Botanický název: cedr. Sibiřský cedr - král tajgy
CEDR
(Cedrus), rod stálezelených jehličnatých stromů z čeledi borovicovité (Pinaceae), vyznačující se velmi tvrdým, jemnozrnným, obvykle aromatickým dřevem. Čtyři druhy afrických a Asijský původ. Libanonský cedr (C. libani), známý svou rozložitou korunou, byl po staletí vysoce ceněn pro své trvanlivé, do červena zbarvené dřevo. Domovinou cedru himalájského (C. deodara), jak vyplývá z definice, jsou Himaláje, cedru atlaského (C. atlantica) pohoří Atlas v severozápadní Africe a cedru kyperského (C. brevifolia) je Kypr. Je třeba poznamenat, že termín „cedr“ v lesnické a lesnické literatuře často odkazuje na jiné jehličnany a řezivo, jako je sibiřská borovice, orientální túje a cypřiš (bílý cedr), obří túje (západní červený cedr).
CEDARY- zástupci čeledi borovic, jejich semena se tvoří v dřevěných šiškách a listy jsou reprezentovány jehličkami (jehličkami) shromážděnými ve svazcích.
CEDAR LIBANONSKÝ
(Cedrus libani)- evergreen jehličnan se širokou kuželovitou korunou.
Collierova encyklopedie. - Otevřená společnost. 2000 .
Synonyma:Podívejte se, co je „CEDAR“ v jiných slovnících:
Cedr a... Ruský slovní přízvuk
cedr- cedr a... Ruský pravopisný slovník
cedr- cedr/… Morfemicko-pravopisný slovník
- (Řecký kedros). Jehličnatý strom, který svou trvanlivostí předčí všechny ostatní ze své rodiny. Slovník cizí slova, zahrnuté v ruském jazyce. Chudinov A.N., 1910. CEDAR řec. kedros. Jehličnatý strom nadřazený všem ostatním svým... ... Slovník cizích slov ruského jazyka
A; m. [řec kedros] 1. Jehličnatý stálezelený strom rodina borovice; dřevo z takového stromu. libanonský k. Dokončete stěny obývacího pokoje cedrem. 2. Běžný nesprávný název pro některé druhy borovic, které produkují jedlá semena... ... Encyklopedický slovník
CEDAR, cedr, manžel. (řecky: kedros). Jehličnan. Sibiřský cedr dává ořechy. Libanonský cedr poskytuje cenné stavební materiál. Slovník Ushakova. D.N. Ušakov. 1935 1940… Ušakovův vysvětlující slovník
Detektor CEDAR elementární částice. Pracuje na srážeči elektronů pozitronů VEPP 4M na INP. Budkera v Novosibirsku. Detektor bude pracovat v energetickém rozsahu od psi do upsilonových mezonů. KEDR je jedním z 5 velkých detektorů,... ... Wikipedie
Manžel. jehličnatý strom, který produkuje šišky nebo ořechy. cedr libanonský, Pinus cedrus; Sibiřská, P. cembra, meleda, piniové oříšky, zábava. Červený cedr, cedrový vřes, španělský jalovec, Juniperus oxycedrus. Na extrémním severu. východní tam je taky...... Dahlův vysvětlující slovník
CEDAR, rod jehličnatých stálezelených stromů (čeleď borovic). Výška 40-50 m, dožívá se až 1000 let i více. 4 druhy, v severních horách Západní Afrika, Malá Asie a jihozápadní Asie, Himaláje. 3 druhy (Atlas, Libanon, Himalayan) jsou chovány jako... ... Moderní encyklopedie
CEDAR, ach, manžel. Stálezelený jehličnatý strom čeledi. borovice. k. libanonský (borovice sibiřská). | adj. cedr, oh, oh. Cedrová borovice (druh jehličnatého stromu, který ve svých šiškách produkuje jedlá semena a ořechy). Piniové oříšky (semena takového stromu).... ... Ozhegovův výkladový slovník
Podstatné jméno, počet synonym: 5 strom (618) cedr (1) kadidlo cedr (1) ... Slovník synonym
knihy
- Cedr. Léčitel je mocný a dokonalý. Tato kniha je pokusem nasbírat maximum užitečné informace o cedru a cedrové borovici, příběh o tom, jak nás tyto stromy provázely téměř celou historií lidstva...
Samozřejmě, téměř každý ví, že existuje strom zvaný „cedr“. Navíc mnozí pravděpodobně vyzkoušeli chutné a velmi zdravé. Ale kde, v čem přírodní oblast tento cedr roste, ne každý může odpovědět. Náš článek pomůže napravit tuto drobnou závadu.
Kde roste cedr?
Botanici rozlišují 4 druhy cedrů:
- Libanonský;
- Atlas;
- kyperský;
- himálajský.
První dvě odrůdy cedru lze nejčastěji nalézt v horských oblastech Severní Afrika, Kypr na ostrově Kypr a Himálaj - v Pákistánu, Indii, Afghánistánu. Libanonské a atlaské cedry se navíc dobře uchytily na jižním pobřeží Krymu a také v mnoha středomořských zemích, kde zimní teploty neklesají pod -25 stupňů. Kde roste sibiřský cedr a proč nebyl zařazen do seznamu 4 vědě známý druh? Jde o to, že přísně vzato, sibiřský cedr není vůbec cedr. Když mluvíme o sibiřském cedru, obvykle se myslí sibiřská cedrová borovice - mohutný strom dosahující asi čtyřiceti metrů na výšku a kolem dvou a půl metru v obvodu.
Kde v Rusku roste sibiřský cedr?
