Jak voníme? Nos je čichový orgán „Jak cítíme různé vůně
Vůně je vlastnost látky. Vzduchem se šíří různé pachy díky jevu zvanému difúze (obdoba šíření, míchání jedné kapaliny v druhé). Vnímání pachů člověkem přímo souvisí s částicemi látek, které tyto pachy vydávají.
Člověk dokáže vnímat až 400 tisíc různých pachů. Pachy nejsou klasifikovány, ale jsou nazývány názvem látky, která je vydává (například: „vůně parfému“, „vůně květin“, „vůně jídla“ atd.).
Látky, které mají zápach, mají tendenci se absorbovat. To vysvětluje skutečnost, že naše oblečení je často prosyceno různými druhy pachů (parfém, kouř, jídlo atd.).
Čich pomáhá člověku chránit se při jeho vdechování před různými nečistotami ve vzduchu a určit kvalitu vzduchu, který dýchá.
Člověk cítí vůni pouze při nádechu. To lze snadno zkontrolovat. Pokud si nějaký předmět, zdroj pachu, přinesete k nosu a zadržíte dech, neucítíte jej.
Orgán čichu se nachází v nejvyšší části nosní dutiny a jeho plocha téměř u každého člověka nepřesahuje 5 centimetrů čtverečních. Pokud vyjádříte touhu cítit určitou vůni dobře, udělejte několik krátkých, ale ostrých nádechů za sebou. To je způsobeno tím, že při takových nádechech se vzduch vířivými pohyby dobře dostává k čichovému orgánu a vůně, kterou nese, je cítit poměrně silně.
Jak vidíte, čich hraje v životě člověka velmi důležitou roli a někdy může hrát rozhodující roli.
I. P. Pavlov věřil, že problém čichu a pachu je jedním z nejobtížnějších ve fyziologii a obecné biologii. Člověk vnímá pachy nosem. Je schopen vnímat a rozpoznat 4000 různých pachů a velmi citlivý nos - až 10 000 a do mozku se přenášejí speciální signály o každém jednotlivém pachu. Čichové nervy se téměř nikdy nemýlí. Nebudou vysílat liliový signál, když vzduch voní jako růže. Zvířata rozlišují pachy ještě lépe než lidé. Kočky, psi a koně mají vyvinutý čich tak silně, že při dobrém větru dokážou rozeznat pach osoby, kterou znají z celého bloku. U volně žijících zvířat je čich vyvinutý a ještě silnější. Číselná velikost citlivosti nosu na pachové látky je prostě neuvěřitelná. Běžný člověk například cítí vanilin v koncentraci 1 gram na 10 milionů kubíků vzduchu.
Aroma ze vzduchu se dostávají do nosní dutiny až k čichovým buňkám (asi 30 milionů neuronů). Na povrchu těchto řasinkových buněk jsou receptory. Impuls v buňce nastane, když 8-10 molekul aromatické látky zasáhne receptory řasinek. Pocit čichu nastává, když je současně excitováno alespoň 40 neuronů. Dokonce i k provedení tak zdánlivě jednoduchého úkolu: jak rozlišujeme čich, je zapojeno více než 6 milionů neuronů, z nichž každý obdrží asi 10 000 kontaktů od svých soudruhů. Pachový signál putuje speciálními buňkami přímo do hypotalamu mozku. To je velmi důležité, protože tento drobný orgán reguluje desítky tělesných funkcí, jako je teplota, žízeň, hlad, hladina cukru v krvi, spánek, sexuální vzrušení a emoce, jako je hněv a radost. Pachový signál je zároveň vysílán do oblasti zvané hippocampus, což je část mozku zodpovědná za paměť a pozornost. Z tohoto důvodu pachy nejvíce evokují naše vzpomínky. Svět vůní nás obklopuje všude a nepřetržitě. Každou minutu pronikají do nosní dutiny člověka desítky dráždivých látek. Vědomě však rozlišujeme jen některé z nich Většina reakcí na okolní pachy je podvědomá.
Lidé vnímají pouze pět základních pachů.- mátová, kafrová, květinová, éterická, pižmová. Všechny ostatní se získají smícháním hlavních.
Vědomé reakce na pach- to je, když mozek zpracovává četný proud informačních signálů (zvýrazní ty nejživotnější), vysílá zpětný signál, na který člověk reaguje (vůně jídla nebo plynu).
Záhada zápachu nebyla zcela vyřešena, protože mu vědci nevěnovali dostatečnou pozornost. Jednou z nejzajímavějších vlastností čichu je schopnost tohoto nesměrového vjemu vyvolat směrovou odezvu Zvířata s párem uší dokážou velmi přesně určit směr zvuku. I s pomocí jednoho ucha dokáže zvíře určit, na kterou stranu je zvuk hlasitější. Sluch je směrový, jako vidění, ale čich, stejně jako smysl pro chuť, směr nemá.
Existovaly více než 3 teorie pachu. Největší debatu vyvolala otázka, zda má molekula aroma přijít do kontaktu s receptory, nebo zda vyzařuje vlny, které receptory dráždí.
Eymurova teorie (key-lock) vysvětluje zápach takto:"Pokud je molekula kulatá, pak má odpovídající nervový receptor konkávnost, do které molekula zapadá." Neurovědec z Bostonské univerzity John Cowhera však zjistil, že tato teorie byla chybná. V experimentu s použitím tomografu Cauer objevil, že tři blízce příbuzné chemikálie – estery kyseliny octové, propylacetát a amylacetát – jejichž molekuly mají podobný tvar, způsobují různou aktivitu mozkových buněk.
