Banánová vodka. Dubové sudy
Příprava měsíčního svitu a alkoholu pro osobní potřebu
naprosto legální!
Po rozpadu SSSR nová vláda zastavila boj proti měsíčnímu svitu. Trestní odpovědnost a pokuty byly zrušeny a z trestního zákoníku Ruské federace byl odstraněn článek o zákazu výroby výrobků obsahujících alkohol doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, který by vám i mně zakazoval věnovat se našemu oblíbenému koníčku – domácí přípravě alkoholu. Důkazem toho je federální zákon ze dne 8. července 1999 č. 143-FZ „O správní odpovědnosti právnických osob (organizací) a fyzických osob podnikatelů za přestupky v oblasti výroby a oběhu lihu, alkoholu a výrobků obsahujících alkohol “ (Shromážděná legislativa Ruské federace, 1999, č. 28, čl. 3476).
Výňatek z federálního zákona Ruské federace:
"Účinek tohoto federálního zákona se nevztahuje na činnosti občanů (jednotlivců), kteří vyrábějí produkty obsahující ethylalkohol pro jiné účely než prodej."
Moonshining v jiných zemích:
V Kazachstánu v souladu se Zákoníkem Republiky Kazachstán o správních deliktech ze dne 30. ledna 2001 N 155 je stanovena následující odpovědnost. Podle článku 335 „Výroba a prodej podomácku vyrobených alkoholických nápojů“ tedy nezákonná výroba měsíčku, chacha, moruše vodky, kaše a jiných alkoholických nápojů za účelem prodeje, jakož i prodej těchto alkoholických nápojů, znamená pokutu ve výši třiceti měsíčních výpočtových indexů se zabavením alkoholických nápojů, přístrojů, surovin a zařízení k jejich výrobě, jakož i peněz a jiných cenností získaných jejich prodejem. Zákon však nezakazuje přípravu alkoholu pro vlastní potřebu.
Na Ukrajině a v Bělorusku věci jsou jiné. Články č. 176 a č. 177 ukrajinského zákoníku o správních deliktech stanoví ukládání pokut ve výši tří až deseti nezdanitelných minimálních mezd za výrobu a skladování měsíčního svitu bez účelu prodeje, za skladování zařízení* pro jeho výrobu bez účelu prodeje.
Článek 12.43 tuto informaci téměř doslovně opakuje. „Výroba nebo získávání silných alkoholických nápojů (měsíční svit), polotovarů pro jejich výrobu (rmut), skladování zařízení pro jejich výrobu“ v zákoníku Běloruské republiky o správních deliktech. Ustanovení č. 1 uvádí: „Výroba silných alkoholických nápojů (měsíční svit), polotovarů pro jejich výrobu (rmut), jakož i skladování zařízení* používaných k jejich výrobě jednotlivci, znamená varování nebo pokutu do pěti základních jednotek s konfiskací stanovených nápojů, polotovarů a zařízení.“
*Stále si můžete koupit měsíční destilační přístroje pro domácí použití, protože jejich druhým účelem je destilace vody a získávání komponentů pro přírodní kosmetiku a parfémy.
Banány jsou dnes velmi oblíbené. Tento oblíbený produkt má spoustu pozitivních vlastností. Je to chutné, zdravé a výživné. Užitečná je však nejen banánová dužina, kterou jíme, ale i samotná banánová slupka. Vyrábějí se z něj různé tinktury, které jsou svými vlastnostmi pověstné. V tomto článku budeme hovořit o takových tinkturách, jejich použití, budeme mluvit o prospěšných vlastnostech banánů a navíc zvážíme jednoduchý recept na lahodnou alkoholickou banánovou tinkturu.
Proč jsou banány zdravé?
Banány zná každý z nás již od dětství. Jsou velmi prospěšné pro naše zdraví, jelikož obsahují spoustu živin a vitamínů. Každý střední banán obsahuje asi 300 mg draslíku. Tento mikroelement pomáhá posilovat kardiovaskulární systém a také pomáhá v boji proti vysokému krevnímu tlaku. Denní podíl sodíku je 4 g a banány dokážou zcela uspokojit tuto každodenní lidskou potřebu. Vědci tvrdí, že abyste se vyhnuli infarktu, bude stačit jeden banán. Banány však obsahují pouze 16 % cukru. Ne každému však banány prospívají. Nemohou je jíst například diabetici. Jde o to, že banány obsahují hodně sacharózy, ale málo glukózy a fruktózy. Pro všechny ostatní jsou však banány vynikajícím produktem, který se může a měl by jíst v neomezeném množství.
