Recept na nugety z kuřecích prsou. Jak vyrobit kuřecí nugety doma
Rychlé občerstvení je chutné, ale velmi škodlivé. Co dělat, když si chcete opravdu pochutnat na něčem lahodném, ale ne úplně zdravém? Připravte si chutné nugety doma!
Jak vařit?
Jak si tedy toto jídlo připravit doma? Níže jsou uvedeny některé zajímavé způsoby.
Metoda č. 1
Zkuste udělat křupavé nugety jako McDonald's. K tomu budete potřebovat:
- 500 gramů kuřecího filé;
- pět stroužků česneku;
- jedno nebo dvě vejce;
- půl sklenice strouhanky;
- mletý pepř a sůl podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Způsob vaření:
- Nejprve je třeba připravit kuře. Filet nakrájíme na malé obdélníkové kousky, smícháme s pepřem a solí. Česnek také oloupeme a nasekáme, přidáme ke kuřeti a vše dobře promícháme, poté necháme půl hodiny marinovat.
- V míse dobře rozšlehejte vejce do hladka. Nalijte sušenky do jiné nádoby.
- Na pánvi rozehřejte olej.
- Nyní vezměte první kousek filé, namočte jej nejprve do vajíčka a poté do strouhanky. Dále to vložte do pánve. Udělejte to samé se zbývajícími kousky.
- Nugety smažte až do úplného uvaření, tedy do zlatohnědé.
Metoda č. 2
Tento recept nepoužívá strouhanku. K přípravě budete potřebovat:
- 1 kilogram kuřecího filé;
- dvě nebo tři sklenice pšeničné mouky;
- tři polévkové lžíce mleté papriky;
- tři slepičí vejce;
- půl sklenice mléka;
- 500 ml slunečnicového oleje;
- sůl podle chuti.
Pokyny krok za krokem:
- Kuře je třeba umýt a nakrájet na malé kousky.
- Nyní připravte omáčku. Chcete-li to provést, nejprve v míse rozšlehejte mléko s vejci, poté v šlehání postupně přidávejte mouku (jedna až jedna a půl sklenice, zbytek nechte). Výsledkem by mělo být těsto, které svou konzistencí připomíná zakysanou smetanu. Přidejte do něj papriku a sůl. Chcete-li získat požadovanou hustotu, můžete přidat mléko nebo naopak mouku.
- Vložte kuře do omáčky a nechte v ní asi půl hodiny.
- Na pánvi s vyšší stranou rozehřejte olej.
- Vezměte první kus kuřete a ponořte ho do mouky a poté jej vložte do pánve.
- Smažte všechny kousky z obou stran do zlatova.
Metoda č. 3
Nugety se sýrem budou velmi chutné. Chcete-li je vyrobit, musíte použít:
- 500 gramů kuřecího filé;
- tři vejce;
- 150-200 gramů jakéhokoli tvrdého sýra;
- několik kusů starého bochníku;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Pokyny krok za krokem:
- Filety by měly být omyty, vysušeny papírovými ručníky a nakrájeny na malé kostky.
- Sýr nastrouhejte na struhadle (nejlépe středním nebo jemném) a energicky prošlehejte s vejci, abyste získali homogenní pastu.
- Prošlý bochník je potřeba rozdrtit na drobky. Použijte k tomu mlýnek na kávu nebo mixér (pomůže i mlýnek na maso).
- Kuře potřete trochou soli a pepře a nechte 10 minut odležet.
- Na pánvi důkladně rozehřejte olej.
- Vezměte první kousek filé, namočte jej nejprve do sýrovo-vaječné směsi, poté do strouhanky. Umístěte obrobek do pánve.
- Každý kousek bude potřeba namáčet v tekuté směsi a strouhance a opéct z obou stran, dokud nebude lahodně křupavý.
Metoda č. 4
V troubě můžete vařit lehčí a zdravější nugety. K tomu budete potřebovat:
- 1 kg kuřecího filé;
- ¾ šálku strouhanky;
- ¾ šálku mouky;
- třetina čajové lžičky hořčičného prášku;
- tři vejce;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej (pro impregnaci pečicího papíru).
Příprava:
- Filet je třeba umýt, osušit a nakrájet na malé kousky.
- Nyní připravte nálev. Mouku smícháme s hořčičným práškem, pepřem a solí, směs nalijeme do první mísy. V druhé misce energicky rozšlehejte vejce do hladka. Do třetí nádoby vložte strouhanku.
