Произведение о лете. Сочинение про лето
Любимый овощ большинства садоводов – огурец. Вкусный, необычайно ароматный, он начинает радовать нас на дачном участке одним из первых. В большинстве регионов страны доступно выращивание огурцов в открытом грунте. Главное – посадить и вырастить хрустящий урожай по всем правилам.
Огурец – характеристика культуры
Огурец посевной – овощ, однолетнее растение класса двудольных, семейства тыквенных. Страна происхождения – Индия, район подножия Гималаев.
Описание растения
Стебель шершавого типа, с усиками, которыми овощ цепляется за опоры, вытягиваясь до двух метров.
Лист пятиконечный, форма сердцевидная.
Плоды многосемянные, цвет зелёный, разных оттенков, сочные, ароматные. Форма продолговатая, в ботанических справочниках определяется как «тыквина».
Семена плоские, удлинённые, белые или кремовые по цвету.
Полезные свойства: Овощ диетический. Улучшает пищеварение и работу кишечника. Стимулирует функционирование сердца и почек. Сок (только свежеприготовленный) очищает суставы. Лечит наружные язвы. Полезен для зубов и дёсен. Отбеливает и очищает кожу.
Главные условия роста
Выращивание огурцов в открытом грунте предполагает соблюдение сроков, условий и способов выращивания:
- Сроки посадки в открытый грунт должны исключать «встречу» огурцов с заморозками;
- выше урожай у культуры, вьющейся по шпалерам;
- хорошо поднимаются огурцы на грядке, освещаемой солнцем;
- посадки не должны осуществляться на ветру.
После чего сажать можно и нельзя?
Лучшие огурцы вырастут на грядках, где в предыдущий сезон располагалась цветная или белокочанная капуста, либо помидоры. Хорошими предшественниками считаются лук, морковь, перец, картошка.
Нельзя выращивать огурцы повторно на старом месте или там, где росли другие тыквенные (дыня, арбуз).
Подготовка семян и посадочного материала
Без качественной подготовки посадочного материала вырастить хороший урожай невозможно. Поэтому выбору семян, их проращиванию и подготовке рассады для грунта важно уделять особое внимание.
Технология выращивания семян
При выборе семян важно учитывать:
- Сроки созревания – раннеспелые, среднеспелые и поздно созревающие;
- возможность выращивания в открытом грунте;
- гибридность сортов – гибриды меньше болеют, но практически непригодны для сбора плодов «под семена»;
- для каких целей выращиваются огурцы – например, имеются сорта, больше подходящие для употребления в свежем виде или солёном;
- предпочтение влажных или сухих условий выращивания в грунте.
Очень важный момент – районирование под конкретную местность, где они будут выращиваться.
Огуречные семечки имеют срок годности в 5-6 лет – при правильном хранении в помещении, где не холоднее двух градусов тепла и не жарче 25. Самые плодовитые – в возрасте 2-3 лет. Образуют одновременно женские и мужские цветки.
Проращивание в домашних условиях
Технология выращивания огурцов на открытых грядках предполагает подготовку семян для высева или рассады в домашних условиях.
- Сортировка семян. Выбрать самые крупные семена, которые обычно оказываются и самыми сильными. Опустить их в 3% солевой раствор, встряхнуть и выдержать 15 минут.
- Дезинфекция. Всплывшие семена выкинуть, а те, что остались на дне – промыть, поместить на полчаса в 1% раствор марганца, вымыть. Поместить на 6 часов в раствор древесной золы, хорошо высушить воду.
- Прогревание. Возможно на батарее или печке 24 часа. Или в горячей воде при температуре 55-60 градусов – на 2 часа.
- Проращивание. Семена, желательно в тряпочках или тканевых мешочках, на 12 оставляют в растворе нитрофоски (на литр тёплой воды маленькая ложка). Промывают и выкладывают на мокрые опилки или влажную ткань, сверху прикрывают. Не должно охлаждаться ниже 23 градусов тепла.
Семена должны набухнуть, проклюнуться, но не прорасти.
Когда появившийся корешок будет длиной в половину семени – можно приступать к посадке в открытый грунт или горшочки для рассады.
Подготовка рассады
Чтобы вырастить огурцы в грунте быстрее, стоит воспользоваться рассадой. Для этого «сеянцы» готовят дома. Освещают не менее 10-12 часов в день.
- Приготовить ёмкости размером 10 х 10 или 12 х 12 см – торфяные, из пластика или бумажных молочных пакетов.
- Заполнить их перегноем или смесью земли с огорода и торфа.
- Высеять семена, не более чем на 3 см в глубину.
- Выращивать примерно месяц.
Перед посадкой в грунт рассада огурцов должна выпустить 3, а лучше 4 полновесных листа и полноценные корешки.
Обязательно «закаливание» рассады, для чего её нужно выносить в тень на улицу на несколько часов.
Готовим грунт к посадке
Почву под гряды правильнее приготовить с осени. Что нужно сделать?
- Перекопать.
- Если повышена кислотность почвы – снизить можно гашёной известью, мелкой доломитовой мукой, измельчённым мелом, торфяной или дровяной золой или препаратами раскислителями. Хорошо помогает использование сидератов.
- Внести «органику» – навоз, перегной, торф или компост. Всё по 6-8 кг на метр площади.
- Засыпать удобрения минерального типа (сульфат калия) – 60 г на 10 метров площади.
- На почвы песчаного типа добавляют суперфосфат, можно с калимагнезией.
Весной, после подсыхания грунта формируется высокая грядка под огурцы. Вносят органические удобрения (или полностью гряду делают из навоза). На квадратный метр площади мочевину или аммиачную селитру и суперфосфат (грамм 30). Для прогрева закрывают прозрачной плёнкой. Когда гряда начинает «парить» — можно высаживать огурцы.
Навозная грядка под огурцы активно выделяет углекислоту, что способствует дополнительному образованию женских цветков.
Посев и посадка
Огурцы в открытый грунт высаживают семенами либо рассадой. Соблюдаемое расстояние – между кустами не менее 20 см, от одной гряды до другой от 1 м. После посадки вокруг гряды оборудуют колышки, между которыми устанавливают верёвку или леску. Огурцы подвязывают к ним не большой натянутой верёвочкой. С помощью такого нехитрого приспособления создаётся опора для дальнейшего выращивания огуречных плетей.
Семенами
Выращивание огурцов в грунте семенами процесс более длительный, но из качественных сухих или пророщенных долек огурчики вырастают одинаково хорошо. Семена высеваются в землю при прогревании её до 10-12 градусов выше нуля, а воздуха до 15.
Посадить огурцы можно рядками или гнёздами. Ряды располагать линиями примерно 70-90 см, между лунками 12-20 см, заглубление на 3-4 см. Посев ориентировать ближе к краям гряды. В углубление высевается по 2 семечка, в дальнейшем прореживается. Гнёзда можно делать 60 х 60 или 70 х 70 см, в каждом оставляя по 4-5 экземпляров огурца.
Первые несколько недель грядки укрывать на ночь (и при опускании температуры до 15 градусов C), чтобы росточки не замёрзли.
Важные моменты выращивания
- Беречь грунт от появления корки.
- Быстро и аккуратно удалять сорняки.
- Огурцы подвязывать сразу, закрепляя с помощью верёвок и шпалер.
- После полива сразу рыхлить грядку.
- Подкармливать поросль единожды за 7-10 дней.
