Jaké jsou nejchutnější sendviče? Rychlé sendviče: jednoduché a chutné recepty
Sendvič je považován za nejlepší lehkou a zároveň uspokojující svačinku na celém světě. Tuto milovanou svačinu vymyslel kdysi dávno lord Sandwich a od té doby jsme se s jeho kulinářským vynálezem nerozloučili ani ráno, ani odpoledne, ani večer. K přípravě této pochoutky používáme různé produkty: houby, maso, sýr, vejce, klobásu, ryby, bylinky, jako nedílný doplněk kaviár, jako originalitu a zjemnění chuti, tvaroh, ořechové máslo a dokonce i čokoládu. S aromatickým čajem nebo silnou kávou bude takový pokrm vyhovovat sladké duši bez ohledu na denní dobu. A nemusíte dlouho stát u plotny, abyste sobě i celé rodině našlehali chutnou pochoutku, za chvíli je hotový velký talíř s butiky! Pokud je také milujete, pak navštivte náš článek, kde si obohatíte své kulinářské znalosti. Najdete v něm 12 fotografických nápadů na nejlepší recepty na jednoduché a chutné sendviče vyrobené ve spěchu z cenově dostupných a zdravých potravin. Prozkoumávejte, experimentujte a hýčkejte svou rodinu a blízké. A začínáme naše mistrovské kurzy krok za krokem.
Recept na sýrový sendvič
Pokud máte doma/v kanceláři mikrovlnnou troubu, můžete si ušlehat velmi rychlý a chutný chlebíček se sýrem. Umístěte jeden nebo dva plátky sýra na kousek bílého chleba a na minutu vložte do mikrovlnné trouby. Roztavený sýr dodá jednoduše ohromující vůni.
Sendviče s těstovinami
Doma si můžete vyrobit velmi dobrou výživnou sendvičovou pastu. K tomu je třeba jemně nastrouhat jednu mrkev a přidat ji do předem změkčeného másla (100 g). Tuto směs posypeme strouhaným sýrem libovolného tvrdého druhu a ingredience dobře promícháme. Směs opepříme podle chuti a prošleháme. Hotovou pastu můžeme namazat na chleba a ochutnat. Nejlepší rychlý fotorecept, který si určitě zapište do sešitu.
Sendviče se sýrem a máslem
Sendviče se sýrem. Jsou vyrobeny rychle a jsou velmi chutné.
Možnost jedna: sýr nastrouháme, smícháme se sladkou mletou paprikou a touto směsí posypeme krajíc chleba, předem namazaný máslem.
Možnost dvě: vezměte jakýkoli tvrdý sýr a nakrájejte z něj malý plátek. Nyní je třeba tento plátek sýra položit na kousek chleba namazaný máslem a navrch trochu cukru nebo soli.
Sendviče s konzervami
Sendviče s rybími konzervami ve spěchu. Nejjednodušší je samozřejmě jíst konzervy jako sousto s černým chlebem. Ale pro ty, kteří nehledají snadné způsoby, ale hledají dokonalé spojení vnější krásy a vnitřního obsahu, jsou následující nejlepší fotorecepty.
Možnost jedna: vezměte kousek sleďového filé a položte jej na předem nakrájený chléb. Vařené vejce je třeba podélně nakrájet na tenké plátky a položit ke kouskům sledě. Jako dekoraci můžete použít jakoukoli zeleň.
Možnost dvě: připravte toasty (pokud nemáte toustovač, můžete nakrájené plátky chleba vložit do trouby do zlatova). Toast potřeme česnekem, vyskládáme 1 - 2 šproty, vedle dáme plátek rajčete, plátek citronu a snítku petrželky. Příprava, jak vidíte, je snadná a jednoduchá, jde to dohromady během minuty!
Recept na klobásový sendvič
Libovolnou klobásu nakrájíme na kolečka, oválky nebo jakékoli jiné tvary. Tato mistrovská díla dáváme na chleba a vy si je můžete dát do úst. Pokud chcete, můžete přidat plátek sýra, čerstvou okurku a dobré čerstvé bylinky.
Sendviče s červeným kaviárem
Pro labužníky - nejlepší recept na rychlé kaviárové chlebíčky. Krajíc bílého chleba se potře máslem. Další vrstvou je kaviár. Můžete si vzít červenou, černou (pokud je to možné) nebo jakoukoli jinou. Tloušťka vrstvy kaviáru závisí pouze na tloušťce vaší peněženky. Taková mistrovská díla lze vyrobit vlastními rukama a ve formě miniaturních jednohubek, takže budou vypadat ještě krásnější.
Rychlý recept na horké sendviče se šunkou a sýrem
Téměř soběstačný oběd můžete mít, pokud si připravíte dobrý teplý sendvič. Na toto jídlo budete potřebovat dva krajíce chleba. Obojí je třeba nejprve potřít máslem. Na jeden z nich položte plátek sýra, pak kousek šunky a navrch další plátek sýra. Celou tuto krásu přikryjte druhým kouskem chleba a dejte na rozehřátou pánev. Sendvič smažte z každé strany 5 minut a poté podávejte. Tento recept s fotkou je jeden z nejlepších.
Vaječné sendviče
Lahodný rychlý sendvič se snadno promění v gurmánskou pochoutku, pokud jej přelijete omáčkou z kečupu, tvrdého sýra a zakysané smetany. Může být vyroben z kousku chleba namazaného máslem a vařeného vejce, nakrájeného na polovinu. Navrch zalijeme dobrou omáčkou a ozdobíme cibulkou. Takové kulinářské výtvory v podobě miniaturních jednohubek budou vypadat originálně. Určitě to zkuste!
Jednoduché recepty na sendviče s horkým máslem
Rychlý teplý sendvič může nahradit dobrou, plnou snídani. Způsob přípravy je následující: krajíc chleba se namaže máslem (máslo můžete předem smíchat s oblíbeným kořením). Poté se výrobky rozloží na připravenou základnu. Mezi nimi může být jakákoli zelenina, klobásy, houby atd. Navrch sendviče posypeme strouhaným sýrem a dáme na 10 minut do trouby. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami. Miska se ukazuje jako lízání prstů dobré, nejlepší! Určitě to vyzkoušejte.
Sladké sendviče ve spěchu
Chlebíčky s tvarohem mají neobvyklou chuť. Chleba je potřeba na chvíli odložit a začít připravovat tvarohovou směs. Vezměte tvaroh a důkladně ho promíchejte s máslem. Poté do této kompozice přidejte jakékoli konzervy: jahody, švestky, maliny, meruňky atd. Hmotu lze nazvat hotovou po důkladném promíchání uvedených přísad. Tvoří se velmi jednoduše: hotovou tvarohovou hmotu je potřeba namazat na krajíc chleba. Tento fotorecept je dobrý dezert pro labužníky.
Navržené možnosti nejsou závazné. V kuchyni můžete experimentovat s různými produkty a vytvářet si vlastní variace. V každém případě tím, že si pro sebe nebo pro partu přátel uděláte sendviče jako svačinu, můžete rychle a na dlouhou dobu zahnat svůj hlad.
Sendvič „Překvapení“ od Anastasie Skripkiny
Aby byly sendviče rychle uspokojivé a dobré, musíte zahrnout vhodné produkty, jako v našem nejlepším fotoreceptu. Dobrá svačina, která vyžaduje následující ingredience:
- bochník;
- 6 vajec;
- rostlinný olej.
Na omáčku:
- 1 lžička máslo;
- 1 lžička mouka;
- 1 sklenice masového vývaru;
- 100 g zakysané smetany;
- sůl podle chuti.
