Творожная диета на 2 дня. Отзывы о творожной диете с форумов
Главное в любой диете - чтобы она не превращалась в стресс и работала, именно поэтому творожная диета для похудения, отзывы о которой обещают стать легче на 10 кг за неделю, пользуется такой популярностью.
На Life Reactor мы уже рассказывали о диетах из ряда моно - и , творожная выгодно выделяется за счет главного ингредиента.
Он вкусен, полезен, содержит мало углеводов и много , целый комплекс полезных микроэлементов и при этом дает эффект насыщаемости.
А это для наших целей № 1. Даже дамы, которым нет нужды бесконечно следить за весом, в оздоровительных целях устраивают кисломолочные разгрузочные дни.
Самое простое творожное экспресс-похудение рассчитано на три дня.
Берете кило нежирного продукта, делите на четыре-пять приемов пищи и не забываете в течение дня выпивать два литра воды.
Остальное организм сделаем сам. В итоге машете ручкой двум-трем кило.
Но мы были бы не мы, если бы не предложили еще несколько вариаций кисломолочного похудения и не рассказали кое-что о его плюсах и минусах.
Что стоит знать о творожном похудении?
Как я уже писала выше, главный плюс творожной диеты в высоком содержании белка и низкой калорийности самого творога, что позволяет включать в рацион и другие продукты, если вы не выбрали монодиету.
Творог богат необходимым для организма составом .
Самой важной из них считается метионин - именно он защищает печень от лишних жировых отложений.
Отзывы о творожном похудении в большинстве своем положительные
В сравнении с молоком, творог также содержит меньше лактозы - ее большая часть после переработки остается в сыроватке.
За кислый вкус продукта отвечает молочная кислота - она нормализует работу ЖКТ, населяет его полезными микроорганизмами, приводит в нормальное состояние микрофлору.
Сладкие сырки, массы и прочие творожки с добавками не являются диетическим питанием.
При этом неправильно считать, что нежирное не может быть вкусным: современные технологии производства кисломолочных продуктов позволяют нежирному творогу быть мягким, приятным и нежным на вкус, а не сухой и пресной массой, которую вы уже мысленно представили.
Кроме того, основа нашей диеты богата кальцием и фосфором, но при этом те же микроэлементы лучше усваиваются в жидком состоянии - например, в виде кефира или простокваши.
Кисломолочные продукты прекрасно вписываются практически в любую диету
Совет: светлый цвет творога - это работа главного белка в его составе, . Без него продукт имел бы более темный оттенок.
5 причин сесть на творожную диету
- Такое похудение положительно скажется на вашем здоровье и работе ЖКТ
- Укрепит сердце и сосуды
- Подойдет людям, имеющим незначительные проблемы с непереносимостью лактозы (при абсолютной непереносимости это исключено)
- Кальций в составе защитит от выработки излишнего количества гормона кортизола, а значит, и от гипертонии, повышения уровня холестерина и ожирения
- Притупит волнения и стрессы - употребление кисломолочных продуктов снижает активность области мозга, отвечающей за боль и переживания
А теперь, собственно, переходим к вариантам творожной диеты и составлению правильного меню.
Совет: если не доверяете магазинному творогу, приготовить его довольно просто в домашних условиях. Рецепт вы найдете в конце статьи.
Одновременно вы будете и худеть, и укреплять волосы, ногти, зубы
Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю - меню
Первый вариант такого похудения рассчитан на три дня. Он включает в себя килограмм нежирного творога.
Его нужно разделить на 5 частей в 5 приемов пищи с перерывом в 2-3 часа. Разрешается также чай или кофе без сахара и минеральная .
Второй вариант выглядит более щадящим и допускает во время диеты тренировки в спортзале.
Примерный рацион выглядит так:
Первый день и второй дни
Завтрак - тарелка овсяной каши на воде и чашка зеленого чая
Обед - 200 г творога и 200 г ягод
Ужин - 200 г творога
Третий день
Равномерно распределяем на пять приемов пищи килограмм творога
Третий вариант подразумевает семидневное похудение.
Он состоит не только из «пустого» продукта, но и из разнообразных блюд на его основе - запеканок, творожников и сырников (более десятка способов их приготовления можно найти ).
Главное правило - съедать 200 грамм качественного нежирного продукта на завтрак и 100 - на обед.
Бонусом к такой творожной диете для похудения станет не только возможное уменьшение веса на 10 кг за неделю, но и укрепленные ногти и зубы.
Во время недельного похудения к творогу на завтрак присоединяется грейпфрут
Примерное меню на каждый день:
Первый день
Завтрак - 200 г творога, грейпфрут, зеленый чай
Обед - 100 г творога, банан
Ужин - салат из моркови с оливковым маслом, тост с авокадо
Творог прекрасно сочетается с ягодами
Третий день
Завтрак - аналогичен второму дню
Обед - 100 г творога, салат из свежих овощей
Ужин - салат из брокколи с оливковым маслом
Побалуйте организм витаминным овощным смузи
Шестой день
Завтрак - аналогичен пятому дню
Обед - 100 г творога и немного с овощами
Ужин
Седьмой день
Завтрак - аналогичен шестому дню
Обед - 100 г творога, овощной суп
Ужин - овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан простокваши
3+ варианта творожных диет
Творожно-кефирная
Однообразный рацион в дуэте с небольшим количеством калорий за неделю поможет вам сбросить до шести килограмм лишнего веса.
Но при этом лучше исключить серьезные физические нагрузки и пощадить организм.
Такое быстрое похудение допустимо в экстренных случаях и совсем недопустимо при наличии серьезных хронических заболеваний или в период вынашивания ребенка.
Пределом строгости можно считать творожно-кефирную диету
Ваше недельное меню печально однообразно: оно состоит из литра кефира, двух пачек нежирного творога (400 г) и двух фруктов на выбор ежедневно.
Лучше если это будут яблоки, грейпфруты, апельсины или клубника (200 г). Все продукты равномерно распределяются в течение дня из расчета пяти приемов пищи.
Также важно соблюдать правила постепенного выхода из диеты - понемногу вводить в рацион тушеные овощи, и фрукты, чтобы потерянное не вернулось с запасом.
Самой вкусной можно считать диету на основе творога и фруктов
Творожно-фруктовая
Состоит из тех же четырехсот грамм творога и килограмма любых фруктов, которые нужно разделить на пять приемов пищи.
Если выбираете яблоки, их количество можно увеличить до полутора килограмм.
Соблюдать диету довольно просто, но больше недели лучше не экспериментировать.
Наиболее правильным выбором, на мой взгляд, станут разгрузочные дни на ее основе.
Женщины особенно любят выбирать банановый вариант по причине своей питательности, но и количество калорий в нем значительно выше, а значит, стрелка на весах рискует склониться не в вашу сторону.
Творожно-овощная
Рассчитана на две недели и совмещение творога с овощами.
В день вам позволено съедать 300 г творога и полкило овощей (капусты, моркови, кабачков, помидор, огурцов), сочетая их согласно базовым законам .
Абсолютным табу является только картофель. Зато в приятный список разрешенных полезностей попадает , хоть он и фрукт.
Разнообразьте свой рацион овощами, чтобы не дать организму заскучать
Завтрак и обед подразумевают исключительно творог.
Второй завтрак и ужин - различные вариации перечисленных овощей в тушеном виде, запеченном в духовке или в качестве салата.
Соль и специи добавлять запрещается, постарайтесь ограничиться чайной ложкой растительного или оливкового масла.
При этом можно также пить зеленый и травяной чаи и обязательно полтора литра негазированной минеральной воды.
Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю - метод Магги
Диета Магги была разработана американскими диетологами специально для Маргарет Тэтчер.
В одном из ежедневников политика было обнаружено классическое белковое меню, характерное для , с грейпфрутами на завтрак - об их уникальной способности расщеплять жиры нам известно давно.
Меню сопровождалось пометкой «не сидеть на диете дольше двух недель».
Достоверно неизвестно, сидела ли вообще железная леди на этом методе, но со времени своего существования он обзавелся массой последователей и трансформаций (некоторые даже пытались худеть с помощью одноименных кубиков).
Если вас особенно заинтересовала диета Магги, обратитесь за помощью в составлении рациона к хорошему диетологу
Само собой, появилась и творожная диета Магги, но составить ее правильный вегетарианский вариант сможет только квалифицированный диетолог.
И дело не в том, что в меню вы найдете довольно большое количество мясных блюд, которые нужно правильно заменить.
А в том, что принцип действия диеты основан не на количестве потребленных калорий, а на чередовании продуктов и запуске химических реакций, направленных на расщепление жиров, в строгой последовательности.
Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю - отзывы
Начну с того, что сбросить 10 кило за неделю даже в самом жестком варианте диеты, скорее всего, не получится, а если и получится, треть из них (в основном выведенная жидкость) вернется в течение следующей.
Поэтом сразу стоит умерить свой пыл и приготовиться увидеть на весах реальную цифру минус пять.
Полезную низкокалорийную запеканку также можно приготовить в мультиварке
Выбирая фруктовый вариант, многие дамы отмечают, что в качестве второго компонента к творогу добавили бананы, при этом стали легче на 3-4 кило, не испытывали чувства голода и сохранили прекрасное самочувствие.
Кто-то использовал ряженку или простоквашу в кефирном варианте и добавлял немного сахара в сырники и запеканки и при этом худел.
Скажу банально, но правильно: организм каждого человека уникален и по-разному реагирует на одни и те же сочетания продуктов, поэтому ориентируйтесь не на отзывы в социальных сетях, а на собственные ощущения.