Рассадой
Выращивание огурцов рассадой в открытом грунте возможно, когда земля прогреется не менее чем до 17 градусов. В районах, где холоднее, под плёнку рассаду определяют в начале июня, южных – в конце апреля, мае.
Каждое растение высаживают не отделяя от земляного кома, где оно росло или в торфоперегнойных горшочках, слегка завышая верхнюю часть ёмкости над грунтом.
Сделать лунки примерно через 40 см, расстояние междурядья – 50 см. Полить, обработать слабым раствором марганца. Высадить рассаду огурцов с расчётом, чтобы подсемядольное колено осталось открытым. Полить ещё раз, присыпать сухой землёй, чтобы не образовалось корки.
Уход за огурцами
Уход за огурцами требует постоянного выполнения несложных, но обязательных действий. Для качественного выращивания не оставлять на одном кусте более 20 плодов.
Прореживание – проводится дважды: частичное в период появления первого настоящего листа, окончательное при формировании 3-4 листьев, чтобы «усадить» растения на нужном расстоянии.
Опыление – для привлечения насекомых растение опрыскать медовым раствором или сахарной смесью (на 1 л горячей воды 2 г борной кислоты и 100 г сахара).
Рыхление производить одновременно с прореживанием и культивацией, в первые три недели выращивания. Аккуратно, чтобы не повредить корешки.
Прополки – по 3-5 раз в рядах и гнёздах, 3-4 – в междурядье.
Окучивание – очень лёгкое, чтобы не было застоя влаги под всходами, что предупредит возможность заболеваний.
Мульчирование (соломой, опилками) улучшает снабжение почвы кислородом, уменьшает потерю влаги и способствует равномерному прогреву грунта.
Подвязывание осуществляется по мере роста огурцов – к колышкам или кустарниковым шпалерам.
Температурный режим. Огурцы в открытом грунте предпочитают тепло днём в 22-28 градусов, ночью 12-16. Если температура уходит в минус – огурцы замерзают. Жарче 32 градусов – перестают развиваться.
Стимулирование роста
Главный стебель огуречного растения в большей части имеет цветки мужского типа, женские завязи располагаются на боковых ответвлениях 2 и 3 уровней. Если цветки женского типа не выраженные, можно стимулировать их рост и ветвление – прищипыванием у огурцов верхней части побега над 5-7 листом.
Не забывать о калийных и фосфорных добавках. Можно разложить рядом с огурцами свежий коровяк.
Есть огурцы, у которых на главном стебле выходят цветки обоих типов, соответственно – прищипывание им не нужно.
Полив
При уходе за огурцами очень важны вопросы полива. Одинаково при выращивании в грунте недопустимо кусты пересушивать или заливать.
При недостатке влаги или частой смене температур полива растение сбрасывает завязи и цветки, плоды меняют формы и горчат. Если её избыток – к растениям быстро подбираются корневые гнили.
Особая требовательность к влажности почвы связана с некоторыми особенностями:
- Поверхностная корневая система огурцов, которая быстрее подсыхает;
- нарастает количество крупных листьев, которые испаряют много влаги.
При выращивании поливать растения лучше каждый день на рассвете или поздно вечером, когда нет жары. В идеале – с утра, чтобы к ночи грунт под огурцами уже был сухим. Если он частично подсох, значит пришла пора «водных процедур». Воду пускать под корень, не орошая листву. Лучше всего подойдёт вода градусов на 25.
Нормы воды зависят от погоды, растения, типа грунта, среднее значение 20-30 л на метр площади. Более всего корневая система огурцов нуждается во влажности в условиях цветения и плодоношения овоща. Холодный полив при выращивании огурцов тормозит выход женских цветков.
В жару и сухость возможно «освежать» огурцы по корням и листовому покрову – примерно по большому ведру воды на 1 кв. м. Пока позволяет рост плетей, пропалывать и рыхлить.
Определить серьёзный недостаток или избыток влаги в растении просто по листьям: тёмно-зелёный оттенок и хрупкость «кричат» о недостатке воды, а бледный цвет – о её переизбытке.
Внесение удобрений
При выращивании в открытом грунте обязательна подкормка огурцов. Первую делают, когда у растения оформляется 1-2 полноценных листа. Вторую – через 14 дней после первой, увеличивая количество удобрений для огурцов в два раза.
Корневые
Поскольку корни у растений находятся неглубоко, удобрять разрешается непосредственно в лунки, не попадая на зелёные части огурца.
Варианты подкормки для огурцов:
- Коровяк с добавлением золы. Емкость на треть заполнить коровьим навозом, добавить воды доверху, перемешать. Оставить на 1-2 недели для брожения. Перед подкормкой долить водой, добавить золу.
- Другое удобрение для огурцов готовят так: в ведро на 10 л высыпают по 10 г аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфата.
Если грунт тяжёлый – можно подсыпать песка.
Внекорневые
Огурец опрыскивается по листьям раствором мочевины (на 1 л воды 5 г удобрения). В солнечную погоду такая «процедура» запрещена, чтобы не вызвать на листах ожоги.
Какие удобрения добавить: если плод становится грушевидным – калий; когда один кончик огурца «заостряется», светлеет и загибается – азот.
Для улучшения микроклимата в посадках и рационального использования пространства можно дать несколько полезных советов:
- Использовать посадки высоких растений для защиты от неблагоприятных потоков воздуха, например, высадить кукурузу поперёк господствующих ветров;
- осуществлять посадку семян огурцов вместе с растениями уплотнителями – помидорами, морковью, капустой свёклой или фасолью.
Борьба с вредителями
Выращивание огурцов редко обходится без борьбы с вредителями, поэтому стоить подумать и об этом.
Лучшим способом, как всегда, является профилактика. Для этого важно не забывать обеззараживать семена марганцовкой и прогреванием, разумно чередовать посадки, соблюдать изоляцию в пространстве, вовремя убирать сорняки и заболевающие экземпляры, обеспечивать правильный режим влажности.
Проблемы грибковых заболеваний
Главная проблема при выращивании огурцов – заражение грибковыми заболеваниями.
- Мучнистая роса . Появляются пятна, захватывают весь лист, приобретают мучнистый налёт. Больные листья отмирают. Если не убрать остатки больных растений и сорняки – на следующий год та же инфекция на молодых побегах обеспечена. Особенно развивается в жаркое и сухое время года. Вариант защиты – препарат НАТ (на большое ведро воды 50 г). Опрыскивать при начале заболевания. Для профилактики – молочной сывороткой.
- Антракноз . Крупные жёлтые или бурые пятна на листьях. Переходят на всё растение, на плоды – в форме язв, от которых огурцы гниют. Способствует развитию повышенная влажность. Лечение – 1% раствор бордосской жидкости.
- Оливковая пятнистость . Пятна с серо-коричневым налётом. В этих местах часть листа выпадает. На молодых огурчиках возникают язвы. На стеблях и черешках – борозды с серо-коричневым налётом. Особенно «расцветает» болезнь в сырой сезон с невысокими температурами, при их резких перепадах. Лечение то же.
- Белая гниль . Стебли растения размочаливаются, листья провисают и овощ погибает. Возникает белый, похожий на вату налёт. Плоды дряхлеют. Болезнь предпочитает прохладное сухое лето (12-15 градусов), выбирает растения ослабленные. Поражённые части необходимо отрезать и сжигать, «раны» промазывать известью или растолченным углём.
Для лечения большинства грибковых заболеваний эффективным средством является медный купорос. Поражённые стебли нужно отрезать и сжечь. Посадки опрыскать.