Proces vaření:
- Bochník by měl být nakrájen na 6 kusů o tloušťce 1 - 1,5 cm.
- Odstraňte měkkou část ze středu chleba, ponechte pouze okraje.
- Poté musíme naše přípravky smažit na pánvi s rostlinným olejem.
- K přípravě omáčky je třeba v kovové nádobě rozpustit máslo, poté přidat mouku a důkladně promíchat.
- Postupujte podle receptu s vývarem, zakysanou smetanou a solí podle chuti. Vše důkladně promícháme a přivedeme k varu.
- Hotovou omáčku nalijeme do středně hluboké nádoby a vložíme do ní naše osmažené bochníkové kousky tak, aby se prázdný střed v chlebu nezaplnil obsahem.
- Doprostřed každého plátku rozklepneme vajíčko a dáme do trouby péct na 180 stupňů na 20 - 25 minut. Zde jsou naše rychlé sendviče a připraveny! Tuto pochoutku si zamiluje celá vaše rodina. A pokud k přípravě tohoto pokrmu použijete křepelčí vejce, můžete získat skvělé jednohubky, lahůdku pro každého!
Sendvič s krabím masem od Julie Vysotské
Abychom si doma rychle vyrobili lahodné a jednoduché sendviče, potřebujeme:
- krabí maso - 1 b.;
- černý chléb - 1/2 dílu;
- rajčata - 1 ks;
- fenykl - 1/2 ks;
- vápno - 1 ks;
- česnek - 1 stroužek;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- růžový pepř - 1/4 lžičky;
- mletý černý pepř podle chuti;
- špetka mořské soli.
Proces vaření:
- Na pánvi na olivovém oleji orestujte fenykl nakrájený na tenké nudličky do zlatova.
- Limetkovou kůru nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme druhou polovinu.
- Vyjměte krabí maso z filmů a vložte do hluboké misky. Přidáme nadrobno nakrájené listy zeleného fenyklu, šťávu z limetky, sůl, mletý černý pepř, olivový olej a vše dochutíme růžovým pepřem. Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Rajče nakrájíme na tenké plátky.
- Chleba nakrájíme na tenké plátky, dáme na plech a dáme na gril na 2 - 3 minuty nebo do předehřáté trouby na 15 minut na 180 stupňů. Pokud chcete, můžete k tomuto účelu použít toustovač.
- Hotový toustový chléb potřeme česnekem.
- Na to položte plátky rajčat, krabí maso a osmažený fenykl. Naše lahodné sendviče jsou připraveny ve spěchu. Pospěšte si a dopřejte je svým blízkým! Nejlepší zážitek je pro vás zaručen!
Dnešní dobu lze nazvat érou sendvičů: nikdy předtím nebylo toto jednoduché jídlo tak přepracováno jako v 21. století.
Lahodné a uspokojivé chlebíčky nahrazují plnohodnotná jídla a všechny podniky bez výjimky svým návštěvníkům ochotně nabízejí originální receptury na chlebíčky.
Život je příliš krátký na to, abychom ho plýtvali sendviči bez chuti! Nabízíme vám výběr jednoduchých a chutných sendvičů ve spěchu. Součástí jsou originální recepty, fotografie a důležité tipy.
Používejte zdravé ingredience
Je zajímavé připravovat sendviče z nějakého důvodu, ale s cílem posunout vaši stravu na novou úroveň. I ty nejjednodušší rychlé sendviče nebo šíleně lahodné sendviče s gurmánskými ingrediencemi mohou být zdravé, nízkokalorické a výživné.
Když přemýšlíte o výrobě sendvičů, myslete na výběr ingrediencí. Například celozrnný chléb bude pro váš pas mnohem zdravější než bílý chléb a přírodní (nejlépe domácí) omáčka bude mnohem zdravější než omáčky z obchodu s přidáním umělých přísad a zvýrazňovačů chuti.
Proměňte sendviče v kompletní jídlo
Možnosti sendvičů jsou nekonečné: na přání je lze proměnit v plnohodnotná jídla. Navíc nejen plnohodnotná jídla, ale i lahodné teplé sendviče podle světoznámých receptur.
Všichni víme o slavném italském salátu Caprese. Tento báječný salát si můžete vždy „přenést“ na svůj sendvič a bude připraven rychle a snadno. Totéž platí pro jejich další jídla: pokud milujete grilované kuře nebo falafel, můžete je vždy použít k přípravě úžasných sendvičů.
Připravte horké sendviče
Horké sendviče ve spěchu jsou skutečným darem z nebes pro ty, kteří vždy nemají dostatek času na přípravu plnohodnotného oběda nebo večeře. Obecně platí, že horké sendviče jsou vynikající volbou pro vydatné občerstvení.
Jejich hlavní výhodou oproti studeným „bratrům“ je bohatší chuť. Po snědení horkého sendviče nebudete chtít dlouho jíst, protože toto je skutečné kompletní jídlo! Kromě toho se po tepelném zpracování plně odhalí mnoho komponent: vezměte si například sýr, který po roztavení promění téměř každé jídlo v gastronomické mistrovské dílo.
Nebojte se experimentovat
I když máte své vlastní oblíbence, pokud jde o lahodné sendviče, nezůstávejte neproniknutelným konzervativcem. Dnes existuje tolik jednoduchých receptů na lahodné rychlé sendviče, že línost experimentovat je jako zločin.
Zamyslete se nad něčím, co jste ještě nikdy nezkusili, a přidejte to na svůj seznam požadovaných ingrediencí. Možná jste to nevěděli, ale sendviče s avokádem jsou považovány za nejchutnější, nejuspokojivější a nejzdravější a různé druhy zeleniny (rukola, bazalka nebo, řekněme, máta) mohou k nejznámějším kombinacím přidat nové úžasné tóny.
Rychlý americký sendvič
K přípravě rychlého amerického sendviče budete potřebovat:
- Chléb - 8 plátků
- Slanina - 300 gramů
- Velké rajče - 1 kus
- Sýr - 100 gramů
- Maso - 8 plátků
- Listy salátu - podle chuti
- Domácí majonéza - podle chuti
- Červená cibule - podle chuti
- Olivový olej - podle chuti
1. Plátky chleba opečte na olivovém oleji z obou stran dozlatova. Nebo smažit jen s jedním a ten nesmažený potřít domácí majonézou.
2. Položte náplň: nejprve sýr, pak opečenou slaninu, pak tenké kousky vařeného masa (nejlépe kuřecí prsa), pak plátky rajčat, pak půl kolečka červené cibule a hlávkového salátu. Podle chuti osolíme a opepříme.
3. Náplň přikryjeme dalším plátkem chleba (aby nebyl chlebíček suchý, potřeme vnitřek tohoto plátku domácí majonézou nebo olivovým olejem) a vše zajistěte dlouhou špejlí.
Rychlé sendviče s lososem, kozím sýrem a avokádem
Na rychlé sendviče s avokádem, lososem a kozím sýrem budete potřebovat:
- Uzený losos - 100 gramů
- Avokádo - 1 kus
- Kozí sýr - 100 gramů
- Celozrnný chléb - 6 plátků
2. Kozí sýr namažte na chleba. V této fázi můžete přidat koření a koření podle chuti.
3. Do sendvičů přidejte plátky lososa a poté avokádo. Pokrm podáváme ozdobený čerstvými bylinkami.
Rychlé vaječné sendviče
K přípravě rychlých vaječných sendvičů budete potřebovat:
- Toustový chléb - 8 kusů
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Vejce - 4 kusy
- Česnek - pár stroužků
- Tvrdý sýr - 100 gramů
- Čerstvé bylinky - podle chuti
- Sůl, pepř - podle chuti
1. Sýr a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Ze všech čtyř plátků chleba ořízněte kůrku a ze středu čtyř odstraňte dužinu. Chleba vymažeme máslem a všechny kousky osušíme na pánvi nebo v troubě do zlatova.
