Olše lepkavá (olše černá). Olše lepkavá nebo černá
Olše lepkavá nebo černá- Alnus glutinosa (L.) Gaertn. - strom z čeledi břízovité (Befulaceae) 10-15 (až 30, zřídka 35) m vysoký Kůra mladých větví je načervenalá nebo zelenohnědá, se světlou příčnou čočkou, hladká; jednoleté výhonky jsou mírně pýřité; Kůra kmenů vzrostlých stromů je tmavě hnědá, s velkými podélnými trhlinami. Kořenový systém povrchní, takže lepkavá olše je náchylná k nárazům větru.
Listy jsou téměř kulaté, 4-10 cm dlouhé a 3-9 cm široké, s široce klínovitou bází a vroubkovaným vrcholem, na okraji čepele dvouzubé, nahoře poněkud lesklé, tmavě zelené, dole s silně prominentní střední a 5-7 postranních žil. Listové řapíky jsou 1-2 cm dlouhé Mladé listy jsou velmi lepkavé, což se odráží ve specifickém názvu rostliny.
Květy jsou dvoudomé, umístěné na stejných jedincích, to znamená, že rostlina je jednodomá. Květy jsou malé, nenápadné, tvoří květenství-náušnice, shromážděné ve skupinách po 3-5. Pánské náušnice jsou válcovité, 4-7 cm dlouhé, svěšené, na krátkých nožičkách; samičí květy jsou oválné, až 1,5 cm dlouhé, se stopkami až 2 cm Samčí květy se 4 listeny, 4 dělenými okvětními lístky a 4 tyčinkami se zkrácenými vlákny. Samičí květy bez okvětí, pestík s 2-lokulárním vaječníkem, krátkým stylem a dvěma dlouhými blizny.
Všechny druhy olší, včetně olše lepkavé, kvetou brzy, ještě před rozvinutím listů, protože přezimují s plně vytvořenými květy. Během kvetení se samčí jehnědy prodlužují a uvolňují hodně žlutého pylu. V jedné náušnici se vyvinou asi 4 miliony prachových částic! A na jednom stromě je takových náušnic mnoho tisíc. Pyl pokrývá v silné vrstvě vodní hladinu jezer a rybníků, na jejichž březích se jím ochotně živí ryby, pro které plavou do horních vrstev vody. Opylení se provádí větrem. Po odkvětu samčí náušnice opadávají a u samičích se listenové šupiny těsně u sebe vytvářejí jakousi zelenou „bouli“, která během léta a podzimu postupně dřevnatí a na olši zůstává celou zimu.
Na konci zimy plody opadávají ze šišek a jsou unášeny větrem a pramenité vody. Prázdné šišky zbavené ovoce opadávají až na jaře a nedrolí se, ale úplně opadávají, jako by ospravedlňovaly název „šiška“. Plody jsou jednosemenné červenohnědé ořechy o průměru 2-2,5 mm, s úzkým křídlem. Hmotnost 1000 kusů ovoce a ořechů je 0,7-1,5 g, v 1 kg je jich 909 tisíc.
Produktivita semen olše je vysoká, ale semena mají nízkou klíčivost. Olše lepkavá má dobrou růstovou schopnost. Sazenice rostou rychleji než sazenice, ale jsou méně odolné. V uzavřených plantážích se olše lepkavá rychle zbavuje větví, což naznačuje její lásku ke světlu. Plemeno rychle roste, zejména do 20 let věku. Začíná přinášet ovoce ve věku 10 let. Celková délka života je 150-300 let.
Pomazánka z olše lepkavé
Olše lepkavá má obrovský areál, zabírá celou Evropu (s výjimkou Dálného severu na 62° severní šířky), západní Sibiř (až 66° východní délky), Kavkaz a Malou Asii. V Rusku, rozšířeném v lesní zóně evropské části, Ural, Západní Sibiř. Podél říčních údolí se vyskytuje také v stepní zóna, až po suché stepi a polopouště, například na dolním toku Volhy a Uralu. Na severním Kavkaze zcela běžná do nadmořské výšky 1 500 m n. m.
