Jak vypadá olejnička? Hřib jedlý a nepravý: popis a rozdíly hub
Když nemáte absolutně žádný čas, svačinové recepty pro rychlá oprava se ukáže jako velmi užitečné. Připravte chlebíčky, pomazánky, desítky druhů jednohubek, krutony, teplé chlebíčky, rychlé snídaně, saláty, kyselé okurky a třeba i pizzu. Pro pravidelné podávání použijte několik možností vařená vejce. Vyberte si občerstvení ke koňaku, šampaňskému, vínu, pivu – zkrátka vše, co lze připravit doslova za 5 minut.
Nejrychlejší způsob, jak udělat sendviče. Nakrájejte chleba - černý, bílý, otruby. Můžete ho namazat:
- olej;
- paštika;
- tvarohová hmota;
- měkký sýr;
- omáčka;
- kečup – jedním slovem vše, co je roztíratelné.
Takové pomazánky lze připravit předem a skladovat v lednici.
Nahoru položte jakýkoli řez:
- klobása;
- solené ryby;
- šproty;
- čerstvá, nakládaná nebo solená zelenina;
- bylinky a koření.
Kombinujte tyto produkty v různých kombinacích.
Pět nejčastějších ingrediencí pro rychlé občerstvení:
Připravte si například tyto krutony.
- Smažte plátky bílý chléb nebo bagetu namazanou máslem. Oheň by měl být dostatečně silný, ujistěte se, že nehoří.
- Horké potřeme z obou stran česnekem.
- Na jednu stranu položte jakýkoli měkký sýr.
- Posypte bylinkami nebo přidejte pár snítek kopru a petrželky.
Hodí se k pivu, silným alkoholickým nápojům i jako doplněk k aperitivu.
Pět výživných receptů na snídani nebo rychlou svačinu:
Před nezvaní hosté Nebudete se muset červenat, pokud si zapamatujete tato jednoduchá doporučení:
- tyto recepty se stanou nejen rychlými a chutnými, ale také krásnými, pokud je kuchař extrémně opatrný;
- udržovat základní přípravky v domě - tartaletky, hotové vaflové dorty, košíky - do nich můžete vložit jakékoli jídlo a proměnit je v originální občerstvení;
- Podobně byste měli mít v zásobě špejle nebo párátka – na ty se rychle navlékají cherry rajčátka, olivy, plátky sýra a plátky chleba.
Sendviče jsou vynikající, dělají se na bázi chleba nebo bochníku s určitou náplní. Nejčastěji se jako náplň používá klobása, houby, vejce, sýr a mnoho dalších produktů. Nejoblíbenější jsou klobásy. Jsou velmi chutné, jednoduché na přípravu, dají se jíst kdekoliv a jsou nejvíc vydatné rychlé občerstvení.
Obsah kalorií tohoto jednoduchého pokrmu se pohybuje od 250 do 460 kalorií na sto gramů produktu. Vše závisí na složení zbývajících složek potravy. Po snězení alespoň jednoho chlebíčku se proto dostaví pocit sytosti. Obecně je obsah kalorií v takovém pokrmu téměř stejný jako u průměrného kusu dortu.
Pro diabetiky a vegetariány výrobci nabízejí uzeniny s nízkým obsahem kalorií, takže je můžete sníst bez újmy na postavě a připravit si v rychlosti lahodné studené předkrmy. Ale také ze dvou lahodné sendviče S tímto produktem ještě nikdo nenabral kila navíc.
Rychlé občerstvení: Recepty
Recepty na rychlé občerstvení S klobásou je spousta možností. Mohou ozdobit jakýkoli stůl na dovolené, stanou se uspokojivými a chutná snídaně. Toto jednoduché jídlo můžete také podávat skupině přátel při sledování vzrušujícího filmu doma.
Požadované ingredience:
- 300 g klobásy;
- 2 syrové slepičí vejce;
- 1 cibule;
- 8 kusů bochníku;
- 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje.
Nejprve nastrouhejte klobásu. Oloupanou cibuli je třeba nakrájet nadrobno a spojit s nastrouhanou klobásou. Výslednou mletou klobásu důkladně promíchejte syrová vejce v misce. Nyní můžete výslednou hmotu rozetřít na bochník. Kousky bochníku se nedoporučuje dělat příliš tenké, jinak se při vaření rozpadnou. Sendvič opečte na středním plameni. Vložte je do pánve klobásou dolů. Jakmile to začne vonět jako smažená cibulka - chutná rychlá svačina připraveno. Vyjměte misku z pánve na talíř a můžete začít snídat.
Horký sendvič se sýrem a klobásou
Budete potřebovat:
- jeden bochník;
- kečup a majonéza podle chuti;
- 200 g lékařské klobásy;
- 100 g tvrdého sýra;
- trochu slunečnicového oleje.
Bochník nakrájejte na středně silné plátky a klobásu na nudličky. Sýr se musí nastrouhat na jemném struhadle. V samostatné misce důkladně promíchejte kečup a majonézu. Připravili jste omáčku, kterou natřete každý kousek bochníku. Na omáčku položíme nudličky klobásy a posypeme strouhaným sýrem. Nezapomeňte si předehřát troubu na 180 stupňů a plech potřete malým množstvím slunečnicového oleje.
Položte naše sendviče na plech a vložte je do trouby na 7 nebo 10 minut. Tyto rychlé svačiny – s uzeninou a tvrdými sýry – je nejlepší jíst k snídani, ale mohou se hodit i k ošetření nečekaných hostů. Horké sendviče s rajčaty, uzená klobása a sýr. To je velmi chutné teplé občerstvení ve spěchu. Výroba těchto sendvičů je jednoduchá, rychlá a příjemná.
Připravte si následující potraviny:
- 5 rajčat;
- bochník;
- 100 g tvrdého sýra;
- trochu majonézy, rostlinného oleje a čerstvé petrželky;
- 300 g uzené klobásy.
Rajčata s klobásou budou muset být nakrájeny na plátky, bochník bude nakrájen na plátky. Jejich tloušťka by neměla být větší než jeden centimetr. Tři tvrdé sýry na struhadle. Nakrájený bochník opečeme na oleji z obou stran do zlatova. Nejprve je třeba předehřát troubu na 185 stupňů.