2. Sestavte chlebíčky: na celou hromádku chleba posypte strouhaný sýr s česnekem a na něj položte chléb bez dužiny uprostřed. Do tohoto důlku nalijeme syrové vejce, osolíme, opepříme a posypeme zbylým sýrem.
3. Sendviče pečte v předehřáté troubě na 180º po dobu 5-7 minut. Při podávání chlebíčky ozdobíme čerstvými bylinkami a podle chuti dosolíme a opepříme.
Rychlé sendviče "Caprese"
K přípravě rychlého sendviče Caprese budete potřebovat:
- Bílý chléb (panini) - 2 plátky
- Mozzarella - 50 gramů
- Čerstvá bazalka - 1 větev
- Cherry rajčata - 6 kusů
- Listy salátu - podle chuti
- Olivový olej - podle chuti
- Sůl, pepř - podle chuti
- Chleba potřeme olivovým olejem, podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme. Navrch dejte na čtvrtky nakrájená cherry rajčata, kolečka mozzarelly, salát a lístky bazalky.
- Sendvič ohřívejte na nepřilnavé pánvi nebo v mikrovlnné troubě, dokud chléb nezhnědne a sýr se nezačne rozpouštět.
Rychlé feferonkové sendviče
Na přípravu jednoho rychlého feferonkového sendviče budete potřebovat:
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Bílý chléb - 2 plátky
- Rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce
- Mozzarella - kousky, podle chuti
- Pepperoni - 8 plátků
- Strouhaný tvrdý sýr - 2 polévkové lžíce. lžíce
- Čerstvá bazalka - 1 snítka
- Sůl, pepř - podle chuti
- Dva plátky chleba potřete máslem z vnější strany. Vnitřek jednoho kusu potřeme rajčatovou omáčkou a přidáme náplň: mozzarella, feferonky, parmezán, bazalka. Druhý kousek chleba zevnitř potřete rajčatovou omáčkou a položte na první, máslovou stranou nahoru.
- V nepřilnavé pánvi opečte sendvič na mírném ohni 5 minut z každé strany.
- Hotové chlebíčky posypeme strouhaným sýrem, přidáme trochu mozzarelly a zbylé plátky feferonky. Vařte ještě asi 2 minuty, dokud se sýr nerozpustí a feferonky nebudou křupavé.
- Před podáváním podle chuti dosolíme a opepříme.
Jednoduché chlebíčky se sýrem, klobásou, našlehané, ve spěchu, zapíjené čajem, pokud máte více času, teplý chlebíček - svačina k obědu, na sváteční stůl jako předkrm. Téměř každý den náš jídelníček zahrnuje toto rychlé, chutné jídlo, které nás zachrání před hladem.
Sendvič – doslovný překlad do ruštiny – chléb s máslem.
Nyní se zdá, že ty nejchutnější byly v mém vzdáleném dětství, kdy jsem po běhání s partou přátel a vzpomínce na to, že mi matka řekla, abych se najedl, spěchal domů udělat sendviče.
Chleba se namazal máslem, vše se namáčelo do krystalového cukru nebo kousku, vždy černý chléb, polilo se rostlinným olejem a posypalo solí. Všichni se opět sešli na dvoře a s neměnným „Nech mě zakousnout“ jedli své kulinářské výtvory a snažili se zjistit, čí výtvor je nejchutnější.
Chlebíček dnes není jen způsob, jak se rychle občerstvit nebo nasnídat, zapít čajem s něčím k svačině, ale také skutečnými kulinářskými výtvory, které zaslouženě zaujímají centrální místa na svátečních stolech, bufetech a recepcích.
Dnes je sendvič kulinářským produktem s mnoha potravinářskými složkami, od masa a ryb po zeleninu, ovoce a bobule, kde někdy chybí máslo, ale vždy zůstává chléb nebo pekařské výrobky.
Sendviče na sváteční stůl
Chléb, máslo, sýr, sledě, olivy, bylinky.
Jedná se o nejběžnější předkrm na sváteční stůl, velmi snadno se připravují a jsou neuvěřitelně chutné.
Úžasné sendviče se šproty na sváteční stůl
Připravujeme dva druhy občerstvení
K přípravě si vezměte žitný chléb, vařená vejce, česnek, okurky, rajčata, bylinky a majonézu
Plátky chleba nakrájejte diagonálně na dvě části
Smažte krutony v rostlinném oleji na pánvi
Do majonézy vymačkejte česnek
Vejce nastrouháme na hrubém struhadle
Rajčata nakrájíme na tenké půlky
Namažte krutony česnekovo-majonézovou omáčkou a posypte nastrouhaným vejcem
Položte plátky rajčat a jeden celý šprot a ozdobte snítkou kopru
První možnost je připravena
Nyní nakrájejte okurky na kolečka
Místo plátků rajčat poklademe nakrájenými okurkami a ozdobíme snítkami petrželky
Mísu zakryjte listy salátu a položte na ně dva druhy sendvičů
Ukázalo se, že jsou krásné, chutné s nádhernou vůní.
Tyto malé chlebíčky - jednohubky se připravují na toustovém žitném chlebu se sledi a žampiony.
Jednohubky Věže z lososa
Sendviče na dětské oslavy
Jak připravit ty nejjednodušší, nejkrásnější a nejchutnější jednohubky, to jsou malé chlebíčky spojené špejlí skládající se z ovoce, zeleniny, masa nebo rybích produktů.
Recepty na horké sendviče v troubě
Toastový chléb, rajče, houby, sýr, okurka, zelenina
Horký sendvič s klobásou a sýrem ve spěchu
Minimální čas, maximální chuť
Na nakrájené kousky bochníku namažte majonézu
Uzeninu nakrájíme nadrobno
Na bochník položíme klobásu a navrch nastrouháme sýr
Plech s chlebíčky vložíme do předehřáté trouby nebo mikrovlnky
Necháme odstát, dokud se sýr nerozpustí, vyjmeme a posypeme nasekanými bylinkami
Nejjednodušší horké sendviče v troubě
Pokud se stane, že potřebujete rychle prostřít stůl, ale chybí hotové pokrmy, takové chlebíčky nahradí jak teplá jídla, tak saláty, myslím, že přítomným budou chutnat a hlavně svou výbornou chutí jsou připraveno velmi rychle
K jejich přípravě potřebujete: majonézu, sýr, kečup, klobásu a bochník
Kousky bochníku položte na připravený plech
Na 8 porcí připravte omáčku ze 2 - 2,5 lžic kečupu a stejného množství majonézy
Omáčku dobře promícháme a nalijeme na kousky bochníku
150 – 200 g klobásy nakrájíme na tenké plátky a položíme na omáčku
150 g sýra nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme jím naše chlebíčky
Plech vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na 10 - 15 minut.
Rychlé, chutné, jednoduché
Foto - recept na originální chlebíček na pánvi
Chléb, vejce, klobása, sýr, zelenina
Lavash roll
K jeho přípravě potřebujete lavash, majonézu, sýr, vejce, vařenou klobásu, bylinky a rajče
Vejce rozklepneme a omeletu orestujeme
Zatímco se omeleta smaží, nakrájíme rajče na plátky
Nasekejte kopr a nakrájejte klobásu
Uprostřed pita chleba vymačkejte proužek majonézy
Uprostřed potřete majonézou
Na majonézu položíme omeletu a navrch klobásu
Rajčata se položí na klobásu a posypou koprem.
