Proč voníme? Abstrakt GCD "Jak cítíme různé vůně." plán lekce (skupina seniorů) na téma Jak voníme
Proč moje tělo voní jako ryba? Pocení je přirozený proces, který pro tělo plní důležité životní funkce:
- regulace tělesné teploty;
- odstranění toxických látek;
- čištění pleti.
Vůně potu je pro každého člověka specifická, ale při dodržení hygienických norem je zcela přirozený a nezpůsobuje nepříjemné pocity. Při užívání některých léků se v důsledku nemoci mohou objevit nepříjemné pachy. Je to dáno vylučovací funkcí pokožky, která prostřednictvím pórů spolu s tekutým základem odvádí některé odpadní látky, které mají specifický zápach.
Příčiny nepříjemného zápachu
Změny tělesného pachu mohou být způsobeny přirozenými příčinami, jako jsou:
- nadváha;
- jíst příliš kořeněná a kořeněná jídla;
- vysoká hladina pohlavních hormonů v těle;
- nošení oděvů a bot vyrobených ze syntetických tkanin;
- zástupci některých národností a ras mohou mít specifický zápach;
- u žen během menstruace se vůně může změnit;
- u dospívajících během puberty.
Tyto body lze snadno opravit, nebo je bude třeba vzít v úvahu v každodenním životě. Mnohem důležitější je věnovat pozornost zápachu potu, který naznačuje onemocnění.
Ke změně „aroma“ tedy může dojít v důsledku vývoje:
- tuberkulóza;
- diabetes mellitus;
- onemocnění trávicího systému;
- srdeční problémy;
- onemocnění ledvin;
- hormonální abnormality;
- onkologická onemocnění.
Zápach, který se objeví, může obsahovat různé nečistoty:
- aceton;
- shnilá jablka;
- amoniak;
- ryba;
- velmi kyselé;
- zkažená vejce;
- hruška;
- kočičí moč;
- hořký;
- čerstvý chléb a další.
Proč vzniká rybí zápach?
Než začnete řešit choulostivý problém, musíte se rozhodnout, proč váš pot páchne, a poté přijmout vhodná opatření.
Výskyt rybího zápachu z těla při dodržení běžných hygienických požadavků nemusí vždy znamenat, že člověk aktivně konzumuje mořské plody nebo vitamíny a doplňky stravy obsahující typ vitamínu B - cholin, mnohem častěji signalizuje problémy s fungováním vnitřních orgánů.
Jedním z důvodů může být porucha funkce jater, v jejímž důsledku má člověk nedostatek cholinu. Pot páchne jako ryba v důsledku dědičného metabolického onemocnění - trimethylaminurie, kdy tělo pacienta nevstřebává trimethylamin, který pochází z potravy bohaté na cholin (vejce, játra, sója, hovězí maso a další). Tato látka je vylučována z těla ve velkém množství spolu s močí a potem, dokonce i dech lidí trpících touto nemocí má specifického „rybího ducha“.
U žen je patologie mnohem méně častá než u mužů, ale aktivně se u nich rozvíjí během puberty, což způsobuje potíže v komunikaci a problémy s opačným pohlavím.
Příčinou rozvoje onemocnění je defekt genu FMO3, který řídí proces přeměny trávicích produktů na látky bez zápachu. Při absenci tohoto genu nejsou játra schopna rozložit trimethylamin N-oxid, který způsobuje rybí zápach. V důsledku toho se tato látka uvolňuje s lidskými odpadními produkty: potem, močí, vydechovaným vzduchem.
Samotní nositelé nemoci navíc necítí nepříjemný zápach, který z nich vychází. Zároveň mají problémy s komunikací a prací v týmu, protože si okolí myslí, že páchnou, často jsou takoví pacienti nuceni pracovat z domova.
Když je pach ryb z těla doprovázen bolestí břišní dutiny nebo genitálií, nepohodlí při defekaci nebo močení a výskytem krve v odpadních produktech, ukazuje to na přítomnost onemocnění trávicího systému: chronická zácpa, průjem, inkontinence moči.
Kterákoli z těchto nemocí je docela nebezpečná a může způsobit vážné následky, takže pokud se takové příznaky objeví, měli byste se poradit s lékařem. Nejprve musíte jít ke gastroenterologovi, který může předepsat další konzultaci s následujícími odborníky:
- endokrinolog;
- gynekolog;
- proktolog;
- urolog.
Pokud se v moči objeví nepříjemný zápach, měli byste navštívit terapeuta, který předepíše klinické testy:
- testy krve a moči;
- odebírání nátěrů z pochvy a močové trubice;
- bakteriologická kultivace moči;
- biochemický krevní test;
- detekce infekčních agens pomocí polymerázové řetězové reakce;
- jiné testy.
Provedeno:
- Ultrazvuk pánevních orgánů, ledvin, pánve, močovodu, močové trubice a močového měchýře;
- cystografie;
- RTG oblasti pánve a ledvin.
Eliminace nepříjemného zápachu
Pokud příčiny problému souvisejí se špatnou výživou nebo nedodržováním určitých hygienických pravidel, lze to snadno vyřešit. Stačí přehodnotit jídelníček, šatník a denní režim. Z jídelníčku byste měli vyloučit nebo snížit množství konzumovaných potravin s vysokým obsahem bílkovin:
- fazole a všechny luštěniny;
- vejce;
- játra;
- mořské plody;
- mléčné výrobky;
- maso.
