovém průmyslu. Ze švestky Evernia Evernia prunastri získává se koncentrovaný lihový extrakt, který se používá jako aromatická složka do některých parfémů a zároveň dodává parfémům dlouhou životnost. Stejný lišejník se používal ve starém Egyptě k ochucení chleba.
4. Suroviny pro výrobu barviv. Roccella tinctoria používá se k přípravě modré barvy, která po přidání kyseliny octové vytváří fialové, červené a žluté tóny. Doposud se tradiční skotské tvídy barví pouze barvivy extrahovanými z lišejníků.
5. Perspektivní je využití lišejníků pro lékařské účely. První informace o využití lišejníků v medicíně pocházejí z dávných dob. K těmto účelům byly používány již ve starověkém Egyptě před 2000 lety. Významná antibakteriální aktivita byla zjištěna ve vodných extraktech mnoha druhů lišejníků. V 50. letech 20. století preparáty paralicin byly získány z lišejníků, které se používaly při léčbě otevřených forem plicní tuberkulózy; usnymicin, používaný při léčbě tuberkulózy a některých kožních onemocnění; lék "Binan" (sodná sůl kyseliny usnové) je účinným zevním antimikrobiálním prostředkem pro léčbu ran, který našel uplatnění v chirurgické praxi při léčbě popálenin. Výchozími surovinami pro přípravu drogy jsou lišejníky rodů Cladonia, Usnea, Alectoria, Evernia, Parmelia. Výzkum v tomto směru probíhá v mnoha zemích světa.
6. Dosud se v lichenometrii používají reliéfní povrchy s nejdelší životností epilitické lišejníky. V arkto-alpských krajinách se uplatňují především lišejníky z rodu Rhizocarpon, Životnost jednotlivých thalli může dosáhnout několika tisíc let.
Přednáška 12. Význam hub v přírodě a životě člověka
1. Škody způsobené houbami
2. Prospěšné vlastnosti hub
1. Škody způsobené houbami
Nemoci rostlin. Mimo člověkem narušené fytocenózy jsou škody způsobené houbami na bylinách a dřevinách malé, navíc plní důležité funkce jako regulátory počtu složek fytocenóz. Jiný obraz je pozorován u zemědělských plodin (agrocenóz) a lesů vystavených antropogennímu vlivu. Taková rostlinná společenstva jsou často náchylná k hromadným chorobám (epifytoniem), které, pokud nejsou přijata zvláštní ochranná opatření (výsev a výsadba odolných odrůd, ošetření semen a vegetativních rostlin chemickými přípravky - fungicidy apod.), mohou způsobit úhyn celé rostliny. populace.
Vysoká rekreační zátěž lesů (dupání a zhutňování půdy, vedoucí ke snížení provzdušňování kořenů), přítomnost škodlivých látek v ovzduší a půdě snižují přirozené mechanismy odolnosti vůči chorobám.
Masivní choroby rostlin vedly k hladovění a smrti obyvatelstva v místech, kde se pěstovala jedna potravinářská plodina. Takže ve 40. XIX století Kvůli neúspěchu při sklizni brambor způsobené plísní, většina obyvatel Irska zemřela a emigrovala do zámoří a o sto let později se podobná katastrofa (úhyn 2 milionů obyvatel) stala v Bengálsku kvůli smrti rýže. z helminth-sporium listové plísně. Houbové choroby rostlin, zejména rez, hrály rozhodující roli v přesunu centra pěstování kávy z jihovýchodní Asie (Indie, Cejlon) do Jižní Ameriky. Na západním pobřeží Severní Ameriky rakovina kaštanů způsobená vačnatou houbou Cryphonectria parazitika, vedlo ke změně krajiny: kaštanové lesy byly nahrazeny keři.
Nemoci zvířat a lidí. Po dlouhou dobu byly nejvýznamnějšími houbovými chorobami domácích zvířat i lidí dermatomykózy, postihující kůži, nehty a vlasy. Velmi jimi trpěla hospodářská zvířata, často byli postiženi i domácí mazlíčci, z nichž se nemoci přenesly na lidi (některé houby mohou napadnout člověka, aniž by předtím nakazily zvířata). V posledních letech se díky použití antimykotických sér vyvinutých slavným mykologem A. Kh Sarkisovem podařilo snížit škody způsobené dermatomykózou u hospodářských zvířat a moderní chemické prostředky pro boj s houbovými chorobami (fungicidy) mohou úspěšně bojovat proti lidem. povrchové mykózy.
