Kde žili pygmejové? Liliputáni z Afriky: jak žijí nejkratší lidé na světě
Nový rok 2019 se blíží a dále východní kalendář projde pod znamením Žlutého zemského vepře. Podle stará tradice Nový rok je nedílnou součástí slavnostních oslav a pravděpodobně jeho hlavní ozdobou jsou saláty.
Určitě se stane, že každá hospodyňka bude chtít překvapit svou domácnost a hosty nějakým chutným a rozhodně slavnostně nazdobeným pokrmem. Nyní lze tento úkol vyřešit co nejsnáze, a proto příprava tohoto pokrmu v předvečer tohoto významného svátku nezpůsobí velké potíže.
V dnešním článku se tedy podíváme na recepty na velmi jednoduché a chutné saláty, které jsou ideální pro Nový rok 2019.
Ingredience:
- Uzená kuřecí prsa - 300 g
- Vařená mrkev - 2 ks.
- Vařené brambory - 3 ks.
- Čerstvé okurky - 3 ks.
- Vařená vejce - 4 ks
- Cibule - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g
- Polouzená klobása a olivy na ozdobu
- Sůl a majonéza - podle chuti.
Způsob vaření:
Vezměte uzená kuřecí prsa, nakrájejte je na malé čtverečky a vložte do hluboké mísy.
Brambory a mrkev oloupeme, poté nakrájíme na malé kostičky a přendáme na prsa.
Čerstvé okurky s vařenými vejci a cibule Stejně jako předchozí ingredience nakrájejte na střední kousky a smíchejte v misce.
Poté přidejte sůl a majonézu podle chuti a důkladně promíchejte.
Nyní vezmeme plochý velký talíř, položíme na něj náš salát a vytvoříme prase.
Navrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem.
Z klobásy opatrně vykrojíme uši a čenichy a jimi pak ozdobíme pokrm.
Olivy rozkrojíme podélně na dvě stejné části a na misce z nich uděláme oka.
Zbývá pouze ozdobit hotové jídlo bylinkami, pokud je to žádoucí, a podávat je na novoročním stole.
Vrstvený salát „Novinka“ se sýrem
Tento vrstvený salát je lahodný, sytý a snadno se připravuje! Produkty obsažené v jeho složení se chuťově dokonale doplňují a „NOVINKA“ se hodí jak na sváteční stůl, tak na běžné rodinné jídlo.
Ingredience:
- Okurka - 1 ks.
- vařená vejce - 3 ks
- uzená klobása - 300 gr
- krabí tyčinky— 200 gr
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
- majonéza - podle chuti
- zelené cibule.
Způsob vaření:
Nejprve si připravte všechny potřebné suroviny, okurku omyjte a nakrájejte i s klobásou na nudličky.
Krabí tyčinky nakrájejte na malé tenké plátky, aby byly v misce cítit.
Uvařená vejce oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.
Pak vezmeme dortovou formu, ale pokud ji nemáte, můžete ji nahradit vhodnou salátovou mísou. Vložíme do ní klobásu jako první vrstvu a uděláme na ní světlou síťku z majonézy.
Nyní vezměte polovinu nakrájené zelené cibule a posypte ji na povrch misky.
Přidejte navrch konzervovaná kukuřice a znovu zalijeme tenkou vrstvou majonézy.
V páté vrstvě rozložte krabí tyčinky a naneste majonézovou síťku.
Zakončíme nastrouhaným vejcem, které opatrně a pomalu urovnáme, naneseme majonézu a ozdobíme zbylou zelenou cibulkou a okurkou.
Hotový salát „Novinka“ dáme na 2-3 hodiny do lednice, aby se pořádně namočil, a pak podáváme!
Olivier salát podle klasického receptu
Tento úžasný salát Olivier je pravděpodobně nejoblíbenějším pokrmem každého nového roku, který se datuje do sovětských časů. Je snadné se připravit a po dokončení je salát výživný a chutný. Jejími hlavními produkty jsou vždy klobása nebo maso, brambory, okurky a samozřejmě vejce. Tradičně se ochucuje majonézou nebo zakysanou smetanou. V této podobě je považována za klasickou verzi. Vyzkoušel jsem a vybral pro vás ty nejlepší recepty na toto jídlo pro každý vkus. Vyberte si ten, který se vám líbí, a vařte s potěšením,
Lahodný salát Hnízdo tetřeva
Ingredience:
- Kuřecí prsa - 400 g
- vařená vejce (bílky) - 3 ks
- šunka - 100 gr
- marinované žampiony - 400 gr
- brambory - 4 ks.
- majonéza - 250 gr
- listy salátu - na ozdobu.
Pro vejce tetřeva hlušce:
- Tavený sýr - 1 kus
- vaječné žloutky - 3 ks
- česnek - 2 stroužky
- kopr
- majonéza - 1 lžička.
Způsob vaření:
Kuřecí řízek uvařte do měkka, vychladněte a rozdělte na vlákna.
Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
Žampiony nakrájíme na tenké plátky.
Poté potřeme vařená vejce, smícháme s nasekanými ingrediencemi, přidáme majonézu, sůl a pepř podle chuti a promícháme.
Smažte ji ve velkém množství rostlinného oleje a na vysoké teplotě.
Po uvaření dáme na ubrousek, osolíme a necháme mírně vychladnout. Dále nakrájejte opečené brambory na malé kousky.
Nyní vezmeme vhodnou misku, rozložíme listy salátu do kruhu a doprostřed dáme hotový salát a uděláme do něj díru v podobě hnízda tetřeva.
A opatrně jej do kruhu ozdobíme bramborami.
Vytvořte malá vejce a vložte do středu.
To je vše, velmi lahodné jídlo připraveno, dobrou chuť!
Klasický recept na sledě pod kožich
Při přípravě na oblíbenou dovolenou všech může každá hospodyňka přijít s nějakými novými recepty as velkým potěšením hýčkat svou rodinu těmito kulinářskými mistrovskými díly. Ale přesto, bez ohledu na to, jak experimentální je novoroční stůl, jeho nabídka musí obsahovat pár oblíbených salátů všech.
Vezměte si třeba salát se sleděmi pod kožich a zamyslete se nad tím, co je na něm opravdu dobrého? A asi proto, že při výběru takové klasiky nebo zároveň přidání něčeho vlastního do receptu, ať už je jakýkoli, stejně dostaneme výborný výsledek, protože sleď pod kožichem, jehož vrstvy lze kombinovat prostě dokonale, může to být tak snadné a nízkokalorické, tak uspokojivější a těžší.
Jak připravit salát „Lady's rozmar“.
Ingredience:
- Vařené kuře - 200 g
- jablko - 1 ks.
- cibule - 1 ks.
- konzervovaný ananas - 1/2 plechovky
- tvrdý sýr - 150 gr
- česnek - 1 stroužek
- citron - 2 polévkové lžíce. l
- majonéza - podle chuti.
Způsob vaření:
Do hluboké salátové mísy nebo misky dejte trochu majonézy.
Poté omyté jablko oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, vložíme do stejné misky jako první vrstvu a pokapeme citronem.
Nyní nasekáme cibule a lisem vymačkejte česnek.
Položte čtvrtou vrstvu ananasových kostek a naneste majonézovou síťku.
A jako poslední vrstvu opatrně posypeme tvrdým sýrem nastrouhaným na středním struhadle, který ozdobíme snítkou bylinek.
Velmi lahodný salát„Lady's rozmar“ je připraven, dobrou chuť!
Klasická verze mimózového salátu na Nový rok
Možností přípravy Mimosy je spousta, ale mně osobně se nejvíce líbí recept na klasickou verzi, která je křehká a docela sytá.
