Použití baobabu. Úžasný strom - baobab
Syn.: Adansonia palmata.
Jedinečná rostlina ve tvaru stromu, nejodolnější a největší v obvodu na světě. Jeho kmen dosahuje 8 metrů v průměru a 20 metrů na výšku. Baobab se používá v lékařství, kosmetologii, vaření a dalších průmyslových odvětvích.
Zeptejte se odborníků
Květinový vzorec
Vzorec květu baobabu: H3+(5)L5T (∞)P(∞).V lékařství
„Lékárenský strom“ je to, co místní nazývají symbolickou rostlinou baobabu. Je považován za elixír zdraví téměř na všechny nemoci. K lékařským účelům se používají plody, listy a kůra rostliny. Dužnina ovoce obsahuje přírodní vlákninu, která zajišťuje normální činnost střev. Dužina baobabu je vynikající prebiotikum pro obnovu zdravé střevní mikroflóry.
Baobab díky svému unikátnímu složení působí antitoxicky, imunomodulačně, normalizuje hormonální rovnováhu, působí na lidský organismus antialergicky, analgeticky, antipyreticky a protizánětlivě. Je indikován pro ženy během těhotenství a kojení, protože obsahuje významné množství minerálu vápníku. Plody baobabu obsahují vysoké koncentrace draslíku, 5x více než banány, sladké brambory nebo rajčatový protlak. Konzumace ovocné dužiny může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Tanin je důležitou složkou rostliny, která normalizuje činnost gastrointestinálního traktu. Kyselina askorbová v suchém dřevěném prášku podporuje aktivní regeneraci kožních epiteliálních buněk a hojí povrchy ran. Esenciální olej z baobabu je unikátní produkt a přísada do kosmetických přípravků pro péči o pokožku obličeje a těla.
Ve vaření
Místní obyvatelé používají čerstvé listy k výrobě salátů a pečení chleba. Nigerijci vaří polévku z mladých listů a výhonky vaří jako chřest. Odvar z listů má tonizující vlastnosti a pomáhá odolávat letním horkům. Baobab prášek z drcené kůry nahrazuje pepř a sůl. Plody se konzumují syrové, nazývané „opičí chléb“ a připravuje se z nich osvěžující nápoj „meriss“, který chutná jako limonáda (odtud jiný název pro baobab – „limonádový strom“). Pražené, předem rozdrcené plody baobabu tvoří náhražku kávy. Šťáva má jasně rubínovou barvu a mezi turisty je považována za lahodný nápoj.
V kosmetologii
Kosmetické přípravky na bázi baobabových listů, plodů a silice mají antioxidační a tonizující vlastnosti. Díky vysokému procentu vitaminu C v rostlině se zpomaluje proces stárnutí v buňkách a přípravky na pokožku obličeje a těla a péče o vlasy mají vyživující, hydratační, omlazující a zklidňující účinek. Semena plodů rostliny obsahují všechny potřebné látky: vitamíny C, A, D, E, F, mastné kyseliny. Za hlavní vlastnost baobabového esenciálního oleje je považováno nasycení pokožky vlhkostí, jeho aktivní složky také zvyšují elasticitu pokožky a zpomalují proces stárnutí pokožky.
Baobabový olej se používá na vlasy, dodává jim hedvábnost a zdraví, obnovuje poškozenou strukturu, aktivuje růst vlasových folikulů, snadno a rychle se vstřebává, nezanechává mastný lesk a používá se pro všechny typy pleti. Používá se k léčbě dermatitidy, psoriázy, ekzému na pokožce hlavy. Posiluje nehty, bojuje s jejich lámavostí a v kombinaci s retinolem ve speciálních krémech napomáhá hojení akné na obličeji. Baobabový olej je obsažen v kosmetických řadách pro těhotné ženy, zabraňuje vzniku strií na pokožce a udržuje její elasticitu.
V jiných oblastech
V dávné minulosti našli Afričané využití pro téměř všechny části stromu baobab. Z kůry se vyrábí hrubé, odolné vlákno pro rybářské sítě, zinek, lana a tkaniny. Popel ze stromové kůry je základem léků proti nachlazení, úplavici, horečce, kardiovaskulárním chorobám, bolestem zubů, astmatu a bodnutí hmyzem. Používá se také k výrobě mýdla a oleje na vaření. K výrobě lepidla se používá květinový prach. Sušená kůra ovoce se používá jako nádoba. Prášek z baobabu je dobrým prostředkem na mytí vlasů pro místní ženy a červená míza obsažená v kořenech stromu se používá k tradičnímu malování na obličej. Baobab je národním symbolem lidu Madagaskaru. Obraz stromu je přítomen na erbech některých zemí.
