Bytový dům moskevského partnerství pro hypoteční úvěr. Bytový dům Moskevského hypotečního úvěrového partnerství Bolshaya Dmitrovka Budova 22
V roce 1903 zadalo Moskevské partnerství pro hypoteční úvěr projekt domu od petrohradského architekta A.V. Ivanov. Alexander Vasiljevič Ivanov hodně navrhoval v Petrohradě a teprve v 90. letech 19. století začal pracovat v Moskvě. V roce 1904 byl na Dmitrovce postaven pětipatrový činžovní dům splňující všechny požadavky: obrovské suterénní patro pro sklady v prvním patře, výtahy na hlavních schodištích, hospodářská budova s prádelnou a veřejným záchodem ve dvoře, koupelny a komory v bytech, ohřev vody. Kromě obchodů se v přízemí nachází představenstvo, recepce, pokladna a kancelář Partnerství, ve druhém - prostory Partnerství, zastoupení kinematografické společnosti Théophile Pathé a byty, v pátém - obchod s klobouky. Soudě podle inventáře byly byty velké – od pěti do deseti pokojů. Stavba se vyznačuje neobvyklou strukturou fasády, zdobené třemi trojúhelníkovými arkýři a mělkými klenutými výklenky s balkony. Žila zde operní pěvkyně N. S. Ermolenko-Yuzhina.
Zajímavé je, že i po revoluci zde zastavárna na konci 20. století nadále existovala, interiéry sálů zastavárny a mnoha bytů byly zachovány a při vstupu do vchodu byl vidět neobvyklý nápis „vydávání svrchních oděvů; látky a boty přijaté jako zástava.“
Vytvořila ho belgická designová společnost Sempre.life, která předtím pracovala v Moskvě na několika projektech, včetně restauračních. Uvnitř se za prosklenými okny skrývá neobvyklý prostor sestávající ze dvou různých místností. První místnost je rozdělena mezi dvě otevřené kuchyně, jedna s plotýnkami, druhá s kamny, dlouhé hrubé stoly sestavené z masivních kusů dřeva, dřevěné lavice s vyvýšenými sedadly, velké a malé lampy zdobené hlínou a různé bydlení a ne tak zeleň. Dekor lze popsat jako kříženec altánku v džungli a rustikálního skleníku, zdobený nepravidelnými stupni. Když už jsme u forem, in Sempre Neexistují vůbec žádné rovné čáry. Místo nich všude vykukují neohrabané nepravidelné obrysy, které mate a nutí mžourat a dívat se zblízka.
Druhá místnost, do které vede chodba s lahvemi a neobvyklými umyvadly, se místo džungle pyšní dlouhým společným barovým pultem a stejně dlouhými společnými stoly, u kterých se očekávají davy ve stylu socializovaného života. K dispozici je také pódium a toalety s plátěnými závěsy, hrubými dřevěnými dveřmi a stejným dřevěným vybavením, které velmi připomíná vesnici Goretovka, kde podobné vybavení stojí v samostatné kůlně.
Pocit z této touhy po pozemské přírodě a společných setkáních je nejednoznačný. Pokud nevíte a jdete do toho bez přípravy, můžete se vyděsit a utéct. Proto vřele doporučuji si restauraci předem nastudovat, prohlédnout si fotky, přečíst recenze. Já osobně jsem přišel připravený a ještě měsíc dopředu překvapený.
V usednutí k dlouhému stolu jsem se nejprve seznámil s místními komáry a teprve potom s jídelníčkem. Nabídka jídel a kombinace surovin mě překvapila, ale nevyděsila. Obecné téma bych definoval jako vzpomínky šéfkuchaře na jídla, se kterými se setkal na svých cestách, ale recepty jsem si nezapsal a rozhodl jsem se obnovit chuťové parametry z paměti. Různá jídla proplétala kousky Itálie, šplouchání Asie, odkazy na Ameriku a úvahy o vlasti.
Nerovnováha, která byla v interiéru, byla přítomna i v jídle, i když si nejsem jistý, že je to mínus, protože ve své nevyváženosti bylo jídlo v souladu s okolním zmatkem.