Olše lepkavá je velmi náročná na půdní vlhkost a úrodnost. Roste v dobře i nadměrně vlhkých oblastech, nejlépe s tekoucí podzemní vodou: podél břehů řek a jezer, v nízko položených bažinách, u výpustí podzemní vody, na terasovitých částech říční údolí. Lesy černé olše jsou často bažiny, ve kterých jsou vyvýšené ostrůvky stromů obklopeny močály a vodními okny. Všude tam, kde žije olše lepkavá, se půdy vyznačují nejen přemokřením, ale také vysokou úrodností. Olše sama obohacuje půdu dusíkem, protože má na kořenech uzliny, ve kterých žijí mikroorganismy vázající dusík. Lesy černé olše jsou zpravidla plošně malé. Nacházejí se ve formě ostrovů na prohlubních mezi lesy jiných druhů nebo se táhnou ve stuhách podél říčních údolí.
Olše černá: botanický popis.
Olše lepkavá, nazývaná také olše černá, je členem rodiny břízy. Olše je listnatý strom vysoký až 30 metrů. Dospělé stromy olše černé se dožívají 80 - 100 let, ale v dobré podmínky olše černá dosahuje 120 letní věk. Strom rychle roste a je pokrytý tmavě hnědou kůrou. Kůra mladých větví je červenohnědá. Obsahuje lehce pýřitou, lepkavou, bělavou čočku. Listy jsou kulaté nebo obvejčité, tupé nebo vroubkované na vrcholu. Mladé listy jsou chlupaté nebo holé, lesklé a lepkavé, podle toho strom dostal své jméno; Ale dospělí jsou nazí, zespodu světle zelení, nahoře tmavě zelení, s bezsrstými řapíky a výraznými žilkami. Samčí květy jsou seskupeny do 4 - 7 cm tmavě hnědých jehněd, samičí květy jsou zelené, 1 - 2 cm dlouhé Plodem stromu je ořech s úzkým křídlem, vytvořený v paždí šupin jehněd. Olše černá kvete v dubnu. Plody dozrávají v květnu následujícího roku.
Kde roste olše černá?
Olše černá je rozšířena v lesostepních a lesních zónách evropské části SNS a dosahuje západní Sibiře. Formuláře malé lesy.
Roste na humózních glejových a rašelinných půdách v říčních nivách, v bažinatých nížinách, kde dobře snáší jarní záplavy.
Olše je mrazuvzdorná, světlomilná, obnovuje se pařezovým růstem.
Foto olše černá.
Sklizeň olše černé.
Pro přípravu preparátů se sklízejí zralé nefructescence. Lignifikované šišky by měly mít průměr až 1,3 cm, délku až 3 cm, s otevřenými šupinami. Větev, na které je šiška připevněna, je asi 1,5 cm. Suroviny sušíme rozprostřením v tenké vrstvě pod baldachýnem na větraném místě. Nasbírané suché suroviny neztrácejí své vlastnosti až 36 měsíců.
Chemické složení olše černé.
Plody olše černé obsahují steroidy, triterpenoidy, třísloviny, fenolkarboxylové kyseliny, kyselinu ellagovou, mastný olej, flavonoidy, vyšší alifatické alkoholy a vyšší mastné kyseliny. Z listů olše černé byly izolovány kyseliny kvercetin a hyperosid, protokatechinové, chlorogenové a kávové.
V kůře stromu byl nalezen vitamín PP, triterpenoidy a třísloviny. V ledvinách - flavonoidy a triterpenoidy.
Využití olše černé v lékařství.
Vodný nálev z olšových šišek lepkavých se používá u chronické a akutní kolitidy a enteritidy, peptický vřed, dyspepsie a úplavice. A jako adstringens zevně na kožní záněty a popáleniny, na posílení dásní a na vyplachování úst a krku. Šišky z olše černé jsou součástí kolekce pro léčbu žaludku.
Vodný odvar z šišek černé olše se používá při chronické a akutní kolitidě a enteritidě, exsudativní diatéze a úplavici, jako mírné projímadlo.
Ošetření olší černou.
Odvar z šišek.
Léčivé vlastnosti olše černé se využívají při chronické enteritidě a gastroenteritidě s průjmem. 50 gramů olšových šišek zalijeme litrem vody a přivedeme k varu. Pijte 4x denně 1 polévkovou lžíci.
Odvar z kůry.
15 gramů kůry černé olše zalijeme 200 ml vody a přivedeme k varu. Po ochlazení vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 4x denně.
Infuze šišek.
Při prodloužené kolitidě a úplavici připravte infuzi kuželů. Nalijte 1 lžičku. suroviny 250 ml vroucí vody na 1 hodinu, vypít 1/4 šálku na chronickou kolitidu a 1 šálek na úplavici 4x denně. Nálev pijte horký.
