Ovce domácí. Domácí mazlíčci: králík, koza, slepice, ovce a osel
Pokud jde o ovce, chovatelé hospodářských zvířat mají mnoho otázek a nejčastější z nich jsou, jak dlouho březí ovce chodí, kolik jehňat může porodit, je potřeba při jehnici pomoc člověka? Všechny tyto body by měly být podrobně pochopeny, pokud se rozhodnete věnovat se odvětví zemědělství, jako je chov ovcí, abyste věděli, jaké kroky podniknout v závislosti na situaci, která nastane.
Chov ovcí je výnosný byznys. Koneckonců, z těchto zvířat můžete získat nejen maso, ale také mléko, vlnu a smushki. V tomto případě je kromě podmínek zadržení nutné studovat charakteristiky reprodukce. Pro začínajícího farmáře je důležité vědět, že k inseminaci stáda stovek ovcí jsou potřeba pouze 2-3 hodní samci ve věku 2 až 4 let. To naznačuje, že velký počet beranů není potřeba.
Chcete-li zvážit březost ovce a počet jehňat, která nosí, musíte nejprve zjistit, jak a kdy dochází k oplození. Puberta u ovcí nastává v 6–8 měsících, bez ohledu na plemeno, ale páření se doporučuje po 18 měsících. Je to dáno tím, že tělo ještě není dostatečně silné na stres, jako je těhotenství a porod. Prospěšné látky, které dobytek přijímá, půjdou k tvorbě plodu, nikoli k vývoji zvířete. Pro oplodnění beranem musí ovce začít období hárání, které trvá od konce léta do poloviny zimy, což závisí na klimatických vlastnostech regionu. Lov u ovcí je dán zvýšenou velikostí pohlavních orgánů, někteří jedinci vylučují hlen.
Ovečka projevuje úzkost a jsou pozorovány změny v chování.
Se začátkem lovecké sezóny by měla být zvířata oddělena od hejna za účelem páření. Během jednoho dne dokáže beran oplodnit 3-4 ovce. Není třeba se pokoušet o inseminaci většího počtu samic: sníží se tím kvalita potomstva. Pokud z nějakého důvodu k oplodnění nedojde, měl by se lov po 3 týdnech opakovat.
Jedním z hlavních bodů, na kterém závisí úspěch páření, je dobré krmení jak před pářením, tak během páření. Ovce musí být zcela zdravé: zvířata by neměla kulhat, jinak se procento lovu snižuje. Nejméně 3 týdny před pářením se doporučuje pást zvířata na pastvinách s dobrou trávou nebo používat jako krmení koncentráty. Pestré a kvalitní krmení přispívá k tomu, že ovce přicházejí masově do říje. Strava by se měla skládat z vyvážené, kompletní stravy s dostatečným množstvím vitamínů, minerálů a stravitelných dusíkatých látek. Pokud plánujete páření polojemných nebo hrubovlnných ovcí, pak měsíc před zákrokem jsou zvířata ostříhána, aby vlna nepřekážela při páření.
Berani musí být připraveni na páření, které je velmi často opomíjeno. 2 měsíce před pářením je třeba začít sledovat jejich krmení: zvířata musí dostávat dostatek potravy. Krmná dávka by měla obsahovat vápník, fosfor, vitamíny A, E a stravitelné bílkoviny. Berani, stejně jako ovce, by neměli kulhat. Je důležité vyhýbat se blízkým vztahům, aby potomek netrpěl. Za tímto účelem se beran mění každé 2–3 roky. Před pářením se doporučuje, aby zvířata byla zkontrolována na infekční onemocnění veterinárním lékařem.
Umělé oplodnění
Pokud taková potřeba nastane, provádí se umělé oplodnění ovcí. Tento typ hnojení je považován za nejkvalitnější, provádějí jej specialisté pomocí vhodných přístrojů. K oplodnění ovce tímto způsobem je v době lovu umístěna v kotci, který je umístěn v místnosti s teplotou +20...+24˚С. Před zavedením spermií do dělohy se kontroluje jejich kvalita a zdraví. Poté je ovce označena speciální barvou a vypuštěna do hejna. Pro zlepšení výsledku se postup opakuje každý druhý den, přičemž ovce musí zůstat v říji. Poté je zvíře pozorováno. Pokud nebyla oplodněna během prvního hárání, může se po 3 týdnech chovat. Pokud nebude oplodněna během druhé říje, může se stát neplodnou (neoplodnit se).
Bez ohledu na zvolený způsob páření má umělé oplodnění své kladné stránky. Tato metoda je žádaná, pokud není plemenný beran. Navíc spermie při umělém oplodnění jsou spotřebovávány ekonomičtěji. V tomto případě stačí stejný objem k oplodnění většího počtu ovcí.
Jak určit těhotenství?
Jak poznáte, zda je ovce březí nebo ne? Existuje řada znaků, podle kterých lze soudit, že se ovce přikryla:
- žádný lov 3 týdny po předchozím;
- Chování ovcí je klidné (ne ve všech případech).
Někteří chovatelé ovcí určují, zda jsou ovce vázány nebo ne pomocí vemene: pokud je vemeno plné, znamená to, že ovce budou vázány, pokud ne, samice není přikrytá. U ovcí je možné plně zabřeznout až dva měsíce po páření s beranem. Diagnostický postup je následující: postavte se za zvíře, uchopte žaludek rukama a prohmatejte jej oběma rukama.
Aby byly akce správné, stiskněte jednu ruku dlaní a druhou prsty.
Zjistí se tedy, zda je děloha zvětšená nebo ne a zda je tam plod. Před vyšetřením by zvíře nemělo být krmeno po dobu 12 hodin. Čím delší období, tím výraznější je asymetrie břišní dutiny: na pravé straně lze pozorovat vyboulení. V pozdějších fázích se březí ovce výrazně zvětší, takže březí ovce budou snadno vylučovány.
Existují i jiné metody, kterými lze ovce identifikovat. Jednou z nich je reflexní terapie. K jejímu provedení je do kotce se samicemi přiveden beran. To by mělo být provedeno 12 až 19 dnů po páření. Beran pomůže při identifikaci odkrytých jehňat. Ve druhé polovině těhotenství je účinný interní výzkum. Metoda zahrnuje vložení prstu do konečníku a kontrolu vibrací v zadních děložních tepnách. Přítomnost vibrací naznačuje, že zvíře je březí.
Průběh březosti a příprava na jehně
Ovce oproti ostatním hospodářským zvířatům rodí hladce. Připravenost bahnice k bahnění se dá posoudit podle zvětšeného a oteklého vemene, přičemž pozornost je věnována i pánevní části.
V tomto případě se pánev sníží a vazy se uvolní. Kromě těchto příznaků je pozorováno ztluštění ocasu: změkne, kůže pod ním se zanítí, objeví se otok a zarudnutí. Břicho ovečky silně visí a vnější genitál otečou. Před narozením jehněte se zvíře chová úzkostně a dochází ke ztrátě chuti k jídlu. Jsou-li patrné změny v chování, je třeba březí ovci přemístit na klidné místo (oddělená místnost). Poté, co je samice sama, začne prohlížet území a očichávat stěny.
Když ovečka začne veslovat, znamená to, že porod začal.
Na konec těhotenství se musíte připravit. V tomto případě musíte vědět, jak dlouho trvá těhotenství ovce, což vám umožní vypočítat očekávaný den porodu. Po oplodnění beranem nosí děloha jehně 145 dní. Toto období se však může mírně snížit nebo zvýšit v závislosti na plemeni a dalších faktorech. Přípravy na proces je třeba provést 10 dní před začátkem jehňat. Místnost určená pro porod by měla být zateplená, k čemuž můžete použít slaměnou podestýlku. Teplota v místnosti musí být udržována v rozmezí +3...+12˚С, s vlhkostí vzduchu 75–80 %.
Délka těhotenství závisí na následujících faktorech:
- podmínky krmení;
- plemena;
- počet plodů a pohlaví;
- počet předchozích jehňat.