Klasifikace
Baobab neboli Adansonia digitata (lat. Adansonia digitata) je jedním z devíti druhů stromů rodu Adansonia z čeledi Malvaceae.
Botanický popis
Baobab je strom afrických savan, obvod kmene dosahuje až 10 m, výška až 30 m Obří listnatý strom, poměrně exotický. Jeho koruna připomíná kořeny a samotný baobab v bezlistém stavu připomíná kmen mohutné stromovité rostliny převrácené oddenkem. V období sucha (zima) baobab shazuje listy a využívá vlhkost z obrovského zásobního kmene. Dřevo se skládá z porézních a měkkých tkání, které jsou stejně jako houba schopny absorbovat velké množství vody v období dešťů. Během období sucha obrovský kmen „ztrácí váhu“ a vzdává se zásob vlhkosti.
Květy se vytvářejí na bezlistých větvích stromu mezi říjnem a prosincem. Bílé, velké, až 20 cm v průměru, květy baobabu krásně visí na dlouhých stopkách. Koruna se skládá z 5 okvětních lístků a svazku četných dlouhých fialových tyčinek. Květy se začínají otevírat v pozdním odpoledni a kvetou pouze 1 noc a svým aroma přitahují netopýry, kteří je opylují. Hned druhý den ráno květy uschnou a získají nepříjemný hnilobný zápach a poté opadnou. Vzorec květu baobabu: H3+(5)L5T (∞)P(∞).
Plody jsou černé skříňky, které tvarem a velikostí připomínají melouny. Pokryté jemným dospíváním. Uvnitř plodu je bílá dužnina nakyslé chuti s velkým množstvím černých semen, která je nutričně ekvivalentní telecímu a chuťově zázvoru. Opice milují jíst dužinu a samotný strom přitahuje pozornost slonů. Během sucha mohou tato zvířata sežrat téměř celý baobab, protože vlákna uvnitř dřeva obsahují tisíce litrů vody.
Baobab je zvláštní rostlina, jejíž dřevo je extrémně náchylné k houbovým chorobám. Kmeny stromů jsou proto většinou duté, často zevnitř shnilé, nebo duté. Tento stoletý stařík může existovat tisíce století. Vědci zaznamenali přibližné stáří baobabů na 5000 let. Tito afričtí exoti také zvláštním způsobem umírají, drolí se a mění se v hromadu vlákniny. A přesto mají baobaby úžasnou vitalitu. Oloupaná kůra se rychle obnoví. Rostliny se nebojí požárů: mohou růst a plodit i s prázdným jádrem, pokácený nebo pokácený strom zapustí nové kořeny a dá baobabu druhý život.
Šíření
Baobaby rostou v tropických savanách a polopouštích afrického kontinentu . Šest druhů je endemických na Madagaskaru. Nejběžnějším druhem je baobab africký (Adansonia digitata), vyskytující se v kontinentální Africe, a australský baobab neboli Adansonia Gregory neboli boab (Adansonia gregorii (syn. Adansonia gibbosa) – v Austrálii.
Obstarávání surovin
Baobab je strom věčnosti; listy, plody a kůra rostliny nejsou uloženy pro budoucí použití.
Chemické složení
Složení baobabu je jedinečné, obsahuje velké procento kyseliny askorbové, vitamínů B, mikroprvků - hořčík, draslík, vápník, zinek, fosfor, železo. Systematické požívání těchto prospěšných látek pomáhá posilovat imunitní a kardiovaskulární systém, normalizuje krevní tlak, normalizuje stav nehtů a zubů. Baobab navíc obsahuje bioflavonoidy, provitamin A, antioxidanty, alfa-linolenu, citrusy, jablko a rozpustnou vlákninu.
Pokud srovnáme některé produkty s baobabem, pak má adansonia 4x více antioxidantů než jablka a kiwi, 6x více vitamínu C než pomeranče, 3x více vápníku než kravské mléko, 5x více draslíku než banány, rajčatový protlak, sladké brambory . V energetické hodnotě (346 kcal/100g) je baobab před skutečným lídrem – banánem (87 kcal/100g). 100 gramů ovocné dužiny obsahuje 52 g vlákniny (nerozpustná vláknina), která zlepšuje střevní motilitu, léčí dysbiózu a může být prevencí proti rakovině střev.