Charakteristickým rysem banánů je, že za žádných okolností nikdy nevyvolávají alergické reakce. Toto ovoce je jedinečné díky této vlastnosti. Žádné jiné ovoce se nemůže pochlubit takovou vlastností. Kromě toho mohou banány pomoci obnovit normální fungování gastrointestinálního traktu. A mimo jiné banány obsahují vitamín B6 a trypotofan. Ten se zase přeměňuje na serotonin, který se obvykle nazývá „hormon štěstí“. Jinými slovy, banány jsou velmi zdravé a dostupné ovoce, které může člověku přinést spoustu výhod. Promluvme si nyní o této „výhodě“ podrobněji.
Speciální banánové tinktury a jejich použití
Dužina banánů je extrémně chutná a zdravá, ale po „snězení“ těchto plodů zůstane slupka. Mnoho lidí to jednoduše vyhodí, aniž by si uvědomili, že to nemůže být o nic méně užitečné než samotná banánová dužina. Stojí za zmínku, že již v dávných dobách naši předkové věděli o blahodárných vlastnostech banánových slupek a aplikovali tyto znalosti v praxi. Existuje mnoho odkazů na použití různých léků na bázi banánových slupek a některé z nich se používají ve své původní podobě nejen v medicíně, ale také v kosmetologii. Co se týče kosmetologie, za nejčastější využití banánů v této oblasti lze považovat banánové pleťové masky, které dokážou pleti dodat zdravý vzhled. Banánové slupky jsou neškodné. Toxické látky se v něm vůbec nehromadí. Stejně jako dužina ani slupky od banánu nevedou k alergiím a otrávit se jimi je něco mimo říši fantazie. Prakticky bez nákladů si z banánových slupek vyrobíte nejrůznější tinktury, odvary a samozřejmě obklady. Pojďme se bavit o tinkturách.
Jakákoli banánová tinktura je zásobárnou prospěšných vlastností pro naše tělo. S pomocí správně připravené tinktury banánových slupek můžete získat velmi užitečný domácí lék, který pomáhá v mnoha situacích. Takové tinktury mohou pomoci zmírnit emoční napětí, stres a „přinést“ uklidňující účinek.
Recept 1.
Jedním z nejjednodušších a nejběžnějších receptů na tinktury banánové slupky je lihová tinktura. Provádí se následovně. Z jednoho banánu musíte vzít slupku a nakrájet ji na co nejmenší kousky. Poté je třeba je co nejdůkladněji rozdrtit v mixéru. Tato hmota získaná po mletí musí být naplněna 0,5 litru vodky. Podobný lék je infuzován po dobu 40 dnů na tmavém místě. Používá se jako pleťová voda, nanáší se na bolavé místo. Použití banánové tinktury může snadno léčit bolesti svalů nebo kloubů, stejně jako jiné typy bolesti. Existují také možnosti receptů se 4 kůžemi a podobným množstvím alkoholu.
Pokud máte silné modřiny nebo otoky tkání, doprovázené bolestí v oblasti rány, můžete navrhnout následující recept založený na banánových slupkách. Z jednoho banánu musíte vzít slupku a nakrájet ji co nejjemněji. Směs se nalije 50 gramy alkoholu a nechá se 24 hodin. Poté je třeba tuto tinkturu opatrně scedit přes gázu nebo vatový tampon. Aplikujte tinkturu a třete ji na poškozené oblasti pokožky. Pro nejlepší účinek se doporučuje vtírání tinktury opakovat 2-3x denně.
Recept 2.