Nedávno mladý britský biofyzik Luca Turne předložil zcela odlišný koncept mechanismu vnímání pachu. Podle tohoto konceptu je čich, stejně jako barva nebo zvuk, určen frekvencí vibrací a čichový orgán je jako zařízení, které je schopné tyto frekvence zaznamenat. Turn dokázal, že různé látky s různou frekvencí meziatomových vibrací mají podobný zápach. Pro experiment byly odebrány sirovodík a bórová voda s frekvencí oscilací 2500 Hz. Ukázalo se, že i hřib páchne sirovodíkem, přestože jejich molekuly mají různé tvary.
Americká mikrobioložka Linda Buck možná napíše novou stránku v teorii pachů. Podařilo se jí identifikovat gen v sadě lidských chromozomů, který je zodpovědný za čichové receptory.
Lekce č. 4 Nos – čichový orgán „Jak cítíme různé vůně“
Cíl: seznámí vás s rysy nosu, podá srovnávací popis jeho práce na vnímání pachů u zvířat a lidí; společně s dětmi formulovat doporučení pro ochranu tohoto důležitého čichu.
Materiál: váza s květinami, výrobky s charakteristickou vůní, látkové sáčky, toaletní mýdlo, lahvička parfému, obrázky některých zvířat.
Průběh lekce
Na začátku lekce učitel identifikuje znalosti dětí o práci nosu a poté informace shrne.
Příběh učitele: Někteří lidé věří, že nos je ozdobou na obličeji. Jiní si myslí, že příroda nám dala nos, abychom ho zvedli. Existují dokonce výrazy: "Hele, tys ohrnul nos!" nebo "Proč věšíš nos?" Je to vtip.
Ve skutečnosti je i ten nejmenší nos velmi důležitou částí těla. Dýcháme nosem. Nos také pomáhá cítit a rozlišovat pachy. Jak voní nos? Vzduch, který vdechujeme, dráždí nervová zakončení, pokud má nějaký zápach, okamžitě to ucítíme.
Zkušenost č. 1
Cíl: Cvičte děti v rozlišování barev a potravin čichem.
Dospělý vyzve dítě, aby bez pohledu určilo, která váza obsahuje růže a která obsahuje konvalinky. Můžete použít různé produkty s charakteristickou vůní (černý a bílý chléb, čerstvé jahody nebo pomeranče, cibule nebo česnek, řízky nebo ryby atd.).
Učitel pokračuje v příběhu: Buňky, které vnímají pachy, jsou extrémně citlivé, jsou schopny rozlišit tisíce různých pachů a o každém jednotlivém pachu je vysílán speciální signál. Většina zvířat voní lépe než lidé.
Kočky, psi a koně mají tak silný čich, že obvykle poznají pach někoho, koho znají, dlouho předtím, než se přiblíží.
U volně žijících zvířat je čich ještě lépe vyvinutý. Jeleni a králíci z velké dálky ucítí dravce a podaří se jim utéct nebo se schovat.
Když máme špatnou rýmu, téměř přestáváme čichat, děje se to proto, že sliznice v nose oteče, podráždí a ucpe se hlenem.
V důsledku toho pachy přestávají vzrušovat čichové buňky. U lidí jsou buňky snímající pach umístěny v nejvyšší části nosní dutiny. Proto, abyste ji cítili, musíte inhalovat. Pojďme si to ověřit zkušenostmi.
Zkušenost č. 2
Cíl: prokázat nutnost inhalace k určení pachu.
Učitel položí před každé dítě tlustý látkový sáček, uvnitř kterého je ukrytý kousek toaletního mýdla nebo lahvička parfému.
Aniž by se učitel dotkl sáčku, vyzve děti, aby podle čichu hádaly, co je uvnitř.
Po odpovědích dětí učitel objasňuje: abyste cítili a identifikovali vůni, musíte se několikrát za sebou zhluboka nadechnout.
Učitel pokračuje v příběhu: Pomocí čichu člověk řídí kvalitu vzduchu. Když se ve vzduchu objeví příjemná vůně, snažíme se dýchat hlouběji (vzduch po dešti, při procházce v lese apod.). A když cítíme nepříjemný zápach, snažíme se co nejméně dýchat. Ale během krátké doby si člověk zvykne na nový zápach a začne dýchat v normálním rytmu.
Vědci vypočítali, že člověk rozlišuje obrovské množství (400) různých pachů. A přesto je u většiny zvířat přístroj na rozlišování pachů mnohem lépe vyvinut. Pro mnoho zvířat je nejdůležitějším smyslem čich, který často nahrazuje zrak nebo sluch. Pro některé z nich se to, že neucítí pach predátora nebo nenajdou kořist na stopě, rovná smrti.
Psi vnímají pachy lépe než ostatní zvířata, ptáci pachy vnímají velmi špatně, ale delfíni pachy vůbec nerozlišují.
Lidé se při rozhovoru vnímají zrakem a sluchem.
Ale pro zvířata hraje zvláštní zápach, který z nich vychází, velmi důležitou roli. Například: mravenci mají „zápach“ a „zápach smrti“, který pochází z mrtvých mravenců. Živý mravenec vydávající tento zápach je svými druhy „pohřben“ – vytažen z mraveniště, a bez ohledu na to, kolikrát se vrátí, „pohřeb se bude opakovat, dokud tento zápach nezmizí.
Yu Prokopovič
"Proč děti potřebují nos?"
Existují příméchrliče ,
Jísttupé nosy...
Opravdu potřebuji každý nos
Od té doby, co mu vyrostl do obličeje.
Horké léto na louce
Nos voní květinami .
Na mýtině - jahody,
Na zahradě jsou zralé jahody.
