Что нельзя кушать при онкологии легких. Каким должно быть питание при раке легких
Питание при раке легких считается важным дополнением к комплексной противораковой терапии. Пациенты с онкологическим поражением органов респираторной системы, в зависимости от стадии и вида опухоли, подвергаются хирургическому, лучевому или химиотерапевтическому лечению. Последствия такого воздействия на организм онкобольного проявляются в виде интоксикации, тошноты, рвоты, расстройства пищеварительной и иммунной системы.
Кроме побочного действия противораковой терапии, больной резко теряет массу телу из-за активизации метаболических реакций, которые направлены на борьбу с раком. Именно в этот период правильно сбалансированное питание способно поддержать жизнеспособность пациента и способствовать скорейшему выздоровлению.
Питание при раке легких: что есть нельзя?
! Кондитерские изделия и сладости :
При всех видах раковых поражений врачи категорически не рекомендуют употреблять чрезмерное количество сахара. Это объясняется тем, что раковым клеткам для своего развития требуется большое количество сахарозы. Кроме этого, фабричные сладости включают эмульгаторы, консерваторы и усилители вкуса. Данные вещества усугубляют протекание онкологического процесса.
! Жирные продукты :
Жир, который содержится в пищи, препятствует роботе пищеварительной системы.
! Жаренная и копченая пища :
Такая еда категорически противопоказана пациентам с онкологией легких. В жаренных и копченых продуктах содержатся канцерогенные вещества, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья онкобольного.
! Консервированные и маринованные продукты питания, которые включают некоторое количество токсических веществ.
Каким должно быть правильное питание при раке легких?
Ежедневный рацион онкобольного должен быть сбалансирован по содержанию белка, углеводов и жиров. Также необходимо, что бы организм больного получал достаточное количество витаминов и минералов. Для этого врачи рекомендуют пациентам употреблять следующие продукты:
! Овощи и фрукты, преимущественно красного и желтого цвета :
Данные ингредиенты включают большое количество витамина С, который активизирует защитные свойства организма. Также онкобольным полезен виноград, содержащий антоцианиды. Эти вещества обладают дезинтоксикационным действием.
! Зелень, редиску, брюссельскую капусту и брокколи :
Данные продукты имеет противораковый эффект.
! Диетические виды мяса :
Это курятина, кролик, индейка, которые содержат легкоусвояемый белок.
! Морепродукты :
Морепродукты обязательно должны входить в , поскольку содержат в себе огромное количество разнообразных минеральных веществ.
Рак легких
- Для больных раковым поражением легких ошибочным считается отказ от мясных блюд. Белок животного происхождения необходим организму для полноценного функционирования. Полное исключение этого компонента вызывает резкое ухудшение состояния здоровья. Мясо при этом следует употреблять в отварном или паровом виде. Жаренные мясные продукты осложняют процессы пищеварения и содержат большое количество канцерогенов.
- Любая диета для онкобольных содержит ограничения в приеме жидкостей, способных оказать повышенную нагрузку на пищеварительную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы. Так, например, больным с онкологией легких категорически запрещается употреблять кофе и чай зеленых сортов из-за высокой концентрации кофеина. Также, врачи рекомендуют исключить из рациона питания алкоголь и газированные напитки. Питьевую воду при этом следует покупать только в стеклянной таре.
- При покупке продуктов питания больному необходимо обращать особое внимание на сроки хранения и состав продукции.
Особенности питания после рака легких
Онкобольные в реабилитационном периоде, сталкиваются со следующими проблемами:
Резкая потеря массы тела :
Такое последствие лечения негативно может сказаться на результатах восстановления организма. Недостаток веса повышает восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям и даже может провоцировать возникновение рецидива. Для набора утраченной массы пациентам рекомендуется повысить калорийность пищи и содержание жира. Также врачи указывают на целесообразность дробного питания, при котором прием пищи разделяется на 6-8 порций.
Тошнота и рвота :
Частым последствием химиотерапии является системная интоксикация организма продуктами распада опухолевых тканей. Облегчить проявления рвоты и может корень имбиря. Также пациентам желательно включить в пищевой рацион продукты с повышенным содержанием крахмала (картофель, белый рис и тосты). Уменьшению симптомов интоксикации способствуют нежирные молочные продукты.