Farmakologické vlastnosti
Díky jedinečnému složení rostliny bohaté na minerály a vitamíny mají produkty z baobabu antipyretické, protizánětlivé, analgetické a absorpční vlastnosti. Téměř každý orgán stromu se používá k prevenci a léčbě různých onemocnění gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního, imunitního a endokrinního systému.
Přípravky z baobabu jsou známé v oficiální medicíně. Baobab Life je širokospektrální farmaceutický produkt bohatý na přírodní rostlinnou vlákninu, antioxidanty a prebiotika. Základem drogy je dužina plodu rostliny. Plody obsahují pektiny, glucidy, theofelin, kyselinu askorbovou, tanin se stahujícím účinkem a další neméně důležité účinné látky. Prebiotický inulin obsažený v baobabu příznivě působí na střevní mikroflóru, obnovuje potřebnou rovnováhu, normalizuje činnost trávicího traktu, normalizuje hormonální hladinu. Baobabový esenciální olej se používá nejen v kosmetice, je účinný při různých kožních podrážděních, podporuje hojení ran a regeneraci epiteliálních buněk.
Nadměrné množství sodíku a také nedostatek draslíku ve stravě podle lékařů urychlují rozvoj srdečních onemocnění a zvyšují riziko mrtvice. Plody baobabu úspěšně zlepšují rovnováhu minerálů, zabraňují ztluštění stěn tepen a chrání před rozvojem cévního poškození způsobeného vysokou konzumací soli (sodíku).
Historické pozadí
Baobab je pro Afričany symbolickým stromem, „strom lékárny“, „strom magie“, „strom života“. V překladu z arabštiny "buhubab" znamená název baobab ovoce s mnoha semeny. Rostlina symbolizuje věčnost, sílu, moc. Slavný přírodovědec a cestovatel Alexander von Humboldt schválil další symbolické jméno pro baobab - „jedna z nejstarších památek na planetě“. Nápoj vyrobený z plodů „limonádového stromu“ má vynikající chuťové, nutriční a léčivé vlastnosti, dobře obnovuje sílu a uhasí žízeň, chuťově připomíná limonádu.
Existuje mnoho legend o stromech rostoucích s kořeny nahoru. Jedna z nich říká, že bohové dali zvířatům semena, aby zasadila strom baobab. Hyena dostala semínka a nakonec po všech ostatních. Rozzlobená hyena je zasadila do země, ale obráceně. Od té doby baobab roste svými kořeny směrem k nebi.
Posvátný africký strom má magické vlastnosti. Cestovatelé si s sebou vzali semínka baobabu, to jim přineslo štěstí. Starověcí kouzelníci vyráběli ze surovin rostliny kouzelné talismany pro sílu a zdraví.
Rod přijal jméno Adansonia od Linnaea na počest francouzského průzkumníka a botanika Afriky Michela Adansona; Specifický název baobabu „digitata“ odkazuje na tvar listů - na stromě mají 5-7 dlaň.
Použití v lidovém léčitelství
Pro místní obyvatele je Baobab skutečnou lékárnou. Jedinečné složení listů, plodů a stromové kůry umožňuje rostlinu použít k léčbě mnoha běžných onemocnění. Výrobky z mouky jsou považovány za typickou potravinu afrického obyvatelstva. V důsledku nedostatku kysaných mléčných výrobků a mléka dochází k poruchám trávicího traktu, propuknutí úplavice a průjmů. Tyto problémy řeší nápoje z ovocné dužiny, a to díky aktivní složce taninu s adstringentním účinkem a dalším prospěšným látkám. Nápoj obsahuje také kyseliny a vitamíny, což pomáhá obnovit hladinu tekutin v těle.
Plody a listy se používají k přípravě léčivých odvarů; příznivé vlastnosti rostliny byly prokázány vědeckým výzkumem v medicíně. Dužnina baobabu se používá k léčbě spalniček a planých neštovic, k normalizaci funkce gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního systému, léčbě cukrovky a onkologie. Prášek ze stromové kůry je dobrým antiseptikem a používá se k hojení ran.
Baobabový olej má schopnost intenzivně hydratovat jakýkoli typ pokožky. Díky produktům na olejové bázi získává nejsušší, dehydratovaná pokožka zdravý vzhled. Dalším rysem rostlinného éteru je jeho schopnost léčit spáleniny od slunce, zmírňovat různá podráždění pokožky a suchost. Baobab je vynikající přírodní antioxidant. Přípravky na bázi této rostliny odstraňují z pokožky obličeje vrásky související s věkem, upravují ovál obličeje, vyrovnávají jeho barvu a podporují resorpci skvrn a jizev.