Na každý osmažený bochník položte plátky klobásy a na ně rajčata. Potřete jídlo malou vrstvou majonézy. Předkrm pak posypeme strouhaným sýrem. Sendviče položte na plech vymazaný olejem. Pečte, dokud se sýr úplně nerozpustí. Jakmile jsou sendviče z trouby, položte je snítkami petrželky a podávejte je rodině nebo přátelům.
Slavnostní recept - beruškové chlebíčky
Budete potřebovat:
- bílý chléb nebo bochník – 400 g;
- 8 ks. cherry rajčata;
- 200 g vařené klobásy;
- 100 g černých oliv;
- 80 g másla;
- trochu kopru, salátu a majonézy.
Klobásu nakrájíme na kolečka, bochník nebo chleba na plátky. Nyní budete potřebovat speciální vykrajovátka na cukroví. Pomocí této formy musíte z chleba vykrajovat kolečka. Třešeň rozřízněte na dvě poloviny. Nyní potřete chléb máslem a položte na něj klobásu. Položte na něj půlky rajčat. Olivy se podélně rozpůlí a výsledné půlky je třeba znovu rozpůlit. Budou to hlavy „berušek“ a olivy, tence nakrájené na půlkroužky, se stanou jejich nohama.
Rajčata posypte najemno nakrájenými olivami, na těle berušek uděláte zvláštní „tečky“. Udělejte nos a oči pomocí majonézy. Listy salátu krásně naaranžujeme na velký talíř a položíme na ně chlebíčky. Verku zdobíme lístky kopru a vy můžete překvapit své hosty originálním novým pokrmem.
Sendviče s grilovaným salámem
Levné rychlé občerstvení s klobásou lze vařit na čerstvý vzduch na uhlí, a to nejen doma. To je skvělá volba pro piknik nebo při pěší turistice.
Připravte si následující potraviny:
- 9 kusů salámové klobásy;
- 6 plátků bílého chleba;
- jedno žluté a jedno červené rajčata;
- 10 kusů tvrdého sýra.
Připravte si šest plátků chleba a na každý z nich položte tři tence nakrájené kolečka salámu. Sýr nakrájený na kousky se také klade na chlebíčky, je ho potřeba tolik, aby byl chlebíček zcela naplněn jídlem. Na sýr a klobásu položíme omytá rajčata nakrájená na kolečka. Na každý kousek stačí jeden kroužek různých rajčat.
Nyní však musíte udělat sendviče „zavřené“. Chcete-li to provést, položte na každý kus další kousek chleba. Umístěte ten svůj do připravené grilovací mřížky rychlá svačina. Gril s uhlíky si připravte předem a položte na gril mřížku. Pokrm se vaří pět až sedm minut na každé straně. Svačina by měla být podávána teplá a vy si tak budete moci naplno vychutnat skvělou chuť a vůni těchto lahodných chlebíčků.
Rozpočtová varianta - sendviče s bramborami a klobásou
K přípravě tohoto lahodného pokrmu nebudete muset utratit spoustu peněz, ale takové levné rychlé občerstvení pomůže uspokojit hlad celé vaší rodiny.
Budete potřebovat:
- tři brambory;
- 10 plátků chleba;
- 200 g uzené klobásy;
- pepř se solí a cukrem - podle chuti;
- 2 vejce;
- 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.
Omyté a oloupané brambory nastrouháme spolu s uzenou klobásou. Do výsledné hmoty přidejte pepř, cukr a sůl, stejně jako vejce. Vše velmi dobře promíchejte. Tuto směs lžící jemně rozetřete na kousky chleba. Na pánvi rozehřejte olej a začněte smažit – nejprve je potřeba dát chléb náplní dolů, a pak převrátit na druhou stranu. Je třeba smažit, dokud neuvidíte, že chléb zhnědl a stal se křupavým.
Velmi zdravé a lehké sendviče
Nejprve si připravte následující produkty:
- 150 g klobásy;
- 2 nakládané okurky;
- 6 plátků chleba;
- 1 čerstvá okurka;
- 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana;
- 6 plátků tvrdého sýra;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- 1 paprika;
- 1 cibule.
Nejlépe si předem předehřejte troubu na 200 stupňů. Zatímco budete připravovat jídlo, ohřeje se na požadovanou teplotu. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, všechny okurky nakrájíme na tenké plátky. Omyté a zbavené semínek paprika Také je potřeba nakrájet na krásná kolečka.
Plech na pečení vymažte rostlinným olejem. Na to položte krásně nakrájené plátky chleba a potřete je zakysanou smetanou. Nahoru položíme klobásu nakrájenou na plátky. Na ni se položí cibule a na cibuli okurky obou druhů. Na okurky položte papriku. Tyto produkty jsou doplněny plátky tvrdého sýra a to vše vložte na patnáct minut do trouby, která by již měla být dobře rozehřátá. Rychlé, užitečné a hlavně – levné.
Svačinový salát s klobásou
Velmi oblíbené a saláty, rychlé občerstvení s klobásami. Proto vám chceme nabídnout mezi všemi druhy sendvičových receptů jeden z nejchutnějších a nejjednodušších salátů.
Na dvě porce budete potřebovat několik ingrediencí:
- půl tyčinky salámu
- 200 g ruského sýra;
- dvě čerstvé okurky průměrná velikost;
- Přidejte majonézu podle chuti.
Sýr a klobásu nakrájejte na krásné proužky a smíchejte je v salátové míse. K těmto produktům přidejte okurky nakrájené na proužky. Zbývá dochutit pokrm majonézou, dobře promíchat a předkrmový salát je hotový! Toto jídlo se vám bude hodit, když nečekaně přijdou hosté nebo se vám prostě nechce vařit něco složitého.
Jak vidíte, klobásové chlebíčky jsou výborné levné rychlé občerstvení. Jsou velmi jednoduché na přípravu a hlavně rychlé. Je však velmi důležité vědět, jak je správně ozdobit, jinak vaše jídlo nebude příliš atraktivní. To platí zejména tehdy, když se na stůl položí občerstvení pro hosty. Samozřejmě je nemusíte zdobit pro sebe.
Můžete si je vzít do kanceláře na oběd, snadno se přenášejí a před obědem se nezkazí ani bez lednice. Stojí za zmínku, že jsou považovány za typ sendviče, ale sendviče mají náplň mezi dvěma kousky chleba a sendviče obvykle nejsou pokryty dalším kusem chleba.
Fotografie rychlého občerstvení můžete vidět na webových stránkách na internetu a vybrat si pro sebe nejvhodnější variantu na základě aktuální situace. Na ozdobu můžete vždy použít plátky jak čerstvých, tak nakládaných okurek, oliv, listů salátu a dalších čerstvých bylinek a také česnekovou omáčku.