Tinktury z banánových slupek lze použít jako prostředek proti šupinatění pokožky. Chcete-li to provést, musíte vzít 100 gramů kůže, rozemlít ji a nalít vroucí vodu (1,5 šálku). Tinktura nebude louhovat dlouho – dokud vroucí voda nevychladne. Poté lze ihned použít. Aby se vaše pokožka méně loupala, musíte si touto tinkturou umýt obličej. Další možností tinktury je banánový kvas. K jeho přípravě je třeba dát na dno třílitrové zavařovací sklenice 3 šálky jemně nasekané kůry, která se vloží do gázového sáčku se závažím. Poté přidejte 1 lžíci cukru a zcela naplňte sklenici studenou vodou. Když se cukr rozpustí, musíte přidat 2 lžíce domácí zakysané smetany (nejlépe zakoupené v obchodě) zakysané smetany a poté dobře promíchat. Přikryjte naši nádobu gázou a nechte při normální pokojové teplotě asi dva týdny. Plíseň je nutné z povrchu pravidelně odstraňovat. Po vyluhování kvasu je třeba jej scedit. Vezměte tuto infuzi 4krát půl sklenice půl hodiny před jídlem. Díky vlastnostem banánové slupky vám tento nápoj může pomoci výrazně posílit imunitní systém.
Recept 3.
Jak jsme slíbili, nabízíme recept na alkoholovou tinkturu z banánů. Recept je velmi jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti, ale můžete získat velmi dobrý produkt. Aromatická tinktura se vyrábí ze dvou banánů (dužina) a 0,75 litru vodky (lepší je vzít kvalitní, ale postačí jakákoliv 40stupňová). Předmrazte banány. To jim dodá více sladkosti. Dále si očistíme a nakrájíme ovoce nadrobno. Vezměte 1litrovou sklenici a vložte do ní nakrájenou dužinu. To vše naplňte vodkou. Promícháme a přikryjeme pokličkou (nejlépe nylonovou). Trváme na měsíci v temné místnosti. Podle některých zdrojů budou stačit tři dny, ale to je spíše otázka vkusu. Během měsíce infuze dodává nápoji bohatší chuť. Poté je třeba nápoj filtrovat. K tomu postačí vata, gáza nebo speciální filtrační papír. Konečným výsledkem by měl být nápoj se skvělým aroma tropického banánu a jantarovou barvou.
Závěr
Na základě všeho výše uvedeného lze z banánů vyrobit vynikající tinktury a dokonce i alkoholické nápoje. Mají nejen příjemnou chuť, ale i pozitivní vlastnosti. Banány jsou úžasné ovoce, které vám pomůže vyrovnat se se spoustou problémů a rozhodně byste jeho „pomoc“ neměli zanedbávat.
Mnoho z nás miluje exotické věci a tropické ovoce obzvlášť. Nejčastěji je ale vybíráme podle chuti, aniž bychom přemýšleli o tom, jaké vitamíny a mikroprvky obsahují.
Například banán je tropické ovoce, které každý z nás alespoň jednou v životě vyzkoušel. Pro mnohé je to prostě jemný, sladký a docela sytý produkt, ale málokdo ví, že banán je nezbytným zdrojem draslíku. Chemické složení této úžasné tropické pochoutky udivuje rozmanitostí mnoha vzácných, ale pro tělo nezbytných mikroelementů, organických kyselin a vitamínů. Rostlinnou vlákninu, která je dobrá na trávení, není třeba ani zmiňovat.
Věděli jste, že když si vyrobíte alkoholovou tinkturu, jejíž hlavní složkou je banán, její blahodárné vlastnosti se znásobí?
Alkoholové tinktury a likéry z banánové dužiny nebo slupky jsou vhodné nejen k orální konzumaci, ale mají široké využití i v kosmetologii a lidovém léčitelství. V tomto článku se podíváme na tři oblíbené alkoholové tinktury na banánové bázi, které jsou vhodné k vnitřní konzumaci.
Navigace
Recepty na jednoduché banánové likéry Aby byly banány sladší, zmrazte dva druhy ovoce v mrazáku.
- Zmrazené ovoce oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Poté dejte do 1litrové sklenice a naplňte ji čtyřicetiletým alkoholem nebo vodkou (0,75 l).
- Důkladně promíchejte a nechte měsíc na chladném a tmavém místě.
- Poté vyluhovaný nápoj přefiltrujeme přes gázu nebo speciální papír. Banánová tinktura syté jantarové barvy s exotickou chutí a vůní je hotová.
Tinktura z banánu a pomeranče
Další alkoholová tinktura na banánové bázi s velkým množstvím přísad je chuťově neméně originální, obsahuje dva druhy ovoce - banán a pomeranč. Sledujeme následující proporce:
- banán - 4 ks;
- oranžová - 2 ks;
- cukr - 1 kg;
- alkohol - 0,75 l;
- destilovaná voda - 1000 ml.