Также женщины отмечают улучшение состояния зубов, волос и ногтей. За это скажем «спасибо» большому количеству кальция в составе творога.
Радует, что найти отрицательные комментарии о творожное диете сложно - в основном это проблемы работой ЖКТ, проявляющиеся в виде .
Встречаются они, правда, довольно редко, да и то у женщин, хронически страдающих этой проблемой.
В общем, кисломолочный способ привести тело в тонус существует и он работает.
При этом правильное питание и спорт еще никто не отменял.
Если не доверяете магазинному творогу, приготовьте продукт домаP.S. Рецепт приготовления домашнего творога
Для начала купите хорошее деревенское молоко.
Поставьте его в холодильник и подождите, пока станет видна граница между самим молоком и сливками.
Сливки соберите в другую посуду, а остаток молока отправьте в темное место до превращения в простоквашу.
После перелейте в кастрюлю и нагрейте на плите, помешивая, но не доводя до кипения. Затем дайте остыть и отожмите получившийся творог через марлю.
Еще несколько интересных фактов о творожной диете для похудения и том, насколько реально стать легче на 10 кг за неделю, смотрите в этом видео:
Если вы ищете отличный способ похудеть, имея при этом лишний вес, диета на твороге – прекрасный вариант.
ДИЕТА НА ТВОРОГЕ – ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА
К полезным свойствам продукта следует отнести:
- при умеренной жирности (до 4-5%), это – диетический продукт;
- его используют в лечебных целях при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением;
- он применяется при недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей;
- он богат кальцием и фосфором, содержит белки, молочные жиры, а также вещества, способствующие расщеплению жира;
- творожной рацион благотворно скажется на состоянии ногтей, зубов, волос, костей и снизит риск развития остеопороза;
- белок этого продукта легко усваивается организмом, при этом творогом мы быстро насыщаемся;
- регулярное его употребление ускоряет обмен веществ, улучшает работу нервной системы;
- иногда пользу приносит и мочегонный эффект за счет высокого содержания в продукте солей кальция.
ТРЕХДНЕВНАЯ ДИЕТА
Благодаря своим свойствам, знаменитый кисломолочный продукт часто используется для похудения. Здесь мы приведем наиболее популярные рационы на его основе и рекомендации, как похудеть на твороге. Итак, диета на 3 дня на твороге:
- За день съесть его 500 г и выпить 2 стакана кефира за 5 приемов;
- выпить стакан отвара шиповника;
- пить воду, зеленый чай без сахара – столько, сколько хочется;
- если не можете обойтись без черного чая или кофе – разрешается выпить 1-2 чашки за день.
Придерживаться рациона нужно 3-5 дней.
ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ ПОХУДЕНИЯ НА ТВОРОЖНОЙ ДИЕТЕ
Творожная диета для похудения: рецепт с кефиром:
Употребить по 60-100 г продукта и 1 стакану кефира 5 раз в день, (всего за день 300-500 г творога и 1 л кефира). Количество творога регулируйте в зависимости от аппетита. Кефир можно заменить молоком.
Дополнительно пейте воду, травяные чаи, зеленый чай.
Продолжительность диеты – 3-5 дней
Творожно-фруктовая диета:
Четыре раза в день съесть по 100 г свежего нежирного кисломолочного продукта (лучше домашнего) с пшеничными пищевыми отрубями (1-2 чайные ложки отрубей предварительно запаривают кипящей водой, а через 20-30 мин. жидкость сливают). К каждой порции можно добавить немного мёда, фрукт или ягоды, овощи. Утром и вечером выпить по стакану кефира или ряженки.
По желанию разрешается готовить творожные запеканки, добавляя в них сухофрукты, фрукты или овощи.
Соблюдать рацион можно 5-7 дней.
Творожно-яблочная диета:
На завтрак, обед и ужин готовим десерт: 1 печеное яблоко и 150 г обезжиренного творога измельчить в блендере, можно добавить 1-2 столовые ложки кефира, и немного корицы. Два раза в день разрешается перекусить свежими или печеными яблоками. Придерживаться рациона можно в течение 3-х дней. Еще один вариант – овсянка, творог, яблоки на 7-10 дней.
Есть также диеты для экстренного похудения на 5 кг, которые более радикальны по своему рациону. Вот, к примеру, вариант, предложенный посетительницей сайта.
Рацион от Ланы:
- 7 утра- кофе без сахара и 1 свареное яйцо;
- 10 утра- 200 гр нежирного творога и чай без сахара;
- 13 часов- то же самое;
- 16 часов- тоже самое;
- 19 часов- также творог и чай без сахара.
Воду пьём до 2 литров. За 3 дня я прибавляла по 1 яблоку в день. P.S. Примечание, касающееся всех творожных рационов:
Употребление во время диеты только обезжиренного продукта (жирность около 0,5%) не дает чувства сытости, а значит гораздо вероятнее срыв, чем если употреблять продукт с небольшим содержанием жира (не более 4%). В любом варианте рациона для похудения разрешается пить воду, травяные чаи, зеленый чай без сахара в любом количестве.
Популярная диета магги (или диета Усама Хамдий) также имеет свой творожный вариант. Рацион практически тот же рацион, что и в классической яичной, но часть яиц (или все по желанию) в меню можно заменять на 100-200 г нежирного кисломолочного продукта (1 яйцо – 100 г.)
РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ НА ТВОРОГЕ
Любой из вариантов можно соблюдать и 1-2 дня, устраивая разгрузочные дни. Творожные разгрузочные дни рекомендуются диетологами для улучшения обмена веществ и очищения организма: по 100-150 граммов творога со сметаной употреблять 3-4 раза в день.
Творожная диета для похудения представляет собой быстрый (в отношении продолжительности), легкий (в отношении рациона питания), полезный (в отношении состава основного ингредиента), эффективный (в отношении снижения веса) и одновременно сложный (в отношении выдерживания) диетический метод корректировки избыточной массы тела.
Как правило, все разновидности диетических режимов основанных на твороге соблюдаются в промежутке времени от 3-х до 7-ми суток, по окончании которых вполне реально избавиться от 2-5-ти избыточных килограммов. Многие специалисты в области диетологии позиционируют творожную диету как одну из наиболее безвредных и способных при правильном соблюдении всех основных рекомендаций и адекватном выходе не только снизить вес, но и в целом улучшить качество жизни.
Творог как диетический продукт питания
Творог (иногда также именуемый просто – сыр) является кисломолочным белковым продуктом, который получают в процессе сквашивания молока и удаления образовавшейся творожной сыворотки. В соответствии с принятым ГОСТом творог классифицируют согласно его жирности, при этом выделяют: жирный продукт (19-23%); классический продукт (4-18%); нежирный продукт (1,8%) и обезжиренный продукт.
В рамках проведения корректирующих фигуру диет рекомендуют отдавать предпочтение творогу с жирностью 4-5%, так как более жирный основной ингредиент диеты будет препятствовать самому процессу похудения, а его обезжиренный аналог лишит тело необходимых ему для здоровья триглицеридов . Диетология уже достаточно давно признала такой маложирный кисломолочный продукт полностью диетическим и потому рассматривает вопрос о том, можно ли есть творог при диете только в положительную сторону, включая его в меню практически всех долгосрочных диет.
Принято считать, что сам творог, как и приготовленные из него блюда, по своей питательности и благотворному влиянию на многие органы и системы человеческого организма, универсален для людей в любом возрасте и с разным по своей активности образом жизни. Данный продукт незаменим для детского питания и очень полезен пожилому населению. Творог в обязательном порядке включают в спортивное питание, а также в меню различных лечебных диет, показанных при терапии печеночных патологий, , , и прочих серьезных заболеваний.
Особую ценность творогу придает его белковая составляющая, благодаря которой он по праву считается одним из наиболее значимых для человека источником полноценного протеина . Например, в 100 граммах 5% творога, а именно такая жирность этого продукта считается максимально допустимой при соблюдении диеты, содержится 21 грамм белков, что на фоне достаточно низкого содержания жиров (5 грамм) и углеводов (3 грамма) выгодно отличает его от всех мясных продуктов.
Кроме того, вследствие денатурации творожные белки легче поддаются ферментативному расщеплению протеазами , благодаря чему творог является легкоусвояемым продуктом. В ходе экспериментов было доподлинно установлено, что в процессе переваривания творога задействовано в несколько раз меньше и , чем при переработке желудком цельного молока.
Нельзя обойти вниманием и минеральную структуру творога, в которой присутствуют калий , железо , маний , натрий , но главенствующие роли занимают, безусловно, кальций (164 мг на 100 г 5% продукта) и фосфор (220 мг на 100 г 5% продукта). Как известно именно кальций в первую очередь ответственен за рост и дальнейшую прочность всего костного аппарата человека и потому творог рекомендуют употреблять как в детском, так и в пожилом возрасте.
Вдобавок кальций является своеобразным стабилизатором нервной системы и вносит свой немалый вклад в процессы мышечного сокращения, включаю сердечную мышцу. Фосфор входит в состав нуклеотидов, фосфолипидов, нуклеиновых кислот и в свою очередь активно помогает кальцию в деле минерализации костной системы, а также поддерживает нормальное протекание множества физиологических процессов, в том числе энергетический обмен и кислотно-щелочное равновесие.
В сравнении с молоком, которое нередко вызывает аллергические реакции, а с возрастом попросту часто не усваивается человеческим организмом, творог довольно редко является причиной возникновения и потому в подавляющем большинстве случаев вопрос о том, чем можно заменить творог в диете просто не возникает. Кроме того, в процессе похудения не нужно особо задумываться, с чем можно есть творог на диете. Он прекрасно сочетается с овощами, фруктами и различными крупами, которые часто выступают в роли дополнительных продуктов питания в диетических режимах, основанных на этом кисломолочном продукте.
