Jak nakládat lehce nasolené okurky v sáčku - recept s fotografií. Rychlé nakládání okurek v sáčku
Ahoj znovu! Nedávno jsme se vyměnili. Sezóna je ale v plném proudu a okurková epopej pokračuje. A nebyli jsme spokojeni. Je tedy čas mluvit o tom, jak vařit lehce slané okurky v sáčku.
To bude vhodné. A množství lze snížit a nemusíte se obtěžovat se sklenicemi nebo baňkami a neobtěžovat se solankou. A co je nejdůležitější, vynikajících výsledků lze dosáhnout mnohem rychleji.
Pomocí balíčku můžeme dokonce upravit dobu vaření podle okolností. Máte nějaké pochybnosti? Ale podívejme se, jak můžete vyrobit lehce slané okurky za 6 hodin, za dvě hodiny a dokonce za pět minut.
Stejně skvěle chutnají nasucho solené okurky. Potěší křupavostí a vůní. A vyžadují méně úsilí a času.
Které okurky je lepší vybrat?
- Stejně velké, aby byly osolené rovnoměrně. Nevybírejte příliš velké. Čím menší je okurka, tím rychleji se uvaří.
- Husté, s tenkou kůží. Lépe snesou zátěž solí a budou tvrdší.
- Pimply. Co se stane ukazatelem kvality moření.
Vybrané okurky namočte na dvě hodiny do studené vody. Takto ztvrdnou a zkřehnou, zbaví se hořkosti a dusičnanů.
Připravte balíček. Ujistěte se, že je neporušený a pevný. Pro jistotu je lepší vzít si pár.
Připravíme si ingredience
- Kilogram okurek
- Lžíce soli
- Lžička cukru
- Svazek kopru
- Dva až tři stroužky česneku
Vaření něčeho chutného
Okurky je nejlepší takto přes noc lehce osolit. Ráno si můžete dopřát lahodné jídlo.
- Pokud potřebujete zkrátit dobu vaření, pravidelně vyjměte sáček z chladničky, několikrát s ním protřepejte a vraťte jej na své místo. Tím se proces urychlí o dvě až tři hodiny.
- Pokud máte rádi pikantní okurky, pak přidejte dva nebo tři kousky feferonky.
- Semena koriandru, rybízové a třešňové listy a snítky bazalky pomohou dodat originalitu. Improvizujte podle vlastního uvážení – dokonalosti se meze nekladou.
Lehce osolené okurky v sáčku. Okamžitý recept za 5 minut
Tento úžasný recept je skutečný zázrak. Koneckonců, dá se používat po celý rok. V létě rychle vymyslíte skvělý předkrm k obědu nebo příchodu hostů. A v zimě překvapte a zapůsobte na všechny lehce slanými okurkami na stole. Souhlaste, že si někdy můžete dopřát a koupit pár nebo tři okurky. Naštěstí se prodávají v supermarketech po celý rok.
Ingredience
- Půl kilogramu okurek
- Půl lžíce soli (můžete přidat podle chuti). Pokud je to možné, použijte hrubé mletí
- Pár dobrých snítek kopru
- Stroužek, dva česneky
Krok za krokem Akce
Proč jsem při popisu hlavního děje napsal až tři slovesa? Protože musíme nejen třást, ale snažit se zajistit, aby naše tyčinky byly obaleny výslednou šťávou. A pamatujte, upozornil jsem na to, že musíte použít hrubou sůl? To je pro tento recept důležité. Zde působí jako peeling, podporuje tvorbu aromatické kapaliny.
Lehce nasolené okurky v sáčku jsou rychlým receptem za 5 minut - to vám také dává příležitost přidat všechny druhy koření. Které se vám líbí a které jsou po ruce? Vše se připravuje za běhu. Může to být petržel, bobkový list, koriandr a černý pepř.
Připravte se a neváhejte. Efekt je prostě úžasný! Představte si tuto pochoutku na novoročním stole. Ano, ponesou vás v náručí!
Jak vařit lehce osolené okurky v sáčku za 2 hodiny v lednici
U nás doma těmto okurkám říkáme „Espresso“. A během sezóny neopouštějí lednici. Přesto - vynikající předkrm k hlavním chodům. A my prostě rádi chroustáme. Navrhuji, abyste to udělali také. Ale varuji vás – značně zvyšují vaši chuť k jídlu.