Způsob přípravy se také mírně liší od způsobu přípravy první tinktury.
- Čerstvé banány oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Omyté pomeranče oloupeme.
- Z pomerančové dužiny stačí vymačkat šťávu a kůru nasekat nadrobno.
- Smíchejte pomeranče s banány a vložte do vhodné skleněné nádoby.
- Dále přidejte 0,1 kg krystalového cukru, zalijte alkoholem a nechte 2 týdny na tmavém a chladném místě.
- 14. den připravte sirup z vody a 0,9 kg cukru. Tinkturu 2x propasírujte přes gázu a poté do ní nalijte sirup.
- Poté jej umístěte na několik hodin do chladničky, poté je banánovo-pomerančová tinktura považována za připravenou.
Pro milovníky kořeněných nápojů existuje recept na banánový likér. Hlavní složkou této tinktury nejsou čerstvé banány, ale sušené. Proporce jsou:
- sušené banány - 0,45 kg;
- zázvor (kořen) - 6 g;
- vanilin - 2 g;
- cukr - 0,45 kg;
- vodka nebo měsíční svit - 0,9 l;
- destilovaná voda - 0,6 l.
Proces vaření:
- Do sklenice (nutně skleněné) dáme banány, do ní zázvor a vanilin a zalijeme alkoholem. Nechte 2-3 týdny louhovat na chladném a tmavém místě.
- 14. nebo 21. den tinkturu přecedíme, zároveň uvaříme cukrový sirup. Vychladlý sirup přidejte do tinktury a důkladně promíchejte.
- Poté nápoj louhujeme ještě 1 týden. Za týden bude pikantní tinktura hotová.
Banánům vždy zbylo hodně slupky. Banány samotné jsou pro člověka velmi užitečné, kupodivu jejich slupka má také příznivé vlastnosti. Proto by se nemělo vyhazovat. Především je to užitečný produkt, který se úspěšně používá v lidovém léčitelství. Pomocí banánových slupek se vyrábí všechny druhy tinktur, likérů, odvarů a dokonce i obkladů.
Banánové slupky jsou nejen absolutně bezpečné, ale mohou tělu také prospět. Alkoholová tinktura s jejím použitím nezpůsobuje alergie a otravu jídlem. Kombinace alkoholu a banánové slupky produkuje složky nezbytné pro tělo, jako jsou polysacharidy a tryptofan.
V lidském těle se tryptofan přemění na známý hormon serotonin, lidově nazývaný hormon štěstí. Serotonin má mimo jiné relaxační účinky a je zodpovědný za dobrou náladu člověka.
Banánová tinktura na bolesti kloubů
Je velmi snadné vyrobit tuto alkoholovou tinkturu na banánových slupkách, vše, co potřebujete, je mixér a představivost. Banánové slupky z 5-6 banánů by měly být jemně nasekány v mixéru a zality asi 0,5 litry vodky. Musíte na tom trvat asi měsíc. Poté uzavřete do lahví z tmavého skla. Používejte při bolestech kloubů a svalů ve formě obkladů a pleťových vod.
Tinktura proti výronům
Abyste se zbavili otoků nebo výronů a odřenin, měli byste připravit trochu jinou tinkturu: slupka celého banánu se nalije sklenicí 100% alkoholu, nechá se jeden den a přefiltruje. Tato léčivá tinktura se vtírá do pohmožděného místa několikrát denně, ale neměli byste to přehánět. Stačí to udělat jen párkrát, jinak si můžete popálit kůži v místě modřiny nebo odřeniny.
Sladký likér s banánovou dužinou a mlékem Ženy si nepochybně oblíbí likér s banánovou dužinou a mlékem s nakyslou, sladkou chutí a krémovým banánovým aroma.
- K jeho přípravě potřebujete následující produkty:
- banán - 6 ks;
- mléko - 300 ml;
- 2 plechovky kondenzovaného mléka;
- vejce - 4 ks;
vodka - 600 ml.
- Způsob vaření:
- Prvním krokem je jednoduše rozmačkat banány vidličkou;
- Oddělte bílek (budete ho potřebovat pouze na výrobu likéru);
- Rozmačkané banány, bílky, mléko a kondenzované mléko rozmixujte v mixéru nebo vyšlehejte mixérem do hladka;
- Nalijte do ní vodku tenkým proudem a celou směs promíchejte.