Nastrouhejte sýr a přiklopte pita chléb
Přeložte, abyste vytvořili rolku
Roládu nakrájejte na několik kusů
Na pánev nalijeme olej a roládu opečeme z obou stran
Výsledkem je velmi měkký, šťavnatý a chutný sendvič.
Vezměte toustový chléb a položte na něj kečup
Přidáme majonézu a rozetřeme po celém povrchu
Na jeden kus položte kousky sýra a klobásy
Přidejte dva plátky rajčat
A zasypeme sýrem
Vše přikryjeme druhým bochníkem chleba
Na pánev dáme kousek másla a náš sendvič na něm opečeme z obou stran
Chcete-li ji připravit, musíte nejprve nakrájet sladkou papriku na kroužky, odstranit semínka, rozklepnout jedno vejce
Na pánvi rozehřejeme máslo, opepříme
Nalijte vejce do kroužků
Poté, co je vejce lehce osmažené, položíme na něj kousky klobásy a opečeme z obou stran
Osmažené kousky položte na libovolný chléb
Navrch přidejte plastové tvarohové koláče
Můžete přidat trochu zeleně
Předkrm s rajčaty, vejci a šproty
Chleba nakrájíme na čtvrtky a opečeme je na másle v pánvi
Opečené kousky potřeme ze všech stran česnekem
Namažte majonézou a položte plátky rajčat
Položte nakrájené plátky vařených vajec
A nakonec malé kousky šprotů
Chuť je prostě úžasná
Lahodné sendviče ve spěchu
Bochník, měkký smetanový sýr, klobása, nakládaná okurka, rajče, sýr
Rychlý horký chléb se sýrem
K jeho přípravě potřebujete: chléb na toasty, jakýkoli sýr, malý kousek másla
Na pánvi rozpustíme kousek másla
Toustový chléb vložte do pánve a zakryjte plátky sýra
Nahoru položte kousek chleba a opékejte pod pokličkou 1 - 2 minuty z každé strany do zlatova.
Horký sendvič v mikrovlnné troubě
Na toastové chleby namažeme kečup, poklademe klobásou nakrájenou na plátky a sýrovými plasty
Talíř sendvičů vložte na několik minut do mikrovlnné trouby, aby se sýr rozpustil.
Horké hamburgery v mikrovlnné troubě
Housky na hamburger překrojte napůl
Kečup a hořčici nanášejte přesně
Položte klobásu
Určitě si dejte sýr, na něj dejte kousek nakládané okurky
Zavřete horní část bochánků a vložte do mikrovlnné trouby na 1 - 2 minuty, aby se sýr rozpustil
Hot dog doma
Hot dog se zelím a mrkví
Hotdogové housky nakrájíme, vnitřek potřeme hořčicí podle chuti a kečupem
Umístěte klobásy a mikrovlnnou troubu na 1 - 2 minuty, aby se housky a klobásy prohřály.
Posypeme nadrobno nakrájeným zelím a korejskou mrkví
Namažte majonézou - sendvič je připraven
Lahodný studený chléb
Připravuje se velmi rychle, ukáže se velmi chutné
Toustový chléb namažte kečupem
Rozložíme listy salátu, poklademe plátky klobásy nakrájenými na kolečka
Zakryjte sýrem
Položte kousky rajčat a potřete majonézou
Sendviče se šproty a čerstvou okurkou
Připravujeme lahodné sendviče se šproty
K tomu potřebujeme: sklenici šprotu, vařené vejce a nakrájené na plátky, nakrájený chléb, nakrájenou okurku, kopr, stroužek česneku, majonézu a trochu rostlinného oleje
Chléb smažte na malé kousky v rostlinném oleji z jedné strany do zlatohněda
- Do majonézy nastrouháme česnek a promícháme
- Chléb namažte majonézou
- Položte plátky vajec
- Položte kousek okurky
- Vložíme rybu
Ozdobte snítkou kopru
Myslím, že tyto sendviče se vám budou opravdu líbit
Recepty na sendviče s červeným kaviárem
Na sendviče s kaviárem
Jednoduchý sendvič s červeným kaviárem
Nejjednodušší, klasický sendvič s kaviárem
Bochník nakrájejte na kousky
Máslo nakrájíme na tenké plátky
Namažte kousky chleba máslem
Kaviár rovnoměrně rozprostřete po celém povrchu
Podávejte na stole. Dobrou chuť!
Slavnostní koláčky s červeným kaviárem
- Z bochníku nakrájíme kousky ve tvaru srdce
- Potřete máslem a potřete boky
- Boky kousků namáčejte v jemně nasekaném kopru
- Navrch másla rozetřete tenkou vrstvu kaviáru
- Pomocí cukrářské stříkačky vzorně naneste změklé máslo.
- Ozdobte malými plátky citronu a lístky petrželky
Originální koláčky s červeným kaviárem
Originální předkrm s kaviárem na stůl
Z bochníku vykrajujte kousky ve formě koleček, potřete je máslem
Uprostřed formy vyřízneme průchozí kulatý otvor
Tento kousek položíme navrch, vypadá jako košík
Do košíku vložte kaviár a ozdobte plátky okurky a snítkou petrželky
Recepty na sendviče z červených ryb
Žitný chléb, máslo, lehce osolený losos, citron, okurka, petržel
Sendviče s lososem
K tomu potřebujete 200 g lehce osoleného lososa, 150 g tvarohu, jeden citron, vařené vejce, kopr a bochník
Rybu nakrájejte na tenké plátky, odkrojte ¼ citronu a rybu pokapejte šťávou
Polovinu kopru nasekáme nadrobno
Do mixovací nádoby nalijte tvaroh, kopr a nadrobno nakrájené vejce a rozšlehejte mixérem
Zbytek citronu nakrájíme na plátky
Položte rybu na bochník
Potřeme tvarohovou hmotou
Navrch položíme kousek ryby, citron a ozdobíme snítkou kopru
Předkrm s červenou rybou
K vaření používáme žitný chléb, studený uzený losos nebo pstruh, olivy, čerstvou okurku, bylinky, salát a tvaroh s bylinkami
Na chleba namažeme sýr, navrch položíme plátek čerstvé okurky
Doprostřed obrazně položíme na tenké plátky nakrájené plastové ryby
Dovnitř olivy nebo olivy vložíme na ozdobu snítku kopru.
Listy salátu položte na talíř a položte na něj předkrm.
Mini chlebíčky na špejlích – 5 videoreceptů
Fotorecepty na jednoduché sváteční chlebíčky
Bochník, máslo, klobása, sýr, vejce, olivy
Bílé pečivo, tvaroh s bylinkami, rajčata, paprika, vejce, olivy, petržel
Bochník, šproty, rajčata, sýr, zelenina
Chléb, máslo, sleď, zelená cibule
Chléb, máslo, sýr, klobása, cherry rajčata, olivy, petržel
Pokud se vám líbily navrhované recepty na lahodné sendviče, sdílejte je se svými přáteli, těším se na vaši zpětnou vazbu v komentářích.
Jednou z nejoblíbenějších svačin jsou sendviče. Bez nich se v dnešní době žádný stůl neobejde. Mimochodem, dodnes nikdo nezná autora tohoto nádherného pokrmu. Jednoduchý kousek chleba s plátkem sýra nebo jinou pochoutkou je v mnoha zemích kompletní snídaní. Sendviče se často podávají jako svačina o velkých svátcích. Jedná se například o Nový rok nebo 8. března.