Co na tento recept potřebujeme?
- Kilogram malých okurek
- Umění. l. ocet (9 procent)
- Umění. l. sůl
- Půl lžičky. Sahara
- Dva až tři stroužky česneku
- Malý svazek kopru
- Listy třešně a rybízu (po 3 kusech)
- List křenu.
Jak vařit lehce solené okurky
Po dvou hodinách můžete podávat! Chuť, vůně - olízněte si prsty!
Chtěl jsem dát malou radu - nevařte lehce osolené okurky v sáčku ve velkých porcích. Je lepší to dělat častěji. Přidáním nového koření pokaždé překvapíte svou domácnost novou chutí.
Lehce osolené okurky s česnekem a koprem ve vlastní šťávě, vařené v sáčku
Nejlepším kořením na okurky je samozřejmě kopr a česnek. Právě oni jsou schopni odhalit všechny přednosti okurky. Koření spolu se solí a cukrem povzbudí okurku, aby pustila vlastní šťávu a vsákla se do ní. Tyto okurky jsou nejchutnější a křupavé.
Připravíme jídlo
- Jeden kilogram okurek (nevybírejte příliš velké)
- Umění. l. sůl
- Půl polévkové lžíce. Sahara
- Koprové zelené
- Dva až tři stroužky česneku
Příprava
- Okurky omyjeme, okrájíme stonky
- Kopr omyjeme, zbavíme vlhkosti, nasekáme nadrobno
- Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno
- Všechny produkty vložte do pevného sáčku, zavažte jej, dobře protřepejte, aby se všechny ingredience promíchaly.
- Balíček musí být umístěn v chladničce.
V této podobě okurky dozrají za 10 hodin.
Jak můžete urychlit proces vaření?
- Nakrájejte okurky na plátky
- Aby koření a koření rychle vyprovokovaly zeleninu k uvolnění vlastní šťávy, je třeba je rozmíchat v hmoždíři a rozdrtit.
Originální recept na lehce slané okurky s koprem a česnekem
Příprava sady produktů
- Kilogram okurek
- Umění. l. sůl
- Dva až tři stroužky česneku
- Pořádná hromada kopru
- Jedna až dvě lžičky. suchá hořčice
- špetka mletého koriandru (podle chuti)
- Špetka mletého černého pepře (podle chuti).
Proces vaření krok za krokem
- Okurky omyjeme a okrájíme stonky.
- Pro rychlou přípravu je třeba je nakrájet na kostky, kolečka, co chcete.
- Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno.
- Do pevného sáčku dejte všechna koření a koření – česnek, kopr, hořčici, koriandr, černý pepř, sůl.
- Sáčkem protřepejte, aby se obsah promíchal.
- Vložte okurky do sáčku. Zavažte, důkladně protřepejte. Každý kousek okurky by měl dostat svou vlastní porci koření.
- Vložte sáček do chladničky.
- Po hodině nebo dvou ji otevřete a zkuste. Lehce solené okurky si už můžete dopřát.
Pokud se vám zdá, že zelenina není dostatečně marinovaná, protřepejte sáček pár minut a dejte ještě na chvíli do lednice. Pak určitě dosáhnou požadovaného stavu.
Pojďme si to shrnout.
Nově máme v zápisníku rychlé možnosti: lehce nasolené okurky v sáčku, rychlý recept za 5 minut, lehce nasolené okurky v sáčku, 2 hodiny v lednici. Ale receptů na rychlé vaření v hrnci na zimu bez sterilizace zjevně není dost. To je ale úplně jiný okurkový příběh. Tak se brzy uvidíme. Pamatujte si své recepty, budeme sdílet.
Šťavnaté, křupavé lehce solené okurky- jednoduchá, cenově dostupná a všemi oblíbená svačina, kterou lze připravit za pár minut z dostupných surovin.
Existuje mnoho receptů na přípravu lehce slaných okurek, ale dnes vám navrhuji připravit lehce nasolené okurky v sáčku s česnekem, protože tuto možnost lze snadno nazvat jednou z nejjednodušších, nejrychlejších a nejpohodlnějších. Tento způsob vaření je také známý jako „suchý“, „studený“ způsob přípravy lehce nasolených okurek, a to z důvodu absence nutnosti připravovat lák a skutečnosti, že okurky nejsou tepelně upravovány.