- Hovězí tatarák s limetkovou šťávou a zálivkou z ústřicové omáčky, 570 ₽
Sempre předkrm, 670 RUR
Arašídy s omáčkou Romesco (doplněk), 0 ₽
Pizza Margherita, 450 ₽
Ravioli se smetanovým sýrem v dashi bujónu, 560 ₽
, 980 ₽
, 685 RUR
Horká omáčka, 170 ₽
Čokoládové sušenky, 350 ₽
Voda, 0 ₽
Domácí limonáda Heřmánek-Okurka 0,5, 350 ₽
Fentimans Cola 0,275, 400 RUR
Od dvou hlavních chodů jsem už nečekal nic harmonického, ale vzaly mě do úplně jiné džungle, bez lehkomyslnosti, dětinskosti a laxnosti. I když bylo na jídelním lístku uvedeno „Hovězí žebra“, bylo tam jen jedno žebro a to sedělo na hromadě bramborové kaše. Ale jaké to bylo žebro! Maso bylo křehké a sklouzlo z kosti jako rozehřáté máslo z nože. Vlákna jsou měkká, s lehkým nádechem tuku, šťavnatá, aromatická, chutná a podmanivá. Pyré je příjemně krémové, lehce hrubé, s pár hrudkami, ale dokonalý mix koření. Ale sníst všechnu tu lahůdku bylo těžké, protože v restauraci nejsou vidličky, jen zatloukané lžíce a pseudonože.
“Chili grilované kuře s mátovou omáčkou” se také muselo sbírat lžičkami, ale námaha byla oprávněná, protože to byly dvě dokonalé nohy gastronomického požitku. Pikantní, šťavnaté, jemné, hypnotizující. Jogurtovo-mátová omáčka je jemná a dokonale ladí s pikantností kuřete a vytváří chuťový tandem, o kterém byste chtěli říct sousedovi, zavolat mamince nebo se pochlubit kamarádům. A nakonec „Chocolate Brownie Cookies“ - plochý tmavě hnědý obdélník na kameni, který se jako nepolapitelný mstitel všemi možnými způsoby snažil vyhnout lžíci a padal v malých tmavých kouscích na špinavý dřevěný stůl. Museli jsme sbírat černé útržky s útržky šedého „toaletního“ papíru, který byl na každý stůl dán v roli. Jak sami chápete, taková podívaná neoslovila chuť k jídlu. Chuťově byl tento výtvor solidně průměrný, nevýrazný a příliš jemný.
O službě mohu rozhodně říci, že lidé, kteří tam pracují, jsou mimořádní. Mladí muži a ženy, oblečení v hrubých lněných košilích, putovali po sále s úsměvy a povznesenými myšlenkami. Nezapomněli na stoly, zjevně se báli o restaurační komunu, mysleli na hosty, ale přemýšleli jaksi vzdušně, na vlastní vlně, připomínající hippie kulturu sedmdesátých let minulého století. Vůbec bych se nedivil, kdyby občas obsluha sama od sebe začala tančit nebo se prostě začala točit na místě. A jednou z důležitých nevýhod je, že v restauraci, kde se po vás žádá, abyste snědli mnoho pokrmů rukama, vám před začátkem jídla nikdo nenabízí vlhčené ubrousky nebo ručníky a se šedou „záchodem“ se daleko nedostanete. role.
Výsledek je tento:
Ani jedna přímka, ani jeden očekávaný prvek, zvláštní tvary, zvláštní atmosféra, zvláštní vjemy. Bez správného množství alkoholu pochopte, co se v něm děje Sempre, je to těžké, ale při správném množství je to už nebezpečné, můžete zakopnout, spadnout a udeřit se. Excentrické místo, a proto zajímavé. Stojí za to se tam alespoň jednou vypravit, abyste to všechno viděli na vlastní oči, jen pozor, ostrost vás kousne do jazyka a rtů a všechno ostatní jsou komáři.