Nos voní na zahradě
Tam, kde vyrostl česnek a cibule.
To se může stát v domě
Hodit se bude i hubička :
Ve skříni najde džem,
Kde jsou bonbóny a sušenky?
Kde jsou čokolády v bufetu?
Nebo je džus v láhvi sladký.
Kdo přinesl pomeranče?
Všechno bude vyčmucháno naším nosem.
Dokonce si pamatuje, jaké to je
Vůně parfému mé matky.
Z. Moshkovskaya „Můj úžasný nos“
já nic nevím.
A najednou
Můj nos
mluví,
To někde
A někdo
Něco
Teď
Bude to hořet!
já nic nevím
Sedím v dusnu
Nos říká:
– Pojďme se projít!
Moc tě prosím!
Jdeš s ním
A chodíš.
Mluví ke mně.
Říká:
– To víte, už to voní jarem!
Shrnutí lekce o kognitivní činnosti v mateřské škole.
Jak cítíme různé vůně.
Cíle: představit rysy nosu, jeho stavbu;
Materiál:
Schematické znázornění nosu;
Výkresy profilů různých tvarů nosu;
Nádoby obsahující různé pachové látky: citron, česnek, mýdlo, listy pelargónie;
Malé zrcátko.
Pokusy prováděné ve třídě:
Identifikace předmětů podle čichu.
Stanovení nosních funkcí.
Aktivace slovní zásoby: nosní dutina, nosohltan.
Pokrok:
Pedagog: - Děti, uhádněte hádanku: mezi dvěma světly uprostřed jsem sám. Právo! Tohle je nos. Někteří lidé věří, že nos je jen ozdoba na obličeji. Jiní si myslí, že je potřeba náš nos, abychom ho udrželi. Existuje dokonce takový výraz: "Podívej, otočil jsi nos." "Otočí nos" - to je, když je člověk na něco hrdý nebo se chlubí. Ukaž mi, jak to je! A „věšení nosu“ je, když je někdo smutný a uražený. Ukaž mi, jak to je.
Ve skutečnosti je i ten nejmenší nos velmi důležitou částí obličeje: dýcháme nosem a nos navíc pomáhá rozlišovat pachy.
Zkušenost 1:
Vezměte kelímky (nádoba je uzavřená, ve víčku jsou otvory) a bez otevření zkuste uhodnout, co je uvnitř. Chcete-li to provést, přibližte brýle k nosu a zhluboka se nadechněte. No, co máš ve sklenici? (Odpovědi dětí). Nyní ji otevřete a zkontrolujte, zda jste vůni správně identifikovali.
Zkušenost 2:
Nyní si štípněte nos prsty a zkuste vdechnout vůni ústy. Cítil jsi to? Žádný? Proč? Protože nos určuje vůni!
Zkušenost 3:
Skřípněte si nos prsty a zkuste říct: "Upustili medvěda na podlahu, utrhli medvědovi tlapu." Řekni mi, bylo pro tebe těžké mluvit se zavřeným nosem? Můžete se nadechnout a vydechnout ústy, ale je těžké mluvit.
Pedagog: - Podívejte se na obrázek: uvnitř nosu jsou dva kanály, nosní dutina, která přechází do nosohltanu, napojuje se na hrdlo a uši. Uvnitř nosu jsou klky a sliznice. Čistí přiváděný vzduch od prachu. Když vzduch prochází nosními průchody, ohřívá se. A pokud vdechnete vzduch ústy, nastydne vám do krku a můžete nastydnout. Bude tě bolet krk. V horní části jsou nervová zakončení, která rozlišují pachy. Když se vám při nachlazení ucpe nos hlenem, není nic cítit a špatně se dýchá.
Nyní se podívejte do zrcadla a pak na sebe. Máte stejný nos?
Děti zjišťují, že jejich nosy jsou různé: rovné, utahané, „knoflíkové“, „bramborové“. Učitel čte báseň „Tam jsou tupé nosy...“.
Pedagog: - Kluci, proč potřebujeme nos? Jak byste se o to měli starat? A také vám prozradím tajemství, že váš nos rozhodně vypadá jako nos vaší matky nebo otce. Doma se podívej s rodiči do zrcadla a zítra mi řekni, čí máš nos.
Na závěr se hraje hra „Najdi květinu čichem“.
Jedno dítě má zavázané oči a požádá ho, aby našlo vůni pelargónie - květiny, která má nejsilnější vůni.
Proč moje tělo voní jako ryba? Pocení je přirozený proces, který pro tělo plní důležité životní funkce:
- regulace tělesné teploty;
- odstranění toxických látek;
- čištění pleti.
Vůně potu je pro každého člověka specifická, ale při dodržení hygienických norem je zcela přirozený a nezpůsobuje nepříjemné pocity. Při užívání některých léků se v důsledku nemoci mohou objevit nepříjemné pachy. Je to dáno vylučovací funkcí pokožky, která prostřednictvím pórů spolu s tekutým základem odvádí některé odpadní látky, které mají specifický zápach.
Příčiny nepříjemného zápachu
Změny tělesného pachu mohou být způsobeny přirozenými příčinami, jako jsou:
- nadváha;
- jíst příliš kořeněná a kořeněná jídla;
- vysoká hladina pohlavních hormonů v těle;
- nošení oděvů a bot vyrobených ze syntetických tkanin;
- zástupci některých národností a ras mohou mít specifický zápach;
- u žen během menstruace se vůně může změnit;
- u dospívajících během puberty.
Tyto body lze snadno opravit, nebo je bude třeba vzít v úvahu v každodenním životě. Mnohem důležitější je věnovat pozornost zápachu potu, který naznačuje onemocnění.