Okurky připravené podle tohoto receptu jsou velmi křupavé, aromatické, šťavnaté a chutné, protože jsou ve skutečnosti solené ve vlastní šťávě s přidáním čerstvého kopru, česneku a koření. Mírně solené okurky v sáčku se vzhledem k rychlosti přípravy příznivě vyrovnají nakládaným okurkám. Pokud obvykle musíte čekat několik dní až týden, než bude hotová, lehce nasolené okurky lze podávat během několika hodin (4-5 hodin).
Ingredience
- okurky 600 g
- kopr 30 g
- česnek 3 hřebíčky
- pálivá paprika 5 g
- sůl 15 g (2/3 lžičky)
- rybízový list 1 kus
- cukr 4 g
Pro přípravu předkrmu vybírejte okurky s hlízami na slupce a přibližně stejně velké, aby byly všechny okurky stejně osolené za stejnou dobu. Hrudky na slupce naznačují, že odrůda okurky je vhodná k nakládání, na rozdíl od hladkých salátových okurek.
Rychlost vaření je jednou z výhod tohoto receptu. Proto, aby byl předkrm hotový během pár hodin, je lepší použít malé nebo středně velké okurky, dlouhé do 10 cm.
Listy rybízu obsahují hodně vitamínu C, který je známý jako nejsilnější antioxidant. Listy černého rybízu obsahují hodně tříslovin, které zabraňují změknutí okurek, ale vytvářejí jejich tolik oblíbené křupání. A co je nejdůležitější, listy rybízu obsahují silnou dezinfekci, která zabíjí i E. coli.
Přítomnost feferonky a třešňového listu není nutná, ale žádoucí. Tyto složky výrazně neovlivňují chuť okurek, protože se používají v malých množstvích, ale jak se sluší na koření, dodávají svačině lehkou, ale velmi chutnou chuť. Místo lístků rybízu a třešně můžete přidat malý lístek křenu.
Počet porcí závisí na chuti jedlíků. V mém případě 600 gramů okurek = 6-7 okurek dlouhých 9-10 cm vařím pro 2-3 osoby a tak, abych okurky snědl najednou nebo do 24 hodin.
Příprava
Připravte si ingredience.
Okurky důkladně omyjte, vložte do hluboké nádoby, zalijte studenou vodou a nechte 1–2 hodiny při pokojové teplotě. Během této doby, po absorbování malého množství vody, okurky obnoví ztracenou vlhkost a stanou se elastickými, šťavnatými a křupavými. Pokud k vaření používáte okurky čerstvě natrhané ze zahrádky, můžete tento krok přeskočit a přejít rovnou k dalšímu.
Když jsou okurky namočené, slijte vodu, odřízněte špičaté konce každé okurky z obou stran a často propíchněte slupku po celém obvodu - urychlíte tím proces vaření a pomůžete vůním a chutím koření lépe proniknout okurky. Nejpohodlnější způsob, jak propíchnout okurky, je běžná vidlička. Dělám 4-6 vpichů vidličkou na každé straně okurky, snažím se zajistit, aby hroty vidličky nejen propíchly slupku, ale také dosáhly k jádru (semenné části) okurky. Během procesu infuze se otvory uzavřou a stanou se zcela neviditelnými.
Připravíme si aromatické přísady. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Spodní část lusku feferonky nakrájejte na tenké kroužky 2–3 centimetry. Odstraňte semena pepře, pokud existují. Omyjte a osušte listy kopru, třešní a rybízu (pokud byly použity). Kopr nasekáme nadrobno. Většinou používám jen vrchní část housky. Výjimku dělám pouze u domácího kopru vypěstovaného na slunci, protože takový má velmi voňavé tvrdé stonky (spodní část trsu) a byla by škoda je jednoduše vyhodit. Takové stonky lze přidat i do okurek, ale buď celé, nebo velmi nahrubo nakrájené. Okurkám tedy propůjčí své aroma, ale zároveň budou v sáčku snadno rozeznatelné a před podáváním svačiny je lze snadno oddělit.