Chovatelé hospodářských zvířat si často kladou otázku: kolik jehňat může vyprodukovat ovce? Ovce unese od 2 do 5 jehňat, což do jisté míry závisí i na plemeni. Těsně před porodem se březí ovečce odstřihne vlna u vemena, čímž se struky mírně pootevře a zabrání se jejich ušpinění. Stříhání chloupků se provádí v blízkosti očí, na vnitřní straně stehen a poblíž řitního otvoru.
Březí ovce by měla dostávat vyvážené, kvalitní krmivo, překrmování dělohy je škodlivé. To povede k tomu, že plody budou velké a ovce se nebudou moci válet. Poslední měsíc by se jídelníček měl skládat ze sklenice ovsa a sena. Obecně se uznává, že před jehnětem se potřeba krmiva u ovcí zvyšuje na 70 %.
Jehněčí ovce
Pokud je zvíře zdravé, neměly by během těhotenství a porodu nastat žádné problémy a nebude vyžadována účast člověka. Proces je následující: po zatlačení ovčí bublina vyjde, praskne a odteče plodová voda. Poté může samice několikrát vstát a lehnout si a olizovat uniklou tekutinu. To znamená, že porod začal a probíhá normálně.
Je důležité si pamatovat, že bublina musí prasknout, než opustí genitálie, a pokud se tak nestane, musíte ji prasknout sami.
Jinak se jehněčí udusí. Jehněčí může trvat až 1 hodinu. Pokud se porod prodlužuje, mohou být příčinou komplikace. V každém případě je nutné jehně pohlídat, aby v případě potřeby byla včas poskytnuta pomoc. Nejprve musíte zjistit, jak se nachází plod. K tomu se ruka nejprve vydezinfikuje, namaže vazelínou a opatrně zavede do pochvy.
Pokud plod není správně umístěn a porod proběhne s komplikacemi, lze to posoudit podle následujících příznaků:
- hlava dítěte je umístěna za zády nebo pod končetinami;
- nohy vycházejí jako první;
- hlava vychází s končetinami zasunutými pod hrudník;
- dítě vychází dozadu s pokrčenýma nohama.
Abyste mohli správně pomoci děloze během bahnění, budete muset mezi jednotlivými pokusy posunout plod hluboko do dělohy a pokusit se opravit polohu jehněte. Jakmile začne tlačení, je potřeba miminko jemně tahat za končetiny. Tento postup by měl provádět veterinární lékař nebo zkušený chovatel hospodářských zvířat. Po porodu by měla mít samice následný porod, který nastává do tří hodin. Po porodu nemůžete vytrhnout ani jej přestřihnout. Aby to přirozeně vycházelo, musí se ovci hodně pít. Pokud se placenta neoddělí do 6 hodin, bude nutná pomoc veterináře.
Při normálním jehněčím jsou po výstupu bubliny miminku vidět přední nohy a hlavička. Po dalších pokusech beránek vypadne a pupeční šňůra se sama přetrhne. Jehně si potřebuje vyčistit nos a ústa od hlenu a ošetřit pupeční šňůru jódem. Poté ji matka musí olíznout, což jí umožní zapamatovat si vůni svého dítěte. Musíte si pamatovat: pokud ovce nesla dvě nebo více jehňat, druhé vyjde téměř okamžitě po prvním, protože děloha je otevřená a nic nebrání výstupu.
Péče po jehňat
Po obahnění je nutné z areálu odstranit placentu a podestýlku, omýt hřbet a vemeno teplou vodou s přídavkem sody. Malá jehňata si po narození najdou vemeno sama, a pokud ovečka není u svého prvního jehně, sama miminkům pomůže. Neměli byste dávat první mlezivo: musíte ho trochu odsát a teprve potom umožnit jehňatům, aby se přiblížili k matce.
Prvních pár dní by se stelivo mělo krmit každé 2-3 hodiny.
Pokud po krmení zůstane mléko, musí být ovce podojeny a mláďata nakrmena. V prvním měsíci se jehňata živí převážně mateřským mlékem. Musíme se snažit udržet produkci mléka ovečky, aby mohla zajistit výživu pro své potomky. Od 2-3 týdnů si začínají jehňata zvykat na seno, koncentráty a šťavnaté krmivo. Pokud se budete řídit doporučeními zemědělců, pak je třeba potomkům dávat kvalitní seno, nakrájenou kořenovou zeleninu a ovesné vločky.
Kojícím matkám se podává kvalitní obilné a luštěninově-obilné seno po dobu 2–3 dnů. Později se do stravy postupně zavádějí pšeničné otruby, ovesné vločky, kukuřičná mouka a koláče. Plnohodnotná strava se začíná královnám podávat týden po jehnici. Ovce by měly dostávat krmivo jako je mrkev, cukrová řepa a kukuřičná siláž, což zvýší produkci mléka. Po jehnici, stejně jako v období březosti, je třeba se ve výživě ovcí vyvarovat nekvalitního krmiva (plesnivé, zkažené, omrzlé), které se nedoporučuje podávat jiným zvířatům.
Pokud děloha takové potraviny jí, je vysoká pravděpodobnost potratu v těhotenství, zažívacích potíží a snížené tvorby mléka.
Někdy nastává situace, kdy samice nedovolí jehňatům, aby se k ní přiblížili a snaží se je pokousat. V tomto případě se doporučuje zavřít ovce s potomky na 3 dny do uzavřeného kotce. Další možnost je možná: umístit potomka pod jinou jehněčí královnu. Aby mláďata jehňat přijala kojící ovečka, jsou obalena hlenem z její dělohy nebo pokropena mlékem.
Abyste se v procesu chovu ovcí vyhnuli takovým otázkám: jak dlouho chodí březí ovce, kolik jehňat snese ovce, musíte se se všemi těmito body předem, alespoň teoreticky, seznámit, pokud jste začínající chovatel . Pro úspěšné zvýšení stavů hospodářských zvířat je důležité zajistit řádnou péči a správné krmení nejen dospělých, ale i jehňat. Pokud budete od narození sledovat zdraví potomků a kontrolovat kvalitu krmiva, zvířata porostou, což bude klíčem k budoucím potomkům.
"Nakresli mi beránka!" - Malý princ, Antoine de Saint-Exupéry.
Fyziologie ovcí
Velmi zajímavým faktem je, že ovce mají stejné obdélníkové zorničky jako chobotnice. Kromě těchto zvířat mají pravoúhlé okuláry také mangusta a koza.
Fyziologicky nejsou ovce schopny vnímat hloubku a snaží se vyhýbat stínům a ostrým kontrastům mezi tmou a světlem. Vždy se snaží pohybovat ve směru světla.
Ovčí hrách je často označován jako ovčí trus, který má oválný tvar a nedrží se pohromadě.
Ovce mají velmi dobrou paměť a dokážou plánovat budoucnost.
Ovce mají akutní sluch. Velmi je děsí hlasité zvuky. Třetinu svého života tráví ve stavu „přemýšlivosti“ a vyžadují klid a pohodu. Ovce při útěku před nebezpečím může náhodně spadnout na záda, a pokud se jí nepomůže vstát nebo se převrátit, může po dlouhém ležení na zádech zemřít.
Ovce nerady chodí ve vodě nebo procházejí úzkými dírami. Raději se pohybují proti větru a do kopce než s větrem a z kopce.
Novorozené jehně pozná svou matku podle hlasu. Ovce často rodí dvojčata.
Ovce je stádové zvíře, necítí se dobře a dokonce zažívá silný stres, pokud žije sama. Úroveň úzkosti zmizí, když uvidí další ovce poblíž.
Ovce v mytologii a náboženství
Jednou z postav starověké řecké mytologie je Crius, beran se zlatým rounem, který byl považován za syna Poseidona a Theophana. Byl obětován bohu války Aresovi. Z mytologie je známo, že měl schopnost létat. Právě na něm šli Frixus a Hella do Kolchidy. Podle Hekataia měl schopnost mluvit lidským hlasem, povzbuzoval Phrixa, sám se přikázal obětovat bohům.