Можно высаживать для выращивания сорта, устойчивые к болезням. К таковым относятся: «Самородок», «Фермер», «Нежинский», «Зозуля», «Степной», «Муромский» и другие.
Сбор выращенных огурцов
Поиск новых огурчиков следует осуществлять каждые два дня, а может быть и чаще. Если плоды срывать вовремя – они вырастают сочными, ароматными и хрустящими, с тонкой корочкой. Поскольку растению не нужно выращивать уже существующих плодов (которые сорвали), оно начинает создавать новые завязи. Свежих огурцов появляется всё больше. Если плоды убирать несвоевременно – они становятся крупными и грубыми, замедляется выращивание новых зеленцов.
Для разных целей снимают огурцы разного размера:
- Для еды «с грядки» – от 10 см и более;
- для консервирования, в зависимости от рецепта – от 3 до 18 см.
На формы и длину плодов влияют сорта, способы выращивания огурцов, тип почвы и регулярность полива.
Собирать огурцы лучше с утра или вечером. Плоды отрезать ножом либо ножницами, убрать от прямых солнечных лучей.
Огурцы, выращенные правильно и собранные до момента перезревания можно хранить до глубоких заморозков. В зимний день, выкладывая на стол свежезамороженные огурчики или баночку с ароматными заготовками, вы с удовольствием вспомните яркие дни лета и порадуетесь, что выделили на своём земельном участке место для выращивания такому замечательному овощу, как огурец.
Огурцы очень популярны в России, их выращивают очень многие овощеводы. Но чтобы получить щедрый урожай этой культуры, важно посадить семена или рассаду огурцов, а затем и ухаживать за растениями, соблюдая необходимые правила агротехники. Только в таком случае от выращивания огурцов в открытом грунте удастся получить максимальный результат. Рассмотрим, как правильно это делать.
Хотя ничего сложного в технологии выращивания огурцов в открытом грунте нет, необходимо учитывать и соблюдать основные правила агротехники и ухода за этими растениями.
Выбор подходящего сорта или гибрида
Прежде чем начать выращивать огурцы, необходимо определить, какой сорт или гибрид лучше всего подойдет для этого:
- Если выбрать разновидность, которая предназначена только для возделывания в тепличных условиях, то хорошего урожая не будет.
- Выбирают районированный сорт, который предназначен для выращивания в конкретном регионе. В этом случае учитывают, что разновидности огурцов, районированные для северных регионов, можно посадить в южных, и они будут хорошо расти и плодоносить. Если же сделать наоборот и посадить в северных областях теплолюбивые сорта, то ничего хорошего из этого не выйдет.
- Необходимо учитывать также сроки созревания: ранний, средний или поздний и нуждаются ли огурцы в насекомых-опылителях.
- Выбирая сорт, определяются, с какой целью будут использоваться его плоды. То есть будут ли они выращиваться преимущественно для еды в свежем виде или же для консервации и переработки. Существуют также сорта, зеленцы которых можно использовать универсально.
При выборе семян огурцов для выращивания в открытом грунте необходимо учитывать и то, гибриды, например, обладают большей урожайностью и устойчивостью к болезням, чем сортовые растения, но у них есть один значительный недостаток – с них нельзя собрать семена.
Для посева желательно выбирать не прошлогодний семенной материал, а тот, которому как минимум 2-3 года. Это объясняется тем, что всхожесть огурцов повышается от 2 до 6 лет, а на растениях, полученных из полежавших некоторое время семян, образуется много женских цветков.
Выбор места для выращивания и подготовка почвы
Выращивание огурцов на грядках в открытом грунте начинается с выбора подходящего места, на котором и будут расти кусты. Для того чтобы огуречные растения отлично развивались и плодоносили, оно должно соответствовать определенным требованиям.
Огурец любит солнце, поэтому размещать его нужно на хорошо освещенном участке, но, лучше все-таки подобрать ему такое место, на котором днем растения будут защищены от прямых лучей. Так же важно чтобы грядки не продувались сильными холодными ветрами и сквозняками.
Несмотря на то, что огурцы – влажнотропические растения, застоя воды в почве они не любят: в переувлажненной земле их корни нередко поражаются грибковыми заболеваниями, листья становятся бледно-зелеными, развитие самих растений и формирование завязи замедляется. Поэтому выбирать участок под огурцы надо на ровном месте, размещенном не в низине, чтобы вода не скапливалась в грунте.
Важно также то, какие растения росли прежде на этом участке. Лучшими предшественниками для огуречной культуры являются ранняя и цветная капусты, бобовые, пасленовые, морковь, свекла, зеленные культуры и сидераты. Не годятся тыквенные культуры и сами огурцы.
Почва на выбранном участке должна быть плодородной, ухоженной, легкой, отлично впитывающей влагу и пропускающей ее в нижние слои. Ее нужно хорошо удобрить минеральными удобрениями или органикой. В качестве удобрения лучше всего использовать коровий навоз (перегной). Его вносят в объеме 4-6 кг на 1 кв. м под предшествующую культуру и перед посевом – в виде навозной жижи (1 к 10). Подойдет и куриный помет, который разводят в пропорции 1 к 20. Кислый грунт обязательно раскисляют: вносят в него мел, доломитовую муку или известь в необходимом для этого количестве.
При осенней подготовке грядок под выращивание огуречной культуры проводят очистку грунта от всех растительных остатков, которые могут представлять интерес для вредителей и патогенов, зимующих на них. Очищенную от растительного мусора почву глубоко (не меньше чем на 25 см) перекапывают. Комья земли разбивают только весной. При весенней подготовке участка грунт снова перекапывают, проливают его марганцовкой и удобряют готовыми минеральными удобрениями.
Выращивание рассадным способом
Рассадный способ выращивания огурцов применяется для получения более раннего урожая зеленцов за счет того, что они высаживаются на грядки уже подросшими. Это позволяет в конечном итоге не только сократить время до сбора урожая, но и уберечь растения от возможной гибели от весенних похолоданий.
Рассаду начинают выращивать приблизительно за 1 месяц до ее пересадки в грунт. Семена высевают в индивидуальные емкости: одноразовые стаканчики, горшочки для рассады, кассеты, торфяные таблетки. Субстрат для огурцов можно приобрести готовый в овощеводческом магазине или же сделать самостоятельно из смеси, составленной из 2 частей плодородной огородной земли, крупного песка, торфа, перегноя, минеральных удобрений. В каждый стаканчик на глубину до 2 см высевают по 1 шт. семян, поливают и сверху присыпают тонким слоем земли. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое и светлое место. После того, как семена взошли, пленку снимают, а стаканчики переносят на самое светлое место в помещении, например, на подоконник, так как в это время рассада нуждается в интенсивном солнечном освещении.
Уход за рассадой огурцов несложен: ее поливают чистой теплой водой (по мере того, как будет подсыхать верхний слой грунта), подкармливают минеральными или органическими удобрениями (после того, как у растений появятся 3-4 листочка). В период роста огуречная рассада нуждается в хорошем освещении, поэтому если она выращивается ранней весной, при коротком световом дне, то ее досвечивают фитолампами.
Особенностью выращивания огурцов таким способом является то, что рассаду нужно закаливать незадолго до того, как высаживать ее в открытый грунт, так как резкий перепад температуры может привести к гибели растений. В северных регионах для этой культуры можно обустроить теплые грядки, на них нежные огуречные растения будут хорошо защищены от похолоданий.
Высаживать на грядку рассаду нужно после того, как окончательно потеплеет. Схема посадки будет различна: она зависит от особенностей сорта либо гибрида.