Ke změně „aroma“ tedy může dojít v důsledku vývoje:
- tuberkulóza;
- diabetes mellitus;
- onemocnění trávicího systému;
- srdeční problémy;
- onemocnění ledvin;
- hormonální abnormality;
- onkologická onemocnění.
Zápach, který se objeví, může obsahovat různé nečistoty:
- aceton;
- shnilá jablka;
- amoniak;
- ryba;
- velmi kyselé;
- zkažená vejce;
- hruška;
- kočičí moč;
- hořký;
- čerstvý chléb a další.
Proč vzniká rybí zápach?
Než začnete řešit choulostivý problém, musíte se rozhodnout, proč váš pot páchne, a poté přijmout vhodná opatření.
Výskyt rybího zápachu z těla při dodržení běžných hygienických požadavků ne vždy ukazuje na aktivní konzumaci mořských plodů nebo vitamínů a doplňků stravy obsahujících typ vitamínu B - cholin, mnohem častěji signalizuje problémy s fungováním; vnitřní orgány.
Jedním z důvodů může být porucha funkce jater, v jejímž důsledku má člověk nedostatek cholinu. Pot páchne jako ryba v důsledku dědičného metabolického onemocnění - trimethylaminurie, kdy tělo pacienta nevstřebává trimethylamin, který pochází z potravy bohaté na cholin (vejce, játra, sója, hovězí maso a další). Tato látka je vylučována z těla ve velkém množství spolu s močí a potem, dokonce i dech lidí trpících touto nemocí má specifického „rybího ducha“.
U žen je patologie mnohem méně častá než u mužů, ale aktivně se u nich rozvíjí během puberty, což způsobuje potíže v komunikaci a problémy s opačným pohlavím.
Příčinou rozvoje onemocnění je defekt genu FMO3, který řídí proces přeměny trávicích produktů na látky bez zápachu. Při absenci tohoto genu nejsou játra schopna rozložit trimethylamin N-oxid, který způsobuje rybí zápach. V důsledku toho se tato látka uvolňuje s lidskými odpadními produkty: potem, močí, vydechovaným vzduchem.
Samotní nositelé nemoci navíc necítí nepříjemný zápach, který z nich vychází. Zároveň mají problémy s komunikací a prací v týmu, protože si okolí myslí, že páchnou, často jsou takoví pacienti nuceni pracovat z domova.
Když je pach ryb z těla doprovázen bolestí břišní dutiny nebo genitálií, nepohodlí při defekaci nebo močení a výskytem krve v odpadních produktech, ukazuje to na přítomnost onemocnění trávicího systému: chronická zácpa, průjem, inkontinence moči.
Kterákoli z těchto nemocí je docela nebezpečná a může způsobit vážné následky, takže pokud se takové příznaky objeví, měli byste se poradit s lékařem. Nejprve musíte jít ke gastroenterologovi, který může předepsat další konzultaci s následujícími odborníky:
- endokrinolog;
- gynekolog;
- proktolog;
- urolog.
Pokud se v moči objeví nepříjemný zápach, měli byste navštívit terapeuta, který předepíše klinické testy:
- testy krve a moči;
- odebírání nátěrů z pochvy a močové trubice;
- bakteriologická kultivace moči;
- biochemický krevní test;
- detekce infekčních agens pomocí polymerázové řetězové reakce;
- jiné testy.
Provedeno:
- Ultrazvuk pánevních orgánů, ledvin, pánve, močovodu, močové trubice a močového měchýře;
- cystografie;
- RTG oblasti pánve a ledvin.
Eliminace nepříjemného zápachu
Pokud příčiny problému souvisejí se špatnou výživou nebo nedodržováním určitých hygienických pravidel, lze to snadno vyřešit. Stačí přehodnotit jídelníček, šatník a denní režim. Z jídelníčku byste měli vyloučit nebo snížit množství konzumovaných potravin s vysokým obsahem bílkovin:
- fazole a všechny luštěniny;
- vejce;
- játra;
- mořské plody;
- mléčné výrobky;
- maso.
Zbavit se nepohodlí může pomoci správně zvolené oblečení, které by mělo být vyrobeno z přírodních tkanin, které umožňují pokožce dýchat, mají vhodnou velikost a jsou pohodlné na nošení.
Musíte se pravidelně sprchovat, zvláště po sportovních aktivitách, a nemusíte pokaždé používat mýdlo, někdy stačí smýt pot z těla. Mnoho odborníků radí upřednostňovat kosmetiku na přírodní bázi, která je méně agresivní vůči přirozené lidské mikroflóře. Při návštěvě pláží a solárií je nutné být obezřetní, což může způsobit poškození svrchních vrstev pokožky.
Zároveň vám pravidelné cvičení a návštěva sauny umožňují odstranit přebytečné metabolické produkty, vyčistit póry pokožky, v důsledku čehož se pot stává méně „zapáchajícím“, ale nezapomeňte na smysl pro proporce.
Jedna z osvědčených lidových metod–koupele s odvarem z dubové kůry, pelyňku, mořské soli nebo roztoku manganistanu draselného.
Důležitým bodem je odstranění chloupků na těle, včetně v podpaží a v oblasti třísel, protože právě na chloupcích se obvykle hromadí pot, který pak začíná zapáchat.
Pokud jsou příčinou rybího zápachu onemocnění trávicího systému, pak je nutné zaměřit se na jejich léčbu a teprve poté na další opatření.
Pro lidi trpící trimethylaminurií je přitom prognóza nepříznivá. Na tuto nemoc neexistuje lék, nelze ji tedy odstranit. Situaci může pacient trochu zlepšit dietou, dočasným užíváním antibiotik a vyhýbáním se situacím, které způsobují pocení.