Historická interpretace této události naznačuje, že Crius byl mentorem Phrixa, kterému se podařilo vzít Phrixa do Kolchidy (Asie) na lodi a Hella, která nepřežila, zemřela na cestě. Kriya byl obětován bohům stažením z kůže. Jeho kůže byla poté pozlacena a zavěšena v chrámu. Podle Eratosthena si beran sám svlékl svou zlatou kůži, dal ji Phrixovi a stoupající k obloze se stal jedním ze souhvězdí. Souhvězdí Berana pojmenovali Řekové právě na počest Kria, z jehož kůže bylo zlaté rouno získáno.
Mezi lidmi starověké Asie byly beraní rohy považovány za mocný magický artefakt. Ve staroegyptské ikonografii tak byli hlavní bohové (Chnum - stvořitel lidí, Amon - bůh slunce) a někteří vládci Egypta zobrazováni v podobě muže s beraní hlavou. A ačkoli mnoho dospělých beranů řeší věci pomocí velkých stočených rohů, které do sebe ve vysoké rychlosti narážejí, ovce tlustorohá to z nějakého důvodu nechtějí dělat.
Ovce si také zaslouží častou zmínku v křesťanství. Stádo katolických kněží bývá přirovnáváno k poslušným ovcím. O ovcích je v Bibli zmínka nejméně 200krát. V Novém zákoně jsou lidé přirovnáni k ovcím a Ježíš je přirovnáván k Pastýři a Pastýři. "Dobrý pastýř je vede domů a Hospodin, jejich Bůh, je v ten den zachrání jako jeho lid jako ovce." Někteří křesťanští svatí zaštiťují pastýře a jiní chrání ovce. Ježíš Kristus je často zobrazován jako obětní Beránek Boží.
Ve slovanské mytologii je beran spojován se smrtí. Podle starověké ruské víry se sebevrazi po smrti mění v berany, které ďábel zapřáhne do svého vozíku. O sebevraždách se říkávalo: "Zatracená ovce."
Na Madagaskaru se dodnes ovce nejedí, protože víra domorodců naznačuje, že jsou v nich ztělesněny duše jejich předků.
Ovce v předpovědích
Ve věštění (scapulimancy) se jehněčí rameno používá jako hlavní nástroj pro předpovídání osudu člověka. V angličtině je dokonce zachován zvláštní výraz, který doslovně znamená: „čteno podle kosti lopatky“. Během věštění se pravé jehněčí plec, uvařené ve vodě a očištěné od zbylého masa a chrupavek, drží nad otevřeným ohněm, dokud kost nepraskne. Poté čaroděj začne „studovat“ výsledky. Jako základ je vybrána nejdelší podélná trhlina, označená jako „životní čára“. Příčné trhliny ležící napravo od hlavní linie předznamenávají radostné události v životě člověka; vlevo jsou překážky a špatná znamení. Černá skvrna je známkou smrti, a čím blíže je k „čáře života“, tím rychleji může člověk zemřít.
Ovce v astronomii
Beran je bodem jarní rovnodennosti. Toto je jeden (21. březen) z nejvýznamnějších dnů v roce na Zemi. Od tohoto dne začíná na severní polokouli letní čas. Mnoho národů, včetně Slovanů, slavilo v tento den Nový rok.
Domestikace ovcí
Zdá se, že lidé a ovce neoddělitelně existují od nepaměti, ale není tomu tak. Stejně jako ostatní druhy domácích zvířat byla ovce původně divokým zvířetem. Ovce domestikovali lidé přibližně před 6-8 tisíci lety, podle vědců na území moderního Turecka.
Po výzkumu DNA vyšlo najevo, že domestikované ovce mají stejný počet chromozomů pouze s muflonem. Má se za to, že krátkoocasé ovce vznikly z muflonů, tlustoocasá a dlouhoocasá plemena včetně jemnozrnných z argali a moderní tlustoocasá z argali.
Z ovcí lidé získávají vlnu, maso, kůži, mléko a sýr (brynzu). Ovčí maso se nazývá jehněčí. Kastrovaní berani se nazývají berani.
Chov ovcí je jedním z nejdůležitějších odvětví chovu hospodářských zvířat. Chov ovcí se provozuje v mnoha zemích a hraje významnou roli v ekonomice mnoha zemí. Největší počet ovcí se v současnosti vyskytuje v zemích, jako je Čína (144 milionů kusů) a Austrálie (98 milionů).
Mnoho lidí se rádo zahaluje do teplého oblečení pleteného z přírodní vlny. A to není překvapující, protože hlavní vlastností vlny je udržet teplo. Vědci stále nejsou schopni synteticky reprodukovat suroviny jako náhradu za přírodní merino vlnu. Každý rok na aukci Golden Bale vznikají elitní látky z této vlny. Zvláště ceněná je extrémně tenká (18 -19 mikronů silná) merino vlna.
Na rozdíl od koz si rychle zvykají na své nové majitele a místo pobytu.
Pokud se ovce pasou na otevřeném, neoploceném prostoru, začnou se k sobě choulit a nenechají jeden druhému ani krok, ale pokud vidí plot, cítí se bezpečně a pasou se klidně.
Chovatelé hospodářských zvířat klasifikují ovce podle typu ocasu, který mají. Ocasy ovcí dlouhosrstých jsou velmi dlouhé a při dobré výživě dokážou akumulovat dostatečnou zásobu tuku. Proto farmáři někdy k takovému ocasu připevňují malé vozíky nebo saně, aby se náhodou neutrhl, netáhl po zemi a kamenech.
Při jednom stříhání se z dospělé zdravé ovce ostříhá přibližně 10 kg vlny.
Berani a ovce mají zajímavou schopnost zapamatovat si podobu svého pastýře. Během pohybu obecného stáda, zahnaného na napajedlo, se promíchá několik stád ovcí. Pokud však pastýř zavolá své ovečky, pak jeho stádo opustí vodu a jde se pást na pastvu. Důvodem, proč se do stáda zatoulala zvláštní beran nebo ovce, je onemocnění ucha nebo očí. Ovce vždy následují pastýře a není to pastýř, kdo je žene zezadu.
V zimě, pokud ovce vidí stojícího pastýře, obklopí ho v těsném kruhu, ale jakmile se posadí, začnou se rozprchnout a je pravděpodobné, že umrznou a zemřou na podchlazení.
Ovce mají málo způsobů, jak se chránit před predátory, mohou jen rychle utéct nebo se seskupit do jednoho stáda. Pastýři proto používají psy, aby shromáždili všechny ovce do stáda. Ovce si instinktivně pletou psa s dravcem a shromažďují se, aby se chránily, a snaží se chránit samy sebe.
Plemena ovcí
Průměrná délka života ovcí závisí na jejich plemeni. Nejkratší životnost (6 let) má plemeno Urial. Ovce tlustorohá lze doma nazvat nejdéle žijícími ovcemi, mohou se dožít až 24 let.
Mufloni neboli horské ovce jsou jedni z mála velkých savců, kteří žijí na horských svazích a dostávají se do nadmořských výšek až 5000 metrů nad mořem. Dávají přednost kamenům a suti. Přestože se většinu času pasou na alpských loukách, při sebemenším nebezpečí se schovávají mezi skalami. Zvířata jsou extrémně plachá a snadno opouštějí svá obvyklá místa, zabloudí a mění své obvyklé cesty.
V horách střední a střední Asie, včetně jihu Sibiře, v nadmořských výškách od 2400 do 2800 metrů nad mořem, můžete najít Argali nebo horské ovce, nebo argali (lat. Ovis ammon). Berani tohoto druhu mají luxusní a velmi těžké rohy. Někteří zástupci argali nosí rohy o hmotnosti až 35 kg. U nás žije v odlehlých horských oblastech a je uveden v Červené knize.
Existují poměrně drahá plemena ovcí, jejichž náklady na jednu kopii dosahují 2 000 000 $.