Примерно по такому же принципу можно вырастить рассаду в теплице, а при появлении на ней 2-3 настоящих листочков произвести пересадку в открытый грунт.
Посадка в грунт семенами
Этот способ можно рекомендовать огородникам южных регионов, в которых тепло наступает быстро, а поэтому высаживать огурцы рассадой необязательно. Преимущество этого способа перед рассадным заключается в том, что семенами огурец можно высевать несколько раз в течение сезона, чем можно увеличить время плодоношения культуры.
В открытый грунт огуречные семена высевают только в хорошо прогретую почву (примерно 15°С). В холодной земле они будут долго прорастать или могут вообще не взойти. Но и задерживаться с посевом семян не нужно: жару этот овощ тоже не любит. Наиболее желательная температура для роста и оптимального развития растений – 24-28°С. В связи с этим, наилучшие сроки посадки семян огурцов – приблизительно середина-конец мая.
Схема посадки семян зависит от особенностей каждого сорта, поэтому может варьироваться в некоторых пределах. Рекомендуемое расстояние часто указано на производственных упаковках с семенами. Глубина посева – не более 2 см. Загущать посевы или высевать семена глубже не нужно: растения могут плохо всходить, им будет не хватать питания, освещения и воздуха.
Особенности ухода в открытом грунте
В процессе выращивания огурцов на грядке в открытом грунте важно обеспечить им требуемые условия для нормального роста и развития. В комплекс агротехнических работ входят обязательные поливы, рыхления (или мульчирование), подкормки, формирование кустов, сбор урожая.
Полив
Огурец – влажнотропическое растение, ему для хорошего развития требуется постоянное увлажнение. Дефицит влаги немедленно сказывается на состоянии растений: они плохо растут и вянут. Нежелательно поливать эту культуру холодной водой, отчего ухудшается способность корневой системы растений всасывать влагу из почвы. Лить воду лучше всего под корень отступая около 5 см от стебля, а не выливать ее из лейки на сами растения. Рыхлить землю около кустов нужно осторожно, чтобы не задеть корешки. Чтобы не рыхлить землю и не травмировать корни, грядки укрывают мульчей из растительных материалов либо агроволокном.
Подкормка
В мероприятия по уходу за огурцами в открытом грунте входят подкормки, которые обеспечивают растения в период вегетации всеми необходимыми им питательными элементами. Подкармливают огурцы 3 раза за сезон: через 2 недели после высадки, перед самым началом цветения и в период начала входа огурцов в фазу массового плодоношения. Используют для этого органические или готовые минеральные удобрения (их разводят в соответствии с инструкцией к применению). На раннем этапе развития огурцы должны быть обеспечены азотом, а затем фосфором и калием, поэтому в первую подкормку вносят селитру или навозную жижу. В последующие 2 подкормки удобряют суперфосфатом, калийной соль или золой, в которой есть все эти элементы.
Формирование
Формирование кустов огуречных растений считается неотъемлемой частью ухода за этой культурой в открытом грунте. Его целью является стимулирование роста боковых побегов, на которых будут формироваться женские цветки. Формировку проводят, прищипывая центральный стебель растений над 5 или 6 листком.
Выращивать огурцы на открытых грядках можно 2 способами: горизонтальным, оставив растения расти свободно и вертикальным, то есть располагать их на шпалерах, подвязывая плети к ним шпагатом.
Сбор урожая
Собирают зеленцы, как только они достигнут типичной для сорта или гибрида величины и формы. Передерживать на грядках их нежелательно, так как плоды многих разновидностей могут перерастать. При этом они становятся крупными, бочкообразными, утрачивают форму, шкурка у них становится жесткой. Но некоторые из таких передержанных плодов тоже могут оказаться полезны. Например, чтобы собрать семена со своих растений можно оставить на кустах несколько наиболее удачных огурцов до полного биологического вызревания. Полученные таким способом семена можно использовать для возделывания огурцов на собственных грядках не один сезон.
Огурец – однолетнее растение семейства Тыквенные. Это, пожалуй, единственная культура, плоды которой мы поедаем в недозрелом виде.
Африка, Греция, теплая Индия – страны, где впервые начали выращивать огурцы. На сегодняшний день выведено множество гибридных сортов этого растения, устойчивых к неблагоприятным погодным условиям, болезням и т.д. Поэтому выращивание огурцов в открытом грунте – практически всегда успешный и оправданный процесс.Секреты выращивания огурцов в открытом грунте знает далеко не каждый садовод, поэтому информация в данной статье будет очень полезной для многих.
Сорт огурцов Кураж – отличная новинка для грядок
Огурец Кураж – один из самых подходящих сортов для посадки в открытом грунте. Это высокоурожайный гибрид, устойчивый к болезням и вредителям, характеризуется быстрым ростом и созреванием плодов. Поэтому его выращивают не только для личного потребления, но и на продажу в больших объемах. Плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами и отличным товарным видом. Способы выращивания огурцов Кураж в открытом грунте: семенной и рассадный. Семенное выращивание огурцов возможно по всей территории России, за исключением северных регионов. В условиях холодного климата эту культуру возделывают рассадным методом.
Агротехника сорта Кураж предусматривает стандартную технологию выращивания этой культуры в открытом грунте:
- Подготовка участка под посадку.
- Предпосевная подготовка семенного материала.
- Выращивание рассады и уход за ней.
- Пересадка огурцов в открытый грунт.
- Сбор урожая.
Подготовка территории под посадку
Участок под выращивание огурцов должен быть солнечным, ровным, с глубоким прохождением грунтовых вод, где нет ветров и сквозняков. Эта культура плохо растет на кислых почвах. Раскислить их и довести до нейтрального уровня кислотности можно при помощи извести или доломитовой муки.
Сорт огурцов Кураж, так же, как и другие сорта этой культуры не развивается на щелочной, тяжелой и малоплодородной земле. От того, насколько правильно проведена сезонная подготовка почвы, будет зависеть будущий урожай огурцов Кураж.
Осенняя обработка почвы заключается в очистке участка от сорной травы и садового мусора. Все это нужно успеть до начала сезонных дождей. После этого производится перекопка участка с внесением органических удобрений, к примеру, перепревшего навоза. Глубина перекопки – не более 15 см.
С приходом весны начинаются сезонные работы по рыхлению грунта и удалению молодых сорняков. Для обработки поверхности почвы используют культиватор или грабли. Перед посевом семян и посадкой рассады необходимо разровнять поверхность почвы. Такая планировка очень важна для успешного выращивания этой культуры. На ровной поверхности без комочков семена будут высеваться на одинаковую глубину и взойдут дружно.
В комплекс весенних мероприятий по подготовке участка для посадки огурцов входит сохранение влажности грунта, которая накопилась за зимний и весенний период. Неоднократное поверхностное рыхление почвы позволяет максимально сохранить влагу.
Подготовка семенного материала
Подготовка семян огурцов на посев в открытом грунте или для выращивания рассады дома – один из важных этапов. От качества семенного материала будет зависеть рост и развитие растений, а также будущий урожай. Семена должны быть здоровыми, без повреждений и с хорошей всхожестью – около 90%.
Перед посевом семена проходят отбраковку и калибровку путем замачивания в хлористом натрии – раствор 3 % концентрации. Всплывшие семена удаляют, а опустившиеся на дно семечки используют для посадки. Отборные семена промывают в воде и просушивают на сухой поверхности.