Выбор творога
Употребление несвежего творога, или блюд приготовленных из него, может не только свести на нет весь процесс похудения, но и привести к возникновению целого ряда болезненных состояний, включая рвоту , слабость, боли в районе живота и прочие негативные симптомы со стороны ЖКТ и других систем человеческого организма. Именно по этой причине стоит приобретать только свежий и качественный кисломолочный продукт, отдавая предпочтение диетическому творогу с жирностью 4-5 %.
Внешний вид
В первую очередь необходимо обратить внимание на внешний вид творога. Качественный продукт обязан быть мягким и обладать мажущейся или рассыпчатой консистенцией. В структуре творога не должны присутствовать видимые фрагменты молочного белка. В первичной заводской упаковке допускается наличие небольшого количества продолжающей выделяться сыворотки.
Цвет
Творожная масса должна обладать однородным белым цветом, иногда с легким кремовым оттенком, который чаще всего свидетельствует о высокой жирности кисломолочного продукта. Желтый или голубой цветовой оттенок будет сигнализировать о применении красителя, что уже говорит не в пользу производителя творога и его качества. Подсохшие края творога с желтоватыми корочками помогут опознать несвежий продукт. На бурный рост потенциально опасных для здоровья микроорганизмов будет указывать розоватый оттенок всей творожной массы.
Запах
Непосредственно перед приобретением творога обязательно оцените его запах, который должен ассоциироваться с исключительно кисломолочной продукцией без каких-либо посторонних примесей. Ни в коем случае не покупайте продукт с душком плесени или прелости.
Вкус
В случае предоставления продавцом возможности попробовать вкус творога обязательно воспользуйтесь ей, потому как вкус продукта наиболее полно раскрывают его качественность и свежесть. Горьковатый привкус выдаст творог уже не первой свежести, который скоро испортится полностью. Кислый вкус кисломолочного продукта обязательно усилится в ближайшее время. Творог, изготовленный из восстановленного или рекомбинированного молока, будет отличаться характерным привкусом сухого молока.
Этикетка производителя
Всегда обращайте внимание на информацию, предоставленную на этикетке, где производитель обязан указывать не только сроки годности продукта, но и его полный состав, который должен быть абсолютно натуральным и молочным. Например, пальмовое или кокосовое масло в составе творога является признаком творожного продукта, не включающего молочный жир. Диетологи, отвечая на вопрос, можно ли есть творожную массу при диете, подчеркивают ее неестественность и потому не рекомендуют к употреблению.
Хранение творога
Приобретенный в магазине творог следует доставить домой в кратчайшие сроки, после чего необходимо извлечь продукт из заводской упаковки, переложить его в глубокую стеклянную или эмалированную посуду, закрывающуюся крышкой (оставлять творог в полиэтилене не рекомендуется) и поместить в холодильник. Максимально допустимый срок хранения творога ограничен 3-мя сутками, по окончании которых данный продукт по причине распространения кишечной палочки считается не пригодным для безопасного приема в пищу и уж тем более не может быть использован для соблюдения диеты.
В случае заморозки недавно приобретенного творога в морозильной камере его срок хранения продлевается на месяц, однако после размораживания такой продукт существенно потеряет как в плане полезных свойств, так и в отношении вкусовых качеств.
Приготовление творога в домашних условиях
Естественный способ приготовлению творога
Для изготовления 1 килограмма творога с жирностью 4-5% необходимо использовать примерно 3 литра маложирного 1-1,5% молока. Из сопутствующих материалов понадобятся: дуршлаг; две кастрюли разного объема (одна из них должна свободно помешаться в другую); отрез чистой плотной марли или хлопчатобумажной ткани (полностью перекрывающий площадь дуршлага).
- налейте приготовленное молоко в подходящую закрывающуюся посуду и оставьте его в теплом месте для брожения (скорость скисания молока зависит от температурных показателей окружающего пространства, при комнатной температуре такой процесс может затянуться на пару дней);
- после завершения процедуры брожения перелейте образовавшуюся плотную кисломолочную смесь в меньшую кастрюлю, поместите ее в большую аналогичную емкость, залейте пространство между ними водой, поставьте на малый огонь и нагревайте, постоянно помешивая, приблизительно 15-20 минут вплоть до появления творожных сгустков;
- как только произойдет расслоение подогретой кисломолочной массы на творог и сыворотку, снимите кастрюлю с огня и отставьте ее остывать при комнатной температуре;
- в это время приготовьте глубокую посуду и сверху на нее поместите дуршлаг, заранее полностью выложенный чистой плотной марлей или хлопчатобумажной тканью (обычное сито для подобной манипуляции не подойдет);
- вылейте остывшую массу в дуршлаг, завяжите устилающую его ткань узлом и повесьте над используемой емкостью с целью полного стекания отделяемой сыворотки;
- после прекращения оттока сыворотки творог считается готовым к употреблению.
Экспресс-способ приготовления творога
В случае нехватки времени, необходимого для естественного сквашивания молока, можно попробовать изготовить творог экспресс способом, при этом вкусовые и консистентные характеристики такого продукта будут зависеть от его окончательной обработки. Например, твердый творог получится при стекании простокваши на протяжении суток, а нежный и мягкий продукт готовится путем обычного ручного отжима сыворотки.
Для изготовления 400 грамм творога с жирностью 4-5% необходимо использовать примерно по 1 литру маложирного 1-1,5% молока и кефира. Из сопутствующих материалов понадобятся:
- дуршлаг;
- подходящая по объему всех жидкостей кастрюля;
- отрез чистой плотной марли или хлопчатобумажной ткани (полностью перекрывающий площадь дуршлага).
Процесс изготовления выглядит так:
- вылейте молоко в подходящую кастрюлю и доведите его до кипения;
- в момент закипания молока снизьте интенсивность огня и аккуратно тоненькой струйкой влейте в него кефир;
- сделайте огонь немного больше, постоянно помешивая получившуюся смесь;
- в начале процесса коагуляции (разделения белка и сыворотки) выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и отставьте массу остывать (в остывающей молочной смеси будет продолжаться процесс сворачивания);
- вылейте остывшую массу в дуршлаг, завяжите устилающую его ткань узлом, тщательно выжмите его или повесьте над используемой емкостью с целью полного стекания отделяемой сыворотки (в зависимости от желаемой консистенции готового продукта).
Тонкости изготовления домашнего творога
Для получения полезного и качественного творога следует придерживаться некоторых нюансов приготовления, а именно:
- процесс сквашивания лучше всего протекает естественным путем и ни в коем случае не должен проходить в холодильнике;
- в момент прогревания уже перебродившего молока следует остерегаться его перегрева, так как чрезмерная температурная обработка приведет к образованию мелкозернистого творога с сухим и жестким вкусом;
- также для конечного продукта вредна и недостаточная термическая обработка, поскольку она станет причиной формирования тягучей массы с вкусовыми качествами, не соответствующими творогу;
- зеленоватый цветовой оттенок сыворотки, возникающий в процессе нагрева скисшего молока, свидетельствует о достаточном вызревании простокваши.
Разновидности творожной диеты
Опуская смешанные творожные диетические режимы питания, описание которых будет предоставлено в статье ниже, можно выделить две основных диеты, основанные на твороге, а именно: строгую монодиету на 3 дня и облегченную диету на 7 суток.
Творожная диета на 3 дня
Творожная 3-х дневная монодиета представляет собой самый строгий и одновременно самый эффективный вариант похудения, основанный на данном кисломолочном продукте, который является единственным допустимым на всем протяжении диеты.
Кроме основного ингредиента диеты можно и нужно пить много жидкости (чистая вода, зеленый/травяной чай, отвар шиповника) в минимальном объеме 2 литра. Отзывы о творожной монодиете прогнозируют среднестатистический суточный овес, равный 600-700 граммам, люди с большим превышением массы тела могут потерять до 1 килограмма веса в день.
Следует помнить, что 3 дня на твороге выдержать достаточно сложно. Такое жесткое ограничение пищевого рациона под силу только большим любителям этого кисломолочного продукта или людям, обладающим немалой силой воли.
Творожная диета на 7 дней
Семидневный творожный диетический рацион питания является более «мягким» и позволяет включать в меню дополнительные продукты, так как питаться 7 дней одним лишь творогом вредно для здоровья. В качестве вспомогательной пищи этот вариант диеты предполагает употребление овсянки, некоторых овощей и фруктов, постного мяса, ржаного хлеба и меда.
Помимо этого обязателен прием допустимых вышеописанных напитков (чистая вода, зеленый/травяной чай, отвар шиповника) в объеме не менее 2-х литров, так как основной кисломолочный продукт диеты обладает мочегонным эффектом. Творог можно употреблять как в чистом виде, так и форме приготовленных из него диетических блюд, входящих в понятие «правильное питание».
Например, творожная запеканка при диете прекрасно разнообразит, в общем-то, довольно скромное меню такого питательного режима. Строгое соблюдение творожной диеты на протяжении недели способно избавить тело от 3-4-х килограммов чрезмерного веса.
Разрешенные продукты
Творожная диета на 3 дня
Перечень разрешенных продуктов трехдневной творожной монодиеты ограничен 4-5% творогом и допущенной к данному режиму питания жидкостью, список которой также достаточно скромен и кроме чистой воды включает: зеленый/травяной чай, отвар шиповника и редко кофе.