Zbavit se nepohodlí může pomoci správně zvolené oblečení, které by mělo být vyrobeno z přírodních tkanin, které umožňují pokožce dýchat, mají vhodnou velikost a jsou pohodlné na nošení.
Musíte se pravidelně sprchovat, zvláště po sportovních aktivitách, a nemusíte pokaždé používat mýdlo, někdy stačí smýt pot z těla. Mnoho odborníků radí upřednostňovat kosmetiku na přírodní bázi, která je méně agresivní vůči přirozené lidské mikroflóře. Při návštěvě pláží a solárií je nutné být obezřetní, což může způsobit poškození svrchních vrstev pokožky.
Zároveň vám pravidelné cvičení a návštěva sauny umožňují odstranit přebytečné metabolické produkty, vyčistit póry pokožky, v důsledku čehož se pot stává méně „zapáchajícím“, ale nezapomeňte na smysl pro proporce.
Jedna z osvědčených lidových metod–koupele s odvarem z dubové kůry, pelyňku, mořské soli nebo roztoku manganistanu draselného.
Důležitým bodem je odstranění chloupků na těle, včetně v podpaží a v oblasti třísel, protože právě na chloupcích se obvykle hromadí pot, který pak začíná zapáchat.
Pokud jsou příčinou rybího zápachu onemocnění trávicího systému, pak je nutné zaměřit se na jejich léčbu a teprve poté na další opatření.
Pro lidi trpící trimethylaminurií je přitom prognóza nepříznivá. Na tuto nemoc neexistuje lék, nelze ji tedy odstranit. Situaci může pacient trochu zlepšit dietou, dočasným užíváním antibiotik a vyhýbáním se situacím, které způsobují pocení.
Jako pomocný prostředek se doporučuje používat mýdlo s pH cca 5,5. Přípravky s aktivním uhlím a mědí lze užívat vnitřně. Samozřejmě pečlivě sledujte hygienu, pravidelně si měňte spodní prádlo a depilujte si tělo, čímž se nepříjemný zápach poněkud zmírní.
Použití deodorantů je v tomto případě dalším, ale nepříliš účinným opatřením, protože lék neodstraňuje samotnou příčinu, ale pouze dočasně maskuje zápach.
Čich je jedním ze smyslů, které člověk potřebuje k plnohodnotnému životu. A jeho porušování ukládá hmatatelná omezení emocionálního stavu a stává se skutečným problémem. Mezi poruchy čichu patří i takové, kdy pacienta pronásleduje zápach, který ve skutečnosti není. Každý se zajímá o otázku původu nepříjemných příznaků, ale pouze lékař může pomoci určit zdroj poruch v těle.
Čich je vnímán reakcí čichových receptorů umístěných ve sliznici nosní dutiny na určité aromatické molekuly. Toto je však pouze počáteční část odpovídajícího analyzátoru. Dále se nervový impuls přenese do oblastí mozku odpovědných za analýzu vjemů (temporální laloky). A když člověk cítí pachy, které tam nejsou, jasně to naznačuje nějakou patologii.
Nejprve byste měli rozdělit všechny důvody do dvou skupin. Vůně může být velmi reálná, ale ostatní ji necítí, dokud na ně pacient nemluví zblízka. To je pravděpodobné v následujících situacích, které zahrnují praxi lékařů ORL a zubních lékařů:
- Zkažená rýma (ozena).
- Sinusitida (sinusitida, sinusitida).
- Chronická tonzilitida.
- Zubní kaz, pulpitida, paradentóza.
Tato onemocnění jsou doprovázena tvorbou hnisu, který dává nepříjemný zápach. Podobná situace může nastat u těch, kteří trpí onemocněními trávicího traktu (gastritida, peptický vřed, cholecystitida a pankreatitida). Potraviny, které se dostanou do trávicího traktu, se hůře zpracují a při říhání nebo refluxu vystupují molekuly nepříjemného aroma. Podobný problém si ostatní nemusí všimnout, pokud se nepřiblíží.
Někteří lidé mají nižší čichový práh. Voní lépe než ostatní, a tak se občas setkávají s nepochopením ostatních. Některá aroma mohou být příliš slabá na to, aby je zachytil někdo jiný. A tuto vlastnost by měl vzít v úvahu i lékař.
Samostatnou skupinou příčin jsou ty, které jsou spojeny s poškozením některého ze sekcí čichového analyzátoru. Vznikající pachy se k ostatním nedostanou, protože je narušena jejich tvorba, přenos a analýza u konkrétní osoby. A přestože základem nepříjemného aroma může být nějaké jiné (zcela skutečné), konečný výsledek je přítomen pouze v mysli pacienta a představuje problém speciálně pro něj.
Stavů projevujících se poruchou čichu (dysosmie nebo parosmie) je poměrně hodně. Zahrnují jak respirační patologii se zánětem nosní sliznice, například rýmu nebo ARVI, tak další poruchy v těle:
- Hormonální změny (během těhotenství, během menstruace nebo menopauzy).
- Špatné návyky (kouření, zneužívání alkoholu, drogy).
- Užívání některých léků a chemické otravy.
- Endokrinní poruchy (hypotyreóza, diabetes mellitus).
- Systémová onemocnění (sklerodermie).
- Traumatická poranění mozku.
- Nádory mozku.
- Neurózy nebo deprese.
- Psychóza (schizofrenie).
- Epilepsie.
Je také nutné pamatovat na tzv. fantomové pachy, které jsou spojeny s nějakým druhem stresu v minulosti a zanechaly silný dojem. V podobných situacích mohou vyplout na povrch. Jak vidíte, zdroj nepříjemného zápachu se může skrývat mezi velkým množstvím nemocí. A některé mohou být docela vážné. Ale neměli byste se okamžitě vyděsit a hledat nebezpečnou patologii - příčiny poruch budou jasné až po důkladném vyšetření.