Обезвоживание организма :
Контроль уровня употребляемой жидкости является неотъемлемой частью противораковой терапии. Обезвоживание может проявляться тошнотой, головными болями, общей слабостью и недомоганием. Такие симптомы наиболее часто наблюдаются после приема цитостатических средств системного воздействия. Согласно общепринятым медицинским стандартам, пациентам во время проведения химиотерапии необходимо выпивать не менее десяти стаканов воды в сутки.
Кроме этого, регулирование водного баланса благотворно сказывается на работе мочевыводящей системы, которая также подвергается токсическому воздействию химиотерапевтических препаратов.
Важно знать:
Пример диеты при раке легких
- На первый завтрак – 1-2 яблока и 200 гр фруктового сока.
- На второй завтрак – паровой омлет, помидоры и один стакан чая. Также в этот прием пищи допускается употребление 1-2 кусочков черного хлеба.
- На обед – овощной суп, хлеб, свежеприготовленный салат, тушенная курица в яблоках и стакан отвара шиповника.
- На первый ужин – орехи, паровая репа и стакан чая с лимоном.
- На второй ужин – стакан натурального йогурта или кефира.
Вышеприведенная схема является примером. для каждого пациента должно быть разработано врачом-диетологом, учитывая индивидуальные особенности организма.
Диета при раке легких назначается для того, чтобы легче перенести лечение на всех этапах. Правильно подобранный рацион поможет укрепить иммунную систему организма и набраться сил для борьбы с патогенными раковыми клетками. С помощью диетического питания полностью избавиться от онкологических заболеваний не получится, но можно значительно ускорить процесс выздоровления.
Особенности питания при раке лёгких, что можно кушать, а чего нельзя употреблять в рацион рассмотрим в данной статье.
Функции диетического питания:
- угнетение развития раковых клеток в организме;
- восстановление метаболических процессов;
- выведение ядов и токсинов;
- защита печени;
- укрепление иммунной системы;
- активация клеточного дыхания.
Продукты, употребление которых обязательно
Во время рака легкого поражается слизистая оболочка, что приводит к нарушению основополагающей функции организма – обмену веществ. Следовательно, питание при раке лёгких должно быть в меру калорийным и насыщенным белками, жирами и углеводами в равной степени.
Опытные диетологи придерживаются правила, что при раке легких питание обязано быть дробным. В организм человека ежедневно должны поступать:
- диетическое мясо (мясо курицы, индейки, кролика);
- овощи и фрукты в неограниченном количестве;
- питьевая очищенная вода.
Особенности выбора продуктов питания
Разрешенные продукты | Воздействие |
---|---|
Грецкие орехи | Обладают антиоксидантными свойствами, содержат фитостеролы и мелатонин. |
Морские водоросли | Содержат ламинарин и фукоидан, которые предотвращают рост раковых клеток. |
Куркума | Отключает гены, отвечающие за рост раковых клеток; предотвращает рост кровеносных сосудов для раковой опухоли. |
Соя | Содержит изофлавоноиды, которые снижают риск гормонозависимых видов рака лёгких. |
Лосось и форель | Значительное содержание омега-3 подавляют рост, провоцируя гибель раковых клеток. |
Томаты | Содержат пигмент ликопен – тормозит процесс мутации клеток. |
Зеленый чай | Содержит катехины, останавливающие развитие и поглощение раковыми здоровые клетки. |
- масло сливочное;
- сахар и сахаросодержащие продукты;
- мучные изделия из муки высшего и первого сорта;
- алкогольная продукция;
- копченые изделия;
- любые консервированные продукты;
- белый уксус и горчица;
- черный и душистый перец;
- какао, газированные напитки;
- сельдь, мойва.
Диета при химиотерапии
Для угнетения размножения и роста патогенных раковых клеток специалист назначает курс . Известно, что после или во время проведения данного лечения иммунная система организма ослабляется, наблюдается выпадение волосяного покрова, снижается кожный тонус, разрушаются полезные микроэлементы в тканях. Поэтому диетическое питание при химиотерапии рака легких занимает важное место и способствует укреплению организма и снижению проявления побочных реакций.
Особенности диетического питания:
- необходимо подсчитывать калории, пища должна быть высококалорийной;
- приём пищи должен осуществляться в одно и то же время, через равные промежутки, масса порции не
- должна превышать 300 гр.;
- пища должна быть только свежеприготовленной;
- можно употреблять небольшое количество мёда;
- разрешается употреблять творожные изделия, прошедшие термическую обработку;
- минимальное количество воды в сутки должно быть не менее двух литров.