Divoké cedrové lesy v Rusku lze nalézt v Transbaikalii, na Sibiři a na Uralu. Pěstování cedru se osvědčilo i v jiných regionech. Například sibiřské cedry vysazené v Moskevské oblasti, Leningradské a Jaroslavské oblasti nejen úspěšně zakořenily, ale také pravidelně plodily. Pravda, na první sklizeň si musíte počkat poměrně dlouho – od čtyřiceti do sedmdesáti let přírodní podmínky a asi dvacet pět let, když vyrostl letní chata. Sibiřské cedry dosahují vrcholu plodnosti ve věku jednoho až dvou set let. Průměrná délka života tohoto stromu je obvykle od tří set do pěti set let.
Zdálo by se, že každý už dávno ví, kde cedr roste. Semena tohoto stromu, známého jako piniové oříšky, jsou velmi chutnou a zdravou pochoutkou, kterou mnozí milují. Ale ve skutečnosti se ukazuje, že strom, který je v Rusku považován za cedr, se vědecky nazývá cedrová borovice. Semena skutečného zástupce tohoto rodu jehličnanů jsou nepoživatelná. Ale existuje obecné znaky, podle kterého se tomuto stromu tak začalo říkat. Smrk, cedr, borovice a někteří další zástupci jehličnanů patří do stejné čeledi. Všichni mají prospěšné vlastnosti a byly odedávna lidmi používány k různým účelům. Ale vyniká zejména mezi cedry. Na světě nyní roste několik jeho druhů.
Skutečný cedr
Fotografie těchto stromů ukazují jejich odlišnosti od borovice a smrku. Ale v botanice jsou za pravý cedr považovány pouze čtyři druhy rostoucí na jihu. Jsou známy již od starověku a jsou zmíněny v Bibli.
1. je symbolem této země a je jeho cenné dřevo používané ke stavbě chrámů a výrobě ikon.
2. Atlaský cedr je běžný v severní Africe. Je velmi nenáročný a roste ve vysokohorských oblastech, odolává mrazu a suchu.
3. Existuje také kyperský cedr. Jeho fotografie ukazuje, že se od ostatních příbuzných liší svými malými jehličkami. Proto se také nazývá krátce jehličnatý. Tento vzácný strom se vyskytuje pouze v horách na ostrově Kypr.
4. roste nejen v Himalájích, ale také v horských oblastech Indie, Afghánistánu a Pákistánu. Tento strom je velmi krásný a nenáročný, proto se často používá pro terénní úpravy.
Vlastnosti cedru
Má mnoho prospěšných vlastností a lidé jej hojně využívali již od starověku, jako všechny jehličnany. Cedr je jedním z nejnáročnějších a krásné stromy tato třída. Jaké vlastnosti jej tak proslavily?
Tento strom má velmi odolné, krásné dřevo, které má také antiseptické vlastnosti a nepodléhá hnilobě a hmyzu. Vyrábí se z něj nábytek, hudební nástroje, lodě a mnoho dalšího.
Cedrové jehly jsou měkké a uvolňují fytoncidy, které dezinfikují vzduch.
Všechny cedrové stromy jsou velmi krásné. Jejich jehlice jsou natřeny stříbrnou popř světle zelená barva, větve jsou velmi načechrané a koruna je nejčastěji pyramidálního tvaru.
Všechny části cedru mají silnou, příjemnou vůni, která je považována za prospěšnou pro člověka.
Kde roste pravý cedr?
V přírodě se stromy tohoto rodu nacházejí v jižních horských oblastech. Cedry jsou běžné ve Středomoří, severní Africe a na Blízkém východě. Jsou docela nenáročné, ale nesnesou mrazy pod 25 stupňů. Cedry potřebují dobře navlhčené půdy chudé na vápno, nejlépe hlinitopísčitou nebo hlinitou půdu. Nemají ale rádi stojatou vodu a velké sucho.
Cedry rostou nejlépe na horských svazích, které jsou dobře osvětlené sluncem, ale vyskytují se i ve stinných oblastech. V posledních dvou stech letech byly tyto stromy v mnoha zemích využívány pro terénní úpravy. Cedr se vysazuje zvláště často na jihu. Kde tento strom roste v Rusku, je známo těm, kteří šli na dovolenou na Krym nebo na Kavkaz. Krásné, nadýchané stromy jsou dnes spolu s cypřiši symbolem mnoha letovisek na pobřeží Černého moře.
Popis cedru
Je to stálezelený strom, který dorůstá až 50 metrů. Má tmavě šedou hladkou kůru a rozložitou korunu. Jehly jsou trojúhelníkové, pichlavé, shromážděné ve svazcích až 30-40 jehel. Jejich barva může být různá: světle nebo tmavě zelená a dokonce i stříbrnošedá nebo modrá. Šišky jsou vejčité nebo soudkovité, velké. Strom začíná plodit po 50 letech. Semena pravého cedru jsou nepoživatelná. Tento strom je jedním z nejstarších na Zemi; jeho pyl byl nalezen ve vrstvě staré 200 milionů let. Cedr žije dlouho himálajské druhy vydrží asi 3000 let. Ale obvykle tam jsou stromy staré 250-300 let. Jejich dřevo má příjemný žlutý nebo načervenalý odstín, velmi pevné a odolné.
Jaké stromy se také nazývají cedr?
Pokud se zeptáte jakéhokoli obyvatele Ruska, kde roste cedr, každý odpoví, že na Sibiři. Ale vědecky se tento strom nazývá cedrová borovice. Ačkoli v mnoha knihách se toto jméno již zakořenilo, věří se, že to bylo jméno borovice, jejíž dřevo mělo silnou, příjemnou vůni. Vypadal také jako skutečný cedr se svou rozložitou nadýchanou korunou, velké rány a výška. Ale hlavní rozdíl mezi cedrovou borovicí je v tom, že její semena, nazývaná ořechy, jsou jedlá a velmi zdravá. A jejich milenci jsou si jisti, že jim dává cedr. Kde tento strom roste v Rusku? nejběžnější na Sibiři, Altaji a Zabajkalsku. Ale také na severu evropské Rusko a dokonce i za polárním kruhem. Na jihu Dálný východ, v Číně a Japonsku je borovice běžná, liší se více velká semena. V těchto místech roste i zakrslý cedr - keř vysoký nejvýše 5 metrů. Jeho semena jsou ale také jedlá a jedí. A v horských oblastech Evropy se nachází cedr evropský - velmi starý a vzácný cedr.