Творожная диета на 7 дней
Рацион питания семидневной творожной диеты более разнообразен, но, тем не менее, остается довольно скудным. Кроме уже привычного 4-5% творога, диетическое меню данной разновидности питания для похудения допускает употребление: овсяной каши без каких-либо добавок и специй, овощей (главным образом помидоров и огурцов), постного мяса птицы или животных (курица, кролик, индейка, телятина), небольшого количества ржаного хлеба и несладких яблок.
Список разрешенной жидкости полностью аналогичен творожной монодиете, однако позволяет дополнить рекомендуемые к употреблению чаи чайной ложкой натурального меда или несладкого варенья.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
овощи | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
творог 0.6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
творог 1.8% (нежирный) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
творог 4% | 15,7 | 4,0 | 1,4 | 104 |
творог 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
куриное филе вареное | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
кофе черный | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Полностью или частично ограниченные продукты
По перечню допустимой к употреблению на творожной диете пищи становится понятно, что список запрещенных продуктов при соблюдении ее любого варианта будет немного больше.
Прежде всего, под запрет попадают следующие продукты питания:
- сахар/соль, а также прочие приправы и специи;
- пища, ассоциированная с фастфудом (гамбургеры, пицца, хот-доги, сэндвичи);
- все существующие кондитерские сладости (мороженое, конфеты, халва, торты, зефир);
- любая выпечка (печенье, сладкие булочки, пирожки, кексы);
- мучные и хлебобулочные изделия кроме разрешенного ржаного хлеба (паста, пельмени, блины, вареники);
- жареные, жирные, копченые мясные и рыбные блюда;
- вся консервация;
- молочные продукты с большим содержанием жира (сладкие сырки, йогурты, жирный творог);
- крахмалистые и/или сладкие овощи, ягоды и фрукты (картофель, персик, банан, редька, виноград, тыква, инжир);
- крупы за исключением овсяной;
- орехи и сухофрукты;
- соленья и маринады;
- кетчупы, майонезы и другие соусы;
- сладкие компоты и нектары;
- алкогольные напитки.
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
бобы | 6,0 | 0,1 | 8,5 | 57 |
горох | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
кукуруза | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 |
патиссоны | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
Фрукты |
||||
абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
хурма | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
Грибы |
||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты |
||||
орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
цукаты | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
Снэки |
||||
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
попкорн карамельный | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Крупы и каши |
||||
гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
манная каша | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
перловая каша | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
пшенная каша | 4,7 | 1,1 | 26,1 | 135 |
рис | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
ячневая каша | 3,6 | 2,0 | 19,8 | 111 |
Мука и макаронные изделия |
||||
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
лапша | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия |
||||
батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
лаваш | 8,1 | 0,7 | 57,1 | 274 |
плюшка | 7,6 | 8,8 | 56,4 | 334 |
пончик | 5,6 | 13,0 | 38,8 | 296 |
хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия |
||||
варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
желе | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
повидло | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Мороженое |
||||
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты |
||||
торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад |
||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы |
||||
приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Молочные продукты |
||||
молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
кефирный продукт | 3,0 | 1,0 | 5,0 | 41 |
сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
сметана | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
йогурт | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог |
||||
сыворотка творожная | 0,8 | 0,2 | 3,5 | 20 |
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
творог 9% (полужирный) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
творожная масса | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 341 |
Мясные продукты |
||||
свинина жареная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
говядина жареная | 32,7 | 28,1 | 0,0 | 384 |
говяжий фарш | 17,2 | 20,0 | 0,0 | 254 |
баранина жареная | 20,0 | 24,0 | 0,0 | 320 |
бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
паштет мясной | 16,4 | 23,3 | 0,4 | 277 |
котлеты | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
Колбасные изделия |
||||
колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
колбаса ливерная | 14,4 | 28,5 | 2,2 | 326 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
шпикачки | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Птица |
||||
курица жареная | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
индейка жареная | 28,0 | 6,0 | - | 165 |
утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
утка жареная | 22,6 | 19,5 | 0,0 | 266 |
Яйца |
||||
омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
яичница глазунья | 11,9 | 15,3 | 0,7 | 192 |
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты |
||||
рыба жареная | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
рыба вяленая | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
морепродукты | 15,5 | 1,0 | 0,1 | 85 |
Масла и жиры |
||||
масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир куриный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные |
||||
бренди | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
вермут | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
текила | 1,4 | 0,3 | 24,0 | 231 |
шампанское | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Напитки безалкогольные |
||||
вода содовая | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
лимонад | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
фанта | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Соки и компоты |
||||
ананасовый нектар | 0,1 | 0,0 | 12,9 | 54 |
виноградный компот | 0,5 | 0,0 | 19,7 | 77 |
грушевый нектар | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
кисель | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
нектариновый нектар | 0,1 | 0,0 | 12,8 | 53 |
персиковый нектар | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
черешневый компот | 0,5 | 0,0 | 19,9 | 78 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Меню творожной диеты (Распорядок питания)
Творожная диета на 3 дня
Ежедневное меню творожной монодиеты состоит только из 500 граммов 4-5% творога, которые необходимо разделить на 5-6 частей и употреблять на протяжении всего светлого времени суток с интервалом в 2-4 часа. Допустимую при данном варианте диеты пить жидкость (чистую воду, травяной/зеленый чай, отвар шиповника) в общем суточном объеме минимум 2 литра лучше всего пить за 30 минут до приема пищи или через 60 минут после еды. Пару раз за все время диеты можно побаловать себя небольшой порцией натурального некрепкого кофе.
Творожная диета на 7 дней
Рацион 7-ми дневного творожного диетического питания также не отличается особыми изысками и предполагает каждодневное употребление однообразного меню распределенного на пять приемов пищи, среди которых выделяют три основных трапезы и два перекуса.
- Каждый новый день диеты должен начинаться из приема в пищу 100 граммов отварного постного мяса (курица, кролик, индейка, телятина), гарниром к которому будет служить несоленая овсянка и один из разрешенных овощей (лучше всего томат или огурец).
- Ежедневный обед должен состоять из 200 граммов 4-5% творога и одного небольшого куска ржаного хлеба. Для разнообразия из творога можно готовить различные диетические блюда, при этом следует избегать применения соли/сахара и прочих приправ и добавок (в крайнем случае, использовать их по минимуму).
- Меню каждого ужина ограничено аналогичной порцией (200 грамм) 4-5% творога в чистом виде или в форме блюда приготовленного из него.
- Во время двух перекусов, которые следует практиковать между основными приемами пищи, нужно съедать одно крупное или два небольших несладких яблока.
- На протяжении одного дня диеты необходимо выпивать минимум 2 литра разрешенных напитков, а именно: чистую воду, травяной/зеленый чай, отвар шиповника. Чай допустимо подсластить одной чайной ложкой натурального меда или несладкого варенья.
Рецепты диетических блюд из творога
Принимая решение о том, что приготовить из творога во время диеты необходимо в первую очередь учитывать калорийность будущих блюд и возможность включения в них других продуктов.
Естественно, что при выдерживании строгих разновидностей творожной диеты с жестко ограниченным питательным рационом не будет другого выбора, как приготовить диетическую творожную запеканку в мультиварке или сырники в пароварке. А вот в случае соблюдения смешанных диет (речь о которых пойдет ниже) с использованием двух и более основных ингредиентов, можно готовить самые разнообразные блюда с творогом.
Творожный пудинг
Необходимые ингредиенты:
- маложирный творог – 500 г;
- сметана 10% – 100 г;
- яичные белки – 10 шт.;
- яичные желтки – 2 шт.;
- крупа манная – 100 г;
- смесь изюма и черной смородины – 100 г;
- фруктоза – 1 ст. л.
Взбейте творог блендером или тщательно протрите его через сито до получения воздушной мягкой массы. Яичные желтки разотрите с фруктозой вплоть до их полного соединения. В другой посуде взбейте предварительно охлажденные белки. Творог вначале перемешайте со смесью желтков с фруктозой, а после добавьте к ним сметану, манку, изюм со смородиной и старательно взбейте удобным способом. В полученную массу влейте взбитые белки и аккуратно добавьте их в нее при помощи лопатки (не взбивая).
Приготовьте форму для запекания и застелите ее пергаментом. Вылейте массу будущего пудинга в форму, заполнив ее на две трети, и затяните фольгой. В таком виде рецепт творожного диетического пудинга подходит для запекания как в микроволновке, так и в духовке, при этом в первом случае понадобится всего десять минут, а во втором полчаса при температуре 180°C.
Творожно-овсяное печенье
Необходимые ингредиенты:
- маложирный творог – 360 г;
- мелкие овсяные хлопья – 300 г;
- спелые бананы – 2 шт. (общий вес с кожурой – 320 г);
- очищенные семечки подсолнуха – 30 г;
- мак – 30 г;
- натуральный мед – 2 ст. л.
В блендере измельчите 1/2 часть овсяных хлопьев, доведя их до состояния муки. Очистите бананы от кожуры, порежьте их на небольшие куски и перемолите их вместе с овсяной мукой. Оставшуюся порцию овсяных хлопьев и весь творог смешайте с семенами подсолнуха, маком, медом, добавьте полученную смесь в овсяно-банановую массу и вновь тщательно перемешайте все вместе.
Смажьте руки небольшим количеством растительного масла во избежание прилипания теста и сформируйте из него шарики размером с большой грецкий орех, после чего расплющите их до состояния лепешки толщиной в палец. Застелите противень для выпекания пекарской бумагой и выложите на него получившиеся лепешки.
Творожная запеканка в микроволновке
Необходимые ингредиенты:
- маложирный творог – 200 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- натуральный мед – 1 ч. л.;
- ванилин – 1 щепотка.