Диета после химиотерапии
После курса химиотерапии организм человека нуждается в полноценном рациональном питании. Продукты, поступающие в желудочно-кишечный тракт должны содержать максимальное количество микроэлементов, витаминов. Для эффективного выздоровления требуется клетчатка, протеин, липиды.
Особенности диетического питания после химиотерапии:
- Необходимо съедать не менее двух порций в сутки продуктов, богатых белком и витамином В. К ним относятся: бобовые, орехи, соя, рыба вареная, мясо, яйца.
- Для получения кальция и белка следует употреблять молоко, кефир и творожные изделия.
- Каждый приём пищи должен дополняться растительной пищей. Большое содержание клетчатки и витаминов способствует полному усвоению продуктов питания, благотворно влияет на работу кишечника после облучения.
- Разрешается употреблять гречку и овсянку более двух раз в сутки, так как они содержат сложные углеводы и витамин группы В.
- После терапии облучения, пищу следует тщательно пережевывать, чтобы облегчить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
- Необходимо соблюдать оптимальную температуру блюд – они должны быть комнатной температуры.
- Воду пить следует за 30 минут до приёма пищи.
Особенности питания после операций по поводу рака лёгких
После оперативных вмешательств у пациентов может отмечаться резкое снижение массы тела, что может привести к развитию рецидива или заражению организма инфекционными заболеваниями. Чтобы избежать данных негативных последствий следует принимать пищу, богатую протеином. Количество приёмов пищи варьируется от 6 до 8 раз в сутки.
В случае возникновение рвотных позывов или тошноты в результате распада токсических веществ, можно включить в дневной рацион имбирь, картофель или рис.
Особое значение врачи уделяют количеству приема жидкости. При недостаточном питьевом режиме, у пациента могут отмечаться приступы мигрени, тошнота, головокружение. Минимальное количество – 5 стаканов в сутки.
Примерный дневной рацион при раке лёгких
- Завтрак №1 – омлет из нескольких яиц, овощной салат, картофельный сок.
- Завтрак №2 – яблочное пюре, апельсиновый сок.
- Обед – овощной суп, салат из авокадо, зеленый чай с мёдом.
- Полдник – филе индейки с кусочком хлеба, минеральная вода.
- Ужин №1 – тушеная капуста, картофель отварной, фруктовый салат, чай зеленый.
- Ужин №2 – яйцо отварное, молоко.
При онкологии легких правильное соблюдение диетического питания во время и после лечения может значительно уменьшить негативное влияние медицинских препаратов и облучения. Гармоничное сочетание продуктов питания способствует выведению токсинов и обеспечивает клетки организма жизненными силами и избавляет от рака.
Наверняка тот, кто столкнулся с онкологией органов дыхания, задается вопросом, какое должно быть питание при раке легких, что можно, чего нельзя. С помощью диет вылечить онкологию легких, конечно, невозможно, но чтобы набраться сил и укрепить иммунитет, нужно соблюдать определенное питание.
Что должно быть в рационе и от чего следует отказаться при раке легких?
Если соблюдать все правила питания во время рака легких, то только в таком случае можно говорить о положительном результате. При лечении рака рацион должен включать большое количество фруктов и овощей, которые содержат антоцианиды. Должны присутствовать в рационе все красные и желтые овощи и фрукты. Томаты, абрикосы, лимоны, апельсины, вишня, ананасы, морковь, редис, картофель, перец - все это можно есть.
В обязательном порядке в рационе должны быть:
- грецкие орехи;
- кукуруза;
- овес;
- яйца;
- макароны;
- каши;
- морская рыба;
- молочные и кисломолочные продукты.
Помимо этого нужно как можно больше кушать брокколи, чеснока, цветной капусты, лука и всех сине-голубых водорослей. Что касается мяса, то оно должно быть диетическим (курица, крольчатина, индейка). Не отказывайтесь от мяса вовсе, так как это может только усугубить ситуацию. Куркума при раке выполняет особую роль. Она оказывает положительное влияние на стволовые клетки, которые способны провоцировать образование опухолей.
Пейте много жидкости. Замените чай на травяные настои. Суточный баланс жидкости должен составлять 2-2,5 л. Жидкость способствует выведению токсических веществ из организма. Будьте осторожны с алкогольными напитками. Разрешается только красное вино, и то в небольших количествах. Готовьте все продукты на пару. Не забывайте про витамины.