Literatura
1. Baobab // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona: V 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad, 1890-1907.
2. Yu.K. Školák Rostliny. Kompletní encyklopedie rostlin. - M.: EKSMO, 2009. - S. 116-117. - 256 s
Baobab je opravdu úžasný strom. Je považován nejen za nejtlustší strom na světě, ale také za nejdéle žijící. Baobab může žít více než 2000 let a jiní vědci ujišťují, že může žít více než 4 tisíce let. Není to však možné ověřit, protože tento strom nemá letokruhy. Průměr baobabů může dosáhnout 11 metrů a jeho výška dosahuje 25 metrů.
Při dešti si baobab ukládá vodu do svého kmene a ani termiti ho nedokážou poškodit, protože jeho kůra je dokonale nasycená vlhkostí, baobab je však díky svému přesycení náchylný k houbovým chorobám a často mají dospělé stromy dutinu. nebo poloshnilý kmen. Během období dešťů může strom nashromáždit asi 120 tun vody.
V období sucha, i přes to, že se voda ukládá, musí baobab zpomalit svou životně důležitou činnost a během této doby jeho listy žloutnou a opadávají. Pak to vypadá velmi nezvykle, může se zdát, že horní větve jsou kořeny, proto se baobabu také říká strom s kořeny rostoucími vzhůru. Baobab se nebojí písečných bouří, protože jeho kořeny sahají velmi hluboko do země.
Tento úžasný strom začíná kvést pouze v noci a každá květina žije pouze jednu noc, a to navzdory skutečnosti, že kvetení pokračuje po celé období dešťů, od října do prosince. Květy baobabu jsou bílé a velmi velké, které, jakmile se začnou otevírat, příjemně voní, ale po opylení začnou vydávat téměř zápach. A květy jsou opylovány nikým jiným než netopýry, kterým se říká kaloň. Myši se slétají k příjemně vonícím poupatům a přes noc se jim podaří opylovat všechny kvetoucí stromy.
Téže noci květy opadnou a zůstanou jen plody, které jsou černé barvy a tvarem velmi podobné okurce. Plody baobabu se dají jíst jak paviáni, tak lidé je jedí s chutí. Jejich dužina obsahuje černá semena a má kyselou chuť. Ze stejné dužiny se připravuje nápoj připomínající limonádu a dokonce i kávu. Limonáda Baobab skvěle uhasí žízeň a obohatí tělo o vitamíny B a C, káva se připravuje pražením semínek.
Zajímavé je, že pokud ze stromu baobabu odtrhnete kůru, brzy znovu vyroste a padlý strom dále roste, pokud v půdě zůstane alespoň jeden kořen. Když strom dosáhne určitého věku, přestane růst a jeho kmen se zmenší. Je známo, že nejstarší baobab na planetě, jehož stáří se odhaduje na 6 tisíc let.
Je také neobvyklé, že baobaby zemřou. Pomalu se usazují, dokud se nerozpadají a zanechávají za sebou horu poměrně odolného vlákna.
Baobab je nejcharakterističtějším stromem africké savany. Je proslulý svými neobvyklými proporcemi. Tento úžasný a mystický strom někdy dosahuje 30 metrů na výšku a více než 10 metrů na šířku. Baobaby mají nejrůznější tvary od džbánů po konvičky... Dřevo baobabu je sypké a obsahuje hodně vody, kterou si rostlina ukládá na období sucha. Baobab pojme až 120 000 litrů vody, aby odolal extrémním suchům...
Africká legenda říká, že tvůrce zasadil baobab v údolí řeky Kongo, ale strom si začal stěžovat na vlhkost. Poté jej tvůrce přesadil na svah Měsíčních hor, ale ani zde se baobab neradoval. Bůh, naštvaný na neustálé stížnosti stromu, ho vytrhl a hodil na suchou africkou půdu. Od té doby baobab roste vzhůru nohama.
Baobab je posvátný strom v Africe a váže se k němu mnoho mýtů a legend... Když například dáte miminku napít se z nádoby vyrobené z baobabového dřeva, stane se silným a mocným...
A pokud si troufnete utrhnout květ Baobabu, sežere vás lev... Inu, když se napijete vody, ve které byla namočená semena tohoto stromu, stanete se pro krokodýla nezranitelní...
Nikdo nedokáže přesně říci, jak je baobab starý – nemá letokruhy jako jiné stromy. Nikdo nepochybuje o tom, že jde o dlouhověké játra a stáří tisíc let je u této rostliny považováno za zcela normální. Někteří badatelé dokonce tvrdí, že baobaby žijí pět tisíc let!