Proč si lidé představují určité pachy, je poměrně vážná otázka a vyžaduje další výzkum.
Příznaky
Jakákoli patologie má určité příznaky. K jejich identifikaci lékař vyhodnotí stížnosti pacienta, analyzuje faktory, které předcházejí vzniku nepříjemného zápachu, a provede fyzikální vyšetření. Je nutné pochopit, kdy je cizí zápach pociťován, zda je neustále přítomen nebo se vyskytuje pravidelně, jak je intenzivní, co přispívá k jeho vymizení a jaké další příznaky jsou přítomny v klinickém obrazu. Někdy to samo o sobě umožňuje zjistit příčinu dysosmie, ale ne vždy.
Aroma, které pacienta pronásleduje, může mít různé barvy. Kdo pijí citrusový čaj, často cítí cizí pach pálení a pálivé koření v nich může vyvolat pocit přítomnosti síry. Současně se zkreslením čichu se mění i chuť, protože spolu úzce souvisí. Například silná rýma může způsobit iluzi, že cibule zesládla a voní jako jablka.
patologie ORL
První věc, na kterou byste měli myslet, když si stěžujete na nepříjemný zápach, jsou onemocnění orgánů ORL. Při poškození nosní sliznice je vždy narušen čich, ale pacient nemusí vždy cítit zápach hnisu nebo hniloby. Nejčastěji se podobný příznak vyskytuje u sinusitidy, chronické tonzilitidy nebo ozeny. V druhém případě je vůně tak výrazná, že si jí ostatní všimnou. Ale kromě toho musíte věnovat pozornost dalším příznakům:
- Zhoršené dýchání nosem.
- Výtok z nosu (mukopurulentní nebo hnisavý).
- Těžkost v projekci vedlejších nosních dutin.
- Suché sliznice a krusty.
- Bolest v krku při polykání.
- Dopravní zácpy na mandlích.
Pokud mluvíme o akutní sinusitidě, pak hnisavý proces v dutinách vždy vede ke zvýšení teploty a intoxikaci bolestmi hlavy, ale chronická sinusitida dává méně výrazné příznaky. U tonzilitidy jsou často zjištěny poruchy ledvin, srdce a kloubů (výsledek senzibilizace na streptokokové antigeny). Pokud je čich narušen kvůli ARVI, pak se v klinickém obrazu kromě rýmy na pozadí intoxikace objeví další katarální příznaky, například zarudnutí hrdla a slzení.
Patologie nosu, paranazálních dutin a hltanu je hlavní příčinou výskytu cizího zápachu, který mohou ostatní vnímat pouze při blízkém kontaktu s pacientem.
Nemoci trávicího traktu
Nepříjemný zápach může pronásledovat i ty, kteří trpí onemocněním trávicího traktu. Hlavním mechanismem tohoto příznaku je zhoršené trávení potravy. Zápach zkažených vajec je rušivý při hypoacidní gastritidě (se sníženou kyselostí) nebo duodenálním vředu, který se neobjevuje neustále, ale po jídle. Klinický obraz obsahuje i další známky dyspeptického syndromu:
- Říhání.
- Nevolnost.
- Nadýmání.
- Výměna stolice.
Mnoho lidí pociťuje nepohodlí v žaludku nebo bolest v epigastriu. A souběžný gastroezofageální reflux způsobuje pálení žáhy a další ezofagitida. Pokud je postižen žlučník, pak dalším příznakem bude pocit hořkosti v ústech.
Psychoneurologické problémy
Mnoho pacientů s poruchami neuropsychiatrického stavu vnímá zápach, který ve skutečnosti není. Může mít buď skutečný prototyp (iluzi), nebo vycházet z neexistujících spojení (halucinace). První situace může nastat i u zdravého člověka, který prodělal silný emoční stres, ale často se stává stálým společníkem těch, kteří trpí neurózou nebo depresí. Další příznaky patologie jsou:
- Snížená nálada.
- Emoční labilita.
- Podrážděnost a úzkost.
- Pocit „knedlíku“ v krku.
- Poruchy spánku.
Charakteristickými znaky budou také somatické funkční poruchy, které vznikají v důsledku nerovnováhy nervové regulace (zrychlená srdeční frekvence, zvýšené pocení, nevolnost, dušnost atd.). Na rozdíl od neurotických reakcí jsou psychózy doprovázeny hlubokými změnami v osobní sféře. Dále pak různé halucinace (sluchové, zrakové, čichové), nadhodnocené a klamné představy, kdy je narušeno vnímání okolního světa a chování a chybí kritické pochopení toho, co se děje.
Pocit, že jste najednou začali zapáchat jako zkažené maso, se může dostavit u epilepsie. Čichové a chuťové halucinace jsou druhem „aury“, která předchází křečovitému záchvatu. To ukazuje na umístění ohniska patologické aktivity v kůře temporálního laloku. Po několika sekundách nebo minutách se u pacienta rozvine typický záchvat s klonicko-tonickými křečemi, krátkodobou ztrátou vědomí a kousáním do jazyka. Podobný obraz nastává také u mozkového nádoru odpovídající lokalizace nebo poranění lebky.
Neuropsychické poruchy, jako příčina cizího pachu, jsou snad nejzávažnější situací, kterou nelze ignorovat.