Připravený salát podáváme na různé způsoby, ve společné misce, nebo po částech, ale to nijak nezmění jeho chuť, ale na svátečním stole bude vypadat efektněji. Na nový rok Doporučuji vařit
Recept na salát s krabími tyčinkami
Zdá se, že zahrnuje ty nejjednodušší produkty, ale tento klasický salát z krabích tyčinek je tou dokonalostí, která nevyžaduje žádné další přísady. Není moc kalorický a zároveň docela zasytí, jelikož obsahuje rýži. Už jste to dlouho nedělali? Pak je toto místo pro vás
Řecký salát: Nejchutnější recept
Řecký salát je jedním z nejlepších způsobů, jak připravit čerstvou zeleninu. Ukazuje se, že je velmi lehký, aromatický, ale ne banální. Toto jídlo samozřejmě vyniká přítomností velmi chutných a promyšlených dresinků, mezi jinými druhy. Kromě toho můžete experimentovat a měnit množství a typ přísad v něm obsažených. Jak tedy vařit nejchutnější řečtinu
Lahodný chobotnicový salát
Pokrmy z mořských plodů si nyní začínají získávat stále větší oblibu. Vždyť mají prostě výbornou chuť, obsahují velký počet užitečné mikroelementy a různé vitamíny. Obzvláště oblíbené jsou samozřejmě chobotnice. Nyní si o nich povíme. Jak vybírat, vařit a s jakými produkty kombinovat. V dnešní době bylo vynalezeno mnoho pokrmů, které obsahují chobotnice. Protože je to chutné, rychlé a velmi zdravé
Klasický vinaigrette: nejlepší recept
Vinaigrette - stejně jako ty popsané výše, jeden z nejoblíbenějších salátů na celém světě postsovětského prostoru, skutečný hit v cateringu a také výborný studený předkrm. Ať je svátek resp každodenní použití jídlo, bude vždy chutné a výborná volba
Caesar salát s kuřecím masem - Recept doma (video)
Dobrou chuť!!!
Nadcházející rok 2018 je podle východního kalendáře rokem žluté zemský pes. Jeho místo v koloběhu let zaujme laskavý a oddaný přítel člověka. Co to znamená pro ty, kteří chtějí, aby novoroční sváteční menu odpovídalo kulinářským chutím symbolu roku? Jak potěšit pejska, aby vám všem byl oporou příští rok? Přemýšlíte, co uvařit pro rok Psa 2018? Pojďme se bavit o salátech, jako o velké a chutné složce svátečního stolu. Na ty nejjednodušší a nejchutnější saláty na Nový rok Žlutého psa 2018 se podíváme právě teď v podrobných receptech s fotografiemi a vysvětlivkami krok za krokem.
Pojďme přijít na to, jak potěšit svého psa v salátech. Pes, ať už se říká cokoli, je dravec, což znamená, že se musíme soustředit na saláty s masovými složkami, méně preferujeme ryby. Raději bychom kočku potěšili rybou. Vítáno je vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso. Můžete s nimi kombinovat mnoho produktů, včetně zeleniny, obilovin, sýrů a hub. Z čistého masa salát stejně neudělá.
Mimochodem, dobrým kompromisem mohou být saláty s klobásami. Jaký pes by odmítl kus klobásy (i když to pro něj není moc zdravé, ale saláty si připravujeme sami).
Druhým důležitým pravidlem pro saláty na Nový rok Psa 2018 je přítomnost žluť. Pejska potěší, když na stole uvidí výrobky této barvy.
Nyní můžete zvážit salátové recepty na Nový rok, které budou splňovat výše uvedená pravidla pro setkání se žlutým psem.
Slavnostní listový salát na Nový rok 2018 - novoroční hodinky
Mnoho lidí si na Nový rok rádo připravuje ty nejchutnější saláty a určitě je ozdobí na novoroční téma, aby také potěšily oko svou slavnostní výzdobou a zlepšily náladu. Jeden pohled slavnostní stůl u takového elegantního salátu bude stačit pochopit, že se chystají udeřit Zvonkohry a stane se nějaký ten novoroční zázrak.
Určitě se stane zázrak. A jedním z těchto zázraků může být lahodný Silvestr a houby s bramborem a sýrem. Všechno je velmi jednoduché, ale milované a chutné.
K přípravě takového slavnostního a elegantního salátu budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 450 gramů,
- čerstvé žampiony - 500 gramů,
- vejce - 3 ks,
- brambory - 2 ks.,
- mrkev - 1 kus (střední),
- sýr - 150 gramů,
- majonéza na dresink,
- sůl a pepř podle chuti.
Příprava:
1. Připravte si ingredience na salát.
Brambory uvařte ve slupce, aby lépe držely tvar a v salátu se vám nedrolily, vychladněte a oloupejte a poté nastrouhejte na hrubém struhadle. Žampiony nakrájíme na malé kousky malá velikost, takže během procesu vaření se zmenší a smažte je na pánvi dozlatova. Sýr nastrouháme také na hrubém struhadle. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a nastrouháme celá spolu s bílky a žloutky. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky.
2. Začněte rozkládat vrstvy salátu na velký talíř. První vrstva jsou vařené brambory, to bude náš základ. Tuto vrstvu osolte a potřete tenkou vrstvou majonézy.
3. Další vrstvou je maso. Stanovit kuřecí řízek rovnoměrně rozprostřete na bramborovou vrstvu. Pokud jste kuře při vaření neosolili, je nejvyšší čas to udělat. Vrstvu potřete majonézou nebo ji naneste jemnou síťkou.
4. Další vrstvou jsou smažené houby. Olej nezapomeňte nechat okapat, aby salát příliš nezmastil.
6. Naší vrchní vrstvou je sýr, dle potřeby na oslavu roku žlutého psa. Salát je masitý a žluté barvy. Všechno je perfektní.
Posypte strouhaným sýrem a salát obložte ze všech stran včetně stran. Ať je to hladké a krásné. Toto je budoucí číselník našich hodinek.
7. Nyní můžete vyrobit čísla a ručičky našich novoročních hodin z mrkve. Stejné hrnky je vhodné vyříznout pomocí vykrajovátka na jednohubky nebo malého uzávěru lahve. Nožem nakrájejte tenké proužky a vytvořte z nich šipky.
8. Nakreslete římské nebo arabské číslice pomocí tenkého pramínku majonézy. Ozdobte salát bylinkami, můžete dát další zeleninu do kruhu. Ukažte svou fantazii, čím elegantnější, tím krásnější bude váš novoroční stůl.
To je vše, náš salát na Nový rok žlutého psa je připraven! Dobrou chuť!
Originální salát s uzeným masem na Nový rok - Pane. Video recept
Pokud chcete na Nový rok připravit něco extrémně neobvyklého, co ale rozhodně má šanci žlutého pejska potěšit, pak neváhejte - experimenty stojí za námahu. Příkladem takového salátu může být následující. Je to docela jednoduché na ingredience, ale rozhodně jste nic podobného ještě nezkoušeli ani neviděli. Jak se říká, na Nový rok musí být něco nového.
Doporučuji zhlédnout tento recept ve formátu videa.
Vrstvený salát na Nový rok 2018 s masem a sýrem - Mužský rozmar
Doslova jsme právě zjistili, že ideálním, nejideálnějším salátem na Nový rok 2018 je salát s masem. Maso v tomto receptu je hovězí. Lahodné maso, které psi milují. A nejen psi, mnoho lidí miluje toto úžasné maso bohaté na železo a bílkoviny. Další velkou výhodou tohoto salátu je, že je cenově dostupný pro každou rodinnou dovolenou. A chuť tím vůbec netrpí.
- vařené hovězí maso - 200 gramů,
- vejce natvrdo - 4-5 kusů,
- tvrdý sýr - 150 gramů,
- cibule - 2 ks.,
- ocet 9% - 1 polévková lžíce,
- cukr - 1 polévková lžíce,
- sůl podle chuti,
- majonéza na dresink.
Příprava:
1. Hovězí maso je nutné předem uvařit a vychladit.
2. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Poté ji zasypeme cukrem, zalijeme octem, přidáme trochu vody a důkladně promícháme. Zároveň můžete cibuli trochu rozdrtit, aby byla nasycená octem a rychle se nakládala. Nechte asi půl hodiny uležet.
3. Vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Maso nakrájíme na tenké nudličky.
4. Začněte pokládat vrstvy. První vrstva je cibule, zakryjte ji tenkou vrstvou majonézy.
5. Druhou vrstvu tvoří nadrobno nakrájené maso, které je také namazané majonézou. Chcete-li vytvořit tenkou vrstvu majonézy, můžete ji vložit do sáčku nebo potravinového sáčku a vyříznout malý otvor v rohu. Naneste majonézu s tenkou síťkou.
6. Další vrstvou novoročního listového salátu jsou vejce. Můžete je trochu osolit, aby byly chutnější, ale ne moc. Zvažte majonézu, kterou také nanesete v tenké vrstvě navrch.
7. Poslední vrstvou je strouhaný sýr. Položte ji naplocho a trochu zatlačte.
Nyní lze salát ozdobit kousky bylinek, zeleniny, vajec nebo masa. Vše je na vašem uvážení.
Tak jsme dostali náš první salát na Nový rok Psa 2018 podle očekávání s masem a jasně žlutým sýrem navrch. Myslím, že se symbol nového roku a všem vašim hostům bude líbit.