Kříženci ovcí
Jsou známy případy křížení ovcí s jinými druhy zvířat. Mluvíme o hybridech získaných křížením kozy a berana. Například v roce 2000 v Botswaně došlo ke zkřížení berana a kozy v důsledku delšího soužití. Zvíře bylo pojmenováno „Toast of Botswana“. Beran a koza mají různý počet chromozomů – 54 a 60. Jejich potomci se proto ve většině případů nejčastěji narodí mrtví. Přeživší kříženec dokázal zdědit vlastnosti obou svých rodičů najednou. Měl dlouhou vlnu jako ovce a nohy jako koza. Zvíře mělo těžké tělo jehněčího. V pěti letech jeho hmotnost byla 93 kilogramů (vzhledem k tomu, že průměrná hmotnost dospělého berana je 53 ± 13,83 kg). Zvíře mělo 57 chromozomů. Hybrid byl velmi aktivní, měl zvýšené libido a byl zcela sterilní. V 10 měsících byl kastrován.
Na Novém Zélandu je znám případ narození samice křížence, rovněž z kozy a berana, počet chromozomů byl rovněž 57. Tento kříženec byl také neplodný.
Nejzajímavějším faktem je, že ve Francii byl podobný hybrid schopen produkovat nové potomky z berana. Ukázalo se, že jeden plod se narodil mrtvý a druhý byl živý, mužský a měl 54 chromozomů.
V regionu Nižnij Novgorod se Irině Mikhailovně Nemesh na své osobní farmě podařilo získat potomky od kozy a ovce. Svým křížencům dala jméno „bazli“ (kombinace slov berani a kozy). Kříženci vyrostli o něco větší než ovce. Dospělí basleyové byli vzhledově podobní ovcím, jejich vlna byla podobná vlně kavkazských pasteveckých psů, podsada byla tenčí a na jaře línali jako koza. Z dvanácti hlav bazlů byli pouze tři muži. Navzdory neplodnosti měli zvýšené libido.
Ovčí incidenty
V pobřežním městě Helgoisund v Norsku se obyvatelům i turistům naskytl poněkud směšný pohled. Když beran zachytil roh na elektrickém drátu, a tak byl v zavěšeném stavu, zaječel tak hlasitě, jak jen mohl. Stalo se tak ve výšce 6 metrů nad zemí a nedostal elektrické šoky. Pravděpodobný důvod, jak se mu tam podařilo dostat, je následující. Zvíře pokojně okusovalo trávu na vrcholu kopce a nešťastnou náhodou se zachytilo o drát, a pak se prostě kutálelo z kopce vlastní vahou podél drátu. Svědci začali nebohého zachraňovat. To se ukázalo jako obtížný úkol. Beran, kopající hrůzou, nedovolil, aby se smyčky lana přehodily přes sebe. Jen o hodinu později se zvíře podařilo spustit na zem v pořádku a zdravé.
Ovce ve vědě
Prvním klonovaným zvířetem na světě je ovce jménem Dolly. Byla reprodukována z buňky odebrané z její vlastní mléčné žlázy. Ian Wilmut, vedoucí výzkumné skupiny, ve snaze přijít na asociaci s mléčnými žlázami si vzpomněl na ňadra slavné americké country zpěvačky Dolly Partonové. Málokdo však ví, že před úspěšným dokončením experimentu na klonování savce ze somatických (nereprodukčních) buněk bylo zničeno 277 defektních klonů.
Ovce v životech lidí
"Ó ovce, tak krotká a nenáročná v jídle." Stávají se tak chamtivými a nespoutanými, že pohlcují samotné lidi, devastují a činí pole, domy a města opuštěnými,“ napsal Thomas More ve svém díle „Utopia“, popisující události, které se odehrály v Anglii v 17. kapitalismus. Masivní vyhánění bezbranných rolníků z jejich rodných zemí kvůli tomu, že ovce patřící budoucí buržoazii se neměly kde pást, vedlo k masovému vyvražďování obyvatelstva. Podle historiků se populace „staré dobré“ Anglie snížila ze 7 % na 30 %.
Počítání oveček je docela únavný úkol, protože jich je ve stádě tolik. Monotónní výpočty otupují pozornost člověka a přivádějí ho do meditativního stavu. Proto nám často říkají, abychom počítali ovečky, když nemůžeme spát.
Ovce v lingvistice
Věta v našem jazyce „zírat jako beran na novou bránu“ se vůbec nevztahuje na ovce, jak se mnozí domnívají. V dávných dobách válečníci Asyřanů a poté Římanů, když útočili na nepřátelská města a pevnosti, rozbíjeli brány pomocí těžké klády s kovovým knoflíkem ve tvaru beraní hlavy.
V našem projevu často používáme frázi „bílá vrána“ k označení osoby, která se svým chováním nebo jiným způsobem liší od určité určené skupiny lidí. V evropských jazycích je analogií tohoto výrazu idiomatický výraz „černá ovce“. Přitom Evropané při vyslovení tohoto slovního spojení také naznačují nežádoucí bytost takového jedince v této skupině. V tomto aspektu je idiom velmi blízký jinému ruskému výrazu – „černá ovce“.
Středověká francouzská komedie má epizodu, kde bohatý soukeník žaluje pastýře, který mu ukradl ovečky. Při schůzce soukeník v návalu hněvu zapomene na ovčáka a zasype výtky svému advokátovi, který mu v minulosti nezaplatil za 6 loket látky. Soudce přeruší jeho řeč těmito slovy: "Vraťme se k našim ovečkám." Následně se stali okřídlenými.
V ruském jazyce existuje mnoho rčení, která zmiňují ovce. Příklady:
Černá ovce má alespoň chomáč vlny. Shnilé jablko zraňuje své sousedy.
Ovce v umění
Ovce je považována za symbol mírnosti a pokory.
Památník "Černé ovce" v Savonlinně, v Londýně je socha "Pastýř a ovce".
„Sheep Gas Station“ je název pro 25 soch vztyčených na čerpací stanici v newyorské West Side v Chelsea díky vládnímu uměleckému programu Getty Station. Instalace z epoxidového kamene a bronzu byla vytvořena rukama Michaela Shvo a Pavla Kasmina, kteří se rozhodli přetvořit kreslené postavičky francouzského umělce Francoise-Xaviera Lalana.
V karikatuře "Smeshariki" má beran (jedna z ras karikatury) kudrnaté světle fialové vlasy, fialové rohy a kopyta.
Ovčí záznamy
Ovce jménem Shrek se jednou podařilo uprchnout z farmy, kde vyrůstal. 6 let se toulal po horách. Později byl však nalezen. Nebylo snadné ho poznat. Faktem je, že za ty roky putování vážně zarostl srstí. Po jeho dopadení z něj farmář nastříhal 27 kg vlny.
Rekord v množství nastříhané vlny však Shrekovi nepatří. Na státní farmě „Red Shepherd“ v Chersonské oblasti (Ukrajina) bylo z pouhého jednoho berana ročně ustřiženo 31,7 kg. Hmotnost berana přitom dosáhla 130 kg.
Téměř každý ví, že ovce a beran jsou dvě opačné pohlaví stejného živočišného druhu. Ale ne každý má znalosti, jak tyto jedince od sebe odlišit, a to i v malém hejnu. Mezitím jsou rozdíly mezi beranem a ovcí poměrně výrazné a snadno viditelné.
Popis zvířete
Každý jistě ví, jak ovce vypadá. Toto zvíře patří do řádu artiodaktylů a stejně jako koza je zástupcem čeledi bovidů. Ovce pravděpodobně pocházejí z muflonů (divokých ovcí), kteří žijí v horách. A tato zvířata vděčí za svůj současný vzhled muži, který domestikoval ovce a zabýval se jejich selekcí po mnoho staletí.