Poškození průmyslových materiálů a výrobků. Díky rozsáhlému souboru enzymů se houby mohou vyvíjet na různých substrátech a za příznivých podmínek (teplota, vlhkost) způsobit jejich rychlou likvidaci. Na prvním místě mezi takovými houbami jsou xylotrofy, které ničí dřevo. Výše bylo řečeno, že tyto houby hrají důležitou ekologickou roli tím, že rozkládají odumřelé části stromů a uvolňují v nich vázaný uhlík. Pro dřevostavby jsou však metlou. Nebezpečná je zejména skupina corticia basidiomycetes (s koláčovitými plodnicemi), které jsou extrémně agresivní a velmi rychle mění dřevěné výrobky v prach. Jejich vývoj vyžaduje vysokou vzdušnou vlhkost, proto silně ovlivňují dřevěné podlahy ve vesnických domech se špatně odvětrávanými sklepy, lázeňských domech, mostních pilotách na rozhraní voda-vzduch a dalších objektech. K ochraně dřevěných pražců provádějí železnice drahé impregnace ochrannými chemikáliemi.
Houby zvládly i další materiály, jako je kůže a její náhražky, sklo, papír, dokonce i uhlovodíkové palivo. Každý rok se po celém světě utrácejí obrovské částky na boj s plísněmi v knihovnách a archivech, aby se zabránilo jejich rozvoji. Nenahraditelné ztráty jsou způsobeny poškozením vzácností (například starověkých rukopisů) a uměleckých děl (obrazy, fresky, historické budovy) houbami. V továrnách, výzkumných ústavech a velkých knihovnách vznikly speciální laboratoře, ve kterých studují houby způsobující biokorozi a vyvíjejí metody ochrany proti nim.
Význam mnoha biologických zdrojů v moderní společnosti zůstává podceňován. Jedním ze zdrojů těchto zdrojů jsou jednotlivé složky vegetačního krytu Země. Složkami mohou být jednotlivé druhy, skupiny rostlin nebo společenstva jako celek. V podmínkách východoevropské tundry lze lišejníky jako jednotlivé druhy a skupiny rostlin a společenstva lišejníků v závislosti na specifikách hospodářské činnosti zařadit mezi podceňovanou složku vegetačního krytu. Mnoho lidí neví, že unikátní skupina komplexních symbiotických organismů zvaných lišejníky se využívá v zemědělství, potravinářském, chemickém, farmaceutickém, parfémovém průmyslu, při výrobě hydrolýz, při hodnocení environmentálních parametrů prostředí, nemluvě o biogeocenotickém významu této skupiny. organismů.
Využití společenstev lišejníků jako zdroje potravy pro chov sobů
Vegetační kryt východoevropských tunder se obvykle používá jako pastviny pro soby. V chovu sobů jsou nejvýznamnější plochy obsazené společenstvy lišejníků. Chov sobů využívá rozsáhlé plochy pro pastviny. Plocha potřebná pro běžné krmení jednoho jelena po celý rok je 80–100 hektarů. Tato hodnota primárně závisí na kvalitě pastvin, ale nelze vyloučit ani další faktory přírodního prostředí (klimatické podmínky, geomorfologická stavba, biotické souvislosti atd.).
Pryskyřičný mech (v běžné mluvě - mech, v Nenets - nyadey, v Komi - yala-nish) je zvláštní skupina lišejníkových rostlin, které se živí jeleny. Poprvé na to mezi ruskými badateli Severu upozornil akademik Ivan Ivanovič Lepekhin již v 18. století. Napsal, že jeleni se v zimě živí bílým hořkým mechem, který roste v bažinách, zvaným mech. Lišejníky jsou složité rostliny, které jsou symbiózou houby a řasy (jednobuněčné, méně často vláknité). Jejich tělo se nazývá stélka, není rozděleno na stonek a listy a má různý tvar. Existuje několik forem lišejníků: keřovité, listové a šupinovité. Frutikózní lišejníky mají pro chov sobů největší ekonomický význam.
Na počátku 20. století panoval mezi pastevci sobů názor, že hlavní potravou sobů je sobí mech a že bez mechu by sob nemohl existovat. Později byl ale tento názor vyvrácen. Ano, lišejníky jsou při nedostatku jiné potravy (obvykle od září do června) důležitou součástí jídelníčku jelena, ale jelen se nebude moci živit pouze mechem. To je způsobeno méněcenností potravy lišejníků. U jelenů, kteří se živí výhradně lišejníky, je narušena rovnováha metabolismu dusíku a solí v těle, což vede k vyčerpání zvířat.