Připravené okurky ukládáme v náhodném pořadí do čistého, odolného, pevného sáčku určeného pro skladování potravinářských výrobků. Podle mých zkušeností je nejlepší použít zacvakávací sáčky do mrazáku/skladovacích sáčků, protože sáčky jsou pevné a vzduchotěsné a chceme, aby veškerá šťáva, kterou okurky pustí, zůstala uvnitř sáčku.
Do sáčku přidejte nasekaný kopr, česnek, feferonku, třešňové a rybízové listy (pokud byly použity), sůl a případně cukr. Malé množství cukru pomůže zvýraznit a zvýraznit chutě všech ostatních složek. Vezměte prosím na vědomí, že potřebujete běžnou kuchyňskou sůl. S přidáním mořské soli, jodizované soli nebo různých ochucených solí je příliš velká šance, že okurky nedosolíme nebo přesolíme a navíc mohou okurky změknout.
Po umístění všech součástí sáček rozdrtíme, aby se uvolnil přebytečný vzduch a pevně jej uzavřeme. Poté sáček s okurkami na 2–3 minuty silně protřepejte a otočte, aby se koření rovnoměrně rozložilo. Nechte sáček v kuchyni 1 hodinu. Během této doby otočte a protřepejte sáček ještě 3-4krát (jednou za 15 nebo 20 minut). Během půl hodiny bude i přes hermeticky uzavřený sáček cítit svůdné aroma česneku a kopru.
Po hodině se šťáva z okurek shromáždí uvnitř sáčku. Nyní sáček znovu důkladně protřepejte a poté jej dejte na další 3-4 hodiny do lednice. Ve skutečnosti je proces vaření dokončen, nyní zbývá jen čekat. Během doby vyluhování, alespoň 1-2krát za hodinu, projděte kolem chladničky, otočte sáček na druhou stranu a protřepejte, přičemž obsah promíchejte. Tím se urychlí proces vaření a okurky se rovnoměrně osolí. Stupeň slanosti okurek se postupně zvyšuje a přímo závisí na době jejich infuze. Po přípravě první zkušební várky okurek můžete chuť svačiny dále upravit podle svých preferencí, v případě potřeby mírně prodloužit nebo zkrátit dobu louhování okurek.
Připraveno. Nejlepší je podávat křupavé, voňavé okurky ihned na stůl. A pokud se skladuje, pak ne déle než 1 den a určitě v lednici, na nejchladnější polici (obvykle té, která je nejblíže zeleninové části). Delším skladováním se okurky nezkazí v obvyklém slova smyslu, ale postupně budou stále více slané a následně přesolené. Na fotce v řezu vidíte okurky dlouhé 9-10 cm po 5 hodinách louhování v lednici. Po 4 hodinách jsou okurky této velikosti většinou dobře osolené po okrajích, ale samotný střed semenné části může být podle chuti neslaný. Menší okurky můžeme ochutnat po 3 hodinách. Vařte a chroupejte lahodné lehce osolené okurky podle libosti! Dobrou chuť!
Dobré odpoledne. Dnes chci mluvit o nejoblíbenější letní svačině - o. Nevím jak vy, ale v naší rodině je toto jídlo vždy hitem, zvláště pokud jste v horkém letním dni na dači a není nic jednoduššího, než rychle naložit tuto zeleninu do sáčku.
Ve skutečnosti tato možnost vaření vstoupila do našich životů před několika lety, ale všem se okamžitě zalíbila a je stále velmi populární. No a jeho nejdůležitější výhodou je rychlost výroby.
Navzdory skutečnosti, že nakládání okurek pomocí plastových sáčků je považováno za jednoduchou záležitost, má také své vlastní nuance, které je třeba dodržovat. Například musíte brát jen tu nejběžnější sůl, ne jodizovanou, a vše musíte dělat s čistýma rukama.
Nezapomeňte také, že samotná zelenina se musí před vařením důkladně omýt, a aby nakonec zkřehla, je nejlepší ji na několik hodin namočit do studené vody. Pamatujte, že do jakéhokoli receptu můžete vždy přidat své oblíbené koření, například rybízové nebo dubové listy, nové koření, snítky bazalky a nezapomeňte přidat kopr a česnek.
Než začnete vařit jakýmkoli způsobem, připravte si nejprve všechny ingredience a nezapomeňte na dobrou náladu a teprve potom se pusťte do práce.