Pokud jde o specifické rysy vzhledu zvířete, velmi se liší v závislosti na plemeni a životních podmínkách. Mezi nejcharakterističtější nuance exteriéru těchto zvířat patří:
- dlouhá, hustá, kudrnatá srst v malých kroužcích (jen u některých plemen roste rovně, bez kadeří);
- tlusté rohy stočené do spirály (stejně jako u vlny existují zcela pylové odrůdy);
- silné nohy s vyvinutými svaly;
- silná kopyta, odlišující se dělenou přední částí.
Navenek jsou ovce docela podobné domácím kozám. Ty první se ale kromě tvaru rohů a husté srsti vyznačují i většími rozměry. Hmotnost hospodářských zvířat se v závislosti na plemeni a pohlaví pohybuje mezi 70-200 kg.
Od přírody jsou ovce stádová zvířata. Nejpohodlněji se cítí ve velkém hejnu. Individuální chov zvířat jim zároveň způsobuje vážný stres, který ovlivňuje jejich růst a vývoj.
Odkaz. Celkem dnes existuje přes 800 plemen ovcí. Všechny jsou rozděleny na maso, mléčné výrobky, vlnu a kombinovanou produktivitu.
Jsou ovce a beran totéž?
Otázka podobnosti pojmů „ovce“ a „beran“ přináší určité potíže. Spočívají ve skutečnosti, že každé z těchto slov v ruském jazyce znamená dvě interpretace najednou. Podle prvního je „beran“ celý rod (klasifikační jednotka), který zahrnuje několik různých druhů zvířat. „Ovce“ znamená pouze jeden druh rodu ovcí, který byl domestikován člověkem.
Druhý význam pojmů je užší. Zahrnuje různá pohlaví v rámci stejného druhu domácího zvířete. Beran je samec v hejnu. Ovce je samice, která je zodpovědná za porod a krmení mláďat.
Tyto dva pojmy tedy nelze vnímat jako totéž. V obou případech navrhují různé výklady.
Jak rozeznat samičku od samce?
Pokud beran a ovce nejsou totéž zvíře, pak je nutné jasně rozlišit, čím se od sebe liší. Pokud vezmeme tyto pojmy v úzkém smyslu, pak se zástupci různých pohlaví od sebe liší v několika charakteristických rysech, z nichž hlavní jsou:
- Hmotnost. Berani, bez ohledu na plemeno, váží 1,5krát více než ovce. V průměru dospělý beran dosahuje hmotnosti 100-120 kg a hmotnost samice nepřesahuje 70-75 kg.
- Přítomnost rohů. Ve většině případů mají rohy pouze samci ovcí. Samice se vyznačují žlutohnědým vzhledem. Ale toto znamení není vždy pravdivé. Existují zcela bezrohá plemena. A u některých druhů mají rohy dokonce i samice.
- Stavba pohlavních orgánů zvířat.
- Přítomnost vemene. Ovčí mléko je u některých národů velmi ceněno při vaření. Ale pouze ovce mohou vyrábět takové produkty, protože mají vemeno. Funkcí beranů není krmit své potomky, proto nemají mléčné žlázy.
Určité rozdíly spočívají v chování zvířat. Samci se tedy vyznačují soutěživostí o samice v hejnu a častými projevy agrese vůči ostatním samcům. Samice jsou naproti tomu klidné a bez pochyby následují ostatní členy stáda.
Jak se nazývá mládě ovečky?
Kromě určitých potíží s pochopením toho, jak se beran a ovce liší, mnozí také neznají správné jméno mláděte vyplývajícího z jejich páření. Docela často jsou odpovědí na tuto otázku takové komické pojmy jako „beran“, „beran“, „ovce“ a další podobné. Žádný z těchto konceptů však není oficiální.
Běžné slovo pro mládě ovečky je „beránek“. Tak se nazývají mláďata těchto zvířat před vstupem do puberty. V pramenech souvisejících s náboženstvím se také často vyskytuje podobně znějící jméno „beránek“. Nepovažuje se však za obecně uznávaný a odkazuje zpravidla na mladé ovce, které byly v dávných dobách určeny k obětování.
U výrazu „jehněčí“ není možné spolehlivě dohledat jeho původ. Převážná většina výzkumníků se však shoduje, že koncept je založen na latinském slově „agnus“, což znamená „ovce“. K tomuto základu v ruském jazyce byla přidána přípona označující malého jedince.
Jak se jmenuje jehněčí maso?
A nakonec by se také mělo objasnit, jak se nazývá skopové maso, protože tato otázka má také své vlastní nuance. Obecně přijímaný název pro masné výrobky získané z porážky ovcí je „jehněčí“. Tímto slovem se na trhu označuje maso této kategorie.
Ale konkrétnější přístup k problému zahrnuje rozdělení veškerého skopového masa do dvou samostatných kategorií:
- Jehněčí. Tento pojem označuje masné výrobky získané z ročních ovcí.
- Skopové maso. Jehněčí maso je maso zvířat starších jednoho roku.
Odkaz. Mezi milovníky takových masných výrobků je jehněčí maso ceněno mnohem výše. Předpokládá se, že dužina jednoletých jehňat obsahuje podstatně více prospěšných vlastností. Chuť tohoto masa je navíc bohatší a samotná dužina má jemnou konzistenci. Rozdíl se přirozeně odráží v ceně každého druhu masného výrobku.
Pojmy ovce a beran jsou tedy korelovány v závislosti na kontextu, který stojí za každým z těchto pojmů. V širokém slova smyslu se jedná o různé jednotky klasifikace druhů zvířat z čeledi bovidních. Užší význam znamená, že tyto termíny označují samice a samce v rámci stejného druhu domácího zvířete. Ve druhém případě existuje jasná řada vlastností, podle kterých lze s přihlédnutím k vlastnostem plemene snadno odlišit berana od ovce.
Obsah článku
OVCE(Ovis aries), domácí zvíře, přežvýkavý savec z čeledi bovidovití (Bovidae), kam patří i kozy a skot, z řádu sudokopytníků. V užším slova smyslu je „ovce“ pouze samice tohoto druhu, zatímco samci se nazývají berani (jako rod Ovis obecně a všechny jeho volně žijící taxony), mláďata - jehňata a mladé, nespářené samice - jehňata.
Mezi charakteristické znaky ovcí patří přítomnost žláz, které se otevírají kanálky mezi prsty, spirálovitě zakřivené rohy s příčnými hřebeny a nepřítomnost vousů u samců. Ne všechny ovce produkují rouno, tzn. vlna odstraněná během stříhání ve formě jedné vrstvy; některé jsou hladkosrstého typu.
Původ.
Přestože přesný původ ovcí domácích není znám, jejich předky jsou považovány za volně žijící taxony, které existují dodnes, zejména evropský muflon ( Ovis musimon), asijský muflon ( O. orientalis) ze Středního východu a urial, nazývaný také stepní nebo ladacký, beran ( O. orientalis vignei), žijící ve střední Asii.
Zdá se, že ovce byly domestikovány spolu s dalšími hospodářskými zvířaty během neolitu, před 12 000–8 000 lety. Na středovýchodních neolitických lokalitách, čím blíže naší době, tím více pozůstatků ovcí je objeveno spolu s vřeteny a dalšími doklady tkaní. Na počátku historické éry se objevily ovce hrubovlněné, tlustoocasé a primitivní jemnoplsé. Soudě podle nejstarších písemných památek byly ovce hojně využívány k získávání masa i vlny, která již v té době patřila k nejdůležitějším obchodním artiklům. V Evropě se ovce začaly chovat na usedlých farmách. Ve střední Asii byly domestikovány pravděpodobně později než na Blízkém východě, ale chov ovcí se rozšířil na rozlehlá území a stal se základem pro blaho kočovných národů.
Jemná fleecová ovečka.
Zdá se, že ovce tohoto typu pocházejí z Blízkého východu, pravděpodobně ze smíšených stád, z nichž část tam dorazila ze Střední Asie. Jemnovlnná zvířata nakonec zmizela všude kromě Španělska, kde byla výrazně vylepšena a dala vzniknout skupině plemene Merino, která se formovala v období 1000 let před naším letopočtem. do roku 1700 našeho letopočtu Stále zůstává hlavním světovým zdrojem vlněné vlny a opakovaně se používá k vytvoření nových a vylepšení stávajících plemen.