Как правило, при раке организм слишком слаб и не может самостоятельно усваивать натуральный белок. В таком случае можно использовать специальные белковые порошки или белковое масло. Если у больного возникла проблема с процессом глотания, то такие порошки можно добавлять в мягкую пищу или делать специальные питательные коктейли.
Если в рационе до болезни была пища, которая не несла никакой пользы, то от нее стоит отказаться в первую очередь. Также откажитесь от еды, которая не усваивается организмом. Постарайтесь вычеркнуть в своем рационе те продукты, в состав которых входят пищевые добавки и консерванты. От колбасы и консервов тоже придется отказаться. Жирная и жареная пища не должна быть в меню больного. Сливочное масло, сало, газированные напитки, кофе - всего этого нельзя. Сладости и выпечка только усугубят положение, так как в них чаще всего содержится сахар, красители, усилители вкуса и различные консерванты.
При раке легких категорически запрещены копченые продукты, так как они увеличивают нагрузку на пищеварительную систему.
Нельзя есть продукты, которые способны провоцировать раковый процесс, а именно соевые и тофу.
Следует есть 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшие. Пищу необходимо тщательно и медленно пережевывать. Между каждым приемом пищи старайтесь соблюдать небольшой промежуток времени.
Правила питания при раке
Диета при раке легких разрабатывается врачом в индивидуальном порядке. Строгое соблюдение диеты считается одним из главных этапов в комплексном лечении при раке легких. Во время прохождения химиотерапии следует увеличить прием продуктов, которые богаты витаминами, так как именно в этот период организм нуждается в дополнительной энергии. Питание при заболевании должно быть сбалансированным.
Какая должна быть диета при раке легких? Как говорилось ранее, диету разрабатывает лечащий врач для каждого больного индивидуально, но существует два варианта меню, которые считаются базой.
В первой случае на завтрак предлагается яблоко и стакан свежевыжатого апельсинового сока. На второй завтрак следует съесть омлет и помидоры. Запить желательно зеленым чаем с лимоном или травяным настоем. Овощной суп и кусочек черного хлеба подойдут на обед. Запить можно отваром на основе цветов шиповника. На ужин можно оставить пареную репу, грецкие орехи и зеленый чай. Перед сном можно выпить кефир или ряженку.
Во втором случае первый завтрак такой же, но запить можно не апельсиновым, а томатным соком. Второй завтрак состоит из гречневой каши, салата и ломтика твердого сыра. Запить можно как отваром шиповника, так и зеленым чаем. На обед можно съесть постный борщ с небольшим кусочком ржаного хлеба или лапшу с тушеным кроликом. На ужин предлагается пареная брюква, курага или грецкие орехи. Запить можно зеленым чаем или травяным настоем. Перед сном можно выпить йогурт.
Питание при раке легких очень важно на всех этапах развития недуга.
При прохождении химиотерапии все сталкиваются с тошнотой и рвотой, поэтому диета в этот период должна быть очень калорийной.
Это поможет улучшить общее состояние пациента за счет необходимого количества витаминов, углеводов, белков. Сбалансированное питание укрепляет иммунитет и противостоит всевозможным инфекционным болезням.
Народные рецепты всегда были и будут незаменимы при лечении многих заболеваний. Вместе с комплексным лечением и диетой народные отвары или настои только улучшат состояние пациента. Очень эффективной при раке легких считается омела. Для настоя понадобятся омела и кукурузные рыльца. Их нужно смешать в равных пропорциях и залить 1 л кипятка. Дать настояться 1-1,5 часа. Принимать настой можно 3 раза в день по 1 стакану в течение 6 месяцев.
В этом видео говорится о питании при раке:
Ни для кого не секрет, что барсучьим жиром лечат кашель, но мало кто знает, что он эффективен и при лечении рака легких. Принимать его следует по 1 ч. л. перед едой. При тяжелых стадиях заболевания смешайте барсучий жир с чесноком и соком алоэ. Добавьте немного коньяка. Принимать такое лекарство нужно по 1 ч. л. перед едой.
О том, каким должно быть питание при раке легких, должен знать каждый заболевший. Методики современности, разработанные для исцеления от онкологических заболеваний, не являются совершенными, поэтому далеко не последнюю роль играют употребляемые в пищу продукты. Правильное питание при раке легких играет исключительно важную роль. Чтобы поддерживать себя в оптимальной, здоровой форме, необходимо, чтобы организм получал все нужные полезные вещества.