- Zapněte troubu, aby měla čas se předehřát. Teplota v něm by měla být asi 190-200 stupňů.
- Připravte si plech na pečení. Jeho dno zakryjte bohatě naolejovaným pergamenem, aby se obal nepřipálil.
- Vezměte první kousek filé, namočte jej nejprve do mouky, poté do vaječné směsi a poté do strouhanky. Umístěte obrobek na plech na pečení. Zbývající kusy připravte stejným způsobem, položte je a nechte volné místo.
- Plech vložte do trouby a nugety pečte 20–30 minut.
Metoda č. 5
Udělejte si pohankové nugety. K tomu budete potřebovat:
- 300 gramů kuřecího filé;
- půl sklenice pohanky;
- jedno nebo dvě vejce;
- pepř a sůl podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava:
- Kuře je třeba umýt a nakrájet na kostky. Osolte a opepřete a nechte marinovat doslova 15 minut.
- Pohanka by měla být rozdrcena na drobky pomocí mlýnku na kávu.
- Vejce rozbijte do mísy a rozšlehejte je vidličkou nebo mixérem.
- Na pánvi rozehřejte olej.
- Každý kousek namočte nejprve do vaječné směsi, poté do pohankové strouhanky a poté smažte.
- Připraveno. Bude to velmi chutné a neobvyklé, uvidíte!
- Nejpohodlnější je připravit nugety z kuřecího řízku, ale použít můžete i prsa. Pamatujte však, že ačkoli má méně kalorií (a díky tomu bude pokrm lehký), je poměrně hutný a tuhý.
- Olejem nešetřete, na pánvi by ho mělo být poměrně hodně, jen tak budou nugety křupavé a zároveň šťavnaté.
- Mnoho lidí si stěžuje, že pečivo zůstává v pánvi, to znamená, že vypadává z filé. Abyste tomu zabránili, musíte olej dobře zahřát, aby se vařil. V tomto režimu smažte nugety z každé strany doslova minutu. Vytvoří se stabilní kůrka, která rozhodně nespadne. Poté můžete snížit plamen a vše smažit do vaření, také z obou stran.
- Aby byly nugety křehčí a měkčí, lze filet potřít, ale jen lehce.
- Připravte omáčku na nugety, aby bylo jídlo ještě chutnější. Použít můžete například medovou hořčici. K tomu smíchejte tři lžíce majonézy, lžíci vody, lžičku medu a půl lžičky hořčice. Vše dobře prošlehejte mixérem. Ideální je také zakysaná smetana a česneková omáčka. Pro jeho přípravu smíchejte půl sklenice zakysané smetany se čtvrt lžičkou soli a třemi prolisovanými stroužky česneku. Bude to velmi chutné!
- Aby byl kuřecí řízek měkčí a získal zajímavou chuť, marinujte ho předem. Jako marinádu můžete použít kefír, jogurt, citronovou šťávu, ocet nebo rajčatovou šťávu.
- Pokud se vám hotové nugety zdají příliš mastné, položte je na papírový ubrousek nebo ručník, abyste odstranili přebytečný olej.
Určitě potěšte své hosty nebo členy domácnosti tak jednoduchým jídlem, jako jsou nugety!
Vím, že hledáte spolehlivý recept, jak připravit kuřecí nugety v kvalitě McDonald's, křupavé zvenku a jemné a šťavnaté uvnitř. Navštivte nás! Zde najdete ty nejlepší kuřecí nugety doma, recept s fotkami je velmi jednoduchý! Vaření vás bude bavit. Nemusíte ovládat žádné kulinářské triky. Kuřecí řízek stačí nakrájet na kousky, připravit tři nádoby na těsto a rozpálit pánev. To je celá věda. Metoda trojitého pečení je tajemství, které dává nugetům tak úhlednou, křupavou kůrku. Pokud jde o tepelnou úpravu, nugety lze smažit nebo péct v troubě. Volím první možnost, protože naším cílem je, aby nugety dopadly úplně stejně jako ve fast foodu.
Ingredience na 2 porce:
- Kuřecí prsa - 250 g;
- Vejce - 1 ks;
- Strouhanka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Mouka (pšeničná) - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Paprika - 1 lžička;
- Rafinovaný rostlinný olej - 300 ml.
Vaření kuřecích nugetek jako v McDonald's
Opláchněte a osušte kuřecí prsa. Poté prsa nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru. Prsa můžete nakrájet na proužky nebo na čtverce, záleží na chuti. Hlavní věc je, že kusy nejsou příliš velké a příliš malé. Jak se říká, jedno sousto.