Чтобы предотвратить появление болезней и плесени, семечки обрабатывают препаратом Фентиурам – на 5 кг семян вносят 0,4 г вещества. Вместо Фентиурама можно использовать препарат ТМТД. После этого семена проходят термообработку. Их раскладывают на противне и помещают в духовой шкаф на 1 час с температурой 70 градусов.
Посадка семян в открытом грунте
Правильно семена огурцов нужно высевать специальными сеялками, которые обеспечивают точный высев в гряды. Но большинство садоводов делают это вручную у себя на участке. Сеют семена, когда пройдут последние заморозки и почва прогреется до 15 градусов тепла. В регионах с прохладным климатом срок высева припадает на конец мая или начало июня.
На юге ориентировочный срок посева семян – первая половина апреля. Если весна ранняя сроки посадки ускоряют. При запоздалой весне семена высевают позже обычного времени. Стоит помнить, что в хорошо прогретой почве существенно снижается риск загнивания семян и их гибели.
На участок площадью 1 м 2 расходуют 50 г сухих семян огурцов сорта Кураж. Проросших семян на такую же площадь потребуется в 2 раза меньше. Оптимальное расстояние между сеянцами – 12-15 см. Загущенность посадок может спровоцировать появление болезней из-за недостаточного проветривания всходов.
Конструкции для выращивания рассады
Выращивание огурцов сорта Кураж через рассаду применяется в регионах средней полосы. К тому же, используя такой метод, снижается риск простоя почвы на участке с не проросшими сеянцами.
Для посадки семян используют рассадные контейнеры с питательным и рыхлым субстратом. Современные рассадные сооружения для выращивания рассады огурцов – это мобильные небольшие рассадники с обогревом. Они обладают низкой стоимостью, хорошей освещенностью, возможностью применения механизированного оборудования для выборки и закалки рассады.
Только в условиях оптимального температурного режима, освещения, влажности воздуха и почвы можно получить крепкую и здоровую рассаду огурцов. В рассадниках создать такие условия не сложно. Для обеспечения правильного светового режима, необходимо подобрать правильное место для расположения рассадной конструкции. В домашних условиях это связано с расположением окон по отношению к югу.
Обеспечить необходимую влажность воздуха и температуру для посадок можно при помощи вентиляции и специальной системы обогрева, питание – специальными удобрениями и питательными субстратами, влажность почвы – регулярными увлажнениями.
В период появления всходов и во вторую фазу выращивания этой культуры очень важно соблюдать одинаковый температурный режим внутри рассадника. Чтобы вырастить рассаду без подкормок, семена сажают в торфонавозную или навозно-земляную смесь. При посадке семенного материала в бедную почву, рассаду подкармливают дважды суперфосфатом слабой концентрации.
В идеале для выращивания рассады из семян подойдут торфоблоки, разделенные на ячейки. Сначала их замачивают, затем сажают в каждую ячейку семена. Торфоблоки стоят дорого, тем не менее, они очень удобны и практичны.
Выращивание рассады в домашних условиях
Для посадки семян на рассаду дома лучше всего использовать почву, которая по составу похожа с садовой землей на участке. Так рассада быстрее и легче адаптируется в открытом грунте.
Посадить семена сорта Кураж можно в питательную смесь домашнего приготовления. Смешайте дерновую, торфяную землю и песок в равных пропорциях. Можно купить уже готовую смесь под названием «Фиалка» в любом магазине для садоводов. Для посадки семян подойдут любые пластиковые емкости небольшого размера, к примеру, стаканчики. На дно стаканчиков укладывают дренажный слой из любого абсорбирующего материала – керамзита, лузги подсолнечника или вермикулита.
Посадка заранее обработанных и обеззараженных семян по выше приведенной технологии, осуществляется на глубину 1-2 см. В одну посадочную емкость сажают по 2 семени. Последующий уход за сеянцами заключается в частых опрыскиваниях, обеспечении стабильного тепла и хорошего освещения. После того, как появятся всходы и растения выпустят по одной паре листьев, их переносят в более прохладное место, чтобы предотвратить риск вытягивания посадок. Оптимальный температурный режим содержания рассады составляет 15 градусов. Из двух растений выбирают более крепкий экземпляр, а слабый аккуратно срезают острым предметом.
При хорошем освещении в прохладе у рассады сформируется крепкая корневая система. Для полива молодых растений используют теплую воду, опрыскивания проводят в первой половине дня, когда солнце менее активно. В условиях резких перепадов температуры воздуха, при недостаточном освещении, растения поражает черная ножка. Зараженные экземпляры удаляют. Оставшуюся рассаду в целях профилактики обрабатывают фунгицидами.
Уход за огурцами в открытом грунте
Агротехника выращивания огурцов сорта Кураж предполагает высадку рассады в открытый грунт только после того, как минует угроза последних заморозков.
К этому времени растения успеют нарастить зеленую массу и сформировать цветочные бутоны. Первые цветки на рассаде рекомендуется обрывать, поскольку именно в этот момент растениям требуется энергия и сила для роста и развития надземной и подземной части. Цветение препятствует этому процессу. К тому же высаженная в открытый грунт рассада с цветками гораздо хуже приживается к новым условиям произрастания.
Огурец сорта Кураж, так же, как и другие гибридные формы этой культуры, требователен к уровню влажности воздуха. Тем не менее, от избытка влаги на листьях, растение может заболеть мучнистой росой. Поэтому правильно посадки нужно поливать только в утренние часы, чтобы к вечеру надземная часть растений успела просохнуть.
На каждом этапе роста этой культуре требуется определенное количество влаги. В начале вегетации растениям обеспечивают влажность в пределах 60-70%, в период плодоношения – около 80%, по окончанию периода вегетации - 75-80%. Оптимальная частота поливов – 1 раз в 10 дней, в летнюю жару увлажнения учащают до 1 раза в 5 дней. Дождевание – основной способ полива этой культуры.
Огурцы хорошо отзываются на подкормки, которые вносят на протяжении всего периода вегетации. Первое питание проводится азотсодержащим удобрением на стадии появления первой пары листьев (1,5 кг вещества расходуют на участок площадью 10 м 2). Вторую подкормку азотно-калийными удобрениями вносят в период формирования боковых побегов – 2 кг подкормки используют на 10 м 2 площади.
Процедура прореживания проводится на участке, где огурцы были посажены семенным способом. Огурец сорта Кураж обладает нежной корневой системой, поэтому плохо переносит эту процедуру. Чтобы обойтись без прореживания, достаточно посадить в каждую лунку по 2 семени. Из двух подросших сеянцев выбирают крепкий кустик, а слабый – выдергивают.
Рыхление, прополка огурцов и удаление сорной травы начинается с момента появления всходов или сразу после пересадки рассады в открытый грунт. При первом рыхлении молодые кустики слегка окучивают.
Сбор урожая
Уборка урожая на начальном этапе проводится через каждые 3 дня, чтобы не допустить перезревания плодов. Количество сборов урожая огурцов в регионах южной полосы может достигать до 50 за весь сезон.
Огурцы легко повреждаются, поэтому собирать их нужно аккуратно в утреннее или вечернее время суток. Собранный урожай огурцов переносят в прохладное место. В таких условиях они не теряют товарного вида и вкуса. Огурцы сорта Кураж, так же, как и плоды других сортов, долго не хранятся. Чтобы продлить срок хранения их помещают в холодильные камеры.
Технология выращивания огурцов в открытом грунте довольно простая. Придерживаясь вышеуказанных рекомендаций, успех в этом деле гарантирован каждому.