Svačiny jsou asi nejvíc zajímavý pohled jídlo, a to od dětství. Pravda, když jsme jako děti utíkali domů a chytli si kousek chleba s klobásou nebo sádlem, netušili jsme, že ještě tehdy používáme přesnídávky, ale byly to opravdové svačiny.
Už jsem vám dala několik receptů, ale je jich tolik, že je nemůžeme všechny vyzkoušet za celý život. Jsou vždy potřeba. Zjednodušeně řečeno, saláty jsou také svačiny a už jsme o nich také mluvili.
Za starých časů byly všechny studené pokrmy podávané před hlavním chodem považovány za předkrmy. teplé jídlo. Navíc občerstvení může být velmi složité. Některé obsahovaly až 50 přísad.
My se ale podíváme na jednoduché, na přípravu nenáročné a chutné svačiny.
Krok za krokem recepty na přípravu jednoduchých, lehkých a chutných svačin
Začněme nejoblíbenější svačinkou většiny lidí – sledě.
Sleďový předkrm na sváteční stůl
Příprava:
1. Sleď nakrájejte na filety (to už jsme udělali vy i já:). Každý filet rozetřete rukama (jako byste dělali masáž), ne příliš nebo ho natlučte, ale velmi zlehka.
2. Namažte na filet tavený sýr, rozprostírající se rovnoměrně po celém filetu.
3. Na sýr položte lžíci sladké papriky z konzervy a také jí potřete celý filet.
4. Posypeme nejlépe čerstvě mletým pepřem. Posypeme nasekaným koprem.
5. Celofánovou fólii srolujte podélně a dejte na 2-2,5 hodiny do lednice.
Během této doby si připravíme základ tohoto předkrmu.
6. Vezměte černý chléb a skleničkou vykrájejte kolečka. Chleba jednoduše nakrájíte na čtverce, obdélníky, do libovolných tvarů, pokud se do něj vejdou kousky sledě, které s vámi vyskládáme.
7. Když náš váleček vychladne, nakrájíme na malé kousky a urovnáme na vykrojená kolečka.
Ozdobte bylinkami a podávejte.
Dobrou chuť!
Sleďový předkrm
Příprava:
1. Vezměte filet ze sledě a nakrájejte ho na malé kousky. Začneme připravovat marinádu.
2. Vložte kousky do hluboké misky a přidejte k nim majonézu.
3. Přidejte hořčici.
4. Zalijte vinným octem.
5. Nakrájejte a do šálku přidejte petržel a kopr, opepřete podle chuti.
6. Vše promícháme a dáme na hodinu do lednice.
7. Zatímco se sleď marinuje, nakrájejte chléb na trojúhelníčky nebo co máte rádi. Samozřejmě bereme černý chléb. Nejlépe se hodí ke sledě.
Hotové sledě vyjmeme z lednice, položíme na kousky chleba, ozdobíme bylinkami, zajistíme špejlí a podáváme.
Vezměte všechny ingredience podle své chuti. Někdo preferuje majonézu, jiný ocet.
Dobrou chuť!
Rohlíky se šunkou a sýrem
Příprava:
1. Plátky šunky potřete měkkým tvarohem. Pomocí nože rovnoměrně rozprostřete sýr na šunku.
2. Na sýr položte lístky bazalky. Pepř s čerstvě mletým pepřem z mlýnku.
3. Olivy nakrájíme na kolečka a položíme je na bazalku.
4. Šunku zabalíme do závitků.
5. Rohlíky nakrájejte diagonálně na několik kusů. cokoli vám vyhovuje.
Podávejte s praženými piniovými oříšky, olivami a bylinkami.
Dobrou chuť!
Šunka na toastu s nádivkou
Příprava:
1. Nejprve si připravte náplň. Nakládanou okurku nakrájíme nadrobno.
2. Přidejte ji k tvarohu.
3. Přidejte nasekanou bazalku nebo petrželovou nať nebo jinou zeleninu, kterou máte rádi. Vše důkladně promíchejte.
4. Kousky bílého chleba nebo bochník lehce opečte z obou stran.
5. Vzniklou náplň rozetřete na kousek smaženého bílého chleba nebo bochníku.
6. Navrch položte srolované plátky šunky.
7. Cherry rajčata a zelené olivy rozpůlíme.
Dřevěnými špejlemi nejprve na vypouklé straně propíchněte olivy a poté pomocí stejné špejle rajčata.
Pak to vše zapíchněte do našeho toastu.
Předkrm je připraven.
Dobrou chuť!
Mozzarella předkrm s rajčaty na špízy
Příprava:
Vezměte si pěkný hluboký šálek (budeme ho v něm podávat)
1. Nalijte olivový olej, přidáme balzamikový ocet, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem.
2. Na špíz dejte cherry rajčátko a kolečko mozzarelly,
3. napíchněte lístek bazalky a další kulatý kousek mozzarelly.
Špízy namočte do omáčky a podávejte tak, jak jsou.
Dobrou chuť!
Ve všech výše napsaných receptech jsem neuváděla množství surovin. Všechno je tam jednoduché. Přidejte, jak uznáte za vhodné, v závislosti na počtu lidí.
Žampiony v těstíčku a strouhance
Ryby nebo maso se obvykle vaří v těstíčku. Uvaříme pro vás houby. K tomu se nejlépe hodí žampiony.
Ingredience:
- Malé žampiony - 200 g.
- Vejce - 2 ks.
- Mléko - 100 ml.
- Mouka - 50 g.
- Rostlinný olej - 1-2 šálky
- Strouhanka - 50 g.
- Pepř, sůl - podle chuti
Příprava:
1. Žampiony omyjeme, oloupeme a vaříme v osolené vodě 10 minut.
2. Vejce rozbijte do hluboké mísy a rozšlehejte je s mlékem.
3. Uvařené houby ponořte do vaječné směsi, poté obalte v mouce a znovu ponořte do vaječné směsi.
4. Přijít strouhanka. Houby vložíme do vroucího oleje a smažíme do zlatova.
Podávejte teplý, s čerstvými bylinkami a zeleninou.
Dobrou chuť!
Rajčata s krevetami a sýrem
Ingredience:
- Cherry rajčata - 10-15 ks. Vyberte velikost krevet.
- Vařené-mražené krevety - 10-15 ks.