Užitečné vlastnosti sibiřského cedru
Jeho hlavní předností jsou ořechy. Jsou výživné, chutné a odedávna se používají k výrobě léčivého oleje. obsahují mnoho vitamínů, aminokyselin a člověk potřebuje minerály. Zlepšují složení krve, zabraňují tuberkulóze a zvyšují účinnost. Tinktura ze skořápek ořechů se používá při hemoroidech a žaludečních onemocněních. Léčivé vlastnosti mají to i cedrové jehličí. Obsahuje fytoncidy, hodně kyseliny askorbové a karotenu. Používá se pro regenerační koupele a přípravu vitamínových nálevů. Cedrové jehličí obsahuje pětkrát více esenciálních olejů než jehličí borovice. Proto je široce používán v kosmetickém a parfémovém průmyslu. Cedrová pryskyřice, nazývaná také pryskyřice, se odedávna používá k hojení ran. Vědci zjistili, že má antiseptický a anestetický účinek. Cedrové dřevo má také cenné vlastnosti. Snadno se zpracovává a dlouhá doba uvolňuje fytoncidy a příjemnou vůni. Proto se často používá ve stavebnictví a výrobě nábytku.
Jak pěstovat cedr
Již před dvěma sty lety byl tento strom přivezen na území Ruska. Ale skutečný cedr může růst pouze v jižních oblastech.
Cedrová borovice je nenáročnější. Jeho těžká semena nemohou unést vítr; Každý ví, kde roste cedr, ale tento strom lze pěstovat v jakékoli oblasti Ruska. Vyžaduje písčité nebo hlinité půdy s dobrou drenáží, mírnou zálivkou a odplevelením. Nejčastěji se cedrové stromy pěstují ze semen, vysévají se na podzim a pokrývají smrkovými větvemi. Na jaře bude důležité chránit sazenice před ptactvem a hlodavci. Tento strom roste pomalu a teprve po 10-15 letech vás bude moci potěšit načechranou korunou a kužely se objeví ještě později.
Je to stálezelený jehličnatý strom, který je druhem rodu borovice. Jeho botanický název je sibiřský. K pěstování tohoto stálezeleného jehličnatého stromu budete potřebovat semena (piniové oříšky). Je běžné v západních a východní Sibiř, a lze je nalézt také na Uralu.
Sibiřský cedr: popis, foto
Má poměrně hustou a nejčastěji vícevrcholovou korunu s mohutnými větvemi. Sibiřský cedr se vyznačuje hnědošedým kmenem, který je pokryt rozpukanou šupinatou kůrou (hlavně u starých stromů). Zvláštností tohoto stálezeleného jehličnatého stromu je spirálovité větvení. Má velmi krátkou vegetační dobu (40 - 45 dní v roce), takže sibiřský cedr patří mezi pomalu rostoucí a stín tolerantní druhy.
Výhonky a jehly sibiřského cedru
Oni hnědý a jsou pokryty dlouhými načervenalými chlupy. A jehličí má hnědou barvu a je pokryto dlouhými načervenalými chloupky. A jehly mají tmavě zelenou barvu s namodralým povlakem. Jeho délka je 6 - 14 cm V řezu je vidět, že je trojúhelníkový a mírně zubatý. Jehly jsou na dotek docela měkké. Roste ve svazcích obsahujících pět jehlic.
Vlastnosti kořenového systému sibiřského cedru
Představuje ji jeden krátký kohoutkový kořen (do 40 - 50 cm), ze kterého vyrůstají menší postranní a z nich již vybíhají kořenové vlásky s vyvíjejícími se mykorhizami na špičkách. Pokud je pupen lehkého mechanického složení a dostatečně odvodněný, pak se u kohoutkového kořene vyvinou mohutné kotevní kořeny, které pronikají až do hloubky tří metrů. Ty jsou spolu s kořenovými tlapkami určeny k zajištění stability koruny a kmene stromu.
Mikro- a megastrobily sibiřské borovice
Dotyčný stálezelený strom je jednodomá heterosexuální rostlina (jak samičí, tak i mužské šišky rostou na stejném stromě). Uvažuje se o sibiřském cedru, jehož fotografie byla uvedena dříve (opylení probíhá větrem).
Samičí šištice (megastrobily) se objevují v blízkosti apikálního pupenu na špičkách růstových výhonků v období, kdy se jejich růst již zastavil, a samčí šištice (mikrostrobily) - poblíž báze výhonku.
Pupeny mají kuželovitý tvar. Jsou 6 - 10 mm dlouhé, nejsou pryskyřičné. Jejich šupiny jsou poměrně dlouhé a kopinaté (směrem nahoru se zužující). Prašníkové strobili na ose mají mikrosporofyly, které jsou na bázi větší než na vrcholu, a samičí šištice mají krycí šupiny, které jsou umístěny v paždí a sestávají ze dvou vajíček.
Farmakologické vlastnosti oleje sibiřského cedru
Za prvé normalizuje lipidové spektrum krve. Za druhé, sibiřský cedrový olej snižuje hladinu cholesterolu. Za třetí, pomáhá zbavit se kila navíc. Tento pozitivní fyziologický účinek je způsoben přítomností terpenů v oleji.