Но при раке у больных не всегда наблюдается отменный аппетит, скорее наоборот. Диета при раке легких должна подбираться знающим диетологом, опыт которого позволит составить сбалансированное меню на каждый день.
В обязательном порядке на столе должно присутствовать диетическое мясо курицы или кролика, которое легко усваивается организмом. Овощи и фрукты – в большом количестве. Пить рекомендуется только чистую фильтрованную воду, если чай, то зеленый или из сбора трав. Результативность прохождения химиотерапии есть возможность увеличить, принимая противоопухолевые настои из специальных трав и фиточаи.
Кроме того, в ежедневном рационе должны быть куриные яйца, не ведущие к повышению веса и обеспечивающие больной организм ценными веществами. Лучший совет врачей пациентам, восстанавливающимся после химиотерапии, – избегать тех продуктов, к которым имеется интуитивная и стойкая неприязнь. Например, у многих онкологических больных в качестве сопутствующего заболевания есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, и для них не приемлем хлеб грубого помола. При онкологии легких не стоит испытывать судьбу, а лучше установить табу на ряд продуктов, которые:
- Подверглись консервированию и содержат в своем составе химические добавки.
- Приготовлены из низкого сорта мяса, колбасы.
- Подверглись копчению и маринованию – отличаются плохой усвояемостью.
- Содержат большое количество сахара, сдоба.
- Являются жирной пищей животного происхождения.
- Являются алкогольными напитками, кофе.
На чем необходимо заострить внимание
Оперативное вмешательство, применение химиотерапии, облучение – это достаточно агрессивные способы терапии, направленные на угнетение раковых клеток и негативно влияющие на содержание белков в организме. Поэтому лечащие доктора настоятельно рекомендуют пополнять их, употребляя продукты, содержащие белки в достаточном количестве, что позволяет приблизить выздоровление. Основными поставщиками белка в человеческий организм является птица, рыба и мясо.
Проблема больных, проходящих реабилитацию после полученного курса лечения, направленного на исцеление от рака легких, заключается в сложности принимать в пищу эти полезные продукты в силу неприятных ощущений – рвотных позывов. В качестве альтернативы можно употреблять менее тяжелые для усваивания организмом и калорийные:
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Яйца.
- Соевые бобы, бобовые, орехи, растительные масла.
- Корица, карри и другие специи с яркими вкусовыми ощущениями.
При лечении от рака диетологи рекомендуют питаться белком в натуральном виде, а если это не приносит нужного результата, тогда добавляются биологически активные добавки – порошки, сыворотки. Если имеются затруднения при глотании, эти компоненты смешивают с протертой пищей, например с картофельным пюре, коктейлями. Самое негативное последствие болезни и побочный эффект использования химических видов воздействия во время лечения и после – резкая потеря в весе у страдающих раком больных, которая может повлечь за собой другие проблемы. Ведь именно потому, что все процессы в организме в этот момент направлены на борьбу и сопротивление заболеванию, его ресурсы могут быстро истощиться, и их нужно восстанавливать, регулярно принимая правильные продукты питания. Нередко потеря массы тела слишком велика, и тогда организму не хватает защитных сил оказывать сопротивление, и эффективность лечения оставляет желать лучшего.
Вернуться к оглавлению
Как смягчить последствия после лечения рака легких
Почти все пациенты, проходящие лечение химией, испытывают страдания: их мучает постоянная тошнота. Для сглаживания этого неприятного явления нужно употреблять продукты, которые зарекомендовали себя как оказывающие противорвотный эффект. Это имбирь и продукты, обладающие высоким содержанием крахмала. Рвотный рефлекс и головокружение часто могут служить сигналом, что организм обезвожен, утверждают онкологи.
Следовательно, достаточное количество жидкости в диете (до двух литров) – неотъемлемая часть лечения при злокачественных новообразованиях, смягчающая негативное влияние некоторых лекарственных средств на работу почек, страдающих от рака. Лучше пить чистую воду, натуральные свежевыжатые соки, жидкость, обогащенную минеральными веществами, которую подберет врач. На пользу пойдет изменение тактики питания, ведь у больных раком наблюдается отсутствие аппетита. Поэтому выходом из положения может стать питание маленькими порциями пищи, но значительно чаще (до шести раз в день), а также смена привычной и скучной обстановки. Не так сложно устроить пикник для человека после выписки из больницы. Все приготовленные блюда не должны подвергаться жарке. Приветствуются отваренные, тушеные, паровые продукты.