Připravte si všechny ingredience na smažení. Vezměte tři nádoby. Do jedné nasypeme mouku a smícháme s paprikou a solí. Vejce dejte do druhé misky, rozšlehejte ho metličkou do hladka, můžete do něj přidat špetku pepře. Do třetí nádoby nasypeme strouhanku. Každý kus kuřete namáčejte nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
V hrnci nebo hrnci se silným dnem rozehřejte rostlinný olej. Velikost nádoby by měla být taková, aby kousky kuřete při hlubokém smažení volně plavaly. Když začne bublat, stáhněte plamen na minimum (na jednu třetinu stupnice) a přidejte do něj obalené kousky kuřete. Vařte 3-4 minuty z každé strany do zlatova. Vezměte prosím na vědomí, že kousky kuřete by měly být malé, aby se kousky kuřete stihly smažit a obal zůstal zlatý a nepřipálil se.
Hotové nugety pokládejte na papírové ubrousky tak, aby odkapával přebytečný tuk a kuřecí kůrka zůstala křupavá.
Nugety podávejte s kečupem nebo oblíbenou omáčkou.
Recept na gurmánské kuřecí nugety
Tento recept na kuřecí nugety není rychlé občerstvení. Nejprve si připravíme křehké kuřecí párky a poté je orestujeme v mouce, bílku a strouhance. Díky této technologii je jádro nugetů nejjemnější. Recept bude samozřejmě vyžadovat určité úsilí z vaší strany. Ale budou odměněni podle svých pouští. Vyrobte jich hodně najednou – smete je během pár minut.
Ingredience:
- 500 g kuřecího masa (můžete si vzít nejen prsní řízek, ale i maso ze stehen nebo stehen, bez kůže),
- 250 ml husté smetany (nejméně 30% obsahu tuku!),
- Bílek z 1 velkého vejce (nebo 2 středních),
- sůl a mletý pepř,
- strouhanka,
- mouka na strouhání,
- směs koření dle chuti (líbí se mi kombinace suchého česneku a papriky)
Budete také potřebovat: mixér (pokud jej nemáte, řeknu vám, jak vařit nugety bez něj) a potravinářskou fólii, kterou lze použít k vaření.
Způsob přípravy kuřecích nugetů
Recept na výrobu kuřecích nugetek krok za krokem
1. Vložte vykostěné kuře bez kůže, smetanu, sůl, koření a pepř do mísy mixéru. Zapněte zařízení a počkejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Tip: Pokud nemáte mixér, ale máte mlýnek na maso, umelte přes něj kuřecí maso třikrát. Zalijeme smetanou, osolíme a opepříme.
2. Vezměte fólii a nakrájejte ji na čtverce 25 x 25 centimetrů. Doprostřed položte dvě nebo tři lžíce mletého masa a srolujte do rolády. Okraje stočíme jako obaly od cukroví.
3. Vložte naše „sladkosti“ do hrnce, přidejte vodu, přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 25 minut.
4. Vyjměte klobásy z pánve, počkejte, až vychladnou, a teprve poté odstraňte fólii. Nakrájejte na kolečka.
5. Nyní vezměte vejce. Rozdrobíme a oddělíme bílek od žloutku. Z bílků v míse lehce ušlehejte smetákem, dokud se nevytvoří bubliny. Vezmeme dva talíře. Na jednu nasypeme mouku a na druhou strouhanku. Každý plátek nejprve obalte v mouce, poté namočte do bílku a nakonec velmi dobře obalte ve strouhance. Smažte kuřecí nugety dozlatova.
Dostáváme klasickou verzi nugetů. Recept je základní, a proto dává vzniknout různým variacím. Vzhledem k tomu, že používáme mleté drůbeží maso, můžete si do něj přidat, po čem vaše srdce touží. Mohou to být různé bylinky, včetně jemně nasekaných čerstvých bylinek. Do mletého masa můžete přidat kukuřici a vařenou mrkev nakrájenou na malé kostičky. A pro ty, kteří to mají rádi sytější, použijte jako přísadu opečenou slaninu, kterou po osmažení osmažte papírovými ubrousky, aby se odstranil přebytečný tuk, a poté nakrájejte nadrobno. Je důležité pochopit, že je potřeba jen velmi málo přísad: pouze 3-4 polévkové lžíce pro uvedené množství přísad. Zároveň mohou výrazně změnit chuť pokrmu. Tak zkoušejte, experimentujte a podělte se s námi o své recepty.