Španělské merino dalo v jiných regionech vzniknout produktivnějším plemenům stejné skupiny s vlnou zlepšené kvality. Mezi nimi si zaslouží zmínku ramboulier z Francie, saské, slezské a precos merino z Německa, Delene-merino z USA, australské, novozélandské, jihoafrické, argentinské a uruguayské merino.
Ovce merino se do Ruska poprvé dostaly v roce 1802, ale dostatečnou pozornost zde začaly věnovat až v našem století. Hlavní podíl stáda jemného rouna v SSSR tvořila zvířata Merino-Precos.
Moderní plemena.
Většina vysoce produktivních moderních plemen ovcí na maso a maso a vlnu vznikla na Britských ostrovech nebo za významné účasti britských plemen. V Británii existuje 31 asociací chovu čistokrevných ovcí. Historicky byly ovce jedním z hlavních světových zdrojů masa a vlny a jejich mléko se používalo především k výrobě sýrů. Ovce byly a na některých místech zůstávají základem obchodu – přímo i „ve formě“ vlny – relativně trvanlivý produkt, který se snadno přepravuje. Ve skutečnosti je vlna stále jednou z nejdůležitějších zemědělských komodit používaných ve světovém obchodu.
První osadníci si s sebou brali ovce jako zdroj masa, vozili je do nových zemí po souši nebo je přiváželi na lodích. Ovce doprovázely lidi na jejich masových migracích po celou světovou historii, mísily se na cestě s místními stády nebo se staly prvním dobytkem, který vstoupil do rozvinutých území. Byli vysoce ceněni mimo jiné pro snadnou adaptaci na širokou škálu pastvin.
Mnoho ovcí, zejména ve Střední Asii a na Středním východě, patří k tlustoocasým a tlustoocasým typům, které produkují hrubou kobercovou vlnu. V různých zemích selekce a zušlechťování místních stád vedly k rozvoji specializovaných masných, vlněných a mléčných linií. Pokusy o zavedení vysoce produktivních západních plemen do nových regionů jsou často obtížné pro jejich neschopnost přizpůsobit se místním přírodním podmínkám a především náchylnost k místním chorobám, vůči nimž jsou původní ovce většinou částečně nebo zcela rezistentní.
Druhy ovcí a jejich využití.
Předpokládá se, že nyní na světě existuje 850 vylepšených a nevylepšených plemen ovcí. Obvykle jsou rozděleni do kategorií podle povahy jejich ocasu. Mezi longtaily patří jak primitivní, tak vylepšená západní plemena. Mezi tlustoocasá zvířata patří zvířata s velmi dlouhým ocasem, která při dobrém krmení hromadí velké zásoby tuku. Ocas může být tak těžký, že pastýři kolem něj někdy musí namontovat malé vozíky nebo saně, aby se jeho kůže nestrhla na zemi. Mezi taková plemena patří například Voloshskaya z evropského Ruska a Hanyang z Číny.
U širokoocasých plemen se dlouhý ocas nahoře rozšiřuje a po stranách tvoří široké čepele tukové tkáně. Příkladem jsou ovce z vlny Karakul, původem z Blízkého východu, ale chované především ve Střední Asii.
Ovce tlustoocasé mají velmi krátký ocas, který obvykle není navenek viditelný kvůli obrovskému rozeklanému tukovému polštáři (fat tail) visícímu ze zadku zvířete. Příkladem je plemeno Chui z oblasti Buchara v Uzbekistánu.
Ovce krátkoocasé se od ovcí tlustoocasých liší nepřítomností velkých tukových zásob (tuk) na zadečku. Příkladem je krátkoocasé plemeno z evropské části Ruska a Habeš ze severovýchodní Afriky.
Na Západě málokdo zná asijské ovce, které jsou převážně typu s tlustým ocasem, se širokým ocasem a s tlustým ocasem. Na východě se používají jako zdroj masa, oleje na vaření, mléka, sýra, smushki (kůže mladých zvířat) a vlny na předení.
Podobná plemena ovcí produkující stejné produkty existují v Africe, středomořských zemích a východní Evropě. Nejprimitivnější typy mají hrubou vlnu s malou příměsí jemných vláken. Navíc obsahuje dutá vlákna naplněná vzduchem. Tento druh vlny se nazývá kobercová vlna a k výrobě moderních látek se nepoužívá.
Existuje také řada poněkud neobvyklých plemen, někdy bizarního vzhledu. V Německu se tedy východofríské dojné ovce, používané především k produkci mléka, vyznačují dosti dlouhou, hrubou srstí po celém těle, kromě ocasu, který je téměř nahý, pokrytý pouze krátkým chmýřím. Tyto ovečky obvykle rodí dvojčata při prvním bahnění a dvojčata a trojčata při dalším bahnění. Jejich dojivost je velmi vysoká: během laktace (228 dní) přijímají v průměru 600 kg mléka s obsahem tuku 6 %.
Vysoce produktivní linie plemene Awassi s tukovým ocasem se v Izraeli používají také jako mléčné výrobky: v průměru za laktaci vyprodukují 270 kg produktu s obsahem tuku 6 %. Mléko těchto ovcí je v arabských zemích velmi žádané, hlavně pro výrobu sýrů. Plemeno Chios v Řecku se produktivitou blíží awassi.
Dalším mléčným plemenem je Manesh z francouzských Pyrenejí. Jedná se o černolící, rohatá zvířata s hrubou srstí. Jehňata se obvykle prodávají ve výkrmu kolem 11 kg a ovce se dojí. Z mléka se vyrábí známý sýr Roquefort.
Některá plemena ovcí produkují tři až sedm jehňat na jehně, jako je finská landrase, Romanov z Ruska, Dman z Maroka, Javan Skinny Tail, Hanyang z Číny a Burula z Austrálie.
Mnoho plemen se vyznačuje neobvyklým vzhledem. Dlouhonohá ovce guinejská má tedy velmi dlouhé končetiny a úzké tělo; primitivní plemeno Tsakel, rozšířené z Turecka a Řecka do Maďarska, se vyznačuje dlouhými spirálovitými rohy vyčnívajícími nad hlavou; jedno z plemen, chované na Islandu a Hebridách, má zvířata se dvěma až šesti rohy (stejné ovce chovají severoameričtí indiáni Navajo).
Širokoocasé plemeno Karakul je známé vysokou kvalitou kůží (smushki) odebraných z novorozených jehňat. Z této kožešiny se vyrábějí kožichy a klobouky.
Spojené království také vytvořilo několik velmi odlišných plemen. Například ovce Wiltshire Horn jsou známé svou masnou produktivitou, ale jejich vlna je velmi krátká, zatímco ovce Wensleydale mají hrubá, velmi zvlněná vlákna zakřivená na konci, dorůstající 36–45 cm za 12 měsíců na výrobu dámských příčesků, ale i divadelních a dvorních paruk.
Plemena ovcí jsou velmi rozmanitá co do využití, stavby a zbarvení. Většina ovcí je bílá, i když se v jejich vrhu občas objeví i tmavě zbarvené. Jiní jsou černí, jako například ovce Welsh Highland. Zvířata tlustoocasých a tlustoocasých plemen, pro která nejsou konformační normy příliš přísné, jsou hnědá, šedá, zrzavá a pestrá.
Skupiny moderních šlechtěných plemen.
Moderní plemena jsou klasifikována několika způsoby. Podle barvy tlamy se dělí na černolící a bělolící. V hlavním směru použití - na maso, maso a vlnu, vlnu, mléčné výrobky, ovčí a kožichy a smushkov. Podle kvality vlny se rozlišují jemné rouno, polojemné, polohrubé, hrubovlněné, dále krátkovlnné, středněvlnné, dlouhovlnné a kobercovlněné ovce. Vlna posledně jmenovaného je mnohem méně jednotná v délce a průměru vláken než u dlouhosrstých. Za samostatnou skupinu lze považovat lidi bez runy, tzn. ovce z hladké vlny. Tvoří přibližně 10 % světové populace.