Перетрите весь творог сквозь сито, тем самым, избавляясь от существующих комочков и придавая ему консистенцию легкой воздушной массы, в которой после взбейте куриное яйцо. Добавьте в полученную смесь мед и ванилин (последний можно заменить корицей) и тщательно перемешайте.
Выложите приготовленную массу в жаропрочную форму и на 7-8 минут поставьте ее в микроволновку. После сигнала завершения работы оставьте запеканку в микроволновой печи еще на 2-3 минуты, после чего достаньте ее, переложите на тарелку и подавайте к столу.
В зависимости от варианта соблюдаемой диеты рецепт диетической творожной запеканки можно дополнять различными цукатами, фруктами, сухофруктами и даже овощами. Например, очень вкусной получается запеканка из творога и тыквы.
Запеканка из творога в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- маложирный творог – 400 г;
- нежирный кефир – 300 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- манная крупа – 80 г;
- ваниль – 10 г;
- фруктоза – 8 г;
- масло растительное – 17 г.
Разбейте яйца в глубокую посуду, добавьте к ним ваниль, фруктозу и взбивайте все вместе на протяжении 3-х минут при помощи миксера или блендера на максимальной скорости, до образования светлой гомогенной массы, превышающей изначальную смесь вдвое. После этого в ту же посуду перетрите сквозь мелкое сито творог, положите манку и влейте кефир. Замешайте комковатое тесто средней густоты.
Готовое тесто переложите в заранее смазанную небольшим количеством масла чашу мультиварки. Данный рецепт диетической запеканки готовьте 40-45 минут при 140°C в режиме выпечки. После окончания процесса готовки не доставайте запеканку из мультиварки еще примерно 10 минут (до выхода горячего пара), по прошествии отведенного времени откройте крышку прибора и переложите запеканку на блюдо.
Выход из диеты
Любой диетический метод похудения, включая и творожную диету, предполагает плавный и последовательный выход из него, целью которого является закрепление достигнутого результата по снижению массы тела, так как быстрый возврат к привычному рациону питания может стать причиной восстановления потерянных килограммов, а в отдельных случаях и набора дополнительного веса.
При соблюдении недельного варианта творожной диеты время выхода из нее должно равняться минимум аналогичному сроку, то есть 7-ми суткам. На всем протяжении данного отрезка времени необходимо понемногу увеличивать порции уже употребляемой еды и постепенно вводить в рацион питания другие продукты из списка полезной пищи. Первые несколько дней будет полезно посидеть на гречневой и овсяной кашах с добавлением небольшого количества молока и фруктов.
Диетологи советуют после окончания срока выхода из творожной диеты регулярно раз в неделю соблюдать разгрузочный день на твороге (можно с кефиром), которые будут способствовать очищению кишечника, улучшению обмена веществ и сохранению стабильного веса.
Противопоказания
Несмотря на то, что сам творог относят к полезным продуктам, любой вариант творожной диеты противопоказан:
- в детском и подростковом возрасте; лактации , так как организм беременной и кормящей женщины обязан получать необходимые ему полезные вещества в полном объеме.
- В плане эффективности любой вариант творожной диеты не уступает диетическим режимам, основанным на мясной продукции.
- Сам творог, как и продукты питания, дополняющие диетическое семидневное меню, доступные и не особо недорогие.
- Абсолютных противопоказаний к соблюдению творожной диеты немного.
- Так как творог является белковым продуктом, процесс похудения протекает за счет уменьшения жировых отложений, а не мышечной массы.
- Творожный белок быстро насыщает и легко усваивается человеческим организмом.
- Трехдневная творожная монодиета очищает организм и нормализует обмен веществ.
- По некоторым отзывам кратковременное похудение на твороге полезно для волос, кожных покровов, пищеварительного тракта, костной и нервной системы.
- Все варианты творожной диеты не отличаются сбалансированным меню и имеют строгие ограничения в плане продуктового рациона питания.
- Однообразие питательного рациона быстро надоедает, что может стать причиной срыва.
- Необходимость соблюдения питьевого режима с ежедневным употреблением минимум 2-х литров жидкости (вследствие мочегонного эффекта творога) приемлемо не для всех.
- По причине быстрого усваивания творога на всем протяжении диет на его основе может ощущаться чувство голода.
- Продолжительное следование творожной диете может привести к и неприятному запаху из ротовой полости и от тела.
- Неверный выход из диеты на твороге, скорее всего, обернется быстрым возвратом предыдущего веса, а возможно и набором дополнительных килограммов.
- «… Как правило, в качестве разгрузки и общего оздоровления своего организма, я периодически соблюдаю творожную монодиету на 3 дня, за время которой стабильно избавляюсь от 4-5 килограмм лишнего веса. В следующую за такой диетой неделю постепенно возвращаюсь к обычному для меня рациону питания. Достигнутый результат держится приблизительно полгода, что в принципе меня полностью устраивает »;
- «… Лично для меня недельный облегченный вариант творожной диеты стал привычным способом избавления от накопившихся сверх меры килограммов веса. За 7 суток такого питания я традиционно теряю 4-5 килограмм чрезмерной массы тела и избавляюсь от нескольких сантиметров в талии. Кроме того, за это время наблюдаю у себя улучшение цвета кожи и исчезновение мешков под глазами. Даже при моей любви к творогу впервые выдержать семь дней подобной диеты было довольно тяжело, но со временем я привыкла к урезанному рациону питания и сейчас на нем чувствую себя вполне комфортно »;
- «… Творожная диета для меня просто находка. Соблюдала ее всего неделю и сбросила за это время целых 3 килограмма, что для моего начального веса достаточно ощутимо. Конечно, на первых порах из тела уходит много воды, но в оставшееся время из-за нехватки углеводов расходуется именно накопленный жир. Ощущения сильного голода, о котором мне говорили мои подруги, я не испытывала, возможно, потому, что в принципе и в повседневной жизни ем не так уж много. После правильного выхода с диеты, взяла привычку каждое утро питаться исключительно творогом со свежими фруктами, изюмом и чистым йогуртом. Все это очень вкусно, малокалорийно и полезно »;
- «… По моему собственному мнению творожная диета является одной из самых эффективных в отношении похудения. Благодаря такому диетическому рациону питания мне без особых проблем удалось освободить свое тело от 5 килограмм всего за неделю. Все 7 дней на завтрак, обед и ужин я употребляла в пищу творог в комбинации с каким-либо фруктом или овощем и пила много воды. В качестве бонуса к отличному для меня результату похудения добавилось улучшение состояния кожи и волос »;
- «… Столкнулась с творожной диетой, когда мне к собственному дню рожденья необходимо было срочно убрать лишние килограммы. Выбрала строгий трехдневный вариант монодиеты, на который меня вдохновил опыт использования ее многими манекенщицами, но в итоге разочаровалась. При изначальном весе 84 килограмма рассчитывала избавиться хотя бы от 3-4 из них, однако на практике реальный отвес составил чуть больше 1 килограмма. Единственным для меня большим плюсом творожной монодиеты стала ее малая продолжительность и положительное влияние на кожу ».
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Кроме двух вышеописанных вариантов диеты на твороге, которые считаются базовыми, существует еще целый ряд смешанных творожных диетических режимов питания, целью которых является похудение.
Творожно-кефирная
Своеобразная помесь двух популярных кисломолочных диет – и творожной, которая судя по отзывам за 5 суток соблюдения способна избавить тело от 3-5-ти ненужных ему килограммов. Как уже ясно из названия, в качестве основных и единственных продуктов питания данной диеты выступают творог и маложирный кефир (допускается замена кефира на нежирное молоко) без каких-либо наполнителей и подсластителей.
Ежедневную норму этих кисломолочных продуктов, составляющую 300-500 грамм творога (в зависимости от жирности) и 1 литр 1% кефира, необходимо равномерно поделить на 4-5 частей и употреблять в пищу поочередно через равные интервалы времени. В промежутках между приемами кисломолочной продукции необходимо пить воду и несладкий зеленый/травяной чай в объеме около 2-х литров.
Творожно-йогуртовая
Еще одна смешанная разновидность диеты для похудения продолжительностью максимум 6 суток, основанная на твороге и . Меню каждого дня такой диеты состоит из 200 граммов маложирного творога и 600 миллилитров натурального йогурта, приготовленного без добавления красителей, сахара, консервантов и прочих наполнителей (кусочков фруктов, ягод и пр.). Весь рацион разделяют на 5-6 одинаковых порций и принимают в пищу на протяжении светлого времени суток, не забывая и о употреблении 1,5-2-х литров разрешенных напитков (негазированная вода, зеленый/травяной чай). Прогнозируемая среднестатистическая потеря веса при строгом соблюдении всего срока такой диеты равна 3-5 килограммам.
Творожно-яичная
Очередной вариант объединения двух монодиет – и творожной, являющийся по сути «жесткой» 3-х дневной белковой диетой, со строгим ограничением калорийности употребляемых продуктов и их количества.
Меню яично-творожного режима питания предполагает ежедневное употребление на завтрак 1-го куриного яйца, сваренного всмятку, а на обед 150 граммов творога средней жирности (без сахара/соли и прочих добавок). Обе эти трапезы следует запивать зеленым чаем. Далее, на протяжении всего оставшегося дня разрешено пить лишь очищенную воду. Результатом похудения такого строгого комбинированного варианта диеты должно стать снижение массы тела на 2-3 килограмма.