Novoroční salát s kuřecími prsíčky a sýrem Feta - Furor
Pokud budete mnoho let po sobě připravovat stejné saláty ze stejných surovin, pak se otázka, co nového připravit na Nový rok, ještě vyostřuje. Vzhledem k tomu, že jste v tomto článku, znamená to, že jste stejně jako já začali hledat nějaký nový a neobvyklý salát na Nový rok, ale zároveň osvědčený a chutný. Zvažte, že jste to našli. Je skvělý na oslavu roku Psa, protože se vyrábí z kuřecího masa a je zábavný a zábavný světlý vzhled ozdobí každý sváteční stůl.
Některé ingredience se vám mohou zdát neobvyklé, ale věřte, že se navzájem velmi dobře kombinují.
K přípravě budete potřebovat:
- vařená kuřecí prsa - 1 kus,
- Sýr feta (nebo sýr feta) - 100 gramů,
- vařená vejce - 3 ks,
- sladká paprika - 1 kus,
- hrozny bez pecek - 150 gramů,
- majonéza na dresink,
- sůl a pepř podle chuti.
Příprava:
1. Kuřecí prsa si předem uvaříme v osolené vodě. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
2. Papriku zbavte jádřince a semínek a nakrájejte ji na malé čtverečky.
3. Hrozny nakrájejte na polovinu nebo na čtvrtiny, pokud jsou příliš velké. Polovinu nalijte do salátové mísy s paprikami a druhou polovinu dejte zatím stranou. Používáme na ozdobu salátu.
4. Kuřecí prsa také nakrájejte na malé kostičky. Pamatujte, že kostky stejné velikosti udělají z každého svátečního salátu pěkný a uklizený.
5. Sýr Feta se také nakrájí na kostičky. K tomu je třeba koupit druh sýra, který není příliš měkký. Nebo si kupte předkrájenou verzi, která se obvykle prodává na řecký salát. Obvykle je již nakrájený ve sklenici.
Kromě fety můžete zkusit použít i jiné druhy bílého, slaného sýra nebo sýru feta, jaké máte rádi.
6. Vejce nakrájejte nožem na kostičky nebo použijte běžný kráječ na vajíčka. Skvěle poslouží při přípravě salátu na Nový rok.
7. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse. Pokud máte rádi pikantnější, přidejte sůl a pepř. Dochutíme majonézou. Pokud si dáte domácí majonézu, bude to ještě zdravější.
Nyní jej můžete krásně položit na misku, ozdobit plátky hroznů a podávat na sváteční stůl.
Dobrou chuť!
Jednoduchý a lahodný listový salát na Nový rok - Černá perla
Salát na Nový rok 2018 by měl být nejen originální, ale také lahodný. Nový rok je svátek, na který se těšíme a vždy se předem připravujeme a studujeme kulinářské recepty a hledají nejlepší možnosti stravování. Později sklidíme plody svého tvůrčího poslání a usneme na vavřínech mistrů kulinářského umění, ale zatím se musíme soustředit na to, aby si celá naše rodina a hosté užili lahodné sváteční pochoutky.
Existují osvědčené suroviny, které má každý rád. Například maso a kuře, stejně jako sýr a vařená vejce. Nacházejí se téměř ve všech salátech, od salátu Olivier až po nekonečno. Ale rozmanitost a novost pochází z nových a zajímavých kombinací jiných produktů.
Tento salát lze nazvat jednou z klasik, není zde žádná průlomová originalita ani exotika, vše je zde jen to nejchutnější a nejoblíbenější, což znamená, že je to win-win možnost.
Pro takové jednoduchý salát na Nový rok budete potřebovat:
- vařené maso nebo kuřecí prsa - 200 gramů,
- vlašské ořechy- 80 gramů,
- vejce - 3 kusy,
- tvrdý sýr - 150 gramů,
- uzený sýr (klobásový sýr) - 50 gramů,
- vypeckované olivy - 100 gramů,
- majonéza na zálivkové vrstvy,
- sůl a pepř podle chuti.
Krok za krokem recept na výrobu salátu na Nový rok:
1. Uvařené a vychladlé maso (nebo kuře) nakrájíme malé kousky. Poté položte spodní vrstvu našeho budoucího salátu na rovnou masovou misku. Udělejte to pevně, protože by mělo tvořit pevný základ. Masovou vrstvu potřete tenkou vrstvou majonézy.
2. Vlašské ořechy umelte nožem nebo pomocí mixéru na jemnou strouhanku. Nedělejte z nich prášek, aby lépe chutnaly a lehce křupaly. Položte vrstvu ořechů na vrstvu masa. Rovnoměrně rozetřete lžící nebo prsty.
3. Polovinu vypeckovaných oliv nakrájejte nožem na malé kousky a vložte do další vrstvy na ořechy.
Tuto vrstvu namažte majonézou. Dostatečně tenký, k tomu můžete použít nůž se zaoblenou špičkou, umožňuje vám vše dobře rozmazat a nenarušit křehké vrstvy.
4. Další vrstvou je tvrdý sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Použijte asi 100 gramů, aby část sýra zůstala na ozdobu salátu navrchu. Můžete přidat ještě sýr, ale pak si připravte kousek 200 gramů, aby ho bylo na všechno dost.
Vrstvu sýra je také potřeba potřít majonézou, ale velmi opatrně, aby se příliš nesrovnala a salát na Nový rok zůstal vzdušný.
6. Poslední vrchní vrstvou našeho svátečního salátu jsou nastrouhaná vejce. Položte je trochu těsněji a navrch dobře potřete majonézou, aby salát během procesu získal nádech chuti. zaoblený tvar diapozitivy. Právě tato vrstva udrží náš salát neporušený. Vaječnou vrstvu můžeme mírně osolit.
7. Nyní udělejme náš salát jasně žlutý a krásný, jak by měl být pro rok žlutého psa. Vezměte jemné struhadlo a nastrouhejte sýr na nadýchané hoblinky. Na salát položte olivy, které jsou našimi vzácnými černými perlami.
Tento novoroční salát lze těsně před podáváním na slavnostní novoroční stůl ozdobit vrchní vrstvou sýra, aby vrchní sýrové hobliny zůstaly vzdušné a nerozdrtily se a olivy se leskly jako pravé perly.
Hezkou dovolenou!
Jemný novoroční salát se šunkou a krabími tyčinkami - Sněhová královna
Nesoustřeďme se jen na maso a kuřecí prsa, protože je toho mnohem víc lahodné produkty lze použít k přípravě salátu na Nový rok 2018. Pokud chcete velmi jemnou a vytříbenou chuť a zároveň bude slavnostní salát skutečným vrcholem novoročního stolu, použijte tento recept. Naše masová složka je nejjemnější šunka, a doplní ho krabí tyčinky. Takové neuvěřitelné spojení dává salátu jedinečnou chuť. Přeci jen málokdo se pro takovou kombinaci rozhodne. Ale věřte, že tato kombinace si získá vaše srdce.
K přípravě budete potřebovat:
- šunka - 250 gramů,
- krabí tyčinky - 250 gramů,
- vařená vejce - 6 ks,
- tavené tvrdé sýry - 2 ks.
- cibule - 1 kus,
- sladké a kyselé jablko - 1 kus,
- pražené arašídy - 100 gramů,
- majonéza na dresink - 250 gramů,
- ocet 9% - lžička,
- sůl, cukr, pepř.
Příprava:
1. Nakrájejte cibuli na salát. Za tímto účelem nakrájejte cibuli nadrobno, vložte ji do malého šálku, naplňte ji octem a přidejte po jedné lžičce soli a cukru. Přidejte trochu vody a promíchejte. Nechte působit asi 15 minut.
2. Krabí tyčinky nakrájejte na velmi malé kostičky a okořeňte je malým množstvím majonézy. Rozruch.
3. Také šunku nakrájejte nadrobno. Dochuťte majonézou na samostatném talíři.
4. Oddělte bílky od žloutků. Rozdrobte nebo nastrouhejte žloutky, dokud nebudou drobivé. Přidejte k nim majonézu. Bílky dejte zatím stranou.
5. Začneme sbírat salát. Do velkého plochého talíře vložte zapékací misku, ze které se z našeho novoročního salátu stane krásný vrstvený „dort“. Spodní vrstva přidáme sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Aby se snadněji strouhaly, můžete je lehce zamrazit v mrazáku.
Na tuto vrstvu pomocí stěrky jemně rozetřete majonézu.