Moderní plemena se liší od primitivních vyšší užitkovostí masa, mléka a vlny v závislosti na jejich specializaci. To je způsobeno nárůstem velikosti a změnou složení zvířat. Současně s nárůstem množství produktu rostla jeho uniformita a kvalita. Zároveň se však často snížila odolnost vůči chorobám a nepříznivým faktorům prostředí. Moderní plemena, aby plně využila svůj vysoce produkční potenciál, obvykle vyžadují ve srovnání s primitivními více péče, lepší krmivo a životní podmínky.
Hlavní oblasti chovu ovcí.
Odhaduje se, že na světě žije něco málo přes 1,1 miliardy ovcí. Vůdci v jejich populaci jsou Austrálie, Čína, Nový Zéland, Rusko, Írán, Indie, Turecko, Kazachstán, Velká Británie, Uruguay, Argentina, Španělsko, Etiopie a Súdán. Více než polovina celkové nabídky ovcí pochází z rozvojových zemí. Ovce jsou jednou ze součástí (i když ne hlavní) složitých zemědělských systémů. Poskytují lidem jídlo, oblečení a peníze a jsou nejdůležitějším zdrojem příjmů pro některé z nejchudších národů.
V zásadě se nejvíce ovcí vyskytuje v zemích s rozsáhlými polosuchými pastvinami. Koncentrace těchto zvířat na jednotku plochy je však maximální na Novém Zélandu: více než 50 milionů se jich pase na vlhkých pastvinách.
Hlavní podíl jemné vlny na světě pochází z Austrálie a Jižní Afriky, kde se chová mnoho ovcí Merino. Ve východní Evropě, Asii, Africe a na Středním východě žije velké množství ovcí drsnosrstých, tlustoocasých a tlustoocasých. V západních zemích jsou ovce převážně masného a vlněného typu s převahou ovcí s jemnou vlnou, kde je dostatek kvalitních pastvin.
Divoké ovce.
V současné době se domácí ovce žijící a rozmnožující se bez lidského zásahu nacházejí v Británii, Norsku, Švédsku, na jihovýchodě a na západě Spojených států, na Novém Zélandu, na Havaji a na některých dalších oceánských ostrovech. Typicky dosahují vysokých počtů pouze v mírném podnebí, kde nejsou žádní velcí predátoři, zejména toulaví psi, a zákon nebo geografická izolace je chrání před vyhubením lidmi.
Původ a historie domestikace
Ovce byly domestikovány lidmi již ve starověku, před více než 8 tisíci lety na území moderního Turecka, Sýrie a severní Mezopotámie.
Bylo navrženo, že ovce jsou potomky muflona nebo urial. Údaje z cytogenetické analýzy naznačují, že předkem ovce domácí byl muflon. Karyotyp urial obsahuje 58 chromozomů, zatímco počet chromozomů u ovce domácí a muflona je 54.
Popis
Ovce domácí- artiodaktylní přežvýkavec, dobře rozpoznatelný podle spirálovitě rozvětvených samčích rohů a kudrnaté srsti. U ostatních divokých druhů ovcí, stejně jako u předků ovce samotné, vlna není stočená do kroužků a ocas je znatelně kratší. Některá primitivní plemena ovcí mohou mít také malý ocas, ale dlouhé ocasy, stejně jako bílá vlna, se u zvířat objevily až v rané fázi domestikace. Ve stavbě lebky se domácí ovce od svých divokých příbuzných liší užšími očními důlky a menší velikostí mozku. Ovce mají zpravidla dobře vyvinuté rohy, ale některá plemena je nemusí mít vůbec nebo je mají pouze samci. Nohy jsou silné a dobře přizpůsobené pro dlouhé cesty horským terénem.
Velikost a hmotnost domácí ovce se velmi liší v závislosti na plemeni. Rychlost růstu a hmotnost dospělého zvířete do značné míry závisí na dědičnosti, a proto se selektivní výběr často provádí na základě těchto vlastností. Dospělé samice obvykle váží 45-100 kg, zatímco větší samci váží 70-160 kg. Rekordní hmotnost berana (plemeno Suffolk) dosáhla 247,2 kg. Obecně platí, že kohoutková výška zvířat je 55-100 cm a délka těla je 60-110 cm. Tlama je v dolní části špičatá, má rovný nebo někdy háčkovitý profil a je téměř celá (. kromě pysků a okrajů nosních dírek) pokrytých jemnými chloupky. Rty jsou tenké a velmi pohyblivé. Stejně jako ostatní zástupci rodu beranů, domácí ovce na obličejové ploše slzných kostí pod vnitřním koutkem očních důlků jsou „slzné otvory“ - kožní prohlubně bohaté na potní mazové žlázy, jejichž sekrety se hromadí ve formě mastné zapáchající hmoty - tajná tekutina . Podobné prohlubně, nazývané "kopytní žlázy", jsou přítomny mezi horními články obou prstů. Sekrece, kterou tyto žlázy vylučují, dodává ovci charakteristický zápach.
Struktura ovčí lebky
Místnost, ve které se chovají ovce, se nazývá chlívek.
Umělá inseminace ovcí
U ovcí jsou použitelné vaginální, cervikální a děložní metody. Pro injekci spermatu vaginální metodou se používá skleněný injekční katétr s dávkovacím zařízením. Pro inseminaci cervikální metodou potřebujete zrcátko a mikrostříkačku. Děložní metoda injekce spermií zahrnuje použití laparoskopu.
Smyslové orgány
Ovčí žák
Všechny ovce mají dobrý sluch a jsou citlivé na náhlý hluk. Boční umístění očí a vodorovně prodloužené zornice zvyšují úhel pohledu na přibližně 270-320°, což umožňuje zvířatům dívat se dozadu, aniž by otáčeli hlavu (hustá srst může zmenšit úhel pohledu). Prostorové vidění však u ovcí není dostatečně vyvinuto (pouze od 25° do 50° od úhlu pohledu je vidění binokulární) - stíny a prohlubně v zemi mohou zpomalit pohyb zvířat. Obecně se ovce vyhýbají tmavým oblastem a preferují otevřené, dobře osvětlené prostory. Předpokládá se, že ovce mají barevné vidění a mohou rozlišovat několik barev, včetně černé, červené, hnědé, zelené, žluté a bílé. Ovčím očím chybí akomodační mechanismus, což znamená, že jejich posouzení hloubky předmětu je méně přesné než u některých jiných zvířat (včetně predátorů). Ovčí oči jsou méně náchylné k dalekozrakosti a astigmatismu. Obecně se očekává, že tyto charakteristiky vidění poskytují dobře zaostřené obrazy objektů na střední až dlouhé vzdálenosti. Vizuální komunikace je pro ovce velmi důležitá a neustále mezi sebou udržují vizuální kontakt. Každá ovce čas od času zvedne hlavu, aby zkontrolovala umístění ostatních ovcí ve stádě, což zajišťuje, že se stádo během pastvy pohybuje společně. Ovce izolované ze stáda vykazují známky stresu. Pokud je taková ovce vybavena zrcadlem, úroveň stresu klesá, což ukazuje na uklidňující účinek obrazu jiné ovce poblíž.
Důležitým smyslovým orgánem pro ovce je chuť. Ovce preferují sladké a kyselé rostliny, obvykle opomíjejí ty hořké. Při výběru preferovaného jídla pravděpodobně hraje roli i zrak a hmat.