- Smetanový sýr - 150-200 g.
Příprava:
Rajčata omyjte, osušte ručníkem a odřízněte vršek každého rajčete. Opatrně odstraňte střed rajčat. Rajčata uvnitř lehce osolte, otočte je a položte na ručník, aby tekutina vypustila.
Krevety vhoďte do vroucí osolené vody a vařte ne déle než 1-1,5 minuty (pokud krevety nejsou vařené, ale čerstvě zmrazené, musíte vařit déle, 2-3 minuty po uvaření). Ochlaďte a očistěte krevety. Odstraňujeme hlavy.
Rajčata naplňte smetanovým sýrem a vložte krevety ocasem nahoru do sýra. Pokud se vám vejdou dvě krevety, zapíchněte dvě najednou.
Dobrou chuť!
Rohlíky se šunkou a sýrem
Ingredience:
- Šunka - 200 g.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Česnek - 1-2 stroužky
- Majonéza, bylinky - podle chuti
Příprava:
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přendáme do hlubokého hrnku, přidáme majonézu, prolisujeme do něj česnek. Zeleninu nakrájejte nadrobno a přidejte k sýru. Vše důkladně promíchejte.
Kousky šunky potřete sýrovou směsí a srolujte. Rohlíky zajistěte barevnými špejlemi.
Hotové závitky přendejte do misky a můžete ozdobit podle potřeby snítkami bylinek.
Dobrou chuť!
Bramborové placky s lososem
Ingredience:
- Brambory - 500 g.
- Cibule - 1 hlava
- Červená cibule - 1 hlava
- Vejce - 1 ks.
- Mouka - 3 polévkové lžíce.
- Zakysaná smetana - 200 g.
- Uzený losos - 200 g.
- Rostlinný olej
- Sůl, pepř - podle chuti
Příprava:
Brambory omyjeme, oloupeme, znovu omyjeme a nastrouháme. Důkladně vymačkáme, promícháme a znovu vymačkáme. Cibule očistíme, nakrájíme nadrobno a přidáme k bramborám. Lehce rozšleháme vejce a přidáme k bramborám spolu s moukou. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Do vroucího oleje vkládáme bramborové těsto jako na palačinky. Je lepší přidávat po troškách, aby byly palačinky na pánvi volné. Smažíme několik minut z každé strany dozlatova.
Hotové palačinky pokládejte na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný olej. Přendáme na talíř a potřeme zakysanou smetanou. Poté přidejte trochu červené cibule nakrájené na půlkroužky a plastové ryby.
Dobrou chuť!
Plněná vejce na sváteční stůl
Možnost 1.
Ingredience:
- Vejce - 5 ks.
- Smetana nebo tvaroh - 2 polévkové lžíce.
- Lehce solený losos nebo losos - 50 g.
- Kopr - 1-2 snítky
- Sůl, pepř - podle chuti
Příprava:
Vejce vařte ve vroucí vodě, dokud nebudou hotová. Spouštíme je do studená voda, necháme vychladnout, oloupeme skořápky. Každé vejce rozkrojte napůl a vyjměte žloutky. Lehce osolenou rybu nakrájejte na velmi malé kousky, čím menší, tím lepší. Kdo má rád kopr, může ho také nakrájet nadrobno a přidat.
Vložte žloutky do malé misky a rozmačkejte vidličkou. Přidejte k nim lososa, kopr a smetanový sýr. Vše dobře promíchejte. Podle chuti osolte a opepřete, případně nesolte vůbec. Znovu promíchejte.
Opatrně naplňte půlky vajec. Položte na listy salátu a podávejte. Můžete ozdobit zelení.
Dobrou chuť!
Plněná vejce se sýrem
Možnost 2.
Ingredience:
- Vejce - 6 ks.
- Máslo - 100 g.
- Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
- Tvrdý sýr - 200 g.
- Sůl, pepř - podle chuti
Příprava:
Pro tuto možnost plnění vajec budete také muset vejce uvařit, vychladnout, oloupat, nakrájet na polovinu a odstranit žloutek.
Poté rozetřeme žloutek se změkl máslo, přidejte strouhaný sýr na středním struhadle, dobře promíchejte. Do výsledné hmoty postupně přidávejte zakysanou smetanu a melte, dokud nezískáte nadýchanou hmotu. Sůl a pepř.
Půlky bílků položte na talíř a naplňte je tvarohovým krémem. Můžete přidat petržel a položit na listy salátu. Kdo má rád, posypte trochou červené papriky.
Vejce jsou připravena. Mohou být umístěny stejně na talíři s první verzí plněných vajec.
Dobrou chuť!
Studený předkrm s červenou rybou
Ingredience:
- Plasty z lehce uzeného-soleného lososa
- Krémový sýr Philadelphia nebo jiný
- Bazalka, petržel
- Italské koření
- Bílá bageta
Příprava:
Bagetu nakrájejte na stejné kousky o šířce přibližně 1 cm (je vhodné, aby byla bageta „baculatá“). Je lepší krájet speciálním nožem na chleba, aby se nám kousky nepomačkaly. Položte je na talíř.
Vezmeme sýr. Máme Philadelphii. Můžete použít jakýkoli jiný smetanový sýr, nejlépe bez jakýchkoli přísad. Vložíme do hlubokého talíře a uhněteme na hladkou pastu.
Vezměme to čerstvé listy petržel a lístky čerstvé bazalky, omyjte a osušte. Nakrájíme je na střední kousky, můžete je samozřejmě trhat dle libosti. Listy promícháme a dáme do hmoždíře. Listy rozemelte na pastu. Pokud nemáte hmoždíř, můžete použít jakékoli mačkadlo. Do bylinkové směsi nasypte špetku italských bylinek a znovu vše důkladně promíchejte.
Vše, co jsme dostali, vlijeme do rozmačkaného tvarohového krému a vše velmi dobře promícháme.
Vezměte nakrájené kousky bagety a vzniklou hmotu rozetřete nožem. Rozprostřete v rovnoměrné střední vrstvě. A tak všechny kousky. Červenou rybu stočíme do rolády (růží) a položíme na naše kousky bagety, potřeme tvarohovým krémem. Dávám přednost lehce nasolené-uzené rybě, můžete použít jednoduše nasolenou rybu nebo si ji sami osolit.
Krásný, lahodný předkrm je připraven.
Dobrou chuť!
Muchomůrky
Ingredience:
- Jakákoli šunka nebo klobása - 70 g.