6. Druhá vrstva jsou žloutky s majonézou. Musí být rovnoměrně rozmístěny po vrstvě tvarohu, není třeba je potřít majonézou.
7. Na žloutky dáme cibuli. Do této doby by mělo být marinováno. Marinádu sceďte a velmi rovnoměrně rozetřete vidličkou.
8. Další vrstvou jsou krabí tyčinky již smíchané s majonézou. Trochu je přitlačte vidličkou, aby těsně přiléhaly.
9. Po krabích tyčinkách přichází neobvyklá sladká vrstva – jablka. Po oloupání jablko nastrouháme. Tato vrstva dodá našemu salátu neuvěřitelnou chuť.
10. Po jablkách přidáme vrstvu šunky, již smíchané s majonézou. Omáčku proto na jablka nemusíte natírat, bude to stačit ve dvou sousedních vrstvách.
11. Na další vrstvu salátu je třeba osmažit a namlít arašídy na malé kousky. Udělejte to pomocí mixéru nebo válečku. Ořechy rovnoměrně rozmístíme.
13. Navrch salátu posypeme druhou polovinou nastrouhaného proteinu. To bude naše zasněžená kráska, zimní sváteční dekorace na salát Sněhová královna.
14. Nechte salát vařit několik hodin v lednici. Poté opatrně otevřete formu a ozdobte slavnostní salát nahoře. Ozdoby si můžete vymyslet sami ze zeleniny nebo bylinek, ale doporučuji nepřetěžovat vzdušný povrch krásného salátu, aby zůstal pocit „sněhu“.
Salát nakrájíme na kousky jako skutečný dort, nerozpadne se vám. Vyzkoušejte a vychutnejte si jedinečnou chuť.
Tento novoroční salát bude jedním z prvních, který se bude jíst, o tom ani nepochybujte!
Světlý a chutný salát na nový rok - květinový záhon. Video recept.
Stalo se, že podle hostitelky by měl být novoroční stůl přeplněný množstvím teplých jídel, studených předkrmů, džusů, alkoholické nápoje a samozřejmě saláty. Každý z nás si v předvečer hlavního a dlouho očekávaného svátku láme hlavu a přemýšlí, co uvaříme a čím opět překvapíme hosty svými kulinářskými výtvory.
Abychom vám usnadnili výběr, doporučujeme seznámit se s recepty na vzácné saláty, které se téměř nikdy nenacházejí na novoročním stole. Ale marně!
Saláty na Nový rok 2018 by měly být lehké a chuťově neobvyklé. Zpravidla ženy v domácnosti většina z Věnují čas přípravě teplých jídel, a když na saláty zbývá katastrofálně málo času, vyberou si ty nejjednodušší: Olivierov salát, vinaigrette a sledě pod kožich. Pokud však chcete potěšit své přátele, příbuzné a blízké, zkuste se vzdálit tradici a uvařte něco nového a exkluzivního.
Křupavý salát s fenyklem
Pokud v lednici není fenykl, lze jej nahradit celerem. Chuť se trochu změní, ale v žádném případě to neovlivní.
Ingredience na recept:
- tenké proužky sušené šunky – 4 ks;
- celozrnná hořčice - 20 g;
- fenykl – 1 cibule;
- olej - 25 ml;
- svazek špenátu;
- pažitka – 15 g (nakrájená);
- pomeranče - 2 ks;
- nasekané vlašské ořechy - ¼ šálku;
- jakákoliv šťáva citrusové ovoce– 30 ml;
- mletý pepř
Čas strávený: 15 minut na přípravu + 3 minuty na vaření.
Obsah kalorií: 271 kcal.
Proces vaření:
"Něha"
Konzervované potraviny jsou v naší lednici již dlouho základem. Je to nepohodlné? Například před příchodem hostů před hlavním slavnostním jídlem Nového roku 2018 si můžete připravit rychlý rybí salát.
Ingredience na recept:
- tresčí játra – 210 g;
- půl cibule;
- "Klasická" majonéza - 1 polévková lžíce. 1;
- vejce - 3 ks;
- snítka petrželky;
- sůl podle chuti;
- čerstvá rajčata - 2 ks.
Čas strávený: 25 minut.
Obsah kalorií: 292 kcal.
Proces vaření:
- Vejce uvařte natvrdo;
- Během této doby nasekáme petržel, cibuli spaříme vroucí vodou a necháme dobře odkapat;
- Rozmačkejte rybí játra a nakrájejte rajčata na středně velké kostky;
- Jemně nakrájejte vejce;
- Ingredience smícháme v míse, ochutíme majonézou, opatrně vložíme do salátové mísy a ozdobíme nasekanými bylinkami.
Novoroční salát "Santa Claus"
Ingredience na recept:
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- čerstvá rajčata - 200 g;
- konzervovaný tuňák – 1 plechovka;
- vejce - 3 ks;
- majonéza na dresink;
- sýr - 150 g;
- sůl podle chuti.
Čas strávený: 15 minut.
Obsah kalorií: 138 kcal.
Postup přípravy tematického salátu na Nový rok 2018:
- Rybí konzervy sceďte a rybu rozmačkejte vidličkou;
- Vařte všechna vejce. Ze dvou oddělte bílky od žloutků a jeden nakrájejte nadrobno;
- Nakrájejte polovinu rajčat a odstraňte zbytek na ozdobu;
- Sýr nastrouháme a přidáme ke zbytku připravených surovin;
- Salát osolíme, promícháme a urovnáme do kopečka;
- Aby salát získal realistický vzhled, ozdobte okraje strouhaným bílkem;
- Nahoře vytvořte imitaci „bubo“;
- Aby se přísady nerozpadly, je nutné salát zajistit pomocí majonézového pletiva;
- Na závěr je třeba salát posypat nadrobno nakrájenými rajčaty.
Pokud v lednici není konzervovaný tuňák, můžete přísadu nahradit jazykem.
Šunkový salát
Ingredience na recept:
- hlávkový salát – 200 g;
- na tenké plátky nakrájená cibule;
- listy chřestu – 1 svazek;
- kukuřice - 0,5 sklenic;
- vejce – 3 ks (nejprve natvrdo);
- uzená šunka - 8 tenkých kusů.
Čas strávený: 20 minut na přípravu + 2 minuty na vaření.
Obsah kalorií: 37 kcal.
Proces vaření:
- Smíchejte salát a červenou cibuli v hluboké misce;
- Odřízněte tuhé konce chřestu. Nechte chřest. Měl by získat jasně zelenou barvu, ale ne změkčit;
- Vyjměte a ihned ponořte chřest do ledové vody. Dobře vysušte;
- Každé vejce nakrájejte na 4 části;
- Na servírovací talíře položte salát, cibuli, chřest, vejce, kukuřici a kousky uzené šunky;
- K oblékání salátu si můžete připravit směs následujících ingrediencí: ocet, olivový olej, majonéza a koření;
- Salát okořeňte a podávejte na slavnostní novoroční stůl první magickou noc roku 2018.
"Rakouštinu" z jazyka
Chcete-li připravit tento jednoduchý, ale chutný salát, nemusíte jezdit do Rakouska, protože všechny produkty jsou dostupné a nejsou považovány za delikatesy.
Ingredience na recept:
- hovězí jazyk - 200 g;
- chřest - 400 g;
- zelený hrášek - 1 sklenice;
- koprová větev na ozdobu;
- smetana s nízkým obsahem tuku - 50 ml;
- Jediné koření, které potřebujete, je sůl;
- majonéza podle chuti.
Čas strávený: 1,5 hodiny na vaření jazyka + 15 minut na přípravu zbývajících surovin.
Obsah kalorií: 68 kcal.
Proces vaření:
- Nejdelším procesem v tomto receptu je vaření hovězího jazyka. Připravenost přísady se kontroluje špejlí. Po vaření odstraňte kůži z jazyka a nakrájejte produkt na dlouhé a tenké proužky;
- Nakrájený chřest trochu podusíme na pánvi;
- Smíchejte nasekaný kopr se smetanou;
- Do téměř hotového dresingu přidejte majonézu a sůl.
Salát se před podáváním oblékne.
Vrstvený salát z červených ryb
Příprava takové „krásy“ je tak jednoduchá, že budete překvapeni. Stojí za to mluvit o rozpočtových nákladech na všechny přísady? Pojďme se v rychlosti podívat na celý proces tvorby skvělého pokrmu na Nový rok 2018.
Ingredience na recept:
- brambory - 2 ks;
- červená ryba - 1 balení;
- majonéza - 50 g;
- vejce - 4 ks;
- žárovka.
Čas strávený: 30 minut.