Na světě existuje až 8 druhů baobabů.
Široký kmen baobabu nahoře se rozděluje na mnoho složitě zakřivených větví. Jeho malé listy neodpovídají velikosti stromu. Ukazuje se však, že právě tyto listy umožňují stromu dobře snášet sucho. Čím menší je velikost listu, tím menší je oblast odpařování a tím větší je možnost udržet vlhkost. V období sucha stromy obvykle shazují listí. Baobab tráví 9 měsíců v roce bez listí. Obecně platí, že listy jsou jedlé.
Místní obyvatelé našli využití pro téměř jakoukoli část stromu baobab. Z jeho kůry se získává hrubé, pevné vlákno, které se používá k výrobě rybářských sítí, lan, rohoží a tkanin. Mladé listy se přidávají do salátů, suché listy se používají jako koření; v Nigérii se z nich vaří polévka. Ovocná dužina, která chutná jako zázvor a je bohatá na vitamíny C a B, se suší a mele na prášek; zředěný ve vodě, dává nealkoholický nápoj, mírně podobný „limonádě“, odtud jiný název pro baobab - limonádový strom. Pražená semena se používají jako náhražka kávy.
Plody baobabů jsou vejčité, silnostěnné, plstnatě pýřité tobolky; obsahují mnoho malých černých semen distribuovaných zvířaty. Semena jsou zasazena v bílé dužině, jejíž kyselá chuť přitahuje mnoho zvířat, zejména opice, proto se baobabu říká také opičí chléb.
Plody baobabu, jak vědci zjistili, jsou bohaté na vitamíny C, B1, B2, obsahují také velké množství vápníku a antioxidantů. Baobab má přitom 6x vyšší obsah vitamínu C než pomeranče a 2x vyšší obsah vápníku než mléko.
Na začátku vlhkého období kvetou obrovské květy (15-20 cm v průměru). Visí na dlouhých stopkách jako velké sněhové koule s fialovými tyčinkami. Každý květ baobabu žije pouze jednu noc a za úsvitu vadne. Netopýři a lemuři, kteří si pochutnávají na pylu a nektaru květin, je opylují. V noci tato zvířata záhadně šustí listím na stromě. Není divu, že Afričané věřili, že v každém květu baobabu žije duch.
Po odkvětu se objevují malé plody, které rostou a dosahují velikosti cukety.
Až donedávna bylo v Evropě zakázáno jíst baobab, ale před několika lety bylo obdrženo povolení. Pravda, Evropané se s novinkou seznámí až ve zpracované podobě. Dužina plodů baobabu se plánuje použít do ovocných koktejlů a nektarů a také jako přísada do müsli.
V místním léčitelství se dužina, šťáva, listy a kůra ovoce používaly jako léky proti různým horečkám a úplavici. Léky podobné chininu se získávají z baobabové kůry, která zlepšuje imunitu, snižuje cholesterol, snižuje menstruační bolesti. Baobab je zvláště dobrý pro pokožku - nejen zlepšuje její stav, ale také vyživuje pokožku, zmírňuje podráždění a zánětlivé procesy a obnovuje epidermis v případě popálenin.
Baobab je pochoutka pro slony. Afričtí obři je jedí téměř celé, nejen listy a větve, ale i kmen.
U starých baobaby se často vyvíjejí dutiny v kmeni. Rozměry prohlubně jsou někdy tak velké, že si v ní Afričané staví garáž pro auta. Duté kmeny baobabů se používají pro dočasné obydlí a sklady a v některých případech byly speciálně upraveny pro nádrže na vodu. Existují případy, kdy byl dutý (čas od času) kmen baobabu používán jako vězení, autobusová zastávka nebo místo na spaní. V některých zemích si na tomto obrovském africkém stromě zakládají podnikaví obyvatelé obchody a hospody.
V mytologii mnoha afrických národů baobab zosobňuje život, plodnost a vystupuje jako strážce země.
Ovoce baobab přezdívané „superovoce“ se stalo oblíbeným doplňkem několika potravin považovaných za zdravé potraviny.
Toto ovoce se sametovým povrchem připomíná kokos. Rozdělením na dvě poloviny uvidíte uvnitř suchou moučnatou dužinu, která je nasycená různými antioxidanty, A mnoho další užitečné prvky. Pro tento soubor užitečných látek se baobabu říká „superovoce“ a „superpotravina“ – tedy názvy, které by nikoho nenapadlo nazvat obyčejné jablko nebo pomeranč.