Sobí pastviny se obvykle dělí do čtyř skupin: tundra, les-tundra, tajga a hora. Farmy pro chov sobů Něneckého autonomního okruhu (s výjimkou ostrovů Kolguev a Vaygach) zahrnují několik typů pastvin. Společenstva lišejníků jsou zahrnuta ve všech typech. Další zásada pro rozdělení pastvin je sezónní. Je založena na využívání různých potravních skupin rostlin jeleny v průběhu celého roku. Roční cyklus je obvykle rozdělen do šesti ročních období: časné jaro, pozdní jaro, léto, začátek podzimu, pozdní podzim a zima.
V období pozdního jara, léta a časného podzimu používají jeleni ve stravě houby, letní zelenou a zimní zelenou potravu, protože obsahují velké množství bílkovin, vitamínů a minerálů. V této době jeleni na zimu přibírají na váze. Využití pastvin lýkožrouta je omezeno nejčastěji, rostlinná společenstva lišejníků se nevyužívají vůbec, zejména v letním období. Úplné vyloučení lišejníků z potravy i v létě může způsobit střevní onemocnění jelenů. Lišejníky díky přítomnosti lišejníkových kyselin v nich působí svíravě na střevní sliznici jelenů.
Jejich význam je obrovský v jiných časových obdobích, a to: v pozdním podzimu, brzy na jaře a nejdelší za polárním kruhem - zima, jejíž průměrné trvání je 160 dní. Obecně platí, že během roku tvoří lišejníky 70–75 % roční stravy jelenů a jsou hlavním zdrojem pastvy. Obecně platí, že během roku sežere jelen průměrně 12 centů lišejníků a při odhrabávání sněhu je průměrná plocha sežraná jedním jelenem uprostřed zimy 70–100 m2, na konci zimy – 50– 60 m2.
V praxi chovu sobů existují i příklady, kdy v nejtěžším období roku (zima) bylo procento spotřeby lišejníků u jelenů malé. Jako takový příklad může posloužit poloostrov Čukotka. Podíl sobích pícnin v zimě je pouze 10-30 %, podíl bylinných pícnin je 70-90 %, zpravidla se jedná o zimní zelené pícniny (Karev, 1956). Vlastnosti zimního jídelníčku pastvy jelenů v Něneckém autonomním okruhu mají také svá specifika. Tak podle údajů Archangelského mezisektorového teritoriálního vědeckého centra pro vědeckotechnické informace a propagandu, zveřejněných v roce 1989, je známo, že na ostrově. V Kolguevu v zimě převládají v jídelníčku jelenů zasněžené zelené rostliny s keři - 64,9%, mechy tvoří 8,5-15,2% denní stravy, rašelina a další nečistoty - 2,6-3,0%. Na konci března tvořily lišejníky ve stravě 24% a na konci listopadu - 17,7%. Jelen Kolguevsky tak vyvinul typ krmení z travní pryskyřice. Na pevninských pastvinách převažují v potravní dávce malozemelského jelena (oblast řeky Indiga) lišejníky - 53,4 %, podíl zeleného krmiva je 36,3 %, mechy - 8,9 % a rašelina - 1,4 %. Na pastvinách sobů v Bolšezemelské tundře (oblast řeky Shapkino) převládají v jídelníčku jelenů lišejníky (83,6 %), s relativně malým množstvím zelené potravy (11,2 %) a mechy (5,2 %).
Výživová hodnota sobího mechu jako hlavní potravy spočívá ve vysokém obsahu lehce stravitelných sacharidů a vlákniny, obsahují však málo bílkovin, jejichž stravitelnost nepřesahuje 20 %. Nelze také nezmínit nedostatečné množství minerálních látek (solí) a jejich nestravitelnost. Obsah minerálních látek je 2-3%. Jedná se především o křemík (70-80 % v popelu), který jeleni nestráví. Na druhém místě je hliník (10-20 %) a železo, následuje hořčík a draslík (5-10 %), ostatní látky jsou zastoupeny v zanedbatelném množství.
Výhodou mechového krmiva je vysoký obsah lehce stravitelných a asimilovatelných sacharidů, který umožňuje srnčí přežití v zimním období. Jednou z výhod je také to, že lišejníky během roku nemění svou nutriční hodnotu a jejich zásoby v zimě jsou mnohonásobně větší než zásoby zelené potravy. Stravitelnost lišejníků jelenem je 70-80% a při smíšeném typu výživy přibývá mechu. Schopnost jelena trávit lišejníky je jednou z jeho hlavních adaptací na Dálném severu. Toto zařízení však není dokonalé, protože jeleni nemohou využívat minerály.