Sibiřský cedr: výsadba a pěstování
Pusťte ho trvalé místo doporučuje se přibližně v šesti letech, kdy se již jedná o dvoumetrového sazenice. Pokud vezmete mladší exemplář, pak strom s největší pravděpodobností velmi bolestivě zakoření a dospělejší může zemřít.
Optimálním řešením je odběr sazenic sibiřské borovice ze speciální školky, ve které byly vypěstovány při dodržení všech nezbytných požadavků. Přednost se dává nejlépe mladým stromkům v nádobách s uzavřeným kořenovým systémem.
Vyplatí se koupit sazenice sibiřského cedru s hliněnou hrudkou, která musí být navlhčena a nesmí mít holé kořeny. Aby nedocházelo k jejich vysychání, je nutné stromky co nejrychleji dopravit na bezprostřední místo trvalé výsadby.
Sibiřský cedr se vysazuje s ohledem na vhodnou vzdálenost mezi stromy (8 m). Velikost jamek by měla vždy přesahovat (o 1/3) objem stávajícího kořenového systému a doporučuje se jejich dno vyplnit substrátem (směs popela, rašeliny, základové zeminy a humusu). Substrát by neměl být mnohem úrodnější než půda, protože kořenový systém mladý strom neopustí hranice svého otvoru po velmi dlouhou dobu. To povede k žížaly bude přitahovat krtky, což může způsobit značné poškození kořenového systému cedru.
Pokud byly sazenice zakoupeny v kontejneru, pak je třeba si uvědomit, že jejich kořenový systém je silně zkroucený. V tomto ohledu je nemožné zasadit sibiřský cedr s hliněnou hrudkou. V tomto případě je nutné správně narovnat a umístit kořeny do jamky co nejvolněji.
Sazenice musí být upevněny na dně výsadbových otvorů tak, aby kořenové krčky byly v rovině s povrchem země. Dále budete muset otvory vyplnit předem připraveným substrátem. Poté výsadba sibiřského cedru končí procedurou zhutnění půdy a důkladného zalévání (asi 4 litry vody na každou sazenici).
Vlastnosti zemědělské techniky sibiřské borovice
Specifičnost jeho pěstování je vyjádřena potřebou uspokojit potřebu látky, jako je draslík, a kontrolou obsahu dusíku v půdě, jehož nadbytek může výrazně zpomalit vývoj kořenového systému stromu.
Sibiřský cedr, jehož popis byl podrobně uveden dříve, je schopen plně realizovat svou existenci biologický potenciál, ale pouze za podmínky normálního osvětlení koruny. Pouze mladé stromy snesou stín bez újmy, protože v přirozených podmínkách růstu v tajze jsou dospělé cedry neustále na slunci a mladé jsou ve stínu. V tomto ohledu by všechny ostatní stromy umístěné ve stejné oblasti s nimi měly být vždy nižší než vzrostlé cedry.
Sibiřská borovice se vyznačuje aerobním kořenovým systémem (její vývoj vyžaduje neustálý přístup kyslíku), proto by mělo být zajištěno výrazné provzdušnění její půdy mulčováním (potažení půdy ochrannou vrstvou). K tomu se používá listová podestýlka (listový humus), která pomáhá zlepšit minerální výživu kořenů a chránit je před tímto druhem bazidiomycet, jako je houba kořenová.
V suchých dobách je nutné hojné zalévání sibiřských cedrů. Měli byste také zajistit neustálé postřikování korun mladých stromů ve večerních hodinách, abyste zlepšili proces výměny plynů.
Jaké jsou výhody semen sibiřského cedru?
Jejich nevědecký název můžete často slyšet, zejména ve vaření – piniové oříšky. Je považován za velmi hodnotný potravinářský produkt. Piniové oříšky se obvykle konzumují jak syrové, tak po tepelné úpravě.
Jejich přínos spočívá v hodnotném složení. Piniové oříšky obsahují značné množství fosfatidového fosforu, který se nenachází v žádném jiném ořechu nebo olejnatém semenu.
Jsou také velmi bohatým zdrojem lecitinu (jejich obsah je podobný sóji).
Jaké prospěšné látky obsahují piniové oříšky?
Semena sibiřského cedru v malém množství (100 g) obsahují denní potřeba lidské tělo v takových nedostatkových mikroelementech, jako je zinek, kobalt, mangan a měď, a také značné množství jódu.
Piniové oříšky obsahují následující látky: užitečné látky:
- škrob (5,8 %);
- dextriny (2,26 %);
- glukóza (2,83 %);
- vláknina (2,21 %);
- sacharóza (0,44 %);
- fruktóza (0,25 %);
- tokoferol (33 %).
Protein je nasycen takovými nedostatečnými a esenciálními aminokyselinami, které omezují jeho biologickou hodnotu, jako je tryptofan, methionin a lysin.
A jeho jádro zahrnuje:
- tuky (55 - 66 %);
- bílkoviny, škrob, cukr a vitamíny (13,5 - 20 %).
Co je cedrová pryskyřice?
Jí oficiální název- Pryskyřice sibiřského cedru. Fytoncidy v něm obsažené ve významných množstvích jsou široce používány lidové léčitelství. Oficiální věda však nezůstala stranou v procesu studia jejího působení. Takže během Velké Vlastenecká válka všichni lékaři používali cedrovou pryskyřici jako prostředek pro rychlé hojení. S jeho pomocí by se dala zastavit i gangréna. Následně získala pryskyřice sibiřské borovice status účinného léku.
Obsahuje terpentýn (30 %) a kalafunu (70 %). Pryskyřice sibiřského cedru, jejíž použití je aktuální i dnes, je vysoce účinným léčivým přípravkem, protože se z ní získává terpentýn, cedrový olej, kafr a terpentýnový balzám.