Jako pomocný prostředek se doporučuje používat mýdlo s pH cca 5,5. Vnitřně můžete užívat přípravky s aktivním uhlím a mědí. Samozřejmě pečlivě sledujte hygienu, pravidelně si měňte spodní prádlo a depilujte si tělo, čímž se nepříjemný zápach poněkud zmírní.
Použití deodorantů je v tomto případě dalším, ale nepříliš účinným opatřením, protože lék neodstraňuje samotnou příčinu, ale pouze dočasně maskuje zápach.
Čich je jedním ze smyslů, které člověk potřebuje k plnohodnotnému životu. A jeho porušování ukládá hmatatelná omezení emocionálního stavu a stává se skutečným problémem. Mezi poruchy čichu patří i takové, kdy pacienta pronásleduje zápach, který ve skutečnosti není. Každý se zajímá o otázku původu nepříjemných příznaků, ale pouze lékař může pomoci určit zdroj poruch v těle.
Čich je vnímán reakcí čichových receptorů umístěných ve sliznici nosní dutiny na určité aromatické molekuly. Toto je však pouze počáteční část odpovídajícího analyzátoru. Dále se nervový impuls přenese do oblastí mozku odpovědných za analýzu vjemů (temporální laloky). A když člověk cítí pachy, které tam nejsou, jasně to naznačuje nějakou patologii.
Nejprve byste měli rozdělit všechny důvody do dvou skupin. Vůně může být velmi reálná, ale ostatní ji necítí, dokud na ně pacient nemluví zblízka. To je pravděpodobné v následujících situacích, které zahrnují praxi lékařů ORL a zubních lékařů:
- Zkažená rýma (ozena).
- Sinusitida (sinusitida, sinusitida).
- Chronická tonzilitida.
- Zubní kaz, pulpitida, paradentóza.
Tato onemocnění jsou doprovázena tvorbou hnisu, který dává nepříjemný zápach. Podobná situace může nastat u těch, kteří trpí onemocněními trávicího traktu (gastritida, peptický vřed, cholecystitida a pankreatitida). Potrava, která se dostává do trávicího traktu, se hůře zpracovává a při říhání nebo refluxu vystupují molekuly nepříjemného aroma. Podobný problém si ostatní nemusí všimnout, pokud se nepřiblíží.
Někteří lidé mají nižší čichový práh. Voní lépe než ostatní, a tak se občas setkávají s nepochopením ostatních. Některá aroma mohou být příliš slabá na to, aby je zachytil někdo jiný. A tuto vlastnost by měl vzít v úvahu i lékař.
Samostatnou skupinou příčin jsou ty, které jsou spojeny s poškozením některého ze sekcí čichového analyzátoru. Vznikající pachy se k ostatním nedostanou, protože je narušena jejich tvorba, přenos a analýza u konkrétní osoby. A přestože základem nepříjemného aroma může být nějaké jiné (zcela skutečné), konečný výsledek je přítomen pouze v mysli pacienta a představuje problém speciálně pro něj.
Stavů projevujících se poruchou čichu (dysosmie nebo parosmie) je poměrně hodně. Zahrnují jak respirační patologii se zánětem nosní sliznice, například rýmu nebo ARVI, tak další poruchy v těle:
- Hormonální změny (během těhotenství, během menstruace nebo menopauzy).
- Špatné návyky (kouření, zneužívání alkoholu, drogy).
- Užívání některých léků a chemické otravy.
- Endokrinní poruchy (hypotyreóza, diabetes mellitus).
- Systémová onemocnění (sklerodermie).
- Traumatická poranění mozku.
- Nádory mozku.
- Neurózy nebo deprese.
- Psychóza (schizofrenie).
- Epilepsie.
Je také nutné pamatovat na tzv. fantomové pachy, které jsou spojeny s nějakým druhem stresu v minulosti a zanechaly silný dojem. V podobných situacích mohou vyplout na povrch. Jak vidíte, zdroj nepříjemného zápachu se může skrývat mezi velkým množstvím nemocí. A některé mohou být docela vážné. Ale neměli byste se okamžitě vyděsit a hledat nebezpečnou patologii - příčiny poruch budou jasné až po důkladném vyšetření.
Proč si lidé představují určité pachy, je poměrně vážná otázka a vyžaduje další výzkum.
Příznaky
Jakákoli patologie má určité příznaky. K jejich identifikaci lékař vyhodnotí stížnosti pacienta, analyzuje faktory, které předcházejí vzniku nepříjemného zápachu, a provede fyzikální vyšetření. Měli byste pochopit, kdy cítíte cizí zápach, zda je neustále přítomen nebo se vyskytuje pravidelně, jak je intenzivní, co přispívá k jeho vymizení a jaké další příznaky jsou přítomny v klinickém obrazu. Někdy to samo o sobě umožňuje zjistit příčinu dysosmie, ale ne vždy.
Aroma, které pacienta pronásleduje, může mít různé barvy. Kdo pijí citrusový čaj, často cítí cizí pach pálení a pálivé koření v nich může vyvolat pocit přítomnosti síry. Současně se zkreslením čichu se mění i chuť, protože spolu úzce souvisí. Například silná rýma může způsobit iluzi, že cibule zesládla a voní jako jablka.
patologie ORL
První věc, na kterou byste měli myslet, když si stěžujete na nepříjemný zápach, jsou onemocnění orgánů ORL. Při poškození nosní sliznice je vždy narušen čich, ale pacient nemusí vždy cítit zápach hnisu nebo hniloby. Nejčastěji se podobný příznak vyskytuje u sinusitidy, chronické tonzilitidy nebo ozeny. V druhém případě je vůně tak výrazná, že si jí ostatní všimnou. Ale kromě toho musíte věnovat pozornost dalším příznakům:
- Zhoršené dýchání nosem.