Společenstva lišejníků tvoří souvislé jednodruhové nebo polydominantní pokryvy. Přitom 80 až 90 % fytomasy tvoří 7–8 druhů frutikózních lišejníků (cladonia, cetraria aj.). Obvykle se však sobí mech nachází roztroušeně mezi jinými rostlinami a netvoří souvislé kryty. Potravinářsky nejcennější jsou lišejníky rodu Cladonia sp. (Cladonia arbuscula (Wallr.) Flot. em Ruoss, Cladonia stellaris, Cladonia rangiferina, na druhém místě jsou Cetraria sp. a Flavo-cetraria sp. (Flavocetraria cucullata (Bellardi) Kärnefelt, Flavocetraria nivalis (L.) ostrov Kärtrafelt, L.) L.) Ach.) Třetí se zpravidla dělí na lišejníky rodů Alectoria sp.
Ekonomické využití frutikózních lišejníků (zejména jako krmivo pro pastviny a také jako možná surovina pro průmysl) by mělo zahrnovat: za prvé, využívání pouze těch pastvin, na kterých podeti zcela dokončili první období existence, v důsledku kterých se vytvořila zásoba frutikózních lišejníků, v budoucnu téměř žádný přírůstek; za druhé, za podmínek správného využívání, zamezení přezrání sobího mechu, tj. jeho dlouhé setrvání v druhém období existence, během něhož je nárůst živé hmoty vyvážen jejím zbytečným odumíráním v důsledku odumírání báze podecia; za třetí vytvoření podmínek pro co nejrychlejší kompletní obnovu použitých lišejníků.
Pro organizaci správného využívání lišejníkových pastvin navrhl Vladimir Nikolajevič Andreev použít dva ukazatele: nejvyšší rezervu živé hmoty lišejníků, dosaženou na začátku druhého období existence podecia, a dobu potřebnou k obnově, používanou při pastvě. hmoty. Díky svému výzkumu se stal zakladatelem samostatného vědního oboru v chovu sobů, nazývaného „studium rotace pastvin“. Na základě doktríny střídání pastvin jsou prováděny veškeré pozemkové práce spojené s hodnocením zásob píce pastvin.
Ve Státní vědecké instituci Naryan-Mar Agricultural Economy Archangelského výzkumného ústavu zemědělství Ruské zemědělské akademie skupina výzkumníků vedená Ph.D. Igor Anatoljevič Lavriněnko, již 12 let probíhají práce na modernizaci procesů práce na půdě založené na multispektrálním zobrazování prostoru. Díky těmto studiím je již nyní možné několikanásobně snížit náklady na pozemkové práce. V budoucnu se plánuje vytvoření vědecky podloženého vzdáleného systému pro hodnocení zdrojů krmiva v chovech sobů v Něneckém autonomním okruhu, který umožní každoročně získávat spolehlivá data o zásobách krmiva na pastvinách sobů s minimálními finančními náklady. .
Využití lišejníků jako krmiva pro hospodářská zvířata
Na Dálném severu naráží rozvoj chovu hospodářských zvířat na vážné potíže kvůli nedostatku krmiva, takže v některých zemích se místní populace uchýlí ke sběru lišejníků. Používají se především zástupci rodů Cladonia sp., Cetraria sp. a Flavocetraria sp. Například prasata a ovce ochotně žerou Cladonia arbuscula, Cladonia rangiferina aj. Jedním z nejpoužívanějších druhů lišejníků je Cetraria islandica, tzv. islandský mech, který v roce 1790 doporučil Murray.
Stravitelnost lišejníků u beranů, prasat, ovcí atd. mnohem nižší než u jelena, nepřesahuje maximální hodnotu 6,5 %. Protože trávicí šťávy savců nejsou vůbec schopny trávit uhlohydráty lišejníků, měla by být stravitelnost těchto rostlin tělem přičítána aktivitě mikrobů žijících v trávicím traktu. Mnohem vhodnější je však používat lišejníky jako přísadu do sena nebo jiného krmiva, praxe takových technik je již dlouhou dobu známá ve Švédsku, Finsku, Norsku a Dánsku.
Na základě výše uvedeného lze jen stěží říci, že lišejníky jsou koncentrovanou a kompletní potravou pro hospodářská zvířata. Nicméně použití těchto rostlin v nouzových situacích jako přísady do sena nebo jiných krmiv se zdá být docela vhodné.