Nemoci, které lze léčit pryskyřicí dotyčného jehličnatého stromu
Léčitelé používají pryskyřici k léčbě:
- poškození kůže;
- zuby a celá ústní dutina;
- průdušky a plíce;
- některé typy rakoviny;
- muskuloskeletální systém;
- kardiovaskulární systém;
- endokrinní systém;
- nervový systém;
- gastrointestinální trakt.
Aplikace pryskyřice sibiřského cedru v lidovém léčitelství
Pryskyřice je nepostradatelná při léčbě:
- Různé rány. K tomu se naplní pryskyřicí sibiřského cedru nebo se na poškozené místo nanese pryskyřice.
- Zlomeniny. V tomto případě se oleoresin vtírá do poškozené oblasti, což podporuje rychlé spojení kostí.
- Vředy, vředy a popáleniny. Nejprve se pryskyřice změkčí a poté se smíchá s neutrálním olejem nebo vazelínou. Výsledná směs se aplikuje na tampon a aplikuje se na bolavé místo.
- Herpes (v jeho raném stádiu). Vatový tampon se navlhčí směsí pryskyřice sibiřského cedru a jakéhokoli rostlinného oleje v poměru 1:1 a přiloží se na bolavé místo po dobu 20 - 25 minut. Postup by se měl opakovat po čtyřech hodinách.
- Bolest zubů. V tomto případě velmi rychle pomáhá právě pryskyřice sibiřského cedru. Jeho použití jako léku proti bolesti je v dnešní době velmi populární. K tomu stačí nanést pryskyřici na bolavý zub nebo dáseň.
- Impotence. Cedrová pryskyřice(1 čajová lžička) smíchaná s 0,5 litrem vodky. Poté musí být výsledná směs vyluhována po dobu pěti dnů, vždy na tmavém a chladném místě. Tinktura se musí pravidelně protřepávat. Po uplynutí požadované doby se tři polévkové lžíce užívají výhradně s jídlem a nejlépe dvakrát denně.
Dá se tedy říci, že pryskyřice sibiřského cedru, jejíž použití je velmi všestranné, je účinné jako analgetikum, antibakteriální a hojivé činidlo. Jí léčivé vlastnosti jedinečné a rozmanité. Své uplatnění našel v lidové i vědecké medicíně. Výše uvedený seznam není zdaleka úplný.
Jaké další části sibiřského cedru mají léčivé vlastnosti?
Nejen pryskyřice tohoto jehličnatého stromu je široce používána v léčebné účely, ale také jeho jehličí, olej a slupky čerstvých piniových oříšků.
Jehličím se tedy léčí kurděje a hluchota, nervové poruchy, onemocnění ledvin a jater, hemeroidy se léčí nálevem z čerstvých skořápek piniových oříšků a tento odvar také uvolňuje přebytečné vlasy.
A ořechy jsou kompletním zdrojem esenciálních polynenasycených mastné kyseliny. Pro tyto účely by jeho denní dávka měla být 20 ml. Olej pomáhá snižovat cholesterol a systolický krevní tlak normalizace krevních lipidů a snížení nadměrné tělesné hmotnosti.
Pokud se piniové oříšky drtí, lze je použít k potlačení žaludeční sekrece (snížení žaludeční šťávy, snížení její kyselosti). Jejich malé množství (100 g) dokáže uspokojit denní potřebu lidského těla esenciálního vitamínu E.
Bylo také obdrženo potvrzení o preventivním účinku oleje z cedrových ořechů na kardiovaskulární patologii, pokud je přidán dietní jídlo relevantní pacienti.
Sibiřský cedr jako jedinečný stavební materiál
Tento strom je nenáročný na zpracování a má vynikající tepelnou a vodní izolaci. Z konstrukčního hlediska je sibiřský cedr, jehož fotografie byla předvedena dříve, podobný borovici. Je to přírodní antiseptikum, takže nehnije. Domy postavené z cedru jsou odolné (stovky let) a vnitřní prostory obohacené o fytoncidy. Jeho pryskyřice a silice blahodárně působí na zdraví majitele domu.
Mechanické a fyzikální vlastnosti sibiřského cedru
Dotyčný jehličnatý strom je zdravý strom a má pryskyřičné pasáže. Jak již bylo zmíněno dříve, pokud jde o sílu a fyzikální vlastnosti je blízko borovice. Sibiřský cedr se snadno zpracovává a měkké dřevo. Má příjemnou vůni a má rezonanční vlastnosti, díky čemuž se používá jako materiál pro výrobu kytar, harf a klavírů.
Maximální délka života je 500 (podle některých zdrojů 800-850) let.
Encyklopedický YouTube
1 / 4
✪ Cedrové borovice
✪ Cedr. Sibiřská borovice. 32
✪ Jehličnaté rostliny: cedrová borovice, vejmutovka, trpasličí cedr.
✪ Recept na cedrovou tinkturu - sibiřskou
titulky
Při výběru rostlin na stanoviště chceme, aby byly zimovzdorné a mrazuvzdorné, odolné vůči chorobám a škůdcům, nevyžadovaly zvláštní ošetření, byly dekorativní po celý rok a rychle rostly; aby byla kultura trvanlivá a naši potomci mohli být hrdí na práci našich rukou, a je také dobré, že rostlina odpovídá novým módním trendům krajiny. Nezapomněli jste na něco? Ach ano! zapomněl jsem! Nebylo by špatné, kdyby nesl ovoce a plodilo chutné ovoce. Probíráme horu literatury, sedíme na různých fórech a specializovaných stránkách a in teploty a opakující se mrazy pro ně nejsou děsivé. Proto v našem regionu našly tyto borovice svůj druhý domov. které jsou klasifikovány jako esenciální kyseliny. Cedrová pryskyřice je také nesmírně cenná a nenahraditelná. A jaký odvar z jehličí... Ano, pokud vyjmenujete všechny prospěšné vlastnosti této rostliny, bude toho dost na několik článků!