- Sýr - 70 g.
- Vařená vejce - 2-3 ks.
- Velká okurka - 1 ks.
- Cherry rajčata - 10 ks.
- Majonéza - 3-4 polévkové lžíce.
- Zelení, salát
- Sůl, pepř
- Česnek - 1 stroužek (volitelně)
Příprava:
Do hluboké mísy nastrouhejte šunku na jemném struhadle. Můžete ji také nakrájet nadrobno. Sem nastrouháme i vejce a sýr. Dochutíme majonézou a vše dobře promícháme. Můžete přidat stroužek česneku, já česnek nemám moc ráda, tak ho nepřidáváme.
V tuto chvíli přidám trochu soli a pepře. Zkuste to, mnozí nepřidávají sůl ani pepř vůbec. Kdo má co rád? Vzniklou směs dejte stranou.
Vezměte okurku a nakrájejte na tenké plátky. Pokud máte speciální nůž, nakrájejte jím plátky okurky na vlny.
Na talíř položíme listy salátu a položíme na ně plátky okurky. Lžící nebo vhodnou formičkou naskládejte na okurky stonky hub. Odkládáme mýtinu stranou.
Cherry rajčata nakrájíme na půlky a poklademe na stopky. Libovolnou vhodnou tyčinkou nakreslíme pomocí majonézy tečky na muchovníky.
Předkrm se připravuje těsně před podáváním. Protože rajčata a okurky připravené předem začnou unikat.
Elegantní, krásný předkrm je připraven. Tento předkrm se hodí na každý sváteční stůl.
Dobrou chuť!
Sýrová svačinka
Předkrm se třemi různými náplněmi.
Ingredience:
- Tvrdý sýr 50% tuku nebo vyšší - 500 g.
- Smetanový tavený sýr - 250-300 g.
- Syrová uzená klobása - 250 g.
- Ořech - 100 g.
- Kopr - 50-70 g.
Příprava:
Tvrdý sýr nakrájejte na tři stejné části, na tři různé náplně. Vložte všechny tři kousky sýra do vroucí vody, vypněte oheň a nechte sýr 20 minut.
Zatímco sýr ve vroucí vodě měkne, připravte si náplň.
Klobásu očistíme a nakrájíme malé kousky. Kopr nasekáme nadrobno. Nasekejte vlašské ořechy.
Sýr již změkl, vyjměte jeden díl z vody a prkénko, předem zabalené do potravinářské fólie, aby se sýr nelepil, začneme vyválet sýr jako těsto na plochý koláč.
Chleba z vyváleného sýra potřeme po celém povrchu smetanovým taveným sýrem.
Nakrájenou klobásu položíme na sýry a sýr zabalíme do dlouhé rolády. Roládu zabalte do potravinářské fólie a položte na talíř.
Vyválejte druhý díl. Pomažeme také taveným sýrem a na sýr rovnoměrně rozložíme kopr. Zabalíme do rolády. Roládu zabalte do potravinářské fólie a také položte na talíř.
S třetím kouskem opakujeme stejný postup, jen místo zeleně rozetřeme po celé ploše vlašský ořech. Než to uděláte, nezapomeňte na mazanec namazat tavený sýr. Také srolujeme a zabalíme do potravinářské fólie.
Všechny tři rolky dejte do lednice, dokud úplně nevychladnou.
Vychladlé rohlíky vyndáme z lednice, ztvrdly a nyní je můžeme krájet.
Krásně to položíme na misku a podáváme na stůl.
Dobrou chuť!
Rychlá svačina s krabími tyčinkami
Ingredience:
- Sýr - 200 g.
- Vejce - 4 ks.
- Česnek - 5 stroužků
- Krabí tyčinky - 200 g.
- Majonéza - 100 g.
- Listy salátu
Příprava:
Vejce nastrouháme na jemném struhadle. Sýr nastrouháme na stejném struhadle. Smíchejte vejce se sýrem. Česnek protlačte lisem nebo jej můžete také nastrouhat. Krabí tyčinky také nastrouháme na jemném struhadle.
Do směsi vajec a sýra přidejte česnek. Vše dobře promícháme a přidáme majonézu. Vše znovu důkladně promícháme.
Ze směsi vytvořte malé kuličky a obalte je ve strouhaných krabích tyčinkách.
Jaké krásné bonbóny jsme vyrobili. Rychle je vložte do úst.
Dobrou chuť!
Video: Sendviče z červených ryb
Video: Jednohubky na sváteční stůl
Rychlé předkrmy se hodí, když je potřeba velmi rychle prostřít stůl. Jak z této situace ven? Je to velmi jednoduché – musíte mít po ruce rychlé recepty.
Hlavní věc při řešení tohoto problému je, že recepty jsou jednoduché, nejlépe bez rafinovaných přísad, a proces vaření netrvá déle než 15 - 20 minut.
Příprava takového občerstvení je zajímavá a vzrušující činnost. Nejsou žádné přísná pravidla a jasné proporce v receptech. Můžete bezpečně experimentovat a používat svou fantazii. Nebojte se měnit ingredience, pokud některé produkty nejsou na skladě, chcete-li předkrm ekonomičtější nebo naopak rafinovanější, nebo jen potřebujete zkrátit dobu vaření.
Tento typ svačiny lze připravit bez zapnutí sporáku a podávat za studena. Připravit si můžete i teplé předkrmy a skvěle se občerstvit.
Jak udělat rychlé občerstvení - 15 druhů
Neexistuje nikdo, kdo by neměl rád horké sendviče! Proces přípravy trvá velmi málo času a potěšení z takových sendvičů vydrží dlouho.
Ingredience:
- toustový chléb - 8 plátků
- klobásy - 4 ks.
- rajčata - 2 ks.
- zelený
- česnek
- tvrdý sýr - 100 g
- majonéza.
Příprava:
Párky a rajčata nakrájíme na kostičky. Nakrájejte zeleninu a česnek. Přidejte majonézu a v míse smíchejte všechny ingredience.
Náplň položte na chleba. Chlebíčky položíme na plech a navrch posypeme strouhaným sýrem.
Vložte plech do trouby. Když se sýr rozpustí, vyndejte sendviče a jezte na zdraví.
Místo párků můžete použít jakoukoli jinou klobásu. Místo do trouby můžete sendviče na pár minut vložit do mikrovlnné trouby.
Velmi jednoduché, levné, ale lahodná svačina z minimálního množství surovin. Hospodyňky tomuto předkrmu vtipně říkají „Ala forshmak“. Skvělá možnost na sendviče.