- Nyní je třeba nechat likér uležet asi hodinu (je možné i více) v lednici a vychutnat si jeho kyselou, sladkou chuť.
Z tohoto likéru můžete později připravovat různé koktejly. Lze jej například smíchat s limetkovou šťávou, vodkou a mátou a vytvořit tak méně kyselý nápoj. Při přípravě koktejlů můžete uplatnit svou fantazii, vše záleží na vašich preferencích a chuťových vjemech.
Doporučuji zhlédnout video o výrobě banánového mléčného likéru:
Máte chuť na něco exotického? Vyrobte si měsíček z banánů. Nápoj je silný, s jemnou dochutí a lehkým aroma banánové dužiny. I když je proces přípravy trochu složitější a trvá o něco déle než u výroby klasické měsíčky z cukru a droždí, pokud se vše udělá správně, výsledek stojí za námahu.
Pokud jde o náklady na takový nápoj, lze je snížit nákupem surovin z tzv. nelikvidních zásob - produktu, který ještě není zasažen hnilobou, ale již ztratil svůj prodejný vzhled. Banány se zčernalými slupkami se zpravidla prodávají za sníženou cenu. Hlavní věcí je pochopit, zda banán ztmavl kvůli zralosti nebo byl zmrazen během přepravy a nesprávného skladování. Přezrálé banány voní lehce jako kaše, zatímco zmrazené banány téměř ztrácejí své přirozené aroma.
Jemnosti procesu
Na měsíčky je lepší koupit přezrálé banány, i když dobrou mladinu můžete zkvasit i mraženým ovocem, když přidáte více cukru. Stav pokožky je zcela nedůležitý, protože se nemusí přidávat do kaše, nemá žádnou hodnotu - žádná chuť, žádné aroma.
Během přepravy jsou navíc banány ošetřeny speciálním chemickým roztokem zvaným benzimedazol. Jedná se o fungicid, který zabraňuje rozvoji plísňových infekcí a inhibuje proces zrání ovoce. A než se banány postaví na pult, ošetří se ethylenem – dalším regulátorem, který urychluje zrání. Je jasné, že všechny tyto chemikálie zůstávají na slupce, takže se bez lítosti kompostuje.
Čím je ale banánová dužina zralejší, tím je cennější. Přezrálé ovoce má větší sladkost, což znamená, že do sladiny není třeba přidávat cukr. Kaše s cukrem samozřejmě přinese více měsíčního svitu, ale banánové tóny budou mnohem slabší (to znamená, že veškerá exotika nápoje se ztratí).
Mimochodem, banán je bobule, nikoli zelenina, jak je mnoho lidí zvyklých si myslet, a banánová palma není vůbec strom, ale bylina, jen velmi velká.
Sladkost ovoce závisí na odrůdě. Dužina tropického hosta obsahuje v průměru 1–2 % škrobu, 20–30 % cukru a 0,5–0,7 % polysacharidu inulinu. Při zahřívání mladiny se inulin štěpí a přeměňuje na cukr, ale v této fázi je velmi důležité banánovou hmotu nepřehřát (limit 60 °C) a zabránit jejímu připálení.
Banánová kaše velmi silně pění, takže připravenou nádobu (nejlépe skleněnou láhev) stačí naplnit směsí jen do poloviny. Vyrovnat se s pěnou pomohou také drobky sušenek rozsypané přes pěnový uzávěr (1 kus na 10 litrů kaše), rostlinný olej (1 čajová lžička na 10 litrů) nebo kefír (2 polévkové lžíce na 10 litrů kaše).
Recept na exotický měsíční svit
Pro první (testovací) část „banánu“ bez cukru budete potřebovat následující komponenty:
- 10 kg banánů (uvedena hmotnost neloupaného ovoce)
- 5 litrů vody
- 1 polévková lžíce. l. suché droždí (nebo 120 g lisovaného).