Творожно-овощная
Двухнедельный диетический режим питания, основанный на твороге и овощах, по окончании которого можно лишиться 5-7 килограммов чрезмерного веса. Суточное меню данной диеты состоит из 300 грамм 4-5% творога, который следует употребить на завтрак и обед, и 500 грамм любых овощей (капуста, томаты, морковь, огурцы, кабачки и пр.) кроме картофеля, принимаемых в пищу на второй завтрак и ужин.
С целью разнообразия вкусовых ощущений из овощей можно готовить свежие или горячие салаты с минимальным количеством оливкового масла и без добавления соли и прочих специй. Объем ежедневно выпиваемой жидкости должен быть равен приблизительно 2 литрам, включительно с несладкими чаями и «слабым» кофе.
Творожно-фруктовая
Семидневный метод творожно-фруктового похудения, который предпочтительней соблюдать во время изобилия свежих фруктов и ягод на прилавках магазинов и рынков, то есть летом. Творог лучше всего приобретать 4-5% жирности, а вот выбор фруктов и ягод можно осуществлять самостоятельно, согласуясь только со своим вкусом.
Рацион питания одного дня подобной диеты должен состоять из 350 грамм творога и 800 грамм любимых ягод и/или фруктов (количество съедаемых бананов и винограда ограничено 200 граммами в сутки). Один прием пищи может включать максимум 150 грамм творога и 100 грамм ягод/фруктов. Дополнительно 300 грамм ягод/фруктов следует отдельно употреблять в виде свежего салата. По окончании 7-ми дней такой диеты отвес варьирует в пределах 3-5 килограммов.
На твороге и кашах
Основными вариантами диетических режимов подобного рода являются – творожно-овсяная и творожно-гречневая диеты .
Диету на твороге и овсянке рекомендуют соблюдать в течение максимум недели, на протяжении каждого дня которой следует питаться только овсяной кашей (небольшая порция на завтрак и обед) и маложирным творогом (150 грамм на обед и ужин). Ужин разрешено дополнить черносливом (2-3 шт.), а на ночь допустимо выпить стакан нежирного кефира. Кроме этого, один раз в 3 дня необходимо съедать на обед 300-400 грамм свежих овощей. Ежесуточная потеря веса при соблюдении творожно-овсяной диеты колеблется в районе 0,5-1 килограмма.
Процесс похудения на твороге и позволительно практиковать на протяжении 2-х недель, за время которых можно скинуть до 10-ти килограмм массы тела. В течение всех 14 суток творожно-гречневой диеты необходимо ограничить свое меню исключительно запаренной гречневой кашей (настоять один стакан крупы на двух стаканах кипятка) и маложирным творогом.
После сна натощак следует выпить кружку теплой воды, а на протяжение дня в 5 равноценных приемов съесть всю полученную кашу, дополненную 300 граммами кисломолочного продукта. Принимать пищу следует через равные временные промежутки, а последнюю трапезу закончить за 2-3 часа до сна.
Творожная диета Магги
Модифицированный вариант яичной , созданный для людей по той или иной причине не переносящих куриные яйца. Продолжительность данной программы похудения составляет 4 недели с прогнозируемой потерей веса, варьирующей в пределах 10-20 килограмм в зависимости от изначального показателя массы тела.
Творожная диета Усама Хамдий
Лечебная программа похудения врача эндокринолога , разработанная им для пациентов, страдающих на фоне и сердечных патологий, которая представляет собой строгую и одновременно достаточно сбалансированную диету, позволяющую за 4 недели снизить чрезмерный вес на 10-30 килограмм. Данный диетический метод будет эффективен только для очень тучных людей, масса тела которых превышает 100 килограмм.
Специально разработанное строгое 4-х недельное меню на месяц, придерживаться которого следует неукоснительно, согласуется с базовыми принципами правильного питания, но несколько смещено в сторону белковой пищи, количество которой превосходит объем употребляемых углеводов и жиров.
Именно благодаря такому смещению поступления в человеческое тело БЖУ создается искусственный дефицит углеводной энергии, вынуждающий организм перестраивать собственный метаболизм на заимствование энергии из жировых запасов. При этом мышечный каркас человека изменениям не подвергается.
Творожная диета, отзывы и результаты
Оценивая отзывы людей, на себе испытавших один или несколько разновидностей творожной диеты, можно с уверенностью сказать, что результаты похудения на твороге в большинстве случаев положительные и, при правильном выходе и последующем переходе на правильное питание, довольно стабильные.
При выдерживании базовых вариантов данного диетического питания для похудения, включая строгую монодиету на 3 дня и ее облегченную недельную модификацию, средняя потеря веса варьирует в пределах 3-4 килограмм, однако в случае чрезмерного превышения изначальной массы тела может выражаться и более высокими показателями.
Из отрицательных сторон творожной диеты, чаще всего обсуждаемых в сети интернет, можно выделить однообразность питательного рациона, несбалансированность меню, упадок сил и ощущение голода, которые для некоторых людей становятся непреодолимым препятствием на пути к похудению и вынуждают их прервать соблюдаемую диету.
Ниже приведены некоторые реально существующие отзывы о творожной диете, которые раскрывают общее впечатление о данном методе похудения:
Цена диеты
В зависимости от региона и производителя кисломолочной продукции, а также с учетом употребления только 1 килограмма 4-5% творога в сутки, каждый день творожной монодиеты обойдется приблизительно в 150-200 рублей.
Поскольку меню недельной разновидности творожной диеты предполагает меньшее употребление творога, но дополняет рацион питания другими продуктами, стоимость одного дня 7-ми дневного варианта диеты на твороге будет примерно равна монодиете – 150-200 рублей.
Вечная женская проблема — мне нечего надеть часто связана с тем, что не во все вещи после зимы можно влезть. Сегодня мы рассмотрим самые эффективные диеты, которые обещают похудение на 10 килограммов и более.
Стоит начать с того, что девушкам, чей индекс массы тела приближен к нормальному похудеть на 10 килограммов за одну неделю практически нереально. Даже очень полные люди, соблюдающие диету, изнуряющие себя постоянными физическими нагрузками добиваются результата в 5-6 килограммов на 7 дней. Резкая потеря веса может обернуться серьезными нарушениями в работе всего организма и отразиться на детородной функции.
Поэтому в первую очередь к любой диете надо подходить с умом. Делая упор на какой-то один продукт, оцените каких микроэлементов и важных витаминов вы при этом себя лишаете и насколько долго сможете обойтись без них.
Диеты для похудения на 10 кг
Если говорить о безопасном похудении, то потерять лишние 8-10 килограммов можно за 6-8 недель без голоданий, правильно распределив поступающие калории в течении дня. Помимо диеты необходимо:
- посещать бассейн
- включить в свое расписание тренировки 2-3 раза в неделю
- антицеллюлитный массаж
- спа-процедуры, разогревающие крема
Комплексные меры позволят похудеть и выглядеть стройной, потерять килограммы естественно и не бояться, что они вернуться за несколько дней.
Как похудеть на 10 кг без диет?
Магическая цифра 10, кажется, что потеряв эти ненавистные кило, и увидев на весах на одну десятку меньше, жизнь изменится и заиграет новыми красками. Потерять вес можно либо, перестав есть калорийные продукты, либо увеличив физическую нагрузку. Похудеть лежа на диване, или выпив на ночь стакан чудо-коктейля не получится, чтобы вам не обещал производитель.
Один из действенных способов — сокращение порции, вы едите привычную пищу, но половину порции отдаете мужу или оставляете на тарелке. Чувство сытости придет через 10-15 минут и вы поймете, что на самом деле больше не хотите есть.
Если вы не в силах отказаться от сладкого, мучного и жареного, то вас ждет спортивный зал. Плюсов в его посещении достаточно много, во-первых пока вы идете в зал, пока вы тренируетесь и по дороге домой времени на еду у вас нет, а значит вы уже сократите количество употребляемой пищи. Потеряв с таким трудом в зале калории, вам просто не захочется есть много запретных продуктов, которые опять придется отрабатывать.
Домашние диеты похудения 10 кг
Сегодня особой популярностью пользуются монодиеты, в которых основой меню является один продукт. Разберем самые распространенные примеры и поговорим об эффективности каждого из них:
Гречневая диета, минус 10 кг
Гречка — это уникальный продукт, который содержит множество полезных микроэлементов, она гипоаллергенна и малокалорийна. В Италии гречку вы сможете купить в аптеке, она считается целебной. Стоит сразу сказать, что эта диета не подходит людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку гликемический индекс у гречки очень высокий.
Итак, правила гречневой диеты:
- каждый день вы можете употреблять только гречку, разнообразить меню можно чаем и кефиром.
- при варке каши не добавляйте соль и сахар
- употребление еды после шести вечера строго запрещено
- обязательно принимайте витамины
- в течение дня должно быть несколько приемов пищи каждые 3-4 часа
- перед каждым приемом пищи выпейте 200 мл воды
Обычно за 14 дней строгого соблюдения диеты человек теряет 5-6 килограммов веса.
Кефирная диета, минус 10 кг
Существует несколько разновидностей кефирной диеты, рассчитанных на разное количество дней. Самый строгий вариант – 3 дневная диета, когда вы за 72 часа можете выпить лишь 4,5 литра кефира.
Недельная же диета более разнообразна и включает следующий рацион:
- понедельник – кефир (1,5 л) и 600 грамм отварного картофеля
- вторник – кефир (1,5 л) и 150 грамм куриного или индюшачьего мяса (вареного)
- среда — кефир (1,5 л) и 150 грамм красного мяса (вареного)
- четверг — кефир (1,5 л) и 150 грамм рыбы
- пятница — кефир (1,5 л) и 3-4 фрукта (кроме бананов)
- суббота — кефир (1,5 -2 л)
- воскресенье – разгрузочный день на воде
За неделю можно потерять до 7 килограммов, а добавив физическую нагрузку, можно добраться до заветной цифры в 10 кило.