Velmi často vyvstává otázka, kolik soli je potřeba na 1 kg okurek? Obvykle přidejte 1 polévkovou lžíci.
Ingredience:
- Čerstvé okurky - 8-10 ks;
- Česnek - 8 stroužků;
- Zelený kopr - 1 svazek;
- Mletý pepř - 0,5 lžičky;
- Granulovaný cukr - 0,5 lžíce. lžíce;
- Hrubá sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.
Způsob vaření:
1. Nejprve si připravte všechny produkty. Okurky důkladně opláchněte, kopr opláchněte a česnek zbavte slupky.
Pokud máte ochablé okurky, které již nejsou čerstvé, nejprve je namočte na několik hodin do vody. Zelenina se tak nasytí vlhkostí a po nasolení bude křupavá.
2. Nyní odřízněte konce na obou stranách každé zelené kořenové zeleniny.
3. Kopr nasekáme nožem nadrobno, stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky.
4. Přidejte sůl, cukr a pepř na nakrájené zelené, trochu protřepejte přípravek. Připravené okurky vložte do sáčku a posypte je kořením, nezapomeňte na česnek.
5. Pevně zavažte sáček a uvolněte veškerý vzduch. Trochu s ní zatřeste, aby se koření rovnoměrně rozmístilo v zelenině. Nechte v tomto stavu 5 hodin v chladničce nebo dvě hodiny na teplém místě, přičemž předmět pravidelně otáčejte ze strany na stranu.
6. Po uplynutí času vyjměte zeleninu ze sáčku, nakrájejte ji na proužky nebo kolečka a vychutnejte si svačinu.
Okurky osolte 2 hodiny v lednici
No, hlavní tajemství křupavé lehce osolené zeleniny spočívá v lednici. Kořenová zelenina se totiž díky chladu pokryje vlhkostí a mnohem rychleji se osolí, díky čemuž neztrácí svou pružnost.
Ingredience:
- Čerstvé okurky - 1 kg;
- Sůl - 1 polévková lžíce. lžíce s vrškem;
- Byliny, koření - podle chuti.
Způsob vaření:
1. Okurky dobře opláchněte a namočte na 2 hodiny do studené vody. Poté odřízněte ocasy na obou stranách.
2. Vezměte tlustý sáček a vložte do něj ovoce. Zeleninu nakrájejte nadrobno, nasypte do sáčku, osolte. Zabalte sáček a dobře protřepejte.
Pokud se bojíte, že při moření může ze sáčku uniknout šťáva, pak ji dodatečně vložte do jiného sáčku.
3. Umístěte obrobek na 2 hodiny do chladničky a poté ochutnejte.
Zelenina vypadá čerstvě, ale chutná neuvěřitelně lahodně a vůbec není přesolená.
Jak vyrobit lehce nasolené okurky v sáčku suchou metodou
Pokud takovou svačinu naléhavě potřebujete, ale není absolutně čas, vždy si pamatujte, že zelenina může být nakrájena a proces moření pak půjde mnohem rychleji.
Ingredience:
- Okurky - 1 kg;
- Květenství kopru - 2 ks;
- Koprová zelenina - 1 svazek;
- Česnek - 2-3 stroužky;
- Sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.
Způsob vaření:
1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme podélně na 2-4 kusy.
Pro nakládání vybírejte čerstvé okurky, které jsou malé a jednotné délky.
2. Nakrájené plátky vložte do plastového sáčku.
3. Kopr omyjeme a osušíme. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
4. Nyní vložte do sáčku také zelení a květenství.
5. Česnek oloupejte a nastrouhejte přímo do sáčku. Přidejte sůl.
7. Nechte obrobek několik hodin na teplém místě nebo jej vložte do chladničky.
Videorecept, jak nasolit okurky, aby byly křupavé
Následující způsob vaření vám umožní získat dokonalé jídlo přesně za hodinu. Všechny možnosti jsou si samozřejmě velmi podobné, takže si můžete klidně vybrat jeden recept z výběru a vařit vždy podle něj.
Možnost rychlého solení za 5 minut
Zde je velmi originální recept s dalším kořením. Pokud patříte mezi milovníky pikantních jídel, určitě vám bude chutnat. Plus přidáme ocet, který výrazně urychlí proces marinování.