A než přejdu k nuancím zemědělské technologie, rád bych také poznamenal, že všechny cedrové borovice lze použít pro kontejnerové zahradnictví.
Tedy pěstovat jak na balkonech a lodžích, tak na otevřených terasách. No a teď pár slov o zemědělské technologii cedrových borovic. Základní pravidla pro výsadbu se neliší od výsadby jakékoli jiné rostliny, ale existuje několik bodů, které vám umožní skončit s krásnou a zdravou sazenicí.
1. Je třeba mít na paměti, že rysem minerální výživy cedrových borovic je silná potřeba draslíku.
Sibiřský cedr je stálezelený strom vysoký 20-25 (40) m. Vyznačuje se hustou, často vícevrcholovou korunou se silnými větvemi. Kmen je rovný, hnědošedý u starých stromů tvoří rozpukanou, šupinatou kůru. Větvení je spirálovité. Útěky loni hnědé, pokryté dlouhými červenými chlupy.
V šíření semen velkou roli Louskáček a veverka hrají.
Distribuce a ekologie
Sibiřský cedr je často zaměňován s korejským cedrem, trpasličím cedrem a evropským cedrem.
Spojení manželů
Mezi sibiřským cedrem a louskáčkem ( Nucifraga karyokatakty ) se vyvinuly historicky vzájemně výhodné mezidruhové konsorciální vztahy. Cedrová semena slouží jako hlavní potrava pro louskáčka a v procesu evoluce se to projevilo ve stavbě některých jeho orgánů a způsobu života a změnil se i instinkt louskáčka uchovávat potravu na zimu. být užitečný pro přirozenou regeneraci cedru a tvorbu cedrových lesů. Při vytváření zásob cedrových semen je louskáček ukrývá v malých (až 30 oříšcích) porcích v mnoha místech, víceméně rovnoměrně rozmístěné na holých a zalesněných plochách ve svrchních půdních horizontech a v mechovém pokryvu. Díky tomu se v místech, kde se semena piniových oříšků ztratila nebo z jiného důvodu nepoužívala, tvoří jednotlivé nebo skupinové sazenice cedru.
Kromě louskáčků se semeny sibiřské borovice živí veverka, veverka, sobol, medvěd, datel, brhlík atd., ale nelze je nazvat povinnými choťmi cedru: cedrová semínka nejsou ve stravě těchto zvířat nezbytná. Pouze sobol ( Martes zibellina L.), Pro normální život a rozmnožování vyžaduje určité množství semen tohoto plemene.
Mezi zvířaty, která se živí jinými částmi cedru (jehličí, dřevo, lýko atd.), povinné manželky zjevně chybí. V cedru a pravděpodobně mezi houbami, včetně těch, které tvoří mykorhizu, nejsou žádné povinné společnice. Ačkoli je cedr vysoce mykotrofní rostlina a nemůže růst bez mykorhizy, mykorhizní houby spojené pouze s cedrem nebyly dosud identifikovány. Zatím je známo jen jedno: cedr vytváří mykorhizu se stejnými druhy hub jako jiné lesotvorné druhy.
Chemické složení
V lýku byly nalezeny hydroxybenzoové a hydroxyskořicové fenolové kyseliny.
Chemické složení Oleoresin sibiřské borovice se při výstupu do hor mění: obsah α-pinenu klesá (z 50,5 % na 39,1 %) a množství Δ3-karenu a β-felandrenu se zvyšuje z 27,6 % na 39,5 % a s 6,4 % 8,4 %.
Jehličí sibiřské borovice obsahuje 0,8-1,05 % silice. V esenciální olej nalezen α-pinen (56,6-63,2 %), β-pinen (0,95-1,38 %), β-felandren (0,78-1,71 %), limonen (0,97-2,03 %), germacren-D (10,8-15,8 %) , kadineny (5,7-8,4 %), β-myrcen, cis-β-ocimen (0,46 %), α-terpinen, pár-cymen, γ-terpinen, α-terpinolen, α-thuyen, kamfen, sabinen, Δ3 karen, α-bisabolen, β-bisabolen, α- a β-karyofyleny, bornylacetát atd.
Rostoucí jehlice cedru Novosibirská oblast, obsahuje stopové prvky: mangan 756 mg/kg, železo 151 mg/kg, bór 13 mg/kg, zinek 12,6 mg/kg, molybden 2,6 mg/kg, měď 2,5 mg/kg.
Jádro ořechů obsahuje aminokyseliny - alanin 5,37 g/100 g proteinu, arginin, kyselinu asparagovou, histidin, glycin, kyselinu glutamovou, prolin, tyrosin, serin, cystin, včetně esenciálních: lysin 5,74 g/100 g proteinu, methionin 1,6 , tryptofan 1,23, valin 3,39, leucin + isoleucin 15, threonin 3,1, fenylalanin 6,47. Ořechový olej obsahuje mastné kyseliny: myristová 0,1-1,26%, palmitová 3,6-7,26%, palmitolejová 0,04-1,19%, stearová 1,77-4,86%, olejová 19, 9-26,3%, linolová 38,8-46,7%, 38,8-46,7% linolenová. arachidová 0,28-1,64 %, eikosadien 0,58-1,24 %, eikosatrien 0, 94-1,35 %.
V proteinech z jader ořechů bylo identifikováno 19 aminokyselin, z nichž 70 % je esenciálních nebo podmíněně esenciálních. Bylo nalezeno 18 volných aminokyselin, z nichž převládají kyselina glutamová, histidin, arginin, kyselina asparagová, prolin, tyrosin a alanin. Jádro ořechů obsahuje esenciální aminokyseliny threonin 0,24-0,31%, valin 0,44-1,05%, methionin 0,14-0,39%, isoleucin 0,39-0,88%, leucin 0,69 -1,33%, fenyla7-81% lysin.0 %, tryptofan. Bílkoviny piniových oříšků z hlediska obsahu fenylalaninu, tyrosinu, histidinu, argininu a tryptofanu nejsou horší než bílkoviny hlavních obilovin a olejnatých semen a z hlediska obsahu jednotlivých aminokyselin (cystin a tryptofan), ořechové bílkoviny se blíží bílkovinám mléčných výrobků a předčí je obsahem argininu. Aminokyseliny z piniových oříšků díky svému specifickému složení zajišťují nejen strukturální, plastickou a regulační funkci bílkovin, ale podílejí se i na prevenci některých metabolických poruch v lidském těle.