Kuřecí prsní nugetky s omáčkou (rajčata, smetana, medová hořčice) se staly stálicí jídelníčku mnoha fastfoodů. Až dosud je toto jídlo umístěno jako lehké (i když ne dietní) a milované dětmi. Image nugetů přirozeně vytvořili marketéři a četné reklamy, vyvinuté podle všech pravidel umění PR, ji neustále podporují a probouzejí skutečný zájem.
Jak a kdy vznikl tento „zázrak kulinářského myšlení“?
Koncem padesátých let minulého století zveřejnil budoucí profesor Cornell University Robert Baker nepatentovanou metodu přípravy nugetů z kuřecích prsou (nugety - „zlatá nugeta“). Kuřecí kousky pro tento recept byly obalované a smažením neztratily svou šťavnatost. V následujících letech Baker zdokonalil recepturu tak, aby bylo možné nugety kuřecích prsou zmrazit a rozmrazit, aniž by byly ohroženy klíčové organoleptické vlastnosti. Vynalezl také zařízení na obalování kuřecích výrobků obalem.
Rene Arend (šéfkuchař řetězce restaurací McDonald's) se stal tvůrcem Chicken McNuggets v roce 1979. Toto jídlo se okamžitě stalo žádaným v celém řetězci restaurací. Ale teprve v roce 1983 byl vypracován jasný systém dodávání potřebných surovin pro přípravu samotného pokrmu a nezbytných doplňků. Teprve pak se naskytla příležitost prodávat McNuggets po celém světě.
Z čeho a jak se vyrábí „zlatý nuget“?
Výrobci vždy uvádějí jako hlavní surovinu kuřecí prsa. Nugety, jejichž recepty jsou vydávány jako originální, se namáčejí v mouce, poté v citronové šťávě a ochucují směsí koření (paprika, sůl, feferonka, hnědý cukr, rozmarýn, tymián, citronová kůra). Kousky se střídavě dvakrát namáčejí ve strouhance a citronové šťávě a smaží se na rostlinném oleji z obou stran.
Jak vařit nugety z kuřecích prsou: smažit na oleji v pánvi nebo péct v troubě?
Klasickou metodou je pražení. Kousky filé obalené v mouce, poté v osoleném vejci a poté ve strouhance se vloží do horkého rostlinného oleje a smaží se z obou stran. Pečení vyžaduje stejnoměrné kousky filé, takže častěji se kuře mele v mixéru s potřebným kořením, pak se formují kuličky, obalují se v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance. Pokud vytvořený produkt nepostříkáte olejem, pečené kuřecí prsní nugety budou suché a kůrka nebude tak zlatá, jak je požadováno.
Jak udělat kuřecí nugety pro děti?
Ingredience:
- 300 gramů kuřecího filé.
- Dvě vejce.
- Půl lžičky soli.
- Máslo - čtvrt balení (padesát gramů).
- Strouhanka - půl šálku.
Příprava:
- Filet vařte ve vroucí vodě (10-15 minut). Vyjmeme, necháme vývar okapat, nakrájíme na několik malých kousků, přidáme trochu oleje.
- Dvě vejce smícháme se solí, spojíme s vychladlým kuřecím masem, promícháme a vše rozsekáme v mixéru.
- Ze vzniklé směsi tvoříme rovnoměrné kuličky, které obalíme v housky, potřeme rozpuštěným máslem a dáme na vymazaný plech.
- Pečeme v troubě deset minut.
- Podávejte horké (lze vychlazené) s kečupem, smetanovou omáčkou (děti moc rády), barbecue omáčkou nebo francouzskou hořčicí.
Gurmánské nugety (pro gurmány)
Předpokládá se, že toto jídlo je obyčejné a nelze jej nazvat slavnostní. Ale pokud ukážete trochu fantazie a okořeníte ji inspirací, můžete skončit s kulinářským mistrovským dílem. Na nugety z kuřecích prsou, jejichž recept uvádíme níže, můžete pozvat hosty nejen, ale nebudete se stydět jimi pohostit ani gurmána.
Ingredience:
- Půl kila kuřecího řízku.
- Strouhaný zázvor (dvacet gramů).
- Česnek - dva stroužky (strouhaný).
- Balsamikový ocet - 1 polévková lžíce.
- Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
- Kari - 1 polévková lžíce.
- Pálivá chilli paprička - čtvrt lžičky.
- Francouzská hořčice - 1 polévková lžíce.
- Vejce - 1 kus.