Zveřejnil Michail Kostin (@mkostin_ru) 21. června 2017 ve 2:37 PDT
V roce 1744 vlastnil tyto pozemky kníže Vladimír Petrovič Dolgorukov. Jako guvernér Rigy a Revelu za Elizavety Petrovna, i když opustil svůj post, dal přednost Rize před Moskvou. A panství se všemi budovami přešlo v roce 1761 na jeho syna Vasilije Vladimiroviče, který v něm zřejmě podle zavedeného rodinného zvyku také nebydlel. Od roku 1776 se majitelkou stala Dolgorukovova dcera Praskovja Vladimirovna Melissino. Její manžel byl velmi slavná osoba, studoval u Sumarokova, byl ředitelem Moskevské univerzity a později opatrovníkem moskevského sirotčince. Rodina Melissino byla extrémně přátelská (a možná příbuzná) s M.A. Puškina, který se zúčastnil nechvalně známého palácového převratu z roku 1762, díky kterému nastoupila na trůn Kateřina II. Když byl proto v roce 1772 Michail Alekseevič v souvislosti s obviněním z tisku padělaných peněz zbaven šlechty a vyhoštěn na Sibiř, vzal Praskovja Vladimirovna svého malého syna Alexeje k výchově. Byl pravděpodobně velmi milován, protože se později stal majitelem panství Melissino na Bolshaya Dmitrovka. Básník, překladatel, herec, vtip. "A vtipálek Puškin je odpůrcem mých básní - Kdo má rád jen Voltaira," - to je přesně o něm, a ne o jeho vzdáleném a nám nyní mnohem známějším příbuzném. Od roku 1834 se v historii majetku objevuje další, velmi mimořádná osobnost. , ornamentální sochař, narozený v severní Itálii, se s otcem přestěhoval do Petrohradu. Po ztrátě otce se chlapec ve věku necelých 15 let stává majitelem dílny na výrobu mramorových a bronzových děl. V roce 1795 (ve věku 21 let) se Campioni přestěhoval do Moskvy a založil dílnu na Dmitrovce. Jeho dům sloužil jako místo setkávání zahraničních umělců, sám navrhl interiéry domu moskevského generálního guvernéra na Tverské ulici, kostela v nemocnici Golitsyn a Šeremetěvskaja, dům šlechtického sněmu hraběte Razumovského na Gorochovově poli. , Šeremetěv v Ostankinu, Jusupov v Archangelskoye a mnoho dalšího. I Campioniho děti se staly sochaři a mramorová dílna zde existovala prakticky až do začátku 20. století. Všichni následující majitelé panství byli tak či onak spojeni s obchodem s mramorem. V roce 1883 je rozsáhlý majetek rozdělen na dva, Campioni zůstávají na pozemcích současného B. Dmitrovky, 22 a část (nyní B. Dmitrovka, 24) přechází do O.P. Leva, manželka obchodníka s vínem Jegora Egoroviče Levy, jehož obchod se nachází hned vedle na Stoleshnikov Lane. Olga Pavlovna staví nový hlavní dům (kupodivu stále existuje, ale ve 30. a 80. letech 20. století byl tak přestavěn, že ho v pětipatrové administrativní budově jen málokdo může spatřit) a při této příležitosti v roce 1886 koupil od děti zemřelého souseda V.V. Jakovlev je pozemek, který dříve zabírala zahrada. Výsledkem je úžasně tvarovaná oblast, která prochází kolem Campioniho pozemku a spojuje se s ulicí Stoleshnikov. K zásadním změnám v oblasti našeho zájmu došlo v roce 1903, kdy obchodník D.I. Kabanov, který dům koupil od Campioniho a udržoval zde provozovny na výrobu mramorových a žulových památek, prodává nemovitost Moskevskému partnerství na hypoteční úvěr. Partnerství okamžitě zadá projekt u petrohradského architekta A.V. Ivanov. Alexander Vasiljevič Ivanov hodně navrhoval v Petrohradě a teprve v 90. letech 19. století začal pracovat v Moskvě. Podle jeho návrhu byl postaven hotel National, byl přestavěn hotel Novomoskovskaja a k 300. výročí