Pokud jde o nutriční hodnotu, multifunkční plod baobab obsahuje více než 10krát více antioxidantů než pomeranč a šestkrát více kyseliny askorbové (vitaminu C). Má dvakrát více vápníku než sklenice mléka, stejně jako mnoho dalších minerálů, jako je draslík a fosfor, které jsou nezbytné pro zdravé kosti. Dužnina ovoce je velmi bohatá na vlákninu a obsahuje prebiotika, které stimulují růst „dobrých“ lakto- a bifidobakterií ve střevech.
Plody baobabu přirozeně od nepaměti využívaly místní africké kmeny jako potravu nebo koření do různých pokrmů. A ze silných stěn plodů vyrobili nádoby a nádoby na uskladnění čehokoli. Plevy byly používány jako palivo a popel bohatý na draslík vytvářel docela účinné mýdlo. Pro ovoce do něj namleté však našli i jiné využití – kouřilo se místo tabáku.
A samozřejmě existuje mnoho použití pro ovocnou dřeň. Po smíchání s mlékem nebo vodou získáte zdravý a výživný nápoj. Plody baobabu, které jsou schopny léčit, se používají v bylinné medicíně léčbě mnoha běžných onemocnění. On je ten, kdo brání poruchy žaludku a tlustého střeva. Vysoký obsah hodnotné vlákniny umožňuje...
Plody baobabu jsou účinné při léčbě průjem, úplavici, hemoptýzu a kožní onemocnění. Pravidelná konzumace nápoje na bázi baobabu může snížit riziko díky vysokému obsahu vápníku a fosforu. Ve skutečnosti 100 gramů dužiny obsahuje v průměru 293 mg, od 96 do 118 mg, asi 2,31 mg a obrovské množství antioxidantů, které jsou velmi důležité pro odstranění volné radikály. Naše „superovoce“ obsahuje a které podporují normální vývoj mnoha vnitřních orgánů, poskytují pevnost kůže a buněčnou integritu nervů. Je také bohatý zlepšení zraku.
Nedávno bylo zjištěno, že ovoce je bohaté nejen na prebiotika, ale také na probiotické bakterie. Nejdůležitější úlohou těchto bakterií je, že udržují rovnováhu v našem těle, chrání před, zlepšují stav a bojují proti zánětům vnitřních i vnějších orgánů. Ve světle toho mohou probiotické potraviny, jako je Baobab, bránit rozvoji tzv. kvasinkové infekce, snižují nežádoucí účinky některých antibiotik a dokonce bojují proti některým závažným střevním onemocněním.
Ano, plody baobabu jsou velmi cenné pro své nutriční vlastnosti. Baobab není jen rostlina, ale také přírodní zdroj silné energie a unikátní součást tradiční medicíny, která umožňuje úspěšně bojovat s mnoha běžnými nemocemi.
Je nemožné nezmínit výhody baobabu pro. Baobabový olej je skvělý pro lidi s jemnou světlou pokožkou, protože vám umožňuje chránit jej jak před přímým slunečním zářením v parném létě, tak před třeskem v zimě. Kromě toho vám umožní zbavit se kožních problémů, jako je akné, rány a praskliny, ekzémy, vyrážky a dokonce i lupénka.
Baobab je multifunkční. Jeho vlastnosti jsou jedinečné a ne nadarmo nese titul „superovoce“ 21. století!
Baobab ve srovnání s jinými „superovocemi“
Baobab zaujímá čestné místo mezi ostatními superovocemi, není jim horší, pokud jde o prospěšné vlastnosti, ale v řadě pozic je nechává daleko za sebou. O baobabu jako o superovoci si můžete udělat představu z níže uvedených tabulek.
Tabulka: Obsah vitamínů a minerálů v plodech baobabu a některých „superovocích“ (v mg/100g)
rozpustný ve vodě vitamíny
Tabulka: Antioxidační aktivita k dispozici rozpustný v tucích vitamíny(měřeno v jednotkách ekvivalentu Troloxu, analogu vitamínu E)
Zdroj tabulek: "SOUHRNNÁ ZPRÁVA: Nutriční hodnocení sušené dužiny baobabu a její potenciální zdravotní přínosy." Připraveno Leatherhead Food Research pro PhytoTrade Africa. 2009
BAOBAB neboli ADANSONIA FINGERLY (lat. Adansonia digitata) je tropický strom s velmi silným kmenem z rodu Adansonia z čeledi Malvaceae, charakteristický pro australské polopouště a suché savany tropické Afriky. Někdy se název „baobab“ používá k označení všech typů adansonie.