- Výtok z nosu (mukopurulentní nebo hnisavý).
- Těžkost v projekci vedlejších nosních dutin.
- Suché sliznice a krusty.
- Bolest v krku při polykání.
- Dopravní zácpy na mandlích.
Pokud mluvíme o akutní sinusitidě, pak hnisavý proces v dutinách vždy vede ke zvýšení teploty a intoxikaci bolestmi hlavy, ale chronická sinusitida dává méně výrazné příznaky. U tonzilitidy jsou často zjištěny poruchy ledvin, srdce a kloubů (výsledek senzibilizace na streptokokové antigeny). Pokud je čich narušen kvůli ARVI, pak se v klinickém obrazu kromě rýmy na pozadí intoxikace objeví další katarální příznaky, například zarudnutí hrdla a slzení.
Patologie nosu, paranazálních dutin a hltanu je hlavní příčinou výskytu cizího zápachu, který mohou ostatní vnímat pouze při blízkém kontaktu s pacientem.
Nemoci trávicího traktu
Nepříjemný zápach může pronásledovat i ty, kteří trpí onemocněním trávicího traktu. Hlavním mechanismem tohoto příznaku je zhoršené trávení potravy. Zápach zkažených vajec je rušivý při hypoacidní gastritidě (se sníženou kyselostí) nebo duodenálním vředu, který se neobjevuje neustále, ale po jídle. Klinický obraz obsahuje i další známky dyspeptického syndromu:
- Říhání.
- Nevolnost.
- Nadýmání.
- Výměna stolice.
Mnoho lidí pociťuje nepohodlí v žaludku nebo bolest v epigastriu. A souběžný gastroezofageální reflux způsobuje pálení žáhy a další ezofagitida. Pokud je postižen žlučník, pak dalším příznakem bude pocit hořkosti v ústech.
Psychoneurologické problémy
Mnoho pacientů s poruchami neuropsychiatrického stavu vnímá zápach, který ve skutečnosti není. Může mít buď skutečný prototyp (iluzi), nebo vycházet z neexistujících spojení (halucinace). První situace může nastat i u zdravého člověka, který prodělal silný emoční stres, ale často se stává stálým společníkem těch, kteří trpí neurózou nebo depresí. Další příznaky patologie jsou:
- Snížená nálada.
- Emoční labilita.
- Podrážděnost a úzkost.
- Pocit „knedlíku“ v krku.
- Poruchy spánku.
Charakteristickými znaky budou také somatické funkční poruchy, které vznikají v důsledku nerovnováhy nervové regulace (zrychlená srdeční frekvence, zvýšené pocení, nevolnost, dušnost atd.). Na rozdíl od neurotických reakcí jsou psychózy doprovázeny hlubokými změnami v osobní sféře. Dále pak různé halucinace (sluchové, zrakové, čichové), nadhodnocené a klamné představy, kdy je narušeno vnímání okolního světa a chování a chybí kritické pochopení toho, co se děje.
Pocit, že jste najednou začali zapáchat jako zkažené maso, se může dostavit u epilepsie. Čichové a chuťové halucinace jsou druhem „aury“, která předchází křečovitému záchvatu. To ukazuje na umístění ohniska patologické aktivity v kůře temporálního laloku. Po několika sekundách nebo minutách se u pacienta rozvine typický záchvat s klonicko-tonickými křečemi, krátkodobou ztrátou vědomí a kousáním do jazyka. Podobný obraz nastává také u mozkového nádoru odpovídající lokalizace nebo poranění lebky.
Neuropsychické poruchy, jako příčina cizího pachu, jsou snad nejzávažnější situací, kterou nelze ignorovat.
Doplňková diagnostika
Pachy, které ostatní necítí, jsou důvodem k podrobnému zkoumání. Zjistit příčinu toho, co se děje, je možné pouze na základě komplexní diagnostiky pomocí laboratorního a přístrojového komplexu. Na základě předpokladu lékaře na základě klinického obrazu se pacientovi doporučuje podstoupit další procedury:
- Obecná analýza krve a moči.
- Biochemie krve (zánětlivé markery, jaterní testy, elektrolyty, glukóza, hormonální spektrum).
- Výtěr z nosu a krku (cytologie, kultivace, PCR).
- Rhinoskopie.
- Rentgenový snímek vedlejších nosních dutin.
- Počítačová tomografie hlavy.
- Echoencefalografie.
- Fibrogastroskopie.
- Ultrazvuk břišních orgánů.
Pro získání maximální diagnostické hodnoty je program vyšetření vyvíjen individuálně. V případě potřeby se pacient obrací nejen na lékaře ORL, ale i na další odborníky: gastroenterologa, neurologa, endokrinologa, psychoterapeuta. A získané výsledky umožňují zjistit konečnou příčinu porušení a odstranit nepříjemný zápach, který se zdál pacientům.
I. P. Pavlov věřil, že problém čichu a pachu je jedním z nejobtížnějších ve fyziologii a obecné biologii. Člověk vnímá pachy nosem. Je schopen vnímat a rozpoznat 4000 různých pachů a velmi citlivý nos - až 10 000 a do mozku se přenášejí speciální signály o každém jednotlivém pachu. Čichové nervy se téměř nikdy nemýlí. Nebudou vysílat liliový signál, když vzduch voní jako růže. Zvířata rozlišují pachy ještě lépe než lidé. Kočky, psi a koně mají vyvinutý čich tak silně, že při dobrém větru dokážou rozeznat pach osoby, kterou znají z celého bloku. U volně žijících zvířat je čich vyvinutý a ještě silnější. Číselná velikost citlivosti nosu na pachové látky je prostě neuvěřitelná. Běžný člověk například cítí vanilin v koncentraci 1 gram na 10 milionů kubíků vzduchu.