Dánsko je zemí, kde existuje více než dvě stě druhů sendvičů. Když vstoupíte do jakéhokoli obchodu nebo restaurace, okamžitě si všimnete velkého výběru tohoto jídla. Stojí za zmínku, že i ty nejjednodušší sendviče v této zemi mají svá vlastní jména. A pokud někdy budete muset navštívit bufet se studenými předkrmy, pak se připravte, že potkáte ještě více sendvičů, protože jsou tam populárnější než v Dánsku. Dnes se s vámi podělíme o recepty na nejoblíbenější chlebíčky, které budou výbornou ozdobou vašeho svátečního stolu.
Horké sendviče v troubě
To je vynikající volba a záchrana pro ženy v domácnosti. S teplými sendviči můžete nakrmit snídani pro celou rodinu, zejména děti. A hlavně strávíte minimum času a úsilí.
francouzština
Sendvič, který k nám dorazil z Francie, se nazývá „Croque Monsieur“. Jakmile ucítíte to nepopsatelné křupání, které, když je napařeno s lahodnou náplní, dělá sendvič neuvěřitelně chutným, a budete si ho chtít udělat sami.
Ingredience:
- vejce 2 ks.
- bochník 4 kusy.
- pórek 1 ks.
- mléko 200 ml.
- tvrdý sýr 100 g.
- bylinky, sůl a bylinky podle vaší chuti.
Příprava:
1. Nakrájejte bochník.
2. Do mléka rozklepneme vejce, přidáme koření a důkladně promícháme.
3.Každý plátek musí být ponořen do mléčné směsi.
4. Na bochník střídavě pokládejte cibuli a sýr.
5. Zapněte troubu a rozehřejte na 180 stupňů. Položte chlebíčky a pečte asi 15 minut. Zeleninu nakrájíme a posypeme navrch.
Video recept
Dobrou chuť!
Horké s rajčaty a slaninou
Toast k tomuto pokrmu je z vícezrnného chleba. Samotné vaření bude probíhat v troubě.
Ingredience:
- vícezrnný chléb 4 plátky.
- slanina 8 plátků.
- rajčata ve formě plátků 12 ks.
- Sýr Gruyère 120 g (nakrájený).
- hořčice 8 lžic
Příprava:
1. Aktivujte v troubě režim „gril“, abyste troubu předehřáli.
2. Kousky chleba položte na plech, vložte do trouby a opékejte z každé strany 1,5 minuty. Každý kousek určitě potřete hořčicí, navrch dejte pár kousků slaniny, navrch 3 kousky rajčete a posypte strouhaným sýrem. Pečte 3 minuty, během této doby se sýr rozpustí a pokrm získá nádherný vzhled.
Ihned podávejte horké, ozdobte plátky rajčat.
S kuřecím řízkem
Často nastává situace, kdy nemáte čas vařit, ale chcete něco lahodného. Chutný sendvič tento problém snadno vyřeší.
Ingredience:
- kuřecí řízek 4 kusy, každý 150 g.
- mouka 1 polévková lžíce.
- majonéza 0,25 šálků.
- rafinovaný olej 1 polévková lžíce.
- šunka 4 plátky.
- nasekaná bazalka 2 polévkové lžíce.
- rajče 1 ks.
- chleba libovolného druhu 4 kusy.
- hrubě mletý černý pepř.
- mozzarella nebo jiný druh sýra 60 g.
Příprava:
1.Nejprve smícháme mouku s pepřem a směsí posypeme kuřecí řízek.
2. Na mírném ohni rozehřejte pánev s rafinovaným olejem. Položte maso a smažte do zlatohněda. Bude to trvat asi 10 minut. Smažte, dokud filé nezměkne.
3. Zapněte troubu. Zatímco se zvýší na teplotu, uděláme omáčku. Do majonézy přidejte pepř a bazalku a promíchejte.
4. Každý krajíc chleba dobře namočte omáčkou a vložte na pár minut do trouby.
5. Na každý kousek chleba položte plátek filé a na něj rajče. Navrch posypte tvrdý sýr a dejte na pár minut do trouby. Pokud se sýr ještě nerozpustil, vložte jej na další minutu do trouby. Dobrou chuť!
Jednoduché a chutné narozeninové sendviče
Dnes se ani jeden svátek neobejde bez takové svačiny, jako jsou chlebíčky. Skvěle vypadají na slavnostním stole se všemi ostatními dobrotami a potěší nejen vás, ale i vaše hosty.
Jednohubky na sváteční stůl
Dnes se podíváme na 3 možnosti jednohubek, které budou vynikajícím občerstvením na novoročním stole. Přijde vás navštívit mnoho přátel, určitě potřebují uvařit něco dobrého, ale nemají čas. Co dělat? Věřte, že neobvyklé sendviče nejen ozdobí sváteční stůl, ale stanou se také oblíbeným požitkem pro všechny hosty!
Ingredience:
- bílý chléb.
- černý chléb.
- Doktorská a moskevská klobása (nakrájená na plátky).
- tvrdý sýr (nakrájený na plátky).
- sledě (filé).
- Krymská cibule (modrá).
- máslo.
- Cherry rajčata.
- zelení podle vaší chuti.
- listy salátu.
- olivy.
- citron 1 ks.
Příprava:
Nejprve si připravíme jednohubky se sledi a cibulí.
1.Připravte si potřebné ingredience.
2. Černý chléb nakrájejte na obdélníkové tyčinky, které lehce potřete máslem, ale ne v příliš silné vrstvě.
3. Na každý kousek chleba položte sledě a pár krymských cibulí.
4. Navrch položte plátek citronu a ozdobte bylinkami. Vše spojíme špejlí.
1. Připravte si vše, co potřebujete.
2. Bílý chléb nakrájejte na středně silné kousky. Z každého plátku udělejte kulatý kousek.
3. Na každý kousek drobenky položíme list salátu, na tenký kousek doktorské klobásy, kterou 4x přeložíme.
4. Ozdobte rajčaty a bylinkami. Pomocí špejle připevníme naše jednohubky.
Nejnovější recept na jednohubky - se sýrem
1. Chleba nakrájíme stejně jako v předchozím receptu.
2. Na každý kulatý plátek položte tvrdý sýr stejného tvaru.
3. Na sýr položíme list salátu, navrch kousek moskevské klobásy a ozdobíme olivou. Komponenty spojíme špejlí.
4. K hostině jsme dostali výborný předkrm. Dobrou chuť!
S červeným kaviárem
Tartaletky s červeným kaviárem budou skvělým předkrmem. Miska je připravena dostatečně rychle, nejsou vyžadovány žádné dovednosti. Malé košíky budou doplňkem svátečního stolu. Určitě si udělejte tento předkrm na příští dovolenou a pociťte tuto jemnou chuť!
Ingredience:
- tavený sýr 150 g.
- česnek 1 stroužek.
- červený kaviár 120 g.
- hotové tartaletky 10 ks.
- vařená vejce 4 ks.
- majonéza podle vaší chuti.
- olivy 10 ks.
Příprava:
1. Česnek oloupeme a protlačíme lisem na česnek.
2.Tavený sýr nastrouháme na malém struhadle.
3. Olivy vezměte, slijte z nich vodu a nakrájejte je na kolečka.
4. Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Oloupejte, opláchněte a nastrouhejte na malém struhadle.
5.Vybalte tartaletky a otevřete červený kaviár.
7.Do každé tartaletky nalijte směs, navrch dejte trochu červeného kaviáru a ozdobte olivou.