Obsah kalorií: 163 kcal.
Proces vaření:
- Vařené brambory buď nastrouhejte, nebo nakrájejte na kostičky;
- Uvařte vejce. Do jedné misky nastrouháme bílky a do druhé žloutky;
- Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou, abychom se zbavili případné hořkosti;
- Hlavní složkou salátu je ryba nakrájená na tenké proužky;
- Pokrmy, ve kterých se bude salát podávat, by měly být průhledné, aby hosté viděli celou jeho krásu;
- Jako první vrstvu rozložte brambory, poté ryby. Na to položíme cibuli, posypeme ji nejprve žloutky a poté bílky. Nezapomeňte každou vrstvu potřít majonézou.
Přítomnost majonézy je zde nesmírně nezbytná, protože bez ní bude salát těžký a pro novoroční stůl je to mínus.
Horký salát s bramborem a mátou
Další jednoduchý způsob, jak využít brambory na sváteční stůl. V zimě je sehnat čerstvou mátu extrémně náročný úkol, takže ji můžete nahradit buď sušenou verzí, nebo použít směs vonných bylinek.
Ingredience na recept:
- malé brambory - 1 kg;
- petržel - ¼ polévkové lžíce (předem nasekané);
- čerstvá máta - 5 snítek;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 200 g;
- strouhaná cibule - 1 kus;
- "Klasická" majonéza - 30 g;
- čerstvý kopr;
- sůl, pepř
Čas strávený: 30 minut na přípravu + 20 minut na vaření.
Obsah kalorií: 87 kcal.
- Brambory s mátou zalijeme vodou. Tekutinu vařte, snižte teplotu a pokračujte ve vaření se zavřenou pokličkou;
- Vaříme, dokud brambory nezměknou. Bude to trvat přibližně 15 minut;
- Vypusťte tekutinu, odstraňte mátu;
- V samostatné misce smíchejte cibuli, zakysanou smetanu, bylinky a majonézu;
- Pepř a sůl;
- Horké brambory dejte na talíř, okořeňte a promíchejte.
Pomerančový a špenátový salát
Napadlo vás někdy, že by špenát a pomeranče mohly skončit ve stejné salátové míse? Žádný? Pak byste si rozhodně měli připravit tento salát a překvapit své hosty Silvestr 2018 neobvyklá kombinace zelené s citrusovým ovocem.
Ingredience na recept:
- pomeranče - 4 ks;
- špenát - 12 listů;
- cibule – 1 ks (předem nakrájená natenko);
- olej - 1/3 šálku;
- vinný ocet - ¼ šálku;
- olivy - ½ šálku;
- pražené piniové oříšky - ¼ šálku.
Obsah kalorií: 99 kcal.
Proces vaření krok za krokem:
- Umístěte pomeranče na dřevěné prkénko. Odřízněte 2 cm od každého okraje a nezapomeňte odstranit bílou membránu. Oddělte plátky a malým, ale ostrým nožem oddělte membránu od dužiny. To by mělo být provedeno v hluboké misce, aby se zachovala šťáva;
- Špenát natrhejte nebo nakrájejte na malé kousky;
- Přidejte špenát, cibuli a olivy do mísy s pomeranči;
- Samostatně smíchejte ocet s olivovým olejem;
- Salát pokapejte dresinkem;
- Rozdělte do servírovacích misek a posypte opraženými piniovými oříšky.
"Obchodník"
Ingredience na recept:
- hovězí maso - 1 kg;
- nehořká cibule – 500 g;
- ředkev – 500 g;
- majonéza s průměrným obsahem tuku v procentech – 200 g;
- sůl;
- rafinovaný olej - na smažení;
- pepř.
Čas strávený: 30 minut.
Obsah kalorií: 116 kcal.
Proces postupné přípravy salátu na slavnostní novoroční svátek 2018:
- Uvařené maso nakrájíme na dlouhé plátky;
- Pokuste se nakrájet cibuli na stejně velké kroužky a smažit na oleji do zlatohněda;
- Ředkvičky nastrouhejte nahrubo;
- Všechny ingredience dejte do hluboké mísy, ochuťte majonézou, přidejte koření a promíchejte.
Salát je vhodné připravovat ráno, aby byl do večera dobře vyluhován a ingredience se co nejvíce doplňovaly. chuťové vlastnosti navzájem.
Salát z rybí kosti
Co by to bylo za Nový rok bez slavnostního stromu? Ne, nikdo nepostaví lesní krásu do středu stolu, ale stojí za to zkusit připravit salát, který vypadá jako stálezelený strom.
Ingredience na recept:
- mrkev;
- hovězí jazyk - 100 g;
- žárovka;
- majonéza - 50 g;
- konzervovaná kukuřice;
- rafinovaný olej;
- kopr - 2 svazky;
- nakládané okurky - 2 ks;
- brambory - 3 ks;
- sůl podle chuti.
Čas strávený: 1,5 hodiny na vaření jazyka + 20 minut na přípravu zbývajících složek.
Obsah kalorií: 120 kcal.
Proces vaření krok za krokem:
- Jazyk uvařte, odstraňte kůži a nakrájejte na kostky;
- Mrkev a brambory také uvařte a nakrájejte na kostičky;
- Nakládané okurky rozemelte stejným postupem;
- Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a smažte do měkka;
- Smíchejte ingredience salátu v jedné misce, přidejte sůl a dochuťte majonézou;
- Hotový salát položte na podlouhlý talíř ve tvaru smrku;
- Kopr můžete nasekat nebo jednoduše oddělit snítky a zcela jimi pokrýt povrch salátu;
- Použijte kukuřici jako imitaci vánočních ozdob.
Ve stejném receptu, pro rozjasnění hotového salátu, můžete salát posypat granátovým jablkem spolu s kukuřicí.
"Čerstvý nápad"
Stručně o tomto salátu můžeme říci toto: minimum přísad, maximální potěšení. A věřte mi, je to opravdu pravda!
Ingredience na recept:
- květák – 500 g;
- rajčata - 3 ks;
- svazek petrželky nebo kopru;
- stroužky česneku - 3 ks;
- citrón;
- olej - 15 ml.
Čas strávený: 35 minut.
Obsah kalorií: 36 kcal.
Proces vaření krok za krokem:
- Zelí rozdělíme na růžičky a uvaříme ve vroucí osolené tekutině do měkka;
- Rajčata nakrájejte na úhledné plátky;
- Nakrájejte česnek;
- Jemně nakrájejte zeleninu;
- Všechny ingredience pečlivě promíchejte v salátové míse.
Před podáváním pokapeme olejem a pokapeme citronovou šťávou.
Lehký salát je to, co je potřeba na novoroční stůl 2018. Než zazvoní hodiny a v troubě se ještě vaří teplé jídlo, je čas dopřát svému tělu vitamíny.
Ingredience na recept:
- zelená a červená jablka – 3 ks od každého odstínu;
- celer – 2 stonky;
- majonéza - ¼ šálku;
- půlky vlašských ořechů - 4 šálky;
- zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. l.
Čas strávený přípravou: 15 minut.
Obsah kalorií: 325 kcal.
Proces vaření krok za krokem:
- Ovoce rozdělte na 4 části a poté nakrájejte na kousky o tloušťce 2 cm;
- Smíchejte celer s vlašskými ořechy;
- V samostatné misce smíchejte majonézu a zakysanou smetanu;
- Servírovací talíře se salátem;
- Smíchejte salát s dresinkem a položte na talíře;
- Musí se podávat okamžitě.
Dobrou chuť!
Toto jsou recepty na salát, které jsme pro vás připravili v tomto článku. Existuje výběr, hlavní věcí je předem promyslet nabídku novoročního stolu a zakoupit čerstvé produkty. Doufáme, že se vám, vaší rodině a blízkým hostům budou tyto nové saláty líbit a na jejich okouzlující chuť budou ještě dlouho vzpomínat. Šťastný nový rok 2018!
A další jednoduchý a chutný novoroční salát - v dalším videu.
Moji milí labužníci, dnes odhalím svá tajemství přípravy novoročního menu: saláty na Nový rok 2019, recepty s fotografiemi, jednoduché a chutné, které budou jako první smeteny ze stolu! Co nového a zajímavého vařit v roce prasete (nebo kance)?
Připravte si na Nový rok něco nového:
Rok 2019 se blíží a vy už můžete začít přemýšlet o svém svátečním menu. Nikdo samozřejmě nezrušil klasiky žánru, jako je Olivier salát, salát s krabími tyčinkami, Mimóza, sleď pod kožichem a další tradiční Novoroční saláty.