Ingredience:
- Okurky - 0,5 kg;
- Cukr – 1 polévková lžíce. lžíce;
- Sůl - 2 lžíce. lžíce;
- Čerstvý kopr - 3-4 snítky;
- Deštníky - 1-2 ks.;
- Česnek - 2 stroužky;
- pálivá paprika - 1 ks;
- Ocet - 1 polévková lžíce. lžíce.
Způsob vaření:
1. Zeleninu dobře opláchněte a odřízněte okraje. Poté nakrájejte na střední plátky.
2. V samostatné misce smíchejte sůl, cukr a ocet. Zeleninu omyjte a osušte a poté nasekejte nadrobno. Přidáme nadrobno nakrájený česnek, na kolečka nakrájenou feferonku bez pecek, promícháme. Nyní smíchejte připravené koření s marinádou.
3. Plátky dejte do sáčku, vše okořeňte marinádou a navrch položte koprové deštníky. Obsah dobře svažte a obrobek několik sekund protřepejte.
4. Umístěte sáček na 5 minut na teplé místo, poté můžete svačinu podávat.
Jak rychle nakládat okurky v sáčku s česnekem a koprem
No a tady se dostáváme ke konečnému způsobu vaření. A chci na závěr dát ještě jednu radu. Pokud vaše zelenina není příliš čerstvá nebo přerostlá, pak ji kromě namáčení ve vodě opatrně propíchejte jehlou nebo udělejte řezy ve tvaru kříže, aby marinovala a byla šťavnatá a křupavá.
Ingredience:
- Okurky - 1 kg;
- Kopr - 1 svazek;
- Česnek - 2 stroužky;
- Sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.
Způsob vaření:
1. Kopr omyjeme a osušíme. Nasekejte nožem.
2. Česnek zbavíme slupek a nakrájíme na malé kousky.
3. Zeleninu důkladně opláchněte a odřízněte ocásky. Dejte je do sáčku.
4. Nyní přidejte nasekaný kopr a česnek, osolte.
5. Sáček pevně uzavřete a obsah dobře protřepejte. Vložte na 5 hodin do lednice, sáčkem pravidelně protřepávejte, aby se zajistilo rovnoměrné osolení. Po uplynutí času je svačina připravena ke konzumaci.
Abych byl upřímný, nemůžu se dočkat, až dorazí naše domácí okurky, abych si mohl vychutnat jejich chuť a výhody, samozřejmě nejprve čerstvé a poté lehce osolené. Máte rádi tuto zeleninu? Těším se na vaše odpovědi a možná i na nějaké tipy na vaření. Všechny rád uvidím! Pište komentáře a přijďte častěji!
Tweet
Řekněte VK
Přišlo léto, což znamená, že přišla letní sezóna. Jako obvykle všichni čekají na čerstvou úrodu. Těšíme se na okurky. Ty vypěstované na vlastní zahradě totiž nahradí ty z obchodu.
Navrhuji zvážit jednu z metod moření v sáčku. Je to pohodlné, protože nevyžaduje další nádoby nebo solanky
Tyto okurky lze sníst během 5 až 6 hodin. Vyzařuje z nich nesrovnatelné aroma koření. Jakmile to jednou vyzkoušíte, rozhodně se nevrátíte k tradičnímu starému způsobu. Není možné v klidu stát vedle nich.
Navzdory snadnosti přípravy takového jídla existuje několik hlavních bodů. Je třeba s nimi počítat
- Všechny výrobky musí být čisté.
- Pokud používáte ovoce nejen nasbírané ze zahrádky, nechte je několik hodin ve studené vodě. Pak se stanou opět elastickými.
- Používejte čisté zpracovatelské zařízení. Udržujte dobrou hygienu rukou.
- Doba solení závisí přímo na velikosti a teplotě, při které se marináda nachází. To znamená, že čím jsou menší a čím vyšší je teplota vzduchu, tím rychleji probíhá proces solení.
- Pokud se objeví hořká pachuť, uchovávejte okurky ve studené vodě.
No, to je vše. Je čas vybrat si recept. A pak k realizaci tohoto procesu. Přeji vám úspěch!