Tinktura šišek.
1 lžička nalijte olšové kužely se 100 ml vodky, uzavřete, nechte dva týdny na tmavém místě, protřepejte. Užívejte 25 kapek třikrát denně se sklenicí vody.
Tinktura z kůry a šišek.
Připravte si 25% tinkturu ze šišek a kůry. Užívejte 30 kapek tinktury 3x denně.
Kontraindikace u olše černé.
Nenalezeno.
Latinský název
Lidová jména
Olše černá
Název lékárny
Ovoce olše
Použitý díl
Neplodnost, kůra
Čas sběru
Neplodnost - říjen-únor, kůra - březen-duben
Popis
Olše lepkavá nebo také olše černá je strom s šedohnědou kůrou, někdy dosahující výšky 25 m. Listy jsou střídavé, celokrajné, vejčitě eliptické, řapíkaté, lepkavé. Květy jsou heterosexuální a vyvíjejí se na stejné rostlině. Samčí se shromažďují v povislých hroznovitých květenstvích - jehnědách, samičí - v malých „šiškách“. Kvete před objevením listů v dubnu až květnu. Složité plody, známé jako šišky, přezimují na rostlinách a opadávají ve druhém roce po výsevu.
Olše šedá se od olše černé liší tím, že má vejčité listy, na spodní straně pýřité a šedozelenou barvu. Kvete v březnu-dubnu.
Šíření
Distribuováno ve stepních, lesostepních a lesních zónách Evropy a Asie. Roste podél břehů řek, potoků, roklí a bažin.
Použitý díl
Léčivými surovinami jsou šišky olše, kůra mladých větví a listy. Šišky olše obsahují třísloviny – tříslovinu, kyselinu galovou. V listech byly nalezeny flavonové glykosidy - hyperosid, kvercetin, kávová, chlorogenová a protokatechinová kyselina. Kůra obsahuje třísloviny; triterpenoidy: taraxerol, taraxeron.
Sběr a příprava
„Olšové šišky“ se sbírají na podzim nebo v zimě. Spodní krátké větve spolu s kužely jsou odříznuty zahradnickými nůžkami. Suroviny se vyskládají v tenké vrstvě a suší se na vzduchu nebo v sušičkách při teplotě 50-60°C za občasného míchání. Sklízí se kůra brzy na jaře, v březnu-dubnu a suší se pod markýzami. Doba použitelnosti - 3 roky.
Aplikace
V vědecká medicína přípravky z olše se používají jako adstringentní a hemostatické činidlo, zejména při chorobách gastrointestinální trakt akutní a chronická enteritida a kolitida (akutní a chronický zánět tenké a tlusté střevo). Příznivý účinek odvarů z olšové kůry, šišek a listů byl zaznamenán při kloubním revmatismu, nachlazení a průjmu u dětí
V lidové léčitelství K léčebným účelům preferují mladou kůru a mladé šišky olše lepkavé nebo černé. Přípravky z nich se používají také při akutních a chronických zánětech střev, nachlazení, dně, průjmu a úplavici, revmatismu, artritidě, chorobách krku (kloktání) a úst, k posílení dásní; z hemoroidů.
Recepty
příprava infuze: 2 polévkové lžíce. l. šišky se nalijí do sklenice horkou vodu, vařte na mírném ohni 15 minut, ochlaďte na pokojová teplota a filtrovat.
tinktura z olšových šišek v lihu 40° (1 díl šišek na 5 dílů vodky) užívejte 3x denně 25-40 kapek.
tinktura z vodky: 1 lžička šišek na 100 ml vodky, louhovat 15 dní; užívejte 20-30 kapek na sklenici vody 3x denně.
tinktura z kůry a šišek 25%: 30-40 kapek 2-3x denně.
odvar z kůry: 15 g na 200 ml; 1 polévková lžíce. lžíce 3-4krát denně.
Bazalka je skvělé univerzální koření na maso, ryby, polévky a čerstvé saláty- dobře známý všem milovníkům kavkazské a italské kuchyně. Při bližším zkoumání se však ukazuje, že bazalka je překvapivě všestranná rostlina. Už několik sezón naše rodina vesele pije aromatický bazalkový čaj. Na záhonu s trvalkami a v květináčích s jednoletými květinami našla své důstojné místo i světlá kořenitá rostlina.