S uzeným lososem a avokádem
Dnes si připravíme tartines s rybou a avokádem. Malé chlebíčky s kousky lososa doplní váš sváteční stůl. Tento předkrm se bez výjimky hodí ke každé hostině. Losos je poměrně drahé potěšení, které na stole často nevidíte, takže uděláme tartines s malými kousky ryby a avokádem, ale i v takovém množství si předkrm vychutnáte.
Ingredience:
- avokádo 100 g.
- červená ryba (losos nebo podobná) 100 g.
- tučný sýr 100 g.
- černý chléb 200 g.
Příprava:
1. Nakoupíme všechny suroviny na výrobu rybích chlebíčků. Pokud je vše sestaveno, vytvoření svačiny vám nezabere více než 10 minut.
2. Černý chléb nakrájejte na plátky, každý rozdělte na trojúhelníky.
3. Každý kousek potřete smetanovým sýrem. Pokud není k dispozici, použijte máslo.
4.Filet zbavte kostí, nakrájejte na malé kousky a rybu položte na všechny dortíky.
5. Avokádo rozdělte na 2 části, odstraňte pecku. Dužninu nakrájejte na malé kousky, nejlépe tenké.
6.Na chleba položte avokádo a navrch položte kousek ryby. To děláme s každým tartinem a hotové chlebíčky dáme na talíř.
Dobrou chuť!
Recepty na rychlé sendviče z jednoduchých surovin
Jedná se o nejlepší a nejrychlejší variantu snídaně nebo svačiny pro celou rodinu.
Sýr
Pokud u vás doma zrovna není klobása, pak tvrdý sýr, i když ne ve velkém množství, je určitě v lednici. Pro rychlý sendvič můžete použít jakýkoli druh sýra, například holandský nebo uzený. Aby byl sendvič chutnější, můžete jej ozdobit plátkem čerstvé okurky.
Ingredience:
- tvrdý sýr 200 g.
- máslo 100 g.
- čerstvá okurka.
- bageta nebo jiný chléb.
Příprava:
1. Bagetu nakrájejte na tenké kousky.
2.Všechny plátky potřete malou vrstvou másla.
3.Tvrdý sýr nakrájíme na co nejtenčí a položíme na máslo.
4.Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky, které položíme na sýr. Navrch dejte plátek housky.
Bonbón
Tím, že ráno přijmete dostatek sacharidů, budete určitě plní energie až do oběda. Pravděpodobně si myslíte, že budete muset znovu snídat cereálie, ale mýlíte se. Pokud si uděláte pár sladkých chlebíčků, zcela nahradí kaši a dodají energii na půl dne.
Ingredience:
- Nutella čokoládová pomazánka nebo podobně.
- banán 1 ks.
- ořech půl sklenice.
- Máslová buchta.
Příprava:
1. Housku nakrájejte na středně silné kousky. Nelitujte ho, protože i bez náplně má vynikající chuť a bude s ním ještě lahodnější.
2.Každý plátek potřeme čokoládovou pomazánkou. Jako náhradu použijte čokoládové máslo.
3. Očistěte vlašské ořechy a rozdrťte jádra jakýmkoli vhodným způsobem. Vyhněte se vzniku kůry!
4. Banán oloupeme a nakrájíme na plátky. Umístěte na čokoládové sendviče. Dobrou chuť!
Recepty se šproty
S kiwi
Dnes si připravíme chlebíčky ze šprotů a sýra. Ozdobte tenkým plátkem kiwi. Předkrm upoutá pozornost na každé hostině!
Ingredience:
- kiwi 1 ks.
- česnek 1 stroužek.
- majonéza 4 lžíce.
- bochník 6 kusů.
- šproty v oleji 6 ks.
- tavený sýr 30 g.
Příprava:
1. Nakoupíme potřebné komponenty na chlebíček. Věřím, že uzenářský sýr se ke šprotům hodí lépe. Kiwi by mělo být pevné a kyselé.
2.Co potřebujete na omáčku.
3. Česnek propasírujeme lisem na česnek a smícháme s majonézou. Hlasitost zvolte podle svého osobního vkusu.
4.Tavený sýr nastrouháme na struhadle libovolné velikosti.
5.Smíchejte s česnekovou omáčkou.
6. Bochník nakrájejte na středně silné plátky.
7. Umístěte je na pánev, aby oschly.
8. Kousky bochníku by měly být zlatavě hnědé. Bude to trvat 10 minut.
9.Kiwi zbavte slupky a nakrájejte ho na tenké plátky.
10. Plátek potřete česnekovou omáčkou.
11. Umístěte šproty nahoru.
12. Ozdobte sendvič s kiwi.
Chutné sendviče jsou připraveny.
Prostřete slavnostní stůl. Dobrou chuť všem!
Se šproty a krabími tyčinkami
Chlebíčky jsou připraveny dostatečně rychle, mají křupavou chuť a skvěle doplní sváteční stůl. Všichni vaši přátelé si tuto lahodnou svačinu určitě zamilují!
Ingredience:
- šproty 6 ks.
- rajče 1 ks.
- majonéza 2 lžíce.
- rafinovaný olej.
- krabí tyčinky 3 ks.
- bochník 6 kusů.
Příprava:
1. Nakupujeme suroviny.
2.Bochník (bagetu) nakrájejte na středně silné plátky.
3. Rozpálíme pánev, předem ji namažeme rafinovaným olejem a osušíme na ní bochník.
4. Udržujte nízkou teplotu, jinak bude toast velmi tvrdý.
5.Opečte každou stranu dozlatova.
6. Každý kousek bochníku potřete tenkou vrstvou majonézy.
7. Krabí tyčinky rozdělte na 2 části.
9.Nakrájejte krabí tyčinky (vnitřní část).
10. Navrch posypeme chlebíčky. Případně můžete tyčinky nasypat do majonézy, promíchat a teprve poté namazat na bochník.
11. Zabalte šproty do krabích tyčinek.
12.Rajčata nakrájejte na tenké plátky.
13. Umístěte na každý sendvič.
14.Pokud si přejete, můžete každý kus dodatečně ozdobit zelení nebo korejskou mrkví.
15.Pro pohodlí můžete součásti připevnit špejlí a podávat!
Vaše rodina si tuto pochoutku určitě zamiluje. Dobrou chuť!
Sendviče se šproty
Chlebíčky se šproty jsou zcela běžné na každé hostině. Chlebíčky přesně podle našeho receptu jste ale asi nikdy nedělali. Křupavý chléb s vejcem a šproty vytvoří velmi jemnou chuť, kterou si zamiluje každý!
Ingredience:
- čerstvá okurka 1 ks.
- majonéza 150 g.
- cherry rajčata cca 7 ks, vezměte navíc na ozdobu.
- šproty 1 sklenice.
- vařená vejce 3 ks.
- zelená cibule 1 svazek.
- petržel, kopr po 1 svazku.
- salát dle vaší chuti.
- nakrájený bochník 16 plátků.
Příprava:
1. Nakupujeme suroviny na chlebíčky.
2. Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte kousky bochníku dovnitř. Za 20 minut uschnou a získají karamelovou barvu.
3. Všechnu zeleninu nasekejte co nejjemněji.
4.Uvařená vejce rozdrťte vidličkou. Udělejte to opatrně, aby nezůstaly žádné velké kusy.
5. Zelení a vejce je třeba smíchat s majonézou, dokud nebudou hladké.
6. Každý plátek bochníku potřete střední vrstvou omáčky.
7.Nyní začneme sestavovat sendvič. Na omáčku položte rajče a okurku a 2 ryby. Náš předkrm zdobíme zelení.