U banánového předkrmu s přidaným cukrem jsou složky rozděleny mírně odlišně, a to:
- 10 kg banánů (se slupkou)
- 6 kg jemného cukru (rychleji se rozpouští)
- 29 l teplé vody
- 150 g suchého (750 g lisovaného) droždí
Když jsou všechny produkty připraveny, můžete začít kvasit mladinu. Na banánový měsíček je potřeba kaši trochu zahřát, takže oloupané ovoce rozemeleme na kaši (můžeme k tomu použít mixér nebo mlýnek na maso) a smícháme s vodou a cukrem. Po důkladném promíchání budoucí kaše, položte ji na oheň a zahřejte ji na teplotu +55...+60 °C, mladinu je třeba pravidelně míchat, aby se vláknité části banánu, které se usazují na dně, nesrazily. hořet.
Startér je třeba zahřívat asi hodinu, poté jej zchladit na +25...+35 °C. Pokud je hmota příliš hustá, můžete ji naředit vodou a teprve poté přidat kvásek. Pro fermentaci se mladina nalije do skleněné láhve a nainstaluje se vodní uzávěr. Při absenci jedné můžete použít běžnou lékařskou rukavici.
Stačí ji nasadit na hrdlo nádoby a jehlou udělat malý vpich do jednoho z prstů.
Pro lepší fermentaci by teplota v místnosti, kde je láhev umístěna, měla být do +18...+25 °C. Minimálně za 5 dní (nebo to může trvat měsíc) přestane startér kvasit, z vodního uzávěru přestanou vycházet bublinky plynu nebo odpadne lékařská rukavice. Můžete zkusit kaši. Pokud je hotový, nezůstane v něm žádná sladkost, chuť bude hořká s jemnými banánovými tóny. Dobře zkvašená mladina vytvoří poměrně silný banánový měsíční svit.
Dvojitá destilace banánového měsíčního svitu
Před zahájením destilace je třeba rmut přecedit a vyždímat přes 3 vrstvy gázy. To je nezbytné, aby se buničina, která se usadí na dně přístroje, nespálila. Při první destilaci je třeba odebírat měsíční svit, dokud síla v proudu neklesne pod 15 % obj. Před opětovnou destilací je nutné změřit celkovou pevnost produktu a snížit na 20 % obj., ředěním pramenitou nebo tavnou vodou.
Při druhé destilaci je třeba shromáždit prvních 15% z celkového objemu měsíčku (tzv. hlavy) do samostatné nádoby, tato frakce obsahuje pouze škodlivé sloučeniny a neměla by se pít. Destilaci lze dokončit, když síla měsíčního svitu v proudu klesne pod 30 % obj. (tyto zbytky se nazývají ocasy, které jsou vhodné pouze pro destilaci spolu s další várkou mladiny).
Výsledný měsíční svit by měl být nalit do jedné nádoby a měla by se změřit celková síla.
Pro nejlepší chuť lze banánový alkohol ředit pramenitou vodou do 45 °C.
Banánový alkoholický nápoj můžete pít po 3 nebo 4 dnech, aby se chuť stala bohatší a vůně znatelnější. Banánovník byste měli doma skladovat výhradně ve skleněných nádobách, hermeticky uzavřených a nejlépe na tmavém místě. Mimochodem, když do něj před pitím banánu přidáte špetku vanilky a pomerančovou kůru, dostanete chuťově dost neobvyklý nápoj.
Na této stránce se podíváme na recept na výrobu banánového likéru z měsíčku:
Jako obvykle budeme potřebovat měsíček (můžete použít běžný cukrový měsíček, nejlépe dvakrát destilovaný a oloupaný) a pár banánů. Banány jsem předmrazila, aby při krystalizaci vody v buňkách rozbila skořápku a proces louhování probíhal rychleji.
Banány oloupejte. K tomu je třeba je trochu rozmrazit. Vložte banány do vhodné nádoby
A rozdrtit to. Pro tento účel jsem použil šťouchadlo na bramborovou kaši, ale samozřejmě je pohodlnější mixér:
Důkladně rozdrcený banán vložte do skleněné nádoby a naplňte měsíčkem.
Na jeden objem banánového pyré vezměte asi dva objemy měsíčního svitu:
Po nalití důkladně promíchejte měsíční svit s banánovým pyré do hladka, uzavřete pevným víkem a nechte asi 1 měsíc na chladném a tmavém místě:
Po uplynutí stanovené doby by měla být tinktura přefiltrována z banánové dužiny pomocí gázy a bavlněného filtru. Výsledkem je takový banánový likér.