Вернуться к оглавлению
Польза томатов для больных раком
Ученые уверяют, что ликопен – мощный антиоксидант, который является веществом, блокирующим свободные радикалы, способные повреждать клетки в организме человека, что является немаловажным при лечении рака легких. Томат содержит это полезное вещество в значительном объеме.
Томатная паста, приготовленная из этого овоща, имеет даже большее количество ликопена, чем в свежем помидоре, это обусловлено адсорбцией вещества в желудочно-кишечном тракте посредством термической обработки.
Ликопен оказывает защитный эффект в процессе комплексного лечения рака и препятствует распространению метастазов. Исследования доказывают, что этот антиоксидант препятствует росту злокачественных опухолей легких, а также его употребление с пищей не несет никаких негативных последствий.
В жизни человека, столкнувшегося с таким страшным диагнозом как рак, меняется очень много, в том числе и питание. Правильное питание при раке легких — важная часть лечения и реабилитации больного. Большой проблемой при онкозаболеваниях является потеря веса, в некоторых случаях до опасных для жизни отметок. По этой причине питание должно быть достаточно калорийным. Конечно диета при раке легких не может быть единственным методом лечения, но она может существенно помочь пациенту подпитать ослабленный организм, снизить вероятность проявления нежелательных побочных эффектов от тяжелых для человека методов лечения (лучевая терапия, химиотерапия).
С чем сталкивается человек при онкозаболеваниях, в том числе при раке легких:
- тошнота, рвота, головные боли, и как следствие — снижение веса;
- угнетение имунных функций организма;
- обезвоживание;
- сбои в обмене веществ и анемия;
- неудовлетворительное общее состояние, бессонницы, депрессии.
Каждый человек должен соблюдать каноны правильного питания. Онкобольные нуждаются в этом особенно. Важными составляющими диеты при раке легких можно назвать:
- белок, который необходимо включить в рацион заболевших пациентов с раковой опухолью для полноценного функционирования организма;
- необходимое количество правильных жиров, при этом следует исключить жареное и продукты, содержащие трансгенные жиры (магазинные десерты, колбасные изделия, майонез);
- чтобы избежать обезвоживания необходимо пить как можно большежидкости,к тому же это поспособствует выводу токсинов из организма;
- необходимо употреблять пищу, богатую витаминами C, D и E, и обогащенную селеном;
- следует придерживаться правильного режима питания, кушать часто, но понемногу.
Продукты питания и рак легких
Полезные продукты, витамины и микроэлементы
Питание при должно быть рассмотрено с лечащим врачом сразу же после постановки диагноза. Может быть разработана индивидуальная диета, так как например при раке легких 4 стадии питание должно быть направлено на то, чтобы как можно больше снизить общую интоксикацию организма.
Онкобольным при составлении диеты следует обратить внимание на продукты, богатые витаминами C, D, E, PP, B6 и минералами. Противораковым действием обладают такие овощи как морковь, перец желтый и красный, а также петрушка, спаржа, зеленый лук, чеснок. Бобовые содержат достаточное количество белка, эти продукты помогут восстановлению организма при онкологии . Очень полезны морепродукты, сыр твердых сортов, печень, отруби, зеленый чай с лимоном , сухофрукты, мед, молочные продукты, мясо кролика и индейки, орехи, пророщенная пшеница и овес.
О некоторых продуктах стоит написать более детально:
- целебными свойствами обладает специя куркума, известная противораковыми качествами;
- также стоит проявить интерес к бразильскому ореху.Он содержит уникальный уровень селена, признанного мощнейщим антиоксидантом. К тому же селен способен создать особый вид белка, тормозящий рост онкоклеток и даже уничтожающий их;
- из-за высокого содержания ликопена больным раковыми заболеваниями полезно кушать томаты. Ликопен известен своими антиоксидантными свойствами и может затормозить распространение метастаз;
- противоопухолевыми свойствами обладает имбирь. Помимо этого, он помогает бороться с тошнотой во время проведения радикальной терапии;
- мята, розмарин, базилик блокируют развитие раковых клеток и тормозят переход онкоклеток на соседние органы;
- правильные жиры: льняное нерафинированное масло, орехи, сливочное маслос содержанием жира не менее 82,5%.