8. Umístěte světlé sendviče na krásnou misku. Nedávejte je ve 2 vrstvách, jinak se vzhled výrazně zhorší.
Náš lahodný pokrm je připraven! Dobrou chuť všem!
S tresčími játry
Zde je několik možností pro lahodné a syté občerstvení.
Játra s křepelčími vejci
Tento pokrm z kuřecích jater zpestří váš sváteční stůl. Předkrm se podává poměrně originálním způsobem.
Ingredience:
- kuřecí játra 0,4 kg.
- máslo 100 g (doplňkové pro krutony).
- bílý chléb až 19 kusů.
- Křepelčí vejce do 10 ks.
- cibule 1 ks.
- sůl podle vaší chuti.
- pepř podle vaší chuti.
- petržel nebo salát jako ozdoba.
Příprava:
1.Nejprve si uděláme paštiku na chlebíčky. Začneme tím, že cibuli osmažíme na rafinovaném oleji, dokud nebude průhledná.
2.Játra omyjte a nakrájejte na malé kousky. Smícháme s cibulí a smažíme 5 minut. Poté pánev uzavřete a směs vařte dalších 10 minut.
3. Játra ochlaďte a nakrájejte je jakýmkoliv vhodným způsobem. Pokud chcete, můžete použít mixér, záložní možností by byl mlýnek na maso. Pro zjemnění přidáme trochu másla a směs zašleháme.
4. Pustíme se do přípravy krutonů. Z kousků chleba vykrajujeme kolečka.
5.Opečte je lehce na másle. Abyste se zbavili zbytečného oleje, osušte kolečka chleba papírovou utěrkou.
6. Křepelčí vejce vhoďte do vroucí vody a vařte asi 5 minut.
7.Paštikou naplňte cukrářský sáček, nasaďte hvězdicovou špičku a směs vymačkejte na krutony.
8. Naše jídlo je hotové. Můžete jej ozdobit podle svého vkusu jakoukoli zelení. Můžete přidat například kousek vejce a snítku petrželky.
Video recept:
Dobrou chuť!
S vejcem a tresčími játry
Ingredience:
- tresčí játra (konzerva) 100 g.
- slepičí vejce 1 ks.
- pšeničný chléb 2 plátky.
- nasekaná petržel.
- nakládaná okurka 1 ks.
- rafinovaný olej 1 polévková lžíce.
- sůl a pepř podle vaší chuti.
Příprava:
1. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kolečka.
2. Játra omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.
3.To samé uděláme s okurkou.
4. Chleba lehce opečeme, na každý kousek položíme játra, navrch vajíčko a plátek nakládané okurky.
5. Chlebíčky osolíme a posypeme nasekanými bylinkami.
S červenou rybou
Tento předkrm je dražší, ale ukazuje se velmi krásný a chutný.
S černým kaviárem: červený mák
Sendviče mají poněkud neobvyklý design, který zaujme všechny hosty. Navíc mají chlebíčky báječnou chuť.
Ingredience:
Vezmeme suroviny na 12 chlebíčků.
- nakrájený bochník 12 kusů.
- pstruh nebo losos 200 g (2 balení).
- máslo 100 g.
- černý kaviár 6 lžic.
- zelené olivy 6 ks.
- zelená cibule 2 lusky.
- nakládané okurky 3 ks.
- brusinky nebo červený rybíz.
Příprava:
1.Měkké máslo smícháme s černým kaviárem a v malé vrstvě naneseme na bochník.
2. Z kousků nakrájené ryby vytvoříme „okvětní lístky“. Z okvětních lístků z jedné části chlebíčku vyrobíme kytičku. Do středu plátku dejte trochu černého kaviáru a ozdobte zelenou olivou, rozkrojenou napůl.
3. Okurky nakrájíme podélně na plátky, nejlépe tenčí. Udělejte řez na polovinu plátku. Sendvič ozdobte malým kouskem zelené cibulky a vyskládejte několik bobulí. Velmi dobře bude vypadat červený rybíz. Pokládáme je na krásnou misku.
Náš předkrm je připraven. Dobrou chuť!
S lososem a nakládaným zázvorem
Jednohubka vyrobená v neobvyklém stylu bude nádhernou ozdobou vašeho svátečního stolu. Okurka spolu s nakládaným zázvorem dodá sendviči zvláštní pikantnost a pikantnost. Díky kouskům lososa bude pokrm uspokojivější a křehčí.
Ingredience:
- okurka 1 ks.
- losos nebo pstruh 100 g.
- tvaroh 50 g.
- máslo 30 g.
- nakládaný zázvor 20 g.
- černý chléb 100 g.
- sůl a pepř na dochucení.
Pokud nemáte po ruce ryby, které potřebujete, můžete si vzít uzeného sledě, růžového lososa nebo něco podobného.
Hnědý chléb lze nahradit francouzským bochníkem, žitným chlebem nebo sladovým chlebem.
Aby chlebíčky neztratily chuť a šťavnatost, připravte je před začátkem hostiny.
Příprava:
1. Nakoupíme všechny potřebné suroviny.
2. Tvaroh rozmícháme s máslem, opepříme a osolíme.
3. Výslednou směs míchejte, dokud nebude hladká.
4. Černý chléb nakrájejte na malé kousky.
5.Na každý plátek rozetřeme tvarohovou směs.
6. Okurku nakrájíme na tenké kroužky a položíme na chleba.
7. Losos nebo jiná ryba navrchu okurky.
8. Stačí přidat trochu zázvoru a pokrm je hotový!
Na stůl můžete podávat předkrm. Dobrou chuť!
Přípravek, jehož nutriční hodnota závisí na produktech použitých jako náplň. Název pochoutky se doslovně překládá z němčiny jako „chléb a máslo“ (v němčině: „máslo“ - máslo, „brod“ - chléb).
Jaké druhy sendvičů existují?
V moderní kuchyni jsou rozšířené různé druhy sendvičů, protože jsou velmi rychlé na přípravu. Navíc s jejich pomocí můžete zpestřit menu, chutně sloužit a ozdobit jakýkoli stůl.
Různé druhy sendvičů (fotografie jsou uvedeny v článku) se podávají jako samostatná jídla, jako svačina před obědem nebo večeří, podávají se s kávou nebo čajem a berou s sebou na túry, pikniky atd. Typy sendvičů jsou klasifikovány podle určitých kritérií. Tyto zahrnují:
- Druh použitého produktu: maso, ryby, mléčné výrobky (tvaroh nebo sýr), zelenina, sladké, ovocné.
- Teplota podávání: horká (pečená), studená, opečená (opečená).
- Množství surovin použitých k výrobě: jednoduché (používá se jeden druh výrobku); komplexní (používá se více druhů výrobků).
- Podle typu přípravy se chlebíčky dělí na uzavřené (chlebíčky), otevřené a snack bary.
Všechny sendviče se připravují těsně před podáváním. Předtím mohou být skladovány v chladu v podnosech pokrytých pergamenem nebo vlhkou gázou po dobu 30-40 minut.
K dispozici jsou otevřené, uzavřené a svačinové sendviče. Mezi nejoblíbenější druhy rozlišují hospodyňky také teplé a studené, samostatnou kategorii představují tzv. chlebíčky.
Otevřené sendviče
Do první, nejznámější a snad i nejčastější skupiny chlebíčků patří tzv. otevřené. Otevřené druhy chlebíčků jsou obyčejný kousek chleba, na který se dá krásně nebo jakkoli položit plátek sýra, kolečko klobásy nebo kousek ryby. Obvykle se chléb navíc namaže majonézou nebo máslem a navlhčí omáčkou nebo kečupem. Otevřené chlebíčky dávají starostlivé maminky školákům nejčastěji do batůžků k malé svačině, často je lze vidět na cateringových pultech, na snídaňovém stole apod. Některé hospodyňky je označují za nejnudnější ze všech druhů chlebíčků. Nicméně, pokud je to žádoucí, může být tato pochoutka proměněna ve skutečné mistrovské dílo.