- Strouhanka - jeden šálek.
- Olej na smažení - sklenice.
Technologie vaření:
- Kuřecí řízek nakrájejte na 2-2,5 cm kousky.
- Připravte si směs koření – hořčice, zázvor, česnek, ocet, sójová omáčka, chilli paprička.
- Nakrájené kuřecí kousky vložíme do kořenící směsi, dobře promícháme a necháme hodinu marinovat.
- Připravte si olej na smažení.
- Rozbijte vejce a promíchejte vidličkou.
- Kuřecí kousky namáčíme nejprve do vajíčka, poté do strouhanky a ihned vložíme do oleje.
Nugety z kuřecích prsou jsou neobvykle jemné, mírně pikantní, vůbec ne pikantní, takže vyžadují omáčku. Postačí jemný kečup, lečo omáčka a sladká francouzská hořčice.
Rychlý způsob, jak připravit nugety (bez ozdůbek)
Ingredience:
- Kuřecí řízek - půl kilogramu.
- Vejce - jeden kus.
- Sůl - půl lžičky.
- Černý pepř - půl lžičky.
- Mouka - jedna polévková lžíce.
- Celer - dvě stonky.
- Cibule - jedna střední cibule.
- Česnek - jeden malý stroužek.
- Strouhanka - sklenice.
- Olej na smažení - sklenice.
Způsob vaření:
- Filet nakrájejte na kousky a vložte do hlubokého talíře.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužek česneku nasekáme v lisu na česnek, nakrájíme celer. Vše spojte s kuřecím masem, přidejte černý pepř a rozmixujte v mixéru. Není vůbec nutné brousit do mikroskopického stavu, nechat to zůstat v hmatatelných kouscích.
- Smíchejte mouku se solí.
- Ze vzniklé hmoty udělejte kuličky, které nejprve namáčejte v mouce, poté ve vejci (předem rozmíchaném) a nakonec ve strouhance.
- Ihned vložíme do horkého oleje. Smažíme z obou stran.
Kuřecí prsní nugety podle tohoto receptu zaberou jen půl hodiny na přípravu.
Nuggets - co to je - zeptají se někteří z vás! Jsou to zlaté kousky kuřete ve smaženém chlebíku. Možnost 1 - můžete si je koupit zmrazené v obchodě a rychle je osmažit na pánvi, ale pokud patříte k těm, kterým záleží na zdraví své rodiny a přátel, pak možnost 2 - naše recepty Pomohou vám s přípravou! nugety doma, s minimální investicí času a peněz!
Nugety kromě masa mohou být
1. ryba;
2. sýr;
3. brambor;
4. ovesné vločky;
5. karamel;
6. čokoláda-jablko;
7. ořechy;
8. ze špenátu atd.
Zaměříme se na masové nugety, protože pokud jsou kuřecí kousky větší a podávané se zeleninou nebo salátem, tak se nugety stanou plnohodnotným druhým chodem. Lze je podávat i se sklenicí piva, což mužští zástupci jistě ocení. Takže, pojďme začít. Jak vařit kuřecí nugety?
Nugetky - recepty
Budeme potřebovat:
kuřecí řízek;
2 vejce;
sklenice strouhanky nebo mouky;
slunečnicový olej;
sůl a další koření podle chuti.
Kuřecí řízek omyjeme, nakrájíme na 3 cm plátky Do mísy rozklepneme vejce a metličkou vyšleháme dohladka, přidáme koření a promícháme. Na talíř nasypte mouku nebo krekry. Každý kus kuřete dejte do mísy s vejcem a poté na talíř s moukou/strouhankou. Kuřecí plátky opečte na předehřáté pánvi se slunečnicovým olejem. Děláme to ze všech stran do zlatova! Podáváme s kečupem nebo jinou omáčkou.
Kuřecí maso můžete předem marinovat, nugety pak budou šťavnatější.
Nugety z McDonaldu miluje každý, ale dají se připravit i doma.
Pro nugry jako v McDonald's potřebujeme:
Kuřecí řízek 500 g;
cibule 1 ks;
čerstvý kopr 50 g;
Francouzská hořčice (se semínky) 100 g;
tvrdý sýr 50 g;
slepičí vejce 2 ks;
strouhanka 100 g;
sůl, mletý černý pepř;
Kuřecí řízek omyjte a jemně nakrájejte, můžete jej projít mlýnkem na maso. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, zelí nakrájíme. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy dejte mleté maso, cibuli, bylinky a nastrouhaný sýr, přidejte hořčici, sůl a koření. Důkladně promíchejte. Mleté maso na nugety je hotové.