Jádro ořechů obsahuje mono- a disacharidy 2,57-4,92 %, dextriny 2,08-2,53 %, škrob 5,26-6,11 %. Jádro ořechů obsahuje riboflavin 0,93-1,2 mg%, thiamin 0,24-0,66 mg%, tokoferoly 9,2-32,8 mg%, dále byly nalezeny vitamíny B3, B5, B6. Z hlediska obsahu tokoferolů, thiaminu a riboflavinu piniové oříšky výrazně převyšují ostatní ořechy. Kyselina askorbová 64 mg% byla nalezena v jádrech ořechů. Ořechy jsou bohatým zdrojem hořčíku, který je nezbytný pro normalizaci metabolismu cholesterolu, prevenci tvorby kamenů a snížení vzrušivosti nervového systému. Jádro ořechů obsahuje železo 1,8-4,2 mg%, hořčík 244-440 mg%, zinek 0,85-2,1 mg%, jód 0,03-0,07 mg%, stříbro 0,003-0,006 mg%. Obsah mastného oleje v jádře ořechu se liší v závislosti na stupni zralosti a pěstební zóně rostliny a může dosáhnout 63-66%.
Piniové oříšky sbírané v Irkutské oblasti obsahují jód 0,387-0,741 mg/kg, mangan 5,43-15,15 mg/kg, kobalt 0,107-0,197 mg/kg, měď 2,18-3,816 mg/kg, nikl 0,0736 mg/0. Cenný je především zvýšený obsah jódu, manganu a mědi. Obsah mikroprvků v ořechách se může lišit o 15-60% v závislosti na roce sběru.
Jádro piniových oříšků obsahuje mastný olej 56-63%, bílkoviny 17-23%, sacharidy 10-14%, fosfatidy 0,65-1,12%. Obsahuje makroprvky: vápník 16-20 mg%, hořčík 200-260 mg%, mikroprvky - jód 0,38-0,74 mg/kg, mangan 7-15,1 mg/kg, železo 7-18 mg/kg, kobalt, měď a nikl; vitamin E 9,24-10,9 mg%. Cedrový olej obsahuje vitamín E - 27,6 mg%, vitamín B1 0,51-0,66 mg%. Jodové číslo cedrového oleje je 155-169. Jádro ořechu obsahuje 2,1 % pentosanů a 12,4 % škrobu. V mastném oleji je kyselina olejová 33,7-35,8 %, kyselina linolová 31,1-34,3 %, kyselina linolová 20,6-27,7 %.
Piniové oříšky obsahují makroprvky (mg na 100 g suchých jader): fosfor 486-716, hořčík 396-488, draslík 350-403, vápník 35-49, železo 2-3,8; stopové prvky (mg na 1 kg suchého jádra): mangan 5,1-9,7, měď 1,5-3,1, křemík 2,1-3,1, jód 0,38-0,71, stříbro 0,028-0,071, dále molybden, bor, zinek, kobal atd. Ve srovnání s jinými ořechovými plodinami běžnými v Rusku se sibiřská borovice vyznačuje vysokým obsahem fosforu a zejména hořčíku. Sto gramů jader piniových oříšků plně uspokojí denní potřebu člověka pro hořčík, 200 g jader - pro fosfor.
Jádro piniových oříšků obsahuje sacharidy (%): glukózu 2-3,8, fruktózu 0,14-0,3, sacharózu 0,23-0,71, dextriny 2,1-2,5, škrob 5,2-6,11, pentosany 1,72-2,11; olej 59,2-66,3, dusíkaté látky 2,8-3,3, fosfatidy 1,16-1,41 (množstvím jsou piniové oříšky lepší než plody jiných ořechových plodin a olejnin). Cedrový olej obsahuje (%) kyselinu linolovou 50,8-67, kyselinu linoleovou 14,9-27,4, kyselinu olejovou 10,4-22,3; tokoferoly 47,8-68,2 mg %, včetně α-tokoferolu 25,2-34,4 mg %, y-tokoferol 5,8-6,6 mg %, 8-tokoferol 16,8-26,2 mg %.
Semena sibiřské borovice obsahují kondenzované třísloviny (proanthokyanidiny), hydrolyzovatelné třísloviny (deriváty kyseliny galové a ellagové), flavonoidy (eriodictyol, taxifolin), epikatechin, kyselinu syringovou a kyselinu vanilovou, malá množství- katechin, kyselina protokatechuová, epigalokatechin galát, naringenin atd.
V jádru borovice bylo nalezeno 17 mastných kyselin: myristová 0,7 %, palmitová 6,4-7,6 %, palmitolejová 0,08-0,3 %, stearová 3,2-4 %, olejová 21,7-26, 2 %, linolová (ω6) 33,4-4,4 % γ-linolenová (ω6) 16,8-18,7 %, a-linolenová (ω3) 0,31-0,45 %, eikosadien (ω6) 0,6-0,7 %, eikosatrien (ω6) 1,2 % atd.