domu Romanovů prováděl práce ve Velkém Kremlu a Mikulášském paláci. V roce 1904 byl na Dmitrovce postaven pětipatrový činžovní dům splňující všechny požadavky: obrovské suterénní patro pro sklady v prvním patře, výtahy na hlavních schodištích, hospodářská budova s prádelnou a veřejným záchodem ve dvoře, koupelny a komory v bytech, ohřev vody. Kromě obchodů se v přízemí nachází tabule, recepce, pokladna a kancelář Partnerství, ve druhém - prostory Partnerství, zastoupení kinematografu Théophile Pathé a byty, v pátém - obchod s klobouky. Soudě podle inventáře byly byty velké – od pěti do deseti pokojů. Zajímavé je, že po revoluci zde zastavárna existovala i na konci 20. století, interiéry sálů zastavárny a mnoha bytů byly zachovány a vstup do vchodu viděl neobvyklý nápis „výdej svrchních oděvů, látky a boty přijaté jako zástava.“ Ve skutečnosti je zde dodnes zastavárna, o které se lze dočíst na jejích webových stránkách: „Jediná, která dodnes funguje, je OJSC MGKL Mosgorlombard.“ Za datum zrodu společnosti pod státní kontrolou je považován 5. červenec 1924, kdy byla výnosem Lidového komisariátu financí RSFSR zřízena moskevská městská zastavárna. Foto - z pastvu.com
Bytový dům na ulici Bolshaya Dmitrovka, 22, budova 1 byla postavena v období od roku 1904 do roku 1905 z prostředků „Moskevského partnerství pro úvěr na hypotéku na movitý majetek“, který byl později reorganizován na JSC „Soukromá zastavárna“.
Projekt elegantní budovy vytvořil architekt Alexandr Vasiljevič Ivanov, který působil jak v Moskvě, tak v tehdejším hlavním městě říše – Petrohradu.
Výnosná nemovitost byla vyzdobena v tehdy módním secesním stylu a nápadně se lišila od sousedních budov svou původní strukturou fasádních rovin: trojúhelníkovými arkýři, která jako by vylétala z hranic objemu, mezi nimiž zabírají dvě úrovně byly umístěny obloukové výklenky s balkóny zdobenými prolamovanými rámy.
Od 3. do 5. patra zdobí fasády skvostné keramické obklady, jiskřivé na slunci s tmavě nahnědlými odstíny. Pátá úroveň byla navržena v podobě sloupové galerie, která je tvořena řadou malých polosloupů v meziokenním prostoru.
Mísy arkýře byly zdobeny basreliéfy s kresbami, na kterých jsou vidět rostlinné a květinové vzory.
Pozornost přitahuje také pečlivě provedený dekor otevřené prázdné čelní stěny se štukovými vzory, které kopírují obrysy hlavní fasády.
Příjezdová cesta umístěná přímo v samotném objektu vede do prostoru dvora.
Historie domu
Historie tohoto místa lze vystopovat až do 17. století, kdy se zde nacházelo městské panství, které v různých dobách patřilo mezi prominenty knížecí rodině Dolgorugovů a představitelům moskevské šlechty Melissinům. Následně bylo rozsáhlé území rozděleno na malé oblasti.
V roce 1903 koupilo současnou nemovitost Společnost Loan Partnership a o 2 roky později zde postavila 5-patrový dům. Jejich přijímací centrum a pokladna se nacházely v prvním patře a samotná kancelář zabírala prostory ve druhém patře. Velmi prostorný sklep sloužil k uskladnění věcí přijatých do zástavy.
V horních patrech byly zřízeny zařízené byty k pronájmu. Nájemci obsadili i část volných prostor v prvním patře.
Bolševici se dostali k moci V souladu s tím byl dům znárodněn, ale zastavárna zde zůstala: v roce 1924 se stala součástí Mosgorlombardské struktury.
Podnik fungoval v těchto zdech v postsovětském Rusku, ale dnes je v prvním patře budovy č. 22 na Bolšaje Dmitrovce elitní restaurace.