Рисовая диета, минус 10 кг
Рисовую диету можно отнести к детокс-диетам, за счет абсорбирующих свойств риса, который выводит шлаки из организма. В магазине обратите внимание на сорт риса, вам нужен коричневый или пропаренный цельный рис, остальные сорта содержат крахмал и углеводы в большом количестве. Эта диету вовсе не назовешь «голодной», частые приемы пищи и сытость, которую обеспечивает рис, позволят провести 7 дней вполне комфортно.
Основные правила:
- помимо риса можно употреблять сырые и вареные овощи, фрукты, кисломолочные продукты низкой жирности, белое мясо, морепродукты, чай, мед и сухофрукты
- каждый прием пищи должен содержать рис в отварном или тушеном виде с добавлением разрешенных продуктов
- соль при готовке добавлять нельзя
- не забывайте о воде, не менее 2 литров необходимо выпивать каждый день
В итоге, на такой очищающей диете можно потерять 5-9 килограммов за неделю.
Белковая диета, минус 10 кг
Низкоуглеводная белковая диета уже давно доказала свою эффективность. Употребляя не менее 30 грамм белка в один прием пищи, вы обеспечите организм необходимым запасом калорий, которые не отложатся на талии и бедрах.
Среди разрешенных продуктов:
- овсянка и гречка только в утренние часы
- куриная грудка, индейка, говядина
- тунец
- творог, кефир
- фрукты (апельсины, яблоки)
- овощи (свекла, капуста, помидоры)
- сыр-тофу
Суточный рацион нужно разбить на 5-6 порций, основный упор необходимо делать на белковые продукты. Если вы решили попробовать белковую диету, то обратите внимание на метод Пьера Дюкана, он разбивает процесс похудения на 4 стадии, каждая из которых имеет свои набор разрешенных продуктов.
За 10 дней такой диеты можно потерять от 4 до 8 килограммов.
Яблочная диета, минус 10 кг
Для любителей яблок питаться ими целую неделю, не покажется большим испытанием, но возможно симпатия к ним поубавиться. В интернете можно найти восторженные отзывы о том, что можно потерять 15 килограммов за неделю, но все зависит от особенностей организма. Благодаря пектину, который входит в состав яблок, выводятся застоявшиеся жировые отложения и токсины, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
По дням меню выглядит следующим образом:
- Понедельник: тертые яблоки на завтрак, яблочный салат с зеленым луком и вареным яйцом в обед, на ужин 3-4 яблока.
- Вторник: 200 грамм отварного риса и яблоко утром, отварной рис с яблочным пюре в обед и 100 грамм риса на ужин.
- Среда: 100 грамм нежирного творога и 1 яблоко утром, в обед смесь тертого яблока с творожной массой,ложкой меда и грецкими орехами, на ужин 70-100 грамм нежирного творога.
- Четверг: утром и в обед салат из тертой морковки и яблока, на ужин печеное яблоко (2 шт.) и ложка меда.
- Пятница: утром – порезанное соломкой яблоко с цукатами, в обед вареная свекла и морковь, ужин – овсяная каша на воде, яйцо и яблоко.
- Суббота: стакан кефира и яблочное пюре утром, на обед отварите 100-200 грамм риса, на ужин – тертая морковь.
- Воскресенье: на завтрак 2-3 яблока с сухофруктами, в обед – салат из тертой моркови и яблок, на ужин – отварное яйцо, гречневая каша.
Овсяная диета, минус 10 кг
Основные правила диеты на овсянке:
- каша варится на воде, либо с добавлением пары ложек молока
- необходимо соотношение каши к воде 1:1,5
- если вы хотите, чтобы хлопья сохранили все полезные свойства, залейте их кипятком и оставьте в термосе на несколько часов
Меню на неделю:
- Понедельник : утром 80-100 грамм каши и ягоды, в обед морковный салат и 50 грамм каши, на ужин каша и яичный белок
- Вторник : каша -100 грамм утром, йогурт и 50 грамм каши в обед, на ужин 100 грамм каши
- Среда: яблоко и 100 грамм каши утром, в обед 150 грамм курицы и каша, на ужин салат из свежего огурца и капусты и каша
- Четверг: грейпфрут и 100 грамм каши утром, в обед свежий огурец и помидор с кашей, на ужин стакан кефира и каша
- Пятница: чернослив и каша утром, в обед творог и несколько ложек каши, на ужин 50 грамм творога и каша
- Суббота : на завтрак яйцо и каша на воде, днем перекус отварным мясом говядины и 100 грамм каши, вечером груша и каша
- Воскресенье: каша на воде и мандарин утром, в обед каша и одно яйцо, на ужин каша и йогурт
Порции небольшие, но овсянка усваивается организмом достаточно долго.
Овощная диета, минус 10 кг
Эта диета отличается большим разнообразием по сравнению с предыдущими и возможно легче переносится. В идеале эту диету использовать осенью, когда вы можете купить свежие овощи, выращенные в вашем регионе.К употреблению разрешены все овощи, однако свеклу и картофель лучше есть в ограниченных количествах.
В день вы должны съедать около 1,5 кг овощей в сыром или отварном виде. Вы можете приготовить суп или салат, добавить к овощам зелень. Не рекомендуется овощи тушить или жарить, при этом теряются все полезные свойства. Разнообразить меню вы можете кисломолочными продуктами типа кефира или творога низкой жирности.
Соблюдая все условия можно потереть 5-7 килограммов за неделю и дойти до заветной цифры в 10 килограммов уже через 10-14 дней.
Фруктовая диета, минус 10 кг
Фруктовая диета имеет также множество вариаций, кто-то сочетает ее с белковыми продуктами, кто-то с овощами, все зависит от личных предпочтений. В идеале фруктовую диету устраивать летом или осенью, когда вы можете подобрать для себя разнообразное меню и вовсе не заметить отсутствия любимых булочек. Разрешены все фрукты кроме бананов и винограда, которые слишком калорийны.
- На завтрак выбирайте легкие фрукты типа грейпфрута или киви, при желании их можно порезать в салат и заправить его йогуртом, в обед отварите пару яиц и добавьте к ним салат из яблок и груш.
- На полдник съешьте кусочек арбуза или дыни, пару персиков.
- На ужин порадуйте себя рыбкой и ягодным салатом.
Потеря в весе за неделю обычно составляет от 4 до 8 килограммов.
Картофельная диета для похудения на 10 кг
Калорийность картофеля составляет всего 70 ккал на 100 г, поэтому этот корнеплод отлично подходит для похудения.
Правила картофельной диеты очень просты:
- в стуки нужно съедать до 1,5 кг картофеля
- картофель можно отварить, запечь в духовке или сделать пюре
- солить блюдо нельзя, это задерживает вывод жидкости
- употребляйте не менее 2 литров воды
- из напитков разрешен лишь зеленый чай
Несмотря на всю любовь россиян к картошке, питаться только ей даже неделю может оказаться очень непросто, поэтому попробуйте сочетать картофельную и кефирную или творожную диеты.
Творожная диета для похудения на 10 кг
Ближайшим аналогом кефирной диеты можно назвать диету творожную. Она также предусматривает употребление в большом количестве белка и сокращение доли употребляемых углеводов. Важно употреблять пищу каждые 3-4 часа равными порциями, из разрешенных напитков только травяные отвары и зеленый чай.
Классическая диета включает 500 грамм творога и 400 мл кефира в день, то есть на один прием пищи 100 грамм творога и 80 мл кефира. Если такой вариант вам выдержать слишком сложно, то увеличьте долю кефира до литра, но сократите содержание творога до 400 грамм. Также рекомендуется комбинировать творожную диету с овощами, отрубями или яблоками. Перед каждым приемом творога выпивайте стакан воды, чтобы наесться такой небольшой порцией.
Рыбная диета для похудения на 10 кг
Рыбную диету можно отнести к разряду модных. Правда такой способ похудения может отразиться не только на фигуре, но и на вашем кошельке. В магазине подбирайте нежирные сорта рыбы, типа минтая, трески или хека.
Стандартное меню на день выглядит следующим образом:
- Утром : яйцо, апельсин или грейпфрут, стакан кефира.
- Второй завтрак : 30-40 грамм рыбы и 200 мл воды, через четверть часа еще 150 грамм рыбы и свежие овощи, приправить можно лимонным соком или льняным маслом.
- Обед : салат из овощей, 200 грамм рыбы или морепродуктов.
- Полдник : обезжиренный йогурт.
- Ужин : 150 грамм и салат из отварных овощей.
Рыбная диета считается одной из самых легких, при этом организм не испытывает стресс и нехватку микроэлементов, можно сбросить от 3-7 килограммов за неделю.
Быстрая диета для похудения на 10 кг
Чтобы быстро избавиться от лишнего веса попробуйте луковую диету. Нужно сварить луковый суп по следующему рецепту:
- Шесть средних луковиц, пучок сельдерея, капусту, 2 болгарских перца, 2 помидора промойте, почистите и мелко нарежьте
- Все ингредиенты опустите в кастрюлю с холодной водой, объем воды зависит от желаемой густоты супа
- Доведите до кипения и варите еще 10-15 минут на среднем огне
Этот суп будет основой рациона на ближайшую неделю, также можно употреблять свежие фрукты и овощи.