Thuja nebo jalovec - co je lepší? Tato otázka může někdy zaznít v zahradních centrech a na trzích, kde se tyto rostliny prodávají. Není to samozřejmě úplně správné a správné. Je to stejné jako ptát se, co je lepší - noc nebo den? Káva nebo čaj? Žena nebo muž? Každý si jistě najde svou vlastní odpověď a názor. A přesto... Co když přistoupíte s otevřenou myslí a zkusíte porovnat jalovec a túje podle určitých objektivních parametrů? Zkusme to.
Hnědá krémová květáková polévka s křupavou uzenou slaninou je lahodná, hladká a krémová polévka, kterou si zamilují dospělí i děti. Pokud připravujete jídlo pro celou rodinu, včetně dětí, nepřidávejte mnoho koření, ačkoli mnoho moderních dětí není vůbec proti pikantním příchutím. Slaninu k podávání lze připravit různými způsoby - smažit na pánvi, jako v tomto receptu, nebo pečeme v troubě na pergamenu asi 20 minut při 180 stupních.
Pro někoho je doba výsevu semínek pro sazenice dlouho očekávanou a příjemnou dřinou, pro jiného obtížnou nutností a další přemýšlí, zda by nebylo jednodušší koupit hotové sazenice na trhu nebo od známých? Ať je to jak chce, i když jste se vzdali pěstování zeleninové plodiny, určitě budete muset ještě něco zasít. Jsou to květiny a trvalky, jehličnany a mnohem více. Sazenice je stále sazenice, bez ohledu na to, co zasejete.
amatér vlhký vzduch a jeden z nejkompaktnějších a vzácné orchideje pafinia pro většinu pěstitelů orchidejí je opravdová hvězda. Jeho kvetení zřídka trvá déle než týden, ale může to být nezapomenutelný pohled. Chcete se nekonečně dívat na neobvyklé pruhované vzory na obrovských květech skromné orchideje. V indoor kultuře je pafinie právem řazena mezi obtížně pěstovatelné druhy. Do módy se dostal až s rozšířením interiérových terárií.
Dýňová zázvorová marmeláda je hřejivá sladkost, kterou lze připravit téměř po celý rok. Dýně vydrží dlouho - občas se mi podaří ušetřit pár zeleniny do léta, čerstvý zázvor a citrony jsou v těchto dnech vždy k mání. Citron lze nahradit limetkou nebo pomerančem a vytvořit tak různé chutě - rozmanitost sladkostí je vždy příjemná. Hotová marmeláda se dává do suchých sklenic, lze ji skladovat při pokojové teplotě, ale vždy je zdravější připravovat čerstvé produkty.
V roce 2014 představila japonská společnost Takii seed petúnie s úžasný Barva okvětních lístků je lososově oranžová. Ve spojení s světlé barvy jižní západ slunce, unikátní hybrid se nazývá African Sunset. Netřeba dodávat, že tato petúnie si okamžitě získala srdce zahradníků a byla velmi žádaná. V posledních dvou letech se ale zvědavost z výloh najednou vytratila. Kam zmizela oranžová petúnie?
V naší rodině sladká paprika mají ji rádi, proto ji vysazujeme každý rok. Většinu odrůd, které pěstuji, mám odzkoušené déle než jednu sezónu. Také se snažím každý rok vyzkoušet něco nového. Pepř je teplomilná rostlina a docela náladová. Odrůdové a hybridní odrůdy chutné a produktivní sladké papriky, které mi dobře rostou, budou dále diskutovány. bydlím v střední pruh Rusko.
Masové řízky s brokolicí v bešamelu - skvělý nápad na rychlý oběd nebo večeři. Začněte přípravou mletého masa a zároveň zahřejte 2 litry vody k varu, aby brokolice blanšírovala. Než budou řízky smažené, bude zelí hotové. Zbývá pouze shromáždit ingredience na pánvi, dochutit omáčkou a přivést k přípravě. Brokolici je potřeba rychle uvařit, aby si zachovala zářivou barvu. zelený, která při delším vaření buď vybledne, nebo zelí zhnědne.