Sendviče
Sendvič je čerstvá houska rozpůlená podélně, namazaná máslem (omáčkou nebo majonézou) a naplněná nějakým chutným obsahem. Tento typ uzavřeného sendviče je velmi uspokojivou variantou svačiny, která by se podle názoru některých hospodyňek na bufetovém stole úplně nehodila, ale jako rychlá svačina přijde vhod.
Sendvič může získat velmi slavnostní vzhled - stačí upéct malé bochánky, do kterých dáte něco netriviálního: mango nebo jamon, slaný losos nebo avokádovou pastu, rokfort nebo quiche - a ozdobte je křupavým salátem se zeleninou listy.
Svačinové sendviče
Tento typ zahrnuje dortíky, jednohubky, košíky (tartaletky a vol-au-vents) atd.
- Jednohubky Jsou to sendviče na jedno sousto. Jedná se o malé, jemné kousky chleba s odříznutou kůrkou. Nejčastěji se připravují z bílého chleba, jehož plátky jsou bohatě pomazány smetanovými náplněmi nebo pastovitými pěnami a složeny do vrstev. Někdy se za účelem podpory výplně používají speciální tyčinky, které drží složitou strukturu ve svislé poloze. Jednohubky vypadají na slavnostním stole obzvlášť luxusně - svým vícebarevným vrstvením a miniaturní velikostí vždy přitahují pozornost hostů.
- Tartines Velikostí jsou podobné jednohubkám, ale náplň se většinou dává na hromádku doprostřed kousku chleba. Jako náplň se používají světlé pasty a krémové paštiky, které se vytlačují na podložku pomocí cukrářské stříkačky. Na tartine se zpravidla umístí malá kreveta s nápadně zakřiveným ocasem, nějaké světlé bobule nebo semena granátového jablka, provázek citronové kůry, snítka petržele nebo jakýkoli jiný elegantní nádech ve stylu minimalismu.
- Tartaletky jsou malé košíčky z nekynutého nebo křehkého těsta, které se plní všemi druhy paštik, těstovinových salátů, ovoce nebo sýrů. Častou přísadou do tartaletek je omáčka, která se přidává do náplně, načež se sendvičový košíček krátce vloží do trouby, aby omáčka zhoustla.
- Volovany(název pochoutky je přeložen z francouzštiny jako „létání ve větru“) jsou poměrně objemné košíky z listového těsta, plněné jako tartaletky, dušeným masem, saláty a paštikami, ale hlavní věcí v nich není náplň, ale těsto. Vol-au-vents by měly být podávány horké.
Teplé a studené sendviče
Kromě výše uvedených kategorií se chlebíčky dělí také na teplé a studené. Teplé předkrmy se doporučuje připravit předem a těsně před podáváním je ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Studené sendviče se sbírají těsně před příjezdem hostů.
Pokud se musíte připravit na velký bufet, doporučuje se vytvořit sendviče několik hodin před tím, než je třeba je dát na stůl. Výrobky by měly být pečlivě pokryty potravinářskou fólií a uloženy v chladničce.
Mnoho labužníků zařazuje do kategorie teplých i studených takzvané národní chlebíčky, které se konzumují různými způsoby, studené i ohřáté: hamburgery (představující housku s kotletou rozkrojenou napůl), cheeseburgery (houska s kotletou a sýrem), bruschetta (toastový chléb s rajčaty a mozzarellou) a tak dále.
Sendvičové dorty
V podstatě je toto jídlo jeden obrovský sendvič, který obsahuje bohatou a komplexní náplň. Dort se podává na stůl jako celek, což hostům dává příležitost obdivovat zručnost hostesky a užít si očekávání, že se seznámí s obsahem mistrovského díla. Výrobek se nakrájí na kousky a změní se na obyčejné krajíce chleba se šunkou, sýrem nebo rybou. Sendvičový dort dodává výzdobě stolu slavnost a vážnost. Nutno ale říct, že podle mnohých hospodyněk je tato dobrota jedním z nejnáročnějších druhů chlebíčků na přípravu.
Recepty: Otevřený sendvič s krabím salátem
Tento sendvič se nazývá roztomilé občerstvení, které nevyžaduje značné výdaje. Vaří se velmi rychle, do 15 minut. Hospodyňky doporučují použít tento recept, pokud hosté náhle přijdou, jako rychlou snídani nebo jako svačinku během oběda. Pokrm patří do španělské kuchyně.
Sloučenina
K přípravě budete potřebovat:
- 200 g krabových tyčinek;
- 3 slepičí vejce;
- 1 polévková lžíce. lžíce kaparů;
- 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
- 3 stůl. lžíce majonézy;
- čerstvě mleté nové koření;
- 1 bageta;
- sůl.
Jak připravit salát na plnění?
Vejce by měla být uvařená natvrdo a nastrouhána spolu s krabími tyčinkami na jemném struhadle. Dejte do velké mísy, přidejte citronovou šťávu, kapary a (podle chuti) pepř a sůl. Vše ochutíme majonézou a promícháme.
Jak udělat otevřený sendvič?
Croissanty s vejcem a lososem
Tato pochoutka je velmi chutnou verzí uzavřeného sendviče, kterou doporučujeme ke svačině, rychlé snídani nebo večeři. Pokud jsou chlebíčky upečené předem, celý proces vaření zabere asi 10 minut. Croissanty se nazývají velmi chutné a aromatické. Podle recenzí se pokrm jednoduše roztaví v ústech spolu s náplní - horkým vejcem a kousky uzené ryby.
Ingredience
Příprava 6 porcí trvá 35 minut. Použití:
- 2 vrstvy hotového listového těsta (na vymaštění je potřeba 1 vejce);
- 6 vajec;
- 6 plátků lehce uzeného lososa na másle;
- 2 polévkové lžíce vinného octa;
- několik listů salátu;
- mouka.
Příprava
Stůl je posypán moukou, těsto je položeno a rozřezáno na 3 části, pak se těsto převaluje na croissant, počínaje tlustým okrajem. Dále zakryjte plech pergamenem, namažte malým množstvím rostlinného oleje, přeneste croissanty a potřete je vejcem. Plech s croissanty se vloží do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme, dokud nebude hotové (hotové upečené zboží vykyne a získá zlatavou barvu).
Zatímco se croissanty pečou, dáme v hrnci vařit vodu. Jakmile se objeví první bubliny, nalijte 1-2 polévkové lžíce. l. vinného octa, ihned rozbijte vejce a vložte je do vroucí směsi. Doporučuje se vařit 3 sázená vejce najednou. Poté by měl být každý croissant nakrájen na polovinu, jedna z částí by měla být namazána máslem. Na něj se položí plátky lososa. Těsně před podáváním přidejte do každého rohlíku sázené vejce. Pokrm lze podávat na stůl. Pomoz si sám!
Závěr
Příprava jakéhokoliv sendviče je jednoduchá a rychlá, navíc podle hospodyněk velmi vzrušující činnost. Abyste sobě a svým blízkým připravili svačinu nebo chuťovku na sváteční stůl, nemusíte být zrovna certifikovaným kulinářským specialistou. Hospodyňky velkoryse sdílejí zajímavé, osvědčené recepty na nejrůznější sendviče, jejichž tvorba vyžaduje minimum ingrediencí, fantazii a chuť porozumět novým věcem.