Ленивая диета минус 10 кг за неделю
Если вы хотите похудеть без спортивных нагрузок и ограничений, то эта «диета» ваш вариант. Правила предельно простые и понятные:
- Если вы хотите есть, то перед трапезой выпейте 300-400 мл воды, через 20 минут приступайте к еде
- Спустя 2 часа после еды нужно выпить кофе или чай, без сахара или сладкого
- То есть вы можете питаться по обычному графику, главное вовремя употреблять воду
Снижение веса происходит за счет очищения организма от шлаков, также из-за выпитой воды снижается чувство голода, продукты лучше увиваются. Но в любом случае продолжать подобную диету не стоит более двух недель. Соблюдение правил поможет избавиться от 7 до 10 килограммов за 10 дней.
Какую бы диету вы не выбрали, главное трезво оценить свои силы и поставить реальную достижимую цель. Можно радоваться, наслаждаясь вкусной едой и сладостями, либо радоваться своему отражению в зеркале, к сожалению, третьего не дано. До лета еще достаточно времени, чтобы попробовать несколько диет и подобрать именно то, что подходит вам. В погоне за килограммами не забывайте о своем здоровье, отказ от важных продуктов может обернуться серьезными последствиями. Удачи в вашей нелегкой борьбе за идеальную фигуру!
Видео: Диета на воде 10 кг за 7 дней
27-10-2014
11 572
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.
Творог является незаменимым компонентом многих эффективных диет, основанных на принципе здорового рациона. Этот вкусный и полезный продукт, содержащий необходимый нашему организму белок, дает прекрасное чувство насыщения и не способствует набору лишних килограмм. Именно поэтому, творожная диета зарекомендовала себя, как лучший способ избавления от лишнего веса и приведения в порядок работы всех органов. Диета на твороге используется диетологами не только как эффективное средство для похудения, но и при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет, атеросклероз, недостаточное кровообращение, гипертония с ожирением, болезни печени и желчных путей.
Домашний творог является одним из самых популярных молочных продуктов, используемых в диетическом питании людей всех возрастных категорий. И это совсем не удивительно, ведь польза этого продукта неоценима, а благотворное влияние на организм - предельно велико. Творог богат железом, цинком, фтором, фосфором, натрием и магнием. В его состав входят такие витамины, как А, Е, Р и В2, укрепляющие иммунитет и положительно влияющие на зрение. Благодаря содержащемуся в нем витамину D, творог и блюда из него способствуют улучшению обмена веществ и процессам регенерации кожи.
Присутствующие в твороге минеральные вещества укрепляют кости и налаживают работу нервной системы. А обильное содержание кальция позволяет сохранять женскую красоту. Преимущественная польза творога в сравнении с другими молочнокислыми продуктами заключается в высоком содержании в нем белков, отличающихся высокой усвояемостью. Кроме этого творог:
- Способствует усвоению пищи, стимулируя работу желудочно-кишечного тракта и улучшая усвоение остальных пищевых продуктов.
- Омолаживает и предотвращает старение, угнетая деятельность гнилостных микроорганизмов в кишечнике и выводя токсины из организма.
- Избавляет от лишнего веса за счет содержащегося в его составе метионина, отвечающего за расщепление жиров.
- Укрепляет зубы и кости, благодаря содержанию большого количества кальция и фосфора.
- Способствует выведению из организма холестерина, уменьшая риск развития атеросклероза.
- Используется для профилактики заболеваний сердца, печени, почек и легких.
За перечисленные качества творога, наряду с низкой калорийностью и высокой питательностью данного продукта, диетологи включают его в различные диеты для похудения.
Оптимальная творожная диета является настоящим спасением для любителей молочных продуктов, мечтающих о стройной фигуре. В отличие от многих быстрых диет, творожная методика похудения не создает стрессовой ситуации для организма и не вредит общему здоровью. Как нетрудно догадаться, основой диеты служит творог. Однако не на нем одном построен рацион. Диета рассчитана на 7 дней, по истечению которых сжигается от 4 до 6 килограмм лишнего веса. Подходит данная методика, как людям со значительным лишним весом, так и женщинам, желающим немного подкорректировать свою фигуру. Можно использовать эту программу и беременным, и кормящим матерям, предварительно проконсультировавшись с врачом.
В процессе похудения вводится табу на жирную и жареную пищу, мучное, сладкое, соль, специи, кофе, сладкий чай и алкоголь.
Что можно кушать, кроме творога: открывает секрет!
Меню творожной диеты отличается в зависимости от ее разновидности. Так, при моно творожной диете разрешается употреблять исключительно творог, иногда разбавляя его курагой, изюмом, черносливом, орехами и медом. Творожно - фруктовая диета предполагает дополнительное употребление фруктов, яично-творожная диета включает в рацион яйца, кефирно-творожная - кефир.
Рассмотрим наиболее популярные варианты творожного похудения за неделю.
При таком способе похудения рацион должен включать 300 грамм творога и 1,5 литра 1% кефира. Суточный объем пищи разбивается на 5-6 приемов и употребляется по очереди. Продолжительность диеты составляет 5-7 дней, в процессе которых «уходит» от 5 до 8 килограмм лишнего веса. Рацион насыщает организм достаточным количеством белка, что препятствует головокружению и сонливости.
Творожная диета на 7 дней: меню для эффективного похудения
- Завтрак : стакан апельсинового сока, 30 грамм мюсли, залитых 90 мл. молока.
- Обед : творожная запеканка с 50 грамм ветчины, 100 грамм отварного картофеля, 50 грамм кресс-салата.
- Ужин : 50 грамм вареного крабового мяса, ломтик хлеба с отрубями, намазанным маслом.
- Завтрак : стакан грейпфрутового сока, 30 грамм кукурузных хлопьев со 100 мл. молока.
- Обед : 100 грамм филе трески, 2 вареные картошки, закуска из 100 грамм диетического творога с половинкой яйца, половинкой соленого огурца, петрушкой и огуречным рассолом.
- Ужин : 200 мл. овощного супа с сыром, ломтик хлеба.
- Завтрак : 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, намазанные маслом и ягодным джемом.
- Обед : Творог, запеченный с кольраби, морковью, горошком, сыром, яйцом и специями.
- Ужин : 50 грамм вареного крабового мяса, кусочек отрубного хлеба с маслом.
- Завтрак : 30 грамм нежирного отварного мяса, пол огурца, кусочек хлеба с отрубями.
- Обед : Творожная масса с сыром, сладким перцем, репчатым луком и листьями салата, кусочек отрубного хлеба.
- Ужин : творожная запеканка с ягодами.
- Завтрак : 30 грамм отварной индюшки, ломтик хлеба с маслом, стакан грейпфрутового сока.
- Обед : 250 грамм нежирного творога с клубникой, сахаром, ложкой лимонного сока и мюсли.
- Ужин : Творог со свежим огурцом и зеленью.
- Завтрак : стакан апельсинового сока, 30 грамм мюсли с молоком.
- Обед : запеканка из творога, яйца, манки, лимонной цедры, малины, сливочного масла, крахмала и сахара, компот из ревеня.
- Ужин : 50 грамм филе хека с овощами.
- Завтрак : 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, намазанные маслом и медом.
- Обед : Огуречно-творожное пюре из творога, кефира, огурца, редьки и сахара, ломтик хлеба.
- Ужин : 200 грамм супа-пюре из кабачков, ломтик отрубного хлеба.
Такое разнообразное меню творожной диеты дает потрясающие результаты. При этом, в перерыве между основными приемами пищи разрешается съедать яблоко, апельсин или грейпфрут, пить зеленый чай, отвар шиповника или минеральную воду без газов.
При данном варианте похудения, помимо творога, разрешается употреблять яйца, овощи и мед. Диета основывается на ограничении калорийности питания, путем уменьшения порций еды. Примерное меню такой диеты на 3 дня выглядит следующим образом:
Стакан теплой воды натощак, 2 взбитых сырых яйца с ложкой меда на завтрак. Обед: 100 грамм нежирного сыра, пол ложки меда, чашка чая. Ужин: овощной бульон с хрустящими отрубями.
Завтрак первого дня. Обед: 100 грамм нежирного творога, смешанного с одним сырым яйцом и чайной ложкой меда. Ужин: 150 грамм отварной курицы или рыбы, салат из помидоров и огурцов.
Завтрак тот же. Обед: кусочек отрубного хлеба с ломтиком нежирного сыра, овощной салат, заправленный оливковым маслом. Ужин: 1 вареное яйцо или 100 грамм творога, овощной салат с оливковым маслом и лимонным соком.
Для подавления аппетита разрешается съесть половинку грейпфрута или 1 зеленое яблоко.
Творожная диета: отзывы и результаты
Творожная диета и ее разновидности пользуются огромной популярностью в нашей стране. Этот сбалансированный способ похудения позволил многим женщинам сбросить лишний вес и привести в форму свое тело. Закономерностью диеты является то, что, чем больше изначальный вес, тем больше килограммов можно потерять. Так, женщина с весом 90 кг. смогла потерять за неделю 8 кг. лишнего веса, дама весом 71 кг. - сбросила 4 кг., а девушка с массой тела 60 кг. избавилась от 3, 6 кг.
Видео о полезных свойствах творога
Видео о том, как правильно выбирать творог
- Как можно вернуть порчу тому, кто ее сделал
- Нумерология: матрица Пифагора и ваше предназначение по дате рождения Таблица пифагора предсказания
- Как вылечить эпилепсию народными средствами
- Шепотки из Белой магии на любовь мужчины, парня, мужа, на расстоянии, чтобы любимый, муж, мужчина, парень любил, звонил, скучал, пришел, вернулся на фото, растущую луну, в полнолуние, спину: слова, читать