Navrhuji však trochu diverzifikovat stůl a připravit něco nového, ale neméně chutného a uspokojivého!
Vytáhla jsem z popelnic své paměti pár originálních receptů, okukla pár salátů od kamarádek hostesek, přidala někde trochu fantazie a vlastní pocity chuť a...
Vyberte si prosím nové recepty na Nový rok, Vánoce, narozeniny nebo jakýkoli jiný svátek.
Teplý salát s kuřecím masem, ananasem a houbami: Recept na novoroční salát
Ingredience:
- žampiony - 350 gr.;
- ananas (ze sklenice) - 1 ks;
- kukuřice - 1 plechovka konzerv;
- kuřecí řízek - 250 g;
- cibule - 1-2 ks;
- jakýkoli olej;
- světlá majonéza;
- sůl (jemná);
- pepř.
Příprava:
Omyjte a oloupejte houby a oloupejte cibuli. Houby nakrájíme na plátky a cibuli na půlkolečka. Rozpálíme pánev, zalijeme olejem, přidáme cibuli a houby, zpracujeme je zlatá kůrka cibuli, dokud houby nezměknou.
Zatímco pracujete na houbách, můžete vařit filet. Když je hotové, je potřeba maso vychladit a rozdělit na vlákna.
Ve velké nádobě smícháme kuře, připravené houby a cibuli, zalijeme kukuřicí bez tekutiny, stejně jako ananas. Přidejte majonézu, koření a dobře promíchejte.
Zásadou je, že salát podáváme teplý, tedy dokud jsou houby teplé. Ale je dost dobrý studený.
Novoroční salát je jednoduchý a lahodný recept - japonský s mořskou řasou Hiashi
- balíček mořských řas wakame (hiyashi);
- kukuřice - 150 gramů;
- sójová omáčka - podle chuti;
- sezam;
- červený konzervované fazole- 150 g;
- sezamový olej - 1 lžička;
- kešu ořechy - 150 gr.;
- voda - 250 ml.
Způsob vaření:
Nejprve si připravíme ořechovou omáčku na dresink.
Ořechy rozdrťte na mouku, přidejte vodu a dejte na oheň, aby se trochu povařily. V samostatné misce smíchejte sójovou omáčku, sezamová semínka a sezamový olej. Odstraňte ořechy z ohně a přidejte sójovou směs, vše dobře promíchejte.
Nyní v misce smíchejte mořské řasy, kukuřici, fazole, sezamová semínka a dochuťte omáčkou z čerstvých ořechů. Tento recept je jednoduchý, ale salát je velmi zajímavý.
Salát s chobotnicí na Nový rok - „Sen námořníka“
- dlouhozrnná rýže - 250 g;
- kostra chobotnice - 3 ks;
- mořský koktejl - 250-300 gramů;
- kaviár - 1 sklenice;
- libová majonéza;
- koření.
Recept na vaření:
Nejprve si namočte rýži a poté ji uvařte, aby vám na zubech neskřípala.
Otevřete také chobotnici, dokud nebude hotová. Doba vaření není delší než tři minuty. Odstraňte z nich tenkou slupku a nakrájejte na tenké kroužky. S mořský koktejl musíte udělat přesně to samé. Smíchejte připravené ingredience, nyní koření a majonézu.
Dejte do misek a navrch položte vrstvu červeného kaviáru. Pokud jde o mě, je to velmi snadné, ale je to jemné a velmi uspokojivé.
Novoroční salát "Rainbow"
Ingredience:
- vejce - 4 ks;
- uzené kuře (hovězí, můžete i vepřové, jen pozor, abyste neurazili paničku roku) - 350 g;
- vícebarevná paprika - 1 ks. každý;
- jakýkoli sýr - 250 gramů;
- olivy - 100 gr.;
- olivy - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- koření;
- světlá majonéza.
Příprava:
Nejprve uvařte vejce, ochlaďte je a nakrájejte na tenké kroužky.
Ingredience také nelze předem smíchat nebo okořenit, ale vyskládat do podoby improvizované duhy nebo ve formě prasečí hlavy.
„Lehký“ tuňákový salát, stačí si olíznout prsty
Tento lahodný salát stojí za to udělat nejen na Nový rok, ale také na jakoukoli dovolenou. A říká se mu tak, protože je velmi jednoduchý na přípravu a nenáročný na tělo.
- čínské zelí - 1 kus;
- listy salátu;
- konzervovaný tuňák - 1;
- sýr feta - 250 g;
- sójová omáčka;
- šťáva z jednoho citronu;
- olivový olej;
- koření.
Způsob vaření:
Listy salátu natrhejte rukama do misky. Nakrájejte na tenké plátky Čínské zelí. Tuňáka rozmačkejte ve sklenici a přidejte k zelenině.
Sýr nakrájíme nadrobno a přidáme ke zbytku ingrediencí. Nyní vše dobře promícháme, dochutíme kořením, sójovou omáčkou, pár kapkami citronové šťávy a přidáme malé množství oleje
Zbývá jen dobře prohníst a podávat s teplým pokrmem.
Salát s cizrnou, červenou řepou a kuřecím řízkem - originální recept na novoroční menu
Ingredience:
- cizrna - 400 gramů;
- řepa - 2 malé kousky;
- kuřecí řízek - 2 místa;
- ricotta - 200 g;
- sezam;
- koření;
- olivový olej;
- sójová omáčka.
Příprava krok za krokem:
Nejprve musíte cizrnu namočit, což může trvat celou noc. Poté ji uvařte do měkka, do vody přidejte trochu koření a kapku olivového oleje.
Řepu pečeme v alobalu v troubě. Bude to trvat hodinu a půl.
Kuřecí řízek orestujte na malém množství oleje, nebo ho můžete upéct v alobalu, nejprve potažený kořením.
Nyní oloupejte hotovou řepu a nakrájejte na střední kostky. V nádobě smícháme červenou řepu, cizrnu a sezamová semínka, koření, trochu sójové omáčky a olivový olej.
Teď už zbývá jen položit na talíř. Ozdobte kousky ricotty a přidejte kuřecí řízek. Tyto novoroční saláty sice trvají trochu déle, ale chutnají luxusně.
Co nového a zajímavého vařit v roce prasete: salát s hroznovým vínem, sýrem a křepelčími vejci
To je také poměrně snadný salát pro tělo. Je pravda, že jeho recept zahrnuje použití lehké majonézy. Vždy ji ale můžete nahradit domácí omáčkou nebo nízkotučnou zakysanou smetanou.
Hlavní prvky:
- zelené hrozny (nejlépe sultánky) - 200 g;
- tvrdý sýr - 250 g;
- křepelčí vejce - 6 ks;
- balyk - 150 gramů;
- koření;
- majonéza.
Začněme vařit:
Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oddělte větve hroznů na jednotlivé hrozny.
Tvrdý sýr nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Balyk nakrájíme na tenké proužky.
Nyní je třeba smíchat všechny ingredience, osolit a opepřit podle chuti a ozdobit omáčkou. Kdo chce, může přidat snítky rukoly.
Lahodný salát a světlé jídlo na slavnostním stole jsou zaručeny!
Podívejte se na to (o něco později): Co vařit na Nový rok 2019 Prase nové a zajímavé
Salát na Nový rok „Pro radost z prasete“ - jednoduchý a chutný recept
Ingredience:
- hruška - 2 kusy;
- nakládané okurky - 4;
- karbonáda - 250 gr.;
- uzená kuřecí prsa - 200 gramů;
- cervelat - 150 g;
- světlá majonéza nebo jogurt.
Rychlá příprava:
Všechny součásti masa nakrájíme na tenké nudličky. Vhodné je také nakrájet okurky a hrušky na proužky. Nyní smícháme všechny ingredience, dochutíme kořením podle chuti a majonézou.
Lahodný a jednoduchý salát z tresčích jater na Nový rok pro tartaletky
Komponenty:
- tresčí játra (konzervovaná) - 1 sklenice;
- vejce - 3 ks;
- kopr - malá parta;
- zelená cibule - 2-3 šipky;
- rýže - zhmenka;
- majonéza nebo hustá zakysaná smetana;
- sůl, pepř
Jak vařit - recept:
Nejprve začněte s rýží: namočte ji a poté ji uvařte do měkka. Vzpomeňte si na tresčí játra v konzervě.
Vejce uvařte a nakrájejte. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Vše smícháme v jedné nádobě, přidáme koření dle vlastní chuti a majonézu a dobře promícháme.