Огурец является одним из любимых овощей для большинства садоводов . Необычайно ароматный и вкусный, он созревает на дачном участке практически самым первым. Выращивание этого аппетитного овоща в большинстве регионов нашей страны доступно в открытом грунте. Главной задачей в этом процессе является посадка и выращивание хрустящего урожая по всем необходимым правилам. Как правильно выращивать огурцы в открытом грунте? Вот об этом и пойдёт речь в этой статье .
Характеристика культуры
Посевной огурец является однолетним растением класса двудольных из семейства тыквенных. Страной его происхождения является Индия, где он произрастает в диком виде и до сих пор у подножия Гималаев.
Описание растения
- «Шершавый» стебель с усиками может вытягиваться в длину до двух метров и более.
- Имеет пятиконечные листы сердцевидной формы.
- Зелёные многосемянные плоды разных оттенков очень ароматные и сочные. Их форма продолговатая и определяется в ботанических справочниках как «тыквина».
- Удлинённые и плоские семена обычно белёсого цвета.
Полезные свойства
- Этот овощ улучшает работу кишечника, пищеварение и является диетическим.
- Стимулирует функционирование почек и сердечной мышцы.
- Свежеприготовленный сок хорошо очищает суставы и лечит наружные язвы. Помимо этого, он полезен для дёсен и зубов, а также очищает и отбеливает кожу.
Основные условия роста
Чтобы вырастить огурцы в открытом грунте нужно соблюдать определённые сроки, условия и способы выращивания этого овоща:
Огурцы будут расти лучше на тех грядках, где в предыдущем сезоне зрели помидоры или капуста (цветная, белокочанная). Хорошими предшественниками считаются также картошка, морковь, перец и лук.
Подготавливаем семена и посадочный материал
Качественная подготовка посадочного материала является залогом хорошего урожая. Поэтому выбор семян, их проращивание и подготовка рассады для грунта должны осуществляться должным образом.
Технология выращивания семян
Выбирая семена нужно учитывать следующее:
Сроки их созревания, так как они бывают раннеспелые, среднеспелые или поздние.
Возможность выращивания в открытой земле.
Гибридность сортов, поскольку гибриды меньше подвержены заболеваниям, но их плоды практически непригодны для сбора «под семена».
Цели выращивания огурцов исходя из того в каком виде вы желаете использовать конечный продукт: солёным или свежим. Поэтому изначально нужно выбирать соответствующие сорта.
Очень важным моментом является районирование под определённую местность, где будут выращиваться огурцы.
Срок годности огуречных семечек около 6 лет в сухом помещении при температуре 2−25 градуса.
Проращиваем в домашних условиях
Чтобы вырастить огурцы на открытых грядках нужно правильно подготовить семена для высева или рассаду в домашних условиях.
Сортируем семена
Выбираем крупные семена, которые оказываются обычно и самыми сильными. Опускаем их в солевой раствор (3%), встряхиваем и выдерживаем около 15 минут.
Дезинфицируем
Всплывшие семена выкидываются, а остальные промываются, помещаются в раствор марганца (1%) на полчаса. Затем их нужно вымыть и поместить на 5−6 часов в специальный раствор древесной золы, после чего хорошо высушить.
Прогреваем
Прогреть семена можно на печке или батарее около суток или поместить в горячую воду (около 60 градусов) на несколько часов.
Проращиваем
Семена желательно проращивать в тканевых мешочках или тряпочках в растворе нитрофоски (чайная ложка на один литр тёплой воды). Затем их нужно промыть и выложить на влажную ткань или мокрые опилки, а сверху прикрыть. Температура при этом не должна быть ниже 23 градусов.
Семена должны набухнуть, а затем проклюнуться, но без прорастания.
Когда появившийся корешок вытянется в половину семени - можете приступить к посадке в горшочки для рассады или открытый грунт.
Подготавливаем рассаду
Для более быстрого выращивания огурцов на грядках рекомендуется использовать рассаду, которую можно приготовить дома, давая ей солнечное освещение около 12 часов в сутки.
Сначала приготавливается ёмкость необходимых размеров: 12/ 12 или 10/10 см из бумажных молочных пакетов или пластика.
Затем они заполняются смесью земли с торфом или перегноем.
Семена высеваются на глубину не более 3 см.
Выращивать нужно около месяца.
Перед посадкой в открытую почву огуречная рассада должна иметь 3−4 полноценных листов и корешки.
Рассаду нужно также выносить на несколько часов в уличную тень для её «закаливания».
Подготовка грунта к посадке
Готовить открытую почву под посадку желательно уже с осени. Для этого делаем следующее:
Перекапываем
Повышенную кислотность почвы снижаем гашёной известью, измельчённым мелом, препаратами раскислителями, дровяной или торфяной золой.
Вносим органику
Для этого подойдёт перегной, компост, торф или навоз. На метр площади потребуется 7−8 килограмм для каждого вида.
Сульфат калия (минеральное удобрение) засыпается из расчёта 60 граммов на десятиметровую площадь.
Суперфосфат добавляют в песчаную почву.
После подсыхания грунта (весной) формируем высокую грядку под огурцы. Вносим органические удобрения или делаем полностью гряду из навоза. Вносим аммиачную селитру, а также тридцать грамм суперфосфата на один квадратный метр земли.
Прогреваем
Для этого гряду закрываем прозрачной плёнкой, а когда она начинает «парить» - высаживаем огурцы.
Посев и посадка
В открытую почву огурцы высаживаются семенами или рассадой.
Рассадой
Расстояние между кустами при высадке должно составлять не менее двадцати сантиметров, а междурядье от одного метра. По гряде после посадки оборудуются колышки, на которые натягивается леска или верёвка. Затем к ним подвязываются огурцы. Таким образом, создаётся опора для выращивания огуречных плетей.
Семенами
Для высева огурцов семенами нужно чтобы земля и воздух прогрелись до 12 и 15 градусов соответственно. Сажать можно гнёздами или рядками:
Ряды располагают линиями 70−90 сантиметров; расстояние между лунками должно быть 12−20 сантиметров; глубина посадки 3−4 сантиметра. Посев желательно ориентировать к краю гряды и высеивать по два семечка в углубление. В дальнейшем можно прореживать.
Гнёзда обычно делаются 60/60 сантиметров и в каждом высеивают по 4−5 огуречных семян.
Чтобы огурцы не замёрзли, первые несколько недель и при понижении температуры воздуха ниже 15 градусов грядки укрывают на ночь.
Важные моменты
- Грунт нужно оберегать от появления корки.
- Оперативно удалять сорняки.
- Сразу подвязать огурцы.
- Рыхлить грядки сразу после полива.
- В течение недели осуществлять подкормку не более одного раза.
Для правильного ухода потребуется выполнять ряд довольно простых, но обязательных действий:
Прореживание
Делаем дважды: в период появления настоящего первого листа и второе, когда сформировались 3 или 4 листа.
Опыление
Опрыскиваем растение сахарной смесью или медовым раствором для привлечения медоносных насекомых.
Рыхлим, прореживаем и культивируем
Делаем одновременно в первые несколько недель выращивания, но при этом стараемся не повредить корни.
Прополка
Делается до пяти раз в гнёздах и в рядах, а также не менее трёх раз в междурядьях.
Окучивание
Должно быть лёгким во избежание застоя влаги под саженцами. Это предупредит возможные заболевания.
Мульчирование
Осуществляется опилками или соломой для хорошего снабжения грунта кислородом, а также для уменьшения потери влаги.