Doplňková diagnostika
Pachy, které ostatní necítí, jsou důvodem k podrobnému zkoumání. Zjistit příčinu toho, co se děje, je možné pouze na základě komplexní diagnostiky pomocí laboratorního a přístrojového komplexu. Na základě předpokladu lékaře na základě klinického obrazu se pacientovi doporučuje podstoupit další procedury:
- Obecná analýza krve a moči.
- Biochemie krve (zánětlivé markery, jaterní testy, elektrolyty, glukóza, hormonální spektrum).
- Výtěr z nosu a krku (cytologie, kultivace, PCR).
- Rhinoskopie.
- Rentgenový snímek vedlejších nosních dutin.
- Počítačová tomografie hlavy.
- Echoencefalografie.
- Fibrogastroskopie.
- Ultrazvuk břišních orgánů.
Pro získání maximální diagnostické hodnoty je program vyšetření vyvíjen individuálně. V případě potřeby se pacient obrací nejen na lékaře ORL, ale i na další odborníky: gastroenterologa, neurologa, endokrinologa, psychoterapeuta. A získané výsledky umožňují zjistit konečnou příčinu porušení a odstranit nepříjemný zápach, který se zdál pacientům.
I. P. Pavlov věřil, že problém čichu a pachu je jedním z nejobtížnějších ve fyziologii a obecné biologii. Člověk vnímá pachy nosem. Je schopen vnímat a rozpoznat 4000 různých pachů a velmi citlivý nos - až 10 000 a do mozku se přenášejí speciální signály o každém jednotlivém pachu. Čichové nervy se téměř nikdy nemýlí. Nebudou vysílat liliový signál, když vzduch voní jako růže. Zvířata rozlišují pachy ještě lépe než lidé. Kočky, psi a koně mají vyvinutý čich tak silně, že při dobrém větru dokážou rozeznat pach osoby, kterou znají z celého bloku. U volně žijících zvířat je čich vyvinutý a ještě silnější. Číselná velikost citlivosti nosu na pachové látky je prostě neuvěřitelná. Běžný člověk například cítí vanilin v koncentraci 1 gram na 10 milionů kubíků vzduchu.
Aroma ze vzduchu se dostávají do nosní dutiny až k čichovým buňkám (asi 30 milionů neuronů). Na povrchu těchto řasinkových buněk jsou receptory. Impuls v buňce nastane, když 8-10 molekul aromatické látky zasáhne receptory řasinek. Pocit čichu nastává, pokud je současně excitováno alespoň 40 neuronů. Dokonce i k provedení tak zdánlivě jednoduchého úkolu: jak rozlišujeme čich, je zapojeno více než 6 milionů neuronů, z nichž každý obdrží asi 10 000 kontaktů od svých soudruhů. Pachový signál putuje speciálními buňkami přímo do hypotalamu mozku. To je velmi důležité, protože tento drobný orgán reguluje desítky tělesných funkcí, jako je teplota, žízeň, hlad, hladina cukru v krvi, spánek, sexuální vzrušení a emoce, jako je hněv a radost. Pachový signál je zároveň vysílán do oblasti zvané hippocampus, což je část mozku zodpovědná za paměť a pozornost. Z tohoto důvodu pachy nejvíce evokují naše vzpomínky. Svět vůní nás obklopuje všude a nepřetržitě. Každou minutu pronikají do nosní dutiny člověka desítky dráždivých látek. Vědomě však rozlišujeme jen některé z nich Většina reakcí na okolní pachy je podvědomá.
Lidé vnímají pouze pět základních pachů.- mátová, kafrová, květinová, éterická, pižmová. Všechny ostatní se získají smícháním hlavních.
Vědomé reakce na pach- to je, když mozek zpracovává četný proud informačních signálů (zvýrazní ty nejživotnější), vysílá zpětný signál, na který člověk reaguje (vůně jídla nebo plynu).
Záhada zápachu nebyla zcela vyřešena, protože mu vědci nevěnovali dostatečnou pozornost. Jednou z nejzajímavějších vlastností čichu je schopnost tohoto nesměrového vjemu vyvolat směrovou odezvu Zvířata s párem uší dokážou velmi přesně určit směr zvuku. I s pomocí jednoho ucha dokáže zvíře určit, na kterou stranu je zvuk hlasitější. Sluch je směrový, jako vidění, ale čich, stejně jako smysl pro chuť, směr nemá.
Existovaly více než 3 teorie pachu. Největší debatu vyvolala otázka, zda má molekula aroma přijít do kontaktu s receptory, nebo zda vyzařuje vlny, které receptory dráždí.
Eymurova teorie (key-lock) vysvětluje zápach takto:"Pokud je molekula kulatá, pak má odpovídající nervový receptor konkávnost, do které molekula zapadá." Neurovědec z Bostonské univerzity John Cowhera však zjistil, že tato teorie byla chybná. Cauer při experimentu s použitím tomografu zjistil, že tři blízce příbuzné chemikálie – estery kyseliny octové, propylacetát a amylacetát, jejichž molekuly mají podobný tvar, způsobují různou aktivitu v mozkových buňkách.
Nedávno mladý britský biofyzik Luca Turne předložil zcela odlišný koncept mechanismu vnímání pachu. Podle tohoto konceptu je čich, stejně jako barva nebo zvuk, určen frekvencí vibrací a čichový orgán je jako zařízení, které je schopné tyto frekvence zaznamenat. Turn dokázal, že různé látky s různou frekvencí meziatomových vibrací mají podobný zápach. Pro experiment byly odebrány sirovodík a bórová voda s frekvencí oscilací 2500 Hz. Ukázalo se, že i hřib páchne sirovodíkem, přestože jejich molekuly mají různé tvary.