Aroma ze vzduchu se dostávají do nosní dutiny až k čichovým buňkám (asi 30 milionů neuronů). Na povrchu těchto řasinkových buněk jsou receptory. Impuls v buňce nastane, když 8-10 molekul aromatické látky zasáhne receptory řasinek. Pocit čichu nastává, když je současně excitováno alespoň 40 neuronů. Dokonce i k provedení tak zdánlivě jednoduchého úkolu: jak rozlišujeme čich, je zapojeno více než 6 milionů neuronů, z nichž každý obdrží asi 10 000 kontaktů od svých soudruhů. Pachový signál putuje speciálními buňkami přímo do hypotalamu mozku. To je velmi důležité, protože tento drobný orgán reguluje desítky tělesných funkcí, jako je teplota, žízeň, hlad, hladina cukru v krvi, spánek, sexuální vzrušení a emoce, jako je hněv a radost. Pachový signál je zároveň vysílán do oblasti zvané hippocampus, což je část mozku zodpovědná za paměť a pozornost. Z tohoto důvodu pachy nejvíce evokují naše vzpomínky. Svět vůní nás obklopuje všude a nepřetržitě. Každou minutu pronikají do nosní dutiny člověka desítky dráždivých látek. Vědomě však rozlišujeme jen některé z nich Většina reakcí na okolní pachy je podvědomá.
Lidé vnímají pouze pět základních pachů.- mátová, kafrová, květinová, éterická, pižmová. Všechny ostatní se získají smícháním hlavních.
Vědomé reakce na pach- to je, když mozek zpracovává četný proud informačních signálů (zvýrazní ty nejživotnější), vysílá zpětný signál, na který člověk reaguje (vůně jídla nebo plynu).
Záhada zápachu nebyla zcela vyřešena, protože mu vědci nevěnovali dostatečnou pozornost. Jednou z nejzajímavějších vlastností čichu je schopnost tohoto nesměrového vjemu vyvolat směrovou odezvu Zvířata s párem uší dokážou velmi přesně určit směr zvuku. I s pomocí jednoho ucha dokáže zvíře určit, na kterou stranu je zvuk hlasitější. Sluch je směrový, jako vidění, ale čich, stejně jako smysl pro chuť, směr nemá.
Existovaly více než 3 teorie pachu. Největší debatu vyvolala otázka, zda má molekula aroma přijít do kontaktu s receptory, nebo zda vyzařuje vlny, které receptory dráždí.
Eymurova teorie (key-lock) vysvětluje zápach takto:"Pokud je molekula kulatá, pak má odpovídající nervový receptor konkávnost, do které molekula zapadá." Neurovědec z Bostonské univerzity John Cowhera však zjistil, že tato teorie byla chybná. Kauer při experimentu pomocí tomografu zjistil, že tři blízce příbuzné chemikálie – estery kyseliny octové, propylacetát a amylacetát, jejichž molekuly mají podobný tvar, způsobují různou aktivitu v mozkových buňkách.
Nedávno mladý britský biofyzik Luca Turne předložil zcela odlišný koncept mechanismu vnímání pachu. Podle tohoto konceptu je čich, stejně jako barva nebo zvuk, určen frekvencí vibrací a čichový orgán je jako zařízení, které je schopné tyto frekvence zaznamenat. Turn dokázal, že různé látky s různou frekvencí meziatomových vibrací mají podobný zápach. Pro experiment byly odebrány sirovodík a bórová voda s frekvencí oscilací 2500 Hz. Ukázalo se, že i hřib páchne sirovodíkem, přestože jejich molekuly mají různé tvary.
Americká mikrobioložka Linda Buck možná napíše novou stránku v teorii pachů. Podařilo se jí identifikovat gen v sadě lidských chromozomů, který je zodpovědný za čichové receptory.
Pojďme to společně probrat. Proč básník spojuje slova „žiju“ s lidskými smysly?
Odpověď. Lidský život je interakce s prostředím, neustálá výměna látek s ním. Aby člověk žil, potřebuje se orientovat v prostředí. A dělá to pomocí svých smyslů – zraku, čichu, sluchu, hmatu, chuti a dalších. Proto básník popsal své pocity tímto způsobem.
Vidění
Otázka. Podívejme se na různé položky. Jaké vizuální dojmy jsme z nich získali? Jaké známky předmětů jsme viděli? Souhlasíme se závěrem „Oči jsou naše „okna“ do světa?
Odpověď. S tímto výrazem souhlasím. Většinu informací z vnějšího světa přijímáme prostřednictvím orgánů zraku. Můžeme určit barvu předmětu, jeho velikost, vzdálenost k němu a dát popis. Pomocí našich zrakových orgánů poznáváme předměty, rozlišujeme lidi a vnímáme psanou řeč.
Sluch
Pojďme si hrát. Zavřeme oči a zkusme určit, ze které strany (zleva, zprava, zezadu, zepředu atd.) zvuk přichází. Souhlasíme se závěrem: "Sluch nám pomáhá orientovat se ve světě kolem nás?"
Odpověď. S tímto tvrzením souhlasím. Díky zvukům se orientujeme v prostředí, můžeme spolu komunikovat, slyšíme zvuky přírody, hudbu, vyhýbáme se nebezpečí.
Otázka. Vysvětlete, proč je třeba tato pravidla dodržovat.