Подвязывание
Осуществляется к кустарниковым шпалерам или колышкам по мере огуречного роста.
Температурный режим
Оптимальной температурой для дневного времени суток является 23−28 градусов, а для ночи - 13−16 градусов.
На главном огуречном стебле имеются цветки мужского типа. Завязи женского «сословия» располагаются по боковым ответвлениям второго и третьего уровней. Невыраженные цветки женского типа стимулируются прищипыванием верхней части огуречного побега над пятым или седьмым листом.
Не нужно забывать о фосфорных и калийных добавках. Рядом с огурцами можно разложить свежий коровяк.
Если у огурцов на главном стебле присутствуют цветки обоих типов (мужской и женский), то делать прищипывание им необязательно.
Полив
Вопросы, связанные с поливом огурцов, являются довольно важным аспектом. Пересушивать или заливать кусты категорически не рекомендуется.
При недостатке влаги растение сбрасывает цветки и завязи, а плоды начинают горчить. В случае её избытка могут образовываться корневые гнили.
Своеобразная требовательность огурцов к влажности почвы обусловлена некоторыми особенностями растения:
Корневая огуречная система довольно поверхностная, поэтому быстро подсыхает.
Нарастающее количество крупных листьев испаряет много влаги.
Во время выращивания поливать растения желательно с утра, чтобы почва под огурцами к ночи была уже сухой. Водные процедуры производить нужно уже при частичном подсыхании грунта и поливать под корень, не затрагивая при этом листву. Хотя в сильную жару небольшое опрыскивание листового покрова не будет лишним. Вода должна быть около 25 градусов.
Норма воды может зависеть от типа грунта, погоды, самого растения, но в среднем она составляет около 30 литров на один метр площади. Во время цветения или плодоношения корневая система овоща особенно нуждается во влажности.
Избыток или недостаток воды определяют по листьям, которые становятся бледными при переизбытке влаги или приобретают тёмно-зелёный оттенок, а также хрупкость, если её недостаточно.
Внесение удобрений
Первая подкормка огурцов делается, когда появляются несколько полноценных листов. Вторая (увеличенная в 2 раза) - спустя две недели .
Корневые
Удобрять можно непосредственно в лунки, но не попадая при этом на огуречную зелень. Варианты подкормки:
Ёмкость заполняется коровьим навозом на одну треть, остальное заполняется водой и перемешивается. После 7−14 брожения перед самой подкормкой добавить золу и долить водой.
В десятилитровое ведро с водой нужно высыпать по 10 грамм суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры. Можно добавить песок, если грунт тяжёлый.
Внекорневые
Огурцы опрыскиваются раствором мочевины по листьям (5 грамм удобрения на 1 литр воды). В солнечную погоду такую процедуру производить категорически не рекомендуется, во избежание ожогов на листах.
Если огурец приобретает грушевидную форму - добавляется калий. В случае когда конец огурца заостряется, загибается и светлеет - нужно добавить азот.
Борьба с вредителями
При выращивании огурцов нужно быть изначально готовыми к борьбе с вредителями.
Лучшими и эффективными способами являются обычная профилактика и правильный уход. Для этого нужно:
Проблемы грибковых заболеваний
Одной из главных проблем при выращивании огурцов является заражение их грибковыми заболеваниями. К ним относятся:
Мучнистая роса
Появление пятен, которые захватывают весь лист, приобретая мучнистый налёт. При этом больные листья впоследствии отмирают. Если не убирать сорняки и остатки больных растений, то в следующем году молодые побеги будут страдать той же инфекцией. Особенно это заболевание развивается в жаркий период.
Для защиты используется препарат НАТ (пятьдесят грамм препарата на ведро воды). Опрыскивать необходимо в самом начале этого огуречного «недуга». Для профилактики используют молочную сыворотку.
Антракноз
Возникновение бурых или жёлтых пятен на листьях. Заражается всё растение вместе с плодами, на которых появляются язвы и они начинают гнить. Этому заболеванию способствует повышенная влажность. Для лечения используется однопроцентный раствор бордосской жидкости.
Оливковая пятнистость
Возникновение серо-коричневого пятна. В больных местах часть листа выпадает, а на молодых огурцах появляются язвы. Невысокая температура и сырой сезон способствуют развитию этого заболевания. Лечение аналогично предыдущему.
Белая гниль
Размочаливаются стебли растения, провисают листья и овощ погибает. Появляется похожий на вату, белый налёт. Плоды становятся дряхлыми. Болезни сопутствует прохладное сухое лето.
Поражённые части нужно отрезать и сжечь, а «раны» промазать растолчённым углём или известью.
Большинство грибковых заболеваний эффективно лечатся медным купоросом. Поражённые части отрезаются и сжигаются, а посадки опрыскиваются.
Можно высаживать устойчивые к болезням сорта. К ним относятся:
- Муромский.
- Зозуля.
- Степной.
- Фермер.
- Нежинский.
- Самородок.
Сбор выращенных огурцов
Новые молодые огурчики желательно собирать каждые несколько дней, хотя можно и чаще. Вовремя сорванные плоды очень ароматные, хрустящие и сочные, с тонкой корочкой. После сбора урожая начинают создаваться новые здоровые завязи, из которых в скором будущем вырастут новые огурцы. Свежих плодов начнёт появляться всё больше и больше.
А если плоды убираются несвоевременно, то они становятся грубыми, крупными и перезревшими. Соответственно это сказывается на их вкусе, а вдобавок ко всему замедляется процесс выращивания новых и здоровых огурцов.
В зависимости от целей и предназначения огурцы снимают разных размеров:
- Для еды «прямо с грядки» стараются сорвать небольшие и сочные плоды размером около десяти сантиметров или побольше с «пупырышками».
- Для консервирования собирают от трёх до восемнадцати сантиметров в зависимости от рецепта.
- На длину и форму плода оказывают влияние соответствующий сорт, тип почвы, регулярность полива и способы выращивания огурцов.
Сбор огурцов лучше всего производить утром или вечером.
Правильно выращенные и собранные огурцы до момента перезревания хранить можно до глубоких заморозков. А когда в зимний день на столе появится баночка с душистыми заготовками или свежезамороженные огурчики, невольно вспомнятся яркие солнечные дни лета. И останется только порадоваться, что на своём дачном участке у вас нашлось место и время для выращивания такого замечательного овоща, как огурец .
Часть 1
Подготовка-
Подождите, пока почва не прогреется. Огурцы очень чувствительные к низким температурам, и даже заморозок может погубить их. Это особенно верно, когда растения находятся на самых уязвимых стадиях.
- Как правило, огурцы необходимо сажать где-то в апреле-мае, когда начинает теплеть, в зависимости от региона, где вы живете. Чтобы определить, когда сажать огурцы, обратите внимание на дату последнего мороза. Для безопасной посадки подождите до двух недель после последнего мороза.
- Температура почвы должна быть не менее 18ºС. Обратите внимание, что температура почвы может быть немного прохладнее, чем температура воздуха.
-
Выберите солнечное место. Огурцы лучше выращивать на солнечном месте для полноты процесса роста.
- Солнечный свет является важным источником питания для растений, которые в полной мере используют его в процессе фотосинтеза.
- Также солнечный свет очень важен для регулирования температуры. Стабильный солнечный свет будет постоянно обогревать почву, которую требуют семена, чтобы прорасти.
-
Удалите сорняки. Прежде чем посадить огурцы, вырвите сорняки. Помимо того, что на них неприятно смотреть, они ограничивают растения в ценных питательных веществах.