Americká mikrobioložka Linda Buck možná napíše novou stránku v teorii pachů. Podařilo se jí identifikovat gen v sadě lidských chromozomů, který je zodpovědný za čichové receptory.
Pojďme to společně probrat. Proč básník spojuje slova „žiju“ s lidskými smysly?
Odpověď. Lidský život je interakce s prostředím, neustálá výměna látek s ním. Aby člověk žil, potřebuje se orientovat v prostředí. A dělá to pomocí svých smyslů – zraku, čichu, sluchu, hmatu, chuti a dalších. Proto básník popsal své pocity tímto způsobem.
Vidění
Otázka. Podívejme se na různé položky. Jaké vizuální dojmy jsme z nich získali? Jaké známky předmětů jsme viděli? Souhlasíme se závěrem „Oči jsou naše „okna“ do světa?
Odpověď. S tímto výrazem souhlasím. Většinu informací z vnějšího světa přijímáme prostřednictvím orgánů zraku. Můžeme určit barvu předmětu, jeho velikost, vzdálenost k němu a uvést popis. Pomocí našich zrakových orgánů poznáváme předměty, rozlišujeme lidi a vnímáme psanou řeč.
Sluch
Pojďme si hrát. Zavřeme oči a zkusme určit, ze které strany (zleva, zprava, zezadu, zepředu atd.) zvuk přichází. Souhlasíme se závěrem: "Sluch nám pomáhá orientovat se ve světě kolem nás?"
Odpověď. S tímto tvrzením souhlasím. Díky zvukům se orientujeme v prostředí, můžeme spolu komunikovat, slyšíme zvuky přírody, hudbu, vyhýbáme se nebezpečí.
Otázka. Vysvětlete, proč je třeba tato pravidla dodržovat.
1. Snažte se nekřičet, jděte pryč z míst, kde je hodně hluku a ostrých zvuků.
2. Nezapínejte magnetofon, rádio nebo TV na vysokou hlasitost.
3. Nevkládejte si předměty do ucha.
4. Použijte vatový tampon k čištění uší.
Odpověď. To vše jsou pravidla hygieny sluchu. Hlasitá řeč a hudba způsobují poškození ušního bubínku a sluchových kůstek. Zároveň dochází k únavě nervových zakončení, což vede ke snížení prahu sluchu. Pokud do ucha vkládáte různé předměty, můžete poškodit vnitřní ucho, bubínek je nutné očistit od ušního mazu, ale to je nutné provést pomocí měkkých předmětů.
Vůně
Otázka. Jaký je čich? Jaká pravidla je třeba dodržovat, abyste si zachovali čich?
Odpověď. Čich je schopnost vnímat pachy. Je tam spousta pachů. Lze je rozpoznat podle speciálních buněk umístěných v nosní sliznici. Rozlišujeme až čtyři tisíce pachů, ale u psa je to několikanásobně více. Ze smyslových buněk se informace dostávají do mozku, kde jsou analyzovány.
Cvičení. Přivoněme k různým látkám: parfém, česnek, křen, květ. Rozdělme pachy do dvou skupin – příjemné a nepříjemné.
Odpověď. Příjemné vůně - parfém, květiny; nepříjemné pachy – česnek, křen.
Pojďme to společně probrat. Přivoněme k něčemu příjemnému, jako k chutnému jídlu. Chcete-li to provést, zhluboka se nadechněte nosem. Nyní si chytněme nos a zhluboka se nadechneme ústy. V jakém případě budeme vonět? Které smyslové orgány nám „řeknou“, že jídlo, které jíme, není zkažené? Pojďme si vysvětlit naše odpovědi.
Odpověď. Cítíme, když dýcháme nosem. Jsou to čichové orgány, které nám v první řadě říkají, že jídlo se nekazí. Za druhé to budou chuťové orgány.
Otázka. Připravte se na rozhovor. Přemýšlejte o tom, jak odpovědět na otázky: „Proč téměř přestaneme cítit, když nám teče z nosu? Proč si člověk nikdy nezamění vůni ryb a vůni květin?“
Pokud máte doma kočku nebo psa, sledujte, jak reagují na pachy. Promluvte si o tom ve třídě.
Odpověď. Při rýmě se ucpávají nervová zakončení v nosní sliznici. Když kočka a pes něco očichají, rozšíří se jim nozdry, zhluboka se nadechnou, zrychlí se jim dech.
Chuť
Cvičení. Umístěte kousek cukru na jazyk. Počkáme, až se rozpustí. Otřete si jazyk čistým ubrouskem a rychle po něm přejeďte dalším kouskem cukru. V jakém případě jsme tu chuť cítili? Pojďme analyzovat, zda můžeme vyvodit následující závěr: „Sliny pomáhají rozlišovat chuť. Suchý jazyk necítí chuť."
Odpověď. Ano, můžeme vyvodit takový závěr. Citlivá zakončení na jazyku jsou podrážděná, jen když je jídlo vlhké. A sliny smáčejí jídlo.
Otázka. Podívejte se na nákres. Přečtěte si podpisy. Pomocí slov „vlevo“, „vpravo“, „přední“, „zadní“ vysvětlete, jak různé části jazyka (chuťové zóny) rozlišují mezi kyselou, sladkou, slanou a hořkou chutí.
Vysvětlete, jak rozumíte slovu „ochutnávač“. Jaké smyslové orgány jsou podle vás u lidí této profese zvláště vyvinuty?