ADANSONIA (Adansonia L.) - velké stromy z Afriky a Austrálie, včetně afrických baobabů ( Adansonia digitata). Rod rostlin z čeledi Malvaceae, zahrnující 8 druhů stromů. Rostliny dosahují výšky 3 - 30 m a mají průměr kmene 7 - 11 m Název "Adansonia" byl dán rodu (1753) na počest Adansona Michela (francouzský Michel Adanson, 1727-1806) - francouzského botanika, cestovatel, filozof, detail, který popsal baobab; jeden ze zakladatelů přirozeného systému klasifikace rostlin; jeden z prvních, kdo aplikoval matematické metody v biologii.
Specifický název "digitata" odkazuje na tvar listů - u baobabu jsou 5 - 7prsté. Mezi stromy je baobab právem držitelem světového rekordu. Baobab je známý svou neobvyklou velikostí. Jedná se o jeden z nejtlustších stromů na světě - s průměrným obvodem kmene 9 - 10 m, jeho výška je pouze 18 - 25 m (Guinessova kniha rekordů pro rok 1991 hovoří o baobabu o průměru až 54,5 m). m). Nahoře je kmen rozdělen na silné, téměř vodorovné větve, tvořící velkou korunu, až 38 m v průměru. V období sucha, v zimě, kdy baobab shazuje listy, získává zvláštní vzhled stromu rostoucího s kořeny vzhůru.
Jedna africká legenda říká, že Stvořitel zasadil baobab v údolí řeky Kongo, ale strom si začal stěžovat na vlhkost. Poté jej Stvořitel přesadil na svah Měsíčních hor, ale ani zde nebyl baobab šťastný. Bůh, naštvaný na neustálé stížnosti stromu, ho vytrhl a hodil na suchou africkou půdu. Od té doby baobab roste vzhůru nohama.
Životnost baobabů je kontroverzní – nemají růstové prstence, ze kterých by se dal spolehlivě vypočítat věk. Výpočty provedené pomocí radiokarbonového datování ukázaly více než 5 500 let pro strom o průměru 4,5 m, i když podle konzervativnějších odhadů se baobaby dožívají pouze 1 000 let.
Na rozdíl od většiny ostatních stromů baobab neumírá: pokud se jeho kůra utrhne, znovu doroste. Baobabu se nic nestane, i když spadne na zem. Dokud alespoň jeden kořen zůstává v kontaktu s půdou, strom roste dále vleže.
V kmenech těchto „tlustých zelených chlapů“ se často tvoří obrovské prohlubně. Tak vynikající anglický cestovatel David Livingston napsal, že viděl 20-30 lidí sladce spát v dutině vysušeného kmene baobabu a nikdo nikoho neobtěžoval. V Keňské republice, na dálnici Nairobi-Mobasa, je přístřešek pro baobab - dutina v něm je vybavena dveřmi a oknem. V Zimbabwské republice bylo v dutině stromu instalováno autobusové nádraží, do jehož čekárny se vejde až 40 osob. Poblíž města Kasane v Botswanské republice roste baobab, jehož dutina sloužila jako vězení. V Namibii roste baobab, v jehož dutině je lázeňský dům. Je tam dokonce vana. Duté kmeny baobabů se používají pro dočasné obydlí a sklady a v některých případech byly speciálně upraveny pro nádrže na vodu.
S baobabem je spojeno mnoho legend. Není se čemu divit, protože na těchto úžasných stromech v Africe závisí mnoho zvířat, hmyzu a ptáků. A pro člověka, který zůstal sám s přírodou, může být baobab spásou. Jedná se o jeden z nejuctívanějších stromů v Africe. Nic v něm nepřijde nazmar. V mytologii mnoha afrických národů baobab zosobňuje život, plodnost a vystupuje jako strážce země. Obyvatelé savan mají zvyk, podle kterého musí každý zasadit semínka baobabu poblíž své chatrče.
Místní obyvatelé našli využití pro téměř jakoukoli část stromu baobab. Z jeho kůry se vyrábí hrubé, pevné vlákno používané k výrobě rybářských sítí, lan, podložek a látek. K výrobě lepidla se používá květinový prach. Z popela kůry baobabu se získávají poměrně účinné léky. Tinktura z listů baobabu léčí horečku, onemocnění ledvin, astma, průjem, bodnutí hmyzem, pasta s práškovými zrny pomáhá při bolestech zubů.