Využití lišejníků k lidské potravě
Na severu některých zemí Evropy, Asie a Ameriky místní obyvatelstvo požírá některé druhy lišejníků, míchá je s moukou a některými dalšími potravinářskými produkty. Nejvýznamnější jsou v tomto ohledu Cetraria islandica a lišejníky rodu Gyrophora sp., žijící na skalách a kamenech. Je známo, že obyvatelé. Island, jehož jméno lišejník nese, míchá Cetraria islandica s chlebem. Poprvé v Rusku publikoval literární údaje o poživatelnosti islandského mechu v roce 1802 mogilevský lékárník Fjodor Brandenburg. Je také známo, že na konci 19. - počátkem 20. století mnoho polárních cestovatelů (Franklinova výprava) při dlouhých zastávkách, kdy docházely zásoby jídla, jedlo výhradně islandský mech. Existují informace, že islandský mech lze použít k výrobě želé a sendvičové směsi.
Lišejníky využívají k jídlu nejen obyvatelé severních národů, ale také obyvatelé mladších oblastí. Například v kazašských stepích je rozšířen lišejník jedlý (Aspicila esculenta (Pall.) Flag.), který se odlepuje od půdy a svinuje se do koulí a kutálí se po stepi. Někdy se hromadí ve výklencích, odkud se shromažďuje. Tento lišejník obsahuje nejen sacharidy, ale také asi 60 % šťavelanu vápenatého. Mezi místními obyvateli je Aspicila esculenta považována za jedlou a míchá se s chlebem. V Japonsku existuje také několik druhů jedlých lišejníků, které se používají k jídlu, například poměrně vzácný lišejník jedlý Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks, ze kterého se připravuje lahůdka „iwatake“. Lišejník se sbírá z hornin a suší se. Poté se namáčí a pere, dokud se černá barva neodstraní a vaří se do měkka. Iwatake se pak namočí do octa nebo sezamového oleje a používá se do salátů. Iwatake se jí také v sójové polévce nebo se koupe v mouce a smaží se na oleji jako křupavé brambory. Iwatake samozřejmě není pro Japonce každodenním jídlem, ale používá se při čajovém obřadu a podává se jako pochoutka v restauracích. Ročně se nasbírá asi 800 kg tohoto lišejníku.
Navzdory dostatečnému studiu této problematiky nepřitahuje nutriční hodnota lišejníků pro lidský organismus dostatečně seriózní pozornost. Jedinečnost sacharidového komplexu lišejníků a jejich nedostatek v ostatních složkách způsobily, že otázka jejich stravitelnosti pro člověka byla obzvláště akutní. Příklady dlouhodobé stravy lišejníků na severu mezi rybáři, lovci a zimaři naznačují vážné vyčerpání těla s výhradní výživou pouze těmito rostlinami. Z čehož vyplývá, že lišejníky lze konzumovat jako příměsi v různých zdrojích potravy.
Lišejníky jako zdroj želírujících látek
Pokud lze zpochybnit hodnotu lišejníků jako potravinářského produktu, pak je použití některých druhů lišejníků jako zdroje želírujících látek zcela na místě. Jednou z charakteristických složek lišejníků je polysacharid lichenin a také některé další sacharidy jemu blízké. Tyto látky mají schopnost bobtnat a rozpouštět se v horké vodě při ochlazení roztok zhoustne a změní se v rosol. V roce 1916 Jacobi doporučil použití želírující vlastnosti licheninu k výrobě určitých cukrářských výrobků obsahujících kakao nebo pomerančový džus. Ve Francii se na přelomu 19. a 20. století lichenin používal k přípravě některých druhů marmelád. Připravili také husté želé s přídavkem šťávy z bobulí.
V Sovětském svazu se naučili používat technologii přípravy licheninového želé v průmyslovém měřítku s vysokým stupněm čištění od nežádoucích nečistot. Při správné úpravě nemá želé chuť ani vůni, lze jej tedy použít místo agar-agaru nebo želatiny v cukrářském průmyslu např. při přípravě marmelád, želé, želé, želé apod., kde chuť a nutriční hodnota bude určena přidanými látkami a samotné želé určuje formu a vlastnosti této potraviny. B. Kuzminsky úspěšně použil licheninové roztoky jako náhražky dextrinového lepidla při přípravě azbestové lepenky.
Použití lišejníků jako barviv
Některé lišejníky ze skupin Roccellaceae obsahují pestrobarevné, žluté nebo červené látky, které obyvatelé Severu s úspěchem používají k barvení vlny nebo bavlněné příze. Barvivami v těchto lišejnících jsou erythrin a kyselina leconorová. Při ošetření amoniakem se kyselina rozkládá na oxid uhličitý a orsin. Ten se vlivem atmosférického kyslíku přeměňuje na orcein, který je hlavním barvivem.