Ingredience:
- sardinky v oleji - 1 plechovka
- cibule - 1 ks.
- vejce - 3 ks.
- majonéza
- pepř.
Příprava:
Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme. Ze sardinek slijte olej a odstraňte pecky. Cibuli nakrájíme na 4 části.
Vše rozdrťte v mixéru.
Ingredience můžete jednoduše nakrájet najemno. Ukazuje se také velmi chutné, i když to nevypadá moc jako mleté maso.
Dobrá věc na svačince lavash je, že náplň je vyrobena z mnoha různých produktů a podává se teplá i studená. Jako ingredience můžete použít vše, co máte v lednici. Tento recept je jen jednou z možností.
Ingredience:
- tenký lavash - 3 ks.
- tresčí játra - 1 sklenice
- tavený sýr - 1 ks.
- paprika - 1 ks.
- šťovík
- rukola
- špenát
- majonéza.
Příprava:
Tresčí játra rozmačkáme vidličkou. Papriku nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme. Smíchejte všechny ingredience v míse a promíchejte.
Nakrájejte zeleninu. Dejte do jiné mísy a přidejte majonézu. Směs.
Polovinu směsi tresčích jater rovnoměrně rozprostřete na plát pita chleba. Navrch položte druhý plát pita chleba a potřete jej bylinkovou směsí. Přikryjeme třetím plátem pita chleba a potřeme druhou polovinou směsi tresky.
Všechny pláty pita chleba s náplní jemně přitlačte a srolujte do rolády.
Je lepší nechat chvíli v lednici. Pokud ale nemáte čas, můžete ho okamžitě nakrájet na kousky a podávat.
Rozložte listy lavash na potravinářskou fólii: svinutí do role bude pohodlnější.
Lahodné a pikantní občerstvení. Recept pro lenochy.
Ingredience:
- filet ze sledě - 150 g
- cibule - 1 ks.
- vařené vejce - 6 ks.
- vařená řepa - 1 ks.
- zelený
- jablečný ocet 6% - 2 polévkové lžíce. l.
- voda - 100 ml.
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- majonéza.
Příprava:
Filet ze sledě nakrájíme na plátky. Nakrájejte cibuli a nechte 15 minut v marinádě z octa, vody a cukru.
Řepu nastrouháme.
Vejce rozkrojte napůl a vyjměte žloutky.
Smíchejte žloutky, řepu a cibuli s majonézou.
Půlky bílků naplníme náplní. Navrch dejte nasekané bylinky a plátek filé ze sledě.
Lahodná, výživná a chutná svačina. Velmi rychle se uvaří, hosty překvapí a ozdobí každého, včetně svátečního stolu.
Ingredience:
- konzervované plátky ananasu - 1 plechovka
- krabí tyčinky- 100 g
- tvrdý sýr - 100 g
- vařené vejce - 2 ks.
- majonéza
- listy salátu.
Příprava:
Plátky ananasu vyjměte ze sklenice a položte na talíř. Položte na ně listy salátu tak, aby byl střed zakrytý.
Nakrájejte vejce. Krabí tyčinky a nakrájený sýr. Dejte do mísy, přidejte majonézu a promíchejte.
Náplň položte na hromádku na ananasové hrnky s listy salátu.
Ozdobte podle svého.
Jednodušší už to být nemůže! Jediné, co je potřeba uvařit, jsou vejce. Vždy mějte doma v záloze sklenici s konzervami. A nebudete se bát žádných nečekaných hostů!
Ingredience:
- makrela - 1 ž.
- vejce - 6 ks.
- tvrdý sýr - 100 g
- majonéza
- zelená cibule.
Příprava:
Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme.
Rozkrojte napůl a vyjměte žloutek. Sýr nastrouháme.
Vložte žloutky, konzervy a sýr do misky. Přidejte majonézu a promíchejte.
Naplňte půlky bílků. Posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulkou.
Chcete překvapit své hosty? Pak je toto občerstvení právě pro vás! Jak je to chutné a slavnostní! Určitě si to zapište do svého kuchařka abych nezapomněl.
Ingredience:
- červený kaviár - 40 g
- černý chléb se semeny - 8 plátků
- máslo - 3 polévkové lžíce. l.
- listy salátu - 10 ks.
Příprava:
Kus chleba nakrájejte vykrajovátkem na kolečka.
Omyté a osušené listy salátu položte na talíř.
Kousky chleba namažte olejem a položte na listy salátu.
Kaviár opatrně položte na máslo a ihned podávejte.
Houby v tomto předkrmu jsou šťavnaté a jemné. Slanina dodává zvláštní chuť a vůni. Toto je jeden z nejlepší recepty, určitě se připrav.
Ingredience:
- žampiony - 1 kg
- slanina - 300 g
- cibule - 2 ks.
- sýr - 200 g
- majonéza
- slunečnicový olej
- koření
- sůl.
Příprava:
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji.
Z hub odřízněte stonek. Stehna nakrájíme nadrobno a dáme na pánev. Přidejte italské bylinky a sůl.
Vložte náplň do uzávěrů. Nalijte přes síťku z majonézy a vložte do trouby na 10 minut.
Po 10 minutách houby vyjměte z trouby, posypte sýrem a vložte do trouby na další 2 minuty.
Položte na talíř a podávejte horké.
To je přesně ta možnost, kdy běžné produkty Můžete rychle připravit kulinářské mistrovské dílo. Věřte, že tento pokrm dokáže překvapit i ty nejnáročnější hosty.
Ingredience:
- rajčata - 4 ks.
- tvrdý sýr - 200 g
- vejce - 2 ks.
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
- mouka - 2 polévkové lžíce. l.
- rostlinný olej
- mletý černý pepř
- zelený
- sůl.
Příprava:
Plátek ostrý nůž rajčata v kruzích.
Sýr nastrouháme.
Připravte těsto: smíchejte strouhaný sýr, vejce, majonézu a mouku.
Plátky rajčat namáčíme v těstíčku a dáme na pánev s rozpáleným olejem.
Odstraňte, když rajčata získají krásnou zlatou kůrku.
Sdílejte dál krásné jídlo a sloužit. Je to velmi chutné!
Rádi jíte chutné jídlo, ale neradi vaříte dlouho? Tato svačina pomůže v každé situaci a potěší vás svou originální chutí.
Ingredience:
- vařené chobotnice - 4 ks.