Основы питания
Приведем примерный рацион диеты для больных раком легких:
- на завтрак употреблять сложные углеводы, например, овсяная или гречневая кашас медом + кусочек несоленого и неострого твердого сыра, омлет;
- первый перекус может включить в себя отрубной хлеб с сыром, домашние творожные запеканки, разрешенные фрукты;
- обед должен содержать углеводы (гречка, булгур, макароны из твердых сортов пшеницы), белки (мясо кролика или индейка, куриное мясо без кожи, яйца) и клетчатку (овощи, которые желательно заправить нерафинированным льняным или оливковым маслом);
- второй перекус может состоять из овощей или фруктов,орехов;
- ужин должен быть легким, например, приготовленные на пару овощи. Белок на ночь лучше не употреблять по причине долгого переваривания;
- так же перед сном будет полезным для улучшения пищеварения стакан кефира.
Вредные продукты для онкобольных
Пищу следует употреблять в вареном или тушеном виде. С осторожностью относиться к любым консервам. Питание больных раком легкихдолжно быть наиболее правильным.
Диетологи советуют также убрать из своего рациона магазинные сладости и выпечку. Если очень хочется сладкого, есть полезные десерты — зефир, пастила, сухофрукты и конечно фрукты. Не забывать изучать состав и сроки годности продуктов питания.
Больным раком запрещено употребление алкоголя и газированных сладких напитков. Но в некоторых случаях онкологи и диетологи советуют пациентам в малых дозах качественные спиртные напитки без лишних вкусовых добавок для стимуляции аппетита.
Питание после лучевой терапии, химиотерапии и операции
Особое внимание диетологи и врачи-онкологи уделяют диете пациента после таких радикальных методов лечения как операция по удалению карциномы, химиотерапия и лучевое облучение. Такое лечение нещадно влияет как на патогенные клетки, так и на здоровые. Помимо повсеместно известных побочек, таких как потеря волос, есть и много других, последствия которых можно скорректировать правильно подобранной диетой. Сбалансированное питание при химиотерапии больных раком легких — это залог быстрого восстановления пациента.
Последствия агрессивных методов лечения онкозаболеваний
Снижение веса
Это происходит из-за того, что на фоне лечения и применения химиотерапевтических препаратов у человека просто пропадает аппетит. В такой ситуации необходимо употребление таких продуктов питания, которые имеют высокую калорийность и могут при минимальном потреблении насытить организм больного, например, орехи, яйца, мед.
К тому же есть ряд кулинарных секретов, вызывающих аппетит. Это специи и свежая зелень, но конечно если они не противопоказаны пациенту, больному раком легких. Вдобавок специи помогают выработке желудочного сока и помогают пищеварению.
Также с разрешения лечащего доктора можно пить кислые соки или просто кушать кислую ягоду, например, клюкву. Некоторым онкологическим больным разрешены даже солености, но без содержания уксуса.
С такой же проблемой можно столкнуться и после операции. Многие пациенты отмечают, что справиться с восстановлением веса помогает высококалорийное меню, употребление в пищу красной рыбы, икры, сливочного масла в умеренных количествах, меда.
Рвота и тошнота
Чтобы не спровоцировать такие неприятные моменты, как тошнота и рвота, главным правилом во время химиотерапии и облучения, является исключение из рациона жареной, острой и жирной пищи. Справиться с тошнотой поможет долька лимона, сухарик и постная сушка. Для избегания рвоты, вызванной лучевой терапией, следует избегать продуктов, имеющих резкий запах.
Расстройства кишечника
Пациент может столкнуться после химиотерапии при раке легких с такими проблемами как жидкий стул и запор. При диарее главное избежать обезвоживания, которое очень опасно, особенно для ослабленного организма. Рекомендованы вегетарианские супы, овощи на пару, овощные пюре на воде. И главное — достаточное количество жидкости, можно пить минеральную воду без газов. Так же доктор может порекомендовать травяные чаи.
Запоры при химиотерапии встречаются редко. Если пациент столкнулся с такой проблемой, следуют включить в рацион чернослив, вареную свеклу, отруби, кефир на ужин. Также помогает употребление свежих фруктов и овощей, за счет высокого содержания в них клетчатки. Диета должна быть направлена на то, чтобы снизить риск возникновения запоров.