I ve starověkém Řecku a Římě se lišejníky používaly jako barviva, zmiňují se o tom Plinius a Theophrastus, ale ve středověku se toto řemeslo ztratilo, a to až v 17.–18. lišejníkové barvy se opět staly obchodním artiklem. Ale v souvislosti s rozvojem anilinových barviv se výrazně omezilo používání rostlinných barviv, protože syntetická barviva jsou levnější, trvanlivější a pestřejší ve svých odstínech.
Farmaceutické (léčivé) použití lišejníků
Dalším směrem ekonomického využití lišejníků je farmaceutické (lékařské). Je založen na obsahu vysokomolekulárních organických sloučenin v lišejníkových stélkách - „lišejníkových kyselinách“: usnová, evernová, fysodická atd. (asi 230), které mají bakteriostatické a baktericidní vlastnosti. V Botanickém ústavu. V.L. Komarov vytvořil lék usninát sodný (sodná sůl kyseliny usnové), který má antibakteriální vlastnosti. Usninát sodný se používá externě při léčbě infikovaných ran, trofických vředů a popálenin. Mezi lišejníky obsahující velké množství kyseliny usnové patří: Alectoria ochroleuca (Hoffm.) A. Massal., Cetraria islandica, Cladonia arbuscula, Cladonia stellaris, Flavocetraria cucullata, Flavocetraria nivalis aj.
Léčivé vlastnosti mnoha lišejníků se také vysvětlují obsahem vitamínů A, B1, B2, B12, °C, D atd. K léčebným účelům se bere i Cetraria islandica. Zvyšuje ochranné vlastnosti těla, zejména při častých onemocněních, a také normalizuje činnost gastrointestinálního traktu. Je to dobrý protizánětlivý prostředek: rány a popáleniny se omývají silným odvarem, dělají se pleťové vody na vředy, pijí se na nádory v krku. Při vředech v ústech nebo bolestech zubů se také žvýkaný stélka udržuje na místě po dlouhou dobu. Na pálení žáhy a lišaje si z popela udělejte mast s rostlinným olejem. K prevenci kurdějí lze také použít odvar z islandského mechu.
Použití lišejníků v parfémovém průmyslu
Lišejníky mají jeden z důležitých významů v parfémovém průmyslu, kde se z nich získávají rezinoidy - látky, které jsou fixátory pachů pro parfémy a také samostatný aromatický princip. Extrakt (resinoid) z dubového mechu Evernia prunastri (L.) se používá v moderním parfémovém průmyslu k fixaci vůní. Komerční sběr dubového mechu se provádí v zemích jižní a střední Evropy. Sklizená úroda se vyváží do Francie, kde se zpracovává. Kromě toho se z lišejníků vyrábí lakmus, například Cetraria islandica.
Použití lišejníků k výrobě alkoholu
Při zahřívání se zředěnou kyselinou jsou lišejníkové sacharidy hydrolyzovány a téměř kvantitativně se mění na glukózu. Tento cukr se používá s kvasinkami k výrobě vinného alkoholu. Pokusy získat alkohol přímo z lišejníků nevedly k pozitivním výsledkům, protože třesavka nemá schopnost přeměnit lichenin a příbuzné sacharidy na cukr. Pro použití lišejníků jako surovin pro fermentační průmysl je tedy nutné nejprve hydrolyzovat sacharidy, které obsahují, a teprve poté zkvasit výslednou glukózu.
První továrny na zpracování lišejníků na líh vznikly ve Švédsku v roce 1869, ale kvůli predátorskému využívání zanikly lišejníkové porosty v areálech průmyslových závodů a dodávky surovin nebyly ekonomicky rentabilní. Podobné továrny se objevily i u nás. První hydrolýzou pracující na lišejníkových surovinách byl závod Fredericks poblíž stanice Siverskaya v provincii Petrohrad, organizovaný v roce 1870. Podobné podniky začaly vznikat v 70. letech 19. století v provinciích Pskov, Novgorod a Archangelsk. Na začátku 20. století se sovětským vědcům podařilo získat z lišejníků docela kvalitní alkohol. Fermentace byla založena na použití Cetraria islandica a probíhala podle následujícího schématu: 1) uvolnění materiálu od lišejníkových kyselin před hydrolýzou a 2) oddělení cukerného roztoku získaného po hydrolýze od nerozpustné hmoty před fermentací.