- Для достижения наилучших результатов вытягивайте сорняки, выдергивая (насколько это возможно) значительную часть корней. Если оставите корень в почве, то есть большая вероятность того, что тот же сорняк будет продолжать расти.
- Избегайте использования гербицидов. Химические и органические гербициды могут сделать почву непригодной для роста растений, поэтому, как и сорняки, огурцы не будут расти.
-
Удобрите почву. Прежде чем начать сажать огурцы, разбросайте и вкопайте в почву немного гранулированного удобрения, чтобы улучшить качество грунта.
- Прежде чем добавить удобрения или еще что-нибудь, используйте лопатку или небольшие грабли, чтобы взрыхлить почву. Взрыхляя почву, вы более тщательно смешиваете эти добавки и создаете идеальные условия для укоренения огурцов.
- Смешанные или перепревшие удобрения - лучшие натуральные удобрения для выращивания огурцов. Вмешайте их в почву на глубину 5 см и постепенно перекапывайте и вкапывайте на глубину от 15 до 20 см.
- Если вы используете неорганические удобрения, выберите медленно действующие гранулированные удобрения и следуйте инструкциям на этикетке, чтобы определить, сколько его нужно добавить в почву.
-
Нейтрализуйте кислотность почвы. В идеале, уровень кислотности почвы должен быть нейтральным или слегка щелочным, поэтому уровень рН следует максимально приблизить к 7.0 (насколько это возможно).
- Проверьте уровень кислотности почвы комплектом тестирования рН, который доступен во многих центрах садоводства и хозяйственных магазинах.
- Если нужно увеличить рН почвы, добавьте известковые удобрения.
- Если нужно уменьшить рН почвы, добавьте серу или сульфат алюминия.
-
Улучшите качество почвы. Если почва слишком плотная или песчаная, то огурцы могут бороться за полезные вещества, в результате чего растения могут погибнуть или, по крайней мере, не будут плодоносить.
- Идеальной для огурцов является рыхлая, легкая, песчаная почва, потому что она быстрее нагревается и, несомненно, остается теплой.
- Улучшите глинистую почву, добавив органические удобрения. Улучшайте плотную, тяжелую почву торфом или перепревшим навозом.
Часть 2
Посадка-
Выберите лучший сорт для вашей грядки. Вообще существуют вьющиеся и кустовые сорта. Первые являются более распространенными, но последние, может быть, проще выращивать, если у вас ограниченный участок. Также существуют сорта для употребления свежими и для засолки. Первые следует использовать, если планируете кушать огурцы после сбора урожая, а последние - если планируете мариновать их.
- К вьющимся сортам для употребления свежими относятся берплесс (burpless), marketmore 76 и straight eight.
- Кустовые сорта для употребления свежими включают bush crop, fanfare и салатные.
- Сорта для засолки: огурцы пикули и Каролина. Каролина - вьющийся сорт.
-
Начните с семян. У огурцов очень хрупкая корневая система, поэтому более предпочтительно сеять непосредственно в грядку, чем пересаживать ранее посаженные растения.
- Пересаживайте рассаду только при необходимости. Если хотите, то можно начать выращивать огурцы пораньше, но необходимо это делать в закрытом помещении и быть очень осторожным при пересадке растений.
- Посадите сеянцы в помещении в небольшие горшки, размещая их на нагревательных матах или под светом. Посадите сеянцы за 4 недели до пересадки.
- При пересадке сеянцев вынимайте их с горшка вместе с почвой. Почва будет защищать чувствительные корни после пересадки. При попытке пересадить растение с голыми корнями, вряд ли оно выживет.
-
Увлажните почву. Если почва сухая, используйте лейку или шланг, чтобы увлажнить ее, прежде чем посадить семена.
- Достаточная влажность имеет жизненно необходимое значение на всех этапах роста. Увлажняя почву перед посадкой семян, вы снижаете риск смыть их водой.
- Если почва полностью сухая, промочите ее водой где-то на 2.5 см, используя лейку или шланг с разбрызгивателем.
-
Слегка вдавите семена в почву. Вдавите одно или два семени на 1-2.5 см. в почву.
- Независимо от того сажаете вы семена или саженцы, расстояние между ними должно быть 45-90 см. Обратите внимание, что вьющиеся сорта могут быть расположены немного ближе друг к другу, чем кустовые.
- Также, можно посеять семена на расстоянии 15-25 см. друг от друга и проредить сеянцы, как только они достигнут 10 см. в высоту. В этот момент следует проредить их так, чтобы расстояния между растениями было 45 см.
-
Подготовьте шпалеры. Большинство огурцов, особенно вьющиеся сорта, требуют для роста вертикальную опору. Установление опоры после посадки семян может спасти вас от проблем в дальнейшем.
- Огурцы будут расти и горизонтально, но у вертикально растущих огурцов улучшенный воздушный поток и солнечный свет, в связи с чем увеличивается урожай.
- Можно использовать сетку, кол, забор или любую другую вертикальную конструкцию.
- Направьте вьющийся стебель на подготовленные шпалеры, осторожно закручивая усики вдоль опоры.
Часть 3
Уход и сбор урожая-
Добавьте мульчу, как только сеянцы начнут прорастать. Покрытая почва удержит питательные вещества, задержит сорняки и в то же время будет хорошей и теплой для огурцов.
- Органические мульчи, такие как солома и древесные опилки, следует применять после того, как растения уже проросли и почва достаточно прогрелась. Пластиковую мульчу можно применить сразу после того, как посеяли семена.
- Темная мульча особенно хорошо сохраняет тепло и влажность почвы.
-
Регулярно поливайте. Огурцы требуют большого количества влаги на протяжении всего жизненного цикла.
- Глубоко поливайте, по крайней мере, один раз в неделю шлангом с распрыскивателем или лейкой. Каждый раз необходимо промачивать землю не менее, чем на 2.5 см.
- В качестве альтернативы, установите систему капельного орошения, чтобы лучше контролировать потоки воды. Это особенно хорошо, потому что листва сохраняется сухой, тем самым ограничивается риск грибковых заболеваний.
- Следует отметить, что особенно важно достаточное увлажнение, когда плод начинает завязываться.
-
Удобряйте каждые две недели. Для поддержки хорошего качества почвы для ваших голодных растений, используйте жидкие удобрения каждые две недели.
- Если вы не использовали гранулированные удобрения при подготовке места посадки, следует удобрять почву жидким удобрением каждые две недели. Не дайте попасть неорганическим удобрениям на листья или плоды.
- Если вы удобряли огурцы перед посадкой, необходимо еще раз удобрить, как только появятся побеги на вьющихся стеблях и начнут расцветать цветы. Если предпочитаете органические удобрения, используйте компост или перегной.
- Если желтеют листья, необходимо удобрение с высоким содержанием азота.
- Заметьте, что не следует чрезмерно удобрять растения. Чрезмерное удобрение может остановить рост плодов и уменьшить урожай.
-
- Удобрение
- Маленькая садовая лопатка
- Стабилизаторы уровня кислотности (известковое удобрение, сера)
- Комплект тестирования рН
- Садовый шланг или лейка
- Семена огурцов
- Шпалера
- Инсектицид или гербицид (по мере необходимости)
- Мульча
- Сетка
- Если вы сделали все правильно, но хотите получить больше урожая, нужно привлечь больше пчел, чтобы они опылили огурцы. Чтобы привлечь пчел, попробуйте разбрызгать сахарный сироп на стебли.