- krabí tyčinky - 200 g
- tvrdý sýr - 100 g
- zakysaná smetana
- majonéza
- zelený
- sůl.
Příprava:
Chobotnici uvařte a vychladněte.
Krabí tyčinky nasekáme nadrobno. Nasekejte česnek, bylinky a sýr. Všechny ingredience dejte do mísy a dochuťte majonézou a zakysanou smetanou. Přidejte sůl a promíchejte.
Chobotnice naplňte náplní. Nakrájíme na plátky a dáme na talíř.
To je prostě vynikající a tento předkrm vypadá na stole velmi krásně. A bude to trvat asi 10 minut, než překvapíte své hosty. Stačí si jen umýt ruce a přivítat vás u stolu!
Ingredience:
- šunka - 300 g
- vejce - 2 ks.
- tavený sýr - 2 ks.
- hotové sýrové proužky
- kopr
- majonéza
- česnek.
Příprava:
Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme.
Sýr a vejce nakrájíme nahrubo. Nakrájejte zeleninu a česnek.
Všechny ingredience dejte do mísy, přidejte majonézu a promíchejte.
Šunku nakrájíme na tenké plátky. Náplň položíme na okraj a stočíme do rohlíčků. Svažte proužky uzeného sýra.
Dopřejte sobě, svým blízkým a hostům chutné a zdravé jídlo. Předkrm ze zelených rajčat je neuvěřitelně chutný, čerstvý, připravený rychle a z dostupných surovin.
Ingredience:
- zelená rajčata - 4 ks.
- cibule - 1 ks.
- česnek - 3 stroužky
- koriandr - 1 svazek
- cukr
- ocet - 1 polévková lžíce. l.
- slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.
- červená feferonka
- sůl.
Příprava:
Rajčata a cibuli nakrájíme na půlkolečka. Nakrájejte koriandr a česnek.
Smíchejte rajčata a bylinky. Přidáme červenou feferonku, cukr, sůl, ocet, olej a důkladně promícháme.
Salát necháme chvíli odležet a podáváme.
Krása zachrání svět! Potěšte sebe i své hosty tímto barevným a radostným pokrmem.
Ingredience:
- tvrdý sýr - 400 g
- klobásy - 12 ks.
- listy salátu
Příprava:
Klobásy a sýr nakrájíme na tenké nudličky.
Na proužky klobásy položte sýr. Srolujte do ruliček a zajistěte běžnými párátky.
Pečeme v troubě 7 minut.
Na misku položte listy salátu a navrch horký předkrm.
Tvrdý sýr lze nahradit sýrem taveným. Vyjde to levněji, ale stejně chutně.
V horkém období je tato svačina ideální volbou. Svěží chuť, málo kalorií a velmi chutné.
Ingredience:
- tvrdý sýr - 200 g
- mrkev - 2 ks.
- česnek
- okurky
Příprava:
Sýr, mrkev a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Přidejte majonézu a promíchejte.
Okurky nakrájíme na tenké proužky. Položte na ně náplň a zabalte je do rohlíčků.
Náplň může být vyrobena z červené ryby. Bude to velmi chutné!
Ingredience:
- tvaroh - 100 g
- paprika - 1 ks.
- okurky - 1 ks.
- rajčata - 1 ks.
- zakysaná smetana
- česnek - 1 stroužek
- kopr
- sůl.
Příprava:
Česnek nasekáme a přidáme k tvarohu. Nakrájejte zeleninu. Papriku a okurku nakrájíme na kousky.
Vše dáme do mísy, osolíme a ochutíme zakysanou smetanou.
Rajčata nakrájíme na plátky a dáme na talíř. Do každého kolečka rajčat vložte náplň. Ozdobte koprem.
Pod každé kolečko rajčat můžete vložit listy salátu nakrájené na kolečko o větším průměru.
Receptů na rychlé občerstvení je spousta. Všechny jsou jiné, ale jedno mají společné – vařit je zvládne i začátečník v kulinářském umění.
Vyzkoušejte, experimentujte a dobrou chuť všem!
Nastavení stolu skvělá hodnota se dává do svačin, protože jsou určeny k povzbuzení chuti k jídlu a utišení hladu. Hosteska rozhoduje o tom, jaké občerstvení připravit, ale hlavní věcí je dodržovat některá pravidla.
Předkrmem se obvykle rozumí lehké jídlo, které se podává na začátku oběda nebo večeře. Předkrmy lze také podávat jako samostatné jídlo, obvykle k alkoholickým nápojům nebo koktejlům. V tomto případě slouží jako svačina.
Existuje obrovské množství různé občerstvení, ale všechny občerstvení lze rozdělit na dva hlavní typy: studené a teplé. Studené předkrmy mohou typicky zahrnovat ryby a uzeniny, saláty, tartaletky, jednohubky, zelenina nebo ovoce. Mezi horké tradičně patří koláče, quiche, gratinované, koláče a krokety. Dříve jako teplé občerstvení Podávalo se soufflé, ale nyní je tato tradice hodně pozadu.
Při přípravě svačin je důležité mít na paměti jedno hlavní pravidlo: nekombinujte mezi sebou určité potraviny, které komplikují proces trávení a metabolismu. Hlavní chyby při výběru produktů jsou kombinace sýra a masné výrobky, brambory a vejce, ryby a mléčné výrobky atd. Také byste neměli kombinovat škrobová jídla a cukr. Ale zeleninu lze s jistotou použít ve většině případů!
Snadné rychlé občerstvení
Krása jednoduchých předkrmů spočívá v tom, že k jejich výrobě nemusíte mít mimořádné kulinářské schopnosti. Zaberou velmi málo času a jsou velmi užitečné, když hosté přijdou neočekávaně. Navíc ingredience na takovou svačinku najdete téměř vždy v lednici.
Smyslem předkrmu je, že plátek šunky se naplní sýrem, česnekem a bylinkami a poté se šunka zabalí do tuby.