Domácí květinářství je nejen fascinující proces, ale také velmi problematické hobby. A zpravidla platí, že čím více zkušeností pěstitel má, tím zdravěji jeho rostliny vypadají. Co by měli dělat ti, kteří nemají žádné zkušenosti, ale chtějí mít domov? pokojové rostliny- ne protáhlé, zakrslé exempláře, ale krásné a zdravé, nezpůsobující svým blednutím pocit viny? Pro začátečníky a pěstitele květin, kteří nemají mnoho zkušeností, vám řeknu o hlavních chybách, kterým je snadné se vyhnout.
Svěží tvarohové koláče na pánvi s banánovo-jablečnou cukrovinkou - další recept na oblíbené jídlo všech. Aby cheesecaky po uvaření nespadly, pamatujte si na pár jednoduchá pravidla. Za prvé jen čerstvý a suchý tvaroh, za druhé žádný prášek do pečiva ani soda, zatřetí tloušťka těsta - dá se z něj vytvarovat, není těsné, ale poddajné. Dobré těsto s malým množstvím mouky vyjde jen z dobrý tvaroh, a zde se znovu podívejte na bod „nejprve“.
Není žádným tajemstvím, že mnoho léků z lékáren migrovalo do letní chaty. Jejich použití se na první pohled zdá tak exotické, že někteří letní obyvatelé jsou vnímáni nepřátelsky. Manganistan draselný je přitom dlouho známé antiseptikum, které se používá jak v medicíně, tak ve veterinární medicíně. Při pěstování rostlin se roztok manganistanu draselného používá jako antiseptikum i jako hnojivo. V tomto článku vám řekneme, jak správně používat manganistan draselný na zahradě.
Salát z vepřového masa s houbami je venkovské jídlo, které lze často nalézt na slavnostní stůl ve vesnici. Tento recept je s žampiony, ale pokud je to možné, použijte lesní houby, tak to určitě takto uvařte, bude to ještě chutnější. Přípravou tohoto salátu nemusíte trávit mnoho času – maso dejte na 5 minut do pánve a dalších 5 minut na krájení. Vše ostatní se děje prakticky bez účasti kuchaře - maso a houby se vaří, chladí a marinují.
Okurky dobře rostou nejen ve skleníku nebo zimní zahradě, ale také v otevřená půda. Typicky se okurky vysévají od poloviny dubna do poloviny května. Sklizeň je v tomto případě možná od poloviny července do konce léta. Okurky nesnášejí mráz. Proto je nevyséváme příliš brzy. Existuje však způsob, jak jim úrodu přiblížit a ochutnat šťavnaté krásky z vaší zahrádky na začátku léta nebo dokonce v květnu. Je pouze nutné vzít v úvahu některé vlastnosti této rostliny.
- Popis
- Biotopové zóny
- Ohrožení škůdci a chorobami
- Aplikace dřeva
- Dřevo
Alnus glutinosa (olše černá) – botanický název zástupce rodu Birchů. Další názvy: olše lepkavá nebo olše evropská. Strom rozšířený v Rusku.
Popis
Olše černá je strom s jedním nebo více kmeny. Dorůstá do výšky 35 metrů, v průměru 25...30 metrů. Kmen dospělé rostliny může dosáhnout průměru 90 cm Kůra má bohatou hnědou barvu, časem se stává téměř černou.
Zástupce alnus glutinosa se vyznačuje listem: je „masitý“, má obvyklý tvar jako na fotografii, někdy tupý. Okraj je mírně zubatý, žilnatina zpeřená, stavba listu bývá složená. Na větvi stromu jsou listy uspořádány jeden po druhém.
Koruna je rozložitá a zaoblená až do průměru 14 metrů. Větve jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce kmene stromu. Pupeny jsou dvoušupinové na stopkách, výhony jsou válcovité s trojúhelníkovým jádrem.
Jednodomé květy tvoří jehnědu, kvetou spolu s listy v dubnu, méně často - po odkvětu listů.
Samčí stonkové květy olše jsou umístěny na širokých stopkách ve skupinách po 3, jejich okvětí je čtyřštěrbinové nebo čtyřlisté. Pokládají se uprostřed léta po dobu 5-6 měsíců. Samičí květy sedí v paždí jehnědy v párech a vážou se v polovině podzimu během 1-2 měsíců.
V období zrání jehnědy její šupiny hrubnou, plody připomínají šišku smrků.
Plodem olše je malá kulatá šiška (jako na první fotografii). V období svého vzniku je zelená, ale postupem času hnědne. Někdy bez křídel. Dozrává do poloviny podzimu. V zimě spí zavřený, na jaře otevírá šupiny a uvolňuje semena.