Mladé listy se přidávají do salátů, suché listy se používají jako koření; v Nigérii se z nich vaří polévka. Mladé výhonky se vaří jako chřest. Plody baobabu jsou příjemné na chuť a bohaté na vitamín C a vápník. Čerstvá dužnina chutná jako zázvor a je bohatá na vitamíny a její nutriční hodnota je srovnatelná s telecím. Tělo se rychle vstřebává a zmírňuje únavu. Dužina ovoce se také suší a mele na prášek; zředěný ve vodě, dává nealkoholický nápoj, mírně podobný „limonádě“, odtud jiný název pro baobab - limonádový strom. Semeno ovoce je jedlé syrové a náhražka kávy se vyrábí z pražených a drcených semen.
Místo sklenice nebo nádoby se používá usušená tvrdá skořápka ovoce. Kouř ze spalování suchých vnitřků plodů odhání komáry a další otravný hmyz. Z popela spáleného ovoce se vyrábí mýdlo a hlavně olej na smažení. Východoafrické ženy si myjí vlasy práškem vyrobeným z plodů stromu baobab a červenou šťávou obsaženou v jeho koříncích si natírají obličej, aby pokožka získala hebkost a lesk. Říká se, že tam, kde rostou stromy baobab, se nevysazují žádné zahrady, protože listy těchto stromů „nahrazují veškerou zeleninu“.
Opice však milují především plody baobabu, a proto se mu také říká „opičí chlebovník“. No a co se týče slonů, tak ti doslova sežerou celý baobab - nejen listy a větve, ale i kmen! Naštěstí je měkký. Na některých místech bylo mnoho baobabů vyvráceno nebo vážně poškozeno slony.
Na americkém kontinentu roste další velikán pozemské květeny, slavná sekvojovec obrovský (mamutí strom), zástupce jehličnatých stromů, jejichž předci žili na naší Zemi asi před 100 miliony let. Tloušťka kmenů sekvojí často dosahuje více než 20 metrů. V jednom z těchto gigantů, rostoucích v Americe, v Yosemitském parku, byl již v roce 1881 postaven tunel, kterým dnes autobusy volně projíždějí.
Mezi stromy s rovným kmenem jsou australské eukalypty největší na výšku, jejich růst dosahuje 150 metrů nebo více. Eukalypty produkují dřevo, které je tvrdé jako železo a nehnije. Piloty a telegrafní sloupy vyrobené z eukalyptů jsou nejodolnější a stožáry odolají každé bouři. Kořeny těchto stromů pumpují z půdy do listů tak obrovské množství vody, že pomocí těchto zelených pump lidé začali odvodňovat bažiny a zlepšovat klima.
zdroj florets.ru
Mezi říjnem a prosincem pro baobab Přichází čas květu a plodů. Obléká se do zeleného listí a obecně si užívá života. Kvetoucí baobab- úžasný pohled! Na dlouhých stoncích visících z větví se objevují obrovské (až 20 cm v průměru) vonné bílé květy bizarního tvaru s mnoha fialovými tyčinkami, podobné pudřence.
Pravda, květiny kvetou v noci a svou vůní přitahují noční tvory, kteří je opylují, včetně netopýrů. Ráno vypadají květiny stále atraktivně, ale pak vyblednou, ztmavnou, získají nepříjemný zápach a opadnou.
Po odkvětu se z vaječníku vyvinou modrozelené sametové plody (délka 20 cm a více), tvarem připomínající velké okurky nebo malé podlouhlé melouny. Pod silnou slupkou mají šťavnatou, moučnou, kyselou dužninu s černými semínky a zázvorovou příchutí.
Plody s potěšením jedí paviáni, pro které baobab zvaný opičí chlebovník.
Tvrdí, že v plodech baobab obsahuje dvakrát více vápníku než mléko; 6x více vitamínu C než pomeranče; stejně jako velké množství antioxidantů, železa a draslíku.
Ve své vlasti baobab nazývaný strom života – podporuje totiž život mnoha tvorů žijících v afrických savanách. V jeho větvích si staví hnízda ptáci, netopýři pijí květinový nektar, paviáni jedí ovoce, sloni dokážou srazit a sežrat téměř celý strom.
Pro jeho jedinečnou schopnost absorbovat vlhkost chtějí někteří botanici připravit baobab právo být nazýván stromem. Sukulentní rostlina – tak ji vědci nyní navrhují nazývat. Staví ji tedy na roveň kaktusům a aloe.
Kdo má 3D brýle? pro tebe...