Odpověď. Zadní strana jazyka detekuje hořkou chuť. Levá a pravá strana jazyka rozlišuje kyselé chutě. Levá a pravá část blíže ke špičce jazyka rozlišuje slanou chuť. Špička "před" jazykem detekuje sladkou chuť. Degustátor je člověk, který je schopen rozpoznat různé chutě a vůně lépe než ostatní. Tito lidé mají lépe vyvinutý čich a chuť než ostatní.
Dotek
1. Vezměte si do rukou kousek ledu, dotkněte se sklenice horké vody a dlaní pohlaďte srst. Co cítíme (dotýkáme se)? Udělejme závěr odpovědí na otázku: „Pomáhá nám hmat vnímat svět?
2. Vložte ruku do teplé vody. Co cítíme. Změní se senzace po několika minutách? Pojďme analyzovat, zda můžeme vyvodit následující závěr: "Ruka si zvykla na teplotu a přestala cítit teplo."
3. Proveďme herní cvičení „identifikace předmětu dotykem“. Žák vloží ruku do tašky, vybere předmět bez pohledu a hmatem určí, co to je a z čeho je vyroben.
Srovnejme naše závěry s textem.
Odpověď. 1. Pomocí hmatových orgánů vnímáme svět kolem sebe - teplo, chlad, povrch předmětů - měkký, tvrdý, hladký, drsný. Z hmatových buněk jdou signály do mozku a člověk je schopen i se zavřenýma očima rozlišit velikost a tvar předmětu, reagovat na změny teploty, odtáhnout ruku od horkého předmětu nebo předmětu, který proniká.
2. Nejprve cítíme teplo a pak mozek přestane reagovat na příchozí signály. Jedná se o ochrannou reakci mozku. Tak se chrání před únavou. Ale v každodenním životě říkají, že ruka si zvykla.
3. K tomu člověk poznává předměty hmatem. Pokud ale narazí na neznámý předmět, člověk jen těžko pojmenuje, co to je.
Vůně je vlastnost látky. Vzduchem se šíří různé pachy díky jevu zvanému difúze (obdoba šíření, míchání jedné kapaliny v druhé). Vnímání pachů člověkem přímo souvisí s částicemi látek, které tyto pachy vydávají.
Člověk dokáže vnímat až 400 tisíc různých pachů. Pachy nejsou klasifikovány, ale jsou nazývány názvem látky, která je vydává (například: „vůně parfému“, „vůně květin“, „vůně jídla“ atd.).
Látky, které mají zápach, mají tendenci se absorbovat. To vysvětluje skutečnost, že naše oblečení je často nasyceno různými druhy pachů (parfém, kouř, jídlo atd.).
Čich pomáhá člověku chránit se při jeho vdechování před různými nečistotami ve vzduchu a určit kvalitu vzduchu, který dýchá.
Člověk cítí vůni pouze při nádechu. To lze snadno zkontrolovat. Pokud si nějaký předmět, zdroj pachu, přinesete k nosu a zadržíte dech, neucítíte jej.
Orgán čichu se nachází v nejvyšší části nosní dutiny a jeho plocha téměř u každého člověka nepřesahuje 5 centimetrů čtverečních. Pokud vyjádříte touhu cítit určitou vůni dobře, udělejte několik krátkých, ale ostrých nádechů za sebou. To je způsobeno tím, že při takových nádechech se vzduch s vířivými pohyby dobře dostává k čichovému orgánu a vůně, kterou nese, je cítit poměrně silně.
Jak vidíte, čich hraje v životě člověka velmi důležitou roli a někdy může hrát rozhodující roli.
Střední část nosu obsahuje čichové nervy. Jsou zodpovědné za naši schopnost cítit různé vůně, tedy za náš čich. Vzduch, který dýcháme, dráždí zakončení těchto nervů. Pokud má nějakou vůni, řekněme vůni růží, okamžitě ji ucítíme. Čichové nervy jsou extrémně citlivé. Střední část nosu obsahuje čichové nervy. Jsou zodpovědné za naši schopnost cítit různé vůně, tedy za náš čich. Vzduch, který dýcháme, dráždí zakončení těchto nervů. Pokud má nějakou vůni, řekněme vůni růží, okamžitě ji ucítíme. Čichové nervy jsou extrémně citlivé.
Jsou schopni rozlišit tisíce různých pachů a o každém jednotlivém pachu se do mozku přenese speciální signál. Čichové nervy se téměř nikdy nemýlí. Například nikdy nevysílají signál o vůni lilie nebo jiných květin, pokud vzduch voní po růžích. Jen si představte, kolik různých vůní znáte. Během vteřiny snadno rozpoznáte vůni připravovaného jídla v kuchyni, aniž byste tam museli chodit.
Parfém můžete cítit, pokud ho nosí vaše maminka, i když není ve vaší blízkosti. A samozřejmě rychle poznáte mnoho pachů přicházejících z ulice: vůně čerstvě posečené trávy, čerstvých květin, spáleného listí a tisíce dalších. Jak úžasné to je! Většina zvířat ale voní ještě lépe než lidé. Kočky, psi a koně mají tak silný čich, že obvykle poznají vůni někoho, koho znají, dlouho předtím, než se přiblíží.
Pokud jste venku a vítr fouká správným směrem, každé zvíře ucítí váš přístup z celého bloku. Již bylo řečeno, že tělo každého člověka voní jinak. To je pravda. Navíc vůně čistého těla může být velmi příjemná pro děti i dospělé. Nepříjemný zápach se objeví pouze tehdy, pokud se člověk zřídka pere nebo nosí špinavé oblečení. Při silné rýmě prakticky přestáváme cítit.