S touto možností budou vaše okurky připraveny k jídlu přibližně za den. Vše se dělá jednoduše, výsledek je vynikající! Jezte pikantní lehce nasolené okurky s celou rodinou, křupejte společně!
Nezbytné:
- Okurky - 1 kilogram
- Česnek - 4-5 stroužků
- pálivá paprika - 0,5 ks.
- Kopr - 1 svazek
- Petržel - 1 svazek
- Suchá hořčice - 0,5 lžičky
- Kuličky pepře - 5-6 kusů
- Suché koprové deštníky - podle chuti
- Sůl, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
- Vinný ocet nebo obyčejný ocet 6% - 2 polévkové lžíce. lžíce
Postup:
Balíček je nutné připravit předem. Je vhodné používat sáčky s nejvyšší pevností
Opatrně do ní vložte koprové deštníky. Je třeba je položit tak, aby neprorazily polyethylen. Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, okraje lehce ořízněte. Každý nakrájejte na 2 nebo 4 kusy podélně a vložte do sáčku
Čerstvé bylinky, česnek, feferonky nasekáme nožem a vše přidáme k celkové hmotě. Navrch posypeme hořčicí, cukrem, solí, přidáme kuličky pepře.
K okurkám přidejte trochu octa. Uděláte to pod podmínkou, že jste to vy, kdo to potřebuje. Funguje to dobře i bez octa. Proto se zde rozhodněte sami.
Zavažte balíček. Pomocí rukou ohmatejte a rovnoměrně rozmístěte všechny součásti v něm. Necháme asi půl hodiny louhovat při pokojové teplotě.
Vše znovu promíchejte, dejte na den do lednice, pokud se nemůžete dočkat, tak alespoň přes noc. Pak to můžete zkusit. Chutnají aromaticky a lehce pikantně.
Udělejte si voňavý a chutný oběd!
Tyto okurky budou hotové asi za 5 hodin! Vypadají prostě úžasně! Česnek zvýrazňuje vůni natolik, že se chuť k jídlu zpracuje během krátké doby. Ještě pár podobných receptů najdete v článku o
Nezbytné:
- Malé okurky - 1 kilogram
- Česnek - 0,5 hlavy
- Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce
- Kopr - 1 svazek
- List rybízu - 5 kusů
- List křenu - 1 kus
- Hrášek z nového koření - 3 kusy
- Hřebíček - 3 kusy
- pálivá paprika - 0,5 ks
Postup:
Okurky důkladně opláchněte, odřízněte konce. Každý stroužek česneku nasekejte ne příliš jemně.
Připravené ovoce pošlete do dvojitého plastového sáčku. Přidejte k nim další přísady, a to kopr, listy rybízu, křen, feferonku. Přidejte nové koření a hřebíček.
Okraj sáčku se všemi přidanými produkty pevně svažte a dobře protřepejte. Chcete-li sůl, nechte směs stát pět hodin při pokojové teplotě.
Po 5 - 6 hodinách můžete zkusit. Zbytky se nejlépe ukládají do lednice.
Dobrou náladu a dobrou chuť!
Nemáte moc volného času, ale chcete jíst lehce nasolené okurky. Nezoufejte, tento recept vám pomůže. Budete mít čas udělat všechno, a to nejen vyrobit a vyzkoušet rychlé lehce solené okurky, ale také je dopřát každému, kdo si přeje.
Nezbytné:
- Okurky - 1 kilogram
- Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce
- Cukr – 1 lžička
- Kopr - 1 svazek
- Česnek - 1 hlava
Postup:
Aby byly vaše lehce osolené okurky vždy křupavé, nemusíte je solit ve velkých porcích, protože asi po třech dnech ztratí křupavost. Je lepší udělat další várku později. Koneckonců, tato metoda vyžaduje velmi málo času.
Čerstvé okurky dobře omyjte a nechte oschnout.
Pro urychlení solení plodů je možné na nich udělat řezy. Můžete je nechat celé.
Pokud jste si okurky koupili před dnem nebo jen vypadají trochu ochablé, stačí je na pár hodin namočit do studené vody. Plody se stanou chutnými a elastickými
Připravené okurky pošlete do plastového sáčku, který je lepší vložit do jiného. Zeleninu osolíme, přidáme cukr a kopr.