Nyní rozbijte vejce do mísy a důkladně rozšlehejte metličkou nebo vidličkou do hladka. Připravte si strouhanku. Můžete si je koupit v obchodě nebo je připravit ze sušeného chleba průchodem přes mlýnek na maso. Místo toho můžete použít i sušičky (jen ne sladké!), krekry nebo corn flakes, které také předtím prošly mlýnkem na maso.
Z mletého masa tvoříme nugety velikosti krabičky od sirek, obalujeme ve strouhance, pak ve vejci a pak znovu ve strouhance.
Nugety vložíme na rozehřátou pánev se slunečnicovým olejem a důkladně opečeme. Vyjměte z pánve a položte na papírový ubrousek, čímž odstraníte přebytečný tuk. Nugety lze také smažit. Jen nezapomeňte odstranit přebytečný tuk papírovou utěrkou.
Lahodné, křupavé domácí nugety jsou připraveny!
Krůtí nugety
Budeme potřebovat:
4 krůtí řízky (asi 500 g);
2 vejce;
slunečnicový olej;
sůl;
chilli prášek 1 lžička;
zelený.
Krůtí maso omyjeme a osušíme, poté nakrájíme na kousky. Do mísy rozklepneme vejce, metličkou vyšleháme do hladka, přidáme koření a nadrobno nasekané bylinky. Každý kousek krůtího masa opatrně ponořte do vajíčka a poté do strouhanky. Nugety připravené ke smažení vložíme do rozehřáté pánve s rostlinným olejem a smažíme z každé strany do zlatova. Po usmažení položte nugety na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk. Nugety jsou připraveny! Podávejte je s omáčkou!
Video recept na parmazánové nugety!
Kuřecí nugety se snadno připravují doma; budou to nugety vyrobené z přírodního kuřecího řízku bez jakýchkoli konzervantů a zlepšováků chuti. Tento produkt lze snadno dát dětem, na rozdíl od nugetů z obchodu. Domácí kuřecí nugetky se vyrábí z předem marinovaného kuřete, takže jsou velmi měkké a šťavnaté. Navíc jsou kuřecí nugety doma mnohem chutnější než ty z obchodu.
Sloučenina:
- Kuřecí prsa - 600 g
- Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Strouhanka - asi 70-80 g
- Sůl - podle chuti
- Pepř - podle chuti
- Koření – podle chuti (například sušený kopr, petržel, oregano, bazalka)
Příprava:
Kuřecí prsa omyjeme, zbavíme blan a přebytečného tuku. Kuřecí prsa nakrájejte příčně na medailonky o tloušťce 1-1,5 cm. Velké kusy nakrájejte na polovinu.
Ke kuřecím prsům přidáme majonézu, kečup, pepř a koření. Kečup dodá nugetům zvláštní pikantnost a sladkost. Nesolte, vytáhne z kuřete vlhkost a bude suché.
Kuře důkladně promícháme a necháme alespoň 40 minut marinovat v lednici. Obvykle marinuji asi dvě hodiny, což má za následek velmi jemné kuře.
Jakmile je kuře marinované, přidejte sůl těsně před smažením nugetů. Umístěte část strouhanky na talíř a postupně namáčejte každý kus kuřete.
Na pánvi rozehřejte více rostlinného oleje a vložte nugety.
Smažte nugety na každé straně na středním plameni po dobu 3-4 minut do zlatohnědé.
Poté snižte teplotu na minimum, pánev přikryjte pokličkou a opékejte kuřecí nugety dalších 5 minut. Do pánve pravidelně přidávejte olej, aby se vytvořila stejnoměrná zlatavá kůrka. Takže smažte všechny nugety ve 3-4 dávkách. Počet průchodů závisí na velikosti pánve.
Kuřecí nugetky jsou hotové, podávejte je horké s omáčkou nebo přílohou dle vašeho výběru. Takže vyrobit si doma kuřecí nugety není vůbec těžké.
Dobrou chuť!
Níže se můžete podívat na vtipné video:
- Podání elektronického hlášení finančnímu úřadu přes internet
- Vyloučení právnické osoby z Jednotného státního rejstříku za nepravdivé informace: důvody, odvolání proti rozhodnutí Federální daňové služby o nadcházejícím vyloučení
- Co je to hostinec, můžete to zjistit kontaktováním pověřeného orgánu
- Žádost o zrušení registrace UTII IP Důvody zrušení registrace UTII