Olše černá se rozmnožuje semeny ze šišek nebo pařezovými výhonky z náhodných pupenů pařezů a kořenů. Olše roste rychle - do 5 let dosahuje výšky 4 metrů. Strom se stává dospělým ve věku 50-60 let a dosahuje své zralosti.
Biotopové zóny
Olše černá přirozeně roste v lesostepní zóny evropská část Ruska kromě severu a extrémního jihu, v evropských zemích kromě severní území, na Ukrajině, v Bělorusku, v pobaltských státech, na Kavkaze, v severní Africe a v Malé Asii. Umělý strom byl přivezen téměř do všech koutů světa, kde zakořenil a dále roste.
V Severní Amerika introdukovaná populace olše aktivně zabírá lesy a ohrožuje místní flóru. Specifické chování stromu je charakteristické pro neobvyklé a neobvyklé životní podmínky zástupce.
Alnus glutinosa miluje vlhké, ale ne přesycené půdy, proto se usazuje v oblastech s odvodněnými půdami, v korytech řek a na březích různých nádrží. Může růst v bažinatých oblastech, na chudých písčitých, hlinitých a kamenitých půdách, ale výška a objem koruny v takových podmínkách zřídka dosahují průměrných hodnot obecný popis. Intenzivně obohacuje okolní půdy dusíkem včetně spadaného listí, které je také bohaté na tento cenný prvek.
Olše černá je světlomilná a mrazuvzdorná, snese chladné teploty až -50 0 C. Roste na otevřených plochách, tvoří smíšené olšové lesy. Bez ohrožení koexistuje téměř se všemi druhy stromů rostoucích v okolních oblastech: čeledí smrků, dubů, jasanů, osik, lip a bříz.
Ohrožení škůdci a chorobami
Aplikace dřeva
Olše černá je využívána člověkem v lékařství, stavebnictví, nábytkářském a hydraulickém strojírenství. Používají se všechny části rostliny od kořenů po listy.
- Strom obsahuje bohatou zásobu tříslovin, jejich koncentrace je vysoká v pupenech a kůře. Odvary a nálevy z těchto částí se používají v lékařství jako protizánětlivé a stahující činidlo při otocích tkání, krvácení a bolestech v krku. Antibakteriálního účinku se využívá při léčbě ran a odřenin, při žaludečních a střevních potížích. Odvary mají protikřečový účinek a mají analgetický účinek. Dobrý lék ke zvýšení laktace u kojících žen, k prevenci překrvení a kongesce v mléčných žlázách.
Popis lékařské vlastnosti rostliny nejsou indikací k použití. Předepsáno jako doprovodná terapie během hlavní léčby pouze pod dohledem odborníků.
- Přírodní barviva černá, žlutá a červená se získávají z kůry a jehněd olše. Používají se k barvení vlny, kůže a látek.
- Suché listy a mladé výhonky se používají jako krmivo pro zvířata. Ryby jedí padlý pyl.
- Medonosná rostlina z olše černé. Pyl a pryskyřičný sekret pupenů a listů včely zpracovávají na propolis. Pyl z neotevřených květů je krmen včelám dříve, než rostlina začne kvést.
- K uzení ryb se používají piliny z olše.
- Strom dobře roste a olše černá osidluje vymýcené lesní oblasti.
- Rostlina dobře snáší prořezávání větví a je vhodná na pěstební parcely na palivové dříví.
Dřevo
Černá olše má jedinečné dřevo:
- V normální podmínky na souši je materiál křehký a měkký, po prvotním zpracování získává světle červenou a narůžovělou barvu. Obvykle se olše používá při výrobě nábytku a truhlářství, některé dokončovací řezivo, například podšívka.
- Pod vlivem vysoká vlhkost dřevo tvrdne a stává se odolný materiál. Kmeny se používají k výrobě pilot pro podvodní základy, součásti a fragmenty vodních staveb a studní. Dřevo rostlin rostoucích ve vlhkých oblastech je odolnější.
Materiál je nevhodný pro stavbu nadzemních konstrukcí - pro olši je charakteristické silné smršťování, snadné poškození a nízká pevnost.
Ze surovin se připravuje ocet a dřevěné uhlí. Palivové dřevo z olše dobře hoří, ale špatně udržuje teplo. Strom slouží jako základ pro výrobu střelného prachu.