Tento salát lze použít k oblékání tartaletek.
Úžasný listový salát se špenátem k novoročnímu menu 2019
Ingredience:
- Sýr Philadelphia - 300 g;
- mrkev - 2-3 kusy;
- vejce - 4 ks;
- špenát - 50 gramů;
- cibule - 1 cibule;
- kurkuma;
- česnek - 1 stroužek;
- majonézová omáčka,
- koření podle chuti.
Recept na vaření:
Připravte si mrkev a vejce – uvařte je, oloupejte a nastrouhejte.
Nyní je potřeba si připravit cibuli – orestovat ji na trošce oleje s kořením, poté přidat špenát. Vezmeme sýr as ním vejce a majonézu.
Hmotu rozdělte na dvě části. Do jedné - mrkev a kurkuma, stejně jako česnek, a do druhé - špenát.
Nyní vezměte průhlednou nádobu a rozložte ji do vrstev: nejprve zelenou hmotu, poté trochu strouhané mrkve a poté sýrovo-mrkvovou směs s kurkumou. Vršek můžeme ozdobit žloutkem.
Saláty na Nový rok 2019: „Červená - Nová červená“
V nadcházející sezóně bude v módě červená. Pro tento salát byly vybrány červené ingredience a na stole vypadá úžasně.
Ingredience:
- červený paprika- 3 lusky;
- malé krabí tyčinky - 1 balení;
- třešeň - 200 g;
- granátové jablko - 1;
- střední olivy - 1 plechovka;
- světlá majonéza.
Příprava:
Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Stejným způsobem nakrájejte kraby a rozdělte rajčata na dvě části. Olivy nakrájíme na plátky.
Smíchejte všechny ingredience v nádobě, nakrájejte semínka z granátového jablka a dochuťte světlou majonézou. Přidejte sůl, pepř a další koření podle chuti.
Lososový salát „Royal“ – jaké by to bylo sváteční menu bez červené ryby?
Prvky:
- losos - 250 g;
- avokádo - 2 ks;
- bílé sušenky - 60 gramů;
- máslo- 2,5 lžičky;
- kukuřice - 1 plechovka;
- sušené bylinky;
- sůl, pepř;
- světlá majonéza.
Způsob vaření:
První vrstvou je losos nakrájený na malé kostičky. Následuje nadrobno nakrájené avokádo. Nyní dáme navrch trochu majonézy a kukuřice, nyní dáme malé množství másla a vrchní vrstvu tvoří krekry.
Pro efektnější vzhled můžete ozdobit červeným kaviárem a krevetami. Tento nový pokrm ozdobí váš stůl a příjemně překvapí vaše hosty.
Salát s avokádem a fetou - Olíznete si prsty!
Ingredience:
- avokádo - 2-3 ks;
- feta - 250 g;
- kuřecí řízek - 250 g;
- zelená cibule - svazek;
- okurky - 3 okurky;
- listy salátu;
- olivový olej;
- koření.
Recept na vaření:
Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na kostičky. Fetu a avokádo nakrájíme na kostičky, stejně jako kyselé okurky. Ujistěte se, že kostky nejsou příliš velké. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.
Všechny tyto ingredience smíchejte v nádobě a listy salátu natrhejte rukama. Nyní přidejte olej a koření a dobře promíchejte.
Saláty na Nový rok 2019 ve formě prasete - 5 oblíbených videoreceptů
Jaké by to bylo bez obrazu novoročního hrdiny? V letošním roce 2019 bude majitelem Žluté zemské prase. Na její počest stojí za to přidat jednu položku do novoročního menu na slavnostním stole.
Ve tvaru roztomilého prasátka s čerstvou okurkou
Ve tvaru prasečí tváře z uzených kuřecích prsou
Ke každému jídlu, pro každou příležitost a v každém ročním období existují vhodné recepty salátů. Protože dnes se připravují z jakékoli zeleniny, masa, drůbeže, ryb, těstovin, obilovin a luštěnin, salátů a ovoce. Každá fáze tvorby salátu – od výběru ingrediencí až po podávání – dává prostor fantazii a důvod k improvizaci. Podívejte se na nové recepty salátů na Nový rok 2020 zde.
Salát s hovězím masem a kaparovou omáčkou 2020 fotografie
Ingredience:
- hovězí maso - 500 gr.
- listy salátu - 200 g.
- Cherry rajčata - 100 g.
- červená cibule - ½ hlavy
Pro tankování:
- kapary - 2 polévkové lžíce. l.
- citrony - 2 ks.
- hořčice se zrny - 2 polévkové lžíce. l.
- olivový olej – 5 lžic. l.
- cukr – 1 lžička.
- petržel – 4 polévkové lžíce. l.
Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme na olivovém oleji. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka, rajčata napůl. Na talíř položte listy salátu, poté cibuli a rajčata. Vložte hovězí maso do sberkh. Pokapejte dresinkem
Krásný salát s kuřecím masem v oranžové 2020 fotografii
Ingredience (na 4 porce):
- kuřecí řízek (bude také fungovat) uzené kuře) - 300 gr.
- vlašské ořechy - 100 gr.
- pomeranče - 2 ks. S
- ušní třešně nebo brusinky - 4 polévkové lžíce. l.
- sýr – 100 gr.
- listy salátu pro podávání salátu
- světlý jogurt
- sůl podle chuti
Příprava salátu krok za krokem
Pomeranče nakrájejte na polovinu do 2 šálků. Okraje košíčků lze pro krásu ihned nakrájet na stroužky. Opatrně, ostrý nůž vykrojíme dužinu Kuřecí řízek nebo stehno (stehno) uvaříme v osolené vodě, vychladíme. Maso nakrájíme na malé kostičky. Pomerančovou dužinu nakrájejte na malé kousky. Namelte vlašské ořechy. Sušené třešně (nebo brusinky) na 10 minut zalijte vroucí vodou, vodu slijte a bobule přidejte do salátu. Přidejte tvrdý sýr nakrájený na malé kostičky salát osolte, okořeňte jogurtem * (můžete použít majonézu). Salát dejte do pomerančových šálků. Krásně podávejte - na talíř položte listy salátu a na salát pomerančové poháry.
Krevetový salát Ocean
Ingredience (na 6 porcí):
- krevety - 200 gr.
- sýr - 150 gr.
- rajčata - 2 ks.
- vejce 3 ks.
- majonéza, sůl - podle chuti
- kopr na ozdobu
Salát ukládáme ihned po částech pro každou osobu do samostatných salátových misek ve vrstvách. Vejce nastrouháme na hrubém struhadle. Toto bude 1. vrstva. Trochu osolíme a lehce potřeme majonézou Oloupané nebo rozmražené krevety nakrájíme na 2-3 díly a položíme 2. vrstvu. A opět obalíme trochou majonézy, nastrouháme na hrubém struhadle, položíme 3. vrstvu a znovu potřeme majonézou. Zralá rajčata nakrájíme na kostičky a dáme na salát. Můžete přidat trochu soli a posypat černým pepřem, dát trochu majonézy, snítku kopru, můžete ozdobit krevetami a citronem. Salát by měl vychladit v lednici po dobu nejméně 1 hodiny kombinace všech těchto složek bude obzvláště jemná.
Fotografie švýcarského novoročního salátu 2020
Ingredience:
- svazek listů řepy nebo 5-6 listů červeného zelí
- granátové jablko - 1/2 ks.
- červené hrozny - 100 gr.
- mandarinky - 2 ks.
- cibule – 1 ks.
- sušené brusinky - 2 polévkové lžíce. l.
- jablko - 1 ks.
- pekanové ořechy (lze nahradit jinými) – ½ šálku
- jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. l.
- koriandr, sůl, pepř, kurkuma - podle chuti
- javorový sirup (lze nahradit balzamikovým krémem) - 1 polévková lžíce. l.
Příprava salátu krok za krokem:
Smažený bílý chléb na ozdobu - 1 ks. Listy řepy nebo zelí nakrájíme na tenké nudličky. Hrozny nakrájíme na poloviny, cibuli, mandarinky a jablka na kostičky. Ořechy nasekejte nadrobno. Připravte dresink – v míse smíchejte jablečný ocet, javorový sirup a koření. Ve velké ploché salátové míse smíchejte všechny ingredience a dochuťte omáčkou. Chleba opečeme, necháme vychladnout a ostrým nožem nebo formičkou z něj vykrojíme hvězdičku. Salát dejte do kopečku a navrch položte hvězdičku.
Francouzský salát z pomerančů a avokáda 2020 fotografie
Ingredience:
- listy salátu - 300 gr.