Výsledkem je, že veškerý cukr vzniklý při hydrolýze lišejníků je zpracován jako jakýkoli jiný cukerný roztok, který může být fermentován kvasinkami na alkohol. Pro získání silnějšího alkoholu se z fermentovaného roztoku tak či onak destiluje a vzniklý bezbarvý 80-86% alkohol se slabým, ale spíše jemným a příjemným aromatem lze s úspěchem použít na vodkové produkty.
Indikace lišejníků (používá se k posouzení stupně znečištění ovzduší)
Lišejníky reagují na znečištění ovzduší různými způsoby: některé dobře snášejí znečištění a žijí pouze ve městech a obcích, jiné znečištění nesnášejí vůbec. Studiem reakce jednotlivých druhů lišejníků na znečištění ovzduší je možné podat obecné hodnocení míry znečištění životního prostředí, zejména atmosférického ovzduší. V důsledku tohoto hodnocení se začal rozvíjet speciální směr indikátorové ekologie - indikace lišejníků.
Lišejníky ve městech reagují na znečištění ovzduší odlišně a mají řadu společných vzorců:
1. Počet druhů lišejníků, plocha jejich pokrytí na kmenech a dalších substrátech závisí na industrializaci města a intenzitě jeho znečištění ovzduší (čím vyšší je intenzita znečištění, tím menší je plocha pokrytá lišejníky na různých podkladech).
2. S rostoucím stupněm znečištění ovzduší jako první mizí lišejníky frutikózní, následují listové lišejníky a jako poslední lišejníky krustové.
V praxi je při použití lišejníkové indikační metody ve velkých městech zvykem rozlišovat tzv. „lišejníkové zóny“. Poprvé se takové zóny začaly identifikovat ve Stockholmu, kde se začaly rozlišovat tři zóny: „lišejníková pouštní zóna“ (tovární oblasti a centrum města se silným znečištěním ovzduší, kde nejsou téměř žádné lišejníky), „ soutěžní zóna“ (části města s průměrným znečištěním ovzduší, ve kterých je chudá flóra lišejníků, druhy se sníženou životaschopností) a „normální zóna“ (okrajové oblasti města, kde se vyskytuje mnoho druhů lišejníků). Později takové zóny vznikaly i v dalších městech. Současný trend vede k tomu, že pásmo lišejníkových pouští ve velkých městech narůstá.
Složkami znečištěného ovzduší, které mají negativní vliv na lišejníky, jsou: oxid siřičitý (SO2), oxidy dusíku, oxid uhelnatý, sloučeniny fluoru atd. Oxid siřičitý je z nich nejškodlivější. Experimentálně bylo zjištěno, že tato látka v koncentraci 0,08–0,1 mg na 1 m 3 vzduchu začíná mít škodlivý účinek na lišejníky: v chloroplastech buněk řas se objevují hnědé skvrny, začíná degradace chlorofylu a plodí těla lišejníků ztrácejí své životně důležité vlastnosti. Při koncentraci 0,5 mg/m3 vymírají téměř všechny druhy lišejníků. Neméně škodlivé pro lišejníky ve městech jsou ovlivněny výrazně změněnými mikroklimatickými parametry podmínek prostředí - sucho, zvýšené teploty, pokles množství přicházejícího světla atd. Když člověk zná alespoň 15–20 druhů lišejníků, může říct, jak znečištěné je ovzduší v konkrétní části města. Například v této uličce je vzduch silně znečištěný (množství oxidu siřičitého ve vzduchu přesahuje 0,3 mg/m 3 („lišejníková pouštní zóna“), v tomto parku je vzduch mírně znečištěný (množství SO2 se pohybuje mezi 0,05 –0,2 mg/m 3, to lze zjistit porosty na kmenech některých lišejníků, které jsou tolerantní k polutantům - xanthorium, physcia, anaptychium, lecanora atd.) a na tomto hřbitově je celkem čistý vzduch (méně SO2 než 0,05 mg/m 3), na tom je indikován růst přirozených druhů flóry na kmenech - parmelie, alectoria atd.
Biogeocenotický význam lišejníků
Význam lišejníků ve vegetaci je velký. Půdní a vegetační pokryv řídkých lesů a otevřených prostor tundry tvoří především lišejníky a mechové skupiny, jejichž hlavní roli mají lišejníky křovinaté a listnaté. Kelímkové formy lišejníků žijící na skalách jsou průkopníky v procesu tvorby půdy, jejich význam je zvláště velký v horských oblastech a na Dálném severu, kde jsou rozšířeny první fáze tvorby půdy.