1. Snažte se nekřičet, jděte pryč z míst, kde je hodně hluku a ostrých zvuků.
2. Nezapínejte magnetofon, rádio nebo TV na vysokou hlasitost.
3. Nevkládejte si předměty do ucha.
4. Použijte vatový tampon k čištění uší.
Odpověď. To vše jsou pravidla hygieny sluchu. Hlasitá řeč a hudba způsobují poškození ušního bubínku a sluchových kůstek. Zároveň dochází k únavě nervových zakončení, což vede ke snížení prahu sluchu. Pokud do ucha vkládáte různé předměty, můžete poškodit vnitřní ucho, bubínek je nutné očistit od ušního mazu, ale to je nutné provést pomocí měkkých předmětů.
Vůně
Otázka. Jaký je čich? Jaká pravidla je třeba dodržovat, abyste si zachovali čich?
Odpověď. Čich je schopnost vnímat pachy. Je tam spousta pachů. Lze je rozpoznat podle speciálních buněk umístěných v nosní sliznici. Rozlišujeme až čtyři tisíce pachů, ale u psa je to několikanásobně více. Ze smyslových buněk se informace dostávají do mozku, kde jsou analyzovány.
Cvičení. Přivoněme k různým látkám: parfém, česnek, křen, květ. Rozdělme pachy do dvou skupin – příjemné a nepříjemné.
Odpověď. Příjemné vůně - parfém, květiny; nepříjemné pachy – česnek, křen.
Pojďme to společně probrat. Přivoněme k něčemu příjemnému, jako k chutnému jídlu. Chcete-li to provést, zhluboka se nadechněte nosem. Nyní si chytněme nos a zhluboka se nadechneme ústy. V jakém případě budeme vonět? Které smyslové orgány nám „řeknou“, že jídlo, které jíme, není zkažené? Pojďme si vysvětlit naše odpovědi.
Odpověď. Cítíme, když dýcháme nosem. Jsou to čichové orgány, které nám v první řadě říkají, že jídlo se nekazí. Za druhé to budou chuťové orgány.
Otázka. Připravte se na rozhovor. Přemýšlejte o tom, jak odpovědět na otázky: „Proč téměř přestaneme cítit, když nám teče z nosu? Proč si člověk nikdy nezamění vůni ryb a vůni květin?“
Pokud máte doma kočku nebo psa, sledujte, jak reagují na pachy. Promluvte si o tom ve třídě.
Odpověď. Při rýmě se ucpávají nervová zakončení v nosní sliznici. Když kočka a pes něco očichají, rozšíří se jim nozdry, zhluboka se nadechnou, zrychlí se jim dech.
Chuť
Cvičení. Umístěte kousek cukru na jazyk. Počkáme, až se rozpustí. Otřete si jazyk čistým ubrouskem a rychle po něm přejeďte dalším kouskem cukru. V jakém případě jsme tu chuť cítili? Pojďme analyzovat, zda můžeme vyvodit následující závěr: „Sliny pomáhají rozlišovat chuť. Suchý jazyk necítí chuť."
Odpověď. Ano, takový závěr můžeme vyvodit. Citlivá zakončení na jazyku jsou podrážděná, jen když je jídlo vlhké. A sliny smáčejí jídlo.
Otázka. Podívejte se na nákres. Přečtěte si podpisy. Pomocí slov „vlevo“, „vpravo“, „přední“, „zadní“ vysvětlete, jak různé části jazyka (chuťové zóny) rozlišují mezi kyselou, sladkou, slanou a hořkou chutí.
Vysvětlete, jak rozumíte slovu „ochutnávač“. Jaké smyslové orgány jsou podle vás u lidí této profese zvláště vyvinuté?
Odpověď. Zadní strana jazyka detekuje hořkou chuť. Levá a pravá strana jazyka rozlišuje kyselé chutě. Levá a pravá část blíže ke špičce jazyka rozlišuje slanou chuť. Špička „před“ jazykem detekuje sladkou chuť. Degustátor je člověk, který je schopen lépe než ostatní identifikovat různé chutě a vůně. Tito lidé mají lépe vyvinutý čich a chuť než ostatní.
Dotek
1. Vezměte si do rukou kousek ledu, dotkněte se sklenice horké vody a dlaní pohlaďte srst. Co cítíme (dotýkáme se)? Udělejme závěr odpovědí na otázku: „Pomáhá nám hmat vnímat svět?
2. Vložte ruku do teplé vody. Co cítíme. Změní se ten pocit po pár minutách? Pojďme analyzovat, zda můžeme vyvodit následující závěr: "Ruka si zvykla na teplotu a přestala cítit teplo."
3. Proveďme herní cvičení „identifikace předmětu dotykem“. Žák vloží ruku do tašky, vybere předmět bez pohledu a hmatem určí, co to je a z čeho je vyroben.
Srovnejme naše závěry s textem.
Odpověď. 1. Pomocí hmatových orgánů vnímáme svět kolem sebe - teplo, chlad, povrch předmětů - měkký, tvrdý, hladký, drsný. Z hmatových buněk jdou signály do mozku a člověk je i se zavřenýma očima schopen rozlišit velikost a tvar předmětu, reagovat na změny teploty, odtáhnout ruku od horkého předmětu nebo propichujícího předmětu.
2. Nejprve cítíme teplo a pak mozek přestane reagovat na příchozí signály. Jedná se o ochrannou reakci mozku. Tak se chrání před únavou. Ale v každodenním životě říkají, že ruka si zvykla.
3. K tomu člověk poznává předměty hmatem. Pokud ale narazí na neznámý předmět, člověk těžko pojmenuje, co to je.