- oranžová - 1 ks.
- avokádo - 1 ks.
- pražené mandle (lze nahradit jinými ořechy) – ½ šálku
- cibule - ½ ks.
Pro tankování:
- med - 1 polévková lžíce. l.
- rostlinný olej - ½ šálku
- sůl - 1/2 lžičky.
- vinný ocet - 4 polévkové lžíce. l.
- pepř
Příprava salátu krok za krokem:
Pomeranč rozebereme na plátky a plátky nakrájíme příčně na tenké plátky. Avokádo nakrájíme na tenké plátky, cibuli na tenké půlkroužky. Vložte listy salátu, avokádo, pomeranč a kousky cibule do salátové mísy. Připravte dresink - smíchejte med, rostlinný olej, sůl, vinný ocet, přidejte mletou papriku a dobře promíchejte. Před podáváním salát přelijeme zálivkou.
Zajímavý salát s avokádem, špenátem a mandlemi a mákem 2020 foto
Ingredience:
- špenátové listy - 200 gr.
- avokádo - 1 ks.
- sýr s bílou plísní - 70 gr.
- zakysaná smetana (lze nahradit jogurtem) - 3 polévkové lžíce. l.
- majonéza - 1 polévková lžíce. l.
- česnek - 1-2 stroužky
- mák - 1-2 lžičky.
- mandle - 50 gr.
- máslo - 1 polévková lžíce. l.
- cukr - 1 lžička.
Příprava salátu krok za krokem:
Vložte špenátové listy do salátové mísy. Avokádo a sýr nakrájíme na kostičky a také dáme do salátové mísy. Připravíme zálivku: zakysanou smetanu nebo jogurt smícháme s majonézou, přidáme prolisovaný česnek, přidáme mák na salát rozehřejeme na pánvi. přidat cukr. Když se cukr rozpustí, přidejte mandle a trochu je orestujte do zlatova.
Teplý hovězí salát 2020 fotografie
Ingredience:
- 600–800 g hovězí svíčkové v jednom kuse
- 3 střední okurky
- 1 velká sladká červená paprika
- 2 řapíkatý celer
- střední svazek koriandru
Pro tankování:
- půl limetky
- 2 cm čerstvého kořene zázvoru
- 1 stroužek česneku
- 2 polévkové lžíce. l. lehká sojová omáčka
- 2 polévkové lžíce. l. nerafinovaný arašídový olej
- mořská sůl, čerstvě mletý černý pepř
Na marinádu:
- 3 polévkové lžíce. l. tmavá sójová omáčka
- 1 lžička Thajská nebo vietnamská rybí omáčka
- 1 lžička hnědý cukr
- 3 polévkové lžíce. l. nerafinovaný arašídový olej
Příprava salátu krok za krokem:
Všechny ingredience na marinádu smícháme v nádobě s víkem a na 1 hodinu do ní maso nakrájíme sladká paprika velmi malé kostky, okurky - tenké stuhy, celer - velmi tenké plátky. Koriandr zbavte stonků a lístky nasekejte nahrubo.
Maso vyjmeme z marinády a položíme na plech vyložený pečicím papírem nebo pečicí mísu. Vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Po 5 min. snížit teplotu na 170°C. Vařte 15–30 minut do požadované propečenosti. Pokud pečete maso na dřevěném uhlí, položte ho na vymaštěný rošt a často otáčejte Na zálivku nastrouhejte kůru z limetky na jemném struhadle a vymačkejte šťávu. Zázvor a česnek nastrouháme, smícháme se zbylými ingrediencemi, přidáme šťávu z limetky a kůru Horké maso nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky a přelijeme zálivkou. Ihned přidáme zeleninu a promícháme. Dochuťte solí a pepřem podle chuti, posypte lístky koriandru a podávejte.
Teplý středomořský salát s kuřecím masem 2020 fotografie
Ingredience:
- 2 velké kuřecí prsní řízky
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- velká banda zeleného salátu
- 1 střední červená cibule
- 100 g oliv s pepřem
- 20 g pražených mandlí
- 50–70 g feta
- rostlinný olej pro mazání
Na tankování
- 2 polévkové lžíce. l. extra panenský olivový olej
- 1 polévková lžíce. l. bílý vinný ocet
- 1 lžička jakákoliv hořčice podle chuti
- 1 lžička Sahara
- čerstvě mletý černý pepř
Na marinádu
- 3 polévkové lžíce. l. olivový olej
- 1/2 lžičky mletá paprika
- čerstvě mletý černý pepř
Příprava salátu krok za krokem:
Smíchejte ingredience na salátový dresink. Listy salátu natrhejte rukama. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké kroužky, olivy nakrájíme na 4 části. Sladkou papriku oloupeme a nakrájíme na 2 cm široké proužky. Smícháme olivový olej, papriku, sůl a pepř, kuřecí prsa potřeme ze všech stran touto marinádou. Na gril položíme plát silného alobalu namazaného rostlinným olejem a opečeme na něm do měkka nudličky sladké papriky. Nechte prsa oschnout od marinády a opékejte na dobře rozehřátém a olejem vymazaném grilu na středním uhlí 4–6 minut. na každé straně. Pokud pečete v troubě, předehřejte ji pomocí režimu konvekce + gril na 180°C. Proužky paprik a kuře opékejte na roštu vyloženém alobalem asi 15 minut. Hotové filé nakrájejte přes zrno na tenké proužky.
Fotografie salátu Cobb 2020
Ingredience
- rajče - 1 ks.
- ledový salát – 1/2 hlavy
- tenké zelené cibule - 1 malý svazek
- římský salát – 1/2 hlavy
- řeřicha – 1/2 svazku
- citron, pouze šťáva – 1 ks.
- vejce natvrdo - 2 ks.
- slanina - 6 proužků
- salát frisee – 1 malá hlava
- kuřecí řízek - 2 ks.
- avokádo - 2 ks.
Pro tankování:
- červený vinný ocet - 100 ml
- Sýr Sainte-Agur - 125 g
- olivový olej - 100 ml
- Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce.
- cukr – 2 polévkové lžíce.
Recept na vaření krok za krokem:
Saláty rozdělíme na listy, omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Dejte do velké mísy a důkladně promíchejte slaninu na předehřáté suché pánvi do křupava. Umístěte na ubrousky. Vychladlou slaninu nakrájíme na malé kousky. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
Kuřecí kousky opečte na stejné pánvi, kde se opékala slanina, po dobu 8 minut. Dužninu nakrájíme na tenké proužky a pokapeme citronovou šťávou. Rajčata omyjte, nakrájejte na 4 části, odstraňte semínka. Drť dužinu. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a jednotlivě nakrájíme nadrobno. Cibuli omyjeme, osušíme a nasekáme. Smícháme ocet, hořčici, sůl a pepř. Za stálého míchání tenkým pramínkem přilévejte olivový olej. Přidejte nastrouhaný rokfort a cukr, promíchejte. Umístěte směs salátu na velký kulatý talíř. Nahoru položte kuře, avokádo, slaninu a rajčata v řadách. Posypeme nakrájenými bílky, žloutky a zelenou cibulkou. Pokapejte dresinkem.
Zelený salát s pošírovanou dýní 2020 foto
Ingredience
- 1/2 hlavy ledového salátu
- 300 g loupané dýně
- 250 ml bílého vína
- 1 polévková lžíce. l. med
- 1/2 tyčinky skořice
- 3 krabičky kardamomu
- 5 kuliček černého pepře
- 5 hrášek z nového koření
- 1 citron
- 50 ml dýňového oleje
- 1 malý svazek estragonu
- 50 g dýňových semínek
- chilli paprička - volitelné
Příprava salátu krok za krokem:
Dýni nakrájejte na kostky 1,5 x 1,5 cm, vložte do hrnce spolu s medem, drcenými kuličkami pepře a kardamomovými lusky a špetkou soli. Zalijeme vínem, přivedeme k varu a dýni uvaříme do měkka. Víno zredukujte na mírném ohni na polovinu, sceďte z citronu kůru, vymačkejte 2 polévkové lžíce. l. šťáva Směs citronová šťáva, 2–3 lžíce. l. vinný sirup a kůra. Dochuťte solí a pepřem. Za stálého šlehání přiléváme k dýni část omáčky a promícháme. Salát nakrájíme na proužky nebo natrháme, oddělíme listy estragonu od snítek a smícháme se salátem. Lehce okořeníme a promícháme s dýní. Vložíme do salátové mísy, posypeme semínky a nakrájenými chilli papričkami.