Mastný olej z piniových oříšků obsahuje nasycené kyseliny 5-11%, kyselinu olejovou 10,4-26,5%, kyselinu linolovou 38,8-59,1%, kyselinu γ-linolenovou 14,8-24,4%, kyselinu α-linoleovou 0,15-1,35%, eikosadie %, eikosatrien 0,94-1,35 %. Piniový olej obsahuje tokoferoly až 58-70 mg% (jsou přítomny všechny izomery α, β, γ, δ). Složení mastného oleje se velmi liší v závislosti na pěstební oblasti cedrové borovice. V Irkutské oblasti je tedy obsah kyseliny linolové v oleji 50,8-61,4 %, kyseliny linolenové 14,9 %-27,4 % a v Novosibirské oblasti 53,9-67 %, respektive 17,6-25 %, v Tomské oblasti 40,4-44,5 % a 18,2-21,9 %. S nárůstem zeměpisná šířka V cedrovém oleji se zvyšuje množství tokoferolů. Ano, y Sibiřská borovice z Krasnojarského území je množství tokoferolů v ořechovém oleji 49,6 mg%, v pohoří Altaj 35,1-67,1 mg%, v Irkutské oblasti 47,8-64,6 mg%, Khanty-Mansi Autonomous Okrug 40-121 mg% . Ve většině regionů je hlavním izomerem α-tokoferol (od 50,5 do 61,2 % celkových tokoferolů).
Farmakologické vlastnosti
Olej z piniových oříšků normalizuje krevní lipidy, snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá snižovat nadměrnou tělesnou hmotnost. Řada fyziologických účinků cedrového oleje je spojena s přítomností identifikovaných terpenů v něm.
Ekonomický význam a uplatnění
Cedrové dřevo je měkké, lehké a odolné, s příjemnou vůní, vysoce ceněné a používané zejména k výrobě tužek. Dřevo má krásnou texturu, odstíny od růžové a světle béžové až po jemnou čokoládovou a tmavě hnědou. Není náchylný k vlhkosti a není zkorodován štěnicemi a téměř není náchylný k hnilobě nebo červím dírám. Snadno přizpůsobitelný různým typům zpracování, velmi dobře hoblovaný, leštěný a schnoucí prakticky bez praskání. Díky těmto vlastnostem je cedrové dřevo žádané při výrobě nábytku, ručních pracích, bytové výstavbě, výzdobě interiérů. Dřevo má rezonanční vlastnosti, vyrábí se z něj klavíry, harfy a kytary.
Zásoba dřeva v cedrových lesích středního věku je 260-560 m³/ha.
V tradičních řemeslech se kromě dřeva používají tenké kořeny cedru. Z nich jsou vyrobeny nádoby různé formy a velikosti - oddenky.
Piniové oříšky – cenné potravinářský výrobek, lze konzumovat jak syrové, tak po tepelné úpravě. Pokud jde o množství fosfatidového fosforu, piniové oříšky předčí všechny ostatní druhy ořechů a olejnatých semen a jsou rovnocenné sóji – nejbohatšímu zdroji lecitinu mezi rostlinnými surovinami. Každodenní lidskou potřebu tak vzácných mikroelementů, jako je mangan, měď, zinek a kobalt, zajišťuje 100 g ořechových jader. Jsou také bohatým zdrojem jódu. Mezi sacharidy obsahují semena cedru (%): škrob - 5,80; glukóza - 2,83; dextriny - 2,26; vláknina - 2,21. Fruktóza a sacharóza tvoří pouze 0,25 a 0,44 %. Protein piniových oříšků se vyznačuje vysokým obsahem lysinu, methioninu a tryptofanu – nejvíce deficitních esenciálních aminokyselin, které obvykle omezují biologickou hodnotu bílkovin.
Sklizeň ořechů různé typy cedrové lesy Západní Sibiř- od 10 do 640 kg/ha (nejproduktivnější jsou borové lesy, málo výnosné rašeliníky).
Aplikace v lékařství
Piniový olej je kompletním zdrojem polynenasycených mastných kyselin (PUFA). Pro splnění denní potřeby esenciálních mastných kyselin je potřeba zkonzumovat asi 20 ml oleje denně. Působí na snížení cholesterolu, pomáhá normalizovat lipidové spektrum krve (hladiny HDL cholesterolu se zvýšily o 29% a hladiny LDL klesly o 21%, aterogenní index se snížil o 40%), snižuje systolický krevní tlak a snižuje přebytečnou tělesnou hmotnost. hmotnost.
Sekané piniové oříšky brzdí žaludeční sekreci, snižuje se tvorba žaludeční šťávy a snižuje se její kyselost. Sto gramů piniových oříšků pokryje denní potřebu vitaminu E.
Preventivní účinnost cedrového oleje byla potvrzena při zařazení do stravy pacientů s kardiovaskulárními patologiemi.
Použijte pro jiné účely
Z jader oříšků sibiřské borovice je možné vyrábět cukrářské výrobky obohacené o proteinové produkty, které lze doporučit pro funkční a léčebnou výživu. Na bázi cedrového oleje byly vyvinuty receptury třísložkových směsí. rostlinné oleje, optimalizovaný pro složení kyselin ω-3 a ω-6 a určený pro funkční výživu. Byly vyvinuty kombinované produkty s cedrovým dortem: sýry, majonéza, cukrářské pasty, cereálie instantní vaření, potravinářské koncentráty - moučné cukrářské polotovary, pekařské výrobky.
Genetika
V roce 2014 byly provedeny studie polymorfismu sibiřské borovice na pěti lokusech (RPS-124, RPS-90, PTTX-2123, PTTX-2146, PICO) s teplotou žíhání primeru 55 ˚C. Analýza ukázala, že pro RPS-124, RPS-90, PTTX-2123 je míra variability nízká, stromy jsou monomorfní, nicméně pro PTTX-2146 byla identifikována třetí alelická varianta, která je charakteristická pro zakrslou borovici, což naznačuje pravděpodobnost vzdálené hybridizace. Nejvyšší úroveň ukazuje genetický polymorfismus