Česnek nasekáme nožem nadrobno a přidáme k hlavní směsi. Svažte ji, silně protřepávejte asi 3 - 5 minut, aby se sůl rovnoměrně rozprostřela. Nechte uležet při pokojové teplotě
Pokud jste udělali řezy, budou po 3 - 4 hodinách připraveny k jídlu. S použitím celých plodů, tedy bez odřezků, budou hotové k večeři přesně, asi za 5 - 6 hodin.
Vařte s radostí. Užijte si skvělé výsledky!
Dobrou chuť, slunečný den!
Pro milovníky hořčice je tato možnost rozhodně vhodná! Hořčice dodává zelenině neodolatelnou lehkou kořenitou vůni a jedinečnou chuť.
Nezbytné:
- Čerstvé okurky - 1 kilogram
- Sůl - 1/3 c. lžíce
- Česnek - 3 stroužky
- Kopr - 1 svazek
- Petržel - 1 svazek
- Mletý černý pepř - podle chuti
- Suchá hořčice - 2 lžičky
- Koriandr (prášek) - 1 lžička
Postup:
Zeleninu omyjte od prachu a nečistot, ořízněte konce. Pokud použijete velké okurky, pak každou nakrájejte příčně na kolečka, pokud malé, podélně na čtvrtky.
V samostatné misce smíchejte sůl, nasekaný česnek, nasekaný kopr a petržel, pepř, hořčici, koriandr.
Přesuňte předem připravené okurky do sáčku. Pošlete jim výslednou směs koření a koření. Po vypuštění vzduchu z něj sáček zavažte.
Vložte do druhého sáčku. Několikrát jemně a silně protřepejte. Počkejte 50 - 60 minut.
Po uplynutí stanovené doby je pochoutka hotová! Odejde od stolu během několika minut! Bavte se, zkuste to!
Mějte plodný den a úspěšné vaření! Dobrou chuť!
Potřebujete vše připravit rychle a chutně? Vyzkoušejte tento recept. Čím menší okurky nakrájíte, tím rychleji budou připravené k jídlu!
Nezbytné:
- Čerstvé okurky - 1 kilogram
- Česnek - 3-4 stroužky
- Černý pepř - 1 špetka
- Kopr - 1 svazek
- Sůl – 1 polévková lžíce. lžíce
- Cukr – 1 lžička
Postup:
Je vhodné použít malé, nedávno natrhané okurky s pupínky. Ty budou po nasolení vždy elastické.
Zeleninu dobře omyjte. Odřízněte okraje každého na obou stranách.
Česnek oloupeme a nasekáme nožem.
Kopr nasekejte ne příliš jemně. Na solení můžete použít i celé větve kopru.
Vložte všechny připravené produkty do sáčku
Sůl, cukr, pepř. Okraj svažte, smíchejte v něm všechny ingredience. Pokud použijete celou zeleninu, dejte na 2 hodiny do lednice, jinak stačí 30 minut.
Pro optimální rozložení soli, cukru a pepře je třeba marinovací směs pravidelně protřepávat. Po uplynutí stanovené doby můžete chutné jídlo okamžitě podávat na stůl.
Dobrou chuť, přeji hezký den!
Video - recept na rychlé lehce slané okurky s česnekem v sáčku
Ukázalo se, že můžete udělat i rychlé, lehce osolené okurky. To nevyžaduje mnoho práce.
Vše je elementárně jednoduché. Žádné další potíže. Chuť předčí všechna očekávání. Voňavé, křupavé, chutné a velmi chutné. Zároveň je zachována sytá zelená barva.
Myslím, že jste se rozhodli pro recept. Ale každý z nich je svým způsobem zvláštní.
Hlavní věcí je nezapomenout na všechny hlavní body. Pak je zaručen pozitivní výsledek. Zelenina v této podobě je vhodná k vařeným bramborám. To by byl skvělý oběd. Jednoduché a chutné.
- Životopis Ferdinand Foch krátký životopis
- Isaev I.F., Mishchenko A.I., Shiyanov E.N. Pedagogika - soubor n1.doc. Slastenin V.A. Metody pedagogické práce - soubor n1.doc Slastenin v pedagogice m akademie
- Daňové účetnictví státních institucí Postup při výpočtu daně a záloh
- Návrat do práce na příkaz inspektorátu práce