Děje se tak proto, že sliznice v nose oteče, podráždí a ucpe se hlenem. V důsledku toho pachy ve vzduchu přestávají vzrušovat čichové nervy. Sami se můžete přesvědčit, co se stane, když nedýcháte nosem. Nejprve přivoňte k něčemu příjemnému – hluboko nosem. Poté sevřete nos a zhluboka se nadechněte ústy. Ať už jste předtím cítili jakoukoli vůni, nyní ji téměř necítíte. To se stane, když máte rýmu, když je váš nos ucpaný.
Čich úzce souvisí se schopností chuti. Když vám teče z nosu, okamžitě si uvědomíte, jak těžké je ochutnat jídlo, aniž byste ho zároveň cítili. To lze snadno zkontrolovat bez rýmy. Požádejte někoho, aby vám zavázal oči, pak vám štípněte nos nebo ho na několik minut ucpejte malými kousky vaty. Nyní ho požádejte, aby vám dal ochutnat nějaké jídlo, které dobře znáte. Tentokrát vám jeho chuť nebude připadat tak povědomá. Nebo ho možná vůbec nepoznáváte.
Jak slyšíme?
Zvuk je přenášen zvukovými vlnami, velmi podobnými vlnám, které vidíme na vodě. Zvukové vlny mohou být velké a silné, jako v rozbouřeném moři. Nebo slabé a malé, jako během klidu. Když letadlo letí přímo nad námi, zvukové vlny jsou velmi silné a slyšíme hlasitý zvuk.
A pokud někdo šeptá tiše, zvukové vlny jsou příliš slabé. Zvukové vlny se mohou šířit vzduchem, vodou a dokonce i pevnými předměty, jako jsou dveře a stěny. Za zavřenými dveřmi například slyšíte, jak si ve vedlejší místnosti povídají vaši rodiče. To znamená, že snímáte zvukové vlny procházející dveřmi. A když vás váš přítel zavolá z ulice a vyzve vás, abyste si šli hrát, zvukové vlny zjevně pronikají skrz zdi domu.
Slyšet začínáme v okamžiku, kdy zvukové vlny dosáhnou ucha a začnou tlačit na bubínek, což způsobí jeho vibrace, tedy rychlý pohyb tam a zpět. Takto se rosol třese, pokud zatřesete talířem, ve kterém leží. Ušní bubínek způsobuje vibraci tří malých kůstek umístěných za ním. Tyto kosti přenášejí zvukové vibrace do vnitřního ucha naplněného speciální tekutinou. Kapalina zase přenáší vibrace na sluchový nerv.
Sluchový nerv přijímá signál z vnitřního ucha a vysílá a posílá jej do mozku. Ve zlomku sekundy mozek přeloží přijatý zvukový signál a vy si řeknete: „Slyším matčin hlas“ nebo „To pláče dítěte“. Jaký úžasný sluch máme! To vše se totiž děje během chvilky! Jakmile někdo promluví, vytvoří se zvukové vlny. Vaše ucho tyto zvukové vlny okamžitě zachytí, přenese zvukové vibrace do ušního bubínku, pak do tří malých kůstek, pak do tekutiny vnitřního ucha, pak do sluchového nervu atd. konečně vyšle signál do mozku.
Abyste lépe slyšeli, musíte dodržovat určitá pravidla:
Nikdy si nic nedávejte do ucha nebo do ucha někoho jiného. Můžete si poškodit ušní bubínek, což může poškodit váš sluch. Nedělejte si však starosti, pokud se vám náhodou něco dostane do ucha nebo například vletí nějaký hmyz: lékař vám ho bez potíží vytáhne.
Pokud cítíte bolest v uchu, určitě o tom řekněte dospělému. Možná budete muset vzít léky, abyste se zbavili bolesti.
Pokud náhle přestanete slyšet, určitě o tom řekněte dospělému. Možná budete muset dostat trochu vosku z uší. A pokud se tam nějaká infekce dostane, je potřeba se jí zbavit pomocí speciálních léků.
Nikdy nikomu nekřič do ucha. Uvědomte si, že silné zvukové vlny mohou poškodit váš sluch.
Naučte se zapínat televizi nebo rádio na nízkou hlasitost. Bylo zjištěno, že lidé, kteří pracují na hlučných místech, mají horší sluch.
Nezapomeňte se podívat na osobu, se kterou mluvíte. Když se na něj podíváte, uslyšíte svého partnera lépe. Pak ani vy, ani on nebudete muset mluvit příliš nahlas.
Pokud čtete knihu nebo časopis, neposlouchejte v tuto chvíli rádio ani se nedívejte na televizi. Je nutné soustředit svou pozornost na čtení, abyste pochopili, co je v knize napsáno. Pokud chcete poslouchat rozhlasový program nebo sledovat televizní program, soustřeďte na ně svou pozornost. Nemůžete dělat dobře dvě věci současně.
Datum: 09.10.2014
Čas: 8:35-9:20
Třída: 4 "B" (23 skříněk)
Dokončeno: Tsiller Kristina Vladimirovna
Plán je shrnutím zkušební lekce o světě kolem nás.
Podrobit: Vůně. Jak voníme. Pečujte o svůj čich
Cíl: seznámit studenty s čichovými orgány, jejich významem a hygienou; rozšířit znalosti studentů o péči o čichové orgány; naučit se chránit své smysly.