Na Bolshaya Dmitrovka se otevřel jeden z nejkrásnějších projektů ve městě - belgická restaurace Sempre. Nová provozovna připomíná skleník nebo nádhernou zahradu. Jedná se o první restauraci na světě s tolika zelení: mechy, kapradím a další flórou severních lesů. V nabídce jsou jídla grilovaná nebo z pece na dřevo, která se nabízí ke konzumaci rukama, bez příborů. The Village mluví o tom, kvůli čemu se ještě vyplatí chodit do nové restaurace.
Nápad
Gust Semper je šéfem stejnojmenné belgické společnosti, která navrhuje nábytek, dekorace a nádobí. Kromě toho je partnerem moskevských restaurací Ugolek, Pinch a Uilliam’s, kde se prezentuje jeho značka nádobí. V Moskvě tráví hodně času, a tak se rozhodl otevřít zde svou první restauraci.
Tvůrci říkají, že chtěli vytvořit místo, kde se lidé mohou cítit oproštěni od stereotypů. Udělalo se zde vše proto, abychom člověka nenutili do rámce etikety a dali mu možnost relaxovat, přijít do kontaktu s přírodními věcmi, vůněmi a potravinami, které je vhodné jíst rukama. Na polévky se pokrmy podávají lžičkami, na pizzu nebo žebírka - pouze nože. V restauraci samozřejmě nechybí vidličky. Ale kvůli novému zážitku vám přesto doporučujeme přijmout pravidla hry.
Interiér
Co se týče samotného interiéru, vyplatí se sem zajít především. Restaurace má dvě místnosti: v první je otevřená kuchyně s pecí na dřevo a grilem, ze které se kouří do celé místnosti. Ve druhém je pódium, barový pult a společný stůl pro téměř celou místnost. Obecně platí, že všechny stoly v restauraci jsou sdílené: tvůrci chtějí, aby hosté sdíleli nejen stoly, ale i jídla mezi sebou. Na pódiu jsou hudební nástroje a poblíž je vinylový přehrávač – kdokoli je může kdykoli použít. Koncerty začínají od čtvrtka do neděle ve 20:00 - hraje se zde jazz, blues i folk.
Veškerý nábytek, dekorace a nádobí v restauraci vyrábí Semper z přírodních materiálů - dřevo, hlína, kámen. Zelení byli přivezeni z Nizozemska; tvůrci říkají, že je to první restaurace na světě s tolika rostlinami.
V celém areálu je spousta zrcadel (jedná se o odkaz na Alenku v říši divů), a proto není vždy jasné, kde přesně zahradní restaurace končí.
Jídlo a pití
Šéfkuchařem projektu je Dmitrij Klimov, který dříve pracoval v LavkaLavka. Tvůrci tvrdí, že se nejedná o gastronomickou restauraci a neexistuje jednotný koncept menu, je tu prostě komfortní jídlo, které je pohodlné jíst rukama. V dnešní době je feferonkám věnována zvláštní pozornost v pokrmech - vaří se s nimi téměř vše, zejména pálivé položky jsou uvedeny v nabídce. Samostatná je sekce s omáčkami, je tam i spousta pikantních věcí. Téměř všechna jídla se vaří v peci nebo grilu na dřevo, peče se zde i chléb a pizza.
V nápojích je také touha po přírodních věcech - žádné limonády z obchodu, pouze přírodní - s bylinnými nálevy a čerstvě vymačkanými šťávami. V nabídce je například okurková limonáda s heřmánkem. Kromě limonád a bylinkových nálevů připravují také alkoholické likéry a stařené koktejly v sudu, rozlévají víno a signature koktejly.
Budoucnost
Jídelní lístek se plánuje obměňovat a doplňovat. U vchodu bude stánek pro jídlo, které si můžete vzít s sebou. Zakoupíte zde i nádobí značky Sempre.
Na ulici se brzy objeví veranda s markýzou a do příštího roku plánují využít i prostor ve vnitrobloku - vznikne zde galerie.
Restaurace spolupracuje s mladými herci a umělci, budou se zde konat různá představení a divadelní produkce, některá z nich v uzavřeném formátu. Jako vstupenka na takové soukromé akce poslouží Semperova mince, kterou zaměstnanci rozdávají jako projev sympatie přátelům restaurace.