Šupinové formy lišejníků mají také příznivé vlastnosti. Reagují na povahu a složení substrátu. To se projevuje tím, že různé epifytické lišejníky se usazují na různých typech (druhech) stromů, totéž lze říci o lišejnících žijících na kamenech. Tato vlastnost závisí na složení hornin: silikátové horniny, vápenaté horniny; některé lišejníky jsou navíc schopny akumulovat některé prvky v thallusu, jako je S, P, Ca, Fe, a také některé stopové prvky. Tyto druhy lišejníků tedy působí jako indikátory ukazatelů určité chemické látky v hornině.
Praktické využití lišejníků ukazuje, že rostliny, které nepřitahují pozornost, si zaslouží mnohem větší seznámení s nimi, protože mohou získat široké ekonomické využití. Výzkum lišejníků a lišejníkových společenstev ve stadiu moderní vědy nestojí, o tom svědčí výzkumná práce vědců ze Státního vědeckého ústavu Naryan-Mar Archangelského výzkumného ústavu zemědělství Ruské zemědělské akademie, jakož i nahromaděný vědecký základ a potenciál, který lze aplikovat na lišejníková společenství východoevropské tundry.
Bluethroat na stránkách regionálních novin „Vyatsko-Polyanskaya Pravda“. Říkali tomu bluethroat. Pták s sebou nese jako kus nebe, modrý, modrý. (Vorobiev A.V.). Bluethroat pták roku. A modrásek je krásný svým opeřením, A modráček je krásný svým zpěvem. Půvabná kráska nám zpívá u řeky A písně posměváčku jsou moc dobré. Na keři modrák zpívá hlasitě píseň. Modrák modrý je ptákem roku 2012. Sestra Nightingale zpívá: „chak-chak-waa-rak“ Za zpívání malého žvanění.
„Lekce prvoků“ - Téma vzdělávacího projektu Prvoci jsou jedni z prvních na Zemi. Základní otázka: Jsou prvoci skutečně tak prostá? Jaký je život pantoflíčníka? Surovenka Valentina Anatolyevna, učitelka biologie ve škole č. 121, N. Novgorod. Co lze nalézt v kapičkách vody v akváriu a jezírku? Akademické předměty: Biologie, ekologie, zeměpis, informatika. Otázka studijního tématu: Jaké jsou biologické znaky prvoků? Cíle a cíle projektu:
"Biologická třída ptáků" - Kachna divoká chytá žáby. Ptáci mají 3komorové srdce. Ptáci nádrží a pobřeží. Ptáci lesa. Která tvrzení jsou pravdivá? Ne, majitel se nebojí. Majitel má dvě mohutná křídla... Přes den spí, v noci létá a děsí kolemjdoucí. Základ opeření tvoří obrysová peří. Denní dravci. Noční dravci. Environmentální skupiny. Mozeček u ptáků je špatně vyvinutý. Kolébá se a klopýtá. Hrudní kost mnoha ptáků nese kýl.
„Typy zvířat“ - Hlavová část těla je zesílená. Nervózní (hvězdovitý). Korálové polypy Připojené Mají kostru tvořenou rohovitou hmotou. Jaké typy buněk se nacházejí v ektodermu Hydry? Podrážka. Srdce. Typ měkkýši. Z larvy se vyvine DOSPĚLÝ ČERV, který klade vajíčka. Larva tasemnice skotu v mase. Jak u koelenterátů dochází ke střídání generací? Ústa. Plán opakování. Noha. Ústa. Typ houby. Symetrie těla je radiální (radiální). Vylučovací orgány. Epiteliálně-svalové.
„Savci 7. třídy“ - Délka těla 3,5 – 8 cm Zrak je špatně vyvinut, ale pomocí ultrazvuku se umí perfektně pohybovat ve tmě. Nalezeno v nivě řeky. Vorskla (okres Borisov) a v povodí. Lopan (okres Belgorod). Ano, opravdu p…….k! Rejsek obecný. Žijí jednotlivě a ve velkých koloniích čítajících až 3–4 tisíce jedinců. Objednejte Chiroptera. Platypus, dva druhy echidnas, tři druhy echidnas. Obecná charakteristika třídy Savci.
- Životopis Ferdinand Foch krátký životopis
- Isaev I.F., Mishchenko A.I., Shiyanov E.N. Pedagogika - soubor n1.doc. Slastenin V.A. Metody pedagogické práce - soubor n1.doc Slastenin v pedagogice m akademie
- Daňové účetnictví státních institucí Postup při výpočtu daně a záloh
- Návrat do práce na příkaz inspektorátu práce