Plánované výsledky
Podrobit:
Charakterizovat funkce smyslů jako zdrojů informací o okolním světě;
Mluvit o stavbě smyslových orgánů pomocí nákresů a schémat;
Udržujte hygienu smyslů.
Osobní:
Prokázat schopnost sebehodnocení na základě kritéria úspěšnosti ve vzdělávací činnosti;
Převzít zodpovědnost za své zdraví.
Metapředmět:
komunikativní:
Iniciativní spolupráce – být aktivní v interakci při řešení komunikativních a kognitivních problémů;
– koordinovat a zaujímat různé pozice v interakci.
Regulační:
Plánujte své akce v souladu s úkolem;
Na základě jejího posouzení a s přihlédnutím k povaze vzniklých chyb proveďte po jejím skončení potřebné úpravy činnosti.
Poznávací:
Používat různé metody zpracování, analýzy a prezentace informací;
Seskupování, klasifikace objektů na základě základních rysů, podle specifikovaných kritérií;
Rozvíjet pozorovací schopnosti, schopnost porovnávat a vyvozovat závěry;
Sestavte monologický projev ústně.
Typ lekce: objevování nových poznatků.
Forma práce: čelní.
Pracovní metody: částečně - hledání, konverzace.
Zdroje informačních technologií: zavázat oči; předměty, výrobky, které mají různé vůně; učebnice, pracovní sešit.
Základní pojmy: sluch, čich.
Postup lekce
I. Organizační moment.
II. Opakování dříve naučeného.
1. Analýza počasí.
2. Úvodní rozhovor-opakování na následující otázky:
– Co je orgánem sluchu?
– Jaký význam mají uši pro člověka?
– Jak byste se měli starat o své uši?
– Proč je škodlivé poslouchat hlasitou hudbu a neustále používat sluchátka?
III. Učení se nové látky a její upevňování.
1. Úvod do tématu lekce.
Učitel. Uhodněte hádanku a dozvíte se, o jakých orgánech se bude v lekci mluvit.
Mezi dvěma svítidly
Jsem sám uprostřed. (Nos.)
2. Vytvoření problematické situace.
K tabuli přicházejí 2-3 žáci. Učitel jim zaváže oči. Každá osoba dostane nějaké neškodné předměty, které mají specifický zápach, jako je cibule, parfém, tmavý chléb atd.
– Určete, co máte ve svých rukou.
Studenti pojmenovávají předměty.
– Jak jste to zjistili, když jste neviděli ani neslyšeli?
– Jaký orgán cítíme?
Student odpovídá.
Tělesná výchova minuta
Učitel. Lidé mají mnoho asociací s pachy. Představte si, že jste v jarní zahradě. Jak se cítíte?
– Dýchejte zhluboka, dobře, naplno. Vnímejte vůni rozkvetlých třešní, jabloní a šeříků. Vyjádřete své pocity mimikou.
A teď mi na mou žádost ukaž vůni pelyňku, kyselého mléka, jak voní konvalinka a čpavek.
Pamatujte, že předměty a chemikálie pro domácnost by se neměly přibližovat k čichovým orgánům, je to nebezpečné.
3. Práce na tématu lekce.
Učitel. Nos je orgánem čichu.
Vůně - Toto je schopnost člověka čichat. Čich nám pomáhá odhalit prošlé potraviny a škodlivé pachy v místnosti.
V současné době vědci počítají více než 400 tisíc pachů, které mohou lidé vnímat. Citlivost člověka na pachy je poměrně vysoká. Vůně éteru je tedy cítit, pokud 1 litr vzduchu obsahuje pouze 0,000001 g této látky. Člověk je schopen cítit ne všechny látky, ale pouze ty, které jsou těkavé nebo rozpuštěné ve vodě a tucích.
Během rýmy člověk sotva rozlišuje pachy. Častá rýma otupuje čich. Jak je vidět, nachlazení škodí nejen krku a plicím, ale i tak důležitému smyslovému orgánu, jakým je nos. Proto se musíte chránit před nachlazením a posilovat své tělo. Tabákový kouř a různé ostré, jedovaté pachy značně otupují čich. Pokud se vám do nosu dostane cizí předmět, měli byste se poradit s lékařem.
Mikrofixace:
Kolik pachů vědci počítají?
Vůně jakých látek může člověk cítit?
Co otupuje čich člověka?
4. Práce podle učebnice.
– Řekněte nám to pomocí obrázku na str. 41 učebnic o tom, jak voníme.
– Přečtěte si pravidla na str. 42 výukových programů, které byste měli dodržovat, abyste ochránili svůj čich před poškozením.
1). Musíme se otužovat a chránit své tělo před nachlazením.
2). Nekuřte, protože u kuřáků se zhoršuje čich.
– Kolik z vás má doma zvířata? Všimli jste si, jak reagují na pachy? Řekněte nám o tom.
IV. Upevňování na téma hodiny a samostatná práce.
1. Dokončení úkolu 43 v sešitu č. 1 na str. 16.
2. Učitel. Čich zvyšuje informace o okolním světě. Čich je nejakutnější v létě a na jaře, zvláště za teplého a vlhkého počasí. Na světle je čich ostřejší než ve tmě.
Pokud člověk ztratí čich, pak jídlo ztratí chuť a takoví lidé se častěji otráví, protože nedokážou identifikovat nekvalitní potraviny.
– Vůně je...
VI. Odraz.
Během lekce jsem se naučil...
Během lekce mě zaujala...
Během lekce jsem nemohl...
VII. Domácí úkol.
VII. Lekce míč.