Doba vaření: 30 minut
Obsah kalorií (na 100 g) – 244 kcal
Způsob vaření:
- Musíte začít přípravou náplně. Za tímto účelem oloupejte sýr z tvrdé vnější kůrky a nastrouhejte ho na jemném struhadle. Zelená cibule opláchnout pod studená voda, řez bílá část cibule, protože zelená cibule není nutná. Zelenou cibulku lze nakrájet nadrobno a použít jako ozdobu pokrmu, to však není pro každého;
- Na sporák postavte pánev a vsypte kari, lehce smažte půl minuty (není třeba přidávat olej). Když je kari smažené, kuchyni naplní pikantní vůně. Vyjměte kari z pánve a vmíchejte majonézu a dva druhy pepře;
- Do vzniklé směsi kari a majonézy přidejte nakrájenou cibuli, strouhaný sýr a důkladně promíchejte - náplň do šunkových závitků je hotová;
- Zkuste šunku nakrájet na tenké vrstvy, položte na ně půl lžičky náplně a zabalte je do rolády. Pokud roláda nedrží tvar, můžete ji upevnit párátkem nebo speciálními tyčinkami na jednohubky;
- Tyto kroky opakujte se zbývajícími ingrediencemi, výsledné rohlíčky dejte na jednu a půl až dvě hodiny do lednice, aby byly nasáklé. Vyjmeme z lednice, vychladíme a podáváme. Lehká svačina je připravena!
Studené předkrmy ve spěchu
Tyto pochutiny, jak už název napovídá, se podávají chlazené a hodí se i k teplým jídlům. Nepochybnou výhodou studených předkrmů je, že si je můžete připravit s předstihem a nemusíte si dělat starosti s tím, že je udržíte horké.
Jednou z nejoblíbenějších svačin je lilek, který lze připravit na více způsobů. Pomocí jednoduchých kulinářských manipulací lze lilky chutnat jako houby nebo heh, lze je péct, smažit nebo dusit. Jedním slovem, celé pole pro kreativitu. Dnes si ale povíme o takovém předkrmu, jako jsou lilkové závitky s česnekem a sýrem.
Doba vaření: 40 minut
Obsah kalorií (na 100 g) – 185 kcal
Způsob vaření:
- Lilek opláchněte pod studenou vodou a odstraňte slupky. Lilek nakrájíme na tenké dlouhé vrstvy a smažíme rostlinný olej dokud nebude připraven. Při vyjímání lilku z ohně je položte na kuchyňské papírové utěrky, abyste odstranili veškerý „přebytečný“ olej;
- Zatímco lilky chladnou, připravte si náplň. Chcete-li to provést, nastrouhejte sýr, protáhněte stroužky česneku lisem na česnek, jemně nasekejte zeleninu a smíchejte vše s majonézou. Položte na každou vrstvu lilku malé množství náplně, pak je zabalte do rohlíků. Dejte na půl hodiny do lednice a poté podávejte.
Rychlá a snadná svačina
Pokud jsou všechny obvyklé občerstvení nudné a chcete něco neobvyklého, můžete si dopřát italskou kuchyni a připravit bruschettu. V Itálii je bruschetta druh lehkého občerstvení, které se podává speciálně před hlavním chodem. Tradičně je bruschetta toastový chléb (bageta, ciabatta, toustovač atd.), s různými náplněmi. Tento recept je o bruschettě z tuňáka a čočky.
Doba vaření: 55 minut
Obsah kalorií (na 100 g) – 294 kcal
Způsob vaření:
- Čočka se bude vařit nejdéle, proto je potřeba si ji připravit předem. Čočku propláchneme pod studenou vodou a necháme ve vodě 2 hodiny. Poté vařit čočku velké množství voda do měkka. Hnědá čočka se vaří asi 40 minut, ale pokud zvolíte červenou čočku, bude hotová za 10 minut. Pokud tedy nemáte čas, vystačíte si s červenou čočkou;
- Zatímco se čočka vaří, je čas uvařit tuňáka. Tuňáka (spolu s olejem) s majonézou a kořením rozmixujte v mixéru dohladka;
- Zelené fazolky vložíme do vroucí vody a vaříme do měkka. Vejce také uvařte natvrdo, oloupejte je a nakrájejte na tenké kroužky;
- V samostatné misce smíchejte čočku a fazole, přidejte omáčku z tuňáka. Ciabatta by měla být nakrájena na středně silné plátky, orestována na rostlinném oleji do křupava a doplněna náplní. Bruschetta s tuňákem a čočkou je hotová. Dobrou chuť!
Rychlý předkrm ke koňaku
Cognac je silný alkoholický nápoj, nicméně na rozdíl od vodky má víc komplexní chuť, takže předkrmy k němu musí být poněkud odlišné. Nejčastěji se spolu s koňakem podává ovoce (jahody, hrozny, hrušky). různé typy ořechy, libová drůbež nebo mořské plody. Jako možnost by byly krevetové a kuřecí špízy vynikajícím předkrmem pro koňak.
Doba vaření: 2,5 hodiny
Obsah kalorií (na 100 g) – 288 kcal
Způsob vaření:
- Kuřecí řízek rozmrazte a opláchněte pod studenou vodou, poté nakrájejte na dlouhé proužky. Kousky filé navlékněte na špejle a dejte zatím stranou;
- Krevety oloupejte, opláchněte a také napíchněte na špejle;
- Pomerančový džem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme nadrobno nakrájený česnek, citronová šťáva, sójová omáčka a sůl, vše důkladně promícháme. Touto směsí nalijte kebaby, zakryjte je potravinářskou fólií a nechte 2-2,5 hodiny marinovat;
- Po uplynutí stanovené doby položte kebab na gril namazaný sezamovým olejem (nebo na pánev) a smažte, dokud nebude hotový. Podávejte horké se sklenkou koňaku.
Nejvíce těžký úkol pro hostitelku je na výběr, které občerstvení si vybrat, zvláště pokud mluvíme o tom o slavnostním stole.
Například do bílé víno Mořské plody se hodí a maso se hodí k červenému. Je lepší svačit vermut s ovocem a ořechy, šampaňské a další šumivé nápoje- sýr. Pokud jde o silné alkoholické nápoje, na vodku se pak tradičně volí okurky a marinády, na koňak citron nebo čokoláda, na gin a grappu olivy.
Seznam by mohl pokračovat dál a dál, hlavní je, že občerstvení bylo vybráno s duší!
V dnešní době existuje spousta receptů na občerstvení, ale to neznamená, že je musíte všechny vyzkoušet. Při výběru předkrmů je hlavní pamatovat na to, že předkrm by měl stále odrážet hlavní jídlo nebo nápoj a nerušit jeho chuť.
Je také důležité vzít v úvahu formát akce, počet hostů a podmínky kombinovatelnosti produktů a po rozhodnutí o výběru přistupovat k vaření s duší - pouze v tomto případě bude vše fungovat a hosté zůstane plný a spokojený!