Zvuková komunikace
Zvuky produkované domácími ovcemi lze rozdělit na bručení, chrochtání, dunění a chrčení. Nejčastějším zvukem při komunikaci členů stáda mezi sebou je brečení, zejména při komunikaci mezi matkou a jehňaty. Bčení každé ovce má individuální vlastnosti, což umožňuje členům stáda, aby se navzájem poznali podle bzučení. Novorozená jehňata na svou matku hlasitě brečí, ale během několika týdnů po narození jehňat tento efekt odezní. Blučení může také naznačovat úzkost, frustraci nebo netrpělivost. Ovce zpravidla nezvrací bolestí, ale při izolaci bečí. Březí samice při porodu vydávají zvuky připomínající chrochtání. Beran během období námluv vydává rachotivé zvuky. Samice může vydávat podobné zvuky, zejména v blízkosti novorozených jehňat. Smrkání může znamenat varování nebo agresi, ale může být také známkou úzkosti a reakcí na překvapení.
Obraz ovce v kultuře
Černá ovce ve stádě
Obraz ovcí je přítomen v mnoha kulturách, zejména v oblastech, kde jsou ovce nejčastějším druhem hospodářských zvířat.
Naproti tomu v jiných kulturách je beran, zejména ten divoký, často používán jako symbol odvahy a síly. Loga amerického fotbalového týmu St. Louis Rams a pickupu Dodge Ram tedy odkazují na ovci tlustorohou, divokou ovci běžnou v Severní Americe.
Ovečky jsou klíčovými symboly v mnoha bajkách, dětských písničkách (Mary měla ovečky) a říkankách. V románech, jako je Farma zvířat od George Orwella, Hon na ovce od Haruki Murakamiho, Daleko od šílícího davu od Thomase Hardyho, Ovce, která změnila svět od Neila Astleyho (s odkazem na ovečku Dolly), se ovce objevují jako postavy nebo spiknutí. V básních ("Lamb" od Williama Blakea) a písních ("Ovečka" od Pink Floyd nebo Bachova árie "Ovečka se může bezpečně pást" ( Schafe können sicher weiden)) jako metafora je použit obraz ovce.
Novozélandský film Černé ovce z roku 2007 ironicky přetváří tradiční představu ovcí jako plachých a bezbranných tvorů, když se v příběhu ovce stanou krvelačnými zabijáky v důsledku genetického experimentu.
Rozpustilý, chytrý a podnikavý ovečka Shaun se stal oblíbenou postavou stejnojmenného animovaného seriálu; později se k němu přidal ovečka Timmy - původně jedna z postav zmiňované animované série, která se pak stala hrdinou vlastního eposu.
Sheep Barash je jedním z hrdinů animovaného seriálu „Smeshariki“.
O ovcích je také zmínka v mnoha rčeních a idiomech. V mnoha evropských jazycích je tedy idiom „černá ovce“ částečnou analogií ruských výrazů „bílá vrána“ a „černá ovce“. Slavná věta „vraťme se k našim ovcím“ („revenons à nos moutons“) vyzývá k návratu k hlavnímu tématu sborníku. Ale známé rčení „zírat jako beran na novou bránu“ se vůbec netýká zvířete: dokonce i ve starověku Asyřané a poté Římané, kteří útočili na nepřátelská města a pevnosti, rozbíjeli brány těžkým polenem. kovový knoflík ve tvaru beraní hlavy. Beran zírající na novou bránu tedy znamenal, že vojáci jsou připraveni k útoku a citadela nevyhnutelně padne.
Počítání oveček se s oblibou používá jako způsob, jak rychleji usnout díky své monotónnosti.
Přísloví „Ovečka najatá, aby pásla vlky, do večera zbyl jen chomáč vlny“ charakterizuje člověka, který na sebe vzal nebezpečný a nesnesitelný úkol.
V náboženství a folklóru
Ve starověku byly ovce jako symbol používány v mnoha náboženstvích Blízkého a Středního východu a Středomoří, zejména v náboženstvích starověkého Egypta, Fénicie, Catal Huyuk, judaismu, starověkého řeckého náboženství a mytologie a některých dalších. Náboženská symbolika a rituály zahrnující ovce byly používány již v prvních nám známých náboženstvích. Beran lebky (spolu s lebkami býků) byly ústředním bodem chrámů osady Çatalhöyük v roce 8000 před naším letopočtem. E. Ve starověkém Egyptě byl beran symbolem několika bohů: Khnum, Kherishef a Amon (v masce boha plodnosti). Božstva jako Ištar, fénický bůh Baal-Hamun a babylonský bůh Ea byly někdy zobrazovány s různými atributy beranů. Na Madagaskaru a v naší době se ovce nejedí, protože se věří, že v nich jsou ztělesněny duše předků.
Ve starověké řecké mytologii je mnoho zmínek o ovcích: například mýtus o Krii, beranovi se zlatým rounem, je znám dodnes. V astrologii Berana je beran prvním znamením klasického řeckého zvěrokruhu; koreluje s planetou Mars. Ve starověkém Římě byl beran atributem boha Merkura, patrona stád. Ovce je také osmým z dvanácti zvířat spojených s 12letým cyklem čínského zvěrokruhu podle čínského kalendáře. V zemích Střední Asie, Mongolska a některých dalších zemích se asychki, rakevní kosti ovcí, od starověku používaly pro hry, věštění a jako součást národních hudebních nástrojů.
Ovce hrají důležitou roli ve všech abrahámských náboženstvích: Abraham, Izák, Jákob, Mojžíš, král David a prorok Mohamed byli všichni pastýři. V biblické zprávě o oběti Izáka byl jako náhrada obětován beran poté, co anděl zastavil Abrahamovu ruku. V islámské tradici se Abraham (Ibrahim) chystal obětovat Ismaila: na památku toho jsou ovce (nebo jiná zvířata) obětovány během Eid al-Adha, hlavního muslimského svátku. V islámské kultuře jsou ovce někdy obětovány na počest důležitých společenských událostí. Ovce byly pravidelně používány jako obětní zvířata v náboženských praktikách Řeků a Římanů. [ ], v judaismu se obětovaly i ovce (velikonoční beránek). Symboly spojené s ovcemi, jako je rituální roh šofar, jsou také přítomny v moderních židovských praktikách. V křesťanství je Ježíš Kristus symbolicky zobrazován jako Dobrý pastýř, ovce - nezbytná [ ] prvek ikonografie Narození Krista. Někteří křesťanští svatí zaštiťují pastýře a někteří chrání ovce samotné. Kristus je také zobrazován jako obětní Beránek Boží ( Agnus Dei), a při oslavách Velikonoc v Řecku a Rumunsku se tradičně jí velikonoční beránek [ ]. V mnoha křesťanských denominacích se hlava církve nazývá pastor, což je odvozeno z latinského slova znamenajícího „pastýř“.
Ilustrace
Viz také
Poznámky
- Faostat
- Ovce // Velká sovětská encyklopedie: [ve 30 svazcích] / kap. vyd. A. M. Prochorov. - 3. vyd. - M.: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.
- Merpert N. Ya., Munchaev R. M., Rané zemědělské osady severní Mezopotámie // Sovětská archeologie, 1971, č. 3.
- Reavill, C. 2000. Ovis aries Web Diversity Animal
- Ensminger, Dr. MĚ.; Dr. R.O. Parker (1986). Věda o ovcích a kozách, páté vydání. Danville, Illinois: The Interstate Printers and Publishers Inc. ISBN 0-8134-2464-X
- Simmons, Paula; Carol Ekarius (2001). Storeyův průvodce chovem ovcí. North Adams, MA: Storey Publishing LLC. ISBN 978-1-58017-262-2
- Melinda J. Burrill Ph.D. Profesor, koordinátor postgraduálních studií, Katedra živočišných a veterinárních věd, Kalifornská státní polytechnická univerzita (2004). "Ovce." Světová kniha. Mackiev.
- Kravčuk P.A. Záznamy přírody. - L.: Erudovaný, 1993. - 216 s. - 60 000 výtisků.
- - ISBN 5-7707-2044-1.
- Idaho Falls District 91 „Struktura lebky domácí ovce“ Přečteno 2007-12-11 N.I.Polyantsev, A.I.Afanasyev.
- Smith M.S., Barbara; Mark Aseltine PhD, Gerald Kennedy DVM (1997). Začátek Shepherd's Manual, druhé vydání. Ames, Iowa: Iowa State University Press.